Дефицит витаминов у детей консультация для родителей

Консультация для родителей!

Чем опасен детскому организму недостаток витаминов?

Все прекрасно понимают, что если человеческому организму не будет хватать витаминов, то это приведет к ухудшению его здоровья. Если же будет постоянный недостаток витаминов у детей, то это скажется не только на здоровье, но и на развитии: витаминная недостаточность у детей приведет к снижению интеллекта.

Чем еще опасен дефицит нужных веществ? Что делать, если с пищей малыш очень мало получает витаминов? Сегодня на повестке дня – как бороться с детской витаминной недостаточностью.

Витаминная недостаточность у детей – степени дефицита

Витамины – это настоящие эликсиры жизни, которые представляют собой органические вещества, нужные для человеческой жизни, поскольку принимают непосредственное участие во всех важных процессах организма.

Если детскому организму будет регулярно недоставать нужных веществ, то у ребенка снизится иммунитет, нарушится обмен веществ, проявятся многочисленные хронические заболевания. Не забывайте: только при рациональном и сбалансированном питании в организме ребенка всегда будет находиться достаточное количество нужного ему жизненного эликсира.

Специалисты говорят о трех степенях витаминного дефицита в человеческом организме. Витаминная недостаточность у детей и взрослых имеет следующие названия — авитаминоз, гиповитаминоз и субнормальная обеспеченность организма всем нужным.

При авитаминозе в человеческом организме почти нет тех или иных витаминов.
При гиповитаминозе резерв витаминов крайне снижен. Чаще развивается гиповитаминоз у детей, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта и у тех, кто родился раньше положенного срока.
Субнормальная обеспеченность витаминами организма говорит о таком состоянии, когда недостаточное количество какого-то конкретного вещества приводит к нарушениям физиологических реакций. При таком состоянии у человека может появляться раздражительность, головная боль, сухость кожных покровов.

Субнормальная обеспеченность детского организма может развиться из-за самых разных причин. Например, из-за того, что в течение первого года жизни малыш неправильно вскармливался, из-за сезонной недостаточности определенных овощей и фруктов, из-за употребления в пищу рафинированных продуктов.

Гиповитаминоз у детей – как бороться?

Все прекрасно знают, что больше всего витаминов находится в овощах и фруктах. Казалось бы, что может быть проще – употребляй достаточно фруктов и все будет нормально. Но с приходом весны возникает гиповитаминоз – серьезный недостаток витаминов у детей, так как при этом нет возможности употреблять много свежих фруктов и овощей.

Как определить в каких продуктах больше всех нужных для здоровья веществ? Если открыть каталог питания, то можно увидеть, что:

в свежих овощах и фруктах больше всего содержится фолиевой кислоты, витамина P, C, бета-каротина;
в мясных продуктах содержится много B12;
в молочных продуктах – A и B2;
во всевозможных зерновых культурах достаточно PP, E, группы B;
в растительных маслах большое количество необходимого Е.

Важно! Чтобы организм ребенка получал все необходимые ему вещества, малыш должен питаться сбалансированно и рационально регулярно. Лучше день за днем съедать по несколько порций различных витаминных блюд, чем единожды набить живот большими количеством цитрусовых.

Специально для молодых мам были разработаны различные рецепты блюд для малышей первого года и последующих лет, чтобы исключить недостаток витаминов у детей. Подробную информацию узнавайте в детских консультациях, недаром ведь они так называются.

Что лучше: аптечные или натуральные витамины?

Если родители обеспечить свое чадо сбалансированным питанием не могут, им нужно обратиться за помощью к аптеке. Сегодня недостаток витаминов у детей – не проблема, так как имеется очень много различных фармацевтических комплексов, при помощи которых можно справиться с витаминной недостаточностью как в детском организме, так и в организме взрослого человека.

Что лучше употреблять: аптечные препараты или фрукты и овощи? Ответ однозначен, что свежие фрукты и вкуснее, и полезней, но почему появляется все больше родителей, предпочитающих аптечные витаминные комплексы для детей?

Обязательно нужна консультация педиатра по выбору конкретных видов витаминов

На наших широтах натуральные свежие продукты стоят достаточно дорого. Можно жить на самых бюджетных яблоках, капусте, редьке, но они ведь не источник всех нужных нам веществ, поэтому и приходится обращаться к хорошими комплексным витаминным препаратам, которые стоят также недешево, но все же дешевле многих заморских продуктов.

Польза таких препаратов заключается еще и в том, что многие искусственные средства человеческим организмом усваиваются легче, чем это происходит с природными компонентами. Объясняется это тем, что в природе многие вещества часто находятся в недоступной для человека связанной форме.

Напоследок надо отметить, что большинство родителей основной акцент делают на свежие фрукты и овощи, но не надо забывать и о пользе яиц, орехов, мясных и молочных продуктов в борьбе с дефицитом нужных веществ. Побольше разнообразия и все будет в порядке. Будьте здоровы!

Сценарий развлечения для детей 4-х летнего возраста ранее не посещавщих детский сад.

Презентация программы «Пластилиновое чудо»(пластилинография для детей2-4 лет).

Сценарий написан по фильму » Новогодние приключения Маши и Вити».

В сценарии использовала логоритмические , пальчиковые игры.Сценка про животных и идёт закрепление съедобные и не съедобные грибы .

Тематическое занятие для детей 3-4лет » Путешествие в зимний лес».

Занятие по математике, несет интеграцию областе: Социализация, коммуникация, познание, физическая культура. Дети путешествуют по карте, в которой описание заданий, для получения ключа от замка, по осв.

источник

Для дошкольников и учеников 1-11 классов

16 предметов ОРГВЗНОС 25 Р.

ВИТАМИНЫ (поливитамины) – отличное средство для поддержания здоровья детей . Если лечащий врач считает, что вашему малышу без них не обойтись, добросовестно следуйте его рекомендациям!

Педиатры знают: в начале зимы и весны многие дети становятся вялыми, сонливыми, у них пропадает аппетит… Причина в том, что организму не хватает витаминов . Поэтому доктора рекомендуют не дожидаться явных признаков гиповитаминоза и своевременно проводить его профилактику.

Ребенок часто простужается, у него шелушится кожа, слоятся ногти, а в уголках губ появились небольшие ранки? Срочно принимайте меры. Не забывайте, что наряду с приемом витаминных препаратов малыш должен хорошо питаться. Тогда ваши действия принесут положительный результат.

Натуральные пищевые продукты – источник витаминов и микроэлементов. При правильно составленном рационе авитаминоза (острая нехватка) и гиповитаминоза (средний дефицит) вполне можно избежать. А вот легкий недостаток этих элементов встречается довольно часто, особенно в зимнее — весенний период.

Дело в том, что к марту овощи и фрукты содержат уже не так много витаминов , как осенью. И даже если вы включаете в меню разнообразные салаты, свежевыжатые соки и овощные блюда, не все полезные вещества усвоятся должным образом. К тому же часть их утратится в процессе приготовления. Но вы без труда исправите эту проблему. Постарайтесь максимально сбалансировать питание, а если потребуется, — поддержите детский организм витаминами.

Витамины удобны в применении, особенно те, о которых нужно вспомнить лишь один раз в день. Как правило, сладкий сироп или таблетку следует принимать во время или после еды. Лучше делать это в первой половине дня. В утренние часы малыш наиболее активен, а его организм отлично усвоит необходимые вещества.

Витаминами нельзя запастись впрок. Большинство из них не накапливается в организме. Исключение составляют лишь жирорастворимые витамины А, Е, D, которые в большом количестве оказывают токсическое действие и потому небезопасны.

Если малыш принимает витамины в виде сиропа, геля или капель, строго соблюдайте дозировку. Позаботьтесь об их правильном хранении: баночка должна стоять в темном сухом, недоступном для ребенка месте, например, в шкафчике, до которого он не дотянется.

Следите за реакцией малыша (особенно в первые три дня). Если щечки ребенка покраснели, появилась сыпь – откажитесь от этого препарата, он вам не подходит. Необходимо прекратить прием вит аминов при рвоте, а также при диарее. Когда самочувствие наладится, вы сможете вернуться к укрепляющим средствам.

Существует несколько групп витаминов . Однокомпонентные назначают в лечебных целях при явном их недостатке. Это касается аскорбиновой кислоты, витаминов А, Е, D. Поливитаминные комплексы обогащены еще и необходимыми минеральными веществами.

Оптимальное сочетание всех составляющих позволяет обеспечить их отличное усвоение. Есть еще одна группа, где витамины соединены с микро- и макро- элементами, экстрактами лекарственных растений, ферментами.

Обе группы показаны как общеукрепляющие средства. Но как выбрать то, что подойдет вашему малышу? Проконсультируйтесь с врачом, которому вы доверяете.

Грудничкам показан витамин D3. Все остальные вещества он получает из маминого молока (или искусственной смеси).

В период активного роста делайте акцент на препараты, содержащие кальций. Проведите поддерживающий курс витаминов и микроэлементов.

После болезни давайте малышу общеукрепляющие средства с железом и витамином С.

При адаптации в детском коллективе малышам также не помешают поливитамины. Они активизируют защитные силы организма, а кроме того, поддерживают нервную систему ребенка: берегут его от стрессов, помогают справиться с напряжением. Перед поступлением в сад непременно пройдите курс витаминотерапии!

Узнайте, какие существуют специальные рекомендации с учетом ситуации в местности, где вы живете. Возможно, вашему малышу понадобится дополнительный прием йода, магния или каких-то других минералов.

У малыша склонность к аллергии? Спланировать для него полезный рацион довольно сложно – ведь ему приходится соблюдать строгую диету. Такому ребенку нужно проходить курс лечения поливитаминами (желательно 2 раза в год). Остановите свой выбор на препаратах, не содержащих вкусовых добавок и консервантов.

Понятие о том, что дефицит витаминов является одной из важных причин ухудшения состояния здоровья детей, занимает прочное место в современной педиатрии. Особенно актуальной эта проблема становиться весной после долгого осенне-зимнего периода.

В соответствии с современными представлениями, витамины — это низкомолекулярные органические соединения с высокой биологической активностью, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека, которые, не синтезируются (или синтезируются в недостаточном количестве) в организме, а поступают с пищей. Содержание витаминов в пище значительно ниже, чем белков, жиров и углеводов. Поэтому особенно важно достаточное содержание каждого из витаминов в повседневном питании детей.

Но в отличие от белков, жиров и углеводов, витамины не служат источником энергии или «строительным» материалом для органов и тканей, а являются регуляторами физиологических и биохимических процессов, лежащих в основе большинства жизненно важных функций организма.

Недостаточное поступление витаминов с пищей или нарушение их усвоения на уровне желудочно-кишечного тракта приводит к возникновению витаминной недостаточности разной степени.

Виды витаминной недостаточности

Под витаминной недостаточностью понимают патологическое состояние, вызванное сниженным поступлением тех или иных витаминов или нарушением их функционирования в организме. В зависимости от глубины и тяжести витаминной недостаточности выделяют три ее формы: авитаминоз , гиповитаминоз и субнормальную обеспеченность витаминами.

Под авитаминозами понимают состояния практически полного отсутствия витаминов в организме, сопровождающиеся возникновением симптомов, характерных для дефицита того или иного витамина (например, цинги и др.).

Под гиповитаминозами понимают состояния резкого (но не полного) снижения запасов витамина в организме, вызывающего появление ряда слабо выраженных симптомов, таких как, например, снижение аппетита и работоспособности, быстрая утомляемость и т.п.

Субнормальная обеспеченность витаминами представляет собой стадию дефицита витаминов, проявляющуюся в нарушении физиологических реакций, в которых участвует данный витамин, а также отдельными симптомами.

Классические авитаминозы в настоящее время встречаются крайне редко. Их основными причинами являются глубокие нарушения всасывания продуктов, и в том числе витаминов. Значительно более распространены гиповитаминозы, которые могут возникать у больных детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при глубоких и длительных нарушениях принципов рационального питания детей, длительных инфекционных заболеваниях, а также у недоношенных детей.

Наиболее распространенной формой витаминной недостаточности в настоящее время является, однако, субнормальная обеспеченность витаминами, которая имеет место среди практически здоровых детей различного возраста. Ее основными причинами служат: нерациональное вскармливание детей первого года жизни, нарушения в питании беременных и кормящих матерей, широкое использование в питании детей рафинированных продуктов, лишенных витаминов в процессе их производства, хранения и кулинарной обработки, гиподинамия, а также сезонная недостаточность витаминов, которую мы часто наблюдаем весной.

Хотя субнормальная обеспеченность витаминами не сопровождается выраженными симптомами, она значительно снижает устойчивость детей к действию различных инфекций, физическую и умственную работоспособность, замедляет сроки выздоровления больных детей. Нехватка витаминов может сопровождаться появлением раздражительности, головной боли при недостаточности тиамина, аскорбиновой кислоты, пиридоксина , кровоточивостью десен при недостаточности витамина С, сухостью кожи при недостаточности витаминов А и B2 и др.

Профилактика витаминной недостаточности должна быть направлена на обеспечение полного соответствия между потребностями детей в витаминах и их поступлением с пищей. При этом следует иметь в виду, что весь необходимый для ребенка набор витаминов может поступать в организм только при питании всех групп продуктов, тогда как питание тем или иным продуктом даже с очень высокой пищевой ценностью не может обеспечить поступление в организм всего спектра витаминов.

В частности, необходимо указать на распространенное заблуждение и среди населения, и среди медицинских работников, о том, что основным источником витаминов служат свежие овощи и фрукты. Эта группа продуктов действительно служит важнейшим (и практически единственным) источником витаминов С и Р, фолиевой кислоты и

b-каротина, тогда как содержание тиамина, рибофлавина, ниацина — невелико, а витаминов B12, Е и D практически отсутствует.

В то же время мясные продукты являются исключительно важным источником витамина B12 и вносят немалый вклад в обеспечение человека витаминами B1, B2, B6. Молоко и молочные продукты поставляют в организм витамины А и B2, злаковые — витамины B1, B2, B6, РР, Е; растительные жиры — витамины Е, животные жиры — витамины А и D и т.д. В связи с этим нужно стремиться к их максимальному разнообразию детского питания и включать в его состав все группы продуктов.

Очень часто особенности быта и питания детей в современных условиях не позволяют полностью удовлетворить их потребности во всех витаминах только за счет пищи. В связи с этим желательно дополнительное поступление в детский организм витаминов. Оно может быть обеспечено за счет индивидуального приема детских поливитаминных препаратов.

источник

Солнечные лучики согревают воздух уже совсем по-весеннему. Казалось бы – живи и радуйся! Однако голову от подушки оторвать становится все тяжелее и тяжелее, да и сил не остается почти ни на что. Эта картина знакома многим… Это и есть его величествоАвитаминоз. И, к огромному сожалению, авитаминоз в весенний период у детей – явление не менее распространенное, чем у взрослых. Но следует разобраться, что авитаминоз — отсутствие какого-то витамина, гиповитаминоз — это значит, что определенного витамина недостаточно.

Детский организм интенсивно растет и витамины ему нужны постоянно. А недостаток витаминов, минералов и микроэлементов весьма негативно сказывается на развитии ребенка и на работе всех органов и систем его организма. И сложно предугадать как обернется для вашего крохи недостаток тех или иных витаминов в будущем.

Уважаемые родители!Обратите внимание на признаки авитаминоза и гиповитаминоза у детей!

1. Повышенная утомляемость ребенка. Ребенок становится вялым, медлительным, быстро утомляется, все время норовит прилечь. У детей постарше могут начаться проблемы с успеваемостью в школе, ухудшение памяти, рассеянность внимания.

2. Авитаминоз может дать о себе знать нарушениями сна. У одних детей может наблюдаться повышенная сонливость, у других – бессонница.

3. Проблемы с деснами. Еще одним весьма достоверным признаком авитаминоза зачастую становятся кровоточащие десны. Причем в тяжелых случаях кровь остается не только на зубной щетке, но и даже на мягкой пище.

4. Простудные заболевания. К сожалению, очень часто болезненность ребенка списывают на ослабленный иммунитет. И никто не связывает эти два понятия – авитаминоз и ослабленный иммунитет – между собой. И очень зря. Кстати говоря – именно недостаток витамина С и приводит к снижению работы иммунной системы.

5. Некоторые другие заболевания. В том случае, если в организме ребенка не хватает витаминов группы В, возможно развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, поджелудочной железы, нервной системы, конъюнктивита. И точно установить причину, которая спровоцировала развитие этих заболеваний, практически невозможно. Поэтому гораздо разумнее стараться предотвратить авитаминоз, чем потом лечить его последствия.

6. Малый вес и рост ребенка. Конечно же, природные и наследственные факторы играют огромную роль. Но в том случае, если ваш ребенок чрезмерно медленно набирает вес или растет, обязательно задумайтесь – а нет ли у крохи авитаминоза?

И помните о том, что в весеннее время проблема авитаминоза стоит особенно остро. Поэтому и проявления могут развиться крайне быстро. Позаботьтесь о профилактике авитаминоза своевременно. Причем и про всю остальную семью забывать также не стоит.

В абсолютном большинстве случаев весенний авитаминоз вызван тем, что:

• организм ослаблен после простудного заболевания, перенесенного зимой;

• фрукты и витамины не содержат нужного количества необходимых витаминов вследствие их разрушения во время длительного или неправильного хранения;

• запас витаминов и минералов, которые должны поддерживать иммунную систему в рабочем состоянии, исчерпан;

• весной происходит перестройка многих систем организма, что приводит к необходимости большего потребления витаминов.

Как предупредить весенний авитаминоз:

1) Витаминно-минеральные комплексы. Но при приеме витаминов, уважаемые родители, помните, что передозировка витаминов не менее опасна для детского организма, чем его нехватка.Все витаминно-минеральные комплексы ребенку должен назначать его лечащий врач – педиатр, который осведомлен о состоянии здоровья ребенка и его индивидуальных особенностях организма.

2) Правильный рацион питания. Очень важно правильно сбалансировать рацион питания ребенка. Весной он должен быть обогащен продуктами, которые в большом количестве содержат витамины и микроэлементами, так необходимые малышу. Детские врачи-диетологи советуют обратить особо пристальное внимание на меню малыша.

Молочные продукты должны составлять не менее 40% всего рациона питания крохи. Причем актуальны все молочные продукты – молоко, кефир, ряженка, сметана, йогурты. Разумеется, следует отдать предпочтение продуктам, не содержащим искусственных красителей. В молоке содержится большое количество кальция, который способствует усвоению всех остальных витаминов.

Также необходимо следить за тем, чтобы в рационе питания малыша было достаточное количество животного белка. Он просто необходим для полноценного развития ребенка и функционирования его организма. Но не забывайте о том, что все мясные блюда для ребенка должны проходить тщательную термическую обработку.

Часто, опасаясь развития у ребенка авитаминоза, мы покупаем ему как можно больше различных овощей и фруктов. Конечно же, это весьма похвально. Но, уважаемые родители, к весеннему периоду в привозных фруктах и овощах практически не остается никаких витаминов.

И вот тут самое-то время вспомнить о том, что нам может предложить природа.Зачастую народные способы того, как предупредить весенний авитаминоз у детей, гораздо эффективнее, чем импортные фрукты и самые дорогие поливитаминные комплексы:

Всевозможные сухофрукты. Все сухофрукты очень богаты такими витаминами, как А, В1, В2, В3, В5, В6. Да и минеральных элементов также достаточно много – это и натрий, и фосфор, и магний, и кальций, и железо. Сухофрукты достаточно сладкие, поэтому их любят практически все дети без исключения. Ребенок может кушать сухофрукты просто так, но гораздо разумнее приготовить ему витаминную смесь. Готовится она следующим образом: возьмите равные части чернослива, изюма, инжира и кураги. Пропустите их через мясорубку, добавьте такие же равные доли меда и лимона. Смесь тщательно перемешайте и поместите в стеклянную емкость, которую нужно хранить в холодильнике. Смесь можно давать ребенку просто ложками, а можно намазывать на хлеб или печенье – эффект будет одинаковым. В день ребенок должен съедать витаминную смесь из расчета одна чайная ложка на каждые десять килограмм веса.

Практически бесценными источниками йода для ребенка могут стать морская капуста и сырая свекла. Конечно же, эти продукты имеют весьма своеобразный вкус, и заставить съесть маленького ребенка подобный салат может оказаться задачей сложной. Однако можно все же попробовать. Да и для взрослых детей этот вариант может оказаться оптимальным.
Шиповник. Шиповник в народе называют «кладезю» витаминов неспроста – в нем содержатся такие витамины, как P, K, E, B2 , и C. Кроме того, в шиповнике в больших количествах содержатся эфирные масла, лимонная и яблочная кислоты и каротин. И, конечно же, в шиповнике содержится огромное количество незаменимого витамина С – в 30 раз больше, чем в лимоне. Конечно же, в весеннее время свежий шиповник не найти, но практически в любой аптеке можно купить сухие плоды. Вы можете заваривать шиповник как чай, а можете варить из него отвары – и ваш ребенок наверняка получит все необходимые ему витамины. Если вы завариваете шиповник как простой чай, то просто измельчите его и поместите в заварной чайник, словно обычную заварку.

3)Прогулки на свежем воздухе. Свежий воздух укрепит иммунитет, а весенние солнечные лучи способствуют выработке витамина D. Активные игры на улице помогут витаминам и минералам лучше усвоиться и поднимут настроение малыша, ведь наблюдать за весенними изменениями вокруг так интересно для маленького исследователя.

4) Режим дня.

Запомните, режим дня – очень важный фактор в состоянии его здоровья. Мало того, что нужно ложиться и вставать в одно и то же время, так еще и днем нужно спать минимум час. Только так организм будет в состоянии восстановить силы.

5) Спорт. Занятия спортом и активный образ жизни полезен любому человеку, что уж говорить о растущем организме. С маленькими можно заниматься самостоятельно: делать гимнастику, устраивать пробежки на улице, много времени гулять на свежем воздухе. А детки постарше могут записаться в спортивную секцию.

6) Солнце. Солнечные ванны также являются отличной профилактикой авитаминоза у детей, поскольку способствуют выработке витамина D и эндорфинов, которые дарят прекрасное настроение.

Побольше прогулок по свежему воздуху, правильное сбалансированное питание, питьевой режим, полноценный сон, и ваш малыш будет здоров и весел в любую погоду, и в любое время года.

источник

Все прекрасно понимают, что если человеческому организму не будет хватать витаминов, то это приведет к ухудшению его здоровья.

Чем еще опасен дефицит нужных веществ? Что делать, если с пищей малыш очень мало получает витаминов?

Просмотр содержимого документа
«Консультация для родителей «Витаминная недостаточность детского организма»»

Консультация для родителей

Витаминная недостаточность детского организма

Чем еще опасен дефицит нужных веществ? Что делать, если с пищей малыш очень мало получает витаминов?

Какова же роль отдельных витаминов? К чему приводит недостаточное их поступление в организм ребенка?

Чаще всего у детей раннего и дошкольного возраста наблюдается недостаточность витамина С. Витамин С (аскорбиновая кислота) принимает самое активное участие во всех видах обмена веществ, активизирует действие ферментов, гормонов, повышает сопротивляемость организма к различным вредным воздействиям окружающей среды, в первую очередь к инфекционным факторам. Основными источниками витамина С являются свежие овощи и фрукты, ягоды и зелень. Исключительно богаты аскорбиновой кислотой: шиповник, облепиха, черная смородина, сладкий перец, укроп, петрушка, зеленый лук, шпинат, крапива. Витамин А принимает активное участие в синтезе белков, обеспечивая необходимый рост тканей, входит в состав зрительного пигмента, играет важную роль в обеспечении нормального состояния слизистых оболочек и кожи. Недостаточное поступление витамина А приводит к задержке роста ребенка, снижению остроты зрения при слабой освещенности, в сумерках. У детей, испытывающих дефицит витамина А, отмечается сухость кожи и слизистых, часто развиваются гнойничковые заболевания. Витамин А содержится, в основном, в продуктах животного происхождения – в печени рыб, птиц, крупного рогатого скота, а также в сливочном масле, сливках, сметане, молоке (особенно – летнем). Кроме того, витамин А может синтезироваться в организме человека из каротина, которым богаты плоды, имеющие желтую и оранжевую окраску (морковь, тыква, томаты, красный перец, абрикосы, ягоды шиповника, облепихи, рябины). Каротин содержится также в зелени.

Большое значение для развития ребенка и сохранения его здоровья имеют витамины группы В (В1, В2, В6, В12, РР и др.)

Витамин В1 (тиамин) оказывает большое влияние на функциональное состояние центральной нервной системы, на содержание и перераспределение микроэлементов в различных органах и тканях. При недостаточном поступлении в организм витамина В1, возникают изменения в мышечной и нервной системах, отмечаются быстрая утомляемость, мышечная слабость, снижение аппетита.

Витамин В1 содержится, в основном, в ржаном и пшеничном хлебе, особенно из муки грубого помола, в дрожжах, бобовых, гречневой и овсяной крупах, в печени, почках, яичном желтке.

Витамин В2 (рибофлавин) играет большую роль в белковом и углеводном обменах, способствует нормальному росту и развитию организма, правильному функционированию центральной нервной системы. При недостатке витамина В2 отмечается падение массы тела, отставание в росте, появляются слабость, быстрая утомляемость, снижается иммунитет.

Витамин В2 в значительных количествах содержится в продуктах животного происхождения – мясе, печени, яйцах, молочных продуктах, а также в стручках бобовых растений. Особенно богаты витамином В2 – пивные и пекарские дрожжи.

Кроме перечисленных витаминов, в питании детей с самого раннего возраста должны присутствовать такие витамины, как Д2 и Е.

Витамин Д2 (эргокальциферол) способствует процессам всасывания и обмена кальция и фосфора, стимулирует рост костной ткани. Витамин Д2 содержится в печени некоторых рыб, сливочном масле, яичном желтке. Витамин Е (токоферол)способствует лучшему синтезу белков, усвоению жиров и витамина А, оказывает влияние на функцию кроветворения. Богатым источником витамина Е являются растительные масла, он содержится также в хлебе (грубого помола мука, гречневой крупе, разнообразной зелени.

Все вышесказанное свидетельствует о необходимости уделять самое пристальное внимание вопросам достаточной обеспеченности детей витаминами. С этой целью в первую очередь следует позаботиться о правильном составлении детских рационов как дома, так и в условиях детского сада. При приготовлении блюд из овощей лучше всего подвергать их минимальной кулинарной обработке для большей сохранности витаминов: варить на пару, пассеровать, слегка обжаривать. Готовить такие блюда, как запеканки, тушеные овощи, картофельное пюре, в это время не следует, т. к. такая обработка значительно снижает витаминную ценность блюда.

источник

Надежда Морозова
Консультация для родителей «Витамины для здоровья»

Консультация для родителей — «Витамины для здоровья».

Понятие о том, что дефицит витаминов является одной из важных причин ухудшения состояния здоровья детей. Особенно актуальной эта проблема становится весной после долгого осенне-зимнего периода.

Витамины — необходимое средство для укрепления иммунитета, для нормального роста и развития Вашего ребенка. Здоровый и веселый ребенок — это всегда счастье для родителей. Содержание витаминов в пище значительно ниже, чем белков, жиров и углеводов. Поэтому особенно важно достаточное содержание каждого из витаминов в повседневном питании детей. Но в отличии от белков, жиров и углеводов, витамины не служат источником энергии или» строительным» материалом для органов и тканей, а является регуляторами физиологических и биохимических процессов, лежащих в основе большинства жизненно важных функций организма. Недостаточное поступление витаминов, приводит к возникновению витаминной недостаточности.

Самый дефицитный витамин весной в организме как взрослого человека, так и ребенка — это витамин С (аскорбиновая кислота). Витамин С — сильный антиоксидант, который отвечает за иммунитет. Содержится в таких продуктах, как облепиха, киви, квашеная капуста, крыжовник, помидоры, картофель, виноград, капуста. Также в соке из ростков пшеницы. И конечно, цитрусовые (если у ребенка нет аллергии).

В каких продуктах «живут» витамины.

Витамин Где живет Чем полезен

Витамин «А» В рыбе, печени, абрикосах Коже, зрению

Витамин «В1» В рисе, овощах, птице Нервной системе, памяти, пищеварению

Витамин «В2» В молоке, яйцах, брокколи Волосам, ногтям, Нервной системе,

Витамин «РР» В хлебе, рыбе, овощах, мясе Кровообращению и сосудам

Витамин «В6» В яичном желтке, фасоли Нервной системе, печени

Витамин «В12» В мясе, сыре, морепродуктах Росту, нервной системе

Витамин «С» В шиповнике, облепихе Иммунной системе, заживление ран

Витамин «Д» В печени, рыбе, икре, яйцах Костям, зубам

Витамин «Е» В орехах, растительном масле Половым и эндокринным железам

Витамин «К» В шпинате, кабачках. капусте Свертываемость крови

Пантеиновая кислота В фасоли, цветной капусте, мясе Двигательной функции кишечника

Фолиевая кислота В шпинате, зеленом горошке Росту и кроветворению

Биотин В помидорах, соевых бобах Коже, волосам, ногтям

И, дорогие родители, не забывайте весело гулять, дышать свежим воздухом и заряжаемся витамином «Д» от нашего солнышка.

Будьте здоровы!

Конспект занятия по окружающему миру для детей старшей группы «Витамины для нашего здоровья» Витамины для нашего здоровья» Цель: вызвать у детей желание заботиться о своем здоровье. Задачи: 1. Учить детей различать витаминосодержащие.

Консультация для родителей «Лето, витамины, дети» Консультация для родителей: «Лето, витамины, дети» Лето — это особая и удивительная пора, когда появляется возможность укрепить иммунитет.

Консультация для родителей «Лето красное — для здоровья время прекрасное» Знаете ли Вы, что счастливый ребенок — это, прежде всего,здоровый ребенок? По мнение врача педиатра Е. О. Комаровского: «ни качеством, ни.

Консультация для родителей «Овощи и фрукты-витамины на столе» Правильное питание — это сбалансированный рацион из натуральных и качественных продуктов, которые удовлетворяют все нужды организма, кроме.

Консультация для родителей «Прогулки и их значение для укрепления здоровья ребенка» Консультация для родителей «Прогулки и их значение для укрепления здоровья ребенка» Прогулка является надежным средством укрепления здоровья.

Консультация для родителей «Роль родителей в укреплении физического здоровья детей» Очень важно, чтобы в семье ребенок с раннего возраста понимал, что здоровье — самая главная ценность человека. А привить желание следить.

Консультация для родителей «Витамины» Витамины — ценнейшие вещества, необходимые организму человека. Все виды обмена веществ, работа нервной пищеварительной, сердечно-сосудистой.

Консультация для родителей «Витамины на грядке» Все знают, что лето – это маленькая жизнь, за это короткое время необходимо успеть насытить организм природными витаминами и укрепить и.

Консультация для родителей «Витамины» Консультация для родителей на тему: «ВИТАМИНЫ» Поговарим о витаминах Витамины – важные, необходимые для жизни человека вещества.

«Весна. Солнце. Витамины». Консультация для родителей Весна. Солнце. Витамины. консультация для родителей Здоровье дошкольника напрямую зависит от поступления в его организм всех необходимых.

источник

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
детский сад № 132 г. Тюмени
Консультация для родителей
«Болезни от нехватки витаминов»

Ребенок страдает запорами, головная и мышечная боли, у него ломкие
Появляются трещинки в уголках рта, плохо заживают царапины, порезы. Это
Когда мы говорим о здоровом, сбалансированном питании ребенка, то, конечно,
помним о витаминах и минеральных веществах. Стоит ли говорить, что их
присутствие и разнообразие в ежедневном рационе просто необходимы?
►
ногти. Возможно, ему не хватает витамина В1
►
может быть сигналом дефицита витамина В2.
►
переутомляется, его ногти становятся тонкими и мягкими, появляются
подкожные кровоизлияния при наименьших ушибах. Возможно, нужно
увеличить количество витамина С.
►
затрудненное дыхание. Это может свидетельствовать о дефиците в организме
ребенка витамина А.
Кровоточащие десна, ребенок часто подхватывает вирусные инфекции,
Снижается острота зрения, появляются сухость кожи и ее шелушение,
Многие витамины полноценно действуют в комплексе. Несбалансированное
питания ведет к тому, что нарушаются обменные процессы в организме, а также
к плохому усвоению витаминов и минеральных веществ. Например, при
недостаточном количестве белка, витамины выводятся из организма.
Получается работа вхолостую. А вот витамины А, D, К, Е не усваиваются без
жиров. Излишнее количество углеводов в организме приводит к снижение
витамина B1
Витамин А
Содержится в продуктах животного и растительного происхождения. Основной
источник — рыбий жир, «любимые» лакомство взрослых и детей: сливочное
масло, сыр, сметана, сливки, яичный желток, печень, черная смородина,
абрикос, морковь, помидоры, щавель, мандарины.
Группа витаминов В
Группа витаминов В. Больше всего этого витамина в злаковых культурах
(пшеница, рис, гречка, овес), бобовых, в пивных дрожжах, мясе, печени.
Дефицит витаминов A и B приводит к замедлению роста, расстройствам
нервной и пищеварительной систем, дерматитов и других кожных проблем.

Витамин С
Витамин С. Можно найти во многих, фруктах, ягодах и овощах: цитрусовые,
зеленый лук, репа, свекла, картофель, бобы, салат, редис, помидоры, малина,
черная смородина, крыжовник, клюква, виноград, плоды шиповника и облепихи.
Его недостаток в организме приводит к снижению иммунитета, кровоточивости
десен, переутомления.
Витамин D
Витамин D. Можно найти в печени, жирной рыбе (лосось, сельдь), икре, яичном
желтке и, конечно… в солнечном свете. Всем известно, что дефицит этого
витамина нарушает усвоение кальция и фосфора, а это, может привести к
рахиту. Избыток витамина D не менее опасный, чем его дефицит!
Витамин Е
Витамин Е. Его основные источники — свиное сало, сливочное масло, яйца,
рыба, мясо, кукуруза, морковь, зеленый горох, капуста, оливковое масло. Этот
витамин помогает обмену белков, углеводов, способствует нормальной работе
эндокринной системы.
Витамин К
Витамин К. Больше всего его в зеленых растениях (капуста, салат, шпинат,
крапива), в помидорах. Если у ребенка проблемы с пищеварением или он
принимал антибиотики, в организме может возникнуть дефицит витамина К, так
как он синтезируется бактериями кишечника. Еще, этот витамин способствует
свертыванию крови, тем самым предупреждает кровоизлияния и кровотечения.
Исследования показывают, что дети чаще всего испытывают потребность в
витамине С. И чаще всего это городские дети. Бешеный ритм жизни, стрессы,
нарушенная экология сказываются. Нынешнее поколение называют
«Компьютерные дети». Они испытывают просто колоссальных нагрузок на
зрение. Но человеку не дано от природы часами смотреть на «прекрасное» в
виде монитора.

источник

Нужны ли витамины для детей — это вопрос, который заботит всех родителей. С одной стороны, летом полно фруктов, которые уже сами полны витаминов, с другой, дети растут, и их организм нуждается в интенсивном питании. Речь идет не только о макроэлементах, как белок, углеводы и жиры, но также и о качестве этих веществ. Самое главное в питании ребенка — это витамины! Существует мнение, что лучшие витамины для детей летом – это овощи и фрукты, более доступные именно в это время года. Многие считают, что в летний период взрослым и детям достаточно того, что они получают из свежих продуктов, а также находясь на свежем воздухе. Однако врачи утверждают, что необходимость принимать витаминно-минеральные комплексы летом всё равно существует. В связи с ухудшением экологической ситуации, сменой технологий производства продуктов, что во многих случаях приводит к потере полезных веществ, увеличении нагрузок и т.д., делает приём витаминных препаратов важным условием сохранения здоровья. Рассмотрим, какие витамины для детей летом можно получить более легко, чем в остальные времена года. Так, под воздействием ультрафиолетовых лучей в организме человека синтезируется витамин Д. Он защищает организм ребёнка от остеопороза, рахита, помогает усваивать кальций. Также витамин Д снижает риск заболеть простудой или гриппом. Ещё один защитник от простудных заболеваний – витамин С, который положительно влияет на рост ребёнка, на работу почек, печени, центральной нервной системы. Витамин С является основным витамином в овощах, фруктах и зелени. Помимо этих двух витаминов, летом ребёнок без проблем может получить необходимую дозу витаминов группы Р, витамина К и фолиевой кислоты, бета-каротина. Эти витамины содержатся в овощах, фруктах, салатных листьях и другой зелени, в плодах красного и жёлтого цвета. Но, помимо перечисленных витаминов, необходимо получать ещё и другие витамины, не растительного происхождения. Многие необходимые вещества содержатся в крупах, масле, печени, то есть в тех продуктах, которые летом употребляют в пищу в меньших количествах. Витамины группы В поступают из мясных продуктов, бобовых, круп. При наличии овощей, фруктов потребление мяса летом может снизиться, что приводит к возникновению дефицита витаминов этого вида. Может не хватать витамина Е, холина, который содержатся в яйцах и масле. Летом организм ребёнка и взрослого интенсивно теряет минеральные вещества через потоотделение, поэтому, в связи с вышеперечисленными факторами, полностью обеспечить организм витаминами в летний период проблематично. Специалисты отмечают повышение потребности организма в некоторых витаминах. С, Р, Е, А – наиболее необходимые витамины для детей летом, поскольку на летний период обычно выпадает интенсивный рост детского организма. Также возрастает необходимость в магнии, железе, кальции. В детском возрасте зрение подвержено риску ухудшения, а сами дети редко относятся к зрению бережно и злоупотребляют телевизором и компьютерными играми. Родители могут сократить риск ухудшения зрения, обеспечив ребёнку регулярный приём витамина А. Также этот витамин положительно влияет на состояние волос и зубов, необходим детям, склонным к аллергии. Молочные продукты, соевые, рыба и морепродукты – источник кальция, который укрепляет кости и снижает риск травматизма у детей. Но кальций с трудом усваивается организмом, поэтому недостаточно просто кормить ребёнка творогом и рыбой – нужно ещё обеспечить усвоение кальция. Поэтому в число необходимых витаминов для детей летом добавляем витамин D3, способствующий усвоению кальция. Многие родители продолжают считать, что нет необходимости принимать витамины постоянно самим и давать их детям. Однако приём витаминно-минеральных комплексов необходим, нужно только тщательно следить за суточной дозой принимаемых витаминов и учитывать потребности организма ребёнка в разные периоды времени, и витамины принесут ребёнку только пользу. Нужны ли детям витамины? Странный вопрос, скажете вы. Конечно, польза витаминов для детей бесспорна, но многие родители считают, что все полезные вещества для здоровья и роста их чадо получает в достаточном количестве с пищей. Однако, не смотря на то, что овощи и фрукты не исчезают с прилавков круглый год, проблема нехватки витаминов все же остается актуальной. В чем же причина? Да, я согласна, ассортимент плодоовощной продукции радует глаз, но в отличие от овощей, фруктов и ягод, которые попадают на наш стол в сезон, то, что выращено в теплицах или привезено из заграницы, практически лишено полезных веществ. То же самое происходит с ними и при длительном хранении. Кроме того, качество современных продуктов оставляет желать лучшего из-за различных пищевых добавок, консервантов, нитратов и прочей химии. Современные дети в своем большинстве ведут малоподвижный образ жизни, предпочитая играм во дворе электронные игры дома. Если ребенок тратит мало энергии, значит и ест меньше. Ничего удивительно нет в том, что многие родители жалуются на плохой аппетит своих детей. Хотя, говоря про аппетит, хочу добавить, что редкий ребенок, отказавшись от тарелки полезной каши, откажется от чипсов, «киндер-сюрпризов», сладкой газировки и прочих вредностей. Нехватка витаминов для детей грозит гиповитаминозом. Проявление его внешне можно не заметить, так как он незаметно подтачивает иммунную систему организма. Если ребенок, будучи всегда адекватным, стал капризным – это уже первый признак, а если он часто болеет, наблюдается отставание в умственном и физическом развитии – все признаки гиповитаминоза на лицо. Так какие же витамины нужны детям, и в каких продуктах они содержатся? Начнем с А -первой буквы алфавита. Витамин А синтезируется в организме из бета-каротина. Он необходим не только для хорошего зрения, но и для нормального роста и развития костей. Доказано, что витамин А плохо усваивается организмом при недостаточном количестве жиров, так как является жирорастворимым. Им богаты желтые и оранжевые овощи, брокколи, говяжья печень, рыбий жир, сыр, молоко. В усвоении витамина А из продуктов есть свои особенности. Возьмем, к примеру, морковь. Знаете ли вы, что всего 5 процентов усвоится организмом бета — каротина из морковного салата со сметаной? Витаминная ценность ее повысится, если всего полчаса потушить натертую морковь на сливочном масле. Усвоение бета — каротина в этом случае повысится до 40 процентов! Очень велика для детей польза витаминов группы В. Витамин В1, участвуя в углеводном обмене, улучшает умственную деятельность и зрение ребенка. Для растущего организма важно наличие в достаточном количестве витамина В2, который поддерживает здоровье, так как участвует во всех обменных процессах. Недостаток витамина В3 приведет к быстрой утомляемости и резким перепадам настроения ребенка. Пантотеновая кислота – витамин В5 помогает расщеплять жировые клетки. Его недостаток «грозит» лишним весом и ухудшением состояния кожи. Витамин В6 способствует укреплению иммунитета, участвует в процессе формирования состава крови и нервной системы. Фолиевая кислота – витамин В9, улучшая работу пищеварительной системы, нормализует аппетит у детей. Витамин В12 укрепляет иммунитет, влияет на работу мозга. Он особенно нужен ребенку для ускорения процесса выздоровления в период болезни. Содержатся витамины группы В в таких продуктах, как свекла, капуста, цитрусовые, рыба, злаковых и бобовых культурах, молоке, мясе, курином желтке, сыре, орехах, растительном масле. О том, что витамин D жизненно необходим ребенку, знают все. Ведь он помогает росту костей и формированию зубов. При его нехватке нарушается усвоение кальция, что провоцирует развитие рахита. Солнечные лучи помогают вырабатывать витамин D в организме. Богаты на этот витамин все виды печени, рыбий жир, яичный желток, сельдь, лосось, сметана. Во многих фруктах и овощах содержится витамин С, который, к сожалению, не накапливается в организме. Поэтому так важно, чтобы в меню ребенка были следующие продукты: сладкий перец, зеленый горошек, яблоки, смородина, клубника, киви, укроп, петрушка, картофель. Витамин С способствует укреплению иммунитета детей и костной системы, помогает образованию соединительной ткани суставов и мышц. Витамин Е влияет на правильность функционирования таких систем организма, как кровеносная, мышечная и нервная. А при его недостатке возникает вероятность малокровия и снижения иммунитета. Источник витамина Е – орехи, бобовые и злаки, подсолнечное и сливочное масло, брокколи, молочные продукты, шиповник, яйца. Теперь всем понятно, чем грозит нехватка витаминов для детей? Надеюсь, что среди вас нет такой мамочки, с которой я «столкнулась» недавно. У нас во дворе постоянно гуляют мамы с детишками. Заметила, что периодически у одного трехлетнего малыша то появляются, то исчезают красные высыпания на щечках. Задала вопрос о причине его маме. Оказалось, что ребенок любит «чупа-чупс» и «Фанту», а из фруктов – цитрусовые, что и дает аллергическую реакцию. На вопрос о том, какие витамины употребляет сын, услышала – «Растишку» (?!). От удивления я даже растерялась, не зная, что ей сказать. Вот вам очередная жертва рекламы! Только не подумайте, что я что-то имею против «Растишки» — замечательный продукт, но одного его явно не достаточно, чтобы дать растущему организму все полезные вещества. Если дорого здоровье ребенка, то не стоит экономить на витаминах. Хороший поливитаминный комплекс поможет дополнить организм полезными веществами, которые не может дать питание, каким бы правильным оно ни было. Богатством витаминов обладают жевательные мультитвитаминные таблетки с железом для детей «Витазаврики», выпускаемые компанией NSP. В одной таблетке содержатся витамины А, С, Д, Е, витамины группы В, фолиевая и пантотеновая кислота, биотин, ниацин, железо. Витазаврики содержит так же экстракты зародышей пшеницы, шиповник, бурые водоросли, смолу мирры. Примечательно то, что этот комплекс компании NSP можно принимать ребенку, начиная с годовалого возраста. Дети любят разные жевательные конфеты, так что Витазаврики придутся им по душе. Для улучшения вкуса мультивитаминные таблетки ароматизированы лимоном, апельсином и папайей. Решать, нужны ли вашим детям витамины, конечно же, вам, мои дорогие родители. Я же только поделилась с вами информацией.

источник

Все самое ценное и полезное для правильного роста и развития наши малыши получают с продуктами питания. В возрасте бурного роста, до 3 лет, питание особенно важно. Однако не все родители знают, что такое правильное питание. А витаминное питание?

Все мы твердо знаем, что много витаминов находится в свежих овощах, фруктах, зелени, плодах, ягодах. Но только ли витамины растений жизненно необходимы для детей? Конечно, нет!

В продуктах животного происхождения находятся так называемые жирорастворимые витамины. О них я и хотела бы рассказать.

Существует в двух формах: ретинол и каротин, или провитамин А.

Где найти витамин А?

Ретинол – только в животных продуктах (рыбий жир, печень, яйца, молоко).

Источник каротина есть и в растительных продуктах (томатах, моркови, овощах, фруктах и ягодах желтого цвета). Перечисленные продукты лучше употреблять с маслом, сметаной или сливками.

Из каротина в организме образуется ретинол.

Тем не менее треть потребности в витамине А следует удовлетворять за счет продуктов животного происхождения.

Чем ценен витамин А?

Сохраняет зрение, помогает в лечение его расстройств. Он повышает сопротивляемость организма к инфекциям дыхательных путей, а также сокращает длительность других заболеваний.

Поддерживает хорошее состояние кожи и волос.

Способствует росту и укреплению костей, здоровому состоянию зубов и десен.

Чем угрожает нехватка витамина?

Дефицит витамина А с большей вероятностью может развиться у детей от года до трех лет. Причина – недостаток этого витамина в пищевом рационе. Когда ребенка заканчивают кормить грудью, случается так, что в рационе малыша недостает этого витамина.

Признаки нехватки витамина А

– сухость кожи, покраснения и шелушения;

– повышенная восприимчивость к инфекциям;

– покраснение глаз, ощущение жжения, нарушение сумеречного зрения.

Если врач назначает вашему малышу препарат витамина А, надо точно соблюдать дозировку.

Если вы включите в недельное меню ребенка свежие яйца всмятку, блюда из печени, шпината и моркови, прибегать к добавкам не придется. Не беда, если продукты ребенок будет получать не каждый день, организм обладает способностью создавать небольшие запасы витамина А, которых хватит еще не на один день.

Витамин D – кальциферол или “витамин солнца”.

Даже совсем молоденькие мамы наслышаны об этом витамине и о рахите, который развивается при его недостатке.

Где найти витамин D?

Солнечные лучи взаимодействуют с жировыми веществами на коже, способствуя образованию этого витамина, который затем всасывается внутрь.

Богаты кальциферолом и пищевые продукты (рыбий жир, сардины, сельдь, тунец, молоко).

Чем ценен витамин D?

Помогает организму усваивать кальций и фосфор, необходимые для роста и укрепления костей и зубов.

Действуя вместе с витаминами А и С, помогает в профилактике простудных заболеваний.

Чем угрожает нехватка витамина D?

Развитием рахита. Среди его ранних признаков – раздражительность, нарушения сна, потливость кожи на затылке и поредение волос в этой области, разрушение зубов, как бы “размягчение” костей с искривлением ног.

Лучшая профилактика рахита – дневные прогулки, солнечные ванны под тентом. Загрязненный воздух разрушает витамин D.

Кому нужно повышенное количество витамина D?

Городским малышам; детям, которым назначено лечение противосудорожными средствами.

Состоит из нескольких соединений, которые называются токоферолами.

Где найти витамин Е?

Из животных продуктов это яйца. Из растительных – проростки пшеницы, растительные масла, соевые бобы, брюссельская капуста, брокколи, шпинат, листовая зелень, цельное зерно и злаки. Чтобы витамин Е лучше усваивался, заправьте салат из листовой зелени или суп из шпината сметаной, кашу – маслом, дайте ребенку кусочек зернового хлеба с молоком. Такие продукты включайте в рацион ребенка ежедневно.

Чем угрожает нехватка витамина Е?

Разрушением красных кровяных клеток, развитием некоторых видов анемии (малокровия), ослабление мышечных волокон.

При использовании хлорированной водопроводной воды нужно давать малышу дополнительное количество пищевых продуктов, богатых витамином Е (хлопья из зародышей пшеницы, шпинат, растительные масла).

Это менадион, который образуется в кишечнике с помощью природных бактерий, которые там обитают. При дисбактериозе, когда количество полезных бактерий уменьшается, лучше специально позаботиться о том, чтобы в рационе были источники этого витамина.

Где найти витамин К?

Наиболее богаты менадионом листовые зеленые овощи, но только свежие, а не замороженные. Много витамина К в йогурте, люцерне, яичном желтке, соевом масле, рыбьем жире.

Чем ценен витамин К?

Способствует поддержанию нормальной свертываемости крови. Помогает предупредить кровотечения, особенно носовые.

Чем угрожает нехватка витамина К?

Следствием недостатка витамина может быть сильный понос. Народная медицина издавна применяла при любых поносах отвар кашки или корневища конского щавеля, произрастающего в средней полосе повсевместно. Отвар их соцветий содержит, кроме вяжущего вещества компоненты, губительно действующие на болезнетворные организмы, еще и витамин К.

Риск развития дефицита витамина К возникает, если малыша пришлось длительно лечить антибиотиками. В обычных условиях дефицит этого витамина – большая редкость.

Это насыщенные жирные кислоты (НЖК), которые жизненно необходимы вашему малышу. Главная из них – линолевая.

В грудном молоке. Его добавляют и в детские молочные смеси.

Также источниками этих витаминов могут служить растительные масла: из завязи пшеницы, льняное, соевое, подсолнечное, арахисовое. Богаты витамином семена подсолнечника, миндаль и арахис.

Дошкольнику вполне достаточно одной чайной ложки растительного масла в день. Очень полезно также добавлять дробленые орешки и семечки в кашу, пудинги и другие блюда.

Обеспечивает здоровое состояние кожи и волос.

Благотворно влияет на формирование и активность желез внутренней секреции. Облегчает доступ кальция к клеткам организма.

Чем угрожает нехватка НДК?

Ранние признаки дефицита незаменимых жирных кислот – это образование желтых жирных чешуек на коже волосистой части головы, ломкость и сухость волос.

источник

Дефицит витаминов у детей консультация для родителей

Просмотр содержимого документа «Консультация для родителей «Витаминная недостаточность детского организма»»

Просмотр содержимого документа
«Консультация для родителей «Витаминная недостаточность детского организма»»