Меню Рубрики

Памятка для родителей витамины в жизни детей

Елена Александровна
Памятка для родителей «Роль витаминов в здоровом функционировании детского организма»

Без витаминов в организме не функционирует ни одна система. Многие

болезни, которыми в разные времена страдала большая часть человечества, были вызваны недостатком витаминов, но в те времена об этом ничего не знали. У каждого витамина есть свои особенности и задачи в отношении воздействия на организм человека.

Думаю, что это нужно знать каждому родителю, поэтому предлагаю вашему вниманию интересную табличку, благодаря которой вы будете знать, какие и в каких продуктах содержатся витамины, а также какую пользу они несут для ребенка!

Витамин А – находится в рыбе, морепродуктах, печени, абрикосах. Оказывает благотворное действие на состояние кожи, слизистых оболочек, улучшает зрение, укрепляет иммунитет.

Витамин В1 – содержится в рисе, овощах, птице. Укрепляет нервную систему, улучшает память, пищеварение.

Витамин B2 – молоко, яйца, брокколи богаты этим витамином. Способствует укреплению волос, ногтей, оказывает благотворное действие на нервы.

Витамин В6 – находится в яичном желтке, цельном зерне, пивных дрожжах и фасоли. Благотворно влияет на функции нервной системы, печени, кроветворения.

Витамин РР – содержится в рыбе, хлебе грубого помола, овощах, мясе, а также в орехах, сушеных грибах, регулирует кровообращение, нормализует уровень холестерина.

Витамин B12 – содержится в мясе, морепродуктах, сыре. Благотворно влияет на состояние центральной и периферической нервной системы, стимулирует рост, способствует кроветворению.

Пантотеновой кислотой (витамин В3) богата фасоль, цветная капуста, яичный желток, мясо. Регулирует функции нервной системы и двигательную функцию кишечника.

Фолиевой кислотой (витамин В9) наделена савойская капуста, шпинат, зеленый горошек. Она необходима для роста и нормального кроветворения

Биотин (витамин Н) – содержится в яичном желтке, неочищенном рисе, соевых бобах, помидорах. Улучшает состояние кожи, волос, ногтей, регулирует уровень сахара в крови.

Витамином С — богат шиповник, сладкий перец, черная смородина, облепиха. Этот витамин укрепляет иммунную систему, полезен для костей, соединительной ткани, а также способствует заживлению ран.

Витамин D – способствует укреплению зубов и костей, а содержится он в печени, яйцах, рыбе.

Витамин Е — находится в орехах, растительных маслах. Этот витамин способен защитить клетки от свободных радикалов, влияет на функции эндокринных и половых желез, способен замедлять старение.

Витамином К — богат шпинат, салат, кабачки, белокочанная капуста. Этот витамин регулирует свертываемость крови.

Вот список, из которого вам станет известно, в каких продуктах содержатся витамины!

Подготовил воспитатель: Е. А. Романенко.

Памятка для родителей «Польза и вред витаминов для организма человека» Витамины не случайно являются и наиглавнейшим сокровищем медицины, и вместе с тем, одной из загадок природы. Ведь до сих пор неясно, почему.

Консультация для родителей «Закаливание детского организма» Задача оздоровительных мероприятий в дошкольном учреждении — поддерживать, развивать и укреплять защитные силы организма ребенка, приучать.

Консультация для родителей «Роль утренней гимнастики в оздоровлении детского организма» КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ «Роль утренней гимнастики в оздоровлении детского организма!» Для старшего дошкольного возраста. Роль.

Памятка для родителей детей 5–6 лет о здоровом образе жизни Памятка для родителей детей 5 – 6 лет Старшая группа Взгляды и привычки, которые формируются у детей в этом возрасте, оказывают важное.

Памятка для родителей по содержанию витаминов и полезных веществ Витамины для иммунитета ребенка: Витамин A содержит не только в моркови, но и в любой зелени, капусте, рыбе, в молочных продуктах. Витамином.

Памятка для родителей «Правила детского сада» Чем больше воспитатель учит своего воспитанника выражать себя в труде, деятельности, тем большим авторитетом он является для воспитанника.

Памятка для родителей «Роль бабушки и дедушки в современном семейном воспитании» ья — это не только родители и дети. Большую или меньшую роль в ней часто играют бабушки и дедушки, а иногда и другие родственники. Независимо.

Роль двигательной активности в развитии детского организма и профилактике заболеваемости На современном этапе развития общества выявлена тенденция ухудшения здоровья детей. Всемирная организация здравоохранения определяет здоровье.

источник

Витамины – это одна из составляющих гармоничного и правильного развития. Дети особенно нуждаются в витаминах, так как их организм постоянно растет и развивается. Вот почему сбалансированный прием полезных веществ крайне важен для наших малышей. Витамины помогают правильному и своевременному формированию внутренних органов, скелета, организации всей нервной системы.


img.honest.com

Необходимо понимать, что ребенку нужны все существующие витамины. Его организм постоянно растет и развивается, тратя на этот процесс огромное количество энергии. Для роста необходимо брать силы, источником которых являются витамины. Для взрослого вполне достаточно просто правильно питаться, ребенку же этого мало, потому что у него уходит гораздо больше энергии и сил. Вот почему очень важно не только готовить ребенку правильную пищу, но и регулярно пополнять его рацион дополнительными минеральными элементами.


res.cloudinary.com

При этом дополнительная сложность заключается в том, что с возрастом у ребенка изменяется потребность в разных витаминах. В двухлетнем возрасте он нуждается в одном соотношении полезных веществ, в 5 лет – уже в совершенно другом, а к 10 годам ребенку необходимо будет совсем иной состав витаминов.


ecx.images-amazon.com

Параллельно с ростом организма будет расти и потребность ребенка в дополнительном количестве витаминов – это тоже очевидно. Получить все эти полезные вещества из продуктов просто невозможно, особенно если речь идет о зимнем или весеннем периоде, когда овощи и фрукты не собственные, а привозные, не обладающие тем запасом полезных веществ, который нужен малышу.

Вот почему фармакология стала заниматься выпуском специальных поливитаминных и минеральных комплексов, которые предназначены специально для детей, причем для каждого возраста – свои.

Однако большое количество разных препаратов и многообразие самих витаминов, индивидуальные особенности в развитии каждого отдельного ребенка заставляют волноваться родителей, которые теряются при виде всего этого разнообразия. Поэтому нам, взрослым, необходимо четко знать, что, в каком количестве и для какого возраста будет полезно детям.


www.parentmap.com

Интересен тот факт, что одни и те же витамины, попадая в организм взрослого и ребенка, по-разному влияют на нас. Дело в том, что в растущем организме ребенка протекают более сложные и многочисленные процессы, которые взрослые уже переросли. Как и большинство биологических процессов, каждый внутренний процесс в организме нуждается в своем витамине:

  • Витамин А. Этот элемент крайне необходим ребенку для зрения. Кроме того, он играет огромную роль в формировании детского скелета. Еще он способствует регенерации слизистой, полноценному росту костей, развитию пищеварительного тракта и легких.
  • Витамин В1. Он также способствует нормальному развитию зрения, однако основная его функция – обеспечить нормальное протекание обмена углеводов в детском организме и способствовать умственной деятельности. Именно этот витамин снабжает ребенка энергией, необходимой для многочисленных игр, развития и учебы.


www.shescribes.com

  • Витамин В2. Помогает для обмена веществ, способствует росту ногтей, кожи и волос, а также обеспечивает их хорошее состояние.
  • Витамин В6. Вот этот элемент крайне важен, он отвечает за развитие иммунитета и полноценное образование красных кровяных телец. Его необходимо употреблять в достаточном количестве для гармоничного развития детской нервной системы.
  • Витамин В9. Регулярный прием этого витамина предотвратит малокровие и поможет поддерживать хорошее состояние кожи. Особенно полезен больным деткам, потому что повышает аппетит.
  • Витамин В12. Данный элемент активирует клетки нервной системы и принимает активное участие в кроветворении.
  • Витамин С. Это главный помощник ребенка в защите от влияния неблагоприятной окружающей среды. Он же поможет затормозить многочисленные аллергические реакции в детском организме.


i.ytimg.com

  • Витамин Д. Помогает гармоничному развитию скелета и необходим для контроля достаточного количества кальция и магния.
  • Витамин Е. Помогает нормально развиваться мышечной, нервной, кровеносной системам, улучшает защитные свойства организма.
  • Витамин К. Помогает кровеносной системе нормально функционировать.
  • Витамин Н. Основной источник здоровья для кожи.
  • Витамин РР. Этот витамин участвует в обменных процессах и помогает усваиваться всем необходимым компонентам пищи – белкам, жирам, углеводам, минералам, другим витаминам.

Каждый из перечисленных витаминов необходим ребенку, однако нужно строго следить, чтобы в детский организм поступало строго ограниченное количество того или иного витамина. Достаточно сложно подсчитать самостоятельно, какое количество необходимо вашему ребенку, поэтому лучше остановиться на готовом мультивитаминном комплексе, который подходит вашему малышу.

При выборе необходимого для вашего ребенка препарата необходимо обязательно ознакомиться с составом продукта, с его воздействием на детский организм, почитать отзывы о нем и проконсультироваться с врачом.

Вполне может быть, что вашему ребенку гораздо больше подойдет какой-нибудь совсем неизвестный препарат.


vitamingid.ru

К тому же не стоит забывать и о том, что каким бы хорошим ни был витаминный комплекс, основным источником витаминов и минеральных веществ для ребенка является пища. Поэтому тщательно следите за рационом и составом питания вашего малыша, и у вас не возникнет проблем с выборов витаминных и минеральных комплексов.


tn.clashot.com

Если ваш ребенок болеет, следует особо остановиться на витаминных препаратах, которые подходят в этой ситуации. Витамины вполне можно применять в качестве самостоятельного лечебного комплекса – они будут оказывать больному организму существенную поддержку, способствуя быстрому выздоровлению и предотвращая развитие осложнений.

При лечении болезней используются разные витамины и витаминно-минеральные комплексы. Использование моновитаминного препарата уместно в случае необходимости точечного воздействия на определенный орган или на определенную систему организма. Поливитамины же применяются в качестве общей поддержки в период восстановления после болезни или выздоровления.


cdn.agilitycms.com

Однако здесь не может быть универсальных советов по применению этих препаратов, потому что все зависит от индивидуальных особенностей ребенка, от его состояния, возраста, стадии и типа заболевания, тяжести протекания болезни. В этом случае ни в коем случае нельзя проявлять самодеятельность, потому как многие витамины имеют противопоказания, что может принести детям больше вреда, чем пользы.

Хотите начать с ребенком прием витаминов – проконсультируйтесь сначала с врачом, который будет точно знать об особенностях вашего ребенка и его организма.

Больше всего витаминов и минеральных веществ, которые будут лучше всего усваиваться в детском организме, содержится именно в пище. Рацион ребенка – это самое главное, вот почему за ним необходимо обязательно следить. 40% всего рациона должны составлять свежая зелень, свежие овощи и фрукты, ягоды, 20% – мясные продукты, столько же хлебобулочные изделия и крупы, и оставшиеся 20% – молочные и кисломолочные продукты.


www.google.by

Само собой, эти цифры относятся к рациону тех детей, которые уже полностью перешли на взрослое питание (старше 3-х лет). До этого момента процентное содержание разных продуктов в детском рационе может меняться, однако обязательно следует следить за тем, чтобы ребенок в достаточном количестве получал свежие продукты растительного происхождения.

Родителям следует помнить о том, что даже в одном свежем, выращенном в теплице яблоке будет содержаться гораздо больше витаминов и минералов, чем в большинстве фармакологических комплексов. А в горсти изюма полезных веществ больше, чем в поливитаминном драже.


cenovis.com.au

Кроме того, витамины, поступающие в организм с овощами и фруктами, а не в составе драже и таблеток, гораздо лучше усваиваются в детском организме, что существенно повышает их эффективность. Так что будьте уверены: если ваш ребенок сам ест и не отказывается от приема фруктов и овощей, ягод и сухофруктов, от зелени и молочных продуктов, он получает все необходимое!

Следите за рационом своего ребенка, уделяйте ему свое внимание, дарите ему свою любовь – и вам не понадобятся никакие витамины! Витамины – это помощник ленивых, которые не хотят приложить минимум усилий для хорошего самочувствия. Качественные продукты, свежие и натуральные, несут гораздо больше пользы, чем любые витамины из аптеки!

Предлагаем Вашему вниманию программы развивающих занятий с собаками- терапевтами в зависимости от возраста ребёнка и Ваших пожеланий:

  • Тренинг по освобождению от страха собак. 3+
  • Занятия с собаками-терапевтами «Почитай собаке». 5+
  • Занятие для малышей «Собаки-обнимаки». 0+ (до 3 лет)
  • Обучающее занятие «Детям о профессиях людских и собачьих». 4+
  • Обучающие занятия с собаками-терапевтами в рамках творческого лагеря. 8+
  • Занятия с собаками-терапевтами и детьми с нарушениями в развитии. 5+
  • Развивающий курс «Собака — друг человека». (4 занятия). 4+

источник

Витамины для детей: памятка родителям

Витамины – это одна из составляющих гармоничного и правильного развития. Дети особенно нуждаются в витаминах, так как их организм постоянно растет и развивается. Вот почему сбалансированный прием полезных веществ крайне важен для наших малышей. Витамины помогают правильному и своевременному формированию внутренних органов, скелета, организации всей нервной системы.

Читайте также:  Витамины для детей от 3 лет для повышения иммунитета беларусь

Витамины для детей: можно ли без них обойтись?

Необходимо понимать, что ребенку нужны все существующие витамины. Его организм постоянно растет и развивается, тратя на этот процесс огромное количество энергии. Для роста необходимо брать силы, источником которых являются витамины. Для взрослого вполне достаточно просто правильно питаться, ребенку же этого мало, потому что у него уходит гораздо больше энергии и сил. Вот почему очень важно не только готовить ребенку правильную пищу, но и регулярно пополнять его рацион дополнительными минеральными элементами.

При этом дополнительная сложность заключается в том, что с возрастом у ребенка изменяется потребность в разных витаминах. В двухлетнем возрасте он нуждается в одном соотношении полезных веществ, в 5 лет – уже в совершенно другом, а к 10 годам ребенку необходимо будет совсем иной состав витаминов.

Витамины не представляют органической ценности, но входят в состав коферментов и гормонов, и таким образом служат чрезвычайно важным компонентом системы обмена веществ и имеют исключительно важное значение, для нормальной жизнедеятельности. Так как витамины не синтезируются в организме, их относят к незаменимым факторам питания. А значит, они должны регулярно поступать с пищей. Длительное отсутствие в пище хотя бы одного из витаминов приводит к развитию заболеваний. При недостаточном поступлении витаминов повышается утомляемость, снижается работоспособность и сопротивляемость организма.

Основной строительный материал для детского развития

  • Витамин А. Этот элемент крайне необходим ребенку для зрения. Кроме того, он играет огромную роль в формировании детского скелета. Еще он способствует регенерации слизистой, полноценному росту костей, развитию пищеварительного тракта и легких.
  • Витамин В1. Он также способствует нормальному развитию зрения, однако основная его функция – обеспечить нормальное протекание обмена углеводов в детском организме и способствовать умственной деятельности. Именно этот витамин снабжает ребенка энергией, необходимой для многочисленных игр, развития и учебы.
  • Витамин В2. Помогает для обмена веществ, способствует росту ногтей, кожи и волос, а также обеспечивает их хорошее состояние.
  • Витамин В6. Вот этот элемент крайне важен, он отвечает за развитие иммунитета и полноценное образование красных кровяных телец. Его необходимо употреблять в достаточном количестве для гармоничного развития детской нервной системы.
  • Витамин В9. Регулярный прием этого витамина предотвратит малокровие и поможет поддерживать хорошее состояние кожи. Особенно полезен больным деткам, потому что повышает аппетит.
  • Витамин В12. Данный элемент активирует клетки нервной системы и принимает активное участие в кроветворении.
  • Витамин С. Это главный помощник ребенка в защите от влияния неблагоприятной окружающей среды. Он же поможет затормозить многочисленные аллергические реакции в детском организме.
  • Витамин Д. Помогает гармоничному развитию скелета и необходим для контроля достаточного количества кальция и магния.
  • Витамин Е. Помогает нормально развиваться мышечной, нервной, кровеносной системам, улучшает защитные свойства организма.
  • Витамин К. Помогает кровеносной системе нормально функционировать.
  • Витамин Н. Основной источник здоровья для кожи.
  • Витамин РР. Этот витамин участвует в обменных процессах и помогает усваиваться всем необходимым компонентам пищи – белкам, жирам, углеводам, минералам, другим витаминам.

Каждый из перечисленных витаминов необходим ребенку, однако нужно строго следить, чтобы в детский организм поступало строго ограниченное количество того или иного витамина. Достаточно сложно подсчитать самостоятельно, какое количество необходимо вашему ребенку, поэтому лучше остановиться на готовом мультивитаминном комплексе, который подходит вашему малышу.

К тому же не стоит забывать и о том, что каким бы хорошим ни был витаминный комплекс, основным источником витаминов и минеральных веществ для ребенка является пища . Поэтому тщательно следите за рационом и составом питания вашего малыша, и у вас не возникнет проблем с выборов витаминных и минеральных комплексов.

Нужны ли летом витамины для детей — это вопрос, который заботит всех родителей. С одной стороны, летом полно фруктов, которые уже сами полны витаминов, с другой, дети растут, и их организм нуждается в.

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШЕОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОМПЕНСИРУЮЩЕГО ВИДА № 6 «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК» МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ТИМАШЕВСКОГО РАЙОНА Памятка для родителей «Памятка род.

Материал памятки знакомит родителей с витаминами нового поколения — ВитаМишками.

из этой информации вы узнаете, в каких продуктах содержатся и чем полезны эти витамины.

Любите своего ребенка, и пусть он никогда не усомнится в этом.

Консультация для родителей «Витамины для детей летом» Лето — лучшая пора, чтобы зарядиться витаминами и здоровьем. Для наших маленьких первооткрывателей:Витамин АЗащищает организм от повреждающег.

источник

Памятка для родителей:

в каких продуктах «живут» витамины

Витамин А (ретинол) — содержится в наибольшем количестве в печени трески (консервы), в печени домашнего скота и птицы; в гораздо меньших количествах — в икре зернистой, масле сливочном, сыре, яйцах куриных. Кроме того, провитамином А является бета-каротин, который содержится в основном в растительных продуктах: моркови, петрушке, укропе, луке, шиповнике и других. Витамин А обеспечивает нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, улучшает зрение, улучшает сопротивляемость организма. Влияет на рост и развитие организма и формирование скелета.

Витамин B1 — находится в горохе, фасоли, зеленом горошке, крупах (пшено, овес, гречка), в пшеничном хлебе из цельного зерна или с отрубями (в хлебе из муки высшего сорта его мало), свинине нежирной, печени и почках животных. Играет важную роль в обмене веществ (прежде всего — углеводов), необходим для нормальной деятельности центральной и периферической нервной системы. Он нормализует кислотность и двигательную функцию желудка и кишечника, повышает сопротивляемость организма инфекциям, укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение.

Витамин B2 — в печени, почках, твороге, сыре, шиповнике, меньше в молоке и кисломолочных продуктах, рыбе, масле сливочном, крупах (овес, гречка). Участвует в обмене жиров и обеспечении организма энергией, важен для восприятия различных цветов в процессе зрения. Он укрепляет волосы, ногти, положительно влияет на состояние нервной системы, функции печени и кроветворения.

Витамин В3 (пантотеновая кислота) — много в печени и почках животных, меньше — в цветной капусте, фасоли, помидорах, яичном желтке, мясе, птице, рыбе, в хлебе из пророщенных зародышей пшеницы. Регулирует функции центральной нервной системы, участвует в обмене жиров и углеводов, холестерина, образовании половых гормонов.

Витамин B4 (холин) — максимальное количество содержится в яичном желтке; меньше — в зародышах пшеницы, соевой муке, мясе, овсе, пшенице. Положительно влияет на процессы роста и сопротивляемости организма инфекциям, необходим для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ (особенно — жиров) в организме.

Витамин РР (ниацин) — в большом количестве содержится в печени и почках, мясе, птице и сыре; меньше (но все же — много) его в рыбе, колбасе, твороге, хлебе из цельного зерна, крупах (пшено, овес, гречка), сушеных грибах. Он регулирует кровообращение и уровень холестерина.

Витамин В6 (пиродоксин) — в цельном рисе, пшене, грече, кукурузе, фасоли, в хлебе из цельного зерна, с отрубями, в печени и почках животных, рыбе. Необходим для нормального функционирования нервной системы, протекания процессов кроветворения, для синтеза гемоглобина. Влияет на состояние кожных покровов, волос, ногтей, участвует в обмене белков, аминокислот.

Витамин B9 (фолиевая кислота) — очень много в петрушке, салате, шпинате, бобах, а также — в печени; меньше — в хлебе ржаном, из цельного зерна, икре зернистой, крупах, твороге, сыре. Он необходим для роста и развития всех органов и тканей, нормального кроветворения. Способствует удалению лишнего жира из организма.

Витамин B12 (кобаламин) — много в печени и почках животных, в печени трески; меньше в мясе, рыбе, продуктах моря, сыре, твороге. Способствует кроветворению, стимулирует рост, благоприятно влияет на состояние центральной и периферической нервной систем. Стимулирует рост, благотворно влияет на жировой обмен в печени.

Витамин Н (биотин) — максимальное количество его в печени и почках животных; немного меньше — в нешлифованном рисе, отрубях, бобовых, арахисе, яичном желтке. Он участвует в обмене углеводов и жиров. Необходим для синтеза антител и пищеварительных ферментов. Влияет на состояние кожи, волос, ногтей и регулирует уровень сахара в крови.

Витамин С (аскорбиновая кислота) — в шиповнике, сладком перце, черной смородине, облепихе, петрушке; много его и в других свежих овощах, фруктах и ягодах. Вопреки распространенному мнению, в плодоовощных соках витамина С немного. Полезен для поддержания иммунной системы, соединительной ткани, костей, способствует заживлению ран.

Витамин D (кальциферол) — в печени рыб, рыбьем жире, икре, яйцах, печени и сливочном масле. У здоровых детей большая часть его может образовываться в коже под воздействием солнечного света. Регулирует обмен кальция и фосфора, необходим для нормального образования и состояния костей, зубов.

Витамин Е (токоферол) — в масле зародышей пшеницы, орехах и растительных маслах; меньше — в крупах и хлебе. Защищает клетки от свободных радикалов, влияет на функции половых и эндокринных желез, замедляет старение.

Витамин К — в шпинате, салате, кабачках и белокочанной капусте, растительных маслах. Регулирует свертываемость крови, участвует в обмене веществ костной ткани, укрепляет стенки кровеносных сосудов, нормализует двигательную функцию желудочно-кишечного тракта и мышц.

Витамин Р (биофлавоноиды) — в овощах, фруктах и ягодах. Повышает прочность капилляров, уменьшает их проницаемость, стимулирует тканевое дыхание, деятельность эндокринных желез.

источник

Для дошкольников и учеников 1-11 классов

16 предметов ОРГВЗНОС 25 Р.

Роль витаминов в детском питании

Витамины играют огромную роль во всех процессах жизнедеятельности организма. Они регулируют обмен веществ, участвуют в образовании фрагментов и гормонов, в окислительных реакциях, повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям, к воздействию токсинов, радионуклеидов, низких или высоких температур и к другим вредным факторам окружающей среды.

Витамины практически не синтезируются в организме. Только некоторые из витаминов группы В в небольшом количестве образуются в кишечнике в результате жизнедеятельности существующих там микроорганизмов. И еще витамин Д синтезируется в коже человека под воздействием солнечных лучей. Основными же источниками витаминов являются различные продукты питания.

Особенно важно достаточное поступление витаминов в организм в период дошкольного возраста, отличающийся интенсивным развитием и формированием различных органов и систем, напряженностью обменных процессов, совершенствованием структуры и функций центральной нервной системы.

Обычно детям не хватает витамина С , группы В, а также витамина А и бетакаротина. Это отрицательно сказывается на состоянии здоровья детей, отмечаются повышенная утомляемость, вялость, замедление темпов физического развития, ослабление иммунологической защиты, что приводит к росту заболеваемости, затяжному течению патологических процессов. Гиповитаминозы усугубляются при наличии у детей различной хронической патологии, особенно со стороны органов пищеварения.

Чаще всего гиповитаминозы развиваются в результате нарушений в организме питания – при недостаточном включении в рацион свежих овощей и фруктов, молочных продуктов, мяса, рыбы.

В целях профилактики в рационы детей необходимо регулярно включать достаточное количество продуктов, являющихся основными источниками витаминов. Так, главными источниками витамина С являются различные овощи, фрукты, ягоды, зелень, а также картофель. К сожалению, в процессе хранения содержание витамина С в продуктах заметно снижается, например в картофеле. Лучше сохраняется витамин С в кислой среде (квашеная капуста), а также в консервированных продуктах, хранящихся без доступа воздуха (соленые овощи, зелень).

Витамин В1 (тиамин ) имеет большое значение для нормального функционирования пищеварительной и центральной нервной систем, принимает активное участие в процессах обмена веществ. При его недостатке в организме отмечается повышенная утомляемость, мышечная слабость, раздражительность, снижение аппетита. Отмечено, что дефицит витамина В1 развивается в результате недостаточного содержания в рационе растительных масел, являющихся основными источниками полиненасыщенных жирных кислот.

Витамин В2 (рибофлавин ) играет большую роль в углеводном и белковом обмене, способствует выработке энергии в организме, обеспечивает нормальное функционирование центральной нервной системы, способствует лучшему усвоению пищи, поддерживает в норме состояние кожи и слизистых оболочек. При недостатке этого витамина отмечается падение массы тела, развивается слабость, кожа становится сухой, в углах рта появляются трещины и корочки («заеды»). При выраженном дефиците витамина В2 может развиваться воспаление слизистой оболочки глаз (конъюктивит) и полости рта (стоматит).

Основными источниками витамина В2 являются молочные продукты, мясо, субпродукты, яйца, пивные и пекарские дрожжи.

Читайте также:  Витамины для детей от 3 лет для иммунитета супрадин

Витамин А (ретинол) необходим для поддержания нормального зрения, процессов роста, хорошего состояния кожных покровов и слизистых оболочек. Он принимает непосредственное участие в образовании в сетчатке глаз зрительного пурпура – особого светочувствительного вещества. Определенную роль витамин А играет в выработке иммунитета.

При дефиците данного витамина в первую очередь снижается острота зрения в сумерках, развивается так называемая «куриная слепота»; у детей отмечаются задержки роста, снижение сопротивляемости к инфекционным заболеваниям.

Наиболее богаты витамином А рыбий жир, сливочное масло, субпродукты, яичный желток, сыр. В растительных продуктах содержится каротин, из которого вырабатывается витамин А. Каротином богаты зеленые части растений, а также овощи и фрукты оранжевой и красной окраски.

источник

Ответственный по питанию МКДОУ д/с № 23 «Светлячок» Галицкая Л.В., 15.12.2015г.

Большое значение в питании ребенка имеют витамины. Витамины — биологически активные вещества, играющие важную роль в жизнедеятельности организма. Они явля­ются регуляторами обменных процессов, повышают со­противляемость организма, тесно связаны с процессами роста и развития, участвуют в процессах кроветворения и окислительных реакциях организма. Витамины не син­тезируются в организме или синтезируются в незначитель­ных количествах и поэтому должны поступать в организм с пищей. При недостаточном их поступлении могут возник­нуть так называемые явления гиповитаминоза или авита­миноза. Признаки авитаминоза развиваются при отсутст­вии отдельных витаминов в пище, гиповитаминоза — при снижении их поступления. Это может быть результатом их сниженного содержания в продуктах, например в зимне-весенний период, или при неправильном приготовлении нищи, когда витамины разрушаются. Причиной гиповита­миноза может стать любое кишечное заболевание, при ко­тором нарушается всасывание витаминов.

Общими признаками гиповитаминоза являются сни­женная работоспособность, повышенная утомляемость, снижение сопротивляемости к заболеваниям.

Витамины делят на две группы: растворимые в воде (водорастворимые) и растворимые в жирах (жиро­растворимые) .

К водорастворимым витаминам относятся аскорбино­вая кислота, тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, цианокобаламин, фолиевая и пантотеновая кислоты, биотин.

К жирорастворимым витаминам относятся ретинол, эргокальциферол, токоферол.

Ознакомьтесь с краткой характеристикой некоторых витаминов.

Витамин С(аскорбиновая кислота) имеет большое зна­чение для организма. Он принимает участие в окисли­тельно-восстановительных процессах, в белковом, углевод­ном и минеральном обменах, активизирует действие неко­торых ферментов и желез внутренней секреции, играет роль в биосинтезе стероидных гормонов, способствует росту тканей и клеток. Благодаря аскорбиновой кислоте повышается устойчивость организма к вредным воздейст­виям внешней среды, и особенно к инфекционным аген­там.

При недостаточном поступлении витамина С возникает вялость, недомогание, сонливость, появляется предраспо­ложенность к развитию инфекционных заболеваний. При более выраженном дефиците аскорбиновой кислоты появ­ляются кровоизлияния в кожу, слизистые, повышается ломкость сосудов и склонность к кровоточивости.

Основными источниками витамина С являются зелень, свежие овощи, картофель, фрукты, ягоды.

Витамин С нестоек и легко разрушается под воздейст­вием солнечного света, при нагревании и хранении. Однако в таких ягодах и плодах, как черная смородина, цитру­совые, аскорбиновая кислота сохраняется даже в зимнее время. Хорошо сохраняется витамин С в овощах, ягодах и фруктах при быстром их замораживании. Важно пра­вильно проводить кулинарную обработку продуктов, со­держащих этот витамин: овощи и фрукты нельзя долго держать в нарезанном виде или в воде; варить их нужно в эмалированной посуде под крышкой, закладывая в ки­пящую воду.

Витамин В1(тиамин) играет важную роль в белко­вом, жировом и углеводном обменах. Имеет большое зна­чение в обеспечении функционального состояния пищева­рительной и центральной нервной систем.

При недостаточном поступлении витамина В1 возни­кают изменения со стороны кишечной и нервной систем, повышается утомляемость, отмечается мышечная сла­бость. У детей раннего возраста снижается аппетит, про­исходят срыгивания, запоры, вздутие живота. Наблюдается снижение сопротивляемости организма, повышенная восприимчивость к заболеваниям.

Витамин В1 содержится в ржаном хлебе, дрожжах, крупах (гречневая, овсяная, пшено), бобовых, пшенич­ном хлебе, печени, почках, сердце.

Витамин В2(рибофлавин) входит в состав ряда фер­ментов, участвует в обмене углеводов, белков и жиров, Играет большую роль в функциональном состоянии цент­ральной и вегетативной нервных систем, имеет значение для роста и развития организма, способствует лучшему усвоению пищи, благоприятно влияет на функцию печени, желудочно-кишечного тракта.

Витамин В2 обеспечивает нормальное состояние кожных покровов и слизистых, стимулирует кроветворение. При недостаточном поступлении витамина В2 у детей от­мечается падение или остановка в прибавке массы тела, роста, слабость, быстрая утомляемость, часто возникают изменения на слизистой глаз и в полости рта в виде язво­чек, покраснения, стоматита, глоссита. На коже появля­ются сухость, шелушение, трещины в углах рта. Могут появиться симптомы со стороны слизистой глаз — слезоте­чение, конъюнктивит, светобоязнь, возникает малокровие, снижается сопротивляемость инфекциям.

Витамин В2 в значительном количестве содержится в продуктах животного происхождения: мясе, печени, яйцах, дрожжах (пивные и пекарские), молоке и молочных про­дуктах, сыре, твороге, стручках бобовых растений, цвет­ной капусте, зеленом луке, перце.

Витамин РР(ниацин, или никотиновая кислота) игра­ет важную роль в процессах клеточного обмена, регули­рует сосудистый тонус, оказывает влияние на кроветворе­ние.

При недостатке витамина РР возникают нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта, воспалительные из­менения на коже, поражаются слизистые оболочки полос­ти рта и языка, нарушается нервная система: ребенок становится раздражительным, беспокойным, его мучают бессонница, полиневриты.

Витамин РР содержится в мясе, рыбе, субпродуктах (почки, печень, сердце), дрожжах, грибах, хлебе, карто­феле, гречневой крупе.

Витамин В6 (пиридоксин) входит в состав многочис­ленных ферментов, связанных с обменом аминокислот. При недостаточном поступлении витамина В6 у детей возпикает повышенная возбудимость, раздражительность, мо­жет развиться судорожный синдром. У некоторых детей недостаток витамина В6 проявляется в виде вялости, апа­тии, снижении аппетита. Нередко появляются изменения на коже в виде сухой экземы. Страдает функция крове­творения, нередко снижается в крови количество лейко­цитов.

Витамин В6 содержится в мясе, печени, рыбе, яичном желтке, овощах, бобовых, фруктах, дрожжах.

Витамин В12 (цианокобаламин) необходим для нор­мального кроветворения, оказывает большое влияние на белковый обмен, играет роль в углеводном обмене. При недостатке витамина В12 наблюдается малокровие, появ­ляются нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта.

Витамин В12 содержится в мясе, субпродуктах, яичном желтке, молоке, сыре. В небольших количествах он мо­жет образовываться микрофлорой кишечника.

Витамин А(ретинол) принимает участие в синтезе бел­ка, обмене липидов, тесно связан с процессами нормаль­ного роста детей, повышает устойчивость организма к ин­фекциям, оказывает влияние на состояние кожных покро­вов, слизистых оболочек, участвует в образовании зри­тельного пигмента.

При недостаточном поступлении в организм витамина А понижается сопротивляемость заболеваниям, замед­ляется рост, отмечается сухость кожи и слизистых, сни­жается зрение, особенно при наступлении сумерек.

Содержится витамин А в основном в продуктах жи­вотного происхождения: печени, яичном желтке, сливоч­ном масле, сливках, сметане, молоке.

Витамин D(эргокальциферол) регулирует обмен каль­ция и фосфора, стимулирует рост костной ткани. При не­достатке витамина Dвозникают симптомы рахита (нару­шается образование костной ткани), наблюдается дефор­мация костей вследствие снижения содержания в них ми­неральных веществ, наблюдается вялость, снижается мы­шечный тонус, возникает потливость, раздражительность, плаксивость, происходит запоздалое прорезывание зубов.

На организм ребенка вредное воздействие оказывает и избыточное поступление витамина D. При этом может возникнуть интоксикация, снижение аппетита, бледность и сухость кожных покровов, склонность к запорам, изме­нения в почках. Витамин Dсодержится в продуктах животного проис­хождения: сыре, сливочном масле, яичном желтке, печени, особенно печени трески, некоторых сортах рыбы — палтус, лосось, тунец и др. Продукты ежедневного употребления не удовлетворяют потребность в этом витамине детей ран­него возраста. Поэтому для предупреждения развития D-гиповитаминоза детям раннего возраста назначают ви­тамин Dв виде аптечных препаратов.

Витамин Е(токоферол) оказывает выраженное анти­окислительное действие. Под влиянием витамина Е проис­ходит улучшение процессов всасывания и усвоения вита­мина А и отложение его в печени. Витамин Е играет важ­ную роль в деятельности центральной нервной системы, повышает устойчивость эритроцитов к гемолизу, поддер­живает нормальную проницаемость капилляров.

При недостатке витамина Е наблюдается мышечная слабость, малокровие, вялость.

Витамин Е содержится преимущественно в зеленых частях растений, салате, шпинате, капусте, зеленом го­рошке, а также в пшенице, овсе, мясе, печени, яйцах, грудном молоке, растительных маслах. В коровьем моло­ке и животных жирах витамина Е мало.

Потребность дошкольников в витаминах также выше, чем у взрослых.

источник

  • БАНЯ (2)
  • БЕЗ ХИМИИ (7)
  • ВИДЕО (63)
  • . Кино (3)
  • . Клипы (10)
  • . Мультики (20)
  • . Это интересно! (29)
  • ВЫЖИВАИЕ (2)
  • ДАЧА.САД.ОГОРОД (116)
  • ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ (12)
  • ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ МОЙ! (0)
  • ДИЗАЙН (10)
  • ДЛЯ ДЕТЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ (348)
  • Для школы (11)
  • Здоровье детей (13)
  • Игрушки.Мебель. (77)
  • Игры (39)
  • Прочее (3)
  • Развивалки (109)
  • Раскраски (29)
  • Советы родителям (20)
  • Чтение (16)
  • ДЛЯ ДЕТСКОГО САДА (69)
  • ЖИВОПИСЬ (34)
  • ЗДОРОВЬЕ и КРАСОТА (257)
  • ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ (45)
  • ИСКУССТВО (2)
  • КАРТИНКИ (223)
  • Грамоты.Дипломы. Медали. (4)
  • Другое (9)
  • Клипарт (118)
  • Надписи (7)
  • Открытки (14)
  • Рамочки (9)
  • Трафареты (34)
  • Фоны (9)
  • Картинки анимированные (10)
  • Книги, которые стоит прочитать (0)
  • КОМПЬЮТЕР И ИНТЕРНЕТ (31)
  • КУЛИНАРИЯ (327)
  • Вторые блюда (59)
  • Выпечка (132)
  • Десерты (16)
  • Заготовки на зиму (31)
  • Закуски (42)
  • Напитки (1)
  • Нужное (21)
  • Салаты (16)
  • Украшение (48)
  • ЛИЧНОЕ ОБРАЩЕНИЕ! (2)
  • МЕДИТАЦИЯ (2)
  • МИФЫ.ЛЕГЕНДЫ.СКАЗКИ. (5)
  • Мои работы.Мои похвастушки. (4)
  • МУЗЫКА (11)
  • НАУКА ВЫЖИВАНИЯ (7)
  • НОВЫЙ ГОД (149)
  • ОФОРМЛЕНИЕ БЛОГА (ДНЕВНИКА) (287)
  • Кнопки Далее (42)
  • Кнопки Разные (7)
  • Комментарии (23)
  • рамки для видео (1)
  • Рамочки для текста (145)
  • Советы начинающим (24)
  • Фоны (6)
  • Шрифты (1)
  • ПОДЕЛКИ (266)
  • Декупаж (6)
  • Из Бумаги, Газет, Картона (138)
  • Из Конфет (28)
  • Из Кофе (6)
  • Из Макарон и Круп (8)
  • Из Пластиковых бутылок (30)
  • Из Пластилина (4)
  • Из Соленого Теста (12)
  • Прочее (35)
  • ПОЗНАНИЕ МИРА И СЕБЯ (36)
  • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (126)
  • ПРИРОДА и все, что с ней связано (41)
  • Животные разные (3)
  • Кони (20)
  • Птицы (4)
  • ПРИТЧИ (15)
  • ПРИЧЕСКИ и ЗАКОЛКИ своими руками (24)
  • РУКОДЕЛИЕ (233)
  • Вышивка (40)
  • Вязание (139)
  • Из и Лент и Ткани (53)
  • Из Пакетов (1)
  • Мыловарение (3)
  • Шитьё (3)
  • СВАДЬБА (8)
  • СДЕЛАЙ САМ. УМЕЛЫЕ РУКИ (26)
  • СТИХИ. ПОЗДРАВЛЕНИЯ. ПОЖЕЛАНИЯ (43)
  • СЦЕНАРИИ (49)
  • День рождение взрослый (35)
  • День рождение детский (10)
  • Новый год (7)
  • Прочие (1)
  • УМНЫЕ ФРАЗЫ И ЦИТАТЫ (33)
  • УРОКИ РИСОВАНИЯ (60)
  • УРОКИ ТАНЦЕВ (2)
  • ФОТОШОП (29)
  • ШИТЬЕ (178)
  • Детское (67)
  • Для Дома (3)
  • Для Кухни (6)
  • Женское (30)
  • Корзины.Коробки (4)
  • Куклам (5)
  • Мешки.Мешочки. (2)
  • Мужское (6)
  • Обувь (27)
  • Подушки (5)
  • Сумки.Рюкзаки. (11)
  • Уроки (9)
  • Чехлы (4)
  • Шторы (9)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО (21)
  • ЭТО НУЖНО ЗНАТЬ ВСЕМ. (22)
  • ЮМОР (11)

ДЕЛАЕМ ВМЕСТЕ С ДЕТЬМИ «КОСМИЧЕСКИЕ» ЯЙЦА НА ПАСХУ Космические яйца на пасху. Материал.

Роспись на ткани и аппликация Роспись на ткани и аппликация .

Полотенца и дорожки. Роспись и обвязка Полотенца и дорожки. Роспись и обвязка. .

Вязаные повязки для волос с цветочным декором от Kinga, Германия. Мастер-классы Вязание крючко.

Моделирование детской одежды.(32часть) Моделирование детской одежды.(32часть) .

  • Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку «Обновить
  • ПереводчикОнлайн переводчик:Перевести текст или веб-страницу
  • Календарь биоритмовЭтот бесплатный калькулятор биоритмов Вы можете разместить у себя в блоге или на своей домашней странице. Это позволит Вам или вашим друзьям не терять время в Сети в поисках программы биоритмов, а сра

Памятка для родителей по содержанию витаминов и полезных веществ!

Витамины для иммунитета ребенка:

Витамин A содержит не только в моркови, но и в любой зелени, капусте, рыбе, в молочных продуктах.

Витамином C богаты цитрусовые фрукты, шиповник и белокочанная капуста.

Витамин E содержит в животных и растительных жирах и в хлебе.

Витамины B1, B2, B6, B12 – содержатся в крупах, овощах и фруктах, в говядине.

Витамин D содержится в молочных продуктах и в рыбе.

Микро и макроэлементы для иммунитета ребенка:

Калием богаты многие овощи (бахчевые и бобовые культуры) и фрукты (по большей части цитрусовые), сухофрукты, орехи.

Магний содержится в достаточном количестве в грецких орехах, морепродуктах и в бобовых культурах.

Медью богаты гречка, перловка, картофель, томаты и ягоды.

Цинк содержится в орехах (фундук, кешью, грецкие орехи, семена подсолнечника), крупах и мясе.

Йод в большом количестве содержится в морепродуктах (рыба, морская капуста) и свекле.

Читайте также:  Витамины для детей от 2 лет в порошке

источник

Маркова Ирина Вениаминовна,

Пищальникова Ирина Александровна,

МБДОУ детский сад «Ромашка» г. Лянтор

Цель: Привлечение родителей в жизнь группы.

Выявление проблемы семьи в вопросах здорового питания.

Углубление взаимодействия между педагогами, родителями и

Воспитать у детей и взрослых сознательное отношение к здоровью:

дать понять, чтобы быть здоровым – организму требуется пища,

богатая витаминами, которых много в овощах, фруктах и других

полезных продуктах, познакомить с витаминами, их значением

Создать атмосферу эмоциональной комфортности.

Форма проведения: семейный клуб «Мамина школа».

Дата проведения: 10. 11. 2011г.

Материал к проведению собрания:

ручки, листы бумаги для заметок, карточки с различными видами продуктов, поощрительные значки к игре «Полезные и вредные продукты», 3 платка, 3 блюдца, яблоко, апельсин, лимон для игры «Витаминное угощение», магнитофон с записями тематических песен и мелодий, памятка для родителей: «Советы Доктора Витаминкина», стенды: «Никогда не унываем, потому, что принимаем…», «Полезные витаминки», фишки для голосования.

г) стенд «Никогда не унываем,

д) газета для взрослых и детей

е) игры «Полезные и вредные

привлечение родителей в жизнь группы

«Питание детей в детском саду»

Выявление проблемы в вопросах питания в д/с.

семье, как профилактика авитаминоза и укрепление иммунитета

витаминных салатов, десертов

Тема: «Азбука питания. Полезные продукты».

«Значение продуктов питания в жизни человека»,

«Что такое витамины и для чего они нужны человеку?»

родителей в значении здорового питания для ребёнка

Игры 1. «Полезные и вредные продукты»

Привлечение через дидактические игры с детьми и родителями

Выявление проблемы семьи в вопросах питания, режима еды и значения витаминов в жизни ребёнка

Вовлечение родителей в жизнь ДОУ

Практическая деятельность (родительское собрание)

Звучит детская песня «Воспи-пи-пи-питание»

Здравствуйте, уважаемые родители! Мы всегда рады вас видеть на заседании нашего семейного клуба «Мамина школа». Спасибо вам, что вы пришли на эту встречу. Это значит, что нас всех объединяет интерес к теме родительского собрания. Тема нашей беседы, действительно, заслуживает внимания, так как здоровье ребёнка всегда на первом месте.

1. Все мы хотим, чтобы наши дети, вырастая, входили в жизнь не только знающими и образованными, но и здоровыми.

Правильное питание ребёнка — важнейшее условие его нормального роста и развития, залог здоровья. Снижение уровня показателей здоровья детей и подростков – актуальная проблема современного общества, поэтому необходимо начинать разговор с детьми о правильном питании уже в дошкольном и младшем школьном возрасте.

А поговорим мы сегодня о еде – о полезных продуктах.

Для чего человеку необходима пища? (ответы детей и родителей).

Еда даёт всем живым существам строительный материал для роста и снабжения их энергией. Эта энергия согревает нас, приводит в движение сердце, мышцы, заставляет работать мозг, приносит бодрость и силу. Без еды мы не можем расти, двигаться, сохранять тепло, поправляться после болезни, жить. Нам нужно много разнообразной пищи, чтобы быть здоровыми.

— Ребята, как вы думаете, какие продукты могут быть полезны для нас? (ответы детей).

— А сейчас, мы, проверим, хорошо ли вы знаете эти продукты.

Проводится игра для детей «Полезные и вредные продукты».

Цель : закрепить представления детей о том, какая еда полезна, какая вредна для нашего организма.

Оборудование: карточки зелёного и красного цвета, картинки с изображением продуктов питания: торт, лимонад, копчёная колбаса, пирожные, конфеты, чёрный хлеб, каша, молоко, варенье, сок, овощи, фрукты; поощрительные значки, вырезанные из картона: яблоко, морковь, груша.

Правила игры: Детям раздают картинки с изображением различных продуктов питания. Под зелёную карточку надо положить картинки с полезной едой, а под красную – с вредной. Дети должны быть внимательными. В случае ошибки исправления не допускаются. Верное решение игровой задачи поощряется значком.

— Полезные продукты мы определили. Все вы знаете, что в продуктах содержится много полезных витаминов, необходимых человеку. А теперь наши мамы нам помогут выяснить, какие витамины находятся в этих продуктах.

(родители должны назвать витамин и продукты, в которых содержится этот витамин).

На столе расставляются таблички с названием витамина и родители, называя продукт, ставят его под нужную табличку.

— А скажите, пожалуйста, кто из вас знает, что значит слово «витамин»?

— Слово «витамин» придумал американский учёный биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество «амин», которое содержится в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо. Соединив латинское слово vita – жизнь с «амин», получилось слово «витамин».

— А сейчас, ребята, нам расскажут о пользе этих витаминов:

Витамин А нужен для зрения – Помни истину простую –

Витамин В помогает работе сердца – Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку,

Витамин С укрепляет весь организм – От простуды и ангины

Витамин D делает наши ноги и руки крепкими – Витамин, что в рыбьем жире,

Воспитатель : Никогда не унывает

— Мы выяснили, что людям необходимы витамины. Основные из них: А, В, С, D.

Витамин А – морковь, рыба, перец болгарский, яйцо, помидор.

Витамин В – мясо курицы, молоко, зелёный горошек, ржаной хлеб.

Витамин С – лимон , апельсин, клубника, лук, капуста, редис.

Витамин D – солнечные лучи, рыбий жир, желток яиц, свежие молочные продукты, голландский сыр.

(демонстрируется стенд: «Никогда не унываем, потому что принимаем…»)

— А сейчас предлагаю 3 – 4 детям подойти к столу и поиграть в игру «Витаминное угощение»

Цель: С помощью вкусовых ощущений определить название продукта.

Оборудование: платки для завязывания глаз, блюдца с нарезанными кусочками: яблока, лимона, апельсина.

Правила игры: На блюдцах разрезаны фрукты. Каждому ребёнку завязывают глаза и предлагают открыть рот. В рот кладут кусочек яблока, потом кусочек лимона, затем кусочек апельсина. Дети должны отгадать фрукт и объяснить, как они отгадали.

2. Мы с вами выяснили, какие продукты полезны для нас и наших детей. Я хотела бы узнать, наверное, у каждого из вас есть свой витаминный рецепт, которым вы пользуетесь, чтобы поддержать свой иммунитет. Вы можете сейчас поделиться и презентовать своё блюдо нам, а мы будем оценивать и выберем самый на наш взгляд «полезный» салат или десерт.

— Предлагаю всем мамам, которые приготовили блюда, выйти и представить нам своё блюдо. (презентуются витаминные блюда, остальные оценивают и выбирают самое «витаминное» блюдо, родителям раздаются фишки для голосования, поощрительным призом награждается мама, рецепт которой получил большее количество фишек).

3. Уважаемые родители, из ваших анкет мы выяснили, что многих из вас интересует меню, питание ребёнка в детском саду, какие продукты входят в дневной рацион вашего ребёнка. (приложение № 1, 2) С этой целью мы пригласили на наше заседание медсестру детского сада Марию Николаевну, она сделает сообщение на тему питания детей в д/с. Так же Мария Николаевна ответит на интересующие вас вопросы.

4. Обсудив тему нашего заседания, заслушав сообщение медсестры д/с, получив ответы на интересующие вас вопросы, принято решение.

  1. Для укрепления и поддержания детского организма родителям включать в рацион ребёнка как можно больше полезных продуктов питания.
  2. В помощь родителям воспитателям группы предоставлять информацию в родительский уголок «Школа материнства» о правилах здорового питания.
  3. В рацион меню детского сада включать больше свежих и разнообразных салатов. (приложение № 4, 5, 6)

Воспитатель: Вот и пришло время нам прощаться. Большое вам спасибо за то, что вы все пришли и приняли активное участие на нашем заседании клуба «Мамина школа». И на память о нашей беседе о здоровой и полезной пище вам предлагаются памятки: «Советы Доктора Витаминкина» (приложение № 3) и продегустировать витаминные блюда, презентованные нам. (дети и родители пробуют витаминные блюда).

Воспитатель: До новых встреч на нашем заседании!

1. «Здоровьесберегающая система дошкольного образовательного учреждения».

М.А. Павлова, М.В. Лысогорская, Волгоград,2008г.

2. «Школа здорового человека», Г.И. Кулик, Н.Н. Сергиенко, Москва, 2006г.

3. «Воспитатель ДОУ», журнал для воспитателей, 2008г.

Предлагаем вам ответить на вопросы, которые помогут

нам при проведении родительского собрания на тему:

«Азбука питания. Полезные продукты»

  1. Какую роль играет питание в жизни ребёнка?
  2. Как часто ваш ребёнок кушает дома?

3.Какое блюдо вы считаете любимым у вашего ребёнка?

4.Все ли виды продуктов кушает ваш ребёнок?

5.Существует ли в вашей семье «режим питания»?

в) стараемся придерживаться

6.Много ли ваш ребёнок употребляет кондитерских изделий и сладостей?

7.Готовят ли в вашей семье на завтрак, обед, ужин салаты? Как часто?

8.Придерживаетесь ли вы разнообразного питания дома?

9.Какие продукты вы считаете полезными и почему?

  1. Какова, по вашему мнению основная роль питания в жизни ребёнка?
  2. Какое блюдо вы считаете любимым у вашего ребёнка?
  3. Свежие фрукты полезнее есть перед едой или на десерт?
  4. Как уберечь ребёнка от увлечения продуктами, не имеющими полезной ценности — сникерсами, кока-колой и т.д.
  5. Существует ли в вашей семье «режим питания»?
  6. Часто ли употребляются в вашей семье колбасные изделия?
  7. Много ли ваш ребёнок употребляет кондитерских изделий и сладостей?
  8. Часто ли употребляются в вашей семье основные продукты питания: молоко, овощи, творог, сыр, сливочное и растительное масло, каши, фрукты?
  9. Какие продукты полезные и почему?

10. Что надо есть, если хочешь быть здоровым и сильным?

11. В каких продуктах можно найти витамины весной и осенью?

12. Готовят ли в вашей семье на ужин, завтрак или обед салаты? Как часто?

13. Рецепты, каких витаминных салатов, десертов вы знаете и готовите дома? Поделитесь, пожалуйста, рецептом.

14. Придерживаетесь ли вы разнообразного питания дома?

Памятка для родителей «Советы Доктора Витаминкина»

  • Воздерживайтесь от жирной пищи.
  • Остерегайтесь очень острого и солёного.
  • Сладостей тысячи, а здоровье одно.
  • Совет мамам, бабушкам: когда готовите пищу, бросьте в неё немножко любви, чуть–чуть добра, капельку радости, кусочек нежности. Эти

витамины придадут необыкновенный вкус любой пище и принесут здоровье.

  • Овощи и фрукты – полезные продукты! Используйте их круглый год.

1. Перед едой нужно помыть руки, чтобы не занести в рот инфекцию.
2. Завтрак должен быть более обильным, чем ужин. (утром расходуется больше энергии, чем вечером).
3. Жевать нужно с закрытым ртом, чтобы не заглатывать воздух, который вреден для желудка.
4. Хорошо пережёвывать – значит, ощущать вкус пищи, это поможет лучшему перевариванию.
5. Желудок тоже должен отдыхать, поэтому лучше, чтобы между приёмами пищи проходило несколько часов.
6. За столом нельзя ругаться, нужно улыбаться и вести приятную беседу, тогда пища будет лучше перевариваться.
7. После еды не стоит заниматься гимнастикой, так как кровь нужна желудку и не сможет помогать мышцам.
8. После еды нужно почистить зубы, чтобы они были чистыми и здоровыми.
9. В сырых овощах и фруктах содержится много клетчатки, которая помогает кишечнику освободиться от ненужных веществ.
10. Полезно выпивать 2 литра жидкости в день, но лучше пить её в промежутках между приёмами пищи.

1. Последовательность блюд должна быть постоянной.
2. Перед ребёнком нужно ставить только одно блюдо.
3. Еда не должна быть не слишком холодной, ни слишком горячей.
4. Рот не набивают едой, во время еды не разговаривают.
5. Рот и руки после еды вытирают бумажной салфеткой.
6. Не следует во время еды:
Слушать громкую музыку.
Понукать, поторапливать ребёнка.
Насильно кормить или докармливать.
Осуждать ребёнка за неосторожность, неопрятность, неправильное использование столовых приборов.
7. Следует эстетично сервировать стол, красиво оформлять блюда.

Семь великих и обязательных «НЕ»

1. Не принуждать ребёнка к еде.Пищевое – одно из самых страшных насилий над организмом и личностью, приносит вред физический и психический.
2. Не навязывать. Уговоры и убеждения – насилия в мягкой форме.
3. Не ублажать: еда не средство добиться послушания и не наслаждение, она – средство жить.
4. Не торопить. Еда не тушение пожара, темп еды – дело сугубо личное; спешка всегда вредна, а перерывы в жевании необходимы даже корове.
5. Не отвлекать. Пока ребёнок ест, телевизор должен быть выключен, а новая игрушка припрятана.
6. Не потакать. Нельзя позволять ребёнку есть что попало и в каком угодно количестве. ( например: неограниченные дозы сладкого или острого).
7. Не тревожиться, поел ли ребёнок, вовремя и сколько. Следите только за качеством пищи.

источник