Витамины для детей при туберкулезе

Применение витаминов в терапии туберкулеза

На самых ранних стадиях туберкулезного процесса в организме происходит сложная перестройка деятельности различных органов и систем, направленная на поддержание постоянства его внутренней среды и обеспечение защиты от инфекции. По мере прогрессирования болезни развиваются функциональные и морфологические изменения, дезорганизующие жизнедеятельность организма, отягощающие течение патологического процесса и препятствующие излечению больного. Клинически чаще всего отмечаются функциональные нарушения со стороны вегетативной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем, обусловленные туберкулезной интоксикацией. Наряду с этим страдает и витаминный обмен, обеспечивающий важнейшие жизненные процессы.

Длительное применение антибактериальных препаратов также ведет к резкому нарушению витаминного обмена, что объясняется угнетающим их действием на микрофлору кишечника, принимающую участие в синтезе витаминов. Токсемия и лекарственные средства вызывают также нарушение клеточного обмена, в результате чего организм больного человека не может полностью использовать витамины. Наиболее резко нарушаются синтез и обмен витаминов группы В и С. Особенно падает уровень витаминов B₁ B₆, С, PP, а при хронических формах туберкулеза — B₁₅ и B₁₂. Важно прежде всего достаточное введение витаминов с пищей, а также в виде отдельных препаратов или витаминных комплексов.

При недостаточности в организме витамина B₁ (тиамина) нарушается функция нервной системы. Расстройства неврогенного характера выражаются в быстрой утомляемости, головокружениях, слабости; появляются боли в икроножных мышцах, парестезии и гиперестезии, тахикардия, боли в области сердца; нередко больные жалуются на диспепсические расстройства, боли в эпигастрии, схваткообразные боли в животе. В этих случаях следует применять витамин B1 внутримышечно или подкожно по 1—2 мл 5% раствора или в таблетках по 50 мг в сутки.

При лечении нейротоксическими химиопрепаратами — циклосерином, ГИНК, этионамидом целесообразно профилактическое применение витамина B6 (пиридоксина). Витамин B6 вводится внутримышечно по 1—2 мл 5—6% раствора в течение 30—60 дней; курс повторяется через 3—4 нед. Применяется также глутаминовая кислота по 1,5—3 г в день, которая имеет большое значение для нормальной деятельности центральной нервной системы.

Витамин В 15 (пангамат кальция) улучшает обмен веществ, повышает усвоение кислорода тканями, устраняя явления гипоксии, нормализует функцию печени и улучшает переносимость кортикостероидных гормонов. Назначается в таблетках по 50 мг 3—4 раза в день. Лечебный эффект дает и кокарбоксилаза (кофермент); препарат вводится внутримышечно по 50—200 мг в течение 15—30 дней. Оба препарата особенно целесообразны при симптомах легочной недостаточности, сердечно-сосудистых осложнениях, при сочетании туберкулеза с сахарным диабетом. Эффективность витамина В 15 и кокарбоксилазы повышается при приеме их в комплексе с препаратами АТФ (10% раствор по 1—2 мл внутримышечно в течение 30—40 дней).

Витамин B12 (цианкобаламин) благоприятно влияет на углеводный и липидный обмен и обладает антианемическими свойствами. Показан при нарушении функции печени, при сочетании туберкулеза с сахарным диабетом, гепатитами, язвенной болезнью, при нарастающей анемии. Применяется внутримышечно по 200—300 мкг 2—3 раза в неделю.

При недостаточности витамина С повышается проницаемость и понижается прочность капилляров, нарушается структура фиброзной, хрящевой и костной ткани.

Признаки гиповитаминоза С: быстрая утомляемость, пониженная работоспособность, повышенная раздражительность, сердцебиение, бледность, сухая кожа, боли з икроножных мышцах, отечность стоп и голеней, кровоточивость десен. Аскорбиновую кислоту назначают по 0,15—0,5 г а сутки периодическими курсами в 1—2 мес или по 0,05—0,1 г систематически.

При недостаточности витамина D2 (кальциферола) нарушается фосфорно-кальциевый обмен, снижается прочность костной ткани, изменяется состояние стенок кровеносных сосудов, повышается проницаемость стенок капилляров.

Витамин D2 усиливает протеолиз и разжижение казеозных масс, способствуя очищению и более быстрому заживлению каверн. Назначается в драже, в спиртовом или масляном растворе внутрь по 25 000—27 000 НЕ в сутки, одновременно с витаминами С и B1, солями фосфора и кальция, рыбьим жиром.

При недостатке витамина А (аксерофтола) чаще наблюдается плохая переносимость туберкулостатических препаратов. Применение этого витамина показано при сочетании туберкулеза с диабетом. Обмен витамина А нарушается также при гипофункции коры надпочечников. Препарат назначается по 25 000—50 000 ИЕ в сутки в виде масляного или спиртового раствора. Следует помнить, что при длительном применении больших доз возможны явления гипервитаминоза А, которые могут быть весьма тяжелыми.

При кровохарканьях и кровотечениях, обусловленных нарушением свертываемости крови, показаны витамин К и его производное — викасол по 10—15 мг 3—4 раза в день в таблетках или внутримышечно.

Взаимовлияние витаминов в организме очень сложно. При применении их в терапевтическом комплексе очень важно строго соблюдать дозировку, так как избыточное введение одного из витаминов может вызвать серьезные сдвиги всего витаминного баланса и нарушение жизненно важных функций организма (табл.4).

источник

Это болезнь инфекционного характера, которую провоцируют палочки Коха или палочки туберкулеза. Бактерии туберкулеза очень стойкие к внешним факторам. Они могут долгое время выживать в почве, влажной среде, на загрязненных поверхностях и даже устойчивы к дезинфицирующим средствам (к примеру, палочка туберкулина сохраняется на страницах книг около 4 месяцев).

Больше всего к туберкулезному заболеванию склонны люди со слабым иммунитетом. Чаще всего заражение происходит воздушно-капельным способом, в тот момент когда больной кашляет, чихает, говорит, поет, смеется. При общении здорового человека с больным существует высокий риск заражения туберкулезом. Ведь человек непроизвольно делает вдох и при этом втягивает палочки Коха. Также, туберкулезом можно заразиться при прямом контакте: во время поцелуя, через использование предметов, которыми ранее пользовался больной.

Стоит отметить, что микобактерии этой болезни развиваться вне живого организма не могут, но они долгое время сохраняют свои способности. Заболеть можно и через употребление пищи от животных, больных туберкулезом (через молоко, мясо).

Чаще всего туберкулезом болеют люди, у которых отмечается низкая сопротивляемость организма к различным инфекциям, у которых наблюдается иммунодефицит. Люди плохо питающиеся, проживающие в плохих условиях, злоупотребляющих алкоголем, принимающие наркотические средства также попадают в зону риска.

Туберкулез может быть вызван приемом гормональных препаратов, например при употреблении кортикостероидов, которыми лечат бронхиальную астму и другие болезни.

Туберкулез следует разделять на 2 основные формы: легочный и внелегочный туберкулез. Именно по этим 2-м видам стоит рассматривать проявления болезни.

Туберкулез может быть закрытой и открытой формы. При наличии открытой формы, с мокротой больного выделяется палочка Коха, которую можно легко выявить во время обычного анализа. Больной с такой формой туберкулеза опасен для окружающих. Что касается закрытой формы, то ее выявить трудно. Ее можно обнаружить только при посеве, когда палочка там прорастет.

Легочный туберкулез – самый распространенный вид данного заболевания. Его можно выделить по нескольким признакам.

Начнем с основных симптомов. У взрослых больных отмечается повышенная утомляемость, низкая работоспособность, постоянное недомогание и слабость в утреннее время. У детей туберкулез легких может проявляться в виде плохого сна, пониженного аппетита, низкой концентрации и в возникновении сложностей при прохождении школьной программы.

Что касается общего внешнего вида больных, то они худощавые, быстро теряют вес, бледные, черты лица заостряются.

Следующий признак – это температура. Температура тела повышается незначительно, до 37,5 или до 38 градусов Цельсия. Температура скачет вечером или ночью, при этом человека сильно знобит, наблюдается повышенное выделение пота. Это и есть главное отличие туберкулеза от бронхита, пневмонии, ОРЗ. При этих перечисленных заболеваниях температура резко подымается до высокой отметки и также стремительно может падать. При туберкулезе температура держится на протяжении длительного периода времени.

Наличие кашля – неизменный и главный симптом туберкулеза легких. В начальный период болезни кашель сухой и настойчивый, преимущественно тревожит больных ночью или утром. Со временем развития болезни кашель становится увлажненным, сопровождающимся большим количеством мокроты. Во время легочной формы туберкулеза кашель не прекращается. Естественно, при других воспалительных процессах также есть кашель, но он не такой продолжительный, как при туберкулезе.

Харканье кровью. Это самый важный симптом туберкулеза легких. Кровь в мокроте появляется после сильных приступов кашля. При запущенной форме туберкулеза может начаться кровотечение легких или как говорят может пойти кровь горлом. Такое состояние очень опасное для жизни больного, поэтому требует незамедлительного обращения к медицинским работникам.

В зависимости от тяжести и места поражения легких выделяют: очаговый, диссеминированный, милиарный, инфильтративный, кавернозный, цирротический, фиброзно-кавернозный туберкулез, казеозную пневмонию и туберкулему.

Туберкулезная палочка может поражать не только легкие, но и все остальные органы. При этом виде течения тяжело определить туберкулез, ведь в таком случае есть много сопутствующих симптомов, которые можно спутать с другими болезнями отдельных органов.

• суставов, костей и позвоночника – при этом виде туберкулеза больными отмечаются сильные боли в местах поражения, ограниченность в передвижении, наличие патологических, специфических переломов;
• головного мозга – такой туберкулез развивается в течении 2-х недель, при этом чаще всего развивается у людей с низким уровнем иммунитета (у ВИЧ инфицированных и больных сахарным диабетом). На первой недели у больного подымается температура, нарушается сон, возникают частые порывы гнева и раздраженность. На второй неделе возникают сильные головные боли, мучает рвота. Мозговая оболочка раздражается в течении первой недели. Повреждение мозга проявляется в виде напряженности мышц шеи, болевых ощущений в спине при распрямленных ногах, во время прижимания головы к груди, наклонов головы в положении лежа. Наблюдаются расстройства нервной системы.
• органов пищеварения – при этом виде туберкулеза возникают запоры или расстройство, наблюдаются сильные боли в области живота, вздутие, может быть непроходимость кишечника и кровяные выделения с калом;
• мочеполовой системы – туберкулезная палочка в основном поражает почки, при этом у больного повышается температура, болит спина, мочеиспускание происходит вместе с кровяными выделениями. Могут поражаться и мочеиспускательный канал, мочеточники и мочевой пузырь. В таких случаях происходит задержка мочи.
• кожных покровов – при этом виде туберкулеза под кожей появляются узелки и уплотнения, которые со временем увеличиваются в размерах и разрывают кожу, выделяя при этом белую густую жидкость.

Для эффективного избавления от микобактерий необходимо придерживаться лечебной диеты, которая направлена на повышение иммунитета, нормализацию веса, аппетита, сна, регенерацию поврежденных тканей и на восстановление обменных процессов и нарушенных функций того или иного органа.

Питание назначается в зависимости от места заражения, обменных процессов, веса больного, а также, в зависимости от стадии, формы туберкулеза.

В зависимости от режима больного ему назначается питание с определенной калорийностью на каждый килограмм веса. Для полностью лежачих больных на каждый килограмм должно припадать 35 ккал; для больных, проводящих около 6-ти часов в кровати и имеющих небольшие прогулки потребуется 40 ккал; для активных больных (3 часа лежащих днем плюс тренировки и плюс участие в трудовом процессе) пища должна иметь 45 ккал; а вот для трудящихся от 3-6 часов в день с перерывом в 2 часа (в рабочее время) уже потребуется 50 ккал на 1 кг массы тела. Такая повышенная калорийность объясняется высоким расходом энергии, которая уходит из-за постоянных лихорадочных состояний.

Из-за того, что при туберкулезе наблюдается повышенный распад белка, то пища должна восполнять его недостаток. В период нормального течения болезни на 1 килограмм массы тела нужно полтора грамма белка, а в период обострения болезни потребление белка должно достигать до двух с половиной грамм белка. Следует отметить, что половина из него должна быть животного происхождения. Белок лучше восполнять употребляя молоко, творог, рыбу, мясо, яйца.

Для улучшения обмена аминокислот триптофана, аргинина и фенилаланина необходимо есть продукты с этими аминокислотами: брынзу, твердый сыр, творог, свиную и говяжью печень, курятину, индейку, грибы (белые сушенные), кальмары, сою, какао, горох, кетовую икру. Эти аминокислоты обладают антибиотическими свойствами.

Кроме того, организм нужно насыщать незаменимыми жирными кислотами (нужно есть растительные жиры и сливочное масло), витаминами группы A, В, С, Е, кальцием (его можно получить употребляя творог, капусту, бобовые культуры, листья салата, изюм), фосфором, магнием и железом.

При туберкулезе пищеварительного тракта необходимо больному есть перетертые легкие супы, слабые бульоны, блюда на пару, каши, перетертые овощи (тыкву, морковь, кабачки, картофель), желе, кисели, отвар из шиповника, соки, некислый творог и не острый сыр, котлеты, приготовленные на пару, фрикадельки.

При поражении туберкулезной палочкой носоглотки и гортани важно, чтобы вся пища была в жидком, перетертом, кашеобразном виде. Для употребления хорошо подходит некрутое картофельное пюре, чай или кофе с молоком, просто молоко, молочные каши, застывшие бульоны и процеженный студень.

При поражении туберкулезом суставов и костей необходимо восполнять организм кальцием, фосфором и рыбьим жиром.

При харканье кровью нужно выравнивать водно-солевой баланс, пить кисели, морсы, желе, томатный сок, воду с соком лимона, есть жидкую манную кашу.

В целом, принятие пищи больным должно проходить в спокойной, приятной обстановке, обязательно в проветренном помещении. Питание должно быть дробным, количество приемов пищи достигать 5 раз.

В питании больных туберкулезом за основу берется диета стола №11.

• В кастрюлю с горячим молоком добавьте по столовой ложке внутреннего жира гуся, свиньи и индийского черного чая, добавьте по 250 грамм сухих ягод смородины и малины, 2 стакана водки, большую горсть листьев алоэ. Варите в течении двух часов с закрытой крышкой на маленьком огне. После завершения варки оставьте отвар настаиваться в течении часа, затем профильтруйте его и добавьте пол литра меда (лучше брать липовый мед, а вот кипятить его ни в коем случае нельзя – он утратит свои полезные свойства и превратится в яд). Принимают такой отвар по одной столовой ложке трижды в день перед едой (за 20-30 минут).
• При туберкулезе нужно есть нутряное сало свиньи с чаем. Для этого необходимо натереть 200 граммов сала и 3 зеленых яблока, сложить в миску и томить на слабом огне. В этот момент необходимо взбить до белого цвета 12 куриных желтков со стаканом сахара. После перетирания, в яйца добавить 200 граммов натертого черного натурального шоколада. Получившейся смесью залить протомленное сало с яблоками и тщательно перемешать, затем профильтровать. Оставить остывать. Полученное масло намазывать на хлеб и кушать с чаем.
• Полезно жевать прополис, вдыхать пары чеснока и хрена.
• При туберкулезе эффективным методом является и фитотерапия. Полезно пить отвары с листьев крыжовника, почек сосны, чаги (березового гриба), мать-и-мачехи, столетники, лекарственной Вероники, спорыша, листьев и корней крапивы, алоэ, зверобоя, столетника.

• при туберкулезе кишок: копчености, консервы, маринады, сало, сырые яйца и овощи, квас, газировки, черный хлеб, острое, цельное молоко, любая холодная пища, мясо жирных сортов;
• при туберкулезе почек: редька, хрен, горчица, перец, алкогольные напитки;
• при туберкулезе гортани и носоглотки запрещен прием пищи, раздражающей слизистую – квашеные, соленые, острые, маринованные, слишком горячие или холодные блюда, все пряности;
• при туберкулезе печени, необходимо исключить поедание яичных желтков, мяса и рыбы жирных сортов, кофе, копченостей, острого, сдобы.

При любом из видов туберкулеза противопоказано переедание и избыточное количество жидкости. Также, на время лечения стоит исключить из употребления любой жир (кулинарный, говяжий, свиной), избегать тортов, пирожных с кондитерским кремом, мясо и рыбу жирных сортов.

источник

Питание при туберкулезе легких во время лечения должно быть полноценным. Это можно объяснить тем, что данное заболевание негативно влияет на состояние иммунной системы, ослабляя ее. Как правило, туберкулез сопровождается активным разложением белков в организме, что провоцирует прогрессию воспалительного процесса. Именно по этой причине, если поставлен диагноз «туберкулез», витамины, особенно, белок, в обязательном порядке должны быть включены в рацион питания.

Важнейшая составная часть режима болеющего человека – лечебное питание. Благодаря комбинации определенных продуктов питания и придерживания специальной диеты можно добиться нормализации нарушенных обменных процессов, что вызвано туберкулезным процессом, повышения реактивности организма, создания благоприятных условий для восстановления пораженных областей.

Человеку, страдающему таким заболеванием, как туберкулез легких, необходимо пополнить свой рацион и достаточным объемом белков, и теми продуктами, которые содержат много жиров, углеводов, витаминов и других полезных микроэлементов. При этом учитывается не только объем потребляемых продуктов, но и их калорийность, а также качественность.

Правильный режим питания – залог более скорого выздоровления, ведь лечить заболевание нужно комплексно. Основные цели, которых можно достичь с помощью соблюдения специальной диеты, следующие:

• восполнение в организме недостатка витаминов и полезных микроэлементов;
• коррекция веса: избавление от лишних килограммов или, наоборот, повышение его показателей;
• усиление защитной функции организма и снижение риска заболевания инфекционными патологиями;
• устранение интоксикационных синдромов и других воспалительных процессов, которые возникли на фоне туберкулезного поражения.

Чтобы восполнить необходимый объем полезных микроэлементов в организме, можно дополнительно пить готовые витаминные комплексы, которые продаются в любой аптеке. Благодаря таковым происходит торможение развития и увеличения объема бактерий. Сразу стоит отметить, что, прежде чем начать употреблять ту или иную витаминную добавку, необходимо знать, какое действие она обеспечивает, и как правильно ее принимать.

Витамины группы А – это соединения, которые имеют одно общее название – ретиноиды. Каждый элемент, входящий в данную группу, имеет связь с иными в своем строении и биологических функциях. Итак, в данную группу витамин входят:

1. витамин А1 (иное название – ретинола ацетат);
2. витамин А2 (иное название – дегидроретинол);
3. ретиноевая кислота.

Ретинол, или витамин А обеспечивает противоинфекционную устойчивость слизистых оболочек к различным типам возбудителей заболеваний. Дневной объем потребления такого витамина должен быть равен 2—2,5 мг для здоровых людей. Если же в организме развивается туберкулез легких, дозировку увеличивают до 4 мг.

Ретинол оказывает противовоспалительное и антигистаминное действие, но при недостаточном его содержании в организме происходит ороговение слизистых оболочек, а точнее, их эпителиальных клеток. Также скудный объем ретинола в органах и тканях становится причиной замедления роста, снижения массы тела, увеличения слабости и общего недомогания.

Какие продукты богаты витамином А? К таковым можно отнести:

• продукты, имеющие животное происхождение, например, печень, яичные желтки, сливочное масло;
• растительные продукты, например, морковь, салат, абрикосы.

Чтобы каротин лучше всасывался в организме, его рекомендовано употреблять совместно с жиросодержащими продуктами. При туберкулезе витамин А помогает предотвратить образование злокачественной опухоли в легком.

Тиамин, или витамин В1 участвует в углеводном обмене. Многие больные туберкулезной инфекцией страдают гиповитаминозом такого витамина, степень которого можно определить с учетом выраженности интоксикационного синдрома, его активности и давности возникновения.

В сутки человеку необходимо потреблять примерно 2 мг такого витамина вместе с продуктами питания. Иной формой приема тиамина можно назвать готовые синтетические препараты, то есть витаминные добавки. Что касается натуральных продуктов, витамин В1 содержится в следующих:

1. дрожжи;
2. рис, пшеница, рожь;
3. бобовые;
4. мясо, почки, печень, мозг;
5. яичный желток.

Если в организме человека недостаточно такого витамина, он быстро устает, даже при малейших физических нагрузках, у него снижается аппетит, возникает слабость в мышцах, парестезии.

Рибофлавин, или витамин В2 обеспечивает усиление действия витамина В1, влияет на белковый и углеводный обмены, окисляя при этом углеводы, а также помогает усваиваться белкам и жирам. Больным туберкулезом людям в сутки рекомендовано потреблять не менее 5 мг витамина, тогда как для здоровых людей эта отметка снижается до 2 мг. Восполнить нормальный объем витамина можно как синтетическими препаратами, так и продуктами питания: проросшими пшеничными зернами, растительным маслом.

Пантотеновая кислота, или витамин В3 особенно необходима для больных туберкулезом. При ее недостатке в организме человек приобретает гиповитаминоз, который протекает с общим недомоганием, быстрым уставанием, психическими нарушениями, периферическим невритом. Такой витамин содержится в орехах, пивных дрожжах, бобовых, грибах, картофеле, говяжьей печени, телятине, свинине, яйцах, сельди.

Пиридоксин или витамин В6 – важный микроэлемент, который необходимо включить в повседневный рацион туберкулезного больного. Суточная доза потребления для таких людей – до 15 мг. Пополнить организм витамином можно из мяса, печени, почек, трески, лосося, кукурузы, бобовых.

Цианкобаламин или витамин В12 особенно важен в случае имеющейся белковой дистрофии, которая часто диагностируется при развитии туберкулеза. Для больных таким заболеванием суточная дозировка должна быть равна 2 мг, а в некоторых случаях и больше. Продукты, содержащие в большом объеме витамин В12: рыбная печень, свиная печень.

Аскорбиновая кислота или витамин С участвует в образовании соединительных тканей, производит синтез и обмен кортикостероидов в организме. Иными словами – это природный антиоксидант, который помогает повысить состояние иммунной системы и сопротивляемость таковой к инфекционным патологиям.

При туберкулезе легких витамин С оказывает противовоспалительный и антиоксидантный эффект, обеспечивает быстрое окончание легочного кровотечения и легкое течение кровохарканья. Помимо столь высокой эффективности аскорбиновая кислота может вызвать ряд побочных эффектов, особенно при неправильном ее применении или превышении назначенной суточной дозировки, а это:

• аллергическая реакция;
• нарушение всасывания витамина В12;
• нарушение функционирования половых органов, в том числе и негативное влияние на течение беременности (выкидыш, мертворождение и др.);
• снижается проницаемость капилляров, что может вызывать нарушение функционирования зрительной системы;
• не редко возникает авитаминоз, особенно после продолжительного употребления аскорбиновой кислоты.

Если каждый день гулять под прямыми солнечными лучами или регулярно потреблять такой витамин из продуктов питания, можно добиться значительного сокращения воздействия на организм туберкулезных инфекционных агентов. Многочисленными исследованиями доказано, что витамин D отлично справляется не только с лечебной своей функцией, но и с профилактической, препятствуя развитию патологии.

Витамин способствует облегчению развития воспалительного процесса, уменьшая выраженность его симптомов, сокращая наличие инфекции в органе, что, в свою очередь, положительно влияет на процесс терапии заболевания. Содержится такой полезный микроэлемент в продуктах:

1. в рыбьем жире;
2. морской рыбе;
3. куриных яйцах;
4. говяжьей, свиной, куриной печени.

Кроме таковых витамин содержится и в жирной молочной продукции, например, в сливочном масле, сметане, сливках.

Такой витамин при туберкулезе оказывает антиоксидантное действие, способствуя торможению белкового обмена, а также обмена стероидов. Иная его функция – защитная, что выражается в профилактике возникновения сосудистых нарушений и образования любого дегенеративного процесса в данной области.

Восполнить недостаток витамина в организме можно такими продуктами, как растительное масло, мясо, жир, яйца и молоко.

При развитии туберкулезного заболевания важно потреблять как можно больше белок-содержащих продуктов. Это можно объяснить тем, что в периоды обострения туберкулезной инфекции организм активно теряет такой микроэлемент, восполнить который можно соответствующими продуктами питания. При развитии туберкулеза человеку в сутки рекомендовано потреблять не менее 120 г белка.

Животный белок хорошо усваивается в организме, в отличие от растительного. Именно по этой причине его значение в питании более высоко. Помимо положительного влияния на течение туберкулеза белки способствуют усилению работы головного мозга. К жиро-содержащим продуктам можно отнести мясо, рыбу, яйца, молочку, фасоль, горох, злаки.

Мясные продукты важно хорошо проварить или прожарить до полной готовности и отсутствия выделения крови.

Суточную дозировку потребления жиров при таком заболевании, как туберкулез, должен определять лечащий врач. Как правило, цифра колеблется в пределах 100-120 мг.

Существует устаревшая теория о том, что больные туберкулезной инфекцией должны составлять свой дневной рацион так, чтобы большая часть его часть состояла именно из жиросодержащих продуктов. Это, конечно, неправильно, ведь таковые часто вызывают нарушение пищеварительной функции, ухудшение или потерю аппетита.

Существуют как животные жиры, так и растительные. К первой группе можно отнести масло, рыбий жир и сало, а ко второй – растительное масло. Рыбий жир – наиболее оптимальное средство при туберкулезе, которое можно добавлять в пищу, что снижает восприятие его неприятного вкуса.

Таковые включают в рацион больного в зависимости от особенностей течения заболевания. Суточная дозировка определяется лечащим врачом. Потребляют углеводы в любом виде. Это могут быть каши, мучная продукция, сахар. Много углеводов содержится в овсянке, гречке, риске, макаронах, бобовых, хлебе, отрубях. Не меньший их объем наблюдается в меде, варенье и сладкой выпечке.

Как таковые противопоказания к приему углеводо-содержащих продуктов при туберкулезе на сегодняшний день не обнаружены. Единственным исключением можно назвать такой продукт, как торт, который содержит масляный или заварной крем. В данном случае имеет место превышение объема содержания данного микроэлемента, ведь заболевание требует соблюдения диетического питания.

К солям, полезным при развитии туберкулеза, можно отнести такие, как натриевые, кальциевые, железистые и многие другие.

Кальциевые соли включены в структуру костей организма. Именно таковые особенно важны при развитии туберкулеза. Натриевая соль или, иными словами, поваренная, обеспечивает нормальную продукцию желудком соляной кислоты, важной для переваривания белков. При туберкулезе большой объем натриевой соли прописывают для потребления в случае имеющегося кровотечения или после сильной диареи.

Если диагностирован выпотный плеврит, отеки конечностей, сопутствующие почечные патологии, хлористый натрий ограничивают в потреблении. Это необходимо для нормализации выхода жидкости из организма, уменьшения воспалительных процессов. Железистые соли важны для обеспечения нормального процесса дыхания.

Помимо восполнения в организме недостатка того или иного витамина при туберкулезе, необходимо и знать, как правильно употреблять продукты, их содержащие. Так, чтобы не нарушать процесс пищеварения, нужно соблюдать дробное питание (маленькими порциями, но часто). В лучшем случае пищу следует перетирать.

Употребление витаминосодержащих продуктов – это не только лечение, но и профилактика туберкулеза в будущем. Если же возникли первые настораживающие симптомы, рекомендовано обратиться в противотуберкулезный диспансер.

источник

Обычная разнообразная пища обеспечивает нужное организму количество минеральных солей. Исключение составляет хлористый натрий — поваренная соль, которая во многих продуктах почти отсутствует. Ее приходится добавлять при приготовлении пищи или в готовые блюда.

Вместе с пищей здоровый человек обычно получает 10-15 г поваренной соли в день. При туберкулезе количество поваренной соли в пище в большинстве случаев не ограничивается, а некоторым больным ее надо давать даже в избытке (до 20-25 г). Это нужно делать тогда, когда больной теряет много жидкости, а вместе с ней и поваренной соли: при поносе и рвоте, при обильном потоотделении, которое часто бывает при туберкулезе.

Некоторым больным необходимо, наоборот, ограничивать количество поваренной соли в пище. Так надо делать при задержке жидкости в организме, например когда жидкость скопляется в плевре, брюшной полости и одновременно имеется заболевание почек, приводящее к отекам. На таких больных ограничение соли оказывает благоприятное действие, так как поваренная соль способствует задержке воды в организме. Ограничивая количество поваренной соли в пище, одновременно надо употреблять меньше жидкости: обычно пьют 1,5-2 л жидкости в сутки, а при ограничении — от 0,8 до 1 л (включая и жидкие блюда).

При туберкулезе в большинстве случаев ограничивают количество поваренной соли и жидкости лишь на короткий срок — на 7-10 дней (по указанию врача).

Достаточное количество витаминов в пище необходимо для нормальной жизнедеятельности организма, для нормального обмена веществ, то есть нормального течения тех сложных химических превращений, которым постоянно подвергаются вещества, образующие клетки и ткани нашего организма, а также вещества, поступающие в организм с пищей. Если употреблять пищу, богатую витаминами, то повышается выносливость, увеличивается сопротивляемость организма по отношению ко всякой инфекции, в том числе и к туберкулезу. Недостаток витаминов может привести к различным, иногда тяжелым болезненным явлениям и резко понизить сопротивляемость организма туберкулезной инфекции.

При туберкулезе нарушается витаминный обмен и возникает недостаточность (дефицит) витаминов. Помимо этого, назначение некоторых лечебных препаратов (в частности, ПАСК, стрептомицина) усиливает эти нарушения.

Отсюда ясно, что потребность в витаминах у больного туберкулезом увеличивается. Поэтому необходимо заботиться о том, чтобы пища его была богата витаминами.

Особенно большое значение имеют витамины С и Р. При недостатке этих витаминов наблюдаются кровоточивость десен, подкожные кровоизлияния (синяки), возникает наклонность к кровотечениям. Усиленное введение в организм витаминов С и Р способствует более быстрому заживлению поврежденных при туберкулезе тканей (в легких и других органах) и восстановлению костей при костном туберкулезе. Кроме того, витамин С повышает аппетит и улучшает общее состояние больного.

Неблагоприятное влияние на течение туберкулеза оказывает также недостаток в организме витаминов A, D и группы В (главным образом витаминов Вь В2 и РР).

При недостатке витамина А страдают слизистые оболочки органов дыхания, желудка, кишечника и других внутренних органов, хуже протекают процессы заживления. Дефицит витамина Bi вызывает потерю аппетита и слабость, ведет к нарушению пищеварения (понос, перемежающийся с запором, боли в животе), повышенной нервности, раздражительности, бессоннице. Кроме того, у больного могут появиться неприятные ощущения в концах пальцев рук и ног—покалывание, ползание мурашек, онемение, бывают боли в икроножных мышцах.

Недостаток витамина РР (никотиновой кислоты) ведет к поносам, вызывает ряд нарушений деятельности нервной системы, понижает аппетит.

Своеобразные изменения кожи и слизистой оболочки рта (трещины в углах рта, постепенно переходящие на всю поверхность губ) возникают, когда в организме не хватает витамина Вг (рибофлавина).

Витамин D улучшает всасывание кальция и фосфора из кишечника и способствует лучшему восстановлению костей, пораженных болезнью. Вот почему этот витамин особенно необходим больному туберкулезом костей.

Много витамина А в печени животных, рыбьем жире, цельном молоке, сливочном масле и яичном желтке. В моркови и некоторых других овощах, в зелени (зеленый лук, салат, шпинат, крапива, щавель), в абрикосах и плодах шиповника, в зеленом горошке содержится каротин, который в нашем организме превращается в витамин А. Для лучшего усвоения каротина овощи лучше употреблять с маслом или другим жиром.

Витаминами группы В богат ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, бобы, горох, гречневая, овсяная и ячневая крупы, орехи, печенка, почки, мясо (особенно свинина). Очень много витаминов группы В содержится в дрожжах и пшеничных отрубях. Дрожжи являются также хорошим источником белка и витаминов, способствующих кровотворению, в частности витамина Bi2-

Витамин С мы получаем со свежими овощами и зеленью, ягодами, апельсинами, мандаринами и яблоками, а также с сырыми ягодными, фруктовыми и овощными соками. Особенно много витамина С в черной смородине и плодах шиповника. Витамин С, содержащийся в плодах шиповника, хорошо сохраняется и при длительном хранении сушеных плодов, поэтому шиповник является очень ценным источником витамина С в зимнее время. Зимой витамин С сохраняется в пасте из черной смородины, томатном и фруктово-ягодных соках.

Витамином D очень богат рыбий жир. Этот витамин содержится также в сливочном масле, яичном желтке, молоке, сливках и печени животных. Витамин D мы получаем не только с пищей, он может образовываться в организме под влиянием ультрафиолетовых лучей солнечного света. Эти лучи через обычные оконные стекла в комнату почти не проникают. Вот почему, когда мы находимся днем на открытом воздухе, создаются более благоприятные условия для образования витамина D в организме.

Большинство витаминов, а особенно витамин С, частично разрушаются при кулинарной обработке. Чтобы избежать этого, необходимо очищать и нарезать овощи перед самой варкой и закладывать их в уже кипящую воду. После этого кастрюлю надо плотно прикрыть крышкой и варить овощи в закрытой посуде.

Не следует держать овощи на огне после того, как они уже сварились. Подавать их на стол надо сейчас же после приготовления и избегать повторного подогревания. Свежую зелень надо класть в готовые или почти готовые блюда. Овощи нельзя хранить и варить в нелуженой железной и медной посуде или в посуде с поврежденной полудой. Для варки желательно использовать посуду, соответствующую объему приготовляемых овощей, так как воздух, заполняющий свободное пространство, способствует разрушению витаминов.

источник

Чтобы победить болезнь, необходимо правильно организовать питание при туберкулезе легких. Оно поможет накопить силы, которые так нужны для борьбы с заболеванием. Наравне с медикаментозным лечением больному очень важно повышать иммунитет, чтобы усилить работу всех важных функций организма. Так организм сможет быстрее бороться с инфекцией.

Но следует помнить, что хорошее питание не должно приводить к перегрузке организма. Надо индивидуально подходить к человеку, учитывать его состояние и фазу заболевания. При постельном режиме в острой фазе заболевания потребуется до 2400 килокалорий в сутки. Когда состояние пациента начинает улучшаться, можно увеличить калорийность пищи.

Диета при туберкулезе должна включать много белка, чтобы компенсировать его большой расход. В среднем в день можно употреблять до 100 г белка. Основными его источниками может быть мясо птицы и рыба. Мясо не должно быть жирным, супы рекомендуется готовить на нежирном бульоне. Если врач разрешит, то можно употреблять блюда из печени и колбасные изделия.

Яйца в рацион можно включать в любом виде. Также обязательно употреблять молоко и разнообразные молочные продукты, включая сыры и творог. Мясо и рыбу лучше всего варить, тушить или запекать в духовке, полезно еще готовить из них заливное. С осторожностью нужно употреблять копчености и консервы.

Жиры в рационе должны присутствовать в объеме чуть больше обычного, чтобы их избыток не приводил к нарушению пищеварения. Обязательным является употребление рыбьего жира, растительного, сливочного и оливкового масла. Вот животные жиры лучше не употреблять. Количество жира в сутки не должно превышать 100 грамм, а при обострении — не выше 70 грамм.

При острой фазе протекания заболевания страдает и углеводный обмен организма, функции поджелудочной железы ослабляются. Поэтому очень важно включать в питание до 500 г углеводов в сутки, приблизительно до 100 г это должен быть сахар, мед и варенье. Рекомендуется есть каши, особенно полезна гречневая, рисовая, манная и овсяная. Готовить каши можно на воде и на молоке.

Помимо этого, в качестве источника углеводов могут быть бобовые и макаронные изделия. Полезно еще включать в меню хлеб, как пшеничный, так и ржаной, и разнообразные изделия из муки. Ограничения могут иметь только торты с большим количеством крема.

Никакого ограничения не должно быть для больных при употреблении овощей и фруктов. Их можно есть в любом виде и количестве. Но нельзя забывать, что витамина С употреблять надо больше, чем здоровым людям. Особенно много его во всех цитрусовых, черной смородине, крыжовнике, клубнике, капусте, луке, болгарском перце.

Множество блюд можно приготовить на основе овощей и фруктов. Это могут быть супы, запеканки, рагу, салаты, морсы, отвары и еще много всего. Все это поможет максимально разнообразить меню.

Применение противотуберкулезных препаратов ухудшает обмен веществ больного, отрицательно влияет на нервную и эндокринную системы. Витамины значительно улучшат переносимость лекарств и ускорят лечение туберкулеза. Кроме витамина С, обязательно надо принимать витамины группы А, В и Е.

Если в организме недостаточно витамина В1, больной может почувствовать общую утомляемость, снижается аппетит, появляются боли в мышцах. Поэтому для пополнения организма этого витамина обязательно надо есть мясо, печень, яичный желток, рис и бобовые растения. Чтобы пополнить недостаток этого витамина, врач может назначить его в виде синтетических препаратов.

Очень важен и витамин В2, недостаток которого может отрицательно повлиять на слизистую оболочку рта, глаз и кожи. Его также можно пополнить из продуктов или при помощи синтетических препаратов. Уменьшение массы мышц у больного может быть признаком недостатка витамина В12. Много этого витамина содержится в говяжьей и свиной печени, а еще в печени рыб.

Недостаток витамина А может привести к нарушению зрения в вечернее время суток и к общей слабости человека. Включайте в рацион яичный желток, сливочное масло, печень, морковь, салат, абрикосы, чтобы справиться с этим недугом. Чем хуже вы себя чувствуете во время заболевания, тем больше витамина А нужно включать в рацион. Врачи могут назначать его суточную дозу до 5 мг.

Очень важно правильно при туберкулезе скомбинировать продукты животного и растительного происхождения, содержащие такой витамин. Как правило, содержащие витамин А овощи нужно употреблять вместе с жирами. Например, хорошо комбинировать в гарнирах или салатах морковь, салатные листья с печенью животных или рыбой. Это будет способствовать лучшему всасыванию полезных веществ.

Важно, чтобы во время туберкулеза легких в организме хватало витамина Е. Его достаточно много в полезных растительных маслах. Поэтому врачи рекомендуют для больных туберкулезом заправлять салаты кукурузным, арахисовым, соевым маслом. Помимо масел, витамин Е есть в злаках и зеленых частях растений. Поэтому их также следует употреблять как можно больше.

Очень важно уделять особенное внимание питанию ребенка, который болеет туберкулезом легких. Чтобы не нанести организму вред, необходимо придерживаться нескольких несложных принципов, которые помогут детскому организму легче переносить болезнь и быстрее восстановиться:

1. Необходимо соблюдать умеренность. Многие родители заблуждаются, думая, что хорошее кормление будет способствовать выздоровлению. На самом же деле нужно, чтобы ребенок кушал немного, но при этом в пище было много необходимых элементов и витаминов.
2. Пища должна хорошо усваиваться организмом ребенка. Учитывая то, что болезнь снижает иммунитет, нужно готовить еду так, чтобы она как можно быстрее переваривалась в желудке. Так вы сможете кормить ребенка много раз в день маленькими порциями.
3. Необходимо налегать на свежие овощи и фрукты, где содержится как можно больше витаминов. Как правило, для больного туберкулезом ребенка витамины намного важнее, чем прочие полезные элементы, получаемые из пищи во время ее употребления.
4. Следует употреблять рыбий жир. Во время туберкулеза легких это очень важно, так как именно это вещество способствует укреплению организма и восстановлению здоровья. Разрешается употреблять рыбий жир деткам от 3 месяцев в дозах, согласованных с доктором.

Итак, основы питания во время туберкулеза у взрослых и у детей полностью рассмотрены.

Конечно, есть много всевозможных диет при туберкулезе легких. Но если соблюдать баланс, можно и самостоятельно правильно кормить больного и ни за что не волноваться.

источник

Лечение туберкулеза проводят при помощи антибиотиков. Особенность препаратов состоит в том, что они убивают не только полезные бактерии, но и часто нарушают пищеварение. Для предотвращения неприятных последствий антибактериальной терапии следует обогатить свой рацион продуктами с большим количеством витаминов и минералов.

Органические соединения этой группы объединены одним общим названием – ретинолы. Ретинолы оказывают противоинфекционное действие и антигистаминный эффект. Они повышают местный иммунитет, улучшают способность слизистых оболочек легких противостоять туберкулезной палочке. В данную группу входят:

• витамин А1 – ретинола ацетат;
• А2 – дегидроретинол;
• ретиноевая кислота.

Нехватка ретинолов становится причиной снижения массы тела, слабости, появления симптомов общего недомогания. Суточные нормы витамина A для взрослого здорового человека равны 2–2,5 мг. При туберкулезе легких объем увеличивают до 4 мг. К числу продуктов питания, в которых содержится ретинол, относятся:

• печень;
• яичные желтки;
• морковь;
• салат;
• абрикосы;
• сливочное масло.

Тиамин (B1) принимает активное участие в углеводном обмене. Его недостаток усиливает симптомы интоксикации, приводит к слабости, снижению аппетита. Суточная норма тиамина – 2 мг. Витамины при туберкулезе легких можно получить, употребляя в пищу:

• рис;
• пшеницу;
• бобовые культуры;
• яйца;
• мясо;
• субпродукты (почки, мозг, печень).

Рибофлавин (B2) усиливает действие тиамина, помогает усваиваться белкам, принимает участие в углеводном обмене. Суточная норма для больных составляет 5 мг, для здоровых людей – 2 мг. Найти рибофлавин можно в таких продуктах питания:

• проросшие пшеничные зерна;
• растительное масло;
• йогурт;
• сыр;
• брокколи;
• авокадо;
• спаржа;
• шпинат.

Питание при туберкулезе легких должно быть разнообразным и сбалансированным, поэтому помимо рибофлавина и тиамина, организму необходима и пантотеновая кислота (B3). При ее недостатке туберкулез протекает на фоне общего недомогания, усталости, периферическом неврите. Пантотеновой кислотой богаты:

• пивные дрожжи;
• бобовые культуры;
• грибы;
• говяжья печень;
• свинина;
• яйца;
• телятина;
• сельдь.

Пиридоксин (B6) – важный стимулятор правильного обмена веществ у пациентов с туберкулезом легких. Данное органическое соединение также принимает участие в формировании красных кровяных телец, переработке аминокислот и усвоении белка. Пополнить запасы пиридоксина помогут такие продукты питания:

• печень трески;
• лосось;
• кукуруза;
• чечевица;
• горох.

При туберкулезе легких часто диагностируется белковая дистрофия. Это состояние вызвано нехваткой цианокобаламина (B12). Его суточная норма для больных составляет 2–2,5 мг. Восполнить нехватку органического соединения помогут:

Аскорбиновая кислота обеспечивает нормальную работу иммунитета, повышает защитные функции организма, его способность противостоять инфекциям, особенно палочке Коха (возбудителю туберкулеза). Витамин С оказывает противовоспалительное действие, антиоксидантный эффект, препятствует появлению легочного кровотечения. Суточный объем аскорбиновой кислоты содержится в таких продуктах, как:

• черная смородина;
• крыжовник;
• цитрусовые фрукты;
• клубника;
• брюссельская капуста;
• киви;
• манго;
• шиповник;
• петрушка;
• калина;
• облепиха;
• помидоры;
• зеленый горошек;
• сладкий красный перец.

Многочисленные исследования доказывают, что витамин D, значительно сокращает негативное воздействие на организм туберкулезных агентов, улучшает общее самочувствие пациента, ускоряет выздоровление, препятствует развитию осложнений. Получить витамин D можно гуляя под солнечными лучами или добавив в рацион такие продукты питания:

• морская рыба;
• говяжья, свиная, куриная печень;
• козье молоко;
• сливочное масло;
• перепелиные яйца;
• тунец;
• куриные яйца.

Рыбий жир при туберкулезе легких тоже пойдет на пользу. Регулярное употребление снижает воспалительный процесс, уменьшает выраженность симптомов, повышает иммунитет. Принимать рыбий жир можно в капсулах или чистом виде. Суточная норма для взрослого человека – 0,25 грамм.

Токоферол защищает организм от негативного воздействия свободных радикалов, препятствует окислению вредного холестерина, обладает противовоспалительными, сосудорасширяющими свойствами. Лечебное питание при туберкулезе должно содержать такие продукты, богатые витамином Е:

• растительное масло;
• миндаль;
• арахис;
• гречка;
• картофель;
• миндаль;
• зеленый горошек;
• молоко;
• листовой салат;
• шпинат.

источник

Туберкулез — это преимущественно хроническая инфекция, при которой чаще всего поражены легкие. Реже встречается туберкулез гортани, кишечника, почек, костей и суставов, кожи.

При туберкулезе самое серьезное значение имеет проблема полноценного, патогенетически сбалансированного питания, как в процессе лечения заболевания, так и на этапе реабилитации. У болезни хроническое, рецидивирующее течение, поэтому постоянно существует опасность возобновления активности процесса.

Характер диетотерапии больных туберкулезом определяется прежде всего особенностью течения туберкулезного процесса, стадией болезни и общим состоянием больного, а также осложнениями со стороны других органов.

Основными задачами лечебного питания при туберкулезе легких являются:

1. Обеспечение организма полноценным питанием в условиях распада белков, катаболизма жиров и углеводов, повышенного расхода витаминов и минеральных веществ.
2. Повышение сопротивляемости организма к инфекции и интоксикации.
3. Нормализация обмена веществ.
4. Содействие восстановлению тканей, пораженных туберкулезной инфекцией.

Для выполнения этих задач необходимо вводить с пищей повышенное количество белка (не менее 120-140 г), расход которого у больных туберкулузом повышен. Рекомендуют легкоусвояемые белковые продукты (молоко, рыба, яйца, мясо).

Количество жира должно быть в пределах физиологической нормы (100-120 г). Жиры нужно давать легкоусвояемые, богатые витамином А (сливочное масло, сливки, сметана), около трети — в виде растительного жира. Количество углеводов — в пределах физиологической нормы (450-500 г).

В тех случаях, когда при туберкулезе наблюдается нарушение углеводного обмена, аллергизация организма (аллергический диатез, бронхиальная астма, хронические экземы), избыточная масса тела, больным нужно ограничить потребление углеводов до 300-400 г главным образом за счет легкоусвояемых (сахар, мед, варенье, сироп).

При обострении туберкулезного процесса может быть усиленное выделение минеральных солей (кальция, калия, фосфора, хлорида натрия), поэтому вводят продукты, богатые ими (молоко, сыр, творог, яйца, инжир, курага, изюм, мясные и рыбные продукты, орехи).

При экссудативном плеврите, транссудате, туберкулезном менингите, при увеличении выделений в бронхи, поражения почек, приводящих к отекам, назначается гипонатриевая диета, то есть пища готовится без добавления поваренной соли.

Эта диета способствует усилению диуреза, рассасыванию жидкости, накопившейся в полостях, затиханию воспалительного процесса. Жидкость вводят в количестве 900-1000 мл. При большой потере крови, многократной рвоте, поносах, избыточном потоотделении количество поваренной соли увеличивают до 15 г/сут.

Энергетическая ценность рациона зависит от особенностей течения болезни, массы тела и сопутствующих заболеваний. При обострении туберкулеза и постельном режиме достаточно 2500-2600 ккал/сут. При полупостельном режиме — 2700 ккал; при затихании обострения — 3000-3400 ккал.

При легочном туберкулезе с хроническим течением, особенно у людей молодого возраста, рекомендуют питание повышенной калорийности — 3600 ккал. Питание более калорийное не является полезным. Быстрая и большая прибавка массы тела может не улучшить, а ухудшить состояние больного.

Диетотерапия больных туберкулезом направлена на повышение защитных сил организма. Больные нуждаются в витаминотерапии (С, А и группы В). Больные должны принимать пищу через каждые 3 часа небольшими порциями. Количество жиров ограничивается.

Рекомендуется принимать мучные продукты, мясо, мед, изюм, богатые минералами. При появлении отеков количество поваренной соли ограничивают. Посуда, которой пользуются больные, должна быть отдельной. Туберкулез кишечника в связи с нарушением всасывания белков, витаминов, кальция, железа сопровождается дефицитом этих веществ в организме больного.

Диетотерапия при этом направлена на их восполнение. Кроме того, при хронической туберкулезной интоксикации, как правило, нарушаются функции органов пищеварения, поэтому необходимо включать в рацион легкоусваиваемые продукты и соблюдать режим дробного питания с исключением жареных блюд. Принимать пищу следует протертой, малыми порциями, 5-6 раз в день. Из рациона исключают острые, жареные, трудноперевариваемые продукты.

Таким образом, основными принципами лечебного питания больных туберкулезом можно считать следующие:

1. Пищевой режим должен быть разнообразным и по своему химическому составу и энергетической ценности — адекватным динамике туберкулезного процесса и общему состоянию организма.

2. Строгие режимы и ограниченные диеты можно назначать только на короткий срок (при осложнениях и обострениях болезни).

3. На всех этапах лечения (стационарное, санаторное, амбулаторное) питание должно быть дифференцированным в зависимости от характера и стадии туберкулезного процесса, состояния органов пищеварения, наличия осложнений и сопутствующих заболеваний

В лечебных учреждениях при туберкулезе традиционно используется диета № 11. В настоящее время согласно системе стандартных базисных диет и при данном заболевании рекомендуется вариант диеты с повышенным количеством белка (высокобелковая диета).

Характеристика диеты с повышенным количеством белка (высокобелковая диета). Ограничивают поваренную соль (6-8 г/сут), химические и механические раздражители желудка, желчных путей. При назначении диеты больным сахарным диабетом рафинированные углеводы (сахар) исключают. Блюда готовят в отварном, тушеном, запеченном, протертом и непротертом виде, на пару. Температура пищи — 15-65 °С.

Свободная жидкость — 1,5-2 л. Ритм питания дробный, 4-6 раз в день.

Химический состав: белки — 110-120 (из них животные — 45-50 г), жиры — 80-90 г (растительные — 30 г), углеводы — 250-300 (моносахариды — 30-40 г). Энергоемкость рациона — 2080-2690 ккал.

Показаниями к назначению диеты № 11 является туберкулез легких, костей, лимфатических узлов, суставов. Разработаны варианты диеты № 11 с учетом локализации и характера туберкулезного процесса, состояния органов пищеварения, наличия осложнений.

Первый вариант диеты № 11 назначают больным со сниженной реактивной способностью организма, общей гипостенией, субфебрильной температурой тела, с вялым течением болезни.

Химический состав диеты: белки 100-110 г, жиры 90 г, углеводы 350 г, энергетическая ценность 2700-2800 ккал. Содержание аскорбиновой кислоты до 300 мг, витамина В1 5 мг (с учетом приема препаратов этих витаминов). Кулинарная обработка обычная. Питание дробное (5-6 раз в день).

Второй вариант диеты № 11 назначают больным в период обострения процесса, при выраженном распаде тканей, значительных воспалительных явлениях, протекающих с высокой температурой и истощением.

Химический состав диеты: белки 120 г, жиры 100 г, углеводы 400 г. Энергетическая ценность 3000 ккал.

Ввиду резкой интоксикации, снижения окислительных процессов в организме необходимо введение избыточного количества аскорбиновой кислоты. Остальные витамины рекомендуют в пределах физиологической нормы. Кальция до 1200 мг/сут, поваренной соли 8 г. Желательно вводить большое количество различных напитков, сырые соки, овощи, фрукты, богатые минеральными веществами и витаминами.

В период обострения процесса у больных снижается аппетит, часто возникают нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта, что следует учитывать при составлении диеты. Всю пищу готовят в протертом виде. Питание дробное, через каждые 2-3 ч.

Перечень рекомендуемых продуктов и блюд. Хлеб и хлебобулочные изделия: хлеб белый, сухари, несдобное печенье, бисквиты.

Супы: протертые на мясном бульоне.

Блюда из мяса и рыбы: говядина, телятина, курица, индейка в виде котлет, суфле, паштета: рыба свежая речная в отварном виде.

Молоко, молочные продукты и блюда из них: молоко, простокваша, кефир, сметана, сыр, творог кальцинированный, творожная запеканка.

Блюда из яиц: омлеты, цельные яйца всмятку.

Блюда и гарниры из овощей: овощи в отварном и протертом виде (исключается белокочанная капуста).

Блюда и гарниры из круп: каши на молоке (овсяная, гречневая, рисовая, манная).
Сладкие блюда: кисели, муссы, желе, компоты протертые. Фруктовые и ягодные соки, отвар шиповника, черной смородины. Жиры: масло сливочное и растительное.

Третий вариант диеты № 11 назначают при экссудативных явлениях. Пищу готовят без добавления поваренной соли.

Химический состав диеты: белки 100-110 г, жиры 100 г, углеводы 300-350 г. Энергетическая ценность 2700 ккал. Содержание кальция не менее 2000 мг. Количество жидкости ограничивают до 800-1000 мл.

Рацион больных туберкулезом с сопутствующими изменениями органов пищеварения должен обязательно подвергаться соответствующей коррекции.

источник

Туберкулез — это хроническое инфекционное заболевание, способное поражать любые органы и ткани человека, но с наибольшей частотой — легкие.

Туберкулез характеризуется развитием специфического воспалительного процесса и выраженными явлениями общей интоксикации.

В рамках лечения обширного поражения лёгких применяются различные препараты от туберкулеза. Данное заболевание имеет множество форм и степеней. Название болезни у большинства пациентов сразу ассоциируется с летальным исходом. Но лёгкая и средняя формы туберкулёза успешно лечатся общедоступными препаратами. Главное, своевременно обнаружить недуг.

Препараты против туберкулеза легких делятся на две основные группы – синтетические и натуральные. К первым относятся всем известные антибиотики, которые отличаются эффективностью, но в рамках узкого воздействия на конкретную проблему. Они имеют ряд неприятных побочных эффектов. К ним относятся мигрени, раздражения кишечника, сбой нервной системы и многое другое. Именно поэтому врачи советуют использовать для борьбы комплекс препаратов от туберкулёза, включающий в себя лекарства на натуральной основе. Для этого Now Foods предлагает широкий ассортимент и выгодные цены в этом вопросе.

Что такое туберкулёз? Важный вопрос, ответ на который позволит выявить наиболее эффективные средства для борьбы с данным серьёзным заболеванием. Туберкулёз относится к классу опасных инфекционных болезней, которые вносят изменения в дыхательную систему организма. Последняя поражается с помощью микобактерий, атакующих лёгкие на клеточном уровне. Они уничтожают имеющиеся покровы и блокируют процесс синтеза новых. Человек буквально разлагается внутри. Отсюда главный фактор туберкулёза – кашель с кровью.

При первых признаках болезни следует немедленно посетить врача. Специалист медицинского учреждения проведёт комплекс мероприятий, выявит стадию, подберёт подходящие группы препаратов. Натуральные биологически активные добавки являются ещё молодым и малоизвестным средством, но не уступают в эффективности синтетическим и полусинтетическим лекарствам. Не забудьте уточнить у лечащего врача, какие БАДы подойдут для приёма конкретно в вашем случае. Наш магазин готов предложить последние новинки по лучшей цене. Одной из них является препарат NOW Green PhytoFoods. Он выгодно отличается от аналогов других производителей, так как имеет исключительно натуральный состав. При приеме этой добавки организм будет получать уникальный комплекс витаминов и минералов, который позволит ему справится с большинством известных инфекций. Есть рекомендации по применению для максимально эффективности.

Свидетельствовать о наличии данного заболевания могут даже частые головные боли. Не нужно относиться к этому халатно. Лучше посетить поликлинику или частный медицинский центр и пройти обследование, чем потом тратить огромное количество средств на полномасштабное лечение дорогостоящими препаратами тяжёлых форм туберкулёза.

Всё не ограничивается только мигренями. Признаками туберкулёза являются:

• постоянная высокая температура тела;
• сильная потливость;
• одышка;
• стремительное снижение веса;
• кашель, иногда с кровью.

Список препаратов для каждого отдельного прецедента уникален, так как в случае с таблетками сложного химического состава нужно учитывать наличие аллергии на составляющие антибиотика, предыдущие и текущие болезни. Чтобы ускорить процесс лечения и избавиться от вероятности возникновения многочисленных осложнений, начните параллельный приём средств на природной основе. Биологические смеси Now Foods являются концентратами полезных элементов. Они представляют собой синтез основных витаминов и массы минералов, которые необходимы для борьбы с данным опасным заболеванием.

Если не приступить к лечению вовремя, осложнений не избежать. Особенно когда речь идёт о таком серьёзном недуге, как туберкулёз. Это непременно приведёт к более сложным методам борьбы, к увеличению объёмов препаратов. Туберкулёз относится к пропорционально растущим болезням. Он может затронуть не только лёгкие. Есть риск, что он перейдёт на другие органы. К примеру, на:

• мочеиспускательную систему;
• сосуды;
• сердце;
• костно-мышечный аппарат.

Исключить такой исход можно, если сформировать набор препаратов особо тщательно с применением современных средств, к которым относятся биологически активные добавки. Их преимуществом является абсолютная безопасность, обусловленная исключительно природным составом на основе витаминов и минералов. Лечение, сопровождаемое единовременным приёмом противовирусных и восстанавливающих таблеток из категории антибиотиков и БАДов, эффективнее в 1,5–2 раза. Это доказывают многочисленные исследования в области фармацевтики.

На сегодняшний день пациенты с туберкулёзом готовы пойти на всё, чтобы побыстрее излечиться от этого опасного заболевания. Не обходят стороной и народные средства. Использовать их в процессе лечения можно. Но обязательно под присмотром специалиста. Однако даже он не сможет гарантировать вам безопасность множества способов самолечения. В данном случае не стоит подвергать себя и родных излишнему риску. Биодобавки от туберкулёза Now Foods стоят на порядок дешевле аналогов. Их эффективность была не раз доказана в процессе независимых экспертиз. Благоприятное влияние основано на уникальном сбалансированном составе, включающем в себя витамины, минералы и активное серебро.

Как работают наши препараты от туберкулёза? Принцип действия полностью совпадает со стандартным процессом усвоения питательных веществ. Препараты, попадая в желудок, растворяются и проникают в кровеносную систему. Последняя представляет собой сообщение, с помощью которого витамины и минералы доставляются к источнику заражения. Оказавшись на поражённом участке, каждый компонент начинает выполнять свои функции. В зависимости от препарата, оказывается влияние на наименее слабую сторону инфекции. Состав биологических добавок представлен следующими элементами:

• витамином А – отвечает за восстановление внутреннего эпителия. Стимулирует регенерацию клеток и образование новых структур;
• компонентами В – состоят из особых веществ, которые увеличивают численность антител в организме, тем самым укрепляя иммунитет;
• С-составляющими – особый витамин, который выступает в роли биологического регулятора. Является основой центра управления иммунной системы;
• компонентом Е – ускоряет действие витамина С;
• минеральными образованиями – кальций, магний, цинк, йод и др. Данная группа веществ отвечает за всеобщее укрепление костно-мышечного аппарата, улучшение кровоснабжения и нормализацию сердечной деятельности;
• серебром – идеальным природным антибактериальным элементом, который способен справиться с любым вирусом при наличии соответствующих дополнений, предусмотренных в каждом препарате от туберкулёза Now Foods.

Всё это позволяет назвать биодобавки полноценными лекарственными средствами. В нашей онлайн-аптеке вы сможете найти препараты не только от туберкулёза, но и от других заболеваний, а именно: простуды, бронхита, астмы и многих других. Перед покупкой конкретного товара обязательно проконсультируйтесь с врачом.

БАДы Now Foods – это природные лекарства, которые вы можете принимать в удобной форме. Наши препараты от туберкулёза доступны не только в рамках лечения уже сформировавшегося заболевания, но и для профилактики. Ведь препараты натурального происхождения от туберкулёза представлены витаминным и минеральным комплексами нового поколения.

Прекрасным выбором в вопросе профилактики будет биодобавка NOW Respir-All. Что ее отличает от других натуральных препаратов? Во-первых, состав: БАД включает в себя исключительно полезные для организма компоненты. В их числе витамины С и В, солодка, крапива, пантотеновая кислота, магний, цинк, кремний и многое другое. Все это позволит вам избавиться от множества вирусных инфекций, комплексно укрепить иммунную систему.

В вопросе предупреждения заболевания важно строго следовать порядку приёма и дозировкам. Нелишним будет посещение врача, который назначит вам безопасные добавки с учётом текущего состояния здоровья. Затрудняетесь с выбором? Позвоните по указанному на сайте телефону одному из наших консультантов, сообщите о ваших пожеланиях, и сотрудник подберёт для вас оптимальный вариант.

Биологически активные добавки Now Foods из категории препаратов от туберкулёза и других болезней отличаются многогранностью воздействия. Они помогут справиться не только с самим заболеванием, но и дополнительно укрепят другие системы организма. Препараты от туберкулёза защитят от:

• разных заболеваний лёгких;
• гепатитов В и С;
• хронической усталости;
• повседневной слабости;
• частых головных болей;
• стрессовых состояний;
• повышенного давления;
• проблем с суставами;
• гастрита;
• остеохондроза;
• остеоартроза.

Это далеко не полный список. Препараты от туберкулёза также значительно улучшают микропроцессы, такие как тканевое дыхание, метаболизм на всех уровнях и т. д. Лекарственные препараты от туберкулёза также прекрасно подойдут для тонизирования, стимулирования, снижения вреда алкоголя и табака. БАДы Now Foods можно применять в качестве средства внутреннего омоложения.

Каждый препарат от туберкулёза из нашей онлайн-аптеки имеет уникальный способ приёма. Его нужно строго соблюдать. В противном случае благоприятный эффект на область воспаления не гарантируется. Следует обратить внимание на противопоказания. Для большинства препаратов от туберкулёза они сводятся к наличию у больного болезней пищеварительной системы – гастрита, язвы и т. д.

Нужно отметить, что биологически активные добавки Now Foods представляют собой лечебное средство, которое должно приниматься в комплексе с современными синтетическими или полусинтетическими лекарствами. Одна составляющая дополняет другую. В рамках борьбы с туберкулёзом смеси Now Foods выступают в роли компонента, укрепляющего иммунитет и способствующего общему восстановлению.

Есть некоторые рекомендации по хранению. Препараты от туберкулёза должны находиться в недоступном для детей месте. Оптимальный температурный режим для большинства таблеток – +20–25 градусов по Цельсию.

Мы предлагаем 100% оригинальную продукцию, которая соответствует всем стандартам мирового качества. Витаминные, минеральные препараты от туберкулёза Now Foods подойдут как взрослым, так и детям. Они не вызывают привыкания. Есть необходимые сертификаты качества.

Заказать именно у нас – значит, получить оперативное обслуживание. Консультант быстро ответит на вопрос, поможет с выбором, а служба отгрузки отправит товар в кратчайшие сроки.

Принцип нашей работы – круглосуточное обслуживание. Мы обрабатываем заявки 24 часа в сутки 7 дней в неделю. Ваш заказ не будет простаивать и не останется незамеченным.

У нас возможна оптовая покупка БАДов. Для получения подробной информации обращайтесь в службу поддержки. Мы рады каждому клиенту!

При лечении туберкулеза лечебная физкультура применяется очень широко.

Лечебная физкультура ставит Своими целями не только повышение адаптационных возможностей организма и сопротивляемости инфекции, но и тренировку тех функций, которые оказались нарушенными заболеванием.

В настоящее время установлено, что постельный и вообще щадящий режим показан больным только в период активации процесса и развития угрожающих осложнений. В остальное время пациентам следует сохранять физическую активность, что в условиях стационара или санатория замечательно достигается занятиями лечебной физкультурой. Особенно полезен этот метод детям, которые обычно с трудом переносят ограничения двигательного режима.

Должны сочетаться физические упражнения с аэротерапией, закаливанием, климатическим лечением, а при необходимости и с противотуберкулезными препаратами. Комплекс упражнений должен подбираться в каждом случае индивидуально с учетом всех особенностей течения заболевания и организма ребенка.

Дети в дошкольном возрасте (3-6 лет) предпочитают игру всему остальному, поэтому и лечебная физкультура для них должна проводиться в игровой форме. В этот период можно начинать обучение ходьбе на лыжах, катанию на коньках, плаванию, желательно использовать танцевальные элементы и несложные гимнастические упражнения под музыку. Для профилактики искривлений позвоночника необходимы упражнения для мышц спины и брюшного пресса при разгрузке позвоночника, для чего идеально подходят ползание на четвереньках, упражнения в исходном положении лежа — на спине и животе.

Но и в младшем школьном возрасте (7-10 лет), когда двигательный режим ребенка резко ограничивается вследствие начала обучения в школе, необходимо выделять больше времени на занятия физкультурой. Этот возраст характеризуется частым развитием «школьных» сколиозов и у здоровых детей, а при туберкулезной интоксикации тонус мышц, как правило, сильно снижается. Поэтому больным необходимо большое внимание уделять упражнениям на укрепление мышц спины и формирование правильной осанки. Младшие школьники хорошо усваивают сложные гимнастические упражнения спортивно-прикладного типа, спортивные игры и танцы.

Средний школьный возраст (11-14 лет) характеризуется началом полового созревания и усилением ростовых процессов. В связи с этим нередко встречается дистония вегетативной нервной системы, приводящая к различным функциональным нарушениям со стороны сердечно-сосудистой и центральной нервной систем. В результате больным детям требуется индивидуально дозировать физические нагрузки. Лечебная физкультура для школьников среднего возраста отличается большим разнообразием форм, причем дети также с большим удовольствием принимают участие в спортивных играх.

В выборе средств и методов лечебной физкультуры важное значение имеет и форма течения туберкулеза. При таких формах, как первичный туберкулезный комплекс и туберкулез внутригрудных лимфатических узлов, лечебная физкультура преимущественно решает задачу общей тренировки организма. В зависимости от возраста ребенка следует проводить занятия утренней гигиенической гимнастикой, уроки гимнастических упражнений, подвижные и спортивные игры, спортивно-прикладные упражнения, дозированные прогулки.

При осложнениях первичного туберкулеза, после перенесенного туберкулезного менингита или костно-суставного туберкулеза детям необходимы специальные упражнения, восстанавливающие поврежденные функции, а также упражнения, направленные на исправление дефектов осанки. Их обязательно сочетают с общетренирующими и дыхательными упражнениями. В общем комплексе специальные упражнения должны занимать от 30 до 70-80%, их проводят индивидуально.

Контроль за адаптацией организма к физическим нагрузкам должен выполнять врач или методист ЛФК путем измерения частоты пульса и дыхания, артериального давления перед нагрузкой, непосредственно после нее и 5-7 минут спустя.

От одного медведя получают до 30 кг натурального продукта. Различают два вида жира: подкожный (сало) и внутренний. Внутреннего жира у медведя в 3 раза меньше, чем подкожного. Если это натуральный продукт, то он напоминает массу желто-белых оттенков без резкого запаха и особенного вкуса. Масса имеет твердую консистенцию, при нагревании становится жидкой.

Для вытапливания медвежьего жира применяются современные технологии. Купить его можно в специализированных магазинах. Некоторые охотники сами добывают лечебное средство. Они снимают шкуру, руками отделяют внутренний жир от туши и прочих внутренностей, затем погружают его в холодную воду. Вымачивают до прозрачной воды. Разрезав жир на мелкие кусочки (или пропустив через мясорубку), помещают в емкость и кипятят на «водяной бане» до полного растапливания. Хранят в плотно закрытых банках.

• при недостаточном иммунитете с целью его повышения и предупреждения воспалительных процессов;
• при заболеваниях ЖКТ, так как он помогает стимуляции обменных процессов и создает условия для быстрого заживления различных язв;
• средство обладает седативным эффектом, поэтому рекомендуется людям, часто испытывающим стрессовые ситуации и хроническую усталость;
• повышает уровень гемоглобина и нормализует давление, помогает людям с проблемами сердечно-сосудистой системы;
• медвежий жир снижает различные воспаления мышц и увеличивает подвижность суставов, избавляет от ревматизма и остеохондроза;
• хорошо прогревает грудную клетку, применяется при лечении бронхита, пневмонии, при туберкулезе легких;
• смягчает кашель, улучшает состояние голосовых связок, лечит фарингит и ларингит;
• способствует улучшению репродуктивных функций, используется при лечении половой системы;
• для снижения риска развития онкологических заболеваний;
• для устранения негативных последствий химиотерапии;
• предотвращает воздействие токсинов и антибиотиков на печень;
• нейтрализует действие укусов насекомых и больных животных;
• для профилактики развития воспалительных процессов и инфекций, так как обладает бактерицидным действием;
• устраняет некоторые кожные заболевания, лечит дерматит и экземы;
• для омолаживающего эффекта стареющей кожи;
• для профилактики рахита и его комплексного лечения;
• для предотвращения образований рубцов, шрамов после заживления каких-либо ран.

В пожилом возрасте человек может принимать медвежий жир для профилактики.

• цитамины улучшают обмен и усвоение клетками организма питательных веществ;
• панаксозиды помогают восстанавливать гормональный баланс и справляться со стрессами;
• жирные кислоты расширяют сосуды, снижают уровень холестерина и очищают организм от вредных веществ;
• белки и нуклеиновые кислоты, микроэлементы и витамины насыщают организм;
• витамин Е улучшает свойства крови и не позволяет образоваться тромбам.

Хранится жир в сухом месте при низких температурах. Продукт легко усваивается организмом, поэтому быстро проявляет свои лечебные свойства.

Исследования ученых и народные наблюдения за бурым медведем помогли выяснить, откуда в медвежьем жире столько полезных свойств. Связано это со способностью животного впадать в зимнюю спячку. Именно подкожный жир помогает медведю чувствовать себя прекрасно без воды и пищи, при этом расходуя калории на полноценную работу сердца и других жизненно важных органов. Огромное количество биологических компонентов в жире поддерживают уровень его жизнедеятельности зимой.

Немаловажную роль играет питание медведя в летне-осенний период. Разнообразная пища, которая содержит полезные компоненты, насыщает жир лечебными свойствами.

Стоит отметить, что в зимний период организм животного не испытывает недостаток кальция. Если человек будет находиться без движения полгода, то его организм потеряет треть запаса кальция. Медведь поддерживает свой костно-мышечный аппарат благодаря биологической ценности жира.

• медвежий жир перед применением нагревают до комнатной температуры;
• для профилактики заболеваний его выпивают за час до еды 1 или 2 раза в сутки, после месяца применения делают перерыв;
• курс можно повторять до 3 раз в год;
• взрослым рекомендуется за один прием выпивать 1 десертную ложку средства;
• маленьким детям от 3 до 6 лет достаточно одной трети чайной ложки;
• подросткам можно выпивать 1 чайную ложку медвежьего жира за один раз;
• для улучшения вкуса в жир можно добавлять теплое молоко, мед или варенье;
• при ожогах, ранах или кожных заболеваниях медвежий жир наносят на повязки и делают перевязки раз в сутки;
• большой эффект нанесение средства на кожу дает после русской бани;
• смазывать кожу для профилактики обгорания или обморожения;
• для профилактики облысения делаются маски из жира, меда и масла корицы и наносятся (на 1 час) на корни волос перед тем, как их вымыть;
• наносить на участки тела при массаже.

• детям с рождения и до 3 лет нельзя употреблять жир внутрь, но не возбраняется растирание средством груди и спины при простудных заболеваниях;
• беременным женщинам и кормящим матерям;
• людям, которые не переносят данный лекарственный продукт;
• людям с желчекаменной болезнью.

Желательна предварительная консультация врача перед применением медвежьего жира.

• покупать у случайных людей не рекомендуется, так как нет никакой гарантии качества средства;
• при покупке надо убедиться, что у продавца есть сертификат качества;
• внешний вид медвежьего жира должен соответствовать описанию выше: масса желто-белого цвета без резкого запаха.

Учитывая отзывы людей, употреблявших медвежий жир в качестве лечебного средства, и мнения врачей, хороший эффект продукт дает в случае сочетания внутреннего использования и наружного применения. Некоторые люди могут негативно отозваться о жире, если их организм гиперчувствителен и не принимает это средство. Поэтому лечение рекомендуется начинать с малого количества медвежьего жира, постепенно увеличивая до нормы.

Почитайте также статью о медвежьей желчи, и о том, что нужно знать при покупке медвежьей желчи.

Амарант вызывает множество споров, некоторые врачи до конца не могут сопоставить полезные свойства и противопоказания. Однако большая часть специалистов выступает за то, чтобы растение присутствовало в питании человека. Начнём с благоприятного влияния на организм.

Положительная динамика наблюдается при лечении амарантом вегето-сосудистой дистонии, гипо- и гипертонии, атеросклероза, ишемии, прочих заболеваний сердечно-сосудистой системы. Растение улучшает строение каналов крови, чистит их от холестерина и токсинов, нормализует пульс и давление.

Благодаря слабительному воздействию амарант ценится людьми, которые часто страдают запорами. Пищевые волокна проходятся по стенкам кишечника, снимая продукты распада и выводя застойные явления. Амарантовое масло применяется при геморрое, колите, коликах, болезненности желудка, гастрите, язве, панкреатите.

Амарант сосредотачивает бета-каротин, который укрепляет зрительные нервы и снимает усталость после долгой работы за ПК. Полезные свойства и применение обусловлены способностью сырья предупреждать развитие катаракты, глаукомы, иных заболеваний глаз.

Витамины группы B отвечают за стабилизацию психоэмоциональной среды человека. Они успокаивают нервную систему, снимают последствия стрессов, предупреждают депрессию и усиливают выработку серотонина. Частый приём масла, семян или отваров на листьях избавит от бессонницы.

Амарант – уникальное в своём роде растение, стимулирующее нейроны головного мозга. Щирица улучшает абсолютно все когнитивные функции, включая память, концентрацию, мышление и пр. Напитки с амарантом профилактируют старческое слабоумие, а также способствуют проявлению творческих способностей у детей.

Амарантовые отвары улучшают состояние волос, навсегда вылечивают перхоть и себорею, предотвращают выпадение. Они же используются в качестве тоников для лица. Средства улучшают выработку коллагена, борются с угревой сыпью и отбеливают кожу от пигментации.

Амарант избавляет от першения в горле, предупреждает ОРВИ и грипп, обладает отхаркивающими свойствами. Полезные свойства и применение затрагивают лечение бронхита и пневмонии, где растение показывает впечатляющие результаты. По некоторым данным щирица способна вылечить рак лёгких и туберкулёз.

Средства из листьев, масло, семена – все варианты приёма растенья востребованы в диетологии. Амарант относится к низкокалорийным и питательным продуктам. Он выгоняет лишнюю жидкость, чистит организм от токсинов и шлаков. Снижение веса происходит очень плавно.

В составе растения имеются абсолютно все вещества, которые в полной мере обогащают кровь и усиливают её циркуляцию. Амарант помогает людям, проходящим химиотерапию, быстрее восстановиться (снижает негативное воздействие радиации). Растение содержит железо, которое требуется для повышения гемоглобина в крови.

Щирица обладает уникальной способностью, которая заключается в усилении выработки собственного инсулина. В результате диабетик становится менее зависимым от инъекций, клеточные рецепторы активизируются, снижается концентрация сахара в крови.

Амарант необходим печени. Полезные свойства и применение обусловлены возможностью проведения детоксикации посредством масла растения. Процедура направлена на вывод токсинов, продуктов распада, иных ядов. Масло восстанавливает целостность органа, улучшает его функции.

1. Растение используется в лечебно-профилактической терапии, призванной снять воспалительные процессы предстательной железы.

2. Щирица эффективна при половом бессилии. Она улучшает строение сосудов и артерий, очищает их. Благодаря усилению притока крови в области паха восстанавливается потенция.

3. Мужчинам, злоупотребляющим жирной пищей и спиртным, пить масло амаранта необходимо для чистки печени и поддержания её корректного функционирования.

4. Лицам возрастной категорией 45+ растение тоже пойдёт на пользу. Оно профилактирует недуги, связанные с сердечно-сосудистой системой.

5. Если мужчина в дальнейшем планирует завести семью, но испытывает трудности с зачатием, следует пить амарантовый чай. Напиток улучшает качество спермы и «жгучесть» сперматозоидов.

1. Амарант славится полезными свойствами и применением в различных областях. Растение помогает женщинам поддерживать безупречный внешний вид. Ценный состав улучшает состояние ногтей, кожи, волос.

2. В амаранте содержится большое количество пектина. При приёме внутрь организм получает быстрое насыщение. На фоне этого снижается тяга к еде. Поэтому продукт нередко включают в различные диеты для похудения.

3. При систематическом потреблении амаранта в любом виде организм получает много кальция. Минерал укрепляет волосяные фолликулы и профилактирует выпадение волос. Для их укрепления используйте различные отвары и ополаскиватели на основе растения.

4. Амарант следует включать в рацион беременных женщин. В нём содержится целый витаминно-минеральный комплекс. В совокупности вещества способствуют правильному формированию плода. Будущая мать не столкнётся с дефицитом железа в организме.

5. За счёт уникальных свойств амарант используется в медицине. Средства на основе растения устраняют патологии, связанные с мочеполовой системой. Приём амаранта в любом виде послужит отличной профилактикой онкологии.

6. Включайте средства на основе амаранта в рацион. При регулярном приёме состав устраняет неприятные ощущения при ПМС и менопаузе. Активные вещества стабилизируют гормональный фон и восстанавливают нервную систему.

Амарант известен богатым составом и лечебным воздействием. Его полезные свойства и применение особенно актуальны в народной медицине.

Возьмите 1 ст. л. высушенных цветков амаранта с семенами. Залейте 0,2 л. воды температурой 95 градусов. Протомите на паровой бане треть часа. Разведите 1 ч. л. настоя в 0,25 л. прохладной воды. Пейте полмесяца за полчаса до приёма пищи.

Измельчите высушенные цветки растения и возьмите 3 ст. л. Залейте сырьё 1 л. кипятка. Настаивайте в герметичной ёмкости 5—7 часов. На протяжении недели принимайте незадолго до отхода ко сну по 0,2 л. настоя.

Промойте свежие листья растения и удалите излишки влаги. Перетрите их доступным способом. Отожмите сок через марлевую ткань. Смешайте его в таком же количестве со сливками средней жирности. Выпивайте по 20 мл. состава после каждой трапезы. Курс — 1 месяц.

Возьмите свежие листья щирицы и промойте проточной водой. Протрите от воды и превратите в однородную массу блендером. Отожмите сок через марлю. Смешайте его в равном соотношении с минералкой без газа. Ежедневно по 4—6 раз полощите ротовую полость.

Измельчите растение и возьмите 20 гр. сырья. Залейте 0,2 л. кипятка. Оставьте заготовку на полчаса. После настаивания отфильтруйте. Потребляйте по 50 мл. настоя с 10 гр. мёда за треть часа перед каждым приёмом пищи.

Из свежих листьев отожмите сок доступным способом. Разбавьте его таким же количеством воды. Выпивайте состав 1 раз в день. Курс продолжается до выздоровления либо облегчения состояния.

Амаранту характерны полезные свойства и применение в различных областях. Рассказываем, когда от потребления щирицы лучше отказаться.

1. Приём продукта в любой форме противопоказан при холецистите вне зависимости от стадии заболевания.

2. Если у вас диагностировали воспаление поджелудочной железы, амарант способен усугубить ситуацию.

3. Запрещается включать щирицу в рацион при наличии камней в почках и желчном пузыре.

Амарант можно принимать в любом виде в лечебных либо профилактических целях. Обязательно учитывайте противопоказания. Не злоупотребляйте, иначе головокружение, недомогание и тошнота вам обеспечены. Перед самостоятельным лечением обговорите все детали с доктором.

Химический состав тыквы весьма разнообразен и насыщен. Мякоть богата пектином и каротином. Клетчаткой, сахаром, фитином, белками и ферментами. Она содержит витамины группы B, витамины С, А, Е, РР. Много в ней и различных минеральных веществ. Медь, железо, калий, магний, кальций, кобальт, фосфор. Семена содержат большое количество эфирных масел.

Полезные свойства тыквы ценятся и медициной, и современной гигиеной питания. Она нормализует обмен веществ, помогает при сердечнососудистых заболеваниях, отеках различного происхождения, является замечательным мочегонным средством. Тыквенная диета дает прекрасные эффекты при ожирении, заболеваниях почек и печени. Немолодым людям нужно уделить этой культуре особое внимание – она способна улучшить моторную функцию кишечника. В сыром виде она особенно полезна при запорах. Её можно использовать при приготовлении многих блюд. Жарить, печь, мариновать. У неё нет противопоказаний. Однако может быть индивидуальная непереносимость.

Она применяется при атеросклерозе и хорошо способна выводить из организма вредный холестерин. Снимает воспалительные процессы, улучшает работу желчного пузыря. Её рекомендуют при колитах, холециститах и ангиохолитах. Лечебные свойства тыквы ценит народная медицина.

Плоды обладают противоглистными свойствами. Мякоть применяют при желтухе, туберкулезе, неврозе, подагре. Она борется с морской болезнью и с токсикозом у беременных. Свежий сок помогает при бессоннице. Семена хорошо воздействуют на умственную деятельность.

Варенье из мякоти поможет избавиться от лишних килограммов. 1,5 килограмма мякоти, 0,5 лимона и 1 апельсин нарезают кусочками. Все смешивают и варят на медленном огне. Дают остыть и через пару часов проваривают снова. Употребляют варенье трижды в день.

Вылечить рану можно с помощью маски из мякоти. Её накладывают на 15 минут на пораженное место. После этого следует промыть рану с помощью тампона и теплой воды.

Семена тыквы могут быть кремовыми, белыми и желтыми. Форма и величина зависит от сорта. В среднем вес 1000 семян составляет до 420г. Всхожесть семян сохраняется до 8 лет.

Из семян получают масло, которое богато жирными и эфирными маслами. Витаминами и пектинами. Оно уменьшает отеки, помогает при ожогах, снимает зуд, воспаления, боль, жжение. Его используют при глазных болезнях, при простатите, геморрое, дерматите и экземе.

Сегодня плоды растения широко используются как украшения. Из них изготавливают скворечники, подсвечники и другие предметы. На фото декоративной тыквы можно увидеть различные виды поделок.

Для декоративных целей выращивают обычно два вида этого растения.

Первый — это декоративная тыква Кукурбита. Плоды имеют золотой, оранжевый и зеленый цвет. Сами по себе их формы очень необычные. И они способны украсить собой дом или сад. Можно также вырезать из них фонарь, блюдце или цветочный горшок. Высушенные плоды могут храниться несколько месяцев, а затем их цвета начнут бледнеть.

Второй вид, используемый в декоративных целях это Лагенария. У неё более твердая оболочка и больший размер плодов. Из них можно сделать кувшин или скворечник. При описании тыквы вида Лагенария, надо заметить, что в отличие от других видов, она цветет по ночам.

Плоды необходимо собрать с грядок до наступления морозов – холода могут повредить оболочку плодов, изменить их цвет и негативно повлиять на дальнейший процесс сушки. Нельзя использовать для декорирования испорченные и поврежденные плоды – они тут же начнут загнивать. Срезать урожай нужно с несколькими сантиметрами плодоножки. Она к моменту сбора должна уже высохнуть и стать коричневой.

Высушивание урожая потребует большого количества времени. Быстрых способов сушки не существует. Например, нельзя использовать духовую или микроволновую печь. Вначале нужно дождаться, пока высохнет оболочка плода, а затем и мякоть. Тыква Лагенария сохнет в 2 раза дольше, чем Кукурбита.

Урожай необходимо вымыть, вытереть насухо и оставить на неделю в хорошо вентилируемом месте. Солнечные лучи не должны попадать на плоды. Через неделю, когда высохнет оболочка, нужно будет перенести плоды в темное, хорошо проветриваемое место. Они не должны соприкасаться друг с другом. И если есть такая возможность, то тыквы можно подвесить.

Хранить их нужно не менее 6 месяцев. Все это время нужно ежедневно проверять урожай на наличие плесени. Раз в пару недель переворачивать для равномерной сушки. Если появилась плесень, то её можно удалить тканью смоченной в отбеливателе. Когда плоды станут твердыми и легкими, а при встряхивании будет слышно, как внутри гремят семена, значит, сушка прошла успешно и теперь можно начинать декорирование. Можно их полировать, красить, натирать воском, украшать как угодно.

источник