В детском организме йод играет значительную роль. В первую очередь этот элемент важен для работы щитовидной железы и образования ее гормонов, отвечающих за обменные процессы. Также ежедневное потребление требуется для функционирования других систем органов ребенка.
Так как в организме ребенка йод не образуется, он должен ежедневно поступать в детский организм с пищей либо в составе добавок. В зависимости от возраста ребенку каждый день требуется такое количество йода:
Малыши с йододефицитом чаще болеют, становятся вялыми и нервозными. У ребенка будут отмечаться слабость, головные боли, жалобы на неприятные ощущения в горле (чувство кома и першения), трудности с глотанием. У него снижается физическая активность, может появиться сухой кашель.
Длительная нехватка йода в пище способна сказаться на умственном развитии ребенка и состоянии щитовидной железы. Результатом дефицита бывает умственная отсталость, зоб и гипотиреоз. Щитовидная железа увеличивается в размерах, в ней могут образовываться узлы, а уровень гормонов понижается.
Чаще всего дефицит йода связан с несбалансированным питанием детей, поэтому задачей родителей должен быть контроль рациона сына или дочки. В меню ребенка должны присутствовать такие продукты:
- Морская капуста.
- Хек, лосось, пикша, камбала и другая рыба.
- Кальмары и креветки.
- Цельное молоко, твердый сыр и кисломолочные продукты.
- Куриные яйца.
- Блюда из свинины, говядины и другого мяса.
- Брокколи, зелень, горох, фасоль и другие овощи.
- Хурма, дыня, виноград, банан, яблоки, клубника, цитрусовые и другие фрукты или ягоды.
- Гречневая крупа, пшено, овсяная крупа, хлеб из ржаной и пшеничной муки.
- Шампиньоны.
Важно помнить, что термическая обработка уменьшает количество йода в продукте, поэтому она должна быть щадящей. Лучшим вариантом называют приготовление на пару. Большое значение в профилактике нехватки этого элемента имеет и йодированная соль.
Добавки, включающие йод, рекомендуются детям:
- Проживающим в районе, где этого микроэлемента мало в почве и воде.
- С наследственной предрасположенностью к болезням щитовидной железы.
- С заболеваниями пищеварительного тракта, ухудшающими всасывание питательных веществ из пищи.
Чтобы дополнить детский рацион йодом, применяются добавки на основе йодида калия. Его дозировка для профилактики зоба составляет 50-100 мкг йода в возрасте до 12 лет и 100-200 мкг йода для детей старше 12 лет. Длительность применения следует согласовать с врачом, так как в некоторых случаях профилактика проводится всего несколько месяцев, а иногда такие добавки требуется принимать всю жизнь.
Препаратами, в которых йод выступает главным компонентом, являются:
- Йодомарин 100 или 200.
- Йодбаланс.
- Йод Витрум для детей.
- Йодид 100 или 200.
- Калия йодид.
- Йодостин.
- Микройодид.
Большинство таких препаратов выпускают в таблетках и применяют с рождения — для самых маленьких таблетку растворяют в небольшом объеме воды.
Для профилактики нехватки йода в детском возрасте также часто применяют йодосодержащие витаминные комплексы. Йод в них зачастую представлен калий йодидом либо натрий йодидом. Вот самые популярные поливитамины:
20 мкг в 1 пастилке для ребенка старше 3 лет
35 мкг в 1 саше для деток 1,5-3 лет
50 мкг в 1 апельсиновой таблетке для ребенка 3-7 лет
78 мкг в 1 оранжевой таблетке для 7-14-летнего ребенка
150 мкг в 1 апельсиновой таблетке, рассчитанной на возраст 14-18 лет
80 мкг в 1 фруктовой таблетке для ребенка 3-5 лет
150 мкг в 1 клубничной таблетке, рассчитанной на ребенка 4-7 лет
150 мкг в 1 фруктовой таблетке для детей 7-14 лет
150 мкг в 1 шоколадной таблетке для подростка 14-18 лет
70 мкг в 5 мл сиропа для ребенка 1-6 лет
150 мкг в 1 жевательной таблетке для детей старше шести лет
100 мкг в 1 таблетке в оболочке для ребенка 7-12 лет
Компливит Актив жевательный
50 мкг в 1 жевательной таблетке для деток 3-10 лет
75 мкг в 5 мл суспензии для ребенка старше трех лет
70 мкг в 1 таблетке для ребенка 1-4 лет
70 мкг в 1 таблетке для деток 2-7 лет
150 мкг в 1 таблетке для детей 4-11 лет
80 мкг в 1 таблетке для ребенка 7-14 лет
16 мкг в 2 жевательных таблетках
40 мкг в 1 банановой таблетке
Солгар Kangavites Мультивитамины и минералы
22,5 мкг в 1 таблетке для детей от 2 лет
Солгар U-Cubes Жевательные мультивитамины и минералы
30 мкг в 2 пастилках для ребенка старше 2 лет
60 мкг в 1 таблетке для детей от 5 лет
В видеоролике, расположенном ниже, можно посмотреть, что говорит доктор Комаровский о пользе йода для детского организма, и как йододефицит может сказаться на развитии ребенка.
источник
Последствиями йододефицита у детей становятся грозные симптомы и осложнения. Полезные продукты и безопасные препараты для профилактики эндемического зоба и других заболеваний щитовидной железы мы рассмотрим в этой статье.
Йод – это важный элемент человеческого организма. Он является составной частью гормонов щитовидной железы – Т3 (трийодтиронина) и Т4 (тироксина). Благодаря связи с биологически активными веществами йод участвует в основном обмене веществ – белков, жиров и углеводов. Недостаток микроэлемента приводит к нарушению работы главных систем органов – сердечно-сосудистой, нервной, дыхательной, иммунной, костно-мышечной и половой.
Йод необходим детям и взрослым для нормального функционирования щитовидной железы, которая, как известно, регулирует процессы обмена веществ и энергии во всем организме.
В России практически вся территория, а в особенности европейская часть, является эндемичной по дефициту йода. Связано это с недостаточным содержанием микроэлемента в окружающей среде: в воде, почве, воздухе, а также в продуктах питания. Суточное потребление йода россиянами составляет 40–80 мкг в сутки при необходимых 100–150 мкг. Вследствие этого страдает щитовидная железа, происходит ее увеличение (эндемический зоб), развивается умственная отсталость.
Наибольшую опасность йододефицит представляет для беременных женщин. Появляется риск самопроизвольного выкидыша или преждевременных родов, а также вероятность мертворождения. Новорожденный ребенок может иметь аномалии или пороки развития органов, а в дальнейшем – отставать в росте и нервно-психическом развитии (снижение интеллектуальных способностей). Пищевые продукты, йодированная соль и вода не всегда могут обеспечить организм необходимым количеством микроэлемента, поэтому нужна йодопрофилактика (прием поливитаминов и препаратов йода).
- Дети грудного возраста (с рождения и до 2 лет) – 50 мкг;
- дети дошкольного возраста (с 2 до 6 лет) – 90 мкг;
- дети младшего школьного возраста (с 7 до 12 лет) – 120 мкг;
- подростки (старше 12 лет) и взрослые – 150 мкг;
- беременные и кормящие грудью женщины – 200 мкг.
Это заболевание щитовидной железы, характеризующееся увеличением ее размеров (зоб) вследствие недостаточного поступления йода в организм. Из-за йододефицита выработка тиреоидных гормонов (Т3 и Т4) снижается. Чаще всего эндемическим зобом болеют дети младшего школьного возраста и подростки.
- 0 степень – щитовидная железа не увеличена (шея не утолщена) и не прощупывается при пальпации;
- І степень – щитовидная железа не увеличена, но при пальпации прощупывается;
- ІІ степень – щитовидная железа увеличена (толстая шея), пальпируется при осмотре.
Если щитовидная железа имеет нормальные размеры, а уровень тиреоидных гормонов незначительно снижен, симптомы заболевания будут неспецифичными и слабовыраженными. Это головная боль, недомогание, ограничение физической активности, неприятные ощущения за грудиной.
Если щитовидная железа увеличена до І–ІІ степени, появляются характерные симптомы, связанные с давлением зоба на область гортани и трахеи (першение и ощущение кома в горле, затруднение глотания, сухой кашель, периодические приступы удушья).
В тяжелых случаях у детей зоб осложняется развитием эндемического кретинизма.
Лечение при умеренных размерах зоба и диффузно-узловой форме медикаментозное. Назначаются препараты йода (Антиструмин, раствор йодида калия 0,25 %) до клинического выздоровления. Если через 3–5 месяцев непрерывной терапии зоб не уменьшается, применяют синтетические препараты тиреоидных гормонов. Хирургическое лечение используют при злокачественных формах, быстропрогрессирующем процессе и больших размерах щитовидной железы.
Это заболевание, характеризующееся недостаточной выработкой тиреоидных гормонов щитовидной железой (гипофункция органа). Гипотиреоз может быть врожденным и приобретенным. Причины возникновения разные: генетическая предрасположенность, инфекционно-воспалительные и иммунные процессы в органе, аномалии и пороки развития щитовидной железы.
Врожденный гипотиреоз может быть также связан с недостаточным поступлением йода в организм беременной женщины. Острый йододефицит в процессе эмбриогенеза провоцирует недоразвитие щитовидной железы, а вследствие этого гормональные нарушения. Дефицит Т3 и Т4 в периоде формирования и последующего развития головного мозга у ребенка приводит к серьезным последствиям со стороны нервной системы и психики.
- ребенок при рождении крупный (от 4 кг) с признаками незрелости;
- длительная желтуха в периоде новорожденности;
- позднее отпадение пуповинного остатка;
- снижение физической активности ребенка на первом году жизни (долгое время не сидит, не ползает, не ходит);
- позднее прорезывание зубов и закрытие большого родничка;
- вялость, сонливость, слабая реакция на окружающие события;
- голос хриплый, грубый;
- снижение мышечного тонуса в конечностях;
- кожа сухая, толстая;
- волосы ломкие, тусклые;
- отечное лицо, кисти и стопы;
- отставание в физическом и нервно-психическом развитии.
Если гипотиреоз у новорожденного не диагностирован, развивается тяжелое состояние – кретинизм.
- отставание в росте (возможна карликовость);
- задержка речевого развития;
- нарушение координационных движений («шаткая походка» – дети не могут не стоять, не ходить);
- неправильное строение скелета (большая голова и короткие конечности);
- короткая шея, большой живот с пупочной грыжей;
- хронические запоры;
- снижение слуха (возможна тугоухость);
- хронический конъюнктивит (отек слезной железы);
- анемия;
- снижение артериального давления (гипотония) и частоты сердечных сокращений (брадикардия);
- хроническая усталость, вялость, апатия;
- кожа грубая, на лбу старческие складки;
- одутловатое лицо с тупым выражением: широко расставленные глаза с узкими щелями (глазной гипертелоризм), дыхание через нос затруднено из-за отека, рот приоткрыт, язык высунут (большой, отечный с отпечатками зубов), обильное слюнотечение, в области переносицы западение («седловидный нос»).
При врожденном гипотиреозе и кретинизме важно своевременно начать пожизненную заместительную терапию синтетическими гормонами щитовидной железы (тиреоидин, тиреотом, тиреокомб и др.). Лучше, чтобы лечение применялось уже на первом году жизни ребенка. При поздно начатой терапии у детей появляются значительные отклонения в развитии: резко снижается двигательная активность и работоспособность, происходит задержка полового созревания, ухудшается память и интеллект (плохая успеваемость в школе) с формированием умственной отсталости (от легкой дебильности до идиотии), замедляется рост костей. У девушек в будущем может наблюдаться бесплодие. Кроме того, отмечается снижение иммунитета, высокий уровень заболеваемости и склонность к хронической патологии.
- Несбалансированное питание: ограниченное потребление продуктов, богатых йодом (креветки, рыба, морская капуста, гречка и т. д.).
- Нарушение процессов всасывания в желудочно-кишечном тракте (йод плохо усваивается).
- Проживание в районе, эндемичном по йододефициту (низкое содержание микроэлемента в воде, почве и воздухе).
- Наследственная предрасположенность (нарушение выработки тиреоидных гормонов).
Главный симптом заболевания – увеличение размеров щитовидной железы. Это компенсаторная реакция организма на недостаток тиреоидных гормонов.
Для восполнения йододефицита необходимо употреблять в пищу продукты с максимальным его содержанием. При этом важно помнить, что микроэлемент является летучим химическим соединением. В процессе кулинарной обработки его содержание резко снижается (при варке – на 30–50 %, при жарке – на 50–70 %). Желательно овощи нарезать крупными кусками или готовить целиком. Предпочтительным способом обработки является приготовление на пару.
- Лидирующую позицию занимает ламинария (морская капуста). Содержание йода на 100 г продукта – 500–700 мкг. Салат из морской капусты в количестве 30 г полностью восполнит суточную потребность в микроэлементе.
- Рыба. На первом месте по содержанию йода на 100 г продукта – хек (430 мкг), на втором – печень трески (370 мкг), на третьем – пикша (245 мкг). Также богаты микроэлементом пресноводная сырая рыба (240 мкг), сайда (200 мкг), лосось (200 мкг), камбала (190 мкг), меньшее количество в треске (130 мкг) и свежей сельди (90 мкг).
- Морепродукты. Наибольшее содержание йода в кальмарах – 300 мкг на 100 г продукта, в свежих креветках – 190 мкг (вареных – 110 мкг), в сырых устрицах – 60 мкг.
- Молочные продукты. Максимальное количество микроэлемента в цельном молоке – до 19 мкг на 100 г, в кисломолочных продуктах и твердых сырах – до 11 мкг.
- Яйца куриные. В одном яйце (массой около 50 г) содержится до 18 мкг йода.
- Мясо. Больше всего микроэлемента в свинине (до 16,5 мкг на 100 г продукта) и говядине (до 11,5 мкг). Из мясных деликатесов лидирует ветчинная колбаса (до 54 мкг йода на 100 г продукта).
- Овощи и фрукты, ягоды. Среди овощей на первые позиции выходит капуста брокколи (до 15 мкг йода на 100 г продукта), любая зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, салат, щавель – до 15 мкг, в шпинате – до 12 мкг) и бобовые (фасоль – до 12,5 мкг, горох – до 10,5 мкг). В остальных овощах (картофель, морковь, свекла, репчатый лук, баклажаны, томаты и др.) в среднем содержится до 10 мкг микроэлемента. Среди фруктов лидером является тропический плод фейхоа (70 мкг йода на 100 г продукта), за ним следует хурма (60 мкг), также богаты йодом ананасы, дыни, бананы, яблоки (особенно их семечки), цитрусовые, сливы; среди ягод – клубника и виноград.
- Крупы. Наибольшее количество микроэлемента в пшене (до 4,5 мкг на 100 г продукта), овсе (до 4 мкг) и гречке (до 3,5 мкг). В пшеничной и ржаной муке – до 10 мкг.
- Грибы. Наиболее богатые йодом – шампиньоны (до 18 мкг на 100 г продукта).
Также для восполнения йододефицита можно употреблять в пищу йодированную соль (5–10 г в сутки устранит необходимую потребность в микроэлементе – 150–200 мкг).
Йодомарин (аналоги: Йодбаланс, калия йодид, Антиструмин, Йод Витрум и др.) – это йодсодержащий препарат. Имеет 2 возрастные дозировки: 100 и 200 мкг. Используется для профилактики и лечения заболеваний, сопровождающихся недостатком йода (эндемический зоб и пр.). Препарат необходимо принимать после еды и запивать большим количеством воды, для малышей таблетки растворяют в бутылочке.
Для профилактики йододефицита детям начиная с грудного возраста назначается 50–100 мкг Йодомарина в сутки, подросткам и взрослым – 100–200 мкг, беременным женщинам – 200 мкг. Для лечения эндемических состояний используются более высокие дозы препарата в зависимости от стадии процесса и тяжести заболевания (100–200 мкг в сутки у детей и подростков, 300–500 мкг у взрослых).
Йодомарин в качестве профилактического средства обычно применяется в течение длительного времени (от нескольких месяцев до нескольких лет, а иногда и пожизненно). Для лечения зоба достаточно 2–4 недель у грудных детей и 6–12 месяцев у подростков и взрослых.
Препарат противопоказан при гиперфункции щитовидной железы и повышенной чувствительности к йоду или другим компонентам препарата (лактоза).
Йод-актив – это биологически активная добавка к пище, содержит йод в дозе 50 мкг. Используется в профилактических целях. Принимается 1–2 раза в сутки во время еды. Противопоказан при индивидуальной непереносимости компонентов препарата.
Также важно помнить, что йод входит в состав многих поливитаминных комплексов (Витрум Кидс, Мульти-табс Малыш, Алфавит «Наш малыш», Алфавит «Мамино здоровье» и др.), поэтому дополнительный прием йодсодержащих препаратов может привести к избытку йода в организме.
Симптомы избытка йода в организме: повышенное слюноотделение, металлический привкус во рту, острая аллергическая реакция по типу крапивницы. Высокие дозы йода могут привести к поражению сердца, почек и даже к летальному исходу (смертельное количество микроэлемента – 3 г). Необходимо срочное промывание желудка и отмена препарата.
Йододефицит – это серьезная проблема XXI века. Проживание в экологически неблагополучных районах, низкий уровень потребления йодсодержащих продуктов и неуделение должного внимания профилактике способствуют высокой заболеваемости зобом и другими патологиями щитовидной железы среди всех групп населения. Наиболее остро эта проблема отражается на детях. Они плохо учатся в школе, не могут усвоить пройденный материал, страдают плохой памятью и забывчивостью, а в подростковом возрасте – низким ростом и задержкой полового развития (поздние менструации у девочек, длительное отсутствие характерных признаков: оволосение, развитие наружных половых органов, нагрубание молочных желез и т. д.). Все это может привести к формированию комплекса неполноценного ребенка, поэтому йодопрофилактика должна занимать важное место в организации правильного рациона питания ребенка.
источник
Практически не существует вирусов или бактерий, которые были бы способны выжить в растворе йоде. Наверняка это и есть самая веская причина того, что пузырьки с 5%-ным йодом можно найти в каждой семейной аптечке. И это чуть ли ни единственное лекарство, в неоспоримую пользу которого с одинаковым силой верят все поколения: и «повидавшие виды» бабушки, и современные мамы, и наивные пока еще дети.
Йодом обрабатывают мелкие ссадины и царапины, а также края более серьезных ран. Однако, не следует «прижигать» раствором йода саму рану (именно пораженную ее часть) — это сильно затормозит процесс заживления.
Справедливости ради стоит сказать, что у йода при наружном использовании на коже есть и существенные недостатки — он может вызвать серьезное раздражение. Поэтому при лечении детей младше двух лет традиционный 5%-ный раствор йода противопоказано использовать, а при лечении детей старше двух, но младше пяти лет — не рекомендовано.
С наружным использованием йода все более-менее ясно и понятно — в ситуациях с легкими «ранениями» он прекрасно подходит для обработки. А зачем человеку йод внутри организма?
В человеческом организме есть один крайне важный орган — щитовидная железа. Этот орган регулирует выработку практически всех гормонов, которые, собственно, и определяют в конечном итоге качество нашего существования. Наши физические способности, наши эмоции и психическое состояние, наше поведение, наши привычки и наклонности — все подчиненно «кукловоду» над названием «гормональный фон». А гормональный фон напрямую зависит от деятельности щитовидной железы.
Так вот в состав молекул двух жизненно важных гормонов, которые среди прочих вырабатывает щитовидная железа, входит йод. И если йод в организм извне не поступает — работа этих гормонов мгновенно нарушается. Дисфункция гормонов, структурным элементов которых является йод, приводит к нарушению работы самой щитовидной железы. Что в свою очередь, негативно влияет на выработку всех прочих гормонов. Таким образом, в ходе цепной реакции (когда всего одна костяшка домино в итоге опрокидывает целый город) мы получаем серьезнейшие и порой необратимые проблемы со здоровьем.
Это значит, что на протяжении всей жизни, с момента нашего зачатия и до момента смерти, нам постоянно необходима регулярная поставка йода в организм. Только в этом случае щитовидная железа будет нормально функционировать, обеспечивая и защиту, и работу гормональной системы.
Маленькому человечку йод необходим еще задолго до его появления на свет. Медики утверждают, что интеллектуальное развитие будущего ребенка напрямую и очень тесно зависит от того, хватает ли йода в организме беременной женщины — его будущей мамы.
Поэтому современные врачи, наблюдающие беременных дам, всегда строго следят за тем, чтобы в организме будущих мам необходимый уровень йода всегда присутствовал (диагностировать йододефицит можно с помощью простого анализа мочи, а регулировать его легко с помощью специальных витаминно-минеральных комплексов для беременных).
Но йод жизненно необходим малышу не только в момент его формирования в утробе матери. Но и после рождения — на этапе активного роста и развития.
Йододефицит в организме растущего ребенка в первую очередь негативно сказывается на развитии его интеллекта. Но этим ущерб не ограничивается! Итак, нехватка йода у детей нередко приводит к:
- снижению интеллектуального развития и ухудшению умственных способностей;
- внезапной и сильной утомляемости, неспособности сосредоточиться;
- ухудшению памяти и внимания;
- выпадению волос, ухудшению качества кожи;
- задержке полового созревания;
- возникновению серьезных и опасных эндокринных патологий (самое распространенное из них — эндемический зоб);
- десяткам других заболеваний.
Йод не относится к тем веществам, которых чем больше съел — тем лучше для организма. И здесь дело даже не просто в чувстве меры (когда «всего хорошо понемножку»), а в необходимости соблюдения дозировки. Потому что для детского организма одинаково вредны и йододефицит, и переизбыток йода.
Если в вашем семейном рационе питания постоянно присутствуют морепродукты, которые априори богаты йодом, то беспокоиться о «добавке» йода в виде аптечного препарата или в виде йодированной соли вам, скорее всего, нет нужды. Можно сказать, что сама природа вашего проживания в буквальном смысле слова заботиться о вас.
Но если вы употребляете морепродукты лишь от случая к случаю, то вы и ваши дети наверняка испытываете нехватку йода в организме. Даже несмотря на то, что дозы йода, необходимые человеку, в сущности крайне малы.
Ежедневная необходимая норма потребления йода крайне мала — порядка 100-150 микрограмм. Для сравнения: если взять йод в кристаллах, то за всю жизнь человеку хватит всего 5 г йода, чтобы полностью покрыть потребности своего организма в этом элементе.
Суточная норма потребления йода, согласно рекомендациям ВОЗ