Витамины с протеином для детей

Питание юных спортсменов – задача не из легких. У детей, занимающихся спортом серьезно, энергетические затраты выше, чем у их сверстников.

При организации питания подрастающих спортсменов основное внимание следует уделить следующим пунктам:

• Суточная калорийность должна соответствовать энергетическим затратам ребенка;
• Состав пищи должен соответствовать возрасту, виду спорта, которым ребенок занимается, периоду подготовки;
• Правильно рассчитывать баланс белков, жиров и углеводов;
• Использовать широкий ассортимент продуктов, овощей, свежей зелени и фруктов;
• Дети на тренировки должны ходить поевшими, не голодными, после тренировки опять же должен быть организован прием пищи, и после тренировки есть можно не раньше чем через 20 минут;
• Строгое соблюдение режима питания. Оптимальным режимом будет пяти-семиразовое питание с учетом приема ППБЦ (продуктов повышенной биологической ценности). Не должно быть больших разрывов между приемом пищи.

Суточная потребность в пищевых веществах подростков, которые занимаются гимнастикой (спортивной, художественной), фигурным катанием на коньках, фехтованием, настольным теннисом, санным спортом, прыжками на лыжах с трамплина, стрельбой, акробатикой, конным спортом, синхронным плаванием, фристайлом:

Суточная потребность в основных веществах подростков, которые занимаются более активными видами спорта – спортивными играми (волейболом, баскетболом, хоккеем, футболом, теннисом), боксом или борьбой, плаванием, горно-лыжным спортом, боксом, легкой атлетикой, борьбой, таэквондо, тяжелой атлетикой:

Сточная потребность в основных веществах подростков, которые занимаются греблей, лыжными и велогонками, конькобежным спортом, лыжным двоеборьем, би- и триатлоном:

Примечание: подростки-спортсмены должны получать минералы в дозах выше, чем полагается по возрасту в норме. Основной упор следует сделать на кальций и железо.

В рационе подростка-спортсмена должно присутствовать достаточное количество белка. Стоит учитывать, что избытоке его тоже вреден.

• Недостаток белка в рационе юных спортсменов приведет к задержке роста, частым инфекционным болезням, плохому запоминанию. Но их повышенное количество несет тоже не малый вред – раннее половое созревание, низкую устойчивость в стрессовых ситуациях.
• Низкое содержание жиров в рационе приведет юный организм к быстрому утомлению на тренировке. Плохо и чрезмерное употребление жиров – повышенное количество – может уменьшить мышечную массу.
• Низкое содержание углеводов снизит суточный калораж, что в итоге приведет к измученности и усталости.
• А также такие подростки ввиду повышенного потоотделения должны много пить. При недостатке жидкости в мышцах застаиваются продукты обмена, что приводит к некоторой интоксикации.

Спортивные добавки являются всего лишь дополнением к уже полностью сформированному и отточенному спортивному плану питания, регулярной и упорной программе спортивных тренировок. Добавки не способны компенсировать неполноценную тренировку или погрешности в питании. Добавки нельзя использовать до тех пор, пока тренировки не станут серьезными, а питание будет состоять из правильных ингредиентов.

Оптимальными добавками для подростков можно считать следующие:

• Витаминно-минеральный комплекс, который предотвратит недостаток самых необходимых веществ. Лучше использовать витамины известных брендов по производству спортивного питания.
• Витамин С, он снижает уровень кортизола – гормона, который разрушает мышцы и прибавляет жир.
• Препараты полиненасыщенных жирных кислот или растительные масла. 2 столовые ложки в день льняного или оливкового масла удовлетворят суточную потребность организма в незаменимых жирных кислотах. Его можно добавлять в салаты, витаминные коктейли. При непереносимости растительного масла можно его принимать в виде капсул.
• Цветочная пыльца. Препарат разрешен даже маленьким детям, содержит незаменимые аминокислоты, стимуляторы роста, витамины и минералы.
• Пивные дрожжи. Являются источником белка, нормализуют обмен веществ. Препарат хорош для улучшения роста и развития подростков при повышенных нагрузках, занятиях спортом.
• Растительные добавки в виде чая и специй. Мелисса, мята, перец однолетний, ваниль, имбирь, кардамон, лавровый лист, мускатный орех.

А также менее рекомендуемые добавки:

• Протеиновый порошок высокого качества. В питании юных спортсменов возможно и в некоторых случаях даже желательно применение продуктов повышенной биологической активности. Использование протеинов и других подобных добавок широко распространено, но далеко не всегда организм подростка испытывает в них потребность. Если вы все же решили их принимать, то рассчитывайте, чтобы на их долю приходилось не более 10 % и не менее 5 % от всего суточного набора калорий. Использовать их лучше между приемами пищи (желательно до и после тренировки) для увеличения в организме количества белка. Могу порекомендовать протеин Prolab Pure Whey, Universal Real Gains, последний лучше подойдет для детей, имеющих проблему с лишним весом, и дальше таким юношам лучше использовать протеин с низким уровнем углеводов. Примерное количество в сутки – 1 г на кг веса. Преимущества яичного протеина – быстрое усваивание, а после тренировки лучше использовать сывороточный протеин, который попадет в нужные мышцы в течение 30 минут. В продаже имеются протеиновые батончики, которые удобнее использовать вместо коктейлей школьникам в перекусах.
• Креатин и глютамин с 16 лет. В более раннем возрасте их использование недопустимо. Креатин поможет высвобождать энергию и мышцы смогут тренироваться дольше. Глютамин способствует восстановлению после тренировки, не дает мышцам потерять массу, укрепляет иммунитет. Специалисты рекомендуют принимать глютамин до тренировки, а креатин – после.

И все же, молодые спортсмены, перед покупкой спортивного питания задумайтесь, стоит ли вам его употреблять, ведь организм в юном возрасте полон энергии и сил. Не стоит принимать спортивное питание, если вы занимаетесь спортом менее 4 месяцев или посещаете тренировки нерегулярно. Знайте: больше не значит лучше, лучшим считается правильная допустимая по возрасту дозировка.

В раннем возрасте не стоит пользоваться добавками с креатином и добавки, повышающие уровень тестостерона. Организм подростка и без того вырабатывает массу этого гормона, и этого естественного количества вполне достаточно для построения мышц и избавления от жира. Эти добавки растущему организму могут нанести серьезный вред.

В день соревнований организму достаточно запасов, которые поступили в предыдущие дни. В этот день стоит употреблять пищу углеводистую с низким содержанием жира, невысоким количеством белка (отварная курица, злаковый сухой завтрак или каша, макароны, кефир). Основной прием пищи должен быть за 2–4 часа до начала соревнований. В последние 2 часа перед началом соревнований можно перекусить лишь продуктом с низким содержанием клетчатки, например, сливой, дыней, морковью, ягодами, печеньем или кефиром (о том, как выбрать хорошие овощи и фрукты, читайте в наших статьях). А вот за час до игры есть нельзя ничего, иначе часть энергии, необходимой для победы, уйдет на переваривание пищи. Притом от повышенной физической активности работа желудка приостановится, и подросток будет чувствовать тошноту, тяжесть, полноту и вздутие в кишечнике.

Доктор медицинских наук из США (медицинская школа при Университете Эмори) Николас Флэтчер, проанализировав 3 000 анкет о детских спортивных увлечениях, пришел к выводу, что спортивные добавки, протеины вредны для организма подростков.

Под его анкетирование попали мальчики и девочки в возрасте 14 лет, которые усиленно занимаются спортом. И оказалось, что в этом возрасте около трети подростков уже принимают протеин. Доктор Флэтчер считает, что организм подростка сам способен достигнуть высоких результатов без применения спортивной фармакологии. Получив ощутимый эффект после слабых добавок, у детей развивается зависимость, и подросток начнет употреблять более серьезные средства. Главное, что беспокоило этого исследователя, – стремясь к идеалу красоты, молодой человек может попросту возненавидеть свое настоящее тело. Это прямой путь к различным психоэмоциональным нарушениям. К тому же научно не доказана эффективность и безопасность применения этих препаратов у детей.

источник

Можно ли давать детям протеиновые добавки, с какого возраста и в каком количестве, ребенку разрешается протеин?, Что лучше: белок из натуральных продуктов питания или белковый порошок?

Спортивное питание все активнее входит в моду не только среди взрослых, его часто употребляют и дети. Такую белковую добавку, как протеин, может порекомендовать только врач, учитывая физическую, умственную, эмоциональную нагрузку подростка. Прежде, чем ответить на вопрос: можно ли протеин детям, необходимо изучить особенности питания ребенка, количество употребляемых в пищу белков, его нагрузку и состояние здоровья.

Протеин в переводе с английского означает белок. Ни один орган нашего тела, ни одна клетка и ткань организма не смогут рационально развиваться без достаточного количества белка.

Производят протеин исключительно из натуральных ингредиентов. С помощью новейших технологий из обычной сыворотки изготовляют концентрированный порошок, в котором в большом количестве содержится белок.

Есть разные виды протеина, среди них самые востребованные и популярные:

• сывороточный – отлично расщепляется, что позволяет аминокислотам мгновенно попадать в кровь. Этот белок способствует быстрому набору мышечной массы;
• казеиновый – он усваивается дольше около 6-8 часов, поэтому аминокислоты поступают в организм постепенно, наполняя его полезным веществами;
• соевый – прекрасно снижает в крови уровень холестерина, используется при остеопорозе. Он может вызвать аллергию у детей.

Белки очень важны для развития и роста детей. Если они в достаточном количестве поступают в организм, ребята ведут активный образ жизни, они жизнерадостны и хорошо усваивают школьную программу, занимаются спортом, выдерживают достаточно плотный и напряженный график деятельности.

Но не всегда разумно давать детям протеин, чтобы наполнить их организм белком. Большинство мальчиков и девочек получают достаточно белка с обычной пищей, главное, чтобы их меню было разнообразным и богатым витаминами.

Белка много в таких продуктах:

• нежирное красное мясо и курица;
• морепродукты и морская рыба;
• молочные продукты творог, молоко, кефир;
• яйца, в том числе, перепелиные;
• бобовые и зерновые культуры, соевые продукты;
• орехи, ореховое масло и т.д.

За счет этих и некоторых других продуктов можно перекрыть суточную потребность в белке. Получается, что протеин детям не так и нужен. Возможно, в обычном питании белков будет недостаточно, если сын или дочь занимаются спортом, ведут активный образ жизни. Но все же, прежде чем давать детям белковые порошки, проконсультируйтесь с педиатром и тренером.

Избегайте и передозировки белков. Его чрезмерное употребление негативно влияет на почки и другие органы. Если пить протеин без рекомендаций специалиста, можно навредить здоровью ребенка: появляются перебои в работе желудка и кишечника, слабость, аллергические реакции.

Если дети без разрешения родителей употреблять протеин, скорее всего, не будут, то подростки, взяв пример со взрослых товарищей, могут его попробовать в пищу и самостоятельно. В подростковом возрасте это может негативно отразиться на здоровье спортсменов, особенно если преувеличить дозу его применения.

Не существует каких-то рамок, с какого возраста можно употреблять протеиновые добавки детям. Например, в 13-16 лет некоторые тренеры рекомендуют добавлять в пищу белковый порошок. Но при этом необходимо:

• строго придерживаться рекомендованных доз и не преувеличивать их;
• не употреблять без разрешения врача и тренера протеины, нельзя их смешивать с другими спортивными добавками;
• просчитать количество употребляемого с пищей белка и только если его недостаточно, прибегать к помощи протеина.

Определяют количество белка, необходимого для ребенка, в зависимости от его веса и возраста. Есть несколько ориентиров, их можно применять, подсчитывая количество необходимого ребенку белка в день:

• малышам от 1 до 3 лет необходимо 4 г белка на один кг массы тела;
• детям от 3 до 7 лет рекомендуется 3,5-4 г белка на 1 кг массы тела;
• школьникам 8-11 лет надо употреблять 3 г/1 кг;
• подросткам от 12 лет и старше рекомендуют 2,5-2 г/1 кг.

Речь идет о белке, находящемся в обычных продуктах питания. В одном курином яйце, например, имеется 7 г белка, в 90 г куриного мяса 18 г, в 1 стакане молока 8 г белка, в 200 г творога 14 г белка.

Как мы уже говорили выше, если ваш сын или дочка не употребляют в нужном количестве белок с пищей и при этом занимаются спортом, можно после консультации с врачом или тренером понемногу давать им белковый порошок.

Протеин обычно размешивают с молоком, водой либо соком. Напитки не должны быть горячими. Дневную дозу, которая рекомендована подростку, лучше пить в два приема, так белок быстрее усваивается.

Употреблять одну часть спортивной добавки можно между завтраком и обедом, вторую ее часть после тренировки. Пусть ребенок закусит после напитка фруктами, чтобы организм получал дополнительные витамины.

На вопрос, вреден ли протеин детям, можно ответить: все должно быть в меру. Если в рационе наблюдается избыток белка, то это часто приводит к обезвоживанию организма и к потере кальция. К тому же, протеин противопоказан подросткам, имеющим патологию почек и проблемы с печенью и сердцем. Также следите, чтобы у детей не было аллергии к добавкам, если она появилась, сразу же прекратите ее давать.

Мы рассмотрели все «за» и «против» применения протеиновой добавки. Родители сами смогут сделать вывод, вредна ли она их ребенку. В общем юному телу не требуются протеины.

Подросток вполне может получить их с пищей. Если все же есть необходимость в применении протеина, чтобы достичь спортивных результатов, то в этом вопросе поможет разобраться только специалист. Он проконсультирует, с какого возраста и в каком количестве можно пить спортивную пищевую добавку.

источник

Спортивное питание с каждым годом становится все популярнее и популярнее. Полки супермаркетов и специализированных магазинов пестрят всевозможными видами биодобавок. В каждом мегаполисе можно без труда найти разные спортивные комплексы. Все больше и больше людей избавляются от устаревшего стереотипа о том, что спортивные добавки – это какие-то вредные гормоны и стероиды.

На сегодняшний день производители предлагают большой ассортимент пищевых добавок для спортсменов. Они помогают быстрее восстанавливаться после тренировок, заряжают силой и энергией, улучшают обменные процессы в организме. Существуют комплексы, разработанные специально для мужчин или для женщин. А бывает ли спортивное питание для детей и подростков? Давайте разберемся.

Для начала нужно понять, чем спортпит может быть полезно подростку. Разве растущий организм не может получать все необходимое из обычных продуктов? Однако даже не это является основным вопросом.
Дело в том, что взрослые придают слишком большое значение спортивным добавкам, не обращая должного внимания на правильность тренировок или образ жизни ребенка. Некоторые родители не учитывают природную конституцию подростка, пытаясь при помощи добавок добиться невозможного. Если ребенок худощавый от природы, то само по себе спортивное питание не поможет ему нарастить мускулатуру и стать «качком», особенно когда гормональная перестройка организма еще не завершилась.

Главным моментом все-таки являются спортивные нагрузки. Они должны быть правильно подобраны, иначе никакие, даже самые лучшие добавки не дадут результата. Поскольку подросток в силу отсутствия опыта не может сам оценить, насколько грамотно составлена программа тренировок, этим вопросом должны заниматься взрослые.
Прежде всего необходимо проанализировать саму систему тренировок, образ жизни и рацион подростка, а потом уже решать, нужны ли ему спортивные добавки или нет.

Затраты на физические нагрузки у детей-спортсменов намного превышают затраты энергии обычных детей. Следовательно, организм нуждается в большем количестве питательных веществ и калорий.

Для юных спортсменов главными критериями построения режима питания служат:

• количество калорий, употребляемых ребенком за день;
• качество и количество пищи – другими словами, богатое, разнообразное меню;
• правильное соотношение белков, жиров и углеводов в рационе;
• организация 5–7 разового питания – дети не должны испытывать чувство голода на протяжении дня;
• строгое соблюдение режима.

Для полноценного роста и развития малыша необходима энергия. Если ее будет не хватать, это скажется на динамике роста и наборе веса, у ребенка проявится склонность к частым простудным заболеваниям.

Главным поставщиком энергии в организм человека являются углеводы, белки и жидкость.

1. Углеводы – при физических нагрузках способствуют набору мышечной массы. Большое количество содержится в кондитерских изделиях, но это не те углеводы, которые необходимы юному спортсмену. Для пополнения энергетических запасов следует отказаться от сладостей, одновременно включив в детское питание каши, макаронные, домашние мучные изделия. Не забывайте про сахарозу и глюкозу, которые содержатся в овощах и фруктах. Недостаток углеводов в рационе активных детей приводит к быстрому утомлению и спаду физической активности.
2. Белки – ключевой строительный материал мышечной массы при занятиях спортом. Следует отдавать предпочтение белкам животного происхождения: молоку, рыбе, яйцам, мясу. Здесь важно придерживаться баланса.

Любопытно, что американские специалисты, ссылаясь на недавние исследования, ратуют за то, чтобы давать детям во время серьезных физических нагрузок не обычную чистую воду, а подслащенные и обогащенные микроэлементами спортивные напитки (вы наверняка видели такие бутылочки в супермаркетах). По мнению зарубежных врачей, специализированные напитки лучше предотвращают обезвоживание детского организма.
При особенно активных играх, таких как футбол, хоккей или большой теннис, давайте своему чемпиону один-два глотка жидкости каждые 20 минут. Этот оптимальный режим для своевременной гидратации маленького спортсмена.
Для юных спортсменов важен режим питания и качество употребляемых продуктов. Необходимо правильно рассчитать время приема пищи и дозы конкретных ингредиентов. Например, в вечер перед серьезной тренировкой и непосредственно за 2-3 часа до нее в рационе ребенка должны превалировать продукты, содержащие много углеводов, умеренное количество белков и мало жиров. Это могут быть:

• макароны с овощами и куриным филе;
• фрукты;
• стакан молока;
• крупяные каши;
• йогурт;
• тосты;
• натуральный сок.

Основные требования к спортивному детскому питанию

Поскольку питание является источником энергии, которую малыши тратят во время тренировок, то к его рациону родители должны относиться очень ответственно. Для этого были созданы определенные правила, которые помогут родителям кормить своих спортсменов правильно, а главное – без вреда для их здоровья. Итак, родителям следует помнить:

1. Чем выше физическая активность детей, тем больше они нуждаются в калориях и питательных веществах для роста и нормального развития. Юный спортсмен должен питаться полноценно. Дневная потребность в калориях составляет 1800-2400 калорий мальчикам 6-12 лет, а девочкам – 1600-2000 калорий.
2. Спортивное питание для детей должно обеспечивать высокий уровень белка и калорийность.

Молочные продукты, а частности творог — это источник белка и кальция в одном продукте, которые просто необходимы делят.

Очень часто питание детей завязано на их стиль жизни. С утра – завтрак, который едва проснувшийся ребенок осиливает с трудом. Далее – школа/лицей/институт. О качество питания их столовых не стоит лишний раз и говорить. И только вечером наконец – полноценный, вкусный ужин. Слишком мало не только для ребенка, но и простого человека. При таком распорядке дня организму подростка крайне не хватает и белков, и углеводов. Их в достаточном количестве могут дать спортивные добавки в легко усваиваемой форме. Достаточно с утра в шейкере развести пару порций и потом пить в течении дня, заедая каким-нибудь фруктом. И удобно, и возможно где угодно – от мест учебы до мест спортивных занятий. Особенно, к слову, занятий – т.к. проще после тренировки выпить протеиновый коктейль, чем искать где бы перекусить. А уж пользу протеина и бутербродов или того же МакДональдса и сравнивать нельзя!
Поэтому в качестве источника питательных веществ и замены фастфуда спортивное питание сгодится на все 100%. Главное не забывать его своевременно готовить с утра и брать с собой.

Протеин — это источник белка, порция протеина — это более правильное питание, чем перекус в фаст-фуде, конфеты, батончики…

Добавок для спортсменов очень много. И не только по ассортименту, но и по видам. Но для детей стоит обратить внимание только на три из них:

• Протеины. Отличный источник белка для организма. Лучше всего выбирать молочный протеин, который в отличии яичного и соевого обладает приятным вкусом. Не столь принципиально – будет это изолят сывороточного белка, казеин или белок молочной сыворотки. Главное, чтобы он был качественный. На этом этапе тренировок не имеет смысла высчитывать скорость усваивание и пищевую ценность белка, ребенок не заметит этой разницы. Главное – это качество продукта и своевременность поступления его в организм.
• Гейнеры. Это, как вы знаете, те же протеины с большим количеством углеводов. Отличный вариант при проблемах с недостаточным весом или при занятиях активными видами спорта – хоккеем, футболом, бегом – всем тем, где крайне важна энергия. Гейнеры дадут не только строительный материал для восстановления мышечных клеток, но и силы для длительных тренировок. В зависимости от конкретных особенностей подростка и его занятий можно комбинировать гейнер и протеин. Принимать гейнер только в дни тренировок или же смешивать протеины с гейнерами для нахождения оптимальной концентрации углеводов.

Гейнер — высоко-калорийная добавка, которая легко восполнит утрату энергии и позволит насытить организм белками и углеводами.

Если у вашего ребенка проблемы с лишним весом, то нельзя принимать сжигатели жира. Они содержат кофеин и прочие стимулирующие нервную систему вещества. Лучше запишите его в секцию бега!

Будьте внимательны!

• Недостаток белка в рационе юных спортсменов приведет к задержке роста, частым инфекционным болезням, плохому запоминанию. Но их повышенное количество несет тоже не малый вред – раннее половое созревание, низкую устойчивость в стрессовых ситуациях.
• Низкое содержание жиров в рационе приведет юный организм к быстрому утомлению на тренировке. Плохо и чрезмерное употребление жиров – повышенное количество – может уменьшить мышечную массу.
• Низкое содержание углеводов снизит суточный калораж, что в итоге приведет к измученности и усталости.
• А также такие подростки ввиду повышенного потоотделения должны много пить. При недостатке жидкости в мышцах застаиваются продукты обмена, что приводит к некоторой интоксикации.

Спортивные добавки являются всего лишь дополнением к уже полностью сформированному и отточенному спортивному плану питания, регулярной и упорной программе спортивных тренировок. Добавки не способны компенсировать неполноценную тренировку или погрешности в питании. Добавки нельзя использовать до тех пор, пока тренировки не станут серьезными, а питание будет состоять из правильных ингредиентов.

Оптимальными добавками для подростков можно считать следующие:

• Витаминно-минеральный комплекс, который предотвратит недостаток самых необходимых веществ. Лучше использовать витамины известных брендов по производству спортивного питания.
• Витамин С, он снижает уровень кортизола – гормона, который разрушает мышцы и прибавляет жир.
• Препараты полиненасыщенных жирных кислот или растительные масла. 2 столовые ложки в день льняного или оливкового масла удовлетворят суточную потребность организма в незаменимых жирных кислотах. Его можно добавлять в салаты, витаминные коктейли. При непереносимости растительного масла можно его принимать в виде капсул.
• Цветочная пыльца. Препарат разрешен даже маленьким детям, содержит незаменимые аминокислоты, стимуляторы роста, витамины и минералы.
• Пивные дрожжи. Являются источником белка, нормализуют обмен веществ. Препарат хорош для улучшения роста и развития подростков при повышенных нагрузках, занятиях спортом.
• Растительные добавки в виде чая и специй. Мелисса, мята, перец однолетний, ваниль, имбирь, кардамон, лавровый лист, мускатный орех.

А также менее рекомендуемые добавки:

Протеиновый порошок высокого качества. В питании юных спортсменов возможно и в некоторых случаях даже желательно применение продуктов повышенной биологической активности. Использование протеинов и других подобных добавок широко распространено, но далеко не всегда организм подростка испытывает в них потребность. Если вы все же решили их принимать, то рассчитывайте, чтобы на их долю приходилось не более 10 % и не менее 5 % от всего суточного набора калорий. Использовать их лучше между приемами пищи (желательно до и после тренировки) для увеличения в организме количества белка. Могу порекомендовать протеин Prolab Pure Whey, Universal Real Gains, последний лучше подойдет для детей, имеющих проблему с лишним весом, и дальше таким юношам лучше использовать протеин с низким уровнем углеводов.

Pure Whey — это 100% протеиновая формула высокого качества и с превосходным вкусом.

Примерное количество в сутки – 1 г на кг веса. Преимущества яичного протеина – быстрое усваивание, а после тренировки лучше использовать сывороточный протеин, который попадет в нужные мышцы в течение 30 минут. В продаже имеются протеиновые батончики, которые удобнее использовать вместо коктейлей школьникам в перекусах.

Креатин и глютамин с 16 лет. В более раннем возрасте их использование недопустимо. Креатин поможет высвобождать энергию и мышцы смогут тренироваться дольше.

И все же, молодые спортсмены, перед покупкой спортивного питания задумайтесь, стоит ли вам его употреблять, ведь организм в юном возрасте полон энергии и сил. Не стоит принимать спортивное питание, если вы занимаетесь спортом менее 4 месяцев или посещаете тренировки нерегулярно. Знайте: больше не значит лучше, лучшим считается правильная допустимая по возрасту дозировка.

В раннем возрасте не стоит пользоваться добавками с креатином и добавки, повышающие уровень тестостерона. Организм подростка и без того вырабатывает массу этого гормона, и этого естественного количества вполне достаточно для построения мышц и избавления от жира. Эти добавки растущему организму могут нанести серьезный вред.

Правильный режим питания в день соревнований

В день соревнований организму достаточно запасов, которые поступили в предыдущие дни. В этот день стоит употреблять пищу углеводистую с низким содержанием жира, невысоким количеством белка (отварная курица, злаковый сухой завтрак или каша, макароны, кефир). Основной прием пищи должен быть за 2–4 часа до начала соревнований. В последние 2 часа перед началом соревнований можно перекусить лишь продуктом с низким содержанием клетчатки, например, сливой, дыней, морковью, ягодами, печеньем или кефиром (о том, как выбрать хорошие овощи и фрукты, читайте в наших статьях). А вот за час до игры есть нельзя ничего, иначе часть энергии, необходимой для победы, уйдет на переваривание пищи. Притом от повышенной физической активности работа желудка приостановится, и подросток будет чувствовать тошноту, тяжесть, полноту и вздутие в кишечнике.

Доктор медицинских наук из США (медицинская школа при Университете Эмори) Николас Флэтчер, проанализировав 3 000 анкет о детских спортивных увлечениях, пришел к выводу, что спортивные добавки, протеины вредны для организма подростков.
Под его анкетирование попали мальчики и девочки в возрасте 14 лет, которые усиленно занимаются спортом. И оказалось, что в этом возрасте около трети подростков уже принимают протеин. Доктор Флэтчер считает, что организм подростка сам способен достигнуть высоких результатов без применения спортивной фармакологии. Получив ощутимый эффект после слабых добавок, у детей развивается зависимость, и подросток начнет употреблять более серьезные средства. Главное, что беспокоило этого исследователя, – стремясь к идеалу красоты, молодой человек может попросту возненавидеть свое настоящее тело. Это прямой путь к различным психоэмоциональным нарушениям. К тому же научно не доказана эффективность и безопасность применения этих препаратов у детей.

Рекомендации по спортивному питанию и добавкам

Для тренеров и родителей не всегда легко определить, когда и какие категории спортивного питания рекомендовать молодым спортсменам. Они должны понимать, что спортивные добавки должны выступать как помощники и дополнения к сбалансированному питанию молодого спортсмена. Сбалансированное питание – это основа, а пищевые добавки – лишь дополнительное преимущество.
Представленная система питания для подростков построена на пяти методических рекомендациях:

Адекватная калорийность рациона

Питание имеет первостепенное значение в развитии биологических систем организма. Дети и юные атлеты должны сосредоточится на потреблении достаточного количества калорий или энергии, т.к. часто наблюдается дефицит в связи с активным образом их жизни. Для подсчета калорий можно использовать формулу Бенедикта Харриса.
Уровень потребления жиров и углеводов, мало чем отличается от уровня потребления взрослого спортсмена из расчета на килограмм массы тела.

Употребление сбалансированного и разнообразного питания

Продукты питания содержат в себе различные питательные вещества, необходимые для спортсменов.

Постное мясо — это источник белка, железа, цинка, витаминамов B12, B6 и аминокислот.

Время приема питательных веществ

Оптимизировать рацион можно за счет правильного режима употребления пищевых добавок, до тренировки и после тренировки. Рекомендации для юных спортсменов не отличаются от взрослых.

Потреблять достаточное количество жидкости

Важно потреблять достаточное количество жидкости в течении для и во время тренировки, последствия обезвоживания на производительность и выносливость схожи между молодыми и взрослыми спортсменами: потеря всего 1% жидкости приведет к падению физических показателей и производительности в целом.
Молодые спортсмены должны стремится употреблять не менее 12 мл воды на каждый килограмм собственного веса за каждый час тренировки.

Распорядок приемов пищи

Распорядок вашего дня должен включать в себя 5-6 сбалансированных приемов пищи, а также перекусов в течении дня. Следует убедится, что спортсмены получают достаточное количество калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Сбалансированное питание — это правильное планирование питания на протяжении всего дня.

Юные спортсмены, должны начинать свое знакомство с пищевыми добавками со следующих: витамины, минералы, гейнеры, протеиновые добавки и рыбий жир. Эти добавки, смогут помочь спортсменам в достижении некоторых принципов питания упомянутых выше. Необходимо проявлять осторожность к добавкам, которые содержат креатин, бета-аланин, аминокислоты, кофеин, прогормоны.
Американский колледж спортивной медицины (ACSM), двусмысленно рекомендовал лицам моложе 18 лет не применять креатин из-за возможных побочных эффектов. Не смотря на эту рекомендацию, сообщается что 5%-8% от всех 10-18 летних спортсменов из докладов (Nemet & Eliakim, 2009) использовали креатин. Принимая это во внимание, эти критерии помогут нам сделать правильный выбор в понимании, когда уместно начинать употреблять данные добавки.
Критерии использования пищевых добавок спортсменами детского и подросткового возраста
Спортивное питание можно применять, если соблюдены следующие условия:

• Соблюдены все вышеперечисленные принципы здорового, сбалансированного и рационального питания с адекватным потреблением калорий, питательных веществ и жидкости.
• Как правило применение специального спортивного питания рекомендуется с подросткового возраста (12-14 лет).
• Спортивный опыт непрерывных тренировок составляет хотя бы 2 года.

Второй критерий заключается в том, что спортсмен достиг полового созревания и приближается к концу подросткового периода. Как упоминалось ранее, в полной мере реализовать свой потенциал спортсмен может в тот период, когда уровни анаболических гормонов находятся на оптимальном уровне. Большинство диетических добавок призваны помочь спортсменам во время тренировок, позволяя работать, например, более интенсивно, либо улучшить восстановление после тренировки. Как результат, большинство спортсменов могут получить значительное улучшение результатов, после полного наступления зрелости, а их организм будет лучше откликаться на тренировку.

Перед тем как принимать добавки, следует добиться максимальных результатов лишь использованием программы тренировок, режимом питания и восстановления. После появления застоя в результатах, следует проконсультироваться с вашим тренером, для составления новой программы тренировок.

В заключение

И напоследок еще раз хотелось бы повторить: главное – это качество спортивного питания. Уж если вы берете его для детей и подростков, то экономить нельзя. Рекомендации из наших уст носили бы оттенок рекламы, поэтому воздержимся от них. Советуйтесь с коллегами, тренерами, читайте литературу, рассуждайте логически. Начинать прием стоит постепенно, наблюдая за реакцией организма ребенка. Если возникают какие-либо кишечные расстройства (а это максимум что может произойти при приеме качественного питания) то лучше сменить или производителя или тип белка (например, казеиновый заменить на сывороточный изолят). В общем – задача подобрать то питание, которое наилучшим образом будет восприниматься организмом вашего ребенка.
Перерывы в приеме спортивного питания, как правило, не делают. Но на период каникул или, когда ребенок уезжает на отдых можно сделать перерыв и в приеме добавок. Просто для разнообразия и психологического отдыха.

источник

Протеин для детей: что говорит наука?

Протеин важен для правильного развития и роста, но прежде узнайте, сколько белка необходимо вашему ребенку и какой лучше употреблять белок.

Дети всех возрастов нуждаются в здоровом питании для удовлетворения своих повседневных потребностей в росте и развитии. Для растущего ребенка, белок имеет особое значение из-за разнообразных функций в организме.

Из-за популярности белковых добавок для спортсменов, особенно среди подростков и молодых людей, может показать, чтобы ваши дети получали все, что им нужно, употребляя протеиновые коктейли. Но нужно ли употреблять белковый шейк после занятий или учебы? Давайте посмотрим поближе.

В детстве белок становится невероятно важным для поддержания нормального функционирования организма и создания строительных блоков для поддержки роста. Поскольку рост происходит с такой быстрой скоростью в течение всего детства, количество белка, которое ребенок употребляет, абсолютно критично.
Низкое кол-во белка в рационе приводит к сниженному развитию роста, по сравнению с детьми употреблявшими достаточное кол-во белка [1].

С другой стороны, было установлено, что повышенное потребление белка в течении всего детства, связано с увеличенным риском избыточного веса или ожирения на более поздних стадиях детства и в раннем взрослом возрасте. [2] Предыдущие исследования, указывают на то, что этот риск еще больше увеличивается при более высоком потреблении животных белков по сравнению с растительными белками [3,4]

Тем не менее, важно иметь в виду, что это происходит только тогда, когда потребление белка исключительно высокое и составляет более 20% от общего количества ежедневных калорий. Основываясь на науке,можно заключить, что 12-15 процентов ежедневного потребления калорий для детей должны составлять белки.

Когда вы пытаетесь понять, какие продукты, богатые белками, лучше всего подходят для ваших детей, помните, что если Ваш ребенок не имеет ограничений по питанию, животные источники белка, такие как мясо и молочные продукты, лучше, чем растительные, способствуют росту и развития, а также восстановления после тренировки.

Одна из причин этого — аминокислоты, в частности —лейцин. Лейцин является основным регулятором синтеза белка. В то время как большинство животных белков содержат более чем достаточное количество лейцина для стимулирования синтеза белка, растительные источники, не так богаты на него. Кроме того, исследования показали, что даже когда содержание лейцина одинаковое,то животные белки, такие как молоко или говядина, обеспечивают лучший ответ синтеза белка по сравнению с растительным белком [5,6]

Поэтому лучше использовать животные источники, такие как молоко, творог, йогурт, постное мясо и яйца, чтобы обеспечить ими основную часть ежедневного потребления белка. Используйте здоровые закуски, такие как орехи, арахисовое масло и хумус, чтобы заполнить пробелы в питании, но не как основной источник белка. И хотя молочный или йогуртовый коктейль может быть здоровой, белковой закуской, сбалансированная диета, богатая цельными продуктами, должна обеспечивать достаточное питание для большинства детей.

Сколько белка на самом деле нужно вашему ребенку каждый день? Ответ зависит от множества факторов, в частности от возраста, размера тела и уровня активности. Большие дети нуждаются в большем количестве белка, чем маленькие дети, а активному ребенку потребуется больше белка, чем сидящему на месте.

Однако адекватное потребление макроэлементов должно всегда основываться на суммарных ежедневных калориях. Поэтому ежедневное потребление калорий — лучший способ точно определить потребности белков.

Согласно обновленным рекомендациям по питанию, опубликованным Британским научно-консультативным комитетом по питанию, который консультирует правительство Великобритании по вопросам питания и здоровья, мужчины и женщины в возрасте от 4 до 6 лет должны потреблять в среднем примерно 1500 и 1400 калорий в день, соответственно [7]. Тем не менее, в возрасте от 16 до 18 лет, это число составляет около 3000 калорий в день для мужчин и 2450 в день для женщин.

Исходя из этих же рекомендаций по питанию, дети в возрасте от 4 до 6 лет должны потреблять около 20 грамм качественного белка в день, тогда как подростки должны потреблять от 42 до 55 грамм в день. Это количество легко можно получить с помощью высококачественного нежирного животного белка и обычных высокобелковых молочных источников, таких как молоко, греческий йогурт и творог.

Это значение увеличивается для спортсменов из-за повышенного спроса на аминокислоты, чтобы помочь организму восстановиться после тренировки. Несмотря на это, даже спортсменам-подросткам не нужно больше, чем около 1,4 грамма белка на килограмм веса тела в день. [8]

Одним из самых важных вопросов, который Вы задаете себе, прежде чем дать что-либо своему ребенку — “Это безопасно?“
В случае белковых добавок ответ на этот вопрос однозначно — да. Однако только потому, что что-то безопасно, это не значит, что белок должен быть основной частью диеты ребенка. Если потребление белка слишком велико, это может увеличить риск ожирения в будущем. [4]

Поскольку потребность к белкам у детей ещё относительно низкая по сравнению со взрослыми, то дополнительный белок из протеиновых коктейлей, может легко превысить дневную норму. Таким образом, хотя и белковый коктейль безопасен для детей и является отличным источником белка при использовании в качестве перекуса, регулярное добавление белкового коктейля к ежедневному рациону вашего ребенка, вероятно, не требуется, если он или она получает достаточного количества белка в их рационе.

В подростковом возрасте нередко наблюдается увеличение физической активности за счет участия в спортивных соревнованиях и методах физической активности, таких как тренировка в спортивных секциях.

В то время как повышенная активность и рост, связанные с половым созреванием, приводят к увеличенной потребности в белке, его общее потребление необходимо увеличить в 12-15%. Для большинства подростков-спортсменов это 65-80 граммов белка в день.

Большинство доступных протеиновых добавок дают 20-25 грамм белка на порцию — около 25% от дневной нормы! Поэтому даже у подростков-спортсменов, вероятно, лучший вариант — сходить в столовую, чем банка протеина.

Выбор полностью зависит от вас. Белковые добавки безопасны для потребления людьми всех возрастов, но требования к белкам у детей настолько относительно низки, что все дети легко могут удовлетворить свои потребности в белках с нормальной, здоровой и разнообразной пищей.

Если вы решите купить протеин для своего ребенка или подростка, ищите высококачественную сыворотку или белковый изолят с приблизительно 20 граммами белка на одну порцию, которая будет использоваться только после тренировок.
Итак, если ваш ребенок является спортсменом, можно безопасно поменять фрукты на белковые батончики и время от времени добавлять белковый напиток, но это не обязательно.

Michaelsen, K. F., Larnkjær, A., & Mølgaard, C. (2012). Amount and quality of dietary proteins during the first two years of life in relation to NCD risk in adulthood. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 22(10), 781-786.

Lind, M. V., Larnkjær, A., Mølgaard, C., & Michaelsen, K. F. (2017). Dietary protein intake and quality in early life: impact on growth and obesity. Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, 20(1), 71-76.

Boisseau, N., Vermorel, M., Rance, M., Duché, P., & Patureau-Mirand, P. (2007). Protein requirements in male adolescent soccer players. European Journal of Applied Physiology, 100(1), 27-33.

источник

Хочется сегодня внести ясность в один животрепещущий вопрос: место мяса в детском рационе. В 21 веке как-то очень популярным стало вегетарианство, особенно в западных странах, замучившихся от бессовестно вредной еды. Эта волна популярности ЗОЖа захватила и мамочек, конечно же ? С другой стороны этого же современного мира стоит массовое производство всех нужных нам продуктов, которое все делает быстро и естественно, плохо (ну или вредно) и некачественно. В данном случае я говорю о птицефабриках, где колят и добавляют антибиотики, гормоны в корм птицам. Кстати, если вам посчастливилось иметь знакомых, которые сами выращивают птицу в домашних условиях и вы покупаете ее у них… можете ли вы быть уверены на 100%, что с вами честны и фермеры не подмешивают те же гадости, только так, чтобы птица выглядела более естественно? И вот как после этого не задуматься серьезно, а нужно и можно ли давать своим любимым маленьким деткам это мясо?

А зачем далеко ходить.. мой сынок, ему 10 лет, всегда отличался особой чуйкой (ну как котейка, честное слово) на продукты. Нюх исключительный. Не дай бог поменяю какой-то ингредиент в блинчиках — обязательно заметит и откажется. Только подсуну ему мясо, сразу носом воротит, тарелку отодвигает и вредно выдает: “нет, не буду”. Ну вот не тянет его на животную пищу и все тут. Хоть волком вой. И у меня возник закономерный вопрос: может он и в мясе что-то нехорошее учуял, а объяснить причину своего отказа не может? Думаю, тут смесь обоих факторов. А я ж переживаю… ну как дите, которое ходит на тхэквондо, вяло передвигающееся по спортивному залу, может без достаточного количества белка вырасти в крепкого и здорового юношу?

Одно из самых оптимальных решений — это протеин. Само название не означает ничего более, чем обычный белок. Белки (структурные элементы, состоящие из аминокислот) в прямом смысле строят ткани нашего организма (мышечная, костная, хрящевая и т.д.). Протеин получают в основном при производстве сыров из сыворотки путем фильтрации молекул белка разных размеров. То есть, это чистый продукт. Существует множество видов протеина. И, конечно, серьезные компании создают этот продукт без искусственных добавок. Это безопасный аналог белка из животной пищи и молочных продуктов. К примеру, можно получить протеин из створоженного молока (казеиновый), на его основе делают детское питание.

Интересный факт, что детский организм быстро растет из-за того что новые белки создаются быстрее, чем старые успевают отмирать, то есть эта “надбавка” и обеспечивает рост и набор мышечной массы. А это значит, что детям необходимо достаточное количество протеина.

Не стоит ориентироваться на дозы, указанные на упаковках. Ниже будут указаны значения для разного возраста детей, надежнее самим пересчитать исходя из веса ребенка. Лучше не превышать рекомендаций, любая передозировка может нанести вред.

• 1-3 года: 1.1 грамм протеина на 1 кг массы тела. Для 97% здоровых детей это 13 грамм.
• 4-8 лет: 0.95 грамм на 1 кг — что составляет в среднем 19 грамм.
• 9-13 лет: так же 0.95 грамм — это 34 грамма.
• 13 лет и больше: взрослая доза.

• Отказывается есть продукты, содержащие белок или ест их очень-очень мало
• Ходит на тренировки
• В целом достаточно активный и подвижный
• Нуждается в укреплении нервной системы
• Отличается медленной скоростью реакции в сравнении со сверстниками

• Большое количество белка в мясе животных и птиц, печени, рыбе (от 20 г до 17 г соответственно).
• Причем, в фасоли и горохе значения выше: 22 — 23 г.
• А в чечевице вообще 27 г.
• Средние показатели — от 14 г принадлежат творогу.
• Ниже — крупы и хлеб — от 12 до 6 г (значения округлены).

Каждый из нас мог заметить, что даже при большом желании постоянно питаться всеми этими продуктами скорее невозможно, чем реально. Вот для такой проблемы и создали протеин в порошке.

Наболее приемлимые цены на iherb, а более богатый ассортимент на амазоне.

Источники белка должны быть разными — как животного, так и растительного происхождения.

Вегетарианские источники белка: рис, горох и соя
Spiru-Tein Junior — это научная формула с изолированным соевым белком исключительно из негенномодифицированного гороха — как задумано природой. Разработан в соответствии с детскими потребностями и представляет собой вкуснейший и питательный молочный коктейль.
Каждая порция содержит (в 240 мл):

• 7 граммов полноценного белка,
• 50% дневной дозы всех витаминов и большинства минералов (включая кальций, витамины группы B, витамины A и C и цинк),
• углеводы и натуральные цельные продукты на базе цитрусовых биофлавоноидов, ананаса и папайи.

В день достаточно одной порции, остальное получаем из еды.

Источники белка: безлактозный концентрат молочного белка и соя
PediaSmart — сбалансированный органический напиток, который отлично подходит для быстрого завтрака, заменяя собой и яйцо, и тост, и апельсиновый сок. Предназначен для детей от 1 до 13 лет, которые нуждаются в дополнительных калориях, чувствительных к лактозе. PediaSmart обеспечивает организм белком и кальцием для крепких костей и зубов. Даже привередливые дети полюбят его отличный вкус!

Каждая порция содержит (в 240 мл):

• 7 граммов полноценного белка
• 29 витаминов и минералов
• Сделано без ингредиентов кукурузы и ГМО.

Он может быть использован в качестве единственного источника питания под руководством специалиста.

Вывод прост — в наше время мы имеем возможность выбирать, как решать вопрос дефицита чего-либо. Здорово, что в данном случае это решение не вредит здоровью. Будьте счастливы и оптимистичны!

источник

Здравствуйте, друзья! Сегодня разговор пойдёт о правильном и полезном питании для детей и пищевых добавках, которые можно, или нельзя, или бессмысленно давать детям. Коснёмся питания и применения добавок для детей, активно занимающихся спортом — детей спортсменов. Я очень надеюсь, что таких большинство.

Мне иногда задают вопросы о том, какие добавки можно принимать детям 10-14 лет, активно занимающимся спортом. Спрашивают о том, можно ли пить коллаген и какой или что делать и какие принимать хондропротекторы, если от профессиональных занятий спортом у ребёнка начинают болеть суставы. Вот об этом мы и поговорим.

Все люди уникальны, но, тем не менее, имеют общие принципы развития. Все мы растём приблизительно до 25 лет, потом организм переходит в стадию замедления роста. Всем нам нужна вода, нужен воздух, нужен определённый набор веществ и элементов для протекания всех процессов жизнедеятельности.

Детский организм, особенно в период активного роста, отличается очень бурным и быстрым развитием. Наиболее сильно и активно идёт гормональная перестройка, мышечное развитие, растут и крепнут костные структуры. В этот период организм руководствуется генетической программой и строго ей следует. Думаю, что не надо напоминать: для любого строительства нужны качественные стройматериалы. А ребёнок, подобный сложной и быстро возводимой конструкции, должен качественно и полноценно питаться. Строительные работы не могут остановиться или замедлиться ни на минуту.

Нужно ли кормить ребёнка как-то по-особенному? Нужно ли запихивать в него добавки, таблетки и смеси для «полноценного роста»? И наиболее популярный и любимый вопрос: «А как же жили раньше, когда не было нашей замечательной фармацевтической и химико-пищевой промышленности?»

Согласно генетической программе, ребёнок, несмотря ни на что, должен расти. Наш организм сложная, многое нам прощающая и во многих вопросах самодостаточная система. Он будет вырабатывать, синтезировать, заменять недостающее чем-то другим, брать в одном месте и применять в другом. Одним словом, выживать! Так живут все живые организмы. Это и есть наша генетическая программа. Но не всё так просто. Даже «венец творения» имеет свои недостатки и для полноценной стройки нужны качественные и вовремя поданные материалы. Если организм не будет получать необходимые питательные вещества, то как здание, построенное на плохом фундаменте, без качественных стройматериалов, не выдержит долгой эксплуатации, будет постоянно где-то разрушаться и его надо будет постоянно доделывать и переделывать.

Если в детстве не заложен фундамент, а постоянно была нехватка питательных веществ или потреблялось то, что вовсе не подходило для строительства, то не будет крепких костей, крепких связок, а болезненный ребёнок вырастет в ещё более болезненного взрослого с постоянно увеличивающимся букетом проблем, болячек и недугов.

Что касается детей, которые активно и даже профессионально занимаются спортом, то тут вопрос питания и снабжения организма питательными веществами стоит острее. Это получается адская смесь: гормональная перестройка организма, усиленный рост и развитие, формирование опорно-двигательного и мышечного аппарата, испытывающих усиленные физические нагрузки. А ещё добавьте формирование и развитие нервной системы, тоже подвергающейся перегрузке: учёба, вопросы социальных взаимоотношений, которые воспринимаются особенно остро и болезненно в этот непростой период жизни.

Каждый ребёнок — это личность, которая скрывает под ещё не сформированной оболочкой целый мир своих страстей, фантазий, желаний, горестей и радостей. И совсем не важно, какой у вас ребёнок: спокойный и послушный, либо «с шилом в одном месте». Для всего нужна энергия. Энергия, необходимая для любых процессов, протекающих в организме.

Энергию мы получаем из еды. И от того, какая это еда, зависит конечный результат. И если в стародавние времена, про которые все любят так вспоминать, еда была более естественной и натуральной, а химия ещё не так властвовала в пищевой промышленности, то сейчас дела совсем иначе.

Учёные давно уже доказали и объявили, что даже натуральные современные овощи и фрукты, выращиваемые новыми методами и технологиями, не содержат того количества питательных веществ, которые положены по природе изначально, а зачастую содержат то, что не было предусмотрено. Так нужны ли детям специальные добавки? А если нужны, то какие?

Дело в том, что у взрослого человека, когда организм, согласно какой-то неведомой нам программе прекращает рост, то закрываются и процессы интенсивного производства определённых компонентов, отвечающих за эти процессы, за ненадобностью, или они резко сокращаются (ну, так природой предусмотрено). Однако жизнедеятельность организма не заканчивается. Он всю свою жизнь выживает. Клетки рождаются, живут и умирают, заменяя друг друга и обновляясь. Это удивительно, но каждый из нас, в течение жизни полностью обновляется. Скелет человека обновляется дольше всего, а клетки печени обновляются полностью в течение месяца. Каждый день в организме умирают миллионы, даже миллиарды клеток и столько же рождается. Почему мы стареем тогда, не спрашивайте, учёным до сих пор не ясны все процессы и механизмы и существует много теорий, но это уже совсем другая история.

Таким образом, маленькому, взрослому или пожилому всегда нужны питательные вещества, всегда надо думать, каким будет его организм, хватит ли всего для новых клеток, которые заменят старые. От того что мы едим, зависит какими будут новые клетки — слабыми и больными или сильными и здоровыми. Именно по этой причине желательно заложить в самом начале жизни крепкий фундамент, научить ребёнка здоровью, объяснить важность этого для его будущего и следить за формированием здорового и крепкого организма. Просто потом, усвоив привычки правильного питания и поведения в детстве, человеку легче соблюдать их, что несомненно сказывается на здоровой и полноценной жизни.

У меня и уверен, каждого из вас, есть разные знакомые и друзья: связанные со спортом и нет, знающие основы здорового образа жизни и никогда ранее не задумывавшиеся об этом. Если говорить о спортсменах, то здесь главная проблема — травмы, а если рассматривать тех, кто просто жил как придётся, то ситуация аховая.

Я считаю ненормальным к 30 годам иметь несколько грыж позвоночника, пивное пузо, иметь начинающиеся проблемы со зрением, камни в почках, заболевания ЖКТ, артрозы суставов, прогрессирующий варикоз и многое многое другое. И я не знаю что хуже: ничем никогда не заниматься, лежать на диване и «беречь себя» или получить перелом, катаясь на лыжах или делая фляг. Я бы тогда предпочёл второе. А вы что думаете?

Огромное счастье, когда уже с раннего возраста маленький человек определяет своё будущее, выбирает путь, находит свою цель, которая его всегда поддерживает и заставляет идти вперёд. Если в начале пути выбран спорт, осознаны желание и цели, занятия и тренировки приносят радость и удовольствие, то спорт — это замечательно. А вот чтобы увлечение и спорт не стали причиной болезней и травм, не стали разочарованием, необходимо объяснить ребёнку, что здоровье и спорт, соблюдения правил здорового образа жизни, забота о своём организме и знания о его основных принципах обязательны, если хочешь достигнуть успеха и желаемых высот. Ведь сколько в истории несчастных историй и биографий, сломленных жизней и загубленных великолепных спортивных (да и не только) карьер из-за глупых травм и несчастных случаев, когда организм не справился из-за неправильного и наплевательского к нему отношения. Знал бы — соломки подстелил. Так что прежде чем требовать от организма сверх возможностей, дайте ему необходимое для этого.

И прежде всего, сюда относится правильное питание и правильные техники выполнения любых упражнений. Приучать ребёнка к этим простым принципам надо сразу и тогда не придётся прибегать к крайним мерам и лечиться, пропуская любимые занятия и тренировки и тратя время на врачей и бесцельное сидение дома, зализывая раны.

Но здесь мы пока говорим про питание. Уж простите за это отклонение от основной темы.

В идеале, мы полноценным и правильным питанием должны восполнять из пищи необходимые организму вещества и этого должно хватать для процессов обновления и полноценной жизни каждой клетки организма. Если мы занимаемся спортом и даём нагрузки, то потребности, естественно, растут. Взрослые отличаются от детей, как я думаю (мы ведь про физические процессы в организме говорим) тем, что прекращён интенсивный рост и интенсивное деление клеток, но все другие процессы неизменны. Также требуется энергия и те же вещества, только потребности организма в определённых веществах лучше восполнять дополнительно.

Так и получается, что ребёнку достаточно дать в период роста стандартные питательные вещества (витамины, минералы, белки, углеводы, полезные жиры), и организм сам справится с ростом. Если нагрузки большие и ребёнок активно занимается спортом, то таких веществ надо дать больше. Далее, ещё сильный и активный организм, ещё не отравленный и не ослабленный вредными привычками, не загрязнённый химическими и вредными веществами справится самостоятельно.

Ребёнок изначально наделён некоторыми особенностями для этого своего периода жизни. Метаболизм идёт интенсивно, энергии нужно много, и если вы не покормите юного спортсмена, то он потребует ещё и ещё. Если в эти моменты давать плохую еду, в первую очередь бедную необходимыми веществами, то начнётся ожирение или другие проблемы со здоровьем — один из вариантов развития. Переработав банку варенья и корзину печенья, организм отложит за ненадобностью переизбыток тех же углеводов про запас и потребует еды снова, в надежде, что всё-таки ему поступит необходимое.

Когда мы занимаемся спортом и тяжелыми физическими нагрузками, то главное позаботиться о тех структурах, которые отвечают за физику и механику. Это мышцы, связки, суставы, кости.

Ну а теперь перейдём к более конкретному разбору что можно, что нельзя, а вот это попробуйте.

В первую очередь, ребёнку и особенно ребёнку-спортсмену, когда нагрузки увеличиваются, необходимы белки.

Белки — это основной строительный материал для наших клеток. Организму должно хватать белка для строительства мышц, связок и других систем. Белка должно приходиться в сутки около 1 грамма на 1 кг веса. Недостаток белка в активном возрасте очень опасен и грозит опасными последствиями.

Наиболее полноценные белки — это животные белки, то бишь мясо. Ограничивать ребёнка в них, ссылаясь, например, на пользу вегетарианства, очень опасно. Но не мясом единым, как говорится, и, в первую очередь, в рационе должно быть достаточно белковых продуктов, а их можно получить из полезных и хорошо усваиваемых источников. Это кисломолочные продукты, сыр, творог, рыба и другие морепродукты, куриное мясо, яйца.

Теперь о спортивном питании, о протеине. Это конечно тема целой отдельной статьи. Здесь поясню коротко: протеин — это белок по импортному. Спортивное питание у надёжных и серьёзных производителей — это качественный и натуральный продукт. Продаётся в виде порошка. Один из способов получения белка промышленным способом следующий: при производстве сыра, когда он вызревает, остаётся мутная вода — сыворотка. Когда-то её просто сливали, а ведь она состоит полностью из качественного и высоко усваиваемого белка. Сейчас её обрабатывают, фильтруют, отделяют воду. Всё. Никакой химии, гормонов или неестественных ингредиентов там нет. Такой процесс сложен, требует дорогого и мощного оборудования для получения действительно качественного продукта. К сожалению, именно зарубежные производители обладают такими возможностями. На данный момент никто не советует к покупке что-то отечественное из спортивного питания.

У потребления белка есть свои правила. Самый лучший способ употребления — это делать вкусные коктейли с добавлением молока, сока, ягод и фруктов. Протеины делают из сои, яиц, молока.

Для ребёнка более подойдёт молочный протеин: считается, что он вкуснее.

Если в протеин добавить углеводы, витамины и другие добавки, то получится другой продукт — Гейнер. Это продукт, где «всего и побольше». Это достаточно хороший продукт комплексного действия, дающий и белки, и углеводы, а также туда могут быть добавлены витамины и аминокислоты.

Если у ребёнка, как часто бывает, есть проблема с весом (недостаток), то такой продукт будет хорошим дополнительным источником питательных веществ для юного спортсмена.

Совет: При выборе лучше отдать предпочтение гейнерам или протеину с естественными шоколадным или ванильным вкусами. На мой взгляд, они на вкус более естественны и при добавлении фруктов или ягод в коктейль становятся лучше и насыщеннее.

Одними из лидеров этого рынка в производстве качественных протеинов и гейнеров выступают такие фирмы как

Несмотря на то, что хороший и качественный протеин или гейнер являются пищевыми натуральными продуктами, способными восполнить недостаток белка в рационе, встаёт вопрос в необходимости давать такие коктейли детям.

Но чаще всего, по моему мнению, нет смысла кормить этим ребёнка. Не будет маленький 10-и летний мальчик рвать жилы, насилуя свой организм, чтобы убиться, но выжать 50 кг. Следовательно и запихивать в него дополнительные порции протеина не имеет смысла.

Если ребёнок занимается спортом на начальном уровне, время от времени, а тем более, если не занимается совсем, то такие добавки ему не нужны. Даже посещающему регулярно тренировки ребёнку, ещё не достигшему подросткового возраста (14-18 лет) протеиновые добавки не нужны. Также, если опираться на научные данные, то пик роста мышечной массы приходится на 15-17 лет, тогда и можно подумать о протеинах и гейнерах дополнительно. Для ребёнка младшего возраста, главное — это обеспечить полноценное питание. Когда тренировки достигают серьёзного уровня, занимают много времени, тогда можно вводить как дополнение к питанию дополнительные порции белка после тренировок. Лучше также посоветоваться с тренером, который должен осознавать уровень нагрузок и должен замечать эмоциональное и физическое состояние своих подопечных.

Если ребёнок сам не свой, падает от усталости, постоянно сонный и не горит желанием заниматься, то может дело не в питании, и вы требуете слишком многого? Может необходимо больше отдыхать (некоторым это тоже надо уметь) и построить систему тренировок иначе? Если так будет долго продолжаться, то спорт и увлечения могут быть просто заброшены. Увлечь и полюбить насильно нельзя.

В детском возрасте вреден и переизбыток белка, который может поспособствовать раннему половому созреванию, расстройству пищеварительной и психической систем, отрицательно воздействовать на почки. Всё в этом мире в избытке вредно и всё должно быть в меру. Это факт.

Но будет неплохо сразу после тренировки дать ребёнку протеиновый батончик в качестве перекуса. Это будет намного полезнее и даже вкуснее магазинных шоколадных конфет.

Специальных, предназначенных для детей добавок протеина и гейнеров нет. Это пищевой белок, предназначенный для любого организма и какого-то критерия, по которому можно отделить эти добавки для детей, нет.

Ребёнок, особенно активно занимающийся спортом, должен питаться 4-5 раз в день. Дополнительно не помешают перекусы фруктами.

Не стоит забывать об орехах, в которых достаточно много хоть и растительного, но белка и других полезных веществ. Это прекрасный и полезный перекус между приёмами пищи. Таким же перекусом выступает и белковый коктейль или гейнер, особенно в день тренировки.

Вывод: Белки в виде добавок принимать детям не нужно без необходимости, не имея сильных нагрузок и не достигнув подросткового возраста 14-15 лет.

Про жиры много писать нет смысла. Этот ингредиент есть везде и избавиться от него сложно. Только скажу, что, как природная составляющая большинства продуктов питания, они тоже должны присутствовать в рационе. Главный принцип: лучше и полезнее съесть ложку хорошего полноценного творога или сметаны, чем есть килограммами обезжиренное. Жиры тоже необходимы, но желательно чтобы 1/3 от всех поступающих жиров составляли растительные жиры. Старайтесь давать молодому растущему организму, и про свой тоже не забывайте, натуральные естественные продукты. Для восполнения полезных жиров (вредные и так придут) необходимо чаще включать в рацион продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами: орехи, масла, рыбу и морепродукты (рыбий жир).

Вывод: При полноценном правильном питании недостатка в жирах нет.

Углеводы наравне с белком особенно важны для детского организма.

В отношении детей, даже с избыточным весом, никаких разговоров о без углеводных диетах речи быть не может.

При интенсивном росте углеводный обмен (гликолиз) очень интенсивен, а при дополнительных физических нагрузках потребность возрастает многократно.

Углеводы — это энергия, которая важна для восстановления организма после тренировок и другой активной деятельности. Недостаток углеводов приводит к задержке в росте мышечной ткани, спаду физической активности и быстрому утомлению. Поэтому в течение дня и сразу после тренировок, чтобы восполнить растраченную мышцами энергию, рекомендуется приём углеводов.

А вот когда организм восстановит энергию и приступит к строительству тканей — понадобятся белки. Любому организму нужны две вещи, получаемые из еды: это энергия и строительные материалы. Энергия — это углеводы, а всё остальное — это строительные материалы. Если в детстве этого не знать и переборщить с чем-то одним, уменьшив другое, то будут проблемы. А с углеводами это очень легко сделать, особенно с быстрыми углеводами.

Хорошее и приятное в том, что углеводы — это конфеты и всё сладкое. Наверное, поэтому каждый ребёнок готов на всё ради конфеты. Плохое — конфеты являются быстрыми углеводами, а наиболее полезные углеводы уже не такие вкусные. К полезным, дающим энергию на долгий период времени, относятся макароны, каши, злаки и крупы. Овощи и фрукты содержат глюкозу и сахарозу, которые тоже являются углеводами.

Также молоко, содержащее лактозу или молочный сахар, являющийся легко усваиваемыми углеводами, очень важно для детского организма.

Вывод: Углеводы — важный источник энергии для развития, роста и восстановления детского организма. Быстрые углеводы желательно сокращать, а налегать на медленные и полезные.

Аминокислоты — это то, из чего состоит всё живое, это кирпичики из которых строится белок, а из белка уже всё остальное в нашем организме.

Организм при недостатке некоторых аминокислот может вырабатывать их самостоятельно (заменимые аминокислоты), либо вырабатывать их трудно и могут быть проблемы с их достаточностью (условно незаменимые аминокислоты), либо совсем не может вырабатывать и производить (незаменимые аминокислоты).

В идеале лучше организму получать с едой все нужные ему аминокислоты, чтобы не приходилось тратить лишние силы на их производство. Кроме того, если где-то прибыло — то где-то убыло. Часть аминокислот придётся отобрать у других процессов, что тоже нежелательно.

Люди научились промышленным способом расщеплять белки до элементарных составляющих и выделять отдельные аминокислоты. Обычно эти добавки представлены тремя наиболее важными для мышечной ткани незаменимыми аминокислотами. Их и предлагают в продаже.

Optimum Nutrition, аминокислоты BCAA . Комплекс, состоящий из трех незаменимых аминокислот: Лейцин (Leucine), Изолейцин (Isoleucine), Валин(Valine).

Но есть и препараты, содержащие большее количество важных аминокислот, как заменимых, так и незаменимых. При сильных физических нагрузках их можно принимать для поддержки организма.

Now Foods, Sports, Amino Complete . Сбалансированная смесь аминокислот.

Если ребёнок в своих тренировках перешёл в этап серьёзных многочасовых нагрузок, то добавлять в питание дополнительно аминокислоты можно. Аминокислоты, как и любые добавки надо принимать во время или после еды. Не надо обманывать организм. Пищеварение начинается намного раньше поступления пищи в желудок. Организм реагирует на еду и включает все процессы уже видя еду и чуя запах. Вот почему невкусная еда не идёт нам на пользу. Какие бы натуральными и полезными не были добавки, нашим желудкам не нравится перерабатывать непонятные таблетки. Также есть ещё один важный момент: у всего своя норма.

Принимая добавки, следуйте рекомендациям производителя. Организм не усвоит больше того, что положено и переизбыток аминокислот и других полезных веществ просто пройдёт мимо. Думаю, что вы меня поняли. Не переводите продукты и добавки.

Как и в случае с белками, в совсем детском возрасте, когда ребёнок не воспринимает свои занятия как что-то серьёзное, с мыслью «сделаю во что бы то ни стало», считаю, что аминокислоты давать не нужно. Полноценного питания вполне достаточно для их восполнения.

Вывод: Детям принимать дополнительно добавки с аминокислотами не нужно. Либо только после рекомендации врача.

Человек должен в течение всей своей жизни получать витамины. Организм самостоятельно способен некоторые витамины синтезировать для своих нужд или при их недостатке, а некоторые должны поступать только из вне, каждый день. Не стоит напоминать, что самые лучшие витамины — это натуральные. В рационе ребёнка должны всегда присутствовать овощи и фрукты, соки. Но это не всегда просто и финансово накладно. ВОЗ и наши главные медицинские учреждения уже перешли на рекомендации пить дополнительно витамины и минералы и даже регулярно. Учитывая эти рекомендации, производители производят детские витамины в огромном количестве. Витамины производятся в разных формах, разных вкусах и отличаются по назначению и форме. Как взрослым, так и детям периодически рекомендуется пропивать комплексы витаминов и минералов.

Самое лучшее для детей. Цельнопищевые витамины и минераля. MegaFood, Для детей на каждый день .

Чем отличаются именно детские витамины сказать трудно: витамины есть витамины. Во первых, это приятные вкусы. Во-вторых, чаще они выпускаются в виде жевательных конфет или другой лёгкой для употребления формы. Количество микро-и макроэлементов в детских витаминах несколько ниже, чем во взрослых вариантах, но учтены дозы наиболее важных веществ, необходимых организму в период интенсивного роста и развития. Хорошие комплексные витаминные препараты также могут содержать различные экстракты полезных и лекарственных растений, полезные ферменты и бактерии, необходимые для пищеварения, важные полиненасыщенные жирные кислоты.

Учитывая, что витамины нужны организму с первых дней жизни или даже раньше (имею в виду пренатальные витамины для беременных мам ), стоит отнестись к этому вопросу ответственно. Смотрите на наличие знаков качества, репутацию фирмы, отзывы других потребителей. Где купить и выбрать наиболее качественные разнообразные витамины я уже говорил — IHerb.

Что касается детей, имеющих дополнительные физические нагрузки, то приём витаминно-минеральных комплексов становится необходимостью, учитывая качество современного питания и вообще условия жизни.

Витамины, которые подойдут уже занимающимся детям и подросткам. Богатый состав и большее количество витаминов с энзимами и пробиотиками, с хелатными формами минералов.

Rainbow Light, Brain & Focus для подростков и взрослых, пищевой мультивитаминный комплекс, 90 мини таблеток.

Можно посмотреть и выбрать другие витамины и минералы разных форм и вкусов, специально разработанных фирмой Rainbow Light для детей от самых маленьких до подростков — Rainbow Light детские мультивитамины .

Скажу про один важный момент. Насколько я смог разобраться в этом вопросе, то не совсем верно утверждать, чем грешат особенно производители добавок, продвигающих свою продукцию, что получить витамины и минералы из современной еды нельзя. Якобы съедать надо всего килограммами, поэтому лучше выпить одну таблетку.

Проблема есть, съедать надо много, но не всё так плохо. Современная еда стала беднее полезными веществами, но совсем не обязательно съедать 5 кг творога для удовлетворения суточной нормы кальция, достаточно гораздо меньшего количества, а тот же шиповник ценен тем, что его горстка содержит достаточное количество натурального витамина С.

Ложка вот такого полностью натурального, составленного из ягод-рекордсменов по содержанию витамина С комплекса, добавленного в напиток или кашу, обеспечит ребёнка не только полностью натуральным витамином С, но и другими необходимыми веществами, обеспечивающими его эффективное усвоение.

Nature’s Way, Alive!, Vitamin C, витаминная смесь, 120 г

Тем не менее реальность такова, что необходимых витаминов и минералов требуется много (имею в виду из разнообразие), тем более, если учесть неблагоприятные внешние факторы, которым необходимо противостоять, и часто не удаётся получить их все в необходимых количествах с пищей.

Вспомните, что и как обычно ест ваш ребёнок. Предположу, что утром это яичница, в обед, хорошо если приготовила мама или бабушка, суп и картошка с сосиской, приблизительно то же самое вечером, иногда в течение дня яблоко или банан. Про обед в Макдональдсе я лучше промолчу. Согласитесь, ежу понятно, что набрать весь комплекс необходимых веществ организму из этого трудно.

Вывод: Принимать витамины, пусть и не постоянно, а периодически, сезонно, очень желательно.

Помимо витаминов, всем нам нужны минералы. Для каждого ребёнка в период роста и тем, кто дополнительно занимается спортом нужны в повышенных дозах самые важные: кальций, магний и железо. С кальцием всё понятно — это основной минерал, участвующий в строительстве бурно растущей и крепнущей костной системы, магний ему в помощь, фосфор туда же. Прочтите поучительную статью про эти минералы. Это стоит знать.

Кальций — это молоко, творог, бананы, сыр. Кальций, являясь одним из важнейших минералов для человека, содержится в большинстве продуктов, и если ребёнок питается правильно и разнообразно, то проблем не должно возникать. Если же есть проблемы с усвоением этого минерала (что подтверждено врачом) или ребёнок испытывает большие спортивные нагрузки, то можно принимать специальные добавки, которые есть и в детском исполнении. Но будьте внимательны, бездумно скупать добавки и пичкать ими ребёнка недопустимо, желательно в любом случае посоветоваться с врачом-педиатром.

Hero Nutritional Products, Yummi Bears, кальций + витамин D3, вегетарианские, кислые, 90 жевательных медвежат

В этом детском кальциевом комплексе содержится дополнительно витамин D3 и фосфор. Добавка сделана на основе трикальций фосфата — природного органического соединения фосфора и кальция, в форме фигурных конфет, хорошо переносимых даже детьми, страдающими аллергией. А это ещё одна сейчас распространённая проблема, скажу я вам.

Можно выбрать комплекс с основной тройкой элементов для эффективного усвоения кальция. Это наиболее эффективные формы цитрата кальция + цитрата магния + витамина D + натурального витамина А в виде бета-каротина.

Now Foods, Kid Cal, жевательные витамины, апельсин с кислинкой, 100 жевательных витамин

Отдельное внимание стоит уделить железу. Это очень важный элемент для ребёнка и по статистике около 30 % детей в активном возрасте (10-18 лет) испытывают его дефицит. А недостаток может привести к анемии. Но вам стоит знать, что чаще всего нам хватает железа, если нет болезней, отклонений и особенностей, соблюдается более-менее полноценное и разнообразное питание. Даже выпуская витамины, многие производители исключают железо из состава и указывают на это. Если имеются предпосылки к дефициту железа у ребёнка, то стоит провести целенаправленный анализ и только потом предпринимать действия к потреблению железа дополнительно или сверх нормы. Если у ребёнка нехватка железа (анемия) то придётся подобрать препарат или комплекс, с повышенным содержанием железа.

Vitamin Friends, Железосодержащие жевательные конфеты, мишки, клубника, 15 мг, 60 пектиновых мишек

Но лучше налегайте на продукты, богатые железом: зелень, овощи и фрукты, орехи, злаки, бобовые, гречка, рыба и морепродукты (там ещё и фосфор, тоже важный для костей элемент).

Вывод: Наряду с витаминами, минералы должны постоянно присутствовать в рационе питания ребёнка. При интенсивных занятиях спортом наличие и даже большее количество минералов просто необходимо. Лучше выбрать один витаминно-минеральный качественный комплекс. Добавлять в рацион отдельные минералы целесообразно только после консультации с врачом и подтверждения нехватки их в организме.

Ещё одна добавка просто архи важная для ребёнка в период роста и формирования всех систем организма. Польза и необходимость рыбьего жира давно доказана и неоспорима уже многие годы. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, составляющие основу рыбьего жира, необходимы организму для формирования иммунной системы, развития и формирования тканей головного и спинного мозга и нейронных связей, что влияет на умственные способности и психоэмоциональное состояние ребёнка. Эти важные кислоты также принимают участие в формировании опорно-двигательного аппарата, суставов и связок, влияют на состояние кожи, волос, ногтей, на крепость и эластичность сосудов и связок. Рыбий жир необходим ребёнку для умственного развития, профилактики рахита, роста костной ткани и укрепления зубов, правильного формирования сердечной и других систем интенсивно растущего организма.

При занятиях спортом и на этапе формирования и роста ребёнка недостаток полиненасыщенных кислот приводит к очень серьёзным проблемам. И, к сожалению, эти кислоты организм не способен воспроизвести самостоятельно. Поэтому наличие как масел, так и рыбьего жира, хотя бы в виде рыбы и других морепродуктов, просто обязательны в рационе питания ребёнка.

Благо, подделывать такие сложные вещества как полиненасыщенные жирные кислоты люди ещё не научились, поэтому любой рыбий жир имеет эти полезные кислоты, но минус в том, что качество сырья и, как следствие, наличие других вредных балластных веществ может свести на нет пользу добавки. Выбирайте ребёнку качественные продукты у проверенных и надёжных производителей, предоставляющих всю информацию о своём продукте и имеющих необходимые знаки качества и, самое главное, рекомендации и отзывы потребителей.

Фирма Natural Factors и её рыбий жир фармацевтического качества с натуральным апельсиновым ароматизатором.

Факторы Rx Омега-3, Рыбий жир фармацевтического качества , натуральный апельсиновый ароматизатор.

Очень качественный рыбий жир для детей со вкусом клубники от известной и надёжной фирмы Nordic Naturals .

Nordic Naturals, ДГК для детей, со вкусом клубники .

Hero Nutritional Products . Жевательные конфеты Yummi Bears, Омега-3 + ДГК, натуральные фруктовые вкусы, 90 шт .

Производители что только не делают, чтобы продать, а вы могли влить в ребёнка эту добавку. Как выбрать рыбий жир и почему он так важен написано в статье про рыбий жир. Всё полезное не такое вкусное, поэтому когда-то эту добавку заставляли пить. Сейчас технологии дошли до молекулярной очистки рыбьего жира, во избежание любых отрицательных реакций, а на вкус можно выбрать рыбий жир различных вкусов. Пить такое лекарство уже просто удовольствие.

Вывод: Рыбий жир — одна из самых важных добавок в рационе питания ребёнка. Если у ребёнка повышенные умственные и физические нагрузки, то во избежании проблем с суставами, костями, мышцами и нервной системой, потреблять рыбий жир в качестве добавки необходимо. Рыбий жир нужен постоянно, но имея способность создавать резерв, можно принимать рыбий жир курсами, 2-3 раза в год или в периоды повышенных нагрузок.

Хондропротекторы — препараты, имеющие определённую цель — здоровье суставов и хрящей и их восстановление при нагрузках. Основные вещества — глюкозамин и хондроитин. Эти вещества вырабатываются нашим организмом самостоятельно и предназначены для восстановления суставов и хрящей, являются противовоспалительным средством при травмах и повреждениях. С возрастом их количество уменьшается, их не хватает для полноценного восстановления и борьбы с травмирующими нагрузками, поэтому и рекомендуется, особенно при проблемах и физических нагрузках, принимать их дополнительно.

Это присказка, а мы подошли к вопросу о необходимости таких препаратов для детей. Меня не раз спрашивали, что делать, если от нагрузок у детей начинают болеть суставы, особенно при интенсивных занятиях спортом и какие хондропротекторы принимать детям. Поэтому стоит об этом поговорить.

Хондропротекторы, прежде всего, не рекомендуется принимать детям до 15 лет, по причине отсутствия исследований в этом направлении. Производители не выпускают таких препаратов для детей. А моё мнение, что ребёнку принимать такие препараты нет смысла. В 10-18 лет идёт быстрый рост организма и скелета, в том числе и суставов. При таких бурных процессах нет надобности принимать такие вещества. А возможные боли связаны скорее всего с недостаточной силой мышц и связок, неспособных к нагрузкам. Неприятные ощущения могут быть связаны и с самим интенсивным ростом. Ткани могут не успевать за ростом. Бывает и такое. В любом случае, лучше показаться врачу ревматологу или педиатру и исключить серьёзные проблемы. Пожалуйста, не бойтесь показаться мнительными, отнеситесь серьёзно к этому и к поиску хорошего врача, а позже и к его рекомендациям. Возможно, что стоит просто на время сократить нагрузку, больше отдыхать. В это время ребёнку необходимо полноценное питание, при необходимости, добавки, описанные выше: белки, аминокислоты, рыбий жир, витамины и минералы. А ещё надо пить чистую воду и главное, соблюдать технику выполнения любых упражнений. Здесь большая ответственность ложится на тренера. Вы должны быть уверены в человеке, в руки которого отдаёте своего ребёнка и немного-немало его здоровье. Необходимо с самого начала чётко усваивать правильную технику. Любой спорт и любое дело построено с учётом развития, продвижения от простого к сложному, везде учитываются особенности механики и физики человеческого тела. С этого начинается спорт. Иначе в любом спорте и при любых занятиях можно получить травму, которая повлияет на дальнейшее здоровье. Изначально допущенные ошибки и неверно заученная техника выполнения неизбежно приведёт к травмам.

Вот так вот всё непросто. А кто сказал, что воспитать будущего олимпийского или мирового чемпиона легко? Но даже не в этом дело, а в том, чтобы поддержать ребёнка на его пути к поставленным целям. И пусть какие-то мелкие неприятности не повлияют на эти цели и не дадут свернуть с пути. В своё время ребёнок сам определится со своим будущим, это его выбор и решение. И даже не став знаменитым футболистом или гимнасткой, ребёнок научится быть сильным, целеустремлённым и получит главный подарок — здоровье.

Вывод: Хондропротекторы не рекомендованы к приёму детьми, прежде всего из-за отсутствия исследований. Но врач, при определённых условиях и заболеваниях может их назначить. При болях и других болезненных ощущениях, но при отсутствии повреждений, необходимо уделить внимание питанию и количеству в нём витаминов и минералов, соблюдать режимы сна и отдыха, питьевой режим и технику выполнения упражнений.

Ах, эта вкусная газировка или лимонад! Без этого напитка не обходится ни один праздник. Вы не сможете полностью лишить ребёнка этого удовольствия или запретить её употребление — ведь это так вкусно.

Да, это вредный напиток: содержание сахара, красителей, ароматизаторов и консервантов зашкаливает. Кроме того, газированные сладкие напитки, имеющие большую кислотность, легко нарушают кислотно-щелочной баланс организма и способствуют вымыванию так необходимого в этот период жизни кальция, что уже становится опасным для растущего организма и может способствовать появлению первых признаков остеопороза.

Что касается употребления таких напитков во время тренировок, то тут надо запрещать однозначно. Такой напиток только увеличит жажду, вызовет расстройство желудка, вздутие, тошноту и т.д. Это надо однозначно объяснить ребёнку и не допускать её потребления при активных занятиях спортом. Сходить иногда в выходные в Макдональдс и чуток «отравиться» можно, ничего страшного. Если питаться большей частью правильно и полноценно, то гамбургер со стаканом колы не принесёт большого вреда, но и злоупотреблять этим не стоит. Больше писать нечего.

Вывод: Газировка — вредный напиток, но при полноценном питании позволить ребёнку стакан газировки можно. Не впадайте в крайности. Во время тренировки или как средство утоления жажды, такие напитки недопустимы.

Коллаген — белок, который является основой всей соединительной ткани организма. Основной процесс, идущий в организме ребёнка — это выработка коллагена и строительство новых тканей. Мы состоим из коллагена. У взрослого человека интенсивная выработка коллагена прекращается, он идёт только на замену и обновление тканей, а при недостатке питательных веществ и нарушении обменных процессов коллаген может уже вырабатываться неполноценным и не выполнять в полной мере своих функций, что с возрастом всё более и более заметно. Принимая коллаген, мы подталкиваем организм и даём ему необходимые ингредиенты именно для этого процесса. Он распознаёт пептиды и аминокислоты коллагена и при нормальных условиях пускает для выработки более качественного коллагена в нужных местах и количестве.

Такой вопрос мне тоже задавали: «Нужно ли ребёнку принимать коллаген?» Большей частью я уже ответил. Принимать добавки коллагена ребёнку не нужно. Это натуральный естественный продукт, особенно от надёжных производителей и он не повредит совсем, но в этом нет смысла. У ребёнка выработка коллагена является естественным и интенсивно проходящим процессом, независимо от того спортсмен он или нет. Для этого весь организм работает днём и ночью. Главное, дать организму необходимые питательные вещества, что бы не было недостатка в строительных материалах.

Да, при интенсивных физических нагрузках потребности организма возрастают, но главным образом всё в тех же стандартных питательных веществах. Так что лишний раз дайте перед тренировкой ребёнку банан. Когда тренировки станут серьёзным делом, можно добавить аминокислоты и другое спортивное питание для обогащения рациона. А когда настанет сознательный возраст, уже спортсмен сам решит для себя что и в каких количествах необходимо для поддержки организма.

Есть случаи заболевания суставов и травм, которые присущи именно в детском и переходном подростковом возрасте, тогда потребление таких добавок может быть оправдано, но это уже только после консультации с врачом, который берёт на себя ответственность, назначая лекарства и давая рекомендации.

Вывод: У ребёнка выработка коллагена является естественным и интенсивно проходящим процессом, независимо от того спортсмен он или нет. Для этого весь организм работает днём и ночью. Главное, дать организму необходимые питательные вещества, что бы не было недостатка в строительных материалах. Принимать коллаген ребёнку не имеет смысла.

Пивные дрожжи — натуральное природное средство, знакомое своими полезными качествами уже очень давно. Эта добавка состоит из специальных грибков и является просто кладезью витаминов, минералов, аминокислот, белка, а также важных ферментов для пищеварения. Пивные дрожжи издавна применяли для нормализации обменных процессов в организме и особенно в детском возрасте при повышенных умственных и физических нагрузках, а также при проблемах с весом и его недостатке.

При помощи пивных дрожжей поправиться или похудеть, или вылечиться нельзя. Они имеют свойство за счёт богатейшего состава нормализовывать обмен веществ, устранять недостатки необходимых элементов, что помогает организму естественным путём самостоятельно устранять проблемы. Впрочем, по другому пока и не возможно. Считается, что пивные дрожжи способны помочь при угревой сыпи, опять же за счёт нормализации обмена веществ и налаживания внутренней работы организма.

Now Foods, Пивные дрожжи, 650 мг, 200 таблеток

Видов такой добавки множество. Добавляя определённые вещества и элементы можно усилить нужное воздействии на организм. Добавка для ребёнка очень полезная и для ребёнка-спортсмена в первую очередь, но как и везде есть свои минусы. Их немного: это возможные индивидуальные непереносимости и аллергии. Однако положительного в употреблении этой добавки намного больше и польза неоценима для поддержки и при нагрузках на организм.

Вывод: Пивные дрожжи являются полностью натуральной и полезной добавкой, нормализующей обменные процессы и снабжающей организм ребёнка целым комплексом полезных микроэлементов. При проблемах, связанных с усталостью, нагрузками, плохим питанием, высыпаниями на коже и гормональными нарушениями можно попробовать принимать.

Спортивное питание достаточно развитая отрасль и не ограничивается одним протеином, аминокислотами и витаминами. В человеческом организме за физические процессы, силу мышц, их рост, координацию, скорость и другие важные показатели отвечает множество специфических соединений. Часто нагружаемые и травмируемые мышцы необходимо поддерживать дополнительно для эффективного восстановления. Сейчас научились выделять в концентрированном виде для дополнительного приёма достаточно много веществ, изучены их действие и функции в организме. Взрослому человеку, при регулярных физических нагрузках зачастую такие вещества в дополнительных количествах необходимы. Особенно это касается бодибилдинга, где идёт усиленная нагрузка именно на развитие и увеличение массы мышечной ткани. Скажу про самые известные.

Креатин — вещество, вырабатываемое мышечными волокнами и участвующее в энергетическом обмене в мышечных и нервных клетках, является естественным компонентом мышечной ткани всех млекопитающих. Влияет на силу, мышечную массу и выносливость мышц. Дополнительно его можно получить из животных продуктов и мяса. Понятно, что без него рост мышц невозможен. Начну с того, что заниматься бодибилдингом детям вообще не рекомендуется при ещё не сформированном организме, следовательно и принимать такую добавку не нужно. Для других видов спорта достаточно и того количества креатина, что поступает при полноценном сбалансированном питании.

Глютамин — это важная аминокислота, которая входит в состав белка и необходима для роста мышц и для иммунной системы. Мышечные ткани состоят на 60% из глютамина. Поэтому его принимают дополнительно именно для роста и увеличения мышечной ткани. Смысла её принимать ребёнку нет.

Вывод: Принимать эти специализированные добавки даже при занятиях спортом, когда много сил и энергии, не стоит. Кроме того, у всего есть норма и чаще всего в детском возрасте этих веществ организму и так хватает, а нагрузки не такие большие, чтобы их восполнять дополнительно.

Дополнительно включать эти добавки в рацион спортсмена стоит после 16 лет. Тогда наступает самое лучшее время для начала занятий именно бодибилдингом. Мышцы очень хорошо реагируют. Но и тогда приём этих добавок считаю не так важен, как полноценное питание.

Добавки, повышающие уровень гормонов тестостерона (для мальчиков) и эстрогена (для девочек). Здесь всё кратко: в таком возрасте, когда идёт активный рост, активное изменение гормональной системы и часто бывают естественные индивидуальные гормональные взрывы и особенности, такие добавки просто опасны. Однозначно нельзя!

Кофеин — это вещество, являющееся стимулятором нервной системы. Часто добавляется в жиросжигающие добавки. Для молодого организма с бурным ростом и становлением всех систем, такая добавка принесёт только вред. Энергетические стимулирующие напитки вредны даже взрослым, как учащающие сердцебиение и стимулирующие активность. Для маленького организма чрезмерное употребление кофеина ведёт к перевозбуждению, психоэмоциональной нестабильности, неадекватному поведению. Если их принимать ещё и при занятиях спортом, возможна опасность для сердечно-сосудистой и других систем. Не забывайте, что кофеин содержится в кофе, чае, газированных напитках, что при их избытке приведёт к проблемам со здоровьем.

Вывод: Напитки-энергетики, много кофе, и специальные добавки, имеющие стимулирующее и бодрящее действие — детям однозначно принимать нельзя!

Молозиво — густое вещество жёлтого цвета, выделяемое молочными железами животных-млекопитающих, в том числе и человека, в первые двое-трое суток после родов. Колострумом называют концентрат молозива.

При вскармливании молозивом в организме новорождённого организма формируется иммунная система и вырабатывается так называемый пассивный иммунитет (иммунитет, приобретённый без перенесения заболевания).

В промышленных масштабах молозиво производится из коровьего молока. Коровье молозиво содержит иммуноактивные факторы, биологические стимуляторы и питательные вещества, которые оказывают общеукрепляющее и омолаживающее действие на весь организм.

В молозиве содержатся биологически активные вещества природного происхождения: антибиотики; интерферон и иммуноглобулины; полипептид с высоким содержанием пролина, регулирующий иммунную систему (PRP); инсулиноподобный гормон; фактор, замедляющий старение; вещества с кортизоноподобными свойствами; ростовой фактор; ферменты, липиды, олиго- и полисахариды.

По составу молозиво можно считать единственным природным «гормоном роста». Что достаточно важно для спортсменов и бодибилдеров.

Такая добавка является отличным средством поддержки иммунной системы и применять её при заболеваниях, простудах и для профилактики намного полезнее, чем что-то другое. Такая добавка имеет и специальные детские варианты.

Фирма Symbiotics занимается исключительно производством колострума и является одной из ведущих в производстве колострума для взрослых и детей .

Symbiotics, Colostrum Plus для детей, со вкусом апельсинового крема, 120 жевательных таблеток

А вот добавка колострума, обогащённая полезными бактериями и другими веществами. Супер полезная и для детей, и для взрослых. Symbiotics, Кандида баланс, с колострум Плюс и пробиотиками, 120 капсул

Вывод: Молозиво (колострум) является одним из самых лучших средств как для профилактики заболеваний, так и помогающим справиться с ними за счёт мощной поддержки иммунной системы. Благодаря уникальным природным веществам, созданным природой для помощи новорождённому организму при появлении на свет, данное средство очень полезно. Советую давать эту добавку детям при сильных физических нагрузках, в периоды эпидемий и заболеваний.

В эту группу можно включить такие всем известные добавки как прополис, цветочная пыльца, маточное молочко, спирулина, женьшень и другие.

Это уже еда, обладающая повышенным количеством питательных активных веществ. Периодически полезно любому человеку и детям в том числе как средства, укрепляющие иммунную систему, нормализующие обменные процессы и помогающие организму противостоять неблагоприятным условиям жизни, неполноценному питанию, повышенным умственным и физическим нагрузкам в любом возрасте.

Главное, не принимать их и не надеяться как на панацею при любых заболеваниях и проблемах и не думать, что этого достаточно для крепкого здоровья ребёнка.

Здоровье — это ёмкое понятие, включающее множество составляющих и только соблюдение всех принципов здоровья постоянно и комплексно позволит организму быть крепким и противостоять нагрузкам и заболеваниям в любом возрасте.

Вода — основа жизни и нашего существования. Жизнь зарождается в воде и все процессы в организме происходят в воде. Пить воду надо всем и всегда. Тут не имеет значения возраст и занятия. Климат, физическая активность и другие причины только влияют на количество воды, которую нужно потреблять. От этих же факторов зависит количество теряемой организмом воды. При занятиях активными видами спорта с потом выходит большое количество воды, что недопустимо и отрицательно влияет на организм и процессы, происходящие в нём.

Встречал тренеров, которые запрещают спортсменам и особенно маленьким спортсменам во время тренировок пить воду. Это просто недопустимо. Такие ограничения опасны. Механизм прост. Когда мы тренируемся или выполняем интенсивную физическую работу, за счёт энергии происходит нагревание организма. Отдавая воду в виде пота, происходит охлаждение и регулирование температуры тела в строгих границах.

Но чем меньше воды, тем, естественно, гуще кровь, а значит сердцу нужно больше сил её прокачать по сосудам, а органы и ткани, не смотря на старания сердца, меньше получают питательных веществ и кислорода. Наверное замечали, что пить воду через трубочку гораздо легче, чем кефир. Тот же принцип.

Дети потеют меньше, поэтому и вероятность перегрева организма выше, остальные процессы идентичны взрослым. Воду пить обязательно нужно, тем более во время физических занятий. Но воду надо пить небольшими глотками через каждые 15-20 минут. Сложность в том, что за ребёнком надо следить. Конечно, когда захочет, он сам попьёт, но хотя вода усваивается моментально, нельзя пить сразу много и идти с полным желудком заниматься.

Что касается изотоников — специальных напитков, обогащённых минералами и предназначенных для питья во время тренировки, то большой необходимости в их приёме нет. Лучше хорошей чистой воды ничего нет. Лично я, пробуя как то, так и другое, изменений не отмечаю. Кроме того, такие напитки часто содержат красители и консерванты, а это может вызвать и тошноту во время занятий, и вздутие, и обострить аллергические реакции. Про изотоники у меня есть очень хорошая статья здесь. Советую ознакомиться.

Однако, если ребёнок принимает участие в соревнованиях, имеет сильную физическую нагрузку и требуется максимально поддержать организм при нагрузке, для последнего решающего рывка, то специалисты всё же советуют принимать изотоник для быстрого восполнения микроэлементов в организме. Могу только посоветовать подойти к этому вопросу внимательнее, не брать дешёвые напитки, содержащие красители и ароматизаторы, искусственные добавки. Я бы в таком случае посоветовал сделать изотоник самому или приобрести например такой вариант в виде шипучих таблеток.

Сухие изотоники фирмы Nuun Hydration в виде шипучих таблеток быстро превратят воду в изотоник для поддержки водно-соляного баланса организма во время усиленных физических нагрузок. У фирмы хороший слоган: «Вы потеете, Nuun пополняет!»

Мне понравилось. Лёгкий приятный привкус, быстро и полностью растворяется без остатка, бутылку не окрашивает. Можно сделать простой напиток с оттенком любого вкуса. При этом вы будете уверены, что там нет лишнего сахара, красителей и консервантов. Весь состав чётко указан.

Знаю, что есть рекомендации давать детям во время тренировок разбавленный водой фруктовый сок. Я бы так делать не стал. Сок содержит достаточно много сахара, что вызовет только большую жажду. Кроме того, зная настоящий вкус сока, боюсь, ваш малыш откажется пить.

Напоследок порекомендую ещё кое-что для облегчения потребления добавок и таблеток. Наверное, каждый из нас помнит, как мама растирала горькие таблетки, смешивала с вареньем и давала нам при болезни. Нет, я не против варенья, хотя и можно иногда заменить его на что-нибудь не только вкусное и оригинальное, но и полезное.

Now Foods, Organic Maple Syrup, органический кленовый сироп (473 ml) Проверено! Вкусно!

А ещё посоветую специальные приспособления для резки и измельчения таблеток, которые легко разотрут или разрежут таблетку для маленьких детей или пожилых, или если совсем не получается глотать крупные капсулы.

Apex, Измельчитель таблеток

Мы разобрали почти всё, что можно отнести к добавкам, так или иначе касающихся ребёнка и ребёнка, активно занимающегося спортом и имеющим повышенные нагрузки на организм, находящийся, помимо всего прочего в фазе активного формирования. Эти два обстоятельства заставляют родителей, по крайней мере должны заставить, ответственнее подойди к питанию своего чада.

В этом мире всё имеет две стороны и здесь тоже самое: одни добавки полезны и необходимы, другие бесполезны, третьи даже вредны. Ещё раз обращаю внимание, что

для любого ребёнка самое важное — это сбалансированное разнообразное питание, способное снабдить растущий организм всеми питательными веществами и учитывающее энергозатраты ребёнка.

Энергетическую ценность любых продуктов можно сейчас найти очень легко и посмотреть подходят ли они в вашем случае. Про это здесь писать не буду: уже не уверен, что кто-то до этого места доберётся.

Многие специалисты подчёркивают важность формирования привычек здорового питания с самого детства у ребёнка и особенно при занятиях спортом. Легче всего посадить ребёнка на протеиновый коктейль и надеяться, что все проблемы решены. Надо понимать, что добавки являются только добавками, пусть и абсолютно натуральными, являются дополнением к уже налаженному правильному питанию. Что касается детей, то ребёнку стоит добавлять в рацион питания добавки только в случае действительно сильных умственных и физических нагрузок.

Мы рассмотрели добавки, которые способны мягко и эффективно поддержать детский организм в случаях переутомления и повышенных нагрузках, а также те, которые можно применять при серьёзных нагрузках, когда ребёнок не просто пару недель позанимался в секции, а относится к этому серьёзно, посвящает значительную часть своего времени спорту, тренировочный процесс скоординирован и отлажен, поставлены цели и теперь только надо идти, не сворачивая к победам и достижениям.

В период своего становления молодой здоровый организм, полный сил, сам способен раскрыть свой потенциал и выполнять сложные поставленные перед ним задачи.

Также может возникнуть вопрос: «Почему же все эти добавки, которые такие натуральные и полезные, не всегда принимаются организмом и не могут заменить еду?».

Про то, что наша пищеварительная система сложна и даже имеет свои интеллект, я уже коснулся здесь. Человек начинает процесс питания не в желудке и не во рту, а гораздо раньше. Мы весь мир воспринимаем всеми органами чувств и еду аналогично. Мы чувствуем запах, видим накрытый стол и запускаются процессы подготовки: клетки выделяют то количество кислоты и желудочного сока, которого должно хватить в каждом конкретном случае, другие клетки обеспечивают защиту от этой кислоты и выделяют аналогичное количество слизи, начинают работать слюнные железы, готовые принять пищу.

Когда мы просто закидываем в себя таблетку, пусть и супер полезную, организму трудно отреагировать на неё правильно. Ни вы, ни он не знает что это, какого вкуса, для чего и будет ли она вообще съедобна. Поэтому все добавки необходимо принимать с другой обычной пищей. В этом случае, они не одиноки перед строгой таможенной системой организма.

Или вспомните про все эти истории о беременных мамочках, посылающих своих мужей глубокой ночью за огурцами в шоколаде. Здесь организм точно требует того, что, как ему известно, содержит необходимые ему элементы. И заметьте, он не потребует таблетку кальция, а именно цельный пищевой продукт, который наверняка примется организмом. И не потребует какого-нибудь экзотического дуриана, который не пробовал и не знает, что в нём содержится. Иначе в Таиланд пришлось бы мужу лететь. Вот если бы у всех и всегда организм был способен так ярко говорить о своих желаниях и потребностях!

Добавки являются концентратом ограниченного количества полезных веществ и содержат несколько активных компонентов. Теперь возьмите яблоко. Чем оно отличается от одинокой, пусть и полезной витаминки? Яблоко даёт организму помимо витаминов множество других полезных соединений, ферменты, для своего же переваривания, клетчатку, воду и ещё много чего. Это целый набор всего, что и было предусмотрено природой для питания человека. Весь этот механизм я представляю себе именно так.

Идя по супермаркету, обратил внимание на особенность: проходя мимо полок с чипсами и сухариками, во рту резко увеличивается количество слюны и хочется чипсинку. Нет, у меня проблем нет, я могу себе это позволить, но не считаю это нужным; организм же знает, что это вкусно, что там все эти глутаматы натрия и другие спецдобавки, на которые мы все подсажены и сразу реагирует и готов к приёму.

Так что от того каким образом вы сформируете правильные пищевые привычки вашего ребёнка зависит его здоровье и следовательно возможности в осуществлении своих целей и мечты. Обеспечьте ему это. Наверное, это главная функция родителей в этом мире — правильно воспитать и обеспечить лучшую жизнь своему ребёнку. Надеюсь, что простая сказка про Клеточку будет полезна в объяснении ребёнку некоторых основ.

Я надеюсь, что статья будет вам полезна и поможет в таком нелёгком деле — воспитании будущего чемпиона. А главная цель человека — это победа и не только в спорте, хочу заметить.

источник