Золотой шар витамины для детей

Изобретение может быть использовано в безалкогольной и концентратной промышленности. Концентрат содержит сахар-песок, лимонную кислоту, Премикс 730/4, -каротин, аскорбиновую кислоту, ароматизатор сухой, соли железа и сахарную пудру. Концентрат может также содержать фруктозу, лимонную кислоту, Премикс 730/4, аспартам, -каротин, аскорбиновую кислоту, ароматизатор сухой и соли железа. Данный состав позволяет получить напиток или коктейль с более ярко выраженными лечебно-профилактическими свойствами. 2 с. и 1 з.п. ф-лы, 2 табл.

Изобретение относится к безалкогольной и концентратной промышленности.

Известен состав сухого концентрата для напитка с добавками витаминов и минеральных веществ, который содержит следующие вещества: гранулированную сахарозу, лимонную кислоту, бензонат Na, крахмал, ароматное масло, эфирную камедь, красящее вещество, бутилированный оксианизол, рибофлавин, аскорбиновую кислоту, -каротин, глюконат Fe, CaCl 2 [1].

Недостатком известной смеси является ее низкая биологическая активность.

Известна также сухая смесь для безалкогольного напитка или коктейля, содержащая сахар-песок, пищевую кислоту, ароматическую эссенцию, поливитаминную смесь и/или витамины в виде отдельных субстанций и -каротин [2].

Недостатком такой известной смеси, обогащенной витаминами, является ее высокая калорийность из-за того, что основу смеси составляет сахар-песок. Поэтому такая смесь для напитков противопоказана людям, больным диабетом или страдающим ожирением.

Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности и достигаемому результату является порошкообразный концентрат «Золотой шар», принятый за прототип и содержащий 12 различных витаминов и -каротин, его основой может быть как сахар, так и фруктоза, что делает его универсальным напитком, ценным продуктом как для здоровых, так и для больных диабетом людей [3].

Однако в составе этого известного концентрата отсутствует ряд жизненноважных минеральных веществ и в первую очередь железо.

Задача изобретения — разработка состава концентрата для безалкогольного напитка или коктейля, обладающего по сравнению с известным более ярко выраженными лечебно-профилактическими свойствами и, в частности, дополнительно снабженного жизненно-важными минеральными веществами.

Актуальность поставленной задачи объясняется тем, что сегодня во всем мире стоит проблема организации оздоровительного питания, что способствовало бы устранению дефицита, дисбаланса или избытка минеральных солей и витаминов в организме человека, которые приводят к развитию ряда серьезных заболеваний.

В соответствии с материалами Международной конференции — Политика в области здорового питания в России, проходившей в Парламентском Центре РФ («Сборник материалов конференции», М. , апрель 1997), население России в значительной его части недополучает кальций, железо, витамины, пищевые волокна. Плохое питание является причиной 35% всех онкологических и аллергических заболеваний, а также заболеваний печени.

Известно, например, что дефицит железа ведет к нарушению иммунного статуса, снижению резистентности организма к инфекциям и неблагоприятным воздействиям окружающей среды, а также к увеличению частоты таких алиментарно-зависимых заболеваний, как железодефицитные анемии у взрослых и детей.

Как свидетельствует отечественный и зарубежный опыт, одним из наиболее быстрых и эффективных путей коррекции структуры питания является использование концентратов напитков, обогащенных витаминами, макро- и микроэлементами и другими биологически активными веществами.

В свете изложенного, поставленная задача решается тем, что в состав известного концентрата напитка «Золотой шар» дополнительно вводится железо в виде различных солей железа, например железо сернокислое 7-водное, железо фумарат, железо лактат водное, железо фосфат водное, железо лимонно-аммонийное водное, аскорбинат витаминный. Исследования показали, что аскорбинат железа является наиболее стойким соединением по сравнению с другими солями железа, так как после 12 месяцев хранения концентрата в нем не было замечено следов разложения этой соли. Другим важным свойством аскорбината железа в составе концентрата является то, что в его присутствии возрастает сохранность аскорбиновой кислоты.

Предлагаемый концентрат витаминно-мирального напитка «Золотой шар» предлагается в двух вариантах: на сахаре и на фруктозе, при этом концентрат имеет следующий состав ингредиентов, мас.%:
1-й вариант: сахар-песок 45-80; лимонная кислота 3,0-3,5; поливитаминная смесь «Премикс 730/4» 0,7-0,8; -каротин 0,10-0,15; аскорбиновая кислота 0,05-0,07; ароматизатор сухой 0,13-0,15; соли железа (в пересчете на железо) (3-8)10 -2 ; сахарная пудра — остальное;
2-й вариант: фруктоза 91-93; лимонная кислота 5,0-6,0; поливитаминная смесь «Премикс 730/4» 1,0-1,5; аспартам 0,5-0,7; -каротин 0,15-0,18, аскорбиновая кислота 0,12-0,16; ароматизатор сухой 0,13-0,4; соли железа (в пересчете на железо) (5-12)10 -2 .

При этом соли железа могут быть различными. В настоящее время проведены исследования по использованию в концентрате следующих солей железа:
железо двухвалентное сернокислое 7-водное FeSO 4 7H 2 O, которое выпускается фирмой «Реахим»;
железо двухвалентное фумарат FeC 4 H 2 O 4 , выпускаемое фирмой «Sigma»;
железо двухвалентное водное лактат FeC 6 H 10 O 6 H 2 O, изготавливаемое фирмой «Fluka», Венгрия;
железо трехвалентное водное фосфат FePO 4 aq, изготавливаемое фирмой «Fluka», Венгрия;
железо трехвалентное лимонно-аммонийное зеленое, водное 2C 6 M 5 O 7 FeC 6 H 6 O 7 (NH 4 ) 2 nH 2 O, выпускаемое фирмой «Реахим»;
железо двухвалентное аскорбинат витаминный, выпускаемое Белгородским витаминным заводом.

Изобретение решает задачу создания такого многокомпонентного концентрата витаминно-минерального напитка «Золотой шар», который оказывает на организм общеукрепляющее и тонизирующее действие, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, а также повышает резистентность к вредным воздействиям и другим неблагоприятным факторам окружающей среды.

Пример 1. Для получения 100 кг концентрата напитка по варианту 1 используют ингредиенты, представленные в табл. 1 (кг).

Пример 2. Для получения 100 кг концентрата напитка по варианту 2 используют ингредиенты, представленные в табл. 2 (кг).

Концентрат витаминно-минерального напитка «Золотой шар» с содержанием железа получают путем последовательного смешивания сахарного песка или 0,7 общего объема фруктозы с лимонной кислотой, -каротином и ароматизатором сухим. В полученную смесь вносят сахарную пудру или оставшуюся часть фруктозы, поливитаминную смесь и соли железа. Все тщательно перемешивают и направляют на фасовку.

Готовый напиток «Золотой шар» с солями железа имеет сочный оранжево-красный цвет. Концентрат для его приготовления представляет собой порошкообразную смесь, которая хорошо растворяется без осадка в горячей и холодной воде. Напиток имеет приятный кисло-сладкий вкус, великолепно утоляет жажду. Он полезен взрослым и детям. При приготовлении его на фруктозе (вариант 2) напиток рекомендуется больным диабетом и людям, страдающим ожирением, т.е. напиток оказывает лечебное-профилактическое действие.

Таким образом, предлагаемый концентрат витаминно-минерального напитка «Золотой шар», обладает новизной по сравнению с прототипом, имеет изобретательский уровень по сравнению с существующим уровнем техники и является промышленно применимым, то есть отвечает признакам патентоспособности изобретения.

1. Концентрат витаминно-минерального напитка «Золотой шар», (варианты), включающий сахар-песок, поливитаминную смесь, -каротин, аскорбиновую кислоту и вкусовую добавку, отличающийся тем, что он дополнительно содержит соли железа, сахарную пудру и ароматизатор сухой, в качестве поливитаминной смеси используют Премикс 730/4, а в качестве вкусовой добавки — лимонную кислоту при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:
Сахар-песок — 45 — 80
Лимонная кислота — 3,0 — 3,5
Премикс 730/4 — 0,7 — 0,8
-каротин — 0,1 — 0,15
Аскорбиновая кислота — 0,05 — 0,07
Ароматизатор сухой — 0,13 — 0,15
Соли железа (в пересчете на железо) — (3 — 8) 10 -2
Сахарная пудра — Остальное
2. Концентрат витаминно-минерального напитка «Золотой шар», включающий фруктозу, поливитаминную смесь, -каротин, аспартам, аскорбиновую кислоту и вкусовую добавку, отличающийся тем, что он дополнительно содержит соли железа и ароматизатор сухой, в качестве поливитаминной смеси используют Премикс 730/4, а в качестве вкусовой добавки — лимонную кислоту при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:
Фруктоза — 91,0 — 93,0
Лимонная кислота — 5,0 — 6,0
Премикс 730/4 — 1,0 — 1,5
Аспартам — 0,5 — 0,7
-каротин — 0,15 — 0,18
Аскорбиновая кислота — 0,12 — 0,16
Ароматизатор сухой — 0,13 — 0,4
Соли железа /в пересчете на железо/ — (5 — 12) 10 -2
3. Концентрат по п.1 или 2, отличающийся тем, что в качестве солей железа используют аскорбинат, или железо сернокислое 7-ми водное, или железо фумарат, или железо лактат водное, или железо фосфат водное, или железо лимонно-аммонийное зеленое водное.

источник

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО «ЛитРес» (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Текущая страница: 8 (всего у книги 47 страниц) [доступный отрывок для чтения: 31 страниц]

Противопоказания: не выявлены при соблюдении указанных дозировок, однако препарат не рекомендуется давать детям.

Способ применения: растворить 1 столовую ложку в стакане воды. Употреблять 2 раза в день перед едой по 1 стакану.

Биологическая активная добавка, помогает снять нервное возбуждение, устраняет бессонницу и головокружение, нормализует кровяное давление, выводит из организма шлаки, вредные и радиоактивные вещества. «Шам Куй Тин» обладает тонизирующими свойствами. Биодобавка служит для укрепления всех систем и органов человеческого организма.

Состав: корни женьшеня, дягиля, кодонопсиса, дипсакуса, соломоцвета, моринды, лигустикума и ремманнии, кора эвкоммии и плоды айвы.

Механизм действия: айва японская, или хеномелес – плоды содержат много аскорбиновой кислоты, витамина P, Сахаров, органических кислот, пектиновых веществ, целлюлозы, дубильных и красящих веществ.

Дипсакус – растение, более известное как ворсянка. Корень действует тонизирующе, его используют при нарушении менструального цикла, кровотечениях, недержании мочи, угрозе выкидыша, геморрое.

Дягиль китайский – корневища этого пахучего растения содержат смолы, эфирное масло, воск, дубильные вещества, некоторые органические кислоты. Препараты из него стимулируют кровообращение, повышают иммунитет. Они обладают потогонным, мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным, успокаивающим и противобродильным действием. Используются при подагре, ревматизме, артрите, радикулите.

Лигустикум – корневища растения, в состав которого входят алкалоиды, органические кислоты, фенольные вещества, эфирные масла и другие вещества. Обладает противомикробным, спазмолитическим, болеутоляющим действием, способствует нормализации менструального цикла, положительно действует при ишемической болезни сердца с приступами стенокардии и гипертонической болезни.

Моринда лекарственная – оказывает сильное стимулирующее действие, а также положительно влияет на сексуальную функцию.

Ремманния клейкая – корнеплоды, используемые для лечебных целей, обладают очистительным действием, благотворно влияют на кровь, тонизируют и повышают обмен веществ. Ремманния тонизирует ослабленный организм, поэтому ее рекомендуют при недостатке питания, обессиленным родами женщинам, больным детям для быстрого сращения костей. В традиционной восточной медицине препараты из растения помогают при кровохарканье, лихорадке, кровотечении.

Соломоцвет – кисловато-горькие корни используют для приготовления болеутоляющих и противоревматических средств, они помогают при нарушении мочеиспускания, малярии, лихорадке.

Эвкоммия – куски коры светло-коричневого цвета используют при гипертонии, болезнях селезенки, печени и почек, для ускорения срастания переломов.

Показания: как парафармацевтик для профилактики и лечения заболеваний сердца, легких, почек, печени, желудка, показан слабым, утомленным, больным при малокровии, плохом аппетите и тревожном сне.

Противопоказания: не выявлены.

Способ применения: разбавить 1 ст. л. биологически активной добавки в стакане кипяченой воды. Принимать за полчаса до еды 2 раза в день.

Коктейли – популярные смешанные напитки, в состав которых входят свежие или консервированные фрукты, сливки, разнообразные молочные продуты, соки (иногда алкогольсодержащие напитки). Обычно коктейли готовят в миксере или шейкере.

Фитокомплекс «Слим энд трим»

Биологически активная добавка является источником белков, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон и других полезных веществ. Продукт не содержит жира.

Продукт вырабатывается в 4-х вариантах с наполнителями: «Шоколадный» – с какао; «Банановый» – с сухим банановым соком; «Клубничный» – сухим клубничным соком; «Ванильный» – с ванилью.

Каждая коробка с молочным продуктом рассчитана на 12 порций.

Состав: корни женьшеня, трава центеллы азиатской, цветочная пыльца, кайенский перец, фруктоза, натуральные пищевые ароматизаторы, изолят соевого белка, концентраты молибденсодержащих и селенсодержащих дрожжей, лецитин и пищевые волокна сои, мальтодекстрин, кукурузная и овсяная крупа, высокоолеиновое подсолнечное масло, фосфат кальция, целлюлоза, гуммиарабик, хлориды кальция и натрия, окись магния, пектин, гуаровая камедь (источник растворимых пищевых волокон), бета-каротин, углекислый кальций и кальция пантотенат, фосфат калия, аскорбиновая кислота, dL–L-токоферол, ретинол, ниацин, окись цинка, железо, глюконат меди, витамины B₁, B₂, B₆, B₁₂, B, фолацин, биотин, йод, пиколинат хрома, сульфат марганца.

Удовлетворяет суточную потребность взрослого человека: в углеводах – на 14 % (из них в сахарах – на 16 %, пищевых волокнах – на 10 %), в белках – на 30 %, жире – на 5 %, в витамине А – на 35 %, витамине С – на 45 %, в кальции – на 30 %, железе – на 35 %.

Показания: нутрицевтик, можно использовать как заместительное питание вместо приема пищи. Помогает также ослабленным больным. Продукт может быть применен для энтерального питания хирургических больных.

Рекомендуется в качестве дополнительного питания для активно тренирующихся спортсменов, с целью увеличения мышечной массы.

Противопоказания: побочные эффекты не выявлены при соблюдении рекомендованных дозировок.

Способ применения: взбивать миксером коктейль, не более 10 секунд. Стакан коктейля заменяет один прием пищи.

Поливитаминный напиток «Золотой шар»

«Золотой шар» – биологически активная добавка, выпускаемая в виде сухого витаминизированного порошка, который используют для приготовления вкусного и полезного напитка. Поливитаминный комплекс рекомендуется как для детей, так и для взрослых, в том числе и проживающих на экологически неблагоприятных территориях и областях с высокими показателями выброса вредных веществ.

Является нутрицевтиком, т. е. продуктом, содержащим незаменимые пищевые вещества, необходимые для регулирования процессов жизнедеятельности. Выпускается также в качестве специального комплекса для диабетиков и лиц с повышенной массой тела.

Состав: аспартам, фруктоза, 12 витаминов (C, E, PP, D, B₁, B₂, B₆, В₁₂, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, бета-каротин и биотин), натуральные пищевкусовые добавки. Содержание витаминов в 1 стакане напитка наполовину удовлетворяет суточную потребность в них человека.

Механизм действия: фруктоза – углевод, обладающий из всех натуральных Сахаров наибольшей сладостью. Большая часть фруктозы в организме усваивается без участия инсулина.

Аспартам – заменитель сахара, состоящий из 2 аминокислот – аспаргиновой и фенилаланина. Рекомендуется для больных диабетом и лиц, вынужденных следить за своим весом.

Противопоказания: не установлены при соблюдении рекомендуемых доз.

Способ применения: 2 ч. л. порошка (9 г) растворить в 1 стакане воды. В день можно употреблять 2 стакана полезного напитка.

Сульфатно-хлоридный натриево-магниевый концентрат «Озеро Шира»

Если развести концентрат, то в результате получится полный аналог нативной озерной воды. Выпускается в виде соли природной минеральной воды озера Шира, которое находится в Республике Хакасия и является уникальным курортом Сибири. Вода из этого озера по своему составу и лечебным свойствам не имеет аналогов. Однако пройти необходимый курс терапии и посетить курорт могут не все желающие. В связи с этим возникла необходимость создания удобных форм препаратов из минеральной воды озера Шира. Их легко транспортировать, хранить и употреблять.

Показания: при заболеваниях пищеварительной системы, язве желудка, хроническом гастрите, гастродуодените, хроническом холецистите, дискинезии желчных путей, хроническом гепатите, панкреатите, энтероколите. Помогают напитки с солью «Озеро Шира» при простудах, хроническом бронхите. Женщинам также полезно использовать лечебный концентрат, особенно при первичном и вторичном бесплодии, хронических воспалительных процессах внутренних половых органов, а также после операции на придатках матки.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость ингредиентов продукта.

Способ применения: 1 ч. л. соли развести в 1 литре питьевой воды. Употреблять напиток по половине стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

В России около 5 % населения активно используют БАД. Многие не доверяют им, считая, что покупка этих препаратов – пустая трата денег. Однако доказано, что для нормального функционирования всех органов организма требуется около 600 различных питательных компонентов. В организме обнаружено свыше 70 химических элементов периодической системы Д. И. Менделеева. Одни из них содержатся в макро-, другие в микроконцетрациях. Те химические элементы, которые постоянно входят в состав организма и играют в нем определенную биологическую роль, относятся к биогенным элементам. Основную массу живого вещества составляют кислород, углерод, водород, азот, кальций и фосфор. Это главные представители макроэлементов. К ним также относятся хлор, сера, калий, натрий, фтор, магний. К биогенным микроэлементам, находящимся в организме в концентрациях 1: 100 000 и ниже, относят железо, медь, цинк, йод, марганец, кобальт, селен, молибден, хром, никель, кремний, фтор, ванадий и др. Значение микроэлементов для организма обусловлено тем, что большинство из них входят в состав ферментов, гормонов и витаминов. Нехватка любого из них приводит к различным сбоям в работе организма и заболеваниям. Например, если в организме не хватает железа, у человека разовьется малокровие, или анемия. Железодефицитная анемия является одним из распространенных в мире заболеваний, которые вызваны недостатком железа в питании. Исследования показали, что главной причиной возникновения железодефицитной анемии является низкая усвояемость железа, содержащегося в пище. Ведь железо – один из тех элементов, которые организм не может выработать самостоятельно. Причин, которые могут вызвать малокровие, несколько.

1. Скудность внешнего источника железа. Коэффициент усвояемости организмом железа из продуктов животного происхождения составляет 25 %, а из продуктов растительного происхождения – всего около 3 %.

2. Низкий уровень усвояемости железа. Одним из важных факторов, который влияет на поглощение железа, является желудочный сок. Поэтому у людей с пониженной секрецией желудочного сока, перенесших операцию по частичному удалению желудка, понижена способность поглощения железа.

3. Чрезмерная потеря железа организмом. У физически здорового человека действия биологического обмена во всех системах приводят к потере железа: экспериментально доказано, что вместе с калом испражняется и железо. Если же человек еще и страдает хроническим панкреатитом, холециститом, то понос, который вызывают эти заболевания, может привести к еще более значительной потере железа.

4. Кровотечения, вызванные различными причинами и, как следствие, – увеличение потребности в железе. Кровотечения вызывают, например, язва желудка, геморрой. Люди с почечными заболеваниями вместе с мочой теряют железа больше, чем здоровые. В увеличении поступления железа нуждаются недоношенные дети, младенцы на искусственном вскармливании, а также беременные женщины.

Микроэлемент железо оказывает значительное воздействие на процесс обмена веществ. В настоящее время явление железодефицита стало проблемой мирового масштаба. При этом заболевании наблюдаются: усталость, чувство страха, головокружение, бессонница, потеря аппетита. При железодефиците волосы и кожа становятся сухими, тускнеют. Причем бывают случаи, когда у некоторых заболевших людей ногти приобретают плоскую форму, в ином случае образуются провалы, ногти очень тонкие, хрупкие, легко ломаются или на их поверхности возникают небольшие трещины. У других людей может возникнуть стоматит, боли в языке, затруднение при глотании, атрофия желудка. У детей встречается рассеянность, плохая успеваемость, замедление роста и умственного развития, снижение иммунитета. Таким образом, недостаток железа – элемента, который входит в состав гемоглобина, участвует в транспортировке кислорода и в процессе образования эритроцитов, а также способствует выводу ядовитых веществ из организма, – приводит к нарушению всех жизненных функций организма.

В организме здорового человека содержится примерно 4–5 мг железа. У женщин в силу физиологических особенностей железа меньше, чем у мужчин. Для мужчин суточная потребность в железе составляет 10–20 мг, для женщин – 20–30 мг. В среднем ежедневно каждый человек усваивает по 15–20 мг железа. За счет употребления пищевых добавок, обогащенных элементом железа, организм может дополнительно получить необходимое количество.

Различные пищевые добавки, обогащенные железом, выпускают как отечественные, так и зарубежные фирмы-производители. Самая известная и распространенная добавка с железом – это «Гематоген» или «Гематоген С Вита».

Отечественная промышленность также выпускает железо с пивными дрожжами. Перечисленные препараты реализуются через аптечную сеть. Среди зарубежных производителей (распространение через дистрибьюторскую структуру) наиболее известны препараты с железом компании «Royal Body Care», «Тяньши» (Китай) и «Нарин Сарпен» (Швейцария).

Одним из главных химических элементов, входящих в состав нашего организма, является кальций. 99 % кальция содержится в костях скелета и зубах, 1 % – в крови и в клетках мягких тканей. Скелет является опорным аппаратом человека и служит «кладовой» кальция. Таким образом, обеспечивается баланс кальция в крови и костях. Кальций является наиболее активным металлическим элементом из всех имеющихся в организме человека. Он оказывает значительное воздействие на такие процессы, как реакция мышц, свертывание крови, импульсирование нервов, передача сигналов ритмичности сердца. Взрослый человек ежедневно должен получать 800 мг кальция, дети – 1000 мг, беременные женщины, кормящие матери и люди пожилого возраста – 1500 мг. В продуктах питания содержание кальция различно: в растительных продуктах его меньше, чем в животных. Кроме того, усвоение кальция организмом человека происходит с помощью растительных кислот, витамина D и жиров. Поэтому человек может усвоить фактически только 20–30 % от принятого количества кальция.

При такой низкой биологической усвояемости трудно удовлетворить потребности организма в кальции. Между тем недостаток кальция вызывает более 150 тяжелых заболеваний и различные физиологические аномалии. При этом особенно страдают дети, пожилые люди и беременные женщины. У младенцев происходит замедленное развитие, череп приобретает квадратную форму, наблюдается запоздалое прорезание зубов, испуг и крик во сне, судороги, рахит. Ребенок поздно начинает ходить, по ночам потеет, у него наблюдается как бы куриная грудь, маленькие, слабые и худые фаланги пальцев.

В юношеском возрасте дефицит кальция вызывает судороги в конечностях, быструю утомляемость, плохой сон, частые простуды, аллергию, снижение способности к запоминанию, низкий рост.

В среднем и престарелом возрасте кальцийдефицит проявляется в виде остеопороза, слабости и онемения в конечностях, боли и дискомфорта в области поясницы, сутулости, климактерического синдрома, гипертонии. Запоры, сонливость, общее недомогание, болезни кровеносных сосудов сердца и мозга, склероз и онкологические заболевания – все это также связано с недостатком кальция.

Если беременная женщина недополучает кальций, то это может отрицательно отразиться на развитии плода, недостаточном выделении молока. При дефиците кальция отмечается дисфункция щитовидной железы, нарушение внутренней секреции, мышцы становятся слабыми и теряют упругость. Наконец при переломах из-за неподвижности у больного могут возникнуть нарушения в процессе кальциевого обмена. В течение 5–6 недель человек теряет от 1–2 % кальция, а это приводит к появлению другого недуга – остеопороза. В аптеках продаются различные препараты, содержащие в своем составе кальций: «Кальцемин», «Кальций-Актив», «Кальцид», «Кальцид + Магний» – на основе яичной скорлупы. Российская компания «Родник здоровья» сочетает кальций в таблетках с брусникой, черникой, шиповником. Для детей предназначен комплекс «Кальцинова».

Китайские производители разработали несколько пищевых добавок на основе свежих костей рогатого скота. Так, для людей с высоким содержанием сахара в крови, в пищевые добавки с кальцием добавлен порошок тыквы, который эффективен при лечении диабета. Другие компоненты: солодовый экстракт, витамины и микроэлементы. Данная добавка способствует уменьшению суточной потребности организма в кальции у диабетиков, повышает тонус, способствует секреции инсулина. Продукт низкокалорийный, не содержит сахарозы, с малым содержанием жиров.

Для того чтобы улучшить питание головного мозга, нервной системы, активизировать деятельность клеток мозга и повысить интеллект, создана добавка, в которой к кальцию прибавлен лецитин. Лецитин – это активный участник обмена веществ, он содержится в каждой клетке организма и выполняет широкий спектр жизненно важных для нашего здоровья функций, препятствует развитию атеросклероза, принимает участие в работе нервной и пищеварительной систем. И, поскольку лецитин ежедневно разрушается, то его запасы в организме ограничены, и их необходимо постоянно восстанавливать.

Другая пищевая добавка «Гай Бао» содержит соединения кальция с кислотой плодов дерева тореза, витамин D и казеинпептидную фосфорную кислоту. Последняя является сейчас распространенным во всем мире активатором, который способствует усвоению кальция и препятствует превращению кальция в кальциевую соль в тонкой кишке.

Для детей создана специальная добавка, в составе которой порошок из свежих костей рогатого скота, порошок яичного желтка, сухое цельное молоко, железо и цинк. Продукт содержит девять видов аминокислоты, это удовлетворяет потребность детского организма в липопротеине, лецитине, таурине и других питательных веществах. Наконец, жевательные таблетки с кальцием изготовлены с разными вкусами: персик, клубника, тыква Хами. Еще одна пищевая добавка сочетает кальций с маслом облепихи. Масло облепихи способно вычищать свободные радикалы из организма, замедлять процесс старения, снижать уровень холестерина в крови, повышать иммунитет. Кроме кальция и облепихи, добавка содержит активный полипептид и микроэлементы. Отсутствие сахарозы позволяет употреблять продукт людям с повышенным содержанием сахара в крови.

Американская компания RBC предлагает «Кальций Меджик» и «Жевательный кальций с витаминами С и D».

«Жевательный кальций с витаминами С и D» особенно полезен для детей. Он обеспечивает организм необходимым количеством кальция (500 мг в одной таблетке), а также витаминами С (10 мг) и D (200 мг). Натуральный мятный аромат делает его вкус приятным.

Шведская компания «Ericssons Preventive Medical Group» предлагает уникальный продукт – «Alka-mine», что в переводе означает «молоко моря». «Alka-mine», или «коралловый кальций», изменяет все свойства и параметры водопроводной воды (которая официально признана технической и малопригодной даже для купания). Коралл применялся в качестве лечебного средства еще в XIX в. Среди экспонатов старейшей испанской аптеки в Пеньяранда де Дуэро, которая сейчас частично превращена в музей, имеется коралл белого цвета. В справочнике «Palestra Farmacentica Quimico Alencia» (1972 г. стр. 672) о нем написано, что «светлый коралл – это единственный коралл, применяемый в медицине. Коралл обладает следующими свойствами: он улучшает деятельность сердечной мышцы, приносит радость и очищает кровь…»

Современная история кораллового кальция началась в 1979 г. Ученые установили, что жители острова Токуносима и Окинава (Япония) отличаются долгожительством, и причина этому – вода, которую они пьют. Дождевая вода, скапливаясь в природных резервуарах островов (они образованы на коралловых рифах семейства склеротиния), становится целебной. Она насыщается важнейшими для жизнедеятельности организма человека элементами (кальцием, калием, натрием и др.). Кораллы в своем химическом составе имеют практически всю таблицу Менделеева. Коралловая вода становится щелочной с уровнем pH до 10. Ведущие биохимики и физиологи считают кислотно-щелочной баланс важнейшим условием сбалансированной и здоровой жизни. При pH6 умирают крабы, рыба умирает при pH3, и вся жизнь погибает при pH2,5. Кораллы «Alka-mine» используются в Америке около 10 лет и более 20 лет – в Европе, так как японское правительство дало разрешение на добычу кораллов по уникальной технологии, которая сохраняет максимум их полезных свойств и не нарушает экологию акватории. Добавление однограммового пакетика с порошком «Alka-mine» в воду дает следующие результаты:

1) с коралловой водой организм получает коктейль из почти 70 микро– и макроэлементов, безупречно подобранных самой природой, в оптимальной для усвоения форме. Особенно важно наличие кальция в ионизированном виде, без него невозможно протекание обменных процессов на клеточном уровне;

2) вода становится безопасной, пригодной для питья;

3) в течение короткого времени полностью связывается хлор, который используется в процессе приготовления питьевой воды, но который также является смертоносным для человека;

4) вода приобретает слабощелочную реакцию, аналогичную крови и лимфе. Ее употребление способствует мягкому, физиологическому устранению закисления жидкостных сред организма. Это создает оптимальные условия для восстановления и сохранения здоровья, так как в щелочной среде микробы погибают;

5) коралловая вода «Alka-mine» – это энергоинформационный продукт. Она будит в организме память о здоровье, которое подарила людям природа. По существу «Alka-mine» – это «жидкий кристалл», поэтому она помогает структурировать воду и стирать негативную информацию;

6) «Alka-mine» понижает поверхностное натяжение воды, и она становится максимально биодоступной клеткам человеческого организма;

7) наконец «Alka-mine» становится «защитником» организма от действия свободных радикалов.

Европейские доктора используют «Alka-mine» для пациентов, страдающих артритом, ревматизмом, желудочно-кишечными заболеваниями, кожными нарушениями, диабетом, заболеваниями сердца и печени, болезнью Альцгеймера, вирусными и онкологическими заболеваниями и разнообразными аутоиммунными болезнями. В ряде стран кораллы используют для трансплантации костей.

Открытие уникальных качеств кораллов «Alka-mine» стало значительным событием для медицинского мира.

Существует микроэлемент, биологическое значение которого более сложное, чем у других. Это – цинк. Во-первых, он играет важную роль в активизации ферментов. Цинк является активатором и непосредственно принимает участие в процессах синтеза нуклеиновой кислоты, протеина, деления клеток, их роста и регенерации. Во-вторых, цинк имеет большое значение в процессе образования гормонов. Для подростков в стадии бурного роста и полового созревания цинк является самым важным питательным веществом. Научно доказано, что цинк оказывает прямое воздействие на образование коллагенных тканей и скелета. У детей, страдающих цинкодефицитом, задерживаются рост и развитие. В-третьих, цинк является важным веществом для поддержания и улучшения зрения. Его недостаток приводит к снижению адаптации в темноте. В-четвертых, цинк влияет на вкусовую чувствительность и аппетит.

В организме человека содержание цинка больше всего в волосах, мышцах, костной и печеночной тканях, в сетчатке глаза, в яичках, предстательной железе и сперме. Впервые признаки цинкодефицита были обнаружены в 1961 г. у молодых мужчин Ирана. У этих людей наблюдались увеличенные размеры головы, низкий рост, пониженная сексуальная способность. У девочек дефицит цинка приводит к дисфункции яичников, позднему началу месячных, недоразвитию матки. Дефицит цинка – это еще одна из многочисленных причин усталости, утомляемости, появления белых пятен на ногтях, одна из возможных причин гипоактивности, т. е. недостаточной активности детей. Применение контрацептивов и кортикостероидов снижают уровень цинка.

В организме здорового человека содержание цинка достигает 3 г. Беременные женщины ежедневно должны усваивать 30 мг, ребенок в стадии развития – 10 мг, младенец – 3,5 мг. Корпорация «Тяньши» предлагает пищевую добавку «Цинк» в капсулах, в составе которой: молочная кислота, глюкоза, порошок белка куриного яйца. В компании RBC цинк представлен в аминохелатной форме, кроме того, в состав таблеток входят: фосфат кальция, целлюлоза, стеарат магния. Препараты с использованием цинка есть также в «Роднике Здоровья».

Если выбирать из остальных микроэлементов, наиболее значимыми для организма человека являются: натрий, хлор, калий, фосфор, магний, марганец, селен, хром, медь, сера, кремний, йод. Натрий – это основной компонент жидкостей организма. Натрий активно участвует в установлении кислотно-щелочного баланса, стимулирует процесс активизации пищеварительных ферментов, приводит в норму артериальное давление. Недостаток натрия в организме приводит к обезвоживанию и нарушению рельефа кожи, раннему возникновению морщин, наиболее проявляющихся в области лица, шеи и декольте.

Хлор принимает активное участие в процессе выработки желудочного сока, образовании плазмы крови, активизации ферментов.

Калий регулирует водный баланс в клетках, способствует улучшению обменных процессов, стимулирует рост новых клеток. Калий является основным внутриклеточным ионом, а в роли основного внеклеточного иона выступает натрий. Калий участвует в процессе проведения нервных импульсов, в сокращении скелетных мышц, уменьшает возбудимость и проводимость миокарда. В больших дозах угнетает сократительную способность сердца, вплоть до его полной остановки. Снижение содержания калия в крови увеличивает опасность развития аритмии. Калий способствует дегидратации, помогая ликвидировать отеки. Он также выполняет противосклеротическую функцию, мешая ионам натрия накапливаться в стенках сосудов. Одной из главных задач калия все-таки является поддержание в норме содержания и физиологических функций магния – основного питательного вещества для сердца. К дефициту калия приводит недостаточное потребление калийсодержащих продуктов или низкое содержание в них калия из-за истощенности почв. Кроме того, имеют значение стрессы, рвота и понос, применение мочегонных средств. Недостаток калия в организме проявляется такими явлениями, как приступы слабости, мышечная атония, аритмия, шум в ушах, бессонница. Алкоголь, кофе, сахар выводят калий из организма, так же как и цинк. Избыточное потребление поваренной соли с пищей также вызывает потерю калия с мочой.

Компания RBC предлагает «Глюконат калия» в таблетках, а «Родник здоровья» – «Биокалий» в капсулах.

Фосфор является биологическим спутником кальция. В организме человека фосфор содержится в основном в костях. Фосфор – это определенный строительный компонент клеточных мембран. Нехватка фосфора приводит к остеопорозу.

Магний препятствует развитию аллергических реакций. Он необходим организму для усвоения витаминов и других минеральных веществ. У детей недостаток магния приводит к рахиту, у взрослых – к нарушению кровообращения, судорогам, процессу старения, к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Дефицит магния проявляется в виде мигреней, шума в ушах, потере слуха, стенокардии и аритмии сердца. Швейцарские производители предлагают потребителям сироп «Наросан Красная ягода», в который кроме магния, кальция, смеси витаминов A, B, C, D, E, входят: клюквенный сок, сок малины и черноплодной рябины, а также экстракт зародышей пшеницы. В «Роднике здоровья» магний представлен в таблетированной форме.

Марганец – это катализатор обмена веществ. Он участвует в формировании костной ткани, необходим для функционирования ферментных систем. Марганец оказывает профилактическое действие в отношении развития диабета, патологии щитовидной железы, нарушений углеводного и липидного обменов. Марганец укрепляет иммунную систему. С возрастом усвоение марганца снижается, а у лиц старше 50 лет возможен дефицит этого микроэлемента, который выражается в нарушении кровообращения, ухудшении общего состояния. Данный продукт производит «Родник здоровья».

Медь необходима для нормального кроветворения. Вместе с другими микроэлементами она принимает активное участие в процессах жизнедеятельности, входит в состав ряда ферментных систем. В результате недостатка меди в организме возможно развитие анемии, недостаточного роста, шелушения кожи, ломкости волос и ногтей. «Биомедь» – один из продуктов «Родника здоровья».

Кремний способствует общему укреплению тканей, сосуды становятся более гибкими, усиливается рост волос и ногтей. Понижение содержания кремния с возрастом приводит к их хрупкости и вызывает атеросклероз. Биоорганический кремний растительного происхождения содержится в препарате «Нутрикап» швейцарской компании, а также в пищевой добавке «Люцерна» компании RBC.

Йод является незаменимым компонентом для нормальной деятельности щитовидной железы, так как он входит в состав гормона щитовидной железы. В результате дефицита йода в организме человека происходит ослабление иммунной системы, могут возникнуть серьезные заболевания щитовидной железы. В аптеках продается пищевая добавка «Йод-актив», «Вита-йод + С» является продукцией «Родника здоровья», RBC предлагает йод в составе препарата «Бурая водоросль».

Хром обеспечивает организм энергией, превращает углеводы в глюкозу, является незаменимым элементом для нормального функционирования иммунной системы человека. Хром оказывает антисклеротическое действие, т. е. способствует рассасыванию атеросклеротических бляшек, снижает концентрации холестерина на стенках аорты. Хром вовлечен в процесс образования инсулина, стимулируя его выработку. Повышая действие инсулина на белковый обмен, хром тем самым способствует нормализации сахара в крови. Хром также воздействует на функцию щитовидной железы, защищая йод в териоидных гормонах этого органа. Кроме того, хром нормализует состояние сердечной мышцы. Содержание хрома в организме с возрастом снижается, а это ведет к снижению жизнедеятельности у пожилых людей.

Элемент хром содержится в БАДах «Пиколинатхрома», «Хромвитал», «Свелтоформ», «Эндуро-Макс». В «Хромвитале», помимо хрома, присутствуют: гуарана, кола нитида, спирулина максима, эмутерококк колючий и витамин C. «Хромвитал» дополняет «Свелтоформ». Последний имеет в своем составе: гарнцинию камбоджийскую, чайное дерево, фикус пузырчатый, витамин С и магний. «Свелтоформ» снижает чувство голода, регулирует деятельность поджелудочной железы, препятствует лишнему усвоению пищевых жиров и помогает поддерживать хорошую физическую форму.

источник