Меню Рубрики

Жирорастворимые витамины инструкция по применению

К жирорастворимым витаминам относятся ретинол (витамин А), эргокальциферол (витамин D), токоферол (витамин Е) и филлохинон (витамин К).

Ретинол (витамин А) содержится преимущественно в продуктах животного происхождения — сливочном масле, яичном желтке, печени животных и некоторых рыб (треска, морской окунь). В растительных продуктах (морковь, шпинат, черная смородина, щавель, томаты и др.) содержатся вещества, способные в организме человека превращаться в ретинол. Таким образом, потребность организма в ретиноле, составляющая около 1,5 мг, удовлетворяется за счет пищи животного и растительного происхождения.

Ретинол имеет большое биологическое значение. Прежде всего он входит в состав зрительного пигмента сетчатки глаза и обеспечивает нормальное зрение. Ретинол поддерживает функции желез, эпителиальных клеток кожи и слизистых оболочек, повышая их устойчивость к различным заболеваниям. Кроме того, под влиянием ретинола повышается устойчивость организма к инфекционным болезням.

Недостаточность ретинола проявляется прежде всего нарушениями зрения и, в частности, ослаблением темновой адаптации, т. е. способности глаза приспосабливаться к темноте. В результате развивается гемералопия («куриная слепота») — состояние, при котором человек перестает видеть плохо освещенные предметы. Происходит также нарушение функции эпителиальных клеток, что приводит к поражениям кожи и слизистых оболочек. Особенно выражены изменения слизистых оболочек глаза: конъюнктива и роговица глаза становятся сухими и тусклыми (кератит). Иногда наступает размягчение роговицы (кератомаляция). Кроме того, исчезает аппетит, уменьшается масса тела, снижается устойчивость к инфекциям.

Для лечения и профилактики гипо- и авитаминоза применяют ретинола ацетат (синтетический витамин А). Активность препарата выражается в условных международных единицах действия (ME).

Ретинола ацетат применяют также при различных инфекционных и простудных заболеваниях, поражениях кожи и слизистых оболочек (ожоги, длительно не заживающие язвы и т. п.), болезнях органов пищеварения (язвенная болезнь, цирроз печени и др.).

При передозировке препарата возможно развитие гипервитаминоза, для которого характерны вялость, сонливость, головная боль, тошнота, рвота, шелушение кожи, выпадение волос.

Эргокальциферол (витамин D2) представляет собой одну из разновидностей витамина D.

В наибольших количествах витамин D2 содержится вместе с витамином А в жире и печени некоторых рыб и животных. Небольшие количества витамина D имеются в яичном желтке, сливочном масле и молоке. С пищей в организм поступает лишь малая часть витамина D, а основное его количество, необходимое для удовлетворения суточной потребности, образуется в коже человека под влиянием ультрафиолетовых лучей. Чаще всего недостаточность витамина D возникает при ограниченном пребывании на солнце. Суточная потребность в витамине D2 детей, беременных и кормящих женщин составляет 500 ME.

Основное биологическое значение эргокальциферола заключается в регуляции обмена кальция и фосфора в организме. Под влиянием этого витамина увеличивается всасывание кальция из кишечника и уменьшается выведение его через почки, поэтому кальций задерживается в организме и откладывается в костях. Таким образом, эргокальциферол способствует кальцификации костей.

Недостаточность витамина D сопровождается уменьшением содержания кальция в костях. При этом развивается D-авитаминоз, который у детей проявляется признаками рахита.

Эргокальциферол эффективен при рахите как лечебное и профилактическое средство. Помимо рахита, показаниями к применению эргокальциферола являются различные патологические состояния, возникающие вследствие недостаточности кальция в организме: тетания, остеопороз, остеомаляция. Препараты витамина D2 используются для лечения ряда кожных заболеваний и при замедленном заживлении переломов.

При передозировке эргокальциферола возможно развитие D2-гипервитаминоза, симптомами которого являются отсутствие аппетита, тошнота, слабость, лихорадка, отложение кальция в почках, легких и кровеносных сосудах.

Токоферола ацетат — синтетический препарат витамина Е.

Специфической для витамина Е активностью обладает ряд химических соединений (токоферолы), которые образуются только в растениях. При недостаточности витамина Е развиваются дегенеративные изменения в мышцах, нервных клетках и печени, нарушается функция половых желез.

Токоферола ацетат применяется при мышечных дистрофиях, некоторых болезнях сердца и печени, угрозе выкидыша, а также при нарушениях функции половых желез у мужчин и женщин.

Витамин К — ряд соединений, которые повышают свертываемость крови, поэтому витамин К называют антигеморрагическим.

Витамин К стимулирует выработку в печени одного из свертывающих факторов — протромбина. При недостаточности витамина К появляются повышенная кровоточивость, кровоизлияния в подкожную клетчатку, суставы, сетчатку глаза. Возможны кровотечения из носа, десен.

Витамин К является антагонистом антикоагулянтов типа неодикумарина (см. главу 18, 3, б), тормозящих образование протромбина в печени. Суточная потребность в витамине К, составляющая по ориентировочным данным около 2 мг, покрывается главным образом за счет растительной пищи и частично за счет микрофлоры кишечника, вырабатывающей этот витамин. В качестве заменителя витамина К применяют викасол.

Викасол — синтетический водорастворимый аналог витамина К. Викасол показан при кровоточивости, обусловленной пониженным содержанием протромбина в крови. С этой целью его назначают при желтухах и гепатитах. Кроме того, викасол применяют при послеоперационных, маточных, геморроидальных, длительных носовых, легочных, язвенных и других кровотечениях. Действие викасола развивается медленно: даже при парентеральном введении эффект препарата проявляется не ранее чем через 12-18 ч после инъекции. При повышенной свертываемости крови викасол противопоказан.

Поливитаминные препараты. Потребность в отдельных витаминах при различных состояниях организма неодинакова. На этом основании разработаны и выпускаются в готовом виде комбинированные витаминные препараты (так называемые поливитаминные препараты), которые содержат комплексы витаминов в различных дозах и сочетаниях. К числу таких препаратов относятся масляный раствор «Аевит», таблетки «Гептавит», «Декамевит», драже «Гексавит», «Гендевит», «Ундевит» и др. Указанные поливитаминные препараты используются с лечебной и профилактической целью по разным показаниям. Так, «Аевит» применяют при атеросклерозе, а «Гептавит» — при некоторых кожных и глазных заболеваниях, «Декамевит» и «Ундевит» — для улучшения обмена веществ в пожилом и старческом возрасте, «Гексавит» — для повышения сопротивляемости организма инфекционным заболеваниям и повышения остроты зрения у работников транспорта и т. п. Для профилактики гиповитаминозов у женщин в период беременности и кормления назначают «Гендевит».

Ретинола ацетат, Retinoli acetas — белые или бледно-желтые кристаллы со слабым запахом, практически нерастворимые в воде, растворимые в спирте, маслах, жирах. Активность 1 мг соответствует 2907 ME витамина А.

Применяют внутрь, внутримышечно и местно. В профилактических целях назначают по 1,5-2 мг (5000-6600 ME) 1 раз в день внутрь, с лечебными целями — внутрь и внутримышечно (в виде масляных растворов) до 33000 ME (0,01 г) в сутки. Перед внутримышечным введением масляный раствор для инъекций подогревают до температуры тела. Местно при лечении язв, ожогов и отморожений препарат применяют для смазывания пораженных участков кожи и слизистых оболочек.

Разовые дозы (для взрослых) не должны превышать 50000 ME, суточные — 100000 ME.

Формы выпуска: драже по 3300 ME (0,00114 г); таблетки по 33000 ME; 3,44%, 6,88% и 8,6% масляные растворы для приема внутрь, содержащие соответственно в 1 мл 100000, 200000 или 250000 ME; капсулы, содержащие по 0,2 мл 0,86% (5000 ME), или 5,68% (33000 ME) масляного раствора, а также по 0,5 мл 6,88% (100000 ME) масляного раствора; ампулы, содержащие в 1 мл по 25000, 50000 и 100000 ME (для внутримышечных инъекций).

Эргокальциферол, Ergocalciferolum — бесцветные кристаллы, растворимые в спирте и растительных маслах.

В профилактических целях назначают внутрь по 0,0125 мг (500 ME) в сутки, для лечения — по 10000-15000 ME в 2-3 приема.

Высшая суточная доза (для взрослых): 100 000 ME.

Формы выпуска: драже по 500 ME (для профилактических целей); раствор эргокальциферола в масле по 500 или 1000 ME в капсулах (для профилактических целей); 0,0625%, 0,125% или 0,5% раствор эргокальциферола в масле (Solutio Ergocalciferoli oleosa), содержащий соответственно 25000, 50000 или 200000 ME в 1 мл (в 1 капле содержится соответственно 625, 1250 или 5000 ME); 0,5% раствор эргокальциферола в спирте (Solutio Ergocalciferoli spirituosa), содержащий 200000 ME в 1 мл (4000 ME в 1 капле). Все препараты эргокальциферола хранят в защищенном от света месте.

Викасол, Vicasolum — белый или белый с желтоватым оттенком кристаллический порошок, легко растворим в воде. Назначают препарат внутрь по 0,015 г 1-2 раза в день, внутримышечно по 1-1,5 мл 1% раствора 1 раз в день. Препарат применяют курсами по 3-4 дня, после чего делают перерыв 4 дня.

Высшие дозы (для взрослых): внутрь — разовая 0,03 г, суточная 0,06 г, внутримышечно — разовая 0,015 г, суточная 0,03 г.

Формы выпуска: порошок; таблетки по 0,015 г; ампулы по 1 мл 1% раствора.

Хранение: список Б; в защищенном от света месте.

источник

К жирорастворимым витаминам относятся витамин А (ретинол), витамин D (эргокалышферол), витамин Е (токоферол), витамин К (фнллохинон).

Ретинол (витамин А) содержится в продуктах животного происхождения (печень, яичный желток, сливочное масло и др.). Особенно много витамина А содержится в печени трески, морского окуня и других рыб. Растительные пищевые продукты (морковь, зеленый лук, щавель, красный перец и др.) содержат предшественник витамина А — каротин, из которого в организме образуется витамин А.

Для организма человека и животных витамин Л имеет большое значение: он способствует нормальному обмену веществ, росту и развитию организма; обеспечивает нормальную деятельность зрительного пигмента сетчатки глаза и улучшает зрение, поддерживает функцию желез и эпителия слизистых оболочек и кожи. Под влиянием ретинола повышается устойчивость организма к инфекционным заболеваниям.

При недостатке в организме витамина А нарушается прежде всего способность глаз различать предметы в сумерках, т.е. развивается гемералопия (куриная слепота). Нарушается функция эпителиальных клеток, роговица глаз становится сухой и появляются изъязвления (кератит, керотомаляция).

В качестве лечебных препаратов при гипо- и авитаминозах применяют ретинола ацетат, рыбий жир. масло облепиховое и различные рстиноиды: третиноин, весаноид. изотретиноин и др. Препараты витамина А используют также при ожогах и трофических язвах. При длительном применении витамина А в больших дозах возможны явления интоксикации: головная боль, тошнота, рвота, выпадение волос, общая слабость и другие явления.

Витамином D называют два близких вещества — эргокальцпферол (витамин I),) и холекальциферол (витамин I),).

Эргокальциферол (витамин I),) содержится в большом количестве, наряду с витамином А. в печени трески, рыбьем жире и в небольших количествах — в сливочном масле, молоке и яичном желтке. Витамин I) образуется также в коже человека иод влиянием ультрафиолетовых лучей.

Основная физиологическая роль эркокальцнферола заключается в регуляции кальциевого и фосфорного обмена в организме. Под влиянием витамина D увеличивается уровень кальция в организме и облегчается отложение его в костях, которые становятся более прочными. При недостатке витамина D в детском возрасте возникает заболевание рахит, для которого характерна деформация костей (особенно заметно искривляются голени).

В лечебной практике рыбий жир и эргокальцпферол используются для профилактики и лечения рахита, а также для ускорения образования костной мозоли при переломах. При избыточном поступлении в организм препаратов витамина I) происходит кальцификация (отложение солей кальция) в сосудах, почках, миокарде и других органах. Острое отравление витамином D проявляется в потере аппетита, тошноте, рвоте, общей слабости, нарушении функции почек. В таких случаях отменяют препарат и назначают диету, бедную кальцием.

Токоферол (витамин Е) содержится в зеленых частях растений, особенно в молодых ростках злаков, в растительных маслах (подсолнечном, хлопковом, соевом, облепиховом и др.).

Витамин Е играет важную роль в процессе созревания половых клеток. Кроме того, он регулирует обменные процессы в мышцах и нервной системе. При недостатке витамина Е нарушается нормальное развитие беременности, и могут быть выкидыши. 13 медицинской практике токоферол назначают для профилактики самопроизвольных абортов, при некоторых заболеваниях сердца, сосудов и нервной системы.

Витамину Е принадлежит важная роль в регуляции окислительных процессов. Его относят к главным антиоксидантным системам организма. Он тормозит окисление ненасыщенных жирных кислот и препятствует образованию их перекисей.

Витамин К принимает участие в синтезе протромбина и способствует свертыванию крови (нротивогеморрагический витамин).

Природный витамин К является жирорастворимым веществом, поэтому для его всасывания в кишечнике нужна желчь, которая эмульгирует жиры. При заболеваниях печени или закупорке желчных протоков всасывание витамина К затрудняется. В таких случаях свертываемость крови нарушается и появляются кровоизлияния в коже, слизистых оболочках и внутренних органах.

13 качестве препарата витамина К используют его синтетический водорастворимый заменитель — викасол.

Его назначают для устранения кровоточивости при желтухе, заболеваниях печени, при передозировке антикоагулянтов типа неодику- марина. Кроме того, витамин К назначают при различных раневых и маточных кровотечениях.

Ретинола ацетат (Retinoli acetas)

Назначают внутрь и внутримышечно по 0,0015—0,002 г (профилакти- ческая доза) и 0,01 г (лечебная доза) в сутки.

Высшие дозы: разовая — 50 000 ME, суточная — 100 000 ME.

Формы выпуска: драже по 0.001 (.’З.’ЗО ME); масляные растворы (.’3.44%, 6,88 и 8,6%) для приема внутрь; ампулы, содержащие в 1 мл по 25 000, 50 000 и 100 000 ME.

Хранение: список Б: в защищенном отсвета месте при температуре не выше К) “С.

Рыбий жир тресковый (Oleum jecoris Aselli)

13 1 г препарата содержится 850 ME витамина А и 50 ME витамина I).

Читайте также:  Спортивные витамины опти мен инструкция

Назначают внутрь по 1 чайной ложке 2—3 раза в день, наружно — для смазывания пораженных участков кожи.

Хранение: в хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света. Сохраняется при температуре нс выше 10 X.

Назначают внутрь по 500 ME (профилактическая доза) и 10 000 15 000 ME (лечебная доза) в сутки.

Высшая суточная доза: 100 000 ME.

Формы выпуска: драже по 500 ME, раствор эргокальциферола 0.125% в масле, содержащий 50 000 ME в 1 мл, и раствор эргокальциферола 0.5% в спирте, содержащий 200 000 ME в 1 мл (в 1 капле содержится соответственно 1250 и 1000 ME).

Хранение: список Б: в хорошо укупоренной таре, защищающей от действия воздуха и света, при температуре не выше +10 “С.

Назначают внутрь по 0,05 г 1—2 раза вдень внутримышечно по 1 — 1,5 мл 1% раствора 1 раз вдень.

Высшие дозы внутрь: разовая — 0,03 г, суточная —0,06 г; внутримышечно: разовая — 0,015 г, суточная — 0,03 г.

Формы выпуска: порошок, таблетки но 0.015 г; ампулы по 1 мл 1% раствора.

Хранение: список Б: в защищенном отсвета месте.

Rp.: Sol. Reiinoli acetatis oleosae 3,4-1% 25 ml

D.S. Принимать по 3 капли 3 раза в день внутрь

Rp.: Dragee Ergocalciferoli 500 ME N 30

D.S. Принимать no 1 драже 1 раз в день

Rp.: Sol. Ergocalciferoli spirituosac 0,5% 25 ml

источник

Ретинол ( витамин А ). Им богаты печень животных, рыб. яичный желток, сливочное масло, морковь, красный перец, зеленый лук, абрикосы. В растительных продуктах содержится провитамин А — каротин. Всасывается ретинол в тонком кишечнике, в этом процессе принимают участие желчные кислоты. При недостаточности желчеобразования может развиваться гиповитаминоз А. Ретинол принимает участие в разнообразных биохимических процессах (окисление, тканевое дыхание, биосинтез). Этот витамин называют фактором роста, (способствует формированию костного скелета), эпителизации (нормализует функцию эпителия), антиинфекционным (повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям) и антиксерофтальмическим (препятствует развитию ксерофтальмии) фактором.

Ретинол обеспечивает работу зрительного анализатора, участвуя в синтезе зрительного пигмента сетчатки. При недостаточном поступлении витамина в организм нарушается сумеречное зрение (гемералопия), высыхает слизистая оболочка глаза (кератит), размягчается роговица (кератомаляция), зубы («как мелом покрыты») теряют блеск, воспаляются слюнные железы, снижается секреция, развивается кератоз губ и слизистых оболочек. При гиповитаминоз А поражается эпителий всех слизистых оболочек и кожи, что приводит к нарушению их барьерной функции — инфицированию и развитию воспалительных процессов (пневмонии, пиелит, колит и др.), нарушается дифференцировка эпителиальной ткани, возникает гиперороговение (гиперкератоз).

Суточная потребность в витамине А составляет 1,5 мг или 5000 ME (для взрослого человека). Выше потребность в витамине А у беременных — 2 мг (6600 ME) и кормящих женщин — 2,5 мг (8250 ME).

Применяется для лечения ксерофтальмии и других заболеваний глаз, поражений кожи (дискератозы, ожоги, экземы и др.), в комплексной терапии гепатитов, циррозов, язвенных поражений желудочно-кишечного тракта, хронических бронхо-легочных заболеваний, при нарушении развития костной ткани (вместе с витамином D).

При длительном лечении могут наблюдаться явления гипервитаминоза (вялость, сонливость, головная боль, диффузное утолщение и боли в костях, рвота, зуд, выпадение волос и окрашивание кожи в желтый цвет). При передозировке используют витамин D.

Эргокальциферол ( витамин D ). Существует ряд природных и синтетических веществ, относящихся к кальциферолам. В клинической практике нашли наибольшее применение эргокальциферол ( витамин D2 ) и холекальциферол ( витамин D3 ). Провитамин D2 находится в большом количестве в дрожжах, грибах и спорынье, провитамин D3 входит в состав животных тканей (рыбий жир) и кожи человека. Переход провитаминов в активную форму осуществляется при воздействии ультрафиолетовых лучей. Витамины группы D необходимы для регуляции в организме фосфорно-кальциевого обмена. При недостаточности в детском организме витамина D страдают процессы минерализации костной и хрящевой ткани, развивается рахит (специфическое поражение костей скелета), нарушаются сроки и порядок прорезывания зубов, провоцируется аномалия прикуса. У взрослых недостаток витамина D проявляется остеомаляцией. Механизм влияния витамина D на костную ткань связывают с нарушением всасывания кальция и фосфора в кишечнике, снижением реабсорбции фосфатов в почечных канальцах. Под контролем витамина D находится процесс мобилизации кальция из костной ткани, что необходимо для создания оптимальных условий ее роста. Витамин D способствует отложению кальция в костной ткани и дентине.

Суточная потребность витамина D составляет 500-1000 ME. Назначают его для профилактики и лечения рахита, остеомаляции, при замедленном сращении костной ткани, расстройствах функции паращитовидной железы с гипокальциемией, псориазе, волчанке кожи и слизистых оболочек, тяжелых энтероколитах, а также с целью кальцификации туберкулезных очагов и др

Детям назначают по 500-1000 ME ежедневно, взрослым — не более 100 000 ME.

При передозировке возможны слабость, тошнота, повышение температуры и артериального давления, деминерализация костей, гиперкальциемия, обызвествление сосудов, иногда поражаются почки, в моче появляется кальций. Лечение D-гипервитаминоза заключается в отмене витамина D и назначении кортикостероидов, препаратов магния и калия, витаминов Е, С, А.

Витамин Е ( токоферол ). Существует несколько производных токоферола, но наибольшей активностью обладает a -токоферол. Источником токоферолов являются зеленые растения, злаки, растительные масла (шиповник, облепиха), яйца и др.

Токоферол обладает мощными антиокислительными свойствами, защищает организм при гипоксии, оказывает противовоспалительное действие, расширяет капилляры и способствует улучшению трофики мышечной ткани, в том числе миокарда, активирует процессы тканевого дыхания, тормозит обмен белков, углеводов и холестерина.

При недостатке витамина Е прогрессируют дегенеративные процессы в мышцах (вплоть до замещения миофибрилл фиброзной тканью), нервных клетках, печени, половых железах (как следствие — бесплодие). Назначают витамин Е при мышечных дистрофиях, ишемической болезни сердца, нарушении функции половых желез, дерматитах. В последние года в связи с выявленным участием процессов свободнорадикального окисления липидов в патогенезе многих хронических неинфекционных заболеваний, широко используют антиоксидантные свойства витамина Е.

Назначают внутрь, внутримышечно (по 15-300 мг в сутки) и местно (аппликации) при эрозивно-язвенных поражениях слизистой полости рта или для введения в зубодесневые карманы.

Из побочных эффектов чаще всего проявляются аллергические реакции.

Витамин К ( K1, K2 и K3-менадион, натрия бисульфат или викасол ). Основным источником являются растения (люцерна, шпинат, хвоя, цветная капуста, плоды шиповника и др.). В организм поступает в основном алиментарным путем. частично синтезируется микрофлорой кишечника.

Механизм действия витамина К связывают с активацией дыхания и энергетической активности клеток организма, с его влиянием на биосинтез факторов свертывания крови (протромбина, проконвертина и др.). Дефицит витамина К в организме может быть обусловлен нарушением его всасывания (при обтурационной желтухе, язвенном колите и др.), либо применением непрямых антикоагулянтов, обладающих антивитаминным действием. Используют витамин К при повышенной кровоточивости, передозировке антикоагулянтов, подготовке к оперативному вмешательству, септических процессах, лучевой болезни и др.

При передозировке может развиться гиперпротромбинемия с опасностью тромбозов и эмболий.

Применяется внутрь (после еды) и внутримышечно.

Выпускается в таблетках и драже по 0,00258 г; в таблетках по 0,00645 и 0,0129 r; в ампулах по 1 мл 3%и 6% раствора.

Применяется внутрь (после еды) и наружно.

Выпускается в порошке; в таблетках по 0,002 г для профилактических целей и в таблетках по 0.005 и 0,01 г для лечебных целей.

Применяется внутрь (после еды), подкожно, внутримышечно или внутривенно.

Выпускается в порошке; в таблетках по 0,002, 0,005 и 0,01 г; в ампулах по 1 мл 1% и 5% растворов.

Применяется внутрь (после еды), подкожно, внутримышечно или внутривенно.

Выпускается в порошке; в таблетках по 0,015 г (в профилактических целях), по 0,025 г; в ампулах по 1 мл 1% раствора, по 1 и 2 мл 2,5% раствора.

Применяется внутрь (после еды) и парентерально (в мышцу, в вену) в виде раствора натрия аскорбината.

Выпускается в порошке; в таблетках по 0,025 г с глюкозой (в профилактических целях), в таблетках по 0,05 и 0,1 г (для лечебных целей); в ампулах по 1 и 2 мл 5% и 10% раствора.

Выпускается в порошке; в таблетках по 0,02 г.

Применяется в профилактических и в лечебных целях внутрь и внутримышечно. Раствор витамина А в масле можно применять местно для смазывания афт, язв, раневых поверхностей.

Выпускается в драже по 3300 ME (0,00114 r); в таблетках по 33 000 ME (0,0114 r); в масляных растворах 3,44% и 8,6% для приема внутрь (содержащих соответственно в 1 мл 100 000 и 250 000 ME); в капсулах по 3000, 5000 и 33000 ME; в ампулах по 1 мл (содержащих по 25 000, 50 000 и 100 000 ME для внутримышечных инъекций).

Применяется профилактически внутрь по 0,0125 г (500 МЕ)в день, для лечения — по 10 000-15 000 ME в 2-3 приема.

Выпускается в драже по 500 ME; в виде раствора в масле 0,0625%, 0,125% или 0,5% (содержащих соответственно в 1 мл 25 000, 50 000 или 200 000 ME); в капсулах по 500 или 1000 ME: в виде раствора в спирте 0,5% (содержащем в 1 мл 200 000 ME).

источник

К жирорастворимым витаминам относятся витамин А (ретинол), витамин Д (эргокальциферол), витамин Е (токоферол), витамин К (филлохинон).

Ретинол (витамин А) – содержится в печени, яичном желтке, сливочном масле. Особенно его много в печени трески, морского окуня. Морковь, зеленый лук, щавель, красный перец содержат предшественник витамина А – каротин, из которого в организме образуется витамин А.

При недостатке витамина А нарушается способность различать предметы в сумерках (куриная слепота).

Лечебные препараты: ретинола ацетат, рыбий жир, масло облепиховое, третиноин, весаноид, изотретиноин.

Применяют в глазной практике, при лечении ожогов и трофических язв.

Витамином Д называют два близких вещества – эргокальциферол (Д2) и холекальциферол (Д3).

Для медицинских целей применяют эргокальциферол. Он содержится в печени рыб, дрожжах и коже человека. Недостаточность витамина Д приводит к развитию рахита у детей и остеомаляции у взрослых, нарушением срастания переломов костей.

Токоферол (витамин Е) – содержится в зеленых частях растений, особенно в молодых ростках злаков, в растительных маслах (подсолнечном, хлопковом, соевом, облепиховом). При недостатке витамина Е нарушается нормальное развитие беременности, могут быть выкидыши.

Назначают для профилактики самопроизвольных абортов, при некоторых заболеваниях сердца, сосудов и нервной системы.

Витамин К – принимает участие в синтезе протромбина и способствует свертыванию крови.

Синтетический препарат: викасол. Назначают для устранения кровоточивости при заболеваниях печени, при передозировке антикоагулянтов типа неодикумарина.

Поливитаминные препараты – комбинированные витаминные препараты «Пентовит», «Декамевит», «Гексавит», «Ундевит», «Алфавит».

Лекция №26. Биологически активные добавки (БАД)

Для человека в древности лекарствами являлись те вещества и продукты, которые он употреблял в пищу, т.е. корни, плоды, кору, листья и стебли растений, части тела и органы различных животных, минералы. Сведения о лечебном и оздоровительном действии пищевых веществ сохранились в древневосточной медицине, дошедшей до наших дней.

Широкое применение фармакологических средств в последние десятилетия привело к росту числа токсических и аллергических осложнений, что заставило науку искать компромисс между западной и восточной медициной.

Биологически активные добавки (БАД) к пище – это композиции биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов.

БАДы, наряду со специализрованными продуктами питания являются наиболее эффективным способом устранения дефицита витаминов, но при условии содержания биологических веществ в дозах, соответствующих физиологическим потребностям человека.

БАДы обладают выраженными физиологическими и фармакологическими влияниями на основные регуляторные и метаболические процессы человеческого организма. Вначале БАДы не были востребованы официальной медициной, их толкование стало двусмысленным как среди потребителей, так и среди медицинского персонала. Это зачастую приводит к серьезным заблуждениям и неправильным действиям.

БАД условно подразделяют на 3 группы:

1. Нутрицевтики – применяют для коррекции химического состава пищи (белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон); цель использования: улучшение состава пищи, укрепление здоровья и профилактика ряда заболеваний.

2. Парафармацевтики – БАД, применяемые для профилактики, вспомогательной терапии и поддержка в физиологических границах функциональной активности органов и систем.

3. Пробиотики, эубиотики –БАД в состав которых входят живые микроорганизмы и (или) их метаболиты (продукты обмена)

Отличия БАД от лекарственных препаратов

1. БАД выступают как вспомогательные вещества в комплексной терапии;

2. БАД используются (рекомендуются) как источник нутриентов, некоторых веществ и минералов; лекарственные препараты – это показания к применению;

3. ЛС содержат терапевтическую дозу действующего вещества, а БАД – физиологическую; при этом суточная доза БАД не превышает разовую терапевтическую

4. БАД применяются только перорально

5. Употреблять БАД может любой человек, предварительно прочитавший инструкцию и ознакомившийся с противопоказаниями.

6. БАД имеют ограничения в рекламе, предусмотренные статьей 25 Федерального закона о рекламе.

Преимущества БАД – минимум побочных действий и противопоказаний, чем у ЛС, их свободно можно купить без рецепта врача.

2. Функциональное питание (разновидность диетического или лечебнопрофилактического питания)

Читайте также:  Спортивные витамины опти мен инструкция применения

4. Профилактическое питание (на предприятиях)

5. Государственные программы по введению добавок некоторых веществ в продукты для насиления (например «Иодированная соль») в регионах с нехваткой (депрессией) йода в окружающей среде.

В России предусмотрена обязательная декларация соответствия – подтверждение качества БАД непосредственно производителем. Подтверждение качества БАД Декларацией соответствия вступило в силу с 15.02.2010г. В соответствии с Постановлением Правительства РФ №982 от 01 декабря 2009 года.

Фирмы производители БАД информируют своих клиентов о проведении обязательного подтверждения соответствия в форме принятия декларации на серийный выпуск своего ассортимента продукции.

Дата добавления: 2014-01-11 ; Просмотров: 610 ; Нарушение авторских прав? ;

Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет

источник

Тема: «Витаминные препараты».

1. История открытия витаминов.

2. Препараты водорастворимых витаминов.

3. Препараты жирорастворимых витаминов.

4. Поливитаминные препараты.

5. Меры помощи при передозировке витаминных препаратов.

История открытия витаминов.

Впервые о существовании особых веществ, без которых человеческий организм не может нормально функционировать, еще в 1880 году догадывался русский врач Н.И. Лунин. Однако в ту пору они были еще не известны, и ученые всего мира стали искать их в хлебе, фруктах, овощах и других продуктах.

Первым был открыт витамин С. А вот само название — «витамин» — в 1912 году предложил польский врач К. Функ. Оно сложилось из латинского слова «вита» — жизнь и названия особого вида органических соединений — «аминов». Более вольно «витамины» переводят как «залог жизни», что вполне справедливо. Они необходимы для жизнедеятельности организма. Они принимают участие в синтезе различных ферментов, регулирующих обмен веществ и функцию различных органов.

Современная классификация витаминов – см. Табл.1

Потребность организма в витаминах зависит от возраста, состояния организма, характера трудовой деятельности и других условий. При беременности, у кормящих женщин, при интенсивной физической работе, тяжелых инфекционных заболеваниях потребность организма в витаминах возрастают. Витамины поступают в организм с растительной и животной пищей. При полноценном питании и нормальной функции ЖКТ организм не испытывает недостатка в витаминах.

Если потребность в витаминах не удовлетворяется, то возникают различные нарушения функций организма. При гиповитаминозах (уменьшении количества витамина) нарушении функций организма ярко не проявляются, а при авитаминозах (полное отсутствие витамина) развиваются тяжелые патологические состояния с опасными последствиями (Табл. 5).

Витаминные препараты делят на водорастворимые и жирорастворимые (Табл. 2)

Фармакологическая характеристика витаминных препаратов и их область применения – Табл. 3

Препараты водорастворимых витаминов.

Vit B1 — тиамин

Vit B2 — рибофлавин

Vit B6 — пиридоксин

Vit РР — никотиновая кислота

Vit B12 — цианокобаламин

Vit Bс — фолиевая кислота

Vit C — аскорбиновая кислота

Vit P — рутин

Vit B1 – тиамин бромид Tiamini bromidum. Содержится в зернах злаков, дрожжах, печени, почках. В организме превращается в кокарбоксилазу, которая участвует в углеводном обмене. Оказывает влияние на обмен белков, регуляцию водного баланса и способствует выработке медиатора ацетилхолина.

При недостатках Vit B1 нарушается углеводный обмен, может быть головная боль, утомляемость, бессонница, расстройства центральной и периферической нервной системы, одышка, сердцебиение. В тяжелых случаях недостаточности Vit B1 развивается заболевание бери-бери с характерными признаками нарушения нервной системы (параличи), деятельности сердца и желудочно-кишечные расстройства.

Применяют препараты при заболеваниях нервной системы – полиневриты, невралгии, болезнях сердца, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, стенокардии, интоксикациях, радикулитах, параличах, отравлениях.

При введении в организм тиамина могут наблюдаться аллергические реакции, редко – анафилактический шок.

Нельзя вводить вместе с Vit B6 и Vit B12.

Vit B2 – рибофлафинRiboflavinum. Сдержится в растительных и животных продуктах питания, особенно в молоке, мясе, яйцах, горохе, злаках.

В организме участвует в процессах белкового, углеводного и жирового обмена. Стимулирует рост и регенерацию тканей и необходим для нормальной функции сетчатки глаза, участвует в синтезе гемоглобина. Недостаток Vit B2 приводит к нарушению зрения, появлению трещин в углу рта (хейлоз) – «заеды».

Применяют при гипо- и авитаминозе, гемеролопии, конъюнктивите, ирите, кератите, лучевой болезни, экземе, заболеваниях печени, ЖКТ, заболеваниях ССС – инфаркт миокарда, шоке.

Vit B6 – пиридоксин –Pyridoxini hydrochoridum. Содержится в мясе, желтке, дрожжах, бобах, злаках, вырабатывается микрофлорой кишечника. В организме Vit B6 принимает участие в обмене аминокислот и жировом обмене. Имеет большое значение для деятельности ЦНС. Повышает антитоксическую и синтетическую функцию печени.

Принедостатке Vit B6 нарушается функция ЦНС, возникает воспалительные поражения кожи и слизистых оболочек (себорея, дерматит).

Применяют при токсикозах беременности, для уменьшения побочного действия некоторых противотуберкулезных препаратов, при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при поражениях печени, заболевания периферической нервной системы.

Побочный эффект – аллергический реакции.

Vit B12 – цианокобаламин – Cyanocobalaminum. Содержится в мясе, печени, яйцах, молочной пище. Необходим для нормального кроветворения (способствует созреванию эритроцитов).

При недостаточности Vit B12 возникает гиперхромная анемия. Vit B12 оказывает благоприятное действие на функцию печени и нервной системы и усиливает процесс регенерации в тканях.

Применяют при анемии Аддисон-Бирмера, макроцитарной анемии, железодефицитной, апластической анемии, анемии, вызванной токсическими веществами и лекарственными препаратами, заболеваниях печени и периферической нервной системы – невриты, радикулиты, при лучевой болезни.

Побочной действие – аллергические реакции, нервное возбуждение, боль в области сердца, тахикардия, при длительном применении повышение свертываемости крови. Вводят в/м.

Vit Bс – фолиевая кислотаAcidum folicum. Содержится в бобах, шпинате, томатах, фасоли, почках, частично синтезируется микрофлорой кишечника. Вместе с цианокобаламином стимулирует эритропоэз и участвует в синтезе аминокислот, нуклеиновых кислот и в обмене холина.

Недостаток фолиевой кислоты нарушает нормальное кроветворение, задерживает превращение мегабластических форм эритроцитов в нормобластические.

Применяют при мегабластической анемии беременных, алиментарной анемии (макроцитарной), спру, лейкопении при ионизирующем облучении, рентгенотерапии, приеме сульфаниламидов.

Vit С – аскорбиновая кислотаAcidum ascorbinicum. Содержится в овощах, капусте, лимоне, апельсинах. Физиологическая роль Vit С для организма огромна. Регулирует углеводный обмен, укрепляет стенки капилляров и уменьшает их проницаемость, стимулирует регенерацию тканей, принимает участие в синтезе гормонов коры надпочечников, способствует обезвоживанию ядов и повышает сопротивляемость организма к воздействию различных неблагоприятных факторов, ускоряет развитие эритроцитов и стимулирует лейкопоэз.

Отсутствие в пище Vit С приводит к тяжелому заболеванию цинге. Характерными признаками этой болезни являются поражение кровеносных сосудов, повышается проницаемость капилляров, снижение свертываемости крови, кровоточивость десен, кровоизлияния в кожу и слизистые, расшатывание и выпадение зубов, понижение устойчивости организма к инфекциям.

Применение: с целью заместительной терапии при гипо- и авитаминозах (профилактика и лечение), кровотечениях (носовые, легочные, печеночные, маточные и др.), инфекционных заболеваниях, интоксикации, заболеваниях ЖКТ – ахилия, язвенная болезнь, энтероколиты, для лечения и профилактики цинги, болезнь Аддисона, для повышения физической и умственной нагрузки, для профилактики атеросклероза.

Vit Р – рутинRutinum. Содержится в листьях руты пахучей, гречихе, софоре японской, листьях чая, черной смороде, вишне, малине, цитрусовых.

Предохраняет от ломкости и повышенной проницаемости кровеносных сосудов, обладает гипотензивным действием.

Из препаратов, содержащихся Vit Р применяют: рутин, аскорутин, кверцетин.

Применяют при: гипо- и авитаминозах, заболеваниях , сопровождающихся повышение проницаемости капилляров (геморрагические диатезы, кровоизлияния в сетчатку глаз, лучевая болезнь, ревматизм, гломерулонефрит, гипертоническая болезнь, аллергические заболевания и др.). Для профилактики и лечения поражений капилляров при применении антикоагулянтов, салицилатов, аллергических заболеваний. Обладает антиоксидантными свойствами.

Vit РР – никотиновая кислотаAcidum nicotinicum. Содержится в мясе, рыбе, хлебе из муки низших сортов, дрожжах, печени.

Кроме никотиновой кислоты, свойствами Vit РР обладает никотинамид. В организме Vit РР принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, участвует в процессах детоксикации различных химических агентов, обладает сосудорасширяющим действием, стимулирует сердечную деятельность, обладает антисклеротическим действием, стимулирует эритропоэз.

Отсутствие в пище Vit РР приводит к тяжелому заболеванию – пеллагре, при котором наблюдаются частые поносы (диарея), воспаление слизистых оболочек и кожи (дерматит), ослабление памяти (деменция) и нарушение трофики (дистрофия) – 4Д.

Применяют при заболеваниях ССС, печени, при острых и хронических отравлениях, язвенной болезни, незаживающих ранах и язвах кожи, лучевой болезни, атеросклерозе, при спазмах периферических сосудов.

Побочные явления: покраснение лица, чувство жара, крапивница, головокружение. Эти явления быстро проходят.

К витаминоподобным веществам, растворимым в воде относятся метилметионин – Vit U, оказывает стимулирующее действие при заживлении поврежденной слизистой оболочки ЖКТ. Содержится в соке свежих овощей – томатов, капусте, сельдерее.

Применяют при язвенной болезни желудка, гастритах, язвенных колитах.

Кальция пангамат Vit В15 улучшает липидный обмен. Повышает усвоение тканями О2, устраняет гипоксию, оказывает антитоксическое действие по отношению ко многим ядам.

Применяютпри атеросклерозе, стенокардии, склерозе мозговых сосудов, аритмиях, инфаркте миокарда, алкогольной интоксикации.

Выделен из мякоти абрикосов.

Препараты жирорастворимых витаминов.

К жирорастворимым витаминам относятся:

Vit А — ретинол

Vit Д — эргокальциферол

Vit Е — токоферол

Vit К – викасол.

Vit А – ретинол ацетатRetinoli acetas. Содержится в печени, желтке, сливочном масле, моркови, зеленом луке, щавеле, красном перце, смородине, томатах. Они содержат вещества, способные в организме превращаться в ретинол (каротин – ретинол). Vit А способствует нормальному обмену веществ, росту и развитию организма, обеспечивает нормальную деятельность зрительного пигмента сетчатки глаза и улучшает зрение, поддерживает функцию желез и эпителия слизистых оболочек и кожи, повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям.

При недостатке в организме Vit А нарушается способность глаз различать предметы в сумерках, т.е. развивается гемеролопия (куриная слепота), нарушается функция эпителиальных клеток, роговица глаз становится сухой и появляются изъязвления (кератит, керотомаляция).

Применяют ретинол ацетат, рыбий жир, масло облепиховое.

Применяют при ожогах и трофических язвах, гипо- и авитаминозе А, инфекционных заболеваниях (корь, дизентерия, бронхит, пневмония), заболеваниях глаз: гемеролопия, ксерофтальмия, конъюнктивиты и др, гепатиты, панкреатиты, энтероколиты.

При длительном применении Vit А в больших дозах возможны явления интоксикации: головная боль, рвота, тошнота, выпадение волос, общая слабость и др.

Рыбий жирOleum jecoris. Получают из печени тресковых рыб. Применение: авитаминоз и гиповитаминоз, рахит, для ускорения сращения костных переломов. Наружно для лечения ран, ожогов.

Vit Д2 – эргокальциферолErgocalciferolum. Содержится в печени трески с Vit А, рыбьем жире, с сливочном масле, желтке. Образуется в коже человека под влиянием ультрафиолетовых лучей.

Основная роль – регуляция кальциевого и фосфорного обмена в организме. Под влиянием Vit Д увеличивается уровень кальция в организме и облегчается отложение его в костях, которые становятся более прочными. При недостатке Vit Д в детском возрасте возникает заболевание рахит, для которого характерна деформация костей (особенно голени), снижение тонуса скелетных мышц.

Используютдля профилактики и лечения рахита, а также для ускорения образования костной мозоли при переломах, при туберкулезе, остеопорозе.

При избыточном поступлении в организм Vit Д происходит кальцификация (отложение солей кальция) в сосудах, почках, миокарде и других органах. Острое отравление Vit Д проявляется потерей аппетита, тошноте, рвоте, нарушении функций почек.

Vit Е – токоферол ацетатTocopheroli acetas. Содержится в зеленых частях растений, особенно в молодых ростках злаков, в растительных маслах (подсолнечном, хлопковом, соевом, облепиховом и др.).

Vit Е играет важную роль в процессе созревания половых клеток, регулирует обменные процессы в мышцах и нервной системе.

При недостатке Vit Енарушается нормальное развитие беременности и могут быть выкидыши.

Применяют при профилактике самопроизвольных абортов, при некоторых заболеваниях сердца, сосудов, нервной системы, для лечения мышечных дистрофий, нарушения менструального цикла, спазмах периферических сосудов, заболеваний печени, гипертонической болезни.

Vit Е регулирует окислительные процессы, является главным антиоксидантом, предупреждает тромбоэмболии, антикоагулянт.

Vit К – викасолVicasolum – синтетический заменитель Vit К – водорастворимый. Принимает участие в синтезе протромбина и способствует свертыванию крови (антигеморрагический витамин).

Природный Vit К является жирорастворимым веществом. Стимулирует выработку в печени протромбина.

При недостатке Vit К наблюдаются кровотечения из носа, десен, в суставы, подкожную клетчатку, сетчатку глаза. Является антагонистом антикоагулянтов непрямого действия.

Применяют при кровоточивости, обусловленной снижением содержания протромбина в крови, при легочных, носовых, маточных, желудочных, кишечных кровотечениях, при передозировке антикоагулянтов непрямого действия, перед тяжелыми операциями для уменьшения кровоточивости, при желтухе, заболеваниях печени. Вводят внутрь и в/м. Действует через 8-12 часов.

источник

Организму человека для нормального функционирования необходимы витаминные вещества. Известно, что их классифицируют на две основные группы. Одна из них – жирорастворимые витамины, накапливающиеся в жировых тканях и органах. Они выполняют различные функции, но главное – позволяют организму чувствовать себя бодрым, энергичным. Благодаря их присутствию, человек реже болеет, не страдает головными болями, а также не замечает ухудшений в функционировании внутренних органов, их систем.

Известно, что жирорастворимые витамины – это соединения органического характера, которые, к сожалению, человеческий организм не может вырабатывать самостоятельно. Их основная функция – обеспечение активной работы внутренних органов человека, их систем в течение длительного временного промежутка. Организму для нормальной жизнедеятельности достаточно получать их в небольшом количестве.

Читайте также:  Стоимость витамин е в капсулах инструкция по применению

Однако, если указанной группы витаминных веществ ему недостаточно, могут развиваться различные патологические состояния. Так, например, происходит нарушение обменных процессов, что, в свою очередь, становится причиной угнетения защитных функций организма, появляется лишний вес, ускоряются процессы старения. Не стоит думать, что передозировка указанной группой витаминных веществ неопасна. Гипервитаминоз – состояние, последствия которого негативно сказываются на организме человека в целом.

Нередко жирорастворимые витамины называют «эликсиром молодости». Женщинам, мужчинам и детям они нужны ежедневно. Чтобы восполнить суточную норму их содержания в организме, достаточно придерживаться правил здорового образа жизни, рационально подходить к выбору продуктов питания, отказаться от вредных пристрастий. Однако, самостоятельно рассчитать необходимое количество тех или иных продуктов дома не так уж просто. По этой причине стоит обратить внимание на препараты, предлагаемые в аптеке.

Основными свойствами указанной группы витаминных веществ являются:

  • способность растворяться в жирах;
  • участие в обменных процессах из-за вхождения в состав мембранных частей клеток;
  • способность накапливаться в клетчатке, находящейся под кожей, жиром, что позволяет организму запасаться ими на некоторое время;
  • повышенное содержание в мясных, молочных, растительных продуктах питания;
  • практически полное усвоение их организмом, что предотвращает возникновение состояния авитаминоза.

Стоит с осторожностью употреблять аптечные препараты, содержащие жирорастворимые витамины, так как их передозировка приводит к возникновению кишечных расстройств.

Указанная группа веществ является своеобразным «запускателем» процессов обмена. Основными функциями жирорастворимых витаминов считаются следующие:

  • ускорение процесса переваривания еды, что способствует быстрому усваиванию мясных, молочных продуктов;
  • воспроизведение выработки белковых соединений наравне с гормонами стероидного характера;
  • ускорение процесса расщепления жировых клеток;
  • поддержание нормального состояния мембранных структур клеточных элементов;
  • подавление окислительных процессов, защита организма от воздействия вредных веществ, поступающих извне;
  • улучшение внешнего вида человека.

Известно, что данная группа веществ, выделенная при классификации витаминов, не может полностью усваиваться кишечными стенками, если организм не будет иметь достаточного количества жировых клеток.

К жирорастворимым относятся витамины, принадлежащие группам А, D, Е, К, F. Все они считаются антиоксидантами, имеют влияние на выработку определенных гормонов, нормализуют функционирование сердечно-сосудистой, нервно-мышечной, опорно-двигательной систем. Группу витаминных веществ таких, как F в настоящее время считают условным классом, выделенным при проведении ранней классификации элементов.

В указанной группе содержатся такие вещества, как:

  • А1 – ретинол;
  • А2 – дегидроретинол;
  • провитамин А – каротин (после распада превращается в ретинол).

Биологическое значение данной группы веществ определяется в следующих функциях:

  • оказание антиоксидантного воздействия;
  • участие в строительстве скелета ребенка в раннем и дошкольном возрасте;
  • ускорение регенерации тканей;
  • укрепление иммунной системы, повышение стрессоустойчивости организма;
  • нормализация функционирования органов зрения.

Витаминные элементы группы прекрасно взаимодействуют с «аскорбинкой», железом, цинком, усиливая их действие на человеческий организм.

Группа содержит такие вещества, как:

  • альфа-токоферол;
  • бета-токоферол;
  • гамма-токоферол.

Они отличаются высокой «натуральностью» возникновения. Именно альфа-токоферол считается активнейшим биологическим соединением. Вещества отличаются следующими свойствами:

  • улучшение функционирования репродуктивных органов, как мужских, так и женских;
  • задержание процесса старения клеточных соединений;
  • налаживание нервно-мышечного взаимодействия;
  • улучшение функционирования органов сердечнососудистой системы;
  • улучшение состояния волос, ногтей, кожных покровов.

Витамины группы Е прекрасно взаимодействуют с селеном, аскорбиновой кислотой. Они усиливают их положительное действие по отношению к человеческому организму.

Характеристика данной группы веществ позволяет выделить среди них следующие элементы:

  • ламистерол (D1);
  • эргокальциферол (D2);
  • холекальциферол (D3);
  • дегидротахистерол (D4, D5).

Их роль в организме человека заключается в выполнении таких функций, как:

  • нормализация структуры мембранных составляющих клеток;
  • улучшение митохондриальной деятельности;
  • ускорение процесса создания новых клеточных соединений, регенеративного процесса;
  • улучшение функционирования «щитовидки»;
  • ускорение синтеза гормональных веществ.

Известно, что данная группа витаминных веществ больше всего нужна людям, отличающимся темными кожными покровами.

Общая характеристика группы позволяет выделять в ней такие элементы, как:

Они отличаются уникальностью механизма синтеза, исполняют следующие функции:

  • регуляция процесса свертываемости генетического материала;
  • улучшение функционирования почечной системы;
  • восстановление метаболических процессов в тканях соединительного типа;
  • укрепление сосудистых, клапанных стенок;
  • увеличение дополнительного количества энергии в организме.

Условная группа витаминных веществ отличается содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Они включают:

Указанная группа веществ по классификации, принятой на международном уровне – это жиры-кислоты. Они схожи по своему составу с витаминными веществами. Их общее влияние на человеческий организм заключается в:

  • нормализации функционирования сердечнососудистой системы;
  • регулировке обменных процессов в жирах;
  • защите организма от появления отложений атеросклеротического типа;
  • ускорении регенерации кожи при наличии повреждений различного типа.

Вещества «дружат» с элементами группы D, ускоряя усваивание кальция и фосфора.

Существует несколько способов попадания жирорастворимых элементов в человеческий организм. Среди них выделяют:

  • поступление с продуктами питания;
  • производство их организмом под воздействием процессов извне (например, солнечных лучей – витамин D);
  • их производство полезными микроорганизмами, находящимися во внутренних органах тканях человека (витамин К);
  • поступление вместе с комплексами, содержащими один из указанных элементов.

В последнем случае попадание веществ в человеческий организм происходит, когда он нуждается в дополнительной поддержке. Чаще всего это требуется беременным женщинам, спортсменам, получившим травму, человеку, перенесшему сложную операцию или находящемуся в стадии восстановления после тяжело перенесенной операции. Однако, не стоит прибегать к использованию препаратов без консультации с врачом, иначе состояние гиповитаминоза может перейти в гипервитаминоз, что негативно скажется на состоянии организма.

Все указанные витаминные вещества содержатся в тех или иных продуктах питания. По этой причине, если правильно организовать свой рацион, дополнительно принимать препараты, их содержащие не придется. Это значит, что следует определить, в каких овощах, фруктах, прочих продуктах они находятся в достаточно количестве. Их основные источники представлены в таблице, где также содержится описание особенностей процессов, происходящих в организме при их нехватке.

Сухость кожных покровов, ощущение стянутости в ротовой полости, потускнение цвета волос, возникновение заедов.

Диеты, вредные привычки, болезни поджелудочной железы, печеночной системы.

Преждевременное кожное увядание. «Куриная» слепота, прочие расстройства функционирования органов зрения.

Морковь, томаты, тыква, перец, молоко.

Высокая нервозность, трещины на зубной эмали, постоянные повреждения костей, что свидетельствует об их хрупкости.

Недостаточное пребывание на солнце, неправильно подобранное питание.

Рахит, остеопорозы, спазмы (судороги), остеомаляция, гипокальциемия.

Растительное масло, субпродукты из говядины, рыба, говяжье мясо, желток яйца.

Длительное отсутствие наступления беременности, плохое состояние внешнего вида

Использование оральных контрацептивов, диеты, неправильно подобранное питания, печеночный цирроз.

Анемия, нервно-мышечная атаксия, миопатия, слабость в мышцах.

Молоко, салат, пророщенная пшеница, масло растительного происхождения.

Длительный процесс заживления ран, язвочек, плохо останавливающиеся кровотечения

Колиты, заболевания печеночной системы, панкреатит

Болезни кровеносной системы, гипокоагуляция

Морская капуста, зеленый чай, шпинат, чечевица, репчатый лук.

Повышенное количество угрей, сухость кожных покровов

Неправильно подобранное питание

Аллергия, различные воспаления

Рыбий жир, сухофрукты, масло оливы.

Важно соблюдать особенности приготовления указанных продуктов питания, чтобы содержащиеся в них жирорастворимые витаминные вещества полностью усваивались организмом человека. Овощи лучше всего использовать с некоторым количеством масла, тогда как мясо сохраняет максимальное количество питательных элементов при его варке на пару.

источник

Жирорастворимые витамины А, Д, К, Е.

Витамин А (ретинол) содержится в животных продуктах – рыбьем жире, коровьем масле и молочных продуктах. Витамин А играет важную роль в окислительно-восстановительных процессах за счет большого числа ненасыщенных связей; участвует в синтезе мукополисахаридов, белков, липидов. При недостатке вит. А наступает расстройство адаптации в темноте (гелиралогия), поражается эпителий слизистых оболочек и кожи. Усиливаются процессы ороговения. Кожа становится сухой. Поражается слизистая оболочка глаз. Секреция слюнных желез уменьшается. Развивается сухость роговицы (ксерофтальлия), которая при авитаминозе А может привести к полной слепоте. Поражаются верхние дыхательные пути, ЖКТ, мочеполовой тракт.

Нарушение кожных и слизистых покровов при недостаточности вит. А облегчает инфицирование организма и развитие воспалительных процессов. Авитаминоз А может способствовать развитию липохромной анемии.

Вит. А оказывает стимулирующее влияние на иммунитет. Всасывание вит. А идет главным образом в тонкой кишке. При недостатке желчеобразования развивается гиповитаминоз А.

Каротиты, содержащиеся в моркови и других овощах, в организме превращаются в витамин А.

Применение вит. А: кожные заболевания, сопровождающиеся ороговением, патологические состояния роговицы и сетчатки, легкие отморожения и ожоги, инфекционные заболевания. Назначение препаратов вит. А внутрь, местно и в/м.

Лекарственные препараты витамина А – ретинола ацетат, пальмитат, препараты рыбьего жира, масло.

Длительное применение вит. А в больших дозах может привести к развитию острого или хронического гипервитаминоза, характеризирующегося головной болью, сонливостью, тошнотой, рвотой, светобоязнью, судорогами, ломкостью ногтей, диффузным утолщением костей, диспепсическими явлениями.

Метаболиты ретинола – ретиноиды и их синтетические заменители действуют на специальные рецепторы, чувствительные к ретиновой клетке и расположены в ядре клетки. Они эффективны при ряде кожных заболеваний – угрях (акне), псориазе и назначаются в виде мазей, кремов, лосьонов, гелей. Лечебный эффект ретиноидов обусловлен подавлением секреции сальных желез, уменьшением воспаления.

При тяжелом течении акне применяют препарат роаккутан для внутреннего применения. При местном нанесении он не задерживается.

Группа витаминов Д – эргокальциферол Д2, холекальциферол Д3.

Вит. Д содержится в жире печени трески, тунца, палтуса, в коровьем молоке и желтках яиц.

Витамины Д2 и Д3 имеют природные провитамины. Провитамином Д2 является эргостерон, относящийся к стеринам растительного происхождения, провитамином вит. Д3 является 7-дегидрохолестерин, содержащийся в коже. Под влиянием УФ – лучей он превращается в холекальциферол (вит. Д3), затем в печени превращается в кальция федиол, а в почках в кальцитриол, который по своим свойствам является гормоном.

Витамин Д влияет на метаболизм ионов Са 2+ и фосфатов НРО4 2- . Вит. Д повышает проницаемость эпителия кишечника для Са 2+ n фосфатов и этим достигается их необходимая концентрация в крови, кроме того вит. Д регулирует минерализацию костной ткани. При его недостаточности развивается рахит, остеомаляция и остеопороз.

Недостаточность вит. Д у детей приводит к рахиту (обызвествление костей, деформация позвоночника, искривление нижних конечностей, задержке появления зубов.

У взрослых гиповитаминоз Д является причиной развития остеомаляции и остеопороза. Передозировка вит. Д приводит к патологической делинерализации и отложению Са в костях, сосудах, сердце, легких, кишечнике и сможет привести к смертельному исходу.

Лечение Д – гипервитаминоза: отмена препарата, назначение кортикостероидов, вит. Е, препаратов Мg и К, кислоты аскорбиновой, ретинола, тиамина.

Препараты вит. Д – эргокальциферол, кальципумол, холекальциферол, рыбий жир.

Витамин Е (токоферол). Известно несколько родственных токоферолов, их изомеры. Получены синтетические заменители. В пищевых продуктах содержатся a, — b — и g – токоферолы. Наиболее активен a — токоферол. Вит. Е находится в большинстве продуктов, особенно много в растительных маслах.

Наиболее важное свойство вит. Е – антиоксидантная активность, торможение окисления жирных кислот, предупреждение образования перекисей, влияние на клеточное дыхание.

Предупреждение образования перекиси является профилактикой развития атеросклероза.

a — токоферол предупреждает нарушение функции семенных канальцев, яичек и плаценты.

a — токоферола ацетат применяют при: нарушениях менструального цикла, угрозе прерывания беременности, нарушении функции половых желез у мужчин, атеросклерозе, ревматоидном артрите, в комплексной терапии глазных болезней, для уменьшения побочных реакций при лечении химиотерапевтическими препаратами (противотуберкулезными), в гериатрической практике.

Препарат a — токоферола ацетат (Alfa – Tocopherolim acetos).

ФВ: драже 0,15, масляные р-ры для приема внутрь, для в/м введения, комбинированные препараты ревит, алкол, ундевит.

Витамин К – противогеморрагический или коагуляционный, т.к. участвует в биосинтезе протромбинового комплекса, способствует нормальному свертыванию крови.

Примерные формы вит. К – вит. К1 (филлохинон) и менее активных К2 (менахинон). Оба содержатся в растениях (шпинате, капусте, тыкве), из продуктов животного происхождения – больше всего в печени. Синтезируется также микрофлорой толстой кишки.

Витамин К стимулирует образование в печени протромбина и других факторов свертывания крови, кроме того влияет на синтез АТФ и ряда ферментов.

При недостатке вит. К снижается содержание в крови протромбина и других факторов свертывания крови. Что проявляется кровоточивостью тканей, геморрагическим диатезом.

Причиной возникновения К- гиповитаминоза является нарушение всасывания вит. К (при патологии печени, кишечника).

Водорастворимые препараты с К- витаминной активностью всасываются непосредственно в кровь.

Применение: в качестве гемостатинов при геморрагическом диатезе, гепатитах, циррозе печени, хронической диарее, язвенной болезни желудка и 12-и перстной кишки, при маточных кровотечениях. Витамин К1 – антагонист антикоагулянтов не прямого действия (неодикумарина, фенилена).

Водорастворимый препарат вит. К – викасол назначается внутрь, табл. 0,015 и в/м по 1 мл 1% р-р.

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:

Лучшие изречения: Увлечёшься девушкой-вырастут хвосты, займёшься учебой-вырастут рога 9688 — | 7618 — или читать все.

195.133.146.119 © studopedia.ru Не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования. Есть нарушение авторского права? Напишите нам | Обратная связь.

Отключите adBlock!
и обновите страницу (F5)

очень нужно

источник