Вопрос о выборе витаминного комплекса, способе приема и пользе, сегодня весьма актуален. Разнообразные витаминные добавки, представленные на аптечных полках, — легкий способ компенсировать дефицит витаминов и минеральных веществ. Но когда и как пить витамины, чтобы не навредить здоровью? Для получения максимальной пользы от разноцветных таблеток необходимо разобраться в некоторых нюансах их приема.
Витамины и минералы играют значимую роль в жизни каждого человека. В их задачи входит:
- Поддержание нормальной работы обмена веществ.
- Они отвечают за физическую активность.
- Укрепление защитных свойств иммунитета.
- Ускорение восстановления после перенесенных заболеваний.
- Улучшение внешнего вида: чистая и бархатистая кожа, крепкие и здоровые ногти, шелковистые и упругие волосы.
Тем не менее, при всех вышеперечисленных плюсах переизбыток в организме витаминов приводит к дисбалансу.
Переизбыток витамина С приводит к возникновению аллергической сыпи, негативно влияет на работу желудка и способствует формированию камней в почках. Более того, перенасыщение этим микроэлементом мешает усвоению магния и витамина В6.
Передозировка витамином D — дорога к постоянному чувству тошноты, ломким и хрупким костям и регулярным головным болям.
Превышенное содержание ретинола (витамина А) в организме инициирует сильные головные боли и признаки кишечной инфекции, которые сопровождаются тошнотой.
Умозаключение, которое напрашивается само собой: пить витамины, как заблагорассудится, вредно. Для приема нужны веские основания, среди которых в первую очередь назначения лечащего врача. Доктор, судя по анализам, определит нехватку витаминов, а также их переизбыток и подберет индивидуальное решение. Он также подскажет, какие витамины пить женщине, а какие подходят именно мужчинам.
Согласно статистическим данным, недостаток витаминов и минералов кроется в неполноценном питании большинства людей. Однако при всем желании невозможно извлекать все необходимые питательные вещества из тарелки. Витаминно-минеральные комплексы призваны прийти на помощь и восполнить пробел.
Время принятия витаминов имеет большое значение. От этого зависит степень получаемой пользы. Желательно пить витамины, как указано в прилагаемых инструкциях.
Определенные витамины для гораздо лучшего усвоения пьют на голодный желудок, некоторые с пищей или спустя время после трапезы.
Самое лучшее время в этом случае — после сна. Правило употребления витаминов натощак — осуществлять прием за 30 минут до завтрака.
Некоторые разновидности витаминов и минералов предпочтительнее принимать совместно с едой. К примеру, магний, употребленный в одно и то же время с пищей снижает риск появления внезапной диареи. А одновременный прием железа во время обеда убережет от расстройства желудочно-кишечного тракта.
Известно, что большинство витаминов рекомендуется употреблять в период утренней трапезы. Например:
- витамины группы В;
- витамин К;
- витамин С;
- поливитаминные комплексы.
Утреннее время удобно, потому что отпадает необходимость вспоминать в течение дня: когда пить витамины и сколько пилюль еще нужно употребить. Как выяснилось в ходе исследований, витамины группы В, принятые за завтраком, преобразуются в энергию в течение дня.
Нюанс, который может возникнуть, — несовместимость витаминов. Нельзя совмещать в один прием кальций и комплекс с железом. Потому, что кальций способен поглощать железо. Потому если в утреннее время принимается поливитаминный комплекс с железом, то глюконат кальция лучше перенести на другое время.
Усвоению же железа способствует витамин С. Следовательно, совмещение этих двух микроэлементов, наоборот, окажется полезным.
Не всем удается принимать витамины за завтраком. В таком случае оптимальным вариантом для приема витаминов группы В, Е и С, и остальных комплексов становится обеденное время. Важное правило — для наилучшего усвоения необходимо употреблять пищу и одновременно пить витамины, какие бы они не несли функции.
Разобравшись со временем, остается нерешенный вопрос о том, можно ли пить витамины все вместе или лучше употреблять по отдельности. Существует некоторое количество правил, соблюдая которые, можно повысить пользу от приема минеральных комплексов.
Широко известный факт, что витамины оказывают большое влияние на усвоение друг друга как хорошее, так и негативное. К примеру, ретинол (витамин А) легче усваивается и приносит больше пользы в комплексе с витаминами группы В, а также Е и D. А усиленный результат от последних образуется в дополнении кальция, цинка и фосфора.
Витамин С содействует благоприятному усвоению витаминов группы В. Тем временем первый лучше всасывается в совместном приеме с кальцием и магнием.
Солнечный витамин D идеально сочетается в комплексе с витамином А, С, кальцием и фосфором.
Прием большой дозы минеральных веществ с другими микроэлементами провоцирует соперничество, и происходит подавление способности вторых на усвоение.
Как упоминалось выше, чаще всего в максимальных дозировках пропивают кальций. Вследствие этого прием кальция необходимо перенести, отдельно исключив совмещение с другими поливитаминами и минералами. Современные витаминно-минеральные комплексы включают умеренное количество кальция в одной таблетке, например, с железом. Благодаря этому на усвоение последнего это никак не воздействует. В случае, когда нужно принять кальций в увеличенных дозах, желательно разбить прием витаминов на два раза.
Увеличенными могут быть дозировки приема также у магния и цинка. Следовательно, эти два элемента следует принимать раздельно от других витаминов.
Продолжительный прием цинка, как правило, курс рассчитан до 2,5 месяцев, выводит медь из организма. В связи с этим, чтобы избежать недостаток меди полезно подключить прием витаминного комплекса с содержанием этого металла.
Некоторые виды витаминов способны увеличивать всасывание питательных веществ из других добавок или продуктов питания. Например, витамин С усиливает всасывание железа из употребляемых продуктов.
Жирорастворимые витамины: А, D, Е, К наилучшим образом усваиваются с одновременным приемом пищи, которая содержит полезные жиры. Например, с рыбой.
В противном же случае некоторые добавки из этого списка нарушают процесс усвоения других жирорастворимых веществ. К примеру, усвоение витамина К блокируется аж на целых 50% в то время как витамин А никак не затрагивается в этой конкурентной борьбе. Чтобы увеличить пользу от добавок в этом случае рекомендовано осуществлять прием витаминов К, Е и D отдельно от других жирорастворимых минеральных комплексов.
Если судить по отзывам, то сбалансированные витаминно-минеральные комплексы наиболее эффективны и безопасны для применения, так как побочные реакции и передозировка практически исключены.
Каждый, кто принимает витамины, должен иметь в виду, что на всасывание оказывают большое влияние определенные лекарственные препараты. Взаимодействие витаминов с продуктами из определенной группы способны спровоцировать появление побочных эффектов.
Запрещено одновременно использовать медикаменты коагулянты (способствующие разжижению крови) и прием витаминов Е и К.
Совместный прием антибиотиков или препаратов, направленных на снижение уровня холестерина в крови, с витаминов А (ретинол) способен вызвать проблемы со здоровьем.
Ацетилсалициловая кислота вымывает из организма витамины группы В, С и А, а также кальций и калий.
На усвоение витаминов В12, А, Е, D оказывают мощные воздействие снотворные препараты, которые также понижают уровень кальция в организме.
Слабительные средства существенно подавляют работу витаминов Е, А и D.
Чтобы избежать вышеописанных проблем, лучше заранее расспросить лечащего врача о том, какие витамины надо пить, не расходясь со своим лечением.
Горячительные напитки негативно влияют на весь организм. Что касается минеральных комплексов, то разрушается витамин А, выводится калий, кальций и витамины группы В.
Никотиновая зависимость снижает содержание селена, разрушает витамин С, А и Е.
Ежедневная порция кофеина не дает шансов для усвоения витаминам группы В и никотиновой кислоты. Дополнительно, но незначительно снижает уровень кальция и железа.
Витаминно-минеральные комплексы показаны в следующих случаях:
- недостаток того или иного компонента, который был выявлен входе анализов;
- восполнение микроэлеметов в организме после травм или хирургического вмешательства (кальций после переломов, железо после кровопотери);
- в комплексе с медикаментозной терапией (калий при проблемах с сердцем, витамин С при простудных заболеваниях, витамины группы В при патологиях нервной системы);
- гипервитаминоз;
- наличие заболеваний в острой форме, при которых некоторые вещества могут лишь ухудшить состояние;
- индивидуальная непереносимость компонентов.
Прием минеральных комплексов неизбежен в случае, когда организм не в состоянии получить их из пищи, истощен и испытывает недостаток в питательных веществах. Какие нужно пить витамины? Только те, прием которых был назначен врачом.
Сбалансированно подобранный врачом комплекс и грамотный прием защищают организм в сезон простудных заболеваний, и придает сил для полноценного функционирования.
Форма выпуска бывает как таблетированная, так и жидкая. Существуют два вида витаминов:
- биодобавка к пище;
- витамины для лечения.
Как правило, второй тип назначается врачом в высоких дозировках. Тем не менее биодобавка также требует консультации и контроля специалиста.
Комплекс отменяют, когда возникают аллергические реакции, такие как:
- покраснения на кожных покровах;
- зуд;
- сыпь.
Чтобы повысить усвоение витаминов после приема пищи, еда должна быть натурального происхождения и хорошего качества.
Чтобы получить желаемую пользу, прием витаминов должен быть регулярным и желательно в одно и то же время. Запивать умеренным количеством чистой, теплой негазированной воды. Ответ на вопрос о том, сколько пить витамины, определяется индивидуально.
Важно! Превышение указанной в инструкции дозировки может быть опасно.
Согласно отзывам врачей, идеального витаминного комплекса не существует. Подобранное в индивидуальном случае решение на основе результатов лабораторных анализов — оптимальный вариант, способный принести максимальную пользу для человека.
источник
Самое лучшее время для приема многих витаминов и минералов — это утро, а точнее завтрак. Тем не менее, некоторые добавки направлены на улучшение сна, поэтому лучше всего принимать их незадолго до того, как отправляться в постель. Таким образом, время приема витаминов зависит от того, что конкретно и в каких целях вы принимаете.
Утром лучше всего принимать такие витамины, как:
- Витамин С
- Некоторые витамины группы В
- Витамин D
- Вечером, незадолго до сна, стоит принимать следующие витамины и добавки:
- Витамин B3 (ниацин)
- Магний
Некоторые отмечают, что при приеме натощак витамины и минералы могут вызывать расстройство желудка и даже диарею. Поэтому лучше принимать витамины и добавки во время еды, за исключением случаев, когда другой режим прописан квалифицированным врачом.
Еще сильнее осложняет ситуацию то, что некоторые витамины следует принимать в сочетании с блюдами, содержащими некоторое количество жиров. Это относится к «жирорастворимым» добавкам. Как понятно из названия, они правильно усваиваются организмом только в случае, когда вы принимаете их в сочетании с жирами из пищи. Поэтому прием витаминов во время завтрака, который практически не содержит жиров (к примеру, обезжиренные хлопья с нежирным молоком), может быть крайне бессмысленной идеей.
В этой статье мы расскажем о том, когда лучше всего принимать конкретные витамины, минералы и поливитамины, а также объясним, какие добавки следует сочетать с жирами.
Витамин А поддерживает здоровье глаз, внутренних органов и репродуктивной системы. Нет никаких доказательств в пользу утреннего или вечернего приема данного витамина, поэтому просто выбирайте то время, которое для вас предпочтительнее. Во многих добавках содержится разновидность витамина А — бета-каротин.
И витамин А, и бета-каротин являются жирорастворимыми веществами. Следовательно, принимать их необходимо в сочетании с источником жиров. В большинстве случаев это означает, что витамин А следует принимать во время еды, о чем активно предупреждают производители данной добавки на упаковках своей продукции.
Витамины группы В — в числе которых тиамин, фолиевая кислота и рибофлавин — поддерживают нормальную функцию организма и помогают нам оставаться здоровыми. Слишком низкий уровень витаминов группы В часто связан с необоснованной чрезмерной усталостью. В более тяжелых случаях и в зависимости от того, какого именно витамина группы В не хватает организму, возможна спутанность сознания и анемия.
Обычно витамины группы В принимают либо в форме поливитаминной капсулы, либо в виде специализированной добавки с витамином В. Несмотря на то, что эти витамины растворяются в воде, для пищеварения лучше принимать их во время еды. Кроме того, когда витамины связаны с завтраком, о них гораздо сложнее случайно забыть.
По некоторым данным определенные витамины группы В могут оказывать влияние на сон. К примеру:
Витамин B6, или пиридоксин, может вызвать яркие сны и улучшить способность их запоминать. Небольшое исследование, в рамках которого студенты колледжа получали очень большие дозы витамина В6 в течение пяти дней, показало, что их сны стали ярче, насыщенней и причудливей, чем обычно. Чтобы избежать этого достаточно перенести прием витамина В6 на утро.
Витамин В12 помогает организму вырабатывать энергию. Некоторые люди отмечают, что в результате приема данной добавки становятся настолько энергичными, что это мешает им нормально заснуть. И снова эту проблему можно решить, просто принимая витамин В12 во время завтрака. В некоторых исследованиях дефицит витамина В12 у людей с определенными заболеваниями связывают с нарушением качества сна. Такое расстройство может возникнуть из-за того, что данный витамин участвует в выработке мелатонина — гормона, который помогает нам спать. Также имеются некоторые медицинские доказательства того, что большие дозы витамина В12 приводят к сокращению продолжительности сна. Однако нет никаких доказательств того, что прием витамина в первой или второй половине дня может повлиять на способность заснуть. Если вы принимаете витамин В12 тогда же, когда и остальные витамины этой группы — утром — то проблем быть не должно.
В противовес этому ниацин, который также известен, как витамин В3, может помочь заснуть. Согласно неофициальным данным высокие дозы этого витамина помогают некоторым людям быстрее заснуть. Однако ниацин нельзя принимать вместе с алкоголем, поскольку алкоголь усиливает его воздействие. Поскольку люди склонны наслаждаться алкогольными напитками вечером, а не утром, теоретические исследования этого эффекта несколько осложнены.
Учитывая все вышесказанное, можно сделать вывод, что лучше всего принимать витамины группы В по утрам. Тем не менее, если витамины данной группы никаким образом не влияют на ваш сон и вам гораздо удобнее принимать их во время ужина, вы легко можете перенести их на вечер.
Витамин С укрепляет иммунную систему, а также играет важную роль в защите клеток от опасного воздействия свободных радикалов. Это водорастворимый витамин, поэтому его можно принимать в любое удобное время. Однако имеются некоторые сообщения о том, что витамин С, особенно в больших количествах, может вызывать расстройство кишечника и даже диарею. Прием данной добавки во время еды, либо выбор витамина С, содержащего буферное вещество, должен помочь решить проблему с кишечником, если таковая имеется.
Как утверждают некоторые, большие дозы витамина С мешают нормальному сну. Этому нет никаких реальных медицинских подтверждений. Однако, если это вас беспокоит, то перенесите прием витамина С на утро, а также урежьте дозировку до рекомендуемой суточной нормы, которая составляет 75 миллиграммов для взрослых женщин и 90 миллиграммов для мужчин.
Витамин С помогает организму лучше усваивать железо. Если доктор назначил вам прием добавок железа, то следует сочетать их с приемом витамина С.
Витамин D — это «солнечный витамин», выполняющий различные функции в организме. Он поддерживает иммунную систему, вместе с кальцием способствует формированию костей, а нервы используют его для передачи импульсов. Наш организм самостоятельно вырабатывает витамин D, когда мы находимся на солнце. Однако из-за того, что длительное пребывание на солнце связно с риском рака кожи, при дефиците витамина D предпочтительнее принимать его в форме добавки.
Это жирорастворимый витамин, то есть его необходимо принимать во время еды, при этом блюдо должно содержать некоторое количество жиров. Нет никаких доказательств того, что витамин D лучше усваивается в какое-то определенное время суток, поэтому можете спокойно принимать его как во время завтрака, так и во время обеда или ужина.
Как утверждают некоторые, витамин D, особенно если принимать его во второй половине дня, может влиять на качество сна. Этот эффект может быть связан с тем, что витамин D потенциально снижает поступление в организм мелатонина — гормона, благодаря которому мы чувствуем сонливость. Однако исследований, посвященных связи раннего или позднего приема витамина D со сном, нет.
Как минимум два исследования отмечают, что прием большого количества витамина D — не важно, утром или вечером — может влиять на качество сна. Одно исследование показало, что у женщин с рассеянным склерозом, принимающих большие дозы витамина D (4370 МЕ или более чем в семь раз больше рекомендуемой суточной дозы), был более низкий уровень мелатонина в крови. Женщины, принимающие 800 МЕ в день, не замечали подобного эффекта. Кроме того, в исследовании не оценивалось качество сна, поэтому трудно сделать полные выводы.
Другое исследование показало, что пожилые женщины, которые хотели избавиться от лишнего веса и ежедневно принимали по 2 000 МЕ витамина D ввиду дефицита этого вещества, отмечали снижение качества сна. Ученые пришли к выводу, что такое количество добавки витамина D может привести к нарушению качества сна у женщин после менопаузы, у которых уже наблюдается дефицит данного витамина.
Сложно сказать, в какое время суток лучше всего принимать витамин D. Тем не менее, некоторые люди отмечают, что прием витамина во время завтрака был более успешным. Однако следует помнить, что большие дозы этого витамина потенциально могут нарушить качество сна, вне зависимости от того, в какое время вы их принимаете.
Витамин Е защищает наши клетки от повреждений, укрепляет иммунную систему, а также помогает расширять кровеносные сосуды и предотвращает образование тромбов. Его недостаток может привести к повреждению нервов, проблемам со зрением и ослаблению иммунной системы.
Витамин Е является жирорастворимым, поэтому принимать его нужно вместе жирной пищей. Тем не менее, нет никаких доказательств того, что витамин Е лучше или хуже усваивается в какое-то определенное время суток.
Витамин K помогает крови свертываться. Кроме того, он участвует в формировании сильных костей, защищает организм от рака и помогает бороться с диабетом, повышая чувствительность тела к гормону инсулину.
Этот витамин также является жирорастворимым, поэтому его следует принимать вместе с содержащими жиры продуктами. Научные исследования, доказывающие, что есть «наилучшее» или «наихудшее» время для приема витамина К, отсутствуют. Так что вы спокойно можете делать так, как удобнее именно вам.
Вы наверняка слышали, что кальций укрепляет кости, и что многие из нас потребляют его в недостаточном количестве. Взрослым и детям старше 4 лет требуется от 1 000 до 1 300 миллиграммов кальция в день. И большинство из нас (особенно те, кто не пьет молоко или не употребляет продукты с добавками кальция) не получает и половины от этого объема.
Существуют различные виды кальция, рекомендации по приему которых также отличаются друг от друга. Цитрат кальция (распространенная форма кальция, используемая в добавках) можно принимать как во время еды, так и отдельно. Карбонат кальция (менее дорогостоящая добавка) расщепляется при воздействии желудочного сока, поэтому его лучше всего принимать во время еды.
Поскольку для лучшего всасывания суточную дозу кальция следует распределять на несколько приемов (наш организм не может усваивать более 500 миллиграммов кальция за раз), то его прием, как правило, приходится на утро и день или вечер, в особенности если доктор порекомендовал вам увеличить суточную норму потребления этого минерала.
В идеале кальций нельзя принимать одновременно с содержащими железо поливитаминами или магнием, поскольку организм не сможет надлежащим образом справиться с переработкой обоих веществ. Однако некоторые исследования отмечают, что кальций помогает заснуть, а многие производители сочетают кальций и магний в одной (как правило, очень крупной) капсуле.
Помимо всего вышеперечисленного, следует также иметь в виду, что добавки кальция могут взаимодействовать с определенными лекарственными средствами, включая антибиотики, лекарства от остеопороза, лекарства для регуляции кровяного давления, антациды, лекарства от судорог и средства для контроля уровня холестерина. Совместный прием лекарственных препаратов и кальция в одних случаях приводит к тому, что организм усваивает больше лекарств, в других — меньше. Таким образом, крайне важно обсудить с лечащим врачом, как назначенные вам лекарственные средства могут взаимодействовать с кальцием (или любой другой принимаемой вами добавкой).
Магний — это минерал, который помогает регулировать функцию нервной системы, контролировать кровяное давление и формировать костную массу (совместно с кальцием). Большинство из нас потребляет достаточно магния. Однако его дефицит может стать причиной тошноты, потери аппетита и общей слабости.
Из всех витаминов и минералов магний лучше всего подходит для приема перед сном. Это связано с тем, что магний, если принимать его незадолго до того, как отправляться в кровать, способствует повышению качества сна. Если ночью вас беспокоят икроножные судороги, магний поможет справиться с этой проблемой.
Магний может быть слишком тяжелым для пищеварительной системы и вызывать жидкий стул. К примеру, популярное средство от запора «Milk of Magnesia» содержит 1200 миллиграммов гидроксида магния — как правило, этого достаточно, чтобы стимулировать кишечную перистальтику в течение шести часов. Если добавки магния вызывают у вас жидкий стул, попробуйте уменьшить дозировку — 100 миллиграммов должно быть достаточно.
Поливитамины — это простые в употреблении таблетки или капсулы (иногда несколько таблеток или капсул), которые сочетают в себе самые важные, по мнению исследователей, витамины и минералы. Как правило в состав поливитаминов входит витамин С, некоторые или все витамины группы В, Витамины А, D, Е и К, а также минералы, такие как цинк, селен и медь.
За последние годы популярность поливитаминов несколько сократилась, поскольку многие стали выбирать отдельные, а не комплексные добавки, к примеру, витамин D. Тем не менее приблизительно одна треть американцев все еще ежедневно принимает поливитамины.
Нет «самого лучшего» времени для приема поливитаминов. Однако многие предпочитают пить их утром, особенно если витамины дополняются какими-либо другими лекарствами. Поливитамины определенно необходимо принимать во время еды, поскольку они практически всегда содержат в себе некоторые жирорастворимые элементы. Кроме того, некоторые поливитамины (особенно с обширным составом), если принимать их натощак, могут стать причиной серьезного расстройства желудка.
Возможно, хотя и далеко не доказано, что поливитамины могут вызывать нарушения сна. Одно исследование 772 человек выявило связь между плохим сном и употреблением поливитаминов. Однако причинно-следственная связь доказана не была. Вместо этого ученые перечислили пять возможных причин такой взаимосвязи, одной из которых является тот факт, что люди, страдающие нарушениями сна, чаще стремятся принимать поливитамины.
Для того, чтобы понять, как поливитамины влияют на качество сна, и влияют ли вообще, а также, зависит ли этот эффект от времени приема витаминов, требуется проведение большего количества дополнительных исследований. На данный момент нет достаточных доказательств того, что следует отказаться от приема поливитаминов перед сном, поэтому смело выбирайте тот график, который вам наиболее удобен.
Где покупать витамины и биодобавки?
Мы рекомендуем заказывать их из iHerb. Этот магазин предлагает доставку из США более 30,000 качественных товаров по доступным ценам.
источник
Мы регулярно покупаем витаминно-минеральные комплексы, но только специалисты знают, как правильно принимать витамины: утром, вечером, с пищей или натощак.
Когда в аптечке стоят несколько флаконов с витаминными добавками, велик соблазн сразу набрать пригоршню и отправить в рот – чтобы два раза не вставать.
Но подобные «коктейли» вряд ли пойдут на пользу здоровью.
Врачи рекомендуют учитывать фармакологические и химические взаимодействия каждой таблетки.
Если вы хотите извлечь максимальную пользу из витаминов, важно соблюдать эти несложные правила приема. Мало того, что вы усилите действие лекарств, это еще и обезопасить ваш организм от нежелательных побочных эффектов.
Возможно, не все перечисленные рекомендации следуют строго в фарватере доказательной медицины, но здравое зерно в них есть.
Витамин B1: активизирует обмен и поддерживает нервную систему.
Витамин B12: участвует в созревании новых эритроцитов и работе нервной системы; помогает вам расслабляться в стрессовых ситуациях.
Железо: помогает крови переносить кислород и поддерживает иммунитет.
Q10: предотвращает инфаркты и улучшает сексуальную функцию.
Витамин C: участвует в продукции коллагена и регенерации слизистых оболочек; подстегивает иммунную систему.
Каждый из этих компонентов оказывает стимулирующее действие на человеческий организм, поэтому прием их утром до обеда будет держать вас в тонусе до конца дня.
На заметку: витамин С (аскорбиновая кислота) участвует в усвоении железа организмом, поэтому врачи рекомендуют принимать эти две добавки одновременно либо же обогатить меню одним компонентом, принимая второй в таблетках.
Помните, как в детстве педиатры советовали принимать капельки ретинола или витамина D на кусочке сливочного масла? Это жирорастворимые витамины, которые в присутствии пищевых жиров гораздо лучше усваиваются организмом.
Витамин А: необходим для кожи, зрение и здоровья мочевого пузыря.
Витамин Е: защищает клеточные мембраны и снижает риск проблем с сердцем.
Витамин D: участвует в усвоении кальция костной тканью, предотвращает остеопороз и переломы, помогает предотвратить диабет и некоторые виды рака.
Витамин К: необходим для свертывания крови, здоровья костей и сосудов.
Лютеин: поддерживает сетчатку глаз и защищает от рака толстой кишки.
На заметку: будьте очень осторожны с комбинацией витамина Е и К! Избыточные концентрации токоферола в организме способны помешать работе витамина К.
Магний: требуется для поддержания нормальной мышечной активности, для профилактики стрессов, и просто для ключевых процессов внутри каждой клетки.
Кальций: укрепляет зубы и кости, участвует в сокращении мышц, работе нервной системы и практически всех органов и тканей нашего тела. Считается, что эти минералы особенно активно используются организмом, когда мы отдыхаем. А магний в комбинации с витаминами вообще полезен при бессоннице.
На заметку: Не принимайте добавки железа одновременно с кальцием, потому что они могут действовать антагонистически, то есть мешать всасыванию друг друга. Подождите не менее 4 часов, чтобы обеспечить адекватное усвоение обоих компонентов.
Человеческий организм непрерывно утилизирует питательные вещества – когда мы спим, работаем, тренируемся. Некоторые витамины (например, ретинол) могут депонироваться в печени, железо может образовывать депо еще и в селезенке и костном мозге. Но большинство незаменимых нутриентов, в том числе аскорбиновая кислота, быстро «вымываются» из организма. Нам каждый день необходимо восполнять эти природные потери, чтобы избежать гиповитаминоза с его печальными последствиями.
При длительном приеме витаминно-минеральных комплексов поговорите с врачом, сколько времени и в каких дозах вам можно их пить. Беременным, кормящим, людям с хроническими заболеваниями и детям необходимо всегда согласовывать прием поливитаминных добавок со специалистом – врачом или провизором.
Константин Моканов: магистр фармации и профессиональный медицинский переводчик
источник
Как правильно принимать витамины? С минералами или без? Одну таблетку или сразу несколько? Советует кандидат медицинских наук, ассистент кафедры клинической фармакологии Воронежской государственной медицинской академии им. Н.Н. Бурденко Ольга Алексеевна Мубаракшина.
— В последнее время много говорят о несовместимости витаминов и минералов и о том, что вместо одной поливитаминной таблетки нужно принимать несколько. Так ли это?
— Витамины и минералы действительно могут взаимодействовать между собой. Их взаимное влияние может происходить и в момент всасывания, и тогда, когда они задействованы в обмене веществ.
Последние эксперименты московских ученых показали, что усвоение витаминов практически не зависит от того, есть в комплексе микроэлементы или нет. Так что можно не беспокоиться, что из-за минералов не усвоятся витамины.
Несколько другая ситуация с микро- и макроэлементами. От их смешивания в одном «коктейле» может быть и польза, и вред.
Так, на сегодня известно, что витамин В6 увеличивает усвоение магния, а витамин D улучшает обмен кальция и фосфора. Для лучшего всасывания хрома и железа обязательно нужен витамин С, а медь увеличивает пользу, приносимую железом. Антиоксидантный эффект витамина Е усиливает микроэлемент селен, а цинк «работает» совместно с марганцем, защищая клетки от разрушения. Если эти компоненты находятся в одной таблетке, то это принесет только пользу.
Но минералы могут конкурировать друг с другом и с витаминами. К примеру, кальций снижает усвоение железа, а цинк уменьшает усвоение меди, железа и кальция. Повышенный уровень витамина С может вызвать нехватку в организме меди.
Именно поэтому микроэлементы-антагонисты сегодня рекомендуют принимать в разное время суток. Вместо одной поливитаминной таблетки с десятком минералов правильнее пить две или три различных по составу. Такие комплексы уже есть. Например, витаминно-минеральный комплекс Double X от Nutrilite. Но хочу подчеркнуть, что поливитаминные комплексы с минералами нужны далеко не всем.
— Почему? Ведь считается, что чем больше компонентов содержит поливитаминная таблетка, тем она полезнее.
— Полезность поливитаминов определяется не количеством компонентов, а потребностью в них организма. Целебный эффект витаминов и микроэлементов проявляется только на фоне их предыдущего недостатка. Если организм получает необходимые витамины и минералы, то ожидать дополнительного эффекта от применения таблеток не стоит.
Избыток водорастворимых витаминов выводится из организма с мочой. А вот микроэлементы могут накапливаться. Их излишек не менее вреден, чем недостаток.
У россиян часто наблюдается дефицит железа, магния, цинка, йода, селена и ряда других элементов. Но у одного из шести жителей России в организме есть избыток микроэлементов. Причем, вопреки распространенному мнению, накапливаются не только токсичные микроэлементы: свинец, кадмий и алюминий. Бывают избытки и полезных, жизненно необходимых минералов: железа, ванадия, бора, никеля, хрома.
Поэтому перед началом приема микроэлементов желательно узнать их исходное содержание в организме.
— Как человек может узнать, нужны ли ему микроэлементы?
— Самые точные сведения дают анализы на содержание в организме микроэлементов, которые в России стали делать совсем недавно.
Для исследования можно взять кровь, но гораздо информативнее исследование микроэлементов в волосах. Иногда эти методы сочетают. Дело в том, что волосы накапливают минералы. Поэтому анализ волос дает информацию о содержании микроэлементов в организме за длительный срок. Анализ крови дает возможность оценить сиюминутные потребности организма.
Кстати, по результатам анализа волос на микроэлементы можно выявить и нехватку, и избыток минералов. Имея на руках данные подобного исследования, врач может сказать точно, какие витаминно-минеральные комплексы вам подойдут, а какие не так уж и необходимы.
— А какова ситуация с витаминами? Нужно ли исследовать их содержание в организме перед началом применения?
— Анализ на количество витаминов в организме сделать можно, но он не так важен. Дело в том, что избыток большинства витаминов выводится из организма и не накапливается. Опасен лишь излишек витаминов А и D. Но относится это, чаще всего, к искусственным, синтетическим витаминам.
Поэтому в отношении витаминов разработано следующее правило назначения: поливитамины с профилактической целью должны применяться в дозировках, не превышающих суточную потребность. Еще раз подчеркиваю: дозировка витаминов не должна превышать суточную потребность. Но это касается только профилактики. Если есть какие-либо сбои в работе организма (а идеальным здоровьем сейчас могут похвастаться очень и очень немногие), то специально подобранные комплексы нужно принимать постоянно, и суточная доза может быть увеличена.
— А как узнать свою суточную потребность?
— Эта информация есть на некоторых упаковках витаминов и во многих фармакологических справочниках. Она различна для мужчин и женщин. Есть различия и по возрастным периодам.
— Можно ли вообще обойтись зимой без приема витаминов, если хорошо питаться?
— Увы, без дополнительного приема поливитаминов сегодня обойтись очень сложно.
Ценность питания современного человека очень изменилась, особенно в последние годы. Мы покупаем много легкоусвояемой, удобной в использовании пищи. Продукты подвергают консервированию, интенсивной обработке. В результате этого они хранятся долго, но теряют витамины и минеральные вещества. Кстати, ученые подсчитали, что после трех дней хранения продуктов в холодильнике теряется около 30% витамина С. А дефицитом витамина С страдает около 70% россиян, что очень пагубно сказывается на их здоровье.
Намного меньше витаминов содержат современные овощи и фрукты, выращенные в теплицах. Количество витаминов в них значительно зависит от почвы, внесенных удобрений и полива. Поэтому рассчитать по таблице реально получаемую дозу витаминов крайне сложно.
— Как правильно пить витамины? Натощак или после еды?
— В пище часто содержатся вещества, способствующие физиологическому усвоению витаминов. Поэтому поливитаминные комплексы рекомендуют принимать во время еды, запивая достаточным количеством жидкости. Если витаминно-минеральный комплекс принимается один раз в день, лучше всего это делать в момент самой сытной еды в первой половине дня.
Сегодня широкое распространение получили медленно растворимые витаминные препараты, которые перевариваются и усваиваются организмом 8—12 часов. Это дает некоторые преимущества: компоненты витаминов меньше взаимодействуют между собой и полнее используются.
Если на упаковке не написано «жевательные», то таблетку или капсулу нужно проглотить целиком, не раскусывая и не разжевывая. Иначе часть витаминов может разрушиться во рту и желудке.
«Правильные» таблетки.
Препараты железа, которые применяются для лечения анемии, теряют активность, если принимать их с чаем, кофе, орехами, мучными изделиями, молочными продуктами.
Жирорастворимые витамины А, D, Е, F, K необходимо принимать после еды, пища обязательно должна содержать жир, иначе витамины не усвоятся.
Антибиотики из тетрациклинового ряда (доксициклин, биомицин, тетран и другие) не сочетайте с молоком и молочными продуктами, поскольку ионы кальция, которыми богато молоко, вступают в соединение с тетрациклипами и резко снижают их активность.
Прием гормональных препаратов вызывает нарушение обмена веществ. Для предупреждения осложнений ешьте творог и другие молочные продукты, а также рыбу, курагу, изюм, тыкву, ягоды — словом, пищу, богатую полноценными белками, солями калия, витаминами.
При лечении противоопухолевыми препаратами употребляйте пищу, способствующую кроветворению: печень, рыбу, морковь, укроп, гранаты, черную смородину, клубнику. Очень полезна смесь меда, сока алоэ и кагора в равных, частях.
Дозировки витаминов для женщин 25—50 лет, рекомендуемые в справочнике VIDAL:
Витамин А (ретинол, бета-каротин) — 2667МЕ;
Витамин Е (токоферол) — 8 МЕ;
витамин D (эргокальциферол или холекальциферол) — 200 МЕ;
витамин K (фитоменадион) — 65 мкг;
витамин С (аскорбиновая кислота) — 60 мг;
витамин В2 (рибофлавин) — 1,3 мг;
витамин В5 (кальция пантотенат, пантотеновая кислота) — 4—7 мг;
витамин В6 (пиридоксин) — 1,6 мг;
витамин ВC (фолиевая кислота) — 0,18 мг;
витамин В12 (цианокобаламин) — 2 мкг;
витамин РР (никотинамид) — 15 мг;
витамин Н (биотин) — 30—100 мкг.
Предлагаю также посмотреть одно из последних выступлений профессора Дадали В.А. на эту же тему: О правилах приёма витаминов… Если видео не просматривается, то для просмотра перейдите на мой блог: www.vladimirspb.ru И не забывайте, что в ознаменование 80-летия фирмы Nutrilite осенью во многих городах России пройдут Конференции по профилактике заболеваний и достижению оптимального здоровья с помощью биологически активных компонентов пищи и биологически активных добавок. Для того, чтобы получить приглашение на такую Конференцию, необходимо выполнить простое условие: минимум 251 балл по продукции Nutrilite суммарно за три месяца: апрель+май+июнь. Сегодня только 13 июня, и у вас есть возможность подкорректировать свой товарооборот и попасть на это эксклюзивное мероприятие!
источник
Можно ли пить их без еды?они тогда усваиваются?
Узнай мнение эксперта по твоей теме
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Гештальт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Психоаналитик. Специалист с сайта b17.ru
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Библиотерапевт. Специалист с сайта b17.ru
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Клинический психолог онкопсихолог. Специалист с сайта b17.ru
Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Психолог-консультант. Специалист с сайта b17.ru
да, усваиваются, но не рекомендуют пить витамины натощак, т.к. они очень раздражают слизистую желудка, это может спровоцировать гастрит. Но, все равно, лучше проконсультироваться с врачами.
Витамины хуже усваиваются без еды. Некоторые раздражают желудок, перфектил, например.
Если натощак пью-тошнота сильная.Только во время еды.
УМНЫЕ ЛЮДИ ПЬЮТ ВИТАМИНЫ ТОЛЬКО ПОСЛЕ ЕДЫ
тошнить будет, если натощак пить
нельзя пить на пустой желудок! значит кушать не обязательно,можно просто попить воды!
Я лично пью Леветон (комплекс витаминов) сразу после завтрака, обеда и ужина. И усваивается все отлично, и энергии откуда-то появляется просто нереально много.
Рекомендуется принимать витамины и БАДы во время приема пищи. Усваиваются намного лучше.
И да- некоторые виды витаминов могут здорово раздражать слизистую желудка и кишечника.
Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:
Страница закроется автоматически
через 5 секунд
Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.
Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.
Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.
Copyright (с) 2016-2019 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
источник
Решила начать снова цикл статей про витамины. Я часто говорю про любимую косметику, и пришла к выводу, что про самые лучшие составы и бренды рассказала уже много, и в ближайшее время вряд ли появится что-то «из рук вон выходящее» ))) (а если и появится, я обязательно напишу), поэтому пришло время поговорить более детально про то, как правильно пить витамины. Тем более, что приближается осенне-зимний сезон, и самое время начинать ими закупаться.
В этом первом посте из формирующегося цикла, расскажу самые азы, что должно «отложиться» навеки, чтобы потом не запутаться, дальше буду рассматривать витамины по-отдельности. А поэтому, сейчас поговорим про самое простое: готовые мультивитаминные комплексы и основные группы витаминов — как правильно принимать и когда лучше пить?
Сразу скажу, что я прочитала много всего, что пишут в российском инете про «сочетание витаминов» и чуть не сошла с ума, ибо получается, что сначала все витамины действуют лучше при взаимодействии друг с другом, но потом начинается полная абракадабра, когда Авторы начинают рассказывать про их несочетаемость, где всё живое не сочетается и мешает друг другу, а подобрать мультивитаминный комплекс или адекватное меню, где всё бы «сочеталось» просто не представляется возможным, за исключением приобретения химической лаборатории и ежедневного расщепления всех продуктов на витамины и минералы, и их последующее почасовое поглощение в разнобой. Девочки, забудьте этот бред, как страшный сон. Все, кто как и я, когда-то начинал пить витамины, обязательно отмечал видимый положительный результат по сравнению с «безвитаминнным временем» (исключение — идеальный пищевой рацион, который чудным образом присутствует в вашей ежедневной жизни). А поэтому, давайте не сходить в очередной раз с ума, а просто реально взглянем на вещи и «без фанатизма» усвоим основные правила приёма витаминов.
В мультивитаминных комплексах дозировки и сочетания витаминов подобраны так, чтобы большинство «содержимого» усвоилось организмом. Если бы «групповое усвоение» было бы невозможно, то витамины продавались бы исключительно по-отдельности, что производителям гораздо выгоднее, как вы понимаете. Конечно, есть определённые рекомендации, когда те или иные витамины лучше принимать отдельно, но это не говорит о том, что при приёме в комплексе, они не усвоятся, так как в комплексе обычно у менее усваиваемых веществ более высокие дозировки, которые за счет этого и компенсируются. Мы поговорим здесь о таких рекомендациях, а вы сами решите, как лучше. А об отдельных важных витаминах и добавках я расскажу в следующих постах для тех, кто любит сочетать и комплексы, и отдельные витаминные курсы.
Во-первых, ниже дам Таблички, последние данные за 2016 год (за 2017 пока нет особых изменений), это профилактические ежедневные дозировки различных витаминов и минералов (НЕ ЛЕЧЕБНЫЕ ДОЗЫ!), которые предоставлены в рекомендуемых диетических пособиях Национальной Академии США, а также пересмотр американской FDA основных дозировок пищевых продуктов в июле 2016 года.
Повторюсь, что это терапевтические дозировки для общей ориентации. Всё, что касается индивидуальных лечебных программ и приёма — ТОЛЬКО КО ВРАЧУ!
Таблица 1. Витамины А, С, Д, Фолиевая кислота, Кальций, Железо .
∗ IU (международные единицы). 40 IU = 1 mcg (примерно)
∗ (m) — мужчины, (f) — женщины, (preg) — беременные, (lact) — кормящие
∗ для витамина А : Upper Limit (UL) только для ретиноловой формы (ретинол), НЕ для бета-каротина.
∗ для фолиевой кислоты (витамин B-9): DFE — это диетических фолатный эквивалент. 1 DFE = 1 mcg природной фолиевой кислоты (из продуктов) = 1,8 mcg синтетической фолиевой кислоты.
Таблица 2. Витамины Е, К, Тиамин, Рибофлавин, Ниацин, Витамин В6 .
∗ для витамина Е: 1 mg α-tocopherol = 1 mg α-tocopherol = 1 mg RRR- α-tocopherol = 2 mg all rac-α-tocopherol, 1 mg α-tocopherol = 1.5 IU
Таблица 3. Витамины В12, Пантотеновая кислота, Биотин, Холин, Хром, Медь .
Таблица 4. Фтор, Йод, Магний, Марганец, Молибден, Фосфор .
Таблица 5. Калий, Селен, Цинк .
Итак, все эти таблички — это примерные цифры того, на что нам ориентироваться. Это не 100% ЭТАЛОН для каждого, это примерные, усреднённые, терапевтические дозировки. А теперь перечислю основные правила по приёму витаминов.
• На любой баночке с витаминами будет написано, как и когда их принимать. Поэтому, сначала прочитайте этикетку! Там обязательно напишут по сколько капсул сколько раз в день, а также на сытый, или голодный желудок.
• жирорастворимые витамины А, D, E, K и жирорастворимая форма витамина С — аскорбилпальмитат
• витамин С + железо (они вместе лучше усваиваются). Принимать с едой, а ещё лучше (особенно людям в возрасте) с «кислотными» продуктами, такими как помидоры, уксусные бальзамические заправки к салатам, цитрусовые.
• фолиевая кислота с едой всасывается в два раза лучше в организм, чем приём натощак!
• водорастворимые витамины, такие как комплекс группы B или водорастворимый витамин С не остаются в кровотоке более, чем на несколько часов. Вот почему их общую дневную дозировку разбивают на два — три приёма в день. Их также в мульти- комплексе лучше принимать с едой.
• магний и железо (они уменьшают проявления расстройства желудка и диареи, когда принимаются с едой)
• комплексы аминокислот и коллаген лучше принимать «натощак», так как активный процесс пищеварения может полностью их разрушить. И лучше выбирать аминокислоты в защитных капсулах.
• пищевые волокна (яблочный пектин и прочие) также принимаются отдельно от мультивитаминов, так как могут «вывести» последние из организма вместе со всем вредным.
• пребиотики и пробиотики (статья тут)
• Такие жирорастворимые витамины, как Д и К, которые часто мы покупаем в комплексе на зиму, лучше пить с едой, но отдельно от всего остального комплекса. Дело в том, что другие жирорастворимые витамины из комплекса снижают всасывание этой парочки почти на 50%. А поэтому, я обычно зимой сочетаю: пью и мультикомплекс, как обычно, и добавляю любимый «витамин Д+К2» отдельным приёмом.
• витамин С пьём раздельно от белковых коктейлей (спортивных, например). Т.е. сначала завтракаем с мультикомплексом, а потом уже едем в спортзал, где через час, примерно, пьём белковый коктейль.
• витамин Д не кушаем с молочными продуктами, а кушаем с хорошей такой жирной пищей (кусок свинины, например, или жирная рыба, или полезное масло).
• если пропиваем курс «усиленного кальция», например для крепости костей, то пьём такой кальций отдельно от всех других минералов.
• цинк и медь лучше всего принимать отдельно от кофе, чая и соевых продуктов. Кстати, витамин С тоже лучше не запивать кофе или чаем (и белковым коктейлем)! Я думаю, что оптимально запивать свои завтрак/обед/ужин чистой водой с витаминами, а потом, через час примерно, можно выпить отдельно кофе или чай.
• витамин В1 нельзя принимать с отдельным концентрированным комплексом полифенолов! Т.е., это нормально, что небольшие дозы антиоксидантов и полифенолов обычно входят в хорошие мультивитамины. Однако, именно концентрированные «полифенолы», продающиеся отдельными баночками, такие как виноградные полифенолы, пикногенол (экстракт коры приморской сосны) или экстракт зелёного чая, лучше пропивать отдельно от приёма мультивитаминов и витамина В1, причём не раньше, чем через 2 часа.
• кальций и магний в дозировках ВЫШЕ 250 мг могут конкурировать друг с другом по абсорбации. Поэтому, желательно принимать эти минералы раздельно, если дозировка каждого превышает 250 мг. Просто иначе, есть вероятность, что кто-то из них усвоится меньше.
Ну вот, пока самые простые и основные правила рассказала. Это для того, чтобы все продолжали пить свои любимые мультикомплексы и радоваться жизни, а не впадали в панику, начитавшись страшилок. Ниже дам оптимальные на сегодняшнюю дату мультикомплексы, исходя из тестов и проб Американской лаборатории Потребителей (типа наших «Контрольная закупка» и т.п. ? ).
• Dr. Mercola, Цельнопищевой мультивитаминный комплекс плюс, 240 таблеток — 47,97 $
• Life Extension, Дважды-в-день, Капсулы, 120 капсул — 16,50 $
• Garden of Life, Women’s Multi 40+, цельно- пищевые мультивитамины, 120 веганских таблеток — 58,79 $
• Garden of Life, Витаминный код, для женщин, 120 вегетарианских капсул — 31,49 $
• MegaFood, Women Over 40 One Daily, 90 Tablets — 45,48 $
• Nature’s Way, Alive! Once Daily Women’s Ultra Potency Multi-Vitamin, 60 Tablets — 16,64 $
• Nature’s Way, Alive! Once Daily, Women’s 50+ Multi-Vitamin, 60 Tablets — 16,64 $
А в следующих постах я буду более подробно говорить про наиболее важные витамины и добавки.
Если мой пост был полезен, буду всем очень благодарна, кто введёт мой код DFT256 при оформлении своей Корзины. Тогда и вы получите 5% скидки на весь заказ, и я 5% на покупку своих маленьких радостей, и всем будет счастье. ?
источник
Самые частые вопросы, которые вы задаете в блоге, касаются приема витаминов и это неудивительно! Как правильно пить витамины, какие витамины принимать во время еды, а какие в перерывах? Я собрала эти вопросы, на которые ответят эксперты из Американской Лаборатории Тестирования витаминов.
В предыдущий раз эксперты ответили на вопрос Действительно ли витамины для ногтей могут укрепить ногти. Сегодня поговорим о том, как правильно принимать витамины.
Если вы принимаете пробиотики с кислотоустойчивым покрытием (enteric coating), то вы можете принимать их в любое время, поскольку пробиотические бактерии не пострадают от действия желудочной кислоты. Но не все пробиотики (особенно в порошке) покрыты специальным покрытием, и лучшее время их приема — с едой, содержащей немного жира или же незадолго до такой еды.
В этом случае выживаемость бактерий в желудочной кислоте будет существенно увеличена, и пробиотики не потеряют высокой активности.
Витамины A, D, E и К это жирорастворимые витамины, и лучше всего они всасываются при употреблении вместе с пищей, содержащей жиры.
То же самое правило относится к приему всех видов масел и омега кислот (рыбий жир, омега 3-6-7-9, масло примулы, масло криля и др), альфа-липоевой кислоте, станолам и коэнзиму Q 10 (хотя сейчас есть специальные виды коэнзима, который обладает растворимостью в воде).
Некоторые добавки лучше всего принимать во время еды, это уменьшает возникновение побочных эффектов. Например, принимая магний с едой, можно уменьшить возникновение диареи, также прием добавок железа или SAMe снижает вероятность расстройства желудка, хотя еда не является необходимой для их усвоения.
Если жирорастворимые витамины лучше всего принимать вместе с пищей, то по аналогии легко предположить, что водорастворимые формы витаминов можно употреблять и с водой.
Однако специалисты рекомендуют все витамины и мультикомплексы принимать во время еды.
Почему? Еда замедляет время прохождения добавок через тонкий кишечник, где всасываются витамины и минералы. Более длительно время их нахождения в кишечнике создает больше возможностей для их поглощения.
Поэтому очевидно, что все витамины и минералы лучше всего принимать во время еды.
Горькие травы (биттеры) для улучшения пищеварения следует принимать за 10-15 минут до еды. Все остальные травяные экстракты следует принимать как можно дальше от еды (обычно за 40 минут до или 2-3 часа после еды), поскольку содержащиеся в пище волокна могут привести к ухудшению всасываемости трав.
Если вы принимаете травяной комплекс, в котором большинcтво компонентов — это травы, то принимайте его в перерывах между приемами пищи. Но если в комплексе преобладают витамины и минералы, то лучше вместе с едой.
Чтобы помочь пищеварению, принимайте энзимы в начале еды.
Но если вы принимаете системные энзимы для лечения заболевания или каких-либо органов (например, бромелайн для уменьшения боли и воспаления), то принимайте его между приемами пищи.
Хотя все вида белка (протеина) содержат аминокислоты, которые расщепляются в процессе пищеварения, специальные аминокислотные добавки и комплексы следует принимать отдельно от еды, чтобы не вызвать конкуренции с протеинами.
Аминокислотные добавки принимают натощак, за 40 минут до еды или через 2-3 часа после.
Примеры. Я назову самые популярные: лизин для лечения герпеса, триптофан для хорошего сна и настроения. NAC для повышения антиоксидантной защиты и нейтрализации токсинов. Аргинин для нормализации давления, BCAA для построения мышц.
Гиалуроновую кислоту лучше всего принимать на голодный желудок или через некоторое время после еды (через 2-3 часа). Как пробиотики, гиалуроновая кислота чувствительна к действию желудочной кислоты, которая ее разрушает.
Точно также лучше принимать коллагеновые добавки, чтобы они максимально и без потерь усвоились организмом.
Как правильно пить витамины? Я уверена, что теперь вы обладаете всеми необходимыми знаниями для этого! =)
источник
На приёме почти у любого врача вам выпишут витаминные препараты. Однако польза таблетированных витаминов и микроэлементов — вопрос дискуссионный. Попробуем немного разобраться в том, как не навредить себе симпатичными цветными таблетками.
Витамины добавляют не только годы к вашей жизни, но жизни к вашим годам!
Патрик Холфорд (Patrick Holford), автор книг о здоровом питании
С одной стороны, есть мнение, что недостаток витаминов и микроэлементов может не только приводить к авитаминозу, но и вызывать ряд болезней — от простуды до рака. С другой стороны, регулярно публикуют исследования, которые свидетельствуют: витамины не панацея. Даже популярное мнение о том, что витамин С спасает от простуды, спорно.
В то же время сложно закрывать глаза на тот факт, что корпорациям выгодна популяризация витаминных препаратов. Да и что остаётся обычному человеку, когда специалист в белом халате пишет на квитке что-то неразборчивое, уверяя, что это поможет улучшить самочувствие?
Правда, и положительных отзывов о приёме подобных препаратов вы можете услышать немало, даже от своих знакомых. Проще всего попробовать. Но стоит кое-что учитывать, чтобы по крайней мере не навредить себе.
Если вам повезло каждый день высыпаться, разнообразно питаться только самыми свежими и качественными продуктами, достаточно находиться на свежем воздухе и солнце, вы светитесь счастьем и здоровьем, то гоните в шею таких, как я всех, кто рекомендует вам что-то поменять в вашей жизни.
Но более вероятно, что вы не из таких. Большинство людей сегодня всё-таки не способны уделять достаточно внимания своему питанию.
Возможно, вы хотите избавиться от лишнего веса. Сколько вам ни говори о сбалансированном питании, вы будете избегать жиров и хлеба, если при этом влезаете в джинсы меньшего размера. Студентам во время сессии или тем, кто едет на работу в другой конец города по два часа в одну сторону, вообще не до качества продуктов: перехватил что-то на ходу — и порядок. А ведь нагрузки на организм при такой жизни огромные.
Если вы решите самостоятельно определить, каких витаминов и микроэлементов вам не хватает, придётся изучить вопрос обстоятельно. Распространённое мнение, что для хорошего зрения нужен витамин А, аскорбинка спасёт от простуды, а кальций обеспечит крепость костей и зубов, очень поверхностно.
Можно разобраться в вопросе одним из двух способов:
- Изучить симптомы недостатка витаминов и микроэлементов в организме. Так вы получите более точное представление о своём состоянии.
- Сдать анализ — этот путь проще и быстрее.
alexraths/Depositphotos.com
Не стоит одновременно налегать на продукты, богатые необходимыми веществами, и принимать препараты. Например, в 100 граммах твёрдого сыра уже содержится половина суточной нормы кальция. Говяжья печень покрывает рекомендуемую суточную дозировку витамина А 30 граммами. В 200 граммах брокколи содержится в 2–3 раза больше суточной нормы витамина С. А вот чтобы получить суточную норму витамина В6, вам придётся съесть около 200 граммов грецких орехов (более 1 300 ккал) или по 400 г пшена (более 1 500 ккал) или курицы (более 800 ккал).
Следует учитывать, что витамины бывают жирорастворимые и водорастворимые. К первым относятся А, D, E и К, ко вторым — остальные. Также важно понимать, что микроэлементы усваиваются из солей. Как правило, способ приёма, указанный в инструкции к препарату (натощак, во время или после еды, запивая водой), как раз обеспечивает эффективное усвоение. В случае продуктов это работает, когда вы добавляете в морковку сметану: без жиров витамин А пройдёт мимо вас.
javiercorrea15/Depositphotos.com
Для усвоения некоторых микроэлементов нужны витамины: для кальция — D, для железа — С, для магния — В6 и так далее. Поэтому, если вы едите много творога, а кальция вам всё равно мало, возможно, вам не хватает витамина D.
Однако важно учитывать, что, например, витамины A, D, Е, В12 могут накапливаться в организме. Это означает, что с ними перебарщивать нельзя. В то же время высокие дозировки веществ, которые не накапливаются в организме, не так опасны. Поэтому не стоит пугаться, если препарат содержит 200–300% рекомендуемой нормы. Некоторые производители таким образом компенсируют слабое усвоение веществ.
А вот налегать на микроэлементы нужно с осторожностью. Излишнее употребление одного из них может приводить к снижению усвоения другого. Например, кальций снижает усвоение магния и железа, а цинк — кальция.
В какой-то момент «добрый» человек опубликовал в Сети список дешёвых аналогов популярных препаратов. Этот список стал мегапопулярным в массах, и потребители решили, что теперь «злым» корпорациям их не обмануть. Но не спешите с выводами.
В химии есть значительно более глубокий уровень, чем торговое название вещества. Если в составе препарата указано то же слово, это ещё не значит, что вещества идентичны. Имеет значение способ производства, исходное сырьё, чистота — этих данных нет на упаковке.
В случае с препаратами, содержащими весь спектр витаминов и минералов, цена может сыграть решающую роль. Вы наверняка слышали о том, что некоторые витамины и минералы при одновременном приёме не усваиваются. Производители решили эту проблему созданием таблеток, в которых компоненты расположены слоями (попробуйте разрезать таблетку). Это, естественно, усложняет процесс производства и повышает стоимость конечного продукта. Не факт, что цена дешёвого аналога не снижена за счёт упрощения производства.
Вы вполне можете попробовать добавить к своему питанию пару препаратов, если чувствуете, что вам чего-то не хватает, и самостоятельно оценить эффект. Однако не стоит относиться к ним как к конфетам, как было принято в Советском Союзе с жёлтыми шариками или аскорбинкой.
источник