Меню Рубрики

Витамин е и льняное масло можно принимать вместе

Этот уникальный продукт, используемый с давних пор в народной медицине, – настоящий клад по содержанию биологически активных веществ.

Основная польза его заключается в уникальном сочетании полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, фитостеролов, лецитина и бета-каротина, редко встречающихся вместе в продуктах из привычного рациона человека.

Принимая это полезное во всех отношениях средство, можно улучшить состояние здоровья, нормализовать жировой обмен, провести профилактику сердечнососудистых заболеваний, патологий пищеварительной системы и обменных процессов.

Полезные свойства льняного масла:

Повышает эластичность сосудов, снижает вероятность развития инсульта и инфаркта, гипертонии;

Служит для профилактики атеросклероза и тромбоза;

Нормализует жировой обмен, способствует похудению;

Улучшает работу пищеварительного тракта;

Действует как профилактическое средство против образования камней в желчном пузыре, нормализует работу желчевыделительной системы;

Является хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3 для вегетарианцев.

Не стоит использовать льняное масло для самолечения и при этом отменять препараты, назначенные врачом. Перед употреблением масла стоит получить консультацию квалифицированного специалиста по профилю своего заболевания и учесть все противопоказания.

Льняное масло является чемпионом по содержанию омега-3, уступая только рыбьему жиру. Концентрация жирных кислот омега-3 в льняном масле достигает, по разным источникам, от 44% до 60%.

Эти полезные липиды проникают в организм через тонкий кишечник после предварительной обработки ферментами желчи в 12-перстной кишке. Некоторое количество омега-3 попадает в печень, где становится полноценным участником процессов метаболизма. Столовая ложка льняного масла содержит до 8 г омега-3 жирных кислот, тогда как остальные кислоты, омега-6 и омега-9, представлены 2 и 3 граммами соответственно.

Основательница института Герсона из штата Калифорния – Шарлота Герсон – опубликовала результаты организованных ею научных исследований, согласно которым льняное масло является не только ведущим донатором полезных липидов, но и замедляет рост опухолевых клеток.

Обогащение рациона омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами приводит к позитивным изменениям:

Нормализуется сердечный ритм;

Показатели АД и биохимического состава крови приближаются к норме;

Восстанавливается функционирование желез эндокринной системы;

Нормализуется обмен веществ, исчезает риск появления ожирения и сахарного диабета;

Снижается уровень «плохого» холестерина в крови и опасность образования тромбов;

Уменьшается вязкость крови, что очень полезно для профилактики варикоза;

Заметно улучшается состояние кожи и волос;

Восстанавливается гормональный фон у женщин и мужчин;

Улучшается кровоснабжение головного мозга и состояние сосудов.

Организованные профессором одного из Австралийских университетов Сиднея Леонардом Сторлиеном экспериментальные исследования показали, что обогащенная липидами типа омега-3 пища способствует нормализации обмена веществ, предотвращая ожирение и сахарный диабет.

Здоровье женщины, реализация репродуктивной функции, красота и хорошее самочувствие во всех возрастных периодах – это те области, в которых льняное масло может оказать неоценимую помощь. Его уникальный состав поможет укрепить иммунитет, провести профилактику заболеваний сердечнососудистой системы, отрегулировать артериальное давление.

Во время беременности нередко появляются предпосылки к развитию варикозной болезни из-за повышенной нагрузки на организм. Дозированный прием льняного масла сохранит эластичность кровеносных сосудов, снизит риск образования тромбов. Его способность смягчать кожу поможет избежать растяжек на животе и груди. Употребление этого средства во время формирования плода положительно повлияет на работу мозга будущего ребенка, сетчатки глаз и других важнейших органов и систем.

Не стоит злоупотреблять льняным маслом во время беременности женщинам с угрозой выкидыша, так как оно в своем составе имеет природный аналог эстрогена, а переизбыток этого гормона отрицательно влияет на течение беременности. Но зато природные эстрогены льняного масла как нельзя кстати придутся во время климакса, когда с затуханием функции яичников организм вырабатывает все меньше этого гормона женственности.

В семени льна (особенно в оболочке белого льна) содержится рекордное количество фитоэстрогенов, но в зависимости от технологии переработки концентрация растительных гормонов в масле может быть как высокой, так и незначительной.

Замена естественного эстрогена природным аналогом позволит женщине отодвинуть период увядания, сохранить свежей и молодой кожу рук и лица, уменьшить проявления климакса в виде приливов, головокружения, скачков давления. С осторожностью используют в этих целях льняное масло женщины с предпосылками к появлению онкологических заболеваний, зависящих от уровня эстрогена: новообразований груди и яичников.

Неоценима роль этого средства для поддержания красоты кожи лица и рук, ногтей и волос. Внутреннее употребление масла, маски и аппликации с ним для питания кожи и ногтевой пластины помогут сделать их гладкими и красивыми, уберут мелкие морщинки на лице. Особенно велика необходимость в регулярном приеме этого средства у женщин, практикующих различные не всегда сбалансированные по наличию нужных для организма веществ диеты.

Даже при достаточно скромном рационе организму всегда будет хватать витаминов, макро- и микроэлементов для поддержания оптимального состояния здоровья и отличного настроения, устойчивости к стрессам и повышенным нагрузкам.

Уникальный состав льняного масла общеукрепляюще действует на мужской организм, что не может не привести к стойкому повышению потенции. Механизм ее стимуляции зависит от повышения эластичности сосудов, в том числе и сосудов полового члена. Его кровенаполнение улучшается, что позволяет поддерживать стойкую эрекцию.

Нормализация эндокринной системы мужского организма при помощи льняного масла способствует усиленной выработке тестостерона – главного мужского гормона, отвечающего за типичные признаки мужественности, потенцию и репродуктивную функцию. Гормон серотонин, присутствующий в льняном масле, стабилизирует психоэмоциональное состояние и возвращает хорошее настроение.

Полезные свойства компонентов льняного масла для мужчин:

Линолевая кислота – передача нервных импульсов, восстановление нервных клеток;

Липиды омега-3 и омега-6 – стимуляция работы мозга, улучшение памяти, зрения и слуха;

Витамин A – укрепление сосудов, профилактика близорукости;

Холин – синтез стероидов, стимуляция иммунитета, профилактика воспалительных процессов в предстательной железе, аденомы простаты;

Витамин B6 – обеспечение работы нервной и мочеполовой системы, сохранение психоэмоционального равновесия;

Ниацин – выработка прогестерона;

Альфа-токоферол – регенерация тканей, омоложение организма;

Витамин K – участие в процессе кроветворения.

Такой состав придает льняному маслу свойства мощного природного антиоксиданта, так как его компоненты восстанавливают клеточные мембраны, регенерируя стенки клеток и восстанавливая их молодость. Льняное масло значительно улучшает качество спермы, делая сперматозоиды более подвижными и увеличивая их количество. Благодаря этим качествам репродуктивная функция поднимается на более высокую ступень, повышается вероятность зачатия здорового ребенка.

При патологиях предстательной железы прием льняного масла помогает снять отеки и воспаление простаты, вернуть к норме процесс пищеварения. Поскольку одной из причин простатита может стать лишний вес, нормализация обмена веществ благодаря приему масла косвенно влияет на состояние простаты и приведение массы тела к норме. Сочетание масла с блюдами диетического питания позволит быстрее насытиться и не переедать, уменьшить всасывание пищи в желудке и кишечнике.

Льняное масло показано при следующих патологиях мужского здоровья:

Эректильная дисфункция, импотенция, бесплодие;

Воспалительные заболевания простаты и мочеполовой системы;

Принимать льняное масло для улучшения мужского здоровья нужно, начиная с 1 чайной ложки в течение суток. Такая доза сохраняется на протяжении недели, а затем объем увеличивается до 2 столовых ложек. Усилить полезные свойства масла поможет одновременный его прием вместе с медом или кисломолочными продуктами. Оптимальное сочетание льняного масла с овощами в качестве заправки для салата позволит полностью использовать богатый состав этого продукта.

Блюда с использованием льняного масла для восстановления потенции:

Салат из капусты – брокколи и цветную капусту отваривают или используют в сыром виде, остужают, добавляют помидоры черри, размятую вилкой брынзу. Все ингредиенты перемешивают, заправляют льняным маслом.

Зеленый овощной салат – натирают дайкон и морковь на терке, яблоко режут соломкой, а сельдерей – ломтиками, зубчик чеснока разминают. Салат заправляют соком лимона и 2 ст. л. льняного масла.

Если верить словам Авиценны, все, что является лекарством, может одновременно быть ядом. При неправильном хранении и передозировке льняное масло способно нанести вред здоровью. Достичь передозировки непросто, так как составляющие масла практически не накапливаются в организме. Опасность может представлять свойство жирных омега-кислот окисляться под воздействием света и повышенных температур.

Результатом этой реакции становится образование пероксидов – химических соединений, вредных для организма и обладающих канцерогенным действием. Этот процесс очень легко определить: масло становится горьким на вкус и приобретает неприятный запах.

Отравление пероксидами проявляется следующими симптомами интоксикации:

Боли в эпигастральной области и грудной клетке;

Пониженная свертываемость крови, склонность к кровотечениям.

Пить прогорклое льняное масло нельзя! Оно обладает канцерогенным эффектом. Такой продукт наносит только вред вашему здоровью, и ни капли пользы.

Противопоказания к применению льняного масла:

Нельзя употреблять льняное масло при острой форме холецистита;

Запрещено оно при диарее, завороте кишок, кератите (воспалении роговицы глаза);

Очень осторожно следует применять такое масло при желчнокаменной болезни, панкреатите, обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, удаленном желчном пузыре.

Существует универсальный способ употребления льняного масла: его рекомендуют принимать натощак от 1 ч. л до 1 ст. л. перед каждым приемом пищи. Суточная норма этого продукта – 2-3 столовые ложки для взрослого человека, однако строгих ограничений тут нет. Начинать использование масла лучше с минимальных дозировок, то есть с 2-3 чайных ложек в день. В особых случаях, когда человек не может употреблять масло таким способом, его можно добавлять в салаты, гарниры и супы, не допуская воздействия высоких температур, разрушающих структуру жирных кислот.

Продолжительность курса приема этого препарата в большинстве случаев определяется врачом в зависимости от цели применения. Как у большинства природных средств, результативность приема льняного масла можно увидеть не сразу. В среднем курс лечения длится 2-3 месяца. Если в этом имеется необходимость, можно продлить его после 2 недель перерыва.

Особенность приема льняного масла заключается в том, что его можно смешивать с соками, йогуртами, кисломолочными продуктами. При лечении запоров рекомендуется размешать 1 ч. л. средства в стакане теплой воды или запить дозу, принятую натощак.

Прием этого препарата имеет свои особенности при лечении различных заболеваний:

Для лечения сухости кожи – дозировка увеличивается до 5 ст. ложек, из которых непосредственно оральным способом используется 1-2 ложки, употребляемых натощак до завтрака, а остальная доза добавляется в готовые блюда. После 30-45 дней такого лечения наступает период отдыха, а затем его принимают в минимально возможных дозах для профилактики кожных заболеваний.

Для выведения «плохого» холестерина, очищения сосудов, повышения иммунитета принимают по 1 ст. л. масла во время еды 2 раза в день. Лечение этих состояний длится 3 месяца, для профилактики его принимают в этих целях в течение 30 дней.

Восстановление работы ЖКТ, купирование запоров, облегчение общего состояния при геморрое и дизентерия требуют месячного курса лечения льняным маслом. При этом применяется следующая дозировка: средство принимают по 2 раза в день, взрослые – по 1 ст. л., дети до 14 лет – по 1 дес. л., дети до 7 лет – по 1 ч. л. Курс лечения можно продолжить только после 3-месячного перерыва.

Для лечения воспалений горла и полости рта – медленно рассасывают ложку масла, держа его во рту.

Восстановительный период после гриппа, операций, продолжительной болезни – по 1 ст. л. 3 раза в день на протяжении 2-3 месяцев.

При лечении ожирения (как вспомогательное средство) – по 1 дес. л. натощак.

При поражениях эпидермиса – смазывают кожу маслом, разведенным с известковой водой в пропорции 1:1;

При лечении ожогов – смазывают пораженную область маслом, смешанным с куриным яйцом;

Для улучшения метаболизма, очищения организма, профилактики заболеваний сердечнососудистой системы – по увеличивающейся дозировке (в 1 неделю по 1 ч. л. за полчаса до завтрака, во 2 неделю по 1 ч. л. 2 раза в день после еды). Курс оздоровления длится около 3 месяцев.

Во всех случаях применения масло должно быть комнатной температуры.

Льняное масло – активное средство, оказывающее сильное действие на организм. И как каждый препарат с выраженным действием, оно может быть несовместимо с некоторыми лекарствами.

Взаимодействие с лекарственными средствами:

Масло из семян льна обладает свойством разжижать кровь, поэтому его нельзя принимать одновременно со средствами с аналогичным действием: ацетилсалициловой кислотой, Ибупрофеном, Гепарином, Варфарином. Если необходимо использовать оба средства, нужно выдержать между приемами временной отрезок в несколько часов. Такие меры предосторожности помогут избежать неприятных последствий типа кровотечений из-за усиления действия лекарств, разжижающих кровь.

Гипертоники, принимающие средства для снижения давления, не могут принимать льняное масло, имеющее такой же эффект.

Терапия гормональными препаратами, использование противозачаточных таблеток несовместимы с употреблением масла.

Производство льняного масла – процесс, имеющий многолетние традиции. Технический прогресс привнес в технологию некоторые изменения. В настоящее время пищевое масло готовят, используя метод холодного отжима.

Изготовление этого продукта проходит следующие этапы:

Очистка зрелого семени льна от посторонних примесей при помощи семяочистительных машин.

Заморозка семян до -15°C на срок от 1 до 2 суток.

Коррекция влажности сырья до 8-9% для получения полной отдачи масла.

Отжим семени льна под прессом при температуре от +40 до +45°C. Повышенная температура нужна для профилактики окислительных процессов в готовом продукте.

Стабилизация и обогащение витамином E в пропорции 2:1, отстаивание в емкости.

Слив масла с осадка (фуза), фильтрация его от примесей при помощи слоя перлита и тонких фильтров.

Контроль готового продукта на чистоту и прозрачность, переход его в фасовочную емкость.

Расфасовка масла в стеклянную тару или специально подготовленную посуду из непрозрачного пластика.

При таком способе на выходе получают диетический продукт, обладающий лечебными свойствами, полностью готовый к употреблению. При соблюдении условий хранения срок годности такого продукта составляет 12 месяцев.

Лечебным действием обладает нерафинированное льняное масло, полученное путем холодного отжима. Масло должно быть прозрачным, его цвет варьируется от золотистого до коричневого.

Льняное масло обязательно должно быть расфасовано в бутылки темного цвета, непроницаемые для солнечных лучей и другого освещения.

Его аромат не должен иметь неприятного оттенка. Испорченный продукт обычно напоминает по запаху рыбий жир или имеет привкус горелых семечек. Никакие примеси в льняном масле не придадут ему большой пользы, поэтому желательно исключить сорта с добавками.

Идеальным маслом для употребления с лечебной целью является то, у которого прошло только 1-2 недели с даты производства. Оно обладает самыми лучшими вкусовыми и полезными качествами.

Производителя льняного масла можно выбрать любого, главное, чтобы путь от производства до потребителя был как можно короче. Спустя месяц с момента изготовления оно уже начинает прогоркать, но этот срок может отличаться. Если вы уже купили льняное масло, ориентируйтесь на то, чтобы не было горечи.

Льняное масло приобретают и в супермаркете, и в магазине органических продуктов, и в аптечной сети. Важно, чтобы продавец соблюдал условия хранения продукта, выдерживая его в прохладном темном месте. Цена на льняное масло варьируется от 100 до 600 рублей в зависимости от объема тары.

Хорошей альтернативой льняному маслу служит рыбий жир, который почти идентичен ему по свойствам и составу.

В домашних условиях нужно хранить льняное масло при температуре от +5 до +22°C, в темноте, максимально исключая влияние света на продукт. Лучшее место для хранения – нижняя полка холодильника. Не будет ошибкой хранить бутылку с маслом в кухонном шкафу. После каждого приема нужно плотно закрывать крышку бутылки. С момента вскрытия упаковки льняное масло хранится не более 3 месяцев.

В аптечной сети можно приобрести продукт, заключенный в желатиновые капсулы. Их удобно принимать тем, кто не в состоянии перенести запах масла. Такая форма расфасовки хранится исключительно в холодильнике.

Даже при самом подробном освещении проблемы у потребителей остаются вопросы. Ниже приведены ответы на самые популярные из них.

Должно ли горчить льняное масло? Нет, качественное льняное масло, хранившееся в оптимальных для него условиях, горчить не должно. Если оно имеет горьковатый привкус, значит, начался процесс окисления, и масло становится опасным для здоровья.

Можно ли пить льняное масло натощак? Да, льняное масло принимают натощак для очищения кишечника и при гастрите. Такой способ применения не используют у лиц, имеющих в анамнезе панкреатит, особенно в моменты обострения. Это средство провоцирует выброс желчи при употреблении на пустой желудок, что вызывает рвоту. Нужно дождаться периода ремиссии, чтобы лечиться льняным маслом натощак.

Можно ли жарить на льняном масле? Нет, это исключено, так как полиненасыщенные жирные кислоты, ради которых используют льняное масло, разрушаются под воздействием высоких температур. Но самое опасное, что эти кислоты превращаются в канцерогены, которые ускоряют старение организма и вызывают онкологические заболевания.

Читайте также:  Для укрепления нервной системы надо принимать витамин

Можно ли давать детям льняное масло? По поводу использования льняного масла у детей нет единого мнения – обычно педиатры не разрешают использовать его в детском питании до 6-7 лет.

Можно ли при беременности льняное масло? Доказательством того, что льняное масло полезно беременным женщинам, служит эксперимент ученых Калифорнийского университета, задавшихся целью определить предпосылки рождения интеллектуально одаренных детей. Они исследовали молекулярное строение подкожной жировой клетчатки в области бедер и пришли к выводу, что в ней содержится большое количество омега-3 жирных кислот, влияющих на развитие мозговых структур. Остальные жирные кислоты, несбалансированные с омега-3 липидами, подавляют развитие мозга будущего ребенка. Льняное масло, как источник незаменимых жирных омега-3 кислот, – продукт, рекомендованный к употреблению беременными женщинами. Но сначала нужно обсудить со своим гинекологом вероятные противопоказания и использовать рекомендуемую врачом дозировку.

Можно ли с помощью льняного масла похудеть? Это средство нельзя назвать «волшебной пилюлей», помогающей приобрести стройность за короткое время, не прилагая больших усилий. При всех своих достоинствах, льняное масло считается вспомогательным фактором при коррекции веса. Несомненно лишь то, что входящие в его состав незаменимые жирные кислоты находятся в очень удачном сочетании, легко нормализуют жировой обмен, за счет чего и снижается лишний вес. Липиды омега-3 в результате сложных биохимических реакций преобразуют попавшие в организм в избытке жиры в глицерин и воду. Они не усваиваются организмом, а выводятся, не откладываясь в жировой клетчатке. Для придания фигуре желаемых очертаний нужно следить за питанием, внести изменения в образ жизни.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

6 причин есть корицу каждый день! Невероятная польза корицы.

источник

Токоферол или витамин Е – природное соединение, относящееся к классу фенолов. Вещество содержится в продуктах питания животной и растительной природы. Много токоферола в растительных маслах – кукурузном, хлопковом, оливковом, подсолнечном. Имеется витамин Е в льняном масле.

Препарат относится к фармако-терапевтической группе витамин.

Полезные свойства витамина Е:

  • антиоксидант (защита клеток организма от повреждения);
  • улучшает циркуляцию крови и нормализует процесс свертываемости;
  • противодействует ломкости капилляров;
  • участвует в процессах тканевого метаболизма, биосинтезе белков;
  • подавляет синтез холестерина;
  • защищает жирорастворимые витамины от разрушительного действия кислорода;
  • препятствует развитию атеросклероза;
  • повышает иммунитет.

Витамин Е способствует оплодотворению, продлевает молодость, необходим спортсменам.

Согласно аннотации к препарату, основными показаниями к использованию витамина Е являются:

  • гиповитаминоз;
  • астенический синдром;
  • климактерические нарушения;
  • неврастения на почве переутомления;
  • мышечная дистрофия;
  • пожилой возраст;
  • чрезмерные физические нагрузки;
  • миопатия.

Витамин Е содержат продукты питания животного и растительного происхождения:

  • печень, молоко, желток яйца;
  • бобовые, соевые и злаковые;
  • ростки пшеницы;
  • овсяная крупа;
  • арахис и миндаль;
  • листовые овощи зеленого цвета.

Хлопковое, подсолнечное, оливковое, кукурузное и льняное масло содержит витамин Е.

Продукт получают способом холодного прессования льняного семени. Холодный отжим позволяет сохранить все свойства масла. Оно имеет высокие вкусовые качества, обладает биологической ценностью, но неустойчиво при хранении.

В состав льняного масла входят ненасыщенные жирные кислоты (Омега) и другие полезные элементы. Это микроэлементы, витамины K, E, В4. Особенно ценен токоферол — витамин Е.

Сколько витамина Е в льняном масле, зависит от технологии приготовления. Среднее содержание вещества в 100 г продукта составляет 17.5 мг.

Благодаря наличию Витамина Е в натуральной форме, льняное масло полезно в любом возрасте, как женщинам, так и мужчинам. Полезные качества продукта обусловлены влиянием токоферола на организм. В переводе с греческого токоферол означает – потомство + несу.

Употребляют льняное масло:

  • для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
  • в борьбе с холестерином;
  • для укрепления иммунитета;
  • при повышенных физических нагрузках.

Витамин Е помогает бороться с бесплодием, поэтому льняное масло – необходимый компонент ежедневного рациона женщины детородного возраста.

В период беременности льняное масло полезно употреблять для профилактики варикозной болезни, предохранения от растяжек на теле, формирования органов и систем плода.

Наличие природного витамина Е в льняном масле способствует сохранению молодости, что позволяет использовать продукт не только в пищу, но и с косметической целью. Учитывая высокое содержание витамина Е, в льняное масло для усиления эффекта добавляют другие полезные вещества, и применяют для масок от морщин, устранения сухости кожи, улучшения состояния волос.

Льняное масло полезно при похудении: способствует сжиганию подкожного жира, защищает от обвисшей кожи.

Витамин Е, содержащийся в льняном масле, укрепляет мужское здоровье, способствует улучшению качества спермы, повышению потенции и вероятности зачатия ребенка.

Альфа-токоферол, обладая антиоксидантными свойствами, содействует омоложению организма, регенерации тканей.

Применяя льняное масло, нельзя забывать о соблюдении дозировки и возможном негативном действии на организм.

Противопоказания:

  • нарушения усвоения витамина Е;
  • сильный гельминтоз.

Вред льняное масло может принести при превышении нормы употребления и проявиться метеоризмом, тошнотой, диареей.

Видаль: https://www.vidal.ru/drugs/vitamin_e__40813
ГРЛС: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx?routingGu >

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

источник

В последнее время жирное льняное масло, обладающее легким растительным ароматом и приятным чуть горьковатым привкусом, перекочевало из сундуков народных целителей и заветных шкафчиков настоятельниц монастырей в холодильники и буфеты молодых модниц. Можно ли им заменить подсолнечное или оливковое масла? Не нанесет ли льняное масло вред детям? В статье найдется ответы на эти и другие вопросы, которые чаще всего возникают у желающих, желающих включить льняное масло в свой рацион.

Лён – травянистое растение, которое известно человечеству с незапамятных времен. Считается, что культивировали его древние народы, жившие в IX тыс. до н.э., в ближневосточном регионе, которому в начале прошлого столетия американский археолог и историк Джеймс Генри Брэстед (1865–1935) присвоил условное название Плодородного полумесяца. На этих землях, которые в настоящее время принадлежат Сирии, Ливану, Израилю, Турции, Иордании и Ираку, зародилось сельское хозяйство. Способствовал этому крайне благоприятный климат и высокое плодородие почвы, обусловленное обильными зимними дождями. Тогда, почти двенадцать тысяч лет назад, человек научился у природы выводить особо продуктивные сорта пшеницы, льна, пшена и других ценных сельскохозяйственных культур, которые и сегодня не вышли из нашего рациона.

Лён – травянистое растение, которое известно человечеству с незапамятных времен

Лён обыкновенный входит в тот же порядок (отряд) мальпигиецветных растений, к которому принадлежат фиалки, маракуйя, ива и мангровые деревья.

Первоначально лён использовался исключительно, как сырье для производства одежды и обуви. Его стали собирать в разные стадии зрелости: из полностью вызревших растений делали грубую, толстую ткань, из стебельков, собранных в период цветения – тонкую шелковистую. Искусством ткачества, окрашивания тканей и шитья уже владели в Древнем Египте. Производство текстиля невозможно без масла. По этой причине, скорее всего, именно арабские мастера научились давить ароматное масло из глянцевых, коричневатых зернышек, которых было так много в коробочках полностью вызревшего льна. Тогда же люди поняли, что льняное масло можно применять в пищу и использовать в качестве целебного средства.

В России лён также выращивают с незапамятных времен. Однако соотечественникам больше пришлось по вкусу грубое волокно: оно больше подходило для пошива крестьянской одежды. Конечно, какую-то часть растений собирали для изготовления тонкой одежды для знати, но это были специальные мануфактуры, которые работали только на состоятельную публику.

В России лён выращивают с незапамятных времен

Особую статью дохода российских льняных промыслов составляло производство льняного масла. Европейцы, практически, не делали этот продукт, потому что собирали (трепали) лён в период цветения для получения тонких тканей. По этой причине русские маслобои были весьма востребованы – ведь это масло использовали в качестве основы для технической смазки машин. Пригодилось льняное масло для волос – им лечили и укладывали высокие прически. Художники разводили этим маслом пигменты, чтобы создавать свои шедевры на льняных холстах и стенах. Маляры стали варить из нее олифу, чтобы окрашивать фасады и интерьеры в разные цвета. Наконец, масло сделали основой многих снадобий для лечения кожных и внутренних болезней. Столь широкий спектр применения обусловили особые свойства льняного масла и его состав.

Льняное масло считается быстросохнущим, потому что на открытом воздухе под воздействием кислорода оно в течение нескольких минут легко образует на своей поверхности прочную прозрачную пленку. Именно это свойство вещества особенно ценят художники. Процесс образования называется полимеризацией.

Внутреннее потребление масла в питании и фармации обусловлено наличием в нем всей гаммы ненасыщенных жирных, которые очень полезны для организма:

  • Омега-3, или линоленовой;
  • Омега-6, или линолевой;
  • Омега 9, или олеиновой.

Льняное масло считается быстросохнущим

Процент содержания ненасыщенных жиров очень высок, о чем свидетельствует достаточно убедительный показатель йодного числа – 175–204. По этой характеристике видно, что льняное масло обладает великолепной эластичностью и легко твердеет (превращается в полимер). Йодным число называется потому, что именно столько грамм йода поглощают 100 г масла.

Насыщенные жирные кислоты, которые считаются вредными, также входят в состав льняного масла, но, во-первых, их доля не превышает 11 %, а, во-вторых, в условиях русской зимы не проживешь без вредных жиров, которые обеспечивают энергией наш организм.

Помимо этих ингредиентов льняное масло содержит витамин Е, или токоферолы, фолиевую кислоту и лигнаны (эстрагенные гормоны растительного происхождения).

Столь богатый и разнообразный состав льняного масла, определяет его полезные свойства. В первую очередь стоит поговорить о ненасыщенных жирных кислотах.

Льняное масло обеспечит дополнительное питание тканям человека

Ненасыщенные жирные кислоты, или как их называют медики непредельные углероды, представлены в масле в самом активном виде – в жидком. Благодаря этому, подобные элементы легко вступают в реакции присоединения, становясь транспортным средством для многих минералов и лечебных составов. Таким способом в организм человека можно доставлять бром и калий. Путь проникновения будет самым безопасным – через кожу.

Кроме того, само масло обеспечит дополнительное питание тканям человека. В первую очередь полезными станут ненасущенные жирные кислоты:

К этому классу полиненасыщенных жирных кислот относятся несколько жидких веществ, которые одновременно существуют в Омега-3. Они не вырабатываются организмом человека, он получает их только с пищей. Вместе с тем, эти кислоты играют очень важную роль в процессе укрепления стенок сосудов и клеточных мембран, поэтому защищают человека от развития сердечнососудистых заболеваний.

Кислоты Омега-3 жизненно необходимы для нормальной работы мозга и глаз

О пользе Омега-3 специалистам известно с 1930-х годов. Однако включать в рацион продукты, богатые этими ненасыщенными жирными кислотами, диетологи стали только в середине 1970-х. Поводом послужили опубликованные результаты многолетнего наблюдения за здоровьем гренландских инуитов. Выяснилось, что представители коренной народности, которая относится к эскимосам, едят большое количество сырой жирной рыбы, богатой Омега-3. Одновременно с этим у них практически отсутствуют сердечнососудистые заболевания и атеросклероз.

Особенно полезны кислоты Омега-3 детям, потому что, благодаря их присутствию в организме ребенка, он прекрасно растет и развивается.

Кроме того, доказано, что кислоты Омега-3 жизненно необходимы для нормальной работы мозга и глаз, потому что предупреждают их старение и повышают ресурс.

В льняном масле содержание Омега-3 достигает 60 %, что соответствует аналогичному показателю скумбрии. По этой причине эти продукты взаимозаменяемы.

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6, которые человек получает только с пищей, несколько замедляют реактивное действие кислот Омега-3. Впрочем, это не плохо, потому что превышение содержания второй группы веществ у мужчин приводит к аденоме простаты, а у женщин – к развитию онкологических и доброкачественных образований в области половых органов.

Польза кислот Омега-6 заключается в том, что они обеспечивают нормальное развитие почек и сохранность кожи человека. Во второй половине прошлого столетия был сделан вывод о том, что именно эти вещества обеспечивают ощущение боли, которое стимулирует организм на иммунный ответ и скорейшее заживление рваных и загноившихся ран.

Содержание ненасыщенных жирных кислот Омега-6 в льняном масле – до 30 %.

Что касается полиненасыщенных жирных кислот Омега-9, то организм человека способен вырабатывать их самостоятельно из кислот Омега-3 и Омега-6. Однако это не снижает их ценности. Их присутствие в организме человека защищает его от развития онкологических заболеваний, помогает ему регулировать уровень сахара в крови, повышает способность сопротивляться инфекционным заболеваниям и воспалительным процессам.

Кислоты Омега-6 обеспечивают нормальное развитие почек и сохранность кожи человека

Максимальное содержание ненасыщенных жирных кислот Омега-9 в льняном масле – 11 %.

Название этого класса химических соединений, известных под индексами пищевых добавок Е306, Е307, Е308 и Е309 и объединенных в группу препаратов витамина Е, происходит от двух греческих слов τόκος— «деторождение», и φέρειν— «приносить».

Без витамина Е невозможно зачатие плода и деторождение. Он способствует повышению иммунитета, а также является очень сильным антиоксидантом.

Кроме того, без витамина Е организм будет не состоянии очищать себя от свободных радикалов, которые наносят сильный вред стенкам сосудов, коже и способствуют сгущению крови.

По своим свойствам токоферолы представляют густую маслянистую жидкость желто-рыжего цвета, устойчивую к кислотно-щелочным воздействиям. Однако под действием ультрафиолета они легко разрушаются. При соединении с кислородом токоферолы обретают свойства эфиров, поэтому легко добираются до всех тканей и становятся транспортным средством для микроэлементов и минералов.

Витамин Е повышает выносливость скелетных мышц

Этим качеством витамина Е обусловлено то, что он, участвуя в процессе разжижения крови, помогает снизить кровяное давление, предотвращает образование тромбов и способствует их рассасыванию.

Во взаимодействии с витамином А токоферолы снижают его способность к окислению, поэтому в организме человека стабилизируют работу печени, доставляя ей витамин А в виде, неразрушенном кислотами и щелочами.

Кроме того, витамин Е повышает выносливость скелетных мышц, служит профилактическим средством от болезни Альцгеймера, помогает недоношенным младенцам догнать своих родившихся вовремя собратьев.

В 100 г льняного масла содержится 23 мг витамина Е. Для сравнения в нерафинированном подсолнечном масле его содержание – 67 мг, в кукурузном – 73, в масле, изготовленном из проросших зерен пшеницы – 270 мг.

Фолиевая кислота – жизненно важный водорастворимый витамин, без которого невозможно формирование полноценных иммунной и кровеносной систем. Из-за недостатка этого вещества у человека возможно развитие злокачественного малокровия (анемии). В группу риска в первую очередь попадают беременные, потому что их организмы и плод, находящийся в их утробе, требуют усиленного питания и витаминного обеспечения.

Фолиевая кислота – жизненно важный водорастворимый витамин, без которого невозможно формирование полноценных иммунной и кровеносной систем

В 1930 году фолиевая кислота была извлечена из живых дрожжей и зеленой части овощей. Через десять лет ее научились синтезировать. Однако человеку полезнее получать ее вместе с пищей. Организм легче извлекает фолиевую кислоту из натуральных продуктов: дрожжей, хлеба печени, цитрусовых, орехов, семян (в том числе – в льняных) и в других продуктов.

В двух столовых ложках льняных семян содержится 54 мкг витамина B9.

Обнаруженные в льняных семенах эстрогенные гормоны, или, как их еще называют, лигнаны, входят в группу женских половых гормонов. Они необходимы дамам элегантного возраста, потому что помогают пережить зрелым красавицам менопаузу без опасных для здоровья осложнений. Учитывая это их свойство, многие молодые девушки используют льняное масло для похудения.

Существует распространенное заблуждение, что прием столь богатого по составу льняного масла не может нанести вред. Стоить запомнить, что чем сложнее состав растения, тем больше у него может быть непредвиденных побочных эффектов, действие которых может оказаться совсем неприятным. По этим причинам до того, как включать масло в свой рацион, надо найти ответы на многие вопросы. В числе таких вопросов главный такие: Льняное масло: польза и вред? Как принимать льняное масло? Имеет ли льняное масло противопоказания?

Льняное масло показано тем, у кого бывают постоянные сильные запоры

Льняное масло принимают внутрь и используют как наружное средство.

В первую очередь льняное масло показано тем, у кого бывают постоянные сильные запоры, мучительные болезненные колиты, гастриты и язва. Оно будет полезно всем, кто страдает ишемической болезнью сердца, атеросклерозом и рассеянным склерозом. Масло поможет избавиться от глистов, грибковых заболеваний, а также от последствий химических и пищевых отравлений, которые угрожают нанесением вреда печени. Льняное масло облегает течение астмы. По отзывам оно снимает симптомы мочекаменной болезни и боли, которые вызывают камни в почках. Есть сведения, что чайная ложка натощак помогала беременным женщинам избавиться от отеков. Многие отмечали, что от употребления масла внутрь улучшалось состояние кожи, волос и ногтей. Некоторым дамам даже удалось избавиться от лишних сантиментов в области живота.

Читайте также:  Долго принимать витамины время беременности

Тонкий слой льняного масла, нанесенный на области ожогов, ушибов и другие поврепжденные участки, снимает болевой синдром при ожогах, ушибах и других травмах. Маска из льняного масла с различными добавками помогает избавиться от себорейного дерматита, который обычно называют перхотью. Некоторые подростки наносили маски на лицо, чтобы избавиться от подростковых прыщей и даже от гнойных угрей.

Льняное масло снимает болевой синдром при ожогах

Принимают масло два раза в день: утром натощак и вечером за полчаса до сна. Дозу масла варьируют от 1 чайной ложки за один прием до двух столовых ложек – зависит от веса человека, а также от таких субъективных признаков, как индивидуальная непереносимость своеобразного резковатого запаха и горьковатого вкуса. К примеру, в интернете встречаются такие записи: «Льняное масло: отзывы. Пить его не смогла – запах и вкус провоцируют рвоту…»

На этот случай есть выход: можно принимать льняное масло в капсулах. Как его принимать, написано в инструкциях, но все же консультация с лечащим врачом лишней не будет.

Одновременно с пользой льняное масло способно нанести серьезный вред организму: вызвать диарею, желудочные колики и сильные аллергические реакции, которые проявятся зудом, сыпью, повышенной температурой, отеками и стесненным дыханием.

Имеющиеся в составе масла эстрогены полностью дублируют те, которые уже существуют в организме человека, поэтому, если у человека естественный гормональный фон в норме, то людям, принимающим сахаропонижающие, обезболивающие препараты и лекарства от высокого давления, совмещать лечение основного заболевания с приемом льняного масла не стоит, потому что действие лекарств будет заметно ослаблено.

Не стоит принимать льняное масло во втором и третьем триместре беременности

Не стоит принимать масло во втором и третьем триместре беременности, потому что из-за слишком высокого содержания эстрогенов в организме женщины может сформироваться гормональный дисбаланс, в результате неблагоприятного действия которого, она рискует потерять ребенка или спровоцировать преждевременные роды.

Иногда льняное масло назначают вместо рыбьего жира, но следует помнить, что, если не соединять масло со свежей зеленью, то оно практически не усваивается организмом.

Льняное масло имеет еще один существенный недостаток: оно совершенно не хранится и очень быстро портится, особенно под воздействием солнечных лучей. Прогоркшее масло в пищу не годится, потому что в организме оно преобразуется в «плохой» холестирин, который начнет разрушать стенки сосудов.

На льняном масле ни в коем случае нельзя готовить, потому что при нагревании ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в нем, преобразуются в бензол – очень опасный канцероген, который провоцирует развитие онкологических заболеваний крови и костного мозга!

источник

Считается важным и незаменимым продуктом здоровья. Его регулярное употребление способно нормализовать работу организма и помочь при многих заболеваниях.

О невероятной пользе масла из семян льна и его целебных свойствах известно с давних времен. Так, на Руси льняное масло было незаменимым продуктом – его употребляли в пост с овощами, готовили на его основе праздничные блюда, добавляли для аромата в сдобную выпечку. В древней медицине это масло находило применение для комплексного лечения порезов и заживления ран, для облегчения болей. И по сей день этот продукт успешно помогает в борьбе с недугами, сохраняя и поддерживая здоровье.

Масло из семени льна получают посредством холодного прессования. Масло изо льна, который произрастает в северных районах, богаче ненасыщенными жирными кислотами, нежели из растения южных районов.

Льняное масло очень нестабильно, потому важно выбирать только качественный продукт и хранить его. При выборе надо быть внимательным и читать этикетку, в его составе должно быть 100% масла холодного отжима. Не приобретайте масло, которое хранили на свету и в прозрачной таре. Покупать масло надо в темной бутылке из стекла, либо в прозрачной емкости, но упакованной в коробку.

Масло из семян льна холодного отжима имеет ярко выраженный характерный аромат, золотисто-желтую окраску, на вкус оно немного горчит.

У масла льна есть один недостаток. Его жирные кислоты быстро окисляются, потому берегите его от воздуха и света.

Храниться льняное масло может 1-3 месяца с даты изготовления. Поэтому лучше покупать продукт в бутылке небольшого объема.

Держать масло изо льна надо только в холоде в темной бутылке из стекла с плотно закрытой крышкой.

Пищевое масло из семян льна советуют добавлять в разнообразные салаты и винегреты, смешивать с кефиром, йогуртом, а также медом, употреблять с отварным картофелем и квашеной капустой, заправлять им разнообразные каши. Добавлять льняное масло можно также в творог и соусы. Это масло часто добавляют в выпечку для особого аромата и желтовато-оранжевого оттенка.

Надо отметить, что стоит употреблять пищевое масло холодным и не подвергать термической обработке, – в данном случае оно не потеряет лечебных свойств и сохранит в составе все витамины и полезные вещества.

Для профилактики разных заболеваний советуют принимать 1-2 ложки масла натощак на протяжении 2-3 месяцев.

Использовать масло из семени льна можно в чистом виде, либо в смеси с прочими маслами.

Калорийность 100 грамм льняного масла составляет 884 кКал.

Льняное масло получают из семян холодным прессованием (в семени его содержится до 48%). Именно при таком способе масло сохраняет целебные свойства и может применяться в лекарственных целях. Масло изо льна может иметь оттенок от коричневого до золотистого (зависит от степени очистки). По ценности это масло занимает по праву первое место среди остальных пищевых масел и содержит множество полезных веществ (полиненасыщенные кислоты, насыщенные кислоты (10% состава) витамины F, E, A, B, K).

Масло изо льна является отменным внешним источником полиненасыщенных Омега-3 и 6 (наш организм сам не может синтезировать эти жиры). При этом, если Омега-6 есть также в подсолнечном, соевом, горчичном, оливковом и рапсовом масле, то Омега-3 в достаточном количестве содержится исключительно в льняном масле. В нем содержание Омега-3 в два раза больше, нежели в рыбьем жире, и существенно выше, чем в прочих продуктах питания. Попадая в человеческий организм, Омега-3 и Омега-6 способны внедряться в структуру клетки и положительно влиять в дальнейшем на активность клеток и скорость передачи импульсов.

Масло льна содержит фитостеролы, витамины К, Е и холин, а также фосфор, кальций и цинк. Кроме того, это ценный источник лигнанов.

Именно по причине высокого содержания Омега-3 и 6 масло из семени льна помогает нормализации в организме обменных процессов и обладает множеством полезных лечебных свойств. Так, регулярное применение в рационе льняного масла помогает снижению уровня холестерина и вязкости крови, повышению эластичности сосудов, что в итоге предотвращает развитие инфаркта, атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни, снижает риск образования тромбов и инсульта.

Кроме того, данное масло нормализует работу пищеварительной системы, улучшая функцию печени, способствуя лечению гастритов, колитов, устраняя запоры, изжогу, оказывая противопаразитарное действие.

Отличается льняное масло и отличными иммунозащитными свойствами: его применение профилактически предупреждает ряд онкозаболеваний (рак прямой кишки и молочной железы). Также советуют принимать масло из семени льна ослабленным и послеоперационным больным во время реабилитации. Рекомендуется регулярное потребление этого масла и детям для здорового, полноценного развития организма.

Полезно масло семян льна и для здоровья любой женщины. Данное масло должно входить в рацион беременных, поскольку компоненты его хорошо влияют на развитие мозга малыша, облегчают беременность и течение родов. Ежедневное употребление данного продукта нормализует гормональный фон, смягчает предменструальный синдром и улучшает самочувствие в климактерический период.

Льняное масло нашло применение в лечении и профилактике болезней бронхов и легких, щитовидной железы, нервной системы, почек и мочевого пузыря, проблем с потенцией у мужчин.

Кроме того, диетологи пришли к выводу, что можно эффективно худеть за счет избавления от веса при условии замены потребляемых животных жиров на легкоусвояемое льняное масло. Это еще и незаменимый компонент для вегетарианцев, отказавшихся от рыбы.

Как наружное средство это масло приносит облегчение и способствует выздоровлению при остаточных очагах псориаза (чешуйчатого лишая), трещинах кожи, сухих высыпаниях и при болезненном опоясывающем лишае. При мозолях и бородавках этот продукт наносят на пораженные участки кожи по два раза в день. А в смеси с известковой водой льняное масло рекомендуют для лечения поверхностных ожогов.

В косметологии масло из семени льна находит очень широкое применение в составе самых разнообразных масок для кожи и волос за счет высокого содержания витаминов и омолаживающих, смягчающих, бактерицидных свойств.

Льняное масло считается отличным средством для красоты волос. Так, можно перед мытьем сухих либо поврежденных от окраски волос помассировать 10 минут кожу головы этим маслом, а потом протереть волосы. Чтобы масло лучше впиталось, рекомендуют подержать голову над паром.

При себорее также советуют использовать масло льна. Его подогревают, а затем втирают в корни 2-3 раза в 7 дней. Курс лечения — десять втираний через две-три недели.

Подходит льняное масло и для смягчения сухой огрубевшей кожи рук. Так, надо капнуть несколько капель масла на руки, потом растереть пальцы и кисти снизу вверх на протяжении 20-30 минут. Масло из семени льна смягчает кожу ничем не хуже крема.

Великолепный результат дает маска для огрубевшей, поврежденной и сухой кожи рук. Надо взять половину чайной ложечки льняного масла, одну капсулу витамина Е и желток. Все смешайте и нанесите на распаренные руки, наденьте перчатки и выдержите 30 минут.

Если руки начали шелушиться, надо взять желток и смешать его с ложкой масла, ложкой меда и соком лимона. Руки надо вымыть водой, в которой варили картофель, вытереть, а потом смазать приготовленной массой и надеть на 2-3 часа перчатки.

Масло льна — восхитительная добавка в маски для лица и декольте, в особенности для увядающей, сухой кожи.

В смеси масло и молотый кофе используют как превосходный противоцеллюлитный скраб, который хорошо наносится и к тому же не провоцирует раздражений.

Не рекомендуют принимать льняное масло людям с болезнями желчевыводящих путей, камнями в желчном пузыре и панкреатитом. При индивидуальной непереносимости и повышенной кровоточивости от этого продукта тоже лучше отказаться.

Читайте также нашу статью свойства семян льна. Всё о их полезных и опасных свойствах, химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Льняное масло помогает в борьбе с лишними килограммами. Как его правильно употреблять и в каких количествах, можно узнать из предложенного видео.

источник

Льняное масло: состав, содержание Омега-3, витаминов, жирных кислот, польза и вред для мужчин и женщин, как правильно принимать в лечебных целях? Масло льняное БАД в капсулах и селеном: инструкция по применению, отзывы

Статья подробно расскажет вам о том, как избавиться от многих заболеваний, а так же ослабить их симптомы с помощью льняного масла.

Льняное масло – продукт с огромной пользой для здоровья человека, заменить который будет достаточно сложно. Регулярное его употребление позволит вам справиться со многими заболеваниями, оздоровить свое тело, поспособствовать похудению, детоксикации, омоложению.

Масло из семян получают путем холодного отжима и именно такой продукт следует приобретать в магазине (всегда читайте этикетку). Такой способ отжима позволяет сохранить все полезные вещества в масле и именно поэтому оно используется как лечебное и профилактическое средство. На оттенок масла влияет его степень очистки, которая зависит только от производителя.

Другие полезные свойства масла:

  • Снижение уровня холестерина
  • Снижение вязкости крови
  • Повышение эластичности сосудов
  • Профилактика инфарктов
  • Профилактика атеросклероза
  • Регулирование давления
  • Профилактика инсульта
  • Профилактика тромбозов
  • Регулирование работы кишечника
  • Избавление от запоров
  • Избавление от изжоги
  • Лечение гастритов и колитов
  • Улучшение работы печени и почек
  • Нормализация гормонального фона
  • Очищение организма от токсинов и шлаков
  • Очищение организма от паразитов
  • Оказание противовоспалительного действия
  • Предупреждение онкологических заболеваний
  • Регулирование гормонального фона
  • Лечение косметических проблем: прыщи, высыпания, воспаления.
  • Профилактика заболеваний дыхательных путей
  • Профилактика нервных заболеваний
  • Профилактика заболеваний половой системы

У льняного масла богатый химический состав:

Витамин Е

Витамин D

Витамин К

Холин

Цинк

Фосфор

Омега-3

Вещество Польза для тела
Можно отнести к антиоксидантам, так как он активно борется не только за здоровье организма, но и с его старением. Витамин участвует во всех окислительных процессах организма, предотвращая переокисление. Кроме того, витамин заботится о красоте волос, кожи и ногтей.
Помогает усваиваться таким важным веществам, как кальций и фосфор, необходимые костям и зубам в течение всей жизни человека. Кроме того. Витамин помогает работать нервной системе и мышцам.
Помогает регулировать свертываемость крови. Витамин так же помогает витамину D всасываться вместе с кальцием. Так же это вещество помогает регулировать обмен веществ в костной и соединительной ткани.
Заботится о здоровье нервной системы, предотвращая повреждение каждой нервной клетки. Так же вещество заботится о клеточных мембранах, укрепляя их.
Кальций Необходим для поддержания здоровья зубов и костей.
Участвует в ряде важнейших биохимических процессов организма, в частности, способствует выработке ферментов и выработке гормонов. Так же цинк помогает налажено работать иммунной системе, вырабатывая у нее стойкость к вирусам и инфекциям. Цинк необходим для здоровья женских и мужских репродуктивных органов, красоты кожи, ногтей и волос.
Вещество, необходимое для укрепления и здоровья костной системы, а так же зубов.
Укрепляет стенки сосудов и нормализует работу сердечно-сосудистой системы, работу ЦНС и мозга. Вещество оказывает мощное действие антиоксиданта на организм и тело и является профилактикой онкологических заболеваний.
Омега-6 Регулирует обменные процессы организма, помогает улучшить процесс пищеварения и синтеза витаминов.
Пальмитиновая кислота Помогает усваивать организмом некоторые вещества, попадающие вместе с пищей.
Олеиновая кислота Помогает предотвратить диабет
Линоленовая кислота Участвует в обменных процессах, помогает сбросить вес.
Пальмитиновая кислота Помогает снизить уровень холестерина в крови
Миристиновая кислота Помогает усваивать организмом белок
Маргариновая кислота Помогает синтезировать вещества в организме.

Химический состав масла, его особенности

Лен – культура, известная нашему народу с древних времен. Ее включали во многие блюда, давили в масло и пекли на основе него хлеб. Данный продукт является полезным до сих пор, как для женского, так и для мужского здоровья.

Польза масла для мужчин:

Особого внимания заслуживает масло, как профилактическое и лечебное средство для «мужского здоровья». Поддерживать себя в физической форме и ощущать себя здоровым помогут полинасыщенные кислоты, в частности, Омега-3. В льняном масле даже содержится больше кислот, чем рыбьем жире и потому его следует употреблять регулярно.

Такой прием поможет избавиться мужчине от эректильных дисфункций. Достигается этот эффект быстро и вполне понятно почему: улучшается кровообращение и повышается эластичность сосудов во всем теле. Кровь хорошо циркулирует и быстро наполняет ткани. В следствие, уходит депрессивное состояние и апатия, стресс и нервные напряжения. Так же богатое содержание серотонина в масле способствует повышению настроения и устранению разладов сна.

В льняном масле содержится много витаминов и минералов и потому регулярный прием масла способствует улучшению качества спермы и ее количества. Сам секс становится размеренным, исчезает проблема преждевременной эякуляции. Так же бактерицидное и антисептическое свойство масла помогут устранить воспалительные процессы внутренних половых органов мужчины.

ВАЖНО: Чтобы масло оказалось эффективным, следует пить в сутки от 2 до 4 ст.л. в сутки. Пить следует только холодное и «сырое» масло, которое не поддавалось никаким температурным обработкам, иначе продукт теряет до 80% всех своих полезных веществ.

Польза масла для женщин:

Мощные антиоксидантные свойства льняного масла можно использовать для борьбы со многими онкологическими заболеваниями, к примеру, рак груди. Уникальное свойство продукта регулировать гормональный фон позволит наладить такие проблемы, как:

  • ПМС
  • Гормональные всплески
  • Климакс
  • Боли при менструации
  • Бесплодие
  • Эндометриоз

Действие масла обусловлено содержанием вещества «лигнан» — естественный эстроген. Именно он помогает поддержать в норме гормональный уровень и поспособствовать своевременной овуляции. Это же вещество помогает бороться с онкологией и другими видами опухолей. Жирные кислоты в составе масла помогают уменьшить кровотечение в период менструальных выделений. Фитоэстрогены, которые вырабатываются в достатке при приеме масла, помогают уменьшить приливы во время менопаузы.

Читайте также:  Доктор комаровский как принимать витамин д

Антиоксиданты в масле положительно влияют оказывая антисептическое действие на весь организм, исключая возможность появления кист во внутренних половых органах, воспалений придатков. Кроме того, масло помогает регулировать все обменные процессы в организме женщины, помогая ей терять лишние килограммы естественным путем.

Есть некоторые противопоказания по приему:

  • Беременность – прием масла может на ранних сроках может спровоцировать выкидыш, а на поздних — преждевременные роды.
  • Кормление грудью – может не только повлиять на приток молока, но и спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка.
  • Льняное масло может влиять на гормональные и обезболивающие препараты и потому курс лечения данным препаратом следует принимать отдельно от лекарств.

Польза и вред масла для организма мужчины и женщины

Масло в капсулах – это удобная форма приема препарата. Состав его ровно точно такой же, как и у обычного жидкого масла. Этот препарат насыщен витаминами, минералами и жирными кислотами. Принимать капсулы намного практичнее, чем пить масло с ложки и сделать вы это сможете в любое время суток, в любом месте.

Сохранить весь спектр полезных веществ маслу помогает желатиновая оболочка, в которой оно находится. Прием капсул поможет вам наладить многие проблемы работы организма, прежде всего с пищеварением и сердечно-сосудистой системой.

Прием препарата часто назначают тем, кто пытается справиться с онкологическими заболеваниями и опухолевыми процессами. Женщины часто пьют льняное масло в предменструальный период и в период климакса, чтобы «уравновесить» гормональный фон.

Важно помнит, что капсулы масла льна – это, прежде всего, дополнительное и вспомогательное средство к основному лечению. В комплексе с другими препаратами оно может оказывать противовоспалительное и обеззараживающее действие на организм.

Покупая капсулы, удостоверьтесь в составе препарата. В капсулах должно быть только 100% льняное масло без примесей других масел. В зависимости от вашей суточной нормы, приобрести в аптеке вы сможете капсулы дозировкой от 300 до 1300 мг. Прием капсул и их количество зависит от возраста, но чаще всего, пациентам, превышающим 14-летний возраст, разрешено употреблять 3 капсулы по 300 мг 2 раза в сутки.

ВАЖНО: Хранить капсулы следует обязательно в прохладном и темном помещении, так как под влиянием ультрафиолета масло может терять полезные свойства.

В продаже, в аптечных киосках так же можно встретить такой продукт, как «льняное масло с селеном». Селен – особое химическое вещество, которое оказывает много пользы человеческому организму. Добавляют его в капсулы масла только потому, что оно способно усиливать все благоприятные свойства льняного масла и помогать им всасываться.

Кроме того, селен улучшает хранение льняного масла и положительно влияет на организм в целом. Селен не редко называют «компонент молодости» только за то, что он помогает регулировать все обменные процессы в организме: повреждения кожных покровов, внутренних органов и мягких тканей радиацией, различными ядами.

ВАЖНО: Принимать льняное масло с селеном следует так же, как и обычные капсулы или масло. Суточная норма – 3 капсулы по 300 мг дважды в сутки, запивая большим количеством холодной воды (горячая вода и пища разрушает положительные свойства масла).

У данных продуктов есть разные степени пользы для человека:

  • В масле льна присутствует много альфа-линолевых кислот.
  • В рыбном жире есть много полиненасыщенных кислот, к примеру, докозагексаеновую кислоту или эйкозапентоеновую кислоту.
  • Кислоты животного происхождения считаются полезнее, чем растительного.
  • В любом случае, оливковое или льняное масло, либо же рыбий жир – полезны для мозга, его активной деятельности.
  • Лучше всего комбинировать прием двух видов жирных кислот, к примеру, принимать одновременно растительное масло и рыбий жир. Так вы окажите организму большую пользу.
  • Иногда случаются такие ситуации, как наличие панкреатита у человека, к примеру, когда прием рыбьего жира может быть противопоказан. В данном случае пить растительное масло (льняное или оливковое) намного полезнее.
  • Выпивая рыбий жир, вы получаете на 10 мг больше кислот, чем если бы вы пили растительные кислоты.

Капсулы масла льна

Правильный прием льняного масла предполагает питье капсул или жидкого продукта дважды в сутки. Если вы пьете масло, то следует употреблять по 1 ст.л. дважды в сутки: утром и вечером. Утром пить масло следует обязательно натощак за 30-40 минут до приема пищи. Вечером же пить масло следует после ужина спустя 30-40 минут или же на ночь.

ВАЖНО: Запивайте масло большим количеством воды, обязательно холодной.

Биологически активные добавки (сокращенно «БАД») упрощают жизнь человеку и прием лекарственных препаратов. Льняное масло весьма эффективно справляется с такой проблемой, как запор. В зависимости от масштабности проблемы, пить чистое масло следует в количестве от 2 ч.л. до 2 ст.л. в сутки. Пить масло лучше всего на ночь перед сном, спустя 40-60 минут после ужина. Запейте масло большим количеством воды.

Эффект от масла наступает спустя 6-8 часов, т.е. на утро. Пить масло с утра опасно тем, что слабительный эффект наступит среди дня. Принимать в данных целях так же можно и капсулы льняного масла в количестве 3 штук дозировкой в 300 мг. Курс лечения запоров с помощью льняного масла – 2-4 недели.

Гастрит – частое и одно из самых неприятных заболеваний, при котором повреждается слизистая оболочка желудка. Ослабить неприятные симптомы гастрита поможет регулярный прием льняного масла в чистом жидком виде или в виде капсул.

Чем полезно масло:

  • Богатое содержание клетчатки в масле способствует выработки достаточного количества слизи, чтобы та обволакивала стенки желудка.
  • Антиоксиданты в составе масла помогают оказать противомикробное действие на ЖКТ, избавив от болезнетворных бактерий, усугубляющих заболевание.
  • Жирные кислоты льняного масла помогают комплексно оздоровить организм, нормализовать работу ЖКТ.
  • Масло так же оказывает небольшое обезболивающее действие и позволяет раздражениям и ранкам на слизистой заживать быстрее.

Как пить масло при гастрите:

  • Прием масла при гастрите немного отличается от привычного способа.
  • Одна ст.л. масла или капсула должна быть выпита перед каждым приемом пищи.
  • Пейте масло за 30-40 минут до еды и запивайте большим количеством воды.

Как пить масло и капсулы при гастрите?

Как уже говорилось, льняное масло благоприятно влияет на процесс циркуляции крови в организме и здоровье сердечно-сосудистой системы в общем.

Регулярный прием масла поможет:

  • Снизить уровень «плохого» холестерина
  • Увеличить эластичность сосудов
  • Ускорить кровообращение
  • Улучшить здоровье внутренних кровотворных органов

Пить льняное масло в чистом жидком виде или капсулах следует дважды в день (утром и вечером). Курс лечение – 2-3 месяца, в зависимости от масштабности вашего заболевания.

При воспалительном заболевании поджелудочной железы человек может испытывать множество неприятных симптомов и неприятных ощущений, а так же расстройство работы ЖКТ. Немного улучшить свое состояние и пищеварение можно с помощью приема льняного масла в капсул или сыром виде. Пить масло следует перед каждым приемом пище по 1 ч.л. или капсуле в 300 мг.

Запивайте капсулу или масло большим количеством холодной воды и ждите 30-40 минут, чтобы начать прием пищи. Данное средство поможет вашей поджелудочной ослабить воспалительный процесс и позволить ей вырабатывать в достатке все необходимые ферменты для качественного расщепления пищи.

Как ослабить симптомы панкреатита?

В льняном масле и в твороге имеется большой запас витаминов и жирных кислот. Важно понимать, что максимальную пользу от этих продуктов вы сможете получить только тогда, когда оба они будут получены без какой-либо температурной обработки (т.е. холодного отжима и путем закисления молока).

Кроме того, что творог помогает укреплять костную систему и накапливать белок, он так же активно борется с токсинами, имеющимися в организме. Так же этот рецепт поможет вам оказать профилактику онкологических заболеваний и помочь бороться уже с возникшими опухолями, предотвращая деление раковых клеток.

  • Необходимо есть творог не высокой жирности (приблизительно 2%).
  • В творог добавьте масло льня холодного отжима в количестве 3-6 ст.л.
  • Массу следует тщательно вымешать или взбить в чаше блендера.
  • Для усиления эффекта в творог добавьте 2 ст.л. льняной муки или семян льна и 1 ст.л. натурального меда.

Льняное масло поможет вам ослабить симптомы воспалительные процессы, происходящие в печени. Для того, чтобы средство оказало эффект, принимать его в сыром виде или в капсулах следует дважды в сути утром и вечером. Суточная норма – 2-3 капсулы или 1-1,5 с.л. до приема пищи за полчаса. Будьте внимательны, не запивайте горячей водой масло и не употребляйте горячую пищу, которая разрушает действие льняного масла.

Чтобы устранить неприятные ощущения при желчнокаменной болезни, улучшить состояние организма, отток желчи и рассасывание камней, можно регулярно употреблять капсулы или сырое льняное масло. Достаточно 1-2 приема препарата в сутки (3 капсулы или 2 ст.л.). Пить масло следует натощак за час до еды, запивайте большим количеством воды.

Антипаразитное, противобактериальное и обеззараживающее действие поможет избавиться с вам с помощью льняного масла от болезнетворных бактерий и паразитов. Для этих целей следует принимать препарат за полчаса до каждого приема пищи по 1 ч.л. или капсуле, запивая большим количеством холодной воды.

Избавиться от геморроя можно с помощью употребления масла в чистом виде или в виде капсул. Препарат позволяет вам наладить процесс дефекации, устраняя болезненные запоры. Кроме того, антисептическое и обезболивающее действие масла будет мягко устранять неприятные симптомы заднего прохода и заживлять микротрещенки. Пить масло следует по 1-2 ст.л. перед сном или в количестве 3 капсул.

При диабете льняное масло полезно тем, что помогает понизить уровень холестерина и сахара в крови, побороть чрезмерное чувство голода. Пить масло или капсулы следует 1-2 раза в сутки (в зависимости от вашего самочувствия) и обязательно за час до приема пищи.

Льняное масло прекрасно влияет на работу всех внутренних органов, в частности, на поджелудочную железу. Средство помогает ей вырабатывать необходимое количество гормоном для полноценной работы организма. Пить масло или капсулы следует 1-2 раза в сутки (в зависимости от вашего самочувствия). Принимайте масло перед пищей или спустя 40 минут после последнего приема пищи.

Польза льняного масла в лечении разнообразных заболеваний

Льняное масло помогает женщине регулировать гормональный фон путем выработки в достатке такого важного гормона, как эстроген. В следствие, женщине не испытывает перепадов настроения, легко переносит ПМС и не чувствует боли при менструации. Льняное масло полезно и в период менопаузы, чтобы ослабить приливы и гормональные всплески.

ВАЖНО: Пить льняное масло в данном случае следует регулярно по 1-2 капсуле в сутки или курсами в 2-3 месяца (2 или 3 раза в год).

В то же время, льняное масло положительно влияет и на гормональный фон мужчин, помогая организму производить достаточное количество тестостерона. Пить масло так же следует курсами или регулярно, в зависимости от того, насколько велики проблемы пациента с гормонами.

Принимать масло следует до или после пищи (временной промежуток – 1 час). Запивайте масло большим количеством воды и старайтесь не есть очень горячую пищу после приема. Спустя 1-2 месяца мужчина может заметить насколько улучшилось его здоровье: наладилась эректильная функция, обмен веществ и улучшилось кровообращение, обрели красоту волосы, кожа.

Масло очень полезно сказывается на здоровье суставов, избавляя их от воспалительных процессов и питая ткани необходимым комплексом микроэлементов. Принимать масло в сыром виде или в виде капсул рекомендуется внутренне по 1-2 ст.л ложки в сутки перед пищей (либо 203 капсулы).

ВАЖНО: Так же полезно смазывать жидким маслом больной сустав, делать примочки и компрессы, укутывать на ночь шерстяным платком. Масло окажет антисептическое и обезболивающее действие.

Льняное масло – продукт, крайне хороший для женского здоровья. Принимать его можно внутренне, комбинируя с наружными процедурами: растирания, компрессы, обертывания, маски. На организм препарат оказывает противовоспалительное, заживляющее, обезболивающее действие, улучшает клеточную регенерацию.

Мастопатия – воспаление молочной железы, которое чревато не только болезненными симптомами, но и неприятными последствиями. Миома – кистообразное опухолевое заболевание в полости матки. Помочь справиться с данными заболеваниями в комплексе с другими традиционными препаратами поможет льняное масло.

ВАЖНО: Его следует пить раздельно (по 1-2 ч.л. или 1-2 капсулы) от других лекарств и пищи, запивая холодной водой, как до пищи, так и после. Кроме того, при мастопатии и других воспалительных процессов в груди можно делать примочки на основе льняного масла.

Улучшить циркуляцию крови и устранить тромбоз в вена поможет так же льняное масло. Оно известно своими чудесными способностями разжижать кровь и потому регулярное его питье не только наладит работу всего организма, а и устранит вздутие вен. Пить масло следует регулярно, устраивая 3-4 курса в год по 2 месяца. Пейте масло до завтрака утром и после ужина вечером по 1 ст.л. Запивайте масло водой.

Очистить кишечник от накопившихся токсинов, шлаков, застоявшихся каловых масс и паразитов поможет так льняное масло. Подойдет как «сырой» продукт холодного отжима, так и капсулы. Важное условие – пить средство следует до приема пищи, за час, запивая большим количеством воды. Суточная норма – два приема: утром и вечером.

ВАЖНО: В первые дни после приема вы можете заметить улучшение работы ЖКТ, частое мочеиспускание и легкий процесс дефекации. Курс приема масла с целью детоксикации кишечника – 2 месяца.

Очистка кишечника с помощью льняного масла

Оказывается, успокоить разыгравшуюся изжогу легко и быстро можно так же при помощи льняного масла. Для этого следует принять 1-2 ст.л ложки и не запивать масло водой 10 минут. Потом выпейте стакан холодной воды или молока. Если принимаете капсулы, их следует обязательно запивать водой. Эффект от приема наступает спустя 20-30 минут.

Нормализовать давление, устранив его скачки и проблемы с циркуляцией крови по телу поможет регулярный прием льняного масла. Возьмите за привычку регулярно есть салаты с маслом или пить его до приема пищи по 1 ст.л. Курс лечение гипертонии может длиться 2 месяца, а может быть постоянным с небольшими перерывами по 1-2 недели.

Улучшить обмен веществ в организме, всасываемость полезных веществ и водно-солевой баланс организма так же поможет регулярный прием льняного масла. Подагра характеризуется откладыванием мочевых солей в мягких тканях организма. Препятствовать этому, оказать антисептическое и обезболивающее действие на организм можно, если пить масло в сыром виде или в капсулах каждый день до приема пищи 1-2 раза в сутки.

Псориаз – заболевание неприятное только потому, что помимо нарушенной работы иммунной системы, страдают так же кожные покровы человека: появляются раздражения, шелушения, зуд, сухость, трещины. Укрепить иммунитет можно с помощью приема капсул масла по 3 шт. дважды в день до приема пищи. Кроме того, вы можете регулярно смазывать сырым масло проблемное место, чтобы ранки скорее заживали, а покров становился увлажненным.

Наружное применение масла помогает избавиться от многих кожных заболеваний:

  • Сыпи разного характера
  • Покраснения
  • Зуд
  • Шелушения
  • Сухость
  • Язвы и ранки
  • Дерматиты
  • Прыщи и угри

Пользоваться маслом достаточно просто, достаточно смазывать маслом поврежденное место и оставлять его впитываться на некоторое время. Так же весьма полезно принимать капсулы масла внутрь для общего оздоровления, очищения организма от токсинов, провоцирующих дерматит.

Чтобы масло оказало организму только пользу и не смогло спровоцировать аллергическую реакцию, следует принимать сырое масло или масло в капсулах курсами или же с перерывами. Самое оптимальное лечение – это прием средства 2-3 месяца с перерывом между следующим приемом в 2-3 недели.

Александра: «Я пью масло достаточно давно, не могу похвастаться регулярными приемами, но я просто взяла за привычку добавлять его в свою пищу (исключительно холодную). Постоянный прием масла помог мне избавиться от запоров и нормализировал процесс пищеварения. Я чувствую легкость в теле и не боюсь есть «тяжелую» еду!»

Богдан: «Я пью масло и иногда пью капсулы курсом только потому, что считаю лен – неотъемлемой частью своей здоровой жизнью. Признаюсь честно, я вегетарианец и для меня комплекс жирных кислот и аминокислот в масле просто жизненно необходим. Чувствую себя очень хорошо!»

источник