Меню Рубрики

Что нужно для работы мозга витамины

Активная мозговая деятельность напрямую зависит от питания нервных клеток, целостности миелиновой оболочки и клеточной мембраны, достаточного поступления кислорода и адекватного клеточного обмена. Поэтому витамины для памяти и работы мозга просто необходимы. Они обеспечивают скорость передачи информации, целостность клеточных структур и глиальных компонентов. Также витамины являются катализаторами множества реакций, без которых деятельность головного мозга и всего организма в целом будет нарушена.

Витамины — это биологически активные вещества, которые поступают в организм с пищей и не могут синтезироваться самостоятельно. Каждый витамин отвечает за свой орган и функцию. Для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы применяется целая группа веществ.

Основную роль весомо занимают витамины группы В . Они обеспечивают адекватное мышление и активизируют память. Витамины для мозга объединяют свои усилия и комплексно обеспечивают функциональную активность центральной и периферической нервной системы.

Витамины являются хорошими антиоксидантами и проводниками клеточного обмена. Поэтому достаточное поступление биологически активных веществ предотвращает преждевременное старение и нарушение мозговой активности.

Важная особенность витаминов группы В — непосредственное участие в синтезе аминокислот .

Витамин В1 оказывает комплексное воздействие на мозговую активность. Тиамин служит основным метаболитом. То есть он помогает утилизировать продукты обмена глюкозы и обеспечивает клетку питательными веществами и необходимой энергией. Также его работа направлена на:

  • повышение настроения;
  • нормализацию и восстановление нервной системы;
  • способствует активному выбросу медиатора ацетилхолина, что улучшает нервно-мышечную передачу импульса и предупреждает преждевременное старение.

Суточная норма потребления витамина В1 составляет 2-3 мг. Основное количество биологически активного вещества содержится в следующих продуктах:

При хроническом недостатке Тиамина могут наблюдаться чрезмерная необоснованная раздражительность, апатия, сонливость и быстрая утомляемость, депрессия и панические атаки.

Витамин В2 особенно необходим при большой физической и мозговой деятельности. Это главный катализатор реакций, которые обеспечивают клетки головного мозга энергетическим запасом. Он не входит в состав структурных элементов. Но его недостаточное поступление с пищей заставляет брать энергию из белковой ткани. Истощается не только головной мозг, но и весь организм в целом.

Необходимая суточная потребность в Рибофлавине — 1,5 мг.

Хроническая недостаточность вещества приводит к следующим симптомам:

  • боль в уголках глаз со стороны периферии и нарушение зрения;
  • замедленная реакция на раздражители;
  • сонливость;
  • отсутствие внимания;
  • головокружения и мышечная слабость.

Восполнить дефицит витамина В2 можно при употреблении гороха, гречки, зеленых овощей и фруктов, мясных и молочных изделий, печени.

Витамин В3 также отвечает за энергетический обмен и обеспечение клеток питательными веществами. Никотиновая кислота обладает антиоксидантными свойствами. Является катализатором синтеза пищеварительных ферментов. Она опосредованно отвечает за углеводный и жировой обмен.

Никотиновая кислота обладает вазодилатирующим эффектом, поэтому улучшает мозговой кровоток и микроциркуляцию . Подобное действие помогает профилактировать и снизить риск тромбоза сосудов. Витамин В3 принимает непосредственное участие в формировании кратковременной, сенсорной и долгосрочной памяти. Профилактирует риск развития болезни Альцгеймера.

Суточная норма витамина составляет 20 мг. Вещество содержится в больших количествах в моркови, орехах, яичных желтках, гречневой крупе, кукурузе и твердом сыре.

Недостаточное поступление Ниацина может спровоцировать:

  • деменцию и слабоумие;
  • умственную и физическую апатию;
  • забывчивость и рассеянность концентрации внимания.

Один из наиболее важных компонентов нервной оболочки. Витамин В6 входит в состав миелиновой оболочки и обеспечивает белковый обмен. Пиридоксин является катализатором, пусковым механизмом в синтезе необходимых аминокислот. Витамин обладает антиоксидантной активностью, улучшает запоминание, мышление и концентрацию внимания.

Средняя суточная доза поступления биологически активного вещества в организм — 1,5 — 2,2 мг. Хронический дефицит элемента сопровождается бессонницей, нарушением нормальной мозговой активности, апатией и немотивированным страхом, парестезиями и судорожной активностью. Также могут развиться паранойя, тревожные состояния вплоть до депрессии.

Обеспечить достаточное поступление Пиридоксина можно с помощью продуктов животного происхождения, бананов, риса, кукурузы, капусты, картофеля и гречневой крупы.

Кобаламин выступает основной защитной системой нервных волокон. Он входит в состав глиальных компонентов и миелиновой оболочки, что улучшает нервно-импульсную проводимость. Является катализатором множества ферментов и отвечает за быструю адаптацию к новым условиям и адекватную реакцию на раздражителей.

Средняя суточная потребность в витамине В12 составляет 1-3 мг. Недостаточное поступление кобаламина в организм может спровоцировать:

  • длительные головокружения и шум в ушах;
  • сонливость;
  • апатию;
  • нарушение скорости реакции на раздражители;
  • потерю ориентации во времени и пространстве;
  • прогрессирование возрастной деменции.

Биологически активное вещество можно восполнить при употреблении продуктов животного происхождения : говядина, молоко, морепродукты, яйца

Витамин С — один из наиболее популярных антиоксидантов. Витамин инактивирует свободные радикалы, препятствуя их пагубному воздействию. Аскорбиновая кислота также укрепляет стенки сосудов, улучшает реологию крови и препятствует пропотеванию плазмы и диапедезу форменных элементов крови. Выполняет немаловажную роль в синтезе нейромедиаторов.

Средняя суточная доза составляет не менее 100 мг. Наибольшее количество аскорбиновой кислоты содержится в цитрусовых, капусте, плодах шиповника и красном перце.

Гиповитаминоз имеет следующую клиническую картину:

  • кровоточивость десен;
  • вялость;
  • апатия;
  • усталость;
  • раздражительность;
  • боль в суставах.

Витамин Е служит для всего организма одним из ведущих антиоксидантов и защитой от действия свободных радикалов. Он препятствует дегенеративным изменениям ткани головного мозга, профилактируя риск развития болезни Альцгеймера. Витамин Е также укрепляет стенки сосудов, уменьшает межэндотелиальный просвет.

При нехватке токоферола в организме работа головного мозга порядком замедляется из-за атак свободных радикалов. Недостаточное употребление витамина Е с пищей ведут к сухости кожи, алопеции, немотивированной агрессии и раздражительности, ухудшению памяти и мозговой активности.

Недостаток токоферола можно восполнить с помощью овсяных хлопьев, орехов, семечек и растительного масла, яиц и молочных продуктов.

Синтез витамина D происходит в коже под действием ультрафиолета. Поэтому при дефиците солнечного света люди часто испытывают угнетение психофизической активности, апатию или депрессию.

Витамин D также выступает в качестве протективного средства, защиты клеток головного мозга от свободных радикалов и вредных канцерогенных веществ. Биологически активное вещество обеспечивает профилактику развития атеросклероза, поддерживает эластичность и «чистоту» сосудов. Кальциферол принимает активное участие в усвоении кальция и обмене фосфора. Недостаточное усвоение минерала ввиду нехватки витамина D приводит к развитию спазмофилии у детей и судорожной активности у взрослых.

Витаминные комплексы содержат адаптированное количество для взрослых и детей специализированных витаминов для улучшения памяти. В состав комплексных препаратов входят все вышеперечисленные биологически активные вещества и дополнительные минералы, которые также используются организмом для обеспечения нормальной мозговой активности.

Важно подбирать комплексы по возрасту . Передозировка или недостаток веществ не только не окажет никакого результата, но и может отрицательно сказаться на состоянии здоровья. Некоторые торговые производители добавляют в витаминно-минеральные комплексы экстракты психостимулирующих растений: корень женьшеня, лимонник и другие. Препарат быстрее производит необходимый эффект и активизирует защитную систему организма и энергетические запасы.

Наиболее популярными витаминными комплексами являются:

  1. Витрум мемори;
  2. Доппельгерц Mg + витамины группы В;
  3. Нейробион;
  4. Ангиовит;
  5. Супрадин;
  6. Витрум энерджи;
  7. Геримакс;
  8. Нейромультивит;
  9. Супрастин.

Витамины можно приобрести в аптеке и без рецепта. Рекомендовано проводить профилактический курс в сезон нехватки поступления витаминов с едой (весна, зима). Для улучшения мозговой активности целесообразно проконсультироваться с врачом и пройти комплексное лечение.

источник

Характеристика в рейтинге

1 Глицин Форте Лучший отечественный БАД по соотношению цены и качества
2 БыстрыйУм Вегетарианский продукт с высоким содержанием активных веществ
3 Доппельгерц Актив Лучшие витамины комплексного воздействия
4 Геримакс Энерджи Самый богатый состав с экстрактами тонизирующих растений
5 Ундевит Результат, подтверждённый многолетним опытом использования
1 Витрум Мемори Растительный корректор нарушений мозгового кровообращения
2 Мемоплант Лучшая помощь для мозга при возрастных изменениях
3 Танакан Натуральный фитопрепарат. Самый удобный способ применения
4 Билобил Форте Повышает умственную активность в стрессовых ситуациях
5 Диваза Эффективная гомеопатия для улучшения памяти и внимания

Последствия долгого медикаментозного лечения, сезонный авитаминоз, гормональные стрессы, связанные с наступлением беременности или менопаузы у женщин, возрастные изменения, а также некоторые другие состояния организма могут напрямую влиять на работу нашего мозга, в частности – снижать скорость реакции, ухудшать внимание и память. Важнейшими органическими веществами, воздействующими на умственную активность, являются витамины группы В. Они способствуют процессу передачи кислорода в ткани для полноценного функционирования органа мышления и насыщения нервных клеток энергией. Не менее важным является достаточное количество аскорбиновой кислоты (витамина С). Этот элемент помогает противостоять вредным внешним факторам, снижает раздражительность, депрессию, моральное и физическое напряжение, и предотвращает «усталость» мозга. Не так давно учёные выявили чёткую взаимосвязь между потреблением достаточного количества витамина Е и патологиями головного мозга. Дефицит токоферола может привести к столь серьёзным нейродегенеративным нарушениям, как болезнь Альцгеймера.

Для тренировки когнитивных функций следует подбирать биопрепараты, содержащие повышенные дозы витаминов В, С, D, Р и Е. Такие добавки способны за короткий срок повысить концентрацию, остановить процессы старения и активизировать память. Большинство их них продаются без рецепта и относятся к категории БАДов. Но есть и такие, на покупку которых вам может потребоваться формуляр от врача. Мы составили рейтинг самых действенных, по отзывам потребителей, фарм. продуктов, которые можно беспрепятственно приобрести в любой аптечной сети. В обзор вошли лучшие поливитаминные комплексы и средства, которые относятся к комбинированным лекарственным веществам.

Лучшие витаминные комплексы для умственной деятельности мозга, восстановления памяти и внимания, рекомендуется принимать, в первую очередь, взрослым пациентам после 50 лет. Однако сегодня выпускается ряд биоактивных добавок, рассчитанных и на более «нежный» возраст – например, для школьников и студентов в период экзаменов. Стоит заметить, что давать детям и подросткам витамины можно только после полного обследования ребёнка. Да и родителям перед приёмом БАДов не лишним будет сдать анализы для выявления полной клинической картины, чтобы исключить более серьёзные патологии.

Одним из самых старых и доступных препаратов нашего рейтинга является «Ундевит» – российский комплекс поливитаминов, нормализующих обменные процессы и поддерживающих работу головного мозга в любом возрасте. Кисло-сладкий вкус этих оранжевых драже знаком, пожалуй, большинству из нас, поэтому эти витамины можно смело назвать проверенными временем. Каждая облатка содержит токоферол, ретинол, рибофлавин, фолиевую кислоту, тиамин и другие компоненты, необходимые для умственного и физического здоровья. Средство применяется в реабилитационный период после болезней, травм головы, хирургического вмешательства и при гиповитаминозах. Гармонично подобранный состав помогает восстановить память и внимание, а также благотворно влияет на весь организм в целом.

Препарат рассасывают во рту или проглатывают, запивая большим количеством воды. Из недостатков можно отметить частые аллергические реакции и не слишком высокую эффективность. Хотя некоторые люди, особенно пожилого возраста, предпочитают регулярно проходить курс лечения «Ундевитом», отзываясь о комплексе весьма положительно.

Эффективный оздоровительный комплекс, в основе которого лежит комбинация тонизирующих растительных компонентов – экстракта корня женьшеня и листьев зелёного чая. Кроме этого, в состав входит 10 витаминов и 7 микроэлементов, обеспечивающих стабилизацию долгосрочной памяти и повышение концентрации внимания. Относится к категории БАДов, предназначенных для стимуляции мозговой активности. Препарат рекомендован к приёму в период восстановления после болезни. Также хорошо он показал себя в борьбе с умственным перенапряжением, которое часто сопутствует сдаче экзаменов, различным соревнованиям или стрессовым ситуациям на работе.

В зависимости от тяжести состояния, врачи советуют пройти месячный или двухмесячный курс приёма витаминов. «Геримакс Энерджи» поступает в продажу в блистерах по 30 и 60 таблеток, которых как раз хватает на прохождение полного цикла поддерживающей терапии. Стоит отметить, что при превышении дозы (1 шт. в день) могут наблюдаться нарушения сна, излишняя возбудимость, тахикардия и повышение артериального давления. Средство запрещено применять в лечении беременных и кормящих женщин.

Немецкая добавка к пище «Доппельгерц Актив Лецитин-Комплекс» нацелена на улучшение функциональной деятельности головного мозга и укрепление нервной системы человека. Восполняет недостаток лецитина в организме, снабжает ткани и сосуды тиамином, рибофлавином, пиридоксином, фолиевой кислотой и токоферолом. Кроме положительного воздействия на умственные способности, данный витаминный комплекс обладает более широким спектром действия – например, помогает наладить нормальную работу печени, устраняя последствия неправильного рациона. Витамин Е поддерживает функционирование сердечной мышцы, а никотинамид в составе совершенствует состояние кожи и волос.

Капсулы «Доппельгерц Актив» принимаются перорально один раз в сутки. Многие пользователи в своих отзывах отметили обтекаемую форму и гладкую поверхность облатки, что, несмотря на достаточно крупный размер, способствует лёгкому проглатыванию. Пациенты ощутили прилив сил, повышение концентрации внимания и восприятия информации буквально после первого приёма витаминов. Полный курс лечения составляет 30 дней. Препарат прошёл государственную сертификацию и разрешён к употреблению с 14-летнего возраста.

«БыстрыйУм» от FutureBiotics представляет собой мультивитаминный препарат растительного происхождения. Клинически проверенная запатентованная форма средства основана на использовании вытяжки гинкго билоба в сочетании с другими растительными экстрактами. Регулярное употребление данного БАДа улучшает биодоступность питательных веществ, усиливает приток крови к мозгу, что помогает восстановить умственные способности, память , концентрацию и внимание.

Препарат не содержит элементов животного происхождения, что делает его оптимальным для употребления вегетарианцами. Рекомендованная доза для взрослых – по 1 капсуле дважды в день. Производители комплекса советуют использовать лечение витаминами наряду с другими профилактическими мероприятиями – занятиями физ. культурой, активным образом жизни, правильным питанием и отказом от вредных привычек. В одной упаковке 60 капсул. Приобрести это американское средство можно только посредством он-лайн покупок, так как «БыстрыйУм», к сожалению, не поступает в российские аптеки и маркеты.

БАДы с глицином, по опросам покупателей, являются одними из самых популярных средств для снятия симптомов умственной и психоэмоциональной усталости. Добавку с таким названием выпускают различные отечественные и зарубежные фармакологические компании, однако именно «Глицин Форте» от Эвалар считается наиболее оптимальным по соотношению цены и качества. Выпускается препарат в виде таблеток для рассасывания, которые нужно принимать дважды в день в промежутках между едой. Кроме самой аминокислоты в состав входит сбалансированное количество витаминов группы В. Такое сочетание благотворно влияет на умственную работоспособность, помогает бороться со стрессом, улучшает память и реакцию.

Читайте также:  Какие витамин с для мужчины качество сперма

Комплекс не вызывает привыкания и, по отзывам принимавших, хорошо «гасит» нервное напряжение, помогает сконцентрироваться и нормализует сон. Единственным недостатком пользователи назвали не совсем приятный вкус продукта. Тем, кто управляет автомобилем или занимается другим видом деятельности, требующим повышенной концентрации, следует принимать «Глицин Форте» с особой осторожностью.

В следующей категории представлены лекарственные препараты, имеющие отличный от витаминных комплексов состав. Несмотря на то, что они находятся в свободной продаже, принимать их следует исключительно после консультации со своим лечащим врачом. Мы можем только познакомить вас с наиболее эффективными фармакологическими продуктами, способными активизировать работу головного мозга. Но хотим ещё раз отметить, что действие каждого медикамента индивидуально, и напрямую зависит от особенностей вашего организма. Помните, что попытки самолечения могут привести к негативным последствиям.

«Дивазу» без преувеличения можно назвать одним из лучших отечественных безрецептурных медикаментов, назначаемых при расстройствах центральной нервной системы. Кроме корректировки функциональной работы мозга, это средство хорошо купирует депрессивные состояния и обладает рядом других положительных психофармакологических эффектов. Неврологи назначают «Дивазу» при бессонницах, головных болях, потере концентрации и других патологиях, в том числе вызванных черепно-мозговой травмой. Таблетки отличаются невысокой ценой, что делает их особенно популярными среди обычных покупателей. Врачи утверждают, что лучше всего эффект лекарства проявляется при комплексной терапии, включающей и другие профильные препараты.

Как и все гомеопатические вещества, «Диваза» обладает накопительным характером, поэтому принимать её следует курсом. Средняя продолжительность лечения составляет 4-6 мес., суточная доза – от 3 до 6 табл., которые нужно рассасывать в полости рта (под языком). Комплекс нельзя принимать людям с врожденной лактазной недостаточностью, беременным и детям до 18 лет.

Словенский препарат «Билобил Форте» принимают при старческой деменции, нарушениях периферического кровообращения и других дисфункциях головного мозга, сопровождаемых потерей «остроты» ума, забывчивостью, шумом в ушах и головокружением. Средство доказало свою эффективность, однако, при неправильной схеме приёма или индивидуальной непереносимости, может стать причиной некоторых неприятных побочных реакций. К примеру, некоторые пациенты столкнулись с появлением аллергической сыпи, расстройствами жкт, бессонницей и нарушением слуха, вызванными употреблением лекарства.

Те же, кому комплекс подошёл, отмечают его способность положительно влиять на умственную деятельность, активизировать память и сообразительность (особенно в период стрессовых ситуаций и повышенных нагрузок на организм), и быстро снимать симптомы вегетососудистой дистонии. Главным достоинством «Билобил Форте» покупатели в своих отзывах назвали отличный состав безо всякой «химии», а недостатком – длительность приёма. Для наилучшего результата производитель рекомендует пить капсулы или таблетки по 1 дозе 2-3 раза в сутки на протяжении не менее 3-х месяцев.

Французский ноотропный фитопрепарат «Танакан» уже несколько лет пользуется востребованностью у российских неврологов, проявляя себя как эффективный регенератор мозгового кровообращения. Раньше средство поступало в отечественные аптеки в таблетированной форме, но сейчас его всё чаще можно встретить на прилавках в виде раствора для приёма внутрь. Лекарство улучшает снабжение мозга глюкозой и кислородом, активизирует микроциркуляцию, метаболические процессы и способствует нормализации кровотока. Детям «Танакан» не рекомендуется, так как в его состав входит этиловый спирт. По этой же причине раствор следует с осторожностью применять взрослым пациентам с патологиями печени и склонностью к алкоголизму.

В комплект с флакончиком объёмом 30 мл входит мерный шприц, позволяющий точно отмерить прописанную доктором порцию. Сама жидкость коричневого цвета имеет довольно специфический запах и не слишком приятный вкус, хотя после разведения лекарства в воде пить его становится намного легче и приятнее. Для покупки данного медикамента не требуется рецепт врача, но, ввиду его сильного воздействия на организм, употреблять «Танакан» можно только по рекомендации специалиста.

Когнитивные способности человека в период старения могут претерпевать определённые изменения – появляются «провалы» в памяти, ухудшается реакция, рассеивается внимание. Для борьбы с такими состояниями врачи рекомендуют принимать различные поддерживающие комплексы, например – таблетки «Мемоплант». Это средство эффективно используется для стимуляции и реабилитации функций головного мозга людей пожилого возраста. Оно улучшает кровообращение, нормализует обмен веществ в тканях. Главным действующим веществом «Мемопланта» является экстракт листьев гинкго билоба. Для удобства покупателей фитопрепарат выпускается в трёх разных дозировках – по 40, 80 и 120 мг, что позволяет подобрать оптимальную суточную дозу лекарства в зависимости от возраста пациента и тяжести его самочувствия. Принимается препарат не чаще 3 раз в день в течение 6-8 недель.

Отзывы об эффективности данного медикамента весьма противоречивы – кто-то доволен достигнутым результатом, а другим таблетки категорически не подошли, вызвав аритмию, головокружение и шум в ушах. Это ещё раз доказывает, что «Мемоплант», как и прочие лекарственные препараты, должен приниматься под строгим контролем лечащего врача.

«Витрум Мемори» от Unipharm Inc – это препарат растительного происхождения, который направлен на активизацию кровообращения в отделах головного мозга. Обеспечивает клетки глюкозой и необходимым кислородом, стимулирует мозговую активность, укрепляет память и внимание. В основе формулы лежит всё тот же сухой экстракт листьев гинкго двулопастного – растения, которое усиливает микроциркуляцию крови в тканях и органах. Дополнительно в состав средства входят витамины В1, В2, В6, аскорбиновая кислота. Недопустимо одновременное употребление «Витрум Мемори» вместе с ацетилсалициловой кислотой и непрямыми антикоагулянтами, так как это значительно повышает риск развития инсультов. Также лекарство противопоказано при беременности и кормлении грудью.

Выпускается в виде маленьких таблеток. Схема приёма – не более 2 шт. дважды в сутки. Период лечения – от 1 до 3 месяцев. По отзывам, данный медикамент хорошо помогает при проблемах с памятью, причём эффект держится достаточно долгое время после окончания курса. При употреблении в соответствии с рекомендациями врача побочных действий на организм пациентами выявлено не было.

источник

Витамины для мозга: названия, инструкция к применению, обзор продуктов улучшающих работу памяти и нервной системы

С раннего возраста наш разум и мозговой центр нуждается в подпитке с целью наилучшего формирования мышления и выполнения сложных задач. Витамины – это наилучшее топливо для мозга и остальных органов человеческой системы.

Со временем, чем старше становится человек, тем больше ему необходимы полезные запасы. В студенчестве мозг настолько нагружается, что способен потерять контроль над нервной системой.

Если вовремя не начать его питать грамотными веществами и витаминами для работы мозга, то студен может получить серьезные психологические травмы от усталости.

Неуравновешенность, невнимательность и стресс – это наиболее ощутимый итог.

Энергия и бодрость берется также из полезных веществ, качественной пищи и дополнительных витаминных комплексов. В статье рассмотрим наилучшие витамины для мозга взрослым и детям.

За функционирование мозга и его центров отвечает витаминная группа из класса B, дополнительные компоненты (D, C и A) взаимодействуют с нейронными связями, влияющими за процессы восприятия и запоминания.

Какие витамины нужны мозгам:

  • Тиамин или в буквенном значении B1 – главенствующий компонент для мозга, отвечающий за функции познания и развития.
  • Никотиновая кислота – компонент группы B3, стимулирующий деятельность органа.
  • Пантотен или B5 – вещество, отвечающее за долгосрочную память.
  • Пиридоксин 6 – воздействует на работу ЦНС и отвечает за выработку серотонина, его синтезирование и распространение по организму.
  • Фолиевая кислота, которая отвечает не только за организм беременных, но и воздействует на нервную систему.

Эти группы отвечают за основные функции, протекающие в организме. Помимо группы B рассмотрим дополнительные виды полезных веществ для мозга.

Чтобы предотвратить ранее старение нейронов и их отмирание, необходимо обеспечить организм полноценным запасом не только витаминами B, но и остальными.

Среди первых в список попал Витамин D или кальциферол, который предотвращает формирование раковых клеток, а также сохраняет качество и прочность сосудов мозгового центра.

Второй по необходимости – это компонент из группы E или токоферол. Он предохраняет ЦНС от загрязнения токсинами.

По статистике, люди с оптимальным уровнем токоферол ацетата в организме в большей степени защищены от заболевания Альцгеймера, чем остальные.

Ну и следующий компонент здоровья, но не последний, — это Биофлавоноид. Витамин Р – не допускает кровоизлияний, защищая капилляры и сосуды от разрывов.

Тиамин снабжает нейронные клетки питательной средой, а также обеспечивает усвояемость глюкозных остатков. В1 – активизирует нервные клетки, снимая усталость и стресс.

Специалисты рекомендуют вещество детям школьного возраста, студентам, а также взрослым, чья работа связана с умственной деятельностью.

Помимо этого, витамины для мозга детям или взрослым, включающие B1, выполняют следующие функции:

  • Снимает стресс и перевозбуждение.
  • Улучшает настроение на целый день.
  • Снижает процесс старения, омолаживая клетки или выводя старые из организма.

  • Плохое настроение, нервозность.
  • Постоянно желание спать.

Получить суточную дозу тиамина можно из следующих продуктов питания:

  • Печенка и сердце свинины.
  • Овсянка.
  • Орехи.
  • Дрожжевое печенье или любое блюдо с дрожжами.

Важно! Кофеин, чай или алкогольная продукция разрушает клетки тиамина, следует избегать чрезмерного потребления.

Лучшие витамины для мозга и памяти – это витамины, полученный полезным путем.

Рибофлавин играет важнейшую роль в момент умственной и физической активности, а также незаменим в момент сильнейших стрессов, так как умеет защищать нейроны.

B2 снабжает нейронные клетки энергией. Если не питать организм веществом, то тот будет самостоятельно вытягивать B2 из мышечных волокон, тем самым истощая себя.

Что будет, если случится авитаминоз:

  • Будет присутствовать постоянное чувство сонливости и усталости.
  • Возникнут глазные боли вплоть до потери четкости зрения.
  • Начнет кружиться голова.
  • Появятся частые головные боли, потеря ориентации и сознания.

Витамины для мозга школьника B2 и более взрослого человека можно отыскать в гречке, горохе, зелени, молоке, твороге и мясе.

Ежедневно человек должен потреблять 1,5 миллиграмма рибофлавина.

Ниацин или B1 воспроизводит энергетическую ценность для клеток ЦНС, а также помогает процессам памяти.

Чтобы поддерживать оптимальный уровень ниацина в организме достаточно употреблять до 30 мг одного из продукта питания: морковка, орехи, желтки от куриных яиц, сыр.

Далее рассмотрим лучшие препараты для взрослых, позволяющих за короткий срок наладить функции мозга и нейронов, восстановить память и улучшить умственное состояние.

Положительные качества комплекса витаминов для мозгов под названием Витрум «Memory»:

  • Улучшение кровообращения, очищение крови.
  • Насыщение клеток кислородом.
  • Укрепление сосудов и соединительных тканей.

Витрум позволяет избежать головных болей в будущем, а также делает разум качественным и ясным.

Комплекс содержит в себе огромное множество активных веществ, среди которых можно встретить ретиног, тиамин, кальций и фолиевую кислоту.

Данные компоненты прекрасно взаимодействуют с клетками мозга, улучшая их прочность и эластичность.

Помимо этого, Супрадин питает строительные клетки, насыщая их железом, кальцием, медью.

Цена на витамины для мозга варьируется от 300 до 800 рублей в зависимости от упаковки.

Школьный и студенческий рацион питания далек от идеала, поэтому врачи рекомендуют запастись лекарственным комплексом для подростков.

Данный комплекс восполнит запас полезных веществ в организме, придаст энергии и позволит детям двигаться дальше по учебе.

Препарат показан лицам, чьи задачи состоят из нескольких пунктов:

  • Повышение уровня интеллекта.
  • Увеличение метаболизма.
  • Улучшение настроения и желания работать.

Совместно с данным комплексом школьник забудет про свои проблемы с запоминанием, концентрацией и вниманием, станет хорошо учится и даже делать успехи вне школы.

Для студентов же станет гораздо проще сдавать зачетные экзамены.

Отзывы витаминов для мозга – противоречивы. К сожалению, препарат не может помогать тем, кто не взаимодействует с самим средством, ведь «под лежачий камень вода не течет».

Важно давать мозгу нагрузки, чтобы Ортомол смог загружать все данные и расфасовывать их по полочкам.

Дети постоянно играют и развиваться, а для качественного развития им необходима помощь.

Организм ребенка нуждается в специальных детских комплексных витаминах, которые послужат для них толчком к формированию интеллекта.

Известное детское средство для формирования ума и физического развития.

В универсальный продукт входят витамины А, Д и С, кальций и кислоты. Производится препарат в 3 вариантах:

  • В виде сиропа до 12 месяцев.
  • Для малышей до 4 лет.
  • И для детей от 7-летнего возраста.

Пиковит приводит запас питательных компонентов в норму, и снимает симптомы умственной и физической усталости.

Препарат содержит в себе 10 компонентов здоровья, необходимых для нашего основного органа, то есть мозга и его клеток.

Помимо этого, в комплексе имеются довольно полезные вещества – фолиевая кислота и B12, которые участвуют в формировании здоровых нервных клеток.

Важно давать поддержку своему мозгу не только во взрослом возрасте, но и в детском.

В любых годах мозговые нейроны формируются и взаимодействуют со всем организмом. Только от вас зависит ваше здоровье и умственное развитие.

источник

Головной мозг считают одним из важнейших органов в теле человека. Именно он отвечает за все функции, которые происходят в организме. Но при воздействии неблагоприятных факторов работа мозговых клеток ухудшается. Это в первую очередь плохо сказывается на памяти. Чтобы предотвратить развитие неблагоприятных процессов, пациентам советуют периодически принимать витамины для мозга.

Клетки мозга под влиянием многих факторов начинают постепенно разрушаться. Если вовремя не принять меры, то это плохо отразится на памяти и других функциях организма. Поэтому необходимо принимать витамины для улучшения мозговой деятельности.

Их воздействие направлено на усиление регенерационных процессов. Поврежденные клетки начинают постепенно восстанавливаться. Кроме этого, наблюдается и другое положительное действие в виде:

  • стимулирования кровообращения;
  • улучшения обмена веществ, насыщения клеток головного мозга микроэлементами;
  • восстановления упругости и крепости сосудов;
  • приостановления окислительных процессов;
  • насыщения организма энергией.

Правильное сочетание полезных микроэлементов не допускает разрушительного воздействия со стороны свободных радикалов.

Читайте также:  Какой нужен витамин для ускорения роста

Чтобы головной мозг работал корректно, его необходимо подпитывать полезными веществами.

Поэтому в организм ежедневно должны поступать разные вещества:

  1. Бета-каротин . Улучшает память, защищает мозговые клетки.
  2. Тиамин . Помогает справиться с депрессией. Нормализует психическое состояние. Замедляет процессы старения. Превращает поступающие продукты питания в энергию.
  3. Пиридоксин . Часто входит в состав витаминов для улучшения памяти и работы мозга. Способствует образованию дофамина, адреналина, ацетилхолина. Ведет к усилению абсорбции цианокобаламина. Преобразует триптофан в серотонин. Предупреждает преждевременное старение мозга.
  4. Фолиевая кислота . Необходима для развития мозговых клеток у будущего плода. Недостаток этого витамина может привести к развитию инсульта у взрослых.
  5. Цианокобаламин . Способствует образованию миелиновой оболочки некоторых видов нейронов. Отвечает за формирование красных кровяных телец и доставку кислорода к тканям, а также за кратковременную память и быстроту мышления.
  6. Аскорбиновая кислота. Этот микроэлемент защищает ткани мозга от окислительных процессов. Предотвращает стрессы и дегенеративные процессы. Улучшает когнитивные функции.
  7. Кальциферол . Нормализует память, благоприятно сказывается на настроении. Необходим людям с атеросклерозом и психическими расстройствами.
  8. Витамин К . Повышает скорость работы мозга, улучшает способность к обучению, нормализует память. Предупреждает раннее развитие болезни Альцгеймера.
  9. Полиненасыщенные жирные кислоты . Способствуют улучшению пластичности тканей мозга, повышают его работоспособность.

Полезные вещества должны постоянно подпитывать мозговые клетки. БАДы рекомендовано принимать не только пациентам старше 50 лет, но также молодым людям и детям.

Врачи выделяют несколько витаминов, которые предназначены для улучшения памяти и работы мозга:

  1. Ундевит . Доступный и недорогой препарат отечественного производства. Нормализует обменные процессы, поддерживает работоспособность головного мозга. В состав комплекса входит токоферол, ретинол, рибофлавин, фолиевая кислота и тиамин.
  2. Геримакс Энерджи . Поливитаминный комплекс, в состав которого включены растительные компоненты. Они оказывают тонизирующий эффект. Кроме этого, БАД
  3. Доппельгерц Актив . Комплекс улучшает работоспособность головного мозга и укрепляет нервную систему.
  4. Быстрый Ум . Производитель — США. Имеет растительное происхождение. После применения БАДа наблюдается усиление притока крови к мозговым тканям, восстановление умственных способностей, памяти и внимания.
  5. Глицин Форте Эвалар . Содержит витамины группы В и аминокислоты. Нормализует память и реакцию. Снимает нервное напряжение.
  6. Витрум Мемори . Содержит комплекс микроэлементов — ретинол, витамины группы В, К, токоферол.
  7. Остроум Эвалар . Защищает мозговые ткани от умственных нагрузок, активизирует процесс регенерации клеток. Улучшает память и внимание.

Витамины для мозговой активности и памяти следует принимать в течение 1-3 месяцев. Курс повторяют 2-3 раза в год в зависимости от возраста пациента и общего состояния.

Пищевые добавки не относятся к категории медикаментов. Поэтому не всегда могут оказать ожидаемый положительный эффект. Прежде чем начать прием витаминов, необходимо проконсультироваться с врачом и выяснить причину ухудшения памяти и концентрации внимания.

Поливитамины нельзя одновременно принимать с медикаментозными средствами. При несоблюдении этой рекомендации эффект может быть обратным и только ухудшить состояние пациента.

Пищевые добавки нельзя принимать при повышенной восприимчивости к действующим компонентам.

Во время приема может развиться побочная симптоматика. Этот процесс сопровождается:

  • покраснениями и зудом;
  • высыпаниями на кожном покрове;
  • болями в животе;
  • тошнотой.

В тяжелых случаях развивается анафилактический шок или отек Квинке. При передозировке возникает сильная тошнота, слабость и многократная рвота.

Витамины для мозга оказывают огромную пользу, но только тогда, когда их принимают в меру. Их рекомендовано пить не только взрослым, но также пожилым людям, подросткам и детям. Правильное использование поливитаминных комплексов позволяет снизить нагрузку на организм, повысить концентрацию внимания и улучшить память. Кроме этого, нужно в рацион включать продукты, которые богаты необходимыми микроэлементами.

источник

Улучшить память и стимулировать мозговую деятельность можно с помощью определенных витаминов и микроэлементов. Необходимое их количество практически нереально получить с питанием, даже если оно будет идеально сбалансированным. Поэтому у людей возникает потребность принимать витаминные комплексы.

Такие препараты положительно воздействуют на качество мыслительных процессов, помогают укрепить память, активизируют кровообращение в головном мозге, благодаря чему клетки органа получают достаточное количество кислорода и других важных веществ. Витамины, кроме того, способствуют обострению внимания, делают человека менее раздражительным, спокойным. Такой эффект обеспечивается благодаря зависимости мозговой деятельности от своевременного обновления тканей органа, его активного кровоснабжения. Наладить эти процессы помогают витаминные комплексы.

Данные вещества считаются важнейшими для функционирования нервной системы. Витамины B для мозга играют ключевую роль, поскольку оказывают большое влияние на мышление и память человека. Эти вещества стимулируют нормальную работу нервных клеток, предотвращают преждевременное старение, защищают от мозговых перегрузок, стрессов. Дефицит витаминов B ведет к серьезным расстройствам нервной системы, ухудшению работоспособности мозга, снижению памяти.

Данное вещество повышает тонус человека, снижая утомляемость и обеспечивая длительное чувство бодрости. Витамин В1 способствует укреплению памяти, нормализует сон, помогает справиться с депрессией и стрессами. Он, кроме того, участвует в обеспечении мозга глюкозой. При нехватке тиамина можно заметить такие симптомы:

  • раздражительность;
  • ухудшение памяти;
  • нарушение координации;
  • бессонница;
  • депрессия;
  • быстрая утомляемость;
  • развитие патологий сосудов и сердца (в тяжелых случаях).

Главной задачей витамина В2 является обеспечение организма энергией, улучшение работы мозга. Вещество принимает участие в синтезе нервных клеток. При дефиците рибофлавина физические нагрузки быстро приносят усталость. О нехватке В2 свидетельствуют такие признаки:

  • сонливость;
  • головные боли;
  • заторможенность;
  • потеря веса;
  • язвочки на уголках губ;
  • слабость, апатия.

Витамин В3 принимает участие в синтезе ферментов, поэтому является очень важным компонентом для организма человека. Кроме того, никотиновая кислота помогает извлечению энергии из пищи и способна улучшить работу мозга. При нехватке В3 человек чувствует:

  • усталость;
  • подавленность, депрессию;
  • сложность сосредоточиться.

Помогает передавать информацию между нервными клетками мозга (отвечает за долгосрочную память). Витамин В5 вырабатывает антитела, способные бороться с пагубным воздействием алкоголя и никотина. Раньше дефицит данного вещества считался невозможным, поскольку B5 есть в подавляющем количестве продуктов, однако позже выяснилось, что пантотеновая кислота разрушается во время приготовления или при длительном хранении пищи. Недостаток ее проявляется:

  • плохим сном;
  • нарушением памяти;
  • хронической усталостью;
  • затеканием конечностей;
  • мышечными, головными болями;
  • депрессией.

Способствует повышению интеллектуальных способностей, ускоряет мыслительные процессы человека. Витамин активно создается непосредственно организмом, однако для этого важно придерживаться здорового питания. При дефиците пиридоксина наблюдается:

  • нарушения сна;
  • необоснованная тревожность;
  • депрессия, подавленность;
  • раздражительность, нервозность;
  • замедление мыслительного процесса.

Оказывает благотворное действие на память, успокаивает нервную систему, обеспечивает организм бодростью. Выраженную нехватку витамина В9 чувствуют люди, имеющие вредные привычки: алкогольную или никотиновую зависимость. Дефицит фолиевой кислоты проявляется:

  • снижением памяти;
  • потерей интереса к происходящему;
  • бессонницей;
  • необоснованным чувством тревоги;
  • быстрой утомляемостью.

Витамин для мозга В12 принимает непосредственное участие в процессе перехода мозга из сна в бодрствование и наоборот. Чем выше уровень содержания цианокобаламина в организме, тем легче происходит подъем по утрам и адаптация к другим часовым поясам. Признаками недостатка витамина являются:

  • головокружения;
  • усталость, подавленность;
  • ухудшение мыслительного процесса;
  • раздражительность;
  • потеря или ухудшение памяти.

Данный природный антиоксидант помогает усвоению витаминов В, защищает организм от умственных и физических перегрузок. Вещество необходимо для поддержания нейромедиаторов в мозге. При дефиците витамина С человек чувствует:

  • постоянную усталость, плохое настроение;
  • быструю утомляемость, подавленность;
  • сонливость.

Витамин для мозга Е предотвращает развитие болезни Альцгеймера, укрепляет стенки сосудов, защищает организм от разных разрушительных процессов. Данное вещество служит эффективным антиоксидантом, удаляя токсины, шлаки, другие продукты распада. Нехватка токоферола ацетата ведет к:

  • агрессивности;
  • раздражительности;
  • резким скачкам настроения;
  • неспособности адекватно воспринимать информацию.

Предотвращает развитие раковых заболеваний мозга, продлевает молодость органов сердечно-сосудистой системы. Витамин D, кроме того, предотвращает окислительные процессы. Недостаток кальциферола приводит к:

  • нарушениям сна;
  • потере аппетита;
  • апатии;
  • ослаблению зрения;
  • развитию кожных заболеваний.

Эти вещества предотвращают кровоизлияния в мозг, останавливают развитие ломкости капилляров. Витамин Р, как и аскорбиновая кислота, не допускает осуществление окислительных процессов. Нехватка биофлавоноидов проявляется:

  • кровотечениями из носа, десен;
  • появлением на коже синяков;
  • усталостью, малым энергетическим потенциалом.

Витамины для мозга предоставляют возможность жить полноценной жизнью, поддерживая мыслительную функцию в норме даже в пожилом возрасте. Разные лекарства имеют ряд отличий: некоторые являются универсальными и подходят всем возрастным категориям, другие предназначены специально для детей, пожилых людей, беременных женщин, пр. Пить витамины рекомендуется после консультации врача, поскольку некоторые препараты оказывают серьезное влияние на кровообращение в тканях, а это может повлечь негативные последствия.

Таблетки для мозговой активности положительно влияют на качество мыслительного процесса, способствуют обострению внимания, улучшают память. После приема таких витаминов человек становится уравновешенным и спокойным. Для пожилых людей БАДы и витаминные комплексы важны благодаря их свойствами приводить в тонус ткани и возвращать эластичность сосудам. Распространенные препараты для улучшения памяти и работы мозга:

  1. Гинкговит Авитон. Средство содержит в составе 12 витаминов, огромное количество минералов и аминокислот, важных для нормальной работы нервной системы. Витаминный комплекс показан при нарушении кровообращения мозга, для улучшения зрения/слуха, уменьшения вязкости крови, при гипертонии и венозной недостаточности. Средство помогает усилить мозговую активность и ускорить мышление. Минусом препарата является большой перечень противопоказаний, среди которых: беременность, детский возраст, гемофилия, аллергия, др.
  2. Активный день (для мужчин). Предназначены для восстановления активности мозга. Кроме набора витаминов и минералов, содержат растительные экстракты кайенского перца, боярышника, эхинацеи, ореха колы, зеленого чая, корня имбиря – все они обеспечивают энергетическую подпитку головного мозга.
  3. Ортомол Ментал. Данные витамины способны быстро увеличивать активность мозга, кроме того, они полезны для нервной системы. Благодаря приему препарата налаживается сон, человек становится более уравновешенным. Витаминный комплекс увеличивает скорость образования нейронных связей, адаптивных функций мозга (реакции на смену ситуаций). Ортомол Ментал содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, ниацин, биотин, магний и множество других минералов.
  4. Глицин. Эти витамины для мозга выпускаются фирмой Эвалар и способствуют восстановлению нормального функционирования мозга, улучшению памяти. Повышенное содержание основного компонента препарата приводит в норму активность мозговой коры, снижает нервную возбудимость, предотвращает стрессы. Принимать препарат стоит при сниженной умственной работоспособности, для преодоления стрессовых ситуаций, предотвращения ишемического инсульта.
  5. Брейн-о-флекс. Включает в состав витамин Е, бета-каротин, незаменимые флавоноиды и аминокислоты, которые защищают головной мозг от перегрузок. Препарат показан в качестве биологически активной добавки (БАД) в период авитаминозов.
  6. Ривьен. Витаминный комплекс улучшает мозговую активность, активизируя кровообращение в органе. С помощью препарата возрастает умственный и физический потенциал, проходит хроническая утомляемость. Главное предназначение витаминов – помощь в преодолении депрессии, стабилизация эмоционального состояния. Пить таблетки рекомендовано исключительно взрослым людям.

В детском возрасте происходит активное развитие мозга, что требует дополнительной поддержки в виде витаминов. У школьников умственная деятельность усилена, поэтому любому подростку необходимо не только сбалансированно питаться, но и пить витаминные комплексы для поддержания возможности гиперактивной деятельности мозга. Подходящими препаратами для ребенка являются:

  1. Пиковит детский. Средство выпускается в виде сиропа и пастилок. Витаминно-минеральный комплекс способствует улучшению внимания, восприятия, запоминания информации. Показан препарат для предотвращения переутомления школьников, при повышенной нервно-психической и физической нагрузке, во время восстановления после перенесенных заболеваний.
  2. Витрум Бэби. Средство содержит все необходимые для нормального роста и развития ребенка витамины и минералы. Витамины для высокой активности мозга, кроме своего основного назначения, они призваны предупредить заражение инфекционными заболеваниями в результате пониженного иммунитета.
  3. Алфавит школьник. Витамины для нормальной работы мозга содержат весь комплекс необходимых веществ для растущих детей. Рекомендовано принимать средство во время межсезонных авитаминозов, при интенсивных физических, умственных нагрузках, в период болезней и после них.

Для нормальной работы мозгу необходим весь набор витаминов. Только так можно рассчитывать на его нормальное функционирование. Рацион человека должен содержать следующие продукты:

  • овсяная каша – практически все витамины группы В, Е;
  • гречневая каша – B2, В3, В5;
  • горох – группа В, Е, А, Н;
  • орехи лесные и грецкие – витамины В, Е, С;
  • яйца – Е, А, все из группы В, D;
  • говядина – многие витамины группы B, Е;
  • свинина – В, Е;
  • морская и речная рыба – С, Е, D, В, А;
  • молочные продукты – А, С, В, Е, Н, D;
  • капуста белокочанная – А, B, С;
  • картофель, помидоры, другие овощи – А, Е, С, К, D;
  • бананы – А, Е, С, В;
  • яблоки – С, К, Е, А, В;
  • курица – B, А, С, Е;
  • свежая зелень – Е, С;
  • твердый сыр – А, В, Е, С;
  • грибы – Е, С, А, B;
  • цитрусовые – С, Р;
  • ягоды – С, Е, Р, К, А, почти все витамины из группы B;
  • растительные масла – D, Е, F.

источник

20 самых полезных продуктов питания для головного мозга человека, улучшающих работу нейронов и клеток

Если целенаправленно составлять рацион из определенных продуктов, то вполне реально улучшить память, повысить концентрацию внимания, облегчить и ускорить умственную работу, а также просто улучшить самочувствие.

Исследования указывают на неоспоримую связь между пищей, которую мы едим, и тем, насколько эффективно работает наш мозг.

Другие исследования подтверждают, что употребление определенных продуктов стимулирует выработку серотонина, допамина, норадреналина и других нейромедиаторов.

Таким образом, если позаботиться о постоянном питании, которое будет полезным для головного мозга человека, то можно не только избавиться от утомляемости и хронической усталости, но и начать быстро высыпаться, складывать в уме большие числа, запоминать большое количество важной информации и главное — предупредить многие тяжелые заболевания, связанные со старением клеток мозга.

В этой статье мы поговорим об общих принципах такого питания, а также о том, какие конкретно продукты нужно включать в рацион, приведя список из 20 самых лучших.

Головной мозг — один из самых сложно устроенных органов человеческого тела. Без него невозможна ни умственная работа, ни нормальная физиология.

Читайте также:  В каких витаминах много селена и цинка

Для его функционирования требуются:

  • разнообразные аминокислоты;
  • полиненасыщенные жиры Омега 3 и Омега 6;
  • витамины, особенно витамины Е и С;
  • вода и многие другие вещества и соединения.

Поэтому принципы питания для сохранения здоровья мозга сводятся к нескольким простым правилам.

  1. Введение в рацион определенных продуктов, содержащих все необходимые для мыслительного органа полезные вещества. Это нежирное белое мясо, жирная морская рыба и морепродукты (кроме икры), овощи и фрукты, крупы, орехи, натуральные нерафинированные масла, не слишком жирные кисломолочные продукты, зелень и приправы. Можно также соблюдать специальную MIND-диету для улучшения когнитивных функций.
  2. Исключение вредной для мозга еды, которая засоряет сосуды, уменьшает кровообращение и снижает его работоспособность. К ней относятся полуфабрикаты, фаст-фуд, колбасы, копчености, жирное мясо и молочные продукты, сладости с рафинированным сахаром, сдоба, лимонады, алкоголь, крепкий черный чай и кофе в больших количествах, соль.
  3. Употребление достаточного количества жидкости. Ткани мозга на 80 % состоят из воды, поэтому недостаток жидкости в организме пагубно сказывается на обменных процессах, на скорости передачи нервных импульсов. Из-за недостатка жидкости в организме первым умирает именно мозг. О важности воды для мозга мы подробно поговорили в отдельном материале.

Продуктов, обеспечивающих полноценное питание, улучшающих кровообращение и работу мозга в целом, довольно много. Помня обо всех них, можно легко составить очень разнообразное меню для всех возрастов и на все случаи жизни.

Рыба и морепродукты — обязательный компонент диеты, направленной на улучшение работы мозга и всей нервной системы. Фосфор, йод, минералы, жирные кислоты Омега-3 помогают мозгу сохранить работоспособность и молодость. Они влияют на:

  1. снижение уровня «вредного» холестерина;
  2. очищение стенок сосудов от жировых бляшек;
  3. активное насыщение клеток мозга кислородом и питательными веществами.

Люди, употребляющие морепродукты хотя бы один раз в неделю, гораздо реже жалуются на плохую память и утомляемость. А вероятность развития болезни Альцгеймера в этом случае значительно снижается. Подробнее о влиянии омега-3 кислот на мозг смотрите в отдельной статье.

Для полноценного рациона достаточно выбирать буквально 2-3 сорта рыбы, например, лосось, тунец, семга, форель или сельдь. Из морепродуктов обязательно нужно есть морскую капусту, можно выбирать кальмары, мидии, устрицы и пр.

Лецитин, жирные кислоты, витамин В12 нужны головному мозгу особенно. При их нехватке начинается атрофия органа, что в принципе естественно для возрастных изменений. Но они могут начаться гораздо позже и быть менее заметными.

Самый полезный компонент — это желток яйца. Вопреки общепринятому мнению, он, скорее, полезен, нежели вреден, несмотря на то, что содержит большое количество холестерина.

В желтке яйца есть холин, питающий клетки и нейроны мозга, без которого они не смогут формироваться и существовать.

Молоко необходимо мозгу, поскольку оно содержит триптофан — вещество, являющееся источником для синтеза серотонина — гормона радости. Поэтому молоко обязательно должно быть на столе у того, кто кому хочется поддержать хорошее настроение, оптимизм и бодрость.

Кроме того, антиоксидант глутатион, который недавно обнаружен исследователями в молоке, улучшает работу нейронов и позволяет сохранить рассудок до самых преклонных лет. Единственное условие — молоко должно употребляться регулярно.

Диетологи советуют в любом возрасте есть много каш из цельных круп.

Важно это и для мозга растущего человека и для взрослого: для обоих одинаково важно иметь хорошую память. Дело в том, что овес, пшеница, ячмень, необдирный рис и отруби из них содержат много фолиевой кислоты и тиамина, то есть витамина В6.

Таким образом, каши и цельнозерновой хлеб полезны не только как средство улучшения обмена веществ, но и как прекрасный стимулятор кровообращения и улучшения мозговой деятельности.

Семечки и орехи используют и как самостоятельный перекус, и в качестве дополнительного ингредиента в блюдах. В них содержится все то, что так необходимо клеткам мозга:

  1. витамины Е, группы В;
  2. фолиевая кислота;
  3. жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 и пр;
  4. минералы, в том числе магний и калий.

Такие орехи, как миндаль, грецкие, кешью, арахис, фундук, пекан, а также все виды семечек питают мозг, дают много энергии, улучшают память, поднимают настроение и даже ослабляют признаки депрессии. Они содержат достаточное количество жиров, поэтому, употребляя их, можно быть уверенным в достатке растительных жиров в организме.

Некоторые считают эти растения не больше, чем приправами или добавками к пище Однако в них содержится такое количество важных для умственной деятельности витаминов, что даже разовая ударная доза может помочь:

  1. запомнить или вспомнить большое количество ценной информации;
  2. поднять продуктивность мыслительной деятельности;
  3. снять переутомление.

Такими результатами зелень обязана большому количеству витаминов группы В, фолиевой кислоте. Ценность этих веществ в том, что они уменьшают количество гомоцистеина, который накапливается в организме с возрастом, разрушает стенки сосудов и приводит к таким патологиям, как ослабление памяти и даже болезнь Альцгеймера.

Польза таких ягод, как черника, брусника, клюква, земляника, малина, ежевика и др. не вызывает никаких сомнений. Витамины, сахара, клетчатка, антиоксиданты, флавоноиды из ягод помогают:

  1. при больших умственных нагрузках;
  2. для улучшения координации и памяти;
  3. для сохранения молодости и повышения работоспособности клеток.

Даже если свежие и замороженные ягоды появляются на столе один раз в неделю, то качество умственной деятельности заметно повышается.

Богатый витаминно-минеральный состав делает сухофрукты продуктом первой необходимости для тех, кто хочет, чтобы голова работала быстро и хорошо. Курага, изюм, чернослив, инжир, финики и другие сушеные фрукты и ягоды:

  1. снижают уровень «плохого» холестерина в крови;
  2. чистят сосуды головного мозга от холестериновых бляшек;
  3. улучшают память и концентрацию внимания;
  4. помогают сохранить хорошую координацию.

Мед — признанный лекарь сердечно-сосудистой и нервной системы. При постоянной умственной работе он обязательно нужен в рационе как средство:

  1. очищающее кровь и сосуды от «вредного» холестерина;
  2. помогающее работе кровеносного русла, а значит улучшающее мозговое кровообращение;
  3. дающее много энергии.

Нерафинированные растительные масла вообще не содержат холестерина, а значит не способствуют развитию атеросклероза. Более того: они помогают растворению и выводу из организма уже имеющихся холестериновых отложений.

Нерафинированные масла прямого отжима, к тому же, содержат жизненно важные омега-3, омега-6, а также менее важную, но полезную омега-9 ненасыщенные жирные кислоты. Благодаря им, а также витаминно-минеральному составу, полезные для мозга масла:

  1. способствуют сохранению здоровой сосудистой системы, предотвращая засорение артерий;
  2. укрепляют стенки сосудов мозга;
  3. помогают повышению концентрации внимания, укреплению памяти и сокращению времени на проявление нервно-психических реакций.

Многие знакомы с эффектом, который появляется после съеденной дольки шоколада. Эта сладость не только вкусная, но и полезна тем, что:

  1. повышает настроение за счет выработки серотонина — гормона радости;
  2. улучшает мозговое кровообращение;
  3. благодаря флавонолу, помогает сохранить молодость клеток мозга, борясь со свободными радикалами.

Большое количество антиоксидантов содержится не только в шоколаде, но и просто в какао-порошке. Но самым полезным продуктом, содержащим какао-бобы, является темный и горький шоколад. Там содержание какао-бобов максимальное и доходит до 95%. Подробнее о влиянии шоколада на мозг здесь.

По поводу полезности кофе для мозга и сердечно-сосудистой системы ученые постоянно спорят.

Существует много теорий относительно механизмов воздействия кофе на сосуды. Одни из них заключается в том, что молекула кофе похожа на молекулу вещества, которое находится в каждой клетке, называемого аденозином.

Аденозин замедляет выработку энергии. И когда молекулы кофе заменяют аденозин, энергетические процессы в клетках мозга выходят на новый уровень.

Кроме кофе, есть ряд напитков, которые могут помочь сохранить функциональность мозга на высоком уровне. К ним относится чай. И черный, и зеленый чаи содержат катехины. Эти уникальные вещества помогают:

  1. улучшить мозговую активность;
  2. хорошо запоминать информацию;
  3. расслабляться, быстрее восстанавливать силы.

Чай лучше употреблять утром и днем. В этом случае его можно выпить столько, сколько хочется, с пользой для умственной деятельности и без ущерба для сердца, сосудов и нервов.

Эта удивительная приправа родом из Индии. Но ее активно используют и в кулинарии, и в народной медицине как средство, отлично помогающее повышению продуктивности мозга. Куркума для мозга интересна тем, что способна:

  1. снимать воспалительные явления в тканях мозга;
  2. восстанавливать нейроны;
  3. разрушать бензоат натрия, который мешает связям между клетками мозга;
  4. действовать как антиоксидант, защищающий клетки от старения;
  5. дарить позитивный настрой за счет выработки гормонов дофамина и серотонина.

Приправы очень хорошо сказываются на кровообращении, повышении продуктивности мозга и на сохранении его активности.

Кроме того, что это пикантная приправа, придающая приятный вкус блюдам, карри:

  1. поддерживает мыслительные способности за счет содержания куркумина;
  2. помогает бороться со свободными радикалами, то есть продлевает молодость мозгу.

Причем не нужно думать, что всю пищу нужно засыпать этой приправой: достаточно съедать одно блюдо в неделю, чтобы получить всю пользу.

Пряность с острым вкусом и свежим ароматом очень полезна для сердца, сосудов и клеток мозга. В народной медицине для лечения, в целях профилактики и для стимуляции мозговой деятельности используют имбирь как средство:

  1. разжижающее кровь;
  2. улучшающее мозговое кровообращение;
  3. при регулярном употреблении заметно улучшающее память;
  4. предотвращающее развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Имбирь для улучшения мозговых функций можно применять и в свежем виде, и в порошке. Чаще всего его смешивают с лимоном и медом. Полезно также эфирное масло имбиря: его растворяют в молоке, кефире или капают на мед и сахар.

Ценность лимона для мозга связана прежде всего с высоким содержанием в нем витамина С, калия, магния и других минералов. Лимон помогает:

  1. очищению сосудов от холестериновых наростов;
  2. профилактике переутомления и снятию стресса.

Лимон, употребляемый в свежем виде, в составе витаминных смесей и настоев, будет хорошо сказываться на умственной деятельности. Эфирное масло лимона также эффективно: его можно использовать и для ароматерапии, и принимая внутрь из расчет 1-2 капли на стакан фруктового сока, чайную ложку меда или на кусочек сахара.

Чеснок при отсутствии противопоказаний обязателен в рационе каждого человека. Помимо витаминов, ценных минералов, фитонцидов, сахаров и других важных компонентов, в чесноке есть специфическое вещество аллицин, которое вырабатывается после размельчении чесночного зубчика.

Чеснок нужен мозгу в сыром виде: при термообработке остаются только вкусовые его свойства, многие же полезные свойства разрушаются. Свежий чеснок:

  1. улучшает состав крови, разжижает ее, способствуя лучшему кровообращению;
  2. снижает выработку в печени так называемого «вредного» холестерина, не давая ему осаживаться на стенках сосудов мозга;
  3. омолаживает клетки, нейтрализуя свободные радикалы.

Мозг не может нормально работать без достаточного количества жидкости в организме. Нередко чувство хронический усталости, сонливость являются признаками нехватки влаги в организме.

Лучшим способом пополнить запасы жидкости и тем самым обезопасить мозг от обезвоживания является употребление обычной питьевой воды: она лучше всего усваивается, не неся в себе дополнительных калорий, как, например, фруктовый сок. К тому же, она не является мочегонным средством, как кофе или чай.

Более или менее подходящей альтернативой воде могут быть травяные отвары. Но и в случаях с ними могут быть противопоказания. Поэтому питьевая вода — лучший источник жидкости для клеток мозга.

Натуральное красное вино издавна известно как средство, стимулирующее работу мозга и защищающее его от преждевременного старения.

Единственное условие: его можно употреблять не более 50-150 мл в сутки в зависимости от пола, возраста, комплекции и сопутствующих заболеваний. В противном случае, вместо активизации и сохранения умственной деятельности, это может привести к прогрессирующему слабоумию.

Красное вино содержит хороший набор микроэлементов и антиоксидантов, которые:

  1. предупреждают развитие атеросклероза, расширяя артерии и очищая их от холестериновых бляшек;
  2. защищают сосуды головного мозга от разрушения, укрепляя их;
  3. предупреждают возрастную деменцию и продлевают молодость.

Если составляется рацион для полноценного функционировани мозга, то вредные для умственной деятельности продукты нужно исключать или сводить их употребление к безопасному минимуму.

  1. Алкоголь.Для расширения сосудов мозга допустим, но лишь периодически. В качестве однозначно полезного можно назвать только красное вино, и то в очень ограниченном количестве. Регулярное употребление остальных напитков влечет за собой разрушение мозговых клеток. Подробнее о воздействии алкоголя на мозг смотрите в отдельном материале, а конкретно про пиво тут.
  2. Жирная пища. Жирное мясо, копчености, жареное, а также жирные молочные продукты способствуют развитию атеросклероза сосудо, так как вызывают переизбыток «вредного» холестерина, который откладывается на стенках сосудов и мешает кровоснабжению тканей мозга.
  3. Рафинированный сахар. Энергия нужна для умственной деятельности. Но лучше для этой цели использовать фруктозу, которая содержится в меде и фруктах. В свою очередь, обычный сахар разрушающе действуие на клетки мозга.
  4. Энергетики и искусственные стимуляторы. В отличие от натуральных продуктов-энергетиков, искусственные дают лишь видимый эффект бодрости. На самом деле они истощают нервную систему, так как используют внутренние резервы организма, искусственно стимулируя их. После употребления энергетиков наступает упадок сил и депрессия.

Для нормального развития организма ребенка обязательны продукты из списка, которые нужны для развития и стимуляции полноценной работы мозга. За исключением некоторых нюансов.

  1. В рационе ребенка или подростка должно быть больше белковой пищи: белого нежирного мяса. рыбы, морепродуктов.
  2. Для составления детского меню несколько меньше используют пряные и острые приправы, ориентируясь на возраст и вкусовые пристрастия ребенка.
  3. Исключается красное вино, поскольку этанол в его составе противопоказан детям.

Если знать о составе и особенностях употребления многих продуктов, то можно питаться так, что это будет очень благоприятно сказываться на состоянии мозга. Правильное ежедневное меню поможет не только качественно выполнять любую умственную работу, но и сохранит остроту и свежесть мышления на многие годы, независимо от возраста человека.

источник