Меню Рубрики

Гречневая диета какие витамины принимать

Перед наступлением летнего сезона многие задумываются о корректировке веса тела с помощью различных диет. Тем более что сегодня их известно множество, и каждый может найти что-то подходящее. Однако садясь на диету по любой программе, стоит помнить о том, что организму для нормального функционирования обязательно нужны разнообразные витамины и минералы. Их отсутствие или недостаточное количество могут не только свести все усилия к нулю, но и причинить здоровью огромный вред. Поэтому перед тем как сесть на выбранную диету, стоит проконсультироваться с врачом и уточнить, какие именно витамины стоит употреблять. При диете, какие пить витамины следует знать точно, чтобы не было передозировки одного какого-нибудь вещества.

Известная диета основывается, в первую очередь, на увеличении количества овощей и молочных продуктов и в отказе от сладостей и углеводов. Длится она 5 недель и может подорвать слабый организм, если не поддерживать его с помощью витаминно-минеральных комплексов. О том , какие витамины пить при диете Протасова написано много работ, но самое главное — необходимо четко следовать инструкции и концепции данной диеты. При таком методе похудения организм теряет много железа и аминокислот, которые следует в обязательном порядке восполнять. Можно принимать Алфавит или Компливит.

Гречневая диета является одной из самых популярных и востребованных на сегодняшний день. В этом продукте содержится максимальное количество полезных витаминов и минералов, которые так необходимы для успешного функционирования нашего организма. По мнению многих именно с ее помощью достигаются видимые результаты. Чтобы узнать, какие пить витамины при диете на гречке , следует уточнить, что представляет собой данная методика.

Здесь специалисты рекомендуют отказаться практически от всех продуктов, кроме гречневой крупы. На протяжении двух недель ее следует запаривать крутым кипятком и есть без соли и сахара. Так как данный метод является несбалансированным способом похудания, то вначале стоит проконсультироваться со специалистом. Рацион довольно скудный, поэтому обязательно следует принимать любой поливитаминный комплекс. В противном случае не исключено усиленное выпадение волос и ломкость ногтей.

Для многих представительниц прекрасного пола именно данная диета является одной из самых простых. Здесь имеется огромное количество разнообразных вариаций данной диеты: монодиета, кефир со злаками или фруктами. Выбор напрямую влияет не только на сроки и длительность оздоровительного мероприятия, но и то, какие витамины пить при кефирной диете . Особенно важно правильно подобрать минерально-витаминный комплекс при длительной монодиете, когда кефир является практически единственным продуктом в рационе на протяжении нескольких дней. Рацион человека обеднен пищевыми волокнами и злаковыми, следовательно, возникает недостаток витаминов группы В и С.

Сегодня на просторах интернета и на страницах журналов можно найти диеты на все случаи жизни и с использованием самых разнообразных продуктов. Поэтому потребители часто озадачены дилеммой, не только какую программу похудения выбрать, но и как не навредить своему здоровью. Вопросы о том можно пить витамины при диете или нет, беспокоят многих, кто вплотную столкнулся с необходимостью прибегнуть к любому жесткому методу похудения.

Форумы полны вопросов по данной теме: девочки, какие витамины пьете на диете и нужно ли их пить? Однако не стоит прислушиваться к советам тех людей, которые и не знают сути вопроса. А если следовать неправильному совету, то можно нанести непоправимый вред своему организму. В первую очередь, перед тем как приступить к диете стоит обратиться к своему врачу, который не только посмотрит, нужна ли она вам, но и даст самые подробные рекомендации.

Вопрос о том, какие витамины принимать при диете очень неоднозначный. Тут все напрямую зависит от выбранной диеты, ее продолжительности и разрешенных пищевых веществ. Ведь диета, по сути — исключение из рациона какого-либо продукта или вещества. Так, при белковой диете организм испытывает нехватку витамина С и клетчатки, которые необходимы для поддержания молодости и красоты. Витамин С также укрепляет иммунитет, а его отсутствие может закончиться к тяжелыми заболеваниями.

При полном отказе от мясных продуктов и предпочтению вегетарианского образа жизни организм не получает должного количества витаминов групп В, А и Е. Такие витамины можно принимать как по отдельности, так и в специальном комплексе.

Сегодня многие обвиняют жирные продукты в лишнем веса и ограничивают их в своем рационе. Однако полный отказ от жиров может привести к плачевным последствиям. Здесь не стоит злоупотреблять, и врачи рекомендуют сопровождать низкожировую диету употреблением рыбьего жира. Пусть он и неприятен на вкус, но именно он поможет поддержать естественный баланс в организме.

Самое главное чтобы все витаминно-минеральные комплексы помогали, стоит пить их не время от времени, а сопровождать ими всю диету от начала и до конца. Если диета длится 14 дней, то и витамины стоит употреблять такое же количество времени. Только тогда эффект от выбранной методики будет более заметным, а потерянные килограммы не вернутся.

Какие витаминно-минеральные комплексы при диете существуют, можно узнать более подробно у диетолога. Как говорилось ранее, это зависит от выбора основного ингредиента для диеты. Однако и состояние здоровья может вносить свои коррективы. Приобретать все витаминно-минеральные комплексы стоит только в специализированных местах, где имеются сертификаты и специальные лицензии.

В обязательном порядке проверяйте срок годности любых выбранных средств. Ведь после того, как данный срок истек, многие витамины просто разрушаются, а новые соединения, которые при этом появляются, превращают полезные витаминно-минеральные комплексы в токсичный и очень опасный яд. Вещество может принести вред здоровью и причинить массу хлопот.

Сегодня особым спросом пользуется комплекс АлфаВит. Здесь имеется полный перечень необходимых для организма веществ, которые защищают иммунитет и помогают при диете не испытывать недостаток определенных витаминов и минералов.

источник

Гречневая диета основана, как не трудно догадаться, на гречке, богатой полезными веществами крупе – в ней содержатся витамины группы В и Р, которые принимают участие в процессе обмена и усвоения углеводов, белков и жиров, фосфором, йодом. За это (и не только!) диету на гречке считают допустимой и приемлемой даже самые «осторожные» диетологи (как правило, ярые противники любых монодиет).

Чаще всего эта методика используется как монодиета, но в некоторых случаях разрешаются и легкие послабления: например, в рацион можно добавить немного обезжиренного кефира или свежую зелень.

Надо быть готовым к тому, что снижение веса начнется не сразу, так как гречневая крупа богата углеводами. Насколько быстро килограммы начнут уходить, если вы будете придерживаться гречневой диеты, зависит от начального показателя веса. Чем он больше, тем заметнее потеря в килограммах в первые дни диеты. Гречневая неделя может обеспечить потерю до 10 лишних килограммов (при условии соблюдения водного баланса и достаточных физических нагрузках).

Есть еще несколько плюсов гречневой диеты – благодаря богатству витаминов и микроэлементов, ваши волосы, ногти и кожа не пострадают во время диеты. Также количество гречки, съедаемой в сутки при монодиете, не ограничено. А значит теоретически есть все шансы избежать возникновения голода. Основные запреты и допущения следующие:

  • нельзя есть за 5 часов до сна;
  • обязательно пейте воду в большом количестве (из расчета 30 мл на 1 кг веса плюс еще 1 литр – на похудение);
  • при сильном голоде или при возникновении запоров за час до сна можно выпить 1 стакан нежирного кефира;
  • гречку лучше не варить, а запаривать без добавления соли, специй, молока, масла и соусов;
  • помимо воды можно пить несладкий зеленый листовой чай.

Если вы чувствуете недомогание, головные боли, или вялость во время гречневой диеты, то можно приготовить и пить следующий отвар –200 г воды смешать с 1/2 ч.л. меда. Такой «лимонад» обеспечит поступление глюкозы в организм, но не замедлит процесс похудения.

Примерная схема питания в течение дня может выглядеть так:

  • утром: отвар из воды и меда и две дольки лимона;
  • через 30 минут: порция каши из гречки, несладкий чай;
  • спустя 3 — 3,5 часа: порция гречневой каши, не сладкий чай или вода (и так каждые 3 – 3,5 часа вплоть до вечера);
  • за 5 часов до сна: порция гречневой каши, несладкий чай, вода.

Согласно гречневой диете крупу надо настаивать в горячей воде, а не варить, так лучше сохраняются все полезные вещества. Для этого вечером 200 г крупы залейте 0,5 л кипятка и оставьте на ночь под крышкой. Утром блюдо готово. Если крупа вобрала не всю воду, то слейте остатки. Согласно гречневой диете есть такую кашу нужно без соли, сахара, специй и соусов. Это классический вариант гречневой диеты, но существуют также и более мягкие варианты:

  • Гречневая каша плюс кефир – за день вы съедаете 200г гречки и можете пить кефир, не более пол-литра, гречку ешьте в основные приемы пищи, а кефир пейте между ними и за час до сна;
  • Гречневая каша с добавлением сухофруктов. В день разрешено есть 200-300г гречки, предварительно настоенной до консистенции каши с добавлением 150 г сухофруктов. Такую кашу надо делить равномерно на все приемы пищи. И опять же – не есть за 5 часов до сна.

Когда гречневая диета подошла к концу, возвращаться к привычному питанию нужно плавно. Добавлять новые продукты следует постепенно, в первую неделю желательно есть нежирные продукты богатые белками и готовить блюда на пару или в духовке. Жареные, соленые и острые блюда недопустимы в первую неделю после выхода из гречневой диеты, так как в течение монодиеты организм недополучал соль, и добавлять ее в пищу нужно понемногу, постепенно увеличивая до привычного уровня соления. Так же не нужно налегать на мучные изделия и сладости, допустим только темный шоколад в небольших количествах.

Составьте свой рацион на последующие две недели после гречневой диеты из диетических блюд, богатых белками, немного добавьте углеводов, в виде овощей и фруктов, разрешены также нежирные молочные продукты и сыры. По окончанию второй недели можете добавить в рацион некоторые жирные продукты (сливочное масло, орехи, авокадо, жирные сорта рыбы и т.п.). Но если вы не хотите чтобы вес вернулся, то режим питания надо в корне пересмотреть и сделать его более здоровым.

Так как в гречневой диете полностью исключены сахар и соль, то могут возникать головные боли или изменяться кровеносное давление. А резкий дефицит глюкозы способен привести к снижению работоспособности головного мозга. Поэтому вы можете испытывать недомогание, замечать, что стали рассеянными и невнимательными.

Гречневая диета категорически противопоказана людям с такими болезнями как, диабет, язва желудка или кишечника, гипертония. Она также не подходит для подростков, для женщин в период кормления грудью или для беременных. А также для людей с хроническими заболеваниями.

Перед тем, как сесть на гречневую диету, однозначно будет не лишним проконсультироваться с врачом.

источник

Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.

Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.

В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.

Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:

  • людям страдающим диабетом;
  • в период беременности и кормления грудью;
  • при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.

Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.

Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:

  • есть исключительно разрешенные диетой продукты;
  • пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
  • правильно выходить из диеты.

Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.

Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.

Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.

Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:

  • негазированная чистая вода;
  • кефир с жирностью не более 1%;
  • йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
  • яблоки, но не во всех вариантах диеты.

Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.

Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.

Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.

Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.

Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.

Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.

Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.

Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:

  1. Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
  2. Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.

Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:

  • лечебную и для похудения;
  • строгую и облегченную;
  • разгрузочную — трех-, семь-, четырнадцатидневную.

Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

  • овощами, сыром, фруктов;
  • сухофруктами;
  • кефиром;
  • авокадо.

Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

С первого и по четвертый день:

  • на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
  • на полдник выпивают стакан кефира;
  • на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
  • ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

  • завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
  • перекусывают 100 граммами йогурта;
  • обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
  • ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

Седьмой день:

На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

  • На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
  • На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
  • На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
  • Перекусывают яблоком;
  • Ужин дублирует завтрак.

В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

Отличия заключаются в следующих пунктах:

  • к завтраку добавляют творог;
  • к обеду подают салат с мясом;
  • порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

Примерный рацион может быть таким:

  • на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
  • обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
  • на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов — чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.

Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.

В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.

Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.

Чтобы избежать этого, следует:

  • не передать;
  • не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
  • не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.

Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.

Чтобы сохранить достигнутый результат, можно следовать следующим рекомендациям:

  • первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
  • следующие двое суток можно начинать есть яйца;
  • в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
  • седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
  • на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый — уже и твердые;
  • следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Если придерживались свободного варианта гречневой диеты, допустимые при такой схеме питания продукты можно включать в рацион сразу. Когда, помимо гречки, в меню входила молочная продукция, то она может употребляться сразу после завершения диеты. Поэтому, пропуская эти дни, переходят к следующему пункту.

Не стоит расценивать переходной период исключительно как «инструмент» для удержания полученного результата, он еще и является продолжением похудения, а также позволяет без каких-либо серьезных лишений перейти к здоровому рациону питания.

источник

Витамины при диете – это одно из условий не только красивой фигуры, но и здорового организма. Давайте рассмотрим, какие витамины необходимо принимать во время диеты. А так же, как выбрать витаминный комплекс под тот или иной тип диеты и ограничений в питании с целью похудеть.

Витамины при диете – это правило, которого должен придерживать каждый, кто решился на определенные ограничения в питании, для улучшения своей фигуры или соблюдает диету по медицинским рекомендациям. Так, согласно медицинским исследованиям, для того чтобы организм не ощущал потребности в витаминах и минералах, ежедневный рацион должен быть около 5000 ккал. При этом большая часть рациона – это овощи, злаки, мясо и фрукты. Разумеется, что при такой калорийности питания, о потери веса говорить не приходится. Поэтому, для тех, кто сидит на диетах, разработаны специальные витаминные комплексы, которые снабжают организм, всеми необходимы для полноценной работы минералами, микроэлементами и витаминами.

Полноценная работа организма, как и многие процессы, происходящие в нем, не могут обойтись без минералов и витаминов. И это не удивительно, так как витамины играют одну из самых важных ролей в работе организма. Именно наличие витаминов и минералов помогает худеть. Диетологами доказано, что процесс потери веса можно улучшить и ускорить с помощью витаминов. Кроме того, комплекс питательных веществ защищает организм от воздействия неблагоприятных факторов (окружающая среда, стрессы, инфекции и многое другое). Витамины укрепляют иммунитет и положительно влияют на трудоспособность.

Читайте также:  Какой витамин входит в состав зрительного пигмента входит витамин

Поскольку диета является несбалансированным питанием, то есть питанием с ограничениями (в период соблюдения диеты организм не получает необходимых питательных веществ), необходимо принимать витаминные комплексы. Но выбрать правильный витаминный препарат не так-то просто. Так как на сегодняшний день, представлено множество препаратов, которые содержат те или иные компоненты для полноценной работы организма. Все это говорит о том, что витамины и диета – это неразделимые понятия.

Витамины во время диеты – это залог сохранения здорового организма и создания красивого тела. Давайте рассмотрим, в каких витаминах нуждается человеческий организм в процессе потери веса, то есть во время диеты.

  • Витамин С (аскорбиновая кислота) – понижает уровень холестерина, участвует в процессе трансформации глюкозы в энергию, необходимую для полноценной жизни и работоспособности. Витамин необходим для защиты организма от атеросклероза и сердечных заболеваний. Нехватка витамина С – это постоянная усталость, медленное заживление ран, кровоточивость десен, головокружения.
  • Витамин D – укрепляет кости, помогает усваивать кальций. Отвечает за процессы производства жира в организме человека. Витамин участвует в процессе лечения раковых заболеваний и защищает от рахита.
  • Витамины В – принимают участие в процессах пищеварения и обмена веществ. Трансформируют энергию из получаемой пищи, то есть белков, жиров и углеводов. Витамины группы В ускоряют процессы метаболизма, повышают защитные функции иммунной и нервной систем, поддерживают мышечный тонус организма. Нехватка витамина В – это причина головных болей, плохого настроения, беспокойства, расстройств желудка и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Омега-3 (полиненасыщенные жирные кислоты) – снижает приступы голода и является отличным антидепрессантом. Не вырабатывается организмом, поэтому должен поступать из пищи.
  • Магний – контролирует процесс выработки энергии и активизирует обмен веществ. Защищает от нарушений метаболизма в период ограничений в питании.
  • Витамин Е – отвечает за нормальное функционирование эндокринной системы и половых желез. Обеспечивает бесперебойную работу иммунной системы и повышает ее защитные функции.

Вышеописанные витамины – это только часть того, что должен получать человеческий организм для полноценной работы. Резкое снижение веса и ограничения в питании – это причина сбоев в работе организма. Так как организм прекращает получать необходимые для нормальной работы витамины, минералы, микроэлементы и другие полезные вещества. Из-за этого организм начинает расщеплять собственные жиры, что приводит к потере веса. Но, потери организмом накопленных витаминов не восполняются, и это становится причиной осложнений: выпадение волос, ухудшение зрения, ломкость ногтей, железодефицитная анемия и многое другое. Чтобы этого не случилось, и диета не стала причиной ухудшения здоровья, необходимо принимать витамины. Выбор витаминов, полностью зависит от вида диеты.

Какие витамины пить при диете и существуют ли опасности для организма при нехватке полезных веществ? Это первый и главный вопрос, который должен задать себе каждый, кто садится на диету. Практически во все витаминные комплексы для худеющих, входят витамины группы В, антиоксиданты и термогеники (жиросжигатели и ускорители метаболизма). Это связано с тем, что ни одна диета не обеспечивает организму необходимое для нормальной работы количество полезных веществ.

К примеру, ни одна диета не дает организму суточную дозу витамина А. Витамин А отвечает за нормальный рост мышечной ткани, упругость и эластичность кожи, а также здоровье глаз. Недостаток витамина А – это причина дряблой кожи и трудностей во время физической активности. Витамин Е поддерживает упругость кожи, ускоряет процессы регенерации и успокаивает нервную систему. Витамины группы В улучшают обмен углеводов и защищают клетки организма от токсинов и других вредных веществ. Витамин В1 снижает аппетит и нормализует уровень сахара в крови. Именно из-за таких полезных свойств, витамины группы В присутствуют практически во всех биологически активных добавках и витаминных комплексах при диете.

При диете необходимо пить витамины В2 и В12, так как они поддерживают гемоглобин на нормальном уровне. Данные витамины незаменимы для тех, кто придерживается вегетарианского питания. Витамин В6 помогает мышцам быстро восстанавливаться после физических нагрузок, поэтому его также необходимо принимать во время диеты. Обязательным витамином при ограниченном питании, должен быть витамин С. Аскорбиновая кислота – это мощный антиоксидант, укрепляющий иммунную систему. Все вышеописанные витамины, необходимо пить во время диеты, так как они обеспечивают полноценную работу организма.

Но не стоит забывать, что существует определенная категория людей, которым запрещено сидеть на диетах и ограничивать питание, даже при условии употребления витаминов. Диеты противопоказаны для:

  1. Беременные женщины – будущим мамам запрещено сидеть на диетах. Это объясняется тем, что нехватка витаминов и минералов, негативно сказываются на процессе формирования и развития плода. Никакие витамины при диете не исправят данное положение. Тем более что кроме полноценного рациона, будущая мама должна принимать специальные витаминные комплексы. Единственное исключение – это лечебная диета, которая помогает уменьшить токсикоз и чувство тошноты, что очень часто возникает у беременных.
  2. Женщины в период лактации – соблюдение диеты и прием витаминов не ухудшат вкус молока для малыша, но неполноценное питание приведет к изыманию микроэлементов и витаминов из организма матери.
  3. Дети и подростки – это еще одна категория, которой противопоказано сидеть на диетах. Каждый ребенок должен полноценно питаться и принимать ряд витаминов, которые защитят организм от негативных последствий гормонального развития. Исключение – лечебные диеты, назначаемые врачом.
  4. Люди пожилого возраста – пенсионерам запрещено садиться на диеты для похудения. Это объясняется тем, что любая диета, даже та, которая сопровождается комплексом витаминов – это нагрузка на «изношенный» организм.
  5. Люди с сахарным диабетом и любыми хроническими заболеваниями – необходимо понимать, что любая диета может стать опасностью для жизни и вызвать обострение заболеваний или спровоцировать новые. Поэтому, прежде чем худеть с помощью диеты, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Если же вы все-таки решились сесть на диету, тогда необходимо придерживаться нескольких несложных правил:

  • Ограничивая себя в еде и принимая витамины при диете, запрещено ограничивать прием жидкости. Это связано с тем, что недостаток жидкости может привести к обезвоживанию организма, что очень опасно, так как вызывает сильную интоксикацию.
  • На диеты не рекомендуется садиться весной. В этот период организм и без того страдает от авитаминоза, а дополнительная нагрузка, то есть диета может привести к серьезным заболеваниям.
  • Запрещено придерживаться диет, которые обещают большую потерю веса за короткий промежуток времени. Так как, даже витаминные комплексы, принимаемые в данный период, не спасут от губительных последствий для организма.

Зная названия витаминов при диете, можно подобрать эффективных витаминные комплексы, которые помогут нормально перенести диету и улучшат ее результат. В большинство витаминных препаратов для худеющих, входят витамины группы В, термогеники и антиоксиданты. Но этого не достаточно, для того чтобы организм работал полноценно, а обмен веществ не был нарушен. Давайте рассмотрим несколько витаминных комплексов, которые необходимо принимать в период диеты.

Микро- и макроэлементы в комбинациях. Основные показания к применению Аддитива: повышенная потребность и недостаток витаминов в организме, вызванные неполноценным питанием, после терапии антибиотиками, сезонные гиповитаминозы. Препарат оказывает поливитаминное фармакологическое действие, так как стимулирует метаболические процессы в организме.

В состав одной таблетки входят: витамины В1, В2, В6, В12, С, Е, РР, D, фолиевая кислота и другие полезные для организма вещества. Витамины представляют собой шипучие таблетки со вкусом тропических фруктов для растворения в воде. В период диеты рекомендуется принимать по одной таблетке Аддитива в день.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Поливитамины, которые рекомендуется принимать в период диеты, для профилактики гиповитаминозов и авитаминозов, в период интенсивных физических и умственных нагрузок. Витамины необходимо принимать при диете и при состоянии, сопровождающемся повышенной потребностью в витаминах. В состав витаминного комплекса входят витамины: А, D3, Е, С, В6, В1, РР, В12, В2, биотин и фолиевая кислота. В день желательно принимать по 1-3 таблетки препарата. Витамины выпускают и в форме сиропа, поэтому их можно принимать и детям младшего возраста как комплекс для укрепления иммунной системы и здоровья организма.

При несоблюдении дозировки, препарат может вызывать гипервитаминоз А и D. Подобные симптомы возникают и при длительном употреблении витаминного комплекса. Поэтому, принимая любые витамины необходимо делать перерывы. Алвитил может вызывать аллергические реакции. Обратите внимание, что в некоторых случаях, применение препарата может стать причиной окрашивания мочи в ярко желтый цвет.

[8], [9], [10], [11], [12]

Поливитаминный препарат, в состав которого входит комплекс витаминов, играющих важную роль в обменных процессах и обеспечивающих повышенную сопротивляемость организма к различного рода заболеваниям и инфекциям. Основные показания к применению препарата: профилактика пониженного поступления витаминов в организм, неполноценное питание, беременность и период лактации, профилактика авитаминоза у детей и людей пожилого возраста.

Витамины необходимо принимать по одной таблетке в день, при несоблюдении данной дозировки возможны аллергические реакции. Одна таблетка Витамульт содержит: витамины А, О, В, В2, В6, РР. После витаминов необходимо делать месячный перерыв, перед следующим курсов приема Витамульт.

Витаминный препарат, в состав которого входят витамины Е, С, А, селен и другие полезные вещества. Основные показания к применению препарата: неполноценное питание, соблюдение диет, которые не обеспечивают поступление в организм достаточного количества витаминов Е, С, А и селена. Витамины рекомендуется принимать при чрезмерных умственных и физических нагрузках, при длительном действии различных видов излучения на организм.

Препарат будет полезен для курильщиков и людей, проживающих в условиях загрязненной окружающей среды и промышленных центрах. Витамины рекомендуется принимать по 1-2 капсулы в течение 1-2 месяцев. Прием препарата необходимо проводить 2-3 раза в год. Витамины не имеют побочных действий, но их противопоказано принимать при повышенной чувствительности к компонентам.

Витаминный комплекс, содержащий 10 основных витаминов, незаменимых для человеческого организма. В состав препарата входят: витамин А, бета-каротин (провитамин А), В1, В2, В3, В6, В12, фолиевая кислота, витамин С, Е, D3. Основные показания к применению: профилактика и лечение авитаминозов гиповитаминозов. Витамины подходят для пациентов всех возрастов, для людей с повышенной потребностью в витаминах и нарушениями в абсорбции витаминов. Витамины рекомендуется принимать при неполноценном ограниченном питании, для повышения сопротивляемости организма в период различных заболеваний инфекционного характера и после перенесенных заболеваний для восстановления иммунной системы.

Принимать витамины при диете необходимо в процессе еды, так как это улучшает абсорбцию препарата. Витамины противопоказано принимать людям с гиперчувствительностью к компонентам препарата. В единичных случаях, препарат вызывает аллергические реакции. При его отмене, все побочные симптомы быстро уходят.

Витамины Алфавит при диете – это комплекс витаминов, которые снабжают организм всеми необходимыми микроэлементами и полезными веществами, необходимыми для полноценной работы. Многие ошибочно считают, что монодиеты, фруктовые, овощные, гречневые диеты насыщают организм всеми необходимыми минералами и витаминами. Но это не так, так как даже самая сбалансированная на первый взгляд диета не покрывает суточную потребность организма в витаминах и минералах. Главный недостаток любой монодиеты – плохая усвояемость витаминов из продуктов. Поэтому без витаминов при диете не обойтись.

Витамины Алфавит Диета распределены по трем таблеткам разных цветов. Это необходимо для того, чтобы пациент знал, какую таблетку в какое время принимать. Кроме того, последовательный прием витаминов обеспечивает полноценную работу организма и обеспечивает нормальное самочувствие, не вызывая побочных эффектов. Давайте детальнее рассмотрим каждую из таблеток витаминов Алфавит при диете.

Витаминка кофейного цвета, содержит в своем составе кофеин, который является официально признанным стимулятором. Кофеин ускоряет обмен веществ и поднимает артериальное давление, благодаря чему, человек чувствует бодрость. Научно доказано, что небольшие дозы кофеина подавляют чувство аппетита и действуют как жиросжигатели.

Таблетка отвечает за энергетические процессы в организме и нормализацию метаболизма. В состав таблетки входят такие витамины: В9, К, Н, В12, В5, L-карнитин и экстракт зеленого чая с кофеином, кальций, D3 и янтарная кислота.

Главный компонент дневной витаминки – экстракт подорожника, который известен как инсулин (не путать с гормональным препаратом). Экстракт безопасен для человеческого здоровья, снижает тягу к сладкому, благодаря угнетению ряда рецепторов в полости рта. Кроме того, ингредиент налаживает обмен углеводов.

Таблетка желтого цвета для дневного приема Алфавит Диета, содержит: витамин С, Е, В12, В6, А, РР. В состав витамины также входит марганец, селен, инсулин, йод, цинк, хром, марганец и липоевая кислота. Основная задача желтой таблетки – поддержать и восстановить нормальную работу иммунной системы.

В состав вечерней таблетки входит карнитин, который вырабатывается человеческим организмом. Но для его выработки, ежедневно необходимо употреблять не менее 150 г чистого протеина. Вещество влияет на метаболизм и ускоряет его, забирает энергию из подкожной клетчатки, что повышает эффективность кардиотренировок. То есть, пользу от вечерней витаминки Алфавит можно получить только при условии физических нагрузок.

Таблетка имеет серый цвет и в ее состав входят: витамин С, В1, В9, А, экстракт мелиссы, инсулин, железо и медь. Препарат поддерживает формирование элементов крови и работу сердечно-сосудистой системы. Медь, железо и фолиевая кислота защищают организм от анемии, что весьма актуально для сидящих на диете или соблюдающих пост людей.

Главное преимущество витаминов Алфавит перед другими витаминными комплексами в том, что в состав Алфавит Диета входят растительные волокна, которые не перевариваются желудком, но создают ощущение сытости. Благодаря этому, соблюдая диету можно избежать срывов и уменьшить психологическую тяжесть ограниченного питания. Витамины и минералы, входящие в комплекс Алфавит не конфликтую друг с другом, так как между приемами каждой из таблеток необходимо соблюдать перерыв, минимум в три часа.

Так как таблетки Алфавит имеют разное физиологическое действие, то принимать их необходимо поочередно. Кофейная таблетка хорошо бодрит с утра, желтая – подавляет аппетит и придает силы, а серая – успокаивает. Это говорит о том, что соблюдая режим и последовательность приема витаминов Алфавит при диете, положительный результат диеты гарантирован.

  • Если во время диеты сохранен график приемов пищи (хотя они и ограничены), то соблюдать интервалы между приемами таблеток Алфавит не составит труда. Таблетку необходимо принимать во время еды, запивая стаканов воды.
  • Если при соблюдении диеты, нормальный график приемов пищи нарушен, то первую таблетку необходимо выпивать сразу после пробуждения, вторую в обеденное время, а третью перед сном. Все компоненты витаминного комплекса Алфавит хорошо усваиваются, поэтому вероятность побочных реакций минимальна.

Основные показания и противопоказания к применению витаминного комплекса Алфавит при диете:

Главные показания к применению витаминов Алфавит – ограниченное питание, которое превышает неделю. Витамины необходимы и при отказе от какого-либо продукта, для поддержания нормальной работы организма. Витамины полезны и после перенесенных заболеваний, которые связаны с истощением организма. Алфавит назначают спортсменам в период соревнований, и при повышенных физических нагрузках для поддержания хорошей формы.

Распределенные по разным таблеткам препарата полезные вещества, сокращают список противопоказаний и побочных эффектов. Витамины гипоаллергенны, поэтому практически не вызывают аллергических реакций и другой негативной симптоматики. Витамины разрешено принимать взрослым, но запрещено для детей до 14 лет. Алфавит противопоказаны и для людей с гиперфункцией щитовидной железы. В остальных случаях, витамины при диете Алфавит хорошо переносятся, помогают легко пройти диету и сохраняют хорошее самочувствие.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Лучшие витамины при диете помогают нормально перенести ограничения в еде и не сорваться с диетического режима питания. Давайте рассмотрим несколько лучших витаминных комплексов, которые рекомендуется принимать во время диеты.

Витаминный комплекс содержит витамины и минералы, которые нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, заботятся об иммунной и нервной системе. Данные витамины считаются лучшими для тех, кто придерживается диеты. Так как они влияют на липидный, углеводный, белковый и энергетический процессы в организме. Составляющие витаминного комплекса принимают активное участие в биохимических процессах в организме. Витамины повышают либидо и защищают от хронических стрессов.

В состав витаминного комплекса входят такие витамины, как: В1, В2, В6, В12, А, С, Е, биотин, фосфор, йод, железо, магний, селен и другие полезные вещества. Основные показания к применению препарата: физические и умственные нагрузки, ограниченное питание, хроническая усталость и стресс, авитаминоз и гиповитаминоз, витамины рекомендуются и для людей, проживающих в неблагоприятных экологических условиях.

Витамины необходимо принимать в первой половине дня, запивая обильным количеством воды. Взрослым назначают по одной таблетке в течение 1-2 месяцев. Побочные симптомы после применения препарата проявляются крайне редко, вызывая аллергические реакции, рвоту и тошноту. Иногда, препарат становится причиной бессонницы. Витрум противопоказано принимать детям до 12 лет, пациентам с нарушениями функции печени и почек, при расстройствах психики и сна.

Лучшие витамины при диете, в состав которых входят: витамин А, Е, С, D, В3, РР, йод, кальций, цинк, кремний и другие полезные вещества. Основные показания к применению препарата: лечение и профилактика авитаминозов и гиповитаминозов, профилактика дефицита минеральных веществ, ограниченное питание с недостатком витаминов. Витамины принимают по одной таблетке раз в сутки. Витамины могут вызывать аллергические реакции при индивидуальной непереносимости компонентов Центрум.

Комбинированный поливитаминный комплекс, поддерживающий организм при недостатке витаминном и минералов. Дуовит стимулирует и ускоряет обмен веществ и компенсирует недостаток витаминов и минералов в организме. Основные показания к применению препарата: повышенные физические и умственные нагрузки, диета, беременности и период лактации, обильные менструации и повышенное потоотделение.

Витамины выпускают по две пластинки с красными и синими таблетками. В состав красной таблетки входят: витамины А, Е, С, РР, В6, В2 и другие полезные вещества. В состав синей таблетки входят такие минералы, как: магний, кальций, цинк, медь, марганец и другие вещества. Основные противопоказания к применению препарата – повышенная чувствительность и индивидуальная непереносимость компонентов.

Селмевит представляет собой комплексный препарат из 11 витаминов и 9 минералов. В состав витаминного комплекса входят самые необходимые для человеческого организма полезные вещества. Витамины обладают антиоксидантным действием, улучшают процессы регенерации. Препарат эффективно улучшает работу эндокринных половых желез и обладает противораковой активностью.

Основные показания к применению препарата: повышенные умственные и физические нагрузки, лечение и профилактика авитаминозов, неограниченное питание и дефицит витаминов и минералов, стрессы, повышенная работоспособность и хроническая усталость. Таблетки необходимо принимать только после еды. Это позволит предотвратить чувство тошноты. В день рекомендуется принимать по 1-2 таблетке. Витамины могут вызывать аллергическую сыпь, анафилактические реакции, тошноту. Витамины противопоказано принимать для детей до 12 лет, в период беременности и лактации и при индивидуальной непереносимости действующих компонентов.

Витаминное средство, в состав которого входят растительные добавки, необходимые для полноценной работы организма макроэлементы и микроэлементы. Основные показания к применению препарата: профилактика и лечение недостатка витаминов и минералов в пище, авитаминозов и гиповитаминозов. Витамины рекомендуется принимать при диетах, повышенных физических и умственных нагрузках, стрессах, повышенной утомляемости.

Витамины можно принимать с 12 лет, употребляя по одной таблетке утром и запивая обильным количеством воды. Витамины могут вызывать побочные реакции, в виде повышенной нервной возбудимости, артериальной гипертензии, судорожного состояния. Мульти-табс противопоказано принимать при повышенной чувствительности к компонентам витаминного комплекса.

Витамины при диете Дюкана помогают организму не ощущать нехватки полезных веществ, минералов и витаминов из-за ограничений в питании. Любая диета, как и диета Дюкана – это стресс для организма, который вызывает понижение функций иммунной системы, мышечного тонуса и поступления углеводов в организм. Любой витаминный комплекс необходимо принимать с первых дней соблюдения диеты.

Поскольку диета Дюкана состоит из трех фаз, каждая из которых предполагает ограничения в тех или иных продуктах, то необходимо подбирать витаминные препараты с полным набором полезным компонентов. Придерживаясь диеты Дюкана можно принимать витамины Алфавит, Мульти-табс и другие.

В период соблюдения диеты, категорически запрещено принимать биологически активные добавки и таблетки для похудения. Так как это может привести к нарушению процессов нормального расщепления жиров. Помимо витаминных комплексов можно принимать слабительные чаи травяные настои, обладающие мочегонными средствами. Это поможет вывести лишнюю жидкость и токсины из организма.

Витамины при белковой диете крайне необходимы, так как организм ощущает существенный дефицит питательных компонентов. Диета строится на том, что из рациона исключают углеводы, белки или жиры, что не очень хорошо сказывается на общем самочувствии и состоянии организма.

  • В основе белковой диеты лежат продукты с высоким содержанием белка: рыба, творог, сыр, курица. Белковая диета считается низкоуглеводной и при соблюдении данного режима питания, организм ощущает нехватку аскорбиновой кислоты, то есть витамина С и клетчатки. Для поддержания нормального функционирования организма необходимо принимать отруби, и мультивитаминные комплексы, богатые витамином С и клетчаткой.
  • При соблюдении низкобелковой, то есть вегетарианской диеты, также необходимо принимать витамины. Подобного рода диета строится на употреблении в пищу фруктов и овощей, то есть растительной пищи. В этом случае, организм ощущает нехватку витаминов А, В, Е, которые находятся в пище животного происхождения. Поэтому принимать рекомендуется витаминные комплексы, богатые группой витаминов В, А и Е.
  • Если вы придерживаетесь, питания с низким содержанием жиров, то это негативно сказывается на состоянии здоровья. Для поддержания организма и иммунной системы рекомендуется принимать капсулы с рыбьим жиром и витамины, в состав которых входит данный ингредиент.

Принимая любой витаминный комплекс, необходимо придерживаться инструкции препарата, четко соблюдать указанную дозировку и длительность приема. Если диета предполагает недельное ограниченное питание, то витамины следует принимать в течение 2-3 недель.

Витамины после диеты нужны также, как и при соблюдении диеты. Витамины после диеты помогают восстановить нормальную работу организма и улучшить защитные функции иммунной системы. На сегодняшний день, на фармацевтическом рынке, представлено множество витаминных комплексов и поливитаминных препаратов, которые содержат все необходимые для полноценной работы организма витамины и минералы.

После диеты рекомендуется принимать витамины Алфавит, Дуовит, Мульти-табс, Витамульт и другие. Данные витаминные комплексы защищают от срывов в период диеты, блокируя чувство голода и снабжая организм энергией. Препараты насыщают организм всеми необходимыми для полноценной жизнедеятельности веществами, минералами и витаминами, улучшают процессы обмена веществ и ускоряют метаболизм, что положительно сказывается на результатах соблюдения диеты.

Многочисленные положительные отзывы о витаминах при диете, подтверждают необходимость употребления витаминных комплексов при ограниченном питании. Витамины необходимо принимать как перед диетой, подготавливая организм к весьма своеобразному питанию, так и во время диеты и после нее. Такая полноценная забота об организме даже при ограниченном поступлении питательных веществ из пищи обеспечивает здоровый вид, хорошее самочувствие и положительные результаты любой диеты.

Витамины при диете необходимо принимать, так как это первое и главное правило хорошего самочувствия и отличного здоровья. Выбирать подходящий витаминный комплекс рекомендуется после консультации с диетологом, ориентируясь на особенности диеты и организма. Не стоит забывать, что принимать витамины необходимо с перерывами. Витамины улучшают результаты любой диеты и защищают от срывов в период ограниченного питания.

источник

  • Эффективность: 2-3 кг за 3 дня
  • Сроки: от 3 дней
  • Стоимость продуктов: от 50 до 200 руб. в день

Гречневая диета для быстрого похудения (от 3-х до 14-ти суток) представляет собой недорогой, простой и результативный метод избавления от избыточной жировой массы тела и лишних сантиметров в районе талии. Диета с гречкой для похудения может базироваться на употреблении в пищу только лишь данного продукта или на его комбинировании с самыми различными пищевыми ингредиентами, вследствие чего подходит как для мужчин, так и для женщин.

Результативность процесса похудения диет на основе гречки в первую очередь достигается благодаря полезным свойствам этой крупы, а также по причине отсутствия в пищевом рационе так называемых «быстрых углеводов». Поставленный в подобные условия, человеческий организм для пополнения необходимой ему энергии вынужден заимствовать ее запасы из наличествующих жировых тканей, при этом вполне полноценно получая из основного диетического продукта наиболее важные для своей жизнедеятельности вещества.

Рекомендации по соблюдению того или иного варианта гречневой диеты зачастую дают не только диетологи, но и врачи, высоко ценящие очистительную эффективность гречневой крупы в отношении желудочно-кишечного тракта, которая полезна в целях профилактики множества тяжелых болезненных состояний, например при псориазе, артритах и даже онкологических патологиях.

Согласно википедии, гречневая крупа, известная также под распространенными названиями – гречиха, греча, гречка (иногда ошибочно именуемая – гречаная или гречиная), представляет собой семена растения «Гречиха» (обыкновенная, съедобная, посевная) из семейства «Гречишные». Благодаря своим вкусовым качествам, а также богатому составу полезных для человеческого организма веществ, гречневая крупа в странах постсоветского пространства занимает лидирующее место среди подобных продуктов питания, и даже получила неофициальное название – «царица круп».

Читайте также:  Какие витамин с для мужчины качество сперма

Калорийность 100 граммов сырой гречки равна 343 ккал, а уже сваренной из нее каши чуть меньше 101 ккал. В аналогичной порции крупы присутствует 13,3 г белков (в каше – 4,2 г); 3,4 г жиров (в каше – 1,1 г), 71,5 г углеводов (в каше – 18,6 г) и 10 г клетчатки (в каше – 3,8 г). Среди всех существующих круп первенство гречи в отношении содержания минералов, витаминов и прочих необходимых для полноценной работы организма человека элементов неоспоримо.

Гречневая крупа является востребованным источником фосфора, марганца, калия, железа, селена, магния, кальция, цинка, йода и такого редкого микроэлемента как медь. Также она способна в достаточной мере обеспечить организм витаминами группы В и фактически всеми незаменимыми аминокислотами.

Содержащийся в гречке белок наиболее подобен белку животного происхождения, что немаловажно для вегетарианцев. Клетчатка данной крупы прекрасно справляется с очисткой кишечника, а на переработку «медленных углеводов» организм затрачивает больше калорий, чем потребляет. Дополнительным достоинством гречи считается отсутствие в ней глютена (клейковины), который зачастую у предрасположенных к этому людей вызывает различные аллергические реакции.

Как уже говорилось ранее, одним из самых важных эффектов гречки в отношении человеческого организма является очищение его пищеварительной системы от различных вредных элементов. Достаточно большое количество нерастворимой клетчатки в составе этой крупы способствует быстрому физиологическому выведению из кишечника разного рода шлаков и токсинов, что в дальнейшем благоприятствует избавлению от «плохого холестерина«, лишнего сахара и прочих негативных веществ. Кроме того, греча помогает справиться с уже существующими запорами, препятствует возникновению конкрементов в желчном пузыре и почках, предупреждает развитие атеросклероза и различных патологий печени и сердца.

Гречневая крупа богата флавоноидами, в том числе рутином, который проявляет выраженное бактерицидное, противовоспалительное и антиоксидантное действие в отношении всего человеческого организма. Именно благодаря флавоноидам и очистительным эффектам гречки некоторые врачи отмечают ее позитивное влияние в плане профилактики онкообразований. Помимо этого флавоноиды способствуют укреплению сосудов и повышению их эластичности, благотворно воздействует на работу сердечной мышцы и щитовидной железы.

Выделяемый из данной крупы рутин используют в производстве лекарственных препаратов, рекомендуемых для терапии ревматизма, геморроя, артрита, варикоза и прочих достаточно серьезных патологий. Таким образом, включение в рацион гречки в некоторой степени предупреждает развитие или обострение многих болезненных состояний.

Витамины группы В, из-за которых и ценится гречка, активно участвуют в обмене БЖУ (белков/жиров/углеводов) и процессах окислительно-восстановительного характера, способствуют правильному зрительному восприятию, благодатно сказываются на состоянии слизистых оболочек и кожных покровов. Часть этих витаминов регулирует концентрацию плазменного холестерина, вносит свой вклад в синтез гемоглобина и ряда важных гормонов, содействует всасыванию в кишечнике сахаров и аминокислот, поддерживает надпочечниковую функциональность, а также нормальную деятельность нервной системы.

Благодаря значимому содержанию магния гречневая крупа выступает в роли стабилизатора клеточных мембран и регулятора артериального давления, что особенно полезно для людей, страдающих от гипертонии. Без этого макроэлемента невозможно полноценное протекание процессов энергетического метаболизма, синтеза нуклеиновых кислот и белков, гомеостаза натрия, калия и кальция. Также магний активно препятствует возникновению атеросклероза.

Железо, входящее в структуру различных по своему назначению белков включая ферменты, участвует в транспортировке кислорода и электронов, обеспечивает активизацию перекисного окисления и естественность окислительно-восстановительных процессов. Дефицит данного микроэлемента может стать причиной формирования атонии мышечных тканей, гипохромной анемии, миокардиопатии, повышенной утомляемости, атрофического гастрита и ряда прочих болезненных состояний.

Употребление гречки может сполна обеспечить организм человека фосфором, который служит катализатором множества физиологических процессов, начиная с регулировки кислотно-щелочного равновесия и заканчивая энергетическим обменом. Также фосфор является незаменимой составляющей нуклеотидов, фосфолипидов и нуклеиновых кислот, необходимых костной системе для адекватной минерализации. Потребление достаточного количества этого макроэлемента предотвращает возникновение различных патологий костей.

Наряду с фосфором марганец также участвует в формировании костной и кроме того соединительной тканей. Встраиваясь в состав ферментов, участвует в метаболическом преобразовании аминокислот, катехоламинов и углеводов, элемент обязателен для синтеза нуклеотидов и холестерина. Его недостаточное поступление в организм может сопровождаться замедлением процессов роста, нарушениями липидного и углеводного обменов, расстройством репродуктивной функции и увеличением хрупкости костей.

Цинк присутствует в составе множества ферментов, способствует процессам репликации и преобразования нуклеиновых кислот, БЖУ, а также в регуляции экспрессии целого ряда генов. Его потребление предотвращает появление анемии, цирроза печени, вторичного иммунодефицита, половой дисфункции и развитие различных пороков у плода.

Селен является эссенциальным компонентом защитной антиоксидантной системы человеческого организма, участвует в регулировке работы тиреоидных гормонов и проявляет иммуномодулирующее действие. Нехватка селена нередко приводит к развитию болезни Кашина-Бека, представляющей собой остеоартроз с многочисленными суставными деформациями конечностей и даже позвоночника, а также к застойной кардиомиопатии (болезни Кешана).

Медь, которой буквально насыщенна гречка, в составе определенных ферментов демонстрирует окислительно-восстановительную активность, участвует в метаболическом преобразовании железа и в процессе кислородного насыщения тканей, активизирует усвоение углеводов и белков. Благотворно сказывается на состоянии соединительных тканей, сердечно-сосудистой и скелетной систем.

Систематическое употребление блюд из гречневой крупы способно восстановить физические и умственные силы, а также привести в порядок нервную систему, в связи с чем, гречку рекомендуют принимать в пищу спортсменам и прочим людям, занимающимся тяжелым физическим, умственным и/или эмоциональным трудом.

В свой черед гречка является популярным продуктом для похудения живота и прочих частей тела, наиболее подверженных жировым отложениям, поскольку, несмотря на свою достаточно значимую питательную ценность (343 ккал/100 г), обладает небольшим гликемическим индексом.

Данный показатель вареной крупы варьирует в пределах 40-50, что позволяет ей активно способствовать уменьшению массы тела, посредством продолжительного процесса расщепления «медленных углеводов» и очищения организма от плохого холестерина и лишнего сахара. Именно поэтому инструкция на гречневую диету размещена практически на всех сайтах, посвященных диетологии, а вопрос, можно ли есть гречку при диете, решается только в положительную сторону.

В современных магазинах может продаваться гречка в 4 производственных формах, а именно:

  • крупа ядрица – очищенные от поверхностной оболочки целые зерна;
  • сечка (продел) – очищенные крупно измельченные зерна;
  • смоленская крупа – очищенные и мелко измельченные зерна;
  • гречневая мука.

При выборе крупы для диеты стоит обращать внимание на ее следующие характеристики и особенности:

  • целостность крупяного зерна (промышленная обработка крупы с целью ее измельчения ведет за собой потерю полезных качеств гречки);
  • окраска крупы (чем темнее цвет гречки, тем более глубокой термической обработке она подвергалась, что также свидетельствует о снижении содержания в крупе полезных веществ);
  • сорт крупы (наивысший промышленный сорт гречки включает наименьшее количество неочищенных/порченых зерен и различных посторонних примесей);
  • первичная упаковка (предпочтение следует отдавать полиэтиленовой прозрачной упаковке, которая предотвращает отсыревание крупы и способствует ее визуальному осмотру на предмет чужеродных включений);
  • запах (наличие посторонних тяжелых ароматов затхлости или плесени говорит в пользу испорченности продукта).

Для сбережения всех полезных свойств гречневой крупы и ее вкусовых качеств необходимо придерживаться нескольких несложных правил и условий хранения данного продукта питания, а именно:

  • приобретенную в магазине крупу следует извлечь из заводской упаковки и проверить на предмет присутствия чужеродных примесей (в случае выявления таковых удалить их по возможности в полном объеме) и излишней влажности (отсыревший, но неиспорченный продукт допустимо немного просушить в духовке);
  • сухую и перебранную крупу необходимо пересыпать в герметично закрывающуюся пластиковую или стеклянную емкость, предназначенную для хранения пищевых продуктов;
  • плотно закупоренную тару с крупой нужно поместить в сухое, затемненное место в отдалении от прочих продуктов с резким запахом (оптимальными условиями хранения для гречки считается температура 5-15°С и влажность 60%).

Следует помнить, что даже при выполнении всех вышеописанных условий гречневая крупа сохранят свои вкусовые характеристики и полезные качества на протяжении максимум 20-ти месяцев.

С целью сохранения наибольшего количества питательных элементов и полезных веществ соблюдать данную диету для похудения следует не на вареной гречке, а на крупе ядрице запаренной в кипятке и настоянной до готовности, для чего необходимо следовать такому рецепту:

  • перед тем как запаривать гречку необходимо тщательно промыть 1 стакан предварительно перебранной крупы;
  • засыпать крупу в приготовленную емкость (пищевой термос, кастрюлю с плотной закрывающейся крышкой);
  • залить гречку кипятком в объеме 2-3 стакана в зависимости от требуемой консистенции (более зернистая каша получается при добавлении меньшего количества кипятка);
  • плотно закрыть термос или кастрюлю крышкой (в случае использования кастрюли следует укутать ее теплым полотенцем) и оставить доходить до кондиции на всю ночь.

Готовую запаренную гречку необходимо употреблять в пищу на протяжении всего следующего дня, в соответствии с выбранным вариантом диеты на гречневой каше.

Важно! На любом этапе запаривания гречки добавлять в нее сахар, масло, соль и прочие специи и наполнители запрещено!

Вследствие достаточно широкой популярности гречневой крупы среди многих людей из разных стран было создано множество разновидностей диетических режимов на ее основе, среди которых без труда можно подобрать для себя самый подходящий как по продолжительности, так и по рациону питания. Ниже будет подробно описано несколько основных вариантов диеты с гречкой, на базе которых и разрабатывались другие версии подобного способа похудения, а также рассмотрены вопросы: как правильно «сидеть» и как долго можно «сидеть» на гречневой диете; как похудеть и сколько можно сбросить лишних килограммов при соблюдении того или иного режима питания; сколько можно есть гречки на гречневой диете и можно ли есть фрукты, овощи и прочие сопутствующие продукты; возвращается ли вес после окончания диеты и как правильно выходить из нее для закрепления эффекта похудения.

Классический вариант диеты с употреблением в пищу лишь запаренной по вышеописанному рецепту гречневой крупы и очищенной воды. Многие диетологи считают данную разновидность гречневой диеты единственно правильной, сочетающей в себе адекватную эффективность похудения наряду с минимальными рисками для общего состояния здоровья. Они же не рекомендуют превышать длительность монодиеты ограниченную тремя сутками, а в случае решимости продолжить похудение, советуют подобрать для себя более сбалансированное меню с добавлением к гречке прочих продуктов питания.

Очень популярная разновидность диеты на гречневой каше и кефире, рассчитанная на 5 суток и допускающая как отдельный прием этих продуктов, так и настаивание крупы на маложирном кисломолочном продукте. Считается, что положительные результаты данной методики проявляются не только в плане борьбы с лишним весом, но и в части глубокой чистки кишечника.

В этом тандеме продуктов запаренная гречка физиологически удаляет ранее накопленные токсические отложения и шлаки со стенок кишечника, а кефир обеспечивает их быстрое выведение наружу. По некоторым отзывам гречнево-кефирный диетический рацион питания благотворно сказывается на дальнейших процессах пищеварения, поднимает тонус, улучшает состояние кожных покровов и нормализует работу нервной системы. Довольно часто такой вариант диеты с гречкой пытаются соблюдать и на протяжении более продолжительного времени (7 и даже 10 дней), но по причине включения в питательный рацион лишь двух продуктов диетологи не рекомендуют превышать установленный временной лимит в 5 дней.

Существует два основных недельных вида диетического режима питания с гречкой, отзывы о которых также позиционируют их как довольно эффективные методы похудения.

  • Первый из них достаточно строгий и представляет собой уже известный гречнево-кефирный вариант меню на 7 дней, дополненный только лишь зелеными яблоками и/или сухофруктами (изюмом, курагой, черносливом), призванными пополнить дефицит фруктозы и несколько разнообразить вкусовые питательные характеристики.
  • Второй рецепт гречневой диеты на неделю является облегченной разновидностью классического диетического питания и допускает употребление не только запаренной каши, но и различных сопутствующих продуктов (в основном кисломолочных, фруктов и/или овощей), ассортимент которых можно подобрать самостоятельно, согласуясь с собственными предпочтениями в еде.

Двухнедельный вариант гречневой диеты самый продолжительный и потому наиболее разнообразный в отношении употребляемых продуктов питания. Кроме гречневой каши, овощей/фруктов и кисломолочных продуктов в меню на 2 недели вводится еще и белковая пища животного происхождения, которая способствует сбалансированию поступающих в организм питательных веществ. В этом случае предпочтение следует отдавать мясу нежирной рыбы, яйцам, а также куриному или индюшиному филе.

Конечно, результативность похудения такого режима питания будет несколько ниже в сравнении с эффектом более строгих диет, зато и шансы причинить вред собственному здоровью практически сводятся к нулю. При правильном подборе продуктов ежедневного меню, позволяющих получать с пищей все необходимые человеческому организму вещества, допустимо продлить подобную диету на месяц и даже более.

Для большинства людей, подбирающих себе способ избавления от лишних килограммов веса, первостепенными являются вопросы, на сколько можно похудеть по окончании того или иного режима питания и сколько дней необходимо соблюдать диету для достижения оптимального результата.

В случае выбора гречневой диеты, учитывая богатый углеводный состав крупы, следует приготовиться к тому, что скинуть лишний вес получится не сразу, в особенности тем, чья масса тела недалеко ушла от показаний нормы. Насколько быстро начнет уходить избыточный вес во многом зависит от его первоначального показателя. Например, тучные люди с большим превышением весовой нормы вполне реально могут потерять 10 кг за неделю облегченного варианта гречневой диеты, а вот тем, кто желает избавиться всего от нескольких лишних килограмм, лучше придерживаться более строгих диетических режимов.

В среднем трехдневная монодиета на гречке может унести 2-3 кг чрезмерного веса, а ее 5-ти суточная разновидность способна избавить тело от 3-4-х кг. Недельный диетический рацион питания на гречневой каше способен снизить массу на 5-6 кг, а 14-ти дневная диета на 10 кг.

В первую очередь список того, что можно есть при гречневой диете нужно согласовывать с выбранным вариантом диетического питания, после чего стараться неукоснительно следовать этому меню и не дополнять его любой прочей пищей даже во время безмерного желания перекусить чем-нибудь «не вредным» и «малокалорийным».

Само определение «монодиета» предполагает употребление в пищу лишь одного продукта питания, которым в данном случае является предварительно запаренная гречневая крупа без соли и любых прочих наполнителей и приправ. Кроме этого основного продукта на протяжении каждого из 3-х дней диеты необходимо пить чистую свежую воду без газа.

Пятидневный вариант гречневой диеты подразумевает прием в пищу уже двух продуктов питания – запаренной гречневой каши и маложирного кефира. Также как и в предшествующем случае, ежедневно следует пить негазированную свежую воду.

В зависимости от выбранного варианта 7-ми дневного диетического питания, кроме запаренной гречки и воды нужно употреблять в пищу:

  • маложирный кефир, зеленые яблоки или сухофрукты (изюм, курагу, чернослив) в первом случае;
  • фрукты (несладкие цитрусовые и яблоки, груши) и/или овощи (свеклу, цукини, морковь, капусту, зелень и пр.) во втором случае.

При соблюдении двухнедельной разновидности гречневой диеты ко всем вышеперечисленным продуктам добавляется небольшое количество белковой пищи и прочих блюд, а именно:

  • куриные яйца;
  • творог, чистый йогурт, маложирный сыр и молоко;
  • мясо нежирной рыбы (треска, хек, путассу);
  • грибы;
  • постная говядина;
  • орехи;
  • филе курицы или индейки.

На протяжении соблюдения всех разновидностей диеты на гречке допустимо употреблять зеленый/травяной чай, а при выдерживании продолжительных диет можно изредка пить кофе (натуральный, высокого качества).

баклажаны 1,2 0,1 4,5 24 кабачки 0,6 0,3 4,6 24 капуста 1,8 0,1 4,7 27 лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41 морковь 1,3 0,1 6,9 32 огурцы 0,8 0,1 2,8 15 патиссоны 0,6 0,1 4,3 19 петрушка 3,7 0,4 7,6 47 салат 1,2 0,3 1,3 12 сельдерей 0,9 0,1 2,1 12 помидоры 0,6 0,2 4,2 20 укроп 2,5 0,5 6,3 38 ананасы 0,4 0,2 10,6 49 апельсины 0,9 0,2 8,1 36 грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29 груши 0,4 0,3 10,9 42 лимоны 0,9 0,1 3,0 16 яблоки 0,4 0,4 9,8 47 вода минеральная 0,0 0,0 0,0 — кофе черный 0,2 0,0 0,3 2 чай зеленый 0,0 0,0 0,0 — * данные указаны на 100 г продукта

При соблюдении всех вариантов гречневой диеты следует абсолютно отказаться от приема в пищу:

  • других крупяных каш;
  • соли и прочих пряностей и приправ;
  • сахара и других подсластителей;
  • копченых, острых и жареных блюд;
  • любых видов колбасных изделий;
  • бобовых культур;
  • жирного мяса птицы, рыбы и животных;
  • макаронных и прочих мучных изделий;
  • всех консервов (овощных, рыбных, мясных и пр.);
  • молочной жирной продукции (сладкие сырки, йогурты с наполнителями и пр.);
  • соусов, кетчупов, майонезов;
  • всех маринадов;
  • сладостей (конфет, пудингов, варенья, тортов и пр.);
  • алкогольных напитков;
  • животных и кулинарных жиров;
  • заводских нектаров;
  • газированной воды.
чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520 попкорн карамельный 5,3 8,7 76,1 401 попкорн соленый 7,3 13,5 62,7 407 мука пшеничная 9,2 1,2 74,9 342 мука блинная 10,1 1,8 69,7 336 макароны 10,4 1,1 69,7 337 лапша 12,0 3,7 60,1 322 спагетти 10,4 1,1 71,5 344 блины 6,1 12,3 26,0 233 вареники 7,6 2,3 18,7 155 оладьи 6,3 7,3 51,4 294 пельмени 11,9 12,4 29,0 275 варенье 0,3 0,2 63,0 263 джем 0,3 0,1 56,0 238 зефир 0,8 0,0 78,5 304 конфеты 4,3 19,8 67,5 453 печенье 7,5 11,8 74,9 417 пирожное 3,8 22,6 47,0 397 повидло 0,4 0,2 58,6 233 тесто 7,9 1,4 50,6 234 халва 11,6 29,7 54,0 523 молоко 4.5% 3,1 4,5 4,7 72 сливки 35% (жирные) 2,5 35,0 3,0 337 сметана 40% (жирная) 2,4 40,0 2,6 381 йогурт фруктовый 3.2% 5,0 3,2 8,5 85 свинина 16,0 21,6 0,0 259 сало 2,4 89,0 0,0 797 баранина 15,6 16,3 0,0 209 бекон 23,0 45,0 0,0 500 котлеты 16,6 20,0 11,8 282 антрекот 27,3 31,2 1,7 396 бифштекс 27,8 29,6 1,7 384 колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260 колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360 колбаса п/копченая 16,2 44,6 0,0 466 колбаса с/вяленая 24,1 38,3 1,0 455 колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608 колбаса ливерная 14,4 28,5 2,2 326 сардельки 10,1 31,6 1,9 332 сосиски 12,3 25,3 0,0 277 шпикачки 10,0 33,0 0,0 337 курица копченая 27,5 8,2 0,0 184 куриные крылышки копченые 29,9 19,5 0,0 290 утка копченая 19,0 28,4 0,0 337 масло растительное 0,0 99,0 0,0 899 масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748 жир животный 0,0 99,7 0,0 897 жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897 бренди 0,0 0,0 0,5 225 виски 0,0 0,0 0,4 235 водка 0,0 0,0 0,1 235 коньяк 0,0 0,0 0,1 239 ликер 0,3 1,1 17,2 242 пиво 0,3 0,0 4,6 42 портвейн 0,4 0,0 12,0 163 шампанское 0,2 0,0 5,0 88 кола 0,0 0,0 10,4 42 лимонад 0,0 0,0 6,4 26 миринда 0,0 0,0 7,5 31 пепси 0,0 0,0 8,7 38 фанта 0,0 0,0 11,7 48 * данные указаны на 100 г продукта

Трехдневная монодиета основана на 5-6 разовом употреблении в день предварительно запаренной гречки в неограниченном количестве (вплоть до насыщения). В промежутках между приемами каши (за 30 минут до или после) необходимо пить чистую воду в общем суточном объеме 2 литра (1-2 стакана воды допустимо заменить несладким зеленым/травяным чаем). Утро следует начинать минимум со стакана теплой воды, выпитой натощак, а завершающий прием пищи практиковать до 19:00 вечера.

В случае обнаружения у себя негативной симптоматики, проявляющейся головной болью, слабостью или головокружением рекомендуют выпить стакан теплой воды с 5 мл натурального меда, который призван пополнить дефицит глюкозы, и рассмотреть вопрос о прекращении монодиеты. В период прохождения диеты старайтесь не перегружать свой организм физическими и умственными нагрузками и много времени проводить на свежем воздухе.

Выходить из монодиеты необходимо размеренно на протяжении еще 2-3-х суток, в течение которых следует избегать всей «нездоровой» пищи. Повторять данную методику похудения разрешено минимум через месяц, за время которого организм должен в полном объеме восстановить запас минералов и витаминов.

Наибольшей популярностью пользуются три разновидности меню гречнево-кефирной диеты на 5 суток (иногда дольше), которые разнятся между собой способом приготовления гречневой крупы и некоторыми особенностями употребления кефира (совместно с кашей или отдельно от нее).

Меню одного дня любого из вариантов гречнево-кефирной диеты ограниченно следующими продуктами:

  • гречневая крупа (в запаренном или настоянном виде) – 5-6 порций, достаточных для насыщения, но не приводящих к ощущению тяжести в животе;
  • маложирный кефир (чаще всего 1%) – максимум 1 литр;
  • чистая свежая вода – минимум 1,5 литра.

В первом варианте меню за основу берется гречка, запаренная кипятком по вышеописанному рецепту (лучше приготовить рассыпчатую кашу с соблюдением пропорции крупа/кипяток 1:2), которую небольшими порциями следует принимать в пищу 5-6 раз в сутки при возникновении чувства голода. Как и в случае соблюдения монодиеты, жидкие ингредиенты – кефир и воду, необходимо употреблять в промежутках между приемами каши (за 30 минут до или после). Начинать каждый день диеты также следует со стакана теплой воды, выпитой натощак, а завершать кружкой кефира (не позже 19:00 вечера).

Второй вариант меню предусматривает употребление гречневой крупы, предварительно настоянной на кефире, для чего с вечера необходимо промыть 1-2 стакана гречки, залить ее маложирным кисломолочным продуктом в пропорции 1:2 и оставить на ночь для набухания (утром крупа станет мягкой и пригодной к пище). Полученную порцию такой каши нужно разделит на 5-6 частей, которые следует употребить на протяжении всего светлого времени суток. В перерывах между приемом гречнево-кефирной смеси необходимо выпить минимум 1,5 литра негазированной чистой воды.

Для соблюдения третьего варианта диеты необходимо готовить кашу методом настаивания сырой гречки на воде. Для этого нужно на ночь залить крупу теплой водой в аналогичной пропорции 1:2 вплоть до набухания. Готовый продукт следует порционно употреблять на протяжении всего следующего дня и запивать его маложирным кефиром. Как и прежде, в промежутках между приемом гречки с кефиром, рекомендуют выпивать минимум 1,5 литра воды.

Судя по отзывам, все описанные методики 5-ти дневной гречнево-кефирной диеты дают неплохие результаты похудения, однако сторонники «сыроедения» уверены, что сырая гречневая крупа (не запарена, а настоянная) более полезна для здоровья и менее калорийна и потому способствует быстрейшему избавлению от чрезмерного веса.

Как уже говорилось ранее, отличают две основных разновидности недельного диетического питания на гречке для похудения.

  • В первом случае меню на неделю представляет собой любой из трех вариантов гречнево-кефирной диеты, дополненный сухофруктами или зелеными яблоками в массовой части не более 100 грамм в день. Правила приема в пищу гречки и кефира остаются прежними, а сухофрукты или яблоки можно употреблять как вместе с кашей, так и отдельно от нее в качестве перекусов (лучше всего в первой половине дня). Во время соблюдения такого режима питания нужно не забывать ежедневно выпивать 1,5-2 литра чистой негазированной воды.
  • Основой второго недельного меню является гречневая монодиета без кефира, сбалансированная употреблением несладких фруктов или овощей, либо их комбинацией. За один день такого диетического питания разрешается съесть неограниченное количество (в разумных пределах) запаренной кипятком гречки и до 1 килограмма овощей и/или фруктов в сыром или тушеном виде. Кроме данных продуктов питания следует ежесуточно выпивать 2 литра чистой воды без газа.

Комбинированное меню одного дня такой разновидности гречневой диеты может выглядеть подобным образом

Завтрак
  • запаренная гречневая каша;
  • средний грейпфрут.
Второй завтрак
  • запаренная гречневая каша;
  • салат из сырых овощей (например, капуста/морковь).
Обед
  • запаренная гречневая каша;
  • салат из сырых овощей (например, капуста/морковь).
Полдник
  • запаренная гречневая каша;
  • зеленое яблоко.
Ужин
  • овощной салат.

Меню диеты с гречкой на 2 недели, по причине достаточно продолжительного срока, должно содержать фактически все продукты из разных категорий, которые необходимы человеческому организму для полноценного функционирования. В этом случае гречневая каша может готовиться различными способами, включая блюда на кефире и молоке. Дополнительные продукты питания (овощи, фрукты, постное мясо, кисломолочную продукцию, сухофрукты и пр.) в ограниченном количестве позволяется вводить в меню в произвольном порядке сообразно своим вкусовым предпочтениям или следовать нижеприведенному плану диеты. Также каждый день нужно употреблять 1,5-2 литра чистой свежей воды, пить зеленый или травяной чай, иногда кофе.

Завтрак
  • запаренная в кипятке каша;
  • чай с добавлением чайной ложки натурального меда.
Обед
  • легкий суп на основе разрешенных овощей.
Полдник
  • среднее зеленое яблоко.
Ужин
  • предварительно запаренная в кипятке каша, в последствие тушенная с шампиньонами и луком.
Все приемы пищи
  • ненормированное количество гречневой каши, приготовленной любым способом;
  • 150 г дозволенных сухофруктов (ежедневно);
  • 2 литра чистой негазированной воды (ежедневно);
  • чайная ложка натурального меда (при ощущении слабости, головокружения и прочих подобных негативных симптомов).
Завтрак
  • запаренная в кипятке каша с тушеным луком;
  • свежий сельдерей;
  • зеленый/травяной чай.
Обед
  • легкий суп на основе разрешенных овощей.
Полдник
  • обезжиренный беспримесный йогурт.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша с добавлением зелени;
  • куриное яйцо, отваренное вкрутую.
Завтрак
  • вареная каша с добавлением небольшого количества сливочного масла;
  • несладкий натуральный кофе.
Обед
  • бульон на основе филе курицы или нежирной рыбы с зеленью.
Полдник
  • 50 г дозволенных сухофруктов.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша;
  • цветная капуста, обжаренная в кляре.
Завтрак
  • вареная каша;
  • 150 г маложирного творога;
  • зеленый/травяной чай.
Обед
  • салат из сырых овощей;
  • 100 г отварного филе курицы или индейки.
Полдник
  • стакан маложирного кефира.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша;
  • любые разрешенные овощи.
Все приемы пищи
  • запаренная в кипятке каша (5-6 раз на протяжении всего дня);
  • 2 литра чистой негазированной воды.
Все приемы пищи
  • запаренная в кипятке каша (5-6 раз на протяжении всего дня);
  • 2 литра чистой негазированной воды;
  • чайная ложка натурального меда или немного сухофруктов (при ощущении слабости, головокружения и прочих подобных негативных симптомов).
Завтрак
  • вареная каша с добавлением небольшого количества сливочного масла;
  • несладкий натуральный кофе.
Обед
  • легкий суп на основе разрешенных овощей.
Полдник
  • 50 г дозволенных сухофруктов.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша;
  • любые разрешенные овощи;
  • 2 небольших ломтика твердого маложирного сыра.
Завтрак
  • вареная каша с добавлением небольшого количества чернослива;
  • зеленый/травяной чай.
Обед
  • легкий суп с чечевицей.
Полдник
  • стакан маложирной ряженки.
Ужин
  • предварительно запаренная в кипятке каша, в последствие тушенная с шампиньонами, морковью и луком.
Завтрак
  • вареная каша;
  • 100 г маложирного творога;
  • зеленый/травяной чай.
Обед
  • бульон на основе постной говядины или филе курицы/индейки с добавлением варенного куриного яйца и зелени.
Полдник
  • обезжиренный беспримесный йогурт;
  • 50 г орехов.
Ужин
  • запаренная в кипятке каша;
  • небольшое количество любых разрешенных овощей;
  • 100 г мяса из ранее приготовленного бульона.

В случае ухудшения самочувствия на любом этапе 14-ти дневной гречневой диеты, следует рассмотреть вопрос о ее прекращении.

Вследствие того, что гречневая крупа прекрасно сочетается с овощами, мясом, грибами и прочими продуктами, диетические блюда из гречки очень разнообразны и многочисленны. Ниже будут приведены некоторые популярные диетические рецепты приготовления данной крупы, включая блюда ежедневного рациона питания и рецепты диеты на гречке для похудения.

  • очищенная вода – 2 л;
  • крупа ядрица – 100 г;
  • морковь – 100 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • картофель — 300 г;
  • листья укропа – 15 г;
  • лук репчатый – 70 г;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • соль – максимум 5 г.

Тщательно переберите и промойте крупу ядрицу. Нарежьте морковь кружочками, а картофель средними кубиками. Не крупно порубите лук и мелко зелень.

В кипящую подсоленную воду (в случае соблюдения диеты соль можно не добавлять) опустите предварительно нарезанный лук, морковь и чистую крупу. Примерно через 5 минут добавьте кубики картофеля и варите суп до его готовности. После этого тонкой струей влейте в него растительное масло и немного взбитое яйцо. Посыпьте блюдо измельченной зеленью, дайте воде еще раз закипеть, закройте кастрюлю крышкой и выключите огонь.

  • очищенная вода – 600 мл;
  • крупа ядрица – 300 г;
  • морковь – 100 г;
  • средний кабачок – 1 шт.;
  • лук репчатый – 100 г;
  • соль – максимум 10 г (можно без нее).

Тщательно переберите и промойте крупу ядрицу. Почистите и порежьте кабачок небольшими кубиками, натрите морковь на терке с крупной ячейкой, мелко нарубите лук и обжарьте все овощи на сковороде с антипригарным покрытием (без масла).

В кастрюлю слоями выложите гречку, лук с морковью, гречку, кабачок и снова гречку. Залейте все ингредиенты кипяченой водой, поставьте кастрюлю на слабый огонь и накройте ее крышкой. После закипания воды варите кашу приблизительно на протяжении 15-20 минут. Подавать и кушать блюдо лучше через полчаса, когда крупа полностью настоится.

  • крупа ядрица – 175 г;
  • филе курицы или индейки – 500 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • шампиньоны – 180 г;
  • лук репчатый – 70 г;
  • мука овсяная – 50 г;
  • зелень – по вкусу;
  • соль – минимальное количество.

В первую очередь следует приготовить диетический фарш, для чего необходимо измельчить филе птицы в блендере, отварить или запарить крупу ядрицу и мелко нарезать лук и грибы. Тщательно смешать все эти ингредиенты с добавлением яиц и соли (по необходимости). В готовый фарш всыпать овсяную муку, вновь старательно перемешать, сформировать котлеты и обжарить их на сковороде с антипригарным покрытием (без масла).

  • очищенная вода – 30 мл;
  • гречневая мука – 30 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • обезжиренный творог – 125 г.

Тщательно взбейте яйцо с водой. Добавьте в полученную смесь творог, муку из гречки и старательно перемешайте. С двух сторон обжарьте оладьи на сковороде с антипригарным покрытием (без масла).

  • очищенная вода – 500 мл;
  • крупа ядрица – 200 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • зелень – 1 пучок;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • крупные листья капусты – по необходимости;
  • масло растительное – минимальное количество.

Сварите или запарьте крупу ядрицу. Мелко нарубите лук, натрите морковь на терке с крупной ячейкой и обжарьте их на небольшом количестве растительного масла. Листья капусты немного проварите в кипятке или поместите на 5 минут в микроволновку (до размягчения).

Смешайте готовую крупу с половиной обжаренных овощей. Порционно выложите данную смесь на листья капусты и сверните из них конвертики. Переложите голубцы в кастрюлю, пересыпая их второй половиной обжаренных овощей и порубленной зеленью. Залейте голубцы водой по их верхнему краю и тушите на протяжении приблизительно 10-12 минут под крышкой.

В случае несоблюдения рекомендаций диетологов по корректному выходу из диетических режимов с гречневой крупой, потерянные килограммы могут вернуться обратно практически моментально, а в некоторых случаях набранный вес может даже превысить первоначальные показатели. В конечном счете, все потраченные усилия и пережитые лишения окажутся напрасными, и процесс похудения вновь придется начинать с самого начала.

Именно поэтому после завершения любого варианта гречневой диеты категорически запрещено сразу возвращаться к привычному ранее рациону питания и на время минимум равное длительности выбранной разновидности диеты, а лучше всего превышающее его вдвое, продолжать своеобразный диетический режим с постепенным добавлением в него прочих продуктов.

Прежде всего, следует обзавестись привычкой питаться дробно, небольшими порциями, пить много воды без газа и не включать в меню при выходе любые продукты из категории вредных или высококалорийных (сладости, фастфуд, копчености, алкоголь, мучные изделия и пр.). В этот период особенно опасны блюда, богатые быстрыми углеводами, так как они практически мгновенно трансформируются в подкожный жир.

В случае соблюдения строгих вариантов диеты дополнять свой рацион другими продуктами необходимо последовательно и осторожно, постоянно контролируя собственный вес при помощи весов. В первую очередь нужно вводить в свой питательный рацион свежие овощи с минимальной концентрацией крахмала, позже присоединить к нему куриные яйца и в дальнейшем через каждые несколько дней поочередно добавлять фрукты, другие каши, постное мясо, молочную продукцию, растительные масла, хлеб твердых пшеничных сортов, бобовые культуры и орехи.

Лучшим выходом для облегченных разновидностей гречневой диеты, на протяжении которых в пищу употреблялись и сопутствующие продукты, будет соблюдение правил здорового питания с постепенным увеличением порций уже принимаемых блюд и добавлением к ним прочих полезных продуктов питания.

Гречневую диету, в особенности ее продолжительные варианты, не рекомендуют соблюдать при:

  • индивидуальной непереносимости данного продукта;
  • беременности/лактации;
  • сахарном диабете (инсулинозависимом);
  • глубоких депрессивных состояниях;
  • эрозивно-язвенных патологиях ЖКТ;
  • сердечно-сосудистых заболеваниях, включая гипотонию;
  • частых расстройствах работы кишечника;
  • почечной недостаточности;
  • анемических состояниях;
  • тяжелом течении менструаций и выраженной симптоматике климакса;
  • недавно перенесенных внутриполостных операциях;
  • любых хронических патологиях серьезного характера;
  • необходимости ежедневных тяжелых физических и/или умственных нагрузок;
  • в детском, подростковом и пожилом возрасте.

В связи с тем, что резкое изменение привычного питательного рациона практически всегда сопровождается стрессом для человеческого организма, необходимо перед началом диеты рационально оценить собственное физическое состояние, для чего рекомендуют пройти консультацию у профессионального диетолога.

Такой подход к похудению позволит наилучшим образом сохранить свое здоровье, обеспечить удовлетворительное самочувствие на всем протяжении диеты и предотвратить формирование различных негативных последствий. В случае каких-либо сомнений в возможности преодоления более продолжительных жестких диет лучше остановить свой выбор на менее строгих вариантах диетического рациона питания с гречкой или ограничить их длительность.

Детям и подросткам не рекомендуют придерживаться любой разновидности диетического питания с гречкой для похудения за исключением случаев использования гречневой диеты прописанной врачом.

Любые варианты гречневой диеты запрещено соблюдать женщинам при беременности и при грудном вскармливании, так как подобные ограниченные рационы питания могут повредить здоровью матери или плода/младенца.

Вред и польза любого диетического питания, целью которого является похудение, зачастую идут бок о бок и порой негативные побочные эффекты диеты превалируют над ее основным положительным действием. Дабы избежать осложнений и не нанести урон своему здоровью, диетический режим следует подбирать в индивидуальном порядке с обязательной консультацией у диетолога и врача. В таблице ниже постараемся разобраться, чем полезна гречневая диета и вредна ли она для человеческого организма.

Плюсы Минусы
  • Все варианты диеты отличаются высокой эффективностью в плане похудения (наилучшие результаты отмечаются у людей с намного превышенной массой тела).
  • Стоимость основного ингредиента диеты, как и сопутствующих продуктов питания, незначительна и доступна практически каждому человеку.
  • Приготовление каши очень простое и не требует каких-либо особых навыков.
  • В большинстве случаев все разновидности диеты переносятся достаточно легко, без постоянно преследующего чувства голода.
  • Курпа ядрица включает множество полезных веществ (минералы, витамины, аминокислоты и пр.).
  • Продолжительность всех вариантов диетического питания не слишком большая.
  • Строгая гречневая система похудения полностью подходит вегетарианцам.
  • Во время соблюдения диеты отмечается эффект очищения кишечника, улучшение состояние ногтей и кожных покровов и даже уменьшение проявлений целлюлита.
  • Диета обладает целым рядом противопоказаний по состоянию здоровья и потому подходит не каждому.
  • Для многих однотипный рацион строгих диетических вариантов питания и отсутствие соли окажется неприемлемым.
  • Запаренная гречка может приесться очень быстро, что может надолго отбить охоту к употреблению этого продукта.
  • В некоторых случаях во время соблюдения диеты могут отмечаться головные боли, головокружения и слабость, связанные с недостатком глюкозы, а также проблемы с пищеварением.
  • Соблюдение продолжительной диеты способно привести к обострению хронических патологий.

Данная методика похудения рассчитана на 3 дня и предусматривает строгое соблюдение рекомендованного меню, основными продуктами которого являются запаренная гречка и крепко заваренный зеленый чай. Совместно с ними в питательный рацион входят: мед, некоторые овощи, твердый нежирный сыр, постное мясо курицы и/или рыбы.

Режим питания заключается в приеме гречневой каши и чая минимум три раза в день и добавлении к ним меда на завтрак, твердого сыра и нежирного мяса птицы или рыбы на обед и овощей на ужин. Несмотря на включение в меню дополнительных продуктов, такая диета не утрачивает своей эффективности в плане похудения и способна снизить вес на 2-3 килограмма.

Семидневная диета на зеленой гречке представляет собой разновидность гречнево-кефирного режима питания, в котором в качестве базового продукта используется сырая пророщенная крупа, подготовленная по следующему рецепту:

  • тщательно промойте сырую крупу гречки и дайте ей отстояться в холодной воде;
  • откиньте крупу на дуршлаг, предварительно застеленный несколькими марлевыми слоями, и накройте сверху дополнительным слоем марли;
  • смочите марлю холодной водой и на 12-15 часов оставьте дуршлаг в теплом месте, не забывая периодически повторно смачивая марлю при ее высыхании;
  • появление первых зеленых ростков говорит о готовности гречки к употреблению.

На протяжении каждого из 7-ми дней диеты следует 5-6 раз употреблять любое количество пророщенной крупы и маложирного кефира, а в перерывах выпить 2 литра воды. При таком режиме питании ежедневный отвес может составить до 1 килограмма.

Также вариация гречнево-кефирной диеты, в которой вместо кисломолочного продукта используется маложирное молоко. Следует помнить, что такой рацион питания подойдет исключительно людям с хорошей переносимостью данного продукта, так как у взрослых людей молоко нередко просто не усваивается или вызывает различные негативные аллергические реакции.

Режим питания диеты на гречке и молоке практически ничем не отличается от предыдущего варианта и приводит к аналогичным результатам похудения.

Сочетаемое питание кашей из гречки и куриными яйцами позволяет переносить диету намного легче и минимизирует стрессовый фактор. Яично-гречневое меню лучше обеспечивает организм различными полезными веществами включая и белковую составляющую.

Такой метод похудения предполагает 5-ти разовый в день прием в пищу запаренной гречки и пяти куриных яиц сваренных всмятку, которые необходимо употреблять через 30 минут после каждой порции каши. Дополнительно рекомендуют пить не меньше 2-х литров негазированной чистой воды. В случае хорошей переносимости яично-гречневую диету допустимо соблюдать до 14-ти дней, за которые можно похудеть на 6-8 килограмм.

Комбинация в меню запаренной гречки с отварного филе курицы способно практически в полном объеме обеспечить организм необходимыми ему питательными веществами, что позволяет худеть более комфортно в сравнении с жесткими диетами. Преимуществом такого варианта похудения считается сжигание только жировых отложений без потери мышечной массы.

Данная диета распланирована максимум на 14 суток с ежедневным употреблением ненормированного количества запаренной каши и 2-3-х куриных филе, при этом большую часть каши необходимо съедать в первой половине дня, а куриное филе во второй половине суток. В перерывах между приемами пищи следует выпить около 2-х литров воды. За 7 дней подобной диеты можно недосчитаться 5-ти килограммов жировой массы тела.

По причине прекрасного сочетания гречневой каши с различными соками была создана диета на основе этих двух продуктов. Принцип такого диетического питания состоит в насыщении организма запаренной гречкой и обеспечении его витаминами из свежевыжатых натуральных соков.

Меню такой диеты составляется максимум на 10 суток и прописывает ежедневное отдельное употребление 300-400 грамм запаренной гречки и 1 литра свежевыжатого сока (каждый день нового). За полный срок этой диеты можно освободиться от 3-5 килограмм.

Также существует отдельный 7-ми дневный диетический режим, предполагающий употребление гречки с томатным соком.

Вариант диеты на кашах, предполагающий употребление только лишь гречки и риса. Как правило, гречнево-рисовая диета применяется с целью экстренного снижения массы тела и потому считается, что лучше всего соблюдать ее на протяжении 3-5-ти дней, за которые вполне реально избавится от 2-3-х килограмм веса. Сочетание разных каш позволяет получать больше полезных веществ, не задумываясь о том, какая диета лучше гречневая или рисовая.

В этой диете гречка и рис готовятся путем запаривания в кипятке и употребляются в разные приемы пищи или разные дни. Кроме каш разрешено побаловать себя кефиром, различными сортами чая и натуральным кофе. Каждые сутки нужно пить минимум 1,5 литра чистой воды.

В меню практически всех диет на крупах встретить мед в качестве второго основного компонента питания практически нереально, но как показала практика, правильное сочетание этих двух продуктов приводит к хорошему результату похудения и может за 7 суток убрать 5-7 лишних килограммов.

При соблюдении данной диеты необходимо вначале употреблять теплую воду с медом, а через 3 часа запаренную гречку. В день предусмотрено всего четыре подобных приема пищи с чередованием меда и гречки, в промежутках между которыми следует выпить 2 литра воды.

Так называемый лечебный вариант гречневой диеты можно отнести щадящим рационам питания, которые в первую очередь созданы для детоксикации и очистки организма с второстепенным эффектом похудения. Благодаря включению в диету продуктов из разных категорий, такой питательный режим переносится достаточно легко, тем более что придерживаться его нужно всего на протяжении одной недели. Среднестатистическая потеря веса за это время составляет 2-3 килограмма.

В течение 7-ми дней ежедневно необходимо соблюдать следующий план меню:

  • на завтрак употреблять запаренную гречку, 100 грамм маложирного творога и травяной/зеленый чай;
  • в обед съедать 100 грамм нежирного отварного мяса (филе курицы/индейки, крольчатина, телятина) со свежими овощами;
  • на полдник позволить себе один несладкий фрукт (грейпфрут, яблоко, киви и пр.);
  • на ужин отведать запаренную кашу, 100 грамм любой отваренной капусты, по желанию приправленной соевым соусом, и стакан томатного сока;
  • в течение суток пить много (около 2-х литров) воды.

Такая разновидность диетического питания относится к макробиотическим диетам, которые базируются на буддистской философии и потому созданы не столько для похудения, сколько с целью общего оздоровления. Суть этого режима питания заключается в употреблении блюд, характеризующихся энергией Инь и Янь. Кроме гречки разрешено есть: водоросли, рыбу, бобовые культуры, овощи, семечки, фрукты, орехи и зелень.

Вместо привычно запаренной каши в этом случае готовят гречневые шарики по такому рецепту:

  • с вечера стакан гречки запаривают небольшим объемом кипятка (примерно 300-400 мл) для получения суховатой каши;
  • утром кашу и выбранные разрешенные продукты измельчают доступным способом (в блендере, мясорубке и т.д.);
  • скатывают из полученной смеси небольшие шарики.

Приготовленные таким образом шарики лучше всего поместить в подходящую емкость, которую будет удобно носить с собой, и употреблять по 2-3 штуки при появлении чувства голода. Через 30-40 минут после этого можно пить рекомендуемые напитки: фруктовые отвары, зеленый/травяной чай, минеральную воду без газа (до 2-х литров). Соблюдать такую диету советуют 3 дня, по прошествии которых, вместе со снижением веса должна появится бодрость, энергия и внутренняя гармония.

Как уже говорилось ранее, диетических режимов с использованием гречки как основного продукта питания существует очень много, что говорит о большой популярности подобных диет, вследствие их эффективности для похудения и относительной безопасности для человеческого организма. Позитивные отзывы и результаты диеты на гречке можно без труда найти в сети интернет. Например, гречневую диету рекомендует передача «Семейный доктор«, «Здоровье«, «Энциклопедия Красоты» и прочие подобные видео-ресурсы, подробно рассказывающие все о диете с любимой для многих людей кашей.

По комментариям с различных форумов можно сделать вывод, что гречневая диета прекрасно подходит как для женщин, так и для мужчин, предпочитающих ее разновидности, включающие мясо и овощи. Те, кто сидел на каше из гречки, как правило, оставляют положительные отзывы о гречневой диете с фото отличных результатов собственного похудения, примеры которых приведены ниже.

Однако в некоторых случаях, похудевшие на гречневой диете люди отмечают и отдельные побочные эффекты, развившиеся в процессе соблюдения диетического режима или после его окончания. В основном говорят о головокружении, проблемах со стулом, головных болях, падении артериального давления и об обострении некоторых хронических заболеваний. Справедливости ради стоит заметить, что негативные осложнения данной диеты чаще всего возникают при соблюдении строгих режимов питания, самостоятельно растянутых на месяц и даже более без предварительной консультации у врача.

Следует помнить, что диетологи не рекомендуют придерживаться варианта монодиеты на одной гречке больше чем 3 дня, а в случае желания продолжить процесс похудения на 7 дней и 14 дней обязательно включать в ежедневное меню дополнительные продукты питания, способные насытить организм всеми необходимыми ему веществами.

Общая картина основного количества отзывов о гречневой диете выглядит подобным образом:

  • «… Долгое время я не могла похудеть до приемлемого результата и испробовала множество строгих диет, которые кроме чувства головокружения и слабости не принесли никакого эффекта. Вот решила испытать на себе гречневую монодиету, так как с детства очень люблю эту кашу, и всегда ела ее с большим удовольствием. В первые дни диеты я кушала достаточно много каши, все время казалось, что никак не могу наесться досыта, также старалась употреблять много воды и пила несколько стаканов маложирного кефира в день, который помогал мне спастись от приступов голода. По прошествии 3 дней я скинула 2,5 кг и так была этому рада, что решила продолжить диету. В дальнейшем было уже не так сложно питаться одной гречкой и кефиром. Порции сами по себе заметно уменьшились, а преследующее меня ранее чувство голода практически не ощущалось. В конечном счете, за 2 недели ушло 11 кг, что для меня было просто замечательным результатом. Останавливаться не собираюсь, так как лишние килограммы все-таки остались. Повтор аналогичной диеты запланировала через 2 месяца. На данное время стараюсь кушать больше овощей и фруктов, а также заниматься физкультурой»;
  • «… Еще совсем недавно мой образ нельзя было назвать здоровым. Питался я чем придется, не занимался спортом, употреблял алкоголь и т.д. Все это сказалось на состоянии моего здоровья и в первую очередь на желудке, печени и почках. Также стали слоиться ногти, редеть волосы, появилась седина. В очередной раз, посмотрев в зеркало, вынес решение прекратить загонять себя в могилу, подтянуть мышцы и естественно похудеть. Перво-наперво я пошел в тренажерный зал и записался на тренировки, после чего стал рассматривать возможность соблюдения различных диет. Безрезультатно попробовал несколько их них пока не остановился на гречневой диете по совету коллеги по работе. С самого начала она пришлась мне по вкусу. Запаренная каша была достаточно питательная, голода я не ощущал, кишечник и желудок работали как единый слаженный механизм. Кроме гречки я ел куриную грудку, овощи и пил кефир. После 2 недель такой диеты я снова ощутил себя энергичным юношей с весом в 70 кг при росте 171 см»;
  • «… Особо худенькой я не была никогда. При моем росте 170 см нормой для меня был вес 67 кг. Однако после беременности и последующих родов меня разнесло на целых 23 кг, что составляло почти треть моего предыдущего веса. Именно по этой причине подбирать себе вариант диеты я стала еще на этапе грудного вскармливания и остановилась на гречневой системе похудения, к которой приступила сразу после окончания периода лактации. Две недели я ела одну гречку и пила кефир, что в результате привело к потере 6 кг лишнего веса. Гречневую крупу я не запаривала, а как обычно варила привычным для меня способом. Может быть, мне бы удалось похудеть еще больше, но периодически я позволяла себе кушать фрукты и добавляла в кашу сухофрукты. Впрочем, и этот результат похудения для меня довольно внушительный. Выжду несколько недель и вновь повторю данную диету, уж очень хочется вернуться в свои прежние 67 кг и ощущать себя комфортно»;
  • «… Я соблюдала гречневую диету на протяжении 3 недель с потерей 8 кг с веса 56 кг до 48 кг (по правде говоря, переборщила с похудением на 2 кг). Параллельно в домашних условиях делала ежедневную зарядку. Голода я практически не испытывала, а если гречка очень сильно приедалась, разбавляла меню апельсинами и яблоками. На протяжении первой недели я придерживалась очень строгой диеты, во время второй недели на полдник стала кушать фрукты, а на третьей неделе ввела в меню творог. Сейчас желудок даже не принимает много пищи одновременно, видимо его объем сократился. Стараюсь продолжать физические упражнения для профилактики возврата лишних кило»;
  • «… По жизни я конечно не полная, но и худенькой меня тоже назвать нельзя (рост 168 см, вес 66 кг). Не стремлюсь особо худеть, но когда чувствую, что появляется одышка, становится тяжело бегать, всегда сбрасываю пару лишних килограммов. Однажды решилась на гречневую диету и была просто в ужасе. До этого момента к гречке относилась достаточно ровно без энтузиазма и неприязни, была крупа – ела, не было – обходилась без нее. В этот раз мне хватило 2 суток диеты, чтобы возненавидеть этот продукт раз и навсегда. По причине сильных спазмов в животе и непрекращающейся изжоги появилось стойкое отвращение к гречке, даже думала, что окончательно испортила себе желудок. Таким образом, с гречкой я распрощалась на всю жизнь».

С учетом стоимости одной гречневой крупы, соблюдение монодиеты на протяжении 3-х дней обойдется максимум в 50 рублей.

Себестоимость пятидневной гречнево-кефирной диеты приблизительно составит 200 рублей. Соблюдение одного дня гречнево-кефирной диеты с добавлением сухофруктов будет стоить примерно 50 рублей.

Сутки облегченной 14-ти дневной диеты, в зависимости от выбранного рациона дополнительных продуктов, могут облегчить кошелек на 100-200 рублей.

источник