Какие витамины и микроэлементы снижают холестерин

Вы проверили уровень холестерина в крови, и лечащий врач посоветовал снижать холестерин во избежание сердечно-сосудистых и других заболеваний, к которым ведет высокий холестерин. Пока — с помощью понижающей холестерин диеты. О том, какие продукты стоит включить в меню, а от каких отказаться ради снижения холестерина, рассказывает известный кардиолог Евгений Шляхто, генеральный директор Национального медицинского исследовательского центра им. В.А. Алмазова.

Для снижения уровня холестерина общее количество потребляемых жиров должно быть уменьшено примерно на одну треть. Характер жиров в рационе также необходимо изменить.

В Западной Европе среднее потребление жиров для взрослого человека, ведущего малоподвижный образ жизни, составляет около 70–85 г в сутки. Это соответствует ежедневной калорийности пищи 2100–2500 ккал. Китайские крестьяне, отличающиеся завидным здоровьем, потребляют всего 10% жиров от суточного калоража пищи, и уровень холестерина в их крови составляет 3 ммоль/л.

Для того чтобы снизить уровень холестерина в крови на 10–20%, необходимо сделать так, чтобы суточный баланс энергии в организме составлял минус 500 ккал от требуемого. Насыщенные жиры, содержащиеся в продуктах (в основном животного происхождения), повышают уровень холестерина в крови, в то время как ненасыщенные жиры (растительного происхождения) способствуют его снижению. Мононенасыщенные жиры, которые содержатся в рыбных продуктах, также способствуют нормализации холестерина крови и триглицеридов крови. При приготовлении пищи следует отдавать предпочтение растительным маслам: оливковому, подсолнечному, соевому.

Теперь обсудим отдельные группы продуктов в низкохолестериновой диете.

Молоко. Содержание жира в цельном молоке невелико (3,2–3,5 г на 100 г продукта), однако если употреблять цельное молоко в большом количестве, то общее количество получаемых жиров становится значительным. Три стакана цельного молока в день дают 28 г жиров, в основном насыщенных. Козье молоко содержит до 3,5% жира, овечье — до 6%. Выбирайте в магазинах молоко с жирностью не более 1,5%.

Сливки и сметана содержат жиров еще больше (20–25%), поэтому употребления этих продуктов следует избегать.

Сыры. Если вам назначено соблюдение низкохолестериновой диеты, выбор сыров будет ограниченным. При выборе сыров обращайте внимание на содержание жиров на 100 г продукта. Как правило, содержание жира дается на сухой вес.

Йогурт. Йогурт делается из ферментированного (свернувшегося) молока и является хорошим источником кальция, белка, фосфора и витаминов группы В. Считается, что полезные свойства этого продукта способствуют хорошему здоровью и долгожительству болгарских крестьян.

С точки зрения содержания жиров йогурты бывают высокой жирности, если готовятся из сливок или цельного молока (в этом случае жирность может быть 3,0–3,9% на 100 г) и обезжиренные (с жирностью от 0,2% до 1,5%). Греческий йогурт, приготовленный из овечьего молока, может содержать до 9% жира. Для диетического питания выбирайте молочные или обезжиренные йогурты с содержанием жиров не более 2,0%.

Сливочное масло и маргарин содержат одинаковое количество жиров (до 81 г на 100 г), но эти жиры отличаются по своему составу. В сливочном масле много насыщенных жирных кислот (около 63%) и примерно 4% так называемых трансжирных кислот (частично гидрогенизированных растительных жиров). Трансжирные кислоты признаны вредными для здоровья.

По сравнению со сливочным маслом все виды маргаринов содержат меньшее количество насыщенных жирных кислот, а маргарины, маркированные надписью «с высоким содержанием полиненасыщенных кислот», содержат большое количество трансжирных кислот, которые наряду с насыщенными жирами не могут быть рекомендованы в питании больных с гиперхолестеринемией.

Оливковое масло — это идеальный продукт с точки зрения концепции так называемой средиземноморской диеты и низкохолестеринового питания. Оливковое масло усваивается организмом на 98%, в то время как подсолнечное — всего на 65%.

Оливковое масло используется человеком в течение тысячелетий и считается одним из самых старых пищевых продуктов. Подобно вину, оливковое масло бывает разного вкуса, цвета и аромата, так как выращивается в разных климатических зонах и на разных почвах, а урожай оливок убирается различными способами.

Оливковое масло делится на несколько сортов в зависимости от вкуса и кислотности. «Сверхнатуральное оливковое масло» (Extra Virgin Olive Oil) производится из оливок отборного качества. Оно обладает превосходным вкусом и ароматом и не нуждается в очистке. Кислотность такого масла составляет не более 1%.

«Натуральное оливковое масло» (Virgin Olive Oil) — это тоже превосходный продукт, не нуждающийся в очистке. Оно имеет высокий стандарт вкуса и аромата, а его кислотность составляет не более 2%.

«Оливковое масло» (Olive oil) — это масло, которое изначально имеет большой процент кислотности. Оно переработано (рафинировано) и ароматизировано с использованием «сверхнатурального» оливкового масла. Его кислотность бывает не более 1,5%.

Оливковое масло может служить заправкой для салатов, маринадом для мяса и рыбы, оно устойчиво к воздействию высоких температур и широко используется для жарки и запекания.

Орехи — очень полезный и питательный продукт. Орехи содержат большое количество калорий, растительного белка и ненасыщенных жирных кислот. Последние данные свидетельствуют о том, что употребление некоторых видов орехов (например, грецких) приводит к умеренному снижению холестерина до 12%.

Бразильские орехи являются отличным источником селена. Селен — важный микроэлемент, который участвует в окислительных процессах, нормальной функции щитовидной железы и выработке полового гормона тестостерона, а также обеспечивает нормальную подвижность сперматозоидов. Три целых бразильских ореха (10 г) обеспечивают суточную дозу селена — 153 мкг (суточная норма для мужчин — 75 мкг, для женщин — 60 мкг).

Мясо. Употребляйте постные куски говядины, телятины и баранины: филейную часть, плечо, бедро, поясничную часть, вырезку. Непосредственно перед приготовлением срезайте с кусков мяса весь жир. Полный отказ от приема красного мяса, богатого белком и железом, не рекомендуется — он может привести к анемии, особенно у молодых женщин.

Избегайте употребления мясных полуфабрикатов, колбас, сосисок, салями, бекона и других промышленных изделий из переработанного мяса, которые производятся с использованием скрытых жиров. Например, в говяжьих сосисках, приготовленных на гриле, содержится до 17 г вредных насыщенных жиров на каждые 100 г продукта, в свиных — до 25 г жиров на 100 г готового продукта. Субпродукты (печень, почки, мозги) содержат много холестерина и не могут быть рекомендованы для здорового питания.

Старайтесь готовить отварные или паровые мясные блюда, а при жарке мяса используйте растительные масла. Телятина может служить хорошей альтернативой для тех любителей мяса, которые соблюдают низкохолестериновую диету. Например, жареный эскалоп из телятины содержит 6,8 г жиров на 100 г продукта, из которых только 1,8 г (26%) составляют насыщенные жиры. Фарш из телятины, приготовленный на пару, содержит 11 г жиров, из которых насыщенные жиры составляют меньше половины (4,7 г).

Птица. Старайтесь есть больше мяса птицы (кур, цыплят, индейки), заменяя им жирные сорта говядины и свинины. При кулинарной обработке птицы удаляйте весь видимый жир и кожу, в которой много холестерина. При жарке птицы пользуйтесь растительными маслами. Отличным выбором является мясо индейки — оно содержит всего 3–5% жира.

Рыба. В настоящее время доказано, что регулярное употребление в пищу рыбы, особенно жирных сортов, которые содержат омега-3 жирные кислоты, способно на треть снизить риск инфаркта миокарда. Для профилактики инфаркта миокарда необходимое количество омега-3 жирных кислот составляет 500–1000 мг в день. Такое количество Омега-3 содержится в двух-трех обычных порциях рыбы жирных сортов в неделю.

Яйца. В яичных желтках много холестерина, поэтому следует употреблять не более 3–4 яиц в неделю. Яичные белки можно использовать без особого ограничения.

В 1990 году Всемирная организация здравоохранения провела исследование особенностей питания в странах с так называемой средиземноморской диетой (Франции, Испании, Италии, Португалии), в которых смертность от ишемической болезни сердца, гипертонии и рака является наименьшей в Европе. Ежедневное потребление овощей и фруктов в этих странах составляет не менее 400 г.

На основании полученных данных диетологи Великобритании вывели формулу «5 порций овощей и фруктов в день». Одна порция — это одно яблоко, апельсин, груша или банан, один большой ломтик дыни или ананаса, два плода киви, две сливы, две-три столовые ложки свежеприготовленного салата или консервированных фруктов, одна столовая ложка сухофруктов или две столовые ложки блюда, приготовленного из свежезамороженных овощей или фруктов.

Хлеб и макаронные изделия богаты углеводами и служат хорошим источником калорий, поступление которых на низкохолестериновой диете снижено за счет животных жиров. Хлеб грубого помола содержит нерастворимые растительные волокна, которые связывают холестерин в просвете кишечника.

Сдобные продукты готовятся на основе сливочного масла, молока и яиц, поэтому их потребление должно быть снижено.

Доля сложных углеводов в ежедневном калораже пищи должна составлять примерно половину. При приготовлении крупяных каш старайтесь заменять цельное молоко на обезжиренное или готовить каши на воде. Кукурузные и овсяные хлопья можно использовать на завтрак.

Бобовые (соя, фасоль, горох) содержат много растительного белка и являются высококалорийными продуктами, поэтому служат хорошей альтернативой мясу и мясопродуктам.

Ежедневная норма хлеба не должна превышать 6 кусочков у мужчин и 5 кусочков у женщин.

Научные данные последних лет свидетельствуют о том, что потребление умеренных доз алкоголя обладает защитным действием против атеросклероза. К настоящему времени получены убедительные данные, что регулярное употребление красного вина, в котором содержится много антиоксидантов и флавоноидов, снижает сравнительный риск ИБС. Регулярное употребление небольших доз алкоголя способствует улучшению текучести крови, предотвращает развитие тромбозов в сосудистой системе и повышает уровень хорошего холестерина в крови.

Однако следует учитывать, что употребление алкоголя должно быть максимально снижено у пациентов с артериальными гипертониями и сахарным диабетом. Таким пациентам необходимо обсудить этот вопрос со своим лечащим врачом.

Доказано, что употребление сваренного, а не растворимого кофе приводит к повышению холестерина, поскольку при кипячении происходит экстракция жиров из кофейных зерен. Имеются сведения, что полный отказ от кофе приводит к снижению холестерина крови на 17%.

Употребление чая оказывает благоприятный эффект на сердечно-сосудистую систему и, в частности, на ишемическую болезнь сердца. Этот эффект может быть обусловлен высоким содержанием флавоноидов в чае.

источник

Холестерол, он же холестерин необходим для правильного выполнения многих важных для организма задач, в частности, он участвует в синтезе витамина Д. Когда врачи говорят о повышенном уровне холестерина, речь идет о высоком содержании в крови так называемого «плохого» холестерина – низкомолекулярных липопротеинов, или ЛПНП.

Это вязкое вещество налипает в сосудах, закупоривая их холестериновыми бляшками, что очень опасно, поскольку может спровоцировать тромб в артериях, а это, в свою очередь, часто приводит к летальному исходу. Вот почему уровень холестерина в крови нужно время от времени проверять. Наиболее надежный способ – сдать кровь на анализ. Специалисты проведут тест и сообщат точный результат.

Столкнувшись с этой проблемой, больной может помимо лечения медикаментозными препаратами принимать витамины, способствующие нормализации уровня ЛПНП.

Витамины, снижающие холестерин, включают в себя:

1. аскорбиновую кислоту;
2. бета-каротин (витамин А);
3. витамины групп B, Е и F.

Если принимать эти витамины при повышенном холестерине в количестве по крайней мере не ниже суточной нормы, можно надеяться не только на значительное снижение «плохого» холестерина, но и на улучшение самочувствия в целом, ведь область положительного влияния витаминов вовсе не ограничивается этой проблемой.

Они участвуют практически во всех процессах жизнедеятельности человека и поэтому используются при лечении разнообразных заболеваний, даже слабо связанных друг с другом.

Есть два способа принимать витамины:

• Вместе с продуктами питания, их содержащими.
• В виде медикаментозных препаратов, приобретенных в аптеке по рецепту или без него.

Второй способ рекомендуется, если у человека наблюдается внушительная недостача определенного витамина в организме или же если необходимо срочно повысить уровень его содержания. Если же все не настолько радикально, то стоит прибегнуть к первому способу.

Такой выбор не даст моментального результата, однако принесет ощутимо больше пользы организму, ведь даже наиболее насыщенные тем или иным витамином продукты содержат и другие необходимые для здоровья и жизни вещества, например, белки и микроэлементы (цинк, железо, йод и другие).

Витаминный коктейль содержит не только витамины, и, таким образом, приносит еще больше пользы.

Когда друг другу противостоят витамин С и повышенный холестерин, последний оказывается неравным противником. У него просто нет шансов против аскорбиновой кислоты – еще одно название этого витамина.

Это очень мощный антиоксидант, регулирующий все окислительно-восстановительные процессы в организме. Быстро и эффективно нормализует уровень холестерина, предотвращает заболевание атеросклерозом или по крайней мере до определенной степени снижает риск этого опасного последствия высокого ЛПНП.

Рекомендуемое количество витамина С в день составляет 1г. Конечно, больше всего его находится в цитрусовых. Помимо излюбленных апельсинов и мандаринов, можно употреблять свежие лимоны и грейпфруты – они даже более полезны.

Грейпфруты привлекают женщин еще и тем, что являются эффективными сжигателями жира. Также высока концентрация аскорбиновой кислоты в клубнике, томатах и луке, поэтому стоит повысить их количество в рационе не только ради лечения и профилактики уже упомянутых проблем со здоровьем, но и для общего укрепления иммунной системы.

С детства всех учили, что витамин А полезен для зрения. Но мало кто догадывается, что он еще и способен уменьшать уровень холестерина.

Свежие продукты растительного происхождения с высоким содержанием клетчатки тормозят всасывание холестерина стенками кишечника.

Бета-каротин предотвращает возникновение холестерина, а клетчатка впитывает все потенциально вредные и опасные вещества и выводит их из организма вместе с остальными отходами.

Витамин А и бета-каротин – его предшественник – также помогают организму избавляться от свободных радикалов.

Больше всего этого витамина содержится в продуктах питания растительного происхождения теплых (красных и желтых) цветов. Лучше всего он усваивается при достаточном количестве в организме витамина Е и селена – микроэлемента, содержащегося в бобовых, грибах, мясе, орехах, семенах и некоторых фруктах.

Для человека суточной нормой считается 1 мг витамина А.

Существует восемь видов витаминов группы B, каждый из них играет важную роль в правильном функционировании человеческого организма.

Вместе они приводят в норму уровень не только холестерина, но и сахара в крови.

Помимо этого они способствуют улучшению функционирования ЖКТ и ЦНС.

Более подробно о каждом витамине этой группы ниже:

1. Тиамин (B1) активно влияет на обмен веществ, препятствует развитию атеросклероза, а также выступает усилителем антиоксидантных свойств других витаминов. Однако всю потенциальную пользу тиамина можно свести на нет посредством пристрастия к вредным привычкам: кофе, курение и алкоголь блокируют его и не позволяют проявить полезные свойства. Тиамин содержится в бобовых, картофеле, орехах и отрубях.
2. Рибофлавин (B2) также незаменим при обмене веществ. Он обуславливает достаточное количество эритроцитов в крови, а также обеспечивает полноценную и здоровую работу щитовидки. Содержится в основном в таких продуктах, как шпинат или брокколи. Суточная норма рибофлавина составляет 1,5 мг.
3. Никотиновая кислота (B3) не взаимодействует с ЛПНП, вместо этого она способствует повышению содержания в крови ЛПВП – «хорошего» холестерина, что приравнивается к понижению «плохого» холестерина, поскольку происходит восстановление баланса. Этот препарат входит в комплекс лечения атеросклероза, поскольку расширяет и очищает сосуды. Высоким содержанием никотиновой кислоты славятся орехи, сухофрукты, необработанный рис, а также птица и рыба. В день нужно употреблять 20 мг этого вещества.
4. Холин (B4) не только понижает уровень ЛПНП в крови, но и служит щитом для клеточных мембран, улучшает метаболизм и успокаивает нервы. Хотя организм и синтезирует холин самостоятельно, но этого количества слишком мало, поэтому необходимо употреблять его дополнительно с продуктами питания. Богатыми на холин можно назвать яичный желток, сыр, помидоры, бобовые и печень. Организму необходимо 0,5 г холина в сутки.
5. Пантотеновая кислота (B5)способствует укреплению иммунитета, а еще, как и большинство витаминов этой группы, необходима для обмена веществ. Используется для лечения атеросклероза, а также для профилактики этого заболевания. Входит в состав фруктов, бобовых, цельнозерновых изделий, а также морепродуктов. Человеку нужно употреблять 10 мг пантотеновой кислоты в сутки.
6. Пиридоксин (B6) активно участвует в образовании антител и красных кровяных телец. Также нужен для синтеза белков и аминокислот. Понижает риск слипания тромбоцитов, тем самым предотвращая образование тромбов. Способствует лечению атеросклероза, принимается для его профилактики. Содержится в дрожжах, орехах, бобах, говядине и изюме.
7. Инозитол (B8) участвует в обменных процессах. Регулирует уровень холестерина, нормализует холестериновый обмен и принимает участие в начале липидного обмена. Так же, как и его «собратья», используется для профилактики атеросклероза. По большей части синтезируется организмом, но для полноценного его функционирования нужно употреблять 500 мг инозитола в сутки.

Последний компонент содержится в основном во фруктах: апельсинах, дынях, персиках, а также в капусте, овсянке и горохе.

Один из мощнейших антиоксидантов. Помимо профилактики и лечения атеросклероза, способен понизить риск онкологических заболеваний. Обеспечивает нейтрализацию свободных радикалов в крови человека.

Его принципиальное отличие от витаминов группы B – он не синтезируется организмом, поэтому должен поступать в организм человека извне в определенном предписанном количестве, чтобы способствовать полноценному его функционированию. Проростки пшеницы содержат наибольшее количество витамина E, так что имеет смысл вписать в свой рацион их, а также облепиху, растительные масла, орехи, семена и салат. Если этого недостаточно, врач может назначить дополнительный прием витамина при заболеваниях, которые требуют этого.

Витамин F входит в состав в основном растительных масел. Обладает способностью уменьшать уровень холестерина в крови, препятствовать развитию атеросклероза и образованию тромбов в кровеносных сосудах. Включение в рацион соевого, подсолнечного и кукурузного масел поможет насытить организм этим витамином и сделать еще один шаг в борьбе с повышенным холестерином.

Что общего между собой имеют витамин Д и холестерин? Да ничего, если говорить о нормализации уровня холестерина в крови. Они связаны другим способом: холестерин помогает организму производить этот витамин, так что иногда по его количеству в организме человека можно определить и уровень липида.

Помимо витаминов, множество других веществ и элементов способны уменьшить содержание ЛПНП в крови.

Чтобы использовать все возможные способы, подходящие конкретному пациенту, нужно предварительно проконсультироваться с врачом. Но для большей уверенности можно употреблять больше синих, красных и фиолетовых фруктов, рыбы с содержанием жиров Омега-3, продуктов, содержащих магний, горького шоколада и чая из гибискуса, а также сократить употребление сахара.

Однако неоспорим тот факт, что легче и менее опасно предупредить повышение холестерина и развитие атеросклероза, чем потом долго и с переменным успехом бороться с ним. Каковы же причины повышения уровня холестерина ЛПНП?

Наиболее распространенными причинами являются следующие:

• курение;
• избыточная масса тела или ожирение;
• сидячий образ жизни;
• отсутствие сбалансированного питания;
• длительное злоупотребление алкоголем;
• заболевания печени и почек;
• сахарный диабет.

Заметно, что большая часть этих причин — следствие неправильного образа жизни и результат выбора человека.

Человек сам решает, как ему жить, чем питаться и какой вид отдыха предпринять.

Поэтому он не только сам в ответе за свой высокий холестерин, но и способен сам исправить ситуацию, пока не стало слишком поздно, и самостоятельно предотвратить эту проблему еще в ее зачатке.

Для этого необходимо всего лишь правильно питаться, двигаться и вовремя обращаться к врачу, если что-то беспокоит. Такая тактика устранит не только проблему с холестерином, но и вообще большинство проблем со здоровьем.

Как стабилизировать липидный обмен рассказано в видео в этой статье.

источник

Чтобы предотвратить возникновение бляшек в сосудах, предписывают принимать витамины при повышенном холестерине. Необходимые вещества можно получить из биологически активных добавок или продуктов. Для снижения холестерина полезны элементы группы B, E и F, а также бета-каротин (А) и аскорбиновая кислота. Кроме этого, врачи советуют принимать минералы, особенно селен и магний.

Препараты с витамином А рекомендуют пить при высоком холестерине в крови. Для лучшего эффекта бета-каротин употребляют вместе с клетчаткой, так как он предупреждает появление высокого уровня холестерина, а целлюлоза удаляет из организма вредные и токсичные вещества. Для поддержания уровня витамина А в организме нужно изменить диету, или приобрести готовые комплексы.

Дневную норму бета-каротина можно получать с добавками. Для этого подойдут витамины «Аевит» в виде капсул.

Диета для поддержания уровня ретинола должна содержать фрукты и овощи красного и желтого цвета — яблоки, персики, сладкий перец, тыкву и морковь. Кроме этого, полезны продукты животного происхождения — рыба, печень, твердый сыр и яйца. Чтобы бета-каротин лучше усваивался, необходимо употреблять продукты, содержащие селен. В этом случае, питание должно включать грибы, орехи и семечки.

Сюда входят разные типы веществ. Для здорового уровня холестерина в крови важны В4 и В8. Эти элементы не только могут снизить холестерин, но и понижают уровень сахара. А также положительно влияют на работу пищеварительной и нервной системы. В-комплекс можно принимать в виде готовых добавок или продуктов питания. Подробная информация представлена в таблице:

• *Ммоль (миллимоль, равна 10-3 моль) – это единица измерения веществ в СИ (сокращение от Международная система измерения).
• *Литр (сокращенно л, равен 1 дм3) – это внесистемная единица измерения вместимости и объёма.
• *Миллиграмм (сокращенно мг, равен 103 г) – это единица измерения массы в СИ.
• *Децилитр (сокращенно дл, равен 10-1 литр) – единица измерения объема.

Причинами высокого уровня холестерина в крови являются:

• ожирение;
• длительное курение;
• избыточный вес вследствие переедания;
• нарушение работы печени, например, застой желчи в результате злоупотребления алкоголем;
• сахарный диабет;
• гиподинамия;
• переизбыток гормонов надпочечников;
• неправильное питание (любовь к чересчур жирной еде, содержащей вредные транс-жиры, к продуктам с высоким содержанием углеводов, например, сладости и газированные напитки, а также недостаток клетчатки в продуктах питания);
• недостаток гормонов щитовидки;
• сидячий образ жизни и слабая двигательная активность;
• недостаток гормонов репродуктивной системы;
• гиперсекреция инсулина;
• заболевание почек;
• прием некоторых медицинских препаратов.

Бывают случаи, когда лечение повышенного холестерина назначают при таком мало распространенном диагнозе как наследственная семейная дислипопротеинемия (отклонения в составе липопротеинов). Итак, как лечить повышенный уровень холестерина? Стоит отметить, что к медикаментозному решению данной проблемы прибегают не сразу и далеко не во всех случаях.

Существуют не только лекарственные способы воздействия на холестерин с целью уменьшения его уровня. На первоначальном этапе можно справиться с проблемой и без таблеток. Медики утверждают, что нет лучшего лекарства, чем профилактика. Ведите здоровый и активный образ жизни.

Старайтесь больше гулять на свежем воздухе, следите за своим питанием и занимайтесь любым видом спорта, который связан с хотя бы малой, но регулярной двигательной активностью.

При таком образе жизни никакой холестерин вам не будет страшен.

Если изменения в образе жизни не дали положительных результатов, то в таком случае врач назначает пациенту статины – это препараты, которые уменьшают уровень холестерина и предупреждают такие заболевания как инсульт и инфаркт.

Помимо статинов, есть и другие лекарственные средства, уменьшающие содержание «плохого» холестерина, которые отличаются своим составом. Важно отметить, что как статины, так и другие медикаменты, призванные бороться с холестерином, обладают рядом противопоказаний и как выяснилось в ходе широкомасштабных научных исследований серьезными побочными эффектами.

Поэтому, многие люди задаются вопросом о том, как снизить уровень холестерина без лекарств. Первым, что приходит в голову в данной ситуации – это попробовать методы лечения холестерина народными средствами. Народная медицина – это безусловная кладезь полезной информации, где можно найти множество ответов на вопрос о том, что делать, если высокий уровень холестерина угрожает вашему нормальному самочувствию.

Однако не спешите лечить народными средствами «плохой» холестерин. Будьте благоразумными и сначала посетите врача, который установит причину недомогания, а также квалифицированно разъяснит, как снизить холестерин в крови без таблеток.

Поговорим о том, как уменьшить холестерин в крови народными средствами. Повлиять на уровень холестерола в крови можно не только при помощи специальной диеты и лекарственных средств. В некоторых случаях может быть крайне эффективной борьба народными средствами с высоким уровнем холестерина.

Главное во избежание нежелательных негативных последствий (аллергическая реакция, ухудшение состояния) перед началом самостоятельного лечения в домашних условиях посетить врача. Существует множество народных средств для снижения холестерина.

Однако далеко не все из них действительно помогут понизить уровень данного вещества до нормальных показателей. Все дело в разной реакции человеческого организма на те или иные народные средства от повышенного холестерина в крови.

Один и тот же метод может быть эффективным для одного человека, а для другого бесполезен или даже опасен.

Поэтому медики крайне скептически настроены в отношении самолечения даже на первый взгляд абсолютно безобидными и проверенными веками народными способами.

Все-таки лучше лечиться под контролем врача, который во время сможет скорректировать терапию для достижения наилучшего результата.

Итак, как снизить холестерин народными средствами. Лечение народными средствами – это в первую очередь использование всевозможных «даров» природы, например, настоев и отваров из лекарственных трав или целебных растительных масел.

Использовать гомеопатические средства для понижения уровня холестерола разрешается только в случаях, когда вы точно уверены, что такое лечение не спровоцирует возникновение серьезных осложнений, например, стойких аллергических реакций. Поэтому не переусердствуйте с самолечением, чтобы не навредить еще больше своему здоровью.

Сторонники народной медицины утверждают, что некоторые лекарственные травы также эффективны в борьбе с холестеринов, как и современные фармакологические препараты. Сделать вывод о правомерности таких заявлений, можно только испробовав на себе целебное воздействие гомеопатических методов лечения. Итак, как избавиться от «плохого» холестерина и как очистить стенки артерий при помощи лекарственных трав.

Пожалуй, именно это лекарственное растение можно считать самым эффективным в борьбе с холестерином. Корневище диоскореи содержит большое количество сапонинов, которые, соединяясь с холестеролом и белками в организме человека, разрушительно воздействуют на порождающие атеросклероз белково-липоидные соединения.

Можно изготовить из корневища растения настойку или принимать четыре раза в день после еды измельченный корень диоскореи с одной чайной ложкой меда, который, к слову, и сам входит в список продуктов, рекомендуемых к употреблению при проблемах с холестерином. Эффективность данного гомеопатического средства доказана научными исследованиями.

Диоскорея кавказская поможет не только хорошенько почистить сосуды, но и значительно улучшит состояние при атеросклерозе, снизит давление, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, например, при стенокардии или тахикардии. Помимо того, входящие в состав растения активные компоненты используют при производстве желчегонных и гормональных препаратов.

В народе это растение принято называть Золотой Ус. Каллизия – это комнатное растение, которое с давних времен используют как средство от заболеваний эндокринной системы, атеросклероза, воспалительных процессов предстательной железы, а также недомоганий, связанных с обменом веществ.

В соке растения содержится кемпферол, кверцетин и бета-ситостерол. Эти растительные флавониды по заверениям народных целителей и оказывают благоприятное воздействие на человеческий организм. Для снижения холестерина используют настой, приготовленный из Золотого уса.

Чтобы приготовить лекарство берут листья растения, моют их и режут на мелкие куски, а затем заливают кипятком. Золотой ус настаивают в течение суток, а потом пьют настой по одной столовой ложке три раза в день за полчаса до приема пищи. Хранить емкость с лекарством следует в темном месте. Такой настой помогает бороться не только с холестерином, но и высоким уровнем сахара в крови.

Целебные свойства данного вида бобовых растений официально признаны медициной и широко используются в фармацевтической отрасли для изготовления различного рода лекарственных средства. Корни солодки содержат множество высоко активных соединений, которые помогут нормализовать высокий уровень холестерина в организме человека.

Из корня растения изготавливают отвар следующим способом. Две столовые ложки измельченного сухого корня солодки заливают двумя стаканами кипятка, а затем варят на слабом огне, на протяжении еще десяти минут, при этом постоянно помешивая.

Полученный в результате отвар процеживают и настаивают. Принимать такое лекарство нужно четыре раза в сутки после употребления пищи.

Важно помнить, что использовать отвар из корня солодки желательно не более трех недель подряд.

Затем рекомендуется сделать перерыв продолжительностью в один месяц и при необходимости повторит курс лечения.

Плоды такого бобового растения как софора в сочетании с белой омелой эффективно борются с повышенным уровнем холестерола. Для приготовления настоя нужно взять по сто грамм каждого из растительных ингредиентов и залить одним литром водки.

Полученную смесь настаивают три недели в темном месте, а затем употребляют перед едой трижды в сутки по одной чайной ложке. Такая настойка поможет вылечить гипертонию, улучшит кровообращение и нормализует уровень содержания холестерина в крови.

Сок из листьев данного растения используют для очистки организма от вредного холестерина. Чтобы вернуть уровень холестерола к нормальным показателям следует в течение одного месяца три раза в день принимать по две столовых ложки сока люцерны. Это растение эффективно борется с остеопорозом и артритом, а также способствует оздоровлению ногтей и волос.

Плоды и цветки этого растения так же, как и корень солодки, врачи признали эффективным лекарственным средством в борьбе против некоторых заболеваний.

Соцветия боярышника используют для приготовления настоя для снижения холестерола.

Цветки заливают кипятком и настаивают около двадцати минут.

Употреблять настой на основе соцветий боярышника следует не менее четырех раз в сутки по одной столовой ложке перед едой.

Сухое корневище растения измельчают в порошок, заливают водой, а потом варят на маленьком огне примерно полчаса. Приготовленный отвар сцеживают и дают ему остыть. Употреблять такое лекарственное средство нужно четыре раза в сутки перед сном, а также по прошествии двух часов после еды.

Также такой отвар можно использовать в лечении кашля. Кроме того, синюха нормализует давление, помогает наладить работу нервной системы, улучшает сон и эффективно устраняет последствия стресса.

Еще одно широко используемое в домашних условиях лекарственное растение. Соцветия липы помогают снизить холестерин. Из них делают порошок, который принимают трижды в сутки по одной чайной ложке в течение месяца.

Огородники и садоводы-любители называют это растение сорняком и всячески борются с его ярко-желтыми цветами, пока они не превратились в красивый воздушный шар из семян. Однако такое растение, как одуванчик – это настоящая целебная кладезь. В народной медицине используют соцветия, листья и корневища одуванчика.

В борьбе с холестеролом пригодится корневище одуванчика, которое высушивают, а затем измельчают в порошок. В дальнейшем его принимают за тридцать минут до еды, запивая обычной водой. Как правило, уже после первого полугодового курса лечения люди замечают положительный результат.

Семена льна – это действительно эффективное средство, которое помогает убрать излишки холестерина из сосудов организма. Приобрести это гомеопатическое средство можно во многих аптеках. Семена льна нужно добавлять в пищу, для удобства их можно перемолоть в порошок при помощи обычной кофемолки.

Помните, что у данного растительного лекарственного средства есть ряд серьезных противопоказаний, с которыми нужно обязательно ознакомиться перед началом самостоятельного лечения.

Семена льна не только очищают сосуды от холестериновых бляшек, но и способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Эффективными в нормализации уровня холестерина могут быть также настои и отвары, приготовленные на основе желтушника, прополиса, белой лапчатки, двулетнего ослинника, расторопши, семя подорожника, вечерней примулы, корня валерьяны, а также чертополоха.

Перечислять растительные средства можно бесконечно, поэтому мы остановились на наиболее популярных и действенных способах влияния на уровень холестерола.

Поговорим более детально о том, как вывести холестерин из организма. Наверное, многие из нас хотя бы раз задумывались о том, как снизить холестерин в домашних условиях, не прибегая к помощи лекарственных средств. Безусловно, лучше всего обратиться с этой проблемой к врачу, который окажет квалифицированную помощь.

Однако если вы все-таки решили действовать самостоятельно, то прежде чем переходить к активным действиям нужно для начала узнать, как проверить в домашних условиях уровень холестерина.

Для того чтобы выяснить, сколько холестерола содержится в крови пациента медики используют стандартный биохимический анализ.

Чем в домашних условиях можно воспользоваться, чтобы измерить холестерин и получить подобную информацию? Благо, что мы живем в высоко технологичный век, и на вооружении у простых людей есть множество ранее исключительно медицинских прибор, например, комплект для определения уровня холестерина или сахара в крови.

Ведь есть такие категории людей (больные сахарным диабетом или люди, с тяжелой формой сердечно-сосудистых заболеваний), которым жизненно важно обладать такими сведениями. Поскольку холестерин условно делиться на «хороший» и «плохой» специализированный набор для домашнего использования позволяет определить уровень и того и другого подвида биологически активного соединения.

В некоторых вариантах исполнения в комплект входит еще тест-полоска на определения уровня триглицеридов в крови. В наборе есть несколько тест-полосок, которые действуют по принципу лакмусовой бумаги, т.е. изменяют свой первоначальный цвет при взаимодействии с холестерином.

Причем оттенок тест-полоски зависит от уровня содержания холестерола в крови. Для проведения анализа в домашних условиях нужно вымыть руки, затем специальным ланцетом, который есть в наборе, проколоть подушечку пальца и прикоснуться к тест-полоске. На экране прибора высветиться цифра, обозначающая количество холестерина, содержащегося на данный момент в крови.

Для успешной сдачи анализа в медицинской лаборатории пациенту необходимо соблюдать ряд правил и рекомендаций, которые актуальны и для проведения исследований при помощи домашнего набора. Поскольку концентрация холестерола напрямую зависит от многих факторов, перед домашней проверкой не стоит курить сигареты, употреблять алкогольные напитки даже слабые и в маленьких количествах.

Как это ни странно, но на точность анализа влияет даже положение тела человека. Считается, что наиболее верный результат можно получить в сидячем положении.

Чрезвычайно важен для проверки уровня холестерина рацион питания человека. Что можно есть, а чего стоит избегать перед проверкой крови на содержание холестерола?

Примерно за три недели до сдачи биохимического анализа врачи советуют пациентам соблюдать простую диету, главной особенностью которой является то, что кушать нужно блюда, которые содержат наименьшее количество жиров животного происхождения. Приоритет стоит отдавать фруктам, овощам, кисломолочным продуктам и растительным жирам.

Немаловажен и эмоционально-психологический настрой человека перед анализом. Стрессовые ситуации, а также переживания по поводу своего здоровья могут повлиять на результат проверки уровня холестерина. Поэтому перед сдачей анализа врачи рекомендуют не нервничать и некоторое время провести в спокойствии, можно, например, сесть и подумать о чем-то приятном, в общем расслабиться.

Итак, перейдем к ответам на вопросы о том, что снижает уровень вредного соединения в крови и как быстро понизить холестерин в домашних условиях. Если вы столкнулись с выше обозначенными проблемами, то вам стоит начать придерживаться следующих рекомендаций.

Занимайтесь спортом. Многие кардиологи утверждают, что регулярные физические нагрузки не только укрепляют весь человеческий организм в целом, но и способствуют выведению накопленных в артериях холестериновых блоков. Помните, совсем не обязательно быть профессиональным спортсменом, для поддержания здоровья можно просто совершать длительные прогулки или делать каждый день зарядку на свежем воздухе, в общем двигаться.

Ведь как говорили древние: «Движение — это жизнь!». Ученые доказали, что люди в возрасте после пятидесяти лет, регулярно совершающие прогулки на свежем воздухе продолжительностью минимум в сорок минут менее подвержены возникновению сердечно-сосудистых заболеваний, чем их малоподвижные ровесники.

Пожилым людям также полезно ходить небыстрым шагом, чтобы предотвратить инфаркт или инсульт и очистить сосуды от вредного холестерина. Однако стоит помнить, что при совершении прогулок, пульс престарелого человека не должен отклоняться от нормы более чем на 15 ударов в минуту.

Откажитесь от вредных привычек. Можно назвать этот совет универсальным для любого недомогания, ведь курение или употребление алкоголя в больших количествах вредят всем людям без исключения. Думаем, нет большого смысла говорить о том, какой вред организму наносят сигареты, все итак прекрасно осведомлены о том, как никотин убивает здоровье человека.

Курение усиливает риск развития атеросклероза, одной из главных причин возникновения которого считается высокий уровень холестерина. Что касается алкоголя, то тут все не так однозначно, поскольку есть немалое количество приверженцев теории о том, что небольшое количество крепких спиртных напитков (не более пятидесяти граммов) или двести граммов красного сухого вина способствуют нормализации уровня холестерола.

По мнению многих авторитетных врачей, алкоголь, даже в небольших количествах и хорошего качества не может считаться лекарством в данном случае. Ведь многим людям запрещено употреблять алкоголь, например, больным сахарным диабетом или гипертонией. Такое «алкогольное» лекарство может серьезно навредить, а не вылечить таких людей.

Питайтесь правильно. Это еще одно правило из разряда универсальных, ведь состояние здоровья человека зависит не только от его образа жизни, но и от того, что он ест. На самом деле питаться так, чтобы жить здоровой и полноценной жизнью совсем нетрудно. Просто для этого нужно приложить некоторые усилия, например, научиться готовить полезные блюда, богатые на содержание различных важных для хорошего здоровья соединений.

Сбалансированное питание – это залог здоровья. Эту простую истину врачи и диетологи повторяют своим пациентам на протяжении ни одного десятка лет. В случае с вредным холестерином это утверждение обретает еще более важный смысл. Потому что именно благодаря правильной диете можно избавиться от проблем, связанных с таким веществом как холестерол.

Для того чтобы контролировать уровень холестерина нужно придерживаться определенной диеты и избегать продуктов питания с высоким содержанием данного биологически активного соединения. Напомним, что холестерин – это липофильный жир, уровень которого могут, как повысить, так и снизить обычные продукты питания, употребляемые человеком в пищу.

Рассмотрим более подробно содержание в продуктах холестерина и определим, какие из них повышают уровень данного вещества в крови.

Как видите, в выше представленной таблице отсутствуют такие виды продуктов как овощи, фрукты, ягоды, орехи и семечки, а также растительные масла (оливковое, кокосовое, кунжутное, кукурузное, подсолнечное). Это обусловлено тем, что в них содержится небольшое количество холестерина. Именно поэтому данные продукты питания составляют основу специализированной диеты, уменьшающей уровень холестерола в крови.

Многие люди ошибочно полагают, что холестерин – это всегда абсолютное зло для организма. Однако это не совсем так, поскольку есть «плохой» (ЛПНП, низкой плотности) и «хороший» (ЛПВП, высокой плотности) холестерол. Высокий уровень одного действительно наносит существенней вред здоровью, а недостаток второго приводит к развитию не менее серьезных заболеваний.

При высоком содержание ЛПНП стенки кровеносных сосудов закупориваются жировыми бляшками. В итоге к сердцу человека не поступают в нужном количестве питательные элементы, что приводит к развитию тяжелых сердечно-сосудистых патологий. Зачастую пагубное влияние холестерина приводит к мгновенной смерти человека.

Тромб, образовавшийся в результате скопления холестериновых бляшек, отделяется от стенок сосуда и полностью закупоривает его. Такое состояние, как говорят медики, не совместимо с жизнью. «Хороший» холестерин или ЛПВП не скапливается и не закупоривает сосуды. Активное соединение наоборот очищает организм от вредного холестерина, выводя его за пределы клеточных мембран.

Чтобы защитить свой организм от вызванных высоким содержанием холестерина недомоганий, нужно в первую очередь пересмотреть свой рацион питания. Дополните его блюдами, содержащими полезные соединения, а также исключите или сведите к минимуму употребление продуктов, в составе которых в изобилии присутствует «плохой» холестерин. Итак, где содержится наибольшее количество холестерина.

В каких продуктах много холестерина покажет следующая таблица:

Как следует из выше представленного списка продуктов, повышающих холестерин, наибольшее количество вредного для сосудов человеческого организма соединения содержится:

• в жирных сортах мяса и в субпродуктах;
• в куриных яйцах;
• в таких кисломолочных продуктах повышенной жирности как сыр, молоко, сметана и масло;
• в некоторых видах рыбы и морепродуктов.

Поговорим о том, как повысить хороший и понизить плохой холестерин. Итак, какие продукты понижают холестерин в крови. Откуда черпать «хороший» холестерол для поддержания нормального состояния здоровья.

Овощи и фрукты – это обширная группа продуктов, понижающая холестерин в крови. Перечислим виды овощей и фруктов, которые относятся к наиболее эффективным продуктам, выводящим из организма лишний холестерин.

Авокадо богат на содержание фитостеринов (другое название фитостеролы – это спирты растительного происхождения), а именно бета-систостерина. Постоянно употребляя в пищу блюда из авокадо можно значительно снизить уровень вредного и повысить содержание полезного холестерина (ЛПВН).

Помимо авокадо в следующих продуктах питания содержится больше всего фитостеринов, которые помогают увеличить полезный холестерин и снизить вредный:

• зародыши пшеницы;
• коричневый рис (отруби);
• семена кунжута;
• фисташки;
• семечки подсолнуха;
• семена тыквы;
• семя льна;
• кедровые орешки;
• миндаль;
• масло оливковое.

Употребление в пищу свежих ягод (клубника, черноплодная рябина, черника, клюква, малина, брусника) также помогает в нормализации холестерин. Эти ягоды, как и плоды некоторых фруктов, например, граната и винограда стимулируют выработку «хорошего» холестерина, т.е. ЛПВП. Ежедневно употребляя сок или пюре из свежих ягод можно достичь прекрасных результатов и повысить «хороший» холестерин за несколько месяцев.

Особенно эффективным считается сок из ягод клюквы, который содержит к тому же множество антиоксидантов в своем составе. Эти природные вещества добротно чистят организм человека от накопившихся вредных соединений и помогают восстановить состояние здоровья.

Стоит заметить, что в принципе сокотерапия – это реально действующий способ борьбы с повышенным уровнем холестерола. Этот несложный метод безлекарственного лечения был открыт совершенно случайно диетологами, которые изначально использовали различные виды соков для борьбы с целлюлитом и ожирением.

Специалисты обнаружили, что сокотерапия нормализует количество жиров в плазме крови. В итоге лишний холестерин выводится из организма.

Примечательно то, что одновременно с этим происходит и очищение организма от накопленных токсинов.

Важно отметить, что пить можно только свежевыжатый сок, по-настоящему полезный напиток в отличие от магазинных вариантов, содержащих большое количество сахара. Наиболее эффективными считаются свежевыжатые соки из таких овощей и фруктов как: сельдерей, морковь, свекла, огурец, яблок, капуста и апельсин.

Помните, нельзя сразу же после приготовления употреблять в пищу свежевыжатый свекольный сок, он должен отстояться в течение нескольких часов. Диетологи советуют употреблять в пищу как можно больше овощей и фруктов красного, фиолетового или синего цвета, поскольку именно в их составе содержится наибольшее количество природных полифенолов.

Чеснок – это еще один продукт питания, который является мощнейшим статином природного происхождения, т.е. натуральным антихолестериновым лекарственным средством. Специалисты полагают, что наилучшего результата можно добиться, употребляя в пищу чеснок не менее 3 месяцев к ряду. Содержащиеся в составе продукта соединения замедляют выработку «плохого» холестерина.

Стоит отметить, что далеко не каждому человеку подойдет такой метод борьбы с холестеролом. Многим категориям пациентов просто запрещено употреблять в пищу большое количество чеснока по причине наличия желудочно-кишечных заболеваний, например, язвы или гастрита.

Белокочанная капуста – это, несомненно, один из самых любимых и распространенных продуктов питания в наших широтах. Как утверждают диетологи именно всеми любимая капуста лидирует среди других популярных в нашей кулинарной традиции овощей, как лучшее природное средство от холестерина. Употребление в пищу даже 100 граммов белокочанной капусты (квашенной, свежей, тушеной) в день поможет быстро и эффективно снизить «плохой» холестерин.

Зелень (лук, салат, укроп, артишоки, петрушка и другие), причем в любом виде содержат колоссальное количество всевозможных полезных соединений (каротиноиды, лютеины, пищевые волокна), которые благоприятно воздействуют на весь организм в целом, а также помогают поднять уровень «хорошего» холестерина и понизить «плохой».

Ученые вплоть до настоящего времени открывают все новые и новые полезные свойства цельных злаков и бобовых культур. Врачи и диетологи едины во мнение о том, что рацион, состоящий из цельнозерновых злаковых и бобовых продуктов – это наиболее полезный план питания для поддержания крепкого здоровья.

Замените овсяной кашей привычные утренние бутерброды, а на обед или ужин приготовьте гарнир из проса, ржи, гречки, ячменя или риса, и через некоторое время вы не сможете не заметить положительных результатов.

Такое обилие растительной клетчатки в течение дня не только справиться с холестерином, но и поможет нормализовать работу ЖКТ. Различные виды бобовых культур, а также продукты, содержащие сою – это еще один источник полезных для всего организма биологически активных компонентов, которые к тому же нормализуют холестерин в крови.

Соевыми блюдами можно равнозначно заменить на время вредные для сердечно-сосудистой системы красные виды мяса. Думаем, многие слышали о том, что рис, особенно ферментированный красный или бурый – это невероятно полезный продукт питания, который богат на содержание полезных макро- и микроэлементов, а также помогает в борьбе с «плохим» холестерином.

О пользе оливкового и других растительных масел знают практически все. Однако, почему-то люди в наших широтах не до конца смогли оценить оздоровительные свойства масел растительного происхождения. В нашей кулинарной традиции испокон веков использовали тяжелые животные жиры, постоянное употребление которых в пищу и наносит непоправимый вред состоянию сосудов человеческого организма.

Наиболее эффективными в борьбе с холестеролом считаются оливковое и льняное масло. Знаете ли вы, что в одной столовой ложке оливкового масла содержится около двадцати двух граммов фитостеринов, природных соединений, которые помогают сбалансировать уровень «плохого» и «хорошего» холестерина в крови. Диетологи советуют использовать нерафинированные масла, их состав подвергался меньшей обработки и содержит большее количество полезных веществ.

Масло, полученное из семян льна, как и само семя растения, обладает множеством полезных свойств, одно из которых способность влиять на холестерин.

Благодаря его уникальному химическому составу, в котором содержится колоссальное количество полинасыщенных жирных кислот (в два раз больше, чем в рыбьем жире), исследователи считают данный растительный продукт настоящим природным лекарственным средством.

Как принимать льняное масло, чтобы оздоровить и укрепить свой организм. Диетологи советуют ввести в свой рацион питание как можно большее количество любых растительных жиров, в том числе и льняное масло, которое можно использовать как для приготовления блюд (например, заправлять им салат или добавлять в кашу), так и принимать ежедневно по чайной ложке, как лекарственную пищевую добавку.

О том, как убрать из своего организма вредный холестерин при помощи продуктов питания мы поговорили. Однако не только еда, но и напитки могут помочь в борьбе за свое здоровье. У многих народов зеленый чай издавна считается первым лекарством от множества заболеваний и недугов.

Этот напиток обладает не только божественным вкусом и ароматом, но и славиться своим уникальным химическим составом, который содержит природные флавоноиды, способные оказывать положительное влияние на состояние сосудов человека.

Замените утренний кофе чашечкой качественного зеленого чая (только не в пакетиках) и вы получите отличное средство от холестерина.

Такой горячий напиток с лимоном и медом может стать действенным и, что главное вкусным способом борьбы не только с холестерином, но и с сезонными простудными заболеваниями. Зеленый чай укрепляет, тонизирует и очищает организм, согласитесь, что может быть лучше.

Как упоминалось ранее, некоторые виды рыбы и морепродуктов содержат в своем химическом составе много холестерина. Безусловно такие продукты стоит свести к минимуму в рационе питания человека, уровень холестерина которого не соответствует нормам. Однако в большинстве случаев дары морей, рек, озер и океанов – это не только вкусные, но и полезные продукты питания.

Такие виды рыбы, как сардина и дикий лосось считаются рекордсменами по содержанию в своем химическом составе незаменимых для человеческого организма жирных кислот группы Омега-3.

Кроме того, именно эти виды содержат наименьшее количество вредной ртути. Красный лосось или нерка – это рыба-антиоксидант, употребление в пищу которой помогает очистить организм от вредных веществ.

Рыбий жир – это хорошо всем известное целебное средство природного происхождения, которое применяют как в профилактических, так и в лекарственных целях. По заверениям ученых этот природный статин прекрасно справляется с повышенным уровнем «плохого» холестерина за счет содержащейся в его составе жирной кислоты Омега-3, которая контролирует выработку липидов в организме.

Когда у пациента повышен уровень холестерина в крови, врач первым делом советует ему пересмотреть свой привычный рацион питания. Любые методы борьбы с вредным соединением будут бесполезны, если продолжать насыщать свой организм продуктами питания богатыми на содержание холестерола.

Диета при повышенном холестерине у женщин, как и у мужчин должна:

• состоять из блюд, приготовленных путем запекания, отваривания или тушения;
• включать в себя большое количество свежих овощей, фруктов, ягод, а также каш и продуктов, состав которых содержит в избытке полинасыщенные жирные кислоты группы Омега-3.

Некоторые виды морепродуктов и кисломолочных изделий можно использовать при составлении диеты при высоком холестерине у женщин и мужчин. Однако стоит помнить, что молоко, сметана, кефир, йогурт и другие продукты не должны быть высокой жирности. Многие популярные морепродукты также могут содержать большое количество холестерола.

Для понижения уровня холестерина нужно исключить из своего ежедневного меню следующие продукты:

• белки животного происхождения, например, содержащиеся в жирных сортах рыбы и мяса, в рыбных и мясных бульонах, в субпродуктах, в икре и молочных продуктах высокой жирности;
• транс-жиры, которые в изобилии содержатся в майонезе, промышленного приготовления, в маргарине и всеми любимом фаст-фуде;
• белки растительного происхождения, например, грибы и бульоны на их основе;
• продукты, содержащие в своем составе кофеин (чай, кофе, энергетики);
• простые углеводы (шоколад, сдоба, кондитерские изделия);
• острые приправы, а также соль.

Для того чтобы пациент снизил уровень холестерина в крови самостоятельно, не прибегая к медикаментозному лечению, диетологи настоятельно рекомендуют придерживаться выше изложенных правил низкохолестериновой диеты. Важно еще раз акцентировать на этом внимание.

Главным принципом такой диеты является использование в своем рационе продуктов, которые способны регулировать холестерин в крови. На всевозможных кулинарных форумах, сайтах и блогах можно почерпнуть тонны рецептов, которые помогут готовить здоровую пищу не только правильно, но и вкусно.

В интернете есть целые сообщества людей, которые вынуждены в силу различных обстоятельств постоянно следить за уровнем холестерина в крови. Кто как ни они знают, как нужно питаться и что делать, чтобы снизить «плохой» холестерол. Поэтому слушайте своего лечащего врача и доверяйте отзывам других людей, тогда все обязательно получиться.

Можно приготовить овсяную кашу или хлопья на воде или использовать нежирное молоко. В принципе любая каша из злаков будет полноценным и здоровым завтраком. Каши полезно заправлять оливковым маслом. Для разнообразия завтракать можно коричневым рисом или омлетом, приготовленным исключительно из яичных белков.

Цельнозерновой хлеб или печенье можно съесть на десерт с зеленым чаем, в который разрешено добавить мед и лимон. Из популярных утренних напитков в низкохолестериновой диете допустимы такие кофезаменители как цикорий и ячменный кофе.

Перекусить перед обедом можно любым свежим фруктом или ягодами. Не запрещается кушать печенье из цельных злаков, а также пить зеленый чай, сок или компот. К тому же в качестве напитков можно использовать морсы или отвары из шиповника и других лекарственных трав.

В середине дня подкрепить свои силы можно при помощи овощного супа на первое и запеченной рыбы с овощами – на второе. Для разнообразия можно готовить каждый день различный гарнир из отварных, запеченных или тушеных овощей, а также каш.

Как и в случае со вторым завтраком, на полдник можно поесть фрукты, выпить сок или перекусить низкокалорийным салатиком из свежих овощей или фруктов.

Следуя народной пословице о том, что завтрак нужно съесть самому, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу, последний прием пищи не должен состоять из тяжелых для пищеварения и медленно перевариваемых блюд. Кроме того, диетологи советуют последний раз принимать пищу за четыре часа до сна.

На ужин можно приготовить картофельное пюре или другие овощные блюда, а также постную говядину или мясо цыпленка. Для легкого ужина идеально подходит нежирный творог с йогуртом и свежими фруктами. В качестве десерта можно использовать цельнозерновое печенье и зеленый чай с медом. Перед самым сном будет полезно выпить кефир для улучшения пищеварения или стакан теплого молока для крепкого сна.

Образование: Окончил Витебский государственный медицинский университет по специальности «Хирургия». В университете возглавлял Совет студенческого научного общества. Повышение квалификации в 2010 году ‑ по специальности «Онкология» и в 2011 году ‐ по специальности «Маммология, визуальные формы онкологии».

Опыт работы: Работа в общелечебной сети 3 года хирургом (Витебская больница скорой медицинской помощи, Лиозненская ЦРБ) и по совместительству районным онкологом и травматологом. Работа фарм представителем в течении года в компании «Рубикон».

Представил 3 рационализаторских предложения по теме «Оптимизация антибиотикотерапиии в зависимости от видового состава микрофлоры», 2 работы заняли призовые места в республиканском конкурсе-смотре студенческих научных работ (1 и 3 категории).

Статья продуктивная, в целом я веду здоровый образ, и очень была удивлена при сдаче анализа, что холестерин повышен. Неделю нечего лишнего, и результат отличный. Мы сами должны думать, что мы кушаем и какой образ жизни ведём . И по больше позитива всем вам.

Атеросклероз, как и большинство заболеваний ССС лечится и весьма успешно статинами. Собственно основная задача — борьба с вредным холестерином, а далее как следствие, нормализация кровотока и давления, стабилизация холестериновых бляшек. Я уже 2 года принимаю розувастатин-сз — давление в среднем снизилось с 150/120 до 130\90, уровень холестерина снизился с 11 до 5,8 похудел на 7 кг.

Мне 66 лет. Много чего перепробовала народного и ту же диоскорею, а толку 0. Холестерин повышается Сейчас 8,2. Попробую Розувастатин. Его можно пить и утром хотя бы к ночи оклематься чтобы спать. А Аторвастатин пила 5 дней на ночь, голова очень болела и ночами не спала и бросила. Действительно, наверно без таблеток не обойтись хоть и побочек куча. И ещё читала про низкоуглеводную диету. Надо пробывать.

Возможно странно писать такой отзыв после «весьма научной» статьи, но все же: не помогут от атеросклероза никакие настойки т.к. никакие травы и ягоды не могут существенно понизить холестерин — основную причину атеросклероза. Без применения статинов не обойтись. Например розувастатин-сз очень хороший отечественный препарат, к тому же в разы дешевле импортных аналогов. Он вам не только снизит холестерин, но и как следствие понизит давление, что в свою очередь снизит нагрузку на сосуды и поможет побороть атеросклероз.

хотелось задать вопрос почему для 70 возможен хол-ин с 4 до7 7

Все вредно, даже кислород, которым дышим убивает. Но холестерин лучше понижать медикаментозно. За диету не скажу, но очень сомневаюсь, что поможет снизить холестерин, это все-таки не извне проблема, а в «настройках» самого организма. Отцу выписали розувастатин-сз, принимает вот уже 3 года — более холестерин не поднимался выше 5,0 сам по себе стал бодрее, последние два года снова огородом занялся т.к. появились силы, ушли головокружения и одышка (собственно это и были причины по которым обратились к врачу).

Непонятно только, чем кофе вреден..

У меня высокий холестерин, 7,3. Врач выписала статины (Роксера). Так у меня ЧСС поднялалась до 90-100 ударов в минуту. Для себя решила, лучше диета!

А у меня был год назад 6.5,а сейчас 7 42 .Год назад я ,чтобы снизить был 7.2 снизила до 6.5, с помощью морской капусты,только без уксуса.Скол ко же я ее поела. Сейчас опять подсяду поднялся не соблюдала диету.Едим пищу в котором маргарина то нет,а пальмовое масло, вот и результат,раньше в советское время,такого безобразия не было и еше,чем мы лышим?

У меня цепочка событий привела к повышению холестерина — неправильное питание, от него лишний вес, от лишнего веса холестерин. Чтобы снизить пришлось кардинально пересматривать рацион, сбрасывать вес, пить Дибикор, только после этого почти нормализовался холестерин и несколько килограммов. Теперь уже слежу и за весом, и питанием, потому что на самом деле высокий холестерин это очень опасно.

Автор! Поясните таблицу: «Таблица продуктов, содержащих холестерин в большом количестве». Она «кочует» из статьи в статью с одного сайта о холестерине на другой и нигде не приведены единицы измерения цифр которые там указаны. Вы сами можете их прокомментировать какие это цифры: мг,%, мг/г или что-то еще? И еще нуждается в пояснении таблица «продукты которые можно есть и т.д.» во всех статьях о полезных продуктах по данному вопросу указано, что жирная рыба- это источник необходимого «Омега-3», а здесь получается что жирную рыбу есть нельзя. Хотя везде рекомендуют есть семгу,нерку, кижуча и скумбрию!, а так же во многих статьях рекомендуют есть САРДИНУ, и т.к. ее у нас в свежем(замроженном) виде нет, то рекомендуют есть хорошие консервы сардины и лучше в томатном соку. А у вас получается (по таблице выше) рыбные консервы- под запретом. Прокомментируйте пожалуйста.

Очень полезна информация! Я хочу тоже поделиться своим опытом борьбы с повышенным холестерином. Во-первых, для профилактики я принимаю кардиоактив. А во-вторых, постоянно пью чай из липы и соблюдаю диету.

Я принимала Розувастатин 4 упаковки. За 4 месяца холестерин снизился с 6,74 до 7,87 ммоль/л.

Месяц пила Аторвастатин с соблюдением диеты (по назначению врача), в результате холестерин снизился, но за счет «хорошего», а «плохой» ещё на 0,26 единиц увеличился, что дальше делать?

Статья полезная, можно принять к сведению и применить к себе

Я вот тоже всё на диету и физ. нагрузки надеялась, думала, что мой здоровый образ жизни поможет организму с холестерином справиться. Скажу сразу, время только потеряла, а это не много, не мало, а пол года( Потом одна знакомая посоветовала Дибикор попить, ей, как раз, эти таблетки при таком же диагнозе назначали. Удивляюсь, почему мой врач сразу этого не сдлелал, потому что буквально через 2 месяца холестерин находился уже на отметке 6,8, а еще через месяц был равен 6. Так что я бы за основу лечения здоровый образ жизни не брала б.

Статья прям то, что нужно! Все расписано и рассказано. Омега 3 и кардиоактив таурин я б добавила в список обязательных препаратов для тех, кто следит за своим холестерином.

Спасибо за полезную статью,но примерное меню не очень-то разнообразное.

я тоже многих продуктов не знала. из препаратов могу рекомендовать только кардиоактив — в качестве профилактики, чтобы контролировать работу сердечно-сосудистой системы, как витамины

Спасибо. Как во время прочитала эту статью с очень полезной и нужной информацией. Все доступно, подробно и очень понятно.

Спасибо за статью обязательно воспользуюсь вашими советами

Спасибо огромное.Сегодня получила результат и чуть в обмарок не упала холестерин 12.8.Приму все написанное к сведению и буду бороться с этой заразой.

Спасибо за статью, как я узнала про себя, у меня холестерин 9,32, заплакала, ЖИТЬ — то ХОЧЕТСЯ, мне всего 33 года, вес мой 57кг, теперь полностью поменяю свой принцип питания, спасибо еще раз.

Отличная статья. Огромное спасибо. В свои 36 лет на диспансеризации узнала, что холестерин 8.2, из которого 6,5 «плохой». Назначили «Аторвастатин», но там столько побочки. Попробую жёсткую диету и добавлю физические нагрузки.

Болячки лучше предупреждать загодя. Беспокоится лучше о бессонице.

нашел один парадокс в статье. рыбу жирных пород нельзя,а рыбий жир можно-это как понимать?

Денис, где Фукус покупали и кто производитель?

Мне врач подсказал употреблять морские водоросли (фукус) в желеобразном виде. Плюс к этому диету, но не жёсткую. Результат не заставил долго ждать! Я очень доволен.

Виталий, нужно придерживаться того курса, что вам врач назначил. Мне к примеру при повышенном холестерине, не только была назначена диета, но так же принимала Тиоктацид БВ. Принимала таблетки курсом. После курса, сдавала повторные анализы, холестерин теперь у меня в норме. Но я не злоупотребляю, и ем теперь только правильную и полезную пищу.

Очень продуктивная статья, максимально обширная. Сам два дня как из стационара выписался, хотел идти в аптеку, отдать кучу денег(потому-что сказали про цены), но теперь подумаю.

Марго, а что витамины снижают холестерин? А какие мама принимает? Я спрошу у врача на счет витамин. Я просто тоже принимаю Тиоктацид БВ и очень строго слежу за питанием и мне этого достаточно. Я вообще себя в целом начала очень хорошо чувствовать, анализы улучшились, что не может не радовать. А за статью тоже хочу поблагодарить, я пару советов взяла для себя на заметку.

Спасибо за информацию автору и отзывы таких же «бедолаг»))) как и я. Приму к сведению, применю в жизни!

Спасибо за статью, очень познавательно, особенно про продукты!! Много не знала. А что вы можете сказать на счет различных витамин и бадов снижающие холестерин? Мама моя принимает витамины и ей помогает, можно ли вообще без витамин снизить уровень холестерина?

Александр, так печенье не простое, а цельнозерновое. Мне врач тоже такое разрешил. Плюс еще Тиоктацид БВ рекомендовал пропить — это таблетки альфа-липоевой кислоты быстрого высвобождения, неплохо на обменные процессы в организме влияет, холестерин, сахар в норму приходят в результате. Если соблюдать все соблюдать, то улучшения не заставят ждать, чувствую себя с каждым днем лучше

У вас в таблице написано «что можно есть» что нельзя». «Кондитерские изделия» написано печенье можно есть как. Когда всё печенье делается из маргарина. А маргарин содержит транс жиры которые забивает сосуды у вас кстати в статье это написано. Я сам забил себе сосуды холестирином употребляя долгое время печенье. Прошу исправить автора написавшего печенье к разрешённым к употреблению.

Спасибо за такую полезную, подробную и успокаивающую информацию. Вчера узнала, что у меня высокий уровень холестерина и началась паника. Но в Вашей статье так понятно объяснено что такое вообще холестерин и как его понизить, и в каких случаях это надо делать. Очень доступные народные рецепты, питание. Спасибо Вам огромное за этот материал и мое спокойствие

Есть по 6 раз в день на так уж сложно. Знакомая учится и одновременно работает. Таскает с собой контейнеры с едой и стратегический запас в виде упаковки хлебцов и сухарей. Нормальных 10-15 минут для приёма пищи не всегда находится(пару раз её «столовой» становились туалетная кабинка, остановка общественного транспорта и лавочка в парке), но старается питаться нормально, с ее-то панкреатитом, а то её рвало даже со столовских булочек

Проходила медкомиссию для работы и анализ крови показал 8ммоль/л.Я никогда не задумывалась о холестерине. С детства люблю очень сладкое. Сама пеку, делаю конфеты и др. сладости.Без сладостей не могу, всегда со мной конфеты.Утром -бутерброд с маслом, сыром ( варю сама) .Спасибо за очень полезную для меня статью.Буду стараться придерживаться полученных советов, хотя будет трудно.

Правильно питаться — это, конечно, для многих проблема. Но я на своем опыте могу сказать, что во многих случаях (у меня точно так) достаточно ограничить (свести к минимуму) употребление вредной пищи (сладкого, мучного, жирного, острого, жаренного) А с остальным уж точно никаких проблем — на 7 этаж пешком, на автобусе 1 остановку до дома не доезжаю — иду ножками) Так же Тиоктацид БВ (вижу, его не только мне назначают) — очень неплохое средство, благодаря свойствам альфа-липоевой кислоты, входящей в состав, позволяет и в целом на липидный обмен влиять положительно, и в частности, уровень холестерина выравнивать. Так и живу. Очень даже хорошо

Спасибо за полезную информацию,всё сложное оказывается простым! Здорово! Буду следовать советам! Респект авторам!-;)

Статья-то хорошая, но. Как можно питаться правильно пять-шесть раз в день, когда у тебя работа по двенадцать часов, да пять дней в неделю, да к тому-же сидячая.

У меня вот тоже холестерин повышен оказался, хотя вроде по самочувствию не замечала (или просто внимания не обращала) А теперь вот и в питании ограничиваю себя (сладости-мучное-жирное), хожу больше плюс врач Тиоктацид БВ назначил принимать — этот препарат способен снижать общий уровень холестерина за счет выведения насыщенных жирных кислот. Результаты и правда уже лучше, да и в целом самочувствие хорошее

Врач выписала лекарство для снижения холестерина,посмотрела аннотацию,а там масса противопоказаний и побочных эффектов.Ваш материал очень заинтересовал(особенно народные средства).Действительно,все лекарства растут у нас под ногами!Спасибо за очень интересную и доступную информацию.

Полностью согласна с предыдущим «комментатором» о пользе и высоком качестве материала. Стараюсь придерживаться правильного питания тоже, не ем сахара вовсе, конфет потребляю мало, изредка «балуюсь» мороженым (люблю с детства). Жирных продуктов почти не ем. Попробую следовать статье ещё более буквально так как холестерин высок по причине гармонотерапии (онкология). А вот чтобы больше двигаться, завела пёсика и гуляю с ним 3 раза в день, а летом — дача. Само-собой — овощи, ягоды и фрукты как результат труда на даче. Спасибо за понятную, подробную и очень полезную информацию. Прочитала (и распечатала) с огромным удовольствием. Впервые столкнулась с таким качественным освещением темы.

Очень полезный и познавательный материал. Узнала много нового, хотя и сама стараюсь придерживаться рациона, в котором преобладают продукты с низким уровнем «плохого» холестерина. В частности—исключила употребление масла сливочного, сметаны. Творог ем нежирный 2-5%, разбавляю его йогуртом. Утром на завтрак варю кашу на воде из овсяных хлопьев, заправляю льняным маслом. Отказалась от жареной, копчёных и жирных продуктов. Из мяса предпочитаю постную говядину. Вторые блюда готовлю на пару. Не зажариваю супы и борщи. Добавляю в супы замороженную петрушку и зелень лука. Из напитков предпочитаю—чай. Нужно переходить —на зелёный, но не в пакетиках. Не могу отказаться совсем—от конфет и сахара. Но буду уменьшать их потребление. Не пью, не курю. Но мало двигаюсь—много времени отнимает компьютер, так как я живу одна и скрашиваю одиночество при помощи художественной литературы и интернета. Вот здесь —у меня—минус. Надо больше двигаться—так указывается в статье и побольше гулять на свежем воздухе. Благодарю всех, кто участвовал в подготовке этого материала.

источник