Какие витамины нужно пить при занятиях бодибилдингом

Жизнь без витаминов невозможна — это известно почти всем. Сколько их нужно для жизни спортивной — мало кто знает. Недостаток знаний компенсируется советами друзей или продавцов спортпита. Первые что-то от кого-то слышали, вторые всегда заинтересованы завысить дозировки, чтобы продать больше.

Попробуем разобраться с потребностями спортсменов в витаминах.

Сразу оговорюсь, любые цифры, определяющие элементы питания, приблизительны. Во-первых, организмы людей индивидуальны; во-вторых, невозможно измерить физическую нагрузку конкретного спортсмена или физкультурника. Есть лишь приблизительные предположения, что у некоего усреднённого спортсмена обмен веществ интенсивней, чем у среднего не спортсмена раза в 4. Грузчиков и землекопов по потребностям в питательных веществах надо отнести к спортсменам.

Мед. нормы обычно рассчитаны на среднего мужчину 70-75 кг, когда речь идёт об атлете, средневесом считается 90-килограммовый парень. Какова тренировочная нагрузка «среднего» спортсмена можно только предполагать. Но ясно, что у троеборца она больше, чем у тягуна, у тягуна больше, чем у жимовика или армрестлера. А у тяжелоатлета тренировочная нагрузка больше, чем у лифтёра, если сравнивать спортсменов одинаковой квалификации.

Потребности в витаминах принятые в РФ для обычных граждан мало отличаются от «прожиточного минимума» принятого ВОЗ. Возьмём для примера аскорбинку. Что означает суточная потребность в 60 мг? Если вы в течение некоторого времени съедаете лишь 59 мг в день, вы вправе рассчитывать на самолёт с гуманитарной помощью от ООН. Например, в Германии суточная потребность определена в 100 мг. А для жителей Заполярья и этого будет мало.

Можно проиллюстрировать разницу в различных нормах на примере белка. Прожиточный минимум ВОЗ для мужчин — 37 г в сутки, рекомендуемое ВОЗ, количество- 55 г, рекомендации РФ- от 65 до 117 г в сутки. А теперь скажите, сколько белка должен съедать ежедневно уважающий себя атлет? Вот вы и получили пропорции, которые распространяются и на витамины.

1. Нужен раздельный приём витаминов.

Производители некоторых витаминно-минеральных комплексов утверждают, что некоторые витамины и минералы мешают усвоению других. Возможно и мешают. Но важность этого факта сильно преувеличена для продвижения на рынке своих препаратов, где вещества разделены по разным таблеткам. В природной пище витамины и минералы не разделены по группам, значит обмен веществ приспособлен к потреблению всего вперемешку.

2. Все необходимые витамины можно получить из пищи.

Это утверждают люди, которые ни разу не считали содержание витаминов в своём рационе. Рациональное питание может обеспечить вас необходимыми минералами при умеренных физических нагрузках, минералы достаточно хорошо сохраняются в пище при традиционных способах приготовления. Основные потери минералов происходят при размораживании продуктов, избегайте многократного замораживания!

Витамины — весьма неустойчивые соединения. Только D, E, PP и В6 могут выдержать нагрев до 120-200 градусов. Но есть ещё множество факторов уничтожающих витамины: свет, контакт с металлами (с нержавейкой можно), окисление кислородом (спасает герметичная упаковка), размораживание (быстрое — вредней), повторный разогрев и др. Те витамины, которые сохранились в пище к моменту употребления, усвоятся не полностью. Помешает полному усвоению и теин из традиционных напитков: кофе и чая.

Все перечисленные факторы делают невозможным получение достаточного количества витаминов из пищи.

3. Витамины надо принимать курсами.

Люди с не здоровой фантазией могут есть курсами мясо, яйца, лук и всё остальное. Витамины — элемент питания, и как всякое питание должны поступать в организм регулярно. Обратимся к цифрам — http://vmede.org. Нас интересует время выведения 1/2 принятой дозы витамина в таблице 15-3 (Ф-2 правая колонка), для водорастворимых витаминов оно колеблется от 2 часов для аскорбинки -до 8 часов для рибофлавина. Исключение — В12 — сохраняется в организме годами, потому веганы и не умирают сразу. Для жирорастворимого Е время выведения половины принятого 13-14 часов.

Надо учесть, что эксперименты проводились не на спортсменах. Как сказано выше, обмен веществ спортсменов в несколько раз активнее. Исходя из этого, следует предположить, что у спортсменов периоды выведения 1/2 витаминов ещё короче указанных в таблице. Отсюда следует логичное предложение: восполнять выведенные витамины с периодичностью несколько часов, то есть с каждым приёмом пищи, как это было задумано природой, когда пища всегда была свежей. Ежедневный 3-4-х кратный приём витаминов обеспечит спортсмену их постоянное присутствие в организме (не с постоянной концентрацией, но на приемлемом уровне) для ежеминутного восстановительного процесса.

Некая абстрактная опасность может наступить, если вы будете регулярно превышать дозировки европейского союза спортивных врачей более чем в 5 раз. Для витаминов К, В2, В5 и В12 предел токсичности настолько высок, что не определяется (http://nsp-zdorovje.narod.ru).

Мне лично доводилось наблюдать, как десятки матросов за один приём съедали по 300-500 драже генксавита или ундевита (выдавали со склада банки по тысяче драже в каждой в конце квартала, вместо того ,что бы ежедневно давать разовую дозу в столовой) и никому не стало плохо с квартальной дозы.

5. Витамины не улучшают силовые показатели, зачем есть?

Да, на фоне приёма стероидов — прибавки не заметите. Натуралу курс мильгаммы или аналога из 10 ампул в месяц внутримышечно может дать прибавку в троеборье до 25 кг. Половину этого результата может дать цианкобаламин 10 ампул по 500 мкг.

Витамин Е многим поможет прибавить несколько кг мышечной массы, а вместе с ней и силы.

Регулярный приём витаминов укрепляет иммунитет. Следовательно, уменьшает шансы заболеть и сорвать подготовку к соревнованиям, прибавляет бодрости и здоровья.

И отдельно про рутин — вит. Р. Я начал принимать рутин (обычно в составе аскорутина) сверх комплекса примерно в 37 лет. Поводом стало проявление на поверхности ноги маленькой вены, вероятно перегрузился совмещая пауэрлифтинг с гиревым спортом. С тех пор вена не увеличилась. Кроме этого, я неожиданно получил весьма полезный результат. Раньше мои дёсны кровоточили при чистке зубов, и я считал это нормальным результатом сильного давления щётки. С приёмом рутина мои дёсны перестали кровоточить навсегда. Вероятно, все сосуды в моём организме стали лучше. Значит, стало лучше всем моим органам, в том числе и мышцам.

6. Витамины вызывают привыкание.

Многие путают витаминные комплексы, витаминно-минеральные комплексы и спортивные смеси типа «энимал пак», которые состоят из витаминов, минералов, пищеварительных ферментов, аминокислот и веществ, которые производители называют активаторами. Эти самые смеси для простоты часто называют витаминами, что и вносит путаницу в среде фитнесёров-дилетантов.

Дозы витаминов и минералов в таких смесях могут многократно превышать суточную потребность спортсмена. Разделить гранулы на несколько частей проблематично, а принимать сразу — бессмысленно, усвоится малая часть. Огромные дозы витаминов надо вводить внутривенно или внутримышечно.

Во многие смеси добавлены так называемые «активаторы», по русски — возбудители. Большинство из них с недоказанной или сомнительной эффективностью. Большая часть активаторов растительного происхождения: женьшень, элеутерококк, гуарана, эфедра, боярышник, чертополох. Специалисты сходится во мнениях, что действие растительных адаптогенов обычно возможно в виде спиртовой настойки, часто в виде отваров и настоек на воде. В таблетках они не работают совсем! Чертополох в таблетке — что-то вроде царевны в лягушке.

Однако, большинство атлетов замечают возбуждающий эффект подобных смесей и, вероятно, не как от плацебо. Так что же действует? Ясно, что не 4 г сушёной говяжьей печени. Вполне возможно, что в смесях присутствует не заявленный компонент. Этот неизвестный компонент стимулирует ЦНС перед тренировкой и, таким образом, подсаживает покупателей на препарат. Ну а в случае обнаружения не заявленного компонента надзорной организацией, можно сказать: «да случайно с чертополохом попал», не зря же в составе столь длинный список бесполезных компонентов.

Комплексы, состоящие из витаминов и минералов не могут вызвать привыкания!

7. Исследования не выявили увеличения продолжительность жизни в результате приёма витаминов.

Почти правда. Не выявили. Только это были не исследования, а наблюдения (издержки перевода, в РФ масштабные наблюдения не финансируют). Отличие в отсутствии контрольной группы, образ жизни которой точно соответствует группе испытуемых. И сами исследователи-наблюдатели отмечали, что среди наблюдаемых распространено стремление компенсировать приёмом витаминов различные отклонения от здорового образа жизни. Многие наблюдаемые пытались таким образом сгладить последствия не здорового питания, алкоголя, табакокурения и др. И сгладили, сравнялись по продолжительности жизни с теми, кто вёл здоровый образ жизни и считал витамины излишеством.

1. Витаминный комплекс — пожизненно. Например: гендевит или ундевит. Оба содержат все необходимые водорастворимые витамины в хороших пропорциях. Примерно 6 драже в день обеспечат потребность 90-килограммового атлета. Гендевит разработан для беременных, для роста плода нужны те же вещества, что и для роста атлета. Ундевит создан для пожилых, я начал есть его заранее, лет с 16-ти, думаю, с пользой. 3-4 раза в год стоит на месяц переключиться на комплекс с минералами, например, компливит. Изучив составов различных препаратов, вы можете самостоятельно подобрать себе подходящий комплекс. Старайтесь выбрать такой, в котором нужные вам суточные дозы содержатся не в одной таблетке, а в 3-х и более. Так вы сможете поддерживать хорошее содержание витаминов в крови круглосуточно.

2. Жирорастворимые — отдельно. Из драже не усвоятся, надо принимать в капсулах, с маслом. Аевит -1 капсулу в день, лёгким — реже. Витамин Е, при больших нагрузках, примерно 100 мг на 25 кг собственного веса. Не забывайте учитывать Е, содержащийся в аевите. Последнее время в аптеках стал попадаться аевит с заниженным, по сравнению с традиционными 3,5 мг, содержанием витамина А. Каждый раз внимательно смотрите состав на упаковке!

3. Цианкобаламин можно курсами, В12 накапливается в организме. Минимум 2 курса в год ,по 10 ампул ,содержащих 500 мкг. Не забывайте, что он есть в составе мильгаммы и аналогов. Если в отпуске вы расслаблялись красненьким и беленьким, необходим курс «сразу после».

4. Рутин (витамин Р). Последние годы отдельно в аптеках не встречается, берём аскорутин, работает с аскорбинкой лучше. Показан при проблемах с сосудами пожизненно. Когда вены вылезли, обратно не уберёт, средство профилактическое. Считается, что рутин уменьшает симптомы многих видов аллергий. И в этом случае работает при регулярном приёме, а не когда уже началось.

5. Витамин С. Профилактика простуды. Принимать сразу, как замёрзли или промокли. 2-5 г порошок в чай, желательно вместе с аспирином.

6. Антиоксиданты. Это уже упомянутые А, Е и С. Без подробностей, работают так: связывают свободные радикалы, которые покушаются на нормальную работу организма. Значит дозы этих витаминов необходимо увеличить при всевозможных вредных воздействиях, например: вредное производство, труба дымит рядом с домом; облучение, в том числе солнечное, чем ближе к экватору, тем сильнее; пережаренная пища; курение. Считается, что на каждую сигарету надо принять дополнительно 50 мг витамина С, (козе понятно, что проще не курить), в том числе, пассивное; и многое другое. В общем, на каждый загрязняющий фактор, дозу антиоксидантов надо увеличить. На сколько? Цифр нет.

Есть сведения, что свободные радикалы образуются в организме в результате тяжёлых физических нагрузок. Значит спортсменам ещё больше антиоксидантов.

Начнём с факторов, при которых возрастает вероятность дефицита минеральных веществ в вашем организме:

• сгонка веса перед соревнованиями,
• сушка для внешнего вида (смертельные исходы известны), особенно, если для этих целей используются мочегонные средства,
• рвота,
• диарея,
• жара,
• повышенное потребление жидкости, особенно, если эта жидкость — газировки, всевозможные ограничения в питании (сюда входят модные диеты, написанные от имени какой-нибудь тётки из ТВ-ящика, посты по религиозным соображениям и прочая чертовщина).

К сожалению, суточная потребность в минералах для спортсменов не определена, и сосчитать съеденное в продуктах — не просто, но прикидывать надо. Можно регулярно сдавать анализ крови на содержание минералов и по результатам регулировать дозы принимаемых минералов. Этот путь требует регулярных финансовых и временных затрат. В некоторых случаях лаборатория вовсе недоступна, например, в походах: на велосипеде, на байдарках, на своих двоих. А именно в походах совмещаются повышенные физические нагрузки и ограничения в питании.

По перечисленным причинам удобнее и дешевле определять потери минералов организмом «на глаз». Не забывайте, что обильность потоотделения и концентрация веществ в поте у людей сильно различается, большинство особенностей заданы генетически.

Из таблицы (Ф-3) понятно (http://www.sportelement.ru), что больше всего мы теряем с потом натрия и хлора. Исходя из этого, потребление поваренной соли надо варьировать от 3 г в зимний день без тренировки до 15 г в велопоходе по жаре. Не забывайте учитывать всю соль содержащуюся в продуктах, а не только ту, которую вы сами добавляли. Дальнейшее увеличение приёма поваренной соли нецелесообразно даже в условиях пустыни, так как организм, приспосабливаясь к жаре, уменьшает концентрацию минералов в выделяемых поте и моче.

Обычно, не спортсмен потребляет хлор с избытком. Потребность среднего человека в натрии тоже удовлетворяется нормальным питанием. Людям с повышенным давлением рекомендуется ограничить потребление натрия 1,5 г в сутки, здоровым до 2,3 г.

Потери калия и магния нужно восполнить аспаркамом. Вспотел умеренно на средней тренировке в прохладном зале — прими одну таблетку. Вспотел хорошо на тяжёлой тренировке в тёплом зале — прими две. Аналогично, после горячей ванны или бани. Потел на велосипеде полтора часа – 1 таблетка. Три часа потел — 2 таблетки. Ехал целый день по жаре 37 градусов — за день надо принять 6-7 таблеток аспаркама и 1-2 пакетика регидрона. Попил пивка — утром восполни вымытое из организма. Так сохраняется баланс между калием, магнием, натрием и хлором, которые постоянно уходят с потом.

Рекомендуемые некоторыми курсы считаю бессмыслицей. Восполнять потери минералов надо «здесь и сейчас», сразу после или во время потерь. Без калия до следующего курса в жару можно не дожить.

Ежемесячный курс нужен женщинам. 10 дней по 3 таблетки аспаркама, десятый день совпадает с последним днём месячных, это для восполнения калия и магния, потерянных с кровью. Этот ежемесячный курс складывается с вышеописанными спортивными потребностями.

Для начинающих, очень коротко пройдусь по остальным минералам.

Кальций. Данные о его усвоении разные. Производители препаратов с кальцием утверждают, что именно их препарат обеспечивает хорошее усвоение. Независимые исследования говорят об обратном, часто об эффективности, приближающейся к нулю. Считается, что из капусты усваивается около 40 % содержащегося кальция (во всех растительных продуктах клетчатка мешает усвоению), из мяса — около 80 %, из молока -за 95 %.

Оптимальный вариант — употребление в достаточных количествах творога, молока, сыров и др. молочных продуктов, включая малоизвестные людям в Московском регионе — пахту и ацидофилиновую пасту.

Железо. Очень плохо усваивается. Из животной пищи 15-35%, из бобовых — менее 1%. Исходя из этого, богатую железом сою (16 мг на 100 г) лучше скормить скоту, у них желудки другие, может, что и усвоят. Чай и кофе понижают % усвоения, аскорбинка — повышает (https://ru.wikipedia.org). Сведения о хорошем усвоении железа из гречки остались неподтверждёнными, так как в РФ нет денег на исследования. А там где есть деньги — нет гречки.

Фтор. Около 2/3 потребности поступает с водой. Заметные количества фтора содержатся в рыбе. Всё что в остальных продуктах ,можно назвать следами. Вывод: сделайте анализ воды, которую вы пьёте (в крайнем случае можно ориентироваться на данные по местностям: (http://www.presi-dent.ru). Если в ней мало фтора, придётся восполнять недостаток минеральной водой. Если фтора больше нормы, либо фильтровать, либо — покупать другую.

Всё остальное ваш организм наверняка получит, если вы будете питаться разнообразно и рационально. О том, что такое рациональное питание позже, в отдельной статье.

Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!

источник

Мое почтение, уважаемые читатели и посетители проекта! Так уж сложилось, что тему, которую мы сегодня разберем – витамины в бодибилдинге и фитнесе , весьма часто обходят стороной и не уделяют ей должного внимания, а зря. Ведь витамины помогают спортсмену повысить качество своих тренировок и в целом поднять физическую и эмоциональную активность на новый уровень.

Я постараюсь максимально подробно рассказать Вам о витаминах, а именно: какие они бывают, функции, которые на них возложены, что необходимо включить в свой рацион, дабы повысить их уровень в организме, а также разберем аптечно-практическую сторону.

В общем, не будем долго “рассусоливать”, начнем наш обзор, поехали…

Все мы прекрасно знаем (и я неоднократно говорил в своих предыдущих статьях) о таких нутриентах питания, как белки, жиры и углеводы. Первые – строят мышцы, вторые – запасаются в виде депо, третьи – дают энергию организму для его жизнедеятельности. Но вот про то, что эффективность и полнота усвоения компонентов пищи зависит именно от таких микро-катализаторов, как витамины и минералы — знают далеко не все. Это, в свою очередь, зачастую порождает такое явление, как нехватка микроэлементов в организме и, как следствие, торможение восстановительных процессов и гипертрофию мышечных волокон. Еще вся соль кроется в том, что порой этих витаминов не хватает еще из-за того, что по незнанию человек употребляет просто не те продукты, т.е. в его пирамиде питания подобным компонентам пищи уделено самое последнее (боковое верхнее, у прохода :)) место.

Что ж, давайте разбираться, почему витамины в бодибилдинге должны играть не последнюю роль и вообще, какая польза от оных.

Итак, витамины (от латинского vita — “жизнь”) – это питательные компоненты пищи, биологически-активные органические соединения, которые жизненно необходимы нашему организму для поддержания своей жизнедеятельности. Они не синтезируются организмом и поступают извне, т.е. с пищей или в виде добавок.

Авитаминоз – нехватка витаминов. Наиболее активно дает о себе знать в период весны, когда организм после зимней “спячки” испытывает острый дефицит в “жизненных аминах”, а получить их пока неоткуда.

Основные функции витаминов, это:

• запуск биохимических реакций, от которых зависит рост и сохранность мышц – т.е. это катализаторы процессов гипертрофии;
• регулирование процессов метаболизма (обмена веществ) ;
• помощь в синтезе энергии;
• регуляция нервно-мышечной активности
• защита клеток от разрушения.
• укрепление костного каркаса.

Роль витаминов многими начинающими (и не только) атлетами недооценена, а между тем, эти микронутриенты существенно повышают активность ферментов, участвующих в биохимических процессах синтеза белка (не, ну и завернул :)) . Кроме того, без них Вы просто не сможете построить качественные мускулы, ибо все поступающие с пищей макронутриенты просто будут лежать “мертвым” грузом в организме. Т.е. никаких процессов превращения этих веществ в активные строительные элементы происходить не будет.

Существует такое заболевание, как остеопороз – когда кости истончаются и, как следствие, мышечная масса уменьшается. Это все происходит из-за дефицита в организме определенной группы витаминов.

Т.к. практически всех мужчин (а иногда и некоторых представительниц прекрасного пола) интересует рост мышечной массы, то необходимо запомнить, что всякий процесс гипертрофии сопровождается выделением энергии, а он (в свою очередь) «завязан» на витаминах. Также они участвуют в процессах образования сократительного протеина.

Всего витаминов 13, и по характеру усвоения их классифицируют на:

• жирорастворимые (A,D,E,K) ;
• водорастворимые (В и С) ;

Жирорастворимые витамины не всегда требуют ежедневного поступления, поэтому, если их запасы находятся в достаточном количестве, организм просто будет брать их из своей “заначки” и пускать в дело. Способны накапливаться в тканях организма (в основном, печени) с кумулятивным эффектом – т.е. до токсичной дозы.

Водорастворимые витамины – это соединения из комплекса В (В1, В2, В3, и т.п.) , а также фолиевая/пантотеновая кислоты и биотин. Они практически не растворяются в жирах (зато хорошо в воде) и не накапливаются в организме (за исключением В12) , избытки же их выводятся с мочой. Дозировка этих витаминов существенно выше, чем жирорастворимых.

Человек – это ходячая “гидроструктура” и, т.к. его мышечные клетки в основном состоят из воды, то получается, что чем больше масса атлета, тем больше витаминов может растворитбся в его мышечных тканях. Таким образом, возникает дефицит этих микронутриентов в других тканях, что говорит нам о повышенной потребности водорастворимых витаминах, по сравнению с обычными людьми.

Давайте более детально остановимся на каждом конкретном виде и разберем, для чего оные нужны и какие функции выполняют, в каких продуктах содержаться и прочее разное. Нагляднее всего разобраться в этом нам поможет сводная таблица.

Я постараюсь не перегружать Вас всякими заумными терминами, а дать только практическую и применимую в жизни информацию.

Итак, водорастворимые витамины (см. изображение, кликабельно) .

Для жирорастворимых витаминов таблица выглядит следующим образом (см. изображение, кликабельно) .

Стоит сказать, что матушка природа распорядилась так — наш организм не способен самостоятельно (или способен, но в очень мизерных количествах) синтезировать необходимые ему витамины, а способен только получать их с пищей или в виде медицинских препаратов и пищевых добавок.

А т.к. водорастворимые витамины не запасаются впрок (в отличие от жирорастворимых) , то крайне важно грамотно подходить к их дозировке и правильному процентному соотношению в своей пирамиде питания. И в этом Вам могут легко помочь данные таблицы. На их основании Вы сможете скорректировать свой рацион по соотношению витаминов и выяснить, каких “амин жизни” не хватает, а каких — в избытке.

Потребность в витаминах возрастает в среднем в 1,5-2 раза у людей, ведущих активный образ жизни, а это: атлеты, бодибилдеры, фитнес-леди и молодые мамы.

В целом, анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что в Ваш рацион питания должны обязательно входить следующие продукты:

• молоко, творог, сметана, яйца;
• зерновой хлеб, отруби (пшеничные, рисовые) ; злаковые каши;
• печень, морская рыба, морепродукты (мидии, кальмары) ; нежирное мясо птиц;
• бобовые (чечевица, фасоль) , семечки (тыквы и т.п.) орехи; масла (рыбий жир, льняное, горчичное) ;
• цитрусовые (грейпфруты, апельсины) , ягоды (малина, смородина, шиповник) , зелень (сельдерей, кинза) .

Включив или увеличив дозировку вышеприведенных продуктов, Вы ощутите мощный прилив сил, и рабочие веса, тяжелые выносливые тренировки будут даваться на порядок легче.

Теперь давайте поговорим о практической стороне применения витаминов, а именно…

Необходимо постоянно корректировать процентное соотношение потребляемых витаминов, например, если в рационе преобладают углеводы, то требуется повышенное потребление витамина В1, если же основными компонентами являются белки растительного происхождения, то следует уделить внимание витамину PP (В3) .

Самым эффективным методом потребления витаминов в бодибилдинге считается комбинированный, т.е. когда происходит сочетание, взаимодействие отдельных витаминов, и возникает феномен синергизма (усиление положительного эффекта) . Например, следующее сочетание витаминов позволяет добиться синергизма:

• B1, В2 и РР;
• В12, В6 и С;
• В1, В2, В6 и С;
• С и Р.

Теперь я хочу, чтобы Вы кое-что запомнили. В целом, принято считать, что витаминов больше содержится в фруктах, нежели чем в животных продуктах, однако это не так, и в подтверждении моих слов, предлагаю ознакомится со следующей таблицей (см. изображение) .

Синим цветом выделены значения, приближенные к норме занимающегося с отягощением атлета.

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что наиболее богатым содержанием витаминов обладает говяжья/свиная печень, а не какие-то фрукты. Они только опережают животные продукты по содержанию витамина С, но ведь это далеко не единственный необходимый витамин, правда?

Мораль. Не стоит считать, что фрукты — это наиболее перспективный и сбалансированный источник витаминов, это (как Вы сами убедились) далеко не так. Идем дальше.

Когда говорят про витамины в бодибилдинге, подразумевают, чаще всего, специальные витаминно-минеральные комплексы или аптечные препараты в чистом виде. Вот о них-то мы и поговорим подробней.

На первоначальном этапе (до 1 года) занятий в тренажерном зале следует свести к минимуму или вообще ограничить свой организм в различного рода химии. По части же витаминов, следует обратить свое внимание на аптечные, баночные препараты. Давайте рассмотрим наиболее “ходовые” (денежно доступные) витамины и их комплексы, которые можно встретить в любой аптеке.

Итак, первый на очереди, это…

Компливит (цена 150р)

Хотя на упаковке и черным по белому написано, что данный препарат предназначен для детей в возрасте от 7 до 12 лет, все же в описании можно найти такую строчку: «применяется для повышения сопротивляемости организма при повышенных физических нагрузках и при регулярных занятиях спортом“. Поэтому можно применять сей комплекс в качестве витаминной добавки при занятиях с отягощениями.

Алфавит эффект (цена 180р)

Позиционируется производителем как витаминно-минеральный комплекс, предназначенный для людей с высокой физической активностью. Отличительной особенностью является разбиение на 3 таблетки: утреннюю, дневную и вечернюю дозы (прямо как в Матрице, только еще “запаску” добавили :)) . Обусловлен такой подход в постепенной их очередности усваивания.

Витрум Перфоменс (цена 500р)

Очень часто встречается в аптеках. По своему прямому назначению относится к поливитаминному комплексу, применяемому при длительных психических и физических нагрузках – а это как раз наш случай.

Динамизан (цена 400р)

В своем составе содержит такие компоненты, как витамины, минералы, аминокислоты и экстракт женьшеня. Прямое назначение – использование при высоких физических и умственных нагрузках с целью повышения выносливости, работоспособности и концентрации внимания.

Геримакс Энерджи (цена от 250р)

Содержит в своем составе корень женьшеня и зеленый чай. Также предназначен для спортсменов, испытывающих серьезные физические нагрузки.

Ундевит (цена от 30р)

Самый известный и дешевый из представленных. Содержит в своем составе 11 витаминов, что на 1 меньше, чем в «Компливите». Не позиционируется производителем как комплекс для спортсменов, однако очень часто используется последними.

Теперь давайте сравним норму потребления витаминов для спортсменов при интенсивных и силовых тренировках (см. изображение) .

Цвета заливки: 1) красный – идеальное соотношение; 2) желтый – очень близкий к норме состав; 3) зеленый – близкий к норме; 4) нет заливки – витамина не хватает.

Судя по результатам таблицы, дешевый «Ундевит» по своему составу практически ничем не уступает более дорогим аналогам (Геримакс и Динамизан) . По составу и норме потребления почетное первое место занимает «Витрум», затем идет «Ундевит» и бронза – у «Алфавит Эффект». Далее следует — «Геримакс», «Динамизан» и в хвосте плетется «Компливит».

Таким образом, оптимальным аптечным вариантом для начинающего бодибилдера может стать «Витрум Перфоменс». Ну, а если и тут “жаба” давит (:)) , тогда «Ундевит» Вам в рот и вперед на тренировку! Конечно, последний не обеспечит Вас всеми необходимыми компонентами, но все-таки цена для кого-то может cыграть решающее значение, а последняя минимум в 16 раз меньше (в сравнении с тем же Витрум) . На сэкономленные деньги можно “затариться” той же аскорбиновой кислотой с глюкозой и еще всякими витаминками.

Да, «Ундевит» – это не универсальный витамин и к нему необходимо добавлять еще горстку разных сверху, но для кого-то это может стать вполне себе вариантом. Так что смотрите сами, мое дело – рассказать, Ваше дело – принять к сведению и сделать выводы.

Собственно, по витаминам на сегодня все, будем прощаться.

Итак, что хочется сказать в заключении.

Витамины в бодибилдинге играют весьма существенную роль, много большую, чем им отводят многие. Конечно, сбалансированный рацион продуктов питания – это основной, однако не единственный путь получения всех требуемых витаминов, необходимо также прибегать к специальным витаминно-минеральным комплексам и добавкам.

Так что принимайте витамины дополнительно, и Ваши силовые показатели и мышечные объемы не заставят себя ждать! Всего доброго, мне было приятно, что это время Вы провели на страницах проекта “Азбука Бодибилдинга”, до новых встреч!

PS. Как и всегда, комментарии ждут своей очереди, так что делитесь своими мыслями про витамины, полезность статьи и прочее разное.

источник

Какие витамины самые важные для бодибилдеров? Рейтинг самых необходимых витаминных комплексов

Человеческий организм неспособен самостоятельно синтезировать такие питательные вещества, как витамины. Они поступают только в виде специальных аптечных добавок или при употреблении определенных продуктов питания. В отличие от обычного человека спортсменам необходимо повышенное употребление данных веществ по причине увеличенных физических нагрузок. Витамины для бодибилдинга тщательно выбираются и комбинируются врачами для достижения необходимых показателей и снижения утомляемости при регулярных спортивных тренировках.

Все профессиональные спортсмены знают, что прием данных питательных компонентов является одним из основных правил в бодибилдинге. Витамины незаменимы в спорте, так как они выполняют следующие функции:

• увеличивают массу и объем клеток и органа;
• являются катализаторами различных биохимических процессов в организме, повышая активность ферментов;
• нормализуют обмен веществ;
• укрепляют иммунную систему;
• регулируют процессы сократимости и возбудимости мышц;
• помогают регенерироваться клеткам и тканям после повреждений;
• укрепляют кости;
• участвуют в процессе образования энергии путем синтезирования протеина;
• поддерживают тонус организма.

У бодибилдеров метаболизм более ускоренный из-за регулярных высоких физических нагрузок, поэтому их организм нуждается в большом объеме продуктов питания. Употребление такого количества пищи может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта. Именно по этой причине диетологи рекомендуют ввести в питание спортсменов витаминные комплексы, чтобы снизить объем потребляемой пищи. Дефицит витаминов отрицательно сказывается на росте мышечной массы бодибилдера и не позволяет ему подходить к тренировкам с полной отдачей сил.

Важно: норма потребления необходимых добавок для каждого культуриста подбирается врачом индивидуально, при этом учитывается возраст и пол человека, характер его нагрузок, их продолжительность, нервных перенапряжений и физиологические особенности организма.

Немаловажным внешним фактором является природный климат местности, в которой происходит подготовка и соревнования спортсмена (жара свыше 40 0 С или мороз с такой же минусовой температурой). В данной ситуации количество необходимых питательных элементов может быть увеличено в 2-3 р.

Культуристам ни в коем случае не рекомендуется подбирать дозировки принятия витаминов самостоятельно, так как требуемое количество данных веществ врач определяет на основании исследования крови. Только сбалансированный прием витаминизированных добавок даст возможность достичь спортсмену нужных результатов и сохранить свое здоровье на должном уровне при таких тяжелых нагрузках. Если вы не хотите, чтобы ваши занятия прошли впустую, то обязательно обратитесь к специалисту, который после осмотра и проведения необходимых исследований назначит конкретную дозировку каждого элемента и определит продолжительность курса их употребления.

Данные вещества классифицируют на 2 группы:

К первой группе относятся микронутриенты С и В1-В12. Употребление их допустимо в неограниченных дозах, так как они не накапливаются, а выводятся из организма вместе с уриной. Бодибилдерам необходима большая мышечная масса, а это значит, что клетки его тела содержат больше воды, чем у обычного человека. В этом случае данные витамины быстрее растворяются и покидают организм, что указывает на высокую потребность в их регулярном приеме для спортсменов.

Вторая группа включает в себя витамины А, Е, D и K. В отличие от водорастворимых они задерживаются тканями организма (особенно это касается печени), поэтому у человека отсутствует потребность в их ежедневном употреблении. Кумулятивная способность данных микронутриентов заставляет подходить с осторожностью к их назначению, так как их излишек может негативно отразиться на состоянии атлета.

Для достижения эффекта синергизма врач может посоветовать комбинированный прием витаминов, при котором их совмещают в следующие группы:

Дефицит данного микронутриента становится причиной следующих негативных последствий:

• бодибилдеры затрачивают много энергии для получения необходимой массы тела, а это ведет к ослаблению защитной функции организма и возникновению простудных инфекций. Такие заболевания грозят повышенной утомляемостью, невозможностью присутствия на тренировках и впоследствии потерей мышечной массы;
• синтез коллагена в недостаточном объеме приведет к ослаблению мышц и хрупкости костей;
• накопление вредных веществ, возникающих вследствие метаболизма. Свободные радикалы в большом количестве становятся причиной злокачественных образований и развития преждевременных процессов старения;
• склонность к аллергическим реакциям. Многие продукты питания содержат различные аллергены, а их нейтрализация – одна из функций аскорбиновой кислоты;
• нарушение работы сердечно-сосудистой системы вследствие переизбытка холестерина. Такие заболевания не позволят человеку заниматься тяжелым спортом;
• отсутствие сил и энергии для проведения длительных тренировок;
• постоянные депрессии.

В таких ситуациях бодибилдер не сможет добиться необходимого роста мышечных волокон независимо от затрачиваемого времени на тренировки. Фрукты и овощи, в составе которых есть витамин, необходимо употреблять в сыром виде, но они не во все сезоны присутствуют в рационе питания, поэтому без приема соответствующих добавок спортсменам не обойтись. Врачи назначают атлетам 200-350 гр. в сутки аскорбиновой кислоты, которую можно приобрести в любой аптеке в виде одноименных таблеток или порошка, а также в составе комплексных препаратов. Дозу лучше поделить на 6 приемов, чтобы организм не испытывал недостатка в витамине. Первый должен быть после пробуждения, а последний перед отходом ко сну.

Тиамин необходим бодибилдерам, так как он стимулирует углеводный и белковый метаболизм, участвует в транспорте кислорода, повышает эффективность тренировок и помогает восстановиться организму после длительных нагрузок. При его недостатке у спортсмена возникают следующие симптомы:

• боль в области икр;
• повышенная усталость;
• нарушение сна;
• раздражительность;
• головная боль;
• одышка;
• тахикардия;
• отсутствие желания в приеме пищи;
• прекращение роста мускулатуры.

Для нормального самочувствия спортсмену необходимо принимать 2,5-5 мг тиамина в сутки, а также рекомендуется употреблять печень, почки или бобовые.

Рибофлавин обеспечивает организм человека необходимой энергией, повышает выносливость, участвует в регенерации и росте клеток, метаболических процессах организма, улучшает память и нормализует функцию глаз. Его дефицит проявляется такими признаками:

• анемия;
• воспаление кожи и слизистых;
• задержка роста;
• потеря мышечной упругости;
• появление язв в области рта;
• дискомфорт в глазах.

Витамин содержится в таких продуктах, как молоко, яйца, орехи, мясо, шпинат, капуста. Рекомендуемая доза для бодибилдеров – 3,5-5 мг в день (максимальная – до 20 мг/сут). У женщин, занимающихся данным спортом, потребность немного выше, чем у мужчин.

Никотиновая кислота является компонентом многих метаболических процессов, а следовательно, связана с выработкой энергии и поддержанием нормального функционирования нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем. При ее недостатке у спортсмена наблюдаются:

• нервное раздражение и депрессия;
• повышенная слабость и усталость;
• плохой сон;
• отсутствие аппетита.

Непосредственно перед состязаниями атлеты употребляют витамин РР в большой дозировке для улучшения кровоснабжения и питания мышц, что делает их форму более выраженной и рельефной. Но в процессе подготовки такие дозы могут привести к резкому похудению вследствие сжигания подкожного жира. Поэтому в такой период суточный прием витамина не должен превышать 50 мг. В рационе питания должны присутствовать молочные продукты, мясо, печень.

Пиридоксин очень важен для выработки многих ферментов, участвующих в обменных процессах организма и образовании клеточной энергии, укрепления нервной и иммунной систем. Благодаря этому витамину мышцы набирают необходимую массу, повышается выносливость и производительность спортсмена, особенно при выполнении тяжелых упражнений. При его дефиците человек страдает:

• анемией;
• снижением внимания и памяти;
• дерматитами;
• головными и мышечными болями;
• повышенной усталостью;
• ухудшением аппетита;
• сосудистыми заболеваниями.

При повышенных спортивных нагрузках бодибилдеру рекомендуется суточный прием 20 мг пиридоксина. Среди растительных продуктов наибольшее его количество содержится в зерновых, крупах, грецких орехах, картофеле, капусте. Также он присутствует в яйцах, курином мясе, печени и рыбе.

Цианокобаломин помогает повысить эффективность тренировок за счет обеспечения организма необходимой энергией, снабжения мышц кислородом и питательными веществами, поддержки нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем. Витамин б12 в бодибилдинге повышает выносливость спортсмена и снижает усталость после длительных занятий.

Для атлета доза составляет 10-50 мкг/день. Прием б12 в особенности необходим людям, придерживающимся принципов вегетарианства.

Важно:инъекционные витамины В1, В6 и b12 можно покупать в ампулах и прокалывать в отдельные дни для достижения лучшего эффекта.

Данный вид спорта требует от человека прочных и крепких костей, сильных мышц, выносливости и нормального функционирования отдельных систем организма. Ежедневный прием 20 мкг холекальциферола в виде таблеток, а также употребление морепродуктов, сыра, творога и сырого яичного желтка обеспечивает такие качества организму бодибилдера и снижает риск травматизма. При употреблении данного витамина стоит не забывать о возможной передозировке и ухудшении состояния, поэтому принимать его необходимо строго в назначенном количестве.

Токоферол обладает анаболическим эффектом, так как стимулирует образование тестостерона, отвечающего за рост мышц. В дополнение он укрепляет иммунитет, выводит свободные радикалы, устраняет мышечную боль и переутомление, восстанавливает поврежденные клетки и повышает выносливость. В комплексе с жирными кислотами благоприятно влияет на суставы.

Для бодибилдеров рекомендуемая суточная доза составляет 80-100 мг. При превышении дозировки свыше 500 мг может стать причиной нарушения работы сердца и повышения АД. Содержится в зерновых продуктах, орехах, бобах, шпинате.

Содержание биотина в продуктах питания невелико, поэтому его недостаток необходимо возмещать посредством приема специальных аптечных добавок. Для спортсмена он необходим, так как обеспечивает рост мышц и снабжает их ткани энергией. Недостаток витамина Н приведет к снижению полученных результатов, повышенной утомляемости, депрессии и различным заболеваниям кожи и глаз.

Атлетам необходимо употреблять 250-300 мкг в день биотина для поддержания нормального состояния организма после тренировок.

Ретинол незаменим в процессе образования белка, а, следовательно, и роста мышц. Также он играет важную роль в обеспечении организма необходимой энергией при повышенных физических упражнениях, обеспечивая синтез гликогена.

Во время тренировок необходимо употреблять такие продукты, как печень, творог, рыбий жир, тыква, морковь или витаминные комплексы с ретинолом. В день спортсмену необходимо 1500-2000 мкг витамина, но важно не превышать эту дозу, так как могут возникнуть проблемы с кожей, печенью и нервной системой.

Витамины в бодибилдинге зачастую принимают в виде аптечных витаминно-минеральных комплексов, которые содержат определенное количество необходимых элементов.

Является недорогим и одним из самых эффективных в рейтинге подобных препаратов. В инструкции производитель указал, что он назначается при регулярных высоких физических нагрузках для повышения защитной функции организма.

Отличается от других комплексов разделением дозы витаминов в отдельные 3 таблетки разного цвета, которые принимаются утром, в обед и вечером:

• белая – содержит витамины B5, B9, B12, D, K, H;
• голубая – A, C, E, B2, B3, B6;
• розовая – A, C, B1, B9.

Лекарственное средство алфавит разработано специально для атлетов с целью устранения болей и мышечных напряжений после тяжелых физических нагрузок.

Данный препарат является хорошим поливитаминным комплексом, который усиливает метаболизм, снимает усталость и нервное перенапряжение, придает выносливости и укрепляет иммунитет. При ежедневных занятиях спортом помогает восстановить силу и нормализовать сон. Для начинающего спортсмена Витрум будет одним из оптимальных вариантов, единственный его недостаток – большая стоимость.

Бодибилдеры зачастую отдают предпочтение данному препарату по причине его низкой цены. По своему витаминному составу он не уступает дорогостоящим комплексам, а 2 капсулы Ундевита обеспечат организм необходимой дневной нормой.

При употреблении витаминов или их комплексов, необходимо не забывать о перерывах между курсами, в период которых врач оценивает физическое состояние бодибилдера. Самостоятельно подбирать дозировку не советуют, так как переизбыток некоторых микронутриентов может вызвать нежелательные последствия. Советуем заказать индивидуальную консультацию.

источник

Повальное увлечение людей своей фигурой повлекло быстрее развитие индустрии фитнеса и спортивного питания.

Профессионалы давно поняли одну простую истину, занятия в спортзале дают лишь 30% от общего результата. Остальные же 70% процентов прогресса человек получает во время восстановления.

Из этого можно сделать вывод, что без качественного восстановления, прикладываемые в спортзале усилия могут быть неэффективны.

Качество отдыха зависит от нескольких факторов:

В данной статье будет разобран такой важный аспект питания, как витамины.

Наряду с потреблением макронутриентов, таких как: белки, жиры и углеводы, человеку необходимы простейшие соединения, участвующие в усвоении питательных элементов и ферментации.

Знание о том, как принимать витамины в бодибилдинге позволит увеличить показатели, ускорить восстановления и улучшить общее самочувствие.

Это простые соединения, которые необходимы живым организмам для построения тканей, создания сложных систем и усвоения питательных элементов.

Большинство из них являются незаменимыми и поступают извне с пищей и питьем.

Существуют несколько десятков таких соединений, и в зависимости от деятельности, человеку нужно увеличить потребление того или иного элемента.

Также нужно знать дозировки витаминов в бодибилдинге, чтобы не нарушить работу органов и не спровоцировать аллергическую реакцию.

Витамины необходимы мужчинам, занимающимся бодибилдингом. Это обусловлено тем, что все системы при выполнении тяжелой работы испытывают нагрузку.

Для восстановления им нужен определенный набор из строительных материалов, состоящий из макро и микронутриентов.

Недостаток даже одного из них может спровоцировать ухудшение самочувствие, а при продолжительном дефиците может развиться болезнь или отклонение.

Кроме этого, практически все посетители спортзала, особенно мужского пола, стремятся нарастить мышечную массу. Из-за этого они съедают большое количество белков и углеводов, в которых недостаточно витаминов.

Употребление растительной пищи для восполнения недостатка может вызвать перенапряжение пищеварительного тракта. Поэтому лучше отдать предпочтение лучшим витаминам для бодибилдинга в концентрированном виде.

Производители спортивного питания осуществляют выпуск различных продуктов, призванных сделать занятия в зале максимально эффективными.

Участие в разработке принимали спортивные врачи, которые знают, какие витамины нужны в бодибилдинге.

Как и в любой отрасли, в этой тоже есть свои лидеры. Практически каждый продукт является уникальной разработкой. Какие-то лучше впитываются, другие подходят определенным людям, есть бюджетные варианты.

Самыми эффективными считаются продукты компании «Universal Nutrition». Они выпускают отдельную линейку витаминов, в которых содержится повышенная доза всех микроэлементов. Они подходят для профессионально занимающихся мужчин.

Второй по распространенности является компания «Optimum Nutrition». Их продукты хороши тем, что при сбалансированном составе, можно выбрать тип продукта. Есть специальные комплексы для мужчин и женщин.

Аптечные витамины в бодибилдинге тоже нашли свое применение. Они отличаются от описываемых ранее тем, что в них концентрация элементов рассчитана на среднего человека, не увлекающегося железным спортом.

Это если рассматривать комплексы, но любой может приобрести добавку за небольшую стоимость, которая восполнит нехватку недостающего элемента.

Всем известный «Компливит» является полезным дополнением для спортсмена. Его достоинство заключается в богатом составе и содержании не только витаминов, но и микроэлементов, необходимых для качественного восстановления.

В аптеке можно встретить различные формы добавки: в виде капсул, шипучих таблеток и мармеладных конфет. Последний вариант разработан для детей и он не содержит необходимого для взрослого человека состава.

Многие профессиональные издания и квалифицированные врачи выдвигают на первое место разработки из серии «Алфавит». Это обуславливается тем, что:

Можно выбрать подходящий вам вариант из десятка комплексов. Некоторые рассчитаны на эмоциональные нагрузка, другие понимая как необходим витамин Д в бодибилдинге и спорте увеличивают его концентрацию.

Дневной комплекс разделен на три приема. Это одновременно и плюс и минус, так как нужно постоянно помнить, об очередности приема. Но в то же время, это увеличивает усвояемость той или иной добавки.

Цена. Витамины «Алфавит» от отечественного производителя редко стоят более 500 рублей за месячный комплекс. Относительно профессиональных добавок, это крайне приятная особенность.

Каждая добавка выполняет конкретную функцию в организме. В зависимости от деятельности, человеку желательно составить индивидуальный комплекс.

Самый главный помощник любого спортсмена. Он участвует в усвоении важнейших макронутриентов, позволяет коллагену выстраиваться в цепочки и восстанавливать соединительные ткани.

Витамин укрепляет иммунитет и увеличивает скорость восстановления. Его единственным недостатком является слабость к высокой температуре. Из-за этого в приготовленной пище его содержится крайне мало.

Витамины группы Б содержатся как в животной, так и в растительной пище. Они выступают главными составляющими при формировании новых тканей, клеточном дыхании и ферментации.

Микронутриент Б-12 содержится только в пище животного происхождения, получение его из растений довольно проблематично.

Правильная дозировка витамина Д в бодибилдинге важна, потому что он участвует в процессе сокращения мышечных волокон.

Его дефицит приводит к ухудшению силовых показателей и общему упадку сил.

Образуется данное соединение под воздействием солнечных лучей.

Сохраненные в печени и почках микроэлементы, посылаются в верхние слои эпидермиса, где в результате реакции фотосинтеза, формируется незаменимый витамин.

Кроме того, что это мощный антиоксидант, который борется с разрушительным влиянием свободных радикалов, он еще и участвует в синтезе тестостерона.

При обеспечении организма данным веществом, начинают расти силовые показатели и мышечная масса.

Восстановление, благодаря тому, что организму не нужно расходовать силы на лечение клеток, ускоряется. Поэтому витамин Е в бодибилдинге один из важнейших.

Также известен, как витамин роста. Он особенно важен в детском возрасте, когда организм только строит тело.

Спортсменам витамин A помогает в усвоении глюкозы и восстановлении поврежденных волокон, а также позволяет использовать неактивные зоны роста.

Какую бы пользу не несли витамины, нужно подходить с головой к их приему.

Недостаток даже одного элемента является нежелательными, так как по цепной реакции может нарушить работу всех систем.

Но и бездумное употребление концентрированных комплексов может привести к проблемам.

Речь идет только о добавках, так как переборщить с витаминами из овощей и фруктов практически невозможно.

А вот даже одна капсула, с дневной дозой какого-либо вещества, может стать причиной запуска аллергической реакции.

Кроме этого некоторые соединения имеют тенденцию к отложению в органах и тканях. Это может стать серьезной проблемой, особенно для печени и почек.

источник