Известно, что питание является основным стройматериалом для мышц. Результат от тренировок может быть нулевой, если в организм не поступают важнейшие вещества в нужном количестве. К этим веществам относятся не только белки (протеины), углеводы и жиры, но и витамины.
Роль последних в питании атлетов можно свести к следующему:
- витамины ускоряют мышечное восстановление после тренировки, подавляют негативное воздействие на мышцы катаболизма, способствуют фазе сверхвосстановлению мышечных волокон;
- витамины активно участвуют в процессах белкового, углеводного и жирового обмена;
- витамины стимулируют синтез белков в мышечных клетках, то есть принимают участие в анаболических процессах;
- витамины способствуют производству анаболических гормонов.
При дефиците хотя бы одного из витаминов прогресс в наборе мышечной массы может застопориться. Роль данных органических веществ сложно преувеличить. Чего уж говорить о пользе витаминов, если некоторые из них в свое время были отнесены к анаболическим препаратам , например, витамин B15 (пангамовая кислота).
Когда же правильно принимать витамины?
Ежедневная пища – естественный источник витаминов. Однако, следует помнить, что физические нагрузки изрядно расходуют витаминные резервы в организме. А значит, любители потягать «железо» – это люди с повышенными потребностями в витаминах, нуждающиеся в дополнительном их приеме. В таких случаях на помощь приходят витаминные препараты – специальные добавки в виде таблеток, капсул, порошков и даже жидкостей для инъекций.
Витамины в виде добавок рекомендуется принимать вместе с едой в утреннее время. В дни тренировок витамины принимаются дополнительно. В этом плане часто задаваемым вопросом является: «принимать витамины нужно до или после тренировки?». Мнение спортивной науки следующее [1]: витамины оптимально принимать в течение 2-х часов после окончания физических нагрузок. Именно в это время наблюдается активное расходование многих веществ, в том числе и витаминов. А значит, потребность в дополнительном приеме этих веществ актуальна именно после тренировки.
Какие из витаминных препаратов принимать?
На рынке спортивного питания (так же как на фармрынке в целом) существуют поливитаминные комплексы (совмещающие все необходимые витамины) и отдельные витамины — моновитамины (витамин С, витамин Е, фолиевая кислота и т.д.). На наш взгляд, для атлетов-любителей оптимальным решением видится именно поливитаминный комплекс .
Поливитамины бывают разными. В аптеке самые дешевые стоят копейки. В магазинах спортивного питания цены на порядок выше. В чем разница? И стоит ли платить больше?
Во-первых, цена зависит от исходного сырья. Чем качественнее исходное сырье, тем выше цена. Витамины производят из растительного или животного сырья. Но чаще всего их попросту синтезируют искусственно (наименее затратный способ).
Во-вторых, на цену влияет фактор, именуемый эффектом «конкуренции» витаминов, то есть их несовместимости. Он состоит в том, что при сочетании одни витамины подавляют действие других. Например, большое количество витамина Е плохо влияет на усвояемость витамина D; витамин С негативно воздействует на всасывание витамина В12.
Если этого не принять в расчет, то поливитаминные комплексы могут не исполнять заявленной функции. В поливитаминных препаратах, созданных для атлетов, данный фактор, как правило, учтен. Их производят по особым технологиям, нейтрализующим эффект несовместимости. Более того, многие поливитамины включают также важные для организма минералы.
Кстати, справедливости ради стоит подчеркнуть, что между витаминами существует не только «конкуренция», но и «взаимопомощь». Ведь некоторые витамины являются катализаторами (усилителями) усвояемости других. Например, витамин В15 эффективен при сочетании с витаминами А и Е. Витамин В12 – при сочетании с В15.
В-третьих, это пропорции. Стандартное соотношение витаминов в аптечных поливитаминных комплексах не соответствует потребностям организма человека, посещающего тренажерный зал. В специализированных же спортпитовских витаминах учтена связь «физнагрузка : особая потребность в тех или иных витаминах».
В-четвертых, это доза. Поливитамины для атлетов существенно превышают потребности в них для нетренирующихся людей. Однако, зачастую такие препараты превышают потребности в витаминах даже для тех, кто посещает тренажерный зал. На первый взгляд, в этом нет проблемы: витамины якобы поступают с запасом, и это хорошо. Но с другой стороны, ученые скептически относятся к безвредности доз витаминов, существенно превышающих норму. По их заключению [2], это больше вредит здоровью, чем помогает.
Дневная потребность в витаминах
Потребность в витаминах разная в зависимости от возраста, пола и присутствия физических нагрузок. Кроме этого, потребность в витаминах возрастает в условиях:
- высокой температуры воздуха (в летний зной), в традиционные периоды авитаминоза, связанные с годичным ритмом (осень, конец зимы);
- повышенной калорийности питания;
- повышенного углеводного рациона питания.
В предложенной таблице приведены нормы по витаминам для мужчин, занимающихся силовыми видами спорта [3].
Витамины | Дневная норма для атлетов |
А (ретинол) | 1-3 мг |
B1 (тиамин) | 5 мг |
B2 (рибофлавин) | 5 мг |
B3 (никотинамид,или ниацин, или PP) | 20 мг |
B4 (холин) | 1-3 г |
B5 (пантотеновая кислота) | 10-15 мг |
B6 (пиридоксин) | 6-20 мг |
B7 (биотин, или витамин Н) | 0,3 мг |
B9 (фолиевая кислота) | 0,4 мг |
B12 (цианкобаламин) | 0,01 мг |
B13 (оротовая кислота) | 1-5 мг |
B15 (пангамовая кислота) | 150-200 мг |
C (аскорбиновая кислота) | 120 мг |
D (холекальциферол — D3) | 0,01-0,05 мг |
E (токоферол) | 10-500 мг (МЕ) |
K (филлохинон) | 0,1-0,5 мг |
N (липоевая кислота) | 100-200 мг |
Лучшие источники витаминов в продуктах питания
Ниже предлагаем список доступных продуктов, которые являются лидерами по содержанию того или иного витамина (указано из расчета на 100 г продукта)
- Витамин А: морковь (0,8-1 мг)
- Витамин В1: семена подсолнечника (1,8 мг)
- Витамин В2: яичный белок (2 мг)
- Витамин В3: арахис (19 мг)
- Витамин В4: яйцо куриное (250 мг)
- Витамин В5: яичный желток (4 мг)
- Витамин В6: семена подсолнечника (1,3 мг)
- Витамин В7: печень говяжья/свиная (0,08-0,1 мг)
- Витамин В9: печень куриная (600 мкг)
- Витамин В12: печень животных (от 0,02 до 0,08 мг)
- Витамин В13: печень (1,6-2,1 мг)
- Витамин В15: семена тыквы
- Витамин С: киви (90 мг)
- Витамин D: морская рыба жирных сортов (0,02-0,03 мг)
- Витамин E: растительные масла (100-300 мг)
- Витамин K: капуста (0,1 мг)
- Витамин N: говядина (50 мг)
[2] Melinda Wenner Moyer. The Myth of Antioxidants // Scientific American, 2013, 308.
[3] Василенко А. Тренинг, питание, спортивная фармакология в бодибилдинге. М., 2004.
источник
Автор: Материал подготовлен волонтерами проекта Expertoza.com 2014-06-10 Просмотры: 79 392 Оценка: 3.7
Роль витаминов часто недооценена спортсменами любых категорий. И совершенно напрасно, ведь, как известно, основные питательные компоненты (белки, жиры, углеводы и т.д.) не смогут эффективно и полностью усвоиться без помощи витаминов и минералов. В итоге нехватка некоторых витаминов и минералов в организме приведет к сбою во всей цепочке обмена и усвоения веществ организмом. Из-за которой, в конечном счете, мы получим снижение процессов восстановления после тренировок и катаболизм мышц. В идеальном случае человек должен получать весь необходимый набор витаминов и минералов из обычной пищи, однако, это практически не достижимо на практике. Далеко не всегда и далеко не у всех людей есть возможность питаться разнообразно и полноценно, регулярно и в полном объеме. Когда не получается правильно питаться, у человека может развиться авитаминоз или попросту, нехватка витаминов. Даже если вы не занимаетесь спортом, то наверняка знакомы с весенним авитаминозом, с которым сталкивался, пожалуй, каждый человек. Он возникает из-за того, что после зимы организму требуется повышенное количество витаминов. Существует распространенное мнение, что нужно употреблять как можно больше фруктов, чтобы получать витамины естественным образом, однако это заблуждение, потому что витаминов во фруктах содержится весьма и весьма не много (за исключением витамина C) по сравнению с различными видами мяса. К примеру, больше всего витаминов групп A, B и E содержится в свиной и говяжьей печени. Поэтому, если вы ярый противник всех витаминных комплексов и хотите получать все витамины только натуральным способом, вам придется изучить любую доступную таблицу пищевой ценности и содержания витаминов в продуктах питания и подобрать те, которые содержат больше всего необходимых вам витаминов. Витамины отвечают за прочность костной ткани в организме человека, за регулирование активности нервной системы и проводимость нервных импульсов в тканях тела. Так же прямое влияние ими оказывается на качество и эффективность выработки энергии телом человека. Очень большое влияние они оказывают на все метаболические процессы в организме, в том числе и на те, что отвечают за запуск процессов мышечной гипертрофии. Проще говоря, чтобы обеспечить рост мышечной ткани, необходимо усвоить определенный набор различных питательных веществ. Витамины как раз отвечают за эффективность процесса усвоения, иначе эти питательные вещества попросту не будут использованы организмом должным образом. Так же, гипертрофия не может происходить без выделения энергии, а этот процесс, в свою очередь, напрямую зависит от наличия необходимого количества витаминов и минералов в организме, так как они являются катализаторами в данном процессе. Витамины делятся на 2 большие группы, жирорастворимые и водорастворимые. К последним относятся витамины группы B и C, а к жирорастворимым все остальные. Жирорастворимые витамины имеют полезное свойство накапливаться в тканях тела человека и внутренних органах. Основной резервуар для них это печень, которая и хранит запасы. И когда происходит нехватка тех или иных витаминов, она пускает в действие свои запасы. По причине наличия запасов, дозировки витаминов этой группы в витаминных комплексах обычно довольно не высоки. Водорастворимые витамины не могут накапливаться и храниться в организме, они используются по мере поступления, а избытки (если таковые имеются) выводятся с мочой. Поэтому дозировки витаминов этой группы чаще всего очень высоки в витаминных комплексах. Особенно в специализированных – для спортсменов. Так как у таких людей потребность в них примерно в 2 раза выше. ТОП 10 витаминов для силовых тренировок
Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим! источник Мое почтение, уважаемые читатели и посетители проекта! Так уж сложилось, что тему, которую мы сегодня разберем – витамины в бодибилдинге и фитнесе , весьма часто обходят стороной и не уделяют ей должного внимания, а зря. Ведь витамины помогают спортсмену повысить качество своих тренировок и в целом поднять физическую и эмоциональную активность на новый уровень. Я постараюсь максимально подробно рассказать Вам о витаминах, а именно: какие они бывают, функции, которые на них возложены, что необходимо включить в свой рацион, дабы повысить их уровень в организме, а также разберем аптечно-практическую сторону. В общем, не будем долго “рассусоливать”, начнем наш обзор, поехали… Все мы прекрасно знаем (и я неоднократно говорил в своих предыдущих статьях) о таких нутриентах питания, как белки, жиры и углеводы. Первые – строят мышцы, вторые – запасаются в виде депо, третьи – дают энергию организму для его жизнедеятельности. Но вот про то, что эффективность и полнота усвоения компонентов пищи зависит именно от таких микро-катализаторов, как витамины и минералы — знают далеко не все. Это, в свою очередь, зачастую порождает такое явление, как нехватка микроэлементов в организме и, как следствие, торможение восстановительных процессов и гипертрофию мышечных волокон. Еще вся соль кроется в том, что порой этих витаминов не хватает еще из-за того, что по незнанию человек употребляет просто не те продукты, т.е. в его пирамиде питания подобным компонентам пищи уделено самое последнее (боковое верхнее, у прохода :)) место. Что ж, давайте разбираться, почему витамины в бодибилдинге должны играть не последнюю роль и вообще, какая польза от оных. Итак, витамины (от латинского vita — “жизнь”) – это питательные компоненты пищи, биологически-активные органические соединения, которые жизненно необходимы нашему организму для поддержания своей жизнедеятельности. Они не синтезируются организмом и поступают извне, т.е. с пищей или в виде добавок. Авитаминоз – нехватка витаминов. Наиболее активно дает о себе знать в период весны, когда организм после зимней “спячки” испытывает острый дефицит в “жизненных аминах”, а получить их пока неоткуда. Основные функции витаминов, это:
Роль витаминов многими начинающими (и не только) атлетами недооценена, а между тем, эти микронутриенты существенно повышают активность ферментов, участвующих в биохимических процессах синтеза белка (не, ну и завернул :)) . Кроме того, без них Вы просто не сможете построить качественные мускулы, ибо все поступающие с пищей макронутриенты просто будут лежать “мертвым” грузом в организме. Т.е. никаких процессов превращения этих веществ в активные строительные элементы происходить не будет. Существует такое заболевание, как остеопороз – когда кости истончаются и, как следствие, мышечная масса уменьшается. Это все происходит из-за дефицита в организме определенной группы витаминов. Т.к. практически всех мужчин (а иногда и некоторых представительниц прекрасного пола) интересует рост мышечной массы, то необходимо запомнить, что всякий процесс гипертрофии сопровождается выделением энергии, а он (в свою очередь) «завязан» на витаминах. Также они участвуют в процессах образования сократительного протеина. Всего витаминов 13, и по характеру усвоения их классифицируют на:
Жирорастворимые витамины не всегда требуют ежедневного поступления, поэтому, если их запасы находятся в достаточном количестве, организм просто будет брать их из своей “заначки” и пускать в дело. Способны накапливаться в тканях организма (в основном, печени) с кумулятивным эффектом – т.е. до токсичной дозы. Водорастворимые витамины – это соединения из комплекса В (В1, В2, В3, и т.п.) , а также фолиевая/пантотеновая кислоты и биотин. Они практически не растворяются в жирах (зато хорошо в воде) и не накапливаются в организме (за исключением В12) , избытки же их выводятся с мочой. Дозировка этих витаминов существенно выше, чем жирорастворимых. Человек – это ходячая “гидроструктура” и, т.к. его мышечные клетки в основном состоят из воды, то получается, что чем больше масса атлета, тем больше витаминов может растворитбся в его мышечных тканях. Таким образом, возникает дефицит этих микронутриентов в других тканях, что говорит нам о повышенной потребности водорастворимых витаминах, по сравнению с обычными людьми. Давайте более детально остановимся на каждом конкретном виде и разберем, для чего оные нужны и какие функции выполняют, в каких продуктах содержаться и прочее разное. Нагляднее всего разобраться в этом нам поможет сводная таблица. Я постараюсь не перегружать Вас всякими заумными терминами, а дать только практическую и применимую в жизни информацию. Итак, водорастворимые витамины (см. изображение, кликабельно) . Для жирорастворимых витаминов таблица выглядит следующим образом (см. изображение, кликабельно) . Стоит сказать, что матушка природа распорядилась так — наш организм не способен самостоятельно (или способен, но в очень мизерных количествах) синтезировать необходимые ему витамины, а способен только получать их с пищей или в виде медицинских препаратов и пищевых добавок. А т.к. водорастворимые витамины не запасаются впрок (в отличие от жирорастворимых) , то крайне важно грамотно подходить к их дозировке и правильному процентному соотношению в своей пирамиде питания. И в этом Вам могут легко помочь данные таблицы. На их основании Вы сможете скорректировать свой рацион по соотношению витаминов и выяснить, каких “амин жизни” не хватает, а каких — в избытке. Потребность в витаминах возрастает в среднем в 1,5-2 раза у людей, ведущих активный образ жизни, а это: атлеты, бодибилдеры, фитнес-леди и молодые мамы. В целом, анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что в Ваш рацион питания должны обязательно входить следующие продукты:
Включив или увеличив дозировку вышеприведенных продуктов, Вы ощутите мощный прилив сил, и рабочие веса, тяжелые выносливые тренировки будут даваться на порядок легче. Теперь давайте поговорим о практической стороне применения витаминов, а именно… Необходимо постоянно корректировать процентное соотношение потребляемых витаминов, например, если в рационе преобладают углеводы, то требуется повышенное потребление витамина В1, если же основными компонентами являются белки растительного происхождения, то следует уделить внимание витамину PP (В3) . Самым эффективным методом потребления витаминов в бодибилдинге считается комбинированный, т.е. когда происходит сочетание, взаимодействие отдельных витаминов, и возникает феномен синергизма (усиление положительного эффекта) . Например, следующее сочетание витаминов позволяет добиться синергизма:
Теперь я хочу, чтобы Вы кое-что запомнили. В целом, принято считать, что витаминов больше содержится в фруктах, нежели чем в животных продуктах, однако это не так, и в подтверждении моих слов, предлагаю ознакомится со следующей таблицей (см. изображение) . Синим цветом выделены значения, приближенные к норме занимающегося с отягощением атлета. Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что наиболее богатым содержанием витаминов обладает говяжья/свиная печень, а не какие-то фрукты. Они только опережают животные продукты по содержанию витамина С, но ведь это далеко не единственный необходимый витамин, правда? Мораль. Не стоит считать, что фрукты — это наиболее перспективный и сбалансированный источник витаминов, это (как Вы сами убедились) далеко не так. Идем дальше. Когда говорят про витамины в бодибилдинге, подразумевают, чаще всего, специальные витаминно-минеральные комплексы или аптечные препараты в чистом виде. Вот о них-то мы и поговорим подробней. На первоначальном этапе (до 1 года) занятий в тренажерном зале следует свести к минимуму или вообще ограничить свой организм в различного рода химии. По части же витаминов, следует обратить свое внимание на аптечные, баночные препараты. Давайте рассмотрим наиболее “ходовые” (денежно доступные) витамины и их комплексы, которые можно встретить в любой аптеке. Итак, первый на очереди, это… Компливит (цена 150р)
Хотя на упаковке и черным по белому написано, что данный препарат предназначен для детей в возрасте от 7 до 12 лет, все же в описании можно найти такую строчку: «применяется для повышения сопротивляемости организма при повышенных физических нагрузках и при регулярных занятиях спортом“. Поэтому можно применять сей комплекс в качестве витаминной добавки при занятиях с отягощениями. Алфавит эффект (цена 180р)
Позиционируется производителем как витаминно-минеральный комплекс, предназначенный для людей с высокой физической активностью. Отличительной особенностью является разбиение на 3 таблетки: утреннюю, дневную и вечернюю дозы (прямо как в Матрице, только еще “запаску” добавили :)) . Обусловлен такой подход в постепенной их очередности усваивания. Витрум Перфоменс (цена 500р) Очень часто встречается в аптеках. По своему прямому назначению относится к поливитаминному комплексу, применяемому при длительных психических и физических нагрузках – а это как раз наш случай. Динамизан (цена 400р)
В своем составе содержит такие компоненты, как витамины, минералы, аминокислоты и экстракт женьшеня. Прямое назначение – использование при высоких физических и умственных нагрузках с целью повышения выносливости, работоспособности и концентрации внимания. Геримакс Энерджи (цена от 250р)
Содержит в своем составе корень женьшеня и зеленый чай. Также предназначен для спортсменов, испытывающих серьезные физические нагрузки. Ундевит (цена от 30р) Самый известный и дешевый из представленных. Содержит в своем составе 11 витаминов, что на 1 меньше, чем в «Компливите». Не позиционируется производителем как комплекс для спортсменов, однако очень часто используется последними. Теперь давайте сравним норму потребления витаминов для спортсменов при интенсивных и силовых тренировках (см. изображение) . Цвета заливки: 1) красный – идеальное соотношение; 2) желтый – очень близкий к норме состав; 3) зеленый – близкий к норме; 4) нет заливки – витамина не хватает. Судя по результатам таблицы, дешевый «Ундевит» по своему составу практически ничем не уступает более дорогим аналогам (Геримакс и Динамизан) . По составу и норме потребления почетное первое место занимает «Витрум», затем идет «Ундевит» и бронза – у «Алфавит Эффект». Далее следует — «Геримакс», «Динамизан» и в хвосте плетется «Компливит». Таким образом, оптимальным аптечным вариантом для начинающего бодибилдера может стать «Витрум Перфоменс». Ну, а если и тут “жаба” давит (:)) , тогда «Ундевит» Вам в рот и вперед на тренировку! Конечно, последний не обеспечит Вас всеми необходимыми компонентами, но все-таки цена для кого-то может cыграть решающее значение, а последняя минимум в 16 раз меньше (в сравнении с тем же Витрум) . На сэкономленные деньги можно “затариться” той же аскорбиновой кислотой с глюкозой и еще всякими витаминками. Да, «Ундевит» – это не универсальный витамин и к нему необходимо добавлять еще горстку разных сверху, но для кого-то это может стать вполне себе вариантом. Так что смотрите сами, мое дело – рассказать, Ваше дело – принять к сведению и сделать выводы. Собственно, по витаминам на сегодня все, будем прощаться. Итак, что хочется сказать в заключении. Витамины в бодибилдинге играют весьма существенную роль, много большую, чем им отводят многие. Конечно, сбалансированный рацион продуктов питания – это основной, однако не единственный путь получения всех требуемых витаминов, необходимо также прибегать к специальным витаминно-минеральным комплексам и добавкам. Так что принимайте витамины дополнительно, и Ваши силовые показатели и мышечные объемы не заставят себя ждать! Всего доброго, мне было приятно, что это время Вы провели на страницах проекта “Азбука Бодибилдинга”, до новых встреч! PS. Как и всегда, комментарии ждут своей очереди, так что делитесь своими мыслями про витамины, полезность статьи и прочее разное. источник Возрастание объема и интенсивности физической нагрузки приводит к увеличению потребности в питательных веществах и витаминах. Выбирая витамины для спорта в аптеке, нужно понимать, что эффективность комплексов определяется их соответствием нуждам конкретного атлета. Каждый витамин выполняет определенную функцию и по-разному взаимодействует с «коллегами по цеху», поэтому ассортимент витаминных добавок очень широк. Получение дополнительной дозы витаминов – обязательное условие организации эффективного тренировочного процесса. Интенсивные физические нагрузки требуют большого расхода биологически активных веществ, которые пополняются и вырабатываются в организме за счет пищи. В условиях повышенного расхода энергии требуется гораздо больший объем микроэлементов, поэтому и профессионалам, и любителям следует приобретать витамины для спорта в аптеке. При недостаточном поступлении питательных микроэлементов в организм ферменты не могут нормально выполнять свои задачи, что негативно сказывается на росте мышечной массы и восстановительных процессах. Таким образом, прогресс замедляется, препятствуя нормальному развитию мускулатуры и поддержке высоких показателей силы, выносливости, скорости и т.п. Все витамины условно делятся на две группы:
Витамины группы В определяют степень интенсивности силовых тренировок – при их недостатке атлет просто не сможет повышать нагрузку. Дефицит витаминов группы В также негативно сказывается на метаболизме липидов и белков, что в результате тормозит рост мышц. Витамины групп Е и С компенсируют оксидативный процесс, вызванный интенсивными физическими занятиями. Атлеты, которые активно занимаются силовыми видами спорта, нуждаются в повышенном поступлении определенных витаминов, которые приведены в списке ниже.
В современных аптеках продается множество витаминных комплексов различной направленности. Лучшие зарубежные витамины для занятий спортом, представленные в аптеке, включают следующие препараты:
Отечественные витаминные комплексы стоят дешевле и продаются практически в любой городской аптеке. Самые популярные варианты вы найдете в нашем списке:
Покупка универсального комплекса таблеток не избавит спортсмена от проблем. Грамотный подход к тренировочному процессу включает правильную организацию питания и снабжения организма всем необходимым для интенсивных физических нагрузок. Поэтому недостаточно просто купить любые витамины для спорта в аптеке – их следует выбирать с умом, полагаясь на пол, возраст, тип нагрузки и другие параметры. Чтобы приобрести подходящий препарат, следует обратить внимание на следующие моменты:
Питание и прием витаминов — дело сугубо индивидуальное, так как организмы людей обладают своими особенностями, а объем и интенсивность физической нагрузки зависят от вида спорта, уровня подготовки и периода времени (обычные тренировки, подготовка к соревнованиям, набор массы или сброс лишнего веса, межсезонье и т.д.). Единственное, в чем можно быть уверенным — это в том, что у среднестатистического спортсмена метаболизм сильнее, чем у человека вне спорта, в 4 раза. Согласно медицинским нормам, средний вес мужчины приравнивается к 70-75 кг, тогда как у спортсмена этот показатель колеблется вокруг отметки в 90 кг. Средний объем и интенсивность нагрузок вычислить невозможно, так как этот параметр зависит от множества факторов. Даже в одной квалификации нагрузки разные: например, тяжелоатлет во время тренировок испытывает более тяжелую нагрузку, чем лифтер. Таким образом, дозировку нужно высчитывать индивидуально. Для достижения максимальной эффективности следует ориентироваться на особенности собственного режима и показатели организма. Существует несколько правил, которые следует соблюдать всем спортсменам:
Большинство витаминных комплексов, которые предлагает спортивная фармакология в аптеке, предназначены для выносливости и стойкости, роста мышц и сокращения восстановительного периода после тренировок и соревнований. Если вы сомневаетесь и не знаете, какие витамины для спорта в аптеке выбрать, посоветуйтесь с тренером или аптекарем. Специалисты помогут подобрать подходящий вариант и вычислить оптимальную дозировку в соответствии с интенсивностью нагрузок. Круг возможных вариантов можно расширить, если заказывать препараты в интернет-аптеках, ассортимент которых гораздо шире, а прайс доступнее. источник В наше время, даже при условии полноценного сбалансированного питания, человек нуждается в дополнительном приеме минералов и витаминов (последствия городского образа жизни дают о себе знать всегда). Что уж говорить о спортсменах, которые просто не смогут добиться нужных результатов при отсутствии правильного рациона и витаминов. Как выбирать витаминно-минеральные комплексы, и какие признаны спортсменами самыми лучшими? Содержание статьи: Особенности витаминно-минеральных комплексов для людей в спорте – что должно быть в составе и на что обращать внимание при выборе?Конечно же, современные спортсмены не идут в аптеку за «аскорбинкой». Витаминные комплексы подбирают тщательно, учитывая не только пол и возраст, но и вид спортивной нагрузки. Подобные добавки не причиняют вреда организму, если следовать инструкции и помнить, что избыток витаминов в организме пользы не принесет. То есть, выбирать такие препараты следует исключительно со специалистом и исходя из конкретных целей. Впрочем, потребности в витаминных комплексах непосредственно у спортсменов существенно выше, чем у «простых смертных», а дефицит витаминов и минералов грозит не только «застоем» посреди тренинга, но и более серьезными проблемами.
Современные «спортивные» витамины создаются уже с учетом определенных потребностей перенагруженного организма. Правильно выбранный витаминный комплекс защищает организм от дефицита витаминов и серьезных проблем со здоровьем, а также препятствует торможению наращивания мышечной массы. Теперь о взаимодействии микроэлементов и витаминов между собой.
Для роста мышц:
Для повышения мышечного тонуса:
Для профилактики травм в спорте:
Для повышения «КПД»:
Для восстановления организма после интенсивных тренировок:
От витаминов группы В (это следует помнить) в значительной степени зависит интенсивность силовых тренировок. Особенно активно они обычно расходуются при «отказах». Дефицит данных витаминов ведет к нарушению обмена жиров и белков, что, в свою очередь, тормозит рост мышечной массы. А вот без витаминов С и Е не обойтись при компенсации оксидативного стресса, проявляющегося в процессе тренировок. Согласно рекомендациям спортивных фармокологов, витаминные добавки нужно выбирать с микроминералами, содержащими от 50 до 100 мкг «В12», 400-800 МЕ витамина «Е», 500-1000 мг «С» и от 50-ти мг «В1», «В6». Естественно, невозможно обеспечить всю суточную норму витаминов одним только питанием. Даже ребенку приходится дополнительно приобретать витаминные комплексы, а уж спортсмену с его тяжелейшей нагрузкой — и вовсе не обойтись без добавок. Выбор биодобавок сегодня более чем широкий. Причем, каждый препарат имеет свое конкретное действие: общее укрепление, улучшение умственных функций, репродуктивных и пр. Поэтому не забудьте сначала посоветоваться со специалистами. Что касается лучших комплексов для людей спорта — их рейтинг составлен соответственно отзывам самих спортсменов:Стоимость 50 порций (150 табл.) – около 1800 р. Ускоряет метаболизм, способствует укреплению иммунитет и всего мужского организма, повышает работоспособность, способствует регенерации мышечной ткани и быстрому восстановлению после тренировок. Содержит фито-смесь, 25 минералов и витаминов, 8 экзотических растений, 8 аминокислот, 4 энзима. Всего – 75 компонентов. Стоимость 30 порций (90 табл.) – около 1500 р. Комплекс премиум-класса. Обеспечивает поддержку и защиту организма, улучшает тонус, поддерживает при тяжелых нагрузках, способствует наращиванию мышечной массы, защищает от катаболизма. Содержит энзимы и аминокислоты с глицином, два десятка минералов/витаминов, в частности Е и С. Стоимость 30 порций (60 табл.) – около 1500 р. Предназначен для спортсменов с низким уровнем подготовки и в ситуации, когда нужно добиться солидных результатов. Укрепляет иммунитет, тонизирует, поддерживает, улучшает рост мышц и ускоряет метаболизм, и пр. Содержит 25 микронутриентов, В-комплекс, К2 и Е, поликинат хрома и витамин А, Биоперин. 42 порции (42 пак.) – около 4000 р. Считается одним из самых покупаемых и эффективных витаминных препаратов для спортсменов. Укрепляет здоровье, способствует росту мышечной массы и жиросжиганию, улучшает показатели выносливости и силы, укрепляет иммунитет, способствует усвоению белков, улучшению концентрации и фокусировки. Содержит антиоксиданты и 19 аминокислот, комплекс пищевых ферментов, 22 витамина и минерала, протеины и углеводы, комплекс, способствующий повышению производительности. 270 таблеток (на 1 порцию – 6 табл.) – 2550 р. Идеальное средство для поддержки иммунитета и пищеварительной системы, защита мышечной ткани, увеличение длительности и интенсивности тренировок, быстрое восстановление после нагрузок, повышение упругости соединительной ткани, укрепление хрящей и суставов. Содержит 12 витаминов, 14 микроэлементов, а также комплексы из натуральных компонентов для иммунитета, связок и суставов, пищеварения и против воспаления. 30 порций (60 капсул) – около 800 р. Препарат для женщин, обеспечивающий абсолютную поддержку организма при интенсивных занятиях спортом и повышающий тонус. Общеукрепляющие свойства, ускорение активности мозга и метаболизма, повышение иммунитета, стимуляция практически ВСЕХ возможностей женщины. Содержит 17 специальных компонентов (прим. – изофлавоны и пр.), 23 минерала и витамина, фолиевую кислоту и проч. Всего около 40 элементов. 30 порций (180 капсул) – около 3000 р. Добавка для создания «брони» суставам и мышцам. Надежно защищает от тренировочного стресса, позволяет заниматься на максимальных оборотах, на 100% поддерживает иммунитет, ускоряет вывод продуктов обмена, защищает сердце, ускоряет восстановление после тренировок. Содержит витамины и минералы, антиоксиданты, пробиотики, омега-жиры, детокс-комплекс, иммуномодуляторы. 30 порций (30 пак.) – более 3500 р. Препарат премиум-класса. Продлевает длительность тренировок, улучшает состояние ЖКТ, усиливает иммунитет, поддержка суставов и костей, мышечного роста. Содержит более 70-ти полезных компонентов: белки и жиры, витамины и микроэлементы, комплексы для печени, для мужской силы, для суставов, антиоксидантная смесь и фруктовая супер-смесь, рыбий жир, когнитивная поддержка. 100 порций (200 капсул) – около 1100 р. Один из лучших препаратов, способствующих улучшению работы сразу всех систем организма. Кроме того, добавка повышает тонус и энергетический потенциал спортсмена. Содержит экстракты трав, аминокислоты, витамины и микроэлементы, энергетическую смесь, ААКГ и ВСАА-смесь, и пр. 30 порций (90 табл.) – более 2000 р. Уникальный препарат, уверенно занимающий лидирующие позиции среди спортивных витаминных добавок. Действие: повышение иммунитета и общего самочувствия, улучшение работы внутренних органов, снижение воспалительных процессов, укрепление нервной системы, устранение утомляемости, восстановление обмена веществ. Содержит: 10 витаминов, 24 микроэлемента, экстракты целебных трав. источник Витаминные комплексы нужны абсолютно каждому человеку. Они способствуют поддержанию нормального обмена веществ и естественных физиологических процессов. Количество и вид витаминных комплексов зависит от образа жизни человека и его физической активности. Так, спортсменам требуются витамины большего объема и концентрации. Витамины для спортсменов помогают восполнить недостаток необходимых веществ важных для организма, и которые спортсмены, в силу своей загруженности не всегда получают из рациона питания. Казалось бы, действие витаминов совсем незаметно: они никак не влияют на самочувствие, не улучшают настроение и даже не увеличивают мышцы. Но без них достижения в спорте были бы совсем иными. Витамины для спорта поддерживают жизненные силы занимающегося на должном уровне. А их нехватка может вызвать сбой нормального функционирования всех систем организма, а также может стать источником многих патологических процессов. Риск гиповитаминоза возрастает в следующих случаях:
Знание того, какие витамины для занятия спортом за что отвечают, позволит достичь поставленной целей гораздо быстрее. Комплекс витаминов для спорта с их влиянием на тот или иной процесс представлен в соответствующей таблице. НазначениеВитаминКак воздействует?Где содержится?Наращивание мышцВ13 – оротовая кислотаАктивизирует регенерацию тканейМолоко, дрожжи, печеньВ1 — тиаминКонтролируют процесс синтеза белка, благоприятствуют нормальному клеточному ростуБобовые, злаковые, печень, почкиГруппа АМорковь, рыбий жир, молочные продуктыПовышение мышечного тонусаВ3 — ниацинСнабжает клетки питательными веществами во время физической активностиПечень, яйца, тунец, молокаВ9 — фолиевая кислотаУлучшает процесс кроветворенияБобовые, свежие овощиГруппы Е и СУменьшают концентрацию свободных радикалов – опасных для человека веществОтруби, орехи, цитрусовые, томаты, сладкий перец, брокколиВ7 и Н — биотинКатализатор метаболизмаПечень, соя, злаки, яичный желтокПрофилактика ревматизмаГруппа КВлияет на свертываемость кровиАвокадо, бананы, киви, листья салатаС – аскорбиновая кислотаБлаготворно влияет на образование соединительных тканейЦитрусовыеГруппа DСпособствуют усвоение фосфора и кальцияМолочные продукты, яйцаСодействие более высокой производительностиВ2Повышает мышечный тонусМясо, молочные продукты, злаковыеВ6Регулирует процессы обменаКурица, рыба, свинина, необработанный рисВ12Увеличивает проводимость сигналов от мозга к мышцам через нервные окончанияРыба, мясо, молокоДля восстановления после интенсивного тренингаЕ и СУменьшают концентрацию свободных радикаловОтруби, орехи, цитрусовые, томаты, сладкий перец, брокколиВ4 — холинРегенерируют мембраны клеточных тканейСоевая мука, рыба, мясо Как видите, ответить на вопрос, какие витамины лучше для спорта, очень сложно – ведь каждая витаминка по-своему важна и нужна организму. Разные нагрузки требуют разного комплекса витаминов. Различают общие витамины для занимающихся спортом, витамины для связок и суставов, улучшающие работу сердца и так далее. Также разработаны специальные комплексы витаминов для женщин, мужчин и подростков. Лучшие витамины для спортсменов – это не те, которые продаются в общем доступе, а те, которые подойдут именно вам. Чтобы сделать правильный выбор нужно учитывать следующие факторы:
Не нужно обращать внимание на цену и страну-производителя: они не всегда являются показателями качества. Зачастую доступные отечественные аналоги оказываются лучше зарубежных. Выбирая тот или иной препарат, нужно обращать внимание на такие факторы, как дата производства, срок хранения, состав. Вполне возможно, что какой-то компонент препарата не нужен или вовсе противопоказан. Интересно, но сильный и слабый пол нуждаются в разном комплексе витаминов. Так, лучший список витаминов для мужчин-спортсменов выглядит так:
Суточная дозировка при этом должна быть следующей: Не стоит покупать мужчинам витаминные комплексы, богатые железом, так как оно может навредить сердечно-сосудистой системе. Такие препараты больше подойдут женщинам. Разберем необходимость витаминов по основным критериям. Как правило, в молодом возрасте мужчины редко обращают внимание на витаминные комплексы, да и нужны они, скорее, для профилактики. А вот мужчинам более старшего возраста витамины просто необходимы, особенно тем, кто занимается спортом. Так, для мужчин:
Помимо препаратов общего действия, в которых упор делается на витамин С и группу В, существуют комплексы, предназначенные для мужчин:
Существуют и специальные комплексы, рассчитанные для профессиональных спортсменов и помогающие справиться с высочайшими нагрузками. Для тренирующегося женского организма витамины и минералы просто необходимы. Они не только снабжают всеми необходимыми элементами, но и эффективно способствуют похудению, регулируют гормональный фон, поддерживают кожу, ногти и волосы в идеальном состоянии. Наиболее ценными комплексами для женщин являются: Без них женщине крайне тяжело наращивать мышечную массу, худеть или интенсивно тренироваться с тем расчетом, чтобы оставались силы на повседневные дела. Так, выпив пару капсул в день, женщина снабжает свой организм всеми необходимыми веществами. Помимо этого, мультивитамины:
Особое внимание следует уделить магнию, который:
Женщинам двадцати-тридцати лет, активно занимающимся спортом, необходимо в день принимать до 310 мг магния, а для женщин старше тридцати лет эта доза должна составлять 750 мг. Многим женщинам, активно занимающимся спортом, знакома проблема выпадения волос, поэтому витамины для волос также очень важны. Синтетические витаминные комплексы – это, конечно, хорошо, но не стоит забывать и о натуральных продуктах. К примеру, витамин С вполне можно получить из цитрусовых, а если изучить состав витаминных комплексов, то вполне можно подобрать для себя необходимые продукты прямо «с грядки». Также не стоит забывать, что лучшие витаминные комплексы – это те, которые подходят лично вам. Желательно, если при их выборе вы не забудете про консультацию со специалистом. Витамины для спорта лучше принимать в утренние и дневные часы вместе с едой. В дни тренировок дополнительно рекомендуется еще в течение полутора часов после занятий также принять «витаминчик». В этот период наступает так называемое анаболическое окно, когда необходимо восстановление энергии и мышц. Желательно принимать препараты курсами, чтобы не вызвать передозировки. Лучше если это будет месяц приема – месяц перерыва. При этом желательно если принимаемые витамины будут усиливать действие друг друга. Так, например, хорошо себя показывают такие сочетания как:
Имеются и специальные спортивные комплексы, которые содержат практически весь необходимый ряд минералов и витаминов. Существует также зависимость приема многих витаминных комплексов от способа запивания. Так, одни витамины запивать не нужно, а другие требуют некоторого количества воды, или даже жидкости, содержащей некоторое количество молекул спирта. Правила приема согласно этой зависимости представлены в таблице. Группа витаминовЧем запиватьА, D, Епринимать вместе с рыбьим жиром или льняным маслом, не запиваяВквас, кефирСвода или не запивать Витамины группы А,D и Е лучше принимать утром. Что бы вы ни потребляли в пищу, его должно быть в меру. Витамины не исключение: неконтролируемый их прием может причинить вред организму. Гипервитаминоз может стать причиной гиперреактивности многих систем организма с возможным последующим их отказом. Проблемы с желудочно-кишечным трактом, повышенная нервная возбудимость – вот далеко не все, что может ожидать человека, злоупотреблявшего витаминами. Да, казалось бы, усиленный прием витаминов поможет быстрее достигнуть желаемых результатов в спорте, но эффект может быть и обратным, а реабилитация после гипервитаминоза очень длительная. Теперь что касается противопоказаний. Ряд витаминов нельзя употреблять лицам:
Существует и персональная непереносимость тех или иных витаминов, которую также нужно учесть. Витамин витамину рознь. Если вы сторонник здорового образа жизни и усиленно занимаетесь спортом, то лучшими витаминами для вас станут вещества, содержащиеся в натуральной пище. Подкреплять их действие синтетическими добавками можно, но в разумных пределах. В противном случае может развиться гипервитаминоз, бороться с которым очень сложно. источник |