Меню Рубрики

Какие витамины при занятии бодибилдингом

Почему для спортсменов так важны витаминные вещества и как выбрать лучшие витамины для бодибилдинга? Читаем дальше!

Мировой опыт в бодибилдинге подтверждает, что без достаточного получения витаминов организмом достичь серьезного прогресса в этом виде спорта невозможно. Витамины совершенно необходимы спортсменам – при нехватке этих компонентов атлету проблематично прогрессировать и набирать мышечную массу. Зачастую нехватка витаминов является причиной эффекта «плато» — отсутствия прогресса в тренировках.

Витамины участвуют в процессах метаболизма (обмена веществ) в организме. У бодибилдеров скорость метаболизма значительно выше, чем у обычных людей, поэтому и организм расходует ресурс витаминов гораздо интенсивнее. Это значит только одно – спортсмен должен внимательно следить за регулярным и достаточным употреблением этих компонентов питания.

Обозначение витаминов принято латинскими буквами: A, B, C, D, E, H, K и т. д. Классификацируются витамины, исходя из их растворимости в воде или жирах.

  • Группа1: водорастворимые витамины (C, P и вся группа B)
  • Группа 2: жирорастворимые витамины (A, D, E, K) или липовитамины.

Витамин А (ретинол) — очень важен в бодибилдинге, так как участвует в создании клеток мышечных тканей и помогает их восстановлению после тренировок. Влияет на интенсивность образования гликогена в организме, что, в свою очередь, определяет способность спортсмена выдерживать тяжелые энергозатратные тренировки. Для бодибилдеров потребности в этом витамине высоки, поэтому нужно обогащать свой рацион этим компонентом.

Витамин B1 (тиамин) – функции этого витамина заключаются в регулировании обмена жиров и углеводов и белков, обеспечивает доставку кислорода к мышечным тканям, соответственно помогает росту мышц и замедляет процессы старения.

Витамин B2 (рибофлавин) — тоже участвует в обмене углеводов, жиров и белков , а также обладает свойством ускорять превращение в активную форму витамина B6 . Поддерживает функции щитовидной железы.

Витамин B3 (никотиновая кислота) с точки зрения бодибилдинга обладает интересным свойством – расширяет кровеносные сосуды, за счет визуального проявления которых атлет выглядит более рельефным. Также участвует в процессах матаболизма основных питательных веществ.

Витамин B6 (пиридоксин) — занимает важную роль в процессах метаболизма наряду с остальными витаминами этой группы. Принимает непосредственное участие в синтезе белка, гемоглобина и других веществ, необходимых для функционирования организма. Регулирует в крови количество холестерина и жиров, улучшает функционал мышц сердца. Участвует в синтезе серотонина (естественного антидепрессанта) , эритроцитов и антител. Способствует в целом улучшению работы печени и усвоению глюкозы нервными клетками.

Витамин B12 (цианокобаламин) – участвует в метаболизме углеводов, создании нервных волокон и синтезе некоторых аминокислот. Аминокислоты — это питательные вещества, из которых с конструированы все белки в организме. Обязателен для бодибилдеров, особенно для спортсменов — вегетарианцев.

Витамин С (аскорбиновая кислота)– пожалуй, самый важный витамин для бодибилдинга. Является мощным стимулятором анаболических процессов в мышцах (улучшает усвоение белков, ускоряет процессы создания новых белковых соединений ) и сильным антикатаболиком (препятствует разрушению мышечных тканей ), т.к. подавляет выделение гормона кортизола.

Витамин D – помогает процессу усвоения кальция (укрепляет костный скелет) и фосфора(помогает сокращению мышц), что является важнейшими факторами для бодибилдинга. Очевидно, что здоровые, крепкие кости позволяют снизить риск травм при работе с отягощениями. Наряду с многими другими витаминами, участвует в синтезе белка.

Витамин Е (токоферол) – имеет крайне важное свойство для бодибилдинга: помогает выработке тестостерона — гормона, являющегося мощным анаболиком и абсолютно необходимого для роста мышечной массы. Снижает утомляемость.

Витамин Н (биотин) – участвует в обменных процессах аминокислот и обеспечении мышц энергией. Участвует в регулировании обмена белков и жиров. Недостаточность витамина приводит к замедлению роста мышечной массы. Важный момент состоит в том что усвоению биотина препятствует употребление сырых куриных яиц!

Употреблять все витамины в дополнение к продуктам питания и по отдельности достаточно неудобно, поэтому созданы специальные комплексы, где в одной или нескольких таблетках можно получить весь необходимый набор этих компонентов.

Существует профессиональные комплексы витаминов для бодибилдинга. Вот лучшие комплексы по версии сайта Sportwiki.to:

  1. Animal Pak от Universal Nutrition – витаминный комплекс, производится в США. Считается лидером среди витаминных пищевых добавок на сегодняшний день. В состав включены не только ударные дозы витаминов, но и все необходимые аминокислоты в невысоких дозировках. Считается безопасным для здоровья, так как дозировки витаминов не превышают максимально допустимые уровни.
  2. Daily Formula от Universal Nutrition – бюджетный вариант Animal Pak от того же производителя.
  3. Opti-Men от Optimum Nutrition- комплекс для мужчин
  4. Opti-Women Optimum Nutrition- комплекс для женщин
  5. Activite Sport от MHP
  6. Multi Pro от AST
  7. MUSCLETECH Vitakic Hardcore

В дополнение к перечисленным выше, сайт bodybuilding.com рекомендует следующие комплексы витаминов:

  • MuscleTech Platinum Multivitamin,
  • RSP Nutrition BioVite Multivitamin,
  • JYM Vita JYM,
  • Controlled Labs Orange Triad,
  • Labrada Jamie Eason Signature Series Multi-Vitamin,
  • MusclePharm Armor-V,
  • Arnold Schwarzenegger Series Iron Pack.

комплексы витаминов для профессионалов хороши, но их стоимость может быть достаточно высокой и далеко не все начинающие спортсмены готовы нести такие расходы.

Существуют ли доступные по цене комплексы витаминов для успешного бодибилдинга?
Да! Можно приобрести подходящие комплексы витаминов в аптеке. Эти комплексы тоже достаточно эффективны для спортсменов.

Рекомендован при повышенных физических нагрузках. В состав Компливита входит 11 витаминов: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е и F. Как видим, это почти весь необходимый набор витаминов для бодибилдера.

Состав рассчитан на людей, которые подвергаются значительным физическим нагрузкам. В комплекс включены естественные энергетики: карнитин, таурин, тонизирующие растительные экстракты.Данный комплекс увеличивает физическую выносливость, способствуют эффективному восстановлению после тренировок, препятствует накоплению молочной кислоты.

Рекомендован для повышения работоспособности и выносливости при высоких физических и умственных нагрузках.

Содержит 12 витаминов и 18 минералов. В состав включен экстракт американского женьшеня. Этот уникальный компонент повышает умственную, усиливает сопротивляемость и снижает последствия перенапряжение организма. Рекомендован при повышенных физических нагрузках.

Этот витаминный комплекс интересен своей невысокой стоимостью. Обладает внушительным набором необходимых компонентов, но при этом идет со значительным отрывом по уровню ценовой доступности. Достаточно популярен среди спортсменов.

Подытоживая, какие же существуют лучшие витамины для бодибилдинга, можно отметить что аптечные витаминные комплексы уступают специализированным продуктам от ведущих производителей , но это достаточно эффективные средства и могут использоваться спортсменами, которые не готовы тратить значительные средства на спортивное питание и пищевые добавки.

источник

Для построения красивого рельефа мышц и набора массы важно поддерживать баланс биохимических процессов в организме. Витамины для бодибилдинга имеют особое значение: от них зависит активность участвующих в метаболизме ферментов и своевременное пополнение энергетических запасов.

При занятиях бодибилдингом увеличивается скорость обменных процессов, из-за чего повышается потребность в полезных веществах. Микронутриенты (витамины и минералы) помогают повысить качество силовых тренингов, поднять эмоциональную активность и выносливость.

Витамины и минералы улучшают качество тренировок, влияют на восстановление и рост мышечной массы.

Можно выделить несколько важных функций витаминов для бодибилдеров:

  1. Запускают в организме цепочки реакций, которые являются катализаторами для сохранности мышц и набора массы (упражнения с весом становятся результативнее).
  2. Поддерживают сбалансированный обмен веществ.
  3. Способствуют образованию энергии (процессы гипертрофии в мышечной ткани требуют высвобождения энергии).
  4. Предотвращают повреждение клеток, ускоряют восстановление мышечного аппарата. Стабилизируют нервно-мышечную активность.
  5. Укрепляют костную ткань и связки.

Еще одним важным аспектом для бодибилдеров является поддержание правильной работы сердечной и сосудистой систем, для этого также необходимо своевременное поступление полезных веществ.

Без нужного количества микронутриентов невозможно усвоение макроэлементов, которые должны преобразовываться в строительный материал для мышц. Витамины поддерживают процесс образования сократительного протеина. При дефиците полезных веществ скорость восстановления после тренировок замедляется.

В культуризме особое внимание уделяется соблюдению специальной диеты, включающей высококалорийные продукты и не позволяющей употреблять большое количество фруктов и овощей. В рационе не содержится необходимого количества полезных веществ. Проблему их дефицита рекомендуется решать приемом специальных комплексов.

Суточная норма витаминов у бодибилдеров и людей, занимающихся спортом, выше чем у обычного среднестатистического человека.

Норма микронутриентов в сутки устанавливается индивидуально в зависимости от интенсивности тренировок, массы тела, наличия стресса и особенностей организма. Суточная норма возрастает при повышенном употреблении белка.

Медицинские нормы имеют общий характер, рассчитаны на мужчин со средним весом 70-80 кг, поэтому часто отличаются от рекомендуемых дозировок для бодибилдеров.

Потребность в отдельных веществах может отличаться в зависимости от климата. Например, показатель может возрастать в климатических зонах, где отмечаются резкие перепады температур большой амплитуды.

Витамины бывают водорастворимыми и жирорастворимыми.

  1. К водорастворимым относятся витамины C и P, вся группа B (кроме B12). При силовых занятиях потребность в них повышается. Микронутриенты данного вида не накапливаются в организме, даже при постоянном притоке легко выводятся мочевыделительной системой. Однако при чрезмерном употреблении повышается нагрузка на почки.
  2. К жирорастворимым относятся витамины D, K, A, E. Данная группа характеризуется способностью накапливаться в тканях организма, в т.ч. в жировой клетчатке. Регулярный прием в больших количествах может привести к накапливанию опасных концентраций, поэтому ежедневного приема таких веществ не требуется. В период сушки, при сбросе веса вместе с жировой тканью уменьшается концентрация витаминов данной группы и возрастает потребность в них.

Каждый микронутриент несет свою функцию, взаимно поддерживая активность других веществ.

Жирорастворимые и водорастворимые витамины принимаются по разным схемам, чтобы не получить передозировки и негативных последствий.

Большое значение для культуриста имеет витамин C.

Аскорбиновая кислота выполняет 4 важные функции:

  1. Защищает клетки мышечной ткани от свободных радикалов, что способствует росту мышц.
  2. Участвует в синтезе аминокислот и коллагена, который является основной составляющей соединительной ткани и влияет на крепость связок (при подъеме большого веса снижается риск травмирования).
  3. Улучшает усвоение железа. Данный минерал участвует в связывании кислорода с гемоглобином, обеспечивая необходимую скорость транспортировки кислорода и повышая результативность работы мышц.
  4. Способствует формированию стероидных гормонов, в т.ч. тестостерона.

Чем выше мышечная масса спортсмена, тем большее количество кислоты требуется организму.

Витамина А в бодибилдинге играет важнейшую роль, т. к. он участвует в синтезе белка и производстве гликогена.

Для бодибилдера имеют большое значение и другие витамины:

  1. Ниацин (B3). Задействован в более полусотни метаболических процессов, имеющих отношение к производству энергии. После интенсивных физических нагрузок в крови обнаруживается повышенный уровень ниацина, что свидетельствует о потребности в данном микронутриенте при занятиях бодибилдингом. Перед соревнованиями бодибилдеры используют никотиновую кислоту (ниацин) для усиления рельефного рисунка вен.
  2. Витамин A. В культуризме важны 2 функции вещества: участие в синтезе протеина и производстве гликогена, который необходим при тренировках высокой интенсивности для сохранения энергии.
  3. Витамин D. Играет важную роль в усвоении кальция, который необходим для сокращения мышечных волокон и укрепления костей. При недостатке минерала затрудняются полные интенсивные сокращения мышц. Витамин обеспечивает также усвоение фосфора, влияющего не только на мышечные сокращения, но и на выработку аденозинтрифосфорной кислоты, от которой зависят энергетические резервы организма.
  4. Токоферол (E). Выполняет функцию антиоксиданта, предупреждает разрушение клеточных мембран, от состояния которых зависит рост и восстановление мышечной ткани. Антиоксидант ограничивает активность свободных радикалов, накопление которых может тормозить рост мышечной ткани. Токоферол увеличивает выработку тестостерона, снижает утомляемость.
  5. Тиамин (B1). Непосредственно влияет на процесс построения мышц, т.к. участвует в синтезе протеина. Тиамин ускоряет образование активной формы пиридоксина (витамина B6). Вовлечен в обмен жиров и углеводов, образование красных клеток крови, от которых зависит транспортировка кислорода. Чем интенсивнее тренировки, тем выше потребность в витамине.
  6. Пиридоксин (B6). Влияет на результативность тренировок, т.к. от витамина зависит усвоение белков и углеводов, рост мышц. Потребность в микронутриенте возрастает при увеличении количества потребляемого белка.
  7. Кобаламин (B12). Данный микронутриент при занятиях культуризмом ценен участием в углеводном обмене, воздействием на функцию нервной системы (используется в образовании нервных волокон) и активность клеток спинного мозга.
  8. Рибофлавин (B2). Участвует в процессах, связанных с метаболизмом глюкозы, оксидацией жирных кислот и проведением ионов водорода. Все это способствует стимулированию работы мышечных волокон. Для бодибилдеров имеет ценность увеличение энергетических запасов и стимулирование синтеза белка.

В синтезе аминокислот и процессе энергообразования участвует биотин (витамин H). Его дефицит часто связан с употреблением большого количества сырого яичного белка (в нем содержится авидин, блокирующий биотин).

Кроме железа, кальция и фосфора, для поддержания организма во время интенсивных тренировок необходимы минералы:

  • калий (выработка АТФ, пополнение энергетических ресурсов);
  • натрий (усиление действие калия, поддержание работы мышечной ткани);
  • магний (участие в синтезе АТФ, ферментов);
  • цинк (усиление выработки тестостерона).

Прием витаминных комплексов позволяет своевременно обеспечивать организм необходимыми веществами и поддерживать их баланс.

Комплексы для спортсменов продуманы с учетом интенсивных нагрузок, дозировка элементов в них увеличена в сравнении с аптечными витаминными препаратами.

Американский комплекс разработан для пауэрлифтеров и бодибилдеров, рекомендован к применению при регулярных тренировках высокой интенсивности для повышения производительности.

  • быстро усваивается;
  • сочетается с другими добавками;
  • удобен в применении;
  • имеет приятный вкус.

Продукт упакован порционно (в пакетики). В составе содержатся все необходимые минералы и витамины, а также аминокислотный, антиоксидантный и пищеварительный энзимный комплексы. Усиливают комбинацию полезных веществ растительные экстракты, аминобензойная кислота, экстракт говяжьей печени. Принимать комплекс рекомендуется перед тренировкой (через 30 минут после еды).

Читайте также:  В каких витаминах содержится витамин е в большом количестве

Средняя стоимость — 2500 руб.

Animal Pak рекомендуется использовать только профессиональным спортсменам и бодибилдерам, т. к. дозировки витаминов и некоторых минералов сильно завышены для обычного человека.

Минерально-витаминный комплекс производится в США. Выпускается в упаковках по 90, 150 и 240 таблеток.

  • ряд необходимых бодибилдеру витаминов и минералов;
  • 8 аминокислот;
  • экстракты редких водорослей и трав;
  • энзимы;
  • концентраты фруктов и овощей.

Комплекс разработан для спортсменов, содержит большое количество магния. Действие направлено на укрепление защитных сил организма, повышение выносливости и показателей силы. Таблетки рекомендуется принимать во время еды, запивая водой.

Средняя цена составляет 1400 руб.

Американский комплекс разработан специально для женщин, активно занимающихся спортом. Выпускается в упаковках по 60 и 120 капсул. Отличается высоким содержанием кальция, фолиевой кислоты, железа, содержит соевые изофлавоны и 17 специальных ингредиентов. Рекомендуется прием во время еды.

Производители учли потребности женского организма, сбалансированный состав гарантирует высокую производительность тренировок.

Средняя стоимость составляет 1200 руб.

В линейке спортивных витаминных препаратов американского производителя представлен базовый комплекс для людей с активным образом жизни.

  • витамины и минералы (23 ед.);
  • комплекс пищеварительных ферментов.

Продукт выпускается в упаковках по 100 таблеток. Рекомендован прием во время завтрака.

Аптечные витаминные комплексы содержат меньшие концентрации полезных веществ. Бодибилдеры часто используют их в периоды тренировок с меньшей нагрузкой.

Базовый комплекс российского производителя содержит 11 витаминов и 7 минералов. В линейке препаратов представлены комплексы для женщин и с женьшенем (для увеличения физической выносливости).

Средняя стоимость составляет 200 руб.

Российский комплекс разработан для людей, активно занимающихся спортом. Направлен на уменьшение периода восстановления мышечной ткани, снижение уровня молочной кислоты в мышцах, повышение выносливости. Содержит витамины и минералы, фолиевую и пантотеновую кислоты. В день необходимо принимать 3 таблетки разного цвета. Подобное разделение обеспечивает наилучшее усвоение полезных веществ.

Цена составляет около 300 руб.

Состав витаминов Алфавит Эффект.

Препарат выпускается в Италии и Швейцарии. В таблетках содержится комбинация витаминов и минералов, аминокислот и экстракт корня женьшеня. Комплекс предназначен для приема в период повышенных физических нагрузок для улучшения обмена веществ и показателей выносливости. Принимать препарат рекомендуется во время еды.

Стоимость составляет 400-500 руб.

Российский поливитаминный комплекс выпускается в виде драже. Содержит 10 витаминов, кальций и фолиевую кислоту. Принимается после еды.

Комплекс не позиционируется в качестве добавки для спортсменов, однако является востребованным среди бодибилдеров благодаря низкой стоимости и наличию всего ряда необходимых витаминов.

Цена упаковки составляет около 50 руб.

Витаминный препарат производится в США. Выпускается в виде таблеток, рекомендован при усиленных физических нагрузках. Содержит комбинацию витаминов, полезных минералов, экстракт женьшеня. Обладает стимулирующим и адаптогенным эффектами.

Прием осуществляется во время еды.

Средняя стоимость составляет 900 руб.

Все витаминные препараты рекомендуется принимать в первой половине дня для лучшей усвояемости активных компонентов.

  1. Необходимо регулировать соотношение принимаемых витаминов к пище. Например, если в рационе доминируют углеводы, то увеличивается потребность в тиамине.
  2. Употребление белого хлеба снижает активность кобаламина, поэтому в меню бодибилдеров включается бездрожжевой черный хлеб.
  3. Избыточный прием витамина C снижает собственную выработку данного вещества.
  4. Передозировка жирорастворимыми витаминами вызывает повышение кровяного давления, расстройства органов пищеварительного тракта, мышечные боли. С этой точки зрения более безопасны аптечные комплексы.

Прием специальных витаминных добавок позволяет исключить передозировку и создать необходимую базу для правильного функционирования всех систем организма. Для точного определения потребности в полезных веществах рекомендуется обратиться к врачу и сдать необходимые анализы. Все препараты имеют противопоказания, связанные с непереносимостью и рядом хронических заболеваний.

источник

Витамины – это важнейшие вещества, в которых нуждаются наши организмы. Они поступают в составе продуктов питания, добавок и витаминных комплексов. Как питаться бодибилдирам, можете узнать здесь. А в данной статье мы поговорим о том, какие витамины лучше для бодибилдинга и какая суточная норма витаминов требуется спортсменам для наращивания мышечной массы.

Опыт многих профессиональных культуристов подтверждает, что без достаточного поступления витаминов в организм, достичь высоких результатов невозможно. В связи с этим профессиональные спортсмены обязательно употребляют специальные витамины для бодибилдинга. Нередко именно нехватка основных витаминов становится причиной так называемого эффекта плато, причем многие атлеты этого не осознают.

Суточная норма витаминов бодибилдерами должна строго соблюдаться, так как культуристам приходится есть высококалорийную пищу, содержащую не так много микронутриентов, как требует организм. Из-за обилия белковой и углеводной пищи в рационе бодибилдерам бывает непросто добавить в него еще овощи и фрукты, так как переедание способствует расстройству работы кишечника. Следовательно, многие спортсмены выбирают специальные витаминные комплексы и покупают витамины для бодибилдинга в аптеке.

Давайте разберемся, какие витамины следует принимать при занятии бодибилдингом, чтобы достичь высоких результатов в этом виде спорта:

Необходим для построения новых клеток мышечных тканей. Нехватка вещества способствует замедлению регенеративных процессов между тренировками, а также от него зависит концентрация гликогена в организме и его восстановление после нагрузок. Для бодибилдеров суточная доза витамина A составляет 1200 мкг при максимально допустимом уровне 3000 мкг.

Это один из ключевых микронутриентов для культуристов. Витамин Ц в бодибилдинге необходим для снабжения тканей и органов кислородов, улучшает усвояемость глюкозы и восстанавливает запасы гликогена. Кроме того, витамин принимает участие в синтезе стероидных гормонов и вещественном обмене.

Нехватка данного витамина способствует снижению силовых показателей и выносливости культуриста. Кроме того, организм перестанет нормально усваивать такие важнейшие минералы, как фосфор и кальций, которые требуются для нормальной работы мускулатуры. Атлетам следует принимать до 20 мкг этого витамина в день при максимальной дозе 50 мкг.

Отвечает за синтез тестостерона, который повышает переносимость организма высоких физических нагрузок. Кроме того, от него зависит естественный рост мышечных тканей. Обычному человеку достаточно употреблять 15 мг витамина Е в сутки, а в организм бодибилдера витамин Д должен поступать в количестве 100 мг в сутки. Многих также интересует, после курса стероидов при занятии бодибилдингом сколько принимать витамина Е на ПКТ? Этот параметр строго индивидуален и точной дозировки не существует.

От этого витамина зависит аминокислотный обмен и энергетический запас мускулатуры. Нехватка способствует снижению объемов мышц и ухудшению показателя силы, поэтому бодибилдеры обязательно должны употреблять достаточное количество витамина Н в сутки.

Витамины группы B

Из всех витаминов этой группы можно выделить три основных, которые важны для бодибилдинга:

  • B1 – стимулирует углеводный обмен, необходимый культуристам для нормального развития мускулатуры. Без витамина B1 в бодибилдинге углеводы перестанут нормально усваиваться и будут засорять организм. Дневная доза – 10-20 мг.
  • Витамин B6 в бодибилдинге нормализует процесс роста белковых тканей в мышцах. Атлеты при интенсивных тренировках испытывают повышенную потребность в данном ферменте. Суточная норма – 20 мг.

Как вы поняли, витамины группы B в бодибилдинге очень важны и без приема специального комплекса витаминов иногда обойтись не удается.

В топ витаминов и минералов для бодибилдинга мы можем отнести следующее:

  • Animal Pak от Universal Nutrition. Очень популярная витаминно-минеральная добавка, которую можно найти в магазинах спортивного питания. Продукт очень эффективен и предназначен для всех бодибилдеров и людей, занимающихся силовыми видами спорта.
  • Daily Formula от Universal Nutrition. Недорогой аналог предыдущего витаминного комплекса.
  • Opti-Men от Optimum Nutrition. Американская компания выпускает этот комплекс витаминов специально для мужчин, и они не уступают предыдущему продукты, а являются основным конкурентом.
  • Opti-Women от Optimum Nutrition. Специальный комплекс витаминов и минералов, разработанный американской компанией для женщин.

Перечисленные витамины для бодибилдинга проверены временем и многими профессиональными атлетами, поэтому можете смело выбирать один из них.

Помимо вышеописанных витаминных комплексов от производителей спортивного питания существуют определенные аптечные средства, которые также используют некоторые бодибилдеры. Среди них можем выделить:

  1. Компливит. Недорогой и эффективный комплекс витаминов, который мы можем посоветовать всем бодибилдерам. Дозировку и правила приема посмотрите в инструкции.
  2. Алфавит эффект. Витаминно-минеральный комплекс для физически активных людей. Соответственно, подходит для бодибилдинга, особенно для новичков.
  3. Динамизан. Помимо минералов и витаминов в нем содержатся аминокислоты и экстракт женьшеня. Препарат рекомендован бодибилдерам, так как повышает работоспособность и выносливость.
  4. Ундевит. Наиболее доступный по цене комплекс витаминов для бодибилдеров из аптеки. Включает в свой состав 11 витаминов, поэтому многие атлеты его принимают.

Отметим, что аптечные витаминные комплексы уступают специальным продуктам от ведущих производителей спортивного питания, но если вы новичок в мире бодибилдинга или не готовы тратить много денег, отправляйтесь в аптеку и выбирайте один из перечисленных комплексов.

Витамин b12 для спортсменов является одним из главных помощников. В спорте витамин б12 необходим для создания рельефа мышц, так как данное вещество улучшает энергетический обмен в организме, помогая активно сжигать поступающие жиры. Также витамин b12 в спорте важен для наращивания мышечной ткани.

Другая польза витамина б12 для спортсменов заключается в том, что он участвует в синтезе аминокислот, белковом обмене, синтезе креатина и метаболизме углеводов. Как результат – улучшается рост мышц. Кроме того, цианокобаламин в спорте важен для обеспечения правильного функционирования центральной нервной системы, стимуляции мышц и восстановления работоспособности организма после тяжелых, изнурительных тренировок.

Витамин в12 в бодибилдинге пользуется огромной популярностью также за счет подачи кислорода и нутриентов клеткам мышечных тканей. Это помогает стимулировать их деятельность. Витамин в12 для бодибилдеров полезен еще и тем, что он участвует в координации движений и сокращении мышечных волокон наряду с витаминами Б6 и Б1.

Прием и дозировки витамина в12 для спортсменов отличается от классических медицинских показаний, указанных в инструкции по применению. Дозировка витамина B12 для бодибилдера составляет от 10 до 24 мкг в день. Употреблять его следует 1 раз в сутки. Многие спортсмены принимают его в виде инъекций, однако, рекомендуется принимать его перорально. Особенно важен витамин b12 в бодибилдинге спортсменам, придерживающимся вегетарианства.

источник

Какие витамины самые важные для бодибилдеров? Рейтинг самых необходимых витаминных комплексов

Человеческий организм неспособен самостоятельно синтезировать такие питательные вещества, как витамины. Они поступают только в виде специальных аптечных добавок или при употреблении определенных продуктов питания. В отличие от обычного человека спортсменам необходимо повышенное употребление данных веществ по причине увеличенных физических нагрузок. Витамины для бодибилдинга тщательно выбираются и комбинируются врачами для достижения необходимых показателей и снижения утомляемости при регулярных спортивных тренировках.

Все профессиональные спортсмены знают, что прием данных питательных компонентов является одним из основных правил в бодибилдинге. Витамины незаменимы в спорте, так как они выполняют следующие функции:

  • увеличивают массу и объем клеток и органа;
  • являются катализаторами различных биохимических процессов в организме, повышая активность ферментов;
  • нормализуют обмен веществ;
  • укрепляют иммунную систему;
  • регулируют процессы сократимости и возбудимости мышц;
  • помогают регенерироваться клеткам и тканям после повреждений;
  • укрепляют кости;
  • участвуют в процессе образования энергии путем синтезирования протеина;
  • поддерживают тонус организма.

У бодибилдеров метаболизм более ускоренный из-за регулярных высоких физических нагрузок, поэтому их организм нуждается в большом объеме продуктов питания. Употребление такого количества пищи может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта. Именно по этой причине диетологи рекомендуют ввести в питание спортсменов витаминные комплексы, чтобы снизить объем потребляемой пищи. Дефицит витаминов отрицательно сказывается на росте мышечной массы бодибилдера и не позволяет ему подходить к тренировкам с полной отдачей сил.

Важно: норма потребления необходимых добавок для каждого культуриста подбирается врачом индивидуально, при этом учитывается возраст и пол человека, характер его нагрузок, их продолжительность, нервных перенапряжений и физиологические особенности организма.

Немаловажным внешним фактором является природный климат местности, в которой происходит подготовка и соревнования спортсмена (жара свыше 40 0 С или мороз с такой же минусовой температурой). В данной ситуации количество необходимых питательных элементов может быть увеличено в 2-3 р.

Культуристам ни в коем случае не рекомендуется подбирать дозировки принятия витаминов самостоятельно, так как требуемое количество данных веществ врач определяет на основании исследования крови. Только сбалансированный прием витаминизированных добавок даст возможность достичь спортсмену нужных результатов и сохранить свое здоровье на должном уровне при таких тяжелых нагрузках. Если вы не хотите, чтобы ваши занятия прошли впустую, то обязательно обратитесь к специалисту, который после осмотра и проведения необходимых исследований назначит конкретную дозировку каждого элемента и определит продолжительность курса их употребления.

Данные вещества классифицируют на 2 группы:

К первой группе относятся микронутриенты С и В1-В12. Употребление их допустимо в неограниченных дозах, так как они не накапливаются, а выводятся из организма вместе с уриной. Бодибилдерам необходима большая мышечная масса, а это значит, что клетки его тела содержат больше воды, чем у обычного человека. В этом случае данные витамины быстрее растворяются и покидают организм, что указывает на высокую потребность в их регулярном приеме для спортсменов.

Вторая группа включает в себя витамины А, Е, D и K. В отличие от водорастворимых они задерживаются тканями организма (особенно это касается печени), поэтому у человека отсутствует потребность в их ежедневном употреблении. Кумулятивная способность данных микронутриентов заставляет подходить с осторожностью к их назначению, так как их излишек может негативно отразиться на состоянии атлета.

Читайте также:  В каких витаминах содержится витамин в12

Для достижения эффекта синергизма врач может посоветовать комбинированный прием витаминов, при котором их совмещают в следующие группы:

Дефицит данного микронутриента становится причиной следующих негативных последствий:

  • бодибилдеры затрачивают много энергии для получения необходимой массы тела, а это ведет к ослаблению защитной функции организма и возникновению простудных инфекций. Такие заболевания грозят повышенной утомляемостью, невозможностью присутствия на тренировках и впоследствии потерей мышечной массы;
  • синтез коллагена в недостаточном объеме приведет к ослаблению мышц и хрупкости костей;
  • накопление вредных веществ, возникающих вследствие метаболизма. Свободные радикалы в большом количестве становятся причиной злокачественных образований и развития преждевременных процессов старения;
  • склонность к аллергическим реакциям. Многие продукты питания содержат различные аллергены, а их нейтрализация – одна из функций аскорбиновой кислоты;
  • нарушение работы сердечно-сосудистой системы вследствие переизбытка холестерина. Такие заболевания не позволят человеку заниматься тяжелым спортом;
  • отсутствие сил и энергии для проведения длительных тренировок;
  • постоянные депрессии.

В таких ситуациях бодибилдер не сможет добиться необходимого роста мышечных волокон независимо от затрачиваемого времени на тренировки. Фрукты и овощи, в составе которых есть витамин, необходимо употреблять в сыром виде, но они не во все сезоны присутствуют в рационе питания, поэтому без приема соответствующих добавок спортсменам не обойтись. Врачи назначают атлетам 200-350 гр. в сутки аскорбиновой кислоты, которую можно приобрести в любой аптеке в виде одноименных таблеток или порошка, а также в составе комплексных препаратов. Дозу лучше поделить на 6 приемов, чтобы организм не испытывал недостатка в витамине. Первый должен быть после пробуждения, а последний перед отходом ко сну.

Тиамин необходим бодибилдерам, так как он стимулирует углеводный и белковый метаболизм, участвует в транспорте кислорода, повышает эффективность тренировок и помогает восстановиться организму после длительных нагрузок. При его недостатке у спортсмена возникают следующие симптомы:

  • боль в области икр;
  • повышенная усталость;
  • нарушение сна;
  • раздражительность;
  • головная боль;
  • одышка;
  • тахикардия;
  • отсутствие желания в приеме пищи;
  • прекращение роста мускулатуры.

Для нормального самочувствия спортсмену необходимо принимать 2,5-5 мг тиамина в сутки, а также рекомендуется употреблять печень, почки или бобовые.

Рибофлавин обеспечивает организм человека необходимой энергией, повышает выносливость, участвует в регенерации и росте клеток, метаболических процессах организма, улучшает память и нормализует функцию глаз. Его дефицит проявляется такими признаками:

  • анемия;
  • воспаление кожи и слизистых;
  • задержка роста;
  • потеря мышечной упругости;
  • появление язв в области рта;
  • дискомфорт в глазах.

Витамин содержится в таких продуктах, как молоко, яйца, орехи, мясо, шпинат, капуста. Рекомендуемая доза для бодибилдеров – 3,5-5 мг в день (максимальная – до 20 мг/сут). У женщин, занимающихся данным спортом, потребность немного выше, чем у мужчин.

Никотиновая кислота является компонентом многих метаболических процессов, а следовательно, связана с выработкой энергии и поддержанием нормального функционирования нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем. При ее недостатке у спортсмена наблюдаются:

  • нервное раздражение и депрессия;
  • повышенная слабость и усталость;
  • плохой сон;
  • отсутствие аппетита.

Непосредственно перед состязаниями атлеты употребляют витамин РР в большой дозировке для улучшения кровоснабжения и питания мышц, что делает их форму более выраженной и рельефной. Но в процессе подготовки такие дозы могут привести к резкому похудению вследствие сжигания подкожного жира. Поэтому в такой период суточный прием витамина не должен превышать 50 мг. В рационе питания должны присутствовать молочные продукты, мясо, печень.

Пиридоксин очень важен для выработки многих ферментов, участвующих в обменных процессах организма и образовании клеточной энергии, укрепления нервной и иммунной систем. Благодаря этому витамину мышцы набирают необходимую массу, повышается выносливость и производительность спортсмена, особенно при выполнении тяжелых упражнений. При его дефиците человек страдает:

  • анемией;
  • снижением внимания и памяти;
  • дерматитами;
  • головными и мышечными болями;
  • повышенной усталостью;
  • ухудшением аппетита;
  • сосудистыми заболеваниями.

При повышенных спортивных нагрузках бодибилдеру рекомендуется суточный прием 20 мг пиридоксина. Среди растительных продуктов наибольшее его количество содержится в зерновых, крупах, грецких орехах, картофеле, капусте. Также он присутствует в яйцах, курином мясе, печени и рыбе.

Цианокобаломин помогает повысить эффективность тренировок за счет обеспечения организма необходимой энергией, снабжения мышц кислородом и питательными веществами, поддержки нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем. Витамин б12 в бодибилдинге повышает выносливость спортсмена и снижает усталость после длительных занятий.

Для атлета доза составляет 10-50 мкг/день. Прием б12 в особенности необходим людям, придерживающимся принципов вегетарианства.

Важно:инъекционные витамины В1, В6 и b12 можно покупать в ампулах и прокалывать в отдельные дни для достижения лучшего эффекта.

Данный вид спорта требует от человека прочных и крепких костей, сильных мышц, выносливости и нормального функционирования отдельных систем организма. Ежедневный прием 20 мкг холекальциферола в виде таблеток, а также употребление морепродуктов, сыра, творога и сырого яичного желтка обеспечивает такие качества организму бодибилдера и снижает риск травматизма. При употреблении данного витамина стоит не забывать о возможной передозировке и ухудшении состояния, поэтому принимать его необходимо строго в назначенном количестве.

Токоферол обладает анаболическим эффектом, так как стимулирует образование тестостерона, отвечающего за рост мышц. В дополнение он укрепляет иммунитет, выводит свободные радикалы, устраняет мышечную боль и переутомление, восстанавливает поврежденные клетки и повышает выносливость. В комплексе с жирными кислотами благоприятно влияет на суставы.

Для бодибилдеров рекомендуемая суточная доза составляет 80-100 мг. При превышении дозировки свыше 500 мг может стать причиной нарушения работы сердца и повышения АД. Содержится в зерновых продуктах, орехах, бобах, шпинате.

Содержание биотина в продуктах питания невелико, поэтому его недостаток необходимо возмещать посредством приема специальных аптечных добавок. Для спортсмена он необходим, так как обеспечивает рост мышц и снабжает их ткани энергией. Недостаток витамина Н приведет к снижению полученных результатов, повышенной утомляемости, депрессии и различным заболеваниям кожи и глаз.

Атлетам необходимо употреблять 250-300 мкг в день биотина для поддержания нормального состояния организма после тренировок.

Ретинол незаменим в процессе образования белка, а, следовательно, и роста мышц. Также он играет важную роль в обеспечении организма необходимой энергией при повышенных физических упражнениях, обеспечивая синтез гликогена.

Во время тренировок необходимо употреблять такие продукты, как печень, творог, рыбий жир, тыква, морковь или витаминные комплексы с ретинолом. В день спортсмену необходимо 1500-2000 мкг витамина, но важно не превышать эту дозу, так как могут возникнуть проблемы с кожей, печенью и нервной системой.

Витамины в бодибилдинге зачастую принимают в виде аптечных витаминно-минеральных комплексов, которые содержат определенное количество необходимых элементов.

Является недорогим и одним из самых эффективных в рейтинге подобных препаратов. В инструкции производитель указал, что он назначается при регулярных высоких физических нагрузках для повышения защитной функции организма.

Отличается от других комплексов разделением дозы витаминов в отдельные 3 таблетки разного цвета, которые принимаются утром, в обед и вечером:

  • белая – содержит витамины B5, B9, B12, D, K, H;
  • голубая – A, C, E, B2, B3, B6;
  • розовая – A, C, B1, B9.

Лекарственное средство алфавит разработано специально для атлетов с целью устранения болей и мышечных напряжений после тяжелых физических нагрузок.

Данный препарат является хорошим поливитаминным комплексом, который усиливает метаболизм, снимает усталость и нервное перенапряжение, придает выносливости и укрепляет иммунитет. При ежедневных занятиях спортом помогает восстановить силу и нормализовать сон. Для начинающего спортсмена Витрум будет одним из оптимальных вариантов, единственный его недостаток – большая стоимость.

Бодибилдеры зачастую отдают предпочтение данному препарату по причине его низкой цены. По своему витаминному составу он не уступает дорогостоящим комплексам, а 2 капсулы Ундевита обеспечат организм необходимой дневной нормой.

При употреблении витаминов или их комплексов, необходимо не забывать о перерывах между курсами, в период которых врач оценивает физическое состояние бодибилдера. Самостоятельно подбирать дозировку не советуют, так как переизбыток некоторых микронутриентов может вызвать нежелательные последствия. Советуем заказать индивидуальную консультацию.

источник



Под витаминами и минералами подразумеваются незаменимые элементы диетического питания, такие, которые организм не может самостоятельно синтезировать. Эти вещества могут быть получены только из продуктов питания, пищевых или спортивных добавок. Другой термин, который обычно используется в иностранной литературе, для описания этих элементов — «микронутриенты», происхождение этого термина связано с тем, что витамины и минералы необходимы организму в крайне незначительных количествах по сравнению с потребностями в белках и углеводах («микро» означает «маленький»).

В организме человека витамины работают главным образом в качестве «коэнзимов» — веществ, которые повышают активность ферментов, с помощью которых проводится большинство химических процессов, в том числе и синтез белка. В бодибилдинге витамины имеют большое значение, так как для образования сократительного протеина и роста мышц требуются практически все представители этого класса незаменимых веществ. Как и коэнзимы, витамины являются компонентами активности многих ферментов — при их отсутствии ферменты организма не смогут выполнять свою функцию. Вы не сможете строить мускулы — ваше тело будет не в состоянии превращать поступающие в него вещества в те заветные элементы, из которых строятся мышцы. Ученые констатируют, что в бодибилдинге и любых других видах спорта потребность в витаминах возрастает, так как метаболизм атлетов протекает на более высоких скоростях, по сравнению с обычными людьми. При выполнении упражнений расход витаминов может возрастать в полтора-два раза, в связи с этим дозы витаминов в бодибилдинге выше обычных.

Практика показывает, что невозможно добиться хороших результатов в бодибилдинге, фитнесе или пауэрлифтинге, если не употреблять дополнительно спортивные комплексы с витаминами и минералами. Спортсмены часто сталкиваются с проблемой тренировочного плато (как при наборе мышечной массы, так и при снижении жировой), даже при условии обильного питания и систематических тренировок, и причиной тому может служить недостаточность витаминов. Потребности организма не всегда удовлетворяются полностью из пищевых источников, особенно это актуально в бодибилдинге, поскольку там требуется большое количество высококалорийной пищи, которая зачастую содержит мало витаминов. Бодибилдеры просто не в состоянии включить в диету достаточное количество фруктов и других источников витаминов, так как это приведет к расстройству пищеварения. Это диктует необходимость приема специальных спортивных витаминов.

Читайте основную статью: Витаминно-минеральный комплекс где подробно описаны лучшие спортивные витамины, доступные в настоящее время.

Минералы — это вещества неорганического происхождения, что означает, что они не вырабатываются животными и растениями. При этом они могут быть обнаружены в продуктах питания. Минералы крайне необходимы для нормальной работы организма. Они обеспечивают нервную проводимость, сокращение мышц, водно-электролитный баланс и выработку энергии, что имеет важное значение в бодибилдинге. Многие минералы выступают также в качестве строительных блоков тканей человеческого тела. К примеру, кальций и фосфор входят в состав костной ткани, а цинк принимает участие в синтезе тестостерона.

Минералы подразделяются на макро- и микроэлементы в зависимости от того, какие количества их нужны организму.

Макроэлементы: кальций, магний, фосфор, калий и натрий. Потребность организма в этих минералах составляет не менее 200 мг в сутки.

Микроэлементы: хром, кобальт, медь, железо, селен, кремний, цинк и другие, потребность в них менее, чем 200 мг в сутки.

Минералы, так же как и витамины, требуются в бодибилдинге в больших количествах, чем при обычном образе жизни.

Ткани нашего организма содержат жидкость как внутри клеток (внутриклеточная жидкость), так и в межклеточном пространстве (внеклеточная жидкость). В обеих жидкостях растворены минералы (электролиты), электрически заряженные минералы или ионы. Минералы работают согласованно, регулируя водный баланс по обеим сторонам клеточных мембран. Минералы также способствуют сокращению мышц, обеспечивая передачу сигналов по клеточным мембранам нервной ткани. Электролитный баланс необходим для поддержания нормального здоровья и достижения оптимальных спортивных результатов. Двумя главными электролитами являются натрий и калий. Натрий регулирует межклеточный баланс жидкости, а калий — баланс жидкости внутри клеток.

Натрий поступает в основном за счет соли и обработанных продуктов. В среднем американцы съедают 2—3 чайные ложки (12—18 г) соли ежедневно — слишком много для здорового человека. Безопасной дозой натрия будет от 500 мг (минимальная потребность) до 2400 мг в день, или не больше 1 1/д чайной ложки (1,6 г) поваренной соли в сутки.

Хотя часть натрия может уйти из организма с потом во время занятий, вам нет нужды потреблять ее в виде добавок. Ваш обычный рацион включает достаточное количество натрия, чтобы восполнить его потери. Более того, организм самостоятельно откладывает натрий про запас.

Однако существенная нехватка натрия может возникнуть во время спортивных мероприятий, требующих повышенной выносливости, например во время триатлона, который длится более четырех часов. Потребляя У2— 3/4 чашки (119—178 мл) спортивного напитка каждые 10—20 минут, а также включая в свой рацион соленые продукты, вы восполните необходимые для атлета потребности в натрии. Таким образом, во время напряженного спортивного мероприятия, длящегося более трех часов, вам потребуется спортивный напиток, содержащий 200—300 мг натрия на 237 мл. Чтобы обеспечить прежний баланс жидкости в период восстановления, после завершения напряженной физической нагрузки, вам необходимо выпить напиток, в состав которого входит натрий, так как он помогает воде поступать в клетки.

Читайте также:  В каких витаминах содержится витамин р рутин

Однако потребление простой воды в слишком большом количестве (гипергидрация) может привести к сильному растворению натрия и других электролитов. А это негативно сказывается на качестве работы спортсменов.

Калий действует внутри клеток, регулируя баланс жидкости. Калий также участвует в поддержании нормального сердцебиения, способствует сокращению мышц, регулирует кровяное давление и переносит питательные вещества к клеткам.

В отличие от натрия, калий не откладывается в организме про запас, так что вы должны следить, чтобы в вашем рационе присутствовало много продуктов, богатых калием, например бананы, апельсины и помидоры. Вам необходимо потреблять 1600—2000 мг калия в сутки, что легко сделать, съедая много фруктов и овощей.

Чтобы сбросить лишний вес, некоторые соревнующиеся культуристы применяют диуретики, препараты, увеличивающие образование и выделение мочи. Это опасная практика, так как диуретики могут вымыть из организма калий и другие электролиты. Тогда может произойти опасное для жизни нарушение его баланса, и были случаи, когда некоторые профессиональные культуристы умирали во время соревнований в результате злоупотребления этими препаратами. Я не вижу рациональной причины для приема диуретиков во время соревнований. Потенциальная угроза здоровью намного серьезнее.

Читайте более детально о функциях конкретных витаминов в бодибилдинге в отдельных статьях.

Витамин Название Растворимость
Ж — жирорастворимый
В — водорастворимый
Последствия авитаминоза Верхний допустимый уровень Суточная потребность Дозы в бодибилдинге
Витамин A Ретинол Ж Куриная слепота, сухость глаз 3000 мкг 900 мкг 1200 мкг
Витамин B1 Тиамин В Бери-бери нет данных 1,5 мг 10-20 мг
Витамин B2 Рибофлавин В Арибофлавиноз нет данных 1,8 мг 10-20 мг
Витамин B3 (PP) Ниацин, никотиновая кислота, никотинамид В Пеллагра 100 мг 20 мг 50 мг
Витамин B4 Холин В Расстройства печени 20 г 425-550 мг 1-3 г
Витамин B5 Пантотеновая кислота В Боли в суставах, выпадение волос, судороги конечностей, параличи, нервное истощение, ослабление зрения и памяти. нет данных 5 мг 15 мг
Витамин B6 Пиридоксин В Анемия, поражение нервов 100 мг 2 мг 20 мг
Витамин B7 (H) Биотин В Поражения кожи, исчезновение аппетита, тошнота, отечность языка, мышечные боли, вялость, депрессия нет данных 50 мкг 200 мкг
Витамин B8 Инозит В нет данных нет данных 500 мг 700 мг
Витамин B9 Фолиевая кислота В Фолиево-дефицитная анемия,нарушения в развитии спинальной трубке у эмбриона 1000 мкг 400 мкг 600 мкг
Витамин B12 Цианокобаламин В Пернициозная анемия нет данных 3 мкг 10-50 мкг
Витамин B13 Оротовая кислота В Различные кожные заболевания (экзема, нейродермит, псориаз, ихтиоз) нет 0,5-1,5 мг 5 мг
Витамин B15 Пангамовая кислота В нет данных нет данных 50-150 мг 200 мг
Витамин C Аскорбиновая кислота В Цинга 15000 мг 90 мг 2000 мг
Витамин D Холекальциферол Ж Рахит, остеомаляция 50 мкг 10 мкг 20 мкг
Витамин E α β γ Токоферол Ж Нервно-мышечные нарушения: спинально-мозжечковая атаксия (атаксия Фридрейха), миопатия, анемия. 1000 мг 15 мг 100 мг
Витамин F Омега-3 и Омега-6 Ж Атеросклероз, замедление развития, ускоренное старение тканей нет данных 1 г 2-3 г
Витамин K Филлохинон Ж Геморрагический диатез нет данных 120 мкг 150 мкг
Витамин P Биофлавоноиды В Хрупкость капилляров, венозная гипотония нет данных нет данных нет данных
Витамин N Липоевая кислота В нет данных нет данных 30 мг 40 мг

Указано ориентировочное наличие в 100 гр. продукта:

Содержание витамина A в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина В1 в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина В2 в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина В3 в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина В4 в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина В6 в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина В8 в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина В9 в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина В12 в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина В13 в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина В15 в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина C в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина D в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина E в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина H в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина K в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина N в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина PP в некоторых пищевых продуктах

Содержание витамина U в некоторых пищевых продуктах

Читайте более детально о функциях конкретных минералов в бодибилдинге в отдельных статьях.

Минеральное вещество Дневная норма Функция Источники Недостаточность Избыток
Калий 4700 mg Системный электролит, необходим для функционирования всех клеток, участвует в обмене АТФ Бобовые, картофель, помидоры, бананы Гипокалиемия Гиперкалиемия
Хлор 2300 mg Необходим для продукции соляной кислоты в желудке, участвует в насосной функции клетки Столовая соль Гипохлоремия Гиперхлоремия
Натрий 1500 mg Системный электролит, принимает участие в обмене АТФ, тесно взаимодействует с калием Столовая соль Гипонатриемия Гипернатриемия
Кальций 1000 mg Необходим для работы мышц, сердца и пищеварительной системы. Укрепляет кости, поддерживает функцию кровяных элементов. Молочные продукты, рыбные консервы (содержится в костях), зелень, орехи, семена. Гипокальциемия Гиперкальциемия
Фосфор 700 mg 85% фосфора содержится в костях, фосфор также необходим для энергетических процессов (входит в состав АТФ) Морепродукты, яйца, молочные продукты Гипофосфатемия Гиперфосфатемия
Магний 420 mg Требуется для процессинга АТФ, обеспечивает крепость костей, входит в состав ферментов. Яйца, зелень, бобовые, томаты, гречка, орехи, соя, какао Дефицит магния Гипермагнезиемия
Цинк 11 mg Входит в состав многих ферментов, требуется для производства тестостерона Хлебные злаки, молочные продукты Дефицит цинка Цинковая интоксикация
Железо 8 mg Входит в состав протеинов и ферментов, участвует в переносе кислорода Мясо, рыба, яйца. Содержится в больших количествах в растениях, но плохо усваивается из них. Анемия (малокровие) Отравление железом
Марганец 2.3 mg Ко-фактор некоторых ферментов Дефицит марганца Отравление марганцем
Медь 900 µg Участвует в окислительно-восстановительных реакциях Орехи, яйца, печень, молочные продукты Дефицит меди Отравление медью
Йод 150 µg Требуется для нормальной функции щитовидной железы, в ходит в состав ее гормонов Морепродукты, морская капуста, яйца, йодированная соль Йодная недостаточность
Селен 55 µg Антиоксидант Дефицит селена Селеноз
Молибден 45 µg Входит в состав оксидаз Дефицит молибдена

Указано ориентировочное наличие в 100 гр. продукта:

Для организма, тем более растущего, присутствие витаминов в рационе чрезвычайно важно. Хотя и здесь, как и везде, нужно знать меру. Чрезмерное их потребление может нанести немалый вред, вплоть до отравления. Кроме того, постоянное увеличение дозы витаминов приводит к возникновению их относительного дефицита при переходе к нормальным физиологическим дозам.

Витамины, поступающие с пищей, являются необходимыми элементами, так как не образуются в организме или синтезируются в нем в минимальном, недостаточном для человека количестве. Тем не менее этих чрезвычайно важных элементов питания требуется организму относительно немного.

Суточная потребность зависит от различных факторов, в том числе от индивидуальных качеств спортсмена, его национальности, интенсивности физической и умственной работы, нервно-психического напряжения, а также климатических и других внешних условий.

В районах с суровым климатом (в связи с увеличением энергетических затрат) потребность возрастает порой на 30-60%. В условиях высокогорья и при изнуряющей жаре (более 40 °С) эта потребность иногда повышается в 1,5-3 раза.

Чем выше калорийность потребляемых продуктов и чем больше в рационе белков, тем выше потребность организма в витаминах. Если основными компонентами рациона являются углеводы, требуется повышенное потребление витамина В1? преобладание в пище белков растительного происхождения — особое внимание следует уделить витамину PP.

Оптимально сбалансированное питание, как отмечалось ранее, не покрывает повышенной потребности культуристов в витаминах, особенно в зимне-весенний период. Поэтому становится необходимо дополнительно принимать витамины (спортивные добавки и препараты). Причем делать это нужно с учетом индивидуальных качеств спортсмена, характера его питания, интенсивности тренировок, а также времени года, климатических условий, вероятности простудных заболеваний и т. д.

Самым продуктивным является комбинированное применение витаминов: при нем происходит взаимодействие отдельных витаминов, то есть одновременное воздействие на несколько биохимических процессов, что сейчас принято называть феноменом синергизма.

Подобное взаимодействие отмечается, например, при сочетании следующих витаминов:

  • B1, В2 и РР;
  • В1, В2, В6 и С;
  • В12, В6 и С;
  • С и Р.

В бодибилдинге спортивные витамины (препараты и добавки) применяют чаще всего для профилактики витаминной недостаточности, а также для воздействия на оптимальное протекание анаболических, восстановительных процессов. Выбор препаратов в последнем случае определяется преимущественным влиянием каждого из витаминов на тот или иной вид обмена веществ:

  • B12, B9, В5, В6, Е оказывают влияние в основном на белковый обмен;
  • В12 (цианокобаламин) поступает в организм только с пищей, так как синтезируется микрофлорой кишечника не в тонком, а в толстом кишечнике, где его усвоение не представляется возможным. Он является важнейшим фактором для нормального роста, кроветворения и развития эпителия, а также участвует в жировом и углеводном обмене;
  • В9 (фолиевая кислота) также поступает в организм с пищей и синтезируется микрофлорой кишечника. Как и цианокобаламин, фолиевая кислота необходима для нормального кроветворения;
  • В6 (пиридоксин) поступает в организм с пищей, частично синтезируется микрофлорой кишечника и регулирует важнейшие процессы обмена веществ. Он прекрасно взаимодействует с витаминами В12 и В9. При тяжелой физической нагрузке, низкой температуре, вибрации и других негативных внешних воздействиях потребность в витамине В6 возрастает в 2 раза;
  • В5 (пантотенат кальция) — важный регулятор обмена веществ. Он поступает в организм человека с пищей, а также вырабатывается в значительном количестве в кишечнике. Потребность в пантотеновой кислоте при больших физических и психоэмоциональных нагрузках и воздействии неблагоприятных внешних факторов также повышается вдвое;
  • Е (токоферола ацетат) не только обеспечивает оптимальную работу кровеносной системы, но и нормализует функционирование половых органов, скелетных мышц и сердца. В культуризме витамин Е применяют в составе различных поливитаминов, что предохраняет организм спортсмена от перенапряжения и ускоряет восстановительные процессы.
  • С, B1, В2, В5, РР, В15 незаменимы для регуляции углеводного обмена;
  • В6, В15, В5, РР, В12, липоевая кислота способствуют правильному жировому (липидному) обмену;
  • B1 (тиамин) поступает с пищей. При его недостатке страдает весь обмен веществ в целом. Потребность в этом витамине во многом зависит от качества и количества употребляемых в пищу продуктов. Преобладание в рационе углеводов и белков увеличивает потребность в тиамине, а жиров — наоборот. Незаменим в периоды интенсивных физических и психических нагрузок, так как ускоряет восстановительные процессы и предохраняет от перенапряжения;
  • В2 (рибофлавин) также участвует практически во всех видах обмена веществ (белковом, жировом и углеводном). Он способен обеспечить хорошее зрение, нормализовать состояние кожных покровов и слизистых оболочек, а также принимает участие в синтезе гемоглобина. В бодибилдинге применяют витамин В2 не только для профилактики гиповитаминоза в периоды больших психофизических нагрузок, но и для лечения перенапряжения и анемии;
  • РР (никотиновая кислота) — мощное сосудорасширяющее средство, его воздействие направлено главным образом на поверхностные сосуды. Преобладание в белковом рационе растительных белков может вызвать увеличение потребности в никотиновой кислоте. Никотиновую кислоту применяют также в профилактических целях в периоды больших физических и психических нагрузок;
  • В15 (пангамат кальция) повышает активность дыхательных ферментов, способствуя лучшему усвоению тканями кислорода, благоприятно воздействует на общий обмен веществ. Употребление витамина В15 приводит к накоплению запасов в мышцах и печени гликогена, а также к повышению содержания в мышечной ткани необходимого бодибилдеру креатинфосфата (энергетического вещества). Спортсмены чаще всего применяют его для регуляции липидного и углеводного обмена веществ, для стимуляции энергетических процессов и при гипоксиче-ских явлениях (болезненных явлениях, связанных с кислородным голоданием);
  • липоевая кислота способствует улучшению углеводного и жирового обмена и накоплению энергии в организме;
  • С (всем известная аскорбиновая кислота) не синтезируется в организме человека и поступает в него исключительно с пищей.

Аскорбиновая кислота играет настолько важную роль в жизни человека, что ей имеет смысл уделить немного больше внимания, нежели другим витаминам, перечислив ее основные положительные качества. Итак, витамин С:

  • играет важную роль в обеспечении кислородом органов и тканей;
  • необходим для нормального усвоения глюкозы и образования запасов гликогена в печени;
  • участвует в синтезе стероидных гормонов, в регуляции свертываемости крови, в обмене веществ (в частности белка);
  • обеспечивает не только образование основного вещества соединительной ткани, но и синтез его главной составляющей — коллагена, тем самым предотвращая такие нежелательные явления, как поражение костей, зубов и стенок капиллярных сосудов.

Кроме того, бодибилдеры успешно применяют аскорбиновую кислоту при гиповитаминозе, для профилактики и лечения простудных и инфекционных заболеваний.

Очень эффективны для восстановления организма спортивные витаминные комплексы, содержащие кроме поливитаминов минеральные вещества и микроэлементы, также необходимые для процесса обмена веществ.

Независимо от систематического приема витаминных комплексов, предварительно проконсультировавшись с врачом, можно принимать и отдельные витамины (С, РР и В,5), однако стоит обратить внимание, что увеличение дозировки одного витамина вызывает ускоренное его выведение, и выведение некоторых других связанных с ним нутриентов, что способно вызвать симптомы недостаточности этих нутриентов при адекватном приеме. Если в процессе тренировок возникают проблемы с нервной системой (признаки переутомления), то лучше всего принимать не отдельные витамины, а комплекс витаминов группы В или же группы В + витамин С.

источник