Меню Рубрики

Какие витамины принимать на диете аткинса

Действительно, формально диета Аткинса относится к так называемым белковым диетам – системам похудения, львиную долю рациона которых составляют продукты питания, богатые протеином.

Однако при этом, диету Аткинса смело можно назвать чрезмерно белковой и даже –опасно белковой. Ведь согласно главному правилу диеты, из рациона на время следует исключить все углеводы (а это значит, «со двора прогоняются» фрукты, овощи, листовые салаты, крупы и т.п.). Белковая пища остается в приоритете, и «олимпийское» спокойствие проявляется по поводу жиров — считается, что если жиры будут употребляться в компании с белками при полном отсутствии углеводов, они не только не навредят фигуре, но даже ускорят процесс похудения.

О рисках для здоровья поговорим чуть позже, а пока расскажем, из каких этапов строится диета Аткинса.

Итак, главный принцип диеты Аткинса — это практически полный отказ от углеводов и в частности – от сахара (в любом его виде). Таким образом уменьшается выработка инсулина, который, как известно, играет главную роль в процессе образования и накопления жиров в организме. В то же самое время расщепление и усвоение белковой пищи требует много энергии — которую в отсутствии углеводов организму просто больше негде брать, как только из уже накопленных жировых запасов.

В общих чертах схема диеты Аткинса выглядит следующим образом: вся диета делится на 4 этапа. Первый этап занимает примерно две недели, длительность второго и третьего этапов рассчитывается в индивидуальном порядке — в зависимости от динамики похудения. Задача второго и третьего этапов диеты Аткинса — понять, какое количество углеводов будет критичным для сброса веса. Для этого нужно строго и подробно фиксировать, при каком количестве углеводов начинается стабилизация веса, а при каком — его первые, даже незначительные, увеличения.

Последний, заключительный этап нужен, чтобы закрепить полученные результаты.

Первый этап диеты Аткинса длится 14 дней, и направлена на изменения химических реакций в организме. В этот период количество употребляемых углеводов в день сокращается до 20 грамм, что крайне мало, и как правило, «добирается» уже из тех белковых продуктов, которые и составляют рацион этого этапа.

Из-за недостатка углеводов при обмене веществ нормальный процесс метаболизма человека заменяется на процесс кетоза. Процесс кетоза ведет к тому, что в крови человека образуется недостаточно глюкозы для выработки инсулина. Так как эта реакция нарушается, обменные процессы в организме перестраиваются, и для выработки энергии организм начинает использовать жировые клетки, накопленные ранее.

Есть в период первой фазы нужно часто — 4-5 раз в день — но небольшими порциями, и между приемами пищи не должно проходить более 4 часов. Следить за калорийностью рациона не обязательно, но специально переедать не нужно. Главное в диете Аткинса, чтобы количество употребляемых углеводов было не более 20 грамм в день.

Приятный момент в диете Аткинса — отсутствие чувства голода, ведь белковая пища усваивается организмом намного медленнее, чем углеводная, поэтому и чувство насыщения сохраняется дольше.

Итак, на первом этапе диеты Аткинса нужно отказаться от хлеба и других изделий из муки, от большинства круп, фруктов и овощей. Также нельзя употреблять в пищу орехи, семечки, сухофрукты, мед и избегать напитков, содержащих кофеин.

На втором этапе диеты Аткинса следует постепенно повышать количество потребляемых углеводов на 5 г в неделю, до тех пор, пока вы все еще продолжаете терять вес. Если вы повысили количество углеводов и заметили, что ваш вес перестает снижаться (а желаемый результат еще не достигнут), значит, процесс кетоза прекратился и необходимо вернуться к первому этапу диеты Аткинса. Таким образом, вы определили для себя критическое значение допустимых в день углеводов, выше которого увеличивать их в пище нельзя, если вы не хотите вернуть сброшенные килограммы.

Для каждого значение потребляемых углеводов в день будет индивидуально. Некоторые могут есть до 100 грамм углеводов в день, а другие — начнут набирать вес уже при превышении уровня в 30 грамм. Поэтому осторожно увеличивая количество углеводов, и внимательно следя за изменением веса, вы найдете свое значение. Продолжительность этой фазы диеты доктора Аткинса зависит от того, сколько времени вы потратите, чтобы добиться нужного вам веса.

При этом надо сохранять благоразумие и учитывать, что под углеводными продуктами в рамках диеты понимаются не плюшки, бургеры и капкейки со сладкой газировкой, а прежде всего — крупы, овощи и фрукты.

Итак, теперь вы увеличиваете количество углеводов еще на 10 грамм каждую неделю. Делайте это постепенно, понемногу добавляя углеводные продукты в рацион. Чем медленнее вы будете это делать, тем до более высокого уровня углеводов вы дойдете. Таким образом, сможете в дальнейшем потреблять именно такое количество углеводов и при этом держать свой вес на достигнутом уровне.

По правилам диеты Аткинса, когда вы будете добавлять углеводные продукты, в один прием пищи важно добавлять не более одного. И, конечно же, это не должны быть «быстрые» углеводы. Если же вы на этой стадии все же набрали лишние кило, вопреки всем предписаниям, вернитесь к первому этапу.

Заключительная фаза диеты доктора Аткинса разработана для поддержания результата наиболее длительное время. Ведь усилия будут напрасны, если через пару месяцев сброшенный вес вернется. Можно увеличить углеводы, но следить за весом, как только он начнет расти, количество углеводной пищи в рационе следует снова снизить. Эта фаза диеты Аткинса создана для поддержания постоянного веса. Поэтому углеводы в рационе должны остаться только полезные. Никаких сладостей, жареной картошки или чипсов. Исключите из рациона продукты, которые неблагоприятно влияют на здоровье.

Очевидно, что при таком радикальном подходе к «нарушению» обмена веществ, существуют не только условия для похудения, но и определенные риски для здоровья. Итак:

Плюсы диеты доктора Аткинса Главный плюс диеты Аткинса в том, что процесс похудения происходит постепенно, позволяя со временем научиться контролировать уменьшение и увеличение веса с помощью изменений в рационе.

Еще один положительный момент диеты – отсутствие чувства голода. Ну разве это не мечта любой женщины – худеть, не голодая? На первом этапе диеты Аткинса именно это и происходит. Ведь белковые продукты – очень сытные сами по себе, а усваиваются достаточно медленно. Однако, это вовсе не означает, что при исключении из рациона углеводов, белками и жирами можно буквально объедаться. Отнюдь! Суть в том, что количество ферментов, вырабатываемых системой ЖКТ для расщепления белка не велико – их хватает, чтобы без последствий переварить не более 40 г белка за один прием пищи. Для наглядности, 40 г белка – это кусок куриной грудки величиной в половину ладони.

И беда не в том, что переедание белка негативно скажется на похудении (скорее всего – нет), а в том, что непереваренная белковая пища «уйдет» из желудка в кишечник, где спровоцирует процессы гниения и брожения – очевидный минус для здоровья в целом.

Также к плюсам диеты Аткинса можно отнести то обстоятельство, что даже при большом снижении веса, кожа и мышцы остаются в максимальном тонусе и выглядят более-менее подтянутыми. Как известно, белок – это строительный материал для мышц, и если ваш ежедневный рацион насыщен белками, вы худеете именно за счет уменьшения доли подкожного жира, а не за счет атрофии мышц.

Минусы диеты доктора Аткинса Сегодня ведется много дискуссий по поводу минусов и рисков диеты доктора Аткинса. Одни врачи говорят об опасном обезвоживании организма, которое может возникнуть на фоне дефицита углеводов. Как следствие — под угрозой оказываются такие внутренние органы как почки и печень.

Другие специалисты указывают на тот факт, что полное отсутствие в рационе углеводов и сахара может привести к снижению мозговой активности — ведь единственной пищей для могла является глюкоза.

Кроме того, диета Аткинса (особенно злоупотребление ее первым этапом) может спровоцировать у человека серьезные запоры и другие проблемы с органами пищеварения. Поскольку из меню исключаются углеводы – образуется и нехватка клетчатки. Тогда как именно она «отвечает» за перистальтику кишечника и вывод токсинов. Отчасти этот недостаток диеты можно нивелировать ежедневным употреблением в пищу небольшого количества отрубей.

Еще одним неприятным моментом при соблюдении диеты Аткинса может стать дефицит кальция в организме, и, как следствие, возникновение такого заболевания, как остеопороз. Эту проблему нетрудно решить за счет препаратов, содержащих кальций. Кроме того, на диете Аткинса необходимо следить за уровнем холестерина в крови, повышение которого плохо сказывается на работе сердца и сосудов. Дело в том, что нередко белковые продукты содержат большое количество насыщенных жиров, которые и повышают уровень «плохого» холестерина.

  • Первый завтрак: белковый омлет (без желтков) с ветчиной, чай или кофе без сахара (можно добавить молоко).
  • Второй завтрак: несладкий йогурт (или творог) без наполнителей или 1 порция спортивного протеинового коктейля.
  • Обед: мясо телятины или говядины, или же куриные грудки, запеченные в духовке; вместо соусов можно использовать натуральную горчицу или обезжиренный мягкий творог.
  • Полдник: блюдо из рыбы или морепродуктов; не забудьте про порцию отрубей.
  • Ужин: рыба, курица или мясо на пару, кефир 0% жирности; либо 1 порция протеинового изолята (белковый коктейль, почти полностью очищенный от углеводов).

Меню для второй и третьей фазы строится на основе тех же продуктов (богатых белком), только постепенно добавляется углеводная пища — за счет включения в рацион листовых салатов, легких овощей (некрахмалистых), фруктов и ягод.

Диета Аткинса, как и большинство белковых диет, весьма эффективна. Однако пользоваться ею нужно, как говорится, с холодной головой — так как у диеты немало «подводных камней» и опасностей для здоровья. И если благоразумный подход к похудению пересилит в вас неистовое желание избавиться от лишних кило «здесь и сейчас» – диета Аткинса наверняка сослужит вам в деле похудания неплохую службу.

источник

вчера села на диету,привлекает что можно есть много вкусного,главное чтобы было очень мало углеводов,животик уменьшился немного,постараюсь продержаться 2 недели,и посмотреть на результат,цель сбросить 10 кг

со вчерашнего дня животик уменьшился? круто 🙂

Автор, очень советую сначала поинтересоваться судьбой самого вашего кумира. Как жил, как выглядел, насколько был здоров, как умер. Посмотрите хоть на фото. У него явно лишний вес, а это не может считаться здоровым. Если ваши почки пока здоровы, пробуйте. Чего только не испытывают на себе. Но в одном можете быть уверены: такого значительного уменьшения веса не будет, даже если выдержите.

за 2 недели 10 кг. желаю удачи )))))

я не надеюсь за 2 недели похудеть на 10 кг,просто хочу посмотреть,как пойдет,буду я худеть иди нет

Не похудеете КОНЕЧНО!! 10 кг за месяц, НЕ ВО ВСЕХ СЛУЧАЯХ (диет) РЕАЛЬНО!!
Я просто соблюдаю Великий пост. Осталась еще неделя. Похудела РЕАЛЬНО на 9 кг.
К лету просто супер.

У меня свой собственный способ похудения. Исключаю в большинстве своем жареное, сладкое, жирное, мучное. Ем пять-шесть раз за день маленькими порциями,/треть от обычной порции/ только чтобы обмануть чувство голода. В зависимости от настроения могу позволить иногда немного шоколада. То есть меняю стиль питания, привыкаешь кстати и к отсутствию мяса в рационе : )) Еще регулярно занимаюсь спортом. Вес прекрасно контролируется на нужном уровне.

Автор, расскажите подробнее о диете аткинса. Я никогда о такой не слышала.

в этой диете исключается употребление углеводов,для начала убрать их практически совсем,в день можно 20 гр,углеводы содержатся в хлебе,сладком,и во фруктах,можно кушать твердый сыр,любой,даже самый жирный,мясо жареное,вареное,какое любишь,рыбу любую,молоко,но не 3%а меньше,колбасу,сосиски,короче все жирное,но без углеводов,можно есть сколько хочешь,еще исключить сахар,заменить на время заменителем,не пить соки первые 2 недели,только чай ,кофе,воду,и если что то хочешь съесть проверь,чтобы там не было углеводов,можно огурчики со сметаной,капусту в любом виде,орехи,майонез,яйца,из за того что организм будет получать очень мало углеводов,то будет исчезать жир,написано что если хорошо следовать всему,то за 2 недели можно похудеть до 6 кг,я второй день на диете,будем двигаться дальше

Аткинс страдал от ожирения и проблем с сердцем, сосудами, печенью.

Я на этой диете сидела сначала 10 дней- ушло 6 кг. Потом сделала неделю перерыв(ела мало, но разнообразно). Вес стоял. И еще один заход на 10 дней- минус 5 кг. В итоге за месяц как раз около 10 кг и ушло

врачи называют диету»медленной,незаметной смертью»,белковая нагрузка на почки огромная,но не испытываешь чувства голода.

вот я вчера не могла удержаться,и съела печенье,блин я так жалею,но с одной стороны я уже 2 дня нарушала,пила кофе,а вчера прочитала,нужно только без кофеина кофе,так что начинаю сначала

Александра, Вы поаккуратнее с этой диетой — это та же «кремлевка» с теми же последствиями. Если Вы совершенно здоровы, то, возможно, за 2 недели не успеете подорвать здоровье, а вот больше 2-х недель лучше не стоит.

Читайте также:  Витамины для детей отзывы какие лучше рейтинг

Александра, у меня сын сидел на подобной диете по состоянию здоровья 4.5 (. ) года. В нашем случае диета была еще более строгой чем диета Аткинса и называлась кетогенной диетой. Смысл в принципе один-загнать организм в состояние кетоза и заставить его брать энергию из жиров вместо углеводов. Хотя в нашем случае искомый результат бы не вес, сын сильно похудел и после окончании диеты его организм находился в состоянии кетоза еще целый месяц,хотя углеводы были уже позволены. После диеты его вес стоит на месте, он вообе практически не набирает вес. Мне кажется что у него стал метаболизм жиров быстрее,т.е организм жиры не откладывает практически а использует. Так что эта диета работает.но с ней действительно надо осторожно. Надо мнг пить воды, чтобы промывать почки,желательно принимать или витамин Е или рыбий жир, чтобы держать уровень холестирина на нормальном уровне,а так же надо принимать мультивитамины, чтобы заменить недостатки витаминов,которые вы обычно получаете из углеводов. Хотя если вы только 2 недели будете сидеть,то можно обойтись и без витаминов,но обязательно принимайте что-то для разжижения крови( витамин Е. рыбий жир или льняное масло) чтобы не образовались тромбы и холестириновые бляшки

Так знаменитая и популярная Кремлевская диета была скопирована с диеты Аткинса один в один. Пичему-то у Кремлевки столько поклонников.

Аткинс страдал от ожирения и проблем с сердцем, сосудами, печенью.

Вот здесь кое-какие материалы со ссылками, правда, не все ссылки открываются
http://www.extrasize.ru/diet081.html

Вот здесь кое-какие материалы со ссылками, правда, не все ссылки открываются http://www.extrasize.ru/diet081.html

777
Вот здесь кое-какие материалы со ссылками, правда, не все ссылки открываются http://www.extrasize.ru/diet081.html
Какая лживая статья. Удивительно! Я посмотрела недавно 90 мин фильм Аткинса об этой диете. В статье написано, что жир не уходит — Ложь. Только жир и уходит, именно от того, что перерабатывается в энергию, остается мышечная масса. Эту диету нельзя диабетикам — Ложь. Только эту и можно, ибо углеводы диабетикам — совсем нельзя! Они никогда не предлагал 6 месяцев этой диеты. Только две недели или три. А потом медленное возвращение к потреблению углеводов.

привет,еще сижу на диете,минус 3,5 кг,продолжаю,честно очень хочу сладкое,прям не могу,выкинула пакет с конфетами,и сладкое не покупаю,хотя хочется очень,когда нельзя всегда так,сегодня ела шпроты,сыр,огурец,сейчас жарю мясо,

Александра, удачи тебе! Только все-таки надолго не увлекайся, побереги здоровье!

Скорей всего во время этой диеты у вас начнутся проблемы с посещением туалета. Обычно эта диета рекомендуется бодибилдерам, желающим накачать мышечную массу. Насчет кетоза — чистая правда, это вредное состояние для организма и такая диета требует наблюдения специалиста. Так что, Александра, будьте осторожнее!

привет,еще сижу на диете,минус 3,5 кг,продолжаю,честно очень хочу сладкое,прям не могу,выкинула пакет с конфетами,и сладкое не покупаю,хотя хочется очень,когда нельзя всегда так,сегодня ела шпроты,сыр,огурец,сейчас жарю мясо,

Сколько приблизительно можно на этой диете посидеть, чтобы здоровью не навредить (печени и др.)?

Перегрузка белком — вредна (если получается более 1.3 г. белка на 1 кг. массы тела)

Употребление жиров в количестве более 1 г. на 1 кг массы тела — вредно.

Нужно не забывать ощелачивать кровь употреблением «ощелачивающих» продуктов. Так как переваривание и белков, и жиров — закисляет кровь (это естественный процесс). Но новой порцией жира или белка невозможно ощелочить кровь — только еще сильнее закислить.

И самое главное — характерный признак «Очень хочется сладкого» ! Он преследует всех, кто голодает или сидит на диете без углеводов.

«Очень хочется сладкого» — это вам организм сигнал посылает, что ему крайне необходимы углеводы. Игнорировать этот сигнал — большая глупость.

Я тоже пробовал худеть на одних белках. С этого начинал. И тоже жутко хотелось сладкого.

Потом открыл для себя книгу Мишеля Монтиньяка. Если есть углеводы с низким гликемическим индексом — то желание есть сладкое напрочь пропадает.

Из углеводов организм получает глюкозу. Она жизненно необходима для питания мозга, и тканей тела. Из белков — организм не умеет синтезировать глюкозу.

Из жиров — умеет, но очень плохо, по сложному неэффективному циклу, с синтезом побочных вредных для организма продуктов, которые будут отравлять организм.

Глюкозу организм должен синтезировать из сложных углеводов — то есть имеющих низкий гликемический индекс, и вызывающих при всасывании в кишечнике незначительный подъем уровня глюкозы в крови.

Прочитайте книжку Монтиньяка — он хорошо там все расписал про углеводы.

Я прочла много хоршего и еще больше плохого о белковой диете ( Аткинса,Кремлевка)и всеже остановилась на ней. Потому что насомненный плюс в том, что не надо страдать от жуткого чувства голода днем иночью(меня поймут те у кого вся жизнь- борьба с лишним весом) и вес реально снижается. А поповоду вреда для оганизма — почему никто не сравнивает возможность осложнений после диеты и реальные ужасающие птологии которые возникают только изза того что у человека есть лишний вес. Который мы изодня в день носим на своих плечах и всех внутренних органах! Так что еще неизвестно что хуже.
Вовремя этой диеты ( 3 нед) я похудела на 14 кг. Чувствую себя отлично, мне стало легко я порхаю как бабочка и никакого чувсва дискомфорта и голода! Конечно к белоковой нужно относится без фанатизма,и не сидеть на ней годами! Но из всех диет которые я пробовала( поти все существующие) эта самая комфортная и действенная. Так что худейте на здоровье — лишние килограммы намного вреднее белков!

Для того, что бы обвинять этот стиль питания, надо о нем хоть что-нибудь знать, прочтите книги Аткинса- он не заставляет отказываться от углеводов насовсем, он предлагает исключить вредные обработанные углеводы. И только лишь первые 2 недели он призывает не употреблять углеводы совсем- а дальше постепенное возвращение их в ваш рацион, но не сахар и хлеб, а овощи , фрукты.А по поводу вреда для печени- кушайте не сосиски и копченую колбасу, а постное мясо, рыбу , птицу- готовьте на пару, тушите.Так что сначала разберитесь, а уж потом говорите что это вредно.

Логично, что если вы ели углеводы и поправлялись, то исключив углеводы, станете худеть. На диете следите за калорийностью и купите датчики на кетоз-липолиз. Диета ведь работает!

Автор, очень советую сначала поинтересоваться судьбой самого вашего кумира. Как жил, как выглядел, насколько был здоров, как умер. Посмотрите хоть на фото. У него явно лишний вес, а это не может считаться здоровым. Если ваши почки пока здоровы, пробуйте. Чего только не испытывают на себе. Но в одном можете быть уверены: такого значительного уменьшения веса не будет, даже если выдержите.

диета просто замечательная ,за 10 месяцев сбросил 55кг. Диета + занятия в тренажёрном зале 4 раза в неделю .

Приходите на ветку «низкоуглеводные диеты», мы там об этом и говорим.

в этой диете исключается употребление углеводов,для начала убрать их практически совсем,в день можно 20 гр,углеводы содержатся в хлебе,сладком,и во фруктах,можно кушать твердый сыр,любой,даже самый жирный,мясо жареное,вареное,какое любишь,рыбу любую,молоко,но не 3%а меньше,колбасу,сосиски,короче все жирное,но без углеводов,можно есть сколько хочешь,еще исключить сахар,заменить на время заменителем,не пить соки первые 2 недели,только чай ,кофе,воду,и если что то хочешь съесть проверь,чтобы там не было углеводов,можно огурчики со сметаной,капусту в любом виде,орехи,майонез,яйца,из за того что организм будет получать очень мало углеводов,то будет исчезать жир,написано что если хорошо следовать всему,то за 2 недели можно похудеть до 6 кг,я второй день на диете,будем двигаться дальше

Автор, очень советую сначала поинтересоваться судьбой самого вашего кумира. Как жил, как выглядел, насколько был здоров, как умер. Посмотрите хоть на фото. У него явно лишний вес, а это не может считаться здоровым. Если ваши почки пока здоровы, пробуйте. Чего только не испытывают на себе. Но в одном можете быть уверены: такого значительного уменьшения веса не будет, даже если выдержите.

Давайте на мне проэкспериментируем.Я на ветке «Низкоуглеводные диеты». Вес большой, так что эксперимент может быть интересным.

Только я падать, давайте, не буду.

Перегрузка белком — вредна (если получается более 1.3 г. белка на 1 кг. массы тела) Употребление жиров в количестве более 1 г. на 1 кг массы тела — вредно. Нужно не забывать ощелачивать кровь употреблением «ощелачивающих» продуктов. Так как переваривание и белков, и жиров — закисляет кровь (это естественный процесс). Но новой порцией жира или белка невозможно ощелочить кровь — только еще сильнее закислить. И самое главное — характерный признак «Очень хочется сладкого» ! Он преследует всех, кто голодает или сидит на диете без углеводов. «Очень хочется сладкого» — это вам организм сигнал посылает, что ему крайне необходимы углеводы. Игнорировать этот сигнал — большая глупость. Я тоже пробовал худеть на одних белках. С этого начинал. И тоже жутко хотелось сладкого. Потом открыл для себя книгу Мишеля Монтиньяка. Если есть углеводы с низким гликемическим индексом — то желание есть сладкое напрочь пропадает. Из углеводов организм получает глюкозу. Она жизненно необходима для питания мозга, и тканей тела. Из белков — организм не умеет синтезировать глюкозу. Из жиров — умеет, но очень плохо, по сложному неэффективному циклу, с синтезом побочных вредных для организма продуктов, которые будут отравлять организм. Глюкозу организм должен синтезировать из сложных углеводов — то есть имеющих низкий гликемический индекс, и вызывающих при всасывании в кишечнике незначительный подъем уровня глюкозы в крови. Прочитайте книжку Монтиньяка — он хорошо там все расписал про углеводы.

александра
привет,еще сижу на диете,минус 3,5 кг,продолжаю,честно очень хочу сладкое,прям не могу,выкинула пакет с конфетами,и сладкое не покупаю,хотя хочется очень,когда нельзя всегда так,сегодня ела шпроты,сыр,огурец,сейчас жарю мясо,
«Поздравляю вас, у вас начался сахарный голод, я такое переживала, это прост ужасно. Поверьте, бороться с ним бессмысленно, лучше купите мед и по чуть-чуть, иначе не сможете»

врачи называют диету»медленной,незаметной смертью»,белковая нагрузка на почки огромная,но не испытываешь чувства голода.

люся
врачи называют диету»медленной,незаметной смертью»,белковая нагрузка на почки огромная,но не испытываешь чувства голода.
Ну попейте водички побольше, вот и будет все в порядке с почками.

Скорей всего во время этой диеты у вас начнутся проблемы с посещением туалета. Обычно эта диета рекомендуется бодибилдерам, желающим накачать мышечную массу. Насчет кетоза — чистая правда, это вредное состояние для организма и такая диета требует наблюдения специалиста. Так что, Александра, будьте осторожнее!

Не знаю как насчёт вреда от этой диеты , но лично я уже на ней около года. самочувствие просто замечательное и с анализами всё в порядке. Энергия бьёт ключом , не знаю как дальше будет , но на данном этапе одни только плюсы.

Алексей,
Я тоже на этой диете уже очень долго, и тоже результаты — самые плюсовые. А насчёт вреда — раз за год вреда не случилось, так и дальше не будет! 🙂
Я лично убеждена, что никакого вреда от употребления мяса человеку произойти не может, это естественная для человека диета, проверенная эволюцией. Я вообще считаю, что лучше мяса и овощей для человека ничего нет.
Заходите к нам на ветку «Диета Аткинса — кто со мной. » — будем рады познакомиться! :)))
Удачи!

Проблемы с посещением туалета будут, но их можно решить.

мilla
Проблемы с посещением туалета будут, но их можно решить.
Это точно. Эти проблемы исчезают, как только организм перестроится, особенно если есть достаточно свежих овощей, масел и пить достаточно воды.

Малинамilla
Проблемы с посещением туалета будут, но их можно решить.
Это точно. Эти проблемы исчезают, как только организм перестроится, особенно если есть достаточно свежих овощей, масел и пить достаточно воды.
Плагиат. Не стыдно?

Люди! Подскажите, пожалуйста: главным правилом этой диеты является употребление НЕ БОЛЕЕ 20 Г углеводов в день. Купила сегодня булочку весом 100 г и читаю пищевую ценность на 100 г продукта:белки — 4,3 г; УГЛЕВОДЫ — 12,4 г; жиры — 54,6 г. Как это понимать.

Если диета Аткинса,не значит что он сам сидел на ней постоянно. тем более для молодого организма она расчитала ТОЛЬКО на 10 дней. а вот далее,в более солидном возрасте уже соблюдается пофазовая, т.е. 14 дней-неделя перерыва — 7 дней диеты)
Я сижу на дитете только 3 дня,не 17 лет, рост 157 см)) Весила до диеты 55, а сегодня 53. За 3 дня! Я очень хочу 46 — 47 кг)) Уверенна что достигну своей цели))

Александра,удачи Вам. Не смотря на все что говорят,я уверенна,что при соблюдении правил Вы скинете 10 кг, так как само желание человека — это уже помощь телу))
Так как на разных сайтах разные сведенья (то можно сыр,то нельзя и т,д.) я Вам дам табличку Можно\Нельзя «сврей» диеты) 10-ти дневки,ту что выбрала я))

Читайте также:  Какие витамины принимать чтобы избавиться от прыщей

Диету можно соблюдать не более 10 дней. Нарушения не допускаются, в случае нарушения продожать бессмысленно.

НЕЛЬЗЯ
Хлеб и мучные изделия
Крупы
Сахар и сахарозаменитель
Фрукты
Молочные продукты
Морковь
Кукуруза
Картофель
Алкоголь
Различные сладкие напитки.

МОЖНО
Мясо любое (говядина, ветчина, колбаса, сосиски и.т.д)
Рыба
Яйца (вареные и жареные)
Все овощи, кроме тех, которые перечислены в пункте НЕЛЬЗЯ.

ПРАВИЛА:
Салаты можно заправлять либо лимонным соком, либо оливковым маслом.
Жарить только на оливковом масле.
После еды нельзя пить 30 минут.
После 20:00 не есть.
В день кушать не менее 5 раз.

Привет всем!! Сижу на этой диете ровно 2 недели результат -6кг. Просто чудо какое то!! Сидела раньше на диете Протасова за 35 дней уходило 9 кг. А тут за две недели 6 кг при чём голода не испытываю вообще!! Кто знает можно ли алкоголь и в каких количествах? )))))

При этой диете алкоголь нельзя,потаму, что на неделю замедляются процессы похудения.Вес будет стоять на одном есте.

Добрый день всем. Про диету Аткинса наразных сайтах читала много разной информации, ищу для себя аргументы сесть на эту диету, но «диета»-а переводе то образ жизни, ее надо придерживаться постоянно. много полезного для себя вынесла из ваших комментариев-спасибо Вам! Ранее я 5 лет сидела на диете Монтиньяка-вес держался потом длительное время питалась отвратительно. Сейчас опять хочу найти подходящую диету. Смущает, что нельзя оощи и фрукты, фасоль, гречку-это диетические продукты (я их люблю). Я наоборот больше могу без мяса, чем без фруктов-но ради снижения веса сегодня сажусь на эту диету. До сегоднешнего дня сидела 9 дней на диете Лаймы Вайкуле, 2 дня только обезжиренный кефир, 2 дня кефир+яблоки. Сидела 14 дней-скинула 5-6 кг в первую неделю, вторую вес остановился и вот сегодня сажусь на диету Аткинса, надо скинуть еще 7 кг. Вы такие потрясающие результаты озвучиваете!! У меня один вопрос-указано что сахар нельзя-это понятно, но негде не сказано про соль!! Можно ли добавлять немного соли при готовке мяса, рыбы?! Удачи в достижении желаемого результата :))

источник

  • Эффективность: от 5 кг за 2 недели
  • Сроки: от 2 недель
  • Стоимость продуктов: 2500-4500 рублей за 7 дней

Диета кардиолога Роберта Аткинса известна, также, как Голливудская система питания. Это низкоуглеводная методика, появившаяся еще в ХХ веке. Суть диеты заключается в ограничении углеводов и обеспечении организма энергией за счет накопленных жиров, а не глюкозы.

Диетолог Роберт Аткинс сложил методику из четырех фаз:

  • первая фаза – индукция;
  • вторая фаза – снижение веса;
  • третья фаза – подготовка к сохранению постоянного веса;
  • четвертая фаза – поддержание веса.

Первая фаза именуется индукцией и является настройкой нужного обмена веществ. Эта фаза запускает процесс кетоза – процесс жиросжигания.

Согласно этой самой строгой фазе, которая может длиться от 2 недель, в день нужно потреблять не более 20 г углеводов. Данное правило в рамках этого периода не должно нарушаться не при каких условиях, иначе старания будут тщетны.

Как работает первая фаза? Первые дни организм истрачивает запасы гликогена, которые сохранены в мышечной ткани, прекращается выделение инсулина в кровь за счет снижения уровня глюкозы. На 3-4 день организм переключается от сжигания углеводов к сжиганию жиров: ему ведь нужно брать откуда-то энергию? Именно так запускается кетоз.

Во время первой фазы, спустя неделю, вы уже можете отметить некоторую потерю в весе: тело избавилось от лишней жидкости, пропали отеки. Не стоит переживать, что это конечный результат. Далее процесс жиросжигания будет происходить еще более интенсивно.

В целом, продолжительность индукции напрямую зависит от вашего самочувствия, выдержки и достигнутых результатов за эти 2 недели. Помните, что за весь период первой фазы вы должны потерять не менее 1 кг веса, а результаты должны быть ощутимы и видны. Если же результаты вас не устраивают, а терпение позволяет, то «Индукцию» можно продлевать до 4-6 недель.

Чаще всего, индукционное меню быстро приедается, и худеющие переключаются на фазу II.

Находясь во второй фазе, ваше тело продолжает снижать вес и объемы за счет того же сжигания жировой прослойки, из которой добывается энергия.

Это основная фаза, которая может продолжаться от 3-5 недель до нескольких лет. И именно здесь нужно очень тщательно проследить вашу личную норму углеводов в сутки, при которой вы все равно будете худеть. Помните о том, что норма углеводов для каждого человека индивидуальна, и найти оптимальное количество можно только методом эксперимента.

Начните поиск нормы углеводов с индукционного минимума, который равен 20 г в сутки. Далее, очень плавно, по 3-5 г, увеличивайте количество углеводосодержащих продуктов, наблюдая за своим телом и потерей веса. Торможение скорости похудения свидетельствует о том, что вы находитесь около наилучшего количества позволенных углеводов. Таким образом, поддерживая найденное количество углеводов в сутки, вы сможете терять вес комфортным образом и с разнообразным меню очень долгое время.

Очень важным является во время всех фаз не забывать об одном из мощнейших способов повышения скорости метаболического процесса – о физических нагрузках. Более того, при низкоуглеводной диете они являются таким же основным компонентом, как и подсчет и ограничение углеводов в питании.

Вторая фаза может продолжаться до того момента, пока вам останется сбросить 3-6 кг до вашего приемлемого или идеального веса.

Когда и этот рубеж будет покорен, следует перейти к третьей фазе диеты Аткинса.

Третья фаза является переходом от активного похудения к сохранению веса. Здесь вы уже справились, причем очень успешно, с большим объемом лишнего жира и приблизились к своему идеальному весу. Сейчас вы активно занимаетесь спортом, питаетесь правильной и здоровой пищей, а ваша фигура – предмет вашей гордости.

Вся третья фаза нацелена на то, чтобы подобрать для себя такую систему питания, такое количество углеводов и физической активности, которое потребуется для поддержания достигнутых результатов всю оставшуюся жизнь. И здесь важно помнить о том, что, при возврате к обычному питанию, полному большого количества углеводов, вес быстро вернется, возможно, и в приумноженном размере. Именно поэтому третья фаза важна: необходимо решить, как и что вы будете есть, чтобы наслаждаться жизнью и своим телом.

Чаще всего, этот этап длится от 1 до 3 месяцев. Здесь вы повышаете количество потребления углеводов постепенно, на 5-7 г в неделю, при этом строго следя за состоянием тела и цифрами на весах. Кроме этого, можно включать в меню каждой недели какой-то новый продукт, который вы не позволяли себе до этого. Именно на этот период приходятся эксперименты с сахаром, сладостями, другими любимыми вредностями. То есть, если при употреблении раз в неделю 30 г шоколада вес не меняется, не скачет, то можно это послабление вписать в свой рацион. Кончено же, переусердствовать с этим не стоит.

Когда вы достигните четвертой фазы диеты Роберта Аткинса, подобное питание для вас уже не будет доставлять сложностей, а только удовольствие. Здесь вы уже уверенно можете отметить то, что достигли собственного идеального веса, а низкоуглеводное меню давно вошло в привычку. Но и здесь не стоит расслабляться! Необходимо постоянно и очень пристально отслеживать свой вес и количество углеводосодержащей пищи. Эта фаза является постоянной, можно сказать, на всю жизнь, ради того, чтобы вновь не набрать вес. Здесь вы питаетесь на основе того количества углеводов в сутки, которое определили при третьей фазе диеты.

Книга, которая положила основу данной методики и с помощью которой диета стала известна на весь мир. В ней доктор собрал итоги своего многолетнего опыта и работы над ожирением. Мы советуем читать это книгу во время диеты, так как в ней наиболее детально описаны все достоинства и польза диеты, объяснены биохимические процессы, которые происходят в теле человека при смене питания. Также, труд содержит множество вкуснейших низкоуглеводных рецептов.

Таким образом, методика Роберта Аткинса является тщательно продуманным и популярным способом похудеть, прекрасно подходит для взрослых людей, страдающих проблемой избыточного веса. Помимо этого, исследования доказали, что низкоуглеводная диета является обязательной при эпилепсии. Такой метод питания значительно сокращает количество и тяжесть эпилептических припадков.

Кроме того, для лечения детского ожирения она так же годится. Методика применения низкоуглеводной диеты для детей такова: нужно плавно снижать количество углеводов в меню ребенка до приемлемого количества, при котором он будет худеть, избегая первой фазы индукции.

  • любая рыба (белая, красная, речная, морская);
  • любая птица (индейка, гусь, утка, курица, мясо цыпленка);
  • любые морепродукты (креветки, морской коктейль, мидии, устрицы, крабы);
  • любое мясо (баранина, свинина, телятина, говядина);
  • яйца куриные, страусиные, перепелиные в любом виде;
  • любые сыры (российский, гауда, фета, пармезан, моцарелла).

Салатные овощи несколько ограничены во первой этой фазы: их можно есть не более 3 раз в день, порция около 100 г. Желательно, чтобы это были зеленые овощи: салат, кресс-салат, огурцы, перец, петрушка, зелень свеклы, шпинат, брюссельская капуста, укроп, лук, щавель, спаржа.

Кроме этого, можно понемногу добавлять грибы и редис, баклажаны. Украшать и придавать вкус блюдам можно различными приправами, например, черный и красный перец, базилик, розмарин, чеснок. Можно заправлять салаты растительными маслами (масло виноградной косточки, оливковое, подсолнечное), травами, лимонным соком и бальзамическим уксусом.

Список разрешенных и рекомендованных продуктов во второй фазе остается аналогичным списку первой фазы. Помимо этого, можно начинать ограниченно вводить орехи (грецкий орех, жареный арахис, миндаль, кешью), полезные для человека своими полиненасыщенными жирами и кислотами. Чуть позже в малых количествах можно употреблять ягоды и фрукты (дыня, голубика, малина, клубника). Из овощей можно добавить к своему рациону брокколи и помидоры.

Правильнее всего не съедать всю норму углеводосодержащих продуктов за один прием пищи, а распределять ее на весь свой день.

При третьей фазе уже можно начинать вводить ограниченно некоторые крахмалистые овощи: батат, морковь, картофель, свекла. Также, наконец, можно есть в минимальных количествах любимые и популярные фрукты: яблоки, бананы, манго, арбуз, вишня и киви. Помимо этого, теперь можно насыщаться и при участии круп: бурый рис, овес, ячмень.

Но, следует помнить о том, что вы должны тщательно контролировать количество углеводов в день, а основной ваш рацион, конечно же, обязаны составлять белковые продукты из первой фазы.

Меню и перечень разрешенных продуктов четвертой фазы складывается аналогично третьей с поправкой на то, что рацион должен быть адаптирован на очень продолжительный период.

Ниже представлена полная таблица углеводов, жиров и белков, которой нужно придерживаться при составлении своего меню. Ее обязательно нужно держать при себе, особенно в первые фазы диеты, чтобы ориентироваться в разрешенных и запрещенных продуктах и не съедать то, что может навредить ходу диеты. Для удобства таблица разделена на три раздела: разрешенные, ограниченные и запрещенные продукты.

баклажаны 1,2 0,1 4,5 24 кабачки 0,6 0,3 4,6 24 капуста пекинская 1,2 0,2 2,0 16 огурцы 0,8 0,1 2,8 15 редис 1,2 0,1 3,4 19 руккола 2,6 0,7 2,1 25 салат айсберг 0,9 0,1 1,8 14 сельдерей 0,9 0,1 2,1 12 помидоры 0,6 0,2 4,2 20 шпинат 2,9 0,3 2,0 22 щавель 1,5 0,3 2,9 19 сыр адыгейский 18,5 14,0 0,0 240 сыр бри 21,0 23,0 0,0 291 сыр камамбер 21,0 23,0 0,0 291 сыр моцарелла 18,0 24,0 0,0 240 творог 0% (обезжиренный) 16,5 0,0 1,3 71 творог 5% 17,2 5,0 1,8 121 творог 9% (полужирный) 16,7 9,0 2,0 159 свинина 16,0 21,6 0,0 259 свинина вырезка 19,4 7,1 0,0 142 говядина 18,9 19,4 0,0 187 говяжий язык 13,6 12,1 0,0 163 телятина 19,7 1,2 0,0 90 баранина 15,6 16,3 0,0 209 кролик 21,0 8,0 0,0 156 хамон 34,8 16,1 1,3 241 барабулька (султанка) 19,4 3,8 0,0 117 горбуша 20,5 6,5 0,0 142 дорадо 18,0 3,0 0,0 96 карп 16,0 5,3 0,0 112 килька 17,1 7,6 0,0 137 креветки 22,0 1,0 0,0 97 минтай 15,9 0,9 0,0 72 скумбрия 18,0 13,2 0,0 191 судак 19,2 0,7 — 84

Начиная придерживаться подобной низкоуглеводной диеты, следует помнить о том, что эта методика сложно составленная и тщательно разработанная. Поэтому, следует очень строго следить за списком ограниченных и запрещенных продуктов, употреблять их разумно и в малых количествах.

Тем не менее, есть и общие рекомендации по запрету определенных продуктов или групп продуктов:

  • сахар (пастила, шоколад, кондитерские изделия);
  • пакетированные напитки (соки, морсы, компоты), газировка, сиропы;
  • хлебобулочные изделия, сдоба, печенье, макароны, вареники, пельмени, торты – все, что приготовлено из белой пшеничной муки;
  • различные покупные соусы, соевый соус;
  • фрукты стоит есть с большой осторожностью;
  • алкогольные напитки.
Читайте также:  Какие витамины попить для сил

Ниже представлена таблица продуктов, которые необходимо ограничивать при данной диете.

капуста брокколи 3,0 0,4 5,2 28 картофель 2,0 0,4 18,1 80 кукуруза 3,5 2,8 15,6 101 лук зеленый 1,3 0,0 4,6 19 морковь 1,3 0,1 6,9 32 перец салатный 1,3 0,0 5,3 27 петрушка 3,7 0,4 7,6 47 свекла 1,5 0,1 8,8 40 укроп 2,5 0,5 6,3 38 фасоль стручковая 2,0 0,2 3,6 24 апельсины 0,9 0,2 8,1 36 арбуз 0,6 0,1 5,8 25 бананы 1,5 0,2 21,8 95 гранат 0,9 0,0 13,9 52 грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29 дыня 0,6 0,3 7,4 33 киви 1,0 0,6 10,3 48 лимоны 0,9 0,1 3,0 16 мандарины 0,8 0,2 7,5 33 помело 0,6 0,2 6,7 32 яблоки 0,4 0,4 9,8 47 арахис 26,3 45,2 9,9 551 грецкие орехи 15,2 65,2 7,0 654 кешью 25,7 54,1 13,2 643 семечки тыквенные 24,5 45,8 4,7 556 финики 2,5 0,5 69,2 274 фисташки 20,0 50,0 7,0 556 гречневая каша 4,5 2,3 25,0 132 овсяная каша 3,2 4,1 14,2 102 пшеничная крупа 11,5 1,3 62,0 316 рис белый 6,7 0,7 78,9 344 молоко 1% 3,3 1,0 4,8 41 молоко 2.5% 2,8 2,5 4,7 52 кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40 сметана 10% (нежирная) 3,0 10,0 2,9 115 сметана 20% (средней жирности) 2,8 20,0 3,2 206

В связи с тем, что белковая диета Аткинсона не ограничивает количество разрешенных продуктов, вес и объем порций в меню на каждый день не прописан. Это не касается ограниченных продуктов – их вес и объем желательно соблюдать так, как рекомендовано в меню.

Ниже представлено меню диеты Аткинса на 14 дней.

Завтрак
  • омлет из 2 белков и 1 желтка;
  • ветчина.
Обед
  • куриная грудка в духовке со специями.
Полдник
  • 100 г овощного салата со сметаной.
Ужин
  • 100 г овощного рагу с говядиной.
Завтрак
  • хлебец цельнозерновой;
  • ветчина;
  • сыр;
  • 2 огурца.
Обед
  • тыквенный суп-пюре;
  • тыквенные семечки.
Полдник
  • стакан ряженки.
Ужин
  • стейк из семги;
  • 150 г овощного салата.
Завтрак
  • творог;
  • 1 персик.
Обед
  • филе индейки со специями.
Полдник
  • йогурт без добавок.
Ужин
  • белая рыба в кляре.
Завтрак
  • омлет из 2 яиц;
  • бекон;
  • сыр.
Обед
  • котлеты из свиного фарша;
  • 100 г тушеных овощей.
Полдник
  • бутерброд из цельнозернового хлеба с тунцом.
Ужин
  • запеченные кабачки со специями.
Завтрак
  • творожная запеканка с изюмом;
  • сметана.
Обед
  • куриное бедро;
  • 150 г овощного рагу.
Полдник
  • 2 вареных куриных яица;
  • листья салата;
  • 1 огурец.
Ужин
  • 3 голубца в томатном соусе.
Завтрак
  • яичница из 2 яиц;
  • куриная грудка;
  • зелень.
Обед
  • тыквенная каша, сваренная на молоке.
Полдник
  • стакан йогурта;
  • 1 куриное яйцо.
Ужин
  • 150 г овощного рагу с телятиной.
Завтрак
  • творог;
  • 1 банан;
  • сметана.
Обед
  • уха из трески;
  • 200 г салата из овощей.
Полдник
  • кефир.
Ужин
  • семга на пару.
Завтрак
  • стакан кефира;
  • 100 г мюсли.
Обед
  • борщ;
  • кусочки свинины.
Полдник
  • сыр;
  • семга;
  • зеленый чай.
Ужин
  • 2 фаршированных перца.
Завтрак
  • омлет из 2-х белков;
  • ветчина;
  • 2 огурца.
Обед
  • овощной суп;
  • куриное мясо.
Полдник
  • ряженка.
Ужин
  • 200 г тушеной капусты с говядиной.
Завтрак
  • стакан кефира;
  • 50 г мюсли.
Обед
  • сырный суп без картофеля;
  • 2 томата.
Полдник
  • творог;
  • 3 ягоды кураги.
Ужин
  • куриные отбивные под сметаной и сыром.
Завтрак
  • 200 г салата из овощей.
Обед
  • свинина по-французски.
Полдник
  • йогурт натуральный.
Ужин
  • рыбные котлеты;
  • творог.
Завтрак
  • творожная запеканка с изюмом;
  • сметана.
Обед
  • запеканка из овощей;
  • куриное филе.
Полдник
  • сыр;
  • кофе.
Ужин
  • куриные котлеты;
  • 100 г фасоли в томатном соусе.
Завтрак
  • 100 г салата из овощей;
  • 2 куриных яица.
Обед
  • уха из трески;
  • кусочки трески.
Полдник
  • 1 любой фрукт.
Ужин
  • запеченная под сметаной и сыром скумбрия.
Завтрак
  • омлет из 2-х белков со спаржей.
Обед
  • овощной суп на курином бульоне;
  • куриное филе.
Полдник
  • 200 г салата из овощей.
Ужин
  • филе индейки на пару.

Подобное меню на 14 дней рассчитано на употребление во время фазы индукции. При следующих фазах количество углеводосодержащих продуктов в рационе следует увеличивать шаг за шагом, вводя по 5-10 г углеводов в неделю. Такое меню диеты Аткинса на каждый день не требует четкого соблюдения по дням, их можно переставлять и менять между собой.

  • 400 г отварного говяжьего языка;
  • 200 г шампиньонов;
  • 5-6 столовых ложек сметаны;
  • 1 луковица;
  • 150 г твердого сыра;
  • пучок зелени;
  • специи по вкусу.

Вареный говяжий язык нарежьте соломкой. Лук и грибы нарежьте и обжарьте. Соедините с языком, добавьте нарезанную зелень, сметану и выложите в форму для запекания. Посыпьте натертым сыром и выпекайте при 180 градусах 25 минут.

  • 4 куриных яиц;
  • 1 помидор;
  • 3 соцветия брюссельской капусты;
  • половина репчатого лука;
  • 100 г стручковой фасоли;
  • 1 салатный перец;
  • 3 сосиски;
  • пучок зелени;
  • специи по вкусу
  • 100 г твердого сыра.

Обжарьте все овощи с сосисками в сливочном масле. Разбейте в полуобжаренную смесь яйца, посыпьте натертым сыром и на медленном огне доведите до готовности. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

При подобной диете редко, но случаются срывы. Несмотря на то, что здесь можно наесться обилием разрешенных продуктов, порой укоренившиеся пищевые привычки не отпускают, и люди наедаются углеводистой пищей: это и сладости, и фастфуд, и полуфабрикаты. Эти продукты провоцируют резкий скачок сахара в организме, и основной процесс диеты − кетоз сбивается. Для того, чтобы после срыва вновь запустить этот необходимый для похудения процесс, необходимо в течение 4-5 дней питаться согласно первой фазе диеты – индукции. Очень важно в такой ситуации вновь не сорваться, следите за этим! А спустя это время очень плавно начинайте увеличивать количество углеводов в сутки, по 3-5 г.

Если же вы сорвались в самом начале диеты, на фазе индукции, которая продолжается от 2 до 6 недель, принцип действий будет такой же, только вам нужно не увеличивать число углеводов, а довести эту фазу до конца и достичь своего идеального веса.

Низкоуглеводной диеты доктора Роберта Аткинса следует избегать людям, которые имеют заболевания почек. Тем, кто имеет заболевания сердца, сахарный диабет, хронические заболевания, диету использовать можно, обязательно проконсультировавшись с лечащим врачом.

При беременности и кормлении грудью низкоуглеводную диету может назначить исключительно лечащий врач, избегая первой фазы диеты.

Достоинства Недостатки
  • Диета Роберта Аткинса невероятно эффективна и, при этом, проста в выполнении.
  • Перечень разрешенных продуктов очень обширен, а меню строится из всеми любимых мясных блюд.
  • Диета не ограничивает употребление разрешенных продуктов, поэтому чувство голода вас никогда не настигнет.
  • Диета является моделью здорового и правильного питания, а значит, вы не только будете постепенно худеть, но и приводить в норму свое здоровье.
  • Некоторые специалисты считают такую систему питания не полностью сбалансированной, поэтому рекомендуется принимать витаминные комплексы.
  • При такой диете необходимо постоянно, иногда на протяжении всей жизни, контролировать количество углеводов. Порой это отпугивает и люди выбирают более простой методы похудения.
  • Обязательно следите за составом и углеводными показателями продуктов! Часто большое количество углеводов может скрываться в неожиданных продуктах питания.
  • Заменяйте привычные высокоуглеводные гарниры (крупы, картофель) разрешенными овощными гарнирами, которые содержат меньшее содержание углеводов. А в целом, от гарниров можно и отказаться, добавляя к основному блюду овощной салат.
  • Держите всегда на виду таблицу показателей углеводов в продуктах: в сумочке, на рабочем столе, на кухне. Помните, что вам всегда нужно контролировать количество углеводов!
  • Диета Аткинса – это стиль жизни, поэтому настройтесь на долгосрочное соблюдение такого питания.
  • В России диета Аткинса имеет аналог, который строится по такому же принципу сокращения углеводов – это Кремлевская диета. Она менее сбалансирована и не так тщательно продумана. Поэтому, если вы стоите перед выбором, какой системы придерживаться, выбирайте Роберта Аткинса и его методику, которая подкреплена различными рекомендациями по похудению, уймой рецептов и множеством положительных отзывов.
  • Спорт здесь обязателен! Хорошие физические нагрузки и четкое соблюдение правил питания по Аткинсу гарантирует вам идеальное тело.

Принцип низкоуглеводного питания зародился еще в середине ХХ века, но лишь в начале XXI он был исследован. Отзывы о диете Аткинса, составленные на основе тщательных исследований, показали, что система является эффективной для похудения и контроля веса. В числе прочего, ассоциация семейных врачей США признала диету действенным средством для похудения. Несмотря на это, врачи настаивают на том, что преимущество белков в рационе может негативно влиять на работу сердца и почек. Отзывы со стороны самих худеющих также разнятся: большинство говорит о том, что методика прекрасно помогает справляться с лишним весом, но есть и те, кто отвергает подобный метод похудения.

  • «… Когда моя подруга рассказала, что существует такая диета Аткинса на 14 дней и на ней можно попрощаться с ненавистным лишним весом за это время, я не поверила. Она подробно рассказала о том, что существует 4 фазы диеты, но первая самая эффективная. Меню очень просто: ешь только белок и очень редко овощи. Фрукты, крупы, сладости и прочие радости исключаешь. И я попробовала! Скажу честно, я не подозревала, что диета может быть настолько легкой. Помимо этого, я сбросила 5 кг. Хотелось так и худеть дальше. Немного поискав истоки этой методики, я и нашла книгу доктора Аткинса. С ней я открыла для себя новый стиль питания, при котором можно не голодать и при этом худеть и выглядеть великолепно. Так, я плавно перешла на вторую фазу диеты, а сейчас я нахожусь в третьей. В 48 лет мне дают не более 30 лет. Я думаю, это лучшая характеристика этой диеты!»;
  • «… Я начинала сидеть на диете Аткинсона, полгода в сумме придерживалась этого метода. Вот что я заметила. Когда ела только белки и 20 г углеводов в день, вес уходил. Но когда начинала добавлять углеводы, хотя бы по 5 грамм, начинала набирать вес снова. Возможно, конечно, что моя норма и есть не более 20 г углеводов в сутки, но для меня это слишком строго. Тем более, самочувствие при таком ограничении было не совсем удовлетворительным. Именно поэтому я и решила бросить низкоуглеводную диету»;
  • «… После того, как я родила ребенка, в 22 года при росте 172 см весила 84 кг. Чисто случайно попала на официальный сайт диеты Аткинса. Методика мне понравилась. Там есть и форум, где люди обмениваются советами и поддержкой, и рецепты диетических низкоуглеводных блюд. Конечно, такая продуманность диеты внушает доверие. К слову о питании: и муж, и ребенок с удовольствием ели такие блюда. Без ограничений, конечно, и позволяя себе чуть больше. Да что уж говорить обо мне, когда спустя месяц при строгом соблюдении диеты я сбросила 6 кг! На физические нагрузки времени не особо хватало, но я ограничивалась прогулками с ребенком дважды в день. Сейчас, спустя год, мой вес держится на идеальной отметке 69 кг. Ребенок уже подрос, и я могу больше времени уделять спорту, уже виднеются кубики пресса и сами мышцы в тонусе. Ну а для мужа я стала еще красивее − это стоит моих усилий. Поэтому, такую диету я советую всем, кто столкнулся с проблемой лишнего веса!».

Безуглеводный метод похудения Роберта Аткинса основан на употреблении обычных белковых продуктов, поиск и покупка которых не составит труда в любое время года в ближайшем продуктовом магазине. Значительную часть подобной методики похудения выстраивают мясные и рыбные продукты, которые составляют основные затраты.

Помимо этого, диета предписывает ежедневное употребление овощей, сыра, творога, яиц. Позднее, фруктов, орехов, круп. В среднем, на начальном этапе диеты в неделю ваши затраты будут составлять около 2500-4000 рублей. Далее, на следующих фазах диеты, стоимость недельного питания будет составлять около 2700-4500 рублей.

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

источник