Каких витаминов не хватает если хочется пива чего не хватает

Любители пива знают, что этот напиток состоит из сплошных противоречий. С одной стороны, он вызывает алкогольную зависимость, а с другой – содержит некоторые витамины и микроэлементы. Как же понять, почему хмельной напиток стал настолько популярен, и может ли он на самом деле приносить пользу человеку.

История пива так же противоречива, как и сам напиток. Некоторые утверждают, что этот вид алкоголя появилось относительно недавно, во Фландрии , и родоначальником пивоварения был некий господин Гамбринус . Но другие историки уверены в том, что о нем было известно намного раньше. Есть мнение, что первобытные земледельцы из выращенного зерна варили хмельную брагу, близкую к пиву, а вовсе не выпекали из него хлеб.

В Средние века монахи быстро поняли, что пиво – не только вкусно, но и прибыльно. Напиток было разрешено варить только в монастырях, а остальных пивоваров признавали колдунами и отправляли на костры. Однако популярность пива росла, и умельцев не становилось меньше.

Сегодня пиво считают третьим по популярности напитком в мире после обычной воды и чая. И потребление с каждым годом увеличивается, а любители выпить становятся все моложе.

При анализе качественного пива, в его составе обнаруживаются:

хмель и солод;
полифинолы ;
фруктовая кислота;
молочная кислота;
витамины группы В ;
микроэлементы: марганец, кальций, железо, фосфор;
соединения белков;
фитоэстрагон.

Перечисление выглядит вполне безопасным, но не забывайте, что все это сдобрено пусть небольшой, но порцией алкоголя, что сводит пользу напитка к нулю.

В мире, где полки супермаркетов заполнены товарами с консервантами и усилителями вкуса, трудно представить себе, что существует настоящее «живое» пиво. Бутылочный напиток, который может стоять на полке 5 — 6 месяцев, не имеет ничего общего с настоящим живым продуктом. Пастеризация и стерилизация убивает все живое в напитке.

Однако маленькие частные пивоварни и элитные цеха пивоваренных заводов выпускают настоящий напиток из живых ингредиентов. Если задумываться о том, может ли организму принести пользу глоток пива, то речь может идти только о таком варианте. Основной минус этих сортов пива — маленький срок хранения, именно по этой причине настоящее «живое» пиво не стоит на прилавках магазинов. Наиболее близким аналогом живого пива в магазинах можно считать нефильтрованный белый или темный напиток.

Любой врач грустно вздохнет , если вы скажете ему, что нуждаетесь в пиве. Медики очень хорошо понимают, что риск развития пивного алкоголизма выше, чем от употребления крепких напитков. Однако они признают, что желание выпить, может быть сформировано организмом, когда ему не хватает определенных веществ. Например:

Если не хватает витаминов группы В , это приводит к раздражительности, нервным срывам и ухудшению внешнего вида. Высокое содержание витамина В 5 усиливает обмен веществ и придает силу волосам и коже.
Недостаток железа, ведет к ухудшению качества крови и понижению гемоглобина.
Не хватает эстрогена в организме — можно пополнить растительным аналогом, содержащимся в солоде.
Организму не хватает кремния, который необходим для нормальной работы суставов и слизистых оболочек.

А еще пиво стимулирует аппетит, поскольку в нем содержатся кислоты. Если человек страдает от недостатка аппетита, то несколько глотков пива начнут стимулировать выработку желудочного сока. Но человек не может быть однозначно уверен в том, что снижение у него потребности в еде, не связано с заболеванием желудочно-кишечного тракта. А при заболеваниях пищеварительной системы алкоголь противопоказан, так что искусственная стимуляция выработки желудочного сока может иметь негативные последствия.

Однако основное желание выпить пива имеет другие корни. Мозг воспринимает этот слабоалкогольный напиток, как седативное средство . Он вызывает легкую эйфорию, помогает расслабиться, успокоиться и отдохнуть. Почему и коварен этот хмельной напиток. При регулярном употреблении, мозг привыкает к такому состоянию и переключится без бокала пива уже не может.

Регулярное употребление, пусть и не столь крепкого напитка, приводит к зависимости. Но что же делать когда возникает желание выпить?

Как бы ни было приятно и вкусно выпить холодного пива, но всегда надо помнить, что в первую очередь — это алкогольный напиток. То, что в малых количествах может быть полезно, в больших – может привести к полной катастрофе. А вам доводилось видеть в кафе человека, заказывающего себе 100 грамм пива? Конечно же, нет. Минимальная порция – 0.33, потом – 0.5 и 1 литр. А ведь на этом многие не останавливаются и просят повторить, повторить, повторить…

Именно поэтому недостаток витаминов и микроэлементов лучше пополнить из других источников, и не заниматься самообманом. Не торопитесь при возникновении желания выпить покупать хмельной напиток. Если вам не хватает витамина В – ешьте мясо, хлеб, яйца и молочные продукты. Не хватает железа – ешьте яблоки, абрикосы и гречку, хотите пополнить запасы фосфора – ешьте рыбу. Уверены, что вам необходим кремний – употребляйте абрикосы, дыни и пророщенный рис. В крайнем случае обратитесь за консультацией к врачу и начните прием витаминов.

Человек, который никогда не пробовал пиво, не будет утверждать, что этот напиток приносит пользу. Получая информацию из внешних источников, он сможет объективно оценить содержание полезных веществ и возможный вред для организма. А вот те, кто пару раз попробовали или пьют его регулярно, составить объективную оценку уже не могут. Не стоит идти на поводу у своих слабостей, если вы выпили немного пива для удовольствия, не оправдывайте себя тем, что хотели получить пользу.

источник

Пиво, ароматный хмельной напиток, имеет огромное количество поклонников. Его по праву можно назвать одним из самых популярных в алкогольном мире. Этот напиток уникальный, он обладает многолетней историей, наполненной различными противоречивыми фактами. Да и само пенное состоит из многочисленных противоречий. С одной стороны, данное спиртное способно вызвать быстрое развитие зависимости, а пивной алкоголизм, по оценкам специалистов, даже опаснее водочного.

Но, с другой стороны, в состав пива, особенно «живого», входит большое количество жизненно важных микроэлементов и витаминов. Как порой тянет хлебнуть этот освежающий напиток особенно в жаркую пору. А если хочется пива, чего не хватает в организме или это уже признак пивной зависимости? Действительно ли бодрящее хмельное полезно для здоровья, ведь не зря оно пользуется такой бешеной популярностью.

История ароматного пенного пронизана любопытными противоречиями. Существует мнение, что такой вид спиртного появился совсем недавно (по историческим масштабам) и его родиной является Фландрия. А дал жизнь пенному король германских племен некий Гамбриниус.

Одна из самых популярных марок чешского пива носит название «Гамбринус» в честь человека, который по преданию и создал этот напиток. А волшебный рецепт подарила ему нареченная жена Изида, богиня плодородия.

Но историки утверждают, что пиво было известно человечеству гораздо раньше. По данным археологических раскопок, еще первобытные землевладельческие племена занимались варкой хмельной бражки, которая по составу была максимально приближена к знаменитому пенному.

В мрачные времена Средневековья пивоварением занимались исключительно монахи. Причем остальных изготовителей пенного причисляли к колдунам и казнили. Но с ростом популярности хмельного увеличивалось и число умельцев варить этот напиток. Современное пенное входит в число лидеров по популярности среди спиртных напитков. Потребление этого ароматного алкоголя ежегодно растет.

Ароматное пенное, изготовленное из хмеля и солода, было известно еще на заре человечества. Правда, современное пиво уже сложно отнести к тому хмельному, которым баловались наши прародители. Нынешние пивовары полностью изменили рецепт, стали использовать в технологических процессах спирт, консерванты, ароматизаторы, которые полностью изменили старинный напиток.

Замечено, что хлебнуть пенного тянет, когда в организме наблюдается дефицит витаминов В-группы.

Тяга выпить пиво возникает, когда внутренние системы и органы сталкиваются с острейшим дефицитом необходимых для функционирования соединений. Почему хочется пива, чего не хватает внутренним органам? Тех веществ, которые крайне важны для организма, но которые не поступают одновременно с пищей. Именно такие компоненты и присутствуют в «живом» пенном, и мозг на подсознательном уровне формирует сильную тягу выпить ароматного пива.

Причем такое безудержное желание изредка рождается практически у всех людей, которые могут и не относится к любителям пенного, но хоть раз в жизни отведали этого напитка. Так что именно не хватает организму? В «живом» пенном содержатся следующие активные вещества:

солод;
хмель;
пурины;
витамины;
полифенолы;
фитоэстрагон;
антоцианогены;
белковые соединения;
кислоты (молочные и фруктовые);
макро- и микроэлементы (в том числе фосфор, железо, кальций, марганец).

Данное перечисление на первый взгляд кажется совершенно безобидным. Но давайте вспомним, что пиво создано на основе этилового спирта. А этанол, даже в небольшом количестве, крайне губительно для здоровья. Но и недостаток веществ, минералов, которыми богато пиво, крайне негативно сказывается на состоянии здоровья. Например:

Отсутствие кремния негативно влияет на работу суставов и состояние слизистой ткани.
Дефицит железа приводит к анемии и значительному ухудшению состава и качества крови.
Кислоты, содержащиеся в хмельном, прекрасно стимулируют аппетит и нормализуют работу органов ЖКТ.
При нехватке витаминов В-группы у человека наблюдается скачки настроения, нервные срывы, неврозы, раздражительность. Также данный дефицит пагубно отзывается и на внешности (ведь витамин В дарит коже, ногтям, волосам силу и крепость, а также способствует улучшению метаболизма).

Медики объясняют повышенное влечение к пенному и еще одной ситуацией. Дело в том, что мозговые структуры воспринимают пиво, как хорошее седативное и успокоительное средство. Ароматный напиток помогает человеку расслабиться, успокоиться, снять стресс и напряжение. В этом и кроется коварство пенного. Ведь при постоянном его употреблении мозг теряет способность к естественному успокоению и для получения релакса хмельное становится уже необходимым.

Конечно, как и весь алкоголь, пенное приносит больше вреда, нежели пользы. Но ароматный напиток полон противоречий. Ведь:

Хмельное купирует состояние тревоги.
Пенное действует расслабляющее на органы ЦНС.
Солод богат на углеводы, аминокислоты, минеральные вещества, белок и витамины.
Шишки хмеля действуют успокаивающе на работу нервной системы и стимулируют аппетит.
Феноловые соединения, включенные в пенное, купируют негативное действие свободных радикалов и являются неплохой профилактикой развития раковых болезней.

Но данный напиток переполнен эстрогенами (женские гормоны), которые очень плохо сказываются на гормональном уровне и становятся виновниками различных эндокринных нарушений. А этанол при присоединении к нему хмеля и солода, крайне негативно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, разрушительно действуя на почки, органы ЖКТ и печень.

Все любители ежевечернее расслабляться с бокалом пенного, диагностируют различные нарушения работы почек, которые начались у них после регулярного потребления пенного.

Данное утверждение объяснит любой квалифицированный медик. То, что пенное, даже «живое» и натуральное, приносит вред здоровью, известно и доказано уже давно. Именно с ежедневным употреблением хмельного напитка связано развитие стойкой алкозависимости, известное как «пивной алкоголизм». Причем данное пристрастие развивается намного быстрее, чем водочное и страдают им даже подростки.

Пиво имеет ярко выраженный мочегонный эффект. Пенное крайне пагубно сказывается на работе парных органов, заставляя их работать более интенсивно. Из-за сильного мочегонного действия из организма уходят такие жизненно важные вещества, как:

Калий. Недостаток данного минерала провоцирует различные проблемы в работе сердца, приводит к слабости мышц и болезненности суставов.
Магний. Отсутствие этого вещества сказывается на состоянии психоэмоционального фона, вызывая у человека плаксивость и раздражительность.
Витамин С. Потеря такого витаминного соединения значительно ухудшает работу иммунной системы, что делает организм доступным для любого рода инфекциям.

Даже пытаясь восполнить потребность в недостающих веществах, с помощью пива этого добиться не удастся. Все полезные минералы и соединения приходят и моментально уходят из организма, не задерживаясь там и не принося пользы.

Пенное содержит в составе большое количество воды, благодаря чему моментально всасывается в кровяное русло. Если человек потребляет слишком много хмельного, его кровеносные сосуды быстро переполняются. Ну а печальным итогом становится гипертония, скачки давления и развитие варикоза. Такие последствия негативно сказываются на работе сердца.

Сердце пивомана отличается увеличенными размерами. Данный синдром имеет название «пивное (или бычье) сердце».

Постепенно миокард (сердечная мышца) не справляется с повышенной нагрузкой и становится вялой и дряблой. Внешняя сердечная стенка начинает покрываться жировыми прослойками. У заядлого любителя пенного происходит развитие аритмии, которая оканчивается:

ишемией;
инфарктом;
отеком легких;
сердечной недостаточностью.

Пивоманы перестают справляться с увеличением физической активности. А самым печальным итогом становится летальный исход от сердечных патологий, воспалений почек и ЖКТ. Причем смерть порой настигает человека в самом расцвете сил.

Всем известный пивной живот, которым даже гордятся некоторые любители хмельного, появляется благодаря повышенному уровню фитоэстрогенов. Этот растительный аналог женского гормона прогестерона в большом количестве содержат шишечки хмеля. Кстати, именно они и придают любимому пенному специфический чуть горьковатый привкус.

Фитоэстроген купирует продуцирование мужского гормона тестостерона и приводит к значительному дисбалансу гормональной мужской системы. А излишек женских гормонов вызывает капитальные изменения в мужской внешности. В частности, у мужчин-пивоманов:

повышается тембра голоса;
снижается мышечной массы;
наступает полная импотенция;
увеличиваются грудные железы;
прекращается рост бороды и усов;
пропадает естественное оволосение;
откладывается жир по женскому типу (на бедрах и животе).

Все жизненно важные микроэлементы, которыми богато хмельное, происходят из солода. А ведь в нашей старинной кухне существует множество полезных рецептов блюд, в основу которых заложен ячмень. И такие яства обладают не меньшей пользой, чем солод.

Источники полезных микроэлементов, которыми богато пиво, можно легко отыскать в различных растительных продуктах.

Витамины. Витаминные соединения, которыми славится солод, жизненно важны организму для улучшения регенерационных процессов, стимуляции работы ЦНС и стабилизации функционирования органов внутренней секреции. Кстати, чтобы подарить своему организму суточную витаминную норму, следует потребить около 2,5—3 л пенного. А такая доза станет крайне тяжелой для печени.

Весь комплекс витаминов (группы А, Е и В) содержатся в таких продуктах, как:

горох;
сметана;
петрушка;
гречневая крупа;
белокочанная капуста;
свиная и говяжья печень;
сливки (20%-й жирности).

Кислоты (молочные и фруктовые). Ими богаты кисломолочная продукция, фрукты и следующие продукты:

мед;
изюм;
укроп;
чернослив;
томаты и огурцы;
вишня и черешня;
клубника и малина;
красная и черная смородина.

Полифенолы. Их можно найти в чае и кофе. А также в следующих продуктах:

сорго;
гранат;
клюква;
яблоки;
черника;
черный рис;
какао-порошок;
красная фасоль;
красный виноград;
сладкий картофель;
черный натуральный шоколад.

Чтобы не возникало порой мучительного желания испить пива, повседневный рацион следует обогатить некоторыми продуктами питания. Обязательно следует ввести в меню:

яйца;
мясо;
хлеб (ржаной);
пивные дрожжи;
фрукты и овощи;
пророщенный рис;
кисломолочные и молочные продукты;
растительное масло (лучше холодного отжима);
каши (особенно перловую, гречневую и ячневую).

Чтобы быть крепким и здоровым, вовсе не обязательно потреблять спиртное, в том числе и слабоградусное «живое» пиво. Не стоит идти на поводу у собственных вредных желаний. Помимо грамотного рациона, можно воспользоваться и приемом готовых мультивитаминных комплексов, которые отлично восполнят нехватку нужных веществ. Пополнять запас питательных веществ можно и нужно грамотно, не разрушая при этом собственное здоровье.

источник

Часто многие люди, которые ранее не были склонны к пивному алкоголизму да и вообще крайне редко употребляли пенный напиток отмечают, что в последнее время им хочется пива. Тяга к слабому алкоголю столь сильна, что человек либо не находит себе места, не выпив бутылочку пенного, либо борется с такой неясной потребностью через муки и угрызения совести. Почему хочется пива и чем можно его заменить, чтобы не спиться, разбираемся ниже.

Чтобы понимать, чего же именно хочется организму, если его неуклонно тянет на пиво, стоит знать и состав хмельного алкоголя. В частности, в состав любого сорта пива входят такие компоненты:

Солод и хмель . Хмель, как известно, призван успокаивать нервную систему человека и стимулировать аппетит. Насыщает организм гормоном эстрогеном. Особенно актуален в том случае, если женщина испытывает его дефицит в период менопаузы. А солод, в свою очередь, насыщает организм человека витаминами, минералами и полезными микроэлементами.
Кислота фруктовая . Насыщает все системы организма необходимой глюкозой.
Кислота молочная . Способствует стимуляции аппетита.
Полифенолы . Призваны защищать организм человека от свободных радикалов. Но здесь же на противоположную чашу весов ложится явный вред пенного напитка для сердца и почек.
Все витамины группы В, витамин А и С . Участвуют в процессах регенерации клеток чловека.
Белковые соединения .
Фосфор, железо, марганец и кальций . Их содержание в хмельном напитке дает практически дневную норму необходимых для организма веществ.
Фитоэстрогены , делающие организм женщины более женственным, а организм мужчины — женоподобным.

И если в своем первозданном виде все эти компоненты несут сплошную пользу для организма, то обогащенные пивным алкоголем, они вряд ли полезны в пиве, если очень хочется хмельного алкоголя. Особенно для организма беременной женщины.

Если читатель сильно желает пива и не знает при этом, чего не хватает организму, то информация ниже позволит определить свое возможное состояние и при этом узнать, чем можно заменить пиво. Итак, пенного напитка может хотеться по таким причинам:

Нехватка витаминов группы В. В этом случае человек чувствует себя раздраженным, склонен к частым нервным срывам и состоянию опустошенности. При этом нехватка витаминов этой группы делает слабыми волосы и сухой кожу. Чтобы восполнить дефицит витаминов группы В, можно вместо пива попринимать витаминные комплексы. В аптеках России имеются именно препараты группы В.
Дефицит железа в организме. Здесь у человека будет низкий гемоглобин и даже возможно анемия. Чтобы избежать этого, врач может прописать препараты железа. В качестве продуктовых заменителей отлично подойдут яблоки зеленые, морковь, говяжья печень, печень трески, простая гематогенка из аптеки.
Нехватка эстрогенов. Случается или у беременных женщин, или у женщин в период менопаузы. Может также произойти и у женщин, имеющих болезни в сфере половой системы. Эстрогены можно получить из ячменного напитка «Галка» и простых зерновых каш. Именно они – качественная замена эстрогенов.
Дефицит кремния. В этом случае человек отмечает у себя проблемы со слизистыми оболочками и суставами, и ловит себя на мысли «хочу пенного». Необходимо ввести в рацион масло холодного отжима и крупяные каши.

В крайнем случае, можно употреблять простые пивные дрожжи, которые продаются в аптеке.

Это интересно: пива может хотеться и по простой банальной причине — начальная стадия пивного алкоголизма. Поэтому здесь уж точно стоит отказаться от хмельного напитка и перейти на полезные продукты питания, если не знаете, что делать. Иначе со временем пенный напиток сделает свое черное дело.

Если все же читатель решит, что ему хочется выпить пива вечером или днем в терапевтических целях (насыщение организма полезными веществами), то в этом случае если и выпить пенного, то исключительно живого. Живое пиво — это то, которое варят непосредственно в пивоварне и тут же реализуют. Именно в нем содержится весь тот перечень полезных компонентов, который был приведен выше. Если же пить пиво, которое заключено в стеклянную или, не дай Бог, пластиковую тару, то о пользе хмельного алкоголя вообще можно забыть. Здесь налицо будет скорее вред, поскольку пастеризация и стерилизация намертво убивают все то живое, что находится в настоящем напитке.

Терапевтическая доза пенного алкоголя для человеческого организма — это 0,3-0,5 литра напитка один раз в неделю. Если хочется пить пиво в больших количествах, ссылаясь на нехватку микроэлементов или витаминов, то в скором времени алкоголизм не заставит себя ждать. А это прямой путь к проблемам с органами ЖКТ, почками, печенью и сердцем. Ведь именно у пивных алкоголиков развивается синдром, именуемый бычье сердце.

Совет: если читателю очень хочется вкусить пива, и он не знает, как перестать пить пиво по вечерам или днем, следует обратиться к семейному врачу. Специалист изучит анамнез пациента, назначит необходимые анализы и на основании полученных результатов проведет грамотное лечение. То есть укажет, чем заменить пиво.

источник

Пиво – один из самых популярных напитков современности. Его любителями и противниками ведутся горячие споры по поводу пользы его употребления. Каждая сторона выносит свои аргументы за и против. Некоторые люди утверждают: «Если хочется пива, значит, организм требует полезных веществ». Каковы же на самом деле причины возникновения тяги к пиву, каким образом оно влияет на организм человека, и чем можно заменить его употребление.

Чего не хватает организму, когда сильно хочется пива? Это весьма противоречивый вопрос. С одной стороны, желание выпить пива может быть сформировано недостаточностью витаминов и микроэлементов в организме, в результате чего наше тело подает мозгу соответствующие сигналы. Например, человеку не хватает железа и он любитель темного пива, в котором свободного железа больше, чем в светлом.

С другой стороны, регулярная тяга – признак пивной зависимости. Эксперты утверждают, что потребность в употреблении пенного напитка связана, в большинстве случаев, именно с этим. Дело в том, что организм воспринимает его как седативное средство, расслабляющий эффект которого способствует снижению уровня стресса и напряжения. Регулярное употребление пива вызывает привыкание, человеческий мозг уже не способен расслабиться без очередного бокала.

Наши читатели рекомендуют!

Наша постоянная читательница поделилась действенным методом, который избавил ее мужа от АЛКОГОЛИЗМА. Казалось, что уже ничего не поможет, было несколько кодирований, лечение в диспансере, ничего не помогало. Помог действенный метод, который порекомендовала Елена Малышева. ДЕЙСТВЕННЫЙ МЕТОД

Если отбросить наихудший вариант, здоровое желание выпить могут вызывать следующие процессы в организме:

нехватка витаминов группы B. Внешне это проявляется в нервных срывах, раздражительности, общем ухудшении самочувствия;
дефицит железа в организме, снижающий качественные показатели крови, влияет на уровень гемоглобина;
дефицит кремния, который приводит к проблемам с суставами и пересыханию слизистых оболочек;
недостаток эстрогенов. Источник женских гормонов находится в солоде. Особенно актуальна эта проблема у беременных и в период менопаузы, поэтому женщины могут хотеть пиво не меньше мужчин.

С целью восполнения дефицита полезных веществ напиток следует принимать в объеме около 100 г. На практике минимальная порция обычно составляет 0,5 литра и зачастую таких порций бывает несколько. При этом содержание алкоголя сводит всю пользу витаминов и микроэлементов к нулю. Поэтому не стоит оправдывать зависимость положительным воздействием пива на организм. Специалисты рекомендуют искать источники полезных веществ в других продуктах.

Основные микроэлементы, которые содержатся в пиве, имеют солодовое происхождение. Заменителем солода, не уступающим ему в содержании полезных веществ, является ячмень – рецепты каш и отваров можно найти в свободном доступе в интернете.

Кроме того, запас питательных веществ восстанавливается продуктами из обычного рациона среднестатистической семьи:

недостаток витаминов группы B легко восполнить, употребляя в пищу молочные продукты, мясо, хлеб, яйца;
при дефиците железа включите в рацион яблоки, бобовые, мясные продукты и гречневые каши;
фосфор в больших количествах содержится в рыбе;
источником кремния являются пророщенный рис, абрикосы и дыня.

Недостаток может быть восполнен и приемом готовых витаминных комплексов. В аптечных пунктах в свободной продаже имеются пивные дрожжи в таблетках.

Важно понимать, что безалкогольное пиво не является заменителем – оно также содержит алкоголь в малых дозах. Постоянное употребление пива считается пивным алкоголизмом, и избавиться от этой зависимости сложно.

В качестве психологической альтернативы для решения проблемы привыкания можно предложить занятия активными видами спорта: они дисциплинируют, мотивируют на результат и соблюдение режима. Предпочтение следует отдавать не барам и посиделкам в компании с друзьями, а прогулкам на свежем воздухе, совместному времяпрепровождению с семьей, детьми.

В первую очередь, как и при употреблении любого другого алкоголя, страдает печень. Она не справляется с нагрузкой, в ней возникают воспалительные процессы вплоть до гепатита. Причем пивной гепатит характеризуется бессимптомным течением, иногда обнаружить его можно только на стадии цирроза.

Пиво оказывает влияние и на желудочно-кишечный тракт. Под влиянием алкоголя происходит нарушение выработки желудочного сока, это становится следствием нарушения пищеварения. Последствиями могут быть гастрит и язва желудка.

Постоянное употребление пива увеличивает нагрузку на сердце. Газированный напиток способствует быстрому всасыванию веществ и жидкости, что вызывает переполнение сосудистого русла. Любители пива часто страдают повышенным артериальным давлением, гипертонией, атеросклерозом сосудов.

Нарушение естественных процессов в работе почек в результате злоупотребления пивом вызывает склероз почечных сосудов, кровоизлияния, инфаркт почек и другие заболевания.

Кроме того, под воздействием алкоголя страдают клетки головного мозга. Отмирая, они попадают в кровеносные сосуды, далее фильтруются почками и выводятся вместе с мочой. Систематические атаки приводят мозг к плачевному состоянию – развивается слабоумие и общая деградация.

Употребление пива женщинами во время беременности и грудного вскармливания угрожает здоровью не только матери, но и ребенка.

К тому же современные пивовары значительно видоизменили рецепт приготовления пива. Если раньше оно хранилось лишь несколько дней, то сейчас, благодаря консервантам, срок годности напитка значительно увеличился. Такое пиво тем более нельзя назвать «живым» и полезным.

Многие уже наслышаны о том, что употребление пива способствует повышению уровня женских гормонов у мужчин и мужских гормонов у женщин. Разберемся подробнее, что происходит в организме на этом уровне.

Фитоэстроген, содержащийся в напитке и являющийся растительным аналогом женского полового гормона, вносит вклад в работу эндокринной системы человека. У мужчин происходит подавление выработки мужского полового гормона – тестостерона. Внешне это проявляется в изменениях фигуры (жировые отложения появляются на талии, боках и грудной клетке), голосе и снижении растительности на теле. Гормональный сбой часто приводит к снижению потенции, в худших случаях является причиной бесплодия.

Женский организм, встречаясь с похожим чужеродным веществом, перестает самостоятельно производить необходимые гормоны, что приводит к нарушению в работе желез. В результате изменения сказываются не только на фигуре, но и весе. Весьма вероятны нарушения менструального цикла, изменения слизистой оболочки матки. Увеличивается риск возникновения доброкачественных и злокачественных опухолей и бесплодия.

Пивным сердцем в простонародье называют одну из разновидностей кардиомиопатии. Его вызывает систематическое патогенное воздействие на сердце продуктов распада алкоголя. Кроме того, происходит накопление кобальта – тяжелого металла, используемого в пивоварении в качестве стабилизатора пены. В результате главный двигатель организма безвозвратно теряет свою работоспособность. Стенки камер уплотняются, мышца увеличивается в объемах, возникают некрозы, проявляются признаки сердечной недостаточности.

Чрезмерное употребление пива приводит к насыщению организма углекислым газом, что провоцирует варикозное расширение вен. Само сердце становится дряблым, начинает провисать. Врачи называют такое состояние капроновым чулком.

Синдром пивного (или бычьего) сердца трудно диагностируется. Для постановки диагноза кардиолог проводит опрос больного, назначает ЭКГ, рентген, УЗИ сердца, эхокардиографию. Симптомы очень похожи на признаки прочих заболеваний сердечной мышцы:

повышенное артериальное давление;
аритмия;
одышка и учащенное сердцебиение при небольших физических нагрузках.

Под регулярным воздействием алкоголя сердце становится очень слабым, плохо справляется с перекачиванием крови. В связи с этим у людей, подверженных пивной зависимости, существует повышенная вероятность остановки сердца.

Обыватели наделяют пиво целебными свойствами, описывают его мочегонный эффект в качестве лечебного. Некоторые источники утверждают, что с помощью пива можно избавиться от камней в почках.

На самом деле пиво действительно обладает мочегонным действием, но одновременно из организма вымываются важнейшие микроэлементы – калий, магний, цинк и витамин C. В результате возрастает риск возникновения заболеваний сердца, печени, нервной, мочевыделительной и других систем организма, снижается общий уровень иммунитета.

Поэтому не стоит принимать алкогольсодержащие напитки в качестве терапевтических мер? Официальная и народная медицина предлагает множество более щадящих мочегонных лекарственных средств, которые не имеют подобных побочных эффектов.

Недостаток витаминов и полезных микроэлементов в организме не является оправданием для регулярного употребления пива. Это больше похоже на прикрытие алкогольной зависимости, что является прямой угрозой жизни и здоровью.

Маркетинговые компании, которые в погоне за высокими прибылями вещают о полезных свойствах напитка, закрывают глаза на его пагубное воздействие практически на все системы организма. Соблюдение меры во всем – ключ к здоровой жизни и долголетию.

Испробовано множество способов, но ничего не помогает?
Очередное кодирование оказалось неэффективным?
Алкоголизм разрушает вашу семью?

Не отчаивайтесь, найдено эффективное средство он алкоголизма. Клинически доказанный эффект, наши читатели испробовали на себе . Читать далее>>

источник

Но другие историки уверены в том, что о нем было известно намного раньше. Есть мнение, что первобытные земледельцы из выращенного зерна варили хмельную брагу, близкую к пиву, а вовсе не выпекали из него хлеб.

В Средние века монахи быстро поняли, что пиво – не только вкусно, но и прибыльно. Напиток было разрешено варить только в монастырях, а остальных пивоваров признавали колдунами и отправляли на костры. Однако популярность пива росла, и умельцев не становилось меньше.

При анализе качественного пива, в его составе обнаруживаются:

хмель и солод;
полифинолы ;
фруктовая кислота;
молочная кислота;
витамины группы В ;
микроэлементы: марганец, кальций, железо, фосфор;
соединения белков;
фитоэстрагон.

Основной минус этих сортов пива — маленький срок хранения, именно по этой причине настоящее «живое» пиво не стоит на прилавках магазинов. Наиболее близким аналогом живого пива в магазинах можно считать нефильтрованный белый или темный напиток.

Если не хватает витаминов группы В , это приводит к раздражительности, нервным срывам и ухудшению внешнего вида. Высокое содержание витамина В 5 усиливает обмен веществ и придает силу волосам и коже.
Недостаток железа, ведет к ухудшению качества крови и понижению гемоглобина.
Не хватает эстрогена в организме — можно пополнить растительным аналогом, содержащимся в солоде.
Организму не хватает кремния, который необходим для нормальной работы суставов и слизистых оболочек.

Но человек не может быть однозначно уверен в том, что снижение у него потребности в еде, не связано с заболеванием желудочно-кишечного тракта.

А при заболеваниях пищеварительной системы алкоголь противопоказан, так что искусственная стимуляция выработки желудочного сока может иметь негативные последствия.

А вам доводилось видеть в кафе человека, заказывающего себе 100 грамм пива? Конечно же, нет. Минимальная порция – 0.33, потом – 0.5 и 1 литр.

А ведь на этом многие не останавливаются и просят повторить, повторить, повторить…

Если вам не хватает витамина В – ешьте мясо, хлеб, яйца и молочные продукты. Не хватает железа – ешьте яблоки, абрикосы и гречку, хотите пополнить запасы фосфора – ешьте рыбу. Уверены, что вам необходим кремний – употребляйте абрикосы, дыни и пророщенный рис.

В крайнем случае обратитесь за консультацией к врачу и начните прием витаминов.

А вот те, кто пару раз попробовали или пьют его регулярно, составить объективную оценку уже не могут.

Не стоит идти на поводу у своих слабостей, если вы выпили немного пива для удовольствия, не оправдывайте себя тем, что хотели получить пользу.

Экология здоровья: Организм человека очень напоминает компьютер. Следите за его показаниями крайне внимательно. Например, раньше не было никогда пристрастия к тому или иному блюду, а вдруг – захотелось до невозможности. Не случайно. Это внутренний компьютер шлет вам по «аське» сообщение: в организме не хватает определенных микроэлементов. Пора принимать меры.

Организм человека очень напоминает компьютер. Следите за его показаниями крайне внимательно.

Например, раньше не было никогда пристрастия к тому или иному блюду, а вдруг – захотелось до невозможности. Не случайно. Это внутренний компьютер шлет вам по «аське» сообщение: в организме не хватает определенных микроэлементов. Пора принимать меры.

Если вы сроду не любили сладкое, а внезапно потянуло на шоколад, сам себе ставь диагноз: дефицит магния. То же самое происходит, если захотелось чего-то кисленького.

Вообще, прислушивайтесь почаще к своему организму. Тянетесь к чему-то пожирнее, взахлеб пьете газированные напитки – плохо с кальцием. Добьетесь баланса – сразу расхочется.

Ели безудержно хлеб, а потом «завязали» – раньше не хватало азота, а теперь – все тип-топ.

Раньше с тоской смотрели на еду и чувствовали к ней полное безразличие (дефицит марганца и витаминов В1, В3), а теперь готовы проглотить слона (плохо с кремнием и тирозином) – всему есть свое объяснение.

И все-таки лучше не ждать сигналов от организма, а попытаться самим сбалансировать собственное питание, с учетом того, что и в каком продукте содержится. И вот что при этом следует запомнить.

Магний – это шоколад, орехи и фрукты.

Фосфор – это рыба, говядина, печень и орехи.

Кальций – это сыр, капуста и горчица.

Сера – это яичные желтки, клюква, чеснок, хрен.

Железо – это мясо, рыба, черешня, зелень, морские водоросли, очень кстати придется кружка какао в день.

Цинк – это мясо и морепродукты.

Витамин В1 – это орехи, бобы и печень.

Витамин В3 – это бобы, мясо и рыба палтус.

Еще один способ распознать, чего в организме не хватает – по симптомам.

Барахлит сердце – мало калия – кушайте фрукты и овощи.

Шелушится кожа – проблемы с йодом – ешьте морепродукты, лук и морковь.

Желтеют зубы – это виновато не только пристрастие к курению, но и дефицит некоторых микроэлементов – кушайте фасоль, рыбу и бананы.

Чего не хватает в организме, если хочется…

арахиса (арахисового масла) – нехватка витаминов группы В (содержится в орехах, бобах, мясе и рыбе).

бананов – нехватка калия или пьете много кофе, отсюда недостаток калия (содержится в томатах, белой фасоли и инжире).

дыни – нехватка калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С.

кураги – нехватка витамина А.

маслин и оливок – нехватка солей натрия.

молока и кисломолочных продуктов – нехватка кальция или незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина.

мороженого – нехватка кальция (особую любовь к нему испытывают люди с нарушенным обменом углеводов).

морепродуктов – дефицит йода (используйте йодированную соль).

селедки – нехватка правильных жиров.

семечек подсолнечника – нехватка в витаминах-антиоксидантах (особенно часто возникает у курильщиков).

сливочного масла – нехватка витамина Д.

сыра – нехватка кальция и фосфора (содержатся в твороге, молоке и брокколи).

хлеба – не хватает азота (содержится в мясе, рыбе и орехах).

шоколада – нехватка магния (содержится в нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых).

Просто хочется чего-то…

сладкого – нехватка глюкозы (содержится во фруктах, ягодах, меде и сладких овощах).

солененького – нехватка хлоридов (содержится в некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли).

кисленького – нехватка витамине С (содержится в шиповнике, лимонах, киви, клюкве, брюссельской капусте, смородине и клубнике).

копченостей – нехватка холестерина (содержитсяв красной рыбое, оливках, авокадо, орехах).

жирной пищи – нехватка кальция (содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте).

подгоревшей еды – нехватка углеродов (содержится в свежих фруктах).

холодных напитков – нехватка марганца (содержится в грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике).

газированных напитков – нехватка кальция (содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте).

вечером выпить чаю с сушками-печенюшками – днем не добрали правильных углеводов (содержится в мясе, рыбе, бобовых и орехах).

жидкой пищи – нехватка воды (пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма).

твердой пищи – нехватка воды (организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день).

жор накануне критических дней – нехватка цинка (содержится в красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах).

общий непобедимый жор – нехватка кремния, аминокислот триптофана и тирозина (содержатся в орехах, семечках, сыре, печени, ягнятине, изюме, шпинате, зеленых и красных овощах и фруктах).

аппетит пропал начисто – нехватка марганца и витаминов B1 и B2 (содержатся в грецких орехах, миндале, орехах, семечках, бобовых и стручковых, мясе, рыбе и птице).

хочется курить – нехватка кремния и аминокислоты тирозина (содержится в орехах, семечках, в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах).

хочется грызть лед – нехватка железа (содержится в мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне).

хочется краски, штукатурки, земли, мела – нехватка кальция и витамина Д (содержатся в яйцах, сливочном масле и рыбе),

Страсти по еде…

Страсть шоколадно-сладкая.

Чаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе. Это относится и к другим сладостям. Если вы несбалансированно питаетесь, ваш организм также будет испытывать потребность в глюкозе – как самом быстром источнике энергии.

А именно шоколад отлично справляется с такой задачей. Но учтите, что этот продукт содержит много жира, избыток которого опасен для ваших сосудов и фигуры. Кушайте побольше овощей и круп – они богаты сложными углеводами. А в качестве десерта выбирайте сухофрукты или мед с небольшим количеством орехов.

Страсть сырная.

Острый, соленый, со специями и без… Вы не можешь прожить без него ни дня, его вкус сводит вас с ума – вы готовы поглощать его килограммами (во всяком случае, съедаете не менее 100 г в день). Диетологи уверяют, что сыр обожают те, кто испытывает острую потребность в кальции и фосфоре.

Конечно, сыр – наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры… Попробуйте заменить сыр капустой брокколи – в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет.

Если ваш организм хорошо воспринимает молоко – пейте 1-2 стакана в день, а сыр ешьте понемногу (не более 50 г в день) и вместе с сырыми овощами.

Страсть кисло-лимонная.

Возможно, в вашем рационе преобладают трудноусваиваемые продукты, и организм для облегчения своей работы пытается повысить кислотность желудочного сока. При простуде вас тоже может потянуть на кислые фрукты и ягоды – отличный источник витамина С.

Выбирайте блюда с умеренным содержанием жира и не смешивайте много продуктов в один присест. Избегайте жареной, пересоленной и чересчур острой пищи, а также той, которая прошла чрезмерную термическую обработку.

Заметив неполадки с пищеварением (особенно со стороны печени и желчного пузыря), обязательно обследуйтесь у гастроэнтеролога.

Страсть копченая.

Страсть к копченостям и им подобным деликатесам обычно одолевает тех, кто сидит на слишком строгой диете. Длительное ограничение в рационе жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня «хорошего» холестерина в крови, а в копченостях предостаточное количество насыщенных жиров.

Не увлекайтесь обезжиренной пищей – выбирайте ту, в которой все же есть немного жира. Например, покупайте йогурт, кефир или ряженку одно- или двухпроцентной жирности. Ешьте не менее столовой ложки растительного и чайной ложки сливочного масла в день, даже если вы сидите на строгой диете.

Ученые опытным путем доказали, что быстрее худеют именно те, кто употребляет достаточное количество жиров.

Пищевые страсти и болезни

Лук, чеснок, пряности и приправы. Острая потребность в этих продуктах и специях, как правило, указывает на проблемы с органами дыхания.

Маслины и оливки. Такое пристрастие возможно при расстройстве функций щитовидной железы.

Мороженое. Особую любовь к нему испытывают люди с нарушениями обмена углеводов, страдающие гипогли-кемией или больные сахарным диабетом.

Бананы. Если ты теряешь голову от запаха спелых бананов, обрати внимание на состояние своего сердца.

Семена подсолнечника. Желание погрызть семечки чаще всего возникает у тех, кто остро нуждается в витаминах-антиоксидантах. Это значит, что в твоем организме много свободных радикалов – основных провокаторов прежде-временного старения.

Это зависит от пола, возраста и физиологических особенностей человека. Порой хватает двух бокалов вина или шампанского на голодный желудок, чтобы не только быстро захмелеть, но и проснуться на утро с ужасной мигренью.

А если вам «посчастливилось» продегустировать некачественный алкоголь, в котором присутствуют сивушные вещества, то ждите тяжелые симптомы похмелья на утро.

Головокружение и головная боль. У кого-то она может быть в слабой форме, когда достаточно одной таблетки аспирина, чтобы прийти в норму, а кому-то аукнется тяжелейшей мигренью, которая может длиться больше суток, пока все токсины полностью не будут выведены из организма.
Тошнота, тяжесть в желудке, рвота. Это одно из самых распространенных явлений «с бодуна», когда на еду невозможно смотреть, а любой запах вызывает приступ тошноты и рвоты.
Сухость во рту. Во время употребления алкоголя, происходит обезвоживание организма.
Озноб. Может наблюдаться не только повышение температуры, но и тремор конечностей.
Усталость и боль в суставах. Общее подавленное состояние.

Но, несмотря на все вышеперечисленные признаки и симптомы утреннего похмелья, может очень сильно хотеться с утра есть. От чего это происходит? Ни для кого не секрет, что в алкогольных напитках содержится этиловый спирт, который, попадая в кровь, резко снижает уровень сахара, инсулина.

Для беременных женщин простое пиво, как и другие алкогольные напитки, является запрещенным продуктом. Объясняется это тем, что развивающийся плод обладает крайней уязвимостью к различным токсинам, включая токсины, содержащиеся в спиртных напитках.

Если женщина активно употребляет пиво или другой алкоголь в беременность, это значит, что она не заботится о здоровье своего будущего малыша. На ранних сроках этанол приводит к тяжелым порокам развития, а при воздействии в более поздние сроки провоцирует формирование фетального алкогольного синдрома.

Развивается патологическое желание у женщины в том случае, если ей не хватает белка для формирования новой жизни или все тех же витаминов группы B. Восполнять недостаток стоит с помощью специальных пищевых добавок и витаминных комплексов для беременных женщин, а также с помощью специальной диеты.

Если эти меры не приносят эффекта, стоит обратиться за помощью к врачу, который занимается наблюдением беременности. Подобное обращение поможет своевременно обнаружить проблемное течение беременности и предпринять меры, чтобы предотвратить неблагоприятные последствия.

Казалось бы, человек употребляя алкоголь, вливает в себя жидкость, а на утро испытывает сухость во рту, организм страдает от обезвоживания. Объяснение этому явлению есть, но надо заметить, что беспокоит не только сушняк, но наблюдаются также следующие симптомы:

Слабость.
Ломота в теле.
Головная боль.
Ощущение «чугунной» головы.
Сознание нарушено.

Все эти симптомы свидетельствую об обезвоживании организма, с которым необходимо срочно бороться.

И таким путем является алкоголь. Для многих сегодняшних запойных алкоголиков некогда бокал-другой вина был спасительным средством.

Сегодня же алкоголь для них стал панацеей, поддерживающей организм уже на физическом уровне. Происходит это потому, что во время многократных и систематических возлияний организм человека меняет свою работу.

В частности перестраивается метаболизм, который теперь направлен на переработку этанола, превращающегося в ацетальдегид. Отсюда и пресловутый абстинентный синдром, то есть похмелье, которое хочется заглушить новой порцией спиртного.

Именно так выглядит процесс перехода человека выпивающего в человека-алкоголика. Разница лишь в психологических причинах, толкающих зависимого к выпивке изначально.

Нехватка витаминов группы В. В этом случае человек чувствует себя раздраженным, склонен к частым нервным срывам и состоянию опустошенности. При этом нехватка витаминов этой группы делает слабыми волосы и сухой кожу. Чтобы восполнить дефицит витаминов группы В, можно вместо пива попринимать витаминные комплексы. В аптеках России имеются именно препараты группы В.
Дефицит железа в организме. Здесь у человека будет низкий гемоглобин и даже возможно анемия. Чтобы избежать этого, врач может прописать препараты железа. В качестве продуктовых заменителей отлично подойдут яблоки зеленые, морковь, говяжья печень, печень трески, простая гематогенка из аптеки.
Нехватка эстрогенов. Случается или у беременных женщин, или у женщин в период менопаузы. Может также произойти и у женщин, имеющих болезни в сфере половой системы. Эстрогены можно получить из ячменного напитка «Галка» и простых зерновых каш. Именно они – качественная замена эстрогенов.
Дефицит кремния. В этом случае человек отмечает у себя проблемы со слизистыми оболочками и суставами, и ловит себя на мысли «хочу пенного». Необходимо ввести в рацион масло холодного отжима и крупяные каши.

В крайнем случае, можно употреблять простые пивные дрожжи, которые продаются в аптеке.

Физиологические причины = алкогольная зависимость.

Когда человек «под градусом» у него со временем начинает вырабатываться зависимость.

Мозг запоминает приятные ощущения опьянения и хочет повторить их снова. Для этого посылает сигнал «Хочу еще».

Человек слабой воли очень сильно реагирует на это и начинает искать любой повод выпить, но пока не признается себе в этом.

Считает, что это нормально: раз организм требует — значит так надо.

Вторая причина смешна до абсурда. Наверное не раз вам доводилось встречать людей, которые говорят, что пьют для разогрева.

Тем самым они пытаются оправдать себя, что очень глупо и сейчас я объясню почему.

Алкоголь и вправду способен расширить сосуды, но в ответ это вызывает гораздо более сильную теплоотдачу организма, и как следствие, приводит к замерзанию. Это еще один миф о пользе алкоголя.

Многим спиртные напитки нравятся на вкус, они получают удовольствие от его вкусовых качеств. Бред, не правда ли?

Каким образом вкусовые качества яда могут нравиться?

Про водку и другие напитки я вообще молчу.

Любая причина, как правило, подразумевает какую-либо стадию алкоголизма. Либо уже на пути к этому.

Каждому приходится попадать в компании, на вечеринки, когда предстоит употребление большого количества спиртных напитков. Конечно, лучше вести здоровый образ жизни и уметь отказывать даже друзьям, но не все обладают такой выдержкой.

Тогда на вооружение можно взять народные советы, которые помогут избежать тяжелых последствий:

Во время приема алкоголя одновременно пить минеральную воду или обычную. Таким образом, выпитая заранее жидкость уменьшит проявление неприятных симптомов утром.
Перед трапезой принять активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса. Препарат поможет быстро абсорбировать этиловый спирт и выводить из организма.
Каждый должен знать меру для себя, какое количество выпитого не приведет к таким тяжелым последствиям и не превышать ее.
Не стоит смешивать алкогольные напитки, это, как правило, приводит к головной боли и сушняку. Хотя прием одного спиртного напитка в большом количестве не избавит от таких симптомов.
Не надо запивать алкоголь газировкой или сладким напитком. Они, конечно, забьют крепость алкоголя, но усилят утром головную боль и жажду.
Употребляя алкоголь за столом необходимо хорошо кушать и желательно не принимать спиртные напитки на голодный желудок.

Алкоголь в любых количествах вреден для организма, поэтому те, кто заботится о своем здоровье, не обращают внимания на язвительные замечания друзей и знакомых, которые пытаются взять на «слабо».

Чрезмерное пристрастие к алкоголю – болезнь современного общества. Одним из самых популярных представителей спиртной продукции считается пиво. Многие люди полагают, что употребление такого алкогольного напитка достаточно безопасно и не вызывает болезненного пристрастия.

Такое общественное мнение благотворно влияет на спрос фирм-производителей, но вместе с тем является ошибочным. Оно формируется под влиянием рекламных кампаний, на основе голословных заявлений друзей и знакомых.

Однако с течением времени к некоторым все же приходит понимание того, что 2-3 бутылки хмельного напитка, регулярно распиваемые вечером перед экраном телевизора или монитора, в долгосрочном плане влекут за собой исключительно негативный эффект (проблемы с избыточным весом, дыханием, сердцебиением и т.п.). И тогда человек начинает искать, чем заменить пиво, чтобы ускорить процесс отказа от него.

Каждому человеку, решившему ограничить себя в чем-либо, необходим индивидуальный подход.

Нельзя с точностью утверждать, что какой-то конкретный способ или даже их совокупность однозначно помогут в решении насущной проблемы. Для того чтобы определить наиболее подходящий для конкретной личности вариант, следует отыскать причину пагубной пивной зависимости.

Помимо сугубо медицинского и общеизвестного фактора привыкания к пиву – алкогольной зависимости организма, ряд специалистов выделяет социальные и психологические нюансы, которые заставляют раз за разом прикладываться к пивной банке.

Большое количество людей в большей или меньшей степени подвержено влиянию со стороны своего окружения. Если в компании друзей принято распивать пиво, то далеко не каждый сможет заставить себя отказаться от предложенной кружки – пусть даже ему и очень этого хочется. Отказ может быть сопровожден неодобрением и искренней обидой, а то и вызвать агрессию.

То же самое касается и семьи – если, к примеру, родители имеют пристрастие к пиву, часто приобретают его и пьют прямо за обеденным столом, то у их ребенка уже с детского возраста может появиться тяга к алкогольным напиткам на подсознательном уровне.

Он как минимум будет воспринимать их не как вредный продукт для здоровья, которого лучше избегать, а как нечто положительное – то, что необходимо для хорошего расслабления и отдыха. И со взрослением такое отношение никуда не исчезает – алкоголь просто плавно перетекает в жизнь бывшего ребенка.

Но все-таки главным социальным фактором в вопросе употребления пива является общество в глобальном смысле. Пивной культ в Германии и Чехии и передача традиций этих стран в Россию (проведение фестивалей по типу Октоберфеста) не способствует оздоровлению ситуации.

Весьма странным также видится и решение о продаже пива на стадионах во время Чемпионата Мира 2018 года. В таких условиях у населения просто не может сложиться отрицательное мнение о его употреблении.

И тем не менее если под влиянием стольких соблазнов кто-то все-таки решает раз и навсегда отказаться от пива и уже определил причину своей зависимости, то существуют различные варианты того, как и чем заменить пивную усладу.

Чтобы избежать превращения в пивного алкоголика, необходимо уметь вовремя распознавать этот недуг. Бить тревогу нужно начинать уже тогда, когда появляются первые его признаки.

К таким «первым ласточкам» относится постепенное увеличение дозы принимаемого напитка для получения ожидаемого чувства опьянения.

Повышение количества выпиваемого за раз хмельного напитка до одного литра и выше часто указывает на развивающийся алкоголизм.

Вторым признаком, по которому можно безошибочно выявить зависимость от пива, является ежедневная потребность в его употреблении. Когда выпить 2-3 бутылочки пива после работы становится нормой, можно с уверенностью утверждать, что зависимость уже есть и с ней необходимо бороться.

Похмельный утренний синдром — еще один критерий развития пивного алкоголизма. Появление похмелья с утра говорит о том, что детоксикационные ресурсы организма превышены, а причиной этого сбоя является превышение прежней дозировки напитка.

Как правило, при сохранении в течение некоторого временного промежутка объема выпиваемого пива похмельный синдром постепенно уменьшается вплоть до остаточных явлений. Это говорит об адаптации организма алкоголика к новой дозе пива.

Очередное ее повышение снова приведет к появлению похмельного синдрома.

Еще одним признаком пивного алкоголизма является отсутствие разборчивости в выборе напитка. Если на ранних стадиях человек предпочитает пить тот сорт пива, который он любит, то на более поздних алкоголику становится все равно что он пьет: лишь бы пива было много!

Появление нервозности, агрессии, разбитости, усталости и прочей психо-неврологической симптоматики является опасным признаком и указывает на то, что такого человека необходимо срочно лечить.

Если человек на этой стадии не бросает выпивать, изменения его психо-эмоционального статуса становятся не функциональными, а органическими.

Такие патологии трудно поддаются коррекции и «отравляют» жизнь не только самому пациенту, но и его близкому окружению.

Несмотря на свою мнимую безопасность, привычка ежедневно пить пиво грозит не только испорченной фигурой и нервными расстройствами, но и серьезными заболеваниями внутренних органов.

Пиво содержит этиловый спирт в меньших концентрациях, чем крепкий алкоголь, но и напиток этот употребляют в количествах, намного превышающих дозы крепкого спиртного.

Поэтому общий уровень этанола в крови после пивной вечеринки может равняться или даже превышать таковой после употребления вина или водки.

Даша, 20 лет:— Живу вместе с подругой. Она, как и я, и учится, и работает.

Когда вечером возвращаемся домой, чувствуем такую усталость, что жить не хочется. Чтобы отдохнуть, можно, конечно, раньше спать лечь, но мы всегда по-другому поступали.

Подруга начинала: «Даш, я так устала на работе. Это просто невыносимо.

Решили, что это перебор. Теперь ищем другие способы снять напряжение.

Обычно алкоголь начинают употреблять в небольших дозах, например, чтобы снять стресс. Кто-то пьет, чтобы поддержать компанию, развлечься или чтобы было проще общаться с окружающими.

Врач психиатр-нарколог Алексей Магалиф: — Когда женщина сталкивается с проблемой алкоголизма, главное и самое первое, что ей необходимо сделать, — это понять, почему она пьет. Мужской алкоголизм я называю «рассудочным».

В основном, мужчины пьют, чтобы снять накопившуюся усталость. Женский алкоголизм — «чувственный».

Он часто является следствием депрессий, чувства одиночества и тоски. С помощью алкоголя женщины пытаются решить проблемы в семье, справиться с неустроенностью в личной жизни.

В нашем обществе всячески поддерживается мысль о том, что пить понемногу, в меру, вполне допустимо и даже полезно.

И вроде бы, чем я хуже, я как все и даже лучше. Самым большим и опасным заблуждением является мысль, что бокал-другой пива в конце тяжелой трудовой недели — вполне заслужен, мало того, необходим!

В этом и заключается коварность алкоголя — это самый настоящий наркотик, который вплетается в нашу жизнь медленно, постепенно вытесняя все другие удовольствия.

Интерес всячески подогревает само отношение к нему в обществе. У нас много говорят об этом, но в обычной жизни не порицают.

А если и порицают, что ж, достаточно зайти в любой из близлежащих баров или магазин и повеселиться с друзьями.

Это стало частью культуры. Например, в моей жизни все началось со сладкой настойки вместе с новыми друзьями.

Ментальность людей определяется вековыми традициями. Наши народы привыкли видеть в спиртном возможность расслабиться, отвлечься от будней суеты.

Раскрепоститься – одна из причин выпивки. После пары коктейлей появляется разговорчивость, общительность.
Снять головную боль. Глоток коньяку или водки расширяет сосуды, что приводит к нормализации давления, снимает боль.
Расслабиться. Спиртное (крепкое) воздействует как антидепрессант, позволяя оставить проблемы в стороне.
Забыться. Производные этанола действуют притупляюще, что помогает снизить душевную боль, посмотреть на проблему с другой стороны.

Кроме того, причиной выпить иногда становится обычная жажда или желание «поддержать компанию». Но это психологические факторы. Следует разобраться в физических аспектах, чего не хватает в организме, если хочется выпить?

Сегодня производители предлагают алкоголь не только в его «живом» виде, но и с настоями трав, определенных веществ. Если у человека наблюдается приверженность к одному типу напитка, не хватает определенного рода витаминов. Что это может быть:

Коньяк. Витамины группы B, дубильные вещества, витамин C.
Водка на перце. Антиоксиданты, вещества, расщепляющие жиры, витамины C, PP, D, соединения кремния.
Водка на горьких травах. Витамины A, B.

Кроме того, есть еще виски, бренди и другой крепкий алкоголь, в котором также масса микроэлементов и минералов. Но только в составах, где присутствуют определенные травы, кора дуба, орехи.

Елена, 25 лет:— Сама не понимаю, как так получается… Выпью немного вина и становлюсь веселой и разговорчивой. Много шучу.

Мне даже кажется, что удачно. Люди вокруг смеются, и я их всех люблю.

А потом, наверное, пью лишнего, и начинается. Все кажется мне подозрительным.

Слышу смех и думаю, что смеются надо мной. Тогда я сама начинаю говорить грубости.

Даже хамлю друзьям. Один раз так перебрала, что у меня началась настоящая истерика.

С криком и слезами. И, главное, из-за чего? Просто вспомнила, как в детстве поругалась с дедушкой и он меня наказал.

Такая глупость. Очнулась, только когда муж засунул мою голову под ледяную воду.

Потом еще и не помнила ничего.

Я не считаю, что мне нужно обращаться за помощью к наркологу или еще к кому-то. Я сама для себя уже поняла, что пить мне противопоказано.

На начальной стадии опьянения женщина становится веселой, у нее поднимается настроение. Но выпив одну рюмку, так сложно остановиться.

Женщина пьет еще, и поведение ее меняется. Появляется грусть, раздражительность.

Как и у мужчин, у женщины в состоянии опьянения нарушается концентрация внимания. Она не запоминает имена новых знакомых, повторяет одну и ту же шутку.

Часто женщины теряют над собой контроль и ведут себя неподобающе. Они могут фамильярно, бестактно разговаривать с незнакомыми людьми или флиртовать с другим мужчиной на глазах у мужа.

Регулярное употребление алкоголя, пусть даже и не в большом количестве — первый сигнал к беспокойству. Женский алкоголизм развивается иначе, чем мужской.

Мужчины обычно выпивают в компании. Женщины чаще всего привязываются к алкоголю вместе с мужем, редко — с подругами.

А вылечить представительниц прекрасного пола сложнее. Как правило, первая стадия женского алкоголизма, длящаяся три-четыре года, заключается в употреблении слабоалкогольных напитков.

Причем уже на этом этапе женщина, начав пить, не может остановиться.

На начальной стадии алкоголизма женщины становятся менее ухоженными. Часто таким дамам отказывает чувство меры. Они либо совсем пренебрегают косметикой, либо делают слишком вызывающий макияж. При регулярном употреблении алкоголя женщины становятся более грубыми. Причем это касается не только психики, но также внешности и голоса

Если на следующий день после пьянки тебе станет плохо от одной мысли об алкоголе и ты дашь себе честное слово, что больше не будешь столько пить, ты здорова. Если же тебе на утро, напротив, хочется глотнуть пива и прекратить все эти мучения — это плохо.

У тебя вторая стадия алкоголизма.

Без алкоголя теряется смысл жизни? Перед предстоящим употреблением алкоголя ты «окрыляешься»? Ты используешь любой повод, чтобы выпить? А если поводов нет, ты придумываешь их сама? Это третья стадия алкоголизма. На этой стадии начинаются запои.

Можно или нет выпить, если хочется водки, пива? Как правило, все нужные соединения организм может получить из продуктов. Свежая зелень, красное мясо, морепродукты, овощи – в них достаточно витаминов и прочих веществ, чтобы организм получил недостающее. Но если очень хочется, то выпить можно, соблюдая норму и дозы алкоголя.

Ячменный солод богат углеводами, белками, минеральными веществами, свободными радикалами. То же самое есть в твороге, кефире, свежих фруктах и овощах.
Витаминные комплексы B, A, которых много в сидре, пиве, помогают железам внутренней секреции, восстанавливают организм на клеточном уровне. Их можно получить из фруктов, моркови, свеклы, кисломолочных продуктов.
Полифенолы пива, элементы, помогающие бороться с онкологией, заменяются кофе, чаем.

А теперь о вреде алкоголя для организма:

Тяга к спиртному, привычка получать вещества из алкоголя приводит к заболеванию, от которого тяжело вылечиться. Даже умеренное потребление малых доз в ежедневном режиме уже может стать причиной обращения к наркологу.
Этанол – яд, отравляющий абсолютно все органы человека: от мозга до костей. В первую очередь страдают почки, печень, сердце.
Мочегонный эффект спиртного приводит к обезвоживанию, за счет чего кровь сгущается, у пациента начинается кислородное голодание. Кстати, недостаток кислорода в мозге и вызывает первичную эйфорию.
Любой алкоголь – это калории, не сжигаемые в процессе расщепления спирта. Получается, что каждая доза спирта откладывается на боках, животе, талии.

Вкусовые пристрастия у каждого человека индивидуальны – кому-то хочется постоянно сладкого, кто-то не может и дня прожить без мяса, кому-то обязательно нужно съесть в день хоть одно яблоко. Иногда привычки меняются, и внезапно возникает желание съесть что-нибудь одно. Что делать, если хочется съесть кусочек хлеба?

Оказывается, у каждого человека свой набор витаминов и микроэлементов. В зависимости от пищевого поведения, баланс полезных в организме веществ изменяется в сторону «плюс» или в сторону «минус».

Кстати, очень редко бывает такое, что в организме накапливаются какие-то вещества, обычно их не хватает.

Как только не хватает определенного компонента, человек хочет немедленно что-нибудь съесть, например, кусочек шоколада или ломтик хлеба.

Чего не хватает организму, есть хочется хлеба?

Диетологи утверждают, что если вам остро захотелось съесть кусочек хлеба, это говорит о том, что в организме снизилось процентное содержание азота. Организм сам сигнализирует о том, что пора восполнить недостающие запасы и «просит» съесть кусочек хлеба.

Почему снижается азот в организме? Происходит это по причине несбалансированного питания и нехватки витаминов. Если долго «сидеть» на диете и ограничивать себя во многом, то результат будет очевиден. Организм сам попросит то, что ему не хватает.

Если не хватает хлеба, то есть, азота, то необходимо съесть что-нибудь белковое. Например, горсть орехов, если нет возможности приготовить на кухне полноценный обед или ужин.

Если такая возможность имеется что-то приготовить, побалуйте себя порцией бобовых, сделайте рыбу на пару или отварите кусок говядины. Вам определенно необходимы белки!

Кроме этих продуктов, азота много и в такой белковой пище, как творог и яйца. Выбирайте только свежие продукты, чтобы быть на 100% уверенным в их качестве.

Если вы придерживаетесь диеты и не хотите ее нарушить, ни в коем случае нельзя продолжать себе отказывать в полезных продуктах. Нехватка азота чревата серьезными последствиями:

головокружение и тошнота;
гипертония;
диабет;
ожирение.

Последний пункт – не исключение, потому что ограничивая себя в продуктах питания и лишая организм полезных веществ, таким образом можно нарушить обмен веществ и вместо того, чтобы сбросить лишние килограммы, они начнут стремительно накапливаться. Поэтому так важно заменить несколько кусочков дневной нормы хлеба, когда очень и очень хочется, на белковую полезную пищу.

Доброго дня уважаемые форумчане , а Вы не когда не задумывались-что когда то чего то хочется то это не спроста! Вот сегодня после первой рыбалки,захотелось чего то-чего сам не знаю и вспомнил одну таблицу увиденную очень давно конечно же в интернете …Думаю может кому то интересно будет!

Рыбалка прошла не сказать как хотелось но отдохнул не плохо …

чего не хватает в организме, если хочется…

Информация в посте собрана из нескольких источников,вот ещё одна ссылка где есть хорошая таблица но сюда её не как не смог перетащить-формат не тот .

Хочется сладкого – нехватка магния. пиколинат хрома
Хочется селёдки – нехватка правильных жиров (в сельди и другой морской жирной рыбе много полезной Омеги 6).

Хочется хлеба – опять не хватает жиров (организм знает, что обычно вы мазали что-то на хлеб – и жаждет: на-мажь!!).

Вечером тянет выпить чаю с сушками-печенюшками – днем не добрали правильных углеводов (нехватка витаминов группы B и пр.)
Хочется кураги – недостаток витамина А

Хочется бананов – недостаток калия. Или пьете много кофе, отсюда недостаток калия.
Хочется шоколада: Нехватка магния. Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.
Хочется хлеба: Недостаток азота.

Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).
Хочется грызть лед: Нехватка железа. Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.
Хочется сладкого: 1. Нехватка хрома. Содержится в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени2. Нехватка углерода.

Содержится в свежих фруктах. 3. Нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых. 4. Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте. 5.

Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот). Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Хочется жирной пищи: Нехватка кальция. Содержится в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется кофе или чаю: 1. Нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых. 2. Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте. 3. Нехватка натрия (соли). Содержится в: морской соли, яблочном уксусе (заправить этим салат). 4. Нехватка железа. Содержится в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.
Хочется подгоревшей еды: Нехватка углеродов. Содержится в: свежих фруктах.
Хочется газированных напитков: Нехватка кальция. Содержится в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.
Хочется солененького: Нехватка хлоридов. Содержится в: некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли.
Хочется кисленького: Нехватка магния. Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.
Хочется жидкой пищи: Нехватка воды. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.
Хочется твердой пищи: Нехватка воды. Организм настолько обезвожен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.
Хочется холодных напитков: Нехватка марганца. Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике

Жор накануне критических дней:Нехватка: цинка.Содержится в: красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.

Общий непобедимый жор напал:

1. Нехватка кремния.Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.2. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.3. Нехватка тирозина (аминокислота).Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Аппетит пропал начисто:

1. Нехватка витамина Б1.Содержится в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.2. Нехватка витамина Б2.Содержится в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых3. Нехватка марганца.Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.

Хочется курить:

1.Нехватка кремния.Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.2. Нехватка тирозина (аминокислота).

Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Чего-то хочется…
Арахис, арахисовое масло.Желание погрызть арахис, по утверждению ученых, присуще в первую очередь жителям мегаполисов. Если вы испытываете страсть к арахису, а также к бобовым, значит, ваш организм недополучает витаминов группы В.

Если вы теряете голову от запаха спелых бананов, значит, вам нужен калий. Любители бананов встречаются, как правило, среди тех, кто принимает мочегонные или препараты кортизона, «съедающие» калий.

Банан содержит около 600 мг калия, то есть четверть суточной потребности взрослого человека. Однако эти фрукты очень калорий-ны. Если вы боитесь набрать вес, замените бананы томатами, белой фасолью или инжиром.

Страсть к бекону и другим копченостям обычно одолевает людей, сидящих на диете. Ограничение жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня холестерина в крови, а копчености – как раз тот продукт, в котором насыщенных жиров больше всего. Не хотите свести эффект от диеты на нет – не поддавайтесь соблазну.

В дынях много калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С. особую потребность в них испытывают люди со слабой нервной и сердечно-сосудистой системой. Кстати, половина средней дыни содержит не больше 100 ккал, так что лишние килограммы вам не страшны.

Кислые фрукты и ягоды.

Тяга к лимонам, клюкве и т.д. наблюдается во время простудных заболеваний, когда ослабленный организм испы-тывает повышенную потребность в витамине С и солях калия. Тянет на кислое и тех, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем.

Краски, штукатурка, земля, мел.

Желание пожевать все это возникает обычно у малышей, подростков и беременных женщин.

Оно указывает на дефицит кальция и витамина Д, который возникает в период интенсивного роста у детей и формирования костной системы плода во время беременности.

Добавьте в рацион молочные продукты, яйца, сливочное масло и рыбу – так можно легко исправить положение.

Лук, чеснок, пряности и приправы.

Острую потребность в пряностях, как правило, испытывают люди, имеющие проблемы с органами дыхания. Если человека потянуло на чеснок и лук и он мажет хлеб горчицей вместо варенья – возможно, на носу какое-то респираторное заболевание. Видимо, таким образом – с помощью фитонцидов – организм пытается защититься от инфекции.

Молоко и кисломолочные продукты.

Любители кисломолочных продуктов, особенно творога, – чаще всего люди, нуждающиеся в кальции. Внезапная любовь к молоку может возникнуть и из-за недостатка незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина.

Мороженое, как и другие молочные продукты, – хороший источник кальция. Но особую любовь к нему испытывают люди с нарушенным обменом углеводов, страдающие гипогликемией или сахарным диабетом. Психологи видят в любви к мороженому проявление тоски по детству.

Морепродукты.

Постоянная тяга к морепродуктам, особенно мидиям и морской капусте, наблюдается при дефиците йода. таким людям нужно покупать йодированную соль.

Маслины и оливки.

Любовь к маслинам и оливкам (а также к соленьям и маринадам) возникает из-за нехватки солей натрия. Кроме то-го, пристрастие к соленому бывает у людей с расстройством функции щитовидной железы.

Его обожают те, кто нуждается в кальции и фосфоре. Попробуйте заменить сыр капустой брокколи – в ней этих веществ значительно больше, а калорий почти нет.

Сливочное масло.

Тяга к нему наблюдается у вегетарианцев, в чьем рационе мало жиров, и у жителей Севера, которым не хватает витамина Д.

Семечки подсолнечника.

Желание погрызть семечки чаще всего возникает у курильщиков, остро нуждающихся в витаминах-антиоксидантах, которым богаты семена подсолнечника.

Любовь к шоколаду – всеобщее явление. Однако сильней других любят шоколад приверженцы кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе.

СЛАДКОЕ. Возможно, вы работаете на износ и уже подсадили нервишки. Глюкоза активно участвует в выработке гормона стресса – адреналина.

Потому при нервном и умственном перенапряжении сахар расходуется быстрее, и организм постоянно требует все новые порции.В такой ситуации побаловать себя сладеньким не грех.

Но лучше не уплетать куски сдобных тортов (в них много тяжелых углеводов), а ограничиться шоколадом или пастилой.

СОЛЕНОЕ. Если зверем набрасываетесь на соленые огурцы-помидоры и селедку, если пища все время кажется не-досоленной, речь может идти об обострении застарелого воспаления или появлении нового очага инфекции в организме.

Практика показывает, что чаще всего эти проблемы связаны с мочеполовой системой – циститом, простатитом, воспалением придатков и т. д.

КИСЛОЕ. Нередко это сигнал пониженной кислотности желудка. Такое бывает при гастритах с недостаточной секреторной функцией, когда вырабатывается мало желудочного сока. Проверить это можно с помощью гастроскопии.

Также пища с кислым вкусом обладает охлаждающими, вяжущими свойствами, помогает облегчить самочувствие при простудах и повышенной температуре, возбуждает аппетит.

ГОРЬКОЕ. Возможно, это сигнал интоксикации организма после не долеченной болезни или зашлакованности пищеварительной системы.

Если часто хочется чего-нибудь с горьковатым вкусом, есть смысл устроить разгрузочные дни, заняться очищающими процедурами.

Блюдо кажется пресным, пока не опрокинете в него половину перечницы, а ноги сами ведут в мексиканский ресторан? Это может означать, что у вас «ленивый» желудок, он медленно переваривает пищу, ему для этого требуется стимул. А жгучие специи и пряности как раз стимулируют пищеварение.

Также потребность в остреньком может сигналить о нарушении липидного обмена и увеличении количества «плохого» холестерина. Острая пища разжижает кровь, способствует выведению жиров, «чистит» сосуды. Но при этом раздражает слизистую.

Так что не набрасывайтесь на чили и сальсу на голодный желудок.

Если вдруг нестерпимо захотелось отправить в рот горсть ягод черемухи или не можете спокойно пройти мимо хурмы, ваши защитные силы слабеют и срочно нуждаются в подпитке.

Продукты с вяжущим вкусом способствуют делению клеток кожи (помогают заживлять раны), улучшению цвета лица. Помогают остановке кровотечений (например, при миомах), выводят мокроту при бронхо-легочных проблемах.

Но вяжущая пища сгущает кровь – это может быть опасным для людей с повышенной свертываемостью крови и склонностью к тромбообразованию (при варикозе, гипертонии, некоторых сердечных заболеваниях).

Потребность в такой пище нередко возникает при гастрите или язве желудка с повышенной кислотностью, запорах, а также проблемах с печенью и желчным пузырем.

Пресная пища слабит, помогает снимать спастические боли, успокаивает желудок.

Страсть шоколадно-сладкаяЧаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе. Это относится и к другим сладостям.

Если ты несбалансированно питаешься, твой организм также будет испытывать потребность в глюкозе – как самом быстром источнике энергии. А именно шоколад отлично справляется с такой задачей. Но учти, что этот продукт содержит много жира, избыток которого опасен для твоих сосудов и фигуры.

*** Ешь побольше овощей и круп – они богаты сложными углеводами. А в качестве десерта выбирай сухофрукты или мед с небольшим количеством орехов.

Страсть сырная

Острый, соленый, со специями и без… Ты не можешь прожить без него ни дня, его вкус сводит тебя с ума – ты готова поглощать его килограммами (во всяком случае, съедаешь не менее 100 г в день). Диетологи уверяют, что сыр обожают те, кто испытывает острую потребность в кальции и фосфоре.

Конечно, сыр – наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры…*** Попробуй заменить сыр капустой брокколи – в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет.

Если твой организм хорошо воспринимает молоко – пей 1-2 стакана в день, а сыр ешь понемногу (не более 50 г в день) и вместе с сырыми овощами.

Страсть кисло-лимонная

Возможно, в твоем рационе преобладают трудно усваиваемые продукты, и организм для облегчения своей работы пытается повысить кислотность желудочного сока. При простуде тебя тоже может потянуть на кислые фрукты и ягоды – отличный источник витамина С.

*** Выбирай блюда с умеренным содержанием жира и не смешивай много продуктов в один присест. Избегай жареной, пересоленной и чересчур острой пищи, а также той, которая прошла чрезмерную термическую обработку.

Заметив неполадки с пищеварением (особенно со стороны печени и желчного пузыря), обязательно обследуйся у гастроэнтеролога.

Страсть копченая

Страсть к копченостям и им подобным деликатесам обычно одолевает тех, кто сидит на слишком строгой диете. Длительное ограничение в рационе жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня «хорошего» холе-стерина в крови, а в копченостях предостаточное количество насыщенных жиров.

*** Не увлекайся обезжиренной пищей – выбирай ту, в которой все же есть немного жира. Например, покупай йо-гурт, кефир или ряженку одно- или двухпроцентной жирности. Ешь не менее столовой ложки растительного и чай-ной ложки сливочного масла в день, даже если ты сидишь на строгой диете.

Ученые опытным путем доказали, что быстрее худеют именно те, кто употребляет достаточное количество жиров.

Пищевые страсти и болезни

• Лук, чеснок, пряности и приправы. Острая потребность в этих продуктах и специях, как правило, указывает на проблемы с органами дыхания.• Маслины и оливки. Такое пристрастие возможно при расстройстве функций щитовидной железы.• Мороженое. Особую любовь к нему испытывают люди с нарушениями обмена углеводов, страдающие гипогликемией или больные сахарным диабетом.• Бананы. Если ты теряешь голову от запаха спелых бананов, обрати внимание на состояние своего сердца.

• Семена подсолнечника. Желание погрызть семечки чаще всего возникает у тех, кто остро нуждается в витаминах-антиоксидантах. Это значит, что в твоем организме много свободных радикалов – основных провокаторов прежде-временного старения.

Активность: 87k
Репутация: 3035
Пол: Мужчина

источник