Какой витамин накапливается в печени

Такой важный орган, как печень работает круглосуточно всю жизнь человека. Практически его можно по праву сравнить с фабрикой, синтезирующей необходимые вещества, депонирующей часть впрок и обезвреживающей токсические продукты.

Витамины для печени служат материалом для поддержки в болезни, при перегрузках, защиты от повреждающих факторов, восстановления собственной ткани. Врачи часто рекомендуют витаминные комплексы не только при заболевании печени, но и для профилактики (очистки). Мы поможем разобраться в названиях современных препаратов, подскажем, на что следует обратить внимание в аптеке.

Большинство витаминов организм получает из продуктов питания. Прежде чем попасть в клетки, они проходят «контроль» и доработку в гепатоцитах. Всасывание необходимых и токсических веществ обеспечивает тонкий кишечник. Путем оттока в воротную вену они поступают в печеночные клетки (гепатоциты), только после изменений направляются в общий кровоток.

Через воротную вену печень получает 80% крови. По составу она имеет смешанный характер, поскольку содержит и артериальную, и венозную кровь из желудочно-кишечного тракта. Капиллярную сеть называют «чудесной», потому что в отличие от других органов она формируется из двух систем:

одна, обычная — образует сообщение между артериолами печеночной артерии и венами;
другая — состоит только из капилляров воротной вены.

Между собой они связаны анастомозами и при необходимости «помогают» друг другу. Таким образом, природа решила вопрос о защите паренхимы печени от проблем с поступлением кислорода и материалов для биохимических превращений.

Все витамины, кроме В₁₂, человек может в достаточном количестве получить из растительных продуктов. В₁₂ содержится только в пище животного происхождения. Поступающие жирорастворимые витамины (Д, А, К, Е) способны пройти сквозь кишечную стенку только при наличии достаточного количества желчных кислот.

Их вырабатывает печень, направляет в желчный пузырь, а из него через выводящие протоки в двенадцатиперстную кишку. Процесс нарушается при заболеваниях печени, поджелудочной железы, кишечника, желчного пузыря.

Часть витаминов депонируется в органе и «отпускается» в зависимости от состояния пищеварения, кровообращения, уровня метаболизма. К ним относятся: А, Р, В₁, Е, РР, К. В запас откладываются как жирорастворимые, так и водорастворимые витамины. Но на «работу» с жирорастворимыми веществами уходит значительно больше времени.

В биохимических процессах участвуют С, К, группа В (В₁, В₂, В₅, В₁₂). Некоторые витамины для активизации нуждаются в фосфорилировании (присоединении к структуре остатков фосфорной кислоты) — холин, В₁, В₂, В₆. Это подтверждает мнение, что достаточный уровень витаминов более зависим от состояния печени, а не от поступающего количества с пищей и лечением.

В гепатоцитах происходит синтез никотиновой кислоты из триптофана, изменяется структура витамина D (до гидроксикальциферола). Для обеспечения участия витаминов в обменных процессах печень:

поставляет транспортные белки, переносящие активные вещества по кровеносной системе;
синтезирует основные коферменты, чрезвычайно полезные биохимические вещества, обладающие свойствами катализатора реакции, без них останавливается обмен (НАД, НАДФ, метилкобаламин, дезоксиаденозилкобаламин и другие).

Витамины в печени решают проблемы восстановления органа. Паренхима обладает в молодом возрасте высокой способностью к регенерации. У молодых людей при удалении до 70% печеночной ткани в связи с ранениями, травмами орган с избытком восстанавливается спустя несколько недель. Этим свойством не обладает больше ни один орган.

Поэтому в терапии гепатитов и цирроза всегда остается надежда на улучшение за счет появления участков здоровой ткани. Чем старше человек, тем хуже регенерационные возможности, хронические болезни разрушают отлаженный механизм самовосстановления.

Если речь идет о значении витаминов, нельзя забывать о биохимических соединениях, обладающих способностью разрушать или уничтожать эффект витаминов. Их называют «антивитаминами». Аскорбаксилаза — оказывает свое негативное действие на аскорбиновую кислоту вне организма во время приготовления пищи. Она содержится в овощах и соках.

Вызывает окисление витамина С, значительно активизируется при нагревании. Так трехминутное кипячение варенья «съедает» 100% аскорбиновой кислоты. Продукт, кроме вкусовых качеств, не имеет полезных свойств. За 15 минут путем окисления разрушается более половины аскорбинки в соке из свеклы.

Тиаминаза — входит в состав сырой рыбы и яиц, риса, ягод (смородина, черника, вишня), кофе, брюссельской капусты. Если в диете использовать только эти продукты, то пища будет лишена витамина В₁. К аналогичным последствиям приводит их длительное хранение.

При отсутствии патологии печени, на правильное функционирование влияют питание, большое количество употребляемого алкоголя, применение лекарственных средств, перенесенные стрессы.

Признаками «усталости» печени являются:

чувство тяжести в подреберье справа;
отсутствие настроения, депрессия;
потемнение мочи;
появление зудящих высыпаний на коже, сосудистых «звездочек», пигментных пятен, прыщей;
учащение головных болей типа мигрени;
изменение цвета кожи лица на тусклый, землистый оттенок;
темные круги под глазами;
снижение аппетита, чувство горечи во рту;
иногда временная тошнота, отрыжка;
неприятный запах от пота и изо рта.

Конечно, оптимальный вариант — сделать анализ крови и узнать, содержится ли в ней достаточное количество витамина. Но в связи с трудоемкостью провести такое исследование можно лишь в специализированных центрах. Врачи диетологи, нутрициологи, занимающиеся проблемами питания, ориентируются на известные симптомы гиповитаминоза.

Например, недостаток витамина:

А — вызывает нарушение зрения, приостанавливает рост детей;
D — размягчает костный скелет, в детском возрасте формирует рахит, недоразвитие зубов;
К — снижает свертываемость крови, у человека видны кровоподтеки на коже, имеется склонность к носовым кровотечениям, кровоточат и болят десны;
В₂ — у людей неврастенического склада, способствует выпадению волос, вызывает бессонницу, нарушает течение беременности;
В₁ — снижает умственные способности, физическую силу.

Сложно выделить самые полезные витамины. Мы приведем часть сведений в таблице. Витамин A или Ретинол — стимулирует производство желчных кислот, принимает участие в процессе переработки глюкозы в гликоген и отложении его запасов (энергетическое депо), регулирует синтез холестерина. Источники: каротин растительной пищи из цитрусовых, моркови, сухофруктов, зелени и корнеплодов, содержится в мясе, рыбе, яйцах.

Витамин E или Токоферол — обеспечивает антиоксидантную защиту от свободных радикалов, нужен для синтеза половых гормонов, отвечает за плотность мембран гепатоцитов, участвует в регуляции жирового метаболизма, синтезе аминокислот. Источники: проростки пшеницы, растительные масла (льняное, соевое, рыжиковое, тыквенное) без рафинирования, сыр, творог.

Витамин K или Филохинон — участвует в синтезе протромбина, улучшает свертываемость крови, активизирует желчеотделение. Источники: листья крапивы и салата, стручковые растения, капуста, шпинат, картофель, молоко, кукуруза, мята, плоды шиповника, винограда.

Витамин C или L-аскорбат — способствует снижению содержания липопротеинов низкой плотности, уменьшает риск жировой дистрофии в печеночных клетках, служит антиоксидантом, способствует усвоению витаминов A и E (следует назначать их вместе), железа. Поддерживает иммунитет, укрепляет стенки сосудов. Источники: плоды шиповника, ягоды (клюква, красная и черная смородина, брусника, рябина), цитрусовые, листья петрушки, капуста.

Витамин B₁ или Тиамин — необходим для вывода из печени лишних липидов, синтеза белков, углеводов. Источники: проростки пшеницы, крупы из ячменя, гречки, бурого риса, хлеб с отрубями (дрожжи), соя, все овощи, мясные продукты из почек, семечки подсолнуха, орехи.

Витамин B₂ или Рибофлавин — влияет на выработку желчи, образование гликогена, защиту печени от окислительных процессов. В природе им богаты орехи, яйца, молочные продукты, гречка, дрожжи.

Витамин B₄ или Холин — снижает концентрацию липопротеидов низкой плотности и триглицеридов, защищает оболочку гепатоцитов, улучшает жировой метаболизм. Содержится в яичном желтке, жирном твороге и сметане, финиках.

Витамин	Источники	Функции
B₆ или Пиридоксин	орехи, морепродукты, бобовые культуры, помидоры, капуста, дрожжи	усиливает сокращение желчевыводящих путей, снижает уровень триглицеридов, улучшает нервную регуляцию
Витамин B₈ или Инозитол	крупа овсянки, изюм, отруби пшеницы, арахисовые орехи, морковь, грейпфрут, капуста	укрепляет мембрану гепатоцитов, препятствует развитию рубцовой ткани при циррозе, стимулирует желчевыделение
N или липоевая кислота	нешлифованный рис, овсянка, чечевица, льняное масло, шпинат	нормализует жировой обмен, восстанавливает активность пищеварительных ферментов, предупреждает жировой гепатоз
В₉ или фолиевая кислота	бобовые, свежие овощи, дрожжи, мясо почек, виноград	действует вместе с В₁₂ на кроветворение, синтез ДНК в клетках, стимулирует рост, предотвращает жировые отложения
D или Кальциферол	ростки зерна, молоко, яйца, рыбий жир	регулирует обмен кальция и фосфора, жировой обмен

Для улучшения функций недостаточно ограничиться полезными витаминами, нужны минеральные вещества, выполняющие роль катализаторов (магний, медь, цинк, селен).

Наиболее правильный подбор витаминов для печени в сочетании с необходимыми минералами, растительными средствами и питанием помогут сделать специалисты по нутрициологии. Они ведут консультативный прием в частных клиниках.

Современные биодобавки представлены оптимальными комбинациями. При назначении учитывается сколько конкретных витаминов можно принимать и каким способом. Считается, что наиболее полезен естественный путь поступления препаратов с пищей.

Но при активном заболевании печени или поражении желудка и кишечника лучше вводить витамины в инъекциях. Для этого нужно знать совместимость препаратов, индивидуальную чувствительность. Для профилактики и «чистки» печени курсы витаминотерапии рекомендуется проводить не реже двух раз в год.

Фитокомплекс «Печень актив Nutrilite» — используется в терапии заболеваний гепатобилиарной системы. В состав включены: экстракты лекарственных растений (расторопши, ацеролы, одуванчика), все витамины группы В, флавоноиды из лимона и грейпфрута. Выпускается в капсулах.

Американский препарат «Оптимизатор печени» — вызывает снятие интоксикации, нормализует метаболические процессы, стимулирует выведение шлаков с желчью. В составе: экстракты расторопши пятнистой, портулака, японского коптиса, витамины B₁, B₆, B₇, N, аминокислота L-цистеин. Таблетки принимают до еды.

Комбинированный препарат компании Эвалар «Гепатрин» — оказывает защитное, антиоксидантное воздействие на гепатоциты, снимает интоксикацию. Создан на основе известных лекарственных трав (расторопша и артишок), фосфолипида лецитина и витаминов E, из группы В B₁, B₂, B₆. Выпускается в капсулах. Принимать не реже двух раз в день.

«Гепароз форте» — особенно рекомендуется после перенесенного гепатита, для нормализации качественного состава желчи при дискинезиях. Включает 6 растительных экстрактов (в том числе расторопши, одуванчика, шиповника, виноградных косточек, кукурузных рылец), 11 необходимых витаминов и 7 видов минералов (марганец, цинк, кальций, магний, железо, медь, калий). Выпускается в капсулах, рекомендуют пить во время еды.

Комплекс «Гепатон-2» — рассчитан на усиление метаболизма в печени, снятие токсических явлений, активизацию функции синтеза. Улучшает деятельность эндокринных желез. Компонентами являются: большой набор витаминов (A, вся группа В, D₃, E, N, PP, C,), экстрактивные вещества лекарственных растений, нужные аминокислоты L-глютамин, метионин, глутатион, фосфолипид лецитин). Препарат рекомендован для приема перед едой.

Выбирая полезные препараты нужно помнить, что даже самые дорогие и лучшие витамины необходимо принимать длительно, с повторными курсами. При этом соблюдать режим питания и диету. Иначе ожидаемого эффекта не будет.

источник

Печень – железа, которая осуществляет хранение некоторых витаминов. По словам специалистов, в органе хранится большое количество жирорастворимых витаминов A и D, а также водорастворимого витамина В12.

Недостаток витаминов плохо сказывается на функциональности гепатобилиарной системы. Так, при выраженном авитаминозе возрастает вероятность развития гиперлипидемии, гепатитов неинфекционной природы, цирроза и многих других патологий.

Самые необходимые витамины для печени – B, C, E, A, PP, D. Их можно получать вместе с едой, либо же со специализированными поливитаминными комплексами. Рассмотрим подробнее, как проявляется авитаминоз, и каким образом с ним можно бороться.

Авитаминоз – заболевание, которое развивается вследствие недостатка определенных витаминов в организме. Казалось бы, патология совершенно неопасна, ведь авитаминоз на начальных этапах вызывает лишь шелушение кожи, нарушение структуры ногтевых пластин, общую слабость. В тяжелых случаях наблюдаются слезоточивость глаз, боли в суставах, отеки, апатия, пигментный ретинит и депрессивное состояние.

Врачи утверждают, что патология наносит серьезнейший урон печени, так как орган при недостатке ряда нутриентов и витаминов не может полноценно функционировать. Особенно опасен авитаминоз для людей, у которых уже есть хронические патологии гепатобилиарной системы.

Итак, чем же опасен недостаток витаминов, и как он сказывается на печени? Приведем ряд основных тезисов:

При наличии хронического вирусного гепатита авитаминоз приводит к тому, что воспалительный процесс начинает протекать более остро. Из-за того, что при авитаминозе нарушается работа иммунной системы, вылечить гепатит инфекционной этиологии становится практически нереально.
При авитаминозе нарушается липидный обмен. У людей с данным заболеванием наблюдается повышение уровня липопротеидов низкой плотности (плохого холестерина). Это опасно тем, что может развиться жировой гепатоз – патология, при которой гепатоциты подвергаются жировой инфильтрации. Несвоевременно вылеченный гепатоз со временем перерастает в цирроз.
Недостаток нутриентов и витаминов ведет к тому, что печень перестает вырабатывать достаточное количество желчи. Как следствие – появляются пищеварительные расстройства.
Авитаминоз отрицательно сказывается на белковом обмене. Печень участвует в синтезе протеинов, которые необходимы для поддержания важнейших метаболических процессов.
При авитаминозе хуже функционирует сердечно-сосудистая система. Известны случаи, когда на фоне болезни повышалось давление в воротной вене. Это очень опасно, так как повышенное давление в ней может привести даже к внутренним кровотечениям.

Также при выраженном авитаминозе нарушается детоксикационная функция печени, в результате чего у человека могут развиться острые интоксикации.

Выше мы уже говорили, о том, какие витамины содержатся и в печени, и в организме в целом. Повторимся, что печень хранит в себе резервы водорастворимых и жирорастворимых витаминов, которые по необходимости используются.

Также в печени содержится гликоген – производное глюкозы. Он используется, когда организм испытывает недостаток энергии. Если гликоген растрачивается не полностью, он превращается в жировые отложения.

Итак, какие витамины нужны для поддержания нормальной функциональности печени и желчного пузыря. По словам специалистов, основными являются:

Витамин C (аскорбиновая кислота). Важнейший элемент. Именно витамин Ц участвует в детоксикационных процессах. Он необходим для очистки крови от различного рода токсинов. Также аскорбинка отвечает за функциональность иммунной системы, стимулирует синтез интерферона, тормозит процесс гликоризирования гемоглобина, тормозит превращение глюкозы в сорбит. Элемент необходим для синтеза коллагена, триптофана, кортикостероидов. Аскорбиновая кислота важна еще и по той причине, что она участвует в процессе превращения холестерина в желчные кислоты, из которой состоит желчь.
Группы B (B1, B2, B5, B6, B7, B9, B12). Также в эту группу можно отнести витамин PP/B3(никотиновую кислоту). Зачем нужны данные элементы? На самом деле витамины группы B выполняют огромный объем работ. Они участвуют в обменных процессах, отвечают за усвоение белков, жиров и углеводов, ответственные за образование гемоглобина и ненасыщенных жирных кислот, регулируют работу центральной нервной системы. Также элементы отвечают на синтез нуклеиновых кислот, клеточное деление, образование эритроцитов, развитие иммунной и кровеносной системы. При недостатке витаминов группы B нарушается детоксикационная функция печени, а также нарушается белковый и липидный обмен.
Витамин E (токоферола ацетат). Он очень полезный и нужный. Витамин Е отвечает за защиту клеточных мембран от окисления, препятствует контакту кислорода с ненасыщенным липидами. Элемент необходим для поддержания липидного обмена и других важнейших метаболических процессов. Токоферола ацетат оказывает мембраностабилизирующее действие, и он попросту необходим людям, у которых наблюдаются гепатиты, жировая дистрофия печени или цирроз.
Витамин A. Тоже очень важен. Он синтезирует ферменты, которые, в свою очередь, участвуют в образовании таурина, ферментов печени (щелочная фосфатаза, ГГТ, АСТ, АЛТ), сульфоцереброзидов. Также витамин А выполняется гликоризирование полипептидных цепей, синтезирует половые гормоны, активирует рецепторы для витамина Д, синтезирует родопсин. При недостатке данного элемента нарушается пищеварение и синтез печеночных ферментов.
Витамин D (холекальциферол + эргокальциферол). Основная функция витамина Д – развитие костной ткани и предупреждение рахита/остеопороза. Однако это еще не все. Элемент необходим для усвоения питательных элементов, поддержания нормального липидного и белкового обмена. Гиповитаминоз Д чреват пищеварительными расстройствами, фиброзом печени и жировым гепатозом.

Человек должен получать все необходимые нутриенты, в том числе витамины с пищей.

Рассмотрим подробнее, в каких продуктах содержатся необходимые витамины для поддержания нормальной работы печени.

Для удобства чтения воспользуемся таблицей.

Витамин.	Где содержится?
C.	Лучшими источниками аскорбиновой кислоты являются укроп, черемша, шпинат, рябина, апельсин, маракуйя, манго, томат, репчатый лук, груша, банан, яблоко, авокадо. Также витамин Ц содержится в продуктах животного происхождения, а именно в говяжьей печени, телячьей печени, коровьем молоке.
Группы B.	Витамины группы Б содержатся в злаковых, черном и белом хлебе, зеленом горошке, орехах, крупах, дрожжах, яичных желтках, зеленых овощах, цитрусовых. Также источниками элементов являются мясные субпродукты – свиные и куриные почки, сердце, печень.
Е.	Лучший источник – растительные масла (оливковое, подсолнечное, тыквенное, кукурузное, яблочное). Также высокие концентрации токоферол ацетата наблюдаются в яблоках, свежем горохе, арахисе, миндале, моркови, редисе, картофеле.
А.	Много содержится в китайских овощах (дайкон, момордика, окра, бамия). Также хорошими источниками витамина A являются брокколи, зеленый лук, горох, персики, клевер, шиповник, толокнянка, шалфей. Элемент содержится в некоторых продуктах животного происхождения, в числе которых рыбий жир, говяжья печень, икра, сливочное масло, сыр, яичные желтки, творог, сметана.
Д.	Как известно, витамин Д начинает образовываться под воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света. Но элемент также содержится в некоторых продуктах питания, а именно в ламинарии, бурых водорослях, сливочном масле, сыре, икре, дрожжах, грибах.

Микроэлементы и витамины человек должен получать из продуктов питания. Но бывает, что коррекции рациона недостаточно для купирования авитаминоза, и тогда больным назначаются специализированные лекарственные средства.

Хорошим поливитаминным комплексом считается Гепатрин. Его можно приобрести в любой аптеке без рецепта. Средняя цена одной упаковки составляет 400 рублей за 30 капсул. Производится медикамент российской фармацевтической компанией Эвалар.

Эссенциальные фосфолипиды. При употреблении внутрь они начинают накапливаться в печени. ЭФЛ оказывают мембраностабилизирующее и гепатопротекторное действие.
Витамины (В1, В2, В6, Е).
Экстракт расторопши пятнистой. Оказывает гепатопротекторное, желчегонное, противовоспалительное действие.
Экстракт артишока полевого. Положительно сказывается на липидном и белковом обмене. Также экстракт артишока очищает печень от токсинов, ядов, лекарственных метаболитов, продуктов распада алкоголя.

Как принимать средство? Оптимальная доза – 1 капсула/2 раза в сутки. Курс длится не менее 1 месяца. Медики рекомендуют пропивать Гепатрин хотя бы 2-3 месяца. Нельзя употреблять гепатопротектор детям до 12 лет, а также в период беременности и лактации.

Много хороших отзывов медики оставляют о препарате под названием Нутрилайт Печень Актив. Он продается на сайтах по типу АЙХЕРБ и в стационарных аптечных пунктах. Средняя стоимость одной упаковки медикамента составляет 1800 рублей. Производится компанией AMWAY.

В состав средства входят витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B12), экстракт расторопши пятнистой, экстракт одуванчика и куркумы. Нутрилайт обладает гепатопротекторным, желчегонным, иммуномодулирующим, гиполипидемическим и противовоспалительным действием.

Терапевтические эффекты от поливитаминного комплекса:

Стабилизация липидного обмена. Составляющие препарата снижают уровень вредного холестерина в крови, снижают насыщенность желчи холестерином и предупреждают образование холестериновых камней в желчном пузыре.
Стабилизация синтеза и пассажа желчи.
Купирование воспалительных процессов в органах гепатобилиарной системы.
Очищение печени от токсинов.

Принимать таблетки можно как в лечебных, так и в профилактических целях. Оптимальная доза – 1 таблетка/сутки. Курс длится 1 месяц, по необходимости он повторяется каждые 3-4 месяца.

Противопоказан Нутрилайт Печень Актив людям с непереносимостью действующих веществ, детям до 12 лет, беременным и кормящим женщинам.

Гепатон-2 – биологически активная добавка российского производства. Продается только в интернете. Стоимость препарата – 890-1000 рублей. Производится БАД российской компанией Арт Лайф.

В состав входит много компонентов – аминокислоты, лецитин, липоевая кислота, солянка, бессмертник, свекла, натрия селенит, перечная мята, корень одуванчика, тысячелистник, володушка, плоды шиповника, корень лопуха, витамины группы B, C, E, A, H, D.

Повышает выработку желчи и стабилизирует ее пассаж.
Купирует воспалительные процессы в тканях печени.
Устраняет застой в желчных путях.
Предупреждает образование камней в желчном пузыре.
Нормализует пищеварение.
Способствует стабилизации липидного, углеводного и белкового обмена.
Укрепляет иммунитет.

Гепатон-2 используется при лечении ДЖВП, цирроза, холангита, холецистита, описторхоза, гепатитов, токсикозов. Допускается принимать биодобавку в профилактических целях.

Производитель рекомендует пить по 1 таблетке 3 раза в день. Курс – 1 месяц. БАД не назначается лишь при непереносимости его составляющих и детям до 12 лет. В период беременности и лактации употреблять гепатопротектор можно.

источник

Печень обязательна в рационе человека, заботящегося о своем здоровье.

Она содержит полный набор аминокислот, что имеет большое значение для спортсменов и людей, чья рабочая деятельность связана с физическими нагрузками.

Этот субпродукт не позволяет развиваться таким серьезным недугам, как сахарный диабет и атеросклероз, что немаловажно для пожилых людей. Витаминный состав способствует укреплению иммунитета, помогает сосредоточиться, воспринимать и усваивать информацию.

Рассмотрим, каких витаминов в печени содержится больше всего.

В этой разновидности печени обнаружены витамин А, витамины группы В, фолиевая кислота, витамины С, Е, РР, Н.

Витаминно-минеральный состав не мешает ей оставаться низкокалорийным продуктом, который часто становится важной составляющей диетического рациона.

Она богата витаминами группы А и В.

Ее включают в меню для профилактики диабета и атеросклероза. Гепарин и хром в ее составе помогают побороть переутомление и отвечают за процесс свертываемости крови.

100 г куриной печени содержит 137 калорий

Если печень других животных временами требует предварительной обработки, к куриной печени это не относится. Она всегда получается вкусной и удивительно нежной. Единственный критерий при покупке — продукт должен быть свежим.

В составе куриного субпродукта содержится селен, который способствует нормальному функционированию щитовидной железы.

Готовится куриная печень очень быстро, уже через 20 минут обед готов. Не требуются дополнительные специи. Вкус получается самодостаточным, а блюдо — полноценным.

Кроме того, у этого беспроигрышно вкусного продукта богатый витаминный состав. На сто грамм приходится:

Бета-каротин – 0,13 мг. Его функция – укрепление иммунитета.
Фолиевая кислота, ее еще называют «витамином хорошего настроения», поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, участвует в делении клеток, влияет на рост и развитие всех тканей. Ее количество на 100 г продукта – 240 мкг.
Тиамин, дозировка которого составляет 0,5 мг, нормализует деятельность нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Ниацин содержится в количестве 13,3864 мг. Он улучшает выделение желудочного сока, участвует в окислительно-восстановительных процессах, в белковом и углеводном обмене.
Ретинол — антиоксидант, необходимый для хорошего зрения и крепких костей. Содержание этого витамина в печени достигает 12 мг.
Аскорбиновая кислота — один из основных кислотных элементов в человеческом организме. Количество витамина С в печени составляет 25 мг.

Печень трески — кулинарный деликатес, отличающийся богатым витаминным и минеральным составом

Диетологи советуют включать ее в меню с целью оздоровления и лечения. А кулинары называют этот продукт настоящим деликатесом.

Отличие печени трески – в способности вырабатывать гепарин. Он нормализует свертываемость крови и оказывает профилактическое действие против тромбозов сосудов.

В печени трески в большом количестве содержатся витамины группы А, В, С и D. В ее составе такие минералы и микроэлементы, как кальций, натрий, йод, калий, магний, фосфор, цинк, медь, железо.

Кальций совместно с витамином D помогают восстанавливаться после травм и переломов.

Наличие железа делает возможным употребление продукта в качестве профилактического средства против анемии. Медь в составе повышает противовоспалительные свойства.

Блюда с печенью трески рекомендуется включать в рацион в разном возрасте и в разные жизненные периоды. К примеру, будущие мамы даже не подозревают, что употребление печенки может в дальнейшем повлиять на интеллектуальные способности ребенка. Полезно есть ее и в период грудного вскармливания.

Благодаря своему богатому витаминному составу, субпродукт славится полезными свойствами:

Витамин В2 или рибофлавин. Если хотите выглядеть моложе своих лет, иметь здоровые зубы, красивые блестящие волосы и крепкие ногти, обязательно включайте печень в меню.
Витамины группы D, а именно кальциферолы. Это вещества, необходимые для полноценного формирования костной системы. Они важны как для растущего детского организма, так и для рациона взрослого человека во избежание остеопороза.
Витамин А или ретинол. Его наличие сказывается на состоянии кожи, повышая ее упругость и эластичность и замедляя процессы старения. Витамин А также улучшает зрение.
Витамин В12 задействован в процессе образования эритроцитов, за что его часто именуют «красным витамином». Он благотворно влияет на физическое развитие и нормальное функционирование нервной системы и печени.

Более 100 лет назад ученые выяснили, что сырая печень отличается полезными свойствами. Оказалось, маленькие дозы субпродукта способны лечить злокачественную анемию благодаря содержанию в составе витамина В12.

Но даже у такого вкусного и полезного продукта имеются недостатки. Они связаны с неправильным выбором и употреблением продукта без меры:

Не рекомендуется включать его в рацион людям, которые страдают от повышенного уровня холестерина. Иначе это чревато инсультом, стенокардией, инфарктом миокарда.
Ни в коем случае нельзя есть несвежую продукцию слишком бурого или оранжевого цвета. Если продукт горчит после приготовления, значит, он несвежий и вам лучше отказаться от блюда.
Вне зависимости от того, какие витамины содержатся в печени трески, у нее наибольшее количество противопоказаний. Ее употребление сверх меры чревато проблемами со здоровьем тех, кто страдает пониженным артериальным давлением.
Камни в почках или в желчном пузыре сразу становятся причиной противопоказаний для употребления продукта.

Не злоупотребляйте блюдами из печени, тогда это продукт принесет вам максимум пользы

Любая печень полезна для здоровья и обязательно должна присутствовать в рационе. Какую именно выбрать, зависит от вкусовых предпочтений, возрастных особенностей и от того, какой витамин в ней содержится.

Главное, не злоупотреблять продуктом и знать меру. Сто грамм в день достаточно, чтобы обеспечить организм необходимым количеством витаминов, микроэлементов и белка, почувствовать себя полным силы и энергии.

источник

На печень в организме приходится большая нагрузка. Витамины для печени помогут защитить орган от негативного влияния деструктивных факторов, укрепить и обеспечить нормальное питание печеночным клеткам. Правильно подобранный комплекс послужит отличной профилактикой цирроза, гепатита и других заболеваний. Купить витаминно-минеральные добавки можно в аптеке без рецепта.

Печень участвует во многих жизненно важных процессах — пищеварении, преобразовании жиров, регуляции уровня глюкозы. Ее заболевание приводит к сбоям, отражающимся на работе других органов и самочувствии человека. Витамины при заболевании печени и почек, желчного пузыря призваны поддержать орган в противостоянии недугу и помочь клеткам активнее регенерировать за счет усиленной подпитки. При гепатите вспомогательные минеральные комплексы и БАДы обеспечивают вывод токсинов и очищение от избытка вредных веществ, накапливающихся в печеночных тканях. Нехватка строительного материала и питания для печеночных клеток ведет к разрушению тканей и их уязвимости к воспалительным и инфекционным возбудителям.

Для поддержания витаминно-минерального баланса печени необходимо диетическое питание и употребление поливитаминных драже.

Витаминно-минеральные наборы входят в состав многих печеночных препаратов в качестве вспомогательного питательного комплекса, необходимого для поддержки клеток и стимуляции метаболизма, выведения токсинов. Витаминные комплексы для печени должны обязательно содержать витамины C, А и Е, поскольку они играют наибольшую роль в нормальном функционировании органа, а также элементы группы В. Рекомендуют принимать «Витрум», «Берлитон», «Аскорутин» и другие комбинированные сборы, содержащие оптимальный и сбалансированный набор витаминов и минералов.

Данные вещества имеют прямое влияние на состояние печени, поскольку регулируют отвод желчи, участвуют в белковом синтезе и выводят через кровь токсические продукты, накапливающиеся в органе. Витамин В12 как активный участник кроветворных процессов показан для приема не только при печеночных заболеваниях, но также при лейкемии и гемофилии. Выделяют 6 представителей группы:

источник

Печень — это единственный орган в человеческом теле, который способен к регенерации. Если почки, поджелудочная железа, сердце, головной мозг, будучи один раз повреждены, останутся таковы навсегда, то с печенью все иначе. Этот орган, словно хвостик у ящерки: способен восстановиться даже после практически полного повреждения. Разумеется, это происходит не по мановению волшебной палочки: придется придерживаться лечебной диеты и принимать хорошие витамины для печени.

Несмотря на то что печень обладает способностью к саморегенерации, это очень хрупкий орган. Именно он встает на защиту всего организма при интоксикации, способствует обезвреживанию ядов и перерождению их в вещества, совместимые с жизнедеятельностью человека.

Самые распространенные причины, по которым развивается жировое перерождение клеток печени, фиброзы, цирроз, токсический гепатит:

постоянное, на протяжении долгих лет, неправильное питание и преобладание в рационе вредных жиров, опасного холестерина, простых углеводов;
частое злоупотребление алкогольными напитками;
нарушение оттока желчи (возникает чаще всего из-за неправильного питания);
наличие некоторых заболеваний поджелудочной железы, желчекаменная болезнь, язвенные колиты также могут стать косвенной причиной проблем с печенью;
химиотерапия очень быстро приводит печень в состояние токсического гепатита;
прием лекарственных средств, обладающих токсическим воздействием на клетки печени.

Следует насторожиться и направиться на осмотр к гепатологу или гастроэнтерологу при наличии следующих симптомов:

частая горечь во рту;
боль и тяжесть в правом подреберье;
проблемы со стулом;
тянущая боль в эпигастральной области, которая усиливается после приема жирной пищи или распития алкогольных напитков;
слабость, астения, желтоватый и бледный цвет лица.

Из всего многообразия витаминных средств, которые поддерживают функциональность печени, можно выделить две большие группы:

витамины в чистом виде, без каких-либо добавок (экстракты, клетчатка, травы, микроэлементы);
витаминные комплексы, в состав которых входит не одно вещество, а целый набор компонентов, необходимых для здорового функционирования печени.

Вот список витаминов для печени, которые можно приобрести в чистом виде в любой аптеке:

Альфа-липоевая кислота, или витамин N.
Рибофлавин — витамин Б2.
Тиамин — витамин Б1.
Аскорбиновая кислота, или витамин С.
Инозит, или витамин Б8.

Это наиболее расхожие и чаще всего выписываемые гепатологами препараты. Названия витаминов для печени могут немного отличаться, в зависимости от завода-производителя. Практически все витамины из списка выпускаются не только в таблетированной форме, но и в ампулах с раствором для внутримышечного или внутривенного введения.

Какие витамины полезны для печени, если болезней диагностировано не было, но пациент постоянно чувствует тяжесть в правом подреберье? В таком случае главное — наладить питание, пересмотреть свои пищевые привычки, полностью отказаться от употребления алкогольных напитков и курения, сократить количество кофе и черного чая. Параллельно с этим пропить или проколоть курс витаминов группы Б. После этих мер, с большой долей вероятности, дискомфорт уйдет без следа.

Это вещество является лучшим регулятором липидного и углеводного метаболизма. Способствует разгрузке печени (особенно если совместить прием альфа-липоевой кислоты с лечебной диетой, исключающей употребление в пищу жирных блюд). Также оказывает благотворное воздействие на клетки поджелудочной железы.

Также альфа-липоевая кислота при регулярном применении улучшает питание клеток, восстанавливает мембраны гепатоцитов, обезвреживает ядовитые продукты обмена, предупреждает жировое перерождение печени (за счет увеличения синтеза защитных липопротеидов и нормализации активности ферментов).

Рекомендованная суточная дозировка вещества для профилактических целей около 50 мг для пациента средней массы тела (50-70 кг); для лечебных целей — 100-150 мг. Альфа-липоевую кислоту редко используют в качестве витамина для печени и поджелудочной самостоятельно. Максимального эффекта от этого средства можно добиться при совместном использовании с гепатопротекторами и лечебной диетой (стол №5 для людей с больной печенью и желчным пузырем).

Регулирует выработку желчи. Эффективен для тех пациентов, которых беспокоит горький привкус во рту по утрам.

Рибофлавин часто входит в состав разнообразных витаминно-минеральных комплексов. Но наиболее эффективен он при внутримышечном инъекционном введении. При прохождении через желудочно-кишечный тракт часть рибофлавина может не усвоиться.

Природные источники витамина: яйца куриные и перепелиные, гречневая каша, мясо, творог, молоко.

Этот витамин для печени способен если не сотворить чудо, то как минимум восстановить часть клеток органа. Для получения наилучшего эффекта следует колоть тиамин внутримышечно ежедневно в дозе 1 мл раствора. Для получения терапевтического эффекта курс должен быть длительным — не менее месяца.

Тиамин — часто назначаемый витамин при болезнях печени, ускоряет вывод излишка липидов из органа, участвует в синтезе белков, жиров и углеводов, стимулирует восстановление клеточных структур органа.

Этот витамин славится своей способностью повышать иммунитет и укреплять защитные силы организма. Редко кто знает, что это еще и полезный витамин для печени.

Названия, под которыми продается аскорбиновая кислота:

«Аскорбинка» — таблетки со сладким вкусом для детей и взрослых.
«Аскорбиновая кислота» в ампулах для инъекционного введения.
«Витамин С» в драже для орального применения.

Это вещество эффективно препятствует развитию жировой дистрофии печени, которая в некоторых случаях является предшественником цирротической болезни. За счет уменьшения липопротеинов низкой плотности, аскорбиновая кислота является не только профилактическим средством, но и лечебным. Наилучший способ терапии — параллельный прием витамина С с гепатопротекторами на фоне лечебной диеты (стол №5 для людей с больной печенью и желчным пузырем).

Это вещество способно растворять лишний холестерин, нормализовать отток желчи. Эффективен для тех пациентов, кого мучает горечь во рту с утра и тяжесть в правом подреберье.

В некоторых случаях инозит способен вызвать аллергическую реакцию (кожный зуд, крапивница, дерматит), так что стоит начинать прием с маленьких доз. Если организм реагирует нормально, можно довести прием до потребления 1 г в сутки. Этот витамин для печени наиболее эффективен в комплексном лечении, а не как самостоятельное средство. Можно совмещать его прием с гепатопротекторами, эссенциальными фосфолипидами, аминокислотами.

Инозит можно употреблять не только в драже, но и вместе с продуктами питания. Высокое количество его содержится в чечевице, сырой моркови, винограде, арахисе, грейпфруте, диком рисе.

Гораздо более эффективны комплексные препараты, которые содержат сразу несколько витаминов, а в некоторых случаях еще и растительные экстракты, масла, аминокислоты.

Витамины при заболеваниях печени могут сыграть решающую роль. Если пациент не уделяет должного внимания своему питанию, приему биологически активных добавок и гепатопротекторов, то недомогание спустя несколько лет может привести к циррозу печени, а это смертельный диагноз, повернуть вспять который уже невозможно. Если после гепатита, фиброза, жирового перерождения в некоторых случаях после курса терапии печень возвращается к здоровому состоянию, то при циррозе это невозможно.

Список витаминных БАДов с гепатопротекторным действием:

«Оптимизатор печени» — комплекс из США;
«Гепатрин» от отечественной компании «Эвалар»;
«Гепатон-2»;
«Гепароз Форте».

Стоит обратить отдельное внимание на препараты «Хофитол» и «Холосас» — они не содержат витаминов, зато обладают отличным желчегонным эффектом. Основной действующий компонент — экстракт артишока. Это растение издавна славится чудодейственным оздоровительным влиянием на печень.

Если пациент желает принимать именно витамины и БАДы, то стоит обратить внимание на продукцию отечественной компании «Эвалар». Они производят огромное количество БАДов на любой вкус, в том числе витамины для печени и поджелудочной железы (комплексные и в чистом виде).

Важно понимать: болезни печени — очень серьезные состояния, которые поддаются терапии только при приеме гепатопротекторов, обладающих серьезным воздействием на весь организм в целом. Когда речь идет о здоровье печени, нельзя полагаться на народные методы или прием отдельных витаминов, необходимо комплексное, серьезное и длительное лечение.

Можно заказать онлайн в американских интернет-магазинах или приобрести в некоторых аптеках у нас в стране. Стоимость банки с витаминами для печени и желчного «Оптимизатор печени» около полутора тысяч рублей.

Для наилучшего эффекта БАД следует принимать длительно, не менее полугода на ежедневной основе. Для получения терапевтического результата стоит придерживаться лечебной диеты (стол №5 для людей с больной печенью и желчным пузырем) и отказаться полностью от употребления алкоголя.

Состав витаминного комплекса «Оптимизатор печени»:

экстракт расторопши;
экстракт коптиса японского;
экстракт портулака;
тиамин;
пиридоксин;
цистеин (аминокислота);
инозит.

Полезные витамины для печени, которые оказывают детоксикационное, желчегонное, гепатопротекторное и антиоксидантное действие. Стоимость одной упаковки, которой хватает на месяц приема, около четырехсот рублей.

В состав ходят следующие компоненты:

экстракт расторопши;
экстракт артишока;
токоферол (витамин Е для печени);
эссенциальные фосфолипиды (в малом количестве);
витамины А, Б1, Б2, Б6.

Принимать следует по одной капсуле натощак, за десять минут до еды. Два-три раза в сутки. Если препарат выписывает гепатолог или гастроэнтеролог, то доза может быть выше и это не должно настораживать пациента, так как при некоторых диагнозах потребность в витаминах увеличивается.

Этот комплекс вобрал в себя все принципы оздоровления печени, собранные веками в народных рецептах. На упаковке особо уточняется, что наибольшая польза от приема капсул будет с 10 февраля по 18 мая: именно в этот период клетки печени, якобы, наиболее восприимчивы к лечению. Современная медицина, конечно, с долей скептицизма относится к подобным заявлениям. Тем не менее отличный состав «Гепатона-2» делает его витаминами, полезными для печени.

Регулярный прием капсул стимулирует анаэробные процессы обмена, усиливает кровоснабжение внутренних органов, снижает концентрацию «плохого» холестерина в крови, повышает регенерацию поврежденных тканей, стабилизирует деятельность эндокринных желез.

ретинол;
тиамин;
рибофлавин;
пиридоксин;
цианокобаламин;
никотиновая кислота;
токоферол;
растительные экстракты бессмертника, мяты, тысячелистника, лопуха, свеклы, одуванчика, пижмы, зверобоя, солянки холмовой, календулы;
аминокислоты: глутатион, глютамин, метионин;
лецитин;
фосфолипиды.

Принимать капсулы следует натощак, за пять-десять минут до приема пищи утром и вечером. Состав препарата может обеспечить действительно высокий лечебный эффект, но только при условии, что пациент будет придерживаться здорового рациона питания и полностью исключит алкогольные напитки.

Биологически активная добавка к пище производится отечественной фармацевтической компанией «Родник здоровья». В состав входит полный набор витаминов для печени, а также множество растительных экстрактов, призванных освободить организм от воздействия вредных радикалов. Кроме этого, препарат содержит семь минералов в составе.

Курс «Гепароза Форте» будет особенно эффективен в период выздоровления от перенесенного вирусного гепатита, для восстановления функции печени после химиотерапии. При лечении хронического холецистита препарат тоже поможет, так как обладает мягким желчегонным действием.

В состав капсул «Гепароз Форте» входят:

шесть растительных экстрактов: виноградных косточек, расторопши, шиповника, одуванчика, кукурузных рылец, солянки холмовой;
одиннадцать витаминов для печени;
семь минералов: кальций, железо, цинк, медь, магний, марганец, калий.

Для того чтобы печень и органы желудочно-кишечного тракта оставались здоровыми до преклонного возраста, следует соблюдать простые правила:

полностью исключить употребление алкоголя, так как даже крохотные дозы этанола способствуют интоксикации организма и печень вынуждена работать в особом режиме, обезвреживая токсины;
не курить сигареты и не пробовать никакие синтетические наркотики;
по мере возможности отказаться от приема любых фармацевтических препаратов (использовать их только в случае крайней необходимости), так как многие из них наносят токсический удар по печени и становятся причиной развития токсического гепатита;
следить за своим питание: исключить из рациона жирное мясо, заменив его диетическим;
исключить полностью хлебобулочные изделия (в крайнем случае допускается прием в пищу сухарей собственного приготовления или диетических хлебцев);
газированные сладкие напитки убийственны для поджелудочной железы и печени;
фабричные сладости: шоколад, халва, конфеты, печенье и торты, пирожные, как правило, не содержат никаких полезных компонентов при максимуме вредных жиров. Организм воспринимает такую еду отрицательно, она нарушает углеводный обмен и выработку инсулина, нагружает печень и органы желудочно-кишечного тракта.

источник

Витамины для печени помогают поддерживать нормальное состояние и функционирование органа, предупреждают развитие тяжелых заболеваний, возникающих на фоне недостаточного количества полезных веществ.

В органе, который является фильтром для всего организма, постоянно содержатся витамины группы В и аскорбиновая кислота. Эти вещества участвуют в биохимических процессах, поддерживают работу печени. Кроме того, в органе содержатся:

Тиамин (Б1) — участвует в белковом и жировом синтезе, углеводном метаболизме. Нехватка тиамина приводит к недостатку гепатоцитов.
Рибофлавин (В2) — укрепляет стенки капилляров, оказывает благоприятное влияние на все органы.
Ниацин (В3) — принимает участие в энергетическом обмене, способствует защите гепатоцитов от разрушения.
Холин — очищает организм, в частности печень, от токсических веществ. Регулирует концентрацию липидов. При недостатке холина увеличивается холестерин в крови, молекулы жира оседают на стенках сосудов.
Пиридоксин (В6) — запускает процесс синтеза печеночного фермента трансминазы. Участвует в жировом и белковом обмене, способствует активной переработке аминокислот, регулирует функционирование пищеварительной системы.
Цианкобаламин (В12) — регулирует процесс кроветворения.
Витамин С — стимулирует выработку печеночных ферментов, принимает участие в углеводном обмене и свертываемости крови, синтезе гормонов стероидного типа. Аскорбиновая кислота укрепляет стенки кровеносных сосудов, оказывает укрепляющее действие на иммунную систему.

Эти витамины важны для нормальной работы органа. Их недостаток может привести к дисфункции печени и развитию множества заболеваний.

Для слаженной работы органа необходима постоянная подпитка не только витаминами, но и другими важными элементами. К ним относятся:

Ретинол (А) — участвует в депонировании глюкозы. Регулирует продуцирование холестерина, активизирует регенерацию гепатоцитов. За сутки в организм должно поступать не менее 0,7 мг.
Токоферол (Е) — сохраняет целостность мембран клеток, препятствуя их разрушению под влиянием негативных факторов. Данная функция возможна потому, что токоферол трансформирует свободные радикалы в более безопасные соединения . Норма в сутки — 25 мг.
Филохинон (К) — принимает участие в свертываемости крови, стимулирует регенерацию печеночных тканей. Потребность в сутки — от 0,1 до 0,3 мг.
Инозит (В8) — ускоряет обмен липидов, способствует активному растворению избыточного холестерина, регулирует желчный отток, оказывает укрепляющее действие на клеточные мембраны. Достаточное количество инозита предупреждает развитие цирроза. Норма — 1000-1500 мг.
Липоевая кислота (N) — участвует в углеводном и липидном обмене, насыщает гепатоциты полезными элементами, перерабатывает побочные продукты обменных процессов, делая их более безопасным. Прием альфа-липоевой кислоты в сутки рекомендован от 50 до 75 мг.

Печени также нужны микроэлементы, в частности цинк, селен, магний и медь.

Ретинол для печени.

Витаминные комплексы рекомендованы к приему при заболеваниях органа, наличии симптоматической картины, указывающей на дисфункцию печени. О том, что в главном фильтре стали происходить патологические процессы и он не справляется со своей работой, свидетельствуют следующие признаки:

изменение цвета урины (потемнение);
образование темных кругов под глазами;
чувство тяжести и боль в правом боку под ребрами;
формирование на коже темных пятен, появление многочисленных прыщей и раздражения кожного покрова;
изменение цвета кожи, приобретение ею желтого оттенка;
нарушения психоэмоционального фона: раздражение и апатия, депрессия, постоянное чувство сонливости, уныния;
продолжительные головные боли;
отрыжка, возникающая каждый раз после приема пищи, оставляющая после себя неприятный привкус во рту;
приступы тошноты;
горечь в ротовой полости;
отсутствие аппетита.

Появление этих признаков является показанием к незамедлительному обращению к врачу. Принимать самостоятельно какие-либо препараты и витамины нельзя. Сначала должен быть поставлен точный диагноз. Только после этого врач назначит витаминно-минеральные комплексы, необходимые для восстановления структуры органа и его функционирования.

Не все витаминные препараты будут одинаково полезны для печени. Чтобы правильно подобрать средство, следует сдать ряд анализов, определяющих, каких веществ не хватает. Поэтому выбором комплекса должен заниматься только врач.

Считается одним из лучших для печени, т.к. имеет сбалансированный состав. В него входят основные витамины, крайне необходимые для печени: С и Е, А, D3, В.

Витрум может приниматься не только в период лечения патологий, но и в качестве профилактики для защиты печени при наличии провоцирующих факторов. Витрум рекомендован при вирусных и инфекционных болезнях, во время химиотерапии, при длительном приеме препаратов антибактериального действия.

Препарат Витрум.

Средство обладает широким спектром действия: налаживает и улучшает работу печени, способствует выработке достаточного количества инсулина, благотворно влияет на работу всех внутренних органов.

Комплекс применяется при циррозе и гепатите, а также других болезнях печени. В состав входят витамины В6, В2 и В1, Е, экстракты артишока и расторопши, лецитин.

Биологически активную добавку рекомендуется принимать до еды, чтобы она лучше и быстрее подействовала. Гепатрин нормализует процессы выработки и оттока желчи, улучшает функции органа, способствует активному выведению токсических веществ.

Средство относится к группе гепатопротекторов. Состав — токоферола ацетат, карнитин и фосфолипиды. Показания к применению: интоксикация печени, высокая концентрация холестерина, ожирение.

Один из действующих компонентов препарата — L-карнитин, который улучшает процессы углеводного и липидного обмена, предупреждает жировое перерождение печеночных клеток. Назначается комплекс в период лечения ожирения печени, гепатита и ряда других патологий, а также для профилактики.

Рибофлавин оказывает благоприятное влияние на печеночные ткани, укрепляет стенки капилляров. При недостатке этого витамина печень не может справляться с желчными кислотами. Повышенная концентрация кислот может стать причиной дисфункции органа.

Рибофлавин.

Несмотря на то что большинство людей считают витамины безопасными, при неправильном приеме они могут нанести вред. Категорически запрещено употреблять комплексы, превышая суточное количество таблеток или капсул. Это не ускорит восстановление печени, а спровоцирует передозировку.

На гипервитаминоз указывают следующие симптомы:

бессонница;
частые и продолжительные головные боли;
психоэмоциональное перевозбуждение;
слабость и сонливость;
отсутствие аппетита;
угнетение иммунной системы.

Передозировка витаминами может привести к формированию камней в почках. Проявление перечисленных симптомов является показанием к отмене препаратов и обращению за медицинской помощью.

Витамины водорастворимого типа, попадая в организм в избыточном количестве, выводятся из него через почки с уриной. Чрезмерное количество жирорастворимых элементов приводит к их накоплению в мягких тканях. Для выведения излишков из организма может понадобится длительное и нелегкое лечение.

Чтобы печень получала достаточное количество полезных и питательных веществ, нужно не только принимать витаминные комплексные средства. Источником витаминов могут служить:

Капуста морская. Полезна для всего организма. В ее составе в высокой концентрации содержатся йод, цинк и селен. Этот продукт является основой диетического питания, очищает печень, способствуя выведению из нее токсических веществ.
Тыква. Содержит ретинол, карнитин, токоферол, аскорбиновую кислоту. Полезные компоненты способствуют нейтрализации жиров. Карнитин помогает лучше перерабатывать тяжелые продукты, благодаря чему орган разгружается.
Молочные и кисломолочные продукты. В твороге, кефире, сметане и других продуктах высокая концентрация кальция, витаминов и аминокислот. Все компоненты крайне важны для поддержания слаженной работы печени и ее состояния. Для профилактики заболеваний органа кисломолочные продукты должны каждый день присутствовать в рационе.
Овощи. Содержат ретинол, аскорбиновую кислоту, витамины В. Лук, морковь и свекла — лучшие овощи для печени. Они насыщают ткани полезными элементами, способствуют очищению и повышению местного иммунитета.
Курага. Уменьшает количество вредного холестерина, за счет чего печень разгружается, восстанавливается ее работа.
Масло оливковое. Мощный природный антиоксидант. Регулярное употребление помогает защитить печень от разрушающего влияния вредных факторов: некачественной, тяжелой пищи, сигаретного дыма, ультрафиолета и химических, радиоактивных веществ.

Сухофрукты — источник витаминов.

Источником витаминов, необходимых для печени, выступают следующие продукты:

Сухофрукты, листовая зелень, овощи и фрукты желтого цвета (ретинол).
Пророщенная пшеница, яйца, творог, тыква, сыр, соя, лен (токоферол).
Капуста белокочанная, салат, кукуруза, шиповник, шпинат, яйца, молоко (филлохинон).
Петрушка, шиповник и свежие цитрусовые, клюква и квашеная капуста, брусника (витамин С).
Семена подсолнечника, кинза, укроп, орехи лесные, гречка, рис бурый (тиамин).
Мясо, миндаль, гречка и яйца (рибофлавин).
Жирный творог, желток яичный (только приготовленный всмятку) (холин).
Миндаль, яйца, помидоры и капуста, соя, фасоль, морепродукты (пиридоксин).
Шпинат, мясо, капуста, льняные семена, овсянка, гречка, рис (липоевая кислота).

При соблюдении правильного рациона питания нет необходимости в дополнительной защите печени путем приема витаминно-минеральных комплексов.

Не все витамины нужны и полезны для печени. Антивитамины — это вещества, оказывающие негативное воздействие на организм путем разрушения полезных веществ. К антивитаминам относятся:

Аскорбатоксидаза. Присутствует во фруктах и овощах. Способствует окислению витамина С при длительном хранении.
Тиаминаза. Разрушает витамин В1. Содержится в кофе, поэтому им не стоит злоупотреблять. Антивитамин накапливается при чрезмерном употреблении яиц и сырой рыбы. Присутствует в чернике, смородине и вишне. Эти продукты нельзя есть в большом количестве, равно как и подвергать их длительному хранению. От этого их полезный состав станет беднее, а содержание антивитамина повысится.

Чтобы печень не атаковали антивитамины, нужно правильно составлять рацион. Меню должно быть сбалансированным, без чрезмерного преобладания одного из продуктов. Кроме этого, антивитамины разрушаются при термической обработке.

Существует ряд мифов, связанных с печенью и витаминами. Следует разобраться, какие из них являются правдивыми, а какие нет:

Отказ от алкоголя поможет очистить печень и предотвратить развитие в ней патологических процессов, а значит, в витаминах нет нужды. Это не совсем так. Алкоголь негативно сказывается на состоянии органа, но не является единственным разрушающим продуктом. Злоупотребление жирной и тяжелой пищей, фаст-фудом, снеками, сигаретный дым, прием лекарственных препаратов — все это постепенно отравляет орган, поэтому он нуждается в периодической чистке и витаминах.
Гепатопротекторы принимаются только при наличии соответствующих симптомов. Неправда. Если стали проявляться признаки, значит, патологический процесс уже активно развивается и требует лечения.
Фитодобавки помогут полностью вылечить печень. Неверно. Они не могут использоваться в качестве медикаментозной терапии и являются только дополнением к ней. Фитодобавки и витаминные комплексы можно использовать с профилактической целью.
Орган нуждается в регулярной чистке. Неправильно. Если какие-либо проблемы с состоянием и функционированием органа отсутствуют, он будет сам очищаться от поступающих в него вредных веществ. Прием гепатопротекторов без необходимости и проведение очищающих манипуляций (зондирования, тюбажей) может только навредить печени. Кроме того, приведет к активному вымыванию из организма витаминов, макро- и микроэлементов.

Витамины необходимы для того, чтобы поддерживать хорошее состояние и слаженную работу печени. Главное правило правильного приема витаминных комплексов — строгое соблюдение рекомендованных дозировок. В противном случае это может привести к передозировке.

Чтобы не иметь проблем с печенью, следует соблюдать правильный рацион питания и отказаться от вредных привычек. Самостоятельно принимать гепатопротекторы и витаминные комплексы без наличия к тому показаний запрещено.

источник