Какой витамин при недостатке солнца

Всё просто — это недостаток витамина D в организме. На самом деле это серьезная проблема, потому что организму необходим витамин D для усвоения кальция и для других немаловажных задач (он убирает воспаление, заставляет работать иммунную систему, способствует росту клеток). Люди, которым не хватает витамина D, в первую очередь страдают из-за слабых или мягких костей, которые могут легко сломаться или изменить форму (например, искривиться). А также из-за слабых мышц.

Да, солнечный свет играет важную роль. Организм использует лучи солнца, попадающие на кожу, чтобы вырабатывать собственный витамин D. Но мы также можем получать его из продуктов питания ( молоко, апельсиновый сок или йогурт с добавлением витамина D, лосось или скумбрия, консервированный тунец, злаки с добавлением витамина D, масло печени трески).

Для того, чтобы получить 10.000-20.000 IU (International units) витамина D, необходимо побывать на солнце всего в течение 30 минут, при этом достаточно чтобы солнечные лучше дотягивались до рук и головы. Исследование, обнаружившее это, было проведено в Осло, который находится даже севернее Петербурга.

Конечно. Ваш врач может сделать анализ крови, чтобы определить, достаточно ли у вас витамина D. Врачи обязательно измеряют уровень витамина D у людей, которые входят в группу риска, а именно:

● Проводят большую часть или все свое время в помещении (например, потому что они находятся в доме престарелых);

● Имеют проблемы со здоровьем, а особенно с пищеварением (например, целиакию), из-за которых им трудно усваивать витамин D;

● Часто ломают кости, даже при лёгких травмах или падениях;

● Больны остеопорозом, а следовательно априори имеют слабые кости.

В добавках. То есть в таблетках, капсулах или жидкостях, в которых есть питательные вещества. Добавки – это еще один способ получить витамин D. Эксперты рекомендуют большинству взрослых принимать витамин D в дозировке от 600 до 800 международных единиц (МЕ) витамина D в день. Людям, которые не получают достаточного количества витамина D из пищи или от солнца, возможно, придется принимать витамин D в еще большем количестве. Если ваш врач рекомендует принимать добавки витамина D, спросите его, какой тип добавок подойдет, в какой дозировке и когда его принимать. Помните, что избыток витамина D тоже опасен для организма. Поэтому обязательно консультируйтесь с врачом перед приёмом.

Младенцы (до года) и дети нуждаются в витамине D для нормального роста и развития здоровых костей. Дети, которые не получают достаточно витамина D, могут заболеть рахитом. Рахит может сделать кости тонкими и слабыми и вызвать их искривление. Почти все дети рискуют недополучить витамин D. Если ребенок питается исключительно грудным молоком (или грудным молоком и смесью), то ему требуется дополнительный витамин D. В грудном молоке содержится большинство питательных веществ, необходимых ребенку, но витамина D в нем недостаточно.

Дети также могут подвергаться риску, если они:

имеют тёмную кожу;
не пьют достаточно молока и не едят другие продукты, богатые витамином D;
принимают определенные лекарства;
родились недоношенными;
имеют определённые заболевания (например, муковисцидоз или целиакия), мешающие получать достаточного количества витамина D.
проводят много времени в помещении или проживают в местности, где мало солнечного света (для России это очень актуально).

Как родитель может убедиться, что его ребенок получает достаточно витамина D? В том случае, если добавляет его в рацион дополнительно.

Эксперты рекомендуют всем детям младше 1 года получать 400 международных единиц витамина D в день, начиная с нескольких дней после рождения. Вы можете купить жидкие капли витамина D для детей в большинстве аптек. Дети старше одного года должны получать 600 международных единиц в день. Если ваш ребенок не получает эту сумму из молока или других продуктов, ему следует принять добавку.

Большая доза витамина D требуется и тем детям, которые испытывают проблемы со здоровьем или имеют хронические болезни, которые блокируют всасывание питательных веществ и витаминов в кишечнике. Проконсультируйтесь с врачом о том, какой тип витамина D давать вашему ребенку, какие добавки принимать и в каком количестве. Врач может провести исследование крови, чтобы проверить уровень витамина. Правильная доза витамина D будет зависеть от рациона вашего ребенка, наличия у него каких-либо заболеваний и других факторов. Не следует увеличивать дозу Витамина D сверх той, что назначена врачом.

Да, можно. Вот продукты и напитки, содержащие много витамина D:

детская смесь, молоко, апельсиновый сок или йогурт с добавлением витамина D,
вареный лосось или скумбрия,
консервированный тунец,
злаки с добавлением витамина D,
масло печени трески,

Ваш ребенок также как и вы может получать витамин D от солнца. Играя на свежем воздухе, дети укрепляют свою физическую форму и одновременно получают витамин D.

Да, слишком много витамина D оказывает токсическое действие на организм. Передозировка ведет к таким симптомам как:

потеря аппетита;
слабость, головокружение, дезориентация;
частое мочеиспускание;
постоянная жажда;
запор.

Это состояние называется гипервитаминоз. Его не следует опасаться, если вы хотите получить витамин D из продуктов питания и солнечных лучей. Но если к этому вы дополнительно начинаете принимать витамин D в таблетках или каплях – тогда он может произойти. Поэтому при ежедневном дополнительном приеме витамина D внимательно рассчитывайте получаемую дозу.

Большинство рекомендаций сходятся на том, что дополнительный приём витамина D необходим детям до года, и пожилым, старше 70 лет (так как сейчас обе эти категории людей проводят на солнце недостаточно времени). Спорной остается рекомендация принимать витамин D лицам от 1 до 70 лет. При этом приём 400 МЕ единиц детям до года, 600 МЕ детям-взрослым от 1 до 70 лет, и 800 МЕ лицам старше 70 лет скорее всего безопасен (если конечно вы не живете в жарких странах и много времени проводите на солнце).

Ученые по-прежнему не определились с ответом на этот вопрос. На данный момент исследования скорее говорят о том, что дополнительный приём витамина D не уменьшает частоту переломов и не уменьшает риск развития других заболевания (гипертония, деменция, рассеянный склероз, онкология и т.п.). Однако, достаточно часто на фоне развития этих болезней встречается снижения уровня витамина D. Таким образом есть мнение, что дефицит витамина D является скорее индикатором болезни и общего плохого состояния организма (т.е. он снижается, когда человек заболевает чем-то), а не причиной заболевания (как считалось ранее). Но однозначно ответить на этот вопрос сейчас нельзя из-за недостатка данных.

Забавно, что некоторые исследования показали даже увеличение частоты падений у людей, принимающих витамин D (возможно, это связано с тем, что люди становятся более беспечными, полагая, что таблетки могут их защитить).

Если у вас есть дефицит, или вы в группе риска – скорее всего да. Если вас ничего не беспокоит, вы нормально питаетесь и достаточно времени проводите на солнце – вероятно смысла в нём нет. Но это не точно.

источник

Забота о здоровье в наши дни набирает обороты. Человечество стало больше задумываться о присутствии в организме тех или иных витаминов и минералов. В последнее время имеет популярность витамин D. Его еще называют солнечным витамином. Но не все знают, зачем и в каком количестве он нам необходим. И главный вопрос: где витамин D содержится и как его восполнять?

Природа дарит нам теплую погоду и яркое Солнце. И это далеко не спроста. Во всем есть своя закономерность и последовательность. Под воздействием яркой звезды происходят сложные процессы в человеческом организме.

Под витамином D подразумевается группа биологически активных веществ. Они выполняют большую роль в различных процессах организма, образование которых происходит под действием ультрафиолетовых лучей. То есть витамин D — это витамин, вырабатывающийся на Солнце. Также он может поступать в организм человека с пищей.

этот витамин регулирует обменные процессы кальция и фосфора в организме человека;
развивает и укрепляет иммунные силы;
витамин D участвует в борьбе с инфекционными заболеваниями;
предотвращает развитие заболеваний, связанных с сердечной деятельностью;
снижает риск ряда онкологических заболеваний;
укрепляет нервную систему;
предупреждает развитие сахарного диабета;
создает благоприятную среду для роста тканей и клеток.

Витамины группы D являются очень важной частью пищевого рациона человека. Он выполняет много функций. Присутствие солнечного витамина в организме очень важно. Ведь без него не усваивается ни кальций, ни фосфор. Тем самым нарушается правильная работа всего организма в целом.

Основной задачей витамина D является обеспечение нормального роста.

А также он активно влияет на:

правильное развитие костной системы;
отсутствие образования рахита и остеопороза;
нормализует артериальное давление;
регулирует правильную работу щитовидной железы.

Вот какой витамин вырабатывается на Солнце. Это дар природы, который нужно использовать не только для удовольствия, но и для собственного здоровья.

Витамин, получаемый от Солнца, интересен еще тем, что он поступает к нам и с пищей. То есть эти факторы можно дополнять или взаимозаменять.

Помимо Солнца и определенных продуктов, образованию витамина D в организме способствуют:

проведение массажа;
применение контрастного душа или воздуха.

Нужно соблюдать правильное соотношение солнечных ванн, физических манипуляций и правильного питания. В этом случае витамин, какой дает Солнце, будет поступать в организм регулярно в полном объеме. И его нехватка не омрачит жизнь.

Солнце можно считать самым главным источником витамина D. Рекомендуется чаще бывать под его лучами, но не в середине дня. Польза будет от солнечных ванн в разумных пределах, конечно. Нет надобности проводить на улице целые дни. Достаточно принимать солнечные ванны 2-3 раза в неделю в течение 15-20 минут.

Если человек получает необходимую дозу ультрафиолета, то витамин D синтезируется в нужных объемах.

Получая витамин от Солнца, какие факторы нужно учитывать:

время года и суток;
процент содержания меланина в коже;
возраст и вес;
погодные условия;
использование различных кремов;
место пребывания.

Оптимальными условиями считается теплое время года. В утренние или вечерние часы нахождение на Солнце без защитного крема. Важным моментом является экологичность. Вряд ли получится зарядиться солнечным витамином в городской среде. Поэтому нужны периодические выезды загород на дачу, лес или водоем.

Дефицит витамина D — явление достаточно распространённое. На данный момент им страдает около миллиарда всего человечества. Это довольно большое количество. В основную группу риска входят дети и люди пожилого возраста.

Наиболее частые последствия нехватки витамина, какой дает Солнце:

Развитие рахита у детей в раннем возрасте.
Увеличивается вероятность появления остеопороза.
Проявляются заболевания печени и кишечника.
У мужчин могут возникнуть проблемы с потенцией.
Появляются проблемы с ожирением.

Авитаминоз проявляется следующими признаками:

наблюдается угнетение аппетита и как следствие снижение веса;
возникают проблемы с засыпанием;
проявляются проблемы со зрением;
повышается ломкость костей;
у детей происходит деформация конечностей.

Если наблюдается совокупность нескольких признаков, стоит незамедлительно бить тревогу. Чем раньше диагностируется проблема, тем проще будет исправить ситуацию.

Конечно, прогулки на свежем воздухе — это хорошо. Но не стоит забывать про правильную пищу. Витамин, какой дает человеку Солнце, можно пополнять следующими продуктами:

печень свиная, говяжья и морской рыбы;
рыбы жирных видов;
свинина и баранина;
яйца;
жирные молочные продукты;
дрожжи;
морские водоросли.

Эти продукты в умеренных количествах принесут только пользу.

Бывают различные причины, по которым нельзя находиться на Солнце. Например, это противопоказано больным раком. Меньше принимать солнечные ванны стоит людям с онкологической наследственностью, а также светлокожим.

Если Солнце противопоказано, или по каким-то обстоятельствам летом не удалось погреться под его лучами, то альтернативой будет прием витаминных препаратов, о применении которых лучше посоветоваться с врачом. Нужно понимать, что передозировка этого вещества очень опасна.

Бывает, что человек самостоятельно решил поправить свое здоровье и начал принимать витаминные препараты, но не учел всех составляющих: частоту пребывания на Солнце, уровень содержания витамина D в организме, употребления жирной пищи в больших количествах. В этом случае возможен переизбыток.

Основные симптомы передозировки витамина, какой дает Солнце:

плохой сон и раздражительность;
резкие головные боли;
нестабильное артериальное давление;
частые суставные и мышечные боли;
рвота;
обезвоживание организма.

Очень часто возникает гормональный сбой. Организм перестает слушаться. Зачастую передозировка витамина намного хуже, чем его нехватка.

Многие могут сделать вывод о том, что нужно чаще и больше загорать. Но все хорошо в меру.

Нужно понимать, что чрезмерное пребывание на обжигающем Солнце без защитных средств пользы не принесет. А вот навредить может вполне. Сам загар ни на что не влияет. Но чем он сильнее, тем способность кожи к воспроизводству витамина ниже.

Многие заблуждаются в том, что Это вещество можно получить, греясь на Солнышке в кабинете офиса. Оконное стекло не пропускает ультрафиолетовый спектр.

Некоторые люди пытаются заменить солнечные ванны на солярий. И здесь нет однозначного ответа. Одни придерживаются мнения о безопасности искусственного света, другие утверждают, что изначально солярии были разработаны только для медицинских целей. И подвергать организм воздействию ультрафиолетовых лучей нужно строго под наблюдением медработников.

Витамин D является одним из самых солнечных и нужных веществ. Поэтому не стоит отказывать себе в прогулках на свежем воздухе. Очень полезно пройтись в тишине и подумать о хорошем. А можно отлично провести время с любимыми и родными людьми на природе. Проявив заботу о своем здоровье, можно избежать многих неприятных последствий.

источник

Так уж исторически сложилось, что некоторым людям приходится жить там, где солнца так мало, что это отражается на их здоровье. Особенно, если ничего с этим не делать.

В некоторые города Отечества международное солнце доставляет меньше света из-за пасмурной погоды.

Количество пасмурных дней в году в некоторых городах России:

Якутск – 223 дней
Мурманск – 209 дней
Южно-Курильск – 194 дней
Нижний Новгород – 182 дней
Санкт-Петербург – 180 дней
Москва – 172 дней
Уфа, Пермь, Новосибирск, Петропавловск-Камчатский – около 168 дней
Казань и Хатанга – 157 дней
Калининград и Саратов – около 140 дней
Ростов-на-Дону – 126 дней.

Данные: Российский государственный гидрометеорологический университет / ngzt.ru

А вот, кстати, наоборот, самые солнечные города России, жители которых, пожалуй, могут с этого места дальше не читать статью: Троицк, Омск, Хабаровск, Владивосток, Иркутск, Краснодар.

Тем не менее чем ближе к 22 декабря (самый короткий день), тем меньше солнца становится во всем Северном полушарии, что влечет за собой иногда серьезные последствия для здоровья.

Причина сезонных изменений настроения, самочувствия – изменение выработки гормонов, напрямую связанная от степени освещенности.

Дефицит солнца влияет: на сердечно-сосудистую систему, эндокринную систему, репродуктивную сферу, иммунную систему, нервную систему, настроение и биоритмы, на обновление кожи, волос и ногтей. Кроме того, при дефиците солнца нарушается выработка витамина D – одного из важнейших в организме.

Витамин D в значительной части синтезируется нашим телом под воздействием прямых солнечных лучей (ультрафиолета). Соответственно, чем ближе 22 декабря (или если вы вдруг переехали из Краснодара в Питер), тем меньше витамина D оказывается в вашем организме.

Недостаток этого важного витамина может грозить серьезными последствиями.

Повышение риска рака. В 1980 году Седрик Гарланд и Фрэнк Гарланд опубликовали в журнале «International Journal of Epidemiology» результаты своих исследований — достаточное количество витамина D в организме существенно снижает риск заболеть раком толстой кишки . Предположение, что солнечный свет может защищать от рака, впервые сформулировали еще в 1937 году Сигизмунд Пеллер и Чарльз Стефенсон. Потом, в 1941 году, обнаружили, что онкологическая смертность зависит от широты проживания: чем ближе к экватору (чем больше солнца), тем меньше людей умирает от рака толстой кишки.

Позже появились сведения и о важности витамина D в борьбе против других видов рака. Цифры, опубликованные в обзоре «Витамин D для предотвращения рака: глобальные перспективы», который сделали Гарланды с соавторами, впечатляют. У людей, достаточно времени проводящих на солнце или же принимающих кальций и витамин D внутрь (1,100 МЕ витамина D и 1,450 мг/ день кальция), на 50% и больше снижался риск заболеть раком простаты, груди или кишечника.

Предложено около десятка механизмов работы витамина D на иммунитет: “солнечный витамин” регулирует рост, дифференцировку клеток и апоптоз, ингибирует рост сосудов, оказывает противовоспалительное действие и некоторые другие.

Недостаток витамина D также по подозрению ученых – одна из причин набора веса (а точнее: одна из причин перебора калорий).

Витамин D необходим для выработки лептина – особого гормона, который отвечает за чувство насыщения во время еды. Если его становится меньше, утолить голод сложнее, обычные порции кажутся маленькими, человек начинает потреблять больше калорий и неминуемо полнеть.

Ученые из Швеции провели эксперимент: обследовали более 100 полных людей, у 70% из которых в организме наблюдался недостаток витамина D. Всем участникам исследования он был назначен в виде добавок, и уже через 2 месяца большинство из них стали худеть – притом, что в еде их никто не ограничивал.

В принципе человек, который разнообразно питается, регулярно и подолгу бывает на открытом воздухе, не должен испытывать недостатка в витамине D. Но в том-то и проблема, что современный образ жизни предполагает закрытые помещения и однообразную еду на скорую руку.

По действующим рекомендациям, в день человеку необходимо 600 ME. Эту дозу можно получить с пищей, если регулярно питаться жирной рыбой.

Содержание витамина D в продуктах питания.

Чтобы получить 400 МЕ витамина, нужно ежедневно съедать 150 г лососины или 900 г трески.

Однако мы редко едим жирную рыбу каждый день и поэтому без солнца не обойтись никак. И чем севернее вы живете, тем важнее для вас есть жирную рыбу, яйца, печень и ловить имеющиеся солнечные лучи.

Солнечные ванны нужны при этом довольно продолжительные. Вот одна из рекомендаций: 30 минут на солнце каждый день. Если вы загораете на широте, соответствующей Испании или Калифорнии, то 12 минут солнечных ванн в день при открытых 50% тела дадут вам 3000 МЕ в день.

Да, но не любой. Многие лампы дают другой УФ-спектр, не такой, как у солнца, — ультрафиолет с длиной волны A (320—400 нм) делает более мягкое воздействие на кожу, дает загар, но слабо соответствует солнечному излучению. А вот длина волны B (280—320 нм) – больше соответствует необходимому для выработки витамина D.

Доля излучения лампами волн спектра B указывается в характеристиках ламп для солярия.
Например, обозначение: UVB 1% означает, что из всего излучения лампы в УФ диапазоне 1% приходится на УФ-В. Эта величина в разных типах ламп меняется от 0,1% до 6%. Лампы с излучением УФ-В более 4% применяются только в США и для Европы не производятся.

Поэтому солярий солярию рознь и количество получаемого от сеанса витамина D зависит от характеристик ламп и не напрямую соответствует полученной степени загара.

Кроме солярия и жирной рыбы восполнить некоторые формы витамина D в организме можно с помощью пищевых добавок, например в редакции Зожника регулярно используется в осенне-зимний период вот такая банка:

Впрочем, недостаток витамина D – не единственный минус, вызванный уменьшением света в жизни.

Недостаток света связывают с угнетенным состоянием психики, со склонностью к депрессиям. Когда свет попадает на сетчатку глаза, в мозг посылается нервный импульс: пора вырабатывать серотонин. Этот “гормон счастья” обладает успокаивающим действием, снимает нервное напряжение, расслабляет и дает ощущение удовольствия.

Простимулировать выработку серотонина можно, употребляя индейку, бананы или шоколад. Эти продукты содержат аминокислоту триптофан, из которой вырабатывается гормон счастья. Но в любом случае, недостаток света способствует серьезному снижению уровня серотонина.

В Москве продолжительность сияния солнца в среднестатистический декабрьский день составляет не более 2 часов. В комнате в осенне-зимний период света в 300 раз меньше, чем на улице в яркий солнечный день.

Собственно, самый эффективный способ борьба за серотонин – больше света. В северных странах (и во времена СССР для жителей севера) настоятельно рекомендуется использование специальных ламп для восполнения нехватки света осенью и зимой.

Светотерапия считается естественным методом избавления от депрессии, с помощью которой можно значительно улучшить состояние. Более того, для жителей севера еще во времена СССР профилактика здоровья с помощью светотерапии была обязательной. И для этого существуют даже специальные лампы:

Освещение ламп для светотерапии составляет от 2500 до 10 000 люкс, что приравнивается к солнечному освещению в летний день. Для терапевтического эффекта достаточно 2 недель, а результат сеанса ощущается уже после нескольких дней лечения.

Лампы можно использовать даже во время работы, установив их на нужном расстоянии от экрана компьютера (во время сеанса лечебного лампы обычно размещаются на расстоянии 30-40 см от пациента). Для успешности лечения рекомендуется проводить сеансы с утра для того, чтобы “зарядиться” энергией на весь день.

Тем не менее, можно обойтись и без специальной лампы – просто больше гуляйте на улице, даже в пасмурный день и меньше закрывайтесь от света за солнечными очками.

Еще одна неожиданная проблема, с которой многие сталкиваются. В норме вечером организм начинает вырабатывать гормон мелатонин, когда его концентрация увеличивается, мы чувствуем желание лечь спать. Если же его мало, остаемся активными и заснуть не можем.

Механизм уменьшения мелатонина зимой: для его выработки нужна не только темнота (перед сном), но и свет. Дело в том, что для выработки этого гормона необходим тот же серотонин, для которого как раз и нужен свет.

Итак, вот перечень “рецептов” от нехватки солнца в нашем организме. И чем севернее и темнее обстановка у вас за окном, тем важнее для вас не игнорировать эти советы.

1. Ешьте больше продуктов, богатых витамином D и способствующие выработке серотонина (и прежде всего жирную рыбу: лосось). В крайнем случае: используйте добавки с витамином D. Также поднажмите на продукты, способствующие выработке серотонина: бананы, шоколад, индейку, яблоки, сливы, ананас.

2. Больше и чаще гуляйте, открыв солнцу по возможности больше неприкрытой кожи. Но даже в пасмурную погоду гулять полезно: освещенность намного выше, чем в закрытом помещении и положительно влияет на вас.

3. Ходите в солярий, а лучше – летайте на море на пару недель в декабре-январе. Если нет возможности – просто поднажмите на пункты выше.

4. Купите лампу для светотерапии (но путевку на море все же лучше).

5. Занимайтесь тренировками. Силовые тренировки также повышают так необходимый нам в темное время года уровень серотонина.

источник

Но не только эту функцию выполняет важный витамин. Сегодня узнаем как восполнить недостаток витамина Д детям и взрослым при нехватке солнечных лучей?

Какую роль выполняет витамин Д для детей и взрослых?

Налаживает минеральный обмен, помогающий кальцию накапливаться в костях.
Упрочняет мышечную ткань.
Укрепляет нервную систему.
Щитовидная железа без этого витамина не может нормально функционировать.
Регулирует сердцебиение и давление.
Детям нужен для правильного формирования всех костей.
Поддерживает работу мозга.
Нехватка приводит к проблемам со свертываемостью крови.
Взрослым дефицит кальциферола опасен, так вызывает остеопороз, диабет, артрит, атеросклероз.
Вещество применяется при лечении рака, псориаза, гипертонии у женщин в положении и других болезней.
Этот витамин очень ценный, но здоровые люди в дополнительном приеме его не нуждаются, потребность пополняется солнечным светом и едой.

Солнышко главный источник витамина Д. Он вырабатывается благодаря ультрафиолетовым лучам и скапливается в подкожно-жировой клетчатке.

Витамин прекращает образовываться когда кожа сильно загорела, и возобновляется когда загар сойдет.

Чтобы получить необходимую дозу вещества достаточно ежедневно 15 минут погреться на солнце.

Но не всегда это возможно. Есть люди в группе риска.

Люди со смуглой кожей, живущие в регионах, где долгие зимы, пасмурная погода очень страдают.

Также те, кто выходит на улицу когда темнота, целый день находятся в офисе, и выходят с работы когда уже темно. У этих групп хронический недостаток витамина и им надо пополнять его через еду.

Когда наступает зима, уровень витамина Д (кальциферола) в организме понижается, а мы в нем очень нуждаемся. Если не принять меры, дефицит вещества может привести к различным серьезным заболеваниям. К концу зимы нехватку испытывают многие люди, особенно пожилые. С возрастом образование витамина под кожей дает сбой.

Поэтому люди в возрасте даже летом могут испытывать дефицит витамина, а зимой вдвойне. Они большее время сидят дома, поэтому находятся в группе риска и сильно нуждаются в ценном витамине.

Минимальная усвояемость кальция в кишечнике.
Нарушается обмен кальция, появляется слабость и боли в мышцах.
Иногда люди с диагнозом фибромиалгия (постоянные сильные мышечные боли) просто страдают дефицитом важного витамина.
Недостаток кальциферола может привести к серьезным последствиям. Особенно страдают пожилые люди, у них может появиться болезнь костной ткани и низкое содержание кальция в крови.
Ослабляется нервная ткань.
Может развиться рассеянный склероз.
Нехватка вызывает сахарный диабет, рак легких, простаты, яичников, толстой кишки.
Приводит к импотенции.
Вызывает ожирение.
Витамин Д для детей очень важен, при нехватке нарушается фосфорно-кальциевый обмен, размягчаются костные ткани, появляются нервные расстройства, плохое самочувствие, может развиться рахит.

Кальциферол содержится в жирной части продуктов животного происхождения. Больше всего его в рыбьем жире.

Лучшие натуральные источники:

морская рыба — тунец, скумбрия, сельдь, сардины, лосось;
желток яйца;
грибы;
печень говяжья и свиная;
сливочное и растительное масло;
дрожжи;
молоко.

Как получить витамин Д детям и взрослым?

Современные аппараты, например, солярий обещает красивый загар и обогащает веществом Д. Но, все же такой загар принесет больше вреда, он ускоряет старение кожи и может привести к злокачественным кожным болезням. Зрелая кожа из ультрафиолета витамин не получает.

Если ваш возраст старше 50, то вам солнечный витамин просто необходим. Всегда старайтесь выйти на улицу в солнечный денек. Подставляйте лицо солнечным лучам и гуляйте хотя бы 50 минут в день. Когда пасмурно и солнышко спряталось за тучи, то обогащайте свой рацион жирными растительными продуктами.

Наш организм накапливает витамин Д, излишки не выводятся.

Переизбыток может вызвать:

судороги;
повышенное давление;
боли в животе и мышцах;
тошноту;
потерю веса;
аритмию;
сердечную или почечную недостаточность.

Поэтому не назначайте себе сами витамин Д и проконсультируйтесь с доктором.

Врач решит назначать вам или нет витамин учитывая:

возраст;
сезон;
образ жизни;
состояние костной ткани.

Пока ребенок кормится грудным молоком, витамин Д принимает мама. Затем в рацион включаются готовые каши, в них, как правило, витамин уже добавлен.

Детишки на искусственном вскармливании в дополнительном приме кальциферола не нуждаются, так как молочные смеси обогащены всеми важными витаминами.

Если малыш хотя бы полчаса погреется на солнышке, то он в дополнительном приеме витамина Д не нуждается. В этом случае лучи солнца должны попадать на кожу.

Солнечных лучей нам не хватает с октября по март.

Врач также утверждает, что при потливости, гипертонусе, беспокойстве не стоит сразу назначать витамин, это не признаки рахита.

Вывод: витамин Д для детей и взрослых очень важен, старайтесь летом чаще находиться на солнышке, а осенью и зимой включать в свое меню продукты обогащенные солнечным витамином.

источник

Образовательный цикл на Диетс.ру

Дефицит солнечного света в наших широтах – дело обычное. В холодное время года солнце может не показываться на небе неделями.

Конечно, без последствий для настроения и здоровья это не проходит: недостаток солнечного света приводит к сбою суточных ритмов, ухудшению обмена веществ, снижению иммунитета.

Одно из самых неприятных последствий длительной нехватки солнечных лучей – дефицит витамина D . Дело в том, что с пищей его в наш организм поступает совсем немного.
___________________________________________________________________________

Основное количество витамина D синтезируется в организме самого человека
под действием ультрафиолетовых лучей.
___________________________________________________________________________

Недостаток витамина D приводит к нарушению усвоения кальция. Особенно опасно это для маленьких детей и пожилых людей. С возрастом у человека уменьшается плотность костей – и это, в свою очередь, чревато остеопорозом и частыми переломами. Дети же раннего возраста нуждаются в витамине D больше других: его дефицит способен стать причиной серьезной болезни, приводящей к деформации костей – рахита.

У взрослых дефицит витамина может проявляться в виде разрушения зубов, ломкости ногтей, волос, мышечной слабости, зуда и шелушения кожи.

Кроме того, «солнечный витамин» влияет на иммунитет и обмен веществ, помогает регулировать артериальное давление, участвует в выработке лептина – гормона, отвечающего за насыщение.
___________________________________________________________________________

Если в организме не хватает витамина D, появляются трудности
с утолением голода – порции становятся больше, чем нужно,
начинается переедание.
___________________________________________________________________________

Согласно данным последних исследований, хроническая нехватка витамина D способна даже стать причиной диабета, некоторых видов рака, аутоиммунных заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы.

Некоторое количество витамина можно накопить за время солнечных месяцев, особенно если провести часть теплого времени года в местности, где недостатка в солнечных лучах не бывает – например, на южном море. После полноценного отдыха резерв витамина в организме способен сохраняться до февраля-марта будущего года.

Однако провести лето на море удается не всегда и не всем – и резервы витамина нередко истощаются уже к ноябрю, особенно у тех, кто большую часть суток проводит в помещении.

Лучший способ исправить ситуацию – как можно чаще бывать на воздухе.

Даже если солнце закрыто тучами, они задерживают не более 30 процентов ультрафиолетовых лучей.
___________________________________________________________________________

Облучение лица и кистей рук в течение 15-30 минут обеспечит суточную дозу
витамина D.
Причем проводить это время под ярким солнцем необязательно –
достаточно просто находиться днем на улице.
___________________________________________________________________________

Прогуляйтесь в обеденный перерыв до ближайшего кафе или магазина, посвятите выходной не уборке и стирке, а лыжной прогулке или походу на открытый каток – физическая нагрузка только поможет поднять настроение.

Восполнить дефицит солнечного витамина можно и с помощью пищи.

Он содержится в таких продуктах, как яичный желток, сливочное масло, морская рыба, печень. Жирная морская рыба, особенно лосось – ценнейший источник не только витамина D, но и полиненасыщенных жирных кислот, отлично помогающих при сезонных изменениях самочувствия.

Однако, если вы на диете, удовлетворить потребность организма в витамине D будет сложнее – большинство содержащих его продуктов очень калорийны, и в необходимом количестве включить их в диетическое меню практически невозможно.
___________________________________________________________________________

Содержание витамина D в международных единицах (ME), в некоторых продуктах ,
в расчете на 100 грамм:
печень животных – до 50 ME
сливочное масло – до 35 ME
яичный желток – 25 ME
говядина – 3 ME
кукурузное масло — 9 ME
коровье молоко – от 0,3 до 4 ME на 100 миллилитров
___________________________________________________________________________

Если вы ежедневно проводите на открытом воздухе днем около 30 минут, вам необходимо «добрать» из еды примерно 200 ME витамина D. Без прогулок норма может значительно возрасти.

На помощь придут препараты витамина D , в изобилии продающиеся в аптеках, или даже обычный рыбий жир. К счастью, сейчас уже не нужно, как в детстве, заставлять себя, морщась от ужаса, выпивать ложку ненавистного янтарного жира, поскольку можно принимать его в капсулах – это удобно и для расчета дозировки.

Не возбраняется и прием витаминно-минеральных комплексов, содержащих, помимо витаминов, и кальций. В особенности это будет полезно тем, кто соблюдает религиозный пост, предписывающий ограничение потребление мяса, молока, рыбы – поскольку наиболее высокое содержание витамина D отмечено именно в продуктах животного происхождения. А получить необходимое количество кальция, не употребляя молочных продуктов, – возможно, но трудно .

Умеренность и осторожность

Не следует забывать, что витамин D способен накапливаться в организме, а передозировка его чревата неприятными последствиями – образованием камней в почках, гиперкальциемией, повышением артериального давления. Лучше всего будет, если дозировку витамина вам подберет врач.
___________________________________________________________________________

При длительном приеме препаратов витамина D необходим
контроль его содержания в организме – для этого обычно достаточно
специальных анализов мочи.
___________________________________________________________________________

Велик соблазн восполнить дефицит витамина при помощи солярия. Однако избыточное облучение вредит коже, вызывая ее раннее старение, а использование защищающих кожу кремов не даст ультрафиолету оказывать свое целебное действие, делая сеансы в солярии бесполезными.

Кроме того, частое посещение солярия способно спровоцировать рак кожи и противопоказано при некоторых заболеваниях.

Поэтому больше проводите времени на свежем воздухе, правильно питайтесь, и не забывайте о консультации с врачом, если решили принимать витаминные препараты.

источник

Жирорастворимый витамин Д выполняет важнейшую функцию в организме – обеспечивает полноценное усваивание кальция, магния и фосфора, делающих зубы и кости крепкими и здоровыми. Но на этом роль данного витамина не оканчивается!

укрепляет иммуннитет,
способствует развитию и росту клеток,
нормализует работу кишечника,
предупреждает развитие онкологических заболеваний,
улучшает состояние кожи,
способствует выработке инсулина, тем самым снижая риск развития сахарного диабета,
регулирует показатели артериального давления, профилактируя инсульты и инфаркты.

А вот дефицит витамина Д в детском возрасте может привести к такому серьезному заболеванию, как рахит, при котором происходит необратимая деформация скелетной структуры. Но и взрослым жизненно необходим данный витамин, регулирующий метаболизм, обеспечивающий энергией и хорошим настроением на целый день!

Поэтому крайне важно вовремя распознать нехватку витамина Д, что позволит своевременно его восполнить без потери качества жизни.

Итак, рассмотрим основные признаки, свидетельствующие о дефиците витамина Д.

Длительно не проходящие мышечные «тянущие» боли и «ломота» в костях и суставах, интенсивность которых, то нарастает, то ослабевает, могут быть симптомами дефицита витамина Д.

А виной всему плохое усвоение магния, фосфора и кальция, отвечающих за поддержание здоровья мышц, костей и суставов.

По этой же причине может наблюдаться боль в области позвоночного и шейного отделов.

Недостаток витамина Д в организме влечет за собой плохое усвоение кальция и сбои в костном метаболизме, вследствие чего происходит потеря костной массы.

В итоге кости становятся хрупкими, что чревато частыми переломами.

Доказано, что при низком уровне витамина Д ослабевают защитные силы организма, причем наиболее уязвимыми становятся дыхательные пути. Отсюда частые простуды, бронхиты и пневмонии, особенно в холодную и сырую погоду.

Недостаток витамина Д может спровоцировать повышение давления. Дело в том, что наш организм производит пептид, который повышает кровяное давление путем удержания воды и натрия.

Витамин Д противодействует данному процессу, благодаря чему давление нормализуется.

Плохое усвоение пищи, сопровождающееся отрыжкой, метеоризмом, болью в животе и диареей, является одним из признаков дефицита витамина Д.

Важно! К нарушению всасывания данного витамина могут привести болезнь Крона, целиакия и воспаление кишечника. Поэтому перечисленные симптомы нельзя оставлять без внимания!

В ходе клинических исследований было установлено, что дефицит витамина Д способствует увеличению жировой прослойки. Интересно и то, что потеря всего лишь 10% массы тела повышает концентрацию в организме данного витамина.

Важно! Людям с избыточным весом для обеспечения полноценного обмена веществ и поддержания веса необходимо получать витамин Д в большем количестве по сравнению с теми, у кого вес находится в пределах нормы. Связано это с тем, что жир поглощает большую часть поступающего в организм витамина.

Потоотделение – важный физиологический процесс, благодаря которому происходит охлаждение тела. Но если Вы потеете даже при отсутствии физических нагрузок, причем повышенное потоотделение наблюдается преимущественно в области волосистой части головы, это повод сдать анализы на витамин Д!

Нехватка витамина Д негативно сказывается на количестве сна, длительность которого редко превышает 5 – 6 часов в сутки при данной патологии.

Кроме того, страдает и качество сна: засыпать становится труднее, сон беспокойный и поверхностный, с частыми пробуждениями. С утра отсутствует ощущение бодрости (напротив, человек чувствует себя «разбитым»).

Витамин Д принимает участие в преобразовании пищи непосредственно в энергию. Поэтому его недостаток может дать о себе знать:

появлением постоянной усталости, которая появляется даже после продолжительного сна или отдыха,
нарушением концентрации внимания,
снижением умственной активности.

Для синтеза «гормона счастья и удовольствия» под названием серотонин необходим витамин Д. Если его не хватает, мы становимся раздражительными, испытываем перепады настроения, нас «накрывает» волна апатии, что может привести к депрессии.

Витамин Д улучшает кровообращение, восстанавливает ткани сердца и сосудов. Поэтому при его дефиците появляются аритмия или тахикардия, боль в области сердца.

В сочетании с другими факторами дефицит витамина Д может спровоцировать сердечный приступ, инсульт или инфаркт.

Плохое усвоение кальция вследствие недостатка витамина Д приводит к покраснению, воспалению и кровоточивости десен. Мало того, если вовремя не восполнить дефицит витамина Д, можно потерять зубы.

Витамин Д стимулирует волосяные фолликулы, поэтому его дефицит может стать причиной выпадения волос.

Конечно, неспецифические признаки нехватки витамина Д распознать самостоятельно достаточно трудно и можно принять за проявления других заболеваний.

Поэтому приведем предрасполагающие факторы, увеличивающие риск развития подобного авитаминоза:

Недостаточное нахождение на свежем воздухе в солнечные дни.
Возраст после 50 лет (в пожилом возрасте кожей вырабатывается примерно на 30% меньше витамина Д, чем в молодости).
Постоянное использование солнцезащитных средств, которые блокируют выработку витамина Д.
Темная кожа от природы (речь идет о выходцах из Африки, Ближнего Востока и Индии).
Лишний вес, препятствующий полноценному усвоению витамина.
Неправильное питание, обедненное витамином Д.
Проживание вдали от экватора, а, следовательно, от солнца, в течение года.

В любом случае помните о том, что единственный способ выявить дефицит витамина Д – сдать анализ крови.

Если говорить о рационе питания, то список продуктов, содержащих терапевтические дозы витамина Д, достаточно невелик и включает:

куриные яйца (в сыром либо вареном виде),
жирную морскую рыбу,
морепродукты,
печень трески, палтуса, тунца, сельди, скумбрии,
молочную продукцию (особенно молоко и творог),
сливочное масло.

Основной источник витамина Д для организма – это солнечные ванны, поэтому чаще гуляйте, наслаждаясь теплыми лучами солнца.

Но помните о том, что загорать следует дозировано, ведь чрезмерное пребывание под лучами солнца также может иметь достаточно пагубные последствия!

источник

Витамин Д необходим организму человека для поддержания ряда жизненно важных функций. Для восполнения дефицита такого вещества многие люди предпочитают проводить время на солнце. Этот способ позволяет получить витамин Д естественным путём, однако важно знать некоторые нюансы, чтобы не навредить собственному организму.

Витамин Д — биологически активное вещество, которое вырабатывается под воздействием ультрафиолета, а также поступает в организм с продуктами. Одна из главных функций — влияние на всасывание фосфора и кальция, которое происходит в тонком отделе кишечника. Благодаря витамину Д кости и зубы человека сохраняют прочность.

Это вещество необходимо для поддержания обменных процессов и гормонального баланса. Витамин Д способен накапливаться в жировой ткани в течение лета. Его расход происходит постепенно. Достаточное количество этого вещества способствует поддержанию нормального функционирования кишечника. Недостаток данного витамина провоцирует возникновение остеопороза и рахита у детей.

В группе риска дефицита витамина Д находится Россия, так как располагается в зоне низкой инсоляции (недостаточного уровня солнечного излучения).

Витамин Д включает в себя Д1, Д2, Д3, Д4, Д5 и Д6. Только Д2 и Д3 играют важную роль для организма человека. Первая разновидность поступает с пищей и препаратами. Активная форма витамина Д содержится в рыбьем жире, икре, сметане, яйцах и сыре. Поступая в желудок и всасываясь в тонком кишечнике, попадает в печень, где трансформируется в кальцидиол. Уже в почках это вещество превращается кальцитриол.

Вторая активная форма витамина (Д3) синтезируется под воздействием солнечного излучения. В этом процессе участвуют холестерин и специальные белки, выполняющие транспортировочную функцию. Витамин Д при этом образуется в большем количестве, чем может поступить с пищей.

Регулярные солнечные ванны способствуют повышению выработки витамина Д, благодаря чему происходит стимуляция работы иммунной системы и снижается риск возникновения простудных заболеваний.

Кожа человека содержит 7-дегидрохолестерин, который превращается в витамин Д под воздействием солнечного света. Затем в дело включается печень, которая трансформирует вещество до кальцидиола. Это форма попадает в почки, где превращается в кальцитриол, который и способствует укреплению костей и зубов. Даже незначительный поток ультрафиолета запускает процессы синтеза этого вещества.

Витамин Д снижает риск развития аутоиммунных заболеваний, а также улучшает настроение и уменьшает вероятность появления депрессии.

Преимущества получения витамина от солнца:

возможность получить большее количество вещества, чем с пищей;
в отличие от солярия, солнце воздействует на организм мягче, если соблюдать правила безопасности;
нет необходимости потреблять большое количество продуктов, богатых витамином Д;
в отличие от солярия, существует минимальный риск переизбытка данного вещества, который может спровоцировать нарушения минерального обмена.

Недостатки такого способа:

есть риск получить ожог и тепловой удар;
солнце в достаточном количестве присутствует не во всех регионах;
при частом загаре повышается риск меланомы;
постоянное пребывание на солнце чревато возникновением гиперпигментации.

Около 90% витамина Д синтезируется под действием естественного ультрафиолетового облучения и только 9% поступает с едой.

Синтез витамина Д происходит под ультрафиолетом спектра В, который активен с 11 утра до 14 часов дня. При этом важно понимать, что именно в это время солнце наиболее агрессивно для кожи, поэтому не следует забывать про меры предосторожности. Для того чтобы восполнить дефицит витамина Д летом, достаточно побыть под ультрафиолетовым излучением не более 15 минут взрослым и 5 минут детям. Зимой время пребывания под солнцем нужно увеличить на 15 минут. При этом вовсе не обязательно подвергаться ультрафиолетовому облучению каждый день. Достаточно 2–3 сеансов в неделю.

Синтез витамина быстрее и активнее происходит вблизи водоёмов. Это связано с тем, что УФ-волны отражаются от поверхности воды и сильнее поглощаются кожей. В условиях города, особенно в парковых зонах, где много травы, эффект снижается. При этом до 80% солнечного излучения поглощается зелёной поверхностью. Значительное количество витамина Д можно также получить в горах, благодаря их расположению выше уровня моря. Ультрафиолетовые лучи достигают такой местности намного быстрее.

Скорость продукции витамина также зависит от типа кожи. Чем светлее оттенок, тем больше и быстрее вырабатывается вещество. Продукции витамина может мешать солнцезащитный крем. Если SPF выше 8 уровня, то синтез вещества резко снижается, но не прекращается. Чем больше SPF, тем меньше организм получит витамина Д.

Следует понимать, что через одежду УФ-лучи практически не проникают, а только способствуют нагреванию, поэтому для получения хорошего результата находиться под солнцем рекомендуется в купальнике.

В пасмурную и облачную погоду также можно получить витамин Д, но уже в меньшем количестве. При этом пребывать на улице нужно не менее 1 часа, желательно вблизи водоёма. В тени синтез вещества невозможен, поэтому прятаться от солнышка не рекомендуется. Кто-то считает, что витамин можно получить, просто постояв под ультрафиолетовым излучением, которое проходит через стекло. УФ-лучи спектра В не способны преодолевать подобные барьеры, поэтому такая солнечная ванна будет бесполезна.

Стараюсь загорать и получать витамин Д в облачную погоду, так как кожа слишком светлая и быстро обгорает. Ожоги у меня возникают очень быстро. Конечно, получить смуглый оттенок таким способом не так легко, но обогатить организм полезным веществом можно. Предпочитаю загорать в облачную погоду, находясь на пляже не более часа.

Если принимать солнечные ванны летом хотя бы 2 раза в неделю, то запаса витамина Д хватит на всю зиму. Ближе к весне концентрация вещества резко снижается, если не восполнять нехватку продуктами. В северных странах запас витамина расходуется быстрее, в жарком климате дефицит наблюдается крайне редко. Нехватке вещества чаще подвержены люди с тёмной кожей, так как их эпидермис имеет естественную защиту от ультрафиолета.

Внимание! Недостаток витамина Д негативным образом сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.

Витамин Д — одно из важнейших веществ, которое необходимо организму для предотвращения множества заболеваний. Нехватка такого элемента чревата сбоем во многих системах. Лучший способ получить витамин — это загорать, но пребывать на солнце нужно с умом. Соблюдая простые правила, можно восполнить дефицит полезного вещества и оградить себя от печальных последствий.

источник

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Нехватка витамина D считается особенно опасной у младенцев, поэтому в зимнюю серую погоду врач выписывает малышу дополнительные препараты. Но знете ли вы, что взрослые тоже страдают от недостатка этого важного витамина и последствия могут быть очень нерадужными? Летом витамина D мы получаем в избытке, он накапливается в жировой ткани и печени на некоторое время вперед. Но, к сожалению, запасы быстро истощаются.

Мы в AdMe.ru изучили признаки, которые помогут заподозрить у себя нехватку важнейшего витамина, и разобрались, что с этим делать, чтобы не лечить последствия.

Чем же так важен витамин D? Он регулирует многие процессы в организме. При его нехватке как будто выпадает важный винтик из целой системы, которая сразу же начинает плохо работать. Ведь он отвечает за нормальное развитие костей, помогает усваиванию микроэлементов и витаминов, препятствует размножению раковых клеток, обеспечивает работу щитовидки и хорошую свертываемость крови, нормализует уровень сахара в крови, предотвращает воспалительные процессы и повышает иммунитет.

Организм говорит нам, что ему не хватает витамина D, когда:

вы страдаете от повышенного потоотделения, особенно лба и головы;
вы ощущаете постоянную усталость;
болят суставы;
часто случаются судороги мышц;
начались проблемы с кишечником;
плохо заживают даже мелкие ранки;
вы часто болеете ОРВИ;
появилась чрезмерная раздражительность.

Главной причиной недостатка витамина D называют его естественную нехватку в холодное время года. Солнца мало, а даже если оно появляется, то мы не можем впитать достаточно витамина из-за многих слоев одежды. Однако есть и другие факторы, из-за которых витамин не способен усвоиться. Это:

употребление недостаточного количества продуктов, содержащих витамин;
лишний вес или ожирение (витамин D извлекается из крови жировыми клетками. Поэтому чем больше лишних килограммов, тем меньше витамина организм может усвоить);
проблемы с органами пищеварения или почками (витамин плохо всасывается или не может преобразоваться в активную форму).

Существуют также особые группы риска. Это пожилые люди, которые редко выходят на улицу, офисные сотрудники, которые проводят весь световой день в помещении, люди, которые работают в ночные смены, а спят днем. Интересно, что чем смуглее ваша кожа, тем больше витамина D требует организм.

Длительная нехватка витамина D несет немалые риски для здоровья. При его дефиците:

повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний, особенно у людей, которые к ним склонны, вплоть до развития инфаркта и инсульта;
вымывается кальций из костей и растет риск травм даже при стандартных занятиях спортом;
появляются проблемы со зрением;
растет риск аутоиммунных заболеваний, таких как рассеянный склероз и воспалительное заболевание кишечника;
повышается риск развития онкозаболеваний.

Уровень витамина D можно проверить, сдав специальный анализ крови: норма содержания — от 30 до 74 нанограммов на миллилитр (нг/мл), оптимальный уровень содержания — 50 нг/мл.

Уровень ниже 20 нг/мл считается серьезным дефицитом, такую ситуацию нельзя пускать на самотек.

Чтобы поддерживать нормальный уровень витамина D, выполняйте простые действия, принимать же специальные препараты стоит, только если анализ крови выявил дефицит витамина D и, конечно, по назначению врача. Потому что гипервитаминоз также опасен: если этого вещества в организме слишком много, могут развиться сильные мышечные боли, бессонница, головные боли, обезвоживание, аритмия.

Ловите солнце. В зимнее время это непросто, но в любой солнечный день постарайтесь находиться на солнце не менее 20 минут. Важно: должны быть открыты минимум лицо и кисти рук. Зимой, весной и осенью на короткое время (10–15 минут) можно не наносить солнцезащитный крем на лицо или воспользоваться кремом с низким SPF: тело закрыто одеждой, поэтому витамин просто не может проникнуть в организм. Летом же получить его проще, поэтому крем с SPF обязателен.
Разнообразьте рацион. Витамином D богаты такие продукты, как жирная рыба (лосось, тунец), яичные желтки (суточную норму содержат 3–4 крупных желтка), сыр, печень, в том числе печень трески, крупы, молочные продукты, натуральные, не культивируемые грибы, петрушка, дрожжи.
Контролируйте время сна. У людей, которые спят менее 5 часов в сутки, уровнь витамина D значительно понижен.
Следите за приемом лекарств. Некоторые препараты способны снизить уровень витамина. Это кортизоны и средства от грибковых инфекций.
Не набирайте лишний вес: чем его больше, тем хуже усваивается витамин.

Что же касается такого, казалось бы, легкого выхода, как солярий, то врачи советуют быть с ним очень осторожными. Увлечение искусственным загаром приносит больше вреда, нежели пользы, поэтому такой способ не стоит применять для восполнения нехватки витамина.

источник

Поскольку солнышко в наших широтах практически не балует, то в зону дефицитного риска входит почти каждый. Кажется, что недостаток витамина D не так уж и опасен. Пару раз за год слетал в теплые края, понежился где-то в районе экватора – и здоровье вроде как поправил. А если какая нехватка, то всегда можно купить добавки, которые ежедневно обеспечивают всевозможными витаминами и микроэлементами. На деле все оказывается совсем не так просто.

Благодаря витамину D кальций (Ca), фосфор (P), витамин А, магний и многие другие полезные вещества, содержащиеся в пище, всасываются в организм через тонкий кишечник. Поэтому его нехватка отражается на поступлении полезных микроэлементов. Кроме того, витамин D регулирует обменные процессы, является стимулятором синтеза некоторых гормонов и роста клеток, а еще необходимым компонентом для правильного роста скелета, работы сердца, свертывания крови. Его дефицит становится причиной рахита у детей, остеопороза у пожилых людей и боли в суставах.

Также витамин D выступает в качестве регулятора деятельности нервной системы. Сегодня все чаще среди людей от 20 до 40 лет можно встретить случаи такого заболевания, как рассеянный склероз. Причиной возникновения болезни опять же является недостаток «солнечного» витамина, сказывающийся на деятельности нервной системы.

Витамин D поддерживает иммунную систему, влияет на работу щитовидной железы, помогает худеть и улучшает настроение. Неслучайно именно зимой, когда мало солнца, мы чаще всего впадаем в депрессию и апатию.

Потребность в витамине D зависит от многих факторов: общего состояния организма, возраста, рода занятий, соотношения солей фосфора и кальция в рационе. Однако считается, что суточная потребность в витамине D для взрослого человека составляет 600 МЕ (международных единиц). Если перевести эту норму в часы, проведенные на солнце, то достаточно 30 минут пребывания в период с 10.00 до 15.00. Более длительное пребывание на солнце уже чревато последствиями.

Имейте в виду, что если вы употребляете в пищу много злаков (каши, мюсли, хлебо-булочные изделия), тем большее количество витамина D вам требуется.

Понятно, что основным источником витамина D является солнце. Но, когда его мало, приходится искать альтернативы. В Советском Союзе легко решали проблему нехватки витамина D и отправляли малышей в детских садах время от времени принимать «солнечные ванны» под кварцевой лампой. Но метод себя не оправдал – слишком уж легко можно получить ожог от этой лампы вместо суточной дозы витамина.

Современные аппараты для принятия солнечных ванн – солярии обещают совершенный загар и, конечно же, нужное обогащение витамином D. И все же врачи не перестают предостерегать, что искусственный загар таит больше вреда, а не пользы – ускоряет процессы старения кожи и может провоцировать развитие злокачественных кожных заболеваний. В любом случае перед походом в солярий стоит проконсультироваться с врачом.

Зимой, если есть солнце, старайтесь совершать долгие прогулки, хорошо бы отправиться кататься на лыжах в горы. Если такой возможности нет, то принимайте кальциферол.

А еще выработке витамина D в организме способствуют воздушные и водные контрастные ванны и массаж. Происходит своеобразный массаж капилляров, и организм обогащается витамином D. И еще самое главное – зимой очень важно употреблять продукты, богатые содержанием витамина D.

Жирные сорта рыбы считаются абсолютными лидерами по содержанию витамина D. Самая питательная – лосось. 100 граммов этой рыбы обеспечат суточную потребность витамина D. Свежая скумбрия, причем некопченая, справится с ежедневным дефицитом на 70–90%. Она также богата ценным Омега-3, а стоит на порядок меньше многих других лососевых.

• Кисломолочные продукты

Четверть суточной потребности витамина D готов обеспечить стакан цельного молока. Во время переработки молока полезные вещества не разрушаются и переносятся на молочные продукты. Особенно стоит обратить внимание на сыры твердых сортов, сметану и сливочное масло.

Глазунья – не только самый популярный и простой в исполнении завтрак, но еще вкусный и полезный. Яичница с утра обеспечит 10% суточной нормы витамина D, содержащегося в желтке. Но это при условии, что яйца свежие, а курица, которая их снесла, не питалась синтетическими кормами.

Витамин D вырабатывается в грибах также под действием солнечных лучей. Причем его содержание не меняется в зависимости от метода их приготовления: витамины есть и в сушеных, и в маринованных грибочках. Наиболее витаминными считаются грибы с темной шляпкой. Количество полезных элементов зависит от разновидности грибов, а сохраняются они в течение недели хранения в холодильнике.

• Растительные продукты

Петрушка, хвощ, соя, люцерна, крапива. А вот главным источником промышленного получения витамина D считаются дрожжи.

источник