Какой витамин в коже человека

роль витаминов в организме человека? какой витамин образуется в коже человека и при каких условиях? его значение?

Витамины представляют собой органические соединения высокой биологической активности. Они являются биологическими катализаторами, обеспечивающими химические реакции в организме. Витамины — строительный материал для ферментов. Они совершенно необходимы для обеспечения биохимических и физиологических процессов в организме.

Витамины способствуют нормальному протеканию процессов обмена: улучшают внутреннюю среду и функциональные возможности основных систем организма, повышают устойчивость его к болезням, к неблагоприятным факторам внешней среды (ионизирующей радиации, воздействию малых доз вредных химических веществ, некоторых профессиональных вредностей и т. д.) .

Витаминам принадлежит важная роль в повышении работоспособности и в профилактике различных заболеваний.

Известно около 20 витаминов. Их подразделяют на группу жирорастворимых (А, Д, Е, К) и водорастворимых.
Витамин А (ретинол) имеет важное значение для нормального течения обменных процессов. Он влияет на обмен липидов, холестерина, синтез нуклеиновых кислот и некоторых гормонов. Ретинол повышает устойчивость организма к инфекции. Доказано, что он участвует в процессах биосинтеза антител.
Витамин Е (токоферола ацетат) . К витамину Е относится ряд соединений — токоферолов, близких по своему действию. Синтетическим представителем витамина Е является токоферола ацетат.

Витамин Е обладает выраженными антиоксидантными свойствами. Он предохраняет от окисления внутриклеточные липиды (жиры и жироподобные вещества). Витамин B1 (тиамин) участвует главным образом в обмене углеводов, в организме он превращается в кокарбоксилазу. Содержится тиамин в зародышах и оболочках овса, гречихи, пшеницы, в хлебе, выпеченном из муки простого помола. Особенно много его в дрожжах. Среди круп наиболее высокое содержание витамина Bi в овсянке — 0,6 мг% и в гречке — 0,5 мг%.Витамин В2 (рибофлавин) играет важную роль в белковом обмене, участвует он также в углеводном и жировом обмене. Если последние в питании преобладают, то потребность организма в рибофлавине резко повышается.
Витамин РР (никотиновая кислота) имеет ряд синонимов, один из которых — витамин Вз. Никотиновая кислота участвует в окислительно-восстановительных реакциях. Есть данные, подтверждающие ее участие в белковом и углеводном обмене.
Витамин В5 (пантотенат кальция) имеет многостороннее действие. Он участвует в углеводном и жировом обмене, регулирует функцию нервной системы. Большое значение пантотеновая кислота имеет для нормального функционирования щитовидной железы и надпочечников.
Витамин В6 (пиридоксин) имеет важное значение для обмена белков и построения ферментов. Участвует он и в обмене жиров. Функции пиридоксина в организме многообразны. Он оказывает регулирующее влияние не нервную систему, участвует в кроветворении, улучшает липидный обмен при атеросклерозе, усиливает секрецию желудочного сока и повышает его кислотность.
Витамин С (аскорбиновая кислота) активно участвует в окислительно-восстановительных процессах, оказывает влияние на белковый, углеводный и холестериновый обмен (снижает общий уровень холестерина) , образование стероидных гормонов. Аскорбиновая кислота обладает выраженными антиоксидантными свойствами.
К витаминам группы D относят сразу несколько биологически активных веществ. Наибольшее значение для здоровья человека имеет одно из них – холекальциферол. Под названием «витамин D» обычно подразумевают именно его. Организм человека может синтезировать витамин D самостоятельно. Содержащееся в коже вещество 7-дигидрохолесторол превращается в холекальциферол под действием солнечных лучей.

источник

Какой орган в человеческом организме самый большой? Задайте этот вопрос любому и услышите массу предположений, но мало кто даст правильный ответ. А когда вы скажете, что этот орган – кожа, ответом вам будет немое удивление.

А ведь мы настолько привыкли к своей природной «одежде», что воспринимаем её как нечто само собой разумеющееся. Ну конечно, мы все знаем о строении кожи, обо всех её слоях и о том, как надо за ней ухаживать. Наша кожа иногда доставляет нам много хлопот: то прыщик, то новая морщинка, пятки и локти шелушатся, а «апельсиновая корка» на мягких местах вообще больная тема… Но, покупая крем для лица или рук, атакуя ненавистный целлюлит и яростно соскребая ороговевшие пятки, мы не задумываемся о том, что все кожные проявления – это не только её неотвратимые возрастные изменения, но и сигналы о неполадках внутри организма. Даже самый мелкий прыщик – это не «забитая пора», а шлаки, которые не сумели вывести печень или почки. А морщины не всегда означают наступление старости, чаще всего это просто ослабление мышц… Но обо всём по порядку.

Кожа – это не только самый большой, но и самый многофункциональный орган нашего тела. Самая первая его функция – это, конечно, защита. Мы одеты в «шкурку», которая защищает нас от внешней среды, в том числе от опасных микробов и от различных излучений (инфракрасного и ультрафиолетового). Кожа также защищает нас от жары и холода. От холода она спасает, конечно, не так эффективно, как тёплая шубка, но вот с проблемой терморегуляции в жару кожа справляется прекрасно. Мы потеем от жары – и тем самым спасаемся от перегрева. Ещё одна функция кожи – дыхание. Кожное дыхание занимает всего около 2% газообмена в организме, но если оно нарушено, это грозит большими неприятностями. Кроме всего прочего, кожа умеет абсорбировать (всасывать) различные вещества, а также имеет очень важную выделительную функцию. Последнее особенно важно, потому что, если печень или почки не справляются по каким-то причинам со своими обязанностями, то именно через кожу выделяются вещества, которые обычно выходят с мочой (например, ацетон или жёлчные пигменты). И, наконец, кожа играет большую роль в процессах обмена. Кроме газообмена, который происходит при кожном дыхании, в ней ещё происходят промежуточный углеводный, белковый, жировой, витаминный и водно-солевой обмен.

Некоторые факты просто поражают! Например: кожа весит более 2,5 кг – почти в два раза больше печени. Кусочек кожи размером с копеечную монету содержит в среднем около 90 см кровеносных сосудов, 100 потовых желёз, более 360 см нервов, 25 барорецепторов для восприятия прикосновений, от 6 до 23 нервных окончаний для ощущения холода и всего 3 для ощущения тепла, 15 сальных желёз, 10 волосинок. За сутки наша кожа выводит до 800 мл водяных паров – в 2 раза больше, чем лёгкие!

Теперь становится понятно, что любое изменение кожи – шелушение, прыщи, неровности, язвочки – это не просто косметические недостатки, а сигнал о том, что в организме что-то разладилось и работает неправильно. Ведь вредные вещества (продукты распада и обмена веществ) выводятся кожей не только с потом. Эти вещества откладываются в верхних слоях кожи, в клетках, которые постепенно отшелушиваются, унося накопившиеся токсины со всей поверхности кожи. Именно поэтому на пятках, где процесс обновления кожи идёт быстрее, нарастают целые пласты ороговевшей отмершей кожи, а кожа на локтях вечно шелушится, не поддаваясь никаким умащиваниям…

И не стоит немедля избавляться от всевозможных прыщей, угрей, фурункулов и прочей «прелести», замазывая их разнообразными лечебными (или, боже упаси, косметическими!) средствами. В этом случае мы избавимся от следствия – но не от причины. А причину нужно искать в неправильном образе жизни, вредных привычках, гиподинамии, переедании или недоедании (если вы плотно «сидите» на несбалансированной диете), а также в нехватке витаминов. Мы знаем, что без витаминов человек жить не может. Недостаток витаминов чреват многими неприятностями. Наша кожа – это зеркало, отражающее состояние нашего здоровья, и если витаминов для кожи не хватает, это видно практически сразу. Давайте разберемся какие витамины для кожи просто необходимы и за что отвечают.

Например, витамин А. отвечающий за поддержание влажности кожи и её эластичность. Недостаток витамина А приводит к сухости и шелушению. Если даже жирная кожа неприятно сохнет и шелушится, это напрямую указывает на дефицит витамина А.

Или, скажем, витамин С – один из самых необходимых витаминов для кожи. Дело в том, что молодость кожи в значительной степени зависит от скорости образования коллагеновых волокон, а именно витамин С способствует их активному образованию. При дефиците коллагена кожа становится дряблой и тусклой. Кроме этого, витамин С обеспечивает быстрое заживление ран и меньшее образование синяков, так как укрепляет кровеносные сосуды.

Ещё один витамин для кожи, без которого немыслима здоровая кожа – это витамин Е. Благодаря ему обновление клеток кожи значительно ускоряется. Витамин Е также помогает защитить кожу от вредного ультрафиолетового излучения.

Не менее полезными для кожи являются витамины группы В – В1, В2, В3, В6, В9, В10. В частности, витамин В1 помогает предотвратить преждевременное старение кожи, витамин В2 способствует улучшению цвета лица, а витамин В9 помогает защитить кожу от вредного воздействия окружающей среды. Недостаток витамина В6 может быть причиной дерматита, а дефицит витамина В10 (парааминобензойной кислоты) чреват солнечными ожогами, так как этот витамин является мощным антиоксидантом, защищающим нашу кожу от повреждения солнечными лучами.

Нашей коже небоходимы такие витамины для кожы, как витамин РР, Витамин D и витамин К. Дефицит витамина РР (никотиновой кислоты) приводит к потере эластичности, ухудшению цвета кожи и шелушению. Витамин D помогает замедлить процесс старения кожи, сохраняет её тонус и молодость. Витамин К помогает бороться с различными пигментными пятнами, в том числе и веснушками, а также снимает отёчность и воспаления кожи.

Конечно, это далеко не полный список витаминов для кожи, но, строго говоря, нельзя разделять витамины по признаку «для кожи» или «для ногтей» – витамины нужны все, так как они влияют на весь организм.

Ни для кого не секрет, что правильное питание и движение – это главные условия здоровья и долголетия. Количество фитнес-клубов растёт год от года, и это говорит о серьёзном отношении к своему телу всё большего количества людей. Это хорошо. А вот с питанием дела идут куда хуже. От изобилия продуктов на прилавках иной раз просто разбегаются глаза… Но, наверное, нет смысла говорить о том, что полуфабрикаты и консервы далеко не так полезны, как хотелось бы. Поэтому, для того чтобы наша кожа не огорчала нас, нужно пересмотреть свой рацион и изменить кое-какие привычки питания и способы приготовления пищи.

Витамины для кожи присутствуют практически во всех продуктах питания. Но глубокая заморозка, неправильное хранение и приготовление могут уничтожить почти все витамины и другие полезные вещества в пище. Традиционные методы приготовления – отваривание, жарение, тушение – разрушают витамины, делая пищу неполезной, а иногда даже вредной. Жарение во фритюре и повторное использование масел для жарки «обогащают» нашу пищу канцерогенами. О какой красоте кожи можно говорить, когда она буквально задыхается, из последних сил стараясь вывести всю эту гадость из организма…

Выход есть! Существует множество способов приготовления, которые могут максимально сохранить полезные свойства продуктов. И на поверку оказывается, что эти методы отнимают меньше времени и сил. Например, запекание. В фольге или в специальном рукаве для запекания продукты готовятся без использования жира, быстрее, а пища остаётся сочной и нежной. Или приготовление на пару – это, пожалуй, наиболее щадящий способ, при котором сохраняются не только полезные вещества, но и цвет и форма продуктов. А если вы не представляете себе жизни без хрустящей жареной корочки, то мясо можно жарить по ускоренному методу – с сахаром и почти без масла. Для этого мясо следует обсушить, положить на хорошо разогретую сковороду без масла или жира, посыпать щепоткой сахара и быстро обжарить. Когда со сковороды выкипит сок и жир, выделившийся из мяса, можно добавить капельку растительного масла и посолить как обычно. Сахар, расплавляясь, образует аппетитную корочку, и к тому же сокращает время приготовления. Если вы готовите отварные овощи, не сливайте воду, в которой они варились, а используйте её для приготовления соусов. Крупы для гарнира хорошо готовить на пару или методом упаривания – такой способ не даёт вымываться полезным веществам, они все остаются в крупе. А если вы варите каши на молоке, то сначала отварите крупу в небольшом количестве воды почти до полной готовности, а затем наливайте молоко. Раз вскипятили – и готово! Молоко очень не любит долгого кипячения, которое разрушает витамины и превращает кальций в неперевариваемую форму. Ценность такого молока и каш минимальна.

И побольше сырых овощей и фруктов! Вот где кладезь витаминов и ценных микроэлементов. Только не забывайте, что все полезности из растительных продуктов лучше усваиваются, если употреблять их с небольшим количеством жира. Заправляйте салаты нежирной сметаной, йогуртом, растительным маслом или одним из изысканных соусов, рецепты которых можно найти на нашем сайте.

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Витамины для кожи лица играют большую роль в сохранении молодости и улучшении внешнего вида. Поэтому большинство девушек задается вопросом какие витамины нужны для кожи лица, чтобы всегда выглядеть молодо и прекрасно. Женская кожа в отличие от мужской очень нежная, поэтому ей нужен особый уход и постоянная подпитка полезными веществами. Основной источник витаминов – натуральные продукты.

В таблице представлено какие витамины полезны для кожи лица, их влияние и признаки нехватки.

У глаз появляются морщинки (гусиные лапки), кожа может стать сухой и начать шелушиться

Применение витамина А для кожи лица улучшает защиту от вредных природных воздействий, делает кожу более эластичной и увлажняет ее

Свёкла, лук, морковь, абрикосы, печень, желтки яиц, рыбий жир, сливочное масло

Начинают трескаться губы, появляются заеды, постоянные дерматиты

Улучшает обменные процессы эпителиальных клеток лица, стимулирует клеточное дыхание

Яйца, творог, мясо, рыба, какао, миндаль, дрожжи

Проявляется в бледности кожи, шелушении. Начинают выпадать волоски

Улучшает активность восстановления эпидермических клеток.

Яичный желток, печень, черный хлеб, грецкие орехи, бобовые

Лицо выглядит безжизненно, волосы обильно выпадают

Отвечает за свежесть кожи, поддерживает ее молодой

Мука крупного помола, бобовые, зелень, печень

Кожа тускнеет, становится дряблой, появляются сосудистые рисунки, веснушки и черные точки

Улучшает работу гормонов ответственных за выработку коллагена и укрепление коллагеновых волокон, укрепляет кровеносные сосуды и способен убрать мешки под глазами

Сладкий перец, листовой салат и шпинат, черная смородина, квашеная капуста, шиповник и цитрусовые

Нехватка витамина Е для кожи лица проявляется в огрубении и пересыхании кожи

Пшеничные зародыши, подсолнечное, хлопковое и соевое масло

Нехватка рутина заметна при увеличении количества сосудистых рисунков, повышенной склонности к синякам

Укрепляет стенки сосудов, предотвращает их ломкость

Сливы, черноплодная рябина, виноград, вишни, малина, шиповник, сладкий перец, чеснок, помидоры, щавель, зеленый чай

Бледнеющая и сухая кожа с губами синюшного цвета

Улучшает образование ферментов и дыхание на клеточном уровне

Яйца, рыба, молоко, курятина, сыр, арахис, пророщенная пшеница

Пигментация кожи, отечность, воспаления

Ускоряет регенерацию клеток кожного покрова, улучшает кровообращение

Помидоры, капуста, шпинат, зелень, морковь, ягоды рябины

Витамины для кожи лица могут попасть в организм тремя методами:

натуральные вещества, получаемые при потреблении продуктов;
синтетические витамины и витаминные добавки;
косметические маски.

Важно! Витамины делятся на две категории по растворимости: водорастворимые и жирорастворимые. С, B1, B2, B3, B5, B7, B9, B12 — эти вещества легко растворяются в воде и легко усваиваются организмом, мгновенно всасываясь в кровь. Витамины A, E, D, K в воде растворяются плохо – их надо обязательно смешивать с жирами перед применением. Поэтому смесь витамина е и глицерина для кожи лица очень полезна и питательна.

Для выбора лучших витаминов для кожи лица стоит обратиться к врачу диетологу — только он сможет максимально точно назначить необходимые препараты и диету.

Правильно сбалансированное питание с учетом всех необходимых витаминов и микроэлементов всегда стоит на первом месте при уходе за лицом. Невозможно получить передозировку при таком способе их получения.

Искусственные препараты хороши тем, что они легко усваиваются и быстро впитываются, их легко можно найти на прилавках аптек, к каждому препарату обязательно идет инструкция по применению. Однако следует соблюдать следующие меры предосторожности:

Открытые ампулы следует использовать сразу, иначе вещества могут вступить в реакцию с кислородом и быстро прийти в негодность.
Нельзя смешивать разные вещества, они могут быть не совместимы.
Перед применением следует обязательно проконсультироваться у врача и прочитать инструкцию по применению. — Обязательно стоит учесть аллергические реакции.

Очень полезны для лица витаминные маски из свежих овощей и фруктов. Основное их преимущество в том, что большинство продуктов всегда можно с легкостью найти в холодильнике. Также можно приготовить маски для лица из аптечных препаратов. Самое главное правило при приготовлении масок – не смешивать витамины, однако это не касается витаминов А и Е. Они очень хорошо сочетаются и помогают усваиваться друг другу.

При любом приеме витаминов обязательно необходимо следовать следующим правилам:

Перед покупкой препаратов необходима консультация у профессионала.
Нельзя смешивать между собой элементы, кроме Е и А.
Необходимо следовать правилам приема, указанным в инструкции по применению.
После окончания курса лечения необходима повторная консультация для смены препарата.

Кожа лица делится на 4 типа. У каждого типа кожи свои потребности в витаминах и уходе. Нельзя использовать витамины, предназначенные для одного типа кожи, другому типу. В лучшем случае, витамин просто не поможет, а в худшем, наоборот навредит. Следует тщательно подбирать витамины под свой тип кожи.

Витамины для сухой кожи лица увлажняют ее и защищают от вредного воздействия. Необходимо включить в рацион рыбу, так как она содержит много жирных кислот. Также хорошо поможет эллаговая кислота, которая в большом количестве содержится в клубнике. Однако следует применять ее осторожно, чтоб не вызвать аллергической реакции.

Коже смешанного типа и жирной не хватает фосфора, железа и калия, а также витаминов В, Е, С. Эти элементы содержатся в киви, тыквенных семечках и кресс салате. Витамин В помогает вывести токсины из кожи и расщепить жиры. Применение этих витаминов приводит к избавлению от высыпаний и угрей на лице.

Для нормального типа кожи хорошо подойдут витамины группы В. Они укрепляют и делают кожу гладкой, удерживают влагу и не дают ей пересыхать. Вещества этой группы содержатся во многих продуктах. Будет полезно включить в рацион творог, яйца, рыбу, мясо, зелень и бобовые.

Применение витамина Е для кожи лица оказывает комплексное действие. Происходит омоложение лица, более активно регенерируют клетки, уменьшаются морщины, кожа выглядит более упругой и эластичной, улучшается кровообращение. Также это вещество выступает как природный антидепрессант и антиоксидант, он снимает усталость и бодрит, лицо выглядит более румяным. Данный витамин также оказывает лечебное действие – облегчает аллергические реакции, регулирует работу сальных желез, помогает при лечении малокровия.

Аевит. Содержит витамины А и Е в составе. Они замечательно друг друга дополняют и приводят к увлажнению и разглаживанию морщинок. Препарат можно применять как внутренне, так и наружно.

Витрум Бьюти. Кроме витаминов в состав препарата входят природные антиоксиданты.

Компливит Сияние. В состав входят фолиевая кислота, цинк, медь и экстракт зеленого чая. Способствует выработке коллагена и улучшает регенерацию клеток. Сбалансированный состав препарата помогает выравниванию структуры кожи и избавлению от прыщей.

Перфектил. Содержит все необходимые вещества, в том числе цинк, селен, биотин и медь. Подходит для девушек с сухой кожей лица. При приеме препарата улучшается регенерация клеток, происходит их омоложение.

Супрадин. Широко распространенные мультивитамины. Отличается содержанием большого числа витаминов, биотина, жирных кислот, цинка, меди и коэнзима.

Старение кожи лица – следствие структурных повреждений клеток, вызванного как авитаминозом, т.е. недостатком определённых витальных веществ, так и поражением агрессивными соединениями – свободными радикалами.

Часть витаминов – А, С, E являются природными антиоксидантами. Антиоксиданты связывают свободные радикалы, не давая им вступать во взаимодействие со структурными элементами клеток кожи. В холодное время года, в ветреную погоду, при любых заболеваниях, при пищевых отравлениях или других видах интоксикации – количество свободных радикалов резко возрастает.

Соответственно, потребность кожи лица в витаминах этой группы – увеличивается.

Применение витаминов А, С, E сохраняет эластичность кожи лица, уменьшает шелушение, за счёт удлинения жизненного цикла клеток кожи. Кроме того, достаточное содержание витаминов обеспечивает нормальную регенерацию ткани после микротравм кожи, а тем более – химических или механических повреждений.

Непосредственное влияние дефицита этой группы витаминов на кожу:

А – наблюдается сухость и шелушение. поскольку это главный витамин, влияющий на увлажнение кожи. Содержится в жирной рыбе, яичном желтке, печени всех млекопитающих, молочных продуктах. Достаточно высокая концентрация ретинола зафиксирована в зелёном салате, моркови, щавеле, тыкве, капусте, томатах, грибах (особенно в лисичках), зелёном горошке;
С – потемнение кожи, в тяжёлых случаях формируются изъязвления. Все цитрусы богаты этим витамином, в достаточных количествах содержится в яблоках, цветной капусте, шпинате, чёрной смородине, калине, клюкве; в плодах киви, шиповника, ореха и других культурных растений;
Е – кожа становится дряблой. Содержится во всех растительных маслах, соевых бобах, пророщенных злаковых культурах, спарже, подсолнечных семечках, арахисе, красной рыбе и варёных яйцах.

Кожные складки формируются вследствие двух основных факторов – избыточной активности лицевых мышц и структурных нарушениях кожных покровов. Для предотвращения морщин желательно употреблять витамины группы В, а именно — В3, В6 и В12. Эта группа веществ является природными антидепрессантами и широко используется в неврологии для лечения различных патологических состояний. В данном случае — витамины нужны для нормализации мышечных сокращений, что помогает избежать формирования кожных складок.

Авитаминоз проявляется следующим образом:

В3 – наблюдаются подкожные кровоизлияния, волосы теряют пигмент, формируется специфическая форма дерматита;
В6 – появляются язвы на коже в области рта;
В 12 – авитаминоз сопровождается невротическими проявлениями, ведущими к формированию морщин: возникает нервный тик, спазмы лицевой мускулатуры.

Содержатся в виде комплексов в зародышах злаков, зелёном луке, дрожжах, во всех крупах, орехах, грушах, инжире и финиках. Из продуктов животного происхождения лучше употреблять тунца, лосося, яйца и сыр.

Рибофлавин (В2) является необходимым компонентом для обеспечения защиты кожи от патогенных микроорганизмов. Кроме этого – участвует во многих окислительно-восстановительных процессах в клетках кожи, обеспечивает её здоровый цвет и упругость.

Дефицит рибофлавина сопровождается повышением риска инфицирования, трещинами на губах, язвами в углах рта, отёком языка. Кроме этого, авитаминоз витамина В2 приводит к себорейному дерматиту в районе носогубных складок, ушах, веках и крыльях носа. Содержится в продуктах, описанных выше.

Все витамины группы В относятся к водорастворимым, легко вымываются из организма. По этой причине организм не может их запасать — они должны присутствовать в ежедневном рационе.

Витамин F не является классическим представителем своего класса – это собирательное название для нескольких полиненасыщенных жирных кислот: арахидоновой, линоленовой и линолевой.

Отвечает за восстановление клеточных мембран, а также влияет на обмен холестерина и других липидов. Соответственно – играет ключевую роль в исчезновении угрей. а также восстанавливает повреждённую кожу лица после очередной атаки угревой болезни.

Достаточный уровень витамина F позволяет предупредить появление на коже век ксантелазм – холестериновых бляшек.

Дефицит витамина F приводит к активизации угревой болезни – кожное сало становится слишком вязким, и закупоривает протоки желёз.

Содержится в овсяных хлопьях, арахисе, семечках подсолнуха, плодах авокадо, чёрной смородине, миндале. Из представителей животного мира больше всего – в скумбрии, лососе, и другой морской рыбе.

Витамин К влияет на состав и взаимодействие элементов крови. Благодаря этому веществу снижается воспаление, отёки, ускоряются процессы восстановления кожи. Витамин К необходим для нормальной работы всех клеточных мембран.

Наибольшее количество этого вещества обнаружено в помидорах, капусте, моркови, ягодах рябины, шпинате, салатах, зелени.

Это достаточно большая группа жирорастворимых витаминов. Часть из них синтезируются в коже, все они имеют достаточно сложный цикл жизни. Витамины группы D являются предшественниками целого ряда гормонов, существующих в нашем организме.

Опосредованно, через влияние гормонов, витамины D влияют на рост и развитие всех клеток и тканей. Их дефицит приводит к ошибкам в репликации клеток, что является основной причиной онкологических заболеваний, в том числе рака кожи.

Присутствует в молочных продуктах, свежих яйцах, морепродуктах, особенно – в печени рыб. Овсяная каша и картофель содержат достаточное количество этого витамина, как и петрушка.

Важно понимать, что некоторые из указанных витаминов синтезируются в организме здорового человека. При наступлении тяжёлых условий, таких как заболевания, травмы, пищевых отравления – синтез прекращается. Из-за этого — проявления авитаминоза возникают неожиданно, и успевают причинить ощутимый вред здоровью, а также негативно повлиять на состояние кожи лица.

Для того чтобы кожа лица оставалась как можно дольше молодой, не было преждевременных морщин, сухости кожи, а также для снижения риска инфекций – соблюдайте следующие правила:

проходите курсы витаминотерапии в осенне-зимний период;
питайтесь разнообразно – в этом случае риск авитаминоза существенно снижается. Диета должна сочетать растительную и животную пищу;
своевременно лечите заболевания желудочно-кишечного тракта, это снизит токсическое поражение кожи лица;
при дисбактериозе – срочно восстанавливайте нормальную флору кишечника живыми йогуртами или пробиотическими препаратами. Нормофлора синтезирует большую часть витаминов, необходимых взрослому человеку;
кожа лица и шеи, как уже было сказано ранее, потребляет гораздо больше витаминов, поэтому нуждается в специфичных методах доставки этих веществ. Используйте специальные маски, витаминсодержащие крема, эмульсии и другие способы местной аппликации витаминных смесей;

Обеспечение кожи лица всеми незаменимыми веществами, необходимыми для её нормальной жизнедеятельности, является необходимым условием для сохранения естественной молодости. Кроме того, высокий регенерационный потенциал, достигаемый при тщательной витаминизации кожи, позволяет эффективнее использовать существующие косметологические методики коррекции внешности.

источник

Витаминами называются незаменимые вещества, поступающие в организм человека с пищей. И только один является исключением – он продуцируется клетками эпидермиса под действием ультрафиолета, когда человек находится на солнце. Какой витамин может синтезировать кожа человека? Какие его функции?

Кожа человека может продуцировать витамин D. Он обеспечивает регуляцию уровня кальция и фосфора. Достаточное его количество в крови способствует правильному развитию костей скелета, предотвращает возникновение рахита и остеопороза, снижает заболеваемость диабетом, ОРЗ, ожирением.

Синтез витамина Д исследуется уже не менее 100 лет: с периода открытия некоторого жирорастворимого компонента, обнаруженного в составе рыбьего жира в 1913 г. Его влияние на лечение рахита было колоссально, что определило рыбий жир как панацею и стимулировало дальнейшее изучение неизвестного химического соединения.

Классификация определяет витамин D как жирорастворимый, но фактически он представляет собой прогормональный стероид. Он синтезируется в слоях эпидермиса из провитаминов, основная часть которых образуется из присутствующего в организме холистерина (7-дегидрохолистерина), предшественника холекальциферола, частично экстрагируется из пищи (эрготерин, стигматерин и ситостерин). В виде гормона действует активная производная витамина D − 1,25 диоксихолекальциферол, или по-другому кальцитриол, который синтезируется почками из произведенных в коже или же поступивших с пищей провитаминов.

В составе витамина D насчитывается 6 форм стеаринов. Основную физиологическую роль играют 2 из них:

D2 (эргокальциферол). Синтезируется в растениях. Человек получает его при употреблении в пищу грибов, молока, рыбы, всасывается данное соединение в кишечнике при участии желчных ферментов. При нарушении продукции желчи ухудшается и всасываемость витамина.
D3 (холекальциферол). Продуцируется человеческим эпидермисом из дегидрохолестерола при участии ультрафиолетового света.

Это идентичные вещества, внешне представляют собой белые кристаллы, хорошо растворимые в органических растворителях и жире, стабильные при воздействии высоких температур. Форма D3 более значима для организма, чем D2, однако часто понятия обобщают и упоминают витамин D в общем. Оба они расцениваются как эквивалентные и взаимозаменяемые.

Научно подтверждено, что витамин D оказывает свое действие только после связывания с рецепторами-мишенями. Подобные VDR-рецепторы присутствуют во многих тканях тела человека (легких, клетках иммунной системы, половых железах).

Специфическим эффектом такого химического соединения, как Витамин D, является поддержание уровня кальция в сыворотке крови, регуляция абсорбции кальция и фосфора из кишечника или же из костной ткани. Он способствует накоплению первого макроэлемента в костях, тем самым предупреждая их размягчение.

Витамин D представляет собой своеобразную «сигнальную кнопку», которая запускает физиологическую реакцию на изменение уровня кальция в кровяном русле. В кишечнике он стимулирует производство белкового носителя макроэлемента, а в почечной ткани и мышцах стимулирует реабсорбцию ионов Са++.

Накапливается все больше доказательств того, что помимо классической скелетной, 1,25 диоксихолекальциферол выполняет еще массу других функций:

Он стимулирует выработку макрофагами действующего вещества – кателицидина, имеющего противовирусные, антибактериальные и противогрибковые свойства.
Регулирует деление и дифференциацию иммунных клеток.
Управляет процессом создания кожного антибактериального барьера, врожденного иммунного кожного ответа на атаку микроорганизмами извне.

Большое количество VDR-рецепторов было обнаружено в головном мозгу, особенно в отделах, отвечающих за когнитивные свойства (таламус, кора). Была выявлена пропорциональная зависимость вероятности формирования когнитивных нарушений от уровня активной формы витамина D в крови. Особенно это касается людей преклонного возраста, у которых по данной причине повышается возможность развития болезни Альцгеймера, старческого слабоумия, депрессии. Кроме того, с возрастом способность кожи к синтезу холекальциферола значительно снижается, что может привести к гиповитаминозу D.

Препараты холекальциферола включены в терапевтический курс лечения рассеянного склероза, так как данное химическое соединение участвует в регенерации защитных оболочек нервных волокон.

Немаловажен вклад кальцитриола в репродуктивную функцию. Он участвует в связывании эмбриона и эндометрия. Кроме того, витаминные рецепторы присутствуют в яичниках, маточных трубах, плаценте. На этапе планирования беременности и при бесплодии немаловажно выявление и коррекция возможного недостатка витамина D.

Была научно подтверждена причинно-следственная связь между уровнем витамина D в организме и нарушениями секреции инсулина, вероятностью развития сахарного диабета 2 типа, ожирения, артериальной гипертензии, инфаркта миокарда.

«Некальциевые» эффекты витамина D также заключаются в угнетении деления клеток, стимуляции клеточной дифференцировки. Витамин Д в коже активно участвует в процессе обновления ее клеточных элементов, формировании рогового слоя, одновременно подавляя гиперпролиферацию. Играет он также определенную роль в развитии некоторых видов карцином, аутоиммунных патологий.

Количество витамина D измеряется в микрограммах (мкг) или международных единицах (МЕ):

У беременных и кормящих женщин показатели суточной нормы выше.

Учитывая множество некальциемических функций данного соединения, средние дозы, вероятно, будут в будущем пересмотрены. Кроме того, в мире определяется повсеместный гиповитаминоз D, связанный с экологической обстановкой и снижением качества жизни.

Существует 3 известных источника витамина D: пища, специальные пищевые добавки и УФ-излучение. Рассмотрим их более подробно.

Еще в середине 17-го века ученый Глиссон отмечал, что заболеваемость рахитом среди детей (младенцев) фермеров значительно выше в высокогорных районах. Они большую часть времени не видят солнца, находятся в помещении, прячась от дождливой и холодной погоды. При этом в питании они получали достаточное количество сливочного масла, молока и мяса.

Почти все люди восполняют запасы витамина D (более 90 %) за счет воздействия ультрафиолета. Под действием УФ излучения происходят следующие реакции:

В эпидермисе превитамин D3 переходит в провитамин D3.
Дальше посредством термоизомеризации он превращается в холекальциферол (форму D3) и поступает в сосуды кожи и общее кровяное русло.

Эффективная длина волны, под действием которой в человеческом эпидермисе происходит данный процесс, охватывает спектральный диапазон 255–330 нм со средним значением 295 нм.

Интересно, что такие лучи достигают поверхности Земли как раз в тот период времени, когда загорать специалисты не рекомендуют (с 11.00 до 15.00). Однако пребывания на открытом солнце всего 15–20 мин достаточно, чтобы в коже синтезировалось 250 мкг витамина холекальциферол (субэритемное количество). При условии достаточного объёма ультрафиолета потребности организма в данном химическом соединении перекрываются полностью.

Развитие авитаминоза D – явление нечастое. Подвержены ему в основном жители крайнего Севера, где в течение долгих месяцев длится полярная ночь или же младенцы. В основном авитаминой развивается в осенне-зимний период.

Выработка холекальциферола зависит от определенных факторов:

Экологическая обстановка. Она в значительной мере влияет на объем солнечных лучей, достигающих человеческой кожи. Это особенно ощутимо в мегаполисах. Туман, короткая продолжительность светового дня также имеют значение.
УФ-спектр излучения не проникает через стекло. Слой солнцезащитных очков также имеет свойство задерживать ультрафиолет.
Солнцезащитные кремы с фактором больше 8 и одежда снижают влияние лучей солнца «на подходе» к телу.
Широта и время суток также меняют интенсивность солнечного излучения. Например, необходимую дозу ультрафиолета можно получить в экваториальных широтах в любое время года, тогда как в умеренных − только летом.
Окрашивающий кожу пигмент меланин, состоящий из аминокислот и меди, снижает степень воздействия УФ-лучей. Соответственно в коже африканцев (тип 6) вырабатывается в 6 раз меньше витамина D, чем в светлой коже (тип 1).

Чем старше человек, тем ниже способность его кожи к синтезу холекальциферола.

Продукты питания являются лишь второстепенным источником витамина D, так как наш рацион, какой бы он ни был, почти всегда беден на его содержание.

Данное химическое соединение присутствует в молоке, рыбьем жире, яйцах, крапиве, петрушке. Однако как показывает практика, даже вышеперечисленные продукты могут содержать лишь незначительные количества данного соединения и такие дозы не способны ликвидировать потребность человека:

Пищевые добавки

Во многих странах в рацион питания включают продукты, искусственно обогащенные витамином D: соки, крупы, хлеб, молоко и его производные. Кроме того, существует ряд медицинских препаратов, в состав которых входит витамин D (поливитаминные комплексы и пищевые добавки). Принимать такое средство нужно только по рекомендации специалиста.

Выпускаются пищевые добавки в виде суспензий, капсул, таблеток (например, Кальцефедиол, Эргокальциферол, Холекальциферол). Совмещать прием таких препаратов с активным пребыванием на солнце не желательно – возможно развитие симптомов гипервитаминоза (токсикоз, жажда, запоры, снижение массы тела).

Важно то, что недостаток витамина D нельзя восполнить моментально, это длительный и непростой процесс. Поэтому не доводите дело до крайности, не пренебрегайте солнечными ваннами и прогулками на свежем воздухе. Помните, что оконное стекло и стены – непреодолимая преграда для ультрафиолета.

источник

Как обеспечить организм витаминами более или менее ясно — сбалансировать рацион, принимать биодобавки. Но как выбрать подходящий крем на витаминной основе? И какие именно вещества он должен содержать? Поговорим об этом прямо сейчас.

Семейство витаминов и витаминоподобных веществ постепенно расширяется. И мы ни капли не преувеличим, если скажем, что эти соединения очень важны для красоты и здоровья. Некоторые из них заметно влияют на состояние кожи.

Специалисты любят говорить, что мы не чувствуем присутствия витаминов в организме, зато остро ощущаем их дефицит.

Перечислим витамины, без которых коже грозят тусклость, сухость и преждевременная старость. Мы постарались сделать краткое описание, но список все же получился внушительным.

В пользе витаминов для кожи лица уже никто не сомневается. © iStock

Широко используется в антивозрастных средствах, а производные ретинола хорошо зарекомендовали себя в лечении акне.

Необходим для нормального функционирования нервной системы человека, которая теснейшим образом связана с состоянием кожи. Стресс нередко вызывает покраснения или высыпания.

Задействован в процессах роста и обновления тканей в организме. При его дефиците:

появляются трещинки на губах, а в их уголках образуются так называемые «заеды»;

возникает шелушение вокруг губ и на крыльях носа;

При существенном недостатке рибофлавина (витамин B2) может развиться дерматит.

Известен как эффективное средство заживления ран:

стимулирует процессы регенерации;

Используется в средствах для заживления, а также в антивозрастной косметике и для лечения акне (в больших дозах).

Участвует практически во всех обменных процессах, способствует усвоению белка и ненасыщенных жиров, особенно полезных для кожи. Гиповитаминоз проявляется шелушением и дерматитом над бровями, в носогубных складках, трещинами в уголках губ.

Стимулирует восстановление тканей, делает кожу более упругой и эластичной, улучшает цвет лица.

Дефицит проявляется нездоровой бледностью, выпадением волос, воспалениями на коже, шелушением.

Витамин роста и развития, он стимулирует восстановление клеток, обеспечивает здоровье и упругость кожи, отвечает за крепкие ногти и волосы. При его нехватке выпадают волосы, кожа тускнеет.

При недостатке витаминов на коже могут появляться шелушения и трещинки. © iStock

Полезен в средствах после загара, поскольку помогает снизить негативные последствия воздействия УФ-лучей. Его свойства также используют при сильной светочувствительности кожи, для прекращения выпадения волос и лечения витилиго.

Участвует в процессе дыхания клеток, помогает обеспечивать кислородом все ткани, включая кожу. А от этого напрямую зависит свежий цвет лица.

На самом деле оказался гормоном, поэтому в косметике используются его предшественники. О его достоинствах написаны и еще пишутся целые исследования. Для кожи витамин D обеспечивает:

здоровый жизненный цикл клеток;

укрепление местного иммунитета;

защиту от инфекций и воспалений;

Старое доброе средство для заживления ран, избавления от воспалений на коже — даже самой нежной и чувствительной (у новорожденных). Дефицит витамина F проявляется острой реакцией кожи на температурные перепады — выраженной сухостью, шелушением, микровоспалениями.

Это вещество широко используется в питательных и детских кремах, особенно актуальных в холодное время года.

Укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает кровообращение и микроциркуляцию. Первый признак дефицита — сосудистая сеточка на лице. При оптимальной дозировке проявления красноты и купероза уменьшаются.

Как мощный антиоксидант это вещество может выступать своего рода консервантом в составе косметического средства.

При недостатке липоевой кислоты усиливается процесс гликации — склеивания волокон коллагена и эластина, что лишает кожу упругости. И наоборот: при достаточном количестве этого вещества процессы старения замедляются.

Витамин N включают в средства:

омолаживающие и питательные.

Входит в те же продукты, что и знаменитый витамин С, обладает схожим действием. Нехватка витамина Р тоже проявляется сосудистой сеточкой, поэтому вещество используют не только в омолаживающих средствах, но и в косметике для лечения купероза.

Прыщи, жирность кожи — А, группы В, С, Е.

Сухость кожи — А, группы В, С, Е, D, F, N, PP.

Купероз (сосудистая сеточка на лице) — С, К, Р.

Cтарение кожи — А, группы В, С, D, Е, F, К, N, Р, РР.

с пищей, которую мы потребляем ежедневно;

в составе витаминных комплексов и биодобавок;

в составе косметических средств с формулами на основе витаминов (чаще всего это кремы и сыворотки);

с помощью инъекционных косметологических методик, таких как мезотерапия и биоревитализация.

Витамины нужны коже, страдающей от высыпаний, сухости, купероза и раннего старения. © iStock

Главные составляющие диеты красоты:

разноцветные фрукты и овощи не меньше пяти порций в день (витамины А, С);

умеренное, но обязательное потребление растительных масел (Е);

злаки (группа В) и орехи (Е, группа В);

кисломолочные продукты (некоторые витамины группы В и К синтезируются здоровой микрофлорой кишечника).

Получать в одной капсуле суточную дозу витамина удобно, и основной плюс витаминных препаратов — именно в оптимальном способе применения.

С другой стороны, открытым остается вопрос биодоступности: попадет ли заявленный на упаковке препарат в кровь, а оттуда — в нуждающиеся в нем органы? С этой точки зрения, натуральные продукты надежнее. Впрочем, и они не всегда богаты полезными веществами.

Известно, что содержание витаминов напрямую зависит от срока и условий хранения овощей и фруктов, почвы, на которой росли дары природы, количества и качества удобрений.

По образу жизни современный человек кардинально отличается от своих предков, ему требуется значительно меньше калорий и пищи в целом. Поэтому медицинское сообщество озадачилось «переформатированием» витаминов в таблетки и капсулы. А также созданием функциональных продуктов, обогащенных соединениями, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма.

Сейчас, к сожалению, почти невозможно получить оптимальный набор полезных веществ из еды. Поэтому сбалансированное питание не исключает приема витаминных комплексов. Производители разрабатывают препараты для решения самых разных проблем, в том числе касающихся кожи и волос, и учитывают сочетаемость компонентов для наибольшей их эффективности.

Насыщенные витаминами кремы и сыворотки еще несколько лет назад вызывали скептическое отношение. Считалось, что им не под силу проникнуть вглубь эпидермиса, чтобы участвовать в процессах дыхания, питания, очищения, оздоровления, восстановления клеток.

Хотите узнать, косметика с какими витаминами актуальна именно для вас? Пройдите тест:

В отличие от жизненно необходимых соединений, которые мы получаем с пищей, витамины, содержащиеся в косметике, действуют прицельно — именно на том участке, куда вы нанесли крем или сыворотку. Так почему бы не воспользоваться преимуществами «допинга» для кожи? Например, средства с витамином С через неделю применения избавляют от тусклого цвета лица, а через месяц–другой кожа становится более гладкой и однородной.

Водо- и жирорастворимые витамины довольно сложно объединить в одном средстве, поэтому самые популярные в косметике витамины С и Е крайне редко встречаются в одном флаконе.

Успокаивающая минеральная маска, Vichy — средство на основе витамина В3 успокаивает и смягчает кожу, насыщает влагой, восстанавливает минеральный баланс.

Увлажняющая регенерирующая маска Hydrating B5 Masque, SkinCeuticals с витамином В5 и гиалуроновой кислотой интенсивно увлажняет, избавляет от ощущения стянутости и сухости, обеспечивает сияющий, ухоженный вид.

Линейка средств Rénergie, Lancôme в качестве одного из активных ингредиентов включает мощный антиоксидант витамин Е, который помогает замедлять процессы старения в коже, сглаживает морщины, омолаживает кожу.

Линейка средств Redermic C, La Roche-Posay разработана для разных типов кожи, но основной омолаживающий ингредиент этих средств — витамин С в высокой концентрации. Кремы заметно сокращают морщины, повышают упругость кожи, укрепляют ее, улучшают цвет лица.

Линейка средств RevitaLift, L’Oréal Paris предназначена для зрелой кожи. Основными действующими веществами выступают про-ретинол А (производная витамина А) и фибро-эластил. Комплекс действующих веществ активирует собственную антиоксидантную защиту кожи, предотвращает появление морщин и сглаживает уже наметившиеся.

Линейка средств «Возраст эксперт», L’Oréal Paris корректирует морщины, восстанавливает упругость кожи, подтягивает контур лица за счет ретинопептидов — проретинола А в сочетании с пептидами.

Мужчинам необходимо получать достаточное количество следующих витаминов и минералов.

Витамин А: необходим для здоровья кожи, глаз и иммунитета, а в косметических средствах используется для уменьшения проявлений фотостарения, морщин как компонент анти-эйдж.

Витамин С: полезен для иммунной системы и выработки коллагена. Используется в средствах для ухода за стареющей, а также жирной и проблемной кожей.

Витамины группы В: участвуют в энергетическом обмене и выработке эритроцитов. В косметике играют огромную роль в уходе за руками, ногтями и волосами.

Кальций, магний, витамин D, витамин К и цинк: жизненно важны для здоровья костей. В мужских средствах для ухода за кожей показывают себя как прекрасные антивозрастные компоненты.

Витамин Е и селен: помогают защитить клетки от повреждений, а в косметических средствах отлично смягчают кожу.

Поскольку мужчины не теряют кровь ежемесячно, как женщины во время менструации, у них ниже риск железодефицитной анемии, а следовательно, и потребность в железе.

Мужской мультифункциональный антивозрастной крем Age Defender Moisturizer, Kiehl’s

Мультифункциональный крем не просто подтягивает кожу и оказывает антивозрастной эффект, но одновременно борется с потерей эластичности и расширенными порами. В составе — кофеин, экстракт льняного семени, витамин С.

Уход против морщин для повышения упругости и эластичности кожи Hyalu B5, La Roche-Posay

Формула содержит комплекс, который включает гиалуроновую кислоту для увлажнения кожи, витамин В5 для восстановления защитного барьера, а также термальную воду La Roche-Posay.

Антивозрастной уход за кожей вокруг глаз Age Fitness Eye Advanced, Biotherm

В основе формулы — экстракт спирулины, которая богата витаминами. Зеленые водоросли вместе с астаксантином оказывают антивозрастной эффект. Средство уменьшает морщинки под глазами.

В составе — витамины С и Е, аденозин, экстракт пшеницы. Такой комплекс способствует выработке коллагена и поддержанию увлажненности кожи. Как следствие — разглаживание морщин. Цинк и медь обладают известными успокаивающими свойствами.

источник

роль витаминов в организме человека? какой витамин образуется в коже человека и при каких условиях? его значение?

Витаминам принадлежит важная роль в повышении работоспособности и в профилактике различных заболеваний.

источник

Роль витаминов в жизни человека чрезвычайно велика. Нехватка витаминов отражается в первую очередь на состоянии кожи, и может привести к очень печальным последствиям, вплоть до тяжелых заболеваний. Поэтому стоит поговорить о гиповитаминозе и его проявлениях, а также какие витамины необходимы для кожи лица.

Чтобы кожа была здоровой, необходимо немало времени уделять ежедневному уходу за кожей. А это, прежде всего, питание кожи. Нездоровый, несбалансированный рацион может вызвать дефицит витаминов, что неминуемо отразится на состоянии вашей кожи. Ниже подробно опишем признаки дефицита витаминов, которых вы должны остерегаться.

При сухой коже мы, как правило, применяем крем с ретинолом (витамином А). Но его дефицит необходимо восполнять не только снаружи, но и изнутри, включая в рацион питания продукты с высоким содержанием ретинола. Достаточное количество витамина А способствует регенерации кожи. В противном случае кожа начинает шелушиться, а губы все время пересыхают.

Рекомендованная доза витамина А: взрослому от 700 мкг до 900 мкг.

Молоко, сыр, сливки, яйца, мясо, печень, почки, рыба (треска, палтус). Не злоупотребляйте мясными субпродуктами. Витамин А образуется в организме из каротеноидов. Ими являются окрашивающие фрукты и овощи пигменты, имеющие свойства антиоксидантов. Самый известный каротиноид — бета-каротин. Употребляйте почаще зеленые и желтые овощи и фрукты, листовую зелень.

Значение витамина В2 (рибофлавин) в жизнедеятельности организма огромное, так как он участвует во всех обменных процессах. Поддерживает нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, способствует заживлению ран. Защищает глаза от воздействия ультрафиолетовых лучей, уменьшает утомляемость глаз.

Симптомами дефицита витамина В2 в организме являются трещины в уголках рта, сыпь и раздражение на коже, пурпурный цвет языка. Нехватка этого витамина вызывает воспаление и покраснение век и роговицы, часто наблюдается выпадение волос.

Рекомендованная суточная доза витамина В2: дифференцируется в зависимости от пола и возраста, и составляет для мужчин 1,3 мг, для женщин 1,1 мг.

Следует иметь в виду, что нельзя накопить витамин В2 в организме. Требуется его регулярное пополнение. Не забудьте включить эти продукты в свой рацион: цельное молоко и кисломолочные продукты, овощи, цельнозерновые крупы, яичные белки, грибы. Рибофлавин очень чувствителен к тому, как хранятся продукты, а также к способу их приготовления.

Витамин В3 — это жизненно важное вещество, отвечающее за здоровье кожи, нервной и пищеварительной систем. Его дефицит вызывает пеллагру, которая характеризуется симптомами дерматита (экземы), слабоумия и диареи.

Также может появиться зудящая сыпь, покраснение кожи, отек языка. Важно повысить уровень содержания витамина В3 при пеллагре, состоянии, которое может быть фатальным при отсутствии лечения.

Рекомендованная суточная доза витамина В3 — до 16 мг.

Нехватка витамина восполняется продуктами растительного происхождения, прежде всего, богатых клетчаткой.

Дефицит витамина В6 возникает, если в организме невысокие уровни витаминов В12 и В9. Велика вероятность нехватки ниацина у вегетарианцев. Этот витамин — участник практически всех реакций, обеспечивающих жизнедеятельность организма.

Если имеется недостаток витамина В6, появляется покраснение и шелушение кожи, сыпь, язвочки в уголках рта. Возможно и развитие глоссита, воспаление и отек языка, сопровождающиеся потерей вкусовых ощущений.

Рекомендованная суточная доза витамина В6: для взрослых до 50 лет 1,3 мг; 1,7 мг для мужчин старше 50 и 1,5 мг для женщин старше 50 лет.

Витамин В6 содержится в таких продуктах, как рыба, мясо птицы, крахмалистые овощи.

Биотин просто незаменимый для здоровья кожи и волос. Он играет важную роль в обменных процессах, синтезе гликогена, усвоении жиров и аминокислот. Одна из причин дефицита витамина В7 — некоторые пищевые привычки: злоупотребление жареной пищей, алкоголем.

Усвоению биотина препятствуют и определенные лекарства (антибиотики). Симптомы нехватки витамина В7: бледность кожи, чешуйчатый дерматит, сухая кожа, выпадение волос, тошнота, потеря аппетита, слабость, мышечная боль.

Рекомендованная суточная доза биотина: для взрослых 30 мкг.

Витамин В7 широко представлен в продуктах, но активируется только при наличии магния.

Витамин В12 имеется только в продуктах животного происхождения. Признаками дефицита витамина В12 являются усталость, ухудшение зрения, потеря аппетита, одышка. Также может возникнуть злокачественная анемия, состояние, при котором организм не усваивает витамин В12. Как результат, не образуется красные кровяные тельца. Это состояние связано с витилиго, нарушением пигментации, когда на коже появляются белые пятна.

Исследования показывают, что пребывание на солнце в комбинации с витаминами В9 и В12 способствуют лечению витилиго. При нехватке витамина В12 возможна также желтизна кожи. Эритроциты разрушаются и попадают в желчь. Недостаток полноценных эритроцитов и увеличение количества желчи проявляется как бледность или желтушность кожи. Недостаток фолиевой кислоты также может быть причиной патологии кроветворения.

Рекомендованная суточная доза: для взрослых 2,4 мкг.

Мясо, печень, сыр, молоко, яйца. При злокачественной анемии для восполнения дефицита витамина В12 необходимы инъекции или препараты с этим витамином. У веганов основной источник витамина В12 — витаминизированные продукты питания, шампиньоны.

Витамин С важен для здоровья кожи, так как обладает антиоксидантными свойствами. Он играет решающую роль в синтезе коллагена, белка, отвечающего за упругость и эластичность кожи. Исследованиями установлено, что более высокий уровень витамина С обеспечивает хорошую защиту кожи от солнечной радиации, а его дефицит делает кожу сухой, шелушащейся и огрубевшей.

Нехватка витамина С может быть причиной цинги, когда организм не способен вырабатывать коллаген. Она проявляется такими симптомами, как красные точки на коже, боль в мышцах и суставах, отечность и кровоточивость десен.

Рекомендованная доза: для мужчин 90 мг и для женщин 75 мг в день.

Многие фрукты и овощи, но, прежде всего, это цитрусовые, манго, папайя, цветная капуста, помидоры, белокочанная капуста, шпинат, болгарский перец.

Известно, что дефицит витамина Д влияет на здоровье костной ткани и вызывает остеопороз. Но знаете ли вы, что это может быть также значимым фактором развития псориаза. Было обнаружено, что местное применение лекарственных препаратов с витамином Д на пораженных псориазом участках кожи улучшает ее состояние.

Рекомендованная доза: 15 мг в день для взрослых.

Витамин Д содержится в таких продуктах, как яичные желтки, печень, морская рыба, молоко и молочные продукты, крупы. Организм также самостоятельно вырабатывает витамин Д под воздействием солнечных лучей.

Жирорастворимый витамин Е — мощный антиоксидант, который помогает бороться со свободными радикалами. Они образуются в процессе преобразования пищи в энергию. Загрязнение воздуха, ультрафиолетовые лучи, курение способствуют образованию свободных радикалов. Однако сам по себе витамин Е не оказывает защитное действие на кожу. Он обязательно должен идти в паре с витамином С.

Рекомендованная доза витамина Е: 15 мг в день для взрослых.

Подсолнечное масло, сафлоровое масло, масло зародышей пшеницы, миндаль, фундук, арахис. Овощи зеленого цвета: брокколи, шпинат и др.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Хотите выглядеть молодо и красиво? Не забывайте о витаминах. Они способны творить чудеса: кожа, излучающая сияние, здоровые, красивые волосы, хорошее самочувствие и настроение. Но независимо от вашей уверенности в том, что вы получаете достаточное количество витаминов, проконсультируйтесь с врачом в случае появления каких-либо изменений на коже.

источник