Нужно ли давать ребенку витамины в зимний период

Зима — как прекрасна и одновременна ужаса эта пора: холод не дает и шагу ступить без шарфа и шапки, серое небо наводит грусть-тоску, а мороз щиплет нос изо всех сил .

Зима — это пора простуд и упадка сил, недосыпания и раздражительности. Но постойте, а если мы скажем вам, что всего лишь один витамин спасет вас от этих невзгод? При чем этот витамин будет самым лучшим и для женщин, и для девушек, и для мужчин, и даже для детей!

Не верите? Читайте статью — Кость Широкая спасет вас от болезней!

В данной статье все о том, в каких продуктах содержится эта добавка для иммунитета, какой самый эффективны и какой лучше принимать в зимний период, чем опасна его нехватка и как восполнить дефицит, норма, дозировка и для чего вообще нужен?

Давайте обсудим очень важный момент: а нужно ли вообще пропивать дополнительно витамины и БАДы, особенно если вы питаетесь правильно?

Вообще-то нет, но только при том условии, что ваш рацион питания грамотно сбалансирован, полноценен, подавляющая часть еды из него составляет нерафинированные и свежие продукты, которые подвержены тепловой термообработке, которая повышает биодоступность витаминов, соблюдены условия и длительность хранения и что самое важное: ваш день наполнен свежими овощами и фруктами.

Ко всему этому добавьте ваше отличное здоровье и способность организма усваивать все витамины, а также отсутствие стресса, при котором потребление некоторых веществ должно возрастать. Если в данном описании вы узнали себя, дальше можете и не читать!

Но, конечно, мы прекрасно понимаем, как сложно и муторно осознанно грамотно спланировать свой рацион с точки зрения микроэлементов — тут не каждый день хвататет сил и времени макронутриентами заморачиваться то! И уж особенно это сложно, если вы худеете.

Ученые установили, что для того, чтобы получить всю норму витаминов из идеальной по содержанию и концентрации оных пищи, то съедать придется, вероятно, по 4000 ккал в сутки. Ясное дело, далеко не всем такая калорийность будут «по плечу»!

Конечно, в идеале было бы хорошо сдать анализ на выявление дефицита того или иного витамина. Однако посмотрите на эти цены, у нас буквально челюсть на полу ? Это вы еще учитывайте, что это цены по городу Смоленску, классическому провинциальному городу в 400 000 человек, что там в Москве и Питере и заглядывать страшно!

Но мы можем точно сказать, каких витаминов не хватает вам, если вы живете в России, Украине, Беларуси, с вероятностью в 80% — по нему уже пару лет как официально объявлена пандемия. Это его величество Витамин Д!

Итак, какой витамин лучше принимать взрослым (женщинам и мужчинам) и детям зимой?

Мы, как млекопитающие, очень нуждаемся в солнечной энергии. Особенно в зимний период, ведь солнце зимой — это какое то чудо чудное! По последним данным, недостаточностью витамина Д страдает почти 50% всей популяции людей земного шара!

Поэтому мы считаем, что данный витамин просто жизненно необходим в период зимней депрессий, бессонниц и упадка сил!

Первыми симптомами дефицита вещества считаются нарушения сна, плохое настроение и апатия, раздражительность, головные боли, набор веса, выпадение волос и хрупкие ногти.

Итак, что витамин Д делает в нашем организме и что важно знать о пользе его приема? Нужно ли принимать витамин д взрослым, детям, девушкам в обычной жизни или только при авитаминозе?

Дефицит витамина Д – это независимый фактор риска хронизации многих болезней человека и общей смертности. Метаанализ 2007 г. отчётливо показал связь дополнительного приёма витамина Д со снижением общей смертности.

Помогает усваиваться фосфору и кальцию — поэтому прием витамина Д особенно важен для детей и людей за 40 лет, когда костная система хрупкая и уязвимая.

При уровне содержания этого витамина в крови выше 50 нг/мл (при норма от 40-60) происходит повышение гормонов адипонектина (участвует в регуляции уровня глюкозы и расщепления жирных кислот) и понижает лептине (подавляет аппетит), что означает, что у вас меньшая вероятность развития ожирения.

В осенне-зимнее время применение витамина D3 снижает заболеваемость гриппом, особенно у школьников (результаты рандомизированного, двойного слепого, плацебо-контролируемого Всероссийского межрегионального мультицентрового исследования состояния питания 2050 детей NutriLiFE 2011-2012). Так что данный витамин необходимо давать детям!

Оказывается, именно низкий уровень витамина Д, а не появление вирусов, является важной причиной увеличения заболеваемости!

Доказано, что в условиях дефицита витамина Д возрастает вероятность сахарного диабета, и, наоборот, при назначении витамина риск этого заболевания заметно снижается.

Так, в Финляндии было проведено наблюдательное исследование в течение 31 года, результаты которого показали, что у детей, получавших витамин Д на первом году жизни, риск сахарного диабета 1-го типа был ниже на 80%! В другом исследовании было показано, что дополнительный прием 1200 мг кальция и 800 МЕ витамина Д уменьшал риск сахарного диабета 2-го типа на 30%.

Витамин D3 препятствует возникновению рака груди — исследования в 2009 году показали, что витамин D снижает риск рака молочной железы, когда его уровни были более 50 нг/мл.

Кстати, сегодня во многие западные рекомендации по профилактике и лечению рака включены сверхвысокие дозы витамина Д.

Витамин Д — природный антибиотик, который помогает лейкоцитам в очистке организма от инфекции. Это происходит в нашей коже путем стимуляции иммунных клеток для синтеза белка.

Еще один важный момент, как витамин D влияет на иммунитет – это блокирование внутриклеточных сигналов NF Kappa beta и TNF alpha. Оба этих химических вещества являются частью механизма, который вызывает активацию стрессовых механизмов клеточного ответа при многих патологических заболеваниях, таких как, рак, аутоиммунные заболевания и ожирение.

Этот витамин помогает нам защищаться от системного повышения давления, к тому же, это признанный механизм для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.

Витамин Д признан эффективным при лечении псориаза! Когда в организме естественным путем происходит синтез витамина D3, как правило, 10-20000 МЕ его находятся локально в коже. Из избытка витамина D3 постепенно образуются продукты его распада, которые предотвращают распространение псориаза в более глубокие слои кожи.

Именно поэтому при лечении псориаза прописывают отдых на море и светотерапию!

По этой же причине этот витамин лучше принимать и попить женщинам для красоты и от сухости кожи! Так что если вы ищите ответ на вопрос «сохнет кожа, что делать», обратиет свое вниманеи на добавки с витамином Д.

Таким образом, данный витамин важен и для женщин, и для мужчин, для детей — так что лучше принимать его всем без исключения (кроме тех счастливчиков, которые живут в горячих странах).

Показатель, отражающий кол-во витамина Д в организме, отражается через количество основного метаболита этого витамина — 25-ОН. Он имеет две формы – Д3 и Д2. Если анализ измеряется в нг/моль, то норма варьируется от 30 до 100 нг/моль. Если же используются другие величины для измерения, такие, как нмоль/л, то норма варьируется от 75 до 250.

Концентрации в крови витамина Д на уровне 30 нг/мл или ниже — это дефицит. Средний оптимальный уровень — от 50 до 60 нг/мл.

Кстати, в нашем организме есть так называемый банк витамина Д. Он работает, синтезируя белок, называемый витамин D-связывающий белок (DBP). Витамин D-связывающий белок является носителем витамина D, что таким образом и позволяет нам хранить его.

Витамин D3 «сдается на хранение», когда его уровень выше 40 нг/мл. Интересным является то, что лишь уровни 60 нг/мл являются достаточными, чтобы мы пережили зиму с оптимальным уровнем витамина D.

Так где же взять витамин Д? Витамин Д поступает в организм человека двумя путями:

из еды – это жирная морская рыба (причем рыба, выращенная в неволе, содержит в 2 раза меньше витамина Д, чем природная), яичный желток, говяжья печень, некоторые злаки. В каких продуктах содержится:

с помощью солнечного свете через кожу, в которой начинается синтез витамина Д.

Под действием ультрафиолетовых лучей холестерин кожи преобразуется в холекальциферол (витамин Д3). После синтеза в коже, витамин Д3 транспортируется в печень, а после — в почки, где превращается в кальцитриол.

Кстати, солнечные лучи не только запускают синтез кальцитриола, но и контролируют его количество в организме, поэтому даже сверх длительное пребывание на солнце не приводит к гипервитаминозу витамина Д.

Самый идеальный вариант получения витамина Д: 90% с солнечными лучами и 10% с пищей. Однако в реальности только 10% витамина поступает от солнца, 30% – с пищей и 20% – с пищевыми добавками или с витаминными препаратами, и в таком случае дефицит витамина составляет 40%.

Как определить, есть ли у вас дефицит? Ну прямо со 100% точностью — только анализ. Однако важно знать следующие цифры:

В Европе, США и Канаде дефицитом витамина Д страдают до 80% взрослого населения. Исследование в Бостоне и штате МЭН в США показали, что дефицит витамина Д независимо от времени года имели 52% латиноамериканских и афроамериканских подростков, а среди белых девочек-подростков – 48%.

В Саудовской Аравии, ОАЭ, Австралии, Турции, Индии и Ливане до 50% взрослых и детей имеют уровень витамина Д менее 20 нг/мл (то есть дефицит витамина Д).

Среди беременных — имеется нехватка Д до 18% в Великобритании, до 25% – в ОАЭ, до 80% – в Иране и до 61% – в Новой Зеландии.

По данным Международного общества эндокринологов, 8 из 10 человек на планете не получают витамин Д в достаточном количестве.

Вот такая вот картина… Кроме отсутствия солнца и различных сопутствующих заболеваний на развитие дефицита витамина Д влияют: состояние окружающей среды, работа в закрытом помещении, проживание в мегаполисах.

Кроме того, с возрастом возможность синтезировать «бесплатный» витамин Д из солнечного света и холестерина снижается — в возрасте от 20 до 60 в 4 раза! Это очень много и самое важное, что это неизбежно!

Кроме того, чем темнее кожа, тем в принципе хуже идет преобразование. Если есть возможность получать даже небольшое количество прямых солнечных лучей, то для людей с более светлой кожей требуется всего 5-10 минут нахождения на солнце, и до 30 минут для людей с темной кожей, для производства максимального кол-ва витамина D в коже.

Короче, с вероятностью аж в 80% можно сказать, что у вас есть потребность в Витамине Д.

Итак, сколько Витамина Д в день нам нужно? Как нужно принимать данный витамин? Какая дозировка будет полезной, а главное правильной и безопасной?

Какой вид принимать?

Витамин D следует принимать в форме D3 (есть также форма D2, которая не используется организмом так же эффективно).

Какова дозировка?

Итак, чтобы поднять уровень витамина на 1 нг/мл, потребуется примерно 100 МЕ (2,5 мкг) в день. Соответственно, те у кого уровень составляет 30 нг/мл, для подъема до 50, должны будут принимать около 2000 МЕ (50 мкг) в день. Если уровни еще ниже, то для компенсации дефицита потребуются пропорционально более высокие дозы.

Практически всем, кроме людей с самыми низкими показателями, может быть рекомендовано потребление 4000 — 5000 МЕ (100-125 мкг) в день!

Многие волнуются и спрашивают, почему врачи в поликлиниках прописывают лишь 2000 МЕ в день? Не знаем, перестраховываются. На самом деле лучше иметь концентрацию витамина D в крови выше 50 нг/мл, чем ниже. К тому же нужно осознавать, что достаточное количество прямого солнечного воздействия приводит к тому, что организм вырабатывает от 10 000 до 20 000 МЕ витамина D и никто не помирает почему то.

Также учитывайте, что для людей с высоким риском дефицита витамина Д (тех, кто живут в городах, носят закрытую одежду, не находятся на солнце — короче, это мы, россияне) эту дозировку рекомендуется принимать круглый год.

При чем не бойтесь передозировки: нет никаких доказательств, что дополнительный прием витамина Д является токсичным даже в дозе 10 000 МЕ ежедневно в течение 5 месяцев! Случайная передозировка витамина «по незнанию» практически невозможна, так как токсическим эффектом обладают дозы 50 000 МЕ в сутки, принимаемые здоровым взрослым более 5 месяцев.

Сколько раз в день принимать?

Витамин D уникален тем, что вся недельная доза может приниматься за один раз (все другие добавки необходимо принимать ежедневно) как раз благодаря тому самому банку, который мы описали выше. Конечно, лучше все таки принимать его раз вдень, но если память вас подведет и вы забудете о нем — не переживайте и выпейте сразу за все дни!

Как употреблять?

Витамин D — это жирорастворимый витамин, а это означает, что для его поглощения необходим жир. Так что на наш взгляд, самым идеальным вариантом будет этот: принимайте витамин Д в виде масляного раствора и добавьте в своё питание рыбий жир из трески, тушек сардины, скумбрии или лосося (1 ст. л. рыбьего жира из трески содержит 600-800 МЕ, в 100 гр. сельди – 300-400 МЕ, в 125 гр. лосося – 1000-1200 МЕ.).

Желаем вам не болеть этой зимой, а лучится счастьем и здоровьем! Мы специально не приводим никаких названий конкретных препаратов, чтобы нас не обвинили в рекламе!

Я хочу написать свой отзыв про прием витамина д ребенком. Читала много негатива по этому поводу и хочу вот что сказать: нам очень помог — ребенок расцвел просто на глазах, но. Нужно сдать анализ сначала. Это же ребенок вам любимый, не экономьте на нем. А то начинают пить с бухты барахты, а потом жалуетесь. Странные такие, не могу.

А мой отзыв будет полезен для женщин: я лечила этой добавкой выпадение и волос и результат просто потрясный!! Волосы лезли очень сильно, я плакала каждое утро -встаю, а на подушке лежит локон. Слава Богу, додумалась сходить к врачу, который сказал, что все это последствия стресса некоторое время назад (представляете, волосы отстают от нашей нервной системы примерно на полгода) и дефицита витамина Д. Как только начала пить его (самый дешевый причем) и пустырник — ситуация стала НАМНОГО лучше. Всем рекомендую, тем более, стоит копейки. Я капала в рыбий жир, невкусно, но зато полезно!

источник

Нехватка витаминов наиболее чувствуется зимой и осенью, когда иммунитет наиболее ослаблен. В осенний и зимний период наблюдаются эпидемии гриппа и простуды, недостаток солнечного света и тепла. Это отрицательно сказывается на настроении и самочувствии, приводит к упадку сил. Организм в зимнее время быстрее утомляется и устает, сильнее подвержен заболеваниям.

Чтобы избежать болезней и укрепить иммунитет, получать заряд бодрости и энергии, важно принимать необходимые витамины и полезные элементы. В данной статье мы рассмотрим, какие витамины нужны детям зимой. И узнаем, где взять эти важные вещества.

Витамин С – наиболее важный и значимый элемент при укреплении иммунитета. Это надежная профилактика простудных заболеваний. Нехватка данного элемента приводит к ухудшению состояния волос и кожи, появлению апатии. В данном случае повышается восприимчивость к вирусам, могут начать кровоточить десна.

Витамины группы В отвечают за все жизненно важные функции организма, в том числе за работу пищеварения, нервных клеток и внутренних органов, за вещественный обмен и кровообращение. Они отвечают за нормальный сон, правильный рост и развитие малыша. Недостаток каждого элемента данной группы ведет к снижению аппетита и веса, бессоннице, появлению тревожного и нервозного состояния, слабости и тошноты. Могут появиться головные боли, одышка и тошнота, тяжесть в теле.

При нехватке витамина В1 появляются отеки, трещины и заеды на губах, В2 – сухость кожи и язвочки во рту, может появиться стоматит. Если недостает витамина В6, ухудшается состояние кожи. Она начинает шелушиться, появляются пятна и сыпь. При дефиците фолиевой кислоты (В9) и витамина В12 волосы становятся ломкими и много выпадают, появляется бледность на лице.

Витамин А или ретинол отвечает за остроту зрения, состояние кожного покрова, восстановление кожи при поражениях или ранах. При нехватке данного элемента ухудшается зрелость, глаза быстро устают и слезятся. Кожа становится чувствительной, стянутой и сухой, появляются прыщи и сыпь, трещинки и мозоли.

Витамин Д наиболее важен для грудничков и детей в возрасте до одного года, так как именно малыши страдают рахитом. При недостатке данного вещества у ребенка слабеют кости и зубы, неправильно развивается скелет и замедляется рост. В данном случае усиливается потливость, появляются слабость и раздражительность, наблюдаются боль в суставах и потеря веса.

Особенно дефицит витамина Д чувствуется у недоношенных деток и детей, которые не получают достаточное количество солнечного света, ведь данный элемент в большом объеме содержится в ультрафиолете. Подробнее о важных свойствах этого элемента для маленьких детей читайте здесь.

При нехватке витамина Е наблюдается ухудшение состояния кожи и гормонального фона, могут появиться круги под глазами и пятна на лице. Кроме того, для ребенка важны различные минералы, среди которых железо, цинк и селен, кальций и фосфор. Эти вещества способствуют правильному росту, умственному, психическому и физическому развитию ребенка.

Чтобы восполнить нехватку витаминов, важно правильно составить рацион малыша. Он должен включать большое количество свежих натуральных овощей и фруктов, молочных и кисломолочных продуктов, полезных каш и других блюд с содержанием данных элементов. Груднички и дети на смешанном вскармливании получают большую часть важных и необходимых веществ через грудное молоко. В данном случае важно правильно и грамотно составить меню кормящей мамы.

Грудничкам и детям, которые уже получают прикорм или уже полностью перешли на натуральную пищу, важно составить грамотный рацион с учетом особенностей организма ребенка. Учитывайте, что у малыша может быть аллергическая реакция на какие-либо продукты. Кроме того, некоторые компоненты могут еще тяжело усваиваться и перевариваться в организме малыша. Чтобы избежать возможных проблем, посоветуйтесь с врачом и изучите правила прикорма.

Кстати, витамин Д можно получить при помощи частых прогулок на свежем воздухе и принятии солнечных ванн. Кроме того, деток, которые живут в холодных и мало солнечных регионах, рекомендуется каждый год возить на море. Это отличная профилактика рахита и простудных заболеваний. Поездка на море укрепит иммунитет, прибавит бодрости и сил, поможет избавиться от хронических заболеваний. Однако важно не переусердствовать и соблюдать правила загара и купания для маленьких детей.

• А: морковь и тыква, облепиха и шиповник, горох. В наименьшем количестве ретинол содержат яблоки и брокколи, петрушка и зеленый лук, шпинат, печень, рыбий жир и яичный желток, молочные продукты;
• В1: овсяная каша, брокколи и брюссельская капуста, яичный желток, жирные сорта мяса, мучные изделия грубого помола, рыба, чернослив и изюм;
• В2: овсяная и гречневая каши, мучные изделия и хлеб, мясо, печень и почки, творог, йогурт и сыр, овощи зеленого цвета, особенно листовые;
• В5 (пантотеновая кислота): листовые овощи и горох, овсяная и гречневая каши, цветная капуста, икра рыбы и субпродукты, особенно сердце, почки и печень;
• В6: кукуруза и картофель, злаковые культуры и грецкие орехи, авокадо, яичный желток, мясо и почки;
• В9: овсяная и ячменная каши, отруби, абрикосы и апельсины, финики и орехи, лосось, молочные продукты и мясо, тыква и бобовые культуры. Фолиевая кислота содержится в грибах, однако грибы не рекомендуются для детей младше пяти лет;
• В12: куриные и перепелиные яйца, сыр и молоко, морская капуста, говядина;
• С (аскорбиновая кислота) в большей степени содержится в цветной капусте и брокколи, клюкве и шиповнике, черной смородине и цитрусовых фруктах. Но помните, что последние продукты очень аллергичны;
• D: сливочное масло и молоко, кефир и творог, рыбий жир и сметана, печень трески и говядина, желток куриного яйца. Данный элемент также содержат некоторые сорта рыбы, овсяная каша, картофель и петрушка;
• Е: печень, молоко и яичный желток, орехи, растительное масло, листовая зелень и мучные изделия.

Не спешите кормить ребенка специальными витаминными препаратами, так как они нужны далеко не для каждого малыша. Некоторым деткам хватает правильного питания и спортивного образа жизни. Прежде чем давать малышу какие-либо препараты, даже самые безопасные, проконсультируйтесь с врачом. Обязательно соблюдаете дозировку, которую пропишет специалист или которая указана в инструкции! Передозировка может вызвать сильное отравление, серьезные заболевания внутренних органов, вызвать гиповитаминоз.

Показаниями к приему витаминов может быть перенесенное тяжелое заболевание, когда иммунитет совершенно упал. Также прием препаратов может быть прописан при авитаминозе и дефиците определенных витаминов, частых простудных заболеваниях, низком гемоглобине, продолжительной простуде, плохих результатах анализов.

Если витамины не показаны, лучше не принимать препараты. А использовать естественные методы укрепления иммунитета. Применяйте массаж и делайте спортивные упражнения, чаще гуляйте и принимайте водные процедуры, ведите правильный и здоровый образ жизни, пейте тонизирующие натуральные напитки и употребляйте теплые бульоны в большом количестве.

Если нехватка полезных веществ наблюдается у кормящей мамы, врач может назначить прием витаминов и ей. Какие витаминные комплексы безопасны при грудном вскармливании, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/polivitaminy-dlya-kormyaschikh/. А ниже в таблице рассмотрим, какие витамины пить малышу.

источник

Нехватка витаминов и минералов у детей чаще происходит зимой. Из-за дефицита полезных элементов понижаются защитные функции организма, дети начинают чаще болеть. Летом пополнить запасы витаминов можно с помощью свежих овощей и фруктов, а зимой достать натуральные продукты хорошего качества проблематично. Поэтому рекомендуется в зимний период прибегнуть к помощи витаминов для детей.

Зимой иммунитет понижен, повышается вероятность заболеть. Поэтому потребность в витаминах для детей зимой возрастает.

Какие витамины нужны детям в зимнее время и суточная потребность в них:

Самый безопасный способ пополнить запас витаминов — пища. При сбалансированном питании организм получает необходимые полезные вещества.

Какие продукты самые полезные зимой:

Важно включать в рацион ребенка продукты, богатые минералами:

• Цинк — говядина, мидии, сыр, бобовые. А также тыква, арахис, зелень, семена кунжута.
• Селен — чеснок, яйца, орехи, мясо, морепродукты и зерновые.
• Железо — красное мясо, печень, яблоки, гранат, гречка и помидоры.

Если ребенок часто болеет или по результатам анализов у него выявлен дефицит витаминов и минералов, можно прибегнуть к помощи витаминных препаратов.

Какие витамины пить зимой ребенку для иммунитета:

Во время приема витаминов рекомендуется обильное питье, чтобы избежать нагрузки на почки. Принимать препараты с витаминами необходимо курсами.

Организм человека умеет самостоятельно синтезировать некоторые витамины. В здоровом кишечнике вырабатываются витамины группы К и РР, а под воздействием солнца — витамин D. Необходимо позаботиться о здоровье желудочно-кишечного тракта и его микрофлоре, а также больше гулять.

Выработке витаминов в организме и лучшему их усвоению из пищи способствуют:

• здоровое питание с соблюдением режима;
• правильный распорядок дня;
• регулярные занятия спортом;
• солнечные ванны;
• массаж, закаливание.

Советы диетолога по организации питания зимой:

• рацион должен быть сбалансированным и разнообразным;
• мясо давать детям ежедневно, рыбу — 2 раза в неделю;
• обязательно включать в рацион молоко, творог, твердые сыры и кисломолочную продукцию;
• идеальный завтрак — каша;
• полезен детям хлеб, особенно приготовленный не на дрожжах;
• ежедневно употреблять первые блюда, как вариант — куриный бульон с зеленью;
• на перекус отлично подходят любые сезонные фрукты;
• повышают иммунитет фрукты оранжевого цвета;
• ежедневно употреблять сезонные овощи или готовить из замороженных;
• варить компоты и морсы из свежих или свежезамороженных фруктов и ягод.

Организация правильного питания для малыша и ребенка постарше — важнейший шаг к повышению иммунитета. Нужно учитывать, что многие продукты при неправильном хранении теряют витамины.

Способы сохранить витамины:

• заморозка;
• сушка под солнцем или тепловая;
• консервирование.

Как вырастить свежую зелень у себя на подоконнике? Погрузите целую неочищенную луковицу в стаканчик с водой и через пару недель получите урожай из зеленых сочных побегов, которые можно добавлять в любимые блюда.

Дети часто бывают привередливы и избирательны в еде. Чтобы накормить их полезными блюдами, необходимо терпение. Есть рецепты, от которых не сможет отказаться ни один малыш.

Крем суп из свеклы «Смайлик»

• морковь — 1;
• лук — 1 ;
• чеснок — 2 зубчика;
• свекла — 2 шт.;
• корень сельдерея — 2 шт.;
• картофель — 1;
• яблоко — 1;
• сметана — 5 ст. л.;
• укроп — 0,5 пучка;
• оливковое масло;
• коричневый сахар, соль — по вкусу

Слегка запечь лук, морковь и чеснок в духовке. Вылить в кастрюлю 2 л воды, положить сельдерей. Дождаться закипания на маленьком огне. Посолить. Варить под крышкой 45 минут. Свеклу, завернутую в фольгу, запекать в течение часа при 180 градусах по Цельсию. Запеченный лук, морковь и чеснок измельчить и обжарить 5 минут на сковороде с оливковым маслом. Картофель порезать. Овощи переложить в кипящий бульон и варить 15 минут. Запеченную свеклу очистить, порезать кубиками, добавить в суп. Варить еще 3 минуты. Суп взбить блендером. Сахар и соль добавить по вкусу.

Яблоко очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Мякоть взбить со сметаной до консистенции пюре. С помощью данной смеси можно нарисовать в тарелке супа на поверхности смешной смайлик, а веточками укропа сделать усики или реснички. Дайте ребенку такой красивый и полезный суп и он с удовольствием съест его.

Здоровье малышей зависит от правильного питания, долгих прогулок на свежем воздухе, подвижных игр, физкультуры. Осенью и весной рекомендуется пропить курс мультивитаминов, а летом есть как можно больше свежих овощей и фруктов и гулять под солнцем. В таком случае зимой не будут страшны морозы и холодные ветра, а болезни обойдут стороной.

Рецепты вкусных и полезных детских блюд в видео ниже.

источник

На вопросы отвечает Зорина Нэлли Константиновна — педиатр высшей аттестационной категории.

В. Нужно ли давать витамины ребенку в полтора года, если нужно, то какие?
О. В полтора года можно рекомендовать поливитамины с микроэлементами («Мультитабс», «Центрум», «Джунгли» и другие). Наиболее важна ежедневная дотация йода и железа с витаминами или в пищевых добавках.

В. С какого месяца принимать витамин Д, какими дозами и в каком виде? Достаточно ли витамина Д в грудном молоке?
О. Самые первые проявления рахита (вегетативные) – потливость, полысение и уплощение затылка, чуть позднее появляется снижение мышечного тонуса, что особенно заметно на передней брюшной стенке, размягчаются края большого родничка. Опытный врач заметит незначительные признаки рахита и назначит профилактическую дозу витамина Д. Профилактическая доза витамина Д в нашем регионе – 500-1000ЕД/сутки ( по данным разных авторов). Думаю, что с грудным молоком быстро растущий ребёнок получит недостаточно витамина Д. Водный раствор «Аквадетрим» содержит 500ЕД в 1 капле, «Мультитабс- Беби» – 400ЕД в 1мл раствора. Вы можете принять даже компромиссное решение, например, давать ребёнку витамин Д через день, начиная с пасмурной осени до солнечной весны следующего года. Профилактикой рахита являются прогулки, массаж, физкультура, рациональное питание и хорошее настроение.

В. Нужно ли в дополнение к поливитаминным комплексам (например «Санасол», «Мультитабс») давать ребенку йодосодержащие препараты? Если да, то какие лучше и с какого возраста?
О. Грудной младенец получает йод с молоком матери или в составе адаптированной молочной смеси. В дальнейшем приготовление пищи требует использования только йодированной соли. Дополнительный ежедневный приём йода в виде йодидов «Йодомарин», «Йодид» обязателен с витаминами не содержащими йод. Таким образом, «Йодомарин» рекомендуется практически с годовалого возраста.

В. В какой концентрации и в течении какого периода времени рекомендуется давать препарат «Йодомарин» годовалым детям?
О. Детям младшего возраста – 50мкг, школьникам – 100 мкг, подросткам – 200 мкг, взрослым – 150 мкг, беременным и кормящим – 200 мкг в сутки. Принимать постоянно, так как у нас в стране не решён вопрос о достаточном йодировании продуктов.
«Мультитабс» содержит йод в дозировке, соответствующей возрасту.

В. Следует ли пить всем детям витамин Д?
О. Витамин Д следует принимать всем здоровым детям. Наименьшая профилактическая доза – 500 ЕД. в сутки весь период, начиная с пасмурной осени и кончая солнечной весной.

В. А если родничок маленький тоже пить?
О. Маленький родничок не является противопоказанием к назначению профилактической дозы витамина Д.

В. Может ли витамин Д провоцировать запор?
О. Витамин Д не способствует запорам

В. А если мама пьет «Витрум Пренатал» надо давать отдельно витамин Д. Нам педиатр сказала — 1 каплю водного раствора (500 ед) в сутки, но как быть с передозировкой (в моих витаминах 400 ед.).
О. Передозировки витамина Д в таком случае не будет. Такую ситуацию вы можете обсудить с педиатром, осматривающим ребёнка.

В. Подскажите, нужно ли давать ребенку 5 мес. витамины? Я купила ему «Биовиталь», видела еще «Мультитабс -Беби» для таких деток. У нас крупный родничок (2 на 2) и лысый затылок. А еще педиатр заподозрила, что у нас нехватка кальция.
И еще отдельно — как витамины сочетаются? Мы давали «Аквадетрим» по 1 капле, а в «Биовитале» (если брать «нашу» дозу) втамина D меньше. Как сочетать?
О. Можно сочетать «Биовиталь» и «Аквадетрим», «Мультитабс» и «Аквадетрим» в том случае, если ребёнку показана лечебная, а не профилактическая доза витамина Д. В нашем регионе профилактическая доза витамина Д – 500-700 ЕД в сутки. Витамин Д ребёнок получает и в составе молочных смесей. А кальция достаточно содержится в грудном молоке или в молочной смеси, дополнительно препараты кальция назначаются только по строгим показаниям. Витамин Д и препараты кальция – не безобидные препараты, передозировка их недопустима. Возможно, у Вашего ребёнка есть начальные проявления рахита, показана лечебная доза витамина Д, которую можно назначить после осмотра ребёнка и контролировать в динамике.

В. Можно давать D2 на растительном масле ребенку 3,5 мес.?
О. Масляный витамин Д можно применять всем детям и взрослым, но он менее эффективен

В. Какой препарат лучше Д2 или Д3 ?
О. В аптеке продают витамин Д3 водорастворимый («Аквадетрим») и витамин Д3 в масляном растворе («Вигантол»). Не могу не повторить, что «Аквадетрим» эффективнее «Вигантола», он точнее дозируется. Вместе с тем, обе формы препарата популярны и рекомендуются врачами, принципиального отличия между ними нет. На аптечном рынке России и других стран всегда были и будут разные формы витамина Д, у каждого из них свои показания к применению и особенности. Витамин Д2 на сегодняшний день считается устаревшим препаратом, а что будет дальше – время покажет.

В. Нужно ли ребенку в зимнее время (возраст 1г. 9 мес.) давать какие-нибудь витамины/микроэлементы (кроме витамина Д, его пьем по капле) и если да, то какие? Особенно беспокоит недостаток йода.
О. Йод необходим каждому постоянно, а не только зимой. Вашему сыну рекомендуется 50-70 мкг йода в сутки, а Вам – 100-150 мкг ( йодомарин или йодид). Удачные поливитамины – «Алфавит» детская форма, «Алвитил».

В. Какие поливитаминные препараты можно давать ребенку 1,6 мес.? Ребенок аллергик, сейчас находится на диете с целью выявления продуктов — аллергенов.
О. Для детей с аллергическими заболеваниями рекомендуются поливитамины «Алвитил» в сиропе. Введение витаминов в рацион ребёнка проводится так же осторожно, как и новых продуктов.

В. Слышала много о том, что у малышей сильная аллергическая реакция на импортные поливитамины.
О. «Алвитил» наиболее безопасен по сравнению с другими комплексами для пациентов с аллергическими заболеваниями.

В. Моя дочка стала очень раздражительной, невнимательной, стала хуже учиться. Я думаю, что это авитаминоз, что вы посоветуете?
О. Из витаминов могу порекомендовать «Алфавит» детский. Можно посоветоваться с психологом в отделении восстановительной медицины

В. Какие посоветуете препараты с кальцием для ребенка 7 месяцев.
О. Кальция карбонат, кальция хлорид, кальция цитрат, кальция глицерофосфат, кальция лактат, измельчённая скорлупа яичной скорлупы «на кончике ножа».

В. Можно ли принимать «кальцимакс» ребенку 7 месяцев.
О. Моё мнение – можно.

В. Назначен курс «Мультитабса», стоит ли добавить к «мультитабсу» еще витамина Д?
О. Стоит добавить, чтобы суточная доза витамина Д оставалась 900-1000 ЕД в сутки, т.е. 1 капля «Аквадетрима» дополнительно к 1 мл. «Мультитабса» в день.

В. Ребенку 6,5 мес., грудное вскармливание. Появились некоторые признаки рахита.
Врач прописала лечебную дозу витамин Д и препараты кальция. Боюсь передозировки, помогите советом.
О. Лечебная доза витамина Д – 2000-5000 ЕД. в сутки, т.е. 4-10 капель витамина Д3 («Аквадетрим») в день, ежедневно. Курс – 30-45 дней. Кальция достаточно содержится в грудном молоке, но при недостатке витамина Д, он не откладывается в костях, а выводится из организма с калом и мочой. Для назначения лечебной дозы витамина Д нет необходимости дополнительных анализов, токсического действия доза в 3000 ЕД не оказывает.
Советую Вам компромиссный вариант: 4 капли «Аквадетрим» ежедневно (2 капли утром и 2 капли днём), в течение 30-45 дней (скоро уже весна, откройте для солнечных лучей лицо и кисти рук ребёнка во время прогулки). Препараты кальция можно принимать маме – 2 недели, но его много содержится в миндале, кураге, сельдерее, твёрдых и плавленых сырах, кефире, твороге, сардинах.

В. Ребенку 3 месяца. Обсыпало животик и щеки после того, как дали витамин Д (водный раствор).
Мог ли он стать причиной аллергии?
О. Индивидуальная непереносимость может быть на любой препарат; например, на эфирные масла, которые входят в состав растворов витамина Д (прочитайте инструкцию к лекарству). При необходимости «Аквадетрим» можно заменить на «Вигантол», масляный раствор витамина Д.

В. Какие комплексные витамины можно дать ребенку (2г. 8мес.). Четыре месяца назад пропили курс «Мультитабс», может быть купить их снова? Или нужно что нибудь другое?
О. «Алфавит» для детей. Витаминотерапия должна быть длительной, если не постоянной, сочетаться с закаливанием.

16.09.2011
Подборку сделала Настюля

источник

Детский рацион систематически меняется вместе со сменой сезона. Как правильно сформировать детское меню зимой, чтобы организм малыша продолжал получать полезные вещества и необходимое количество витаминов, и какие витамины пить зимой детям?

Зимний рацион детей, несомненно, должен быть не только разнообразен, но и полезен. Существует несколько основных правил, которые помогут сформировать вам зимний вариант меню ребенка.

В холодное время года детский организм из-за низкой температуры требует больше энергетических затрат. Зимой необходима специальная дополнительная порция энергии, чтобы запустить химические реакции в клетках и физиологические процессы в тканях.

Поэтому первое правило питания детей в холодное время года — есть надо вдоволь. И если, скажем, летом ребенку еще можно простить недоеденную тарелку супа или бутерброд, то зимой мама должна приложить все усилия, чтобы ее ребенок преждевременно не сошел с «дистанции» во время приема пищи.

Зимний рацион школьника должен быть особенно разнообразным — в него должны входить все группы продуктов.

Если ваш ребенок не любит мясо, то вам надо умудриться приготовить мясное блюдо так, чтобы блюдо пришлось привереде по вкусу. Мясные продукты, как известно, обеспечивают организм белками для роста и формирования мышечной системы, а, следовательно, для элементарной физической силы школьника.

Молочные продукты тоже очень важны в зимнем рационе учащихся — прежде всего потому, что они обеспечивают организм запасом кальция. Кальций — это прочность костей, а, следовательно, школьник будет убережен от всевозможных переломов, которые подстерегают на скользких дорогах.

На морозе зубки детей тоже, кстати, страдают больше. Они не скрыты, как кости, в мягких тканях, поэтому для поддержания их здоровья требуется больше кальция.

Не забывайте зимой давать детям больше овощей и фруктов. Среди овощей зимой большое внимание надо уделить старой доброй моркови, которую очень любят дети.

Именно в ней содержится каротин, который в организме превращается в витамин А. Когда наблюдается выраженная нехватка этого витамина — страдает кожа. Она становится сухой, шелушится. Какую защитную роль она сможет выполнить на морозе и холоде?

Сегодня на магазинных полках хватает овощей и фруктов даже в зимний период. Считается, что пользы от них, вялых и немощных, или выражено тепличных, немного. Однако можно покупать фрукты и овощи быстрой заморозки. Они сохраняют почти все витамины, которые были в них сразу после сбора урожая. А наиболее ценными для детей и вкусными источниками витамина С являются апельсины и мандарины. Кстати, если кожура в апельсинах и мандаринах толстая — это шанс, что все витамины и микроэлементы сохранились в этих фруктах почти полностью.

Также полезной «ячейкой» витамина С являются картофель, капуста и морковь.

И конечно, в зимний период просто необходимо давать детям лук и чеснок. Благодаря своим противомикробным свойствам они незаменимы во время сезонных вспышек простудных заболеваний. Лук, по маленькому кусочку, можно давать детям уже с годика — пусть пососет. А вот когда ребенку исполнилось три года — очень и очень рекомендуется добавление сырого лука в салаты, и небольшого количества измельченного чеснока в готовый суп. И тогда зима вашему малышу не страшна!

А теперь — внимание, самое главное, что порадовало бы наших детей. Сладости! Именно они являются одним из основных источников глюкозы, которая является важным энергетическим элементом в организме.

Даже если вы пытаетесь спрятать дома от детей все конфеты и пряники — в зимний период можно немного расслабиться, потому что пользы от них больше, чем вреда.

Зимой организм, как мы уже не раз повторяли, требует больше энергии, в том числе и для мозговых процессов — а потому плитка молочного шоколада раз в неделю не помешает.

Легче усваиваются и быстро поступают к нервным клеткам головного мозга, так называемые, легкие углеводы — это

1. Белая мука,
2. Сахар и продукты, в которых он содержатся.

Рецепты зимних овощных салатов стары, как мир.

Чтобы вашему школьнику не надоедала в течение зимы эта хоть и полезная, но немного однообразная смесь, предлагаем каждый раз добавлять туда какой-то неожиданный ингредиент.

1. Очень годится к такому салату обычный … творог. Полторы столовых ложки творога (или брынзы) придадут блюду новый оттенок.
2. Нарежьте кубиками один плавленый сырок и добавьте в овощной микс — гарантируем, что ваш ребенок съест его с удовольствием.
3. Вместо репчатого лука можно покрошить пучок зеленого (его, кстати, не так сложно вырастить на кухонном подоконнике из обычной луковицы, погруженной в воду).
4. Или же такой салатик: порезать кубиками два помидора, два небольших яблока, один плавленый сырок, посолить, обязательно заправить маслом и вот вам наслаждение и польза для ребенка.

Кстати, эксперименты с овощными салатами могут касаться не только вида ингредиентов. Чтобы ребенок до конца зимы не воротил нос от тарелки с этим витаминным блюдом, старайтесь каждый раз все составляющие нарезать в новой форме. Только кубиками, или только брусочками или треугольничками. Фантазируйте!

• Нормы веса и роста детей до года при правильном питании.
• Как правильно вводить прикорм в 4 месяца — советы врачей.
• Методы как повысить лактацию грудного молока.

Зимой мед должен быть на столе каждой семьи. Не будем в очередной раз расписывать его волшебные свойства, но все мы знаем, что любая простуда и у взрослого, и у ребенка пройдет быстрее, если добавить в горячее питье ложечку этого полезного продукта.

Из-за выраженных аллергенных свойств меда, давать его ребенку нужно не ранее наступления двухлетнего возраста. Участковый педиатр, осмотрев вашего малыша, вообще может порекомендовать это природное лакомство вашей крохе, начиная с трех, а то и с семи лет жизни. Школьник же может смело лакомиться медом.

источник

«Твой Малыш» – уникальный украинский журнал для современных родителей.
На его страницах найдете наиболее полную качественную информацию о беременности и родах,
уходе за новорожденным и маленькими детками.

Ты не знаешь, нужно ли давать дополнительно витамины ребенку с наступлением осени и зимы? Наш педиатр ответит на все интересующие вопросы!

У тебя возникает много вопросов, связанных со здоровьем и безопасностью ребенка? Опытный специалист обязательно поможет. Вопросы присылай по адресу: 01001, Киев-1, а/я 547в, tvoymalysh-readers@edipresse.com.ua

• Насколько необходим прием витамина D 4-месячному малютке на грудном вскармливании в осенне-зимний сезон? Александра Давиденко, Харьков

Прием витамина D обязателен для всех детей как минимум до трех лет. Грудное молоко содержит этот витамин в очень малом количестве, основная же его часть вырабатывается в коже из холестерина под действием солнечного ультрафиолета.

Проблема в том, что для получения полной суточной дозы витамина D время пребывания под солнцем должно быть довольно длительным, а это небезопасно для нежной кожи ребенка. И конечно, подобные солнечные ванны невозможно принимать осенью и зимой. Кроме того, загрязненная атмосфера крупных городов плохо пропускает ультрафиолет с нужной длиной волны. Витамин D участвует во многих биохимических процессах, но главная его роль – регуляция обмена кальция и фосфора, а ведь это здоровье костей, зубов, тонус мышц, гормональный баланс. Профилактическая суточная доза составляет 1000 МЕ.

• Как понять, что малышу не хватает витаминов? Частые заболевания – это один из признаков? Анна Беспалько, Черкассы

Дело в том, что четкие симптомы нехватки витаминов появляются, когда их количество в рационе становится критически низким. Прежде всего страдают те органы, которые не являются жизненно важными: кожа, волосы, ногти, кишечник. В некоторых случаях организм может испытывать недостаток отдельных витаминов и минералов. Например, при отсутствии в течение длительного времени свежих овощей и фруктов в рационе может развиться гиповитаминоз С, в условиях полярной ночи – недостаток витамина D, нехватка железа при вегетарианских диетах и т.д. Эффективность приема поливитаминов при частых простудах не доказана, однако эти препараты могут быть использованы у пациентов, питание которых не может считаться сбалансированным. Обратитесь к вашему педиатру, чтоб оценить, насколько рационально питание вашего малыша и каких необходимых веществ ему может не хватать.

• Ребенок (1,5 года) отказывается есть овощи и фрукты. Следует ли в таком случае давать ему витамины? Светлана Гавридова, Тернополь

Эффективность питания обычно оценивают по физическому и психомоторному развитию малыша, то есть измеряют рост, вес, смотрят, соответствуют ли умения возрасту. Также берется в расчет, что обычно ест ребенок. Например, если кроха до 2-3 лет хотя бы раз в день получает грудное молоко или адаптированную смесь, дополнительный прием витаминов ему не нужен. Если же развитие малыша вызывает вопросы, необходимо показать его педиатру.

Многие продукты прикорма зачастую также обогащены витаминами. Вам, скорее всего, лучше использовать специальные продукты, например, молочную смесь для детей после года, если вы не кормите грудью, или готовые каши, овощные и фруктовые пюре.

• Можно ли в целях профилактики предлагать малышу витамин С в осенне-зимний период? Тамара Прошкина, Чернигов

Действенность приема любых витаминов, в том числе витамина С, с профилактической целью не доказана. Стремление родителей любым способом уберечь кроху от инфекции понятно, но, к сожалению, панацеи нет. Если малютка потребляет мало свежих овощей и фруктов, вы можете обсудить с врачом возможность приема их в виде аптечных препаратов или обогащенных продуктов питания.

На вопросы отвечает наш специалист
Екатерина Спекторенко,
врач-педиатр, детский гастроэнтеролог.
Дитяча клініка «Малі», Киев

источник

Многие родители против того, чтобы их ребёнок употреблял аптечные витамины, аргументируя это тем, что лучшие витамины содержатся в натуральных овощах и фруктах. Безусловно, в этом суждении есть правда. Но в тоже время необходимо понимать, что свежие фрукты и овощи имеются не круглый год, и что же делать в осенне-зимний период, когда наступают холода и повышается уровень простудных заболеваний? При отсутствии витаминов детский иммунитет снижает свою защитную функцию и вследствие этого дети чаще болеют. Поэтому категорически вычеркивать витамины из аптеки для профилактики зимних болезней не стоит.

Выбрать хорошие витамины для ребёнка – дело ответственное, так как нужно учитывать много факторов:

1.Возраст ребёнка.
Малышу, находящемуся на грудном или искусственном вскармливании, добавлять в рацион витамины не стоит, так как молоко матери или молочная смесь содержат все необходимые витамины и микроэлементы. Исключением является только витамин «D3», который рекомендуется давать деткам в осенне-зимний период для профилактики рахита. А вот кому бы не помешал приём витаминов, так это кормящей маме.

2. Состав витаминов.

3. Производитель.
Хорошие витамины не будут стоить дешево, так как их производство требует не малых затрат. Поэтому хорошо сбалансированный комплекс витаминов вы не купите за «три копейки». Доверять свой выбор лучше всего уже проверенным производителям, которые имеют свою собственную лабораторию исследований и прошли все этапы проверки и сертификации.

Если затрудняетесь в выборе, тогда можно воспользоваться консультацией специалистов корпорации «Сибирское здоровье», обратившись непосредственно в главный офис в Санкт-Петербурге https://ru.siberianhealth.com/ru/news/show/1111/ , или советами наблюдающего педиатра. Слушать советы подруг или мамочек не стоит, так как каждый ребёнок индивидуален, и только исходя из его особенностей, врач может приписать тот или иной комплекс витаминов.

Зачастую витамины для детей выпускаются в виде порошка, сиропа или конфеток, капсул, пастилок. Практически все детские витамины сладкие и приятные на вкус и поэтому не удивительно, что дети воспринимают их вместо конфет. Для самых маленьких деток лучше выбирать витамины в виде капель, а старшим – в виде пастилок или мармеладок. А какой ребёнок откажется от вкусняшек? Поэтому проблем с употреблением витаминов не возникает, в отличие от лекарств. Главное, придерживаться несколько правил:

• обильное питье. При употреблении витаминов увеличивается нагрузка на почки, и поэтому необходимо употреблять как можно больше жидкости;
• лучшее время для приёма витаминов – это первая половина дня. В этот период малыш ведёт себя очень активно и, таким образом, полезные вещества хорошо будут усваиваться;
• употреблять витамины лучше курсами, в период с ноября по май месяц;
• если у ребёнка наблюдается склонность к аллергии, тогда выбирайте те витамины, в которых витамин «С», изготовлен из неаллергенных растений, к примеру, шиповника. В идеале необходимо 2-3 дня понаблюдать за реакцией организма на витамины и если нет никаких последствий, то курс приёма витаминов продолжается. В случае высыпаний или покраснений, рвоте или диарее приём витаминов прекращается.

В любом случае перед употреблением витаминных комплексов необходимо ознакомиться с инструкцией и соблюдать установленную дозировку.

Помните: витамины – это половина дела, и необходимо ещё не забывать о правильном питании, и только всё в комплексе даст положительный результат.

источник

Какие витамины нужно пить зимой взрослым и детям для иммунитета, жизненного тонуса и просто хорошего настроения? Этим вопросом мы задаемся каждый год, когда замечаем, что куда-то исчезают активность и бодрость. Все время хочется спать, меньше радуют тренировки, пропадает мотивация, перестают блестеть глаза, тускнеют кожа и волосы.

Мы начинаем пропускать занятия в зале, употреблять вредную пищу и в целом переедать, чаще болеем. Так происходит потому, что уже с конца осени организму не хватает многих веществ. Каким бы разнообразным и правильным ни было питание, оно не компенсирует отсутствие солнца, свежей зелени, сезонных ягод и фруктов. Поэтому зимний период — это время, когда нужно заботиться о своем здоровье.

Человеку важно ежедневно получать весь набор полезных веществ в необходимом количестве. Если баланс не соблюдается, то замедляется метаболизм, не хватает энергии, нервная и эндокринная системы работают с перегрузкой, быстрее разрушаются клетки, а новые образуются медленно. Все это ведет к чувству усталости, апатии, частым простудам.

Витамины подразделяются на водорастворимые (группы В, С) и жирорастворимые (группы A, D, E, K). Жирорастворимые соединения организм способен накапливать в больших количествах и расходовать постепенно, но при избытке они токсичны. А водорастворимые витамины выводятся с мочой, поэтому их запасы сравнительно небольшие и так важно следить, чтобы они регулярно поступали с пищей.

Многочисленные исследования доказывают положительное влияние витаминов на здоровье. Чаще всего упоминают ниацин, фолиевую кислоту, витамины В, Е и С. При высокой физической активности потребность в витаминах увеличивается. В холодное время года прием витаминных добавок помогает замедлить окислительные процессы, улучшить адаптацию к тренировкам и поддержать иммунную систему.

Есть ряд продуктов, которые насыщены полезными веществами и не уступают аптечным витаминным комплексам. Главное — заготовить их заранее, чтобы получать незаменимые компоненты из натурального источника — сезонных ягод, овощей и фруктов.

1. Квашеная капуста, замороженная черная смородина и клюква — продукты с большим количеством аскорбиновой кислоты, потребность в которой зимой резко увеличивается, особенно при высоких физических нагрузках.
2. Замороженные и правильно консервированные сезонные продукты: кубики овощей, фруктов, зелени, яблочный и облепиховый соки.
3. Печень трески — ценный источник витамина D, который необходим для иммунитета, мышечной и костной тканей, витамина А — мощного антиоксиданта, а также В12 — витамина для нормальной работы сердца и системы кроветворения.
4. Кедровые орехи содержат витамины А, В1, В2, В3 (РР), В4, С, Е.
5. Тыквенное масло — ценный источник жирорастворимых (А, Е и К) и водорастворимых витаминов (С, Р, РР, витамины группы В).

• А — печень, черемша, калина, чеснок, сливочное масло, томаты, яйца, молочные продукты.
• С — шиповник, сладкий перец, черная смородина, облепиха, киви, черемша, брокколи, калина, клубника, цитрусовые.
• D — морской окунь, яйцо куриное, печень, масло сливочное, сметана, сливки, кисломолочные продукты.
• Е — миндаль, фундук, фисташки, курага, грецкий орех, овсянка.
• В1 — кедровые орешки, фисташки, свинина, чечевица, овсянка.
• В2 — кедровые орехи, печень, миндаль, шампиньоны, куриные яйца, лесные грибы.
• В6 — фасоль, кедровый и грецкий орехи, облепиха, скумбрия.
• В12 — печень, скумбрия, сардина, кролик, говядина.
• В15 — печень, семена тыквы, миндаль, гречка, фасоль.
• К — шпинат, салат, лук репчатый, брокколи, белокочанная капуста.
• РР — арахис, кедровые орехи, мясо индейки, кешью, фисташки, мясо кальмара, говядина, курица, крольчатина.

• А — ухудшается состояние кожи, зрение, снижается общий тонус организма, иммунитет и сопротивляемость вирусам и бактериям. Трудно заснуть, сон становится поверхностным.
• С — появляется сонливость, кровоточивость десен, наблюдается резкое снижение защитных сил, вялость, плохое настроение, апатия. Боли в суставах также говорят о нехватке аскорбиновой кислоты.
• D — нарушается иммунитет, всасывание кальция и фосфора в кишечнике. Кости и зубы теряют прочность, беспокоят частые простуды. Особенно нуждаются в этом витамине дети.
• Е — ухудшается состояние кожи и волос, снижается устойчивость организма к стрессам, нарушается память и работоспособность мозга.
• В1 и В6 — возникают нарушения в работе нервной системы и углеводном обмене, возможны затяжные депрессии.
• В12 — усиливаются окислительные процессы, возникают нарушения в работе нервной системы, ускоряются процессы старения. Характерные признаки нехватки витамина — вялость, сонливость, раздражительность.

Чтобы устранить дефицит, спортивные диетологи рекомендуют ежедневно принимать мультикомплексы, которые содержат витамины Е, D, С.

Есть две стратегии восполнения дефицита полезных веществ. Первая — последовательный прием различных компонентов краткими курсами по 10-14 дней. Например, «Аевит» — Аскорбиновая кислота — «Мильгамма» или «Комбилиплен» (группа В), витамин D, и так далее в течение осенне-зимнего и весеннего периодов.

Такой подход устраивает не всех. Кому-то не хватает времени, хочется моментального прилива бодрости и энергии. Кто-то, тренируясь, придерживается жесткой диеты и сгоняет вес или питается однообразно, потому что много сил отдает работе.

В таких случаях лучше выбирать комплексы, которые содержат основные элементы в сбалансированной пропорции. Существуют усиленные формулы с женьшенем для повышения тонуса, с пробиотиками — для укрепления и восстановления микрофлоры кишечника, а также формулы с повышенным содержанием витаминов A, Е или В.

Далее поговорим о лучших витаминных комплексах, их влиянии на метаболизм, тонус и самочувствие.

Внимание! При подборе витаминных комплексов и перед прохождением профилактических курсов необходимо проконсультироваться с врачом.

• «Геримакс» — витаминно-минеральный комплекс с женьшенем. Дарит ощущение прилива сил, улучшает настроение и работоспособность. Помогает адаптироваться к нагрузкам и стрессам. Для многих он стал любимым препаратом на зиму и весну, когда настигают усталость и апатия.
• «Мульти-Табс Иммуно Плюс» — комбинированный препарат, содержит дополнительно бактерии-пробиотики. Формирует мощную защиту от ОРВИ, нормализует микрофлору кишечника, помогает адаптироваться к стрессам и эмоциональным нагрузкам.
• «Аевит» — двухкомпонентная формула с витаминами А и Е. Повышает устойчивость к инфекциям, восстанавливает нервную систему. Этот препарат часто назначают женщинам, он помогает нормализовать гормональный фон, борется с сухостью кожи и выпадением волос.
• «Алфавит» — уникальная российская разработка, необходимые компоненты разделены на три порции для лучшего усвоения. Помогает справиться с перегрузками, нормализует состояние иммунной системы.
• «Компливит» — универсальные, сбалансированные, доступные по цене витамины.
• «Витрум» (США) — проверенное средство против авитаминоза, подходит для укрепления иммунитета после длительных заболеваний.
• Мультивитамины без железа от Natrol — формула на основе 22 незаменимых элементов.
• Гипоаллергенный NutriBiotic — спортсмены употребляют этот комплекс, чтобы ускорить восстановление. Содержит 17 чистых витаминов, 9 минералов, 72 микроэлемента, 24 аминокислоты.

• Жевательные медвежата Yummi Bears с натуральными компонентами, которые помогают гармонично развиваться и расти.
• Детский комплекс от SmartyPants с Омега 3, D, А, С, Е, В и фолиевой кислотой.

Если вы принимали антибиотики, то после лечения нужно восстановить иммунитет и кишечную микрофлору. Врачи рекомендуют витаминные мультикомплексы, которые содержат витамин К и биотин — за их выработку отвечают бактерии желудочно-кишечного тракта.

Научно доказана эффективность повышения дозировки аскорбиновой кислоты при острых воспалительных и респираторных заболеваниях, снижении иммунитета. В течение 1-2 недель (не дольше) употребляют сверхвысокие дозы аскорбиновой кислоты (до 10-15 г/сутки).

При приеме любых препаратов, главное — интервальный прием. Время приема каждого отдельного вещества или мультикомплекса не должно превышать одного месяца. Дальше эффект снижается, и вещество приносит значительно меньше пользы. Через 2-3 месяца возможен повтор курса.

Препараты, которые идеально подходят, можно пить 2-3 раза в год курсами или чередовать разные формулы, чтобы исключить привыкание.

Для того, чтобы сохранять форму круглый год и достигать серьезных целей в спорте, диетологи рекомендуют принимать повышенные дозы витаминов Е, С, В15 и В5 — для интенсивной поддержки мышц. Предлагается следующая схема:

• 1 месяц — С в высоких дозах.
• 2 месяц — Е.
• 3 месяц — В5 или В15.

Будьте внимательны, не все витамины можно принимать в повышенных дозировках даже кратковременными курсами. Нельзя создавать лишние запасы жирорастворимых соединений и витамина B6 — при сильной передозировке он повреждает периферийные нервы.

Сейчас многие диетологи выбирают точечную, очень осторожную коррекцию содержания витаминов в рационе. Добавки подбирают по результатам анализов, исходя из реальной картины, которая отражает недостаток или избыток элемента в конкретный период.

Но если говорить в целом, практически у каждого жителя России проявляется дефицит важных водорастворимых компонентов и витамина D. Поэтому так важно правильное питание, которое насыщено натуральными продуктами, замороженными сезонными овощами и фруктами, зеленью. Но даже самое качественное питание периодически стоит дополнять курсами витаминных добавок — они помогут повысить работоспособность, сохранить жизнерадостность, активность и оптимизм.

Движение доставляет удовольствие и радость только тогда, когда организм здоров и получает все необходимое для обновления клеток. Витаминная коррекция питания — тонкая область, здесь важны и теоретические основы и хорошее знание особенностей человеческого организма.

Занимаясь спортом, прислушивайтесь к себе, вносите полезные изменения в свои привычки и стиль питания. А наши тренеры составят правильный рацион питания, который будет максимально насыщен витаминами. Если вы только собираетесь в зал — воспользуйтесь специальной программой для новичков Welcome Fit.

источник