Меню Рубрики

Нужно ли давать ребенку витамины во время болезни

Больному малышу нужен особый режим отдыха и питания. Родителям нужно следить, чтобы ребенок пил достаточно жидкости. Во время болезни важно поддержать работу иммунной системы, не дать организму пострадать от температуры или вируса. В этом вам помогут витамины. Необходимо принимать от 500 до 1000 мг витамина С (зависит от возраста ребенка).

Конечно, включите в рацион побольше цитрусовых (если нет аллергии). Овощи и фрукты вкусные и очень полезны для ребенка. Обычно врачи советуют покупать витамины С, В6 и В12 в форме порошков или таблеток. Обязательно прочтите инструкцию по применению. Многие из них можно растворять в стакане воды, сока. У них приятный вкус, так что проблем не должно возникнуть.

Когда ребенок заболевает, родителям необходимо следовать нескольким простым правилам. Это поможет ему перенести болезнь проще, а выздоровление придет быстрее.

  1. Поднялась температура, болят суставы, голова, ручки и ножки — вызывайте врача. Это признаки вирусного заболевания. Болеть гриппом совсем не хорошо для малыша 1-4 лет.
  2. Обязательно следуйте советам врача по поводу режима, питания, свежего воздуха, активности.
  3. Сейчас детям нужно правильно питаться. Должна быть легкая, но богатая полезными веществами пища. Обязательно включите в рацион вареную говядину, курицу (индейку). Свежие овощи и фрукты — это природные витамины.
  4. Нужно соблюдать постельный режим до тех пор, пока не наступит улучшение. Например, пока температура не будет держаться на уровне 36,6-37С 1-2 дня.
  5. Хорошо проветривайте помещение, где болеет кроха.

Во время болезни очень важно помогать организму. У ребенка 1-3 лет иммунитет еще довольно слабый. Он способен самостоятельно справиться с болезнью (простуда, грипп, сильный насморк), но вот последствия могут быть непредсказуемыми. Например, после затяжной болезни могут начаться проблемы с сердцем и легкими.

В раннем возрасте пережитый грипп (без соответствующего лечения) часто приводит к дальнейшему отставанию в развитии, так как от болезни может сильно пострадать мозг. Лекарства и витамины очень помогают предотвратить это. Лекарства стимулируют работу всей иммунной системы, борются с инфекцией или вирусом. А витамины укрепляют защиту важных органов и систем.

Самым важным помощником организма во время болезни является витамин С. Он активизирует иммунную систему. Малышам его нужно давать каждый день, когда они болеют, а также после выздоровления. Для ребенка любая болезнь, будь то простуда или грипп, опасна. Особенно своими осложнениями на сердце, легкие, мозг, почки.

Суточная норма приема витамина С во время болезни:

  • 500 мг для детишек от 1-4 лет;
  • 1000 мг – от 4 лет.

Для малышей от 1 года существуют разные формы приема, например, можно растворить порошок аскорбиновой кислоты в соке или воде. Существуют специальные сиропы, шипучие таблетки. Обязательно покупайте их в аптеке. Это должен быть витамин, а не «витаминный напиток» или «пищевая добавка».

Кроме лекарств, существуют еще и природные витамины. Делайте упор на фрукты и овощи. Подойдут не только цитрусовые, но и яблоки, груши, киви. Все они богаты витамином С. Если у ребенка простуда сопровождается рвотой или поносом, то свежие фрукты и овощи придется исключить. Лучше всего в таком случае подходят аптечные витамины. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем давать лекарства маленькому ребенку.

Если у ребенка грипп, то ему необходим целый комплекс витаминов. Дело в том, что это заболевание может не выглядеть настолько опасным, насколько является. Вирус гриппа истощает иммунную систему малыша, особенно если ребенку всего 1-3 годика. Необходимо не только правильное питание, но и витамины:

  • обязательно С (как в аптечной форме, так и свежие фрукты, соки);
  • В12, В6;
  • РР.

Они нужны для того, чтобы помочь правильной работе органов. Пока иммунитет активно борется с гриппом, повышается температура. Это значит, что стенки сосудов, мозг, сердце, печень, почки страдают. Нужно их поддерживать.

Сейчас также очень важно давать малышу как можно больше жидкости. Кислые соки, морсы из ягод помогают снять жажду, и обычно дети их пьют с удовольствием. Конечно, не забываем про простую кипяченую воду. Если следовать этим правилам, то вы снизите риск побочных проблем во время болезни и осложнений после.

Если у ребенка грипп, вирусная инфекция, простуда, ангина, то, конечно же, мама с папой очень переживают. У маленьких детей температура «скачет» стремительно: за 5-10 минут может от нормальной подняться до 38С. Сейчас родителям малыша нужно сохранять спокойствие. Если состояние резко ухудшается, срочно звоните врачу.

Если же течение болезни проходит не так остро, то просто следуйте приведенным правилам. Обычно нужно рассчитывать на 5-7 дней постельного режима для малыша. Несколько советов помогут вам справиться с непредвиденными сложностями:

  • Ребенок отказывается есть

Очень часто во время болезни аппетит пропадает. Но нельзя допустить, чтобы кроха ничего не ел. Предложите ему то, что он больше всего любит. Сейчас нужно простимулировать аппетит.

В основном порошковые или жидкие витамины для малышей имеют приятный вкус: апельсиновый, лимонный или просто кисло-сладкий. Смешивайте их с водой или соком. Форма выпуска в виде таблеток не подойдет для малыша. Они могут отказываться глотать таблетку – тогда ее можно измельчить и тоже смешать с водой.

Бывает так, что порошковые витамины малыш получает впервые во время болезни. Особенно это касается витамина С. При этом может начаться аллергия – такие случае редкие, но стоит быть внимательными. Основные симптомы аллергии: быстрое покраснение кожи, отеки, кожа чешется, малышу тяжело дышать. Срочно вызывайте врача: это очень опасное состояние.

Некоторые мамы смешивают лекарственные порошки с горячим чаем. Это не самая лучшая идея. Конечно, во время болезни горячий чай поможет крохе. А вот витамины он может просто «убить». Это же касается горячей воды. Лучше всего использовать жидкость комнатной температуры.

  • Продолжайте помогать организму ребенка после выздоровления

Курс рассчитан на 3 недели — 1,5 месяца. Время повышенной температуры прошло, и теперь кроха хорошо себя чувствует. Казалось бы, все позади, но ему стоит продолжать принимать витамины. Организму нужно полностью восстановить силы, иначе очень скоро можно снова простудиться.

Главное, чтобы родители могли быть с малышом все это время. Оставлять его одного, когда он болеет, – плохая идея. Постарайтесь взять больничный хотя бы на несколько дней.

источник

Иногда родителям приходится сталкиваться с тем, что дети начинают болеть слишком часто. Чтобы справиться с проблемой, необходимо задуматься об укреплении защитных механизмов детского организма. Иммунитет противостоит инфекциям и вирусным заболеваниям. Чтобы он был крепким и устойчивым, ребенок должен получать достаточное количество полезных веществ. Особенная роль в укреплении иммунной системы принадлежит витаминам для часто болеющих детей. Они положительно влияют на здоровье ребенка, повышают защитные силы, помогают бороться с инфекциями и предотвращают развитие ряда болезней.

Иммунитет представляет собой уникальную способность организма противостоять болезнетворным бактериям, вирусам и чужеродным клеткам. Иммунная система находит и уничтожает внешние и внутренние потенциальные опасности.

Защитные механизмы малыша начинают формироваться уже в утробе матери. После рождения они укрепляются благодаря грудному молоку. С ним в организм ребенка поступают иммуноглобулины и антитоксины. Подобный иммунитет называют неспецифическим. Так продолжается примерно до окончания первого полугодия жизни ребенка. После этого количество иммуноглобулинов матери начинает постепенно уменьшаться, что делает организм малыша восприимчивым к заболеваниям.

После того, как ребенок переносит заболевание или вакцинацию, у него возникает специфический иммунитет. Болезни у детей 2-5-ти лет помогают сформировать иммунную систему и выработать защитные механизмы. Собственные иммуноглобулины начинают вырабатываться в возрасте 6-7-ми лет.

Сниженный иммунитет у ребенка имеет характерную симптоматику. Однако, предпринимать меры по укреплению защитных механизмов нужно после консультации с врачом, который поставит диагноз и определит подходящие методы решения проблемы.

Признаки ослабленной иммунной системы:

  • частота появления острого респираторного заболевания (ОРЗ) — 4-6 раз за год;
  • тяжелый и долгий период восстановления после болезней;
  • длительный процесс лечения;
  • быстрая и постоянная утомляемость;
  • раздражительность, капризность;
  • проблемы со сном;
  • сниженная концентрация внимания;
  • повышенная восприимчивость организма к аллергенам, проявление аллергических реакций;
  • бледная кожа;
  • плохой аппетит;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • проблемы со стулом;
  • частые грибковые инфекции.

Во время болезней, в сезон простуд для детей особенно важны средства для укрепления иммунитета. Существует ряд витаминов, незаменимых для повышения защитных сил организма. Они становятся хорошей профилактикой, а также ускоряют процесс выздоровления.

Витамины, повышающие иммунитет:

Витамин Какой эффект оказывает
А (ретинол) Выполняет роль мощного антиоксиданта, защищает от инфекций, напрямую укрепляет и восстанавливает иммунитет
B2 (рибофлавин) Ускоряет регенерацию тканей, насыщает кислородом клетки, налаживает метаболизм, снижает вредное воздействие токсинов
В5 (пантотеновая кислота) Участвует в синтезе аминокислот, играет важную роль в обменных процессах
В6 (пиридоксин) Участвует в выработке антител для борьбы с инфекциями
В12 (цианокобаламин) Восстанавливает и налаживает работу нервной системы, предотвращает кислородное голодание мозга, необходим для выработки красных кровяных клеток
С (аскорбиновая кислота) Увеличивает уровень противостояния организма болезнетворным бактериям, повышает защитные механизмы
D3 (холекальциферол) Укрепляет иммунитет, играет важную роль в свертываемости крови
Е (токоферол) Обладает антиоксидантными свойствами, препятствует разрушению клеток иммунной системы, укрепляет защитные силы организма

Помимо витаминов, для укрепления иммунной системы нужны минералы:

  • селен (поддерживает здоровье иммунной системы);
  • железо (насыщает клетки кислородом, повышает количество гемоглобина);
  • цинк (улучшает процесс регенерации кожи, положительно влияет на иммунитет);
  • магний (активный участник биохимических реакций);
  • кальций (стимулирует работу ферментов).

Правильное и сбалансированное питание – это основной источник полезных веществ. Рацион детей, склонных к частым заболеванием, должен включать продукты, богатые витаминами. В меню стоит включать свежие фрукты и овощи, соки, белковую пищу.

Натуральные источники витаминов:

Витамин Продукты, в которых содержится
A
  • печень, морковь, брокколи, яйца;
  • тыква, молочная продукция, перец, шпинат;
  • рыбий жир, петрушка, шиповник, облепиха
B2
  • субпродукты, мясо, рыба, молоко;
  • изделия из крупы, дрожжи, яичный белок
B5
  • зеленые листовые овощи, пивные дрожжи, овсянка;
  • горох, цельная пшеница, гречка, субпродукты;
  • икра, молочная продукция, яйца, говядина
B6
  • фасоль, грецкие и кедровые орехи, печень;
  • облепиха, тунец, скумбрия, фундук4
  • гранат, пшено, перец, мясо курицы
B12
  • печень, скумбрия, сардина, мясо, сметана;
  • краб, яйца, птица, молочная продукция
C
  • шиповник, облепиха, перец, цитрусовые, смородина;
  • киви, капуста, черемша, калина, рябина;
  • жимолость, земляника, шпинат, перо чеснока
D3
  • сливочное масло, яичные желтки, сыр;
  • основной источник – солнечные лучи
E
  • растительное масло, миндаль, арахис, фундук4
  • облепиха, курага, фисташки, шиповник, пшеница

Перед тем, как покупать витаминные добавки, необходимо убедиться, что они действительно нужны. Только врач может назначить подходящее лечение с учетом особенностей и потребностей организма ребенка.

В некоторых случаях прием витаминных препаратов особенно необходим:

  • отсутствие здорового, сбалансированного питания;
  • после болезни, если выздоровление проходит тяжело и долго;
  • дефицит витаминов;
  • чрезмерные умственные, физические или эмоциональные нагрузки;
  • недоношенным малышам или рожденным с осложнениями;
  • частые инфекционные, вирусные и воспалительные заболевания;
  • проживание в неблагоприятных экологических условиях;
  • после антибиотиков;
  • хроническое недосыпание;
  • частые простудные заболевания, проходящие в тяжелой форме.

Аптечные полки предлагают большое количество разнообразных витаминов. Они отличаются не только составом и предназначением, но и формой выпуска. Витамины могут быть жидкими или в виде таблеток. Жидкие витамины назначаются чаще маленьким детям возрастом от года до 3-х лет. Их легко глотать, они хорошо усваиваются и начинают быстро действовать.

  • сироп;
  • капли;
  • ампулы с раствором;
  • масляный раствор.

Остальные витамины впускаются в форме:

  • таблеток;
  • капсул;
  • жевательных пастилок;
  • шипучих таблеток;
  • леденцов;
  • жевательных таблеток;
  • геля;
  • порошка, который растворяют в воде;
  • мармеладных фигурок.

Витаминные препараты также разделяются на несколько видов по составу:

  • однокомпонентные (включают один конкретный витамин, чаще всего это ретинол, токоферол, аскорбиновая кислота);
  • поливитамины (содержат 2 и более витамина);
  • витаминно-минеральные комплексы (включают не только ряд витаминов, но и минералы).

Подходящая форма витаминов, а также суточная доза и длительность употребления зависит от возраста, наличия заболеваний, индивидуальных особенностей и потребностей организма. Часто в профилактических целях дают таблетки, сиропы, жевательные пастилки, в лечебных — ампулы, витаминно-минеральные комплексы.

При выборе витаминного средства нужно учитывать возраст ребенка. От периода развития зависит потребность в определенных витаминах, а также их дозировка. То, что полезно, например, для подростка, не подойдет грудничку или ребенку младшего школьного возраста. Не стоит пренебрегать давать витамины ребенку без ведома врача.

Обзор витаминных препаратов для укрепления иммунной системы детей

Препарат Возраст Краткая характеристика
Сироп Пиковит До 3-х лет Укрепляет защитные функции организма, восстанавливает организм после антибиотиков, способствует нормальному развитию и росту малыша. Содержит все необходимые витамины группы B, а также A, D3, C и ряд минералов. Дают по 5 мл 2-4 раза в день в зависимости от возраста
Мульти-табс Бейби До 3-х лет Содержит витамины A, D, C. Обеспечивает правильное развитие и функционирование иммунной системы. Детям нужно давать по 1 мл в день, можно смешивать с питьем или детской смесью
Алфавит Наш Малыш До 3-х лет Включает 11 витаминов и 5 минералов. Содержит три разных порошка, в каждом из которых находится идеальное сочетание витаминов и минералов. Повышает иммунитет, способствует регенерации тканей, защищает от вредного влияния свободных радикалов. Деткам дают ежедневно по одному пакету каждого вида
ВитаМишки 4-7 лет Укрепляет иммунную систему, восстанавливает организм после ОРВИ и прочих заболеваний, снимает усталость. Принимают по одной жевательной пастилке в день
Витрум Кидс 4-7 лет Хорошие витамины для детей с частыми простудными заболеваниями. Препарат включает 12 витаминов и 10 минералов. Выпускается в форме жевательных мишек, не содержат искусственных добавок. Повышает защитные силы организма, ускоряет процесс выздоровления, укрепляет организм. Принимают по одной пастилке каждые 8 часов
Центрум детский 8-11 лет Содержит необходимый комплекс витаминов и минералов для укрепления иммунитета. Подходит для часто и длительно болеющих детей. Используются как витамины при ОРВИ и ОРЗ. Принимают по 1 таблетке в день
Супрадин кидс 8-11 лет Хорошие витамины при простуде и во время периода эпидемий. Препарат содержит витамины группы B, а также A, C, D3, E. Из минералов включает йод, селен, цинк, биотин, железо, магний, хром, медь. Принимают по одной пастилке в день, тщательно разжевывая
Алфавит Тинейджер Старше 12-ти лет Подходит детям, которых часто беспокоят острые респираторные заболевания. Укрепляет иммунные функции, повышает сопротивляемость организма инфекциям. Помогает справиться с повышенными и физическими и эмоциональными нагрузками. Принимают по таблетке в день после еды. Тщательно разжевывают
Мультитабс Тинейджер Старше 12-ти лет Препарат даст необходимый запас витаминов (группы B, A, C, D3, E, К) и минералов (йод, железо, цинк, медь, хром, селен, кальций). Ускоряет процесс выздоровления во время болезни, повышает иммунитет. Принимают по 1 таблетке в день во время принятия пищи или сразу после
Читайте также:  Какие витамины для ослабленных волос

Прежде чем давать витамины ребенку, необходимо проконсультироваться со специалистом. Правила приема любого средства описаны в инструкции, но при необходимости врач может изменить дозировку или длительность курса.

Жидкие витамины дают детям с помощью пипетки (она часто входит в комплект вместе с препаратом) или чайной ложечки. Нужно тщательно отмерить суточную дозу средства, не превышая ее. Зачастую капли, сироп или раствор разрешается смешивать с водой, молоком, соком или детской питательной смесью.

Таблетки принимают внутрь, запивая обычной водой. Употребляют витамины в первой половине дня. Жевательные пастилки нужно тщательно разжевывать. Витамины в виде порошка или шипучих таблеток растворяют в воде и дают ребенку готовый витаминный напиток.

Когда ребенок принимает препарат, стоит проследить за его самочувствием. Появление покраснения, зуда, любых высыпаний и ухудшение состояния будет свидетельствовать о том, что препарат не подходит. Витамины для детей часто делают приятными на вкус, поэтому нужно следить за тем, чтобы ребенок не употреблял больше положенного.

Если не контролировать прием витаминов и пренебрегать рекомендациями врача, витаминные препараты могут навредить здоровью ребенка. В случае передозировки может нарушиться работа многих органов и систем. У новорожденных переизбыток витаминов способен вызвать патологии развития.

Признаки передозировки витаминными средствами:

  • головная боль;
  • тошнота;
  • нарушение пищеварения;
  • сонное, вялое состояние;
  • мышечная слабость;
  • высыпания на коже;
  • повышение температуры;
  • рвота;
  • нарушение работы почек;
  • понижение артериального давления;
  • расстройство желудка и кишечника;
  • озноб;
  • раздражительность;
  • смена настроения;
  • чувство ломоты в теле.

Чтобы избежать негативных последствий, необходимо строго следовать предписаниям врача, не превышать рекомендуемую дозировку и не давать ребенку несколько препаратов одновременно. В некоторых случаях прием витаминных средств противопоказан. Для каждого отдельного препарата могут быть свои запреты на употребление, о которых предупреждает врач. Они также указаны в инструкции.

К общим противопоказаниям относится:

  • индивидуальная непереносимость;
  • нарушение работы почек;
  • прием лекарств или препаратов, несовместимых с витаминными средствами;
  • гипервитаминоз.

Чтобы укрепить иммунитет ребенка и остановить частые заболевания, следует подойти к решению проблемы комплексно. Необходимо позаботиться о здоровой, сбалансированной пище, включать в меню больше свежих овощей, фруктов, рыбы, белковых продуктов. Растительная клетчатка налаживает пищеварение и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Богатые ненасыщенными жирными кислотами морепродукты способствуют укреплению защитных сил. Если у ребенка диагностирован дефицит определенного витамина, включайте продукты, богатые им.

Для укрепления иммунитета важна аскорбиновая кислота. Ее часто дают ребенку, который заболел простудой. Она ускоряет процесс выздоровления и препятствует распространению болезнетворных вирусов по всему организму. Но не стоит давать выше положенного. Рекомендуемая доза витамина С при простуде составляет примерно 100 мг в сутки.

Ребенку лучше придерживаться режима дня. Положительно скажутся на иммунитете регулярные физические нагрузки, прогулки на свежем воздухе, активный жизненный ритм. На свежем воздухе нужно находиться не менее 2-х часов в день. Также не забывайте регулярно проветривать комнату. Следите за тем, чтобы ребенок одевался соответственно погоде. К примеру, чрезмерное укутывание может привести к тому, что малыш вспотеет и заболеет простудой.

Специалисты акцентируют внимание на том, что прием витаминов должен быть разумным. Прибегать к ним лучше в том случае, если действительно есть необходимость. Иногда родители, желая быстрейшего выздоровления для ребенка, начинают давать ему побольше препаратов, превышая положенную норму. Нельзя забывать о том, что ударная доза витаминов может привести к переизбытку.

Не стоит забывать о профилактических мерах укрепления иммунитета — правильное питание, регулярные прогулки на свежем воздухе, физическая активность, проветривание помещений. Новорожденным детям важно получать все необходимые полезные вещества с грудным молоком, поэтому кормящей маме нужно следить за свои здоровьем и питанием.

Следует осторожно использовать витаминные средства, когда одновременно принимаются противовирусные препараты. Чтобы избежать побочных эффектов, нужно проконсультироваться с врачом.

Когда ребенок часто болеет и имеет ослабленный иммунитет, необходимо обеспечить его организм достаточным количеством витаминов. Питание не всегда способно покрыть в полной мере потребность в витаминах. В таких случаях назначают прием витаминных препаратов. Они укрепляют ослабленный иммунитет детей, предотвращают частое развитие вирусных, инфекционных и острых респираторных заболеваний. Витаминные средства подбирают соответственно возрасту, состоянию здоровья, индивидуальным особенностям организма. Детские витамины выпускают в форме таблеток, жевательных пастилок, сиропа, капель, геля, драже. Видео ниже расскажет подробней о профилактике ОРВИ и гриппа.

источник

Актуальность и польза витаминов – предмет научных споров не первый год. Доказать, что наш организм полностью усваивает все витамины, которые мы даем ему в виде таблеток, драже и капсул, наука пока не может. Но и предоставить информацию относительно того, что прием их бесполезен – тоже, поэтому по умолчанию мы пока принимаем за аксиому, что витамины в фармацевтическом виде употреблять полезно, и, соответственно, нужно.

Особый интерес занимает вопрос, какие витамины при простуде и гриппе могут помочь ускорить процесс выздоровления, снизить выраженность симптоматики и предупредить развитие осложнений.

Такого мнения придерживались ученые много лет, пока недавние исследования не доказали, что аскорбиновая кислота не участвует в процессах профилактики организма.

И, несмотря на то, что недавнее открытие еще не достигло необходимой степени известности, чтобы районные терапевты перестали советовать есть лимоны и глотать драже аскорбиновой кислоты в период сезонных эпидемий, можно смело заявить, что аскорбиновая кислота – бесполезное средство для профилактики.

Зато его благотворное на ослабленный уже действующей простудой организм воздействие очень важно.

  • Драже из аптеки бесполезны – все полезное нужно получать их из фруктов.

Этот миф очень распространен, но нет ни одного доказательства того, что, например, ретинол, полученный путем поедания морковки, лучше ретинола, поступившего в организм из фармакологического препарата.

Кроме того, получая витамины исключительно из продуктов питания, человек лишает себя возможности знать дозировки употребляемых им веществ.

А если человек отказывается во время гриппа от комплекса из аптеки в пользу связки бананов и сетки апельсинов, стоит задать ему резонный вопрос, почему он вообще столкнулся с патологией, если количество употребляемых им из фруктов и овощей витаминов – достаточное?

  • Витамины при ОРВИ и гриппе не участвуют в процессе лечения, все, что нужно – это антибиотики и противовирусные лекарства.

Этот миф будет порушен при первом же посещении врача-терапевта, который выдаст лист назначений, в котором будут значиться витамины. Да, бактерий и вирусы они не уничтожат, но они выполнят другую работу, не менее важную для правильного функционирования нашего организма во время такого стрессового для всех систем фактора, как инфекционное заболевание.

Таким образом, становится очевидным, что для быстрого выздоровления и обеспечения отсутствия осложнений после заболевания ретинол, токоферол и прочие вещества организму необходимы. Остается выяснить: какие витамины пить при гриппе нужно обязательно?

Для того чтобы выяснить, какие витамины принимать при простуде и гриппе, мало знать список их наименований. Важно понимать, какую роль играет каждый из них в организме во время болезни.

Ретинол – вещество, которое способно регенерировать клетки и ткани. Во время простуды и гриппа, как и при любом воспалительном процессе, в организме повреждается множество клеток эпителия. Принимая не менее полутора тысяч микрограмм ретинола можно быстро восстановить эпителиальные клетки.

Витамины при простуде и гриппе, которые порекомендует любой врач, в обязательном порядке будут включать в себя витамин В2 – рибофлавин. Его воздействие на организм во время гриппа, ОРЗ или ОРВИ огромно: он стимулирует иммунную систему, заставляя ее продуцировать больше антител. Антитела – это своеобразные солдаты нашей иммунной системы, которые ведут сражение на поле организма с патогенными антигенами. Вполне очевидно, что чем больше «солдат» у иммунитета, тем быстрее будет победа над противником.

Примечательно, что рибофлавин воздействует на иммунную систему мягко, поэтому его разрешают принимать даже людям с аутоиммунными заболеваниями, которым противопоказаны любые, даже растительные, иммуномодуляторы.

Из группы В справиться с простудой помогут также витамины В1 и В6 (тиамин и пиридоксин). Но они имеют узкий спектр действия: они «работают» над регенерацией клеток дыхательных путей, улучшая состояния больного, если одним из симптомов патологииявляется кашель.

Аскорбиновая кислота имеет противовирусное действие, она способна угнетать процесс размножения вирусов в организме, в результате заболевание постепенно, по мере гибели антигенов, проходит. Таким образом, аскорбинка служит своеобразной помощью иммунитету.

Кроме того, аскорбиновая кислота способна укреплять стенки сосудов. Известно, что при гриппе сосуды становятся более проницаемыми, что приводит к внутренним кровотечениям. Аскорбиновая кислота устраняет риск кровоизлияния, но принимать во время гриппа ее нужно в «ударных» дозах – не менее 1500 мг в сутки.

Известно, что его помощь организму будет выражена больше, если начинать принимать его при первых же симптомах заболевания. Но важно помнить, что на аскорбиновую кислоту может произойти аллергическая реакция, выражающаяся в виде кожной сыпи. В этом случае прием средства нужно прекратить.

Токоферол обладает способностью стимулировать работу иммунной системы для борьбы с патогенными микроорганизмами. Необходим ежесуточно в количестве 10 мг.

Помимо этого, токоферол – мощный антиоксидант, поэтому защищает клетки организма от повреждения, не давая гриппу или ОРВИ навредить тканям, органам и системам организма.

Витамин РР или, как его чаще называют, никотиновая кислота, обладает свойством расширять сосуды и улучшать кровоснабжение. Для этого человек должен получать в сутки 20-30 мг никотиновой кислоты.

Во-первых, расширение сосудов позволяет облегчить кашель, если такой имеется у больного. Во-вторых, улучшение кровоснабжения позволяет антителам иммунной системы активнее справляться с антигенами. Таким образом, выздоровление наступает быстрее.

Если принять как факт, что витамины при ОРВИ, простуде или гриппе необходимы, встает закономерный вопрос, обязательно ли нужно идти в аптеку, или все нужные микроэлементы можно получить вместе с употребляемой пищей?

  • ретинол можно получить из моркови, красного перца и лука (усваивается только вместе с жиром);
  • рибофлавин есть в яйцах, твороге, миндале и гречке;
  • тиамин и пиридоксин содержатся в капусте, мясе, шпинате и горохе;
  • аскорбиновая кислота в больших количествах таится в лимоне, шиповнике и черной смородине;
  • токоферол есть в орехах, мясе и печени;
  • никотиновая кислота присутствует в почках, печени, грибах и ананасе.

Действительно, все нужные вещества можно получить и во время приема пищи, но дело в том, что очень сложно подсчитать, какие количество, предположим, аскорбиновой кислоты вы употребляли, выпив стакан отвара шиповника.

Средства из аптеки дают возможность тщательно отслеживать все дозировки, а, значит, с большей пользой и безопасностью заботиться о своем организме. Золотой серединой будет и прием аптечных препаратов, и правильно сбалансированный рацион, богатый не только витаминами, но и минералами, микроэлементами, клетчаткой.

Читайте также:  Мясо свинина какой в нем витамин

При визите в аптечный пункт встает резонный вопрос: нужно ли покупать упаковку с каждым витамином отдельно, или требуются комплексные поливитамины при простуде и гриппе? Суть вопроса таится в стоимости препаратов: как правило, купив отдельно все перечисленные препараты российского производства, можно потратить на порядок меньше, чем на готовый комплекс, составленный для решения определенной задача – укрепления иммунитета, улучшения состояния кожи, костей, и так далее.

Для конечной цели – оздоровления организма при простудных заболеваниях, подойдут оба варианта. Важно лишь учитывать «конфликтность» веществ между собой: некоторые вещества, могут нивелировать действие витамина, а создатели готовых комплексов учли эти обстоятельства и составили рецептуру таким образом, чтобы компоненты препарата не конфликтовали, а, напротив, усиливали действия друг друга.

К счастью, к перечисленным выше витаминам вопрос конфликта отношения не имеет, все они прекрасно сочетаются между собой,и единственная неприятность, которая может возникнуть, это нарушения правил приемов, а, точнее, их совместимости с продуктами питания.

  1. Во время курса приема витаминов нельзя курить и пить спиртосодержащие напитки. Даже одна выкуренная сигарета полностью уничтожает дневную порцию употребленной аскорбиновой кислоты, весомую часть витаминов группы В и калий. Если от курения отказаться невозможно, их нужно учитывать при подсчете дневной дозировки, увеличивая их до верхней границы нормы.
  2. Антибиотики и витамины группы В плохо совместимы, поэтому если врач назначил в качестве основного инструмента борьбы с бактериями антибиотики, принимать витамины группы В имеет мало смысла.
  3. Разрушать аскорбиновую кислоту могут не только вредные привычки, но и безобидные продукты, содержащие аскорбиназу – огурцы и кабачки. Поэтому, принимая аскорбинку, от употребления этих овощей стоит отказаться.

Таким образом, вопрос, можно ли пить витамины при гриппе, нужно считать полностью решенным в пользу витаминов. Они не только ускоряют процесс выздоровления, но и имеют массу приятных побочных эффектов, в число которых входит улучшение состояние кожи, ногтей, волос и костей.

Известно, что достаточное количество всех необходимых полезных веществ в организме способствует своеобразной профилактикой депрессии, продлевает жизнь, служит защитой от опасных заболеваний. Поэтому полученные знания помогут не только побороть грипп и ОРЗ, но и улучшить качество своей жизни, повысить работоспособность, жизненный тонус, энергичность.

источник

Как педиатр я часто отвечаю на вопросы родителей о том, должны ли их дети обязательно принимать мультивитамины или другие витаминные добавки. Родители думают, что, давая детям витамины дополнительно, они делают вклад в будущее, в здоровье малышей. А некоторые полагают, что мультивитамины могут усилить аппетит у детей (они этого не сделают, извините). Однако организмы у всех людей разные, и они нуждаются в разных витаминах, чтобы быть здоровыми.

Нужно ли вообще давать детям поливитамины?

На самом деле это не обязательно. Оказывается, большинство детей не нуждаются в поливитаминах, что делает их покупку и употребление просто пустой тратой немалых денег. К тому же передозировка витаминов может быть опасна, а эта ситуация встречается достаточно часто, потому что большинство жевательных поливитаминов для детей похожи видом и вкусом на конфеты.

Вдобавок ложное убеждение многих родителей в том, что поливитамины — это надежный источник всего необходимого детям, может привести к уверенности взрослых относительно того, что их ребенок из сладких пилюлек получает все, в чем нуждается его организм, хотя в действительности это будет далеко не так.

Запомните главное: лучший способ получить витамины — это съесть не таблетку, а нормальную еду. Организм человека лучше усваивает витамины именно из продуктов. Если ваш ребенок потребляет разнообразную пищу, включая фрукты, овощи, цельные зерна, молочные продукты, мясо, рыбу и морепродукты, то он получает все, что нужно его телу. Поэтому всегда следует стремиться к разнообразию рациона — это гораздо полезнее любых витаминных добавок.

Должны ли некоторые дети принимать дополнительные витамины?

Да, можно выделить группы детей, которые не могут получить все необходимые им витамины из своего рациона.

  • Дети, находящиеся на грудном вскармливании. Современная молочная смесь уже обогащена витамином D, который так важен для роста костей и других процессов в организме. Грудное молоко — нет, хотя это действительно идеальное питание для младенцев, и матери должны кормить грудью, когда это возможно. Витамин D — это витамин солнца, и если бы все дети регулярно подвергались воздействию солнечных лучей, необходимость в добавках отпала бы. Но реальность такова, что маленькие дети не бывают на солнце регулярно. Если у вас есть ребенок, рацион которого в основном состоит из грудного молока, поговорите со своим врачом о том, какой именно препарат лучше давать и сколько.
  • Дети, находящиеся на вегетарианской, веганской или других альтернативных диетах. Подобные диеты совсем не означают, что вы не можете получить все необходимые питательные вещества из рациона, который не содержит продуктов животного происхождения или отличается от среднестатистического. Но не всегда легко заставить детей съесть всю пищу, в которой они нуждаются, и в количествах, которые им могут понадобиться, поэтому для получения некоторых питательных веществ, таких, например, как железо, может потребоваться довольно большое количество продуктов. Железо очень важно для нормального роста органов и развития мозга. Так что поговорите со своим врачом о том, какие именно витамины нужно дополнительно принимать вашему ребенку.
  • Дети с очень ограниченной диетой. Многие дети отказываются есть фрукты или овощи, некоторые годами могут жить на «белой диете» — макароны, рис, картофель, хлеб и молоко, некоторые отказываются от всего, кроме куриных наггетсов и картошки-фри. Очевидно, что витамины не могут быть оптимальным выходом из такой ситуации, но по крайней мере они не дадут организму разбалансироваться. Вы должны сотрудничать с врачом, чтобы найти способы расширить диету ребенка и сделать ее более здоровой. Пока же вы находитесь в поиске и налаживании оптимального рациона мультивитамины с минералами помогут предотвратить дефицит питательных веществ в организме ребенка.
  • Дети, заболевания которых или принимаемые ими медикаменты вызывают дефицит питательных веществ в организме.Некоторые дети испытывают трудности с усвоением определенных питательных веществ, например лактозы или глютена, поэтому им могут понадобиться дополнительные витамины. Также маленькие пациенты могут принимать серьезные лекарства, такие как изониазид или метотрексат, прием которых должен сопровождаться дополнительными дозами витаминов. Если у вашего ребенка есть хроническое заболевание или он регулярно принимает лекарства, обратитесь к врачу, чтобы уточнить, какие именно витамины необходимо принимать вашему ребенку.

Если ваш ребенок не относится ни к одной из этих категорий, не стоит покупать какие-либо витамины. Вместо этого лучше потратить деньги на разнообразную здоровую пищу.

опубликовано 22/05/2017 12:11
обновлено 18/04/2019
— Витамины

источник

Простуда также называется острым респираторным заболеванием. Это инфекционное поражение верхних путей дыхания, провоцируемое различными видами вирусов (вирусами гриппа, риновирусами, аденовирусами). Для предупреждения простудных заболеваний необходимо поддерживать в крепком состоянии иммунную систему. В укреплении иммунитета важны витамины. Витаминные препараты при простуде и гриппе ускоряют процесс выздоровления, предотвращают повторное заражение.

Витамины – вещества, помогающие организму противостоять респираторной вирусной инфекции. Во время болезни витаминные средства:

  • оказывают иммуностимулирующее действие, помогают иммунным клеткам уничтожать инфекционных агентов;
  • ускоряют регенерацию пораженных вирусом тканей слизистых покровов дыхательных путей;
  • стимулируют выработку слизистого секрета носовой полости, содержащего иммунные белки;
  • уничтожают определенные виды вирусов.

Во время ОРЗ обязательно нужно принимать витаминные фармацевтические средства. Однако следует выбирать препараты, в которых содержатся определенные витамины, активно помогающие от простуды. В составе выбранного медикамента должны находиться:

  1. Ретинол (A). Ускоряет клеточную регенерацию. Нормализует состояние эпителиальных тканей слизистых покровов носовой полости и дыхательных путей.
  2. Аскорбиновая кислота (C). Оказывает противовирусное действие, подавляет жизнеспособность патогенных микроорганизмов. Укрепляет иммунитет. Предупреждает повреждения капилляров и кровотечения в носовых проходах.
  3. Токоферол (E). Повышает защитные силы организма. Оказывает выраженное антиоксидантное действие, не дает инфекционным агентам повреждать клеточные структуры.
  4. Кальциферол (D). Сильный антиоксидант. Принимать витамин D обязательно нужно в зимний сезон при нехватке солнца для поддержания защитных сил организма.
  5. Тиамин (B1). Ускоряет восстановление слизистых стенок путей дыхания, поврежденных инфекцией.
  6. Рибофлавин (B2). Поддерживает работу иммунной системы. Стимулирует синтез иммунных белков.
  7. Никотиновая кислота (B3). Оказывает сосудорасширяющее действие, благодаря чему ослабляется кашель. Помогает иммунным клеткам бороться с инфекцией, ускоряет выздоровление.
  8. Пиридоксин (B6). Восстанавливает чувствительность слизистых покровов носовой полости и органов дыхания.

Если человек питается полноценно, может себе позволить качественные и насыщенные полезными веществами продукты, то пить аптечные витамины при простуде необязательно. Ниже приводятся богатые пищевые источники витаминов:

  • ретинола – морковка, тыква, томаты и прочие красные и оранжевые растительные продукты;
  • аскорбиновой кислоты – смородина и другие кислые ягоды, шиповник, болгарский перец, цитрусы;
  • кальциферола – рыбий жир, морская рыба, печень;
  • токоферола – растительные масла, орехи;
  • тиамина – бобовые культуры, отрубная выпечка, листовая зелень;
  • рибофлавина – крупы, яйца, орехи, молочные изделия;
  • никотиновой кислоты – субпродукты, грибы;
  • пиридоксина – мясо, бобовые культуры, капуста.

Из продуктов можно получить все полезные вещества, но невозможно подсчитать, какое количество определенного витамина употреблено с пищей. При простудных заболеваниях лучше принимать витаминные комплексы, позволяющие четко соблюдать назначенную врачом дозировку.

В аптечной сети сегодня представлено огромное количество витаминных комплексов, помогающих предупредить или быстрее вылечить простуду. Ниже приводятся самые качественные и популярные препараты, которые можно принимать при ОРЗ.

  1. Витрум. Часто покупаемый при гриппе и простудных болезнях витаминный препарат. Находящиеся в составе витамины и минеральные элементы ускоряют выздоровление, помогают организму прийти в норму после заболевания. Комплекс укрепляет иммунитет, наполняет организм энергией.
  2. Центрум. Рекомендуется как при ОРВИ, так и сразу после выздоровления. В составе находятся 24 активных компонента для укрепления иммунитета и предупреждения гиповитаминоза, обычного при простудном истощении организма.
  3. Алфавит. Популярный витаминно-минеральный препарат, назначаемый взрослым и детям для профилактики и устранения витаминного и минерального дефицита. В составе в оптимальной концентрации находятся ретинол, кальциферол, токоферол, группа B, микроэлементы.
  4. Направит. Комплекс, рекомендуемый при простудном состоянии, основанный на ретиноле, витамине C, цинке, растительных экстрактах. Стимулирует защитные силы, ускоряет восстановление организма.
  5. Терафлю иммуно. Порошковый препарат, основанный на аскорбиновой кислоте, цинке, вытяжке эхинацеи. Помогает как предупредить простуду, так и вылечить ее на начальной стадии.
  6. Мульти-табс Иммуно плюс. Поливитамины, рекомендуемые к приему осенью и зимой, в сезон ОРЗ. Кроме стандартного набора полезных веществ, в составе присутствуют молочнокислые микроорганизмы, активизирующие синтез иммунных белков.
  7. Самбукол. Иммуностимулятор, основанный на витамине C, цинке и бузинном экстракте. Поддерживает работу иммунной системы, блокирует вирусные атаки на организм, оказывает противовоспалительное действие.
  8. Цинк + Витамин C. БАД от известной российской компании Эвалар. Предназначается для предупреждения ОРЗ. Пропить препарат желательно в простудный зимне-весенний период.

Принимая витаминные препараты, нельзя курить, употреблять алкогольные напитки. Выкурив всего одну сигарету, человек лишает себя суточной дозы употребленного витамина C, а также значительного количества соединений группы B и минералов.

Не стоит практиковать совместный прием антибиотиков и витаминных препаратов. Особенно плохо влияют антибактериальные лекарства на усвоение соединений группы B. Поэтому человеку, принимающему антибиотики при ОРВИ, покупать витамины B бессмысленно.

Витамин C разрушается под воздействием аскорбиназы – фермента, присутствующего во многих растительных продуктах. Особенно много фермента в огурцах, цветной капусте, кабачках. Поэтому при приеме препаратов аскорбиновой кислоты от употребления этих растительных продуктов лучше отказаться. В залежавшихся овощах и фруктах аскорбиназой уничтожен почти весь витамин C. Поэтому для восполнения аскорбиновой кислоты нужно кушать свежие, только что срезанные и сорванные плоды.

В народной медицине для лечения простудных болезней применяются средства, насыщенные витаминами, особенно аскорбиновой кислотой. Из продуктов, применяемых для приготовления простых и эффективных народных средств, можно отметить:

  • смесь из кипяченого молока и качественного сливочного масла;
  • лимоны (измельчаются, употребляются с медом);
  • чеснок, содержащий большое количество фитонцидов – веществ, уничтожающих инфекцию (на основе чеснока можно делать ингаляции);
  • облепиха, смородина, малина, клюква – эти ягоды насыщены всеми витаминами, важными для укрепления иммунитета.

Из ягод можно приготавливать морсы, компоты, джемы, чаи. Ягодные напитки насыщают организм немалым количеством витаминов и минеральных элементов, оказывают противовоспалительное действие, устраняют усталость, стимулируют метаболизм, придают тонус организму. Но лучше употреблять плоды свежими.

Вообще при простудных болезнях важно пить много жидкости. Напитки избавляют больного человека от жажды, спровоцированной жаром.

источник

Давать ли витамины детям для здоровья и развития? С одной стороны, витамины помогают нашему организму противостоять болезням и нормально функционировать. С другой стороны, мы привыкли думать, что любые витамины — безопасные добавки, которые можно применять по собственному назначению для профилактики.

Читайте также:  Витамины для детей отзывы какие лучше рейтинг

Например, часто родителям советуют давать детям мультивитаминные комплексы для укрепления иммунитета и усиления аппетита. Здесь кроется главные подвох, который заключается в том, что витамины — не сладкие пилюльки, а лекарственные препараты. Поэтому их должен назначать врач по определенным показаниям.

Редакция estet-portal.com делится с вами ключевыми мыслями и советами на эту тему, которые дает известный педиатр Евгений Комаровский. Подробнее о витаминах и их роли в здоровье матери и ребенка вы можете узнать из соответствующего раздела на сайте доктора. А также посмотреть выпуск о витаминах из передачи Школа Доктора Комаровского.

Эти яркие и многообещающие упаковки витаминов так и манят к себе на прилавках аптеки. Они обещают роскошные волосы, крепкие ногти, 100% зрение, чистую кожу, ясность мыслей, хорошую память и крепкий иммунитет. Не так давно поливитаминные комплексы выписывали врачи всем беременным и детям для профилактики заболеваний. Вопрос о том, давать ли детям витамины не стоял. Объяснялось это тем, что у нас плохая экология, продукты, лишним все равно не будет. Работал принцип, что лучше перебдеть, чем недобдеть.

Однако витаминные комплексы с самого начала своего появления были предназначены людям, которые занимались рискованными профессиями. Например, для полярников и астронавтов. Именно они находятся в условиях, когда невозможно получить все витамины только из пищи.

Поэтому ученые и врачи, опирающиеся на доказательную медицину, настойчиво советуют не принимать поливитамины для галочки или из-за тревоги за свое здоровье.

Кальций в молоке хорошо усваивается организмом. Кальций в таблетках — лишь на 3%. Это говорит о том, что синтетические витамины усваиваются хуже, чем те, которые содержатся в еде.

Если вашему организму кальция хватает, то стакан молока или творог никак ему не навредят. А вот прием кальция в виде таблеток может привести к передозировке. Врачи не устают напоминать, что передозировка витаминов влечет за собой такие же серьезные последствия, как и их нехватка.

Поливитамины не обеспечивают организм всеми питательными веществами. Условно говоря, нельзя есть только картошку и принимать витамины, чтобы сбалансировать их поступление в организм. Витаминов все равно будет не хватать в нужном количестве или же будет дисбаланс. Если речь идет о нехватке витаминов, то в первую очередь надо расширять рацион.

Доктор Комаровский также придерживается мнения, что поливитамины нужны не всем. В большинстве случаев назначение поливитаминных комплексов может стать лишь тратой денег и не принесет пользы детскому здоровью.

В выпуске о витаминах передачи Школа Доктора Комаровского педиатр напоминает родителям, что витамины — лекарственные препараты, которые нельзя принимать для профилактики и собственного успокоения.

Витамины лучше усваиваются из пищи, поэтому ребенку нужны не поливитамины в баночках, а сбалансированный рацион.

Какие продукты нужны для разнообразного питания ребенка

Молоко и кисломолочные продукты

Если ребенок ест все понемногу, то дополнительные витамины ему не нужны. Намного лучше любых синтетических витаминов для здорового ребенка — правильное питание, где он будет получать все необходимые элементы из пищи.

Доктор Комаровский говорит, что дополнительные дозы конкретных витаминов и витаминных комплексов нужны в случае их нехватки.

Для кого витаминные препараты все-таки будут полезны?

Для грудничков. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то ему необходимо давать дополнительно витамин D для профилактики рахита.

Для детей, которые придерживаются диеты или детей-вегетарианцев. Есть опасность, что они не получают все питательные вещества из рациона.

При некоторых инфекционных, хронических заболеваниях и при приеме лекарственных препаратов.

Во всех этих случаях необходимо обращение к врачу. Он назначит нужные витаминные комплексы и дозы для приема.

На вопросы родителей о приеме витаминов доктор Комаровский подробно отвечает в своей передаче:

Благодаря последним научным исследованиям, витамин D3 перестали назначать только для профилактики рахита. Ученые пришли к выводу, что этот витамин необходим почти всем органам и тканям нашего организма. Его нехватка может вызвать опасные заболевания такие, как рак, сахарный диабет, проблемы с сердцем и многие другие.

Почему возникает этот дефицит и как его восполнить смотрите в видео от доктора Комаровского:

У детей дефицит витамина D3 приводит:

Ухудшается способность обучаться и память

Поэтому врачи всего мира говорят о том, что витамин D3 надо принимать взрослым и детям ежедневно с сентября по апрель. Если летом солнечных лучей мало, прием витамина можно продолжить. Средняя доза — 1000 МЕ (1-2 капли).

Подводя небольшой итог о витаминах для детей, можно сказать, что для ребенка имеет первостепенное значение здоровый и разнообразный рацион. Прием поливитаминных комплексов для профилактики врачи не рекомендуют. Любые назначения должны быть строго по показаниям лечащего врача. Единственный витамин, который современная медицина рекомендует принимать и взрослым, и детям — это витамин D3.

источник

Лечить простуду у детей (ОРВИ, говоря медицинским языком) — дело неблагодарное: лекарства от ОРВИ почти никакие не помогают, остается только ждать, пока организм справится с болезнью сам. Но можно ему в этом помочь — правильно кормить ребенка во время болезни. Уверены: меню на неделю для профилактики или лечения ОРВИ от доктора Дарьи вас сильно удивит.

Когда речь заходит о профилактике ОРВИ, все ждут каких-то особых препаратов против частых ОРВИ. Я вас сильно разочарую, но их не существует. Все до банальности просто. Ну, а для кого-то — сложно. Сложно менять привычки и образ мысли.

  • питание;
  • гигиена;
  • условия проживания;
  • одежда по сезону;
  • психология;
  • закаливание;
  • своевременное устранение очагов хронических инфекций и поддержание нормальной работы изначально слабых органов и систем;
  • дополнительные методы защиты (маски, вирус-блокеры, народные средства, промывания носа, оксолиновая мазь).

Один из основных иммунных органов — это кишечник. Он окружен лимфоузлами, в которых перерабатываются вирусы и бактерии, синтезируются и всасываются витамины и даже вырабатываются гормоны счастья.

Главное во время ОРВИ — не мешать работе органов желудочно-кишечного тракта. Не мешать — значит не есть то, что затруднит их работу.

Поэтому как только сопли появились или, наоборот, долго не проходят, ОРВИ затянулось долгим влажным кашлем с отхождением мокроты, исключайте:

  • все продукты, содержащие простые быстрые сахара: конфеты, варенье, белую муку высшего сорта и т.д. Помимо скачков инсулина это провоцирует рост грибковой, бактериальной флоры, что усиливает интоксикацию. Грибы начинают поедать витамины, разрыхляют слизистые, делая их чувствительными к новым вирусам. Также сахара усиливают брожение в кишечнике, нарушая его защитные функции;
  • продукты, содержащие дрожжи или продукты брожения;
  • соки и фрукты — также содержат быстрые сахара и перегружают поджелудочную железу, а витамины в период болезни из них все равно не усваиваются;
  • сырые овощи — у поджелудочной железы во время атаки вирусов выработка пищеварительных ферментов снижена;
  • любые молочные продукты и их производные — тяжелы для печени, плохо перевариваются поврежденной вирусами поджелудочной железой, что создает брожение, гниение в кишечнике и приводит к отравлению крови непереработанными остатками. Особенно плохо пить и есть молочное прямо из холодильника: холод сам по себе вызывает спазм сосудов, нарушение кровоснабжения органов пищеварения;
  • жирное мясо, особенно свинину. Мясо, которое допустимо во время болезни, можно выбрать опытным путем: съели, и вам стало тепло или жарко. Но если животного белка в период болезни не хочется, не ешьте и не заставляйте детей — это также большая нагрузка на желудочно-кишечный тракт;
  • овсянку из хлопьев, мюсли, гранолу, детские хлопья, манную кашу — они не приносят пользы, и чаще всего это те же простые углеводы с избытком сахара;
  • все продукты с красителями и консервантами.

Не забывайте, что «диетических» сосисок и колбас не бывает, это тот же крахмал с красителями, солью и ароматизаторами.

  • Минимально переработанные на производстве продукты. Исключить полуфабрикаты.
  • Цельнозерновые крупы, нежирное мясо, рыбу, яйца, свежую зелень, термически обработанные овощи, сезонные фрукты и размороженные ягоды.

Поделюсь меню на неделю, которое поможет быстрее справиться с ОРВИ у детей и взрослых. Эта система питания проверена моей семьей и моими пациентами.

Конечно, это всего лишь пример, если для вас что-то не подходит, проявляйте фантазию. Не хочет ребенок тушеные овощи — добавляйте их в котлеты. Не любит яйца или на них аллергия — котлеты можно слепить из овощей, склеивая их мукой из полбы. Экспериментируйте и будьте здоровы!

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Пшенная каша с тыквенным пюре Борщ вегетарианский и котлета из говядины Брюссельская капуста с рисом
Вторник Гречневая лапша Белая рыба и зеленая фасоль Котлеты из моркови и полбяной муки
Среда Омлет-скрамбл Говядина с черносливом Гречка с брокколи
Четверг Кукурузная каша с изюмом Крем-суп из моркови, риса (себе добавляем кокосовое молоко) с отрубями и кунжутом. Горсть вареных орехов Рыбные котлеты. Цветная капуста
Пятница Кабачковые оладьи на гречневой муке Суп из чечевицы. Рис Гречка с кукурузой (замороженной)
Суббота Ржаные макароны с мясным пюре Картофельная запеканка с овощами Овощной плов с изюмом и курагой
Воскресенье 2 вареных яйца, зеленая фасоль Баранина и печеный кабачок Печеная тыква с гречкой и киноа

Я сама всегда готовлю интуитивно. Например, в мясные котлеты у меня всегда попадает все, что под рукой. Я могу, например, их замешать только из мяса и минеральной воды с газом, которая придает фаршу особую воздушность. А могу добавить лука, моркови, кабачков, тыкву, клюкву или сырое яйцо, гречневую муку или рис, а иногда просто вылью в фарш овощное пюре из детского питания. Фантазируйте, а я к каждому дню все-таки напишу несколько рецептов.

Пшенная каша с тыквой. Промойте пшено, залейте на ночь кипятком и закройте крышкой. С утра доварите до готовности несколько минут, можно добавить корицы. Тыкву можно взять из детского пюре — либо из запеченной в духовке тыквы сделать пюре самим. Я всегда запекаю тыкву целиком в кожуре, а потом очищаю ее. Это проще, чем пытаться нарезать и очистить сырую тыкву.

Котлеты из моркови и полбяной муки. Полбяная мука прекрасно заменяет яйцо, но вы можете добавить и муку, и яйцо. Очищенную морковь натрите на мелкой терке, посолите, смешайте с мукой или мукой и яйцом, при желании добавьте изюм. Все пропорции на глаз, чтобы можно было слепить котлеты. В крайнем случае, если не получатся котлеты, пожарите оладьи. Сформированные котлеты быстро обжарьте с обеих сторон и запеките в духовке.

Омлет-скрамбл. Это очень просто. Размешайте яйца в миске, вылейте их на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом и тут же быстро-быстро размешивайте неметаллической лопаткой, не давая комочкам сильно прожариться.

Крем суп из моркови. Хороший вариант для малоежек и для тех, кто не любит овощи кусочками. Суп яркий, красивый и сытный за счет риса. Отварите очищенную морковь. Отварите нешлифованный рис. Смешайте их в блендере с нужным количеством воды, солью или соевым соусом, отрубями и кунжутом по желанию. Доведите до кипения, добавьте немного кокосового молока и разливайте по тарелкам.

Суп из чечевицы. Самая простая для усвоения чечевица — красная. Лучше начинать с небольших порций, чтобы ребенок учился переваривать бобовые. Обязательно замочите чечевицу на ночь. При варке добавьте асафетиду или чеснок, чтобы минимизировать вздутие живота. Обжарьте лук, морковь на сковородке и смешайте их в блендере с отваренной чечевицей и небольшим количеством воды. Доведите до кипения, посолите и украсьте зеленью — хотя вряд ли дети одобрят такие украшения.

Овощной плов с изюмом и курагой. Промойте и замочите на час нешлифованный рис. Обжарьте лук и морковь на сковороде. В нагретую чугунную кастрюлю с растительным маслом положите влажный рис, сухофрукты и обжаренные овощи. Быстро помешайте в течение минуты, добавьте кипятка и томите на среднем огне под крышкой до готовности.

Баранина и печеный кабачок. Не все дети способны прожевать баранину, поэтому вы вольны экспериментировать, как вам удобнее. Вы можете нарезать мясо мелкими кусочками и запечь на шпажках. Можно сначала поварить мясо, а потом запечь. Можно перемолоть мясо в фарш, смешать фарш с яйцом и сделать кебабы. Кабачки нарежьте вдоль на 4 части, посолите и запекайте в духовке.

источник