При голоде каких витаминов не хватает

Соблюдение сбалансированной диеты с большим количеством фруктов, овощей и белка необходимо для ведения здорового образа жизни. Если организму не хватает какого-либо необходимого витамина, тело немедленно сообщит об этом целой кучей неприятных симптомов. Выявление контрольных признаков недостатка витаминов является первым шагом к решению проблемы.

Существует ряд различных факторов, которые способствуют ломкости волос и ногтей. Одной из наиболее распространенных причин является недостаток биотина, также известного как витамин B7, который помогает организму превращать пищу в энергию. Длительное использование определенных лекарств может привести к дефициту витамина В7.

Поражения рта или области вокруг него могут быть показателем нехватки витаминов. Люди, страдающие от язвочек в уголках рта, в два раза чаще испытывают недостаток железа и витаминов В1 и В2. Если есть подобные симптомы или же странные «трещинки» во рту, стоит попробовать добавить в свой рацион больше зеленых овощей и птицы.

Люди, рацион которых состоит из свежих овощей и фруктов, вряд ли будут испытывать дефицит витамина С, вызывающий ослабление десен и иммунной системы. Если же сильно запустить проблему, это чревато даже цингой и потерей зубов.

Недостаток витамина А приведет к снижению выработки организмом достаточного количества меланина, что затруднит ночное зрение. Эту проблему можно решить, включив в свой рацион больше продуктов, богатых витамином А, таких как рыбий жир и печень.

Недостаток витаминов В2, В3 и В6 может привести к появлению сухих чешуйчатых пятен на голове, бровях, веках, груди и ушах. Связь между отсутствием вышеупомянутых витаминов и этими симптомами в настоящее время неизвестна, но добавление большего количества этих витаминов к ежедневному рациону может помочь вылечить перхоть.

Витамины В3 и В7 необходимы для развития волос на голове. Дефицит любого из этих витаминов может стать причиной ломкости и выпадения волос. Однако, стоит отметить, что только в крайних случаях дефицита назначаются добавки.

Keratosis pilaris – это состояние, при котором на коже появляются красные или белые пупырышки (как при гусиной коже). Недостаточное количество витаминов А и С может усугубить состояние. Поэтому, чтобы предотвратить это, нужно добавить в свой рацион больше яиц, рыбы и фруктов и овощей желтого цвета.

Болезнь Виллиса-Экбома – это состояние, при котором пациент испытывает неприятные ощущения в ногах, вызывающие непреодолимое желание двигать ими. Это в основном вызвано недостатком железа в организме, но недостаточное потребление витамина С также может способствовать заболеванию.

Высокое кровяное давление может быть вызвано недостатком витамина D. Взрослым необходимо около 600 международных единиц витамина в день. Лучшими источниками витамина D являются лосось, тунец, говяжья печень и яичные желтки.

Недостаток витамина D вызывает высокое кровяное давление, но недостаток витамина B12 приводит к противоположному результату. Недостаток витамина В12 может вызвать мышечную слабость и отсутствие контроля над мочевым пузырем. Если человек страдает от низкого кровяного давления из-за дефицита витамина B12, необходимо увеличить потребление говядины, молока и яиц.

Усиленное потоотделение может быть признаком того, что организм требует витамина D. Даже самый обычный, не физический труд, такой как сидение за компьютером, может привести к появлению маленьких капелек пота на лбу.

Чрезвычайная сонливость в течение дня, несмотря на то, что каждую ночь спишь более 8 часов, может указывать на то, что организму не хватает нормального уровня витамина В12. Это приводит к тому, что клетки крови не переносят достаточное количество кислорода в тело, и в результате появляется сонливость.

Мышечная масса прекращает развиваться в возрасте около 30 лет, поэтому важно поддерживать здоровое потребление как кальция, так и необходимых витаминов, чтобы кости оставались крепкими и в последующие годы жизни. Дефицит витаминов может поставить под угрозу прочность костей, и даже легкий удар по чему-то твердому может привести к перелому.

Витамин D играет довольно важную роль в том, чтобы предоставлять мозгу гормоны хорошего самочувствия, необходимые для выполнения даже самых сложных задач. С недостаточным уровнем витамина D накатит чувство безысходности даже при самой простой проблеме.

Далеко не только штанга и тренажеры помогают в наращивании мышечной массы – витамин D также играет огромную роль в росте мышц. А когда уровень витамина D падает, мышцы будут медленно «усыхать», оставляя человека в замешательстве относительно того, почему даже подъем по лестнице настолько выматывает.

Дефицит витаминов сокращает количество кислорода, которое могут переносить клетки крови. Это затрудняет процесс кровообращения и приводит к появлению странных ощущений покалывания в случайных частях тела.

Если кто-то случай оставит свои ключи в холодильнике или вдруг внезапно забудет имя своего племянника или племянницы, причиной этого может быть недостаток витамина B12. Недостаток витамина B12 можно легко принять за болезнь Альцгеймера у пожилых пациентов, но добавка витамина B12 может помочь облегчить подобные симптомы.

Головокружение также является распространенным симптомом дефицита витаминов. В самых «запущенных» случаях люди с дефицитом любых витаминов могут испытывать полную потерю чувства равновесия в самые неожиданные моменты.

Дефицит витамина B12 также «истощает» цвет кожи. Если в организме сильно не хватает этого витамина, то красные кровяные клетки могут легко разрушиться, придав коже нездоровый желтоватый оттенок.

Если на языке пропали маленькие бугорки (сосочки) по краям, то это один из признаков, что человек страдает от недостатка витамина B12. Болезненные ощущения в задней части языка также являются распространенным симптомом дефицита витамина. Пища наверняка потеряет вкус, но нужно стараться употреблять больше говядины, тунца и обогащенных злаков.

источник

Голодание – это способ вернуть организму здоровье, избавиться от неприятных симптомов, вызванных воспалительными процессами, лишним весом, активацией вредоносных клеток и токсических веществ. Отказ от пищи добровольный, проводится самостоятельно или под врачебным контролем. Существуют разные методики очищения, различающиеся по механизму воздействия на организм и целям. У новичков и практикующих возникает вопрос, нужно ли пить витамины при голодании.

Лечебное голодание оказывает благотворное воздействие на организм. Положительные эффекты наблюдаются в работе внутренних органов. Человек отказывается от потребления пищи, начинается процесс извлечения энергии из резервных запасов, второстепенных тканей.

Во время голода происходит расщепление питательных веществ, их продукты переработки остаются внутри организма и накапливаются. Процесс активизирует сдвиг показателя pH в кислую сторону, вызывая ацидоз. Это важный физиологический механизм, который включает целительные процессы.

Кислая внутренняя среда растворяет ослабленные чужеродные и собственные ткани. В первую очередь разрушительному процессу подвергаются отеки, гематомы, патогенные микроорганизмы, спайки, опухоли.

Лечение голоданием — отказ от еды. Употребляемая жидкость, вода не должна содержать твердых составляющих. Основываясь на этом, запрещено принимать всевозможные пищевые добавки, биологически активные вещества, витамины, запакованные в желатиновую оболочку.

Главная задача – успокоение пищеварительного тракта, запуск естественных механизмов регулировки химического баланса. Прием витаминных комплексов и отдельных витаминов, минералов вызывает колебания и дисбаланс. Если целью очищения является борьба с определенным состоянием или заболеванием, для быстрого достижения, усиления эффекта разрешено пить витамины и травяные настои, отвары, не противоречащие принципам голодания.

На сухом голоде организм пребывает в жестких условиях, ему приходится извлекать из внутренних запасов энергию и воду. На фоне стресса расщепление вредных веществ, клеток, жира происходит в сжатые сроки.

Безопасным считается воздержание от употребления пищи, жидкости в течение трех дней. Существуют жесткие схемы, когда человек обязан прожить в ограничении 11 суток.

Принимать витамины в этот период запрещено. Их поступление противоречит основному механизму. За счет отсутствия веществ извне происходит очищение крови, она проходит множественную фильтрацию. Улучшаются биохимические показатели, восстанавливается обмен веществ.

Решившись на радикальный способ исцеления, необходимо основательно подготовиться и проходить его осторожно с соблюдением рекомендаций и правил. Лечащий врач должен рассказать об опасностях и возможных осложнениях.

Вода – живительная сила для человека, и очищение с ее помощью безопасно. Она может быть кипяченной, талой, фильтрованной. Витамины при мокром голодании не рекомендуется принимать, эффект отказа от еды основан на полном отсутствии поступления питательных веществ. Если прием осуществлялся до входа в голод, остановите его. Решение принимает доктор на основе показателей состояния здоровья.

Если отказ от питательных веществ запрещен в виду онкологического заболевания, то голодание проводится с включением в схему соков: картофеля, моркови, красной свеклы, репчатого лука, огурца, петрушки, тыквы, клубники, смородины, цитрусовых.

Лечебный голод разрешает выпивать за сутки сок в объеме 1 л. Количество жидкости на один прием – 3-4 маленьких глотка с задержкой во рту.

Тяжелобольные люди на голодании находятся под контролем врача, он рассчитает, в каких дозах и какой витаминный комплекс поможет организму бороться с болезнью.

Интервальное воздержание от еды радикально отличается от диеты в ее традиционном понимании. Разработанные разнообразные схемы – долгосрочные, ежедневные, а суть одна: голодать и принимать еду в определенные периоды.

Основное преимущество – организм не лишается важных элементов для функционирования систем и органов.

Голодать на протяжении длительного времени, значит провоцировать их недостаток. Внутренних запасов хватает ненадолго, витамины C и B организм расходует быстро. Спустя неделю сухого или мокрого длительного голодания наблюдается резко выраженный дефицит полезных веществ, что грозит серьезными нарушениями и обострениями болезней. Периодический метод не имеет таких побочных эффектов, он не запрещает прием определенных витаминов. Не нужно прерывать лечение для голодовки.

Организму можно голодать 16, 12 или 24 часа, после выпить витамины.

Во время голодания разрешается принять водорастворимые добавки. Предпочтение отдается витамину C. При наличии медицинских показаний в связи с диагностированием определенных заболеваний, доктор может прописать витамин B1. Прием осуществляется под строгим врачебным контролем, добавка выступает в роли лекарственного средства.

Если человек, находящийся на лечебном голодании, желает принять таблетку, содержащую в своем составе витамины группы B, рискует создать в организме дисбаланс. Во время отказа от еды рекомендуется прервать прием любых веществ, чтобы запустить внутренние резервы.

В период голодания у организма нет потребности в дополнительной подпитке минеральными веществами. Если ранее прописывался курсовой прием, придется сделать вынужденное прерывание. Последствие поступления в организм посторонних веществ — нарушение химического баланса.

Важно исключить лечение медикаментами с содержанием тайленола и аспирина. Компоненты подавляют симптомы многих болезней, нарушают естественный химический баланс в организме. Вместо лекарств желательно применять ванночки, массажные методики, прогулки, разрешены клизмы. При плохом самочувствии возможен кислородный голод, погуляйте на природе, подыщите свежим воздухом.

Существует множество авторских и традиционных методик голодания, что решают ряд проблем со здоровьем и помогают привести тело в порядок. Не все схемы безопасны, сухое голодание подходит только здоровым людям, а мокрое можно попробовать смягчить, дополнить. Решаясь на отказ от еды и воды, заранее пройдите медицинское обследование. Часто голод провоцирует развитие скрытых болезней, ухудшает их течение. Если диагностирован авитаминоз, сначала восстановите показатели, а затем голодайте.

Периодически провожу сухое голодание под присмотром врача. У меня гипертония и астма с 7 лет. Трудно избавиться от болезней, они постоянно обостряются, мешают жить спокойно. На лекарства трачу больше, чем зарабатываю. Поэтому начал практиковать полные отказы от еды, даже без воды. Нечего же терять. И эффект есть, мне стало лучше и даже врач это замечает. Приступов астмы нет уже год. Никаких витаминов не принимаю и считаю это глупостью.

Я считаю, что при голодании вообще нельзя принимать что-либо, тем более из аптек. Я каждый год провожу 21-дневные очищения, никакие витамины не принимаю и чувствую себя отлично. Пью чистую воду, после выхода ем веганскую пищу. Уже 2 года ничем не болею, а ведь раньше только бегала сдавать анализы, пила таблетки всякие. Сейчас в этом не нуждаюсь.

Два года назад у меня появился хронический ларингит, уже все методы перепробовал и не мог вылечить. Болел по 2 раза в месяц. Начитался в интернете о лечебном голодании и решил попробовать. Только принимал витамины по указанию врача, иммунитет очень слабый. Сначала было тяжело даже 1 день выдержать без еды, но потом втянулся и до 14-дневных отказов от пищи дошел. И вот уже 4 месяца у меня не болит горло, иногда бывает насморк, но я уверен, что и это пройдет.

источник

Голодание – это способ возвратить здоровье, спастись от утомительных симптомов, спровоцированных воспалительными процессами, избыточным весом, усилением губительных клеток и ядовитых веществ. Воздержание от пищи проводится самовольно или под присмотром врачей. Существуют множество методик очищения, отличающихся по влиянию на организм и целям. У всех людей, задумавшихся о голодание, встает вопрос: необходимо ли принимать витамины?

Лечебное голодание проявляет полезное влияние на организм. Положительные эффекты наблюдаются в работе внутренних органов. Человек отказывается от потребления пищи, наступает процесс отделения энергии из дополнительных резервов, второстепенных тканей.

В период голода наблюдается разделение калорийных веществ, продукты переработки остаются изнутри организма и увеличиваются. Процесс усиливает сдвиг показателя pH в кислую сторону, провоцируя ацидоз. Это необходимый физиологический механизм, который содержит лечебные процессы.

Кислая внутренняя среда расщепляет слабые посторонние и собственные ткани. Поначалу разрушительному процессу подчиняются отеки, гематомы, патогенные микроорганизмы, спайки, опухоли.

При лечение голоданием разрешается употреблять только чистую воду. Исходя из этого, запрещается принимать БАДы и любые витамины, упакованные в желатиновую оболочку.

Основной задачей является спокойствие пищеварительного тракта, запуск естественных механизмов регулировки химического баланса. В процессе приема витаминов и минералов происходят колебания и дисбаланс. Если цель очищения -борьба с определенным состоянием или заболеванием, то для быстрого достижения, усиления эффекта разрешено пить витамины и травяные настои, отвары, не противоречащие принципам голодания.

Голодание– метод поправить здоровье, незначительное отступление от правил разрешено.

Нужно ли принимать витамины при длительном сухом голодании

При сухом голоде организм находится в тяжелых условиях, он извлекает из внутренних запасов энергию и воду. Из-за стресса разделение вредных веществ, жировых клеток осуществляется намного быстрее.

Три дня — это безопасный срок при неупотреблении пищи и жидкости. Конечно, бывают и жесткие схемы, когда человеку необходимо сдержаться 11 суток.

Поступление витаминов в организм противоречит главному механизму. Очищение крови происходит из-за отсутствия веществ. Кровь проходит многократную фильтрацию. Обмен веществ восстанавливается, показатели биохимии улучшаются.

Принявши кардинальный метод исцеления, следует хорошо подготовиться и проходить его осторожно, соблюдать рекомендации и правила. Лечащий врач обязан рассказать об опасностях и вероятных осложнениях.

Вода – животворная мощь для человека, и очистка с ее поддержкой безопасна. Она имеет возможность быть кипяченной, талой, фильтрованной. Витамины при мокром голодании не рекомендовано брать на себя, эффект отказа от пищи реализован на полной недоступности поступления калорийных препаратов. В случае если прием осуществлялся до входа в голод, приостановите его. Заключение принимает врач на базе характеристик состояния самочувствия.

В случае если отказ от калорийных препаратов запрещен в виду онкологической болезни, то голод ведется с подключением в схему соков: картофеля, моркови, красной свеклы, репчатого лука, огурца, петрушки, тыквы, клубники, смородины, цитрусовых.

Целебный голод позволяет пить за день сок в размере 1 л. Численность жидкости за раз– 3-4 небольших глотка с задержкой во рту.

Тяжелобольные люди на голодании находятся под наблюдением доктора , он высчитывает , в каких дозах и какой витаминный комплекс несомненно поможет организму биться с заболеванием .

Интервальное воздержанность от пищи отличается от диеты в ее классическом осознании. Созданные различные схемы – долговременные, каждодневные, а сущность одна: голодать и принимать еду в определенные периоды.

Основное превосходство – организм не лишается весомых составляющих для функционирования систем и органов.

Голодать на протяжении долгого времени, означает стимулировать их дефект. Внутренних припасов хватает на короткое время, витамины C и B организм использует быстро. Через неделю сухого или же мокрого долговременного голодания имеется ярко выраженный недостаток нужных веществ, собственно, что угрожает нешуточными нарушениями и обострениями заболеваний. Периодический способ не имеет этих побочных эффектов, он не воспрещает прием конкретных витаминов. Не надо заканчивать лечение для голодовки.

Организму можно голодать 16, 12 или 24 часа, далее выпить витамины.

Во время голодания позволяется принять водорастворимые добавки. Предпочтение отдается витамину C. При наличии мед показаний в связи с диагностированием конкретных болезней, врач имеет возможность прописать витамин B1. Прием осуществляется под жестким докторским контролем, добавка выступает в роли фармацевтического средства.

В случае если человек, оказавшийся на целебном голодании, желает принять пилюлю, содержащую в собственном составе витамины группы B, рискует сделать в организме дисбаланс. Во время отказа от пищи рекомендовано оборвать прием любых препаратов, дабы запустить внутренние резервы.

Витамин C — единственное исключение из правил, аскорбиновая кислота ускоряет процесс очищения и повышает защитные функции иммунной системы.

В этап голодания у организма нет необходимости в добавочной подпитке минеральными препаратами. В случае если раньше прописывался курсовой прием, будет необходимо устроить принужденное прерывание. Следствие поступления в организм сторонних препаратов — нарушение хим. баланса.

Лечение медикаментами с содержанием тайленола и аспирина исключается. Элементы уничтожают признаки множества заболеваний, не соблюдают естественный химический баланс в организме. Взамен лекарств желательно использовать ванночки, делать массажи, прогулки, а так же допускаются клизмы. Если вы себя плохо чувствуете, то возможен кислородный голод, рекомендуется погулять на природе, подышать свежим воздухом.

Если вам нужно решить ряд проблем со здоровьем и привести тело в порядок, то для этого есть множество методик голодания. Не все схемы безопасны, сухое голодание подходит только здоровым людям, а мокрое можно попробовать смягчить, дополнить. Перед тем, как отказаться от еды, нужно пройти медицинское обследование. Зачастую голод вызывает развитие скрытых болезней, усугубляет их течение. Если диагностирован авитаминоз, сперва восстановите показатели, а затем голодайте.

Время от времени провожу сухое голодание. С 7 лет у меня гипертония и астма. Так как на лекарственные препараты я тратил очень много денег и терять мне уже было нечего, решил практиковать сухое голодание, естественно под наблюдением врача, который в свою очередь отметил улучшения. Уже целый год я не замечаю приступов астмы. Для меня не важно принятие витаминов, считаю это глупостью.

Я считаю, что при голодании вообще нельзя принимать что-либо, тем более из аптек. Каждый год стараюсь проводить 21-дневные очищения, никаких витаминов, чувствую себя отлично. Пью чистую воду, после выхода ем пищу для веганов. Уже 2 года ничем не болею, а ведь раньше только бегала сдавать анализы и пила таблетки.

Хронический ларингит у меня появился 2 года назад. Вылечить я его ничем не мог. Дошло до того, что начал болеть по 2 раза в месяц. Найдя в интернете очень много отзывов о лечебном голодании, начал их перечитывать. В конце- концов решил испробовать на себе. Иммунитет у меня очень слабый, поэтому мой доктор прописал мне комплекс витаминов. В 1 день без еды мне было очень сложно. С каждый днем всё больше и больше втягивался, в итоге 2 недели я не употреблял пищу. Уже почти пол года я не чувствую боли в горле, иногда бывает насморк, но я уверен, что этот недуг вскоре уйдет.

источник

Чувство голода – вполне нормальное физиологическое явление, сигнализирующее о необходимости восполнить недостаток питательных веществ, получаемых с пищей. Возникает это чувство несколько раз в день, но при здоровом организме и правильном рационе питания практически не беспокоит человека. Однако у некоторых людей чувство голода присутствует постоянно, вызывая такое расстройство пищевого поведения, как обжорство, то есть непреодолимое желание беспрерывно потреблять пищу. Такая проблема грозит человеку нарушением физиологических процессов в организме, а значит, ожирением, развитием диабета, сердечными заболеваниями и, в конечном итоге, смертью. Здесь-то и возникает вопрос – в чем причины обжорства и как избавиться от этого опасного состояния?

По словам врачей, переедание или обжорство, в большинстве случаев является психологической проблемой, которая возникает вследствие постоянного стресса, вызванного хроническим недосыпанием и нервными расстройствами. В этих случаях чувство голода вызывается снижением выработки гормона лептина, который, к слову, и отвечает за процессы, связанные с аппетитом. С таким расстройством можно справиться лишь нормализацией собственной жизни, а именно, исключением стрессовых факторов, регулярным полноценным отдыхом и занятиями спортом.

Однако есть и еще одна немаловажная причина, о которой многие даже не догадываются. Дело в том, что недостаток в рационе питания некоторых витамином и минералов приводит к сильнейшему желанию поесть, даже после полноценного завтрака, обеда или ужина! Получается, что человек переедает не из-за недостатка силы воли, а только потому, что он ест «неправильную» пищу, обедненную необходимыми организму элементами. В данной статье подробно расскажем о тех полезных веществах, дефицит которых провоцирует обжорство.

По словам диетологов, недостаток в рационе таких ценнейших микроэлементов, как магний и кальций, которые частенько встречаются вместе, провоцирует непреодолимую тягу к соленой и сладкой пище. Если говорить конкретнее, низкое содержание магния в порции питания заставляет человека по окончанию приема пищи съесть плитку шоколада. В то же время, употребление большого количества сладких продуктов, усиленное хроническим стрессом, приводит к еще большему снижению этих двух микроэлементов, только усиливая голод. Получается замкнутый круг, который приводит к ожирению и сопутствующим этому состоянию болезням.

Чтобы решить проблему недостатка кальция в рационе, необходимо регулярно добавлять в свое питание молочные продукты, сыры, сметану, кефир и греческий йогурт. Что касается восполнения недостатка магния, то в этом плане полезно употреблять листовую зелень и сардины, а также картофель в мундире, семечки, орехи и брокколи.

Среди многообразия витаминов, которые необходимы организму для поддержания жизнедеятельности, особую ценность представляют витамины группы B, так как эти биологически активные вещества укрепляют нервную систему и повышают сопротивляемость организма стрессам. К примеру, витамины B5 и B1 участвуют в работе надпочечников, а витамины B6 и B9 отвечают за формирование нейромедиаторов, курирующих самочувствие и настроение. В случае стресса, регулярного переутомления и хронического недосыпания витамины этой группы расходуются первыми, а одним из проявлений дефицита этих важнейших элементов становится переедание. Кроме того, на снижение уровня витаминов группы B значительное влияние оказывает злоупотребление сахаром и кофе, прием алкоголя и некоторых лекарственных препаратов (НПВС и оральных контрацептивов).

Из вышеописанного становится понятно, что для сохранения уровня витаминов группы B в организме следует отказаться от спиртного, сократить потребление сахара и кофе. Напротив, чтобы пополнить запасы этих биологически активных веществ необходимо регулярно употреблять мясо и молочные продукты, некоторые виды рыб (особенно лосось), яйца и листовую зелень, бананы и авокадо, а также картофель и кабачки. Особенно полезно употреблять продукты в сыром виде, а значит, чаще готовьте салаты из перечисленных продуктов.

Недостаток данного микроэлемента чаще всего наблюдается у престарелых лиц, а также у людей испытывающих хроническое переутомление и стресс. Тут стоит сделать уточнение, что в отличие от магния, кальция и витаминов группы B, сам по себе цинк не провоцирует чувство голода и не вызывает обжорства. Однако недостаток этого микроэлемента действует на организм еще более коварно, притупляя чувство вкуса. Из-за этой особенности нам хочется подсластить и подсолить еду, а почувствовав вкус блюда, естественно, хочется съесть больше. К тому же и соль и сахар сами по себе наносят серьезный вред здоровью и являются причиной сердечно-сосудистых заболеваний.

Следует сказать, что цинк содержится далеко не во всех продуктах, а потому восполнить его дефицит совсем непросто. Больше всего цинка содержится в продуктах животного происхождения, в частности, в морепродуктах (крабовое мясо, устрицы), в курином мясе, свиной печени, а также в яйцах, тыквенном масле и семечках, орехах и стручковой фасоли.

Этот необходимый организму микроэлемент также влияет на тягу к еде. Ученые заметили, что женщины в период менструации, когда с кровью из организма уходит железо, едят гораздо больше, чем в обычные дни. То же самое можно сказать и о тяге к еде вегетарианцев и веганов. Что характерно, дефицит железа вызывает тягу именно к мясным продуктам.

Чтобы утолить голод и пополнить запасы железа в организме, лучше кушать крольчатину и постную рыбу. Другим вариантом восполнения недостатка железа станет растительная пища, а именно тыквенные семечки, сухофрукты, орешки кешью и чечевица. Заметим также, что для лучшего всасывания железа, продукты, являющиеся источниками этого элемента, следует употреблять с продуктами, богатыми витамином C, то есть со шпинатом, томатами, лимоном, картофелем, салатной зеленью или тыквой.

Довольно часто причиной обжорства является банальное отсутствие в рационе важнейших для организма полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Решив, во что бы то ни стало похудеть, человек отказывается от главного «виновника» лишнего веса – жиров, но из-за неправильного подхода к похудению перестает потреблять как вредные, так и полезные жиры. В конце концов, недостаток полезных Омега-3 жирных кислот приводит к мучительному голоду и нередко оборачивается срывом диеты с последующим обжорством. Что интересно, недостаток этих веществ вызывает тягу к молочным продуктам, в частности жажду сыра.

Противостоять дефициту Омега-3 жирных кислот можно регулярным употреблением морепродуктов, в частности, морской жирной рыбы (тунца, лосося и сардин), а также устриц, креветок и мидий. В нашей повседневной пище также можно обнаружить эти полезные кислоты. Они содержатся в сельди, в яйцах, в семенах льна, оливковом, кукурузном и растительном маслах, орехах и соевых бобах.

Теперь, когда вы знаете о веществах, которые могут вызывать обжорство, у вас есть все шансы противостоять этому опасному расстройству, а значит, худеть, просто скорректировав свое питание и поддерживая уровень необходимых организму микроэлементов. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

источник

Одно из самых удивительных заблуждений, с которым можно столкнуться, – это идея, что приём витаминов повышает аппетит. И, как следствие, – некоторые люди начинают уменьшать поступление витаминов с пищей, надеясь, что это снизит аппетит.

Заблуждение это весьма опасно, поскольку к столь изумительному способу борьбы с переедением часто прибегают люди, сидящие на диете. Они и без того недополучают витаминов, что откровенно вредно для организма, так ещё и пытаются «вычистить» из рациона всё то полезное, что там ещё остаётся.

Коварство этого заблуждения в том, что оно имеет под собой и некоторые реальные основания. И от этого оно только опаснее.

Давно установлено, что при остром гиповитаминозе (недостатке витаминов) может возникать эффект потери аппетита. Например, если в организм долго не будут поступать витамины группы В (в первую очередь, B1 и B3), то аппетит, безусловно, снизится.

Правда и то, что вместе с аппетитом уйдут зубы, волосы и ногти. В результате вы вряд ли приобретёте желанную красоту, поскольку осунувшийся человек с выпавшими зубами, серым цветом лица и безжизненными волосами вряд ли способен претендовать на призовые места в конкурсе красоты. Овчинка выделки не стоит, как говорится.

Тем более, что довести себя до такого состояния достаточно сложно, ведь аппетит снижается только при резком, откровенном гиповитаминозе. Чтобы заработать себе такой, нужны месяцы жестокого самоистязания. Точнее, самоубийства.

Также можно добиться снижения аппетита, полностью ограничив поступление в организм фосфора. В принципе, это весьма сложно, потому что в современном рационе обычно наблюдается переизбыток фосфора. Но разве это может стать препятствием для человека, фанатично желающего похудеть? Конечно же нет! Правда, есть проблема – недостаток фосфора, кроме снижения аппетита, вызывает разрушение костной ткани (и зубов в том числе), совершенное нарушение работы мышц и, что весьма неприятно, ухудшение работы мозга. В результате мы имеем худого, но сгорбленного человека, притом беззубого и тупого. Прекрасная картинка!

Желающие провести над собой жестокий эксперимент также могут не давать организму витамин D. Это эффективно снизит аппетит. Правда, есть небольшие побочные эффекты – хрупкость костей, остеопороз, панкреатит, ухудшение зрения, бессонница, ну и другие милые мелочи.

Ну, а для утончённых эстетов есть вариант со недостатком витамина H, также называемого биотином. Вызвав его искусственный недостаток, помимо снижения аппетита можно заработать такие благородные болезни, как анемия, сахарный диабет, хроническую усталость и постоянную тошноту.

А выпадение волос и появление густой перхоти искусно довершат картину полной деградации!

Да, недостаток витаминов действительно снижает аппетит. Может, даже навсегда. Посмертно. Так что, не советуем.

А на самом деле всё с точностью наоборот. Снижение аппетита при недостатке витаминов говорит только о том, что организм находится в стадии умирания. Он прекратил борьбу, взял свечку и сложил ручки на животике.

Потому что когда организм ещё силён, ещё борется, он требует витаминов, он жаждет их! Как он это делает? Да очень просто – тело посылает в мозг сигналы, — «дайте, дайте, дайте! Дайте пищи, — желательно вон той, но можно и любой другой!». Беременные женщины лучше всех понимают, как настойчив может быть организм, когда ему что-то нужно.

Поэтому те, кто хочет похудеть путём снижения потребления витаминов несмотря на все наши предупреждения, должны понимать: перед тем, как аппетит действительно снизится, вас ждёт длинная стадия, которую можно назвать так –

Постоянное чувство голода… рука тянется к холодильнику… сначала яблочко… потом… ну ладно, ещё одно…. кусочек колбаски…. я только кусочек… ну, полпалочки… и ещё этого сырка….ой, мороженка!… завтра вообще есть не буду… ой, кто-то не доел холодец!…

И так, пока в холодильнике ничего не останется. А после этого в ход идут рыбные консервы и случайно завалявшаяся тушёнка 2011 года выпуска.

Это он — Большой Жор, «лучший друг» всех худеющих.

Он возникает по нескольким причинам. Самая очевидная и всем понятная, — обычное ощущение голода, которое сопровождает многие диеты. То есть, человеку тривиально хочется есть.

Другая причина – «испуг» организма. Он не привык голодать и очень страдает из-за вынужденного ограничения питания. Теперь же, «увидев» еду, он изо всех сил пытается сделать запасы жирка на будущее. Чтобы такого не происходило, имейте наготове бадью с неострым и не слишком кислым капустным салатом. Просто дайте организму «пожевать». И он успокоится.

Но наиболее коварна и опасна третья причина Большого Жора – недостаток витаминов и минералов.

Даже в случае самой что ни на есть сбалансированной и научно обоснованно диеты, под которой подписались пять академиков и десять докторов медицинских наук, возможна нехватка какого-то одного витамина или микроэлемента. Это не страшно, — организм сам укажет вам, что нужно съесть, — курочку или апельсинчик.

Но если вы сидите на монодиете – гречневой, ячневой, хвойной или бог его знает какой ещё, нехватка может возникать сразу по нескольким витаминам и минералом. И тут уж запутавшемуся организму намного труднее «указать» вам на нужный продукт питания. И вот он говорит вам, – «трескай всё подряд, авось угадаешь, что мне нужно!»

Поэтому, употребляя пищу, бедную витаминами, человек получает отличный шанс получить регулярный Большой Жор в сочетании с нарушением обмена веществ, и, естественно, ожирение вместо похудения.

Если вы на диете, то ничего сложного и страшного делать не надо. Вам нужно просто принимать витамины. Даже самые дешёвые витаминно-минеральные комплексы из аптеки за углом могут оказать неоценимую помощь.

А если позволяют средства, приобретите что-то из продукции для клеточного питания. Это намного дороже, чем аптечные витаминки, но вместо 5-10 базовых микронутриентов вы гарантированно получите несколько сотен. А это залог того, что диета ничего не испортит в вашем организме. И всё будет хорошо.

Ряд витаминов и минералов способны нормализовать аппетит. То есть, если он у Вас и без того нормальный, то ничего не произойдёт. Но вот если он повышенный, эти микронутриенты позволят привести его в норму. То есть, снизить.

Так, уменьшению аппетита способствует приём большого количества витамина В1 (в день 2-3 рекомендуемых суточных нормы, больше не надо). Отлично зарекомендовал себя и микроэлемент хром.

Отдельно следует упомянуть интересную парочку – витамины C и B12. Интересны они тем, что в больших количествах подавляют аппетит, но в о-очень больших, – наоборот, возбуждают. Поэтому каждодневное потребление 1-2-3х суточных норм будет в самый раз. Но вот закидываться ими «под завязку» не нужно, а то получите обратный эффект.

…и, конечно де, не забывайте о растительном волокне, клетчатке! Потребление её в больших количествах – отличный способ для естественного снижения аппетита. Клетчатка, особенно нерастворимая, практически не содержит калорий, зато создаёт ощущение «полного желудка», сытости. И здесь совершенно незаменима капуста – простая, дешёвая, эффективная. Хороши и апельсины, особенно недорогих сортов, в которых минимум сахара и максимум клетчатки. Единственное ограничение – нужен здоровый желудок и кишечник, чтобы переварить всё это богатство. Если же с этим проблемы, отлично подойдёт микрокристаллическая целлюлоза, выпускаемая в форме капсул или таблеток (от компаний Эвалар, Амрита или других), либо продукт для клеточного питания, содержащий много качественной клетчатки, например, Баобаб Лайф или любой другой.

источник

Уважаемые, а может кто прояснить вопрос приёма витаминов во время голодания? (Ревит, Ундевит)

С одной стороны без них вроде не жизнь, с другой говорят, что они усваиваются только с пищей и принимать их во время голодания бессмысленно.

Витамины рекомендуют при диетах.

Диета и голодание — очень разные вещи и базируются на разных механизмах.
При голодании, действительно, витамины не нужны, поскольку весь эффект основан именно на отсутствии поступления ЛЮБЫХ питательных веществ в организм.

LARA, витамины не являются питательными веществами в том смысле, что их калорийность НОЛЬ. Других точек зрения в природе не существует. Питательные вещества — это белки, жиры и углеводы. ну еще пожалуй некоторые другие соединения способны усваиваться, но их не так много. Витамины же, это особые вещества, которые необходимы в небольших количествах для правильного функционирования ферментов, т.е. для нормального протекания обменных реакций: синтеза, распада, окисления, производства энергии и т.п. Что бывает при гиповитаминозах вы можете прочитать в любом медицинском справочнике (или в Интернете).

Современные поливитамины — это комбинация очищенных витаминов и микроэлементов. Синтезированы они или выделены из природных источников, значения не имеет, т.к. в любом случае химическая формула, вещество — одно и то же. Ни те, ни другие не могут изменить эндогенное питание просто потому, что они не обладают энергетической ценностью. Они могут улучшить метаболизм, способствуя нормализации вышеперечисленных обменных процессов. Страхи «авторитетных» наторопатов перед витаминами только потому, что это не «природные» вещества, нелепы и ничем не обоснованы. Это больше похоже на религиозные табу, никакой науки здесь нет. Я думаю, что Николаев не случаейно давал больным отвар шиповника, богатый витамином С. Видимо заметил ту самую кровоточивость. Давал бы чистую аскорбиновую кислоту — эффект был бы тот же. Витамины делят на жиро- и водорастворимые. Так вот жирорастворимые витамины накапливаются в печени и жировой ткани и их запасов хватает на недели и месяцы. А вот водорастворимые — витамин С, вся группа B и т.п. расходуюся очень быстро — в течение нескольких дней. Поэтому, возможно, будет разумно их применять тем, у кого появляются явления витаминной недостаточности. Возможно, не всем это потребудется.

Нет, LARA, таблица Менделеева состоит из элементов. А элементы в чистом виде в природе практически не встречаются. Все питательные вещества — это сложные органические соединения, состоящие из множества элементов. Скажем так, если это не белки, не жиры и не углеводы, то ни переваривания, ни усвоения не будет. Витамины, в частности, просто растворяются в желудке, всасываются дальше в кишечнике и встраиваются в ферменты, которые используют их для поддержания нормального обмена веществ, в том числе и для нормального эндогенного питания (расщепления и окисления жиров).

Это только предположение. Для меня такое объяснение очень маловероятно. Почему бы тогда просто не делать кровопускание (очень популярный метод в Средних Веках). Если же это проявления витаминной недостаточности, то эти явления должны, купироваться, как только начат прием витаминов за 1 — 2 дня. Беда в том, что делать это никто не пробовал, а натуропаты боятся их, как черт ладана.

Лично я планирую пока обойтись без витаминов, но если замечу у себя какие-либо проявления гиповитаминоза, то буду принимать.