Меню Рубрики

В какой комплекс входит витамин к

Несмотря на то, что витамин К часто назначается врачами в качестве лекарственного и профилактического средства, у многих покупателей часто возникают проблемы с поиском препаратов его в таблетках или ампулах. Дело в том, что в составе лекарственных препаратов, предназначенных для специалистов — врачей и фармацевтов — витамин К обычно именуется своими торговыми или научными названиями, которые рядовому покупателю могут быть незнакомы.

В то же время, витамин К иногда бывает необходим в экстренных случаях. Например, при остром отравлении варфарином или его аналогами (кумарином, бромадиолоном) это средство бывает нужно в течение считанных минут ввести внутривенно пострадавшему. При этом в большинстве случаев такие отравления происходят у собак, подбирающих крысиный яд с варфарином на улицах. Тут уж зачастую приходится обходиться без непосредственной помощи ветеринара, к которому не всегда можно успеть попасть: хозяин животного просто по телефону узнает, что нужно сделать инъекцию витамина К, и ищет в аптеке именно его.

Но даже в случаях, когда спешки нет, купить в аптеке препараты витамина К в таблетках бывает нелегко. Всё по той же причине: на полках просто отсутствуют средства с таким названием.

И всё-таки витамин К в продаже существует, и приобрести его можно практически в любой аптеке, причем как в таблетках, так и в ампулах. Нужно лишь знать торговые названия соответствующих препаратов…

Итак, основная проблема поиска препаратов с витамином К связана с тем, что в составе этих средств указывается обычно не витамин K, а его альтернативные названия.

У разных форм витамина они различаются:

  • Витамин К1, самый распространенный в природе и в натуральном виде получаемый человеком из растительных продуктов — листовых овощей, зелени, различных плодов. Его названия — фитоменадион и более редкое) филлохинон;
  • Витамин К2 — форма витамина, принимающая участие в биохимических процессах в организмах животных и человека. В него превращается витамин К1 после усвоения в кишечнике, он же вырабатывается бактериями пищеварительного тракта. В названиях различных препаратов именуется как менахинон;
  • Витамин К3 — синтетическая форма, проявляющая в организме такую же активность, как витамины К1 и К2. Называется викасол, менадиона натрия бисульфит, или просто менадион.

Как правило, в описаниях состава лекарственных средств, применяемых для лечения острой нехватки витамина К или при отравлениях антикоагулянтами, используются торговые названия витаминов — фитоменадион, викасол, менахинон. В поливитаминных комплексах чаще используют термины «витамин К1», «витамин К2», как более понятные целевой аудитории.

Расчет здесь ясен: лекарства обычно прописывает врач, указывая конкретное название препарата. Витаминные же комплексы покупатель обычно выбирает сам, и он, скорее, купит препарат, в составе которого указан именно «витамин К», а не фитоменадион или менахинон.

Тут важно сделать небольшую ремарку: все формы витамина К примерно одинаково активны и оказывают схожие эффекты. Попытки искать непременно препарат с витамином К2 или К1 не имеют смысла, так как подойдет любой из них.

Витамина К1 человеку нужно потреблять чуть больше, чем К2, поскольку он ещё должен превратиться в К2 в организме, и в процессе такого метаболизма часть его теряется. Тем не менее, эти потери несущественны, и считать, что менахинон более полезен, безосновательно.

Кроме того, в некоторых случаях люди ищут непременно средства с витаминами К1 или К2, считая, что раз К3 является синтетическим, то он менее эффективен, чем «натуральные» аналоги. Это заблуждение. Активность викасола в организме такая же, как фитоменадиона и менахинона, и потребление его в той же мере покрывает потребность в витамине К.

Однако есть у витамина К3 важное отличие — он растворим в воде. К1 и К2, как жирорастворимые, могут быть введены в организм в большинстве случаев лишь через пищеварительный тракт, либо в виде внутримышечных инъекций, что не всегда удобно.

А вот К3 продаётся в аптеках, в том числе, в виде водных растворов, и его можно вводить внутривенно в таких количествах, которые необходимы в каждом конкретном случае. При этом проникновение препарата в ткани происходит значительно быстрее, чем при внутримышечном введении, и во многих случаях именно за счет этого он позволяет спасать жизни отравившихся животных.

Сам викасол был целенаправленно синтезирован в качестве водорастворимого аналога витаминов К1 и К2, поскольку применение жирорастворимых форм в лекарственных целях не всегда удобно, а иногда и опасно. Например, внутривенное введение масляного раствора может угрожать жизни пациента. По этой же причине сегодня синтезированы водорастворимые формы всех остальных жирорастворимых витаминов — А, D и Е. Тем не менее, наряду с витамином К3 для инъекций существуют специальные эмульсионные формы витамина К1, которые также можно вводить внутривенно, но соблюдая строгие правила безопасного применения.

Делаем вывод: если витамин К требуется получать для профилактики его нехватки и обогащения им рациона, можно искать средства в виде таблеток и капсул, содержащих его в виде фитоменадиона (К1) или менахинона (К2), при этом и препараты с викасолом (К3) будут вполне подходящими. Если же требуется экстренное введение больших доз витамина в качестве противоядия, то используются именно препараты викасола в ампулах для внутривенного введения.

А поскольку средства с викасолом применяются в наиболее тяжелых ситуациях, их имеет смысл рассмотреть в первую очередь.

Викасол выпускается в нескольких препаративных формах, позволяющих принимать его перорально, а также вводить внутривенно.

    Таблетки Викасол с содержанием викасола 10 и 15 мг на одну таблетку, выпускаемые различными производителями как в России, так и в Украине и других странах. Импортные аналоги препарата — Menadione Sodium Bisulfite (100 таблеток по 10 мг);
  • Ампулы Викасол-Дарница и Викасол от разных производителей с содержанием действующего вещества 10 мг (ампула на 1 мл) и 20 мг (ампула на 2 мл), а также импортные TRI-VK3 (4 мг викасола на 1 мл раствора), K-NAT Injection, Vitamin K3 от FoodChem;
  • Капсулы Menadione Forte с высоким содержанием витамина — до 1000 мг;
  • Гомеопатический препарат Menadione от DesBio для перорального приёма.
  • Для профилактического приёма и лечения ранних форм гиповитаминоза применяются таблетки и капсулы. При этом врач выбирает препарат и частоту его применения, при которой организм будет снабжаться необходимым количеством вещества.

    При острых отравлениях ядами антикоагулянтного действия количества и дозировки витамина в ампулах назначаются, исходя из количества попавшего в организм яда и эффективности дополнительных мер.

    В то же время, учитывая малое количество средств профилактического действия с викасолом, для предупреждения гиповитаминозов чаще используют средства для перорального приёма с витаминами К1 и К2. Давайте рассмотрим самые известные из них.

    Солгар выпускает два препарата с витамином К:

    1. Vitamin K1 – 100 таблеток с фитоменадионом (К1), по 100 мкг витамина в каждой таблетке. Помимо витамина К, в каждой таблетке содержится 45 мг кальция. Банка на 100 таблеток стоит около 2300 рублей. В продаже имеются два варианта упаковки – в одном препарат называется Vitamin K, а в другом — Vitamin K1;
    2. Vitamin K2 – 50 капсул с менахиноном (100 мкг в каждой капсуле) и кальцием (115 мг в каждой капсуле). Стоимость одного флакона — примерно 1500 рублей.

    В обоих препаратах витамин содержится в жирорастворимой форме, наиболее близкой к натуральной.

    «Я пила Солгар с витамином К в 2014 году после консультации у косметолога. Конкретно она не говорила мне пить его, но я знаю, что у меня очень жидкая кровь, как-то после операции была большая кровопотеря, мне требуется в таких случаях заранее подготовить гемакомпоненты. Так вот, косметолог мне сказала, что у меня такая специфика кожи, что капилляры находятся близко к поверхности, а сама кровь очень жидкая, поэтому я очень легко краснею, причем часто это даже вызывает неприятные ощущения. Типа покалывание. Плюс очень легко появляются синяки и капиллярные сеточки. В общем, я знала, что мне нужно принимать специальные средства. Выбрала для этого дела Солгар с витамином К — он как раз сгущает кровь и препятствует кровотечениям. Пропила один курс и сходила к косметологу. Та сказала, что кожа стала значительно лучше, крепче и с более естественным цветом. Была у гематолога, проблем не обнаружили. Поэтому теперь пропиваю его регулярно два раза в год — осенью и весной».

    • Vitamin K1 от Bluebonnet;
    • Vitamin K2 от Vir >

    . и другие. Напомним, что при пероральном приёме витамины К1 и К2 практически равнозначны, и тратить силы и время на поиск и приобретение препарата непременно с каким-то одним из них бессмысленно и нерационально.

    Параллельно с витамином К1 в капсулах различные импортные производители активно выпускают его же в ампулах. На отечественном рынке из таких средств наиболее известен препарат Канавит.

    Канавит — это препарат витамина К1, выпускаемый в виде водной эмульсии и предназначенный для внутривенного или внутримышечного введения. Реализуется в ампулах по 1 мл, содержание витамина в которых составляет 10 мг.

    Показаниями к его приёму являются:

    • Нарушения свертываемости крови при гиповитаминозах и авитаминозах витамина К;
    • Кровотечения различной этиологии, в том числе внутренние;
    • Маточные кровотечения и кровотечения у новорожденных детей;
    • При хирургических вмешательствах и в послеоперационном периоде;
    • При отравлениях антикоагулянтами крови или передозировке антагонистов витамина, например, фенилина.

    Препарат может назначаться больным всех возрастов, но его количества и частоту применения устанавливает только врач. В исключительных случаях допускаются инъекции его без обследования врача при отравлениях и угрозе жизни, если точно известно, что пострадавший отравился варфарином или его аналогами.

    Часто Канавит и препараты для инъекций с витамином К3 приходится применять в отношении собак, которые подбирают крысиный яд возле домов и подвалов.

    Наибольшее количество препаратов Викасола выпускается в ампулах. Под одинаковым названием «Викасол» в России их производят следующие компании:

    1. Биосинтез — цена упаковки на 10 ампул по 2 мл с дозировкой викасола 1% составляет около 80 рублей;
    2. Эллара — дозировка, объем и цена аналогична препарату от Биосинтез;
    3. Дальхимфарм — также с аналогичными характеристиками и ценами.

    В Украине препарат в этой форме производится компанией Дарница.

    В таблетках средство производят:

    1. Фармстандарт — упаковка на 20 штук таблеток с содержанием витамина К в 15 мг стоит около 30 рублей;
    2. Биосинтез — цена упаковки на 30 таких же таблеток составляет около 15 рублей.

    Принципиальной разницы между продуктами одной формы выпуска от разных производителей нет. В аптеке можно купить то средство, которое будет в наличии, если врач не указал конкретный препарат.

    Наибольшее же количество средств с витамином К относится к категории поливитаминных и витаминно-минеральных комплексов. Отчасти это связано с тем, что нередко о потреблении витамина К беспокоятся люди, у которых острой потребности в нём нет, но есть постоянные опасения о возможной нехватке этого вещества в организме. Либо они вообще привыкли постоянно употреблять поливитамины и ищут средства с максимально обширным составом, даже если реальной потребности в дополнительном приёме витаминов у них нет.

    Из таких поливитаминных комплексов с содержанием витамина К можно, например, назвать следующие:

    • Витрум, Витрум Леди, Витрум Центури, Витрум Тинейджер, Витрум Энерджи;
    • Препараты линейки Мультитабс — Микс, Малыш Микс, Школьник;
    • Центрум от А до Цинка;
    • Алфавит Классик, Алфавит в сезон простуд, Алфавит Школьник, Алфавит Тинейджер;

    Теория и практика показывают, что в подавляющем большинстве случаев прием таких средств для предотвращения гиповитаминоза К не нужен. Дело в том, что этот витамин содержится во многих натуральных продуктах питания, причем в широко доступных: в петрушке, капусте, шпинате и др. Кроме того, значительные количества его вырабатываются микрофлорой кишечника, и потому у большинства людей организм полностью обеспечен этим веществом, и риска возникновения нехватки практически нет.

    В случаях же, когда развивается гиповитаминоз К, принимать нужно уже не поливитамины, а препараты, содержащие только витамин К. Употребление мультивитаминных комплексов с этой целью может быть даже опасным (по причине возможного развития гипервитаминоза по какому-либо из витаминов комплекса).

    Кроме того, поливитамины нет смысла применять при отравлении антикоагулянтами крови или при передозировке их – количества витамина К в этих препаратах очень невелики для нейтрализации яда.

    Таким образом, при нормальном самочувствии беспокоиться о профилактике гиповитаминоза К с помощью аптечных препаратов не стоит, а при явной потребности организма в витамине К нужно идти к врачу и в дальнейшем следовать его указаниям.

    Моновитаминные препараты с витамином К в форме таблеток и растворов для инъекций применяются только по назначению врача и только в случаях, когда в их приёме действительно имеется необходимость.

    Эти препараты могут быть противопоказаны при:

    • Различных заболеваниях, связанных с повышенной склонностью к тромбозам вен или уже развившимися тромбами;
    • При фибрилляции предсердий;
    • При лечении антикоагулянтами крови.

    Наоборот, показаны такие средства к применению при геморрагическом синдроме, частых кровотечениях, в том числе послеродовых, у новорожденных детей.

    При отравлении антикоагулянтами крови витамин К вводится внутривенно. Если для этого применяются водные эмульсии фитоменадиона, то препарат вводится в вену очень медленно.

    Нюансы приёма, дозировки и составления лечебных курсов прописываются в инструкции по применению к каждому препарату и учитываются врачом при назначении.

    Поливитаминные препараты с витамином K могут назначаться при очень строгих диетах и состояниях, связанных с повышенной потребностью в витаминах вообще и витамина К, в частности. Возможен профилактический приём их в зимне-весенний сезон, но при грамотном планировании рациона без такого приёма можно обойтись.

    Совершенно бесполезно использовать раствор витамина К наружно для нанесения на кожу лица. Никакого эффекта здесь он не окажет, тем более что, собственно, в глубокие слои кожи попадёт лишь ничтожная часть его.

    Таким образом, витамин К в таблетках и ампулах следует рассматривать как лекарство, и применять его именно в такой ипостаси, когда в нём имеется реальная потребность и назначает его именно врач. При применении дома крысиных ядов, особенно при наличии собаки в доме, ампулы с викасолом всегда полезно иметь в аптечке, чтобы в непредвиденной ситуации иметь возможность после телефонного звонка ветеринару быстро сделать инъекцию в случае отравления животного.

    Читайте также:  Какие витамины пить при сухой коже

    источник


    Витамин К — это витамин растворимый в жирах, который скапливается в небольших дозах в печени и способен разрушаться при воздействии прямых солнечных лучей и щелочных растворов. Витамин К обладает свойствами формировать и восстанавливать кости, оказывает содействие синтезу остеокальцина. Он оказывает помощь в предотвращение остеопороза, участвует в регуляции окислительно-восстановительного процесса в организме. В наш организм этот витамин поступает в основном вместе с пищей.

    Поступающий с пищей витамин К, всасывается при помощи желчи. Под витамином К группируются очень схожие по своему хим. составу и свойствами воздействия на организм веществ (начиная от витамина К1 до витамина К7). Ключевыми в этой группе являются витамины К1 и К2. Витамин К1, это вещество, синтезированное в растениях и которое находится в их листьях. Витамин К2, это вещество, синтезированное в организме человека при помощи микроорганизмов в узком отделе кишечника, а также синтезируется в печени животных.

    Витамин К1 находится в овощах зеленого цвета. Витамин К содержится в: зеленых помидорах, шиповнике, листьях шпината, капусте, крапиве, хвое, сое, пшенице. Так же витамин К содержится в таких травах как: люцерн, зеленом чае, ламинарии, крапиве. Также он находится в свиной печени и яйцах.

    При хороших условиях, кол-во витамина К составляет один мкг на один килограмм веса тела в сутки. В обычном рационе содержится от трёхсот до пятисот мкг витамина К в сутки. Не хватка этого витамина очень редко проявляется, бывает в случаях, питание резко ограничивается или при совместном приёме с препаратами, которые влияют на усвоение данного витамина.

    Проявления при нехватки витамина К

    В основном причиной нехватки витамина К является — употребление антикоагулянтов. Также причиной нехватки может являться прохождение химиотерапии рака, антибиотикотерапия или употребление противосудорожных лекарств. Нехватка может проявится при желудочно-кишечных расстройствах. Основное кол-во витамина К в организме синтезируется при помощи кишечной микрофлоры, его нехватку может вызвать дисбактериоз(у людей больных этим заболеванием). Проблемы повышенного или пониженного количества витамина К, могут быть выхванны заболеваниями сопровождающимися нарушением всасывания жиров кишечной стенкой.


    Применение в медицинских целях

    Назначают витамин К при: гепатите, циррозе печени, легочные кровотечения или туберкулезе легких, диспротетеинемия, продолжительной диареи, при кровотечениях полученных ранениями или хирургическим вмешательстве, после операций при угрозе открытия кровотечения, септических болезнях, обтурационной желтухе, маточных ювенильных и проклимактерических кровотечениях, кровотечениях при язвенных болезней, слабости в мышцах, геморрагии, атонии кишечника, повышенной ломкости сосудов.

    Дозировки препарата Викасол

    Врачи обычно назначают препарат Викасол. Викасол — это тот же витамин К но выработанный синтетическим путем. Используется как витамин К3. Малышам назначают не больше 0,004 г (внутрь), детям до одного года — 0,002-0,005 г, до двух лет — 0,006 г, от трёх до четырёх лет — 0,008 г, от пяти до девяти лет — 0,01 г, от десяти до четырнадцати лет — 0,015 г. При внутримышечном введении составляет 0,015 г, а дневная 0,03 г.

    Симптомы повышенного содержания витамина К

    Ещё не наблюдались случаи с большого содержания витамина К, так как он полностью не токсичен.

    источник

    Название «Витамин Б» относится к более, чем одному витамину. Существует целых восемь разновидностей таких витаминов, которые вместе составляют « витамины группы Б ».

    Витамины группы Б обладают множеством преимуществ: они помогают нашему организму превращать другие питательные вещества в энергию и противостоять усталости, поддерживают здоровый обмен веществ и функцию нервной системы, здоровье сердца и кожи, а также рост и развитие плода в течение беременности.

    Витамины содержится в самых разнообразных продуктах: мясе, яйцах, субпродуктах, бобовых, семенах, орехах, морских овощах, пищевых дрожжах, определенных цельных злаках и зеленолистных овощах.

    К дефициту витамина Б склонны вегетарианцы/веганы, пожилые люди, те, у кого не хватает желудочной кислоты, беременные женщины, лица, имеющие проблемы с алкоголем, анемию или расстройства пищеварения, такие как целиакия или болезнь Крона, которая нарушает всасываемость питательных веществ. В этом случае будет полезен прием комплексных добавок витамина Б, основанных на натуральных источниках поливитаминов, или высоких дозировок одного или нескольких витаминов группы Б.

    Витамины Б — это группа водорастворимых витаминов, которые считаются «незаменимыми», что означает, что они должны поступать из пищи, поскольку наш организм не в состоянии производить их самостоятельно. К числу витаминов, составляющих «комплекс витаминов группы Б», относятся: ( 2 )

    • витамин Б1 (тиамин)
    • витамин Б2 (рибофлафин)
    • витамин Б3 (ниацин)
    • витамин Б5 (пантотеновая кислота)
    • витамин Б6
    • витамин Б7 (биотин)
    • витамин Б12
    • и фолаты (также называемые витамином Б9 или фолиевой кислотой, если находятся в синтетической форме)

    Восемь витаминов выполняют схожие роли и обладают аналогичными химическими свойствами.

    Тем не менее, каждый из этих витаминов имеет свою уникальную функцию. К примеру, витамин Б6 важен для движения, памяти, энергозатрат и кровотока, а витамин Б12 необходим для здоровья надпочечников, множества функций обмена веществ, производства ферментов, синтеза ДНК и гормонального баланса.

    Наш организм использует витамины в течение дня и не может сформировать дополнительные его запасы, поэтому для здоровья крайне важно, чтобы в нашем рационе всегда присутствовали богатые витамином В продукты.

    • Помогают формировать кровяные клетки и нервы
    • Помогают бороться с сердечными заболеваниями
    • Насыщают энергией и поддерживают обмен веществ
    • Способствуют развитию и помогают предотвратить врожденные пороки развития
    • Помогают поддерживать здоровье мозга и нервной системы
    • Поддерживают здоровье кожи, способствуют мышечному тонусу и росту волос

    Витамины группы Б, такие как витамин Б12, жизненно необходимы для производства в костном мозге кровяных клеток и формирования оболочек нервов и белков.

    Витамин также необходим для передачи сигналов нейромедиатора, который помогает мышцам сокращаться и дает нам энергию, благодаря которой мы чувствуем бодрость и прилив сил в течение дня.

    Дефицит витаминов группы Б может привести к различным неврологическим и психическим нарушениям, поскольку такое состояние влияет на формирование клеток крови, здоровье нервов, функцию нейромедиаторов и неврологические процессы, что может привести к таким симптомам, как анемия, онемение, слабость, деменция и спутанность сознания.

    Было выявлено, что фолаты, витамин Б6 и Б12 участвуют в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических расстройств, таких как некоторые виды рака, включая рак толстой кишки и рак молочной железы. Тем не менее, ученым предстоит еще многое изучить о взаимоотношении рака и витаминов В. Поэтому если у вас рак, то перед приемом каких-либо добавок с витаминами В обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

    Какую функцию витамины группы Б выполняют в отношении здоровья сердца? Фолаты, витамин Б6 и Б12 помогают превращать гомоцистеин в метионин — аминокислоту, которая способствует формированию новых белков. Гомоцистеин является аминокислотой, содержащейся в крови. Повышенный его уровень связывают с деменцией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, инсультами и остеопорозом.

    Гомоцистеин особо проблематичен, поскольку, будучи побочным продуктом, он может привести к хроническому заболеванию артерий, известному как атеросклероз. Люди с низким уровнем фолатов, витамина Б6 и Б12 более склонны к повышенному уровню гомоцистеина и утолщению/затвердению артерий, что потенциально повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

    Также здоровье сердечно-сосудистой системы защищает витамин Б5, нормализующий уровень сахара в крови, снижающий уровень «плохого» холестерина и повышенное артериальное давление, а также помогающий предотвращать сердечную недостаточность.

    Витамин Б7 в сочетании с хромом также помогает нормализовать уровень холестерина, особенно у людей с диабетом и тех, кто подвержен сердечно-сосудистым заболеваниям.

    Витамины группы Б, включая фолаты, играют ключевую роль в создании ДНК — соединения, которое формирует наш генетический код и помогает организму развиваться, начиная с момента зачатия. Также витамины необходимы для клеточного метаболизма и выработки энергии, восстановления ДНК и РНК, и надлежащего усвоения углеводов, белков и жиров, которые питают практически все процессы нашего организма. Многие витамины этой группы действуют в качестве коферментов, необходимых для различных метаболических процессов, как те, что вовлечены в синтез жирных кислот и глюконеогенез.

    Дефицит витаминов группы Б может привести к проблемам с щитовидной железой и надпочечниками, что в свою очередь может стать причиной таких неприятных симптомов, как слабость, потеря или набор веса, проблемы со сном, раздражительность и многое другое. Кроме того, низкий уровень витаминов Б12, Б2 и железа может привести к анемии.

    Потребление достаточного количества фолатов во время беременности помогает противостоять дефектам развития плода, таким как расщепление позвоночника и анэнцефалия.

    Уже более трех десятилетий исследователям известно, что матери детей с расщеплением позвоночника, как правило, имеют более низкий уровень фолатов и прочих витаминов. По этой причине сегодня всем беременным женщинам настоятельно рекомендуется принимать добавки с фолатами.

    Больше всего фолаты важны для внутриутробного развития в первые несколько недель после зачатия. В этот период многие женщины еще даже не подозревают о своей беременности, поэтому при планировании беременности принимать соответствующие витамины стоит уже на этапе зачатия.

    Витамины группы Б способствуют выработке в головном мозге нейромедиаторов, которые передают по всему телу химические сигналы, оказывая воздействие на настроение, уровень энергии, аппетит и многое другое. Витамин Б5 также участвует в производстве половых гормонов и гормонов, связанных со стрессом (таких как кортизол), которые вырабатываются в надпочечниках.

    Потребление достаточного количества витаминов группы Б (из натуральных источников и/или в виде добавок) улучшает способности организма справляться со стрессом.

    В действительности без витаминов Б наше тело не сможет выжить, поскольку они способствуют функции надпочечников. По этой причине люди с хроническим стрессом, а также те, кто испытывает симптомы адреналиновой усталости, крайне нуждаются в комплексных добавках витаминов группы Б.

    Витамины группы Б, такие как витамин Б7, способствуют позитивному мышлению и энергичности, а также повышают концентрацию внимания. Витамин Б6 способствует надлежащему развитию и функционированию головного мозга, а также поддерживает здоровье когнитивной функции.

    Потребление достаточного количества этих витаминов связывают с улучшением памяти и профилактикой нарушений когнитивных функций, болезни Альцгеймера и деменции — состояний, риск возникновения которых с возрастом повышается.

    Витамин Б6 также может быть полезен для детей с нарушениями способности к обучению и поведения, к примеру, с СДВГ.

    Помогают ли витамины группы Б отрастить волосы? Да. Поскольку витамины группы Б поддерживают клеточное восстановление, они положительно воздействуют на здоровье кожи, ногтей и волос. Витамины группы Б улучшают состояние кожи, уменьшая покраснения, сухость, воспаление, дерматиты, экзему и следы от акне.

    Кроме того, они способствуют заживлению ран и поддерживают иммунную систему, помогая организму эффективнее противостоять кожным инфекциям.

    Витамин Б7/биотин часто присутствует в составе средств для волос и кожи. Однако считается, что наибольший эффект он оказывает при приеме внутрь в виде соответствующих продуктов или добавок.

    Может ли недостаток витамина Б12 привести к выпадению волос? Полезен ли он для седых волос? Потребление достаточного количества витаминов группы В помогает уменьшить ломкость и выпадение волос, а также укрепить ногти. Что касается седых волос, такое состояние обусловлено уменьшением пигментации кожи и, как правило, связано с процессами старения. Тем не менее, дефицит витамина Б12 может ускорить проявление признаков старения и стать одной из причин появления седых волос. Помимо этого, к возникновению седины может привести недостаток железа, меди и йода, а также хронический стресс и анемия.

    Какие продукты богаты витамином Б? Очень часто различные витамины присутствуют в одних и тех же продуктах. В число 13 самых главных источников витаминов группы Б входят:

    • Субпродукты, такие как печень или почки
    • Мясо животных травяного откорма
    • Промысловая рыба, такая как лосось, скумбрия, палтус, сардины и т.д.
    • Яйца от кур свободного выгула
    • Курица и индейка
    • Ягнятина
    • Цельное молоко
    • Молочные продукты: йогурт, сыр и кефир
    • Зеленолистные овощи
    • Орехи и семена, такие как семена подсолнечника, орехи макадамия и т.д.
    • Морские овощи, такие как спирулина
    • Фасоль, бобовые и горох
    • Пищевые дрожжи

    Большое количество витаминов группы Б содержится во многих цельных продуктах, таких как овощи, мясо, яйца, рыба, бобы и 100% цельнозерновые продукты.

    Вместо подвергшихся технологической обработке продуктов, обогащенных витаминами группы Б, таких как хлеб и хлопья для завтрака, лучше выбирайте экологически чистые продукты.

    Сегодня многие производители дополнительно обогащают витаминами многие разновидности хлеба, муки, кукурузной муки, макаронных изделий, риса и других зерновых продуктов.

    Однако потребление таких обогащенных продуктов не является обязательным (а в некоторых случаях его даже нельзя назвать полезным), если вы придерживаетесь сбалансированной диеты, основанной на органических цельных продуктах.

    Для того, чтобы обеспечить организм необходимыми витаминами группы Б, лучше обратите внимание на следующие продукты:

    • Продукты, богатые витамином Б1 (тиамин): Пищевые дрожжи, морские водоросли (например, спирулина), семена подсолнечника, орех макадамия, черная фасоль, чечевица, белая фасоль, маш, зеленый горошек, печень и фасоль пинто.
    • Продукты, богатые витамином Б2 : печень, говядина, морские водоросли, сыр Фета, миндаль, темпе, скумбрия, яйца, семена кунжута и козий сыр.
    • Продукты, богатые витамином Б3 : печень, курица, семена подсолнечника, говядина, лосось, зеленый горошек, индейка, тахини, грибы и сардины.
    • Продукты, богатые витамином Б5 : мясо, субпродукты, фасоль и чечевица, лосось, телятина, орехи и семена (такие как семена подсолнечника), авокадо, грибы портобелло, цельное молоко и яйца.
    • Продукты, богатые витамином Б6 : фасоль, курица и индейка, рыба, говядина, пищевые дрожжи, фасоль пинто, семена подсолнечника, нут и некоторые виды овощей и фруктов, в особенности зеленолистные овощи, папайя, авокадо, апельсины и дыня канталупа.
    • Продукты, богатые витамином Б7 : мясо, яйца, печень, цельные злаки, картофель, фасоль и чечевица, зеленолистные овощи, лосось, авокадо, цветная капуста, ягоды и грибы.
    • Продукты, богатые витамином Б12 : продукты животного происхождения, такие как рыба, субпродукты (например, печень), мясо птицы, мясо, яйца, молочные продукты, и продукты растительного происхождения, такие как пищевые дрожжи.
    Читайте также:  Какие витамины принимать чтобы избавиться от прыщей

    Витамин Б12 практически полностью содержится только в продуктах растительного происхождения, что означает, что все те, кто избегает такой пищи (веганы) подвержены риску дефицита.

    Продукты, богатые фолатами: спаржа, фасоль, горох и чечевица, яйца, зеленолистные овощи, свекла, цитрусовые, брюссельская капуста, папайя, шпинат и брокколи.

    Каковы симптомы недостатка витамина Б? Нехватка витаминов может привести к различным расстройствам, в числе которых:

    • Пернициозная анемия.
    • Упадок сил и слабость.
    • Депрессия и тревожность.
    • Нарушения памяти и когнитивных функций.
    • Сухость кожи, акне или дерматит, ломкость ногтей и выпадение волос.
    • Слабое здоровье зубов: кровоточивость десен и язвы во рту.
    • Проблемы с пищеварением, такие как тошнота, диарея или спазмы.
    • Одышка.
    • Врожденные дефекты плода, такие как расщепление позвоночника.
    • Отечность языка.
    • Заболевание под названием бери-бери (недостаток витамина Б), которое воздействует на нервную систему и является причиной потери веса, расстройств эмоциональной сферы, слабости, аритмии и т.д.
    • Энцефалопатия Вернике (нарушение чувственного восприятия), слабость и боль в конечностях, приступы аритмии, водянка (отечность тканей).
    • Арибофлавиноз (дефицит витамина Б2), который может привести к образованию трещин на губах, повышенной чувствительности к солнечному свету, воспалению языка и себорейному дерматиту.

    К факторам риска развития дефицита относится:

    • Хронический стресс.
    • Некачественное питание.
    • Вегетарианство/веганство.
    • Плохая всасываемость питательных веществ из-за нарушения здоровья кишечника (особо повышается риск дефицита витамина Б12).
    • Возраст старше 50 лет, который связан с нарушениями пищеварения и снижением выработки желудочной кислоты, необходимой для преобразования витамина Б.
    • Ограничение калорийности рациона, расстройства пищевого поведения, недостаток питательных веществ или экстремальные диеты.
    • Регулярное потребление алкоголя, поскольку алкоголь мешает нормальному метаболизму витаминов группы Б (таких как фолаты) и инактивирует циркулирующие витамины.
    • Курение или употребление лекарств. Помимо алкоголя и никотина, способность желудка усваивать и использовать витамин В также снижает длительный прием антибиотиков.
    • Недостаток сна и работа по сменному графику.
    • Интенсивные тренировки и физические упражнения.
    • Множество различных заболеваний, в особенности те, которые нарушают всасывание питательных веществ.
    • Длительный прием противосудорожных препаратов, противодиабетического препарата Метформин или предназначенных для приема внутрь антибиотиков.
    • Прием противозачаточных таблеток.
    • Беременность, во время которой повышается потребность во многих витаминах группы Б (особенно в фолатах).
    • Изменения образа жизни или события, приведшие к истощению энергии или стрессу (например, рождение ребенка, путешествия, переезд и т.д.).

    Можете принимать высокие дозы одного или нескольких отдельных витаминов группы Б, если знаете, что у вас есть дефицит, например, витамина Б12 или Б6.

    Если вы придерживаетесь здорового питания и у вас не был диагностирован дефицит какого-либо из этих витаминов, то вам следует избегать больших доз таких добавок, поскольку все полученные с их помощью витамины просто будут покидать тело вместе с мочой, не принося никакой существенной пользы. Прием добавок витамина Б действительно может быть полезен в перечисленных ниже случаях:

    • Вы вегетарианец/веган. Людям, отказавшимся от продуктов растительного происхождения, рекомендуется ежедневно принимать добавки витамина Б12.
    • Вам больше 50 лет или у вас есть проблемы с выработкой желудочной кислоты.
    • Вы беременны.
    • У вас есть/были проблемы с алкоголем.
    • У вас анемия.
    • У вас имеются расстройства пищеварения, такие как целиакия или болезнь Крона, которая нарушает всасываемость питательных веществ.
    • У вас было диагностировано такое заболевание, как бери-бери или синдромом Вернике-Корсакова.
    • У вас невропатия.

    Имейте в виду, что перед приемом большого количества добавок витаминов группы Б (и любых других добавок), обязательно следует проконсультироваться с врачом, чтобы он, на основе вашего текущего уровня этих веществ, истории болезни и возможных факторов риска, предоставил вам рекомендации по целесообразности их приема и требуемой дозировке.

    Большинству их нас следует избегать потребления добавок витамина Б в больших количествах, поскольку это может привести к различным побочным эффектам, в числе которых повреждение нервов, онемение, покалывание, повышенный уровень гомоцистеина — что может способствовать возникновению таких расстройств, как атеросклероз — тошнота, желтуха, повышенный уровень печеночных ферментов и потенциально высокий риск некоторых видов рака.

    Если вы принимаете какие-либо лекарства для контроля заболевания или антибиотики против инфекций, обязательно узнайте у своего врача о возможном взаимодействии таких препаратов с добавками витамина Б.

    Если вы решили получать витамин Б как из продуктов, так и посредством приема добавок, то в первую очередь исключите из рациона все витаминизированные продукты.

    Большинство экспертов советует ежедневно принимать поливитамины и отказаться от витаминизированных продуктов, таких как хлопья для завтрака, энергетические батончики или напитки, подвергшиеся обработке зерновые продукты, заменители молока и т.д.

    Важно: перед употреблением любых биодобавок проконсультируйтесь с лечащим врачом. Помните, биодобавки не заменят лекарства и традиционную медицину. Дозировку биодобавок, как и лекарств, должен установить лечащий врач согласно состоянию пациента.

    источник

    Витамин К был открыт в конце 20-х годов прошлого столетия ученым Г. Дамом, за что впоследствии была получена Нобелевская премия. Такое название жизненно важный элемент получил благодаря своей способности оказывать влияние на процессы свертывания крови (коагуляцию). Это жирорастворимое вещество, которое является коферментов микросомальных ферментов печени, важным питательным элементом. Масляная субстанция окрашена в желтоватый цвет, поглощает ультрафиолет. Популярными представителями группы являются К1 и К2, который можно получить из внешней среды вместе с продуктами питания.

    При приготовлении продуктов, К1 разрушается под тепловым воздействием. Для того, чтобы вещество нормально всосалось, требуется желчная кислота и жиры. Если кишечная стенка не всасывает жиры, это чревато геморрагическим диатезом. При таком состоянии наблюдается повышенная кровоточивость, развитие внутримышечных, внутрисосудистых кровотечений, которые сложно остановить.

    Витамин К (филлохинон) всасывается из продуктов в прямой кишке, скапливается в печени. Дальнейший синтез производит микрофлора кишечника. После всасывания вещество трансформируется в эпоксиды. Это энзимо- и гормоноэлемент, антиоксидант. Процессы коагуляции требуют присутствия белков, выработка которых зависит от витамина К. Липокомпонент нейтрализует токсины-кумарины, которые накапливают в испорченном продукте питания. Сводит к минимуму негативный эффект веществ с канцерогенными свойствами.

    Витамин К – это собирательный термин, который включает в себя 7 близких по строению соединений. Из внешней среды в организм поступают витамины К1 и 2. К1 человек может получить вместе с продуктами, в которых содержится элемент. Роль витамина в организме человека неоценима.

    • К1 полезен для кожи лица.
    • Компонент принимают при беременности для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование системы гемостаза.
    • С его помощью формируется и восстанавливается костная ткань. Вещество принимает участие в выработке остеокальцина – белка, необходимого для кристаллизации кальция.
    • Регулирует окислительно-восстановительные процессы.
    • Обеспечивает нормальную свертываемость крови.
    • Синтетические аналоги используют при ранениях, травматических повреждениях, язве желудка.
    • Удерживает кальций в костных тканях, предотвращает остеопороз. Это один из кофакторов кальция, который предотвращает его выведение с мочой.
    • Активирует рост костных тканей у женщин с менопаузой.
    • Предотвращает оседание кальция на стенках сосудов – кальцификацию.
    • Обеспечивает правильный синтез белка.
    • Протекторное действие на предстательную железу, печень.
    • Помогает печени вырабатывать протромбины – вещества, образовывающие кровяные сгустки. Препятствует внутреннему кровотечению.

    Велико значение витамина K — компонента в системе гемостаза. Вещество называют геморрагическим, коагулирующим.

    Содержится витамин К в продуктах растительного происхождения: зеленых лиственных растениях, зелени, овощах, богатых хлорофиллами. Меньшую концентрацию содержат фрукты и корнеплоды.

    • Основными источниками К1 являются крестоцветные: различные виды капусты (брокколи, цветная, брюссельская), листья крапивы, отруби пшеницы, злаковые культуры, растительные масла.
    • Вещество содержится в травах: люцерне, ламинарии, пастушьей сумке, овсе.
    • Источником К2 являются микроорганизмы, которые входят в состав творога, сыра, молока.

    Рекомендовано пересмотреть ежедневный рацион и ввести в него продукты, которые богаты ценным компонентом.

    При К-гиповитаминозном состоянии можно готовить напитки и салаты из травы одуванчика, крапивы, люцерны, шпината, овощей, фруктов. Независимо от того, с какими продуктами витамин попал в организм, для его усвоения требуется жир. В рацион рекомендовано ввести растительные масла, орехи, семена. Гиповитаминозы могут развиться при несбалансированной диете.

    Филлохинон также можно получить из кабачков, овса, латука, шпината, томатов, картофеля, апельсинов, бананов, персиков, пшеницы, кукурузы, моркови, свеклы.

    Высокая концентрация — Шпината.
    — Зеленой редьки.
    — Кабачков.
    — Зеленых листовых овощей.
    — Капусты.
    — Листовой горчицы.
    — Ламинарии.
    — Свекольной ботвы.
    — Свежей петрушки.
    — Брокколи: в свежем/термически обработанном виде
    Содержание витамина К в средних пропорциях — Цветной капусты.
    — Спаржи.
    — Свежей листовой зелени.
    — Салата-латука.
    — Кочанного латука.
    — Ромайн-латука.
    — Цикорного салата.

    Стандартный рацион способен обеспечить до 350-440 мкг филлохинона в сутки. Дефицитные состояния наблюдаются редко, чаще всего обусловлены лекарственным взаимодействием.
    Растительные К1 продукты

    Петрушка 1638
    Одуванчики (листья) 777
    Виноград 14.7
    Фундук 14.3
    Морковка 13.4
    Инжир 15.7
    Шпинат в пассированном/отварном виде 495
    Репка 225
    Белокачанная капуста 77
    Цветная капуста 18
    Брокколи 103
    Огурец 17
    Зеленый лук 165

    Зерновые продукты, крупы, бобовые, богатые филлохиноном (мкг/100 г):

    Гречневая мука 7.2
    Отруби овса 3.3
    Отруби пшеницы 1.8

    Продукты, богатые К2 (мкг/100 г):

    Куриное мясо
    Индюшатина
    Говядина
    Свинина
    27,6
    18,8
    1,1
    10,3
    Каши, приготовленные на молоке: овес, рис, перловка 1,0
    Куриное яйцо
    Твердыне сыры
    Коровье молоко
    0,3
    7,2
    1,1
    Филе лосося
    Филе камбалы
    Филе морского окуня
    0,6
    0,3
    0,3

    Дневная суточная доза для профилактики дефицитных состояний – 1мкг/кг массы тела. Если человек весит 55 кг, рекомендовано употреблять 55 мкг вещества в сутки. Прием антибактериальных лекарств увеличивает потребность организма в филлохиноне. Сбалансированный рацион с продуктами, богатыми витамином, обеспечивает его необходимую суточную потребность. Если нет возможности получать вещество с продуктами и требуется лечение дефицитного состояния, прибегают к использованию препаратов.

    Младше 12 месяцев 11-13 мкг
    12 месяцев-3 года 28-31 мкг
    4-7лет 54-58 мкг
    8-11 лет 58-62 мкг
    12-15 лет 63-81 мкг
    16-19 лет До 120 мкг

    Потребность в употреблении продуктов, богатых К1, увеличивается у беременных женщин. Суточную дозу рекомендовано увеличить до 66-72 мкг/сутки. Предварительно рекомендовано проконсультироваться с гинекологом. Повышенные дозы требуются пациентам с желтухой, маточными кровотечениями, Туберкулезом, дисбиоизом кишечника, гепатитом, лучевой болезнью, диатезом.

    Основная задача филлохинона – нормализовать процессы коагуляции. Благодаря К1 образуются протромбины. Это белки-ключевые компоненты системы свертывания крови. Коагуляционное свойство компонента является профилактикой кровотечений. Если человек не получает достаточно вещества из продуктов питания, рекомендован витамин К в таблетках. Искусственный синтетический аналог витамина – лекарство Викасол. Это синтетический аналог К3, который представлен в форме таблеток для приема внутрь и ампул для инъекций. Активное вещество получено искусственно – менадиона натрия бисульфат.

    Фармакологическая активность — Препарат нормализует свертываемость крови.
    — Участвует в синтезе протромбинов.
    Способ применения — Дозу и способ применения Викасола определяет врач.
    Противопоказания Препарат не назначают при:
    — Повышенной свертываемости крови.
    — Закупорке сосудов кровяными сгустками.
    Побочные реакции Синтетические аналоги витамина К могут вызывать побочные реакции:
    — Гиперпротромбинемию.
    — Гипербилирубинемию.
    — В детском возрасте – судороги.
    • Воспалительные болезни, поражающие кишечник.
    • Тошнота и рвота в период беременности.
    • Антикоагулянтное лечение.
    • Затвердение артерий.
    • Образование конкрементов в почках.
    • Состояния, при которых уменьшается костная масса (остеопения).
    • Переломы.
    • Хронические болезни печени.
    • Муковисцидоз – генетическое нарушение, при котором нарушена дыхательная функция.

    Витамин К вступает во взаимодействие с другими синтетическими веществами:

    • Избыток кальция приводит к внутреннему кровотечению.
    • Избыток витамина Е нарушает процесс усвоения. Возможно негативное воздействие на нормальную свертываемость крови.

    Витаминные комплексы используют по рекомендации врача после комплексной диагностики.


    Особую осторожность рекомендовано проявлять пациентам с тромбозами и эмболией. Необходимо проинформировать врача о том, какие лекарства принимает пациент на данный момент.

    Нехватка витамина к у новорожденных чревата развитием геморрагической болезни. Тяжелые дефицитные состояния часто проявлены у преждевременно рожденных младенцев. Кишечник ребенка стерилен, микрофлора не синтезирует витамин. Дефицитное состояние наблюдается у новорожденного при:

    • Кровотечении из пупка.
    • Метроррагии.
    • Мелене.
    • Кровоизлияниях.

    Определенная концентрация К1 содержится в грудном молоке. При этом ребенок на грудном вскармливании получает достаточное количество материнского фактора свертывания. Это предотвращает геморрагическую болезнь.

    Филлохинон рекомендуют в период беременности, а также для профилактики перед началом родовой деятельности, либо хирургической операции. Если дефицит наблюдается у беременной женщины, то плацента не поставляет вещество в нужном количестве. При снижении концентрации компонента наблюдается недостаток полезной микрофлоры кишечника.

    Лечение последствий нехватки вещества у новорожденных проводят при помощи инъекции К1 сразу после рождения. Также рекомендован прием биодобавок, богатых филлохиноном. В рационе кормящей матери должно быть достаточно продуктов, богатых веществом. Витамин входит в искусственные смеси в дозе 3,8-4мкг.

    Продукты питания не играют ключевую роль в развитие дефицитного состояния. Гиповитаминоз обусловлен:

    • Плохим питанием.
    • Получением ожогов.
    • Желчнокаменной болезнью.
    • Употребление спиртного.
    • Приемом медикаментов для разжижения крови.
    • Дефицитом желчных кислот, которые требуются для того, чтобы витамин нормально усвоился.
    • Энтероколитом.
    • Использованием антибактериальных лекарств.
    • Воспалением органов ЖКТ: синдромом раздраженного кишечника.
    • Нарушением функционирования печени.
    • Болезнью Крона.
    • Продолжительным внутривенным питанием.
    • Кистозным фиброзом.
    • Задействованием гемодиализа.
    • Приемом статинов.
    • Дисфункцией тонкого кишечника, которая приводит к нарушениям всасывания питательных веществ.
    • Использование продуктов, богатых консервантами, красителями, ароматизаторами.

    Основной симптом недостатка поступления филлохинона с продуктами – геморрагия. Витамин К – жирорастворимый. Независимо от того, из каких продуктов он получен, требуется наличие в кишечнике жира для его усвоения. У взрослых при дефиците возникают симптомы:

    • Кариес.
    • Желудочные кровотечения.
    • Ослабление костных тканей, склонность к переломам.
    • Нарушение функционирования сердечно-сосудистой системы.
    • Интенсивная менструальная кровопотеря.
    • Кровь из носа.
    • Ухудшение свертываемости крови.
    • Тревожный признак – постоянная кровоточивость десен.

    Чтобы проверить концентрацию вещества в организме рекомендовано сдать анализ крови.

    Гипервитаминоз K продуктами питания не провоцирует токсические состояния. Лекарства-заменители используют с осторожностью, т.к. средство может влиять на систему свертывания крови. Избыток К1 провоцирует:

    • Тромбы.
    • Покраснение кожи.
    • Повышенное потоотделение.
    • Интоксикацию.
    • Дисфункцию органов ЖКТ.
    Читайте также:  Мясо свинина какой в нем витамин

    В тяжелых случаях возможно поражения печени. При проявлениях гиповитаминоза рекомендовано обратиться к врачу.

    источник

    Витамин K важен для обмена веществ в костной и соединительной тканях, способствует здоровой работе почек, помогает организму усваивать кальций и обеспечивает его нормальное взаимодействие с витамином D . Позже в тканях сердца и лёгких учёные обнаружили белковые соединения, для синтеза которых необходим именно витамин K .

    Этот витамин жирорастворимый, и может в небольших количествах накапливаться в печени; в щелочных растворах и на свету он разрушается.
    Организм получает витамин K из пищи, но его небольшая часть может синтезироваться микрофлорой кишечника. Для того, чтобы витамин К, поступающий с пищей, усваивался, необходима нормальная работа печени и желчного пузыря.

    Суточная потребность в витамине K: необходимое количество витамина K рассчитывается для каждого человека индивидуально: на каждый килограмм веса его требуется 1 мкг. Например, если вес человека – 70 кг, то ему нужно в день 70 мкг витамина K . Как правило, мы получаем в несколько раз больше необходимого количества – 300-500 мкг, плюс то количество витамина, которое синтезируется в кишечнике.

    Недостаток витамина K: у здоровых людей недостаток компонента не встречается. Это связано с тем, что он содержится во многих пищевых продуктах. Однако нехватка возможна в следующих случаях: заболевания печени, в том числе цирроз и гепатит, поражение тонкого кишечника и нарушение процессов синтеза витамина, дисбактериоз, часто возникающий после длительного приема сульфаниламидов или антибиотиков, избыточное потребление антикоагулянтов, терапия большими дозами силициатов. Симптомы нехватки витамина К : гипопротромбинемия, нарушение свертывающей функции крови, геморрагический синдром.

    Дефицит возможен и из-за длительной химиотерапии, применения противосудорожных препаратов. Нередко недостаточность возникает по причине желудочно-кишечных расстройств. Отсутствие или недостаточное содержание в организме витамина K1 выявляется при патологиях, проявляющихся нарушением всасывания жиров. Недостаточность возможна при язвенном колите, дизентерии, расстройстве стула, нарушении работы поджелудочной железы.

    Избыток витамина K: Гипервитаминоз витамина K практически не встречается, и даже в больших дозах он не вызывает негативных последствий. Витамин K нетоксичен, но при некоторых заболеваниях его нужно назначать и использовать с осторожностью, потому что повышение свёртываемости крови может быть нежелательным.

    Синтетический витамин К может применяться при травмах и ранениях, язвенной болезни, внутренних кровотечениях и т.д.

    Взаимодействие витамина K с другими веществами: при пониженной свертываемости крови следует обращать внимание на следующие вещества, которые способствуют снижению всасывания витамина K : антибиотики, шипучие напитки, большие дозы токоферола, барбитураты (снотворные), консерванты, красители, ароматизаторы, алкоголь.

    Витамин K присутствует во всех зелёных растениях: зелёные листовые овощи, все виды капусты. Он встречается также и в маслах (соевом и оливковом), грецких орехах, рыбьем жире, молоке, яйцах. В мясе витамина K содержится очень малое количество. Основным источником животного происхождения является печень, и то все зависит от того, чем кормили животное. К сожалению, сегодня животных, мясо которых предназначено для общественного питания, выращивают на таких кормах, которые вряд ли приведут к накоплению в этом мясе витамина K . Совсем малое количество витамина K содержится в фруктах и корнеплодах.

    источник

    Витамин К — групповое название для ряда жирорастворимых производных нафтохинона, сходного строения и близкой функции в организме.

    Филлохинон, или витамин K 1, поступает с растительной пищей; менахинон, или витамин K 2, синтезируется кишечной флорой и поступает с животной пищей. В составе пищевых добавок в основном применяется синтетический аналог витамина К1 – фитоменадион.

    Впервые было высказано предположение о наличии фактора, влияющего на свертываемость крови, в 1929 г. Датский биохимик Хенрик Дам (Henrik Dam) выделил жирорастворимый витамин, который в 1935 г. назвали витамином К (koagulations vitamin) из-за его роли в свертываемости крови. За эту работу ему в 1943 г. была присуждена Нобелевская премия.

    Витамин К – «антигеморрагический витамин или витамин коагуляции».

    Витамин К играет важную роль в регулировании свертывания крови; способствует формированию и минерализации костной ткани; способствует предупреждению остеопороза; препятствует кальцификации мягких тканей. Витамин К необходим для образования в печени факторов свертывания крови (протромбина, проконвертина и других).

    В организм витамин К поступает в основном с пищей, частично образуется микроорганизмами кишечника. Всасывание витамина, поступающего с пищей, происходит при участии желчи.

    Традиционными пищевыми источниками витамина К являются: листовая зелень, шпинат, капуста, кабачки, растительные масла.

    Среднее потребление витамина К в разных странах составляет 50-250 мкг/сутки.
    Установленный уровень потребности в разных странах – 55-120 мкг/сутки.
    Физиологическая потребность для взрослых — 120 мкг/сутки
    Физиологическая потребность для детей — от 30 до 75 мкг/сутки

    Нормы физиологической потребности в витамине К в зависимости от возраста в России [МР 2.3.1.2432-08]

    источник

    Витамин К был открыт в конце 20-х годов прошлого столетия ученым Г. Дамом, за что впоследствии была получена Нобелевская премия. Такое название жизненно важный элемент получил благодаря своей способности оказывать влияние на процессы свертывания крови (коагуляцию). Это жирорастворимое вещество, которое является коферментов микросомальных ферментов печени, важным питательным элементом. Масляная субстанция окрашена в желтоватый цвет, поглощает ультрафиолет. Популярными представителями группы являются К1 и К2, который можно получить из внешней среды вместе с продуктами питания.

    При приготовлении продуктов, К1 разрушается под тепловым воздействием. Для того, чтобы вещество нормально всосалось, требуется желчная кислота и жиры. Если кишечная стенка не всасывает жиры, это чревато геморрагическим диатезом. При таком состоянии наблюдается повышенная кровоточивость, развитие внутримышечных, внутрисосудистых кровотечений, которые сложно остановить.

    Витамин К (филлохинон) всасывается из продуктов в прямой кишке, скапливается в печени. Дальнейший синтез производит микрофлора кишечника. После всасывания вещество трансформируется в эпоксиды. Это энзимо- и гормоноэлемент, антиоксидант. Процессы коагуляции требуют присутствия белков, выработка которых зависит от витамина К. Липокомпонент нейтрализует токсины-кумарины, которые накапливают в испорченном продукте питания. Сводит к минимуму негативный эффект веществ с канцерогенными свойствами.

    Витамин К – это собирательный термин, который включает в себя 7 близких по строению соединений. Из внешней среды в организм поступают витамины К1 и 2. К1 человек может получить вместе с продуктами, в которых содержится элемент. Роль витамина в организме человека неоценима.

    • К1 полезен для кожи лица.
    • Компонент принимают при беременности для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование системы гемостаза.
    • С его помощью формируется и восстанавливается костная ткань. Вещество принимает участие в выработке остеокальцина – белка, необходимого для кристаллизации кальция.
    • Регулирует окислительно-восстановительные процессы.
    • Обеспечивает нормальную свертываемость крови.
    • Синтетические аналоги используют при ранениях, травматических повреждениях, язве желудка.
    • Удерживает кальций в костных тканях, предотвращает остеопороз. Это один из кофакторов кальция, который предотвращает его выведение с мочой.
    • Активирует рост костных тканей у женщин с менопаузой.
    • Предотвращает оседание кальция на стенках сосудов – кальцификацию.
    • Обеспечивает правильный синтез белка.
    • Протекторное действие на предстательную железу, печень.
    • Помогает печени вырабатывать протромбины – вещества, образовывающие кровяные сгустки. Препятствует внутреннему кровотечению.

    Велико значение витамина K — компонента в системе гемостаза. Вещество называют геморрагическим, коагулирующим.

    Содержится витамин К в продуктах растительного происхождения: зеленых лиственных растениях, зелени, овощах, богатых хлорофиллами. Меньшую концентрацию содержат фрукты и корнеплоды.

    • Основными источниками К1 являются крестоцветные: различные виды капусты (брокколи, цветная, брюссельская), листья крапивы, отруби пшеницы, злаковые культуры, растительные масла.
    • Вещество содержится в травах: люцерне, ламинарии, пастушьей сумке, овсе.
    • Источником К2 являются микроорганизмы, которые входят в состав творога, сыра, молока.

    Рекомендовано пересмотреть ежедневный рацион и ввести в него продукты, которые богаты ценным компонентом.

    При К-гиповитаминозном состоянии можно готовить напитки и салаты из травы одуванчика, крапивы, люцерны, шпината, овощей, фруктов. Независимо от того, с какими продуктами витамин попал в организм, для его усвоения требуется жир. В рацион рекомендовано ввести растительные масла, орехи, семена. Гиповитаминозы могут развиться при несбалансированной диете.

    Филлохинон также можно получить из кабачков, овса, латука, шпината, томатов, картофеля, апельсинов, бананов, персиков, пшеницы, кукурузы, моркови, свеклы.

    Высокая концентрация — Шпината.
    — Зеленой редьки.
    — Кабачков.
    — Зеленых листовых овощей.
    — Капусты.
    — Листовой горчицы.
    — Ламинарии.
    — Свекольной ботвы.
    — Свежей петрушки.
    — Брокколи: в свежем/термически обработанном виде
    Содержание витамина К в средних пропорциях — Цветной капусты.
    — Спаржи.
    — Свежей листовой зелени.
    — Салата-латука.
    — Кочанного латука.
    — Ромайн-латука.
    — Цикорного салата.

    Стандартный рацион способен обеспечить до 350-440 мкг филлохинона в сутки. Дефицитные состояния наблюдаются редко, чаще всего обусловлены лекарственным взаимодействием.
    Растительные К1 продукты

    Петрушка 1638
    Одуванчики (листья) 777
    Виноград 14.7
    Фундук 14.3
    Морковка 13.4
    Инжир 15.7
    Шпинат в пассированном/отварном виде 495
    Репка 225
    Белокачанная капуста 77
    Цветная капуста 18
    Брокколи 103
    Огурец 17
    Зеленый лук 165

    Зерновые продукты, крупы, бобовые, богатые филлохиноном (мкг/100 г):

    Гречневая мука 7.2
    Отруби овса 3.3
    Отруби пшеницы 1.8

    Продукты, богатые К2 (мкг/100 г):

    Куриное мясо
    Индюшатина
    Говядина
    Свинина
    27,6
    18,8
    1,1
    10,3
    Каши, приготовленные на молоке: овес, рис, перловка 1,0
    Куриное яйцо
    Твердыне сыры
    Коровье молоко
    0,3
    7,2
    1,1
    Филе лосося
    Филе камбалы
    Филе морского окуня
    0,6
    0,3
    0,3

    Дневная суточная доза для профилактики дефицитных состояний – 1мкг/кг массы тела. Если человек весит 55 кг, рекомендовано употреблять 55 мкг вещества в сутки. Прием антибактериальных лекарств увеличивает потребность организма в филлохиноне. Сбалансированный рацион с продуктами, богатыми витамином, обеспечивает его необходимую суточную потребность. Если нет возможности получать вещество с продуктами и требуется лечение дефицитного состояния, прибегают к использованию препаратов.

    Младше 12 месяцев 11-13 мкг
    12 месяцев-3 года 28-31 мкг
    4-7лет 54-58 мкг
    8-11 лет 58-62 мкг
    12-15 лет 63-81 мкг
    16-19 лет До 120 мкг

    Потребность в употреблении продуктов, богатых К1, увеличивается у беременных женщин. Суточную дозу рекомендовано увеличить до 66-72 мкг/сутки. Предварительно рекомендовано проконсультироваться с гинекологом. Повышенные дозы требуются пациентам с желтухой, маточными кровотечениями, Туберкулезом, дисбиоизом кишечника, гепатитом, лучевой болезнью, диатезом.

    Основная задача филлохинона – нормализовать процессы коагуляции. Благодаря К1 образуются протромбины. Это белки-ключевые компоненты системы свертывания крови. Коагуляционное свойство компонента является профилактикой кровотечений. Если человек не получает достаточно вещества из продуктов питания, рекомендован витамин К в таблетках. Искусственный синтетический аналог витамина – лекарство Викасол. Это синтетический аналог К3, который представлен в форме таблеток для приема внутрь и ампул для инъекций. Активное вещество получено искусственно – менадиона натрия бисульфат.

    Фармакологическая активность — Препарат нормализует свертываемость крови.
    — Участвует в синтезе протромбинов.
    Способ применения — Дозу и способ применения Викасола определяет врач.
    Противопоказания Препарат не назначают при:
    — Повышенной свертываемости крови.
    — Закупорке сосудов кровяными сгустками.
    Побочные реакции Синтетические аналоги витамина К могут вызывать побочные реакции:
    — Гиперпротромбинемию.
    — Гипербилирубинемию.
    — В детском возрасте – судороги.
    • Воспалительные болезни, поражающие кишечник.
    • Тошнота и рвота в период беременности.
    • Антикоагулянтное лечение.
    • Затвердение артерий.
    • Образование конкрементов в почках.
    • Состояния, при которых уменьшается костная масса (остеопения).
    • Переломы.
    • Хронические болезни печени.
    • Муковисцидоз – генетическое нарушение, при котором нарушена дыхательная функция.

    Витамин К вступает во взаимодействие с другими синтетическими веществами:

    • Избыток кальция приводит к внутреннему кровотечению.
    • Избыток витамина Е нарушает процесс усвоения. Возможно негативное воздействие на нормальную свертываемость крови.

    Витаминные комплексы используют по рекомендации врача после комплексной диагностики.


    Особую осторожность рекомендовано проявлять пациентам с тромбозами и эмболией. Необходимо проинформировать врача о том, какие лекарства принимает пациент на данный момент.

    Нехватка витамина к у новорожденных чревата развитием геморрагической болезни. Тяжелые дефицитные состояния часто проявлены у преждевременно рожденных младенцев. Кишечник ребенка стерилен, микрофлора не синтезирует витамин. Дефицитное состояние наблюдается у новорожденного при:

    • Кровотечении из пупка.
    • Метроррагии.
    • Мелене.
    • Кровоизлияниях.

    Определенная концентрация К1 содержится в грудном молоке. При этом ребенок на грудном вскармливании получает достаточное количество материнского фактора свертывания. Это предотвращает геморрагическую болезнь.

    Филлохинон рекомендуют в период беременности, а также для профилактики перед началом родовой деятельности, либо хирургической операции. Если дефицит наблюдается у беременной женщины, то плацента не поставляет вещество в нужном количестве. При снижении концентрации компонента наблюдается недостаток полезной микрофлоры кишечника.

    Лечение последствий нехватки вещества у новорожденных проводят при помощи инъекции К1 сразу после рождения. Также рекомендован прием биодобавок, богатых филлохиноном. В рационе кормящей матери должно быть достаточно продуктов, богатых веществом. Витамин входит в искусственные смеси в дозе 3,8-4мкг.

    Продукты питания не играют ключевую роль в развитие дефицитного состояния. Гиповитаминоз обусловлен:

    • Плохим питанием.
    • Получением ожогов.
    • Желчнокаменной болезнью.
    • Употребление спиртного.
    • Приемом медикаментов для разжижения крови.
    • Дефицитом желчных кислот, которые требуются для того, чтобы витамин нормально усвоился.
    • Энтероколитом.
    • Использованием антибактериальных лекарств.
    • Воспалением органов ЖКТ: синдромом раздраженного кишечника.
    • Нарушением функционирования печени.
    • Болезнью Крона.
    • Продолжительным внутривенным питанием.
    • Кистозным фиброзом.
    • Задействованием гемодиализа.
    • Приемом статинов.
    • Дисфункцией тонкого кишечника, которая приводит к нарушениям всасывания питательных веществ.
    • Использование продуктов, богатых консервантами, красителями, ароматизаторами.

    Основной симптом недостатка поступления филлохинона с продуктами – геморрагия. Витамин К – жирорастворимый. Независимо от того, из каких продуктов он получен, требуется наличие в кишечнике жира для его усвоения. У взрослых при дефиците возникают симптомы:

    • Кариес.
    • Желудочные кровотечения.
    • Ослабление костных тканей, склонность к переломам.
    • Нарушение функционирования сердечно-сосудистой системы.
    • Интенсивная менструальная кровопотеря.
    • Кровь из носа.
    • Ухудшение свертываемости крови.
    • Тревожный признак – постоянная кровоточивость десен.

    Чтобы проверить концентрацию вещества в организме рекомендовано сдать анализ крови.

    Гипервитаминоз K продуктами питания не провоцирует токсические состояния. Лекарства-заменители используют с осторожностью, т.к. средство может влиять на систему свертывания крови. Избыток К1 провоцирует:

    • Тромбы.
    • Покраснение кожи.
    • Повышенное потоотделение.
    • Интоксикацию.
    • Дисфункцию органов ЖКТ.

    В тяжелых случаях возможно поражения печени. При проявлениях гиповитаминоза рекомендовано обратиться к врачу.

    источник