В10 витамин в каких продуктах содержится

Витамин B10 – это сверхмощный антиоксидант, оказывающий положительное воздействие на состояние ногтей, кожного и волосяного покрова. Он препятствует старению клеток, уменьшает формирование морщин, делает кожу упругой и эластичной и предохраняет ее от негативного влияния ультрафиолетовых лучей. Парааминобензойная кислота способствует росту волос, препятствуя их седине.

Одним из витаминов, входящих в группу B, является витамин B10, называющийся также парааминобензойной кислотой и ПАБК. К основным полезным качествам данного вещества относится повышение активности кишечной флоры — в результате этого увеличивается количество бифидо- и лактобактерий, требующихся, в том числе, для синтеза витамина B9 (фолиевая кислота).

Взаимодействуя с водой, ПАБК начинает разрушаться, однако длительное нагревание витамина B10 способствует его сохранению.

Витамин В10 требуется для работы кровеносной системы и щитовидной железы. Он помогает усваиваться белку и используется при профилактике такого заболевания, как тромбофлебит.

ПАБК отлично противодействует аллергическим проявлениям, участвует в синтезе аминокислот, фолацина и других полезных веществ. Без нее не образуется белок интерферон, крайне необходимый организму человека для противодействия инфекциям и всевозможным заболеваниям.

Отсутствие интерферона пагубно сказывается на здоровье, и человек остается незащищенным перед возбудителями кишечных инфекций, гепатитом, гриппом и другими подобными недугами.

Парааминобензойная кислота увеличивает активность кишечных микроорганизмов, способствуя тем самым выработке фолиевой кислоты.

Без нее витамин С и витамины группы В будут усваиваться значительно хуже. ПАБК влияет на образование красных телец (эритроцитов), в результате их увеличения клетки лучше насыщаются кислородом и медленнее стареют.

Витамин В10 поможет избежать образования седых волос прежде времени, появляющихся от стрессов или недостатка полезных веществ.

Заболевания, требующие повышенного внимания к парааминобензойной кислоте:

• анемия, сопровождаемая дефицитом витамина В9 (фолиевой кислоты);
• заболевания суставов;
• замедленное развитие;
• ожоги от солнца;
• появление седых волос раньше положенного срока;
• образование пигментных пятен;
• повышенная утомляемость.

ПАБК отвечает за синтез фолиевой кислоты, является ее структурным компонентом и участвует во всех обменных процессах, регулируемых этим веществом.

Если человек неправильно питается, и в его рационе отсутствует ряд важных продуктов, это может спровоцировать нехватку парааминобензойной кислоты, сопровождаемой следующими симптомами:

• раздражительностью;
• плохим развитием и маленьким ростом;
• низким гемоглобином, вплоть до малокровия;
• частыми ожогами;
• негативной реакцией кожи на солнце;
• ухудшением волос и кожи;
• мигренью;
• депрессивным состоянием;
• сонливостью и быстрой утомляемостью;
• всевозможными нервными заболеваниями;
• молодые мамы могут иметь проблемы с лактацией.

На сегодняшний день медицина не в состоянии предоставить точную дозировку витамина В10. Врачи придерживаются мнения, что добавочные дозы парааминобензойной кислоты будут необходимы только, если налицо нехватка фолиевой кислоты.

Доказано так же, что ПАБК требуется в случаях использования таких лечебных средств, как пенициллин и сульфаниламидные вещества.

Известно, что спиртные напитки действуют разрушающе на витамины, в том числе и на парааминобензойную кислоту, поэтому при избавлении от алкогольной зависимости потребуется дополнительная доза ПАБК.

Необходимо учесть, что данное вещество нельзя употреблять более 4 г в сутки.

Для того, чтобы организм не испытывал недостатка в парааминобензойной кислоте, следует стараться разнообразить употребляемую пищу, включить в нее такие обязательные продукты, как мясо, рыба, молочные продукты, куриные яйца, картофель, морковь, овсяная крупа, грибы, орехи, патока, дрожжи, семечки и мелисса.

продукты богатые витамином b10

Если в организме наблюдается избыток парааминобензойной кислоты, то это может способствовать нарушениям работы щитовидной железы. При длительном курсе увеличенных доз ПАБК появляется тошнота и рвота. В этом случае необходимо прекратить прием препарата либо уменьшить его дозировку.

Где покупать витамины и биодобавки?

Мы рекомендуем заказывать их из iHerb. Этот магазин предлагает доставку из США более 30,000 качественных товаров по доступным ценам.

Надежда Смирнова , Главный редактор

Написано: 2017-07-06
Отредактировано: 2017-12-20

Надежда отвечает за подбор авторов и качество наших материалов.

Контакты: info@russiaherb.com

Биодобавки делятся на эффективные и бесполезные. Мы подскажем как их отличить.

Спасибо! Мы отправили письмо для подтверждения регистрации.

В своих письмах мы рассказываем то, что сложно найти на сайте.

Биодобавки делятся на эффективные и бесполезные. Мы подскажем как их отличить.

Спасибо! Мы отправили письмо для подтверждения регистрации.

В своих письмах мы рассказываем то, что сложно найти на сайте.

источник

Микроэлементы являются сложными органическими веществами, которые поступают с пищей. Они нужны для нормальной функциональности, роста и развития организма. Одним из необходимых элементов считается витамин В10. Его еще называют парааминобензойной кислотой. Микроэлемент был открыт в конце XIX века, но его действие на человеческий организм до сих пор малоизвестно.

Витамин В10 имеет некоторые свойства витаминов, но у него одно главное отличие — он полностью или частично синтезируется в организме. Его невозможно заменить, поэтому какая-то часть обязательно должна поступать из внешней среды.

Витамин В10 требуется для таких процессов:

• стимуляции лактации;
• роста и размножения полезных бактерий;
• здоровья и красоты волос, ногтевых пластин;
• выработки гормонов щитовидной железы;
• поддержания молодости кожного покрова;
• выработки коллагеновых волокон;
• участия в липидном, углеводном и белковом обмене;
• защиты от вредоносного воздействия солнечных лучей;
• правильного роста и развития;
• предотвращения формирования тромбов;
• повышения степени усвоения других микроэлементов;
• оказания солнцезащитного действия.

Парааминобензойная кислота характеризуется выраженным антиоксидантным, иммуностимулирующим, противовирусным и противоаллергическим действием. Если количество этого элемента всегда будет в норме, удастся избежать развития инсульта, анемии, тромбоза вен, атеросклероза, онкологических патологий, раннего старения кожного покрова и цирроза печени.

Витамин В10 в виде пищевых добавок рекомендуют принимать:

• при повышенной умственной или физической нагрузке; задержке роста;
• при развитии анемии на фоне недостатка фолиевой кислоты;
• в случае посттравматической контрактуры;
• при артрите;
• при склеродерматите;
• на фоне болезни Пейрони;
• при повышенной светочувствительности кожного покрова;
• при солнечных ожогах;
• при витилиго;
• при диффузной алопеции.

Профилактика показана при появлении седины раньше времени, сильном выпадении волос, повышенной ломкости ногтевых пластин, экземе и дерматитах, образовании трещинок на губах.

Параминобензойная кислота или витамин В10 должны поступать в организм ежедневно. Суточная доза составляет 100 мг. Если проводится лечение гипо- или авитаминоза, то его количество увеличивают до 4 г.

Витамин В10 содержится в различных продуктах. Наибольшее количество наблюдается в дрожжах, субпродуктах, куриных яйцах и цельном коровьем молоке. Кроме этого, микроэлемент есть в шпинате, пшенице, картофеле, моркови, белокочанной капусте. В небольших дозах соединение присутствует в орехах, семечках, крупах, твороге и сыре.

Что примечательно, витамин В10 считается устойчивым к процессам нагревания. Даже после тепловой обработки продуктов его количество остается неизменным.

Витамин В10 еще малоизучен, поэтому трудно точно сказать, сколько он нужен человеку в сутки. Но есть мнение, что его необходимо употреблять до 100 мг ежедневно. Если есть симптомы дефицита или заболевания воспалительного характера, то дозировку увеличивают до 4 г.

Наличие патологий желудочно-кишечного тракта, нерациональное питание может привести к недостатку витамина В10.

Известно, что вода, температура выше 180 градусов и спирт способствует разрушению этого микроэлемента. Также дефицит может наблюдаться после продолжительного приема нестероидных противовоспалительных средств, гормонов, антибиотиков.

Гипо- или авитаминоз в таком случае будет проявляться в следующих симптомах:

• ломкость, потеря блеска и обильное выпадение волос;
• нарушение работы пищеварительного тракта;
• постоянные головные боли, головокружение;
• преждевременное появление седых волос;
• повышенная утомляемость;
• снижение количества молока у кормящей женщины;
• отставание в развитии детей;
• нервозность, депрессивное состояние;
• частое возникновение солнечных ожогов;
• образование пигментных пятен на теле;
• снижение либидо.

При недостатке витамина В10 повышается риск образования тромбов и развития инсульта. Чтобы предотвратить неблагоприятные процессы, человеку рекомендуют наладить питание. Если это невозможно, врачи назначают специальные средства и БАДы.

Избыток тоже опасен для здоровья человека. Длительное применение пищевых добавок ведет к появлению признаков гипервитаминоза. Этот процесс сопровождается:

• нарушением работы щитовидной железы;
• появлением болей в правом боку;
• тошнотой и позывами к рвоте;
• расстройством кишечника.

Если вовремя не обратить внимание на симптомы, это приведет к жировой инфильтрации печени и почек, нарушению работы сердечной мышцы.

Устранить избыток сложнее, но это возможно, если снизить употребление некоторых продуктов и полностью отказаться от использования БАДов.

Восполнить дефицит Витамина В10 с помощью питания не всегда удается, особенно, если у человека развился авитаминоз. Тогда пациентам назначают специальные пищевые добавки. Их выпускают в таблетках, капсулах, растворах для инъекционного введения, порошке для приготовления суспензии. Витамин В10 нередко включают в состав некоторых витаминных комплексов.

Парааминобензойная кислота входит в состав таких медикаментов:

1. Актипол . Главный представитель витамина В10. Форма выпуска — глазные капли. Содержит 70 мкг активного вещества. Средство оказывает противовирусный и иммуномодулирующий эффект. Предназначено для местного применения. Является индуктором синтеза эндогенного интерферона. Ускоряет процесс регенерации сетчатки и роговицы. Препарат назначают как взрослым, так и детям разных возрастов.
   
2. Активал Макс . Комбинированное средство, которое содержит витамины и минералы. Препарат назначают взрослым и подросткам старше 12 лет. Суточная дозировка — 1 капсула. Таблетку принимают после еды.
   
3. Производитель — Коралловый клуб . Содержит 5 мг витамина В10. Препарат выпускают в таблетированной форме. Участвует в образовании углеводов, белков и липидов. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
   
4. Витрум Бьюти . Комплекс предназначен для женщин. Содержит 10 мг витамина В10. Нормализует обменные процессы, улучшает состояние волос, ногтей и кожного покрова. Противопоказан беременным и кормящим женщинам, а также детям до 18 лет. Суточная дозировка составляет 2-3 таблетки. Курс длится не меньше 1 месяца.
   
5. Витамакс . Комбинированное поливитаминное средство, которое улучшает и поддерживает функциональную активность организма. Выпускают в капсулах. Содержит 50 мг витамина В10. Также в состав включена оротовая кислота, сафлоровое масло, фосфатид сои, экстракт женьшеня и маточное молочко. Обладает тонизирующим и стимулирующим действием, обеспечивает организм белками, липидами и аминокислотами. Запрещен при наличии эпилепсии в анамнезе, артериальной гипертензии, судорогах. Нельзя давать детям, беременным и кормящим женщинам. Принимают препарат по определенной схеме. При авитаминозе капсулы пьют каждый день по 1 шт. Для профилактики показано по 1 таблетке через день. Курс длится от 2 до 3 недель.
   
6. РАВА . Пищевая добавка, в состав которой входят витамины группы В, в том числе параминобензойная кислота. Комплекс защищает клетки от окисления, нормализует состояние кишечной микрофлоры. Форма выпуска — капсулы. Предназначен только для взрослых.
   

Пищевые добавки, в состав которых входит парааминобензойная кислота, следует принимать строго по инструкции. Суточная дозировка обычно составляет 1-2 таблетки. Если есть симптомы авитаминозы, то дозу увеличивают до 3 капсул.

БАД принимают во время приема пищи или после этого. Лучше употреблять специальное витаминное средство в утренние часы или днем.

Кроме этого, в рацион включают продукты, богатые содержанием витамина В10 — куриные яйца, печень, почки, сердце. Можно употреблять пивные дрожжи в сухом виде.

Заменить витамин В10 невозможно. Но если в организме хватает фолиевой, то и дефицита парааминобензойной кислоты не возникнет.

Парааминобензойная кислота способствует усвоению витаминов В5, В6, В12 и фолиевой кислоты. Но при этом она снижает действие сульфаниламидных препаратов и тормозит активность тироксина.

Если произошла передозировка ацетилсалициловой кислотой, то снизить токсическое влияние поможет витамин В10.

К угнетению этого микроэлемента ведут спиртные напитки, сахар, сульфаниламиды и высокий уровень женских половых гормонов.

Употреблять Витамин В10 можно не всем пациентам. Существует ряд противопоказаний в виде:

• наличия симптомов переизбытка;
• нарушения функциональности печени, поджелудочной железы и почек;
• повышенной восприимчивости к действующему веществу.

Во время применения комплексов у пациента может проявиться побочная симптоматика.

Этот процесс обычно сопровождается:

• тошнотой и позывами к рвоте;
• нарушением стула;
• болями в печени;
• пожелтением или побледнением кожного покрова;
• проявлением признаков гипотиреоза;
• зудом, покраснением, высыпаниями на кожном покрове.

В таких случаях рекомендовано отказаться от использования БАДов. При длительном употреблении препарата в большой дозе необходимо промыть желудок, принято сорбент и провести симптоматическую терапию.

Витамин В10 — один из необходимых для человеческого организма микроэлементов. Это соединение нужно для нормального усвоения фолиевой кислоты. Предотвратить развитие дефицита можно, если правильно питаться и включать в рацион продукты с содержанием парааминобензойной кислоты – в виде куриных яиц, печени и других субпродуктов, а также дрожжей. Если симптомы авитаминоза выражены сильно, то следует обратиться к доктору, который назначит специальные средства.

источник

Витамин В10, называемый также парааминобензойной кислотой, представляет собой беловатый кристаллический порошок, который довольно хорошо растворим в этиловом спирте и эфире, но плохо растворим в воде. Впервые это соединение было выделено в чистом виде в 1863 г, а его биохимическая активность выяснялась учёными ещё несколько десятилетий после открытия. Витамин В10 по химической структуре является аминокислотой, а также его можно рассматривать в качестве производного бензойной кислоты.

Ежедневная норма витамина В10 для человека до сих пор достоверно не определена. По мнению многих учёных-биохимиков, необходимое суточное количество парааминобензойной кислоты напрямую связано с обеспеченностью организма витамином В9. При достаточном поступлении с пищей фолиевой кислоты одновременно удовлетворяется и потребность в витамине В10. Соответственно, недостаток витамина В9 неминуемо ведёт к дефициту парааминобензойной кислоты. Некоторые учёные определяют для человека суточную норму витамина В10 в количестве 100 мг. При сбалансированном рационе эта потребность полностью удовлетворяется за счёт продуктов питания.

При некоторых патологических состояниях, обусловленных дефицитом витамина В10, данное соединение назначают в качестве лекарственного препарата. В зависимости от тяжести нарушений, лечебная доза парааминобензойной кислоты может составлять до 4 г в сутки .

Парааминобензойная кислота обладает антиаллергическим эффектом, а также играет заметную роль в синтезе таких важных для организма веществ как фолацин, пуриновые и пиримидиновые соединения, аминокислоты. Относительно недавно учёные выяснили, что витамин В10 стимулирует образование в организме интерферона – защитного белка, укрепляющего устойчивость к различным инфекционным заболеваниям. Под действием интерферона клетки человеческого тела становятся невосприимчивыми к патологическому воздействию вирусов, вызывающих грипп, гепатит, нарушения работы пищеварительной системы.

При внутривенном введении парааминобензойной кислоты улучшается текучесть крови, что необходимо для предупреждения развития тромбов и инсультов. Витамин В10 положительно влияет на функцию щитовидной железы.

Парааминобензойная кислота стимулирует выработку молока у женщин, выкармливающих младенцев.

Витамин В10 участвует в биосинтезе фолиевой кислоты и в качестве структурного компонента входит в состав её молекулы. Поэтому можно утверждать, что парааминобензойная кислота участвует во всех процессах обмена, регулируемых фолиевой кислотой.

Витамин В10 участвует в поддержании нормального состояния кожного покрова и волос. Парааминобензойная кислота широко используется в составе солнцезащитных лосьонов и кремов. Это объясняется тем, что витамин В10 скапливается в наружных слоях кожи, где при интенсивном солнечном излучении он подвергается химическим превращениям. В результате таких биохимических реакций стимулируется выработка меланина – пигмента, который обуславливает появление загара. Благодаря действию меланина из ультрафиолетового спектра солнечного излучения отфильтровываются вредные для человеческого организма лучи, вызывающие солнечные ожоги и рак кожи. Положительное влияние парааминобензойной кислоты на синтез меланина используется в борьбе с заболеванием витилиго, при котором из-за отсутствия пигмента возникает неравномерная окраска кожных покровов человека.

По своей химической структуре витамин В10 напоминает новокаин. Такое сходство вместе с установленными физиологическими эффектами парааминобензойной кислоты послужило основанием для интересных предположений, высказываемых некоторыми учёными. По их мнению, биологическая активность новокаина обусловлена тем, что в ходе биохимических реакций он расщепляется, что приводит к образованию витамина В10.

Парааминобензойная кислота стимулирует размножение полезных микроорганизмов, обитающих в кишечнике человека. За счёт деятельности этих бактерий наш организм получает дополнительные количества биологически активных веществ. Витамин В10 также предупреждает преждевременное увядание кожи, повышает её тонус. Это связано с тем, что парааминобензойная кислота не даёт разрастаться жёсткой фиброзной ткани, укрепляет коллагеновые и эластиновые волокна. Такие свойства витамина В10 помогают излечить различные заболевания кожных покровов, в том числе и преждевременное облысение.

Парааминобензойная кислота повышает эффективность действия витаминов группы В, участвует в синтезе нуклеиновых кислот, являющихся носителями генетической информации. Витамин В10 способствует расщеплению и усвоению белков, стимулирует производство красных телец крови – эритроцитов, которые переносят кислород ко всем клеткам человеческого тела.

При неправильном и однообразном питании может наблюдаться недостаток парааминобензойной кислоты в организме. Признаками дефицита витамина В10 являются: кожные заболевания, выпадение, ломкость и раннее поседение волос, повышенная утомляемость, раздражительность, головные боли, нарушение функции органов пищеварения, нервные расстройства, недостаточная выработка молока у кормящих матерей, возникновение солнечных ожогов, дистрофия мышечной ткани, анемия, ослабление сексуального влечения.

При избытке парааминобензойной кислоты может наблюдаться угнетение функций щитовидной железы, появляются тошнота и рвота, расстройство желудка. Однако такие проявления встречаются крайне редко, поскольку излишек витамина В10 хорошо выводится из организма почками. Продолжительный приём больших доз парааминобензойной кислоты оказывает токсическое воздействие на печень, которое прекращается только при уменьшении дозы или после окончания приёма препарата.

При полноценном питании в кишечнике человека всегда присутствуют полезные виды бактерий. Эти микроорганизмы способны самостоятельно синтезировать такое количество витамина В10, которое полностью удовлетворяет потребность нашего организма в этом веществе. Часть парааминобензойной кислоты всасывается в тонком кишечнике, а остальное количество используется полезными бактериями. Витамин В10 попадает в кровь и ткани в виде составной части фолиевой кислоты или как отдельное соединение. В случаях, когда по тем или иным причинам в организме человека наблюдается дефицит парааминобензойной кислоты, необходимое количество этого вещества можно получить с определённой пищей.
Растительными источниками, содержащими значительное количество витамина В10, являются дрожжи, патока, пшеничная мука грубого помола, грибы, рисовые отруби, картофель, морковь, шпинат, петрушка, орехи, мелисса, семена подсолнечника. К пище животного происхождения, богатой парааминобензойной кислотой, относят субпродукты (прежде всего свиную и говяжью печень), яичный желток, рыбу, молоко и кисломолочные продукты. Содержание витамина В10 в 100 граммах продукта составляет: в дрожжах – до 5,9 мг, в яйцах – около 0,04 мг, в овощных культурах – до 0,02 мг, в молоке – около 0,01 мг.

источник

Более двух десятилетий назад, Doll и Peto (The causes of cancer: quantitative estimates of avoidable risks of cancer in the United States today) показали, что 35% всех случаев смерти от рака в Соединенных Штатах и Европе может быть предотвращено с помощью изменений в диете, это на 5% больше, чем для табака и на 25% больше, чем для инфекций.

Это говорит о том, что питание, являющееся неотъемлемой частью нашей жизни, важно не только для нашей фигуры, здоровья сердечно-сосудистой системы и интеллектуального долголетия, но и для защиты от онкологической патологии.

Остановимся подробнее на отдельных составляющих нашего привычного рациона, для этого заглянем в настольную книгу современного онколога Devita, Hellman, and Rosenberg’s cancer: principles & practice of oncology.

Наиболее важное влияние диеты на риск развития рака опосредовано массой тела. Избыточный вес, ожирение и пассивный образ жизни являются основными факторами риска развития рака.

В большом исследовании Американского онкологического общества, тучные люди имели значительно более высокую смертность от всех видов рака и, в частности, от колоректального рака, рака молочной железы в постменопаузе, рака тела матки, рака шейки матки, рака поджелудочной железы и рака желчного пузыря, чем у их сверстников с нормальной массой тела.

Ожирение и, в частности, окружность талии являются предикторами заболеваемости раком толстой кишки у женщин и мужчин. Увеличение веса на 10 кг или более связано со значительным увеличением в постменопаузе заболеваемости рака молочной железы среди женщин, которые никогда не использовали заместительную гормональную терапию, в то время как потеря веса после менопаузы существенно уменьшает риск рак молочной железы. Избыточный вес тесно связан с эндогенным уровнем эстрогена, который, вероятно, способствует избыточному росту эндометрия и риску рака молочной железы в постменопаузе.

Причины возникновения других видов рака менее ясна, но избыточный вес тела также связан с более высоким уровнем циркулирующего инсулина, инсулиноподобного фактора роста (IGF) -1, и С-пептида (маркер секреции инсулина), низким уровнем связывания белков с половыми гормонами и IGF-1, а также с более высокими уровнями различных воспалительных факторов, все из которых могут гипотетические быть связаны с риском развития различных видов рака.

Международным агентством по изучению рака алкоголь классифицируется как канцероген. Потребление алкоголя увеличивает риск многочисленных видов рака, в том числе печени, пищевода, глотки, полости рта, гортани, молочной железы и колоректального рака в зависимости от дозы.Фактические данные доказывают, что чрезмерное потребление алкоголя увеличивает риск первичного рака печени, возможно, через цирроз и алкогольный гепатит.

Механизмы могут включать в себя прямое повреждение клеток в верхних отделах желудочно-кишечного тракта; модуляцию метилирования ДНК, который влияет на восприимчивость ДНК к мутациям; и увеличению количества ацетальдегида, основного метаболита спирта, который усиливает пролиферацию эпителиальных клеток, образуют агенты, повреждающие ДНК, и является признанным канцерогеном.

Связь между потреблением алкоголя и раком молочной железы примечательна тем, что небольшой, но значительный риск был обнаружен даже при потреблении одного напитка в день. Механизмы могут включать в себя взаимодействие с фолиевой кислотой, увеличение уровня эндогенных эстрогенов, и повышение концентрации ацетальдегида.

Интерес к пищевому жиру в качестве причины раки начался в первой половине 20-го века, когда исследования “Танненбаум” показали, что диета с высоким содержанием жира может способствовать росту опухоли у животных. Особенно сильные корреляции были замечены с риском развития рака молочной железы, толстой кишки, простаты и эндометрия, которые являются наиболее важными видами рака не по причине курения в развитых странах.

Эти корреляции были характерны для животного жира (особенно для красного мяса), но не для растительного жира.

Фрукты и овощи гипотетически должны вносить существенный вклад в профилактику рака, потому что они богаты веществами, обладающими потенциально противораковыми свойствами. Фрукты и овощи содержат антиоксиданты и минералы и являются хорошими источниками клетчатки, калия,каротиноидов, витамина С, фолиевой кислоты и других витаминов.

Несмотря на то, что фрукты и овощи составляют менее 5% от общего калоража в большинстве стран по всему миру, концентрация микроэлементов в этих продуктах больше, чем в большинстве других.

Связь между потреблением фруктов и овощей и заболеваемостью раком толстой или прямой кишки рассматривалась по крайней мере в шести крупных исследованиях. В некоторых из этих проспективных исследований наблюдалась обратная зависимость для отдельных продуктов или подгруппы фруктов или овощей.

Результаты крупнейшего исследования среди медсестер “Health Study”и среди медицинских работников “Follow-Up Study” не показывают никакой важной связи между потреблением фруктов и овощей и уменьшением количества случаев рака толстой или прямой кишки во время 1,743,645 наблюдений. В этих двух больших популяциях диета постоянна анализировалась в течение периода наблюдения с помощью подробного анкетирования участников об их каждодневном рационе.

Аналогичным образом, в проспективном исследовании “Pooling Project”, включающем 14 исследований, 756217 участников и 5838 случаев рака толстой кишки, никакой связи с общим риском развития рака толстой кишки не было найдено.

Анализ исследований Health Study и Follow-Up Study, включающих более 9000 случаев заболевания раком, не выявил существенной пользы потребления фруктов и овощей для общей заболеваемости раком. Несмотря на то, что обильное потребление овощей и фруктов не может снизить риск развития опухолей, тем не менее есть существенная польза для защиты организма от сердечно-сосудистых заболеваний.

Под термином “пищевые волокна” с 1976 года понимается “совокупность всех полисахаридов растений и лигнин, которые устойчивы к гидролизу пищеварительными ферментами человека”. Волокна, как растворимые, так и нерастворимые, ферментируются просветными бактериями толстой кишки.

Среди всех свойств волокон, важным для профилактики рака являются их эффект «набухания», что сокращает время прохождения химуса по ободочной кишке и позволяет связывать потенциально канцерогенные химические вещества. Волокна могут также помогать просветным бактериям в производстве жирных кислот с короткой цепью, которые могут непосредственно обладать антиканцерогенными свойствами.

Некоторые исследователи считают, что пищевые волокна могут снизить риск развития рака молочной железы за счет снижения кишечной абсорбции эстрогенов и прохождения их через билиарную систему.

Регулярное потребление молока связано с незначительным снижением риска развития колоректального рака, что было показано в крупном мета-анализе когортных исследований, возможно из-за содержания в нём кальция. По результатам нескольких рандомизированных исследований, добавление кальция в рацион снижает риск развития колоректального рака и аденом.

С другой стороны, в нескольких исследованиях высокое потребление кальция или молочных продуктов было ассоциировано с повышенным риском рака простаты, в частности, со смертельным исходом рака простаты. Употребление трех или более порций молочных продуктов продуктов в день было связано с раком эндометрия у женщин в постменопаузе, не использующих гормональную терапию.

Высокое потребление лактозы из молочных продуктов также было связано с умеренно высоким риском развития рака яичников.

В 1980 году Гарленд выдвинул гипотезу, что солнечный свет и витамин D может снизить риск развития рака толстой кишки. С тех пор, существенное количество исследований было проведено по поводу обратной связи между циркулирующим 25-гидроксивитамином D(25 [OH] D) и риском колоректального рака. Было показано, что уровень витамина D может, в частности влиять на прогноз колоректального рака; смертность от колоректального рака составила на 72% ниже среди лиц с концентрацией 25 (OH) D 80 нмоль / л или выше.

Высокая плазменная концентрация витамина D связаны с уменьшением риска развития некоторых других видов рака, включая рак молочной железы, простаты, особенно со смертельным исходом, и яичника.

Вышеизложенные факты доказывают, что в мире онкологии вопрос о рациональном и профилактическом питании остаётся открытым. Однако, на основании уже имеющихся данных мы можем сформулировать некоторые рекомендации, сформулированные Американским Обществом против рака:

1. Не пренебрегайте регулярными физическими нагрузками. Физическая активность является основным способом контроля веса, а это, как мы уже выяснили, снижает риск развития некоторых видов рака, особенно рака толстой кишки.
2. Избегайте избыточного веса. Положительный энергетический баланс приводит к избыточному отложению жира в организме, что является одним из наиболее важных факторов риска развития рака.
3. Ограничьте потребление алкоголя. Это способствует уменьшению риска развития многих видов рака, а также уменьшает смертность (в том числе и онкологических больных) от несчастных случаев.
4. Потребляйте много фруктов и овощей. Частое потребление фруктов и овощей во взрослой жизни, вероятно, не играет существенной роли в заболеваемости раком, но уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Потребляйте цельное зерно и избегайте рафинированных углеводов и сахаров. Регулярное потребление цельного зерна вместо продуктов из рафинированной муки и низкое потребление рафинированного сахара снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
6. Замените красное мясо рыбой, орехами и бобовыми, ограничьте потребление молочных продуктов. Потребление красного мяса увеличивает риск развития колоректального рака, диабета и ишемической болезни сердца, и должно быть в значительной степени снижено. Частое потребление молочных продуктов может увеличить риск развития рака простаты. Рыба, орехи и бобовые являются отличными источниками моно- и полиненасыщенных жиров и растительных белков и может способствовать снижению темпов развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
7. Рассмотрите вопрос о потреблении добавок с витамином D. Значительная часть населения, особенно тех, кто живет в более высоких широтах, испытывают дефицит витамина D. Большинство взрослых людей могут извлечь пользу от принятия 1000 МЕ витамина D3 в день в течение месяца при низкой интенсивности солнечного света. Витамин D будет, как минимум, снижать частоту переломов костей, и, вероятно, частоту рака ободочной и прямой кишки.

Подробнее с этими и многими другими рекомендациями можно ознакомиться в оригинальной статье American Cancer Society Guidelines on nutrition and physical activity for cancer prevention: reducing the risk of cancer with healthy food choices and physical activity.

1) Devita, Hellman, and Rosenberg’s cancer : principles & practice of oncology / editors, Vincent T. DeVita, Jr.,Theodore S. Lawrence, Steven A. Rosenberg ; with 404 contributing authors.—10th edition.

2) Doll R, Peto R. The causes of cancer: quantitative estimates of avoidable risks of cancer in the United States today. J Natl Cancer Inst 1981

3) Kushi LH, Doyle C, McCullough M, et al. American Cancer Society Guidelines on nutrition and physical activity for cancer prevention: reducing the risk of cancer with healthy food choices and physical activity. CA Cancer J Clin 2012.

источник

Парааминобензойная кислота (ПАБК, витамин B10 и H1) – это широко распространенное в окружающей среде витаминоподобное соединение, являющееся одним из звеньев цепочки, которая отвечает за обеспечение человеческого организма витаминами группы B. ПАБК известна в научных кругах с 1863 года, однако о полезных качествах этого вещества заговорили значительно позже – в начале 20 века. Было установлено, что парааминобензойная кислота выполняет в организме человека широчайший спектр биологически значимых функций.

Важнейшей функцией парааминобензойной кислоты является создание условий для нормального протекания большинства обменных процессов в организме. Наряду с этим витамин B10:

• предотвращает образование тромбов в сосудах;
• принимает участие в выработке интерферона;
• обеспечивает благоприятные условия для функционирования щитовидной железы;
• способствует образованию молока у женщин в период лактации;
• участвует в процессах кроветворения (в выработке эритроцитов);
• является достаточно мощным антиоксидантом;
• обеспечивает нормальное протекание процессов выработки белковых соединений;
• предотвращает развитие сбоев в работе системы пищеварения;
• принимает участие в процессах выработки других витаминов (например, фолиевой кислоты) и повышает степень их усвояемости;
• приводит в норму концентрацию холестерина в крови, предупреждая развитие кардиологических заболеваний;
• оказывает благотворное воздействие на состояние кожных покровов и волос, позволяет им длительно сохранять молодой и здоровый вид, защищает их от разрушительного действия УФ-излучения, предотвращает образование морщин;
• обладает противовирусным эффектом (проявляет активность в отношении аденовирусов и вируса герпеса);
• создает условия для активного размножения полезных микроорганизмов в ЖКТ.

Помимо этого, ПАБК усиливает резистентность организма к различным ядам, токсинам и инфекциям.

Отдельные бактерии, присутствующие в составе микрофлоры кишечника человека, обладают способностью самостоятельно синтезировать витамин H1. Чаще всего выработанной парааминобензойной кислоты хватает для того, чтобы полностью удовлетворить потребность организма в данном веществе. Однако при возникновении сбоев в работе внутренних органов и систем, а также при появлении изменений в биоценозе кишечника может возникнуть необходимость в восполнении запасов ПАБК за счет пищевых источников.

На сегодняшний день не разработано ни одной конкретной рекомендации, касающейся суточных норм потребления витамина B10 вместе с пищей. Принято считать, что полноценное и регулярное питание позволяет своевременно восполнять запасы этого вещества в организме.

Существует и еще одна теория, касающаяся удовлетворения потребности организма в ПАБК. Некоторые диетологи склонны полагать, что при достаточной обеспеченности органов и тканей фолиевой кислотой потребность в витамине H1 сводится к нулю. По их мнению, нужда в поступлении дополнительных доз ПАБК возникает только при развитии дефицита витамина B9.

Парааминобензойная кислота присутствует в большинстве продуктов, вне зависимости от их происхождения. Однако абсолютным рекордсменом по содержанию этого вещества являются сухие дрожжи – до 5900 мкг в 100 г. Информация о концентрации ПАБК в других продуктах представлена в виде таблицы.

Основной особенностью парааминобензойной кислоты является повышенная устойчивость к действию окружающей среды. В частности, витамин B10 легко выдерживает нагревание до очень высоких температур и изменение кислотности среды, в которой он находится. Между тем при продолжительном нагревании ПАБК начинает разрушаться. По этой причине при приготовлении блюд из продуктов с богатым содержанием витамина B10 рекомендуется минимизировать их кулинарную обработку.

Дефицит витамина B10 – это относительно редкое явление. Парааминобензойная кислота крайне широко распространена в окружающей среде и содержится в большинстве продуктов, поэтому при условии полноценного и правильного питания попадает в организм человека в достаточных количествах. Причинами нехватки этого вещества могут стать:

• продолжительный прием сульфаниламидов;
• лечение антибактериальными препаратами;
• кардиологические заболевания;
• злоупотребление алкоголем;
• слишком частое употребление напитков с повышенным содержанием кофеина;
• нарушения в работе системы пищеварения.

Признаками недостатка витамина B10 являются:

• задержки роста и развития в детском возрасте;
• патологическое выпадение волос и ухудшение их внешнего вида, изменение их пигментации, раннее поседение;
• повышенная чувствительность кожных покровов к действию солнечных лучей, повышение риска возникновения солнечных ожогов;
• расстройства пищеварительной системы, сопровождающиеся возникновением запоров;
• повышение риска развития воспалительных заболеваний;
• ощущение постоянной слабости, повышенная утомляемость, понижение работоспособности;
• появление симптомов анемии;
• развитие целого ряда дерматологических заболеваний (витилиго, экземы и др.);
• неврозы, перепады настроения, повышенная раздражительность;
• нарушение процесса выработки молока у женщин в периоде лактации;
• сильные и продолжительные головные боли.

Избыточное скопление парааминобензойной кислоты в организме также встречается редко: неусвоенная часть этого вещества эффективно и быстро выводится через мочевыделительный тракт. Причиной передозировки витамина B10 может стать неконтролируемый прием лекарственных препаратов, содержащих это вещество в повышенной концентрации.

Признаками переизбытка парааминобензойной кислоты в организме являются депрессивные состояния, снижение кровяного давления, тошнота и рвота. При длительном гипервитаминозе B10 могут возникать сбои в работе щитовидной железы, поэтому при появлении первых признаков данной патологии рекомендуется отказаться от потребления препаратов ПАБК и обратиться за консультацией к врачу.

источник

Витамин В10 известен ученым уже давно, но до сих пор о его роли в жизнедеятельности человеческого организма мало что известно. Одним из наиболее интересных медицинских исследований последнего десятилетия стало открытие стимулирующей роли витамина В10 в отношении выработки клетками интерферона. Помимо антивирусной активности этот витамин способен уменьшать повреждающее действие солнца на кожу, предупреждать тромбозы и инсульты, положительно влиять на различные органы и системы.

Витамин В10 можно без труда найти в разных продуктах питания (фото: foodandhealth.ru)

Вещество, получившее название витамин В10, было впервые выделено из дрожжей еще в 1863 году. Ученые заметили его особое свойство влиять на выработку пигмента меланина, который отвечает за цвет наших волос, глаз и кожи, но не смогли определить пути поступления в организм, потому отнесли его к витаминам. Дальнейшие исследования вещества возобновились спустя несколько десятилетий и принесли много неожиданных результатов.

Выяснилось, что витамин В10 вырабатывается микрофлорой тонкого кишечника, и организм может полностью обеспечить себя нужным его количеством. Но даже при недостатке из-за каких-то нарушений с усвоением это вещество легко восполняется из продуктов питания. Подробное изучение химической структуры показало, что это аминокислота, происходящая от бензойной кислоты, и является структурным компонентом молекулы фолиевой кислоты.

Вещество отнесли к витаминоподобным и назвали парааминобензойной кислотой, ее другие известные названия – 4-аминобензойная кислота, n-аминобензойная кислота, ПАБК, РАВА, витамин Н1, витамин В10, эмпирическая формула вещества — C7H7NO2.

Парааминобензойная кислота выглядит как желтоватые кристаллы, которые хорошо растворяются в эфире и спирте, не распадаются в кипящих щелочах и кислотах и плавятся, при температуре 185° С. В воде кислота почти не растворяется.

Химическая формула витамина В10 при подробном изучении оказалась очень схожей с новокаином – известным обезболивающим препаратом. Новокаин происходит от эфира парааминобензойной кислоты. Сегодня ученые стараются выяснить подробнее, как влияет витамин В10 на чувствительные нервные окончания и можно ли на его основе создавать эффективные анальгетики. Биохимическая активность витамина В10 недостаточно изучена. Благодаря новым техническим возможностям удается открывать все больше ценных свойств этого вещества, узнавать о его влиянии на многие органы и системы.

Один из путей попадания витамина В10 в организм связан, по мнению ученых, с фолиевой кислотой. При употреблении продуктов, богатых фолатами, мы одновременно получаем и парааминобензойную кислоту. Другой путь – получение несвязанного витамина В10 непосредственно с едой. В верхних отделах тонкого кишечника он быстро связывается с различными кислотами и переносится по организму. Витамин В10 способен накапливаться в печени и почках, в тканях головного мозга. Избыток вещества тоже в связанном с кислотами виде выводится с мочой и частично с калом. Третий путь поступления парааминобензойной кислоты – синтез бактериальной микрофлорой тонкого кишечника, откуда витамин, связанный с кислотами, всасывается в кровоток и разносится по организму.

При сердечно-сосудистых заболеваниях выведение избытков парааминобензойной кислоты нарушается, и уровень ее содержания в организме повышается. При заболеваниях печени, язвенной болезни витамин В10 выводится интенсивнее обычного и синтезируется хуже, поэтому уровень его в крови сильно снижается.

Витамин В10 обладает антигистаминным действием и помогает справиться с аллергией (фото: anna-news.info)

Наиболее важная роль витамина В10 в организме состоит в том, что он как аминокислота принимает участие в синтезе пуриновых и пиримидиновых соединений, входящих в состав нуклеиновых кислот ДНК и РНК. А эти кислоты, как известно, отвечают за хранение и передачу наследственной информации.

Поскольку парааминобензойная кислота является структурным элементом фолацина, без нее не обходится синтез гемоглобина и иммунных кровяных клеток, репликация ДНК и деление клеток. Витамин В10 принимает участие в передаче нервных импульсов и известен своими укрепляющими свойствами в отношении нервной системы.

Парааминобензойная кислота обладает антигистаминным действием и антиаллергическим эффектом. Известна ее значительная роль в синтезе аминокислот, белков – в частности, интерферона. Витамин В10 укрепляет соединительную ткань за счет участия в синтезе коллагеновых и эластиновых белков, благодаря чему необходим не только при ряде заболеваний соединительной ткани, но и для поддержания молодости кожи. При внутривенном введении препаратов парааминобензойной кислоты отмечается активное ее взаимодействие с белками, приводящее к улучшению текучести крови и предотвращению образования тромбов.

Витамин В10 влияет на биоактивность многих гормонов, которые синтезируются надпочечниками, яичниками, щитовидной железой. Он тормозит активность тирозина и адреналина, стимулирует гормоны, связанные с наступлением овуляции, а также пролактин и окситоцин, благодаря которым усиливается прилив молока у кормящих женщин. При избыточном синтезе гормонов щитовидной железы витамин В10 способен нейтрализовать их негативное действие.

Парааминобензойная кислота стимулирует выработку пигмента меланина, благодаря которому волосы сохраняют цвет и не седеют, а кожа защищается от разрушительного действия солнечного ультрафиолета и не покрывается пигментными пятнами.

Велика роль витамина В10 в работе кишечника: он способствует поддержанию здоровой кишечной микрофлоры, синтезу витаминов группы В, нейтрализации и выведению токсинов, усвоению жиров и белков.

Активность витамина В10 в организме и выполняемые им функции во многом обусловлены его аминокислотными свойствами – он легко вступает в соединения с другими веществами в организме и принимает участие в важнейших процессах либо их стимулирует:

• предотвращает повреждения нуклеиновых кислот;
• оказывает антиоксидантное действие;
• укрепляет соединительную ткань;
• участвует в синтезе коллагена и эластина;
• стимулирует выработку пигмента меланина;
• влияет на активность некоторых гормонов;
• улучшает нервную проводимость и передачу импульсов;
• повышает устойчивость тканей к недостатку кислорода;
• предупреждает анемию;
• укрепляет иммунитет;
• стимулирует лактацию у кормящих женщин;
• повышает устойчивость к повреждающим УФ-лучам;
• замедляет появление седины;
• предотвращает выпадение волос;
• способствует усвоению и обмену белков и жиров;
• помогает справиться с аллергией;
• смягчает последствия гиперактивности щитовидной железы;
• облегчает состояние кожи при ожогах, воспалительных дерматитах.

Есть данные о стимулировании парааминобензойной кислотой выработки сперматозоидов и коррекции сексуального влечения.

Витамин В10 плохо изучен наукой, к тому же организм вырабатывает его самостоятельно, так что нормы потребления этого вещества не определены достоверно. Ученые сходятся во мнении, что дневная норма парааминобензойной кислоты коррелирует с уровнем поступления в организм фолиевой кислоты, и если витамина В9 недостаточно (по результатам лабораторных анализов), то употребление витамина В10 нужно увеличить.

Средняя норма потребления витамина В10 в сутки установлена в количестве 100 мг для взрослых. Детям, беременным и кормящим женщинам норма рассчитывается врачом индивидуально, особенно если у молодой мамы недостаточно молока для вскармливания малыша – в этом случае норма увеличивается. Лечебная доза парааминобензойной кислоты может достигать 4 г в сутки.

Различные виды грибов богаты витамином В10 (фото: s1.fotokto.ru)

Содержание витамина В10 в продуктах невелико, но для пополнения рациона парааминобензойной кислотой их вполне достаточно при сбалансированном питании. Больше всего этого витамина содержится в дрожжах, богаты витамином В10 грибы, патока, рисовые отруби.

Содержание витамина В10 в некоторых продуктах, мкг на 100 г

Менее одной сотой микрограмма витамина В10 можно найти в 100 г орехов, круп и семян, в твороге и сыре. Витамин чувствителен к свету, так что в открыто хранящихся овощах он быстро разрушится. Непродолжительная кулинарная обработка при высоких температурах (не дольше 20 минут) веществу не вредит.

Дефицит парааминобензойной кислоты случается редко, поскольку организм вырабатывает ее самостоятельно и при полноценном питании пополняет свои запасы из продуктов. Нехватка витамина В10 может случиться при нарушенном усвоении на фоне приема некоторых лекарств (особенно сульфаниламидов, обезболивающих и жаропонижающих средств, гормональных контрацептивов), дефицита фолиевой кислоты. Причиной недостатка витамина В10 бывает неправильное хранение продуктов (предварительное замачивание мяса в воде, оставленные на свету фрукты и овощи).

Дефицит парааминобензойной кислоты проявляется следующими симптомами:

• слабость, повышенная утомляемость;
• раздражительность, головные боли;
• ломкость волос и их выпадение;
• ослабление сексуального влечения;
• нарушение пищеварения.

Все эти симптомы неспецифические и характерны для многих витаминодефицитных состояний. При частых обострениях дерматозов, появлении пигментных пятен и ранней седины, повышенной светочувствительности кожи, развитии анемии можно предположить недостаток витамина В10 более обоснованно.

Переизбыток парааминобензойной кислоты случается редко, поскольку организм легко справляется с выведением вещества через почки. Побочными эффектами приема витамина В10 бывают тошнота, рвота, желудочное расстройство с нарушением стула. Такое может случиться при однократном приеме слишком большой дозы вещества. Первой помощью становится промывание желудка и прием адсорбентов.

При длительной передозировке парааминобензойной кислоты наблюдается угнетение работы щитовидной железы, нарушение функций печени. Лечение передозировки в этом случае заключается в полной отмене препарата, после чего нарушенные функции органов обычно восстанавливаются.

Благодаря витамину В10 кожа сохраняет упругость и эластичность (фото: greenwood.com.ru)

Витамин В10 способен повысить активность других витаминов группы В, способствует их выработке в кишечнике, есть данные о его стимулирующей роли в синтезе коллагена. При достаточном содержании парааминобензойной кислоты в организме кожа сохраняет упругость и эластичность, здоровый цвет, волосы не ломаются и не секутся. Синтез коллагена важен для профилактики и лечения заболеваний, связанных с патологией соединительной ткани – артритов, контрактур, склеродермии.

Недавно появились данные исследований о том, что парааминобензойная кислота принимает участие в синтезе интерферонов – особого вида белков, которые выделяются клеткой при заражении вирусами. Интерферон подавляет синтез вирусных белков и не допускает распространение инфекции, активирует иммунные клетки на борьбу с заражением.

Польза витамина В10 для организма – в его антиоксидантных свойствах. Парааминобензойная кислота способна определять изменения ДНК, вызванные повреждающим действием свободных радикалов и восстанавливать структуру нуклеиновой кислоты.

Парааминобензойная кислота противопоказана при гипервитаминозе витамина В10, индивидуальной повышенной чувствительности или непереносимости этого вещества.

С осторожностью назначают витамин В10 при нарушениях функций щитовидной железы.

Прием препаратов с витамином В10 может сопровождаться диспептическими расстройствами, которые проходят после отмены таблеток. При местном нанесении мазей с парааминобензойной кислотой бывают проявления аллергических реакций.

Большие дозы витамина В10 могут подавлять работу щитовидной железы, вызывать гипогликемию, стать причиной жировой инфильтрации печени, почек, ухудшить работу сердечной мышцы.

При больших дозах принятого препарата витамина В10 возможны кратковременные расстройства желудка. Во время употребления препаратов парааминобензойной кислоты надо следить за уровнем лейкоцитов в крови. Назначение витамина В10 не рекомендуется при наличии лейкопении, признаков почечной недостаточности. Если в связи с каким-то заболеванием назначен прием сульфаниламидов, то курс витамина В10 лучше перенести на другое время.

Биоактивность витамина В10 снижается при употреблении рафинированного сахара (фото: repetitorege.spb.ru)

Активность витамина В10 снижается при приеме алкоголя и употреблении рафинированного сахара. Частички рафинада содержат вещество, которое придает сахарным кусочкам приятный оттенок, но даже в самых маленьких дозах подавляет активность кишечной микрофлоры, ответственной за синтез парааминобензойной кислоты.

Всасывание витамина В10 улучшается в присутствии фолиевой и аскорбиновой кислот, витамина Е, ухудшается под действием некоторых антибиотиков и препаратов, содержащих эстроген. Сам витамин В10 ослабляет действие сульфаниламидных препаратов и антивирусных средств с содержанием ацикловира, снижает активность тиреоидного гормона.

Аптечные формы витамина В10 выпускаются в таблетках, капсулах, суспензиях и ампулах. Их назначают в качестве добавки к питанию после тяжелых продолжительных болезней, травм, в других случаях для ускоренного восстановления недостатка витамина.

Активал, Альтимейт, Витрум Бьюти, Мультивит, Витамакс – поливитаминные комплексы, содержат в одной капсуле дневную норму парааминобензойной кислоты.

РАВА – биоактивная добавка с высокой концентрацией парааминобензойной кислоты.

Актипол – глазные капли с содержанием витамина В10, рекомендуются при заболеваниях роговицы и сетчатки глаза, закапываются 7-8 раз в день в течение недели.

Актипол для инъекций – назначается врачом с индивидуальным подбором дозировки, вводится внутримышечно.

15%-я мазь парааминобензойной кислоты – может быть рекомендована врачом при пигментных пятнах.

Каметон спрей, Доктор МОМ мазь – противовоспалительные препараты с содержанием парааминобензойной кислоты.

Дополнительный прием витамина В10 показан при раннем поседении волос (фото: antiagingcentral.com)

Парааминобензойную кислоту в аптечных формах или биодобавках назначают при следующих болезнях и состояниях:

• повышенная умственная и физическая нагрузка, сильная утомляемость;
• задержка роста;
• анемия, вызванная дефицитом фолиевой кислоты;
• посттравматические контрактуры;
• артрит;
• склеродермит;
• болезнь Пейрони;
• повышенная светочувствительность кожи;
• солнечные ожоги;
• витилиго;
• диффузная алопеция.

Дополнительный прием витамина В10 показан при ранних проявлениях седины на волосах, выпадении волос, ломкости ногтей, экзематозных дерматитах, заедах и трещинах на губах.

В качестве поддерживающего приема при недостатке парааминобензойной кислоты ее назначают по 0,1-0,5 г внутрь, пить 3-4 раза в день в течение 3-х недель.

Биоактивные добавки принимают по 1-3 капсулы в день после еды, запивая водой, продолжительность приема назначается врачом с контролем лабораторных анализов крови.

Поливитаминные комплексы с содержанием витамина В10 пьют по одной капсуле в сутки – в первой половине дня, после еды, запивая водой. Курс приема – 1 месяц, при необходимости его можно повторять.

Витамин В10 помогает защищать кожу от повреждающего действия солнечных лучей (фото: blog.zdorovo.mu)

Парааминобензойная кислота обладает свойством скапливаться в верхних слоях кожи и под действием солнечных лучей стимулировать выработку пигмента меланина. Меланин обусловливает потемнение кожи на солнце – появление загара и при этом защищает кожу от повреждения ультрафиолетовым излучением. Благодаря этому свойству парааминобензойной кислоты стимулировать меланин ее включают в состав солнцезащитной косметики. Это же свойство нашло применение в средствах для лечения витилиго – дерматологического заболевания, при котором нарушена пигментация кожи.

Выработка меланина важна не только для кожи, но и для волос, поскольку этот пигмент поглощает избыточные УФ-лучи, способен нейтрализовать свободные радикалы, предупреждая иссушение и ломкость волос, замедляет проявление седины. Поэтому парааминобензойная кислота, стимулирующая его синтез, имеется в составе многих шампуней, бальзамов и масок для волос.

Поскольку парааминобензойная кислота является структурной частью молекулы фолиевой кислоты, то для определения уровня содержания витамина В10 назначают лабораторное исследование на содержание в крови фолиевой кислоты.

Анализ крови сдают натощак, но без ограничений на употребление воды. Полученные результаты интерпретирует врач. Повышенные или пониженные показатели (норма фолиевой кислоты 7-39,7 нмоль/л) – недостаточный критерий для любых заключений. Это потому, что частично парааминобензойная кислота находится в крови в несвязанном виде и ее концентрация может колебаться от 2 до 70 мкг/л. Диагностика в отношении уровня витамина В10 проводится только на основании сочетания результатов разных методов исследования.

Свойства витамина В10, роль и функции его в организме, пищевые источники витамина, применение в косметике – подробнее об этом смотрите в видео ниже.

источник

Витамины – это сложные органические вещества, поступающие с пищей и необходимые для нормального функционирования, роста и развития организма. Отсюда и пошло их название (лат. «vita» — жизнь). Парааминобензойная кислота была открыта в конце 19 века, но до сих пор ее влияние на метаболические процессы плохо изучено.

B10 не является классическим витамином, а относится к витаминоподобным веществам. Эти химические соединения обладают свойствами витаминов, но, в отличие от них, могут полностью или частично синтезироваться в организме, или являются незаменимыми, то есть должны поступать извне.

Парааминобензойная кислота (ПАБК), витамин B10, n-аминобензойная кислота, витамин н1, 4-аминобензойная кислота, PABA – все это названия одного вещества, которое входит в состав молекулы фолиевой кислоты.
Химическая формула парааминобензойной кислоты – C7H7NO2.

Вещество B10 представляет собой бесцветные кристаллы, практически нерастворимые в воде, но отлично растворяющиеся в этаноле и эфире. Это устойчивое соединение, которое сохраняется при нагревании до 185°C под давлением выше атмосферного и кипячении в кислой и щелочной средах.

Несмотря на то, что свойства парааминобензойной кислоты изучены недостаточно, уже доказано их влияние на некоторые жизненно важные процессы. Чтобы разобраться, кому необходим витамин B10, достаточно понять, для чего он нужен организму.

1. В связи с вовлеченностью в процесс синтеза фолиевой кислоты и включением в ее состав, косвенно участвует в синтезе пуринов и пиримидинов – составных элементов дезоксирибонуклеиновой и рибонуклеиновой кислот (ДНК и РНК).
2. Стимулирует защитную реакцию организма на проникновение вирусов за счет усиления выработки клетками интерферонов.
3. Необходим для нормальной пигментации волос, кожи, участвует в образовании загара за счет стимуляции выработки меланина, который защищает от проникновения в кожу вредных ультрафиолетовых лучей, вызывающих ожоги и возникновение меланом. Поэтому B10 нашел практическое применение в составе солнцезащитных средств.
4. При внутривенном введении разжижает кровь и препятствует тромбообразованию, снижает риск возникновения инфарктов и инсультов.
5. Во время грудного вскармливания усиливает прилив молока.
6. Укрепляет волосы, снижает их ломкость и выпадение, препятствует возникновению седины.
7. Поддерживает упругость, улучшает состояние кожи, предупреждает старение.
8. Являясь фактором роста для бактерий, способствует поддержанию и восстановлению нормальной микрофлоры кишечника.
9. Участвует в синтезе гемоглобина и эритроцитов.
10. Влияет на гормональный баланс, угнетая активность одних гормонов (тирозин, адреналин) и стимулируя другие (окситоцин, пролактин).
11. Обладает антигистаминным эффектом.
12. Входит в состав местных анестетиков – производных парааминобензойной кислоты (новокаина и анестезина).
13. Участвует в обезвреживании и разрушении токсинов.

Исходя из функций витамина B10, можно сделать вывод, что он необходим людям с анемией, возникающей на фоне дефицита B9, страдающим аллергией, со слабым иммунитетом, дисбактериозом, густой кровью и склонностью к появлению тромбов. Также его назначают при алопеции, артритах, кожных заболеваниях (витилиго, склеродермия), признаках повышенной утомляемости, отравлениях, фоточувствительности кожи, заболеваниях глаз.

Источники парааминобензойной кислоты
В здоровом организме парааминобензойная кислота синтезируется полезными микроорганизмами, содержащимися в кишечнике, что обеспечивает дневную потребность. Частично ПАБК всасывается в тощей и подвздошной кишках, а оставшийся B10 идет на синтез бактериями витамина B9, в структуру которого входит и парааминобензойная кислота. При дисбактериозе, гиповитаминозе B9, а также нарушении всасываемости может потребоваться поступление дополнительного количества ПАБК извне. Источником могут быть как пищевые продукты, так и синтетические препараты, где содержится витамин B10.

Суточная потребность витамина составляет 100 мг. При лечении авитаминоза она может достигать 4 г. В каких продуктах содержится больше всего ПАБК? Наиболее высокое содержание установлено в животных продуктах, грибах, патоке, дрожжах (в мкг на 100 г):

• дрожжи – 5,9;
• субпродукты (печень, почки, сердце) — от 0,13 до 0,25;
• яйца кур — 0,04;
• цельное коровье молоко — 0,01.

Меньше содержится ПАБК в растительной пище: шпинат, пшеница – 0,06, картофель – 0,03, морковь и белокочанная капуста – 0,02 мкг. В малых дозах витамин есть в орехах, семечках и крупах, в молочных продуктах (творог, сыр).
Так как парааминобензойная кислота устойчива к нагреванию и начинает плавиться только при 185°C, тепловая обработка не влияет на ее полезные свойства.

В чистом виде на аптечных прилавках n-аминобензойная кислота не встречается. Она содержится в составе поливитаминов (Витрум, Мультивит), а также комплексов витаминов группы B (Активал, Альтимейт). Форма выпуска этих препаратов — таблетки. Компания из США Now Foods выпускает парааминобензойную кислоту в капсулах под названием «PABA». Каждая капсула содержит 500 мкг вещества.

В ампулах ПАБК применяется, например, в виде капель для глаз при дегенеративных процессах в роговице (препарат Актипол).

Влияние парааминобензойной кислоты в комплексе с витаминами B5, B6 и B12 препятствует появлению преждевременной седины. B10 снижает эффективность сульфаниламидных препаратов, тормозит активность гормона тироксина. ПАБК уменьшает токсическое действие ацетилсалициловой кислоты при ее передозировке.

Угнетающе на ПАБК действует алкоголь, сахар-рафинад, сульфаниламиды, повышенный уровень женских половых гормонов.

Заменителя, аналогичного витамину B10, не существует. Но при достаточном поступлении в организм фолиевой кислоты дефицита ПАБК не возникает.

При недостаточном синтезе PABA микроорганизмами, недостатке B9, недостаточно сбалансированном питании или нарушении всасывания веществ в тонком кишечнике, могут появиться симптомы гиповитаминоза:

• возникновение дерматитов, экземы и кожных болезней;
• повышенная ломкость, тусклость волос;
• появление преждевременной седины;
• вялость, апатия, раздражительность;
• дисбактериоз, проявляющийся диареей, вздутием, болями в животе;
• снижение гемоглобина, количества эритроцитов;
• головные боли;
• быстрое появление ожогов при кратковременном пребывании на солнце;
• нарушение лактации;
• расстройство половой функции.

Так как некоторые из этих симптомов появляются при недостатке других витаминов и микроэлементов, сделать предварительный вывод о гиповитаминозе парааминобензойной кислоты можно по результату анализа на содержание витамина B9. Но он будет неточным, поскольку часть ПАБК присутствует в организме отдельно от фолиевой кислоты.

Гипервитаминоз B10 наблюдается редко, так как его излишек выводится органами мочевыделительной системы без последствий для организма. Он может возникнуть при передозировке лекарственных средств, содержащих ПАБК. Характеризуется проявлениями:

• расстройство ЖКТ (тошнота, рвота, диарея);
• симптомы гипотиреоза;
• дисфункция печени.

Первый симптом наблюдается при одномоментном употреблении повышенных доз витамина. В этом случае первая помощь будет такой же, как при отравлении (промывание желудка, прием сорбентов).

Если препарат употребляется длительно, то возникают второй и третий симптомы. Полная отмена препарата или уменьшение дозировки способствует быстрому восстановлению нарушенных функций.

Не рекомендуется употреблять парааминобензойную кислоту в лекарственных дозах при наличии симптомов гипервитаминоза, нарушениях функции печени и поджелудочной железы, при индивидуальной чувствительности к компонентам препарата.

Витамин B10 заслуженно называют витамином здоровья и красоты. Его дефицит отражается на состоянии кожи и волос, приводит к появлению признаков старения: снижению тонуса кожных покровов, образованию морщин, появлению преждевременной седины, выпадению волос, облысению, половой дисфункции. Чтобы восполнять ежедневную потребность в парааминобензойной кислоте, достаточно употреблять содержащие ее продукты и избегать дефицита фолиевой кислоты.

источник