Меню Рубрики

Витамины без глютена для беременных

Клейковина — это тип белкового композита, который содержится в продуктах ячменя, пшеницы и ржи. Клейковина, как правило, безвредна и является полезной частью группы продуктов питания. Однако, если у вас есть какая-либо непереносимость клейковины или аллергия, вы можете испытывать широкий спектр дискомфорта, когда вы едите глютен. Вы можете воздержаться от употребления клейковины, если вы непереносимы клейковины, особенно при беременности.

Клейковина во многих продуктах, таких как злаки и хлеб. Другие примеры включают манную крупу, макаронные изделия, рисовый солод, проросший ячмень, бульгурскую пшеницу, соус терияки, подливки, мясные изделия, мясо для завтрака, супы, пшеничный орех и пырей. Поскольку многие вещи, которые содержат глютен, являются ингредиентами других продуктов, может быть сложно найти пищу, полную клейковины. Клейковина также содержится в таких продуктах, как витамины, лекарства, искусственные ароматизаторы, приправы, бальзам для губ и некоторые зубные пасты. Многие магазины начинают обозначать области, где они продают строго безглютеновые продукты. Когда вы беременны, важно есть здоровую пищу из зерновых, молочных, овощных, фруктовых и белковых групп, чтобы убедиться, что вы получаете достаточное количество питательных веществ, таких как кальций и фолиевая кислота для здоровой беременности. Если вы страдаете непереносимостью клейковины, вам необходимо избегать продуктов, содержащих глютен, и, возможно, вам необходимо принять безглютеновую пищевую добавку для железа, фолата, витамина B, селена и магния. Поговорите со своим врачом о необходимости добавления.

Трудно диагностировать непереносимость клейковины, поскольку она может маскировать симптомы других состояний здоровья. Общие симптомы включают усталость, потерю веса, боль в костях и суставах, покалывание в ногах, головные боли, депрессию, вздутие живота, газ, запор, диарею и рвоту. Если вы испытали эти симптомы до беременности, они могут быть связаны с непереносимостью клейковины или целиакией. Обсудите эти симптомы с вашим врачом, чтобы он мог рекомендовать лучшую диету или план действий для вашей беременности. Признаки непереносимости клейковины в сочетании с утренней тошнотой могут привести к потере веса и могут осложнить первый триместр беременности.

Небольшая непереносимость клейковины может вызвать желудочно-кишечный дискомфорт, когда вы потребляете определенные продукты или используете определенные продукты. Со временем клейковина может сломать подкладку тонкой кишки, в результате чего она сильно воспламеняется и повреждается. В результате ваш кишечник неспособен поглощать питательные вещества, которые вы едите. При целиакии вы можете испытывать сильную непереносимость продуктов, содержащих глютен; результатом может быть недоедание, которое опасно во время беременности и может отрицательно повлиять на рост и развитие плода.Национальный фонд профилактики целлюлита объясняет, что после диеты клейковины во время беременности, особенно если вы нетерпимы, это может привести к преждевременным родам, новорожденному с низким весом, анемии и возможному мертворождению.

Если у вас диагностирована непереносимость клейковины или если вы решили не включать продукты клейковины в свой рацион во время беременности, вы можете заменить их на другие группы продуктов. Важно получать клетчатку, кальций и железо из как можно большего количества натуральных продуктов, таких как йогурт с низким содержанием жира, сыр, свежее мясо, органические фрукты и овощи и рис. Вы также можете употреблять в пищу продукты, содержащие глютен, такие как крекеры, макароны и хлеб. Убедитесь, что вы остаетесь в пределах диапазона калорий, который ваш акушер рекомендует поддерживать здоровый вес на протяжении всей беременности.

источник

Вы просили рассказать про лучшие витамины для беременных, а также что пить при планировании беременности, и какие дозировки фолиевой кислоты нужны =)

Пренатальные витамины это общее название добавок, разработанных для женщин, которые планируют забеременеть, УЖЕ беременны или кормят грудью.

Нужно ли пить витамины при беременности?

Я лично считаю, что витамины ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно пропить во время планирования беременности, сделав упор на витамин Д, фолиевую кислоту, магний, железо и омега-кислоты. Эти показатели жизненно необходимы для легкого и здорового протекания беременности.

Уже во время беременности смотрите сами. Если вы не сможете обеспечить организм витаминами из питания, или есть проблемы с ЖКТ и соответственно, проблемы с усвояемостью нутриентов из пищи — возьмите хороший мультивитаминный комплекс на весь период беременности. Уже одной проблемой будет меньше.

Если вы купили витамины для планирования беременности, продолжайте принимать эту же марку (или комплекс) и во время беременности. Такой комплекс можно принимать и для восстановления организма после беременности, при ГВ.

Во время беременности возрастает потребность во всех витаминах, но особенно: все витамины группы B, витамин С, железо, цинк, кальций и магний.

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 полезны для правильного развития мозга и зрения ребенка, во время беременности и грудного вскармливания.

Фолиевая кислота нужна обязательно, для правильного развития нервной трубки ребенка. Ее недостаток может привести к врожденным дефектам развития ребенка. Поэтому, во время планирования беременности необходимо насытить организм фолиевой кислотой!

ПРи планирования врачи советуют принимать 400 мкг фолиевой кислоты ежедневно, и продолжать это делать в течение первого триместра ( 12 недель беременности). Если беременность стала неожиданной, начинайте принимать фолиевую кислоту как можно скорее!

NHS советует женщинам с высоким риском развития дефектов нервной трубки принимать более высокую дозировку фолиевой кислоты 5 мг ежедневно, на протяжении планирования беременности и первые 12 недель. В группу риска входят:

  • Женщины, которые имели ребенка с дефектом нервной трубки в предыдущей беременности
  • Женщины, у которых самих (или у партнера) есть дефект нервной трубки
  • Женщины, чьи партнеры имеют случае такого дефекта в семейной истории
  • Женщины с диабетом
  • Женщины, которые страдают ожирением (индекс массы тела BMI > 30)

Важно: женщины, ждущие близнецов, принимают такую же дозировку фолиевой кислоты, как при ожидании одного ребенка.

Витамин Д играет важную роль во время беременности, он отвечает за развитие здоровых костей и зубов. Последние исследования связывают низкий уровень витамина Д с возникновением диабета беременных и тяжелого токсикоза на поздних сроках, низкой массы тела новорожденного.

Ассоциация NHS рекомендует всем беременным и кормящим женщинам принимать витамин Д в обязательном порядке. Особенно это касается женщин с темной кожей, молодых девушек и подростков, если вы мало времени проводите днем на улице и ярком солнце.

Важно: в составе New Chapter уже есть витамин Д в активной форме холекальциферола.

При планировании и во время беременности НЕ рекомендуется принимать добавки:

  • Витамин А в высокой концентрации
  • Ретинол
  • Жир печени трески
  • Препараты железа, если нет анемии

Если уровень железа во время беременности стал низкий, очно обратитесь к врачу. Если вы чувствуете тошноту, когда принимаете витамины для беременных, рекомендуется сменить формулу или попробовать другую марку, идеально взять New Chapter.

Одними из лучших комплексов при беременности считаются витамины New Chapter. Они не вызывают тошноту, даже при приеме утром и на голодный желудок.

В составе New Chapter используется натуральная форма витамина А (бета-каротин), которую безопасно пить при беременности. Также в составе есть фолиевая кислота в правильной форме натурального фолата и правильной дозировке. Дополнительно фолиевую кислоту принимать не нужно.

Лучшие витамины для беременных:

⇒ New Chapter Пренатальный комплекс : витамины для беременных, без глютена

⇒ New Chapter, Wholemega, Prenatal, 500 мг : омега-кислоты для беременных

⇒ Nordic Naturals, Докозагексаеновая кислота : ежедневные омега для беременных

⇒ Garden of Life, «Пренатал раз в день» , пренатальный пробиотик. Можно использовать при беременности и во время грудного вскармливания, для здоровья мамы и малыша. Без глютена.

Лучшие витамины при грудном вскармливании:

⇒ New Chapter, Perfect Postnatal : витамины при гв и после беременности, без глютена

⇒ New Chapter, Wholemega для мам, 500 мг : омега во время и после беременности, при гв

Также про витамины для беременных писала здесь: Гвинет Пэлтроу рекомендует!

Как сказать мне СПАСИБО за полезные посты?

Используйте код IFO971 в каждом заказе, можно вводить его вручную при оформлении. Так вы поддерживаете мой блог и полезные обзоры! Всем 5% скидки на заказ!

источник

Ну да, еще если аллергия на что-то.

А дочка давно на диете? IgG могут оставаться повышенными более года с момента лечения. На счёт Витрума- беби не смогу подсказать,по составу вроде всё в порядке ,но кто знает. Я стараюсь дочке покупать те витамины, которые рекомендует наш врач ( Ревнова М.О.),про эти витамины я не слышала, что их можно .
Советую ещё раз проанализировать ,что дочка кушает,возможно где- то скрытый глютен всёже получает.Насколько сознательно относиться она сама к соблюдению диеты? Есть детки ,которые втихаря от родителей норовят съесть что- нибудь запрещённое, или кто-нибудь из взрослых может » пожалеть» и дать что-нибудь ,дескать от одной конфетки плохо не станет. К сожалению, так бывает и не редко.

про капсулы я где-то говорила первые пол года с начала диеты надо ограничить молочное,дабы не раздражать кишечник. так как у меня лактозонепереносимость,то принимала (и принимаю,но реже ) капсулы для расщепления лактозы-перед молочным. LAKtrase называются. у нас есть еще LACTANON,но имхо,они намного хуже.

витамины и добавки принимаю в основном финские, там прямо указано что БЕЗ ГЛЮТЕНА. еще есть фирма vega так там вообще все суперское,без красителей ,глютена и прочего,пью иногда их бифидо-комплекс. Еще очень уважаю дорогущую фирму VITABIOTICS . пью их витаминки для кормящих. у них все в капсулах и указано,что глютена нет. Кстати,при беременности возникли трещинки в уголках губ,жутко мучалась. за неделю приема витаминок от VITABIOTICS ТРЕЩИНКИ ПРОШЛИ. может конечно и совпадение,но,приятное

Я облепиховым маслом помазала — прошли .
Знаешь, от чего они?) Витаминов группы В не хватает, а они как раз в хлебе содержатся.

Точно, точно, припоминаю
Только я про них спрашивала в нескольких аптеках, что-то нету, к сожалению. Но буду продолжать искать.

Нашла в Интернете:
При целиакии
Лечение диареи должно быть комплексным, воздействующим на все основные патогенетические механизмы ее возникновения.
Назначают уменьшающие кишечную гиперсекрецию вяжущие, антисептические, обволакивающие, адсорбирующие и нейтрализующие органические кислоты препараты. К ним относятся дерматол, белая глина, углекислый кальций, смекта. Для улучшения кишечного пищеварения назначают ферментные препараты.
Хороший эффект оказывают пробиотики. Пробиотики – препараты, в состав которых входят вещества микробного происхождения, оказывающие благоприятные эффекты на физиологические функции и биохимические реакции организма хозяина через оптимизацию его микробиологического статуса. Линекс – один из широко известных современных пробиотиков. В состав Линекса включены бифидобактерии, лактобациллы и энтерококк молочнокислого происхождения. Бактерии, входящие в состав Линекса, участвуют в синтезе витаминов группы В, РР, С, К, Е, В12 и фолиевой кислоты. Молочнокислые бактерии участвуют в гидролизе молочного сахара и других углеводов, а также белков и жиров. Это свойство Линекса особенно полезно для больных целиакией, т.к. известно, что у них всегда в той или иной мере нарушено кишечное (мембранное) пищеварение.

От себя добавлю, очень хорошо идет семя льна , его можно при любых заболеваниях ЖКТ, в том числе язве, гастрите и т.д.
Просто заварить и пить 3 раза в день за 30 минут до еды.
*только его нужно изредка в течении дня помешивать.

Последний раз редактировалось Annet; 05.04.2008 в 22:16 .

Еще о лекарствах.
По показаниям применяются мукоцитопротекторы (смекта) и препараты, тормозящие моторику (лоперамид). Глюкокортикоидная терапия проводится как заместительная при наличии признаков надпочечниковой недостаточности.
Ферментотерапия проводится высокоактивными микросферическими препаратами панкреатических ферментов (креон) с целью улучшения процессов переваривания.

1 .»Linex», эубиотик, капсулы для приема внутрь. Лек д.д. Воровшкова 57. Любляна Словения
2. «Маалокс», антацидное ср-во. Авентис Фарма С. п.а. Италия
3. «Бифиформ», капсулы кишечнорастворимые. «Ферросон А/С» Дания ( в капсулах есть глютен, употреблять без капсул).
4. «Антигриппин». «Натур Продукт Франция», Франция
5. «Арбидол», ЗАО «Мастерлок»
6. «Перидол», ципрогептадин, Фармацевтический завод Эгис А О., Будапешт, Венгрия
7. «Цетрин» противоаллергическое средство. «Д-р Реддис Лаборатория Лтд» Индия
8. «Ультоп», омепразол, капсулы. «КРКА», Словения
9. «Амоксиклав», порошок для приготовления суспензии для приема внутрь. Лек. д.д. Веровшкова 57, Любляна, Словения.
10. «Амбробене», сироп, муколитическое средство. «Меркле ГмбХ» Германия.
11. «Парацетамол МС». ЗАО «Медисорб», Пермь.
12. Алвитил Solvay Pharma, Франция
13. Анаферон детский ООО «НПФ Материa Медика Холдинг»
14. Киндер-гель “Биовиталь” Хоффманн-Ля Рош Лтд произведено А. Наттерман унд Си ГмбХ(Германия)
15. Макмирор Допель Фармацеутици С.Р.Л., Италия
16. Мультитабс “Ферросан А/С”, Дания
17. Пиридоксин ОАО «Верофарм»
18. Сана-Сол, жевательные таблетки со вкусом изюма Nycomed, Австрия
19. Фуразолидон РУП «Борисовский завод медицинских препаратов”
20. Элькар ООО “ПИК-ФАРМА”, произведено ЗАО “Корпорация ОЛИФЕН”

Последний раз редактировалось seven; 12.05.2008 в 22:27 .

Срочно. «Амоксиклав» содержит глютен? Нам его назначили сегодня, мы пьем, и мне на ум пришло, вдруг там глютен.

источник

Давняя подруга ведет здоровый образ жизни и давно питается продуктами без глютена. Недавно она забеременела, и вопрос о питании на данный период стал первостепенным: что можно и нельзя употреблять в пищу? Ведь основа рациона – необходимое количество жиров, белков, углеводов, витаминов и минеральных комплексов для правильного развития плода. Обсудим тему необходимости и допустимости, а главное, пользы безглютеновой диеты во время беременности.

Читайте также:  Крем витамином а е беременным

Среди людей, придерживающихся здорового образа жизни, безглютеновая диета стала очень известна, и стремительными шагами набирает популярность. Люди отказываются навсегда от клейковины и переходят на другой план питания, чувствуют себя при этом легко, появляется энергичность, бодрость, улучшается самочувствие. При беременности отказываться от глютена рекомендуется хотя бы по следующим причинам.

Диетологами выявлены факторы, которые подталкивают пересмотреть меню и составлять его по-другому. Ведь для каждой мамы важно быть здоровой во время вынашивания малыша.

  • На безглютеновую диету, чтобы не набирать лишних килограммов, быть стройными и поддерживать тело в хорошей физической форме, переходят люди, страдающие от избыточного веса.
  • Продукты, не содержащие клейковину, привносят намного больше здоровья, омолаживают организм и помогают поддерживать в правильном ритме работу ЖКТ.
  • Важная информация для будущих мам: ученые Дании вывели такую закономерность: беременные женщины, не употребляющие глютен, рожали детей с очень маленьким процентом предрасположенности к заболеванию сахарным диабетом I типа.
  • Опасность в том, что многие люди не знают, что организм не переносит глютен. А это может негативно сказаться на ребенке.

Безглютеновая диета позволяет питаться полноценно и не ограничивать себя ни в чем. Продукты, содержащие клейковину, легко заменяются. По этой причине во время беременности можно и нужно продолжать вести здоровый образ жизни.

Или клейковина, как можно еще назвать это вещество (группа белков). Встретить его можно в зерновых: пшенице, ржи, ячмене. Причем чем выше уровень клейковины в муке, тем выше сорт и лучше ее качества, судя по мировым стандартам.

Однако, в клейковине есть 2 яда – глиадин и глютенин. Они вызывают чувство беспокойства. Чтобы понять, что такое глютен, стоит смешать муку и воду. Масса, прилипающая к рукам, и есть проявление основного свойства клейковины.

Тесто с помощью данного элемента быстро растет, эластично, из него хорошо делать выпечку, оно имеет привычный приятный вкус. Но, как оказывается, не все привычное нам имеет полезные свойства. Особенно, если есть непереносимость.

Большинство взрослых людей спокойно переносят наличие глютена в продуктах, но при частичной или полной непереносимости состояние очень некомфортное. Если вы не знаете, есть ли аллергия на пшеницу или на некоторые ее компоненты, то лучше сдать анализы. Основные симптомы следующие.

  1. Наиболее сильное неприятие выражается заболеванием целиакия. Всего от недуга страдает 1% населения. При нем повреждается слизистая кишечника и питательные вещества не впитываются как положено.
  2. Если частичное неприятие клейковины, то возникают острые боли в ЖКТ, дискомфорт, вздутие живота.
  3. Диарея или запоры.
  4. Кожная сыпь.
  5. Постоянное чувство усталости, депрессивное состояние.
  6. Анемия, слабость.

Анализы и биопсию кишечника лучше сдать перед началом перехода на безглютеновую диету. А вообще желательно несколько недель не употреблять продукты, содержащие глютен, а потом сравнить свое состояние. Возможно, что вы поймете причину постоянного недомогания и проблем с пищеварением.

Особенно это важно при беременности, когда женщина по старинке борется со следствием, а об истинной причине запоров, например, не знает. Если вы понимаете, что глютен вредит вам, и после таких продуктов самочувствие ухудшается, то следует полностью перейти на безглютеновую диету. Состояние беременности – не помеха перестроиться.

Полностью отказаться сразу не получится, потому что это вещество содержится в очень многих продуктах питания. Но постепенно, без стресса, следует отвыкать от привычных вредных “вкусностей” и искать им замены.

В состоянии беременности такой же механизм – отказывайтесь от глютена постепенно, плавно, но не сходите с выбранного пути.

  • Все продукты, содержащие пшеницу, включая муку, манку, отруби.
  • Рожь.
  • Ячмень.
  • Тритикале.
  • Солод.
  • Пивные дрожжи.

Он входит в магазинные соусы, заправки, маринады и во многие другие продукты. По этой причине необходимо внимательно смотреть на состав компонентов на упаковке. Придется первое время постоянно изучать, пока не будете знать список продуктов, не содержащих глютен.

  1. Хлебобулочные изделия, в составе которых есть пшеница или рожь.
  2. Макаронные изделия, изготовленные из пшеничной муки.
  3. Каши из зерновых культур. Можно употреблять, если есть пометка “Не содержит глютен”.
  4. Выпечка, особенно магазинная, включая пиццу.
  5. Различные перекусы и полуфабрикаты, которые итак вредны для здоровья беременной женщины. И это как раз тот случай, когда если даже очень хочется, то нельзя. В список входят чипсы, попкорн, мюсли, крекеры, конфеты, жареные орехи с ароматизаторами и усилителями вкуса.
  6. Соевый соус. Туда же присоединяются колбасные изделия.
  7. Пиво и другие алкогольные напитки с ароматами.
  8. Овощные консервы, дешевые сыры.
  9. Мороженое и молочные продукты с загустительными компонентами.

Все эти привычные продукты можно приготовить самостоятельно, только не использовать привычную пшеничную муку, а переходить на другие виды (о них ниже). Любимые сладости не менее вкусны и полезны, если в них вместо глютеносодержащих компонентов используются аналоги.

Обращайте внимание на пищевые добавки и лекарства. В их составе иногда присутствует глютен. Если врач выписал препарат, то попросите заменить на похожий.

Вариантов продуктов много. Они способны питать организм женщины в состоянии беременности и малыша необходимыми витаминами и минеральными веществами.

  1. Абсолютно все виды мяса и рыбы. Но желательно не увлекаться жирными сортами, а перейти на курицу, индейку, кролика. Из рыбы полезен лосось, но можно кушать и другие разновидности. Главное, приобретать их нужно в проверенных местах.
  2. Яйца куриные и перепелиные.
  3. Молоко, йогурт и сыры должны быть в рационе, но приобретать лучше у фермеров, а не в магазине. Кисломолочные продукты можно делать самостоятельно из заквасок.
  4. Фрукты и овощи не содержат глютен, поэтому в пищу употребляйте как и раньше, в том же объеме, приветствуются дополнительные порции в течение дня.
  5. Без зерновых никуда, потому что в кашах содержится очень много полезных элементов, необходимых для правильного развития плода. Наиболее полезные: зеленая гречка, киноа, нешлифованный рис, сорго, кукуруза, просо, овес (последний с пометкой “Без глютена”).
  6. Крахмалы и мука, не содержащая глютен. Можно спокойно использовать для приготовления домашней выпечки. Рекомендуются: мука и крахмал из кукурузы, картофеля, нута, мука миндальная и кокосовая.
  7. Орехи и семена подсолнечника обязательно – это источник белка и чудесно сгодится для перекуса. Но только в свежем виде, без жарки и соли.
  8. Бобовые, включая чечевицу, горох, но при условии, что вы их нормально перевариваете.
  9. Растительное, оливковое масло, и масло авокадо.
  10. Специи и пряные травы употребляете как и раньше, противопоказаний нет.
  11. Напитки любые, но желательно остановиться на свежей чистой воде, слабых травяных чаях, соках (особенно овощных), фруктовых коктейлях, смузи.

Если вы не уверены или просто не знаете, есть ли глютен в составе, то попросите продавца проконсультировать вас и читайте внимательно состав.

Если очень хочется шоколадку, что случается в состоянии вынашивания ребенка, то скушайте одну дольку темного качественного шоколада, где какао – более 70%. Сахара в нем нет, глютена также, на вкус он горький, поэтому хватит маленькой дозы, чтобы удовлетворить желание.

Огромное преимущество, что можно принимать пищу не 3 раза в день, а намного чаще, причем небольшими порциями. Для организма беременной женщины и ребенка такой вариант намного полезнее, потому что не будет вздутия живота, изжоги, чувства тяжести.

  1. Завтрак: яйца – 2 шт., салат из овощей, фруктовый сок (если апельсиновый, свежевыжатый, то утром желательно развести водой). Йогурт домашний, с добавлением ягод.
  2. Обед. Салат из овощей с кусочками отварной курицы и горстью орехов, заправленный оливковым маслом. Чай с пирогом из фиников, без сахара. Вариант – бульон из курицы.
  3. Стейк лосося, обжаренный на оливковом масле. Гарнир – коричневый рис с тушеными овощами. Допускается слабая, не острая домашняя аджика.

В перерывах рекомендуется перекусывать яблоками, грушами и другими фруктами. Перекусить можно и испеченным хлебом из кукурузной муки с зеленым чаем. Пробуйте подходящие варианты, чтобы вы не чувствовали голод. Порции составляйте достаточные для насыщения, но при этом не допускайте переедания и дискомфорта в желудке.

Через некоторое время вы почувствуете, что стали чувствовать себя по-другому, появилась легкость, даже учитывая беременность, лучше настроение, и исчезли такие симптомы:

  • Ушли неприятные боли в желудке, дискомфорт и тяжесть.
  • Не беспокоят запоры, диарея, газообразование, вздутие живота.
  • Нет той усталости и апатии, раздражительности и беспокойства без причины.
  • Не так беспокоят хронические заболевания.

  1. Если у беременной женщины целиакия, то она приобретает много обработанных продуктов, которые не содержат глютен, но в них малое количество виаминов группы В. А они нужны для развития плода.
  2. К тому же при несбалансированной безглютеновой диете может не хватать клетчатки, железа, кальция, фолиевой кислоты и прочих нужных веществ.
  3. Чтобы не страдать от запоров, обязательно включайте в рацион бобовые, фрукты, ягоды и овощи (брокколи, брюссельская капуста) в достаточном количестве.

Желательно, при переходе на новый вид питания, предварительно проконсультироваться с педиатром, гинекологом и диетологом.

источник

Безглютеновая диета для детей – это такая система питания, которой должны придерживаться дети, больные целиакией. Дело в том, что организм некоторых детей не воспринимает такое вещество, как глютен. Данный растительный белок содержится практически во всех злаковых продуктах.

Статистика показывает: дети, находящиеся на такой диете, отмечают, что их качество жизни практически ничем не отличается от качества жизни здоровых людей. Однако у некоторых подростков возникают трудности с переходом на новую систему питания. Подробнее читайте советы педиатра о глютене и безглютеновых продуктах.

Детям, которые придерживаются безглютеновой системы питания, следует исключить из своего рациона определенные продукты. Большое количество глютена содержится в пшенице, ячмене и овсе. Именно поэтому детям с целиакией противопоказаны хлебобулочные изделия. Кроме того, данный белок может использоваться при изготовлении колбасных изделий и кетчупов.

При такой диете запрещены:

  • ржаная, пшеничная, овсяная мука и продукты из нее;
  • манная крупа и перловка;
  • крахмал, который содержится во многих молочных продуктах, растворимом кофе и какао;
  • соки;
  • хлопья из кукурузы;
  • ладкие продукты с экстрактом солода.

Дети, страдающие целиакией, могут употреблять в пищу следующие продукты:

  • рис, гречневую кашу и просо. Кроме того, вы можете приобрести для ребенка латиноамериканские крупы (например, амарант) в целях расширения рациона.
  • Натуральные продукты из рыбы и мяса, сливочное масло, любые фрукты и овощи, растительное масло (подсолнечное и оливковое), натуральный чай и кофе (нерастворимый).

Как определить непереносимость глютена? Младенцы, питающиеся грудным молоком, не страдают негативной реакцией на этот белок, поскольку он отсутствует в молоке матери. В возрасте 7-8 месяцев ребенку дают попробовать безглютеновые каши. Именно в этот период заболевание дает о себе знать.

Как только белок проникает в кишечник, у малыша начинаются расстройства стула, а также образование газов (дело в том, что кишечник больного целиакией просто не перерабатывает глютен). Кроме того, у малыша может образоваться сыпь на коже вследствие нарушения работы кишечника. Впоследствии это может проявиться в анемии и задержке развития.

Глютен способен накапливаться в организме и оказывать негативное влияние на функционирование ЖКТ в целом. В этом случае единственный вариант – переход на безглютеновую диету.

В отзывах о диете без глютена родители отмечают следующие преимущества:

  • Сбалансированность рациона (даже несмотря на обширный перечень запрещенных продуктов);
  • Такой режим питания не оставит ребенка голодным;
  • Безглютеновая диета выводит из организма токсины и налаживает работу желудочно-кишечного тракта.

Как уже было выяснено, детям, страдающим целиакией, следует придерживаться безглютенового питания всю жизнь. Это позволит избежать таких неприятных проявлений болезни, как:

  • постоянные рвотные позывы;
  • запоры или, напротив, слишком жидкий стул;
  • кишечные колики, газообразование;
  • депрессивные состояния;
  • ослабленная иммунная система;
  • проблемы с опорно-двигательной системой;
  • анемия с дефицитом железа;
  • болезненные ощущения в суставах;
  • нарушение репродуктивной функции в дальнейшем;
  • экзема и другие высыпания;
  • артрит;
  • нерегулярные менструации у девушек-подростков;
  • стоматит в хронической стадии;
  • судороги пальцев рук и ног.
Читайте также:  Кто должен выдавать витамины беременным

Обратите внимание, что целиакия является наследственным заболеванием. По статистике, только 5 процентов больных знают о своем недомогании. Поэтому, если вам поставлен подобный диагноз, обязательно отведите к врачу и своего ребенка.

Примерное меню больного целиакией может выглядеть так:

На завтрак можно съесть рисовую кашу на молоке, свежие ягоды и натуральный кофе. Обед может состоять из рисового супа, блинчиков из гречневой муки и овощного салата. В полдник можно употреблять любые фрукты. Наконец, поужинать можно тушеными овощами с гречневой кашей.

Как видите, меню такой диеты довольно разнообразное, поэтому ваш ребенок будет получать все необходимые витамины и микроэлементы.

Безглютеновая диета может помочь детям, страдающим аутизмом и шизофренией. Специалисты выяснили, что психические расстройства напрямую связаны с употреблением в пищу глютена. Глютен, попадая в организм, превращается в пептиды, которые расщепляются на аминокислоты. У больных шизофренией и аутизмом расщепление пептидов происходит не полностью: некоторое их количество проникает в кровь и в головной мозг, что вызывает эффект, схожий с употреблением опиумных наркотиков.

Именно поэтому безглютеновая диета для таких детей может быть единственным вариантом сохранить здоровую и полноценную жизнь. Благодаря большому разнообразию продуктов без глютена вполне возможно сформировать нормальный и разнообразный рацион.

источник

В этом отчете:
1. Витамины для беременных — Bellybar, Prenatal Chewable Vitamins, Mixed Fruit Flavor
2. Фолиевая кислота — Solgar, Folic Acid, 400 mcg
3. Витамины для беременных — Thorne Research, Basic Prenatal
4. Ламинария (йод) — Nature’s Life, Icelandic Kelp
5. Детский жидкий кальций с магнием — ChildLife, Essentials, Liquid Calcium with Magnesium, Natural Orange Flavor
6. Шелковица для нормализации давления — Navitas Naturals, Organic, Mulberry Berries, Sun-Dried White Mulberries
7. Натуральное масло от растяжек — Earth Mama Angel Baby, Natural Stretch Oil
8. Масло миндальное — Now Foods, Solutions, Sweet Almond Oil
(его на общем фото нет)

Дорогие друзья! Прежде, чем принимать лекарства, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом !
Не занимайтесь самолечением.

П.С. Картинки кликабельны 😉 Приятного прочтения)

1. Витамины для беременных — Bellybar, Prenatal Chewable Vitamins, Mixed Fruit Flavor — Ссылка

Как применять:
Их можно применять до, вовремя и после беременности (период лактации-кормления грудью).
2 таблетки / день. В баночке 60 таблеток

Первая беременность была запланированной. За пол года начала пить этот комплекс витаминов для беременных, только не по 2 табл./ день, а по одной.
В комплекс входит фолиевая кислота.
Прежде чем их применять, консультировалась со своим врачом!

Во время беременности тоже их применяла, но уже по 2табл.
Всем была довольна. Таблетки среднего размера, не противные.

По совету врача продолжала пить и после беременности (период лактации)
Всем осталась довольна =)

2. Фолиевая кислота — Solgar, Folic Acid, 400 mcg — Ссылка

Как применять:
1-2 табл. в день во время еды.
В баночке 250 маленьких таблеточек.

До наступления беременности, купила эту фольку мужу =)
Пил и насыщал свой организм)))
Во время беременности тоже ее применяла
Фирма Солгар очень хорошая! Многие врачи (мои знакомые) рекомендуют эту фирму

Беременным женщинам рекомендуется употреблять 600 мкг, кормящим – 500 мкг, а всем остальным – 400 мкг фолиевого эквивалента в сутки.

3. Витамины для беременности — Thorne Research, Basic Prenatal — Ссылка

В один прекрасный день, мои любимые витамины (п.1) исчезли из стока, а заказывать нужно было вот прям сейчас, иначе вообще нечего было бы пить =(
Я полезла в просторы инета и начала читать отзывы людей. Очень многие рекомендовали их и писали, что они самые лучшие на сайте, а их врачи были очень удивлены такому хорошему составу. Доверилась.
Возможно так и есть, спорить не буду, но лично мне они категорически не подошли.

Мой период токсикоза 1й беременности проходил в режиме «сильно мутит и не более». Но когда я начала принимать эти витамины, то буквально через минут 10 приходилось бежать «звать Эдика» =(
Хватило меня на пару таких приемов этих витаминов. Как только бросила их пить, «общения с Эдиком» сразу же исчезли.

Сами таблетки огромные и противные на вкус. ИМХО.
В банке 90 табл. Необходимо пить 3 таблетки в день!

4. Ламинария (йод) — Nature’s Life, Icelandic Kelp — Ссылка

В моем регионе, большое кол-во людей со слабой щитовидкой.
Мо гинеколог и эндокринолог прописали йодомарин во время беременности/лактации и вообще по жизни.
Я не захотела покупать в аптеке. Выбрала эти и показала врачу, она одобрила.
Не смотря на то,что анализы по эндокринке (ТТГ и Т4 ) были в норме,но эндокринолог все равно настояла пить,особенно, во время беременности,т.к ребенок тянет на себя много

Потребность в йоде у беременной женщины составляет 220 мкг в день. Кормящая мать должна получать около 290 мкг йода в день.

Пила 1 табл/ день с едой. В баночке 500 таблеток, хватит надолго.
Таблетки маленькие и не противные =)
Присутствует запах, напоминающий йод)

5. Детский жидкий кальций с магнием — ChildLife, Essentials, Liquid Calcium with Magnesium, Natural Orange Flavor — Ссылка

Период беременности:
На 7 мес. у меня начали появл-ся небольшие судороги ног по утрам, что есть признаком нехватки кальция. Да, и заранее залеченные зубы начали себя плохо вести. Сделали анализ и таки да, действительно, кальция было маловато в моем организме.

Предварительно, спросив у врача, купила этот жидкий кальций.
Повторный анализ кальция не делали, но судороги прошли!

Сам кальций приятный на вкус, мне нравилось его пить.
Выглядит как простокваша.
Пила 2 ст.ложки на ночь. В баночке почти 500 мл.

Для ребенка: (а ей уже 3 года)
С 6 месяцев я ей регулярно даю именно этот кальций с жидким Омега з для детей, а летом делаю перерыв
Она его очеееень любит!
Лучше всего усваивается именно жидкий кальций !

6. Шелковица для нормализации давления — Navitas Naturals, Organic, Mulberry Berries, Sun-Dried White Mulberries — Ссылка

Рябина (особенно, черная) и шелковица очень полезные =) . Они нормализуют давление! Независимо от того, высокое оно у Вас или низкое. Лучше их конечно есть сразу с дерева =).. но растут то они не круглый год =(

Беременные обычно страдают повышенным давлением, у меня же было наоборот =(
Иногда, давление падало, состояние было не из самых приятных.
Таблетки и кофе пить не хотелось. Вот в такие моменты я и доставала свой пакет с шелковицей =)
Не могу сказать, что сею секунду помогало, но минут через 20 легче становилось и на том спасибо). а может это было и плацебо, но факт остается фактом!
Быстрее помогал черный шоколад,но от него попа растет(((

Сама шелковица сушеная и белого цвета.
Любителям сушеных ягод и фруктов она вряд ли понравится! По крайне мере, если бы я покупала ее с целью «на перекус сушеных вкусностей», то я бы была разочарована, учитывая еще и ее стоимость. Но у меня цель была другая.

Теперь о предотвращении появления растяжек:

Я знаю о причинах появлений растяжек и что тут надо к своему организму обращаться, а не к кремушкам.
Но все равно хотелось предотвратить хоть как-то =)..ну вот морально мне так было легче!
Со 2 го месяца я начала себя ежедневно мазюкать =)
Причем, грудь и живот разными средствами. Почему мой беременный мозг тогда так решил, затрудняюсь сказать.

7. Натуральное масло от растяжек — Earth Mama Angel Baby, Natural Stretch Oil — Ссылка

Этим средством я мазала грудь со 2 месяца.
Растяжки на груди не появились.

За весь период беременности мне хватило 2х баночек при ежедневном использовании.
Рекомендуют наносить 2 раза в день, но я наносила только на ночь.
Состав натуральный. В баночке 120 мл.
Удобно, что баночка с дозатором.
Консистенция как у обычного масла, не вонючее.
На одной из пижам, даже после стирки, остались оранжев. пятнышки от масла

8. Масло миндальное — Now Foods, Solutions, Sweet Almond Oil — Ссылка

Масло универсальное! Е го применяю для масок (лицо и волосы), а некоторые им снимают макияж с глаз
Также, его еще применяют от предотвращения растяжек и во время родов, чтобы не порваться.
Я им мазала живот, ежедневно со 2го месяца 1й берем-ти.

Все было хорошо до 34 недели 1й беременности. Именно тогда и появились первые растяжки на животе.
Тогда, я купила крем Lierac, но и он не помог.
Итог: весь живот в растяжках,через год посветлели, но все равно остались следы =(
П.С. склонность к растяжкам есть

Новые покупатели дополнительно смогут получить скидку 5$ на свой первый заказ по коду WELCOME5 + мой код ZEM038 (-5% от заказа)
Вводить его следует в корзине под перечнем выбранного товара (Apply Promo Code or Rewards Code)

источник

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Этот вкуснейший торт можно приготовить не только без глютена, но и без лактозы, если вы не переносите молочные продукты. Для этого, нужно заменить молочные продукты из коровьего молока на «молочные веганские продукты».

Что такое чувствительность к глютену, и чем это состояние отличается от целиакии и аллергии на глютен?

Чувствительность к глютену представляет собой неаллергическое функциональное расстройство.

Вкуснейшие пирожные «Муравейник» можно легко приготовить из тех же ингредиентов, что и классический Торт «Муравейник», заменив ингредиенты содержащие глютен на безглютеновые. Кроме того, пирожные «Муравейник» можно приготовить без лактозы, если вы придерживаетесь не только диеты без глютена, но и соблюдаете диету без молочных продуктов.

Целиакия (celiac disease) разрушает весь организм. Нарушается и работа репродуктивных органов женщин и мужчин. Целиакия влияет на репродуктивную функцию, работу эндокринной системы, меняет гормональный фон, ухудшает качество яйцеклеток и сперматозоидов, вызывает всевозможные патологические изменения органов репродукции.

Для женщин, страдающих целиакией, характерно развитие аменореи, эндометриоза и ранней менопаузы. Также возможны осложнения течения периода беременности, токсикоз, угрозы выкидышей. Для плода целиакия опасна тем, что может вызвать задержку развития или мертворождение.

Одним из симптомов целиакии является бесплодие, недоношенная беременность и спонтанные выкидыши.

Если вы столкнулись с такой проблемой и у вас нет видимых физиологических изменений, вызвавших эти проблемы, не отчаивайтесь — пройдите обследование на целиакию. Вполне возможно, все проблемы разрешатся благополучно после постановки правильного диагноза, назначения соответствующего лечения и соблюдения безглютеновой диеты.

Бесплодие одно из самых распространенных заболеваний в современном мире. Согласно статистике, 10% женщин с диагнозом бесплодие ставится еще один диагноз — целиакия. Это большой показатель, так как не учитывается огромное количество пациенток, которые не прошли должного обследования. Возможно, процент был бы гораздо больше.

Женщины, которым был поставлен диагноз целиакия, перешли на диету без глютена и прошли лечение сопутствующих заболеваний, возникших в результате разрушения организма глютеном. После чего, большинству пациенток удалось забеременеть, благополучно выносить и родить здоровых детей.

Диагностика целиакии непростая задача, но вполне осуществимая. Диагностирование включает в себя целый ряд мероприятий, о которых более подробно вы можете узнать в разделе Диагностика целиакии.

Если женщина страдает атипичной или латентной формой целиакии, не знает о своем диагнозе и ей удалось забеременеть, ее ждут проблемы с вынашиванием беременности, развитием плода и родами, так как при целиакии усвоение организмом беременной витаминов и питательных веществ сильно усложняется. Есть и много других нюансов, о которых речь пойдет в отдельной статье.

Хорошо ли переносят беременность женщины, соблюдающие диету без глютена?

В случае незапущенной целиакии и отсутствии серьезных осложнений, спустя три недели соблюдения безглютеновой диеты исчезают основные симптомы целиакии. А через полгода соблюдения диеты человек становится практически здоровым. Главное условие сохранения здоровья при целиакии — это пожизненное соблюдение безглютеновой диеты. Одна погрешность в диете без глютена может перечеркнуть все усилия и привести к страшным последствиям.

Читайте также:  Кто и когда дают бесплатные витамины для беременных

Получит ли плод необходимые питательные вещества и витамины при соблюдении беременной женщиной диеты без глютена?

Употребление полезной и здоровой пищи насытит организм витаминами, макро- и микроэлементами. В любом случае продукты с глютеном в рационе приносят вреда больше, чем пользы. А при диагнозе целиакия нет другого способа не навредить маме и сохранить ребенка, как только строгое соблюдение безглютеновой диеты.

источник

Наталья Давыдова блогер, автор книг о здоровом питании и образе жизни

У блогера Натальи Давыдовой, более известной как «тетя Мотя» @tetyamotya, с глютеном — личные счеты. Несколько лет назад будущий автор книг по здоровому питанию и образу жизни выяснила, что именно глютен — причина проблем со здоровьем и учебой у ее старшего сына Вани. «Безусловно, я считаю глютен ядом для каждого человека, — говорит Наталья. — Но именно Ваня наглядно продемонстрировал мне, какое чудовищное по силе воздействие этот белок оказывает на наше тело и мозг».

Проблемы у сына начались с рождения. Ваня был нашим первым ребенком, и родительский опыт мне заменяли где-то слышанные истории о том, что маленькие дети — это всегда бессонные ночи. И на его слезы и беспокойство я смотрела как на неизбежность.

Только после рождения двоих младших детей я с удивлением узнала, каково это — растить здорового ребенка, который спит всю ночь, просыпаясь один или два раза для того, чтобы поесть. А до этого момента я качала Ваню и терпела, думая о том, какое оно трудное — материнское счастье.

С правдой о его состоянии я столкнулась лицом к лицу, когда мой Ваня пошел в школу. Отдавая ребенка в первый класс, я, как и любая мать, ждала первых «пятерок», теплых слов учителей, его рассказов о веселых школьных буднях. Но вместо этого разговоры с педагогами приносили все более пугающие новости.

Обучение давалось Ване трудно: они жаловались, что мой сын хуже всех в классе читает. Он засыпал на уроках или лежал на лавке с полузакрытыми глазами. К этому добавлялись проблемы в коллективе: дома со взрослыми Ваня был очень общительным ребенком, но со сверстниками не мог найти общего языка. Я не могла без слез слушать, как мой мальчик делился со мной своими проблемами: говорил, что его никто не любит, другие дети считают его странным.

Странности действительно были: Ваня не чувствовал чужих границ — слишком близко прижимался к чужому лицу во время разговора или обнимал других детей против их желания, сгрызал до дыр рукава своей одежды, совершал навязчивые движения головой. Сын говорил медленно, а бегать и прыгать — делать то, что естественно для каждого ребенка — ему было непросто.

На школьной медкомиссии врачи говорили, что ребенок физически истощен, учителя спрашивали, сколько часов он спит ночью. На втором году обучения опытный педагог посоветовал показать Ваню хорошему неврологу. Тогда впервые и прозвучал диагноз СДВ — синдром дефицита внимания. Это было ударом и — одновременно — давало надежду. Если поставлен диагноз, значит, нам есть, что лечить!

Желание помочь сыну заставляло меня стучаться в любые двери. Мы двигались наощупь, испытывая все новые и новые методы терапии. Год потратили на лечение в одной из лондонских клиник, где занимались физическим развитием таких детей, как мой Ваня. Увы, эффекта не было, и я продолжала ходить в школу как на плаху.

Следующим шагом был наш визит в Бостон — к известному неврологу с гарвардским дипломом и стоимостью одного приема в годовой бюджет среднестатистической российской семьи. Он предложил свой вариант лечения: психотерапия, физиотерапия и сильнодействующий препарат, который улучшает концентрацию внимания. Учеба на чудо-таблетках наконец-то пошла в гору.

И все бы хорошо, но лекарство имело сильные побочные эффекты. У Вани пропал аппетит, начались проблемы со стороны ЖКТ, боли в животе, расстройства стула: он из-за этого он буквально боялся есть. А отмена таблеток мгновенно откатывала нас назад.

Оценив ситуацию, я поняла, что жизнь на препаратах не подходит для моего ребенка. Мы отказались от лекарства, но в глубине души я надеялась, что какой-то эффект от их приема все же сохранится. Увы: через два месяца после окончания терапии директор школы недвусмысленно сообщила мне, что Ваня останется на 2-й год, так как программу он просто не тянет.

Об этом времени я до сих пор не могу вспоминать без слез, и, думаю, каждая мать понимает, что я чувствовала в тот момент. А то, что произошло дальше, я могу назвать и счастливым стечением обстоятельств, и чудом, и закономерным результатом моих отчаянных поисков способа помочь сыну.

В то время я только начала учебу в Нью-Йоркском институте интегративного питания, уже знала термин «микробиом человека» и то, что бактерии могут играть решающую роль в неврологических заболеваниях. И тут одна из моих подписчиц посоветовала мне книгу «Мозг и кишечник» Дэвида Перлмуттера. Когда я прочла ее, стало очевидно — я нашла способ, который изменит жизнь моего сына и моей семьи.

Я немедленно отправила электронное письмо Дэвиду и при первой возможности полетела в Нейплз в его клинику с холистическим подходом, в которой врач лечит не заболевание, а организм в целом.

То, что прописал Ване Перлмуттер, лечением назвать было сложно: отказ от глютена, безуглеводная диета, пробиотики, энзимы и витамины! Но отступать мне было некуда, и мы всей семьей с головой окунулись в новую жизнь.

Перемены в поведении сына происходили настолько плавно, что я не сразу отдала себе в этом отчет. А когда эффект стал заметен не только мне, с удвоенной энергией принялась изучать влияние безглютеновой диеты на мозг.

С проблемами моего сына, которые, казалось, должен был решать психолог, справилась диета. Мой ребенок начал есть здоровую пищу, мы снизили количество углеводов в его диете, убрали глютен, добавили полезные элементы, и — о, чудо! — навязчивые привычки и движения ушли сами собой. В один прекрасный день я сказала мужу: «Посмотри, он перестал жевать рукава, перестал ерзать на стуле».

Я хочу делиться этим опытом со всеми мамами, столкнувшимися с той же проблемой. Не опускайте руки: помочь нашим особенным детям гораздо проще, чем кажется. СДВГ можно держать под контролем. Это доказывают работы множества ученых, доказывает мой личный опыт, основанный на их рекомендациях.

Физическая терапия, которую принято рекомендовать для гипервозбудимых детей, истощает их. Можно измотать ребенка физкультурой, чтобы потом усадить за уроки, но проблему это не решит. Такая «дрессировка» только провоцирует стресс.

Поэтому в основе лечения всегда лежит, конечно же, рацион. Нельзя заниматься противовоспалительной терапией, сохраняя воспаление в кишечнике. Нельзя заниматься коррекцией метаболизма, если мы получаем неправильные пищевые продукты, которые не помогают, а мешают. Наше психологическое самочувствие является отражением биохимии организма.

Далее — пять причин, почему наша семья отказалась от глютена.

А у ребенка с СДВГ фильтрующие способности кишечника снижены: съел булочку, получил дозу глютена — вошел в прежнее состояние. Я вижу это по своему сыну: если случается послабление диеты на отдыхе — у него тут же снижается способность фокусироваться. Отказ от глютена — не временная мера и не «курс лечения» для детей с СДВГ, это новый и единственно возможный образ жизни.

При расщеплении в организме глютен связывается с опиатными рецепторами в мозге. То есть обычные продукты действуют как наркотические вещества внутри организма, и ребенок с СДВГ выглядит и чувствует себя по сути как наркоман. Результатом интоксикации становятся перевозбуждение, агрессия, немотивированные истерики.

В каких продуктах содержится глютен:

  • Пшеничная мука
  • Манная крупа
  • Кус-кус
  • Полба
  • Бульонные кубики
  • Картофель фри
  • Плавленый сыр
  • Майонез
  • Кетчуп
  • Соевый соус
  • Маринады
  • Крабовые палочки
  • Колбаса
  • Мороженое
  • Энергетические батончики
  • Сиропы
  • Растворимые горячие напитки
  • Овсяные отруби
  • Пиво и водка

Синдром повышенной кишечной проницаемости или дырявого кишечника — следствие стрессов, неправильного питания и хронического воспаления в организме. Изначально мембраны стенки кишки полупроницаемы и создают барьер для чужеродных белков и продуктов жизнедеятельности микроорганизмов кишечника. Но воздействие негативных факторов повышает ее проницаемость, и токсины с патогенными бактериальными клетками, как через дыру в заборе, лезут на запретную для них территорию.

Современная медицина выяснила, что этот процесс несет непосредственную опасность для мозга. Гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) — защитный механизм, препятствующий попаданию вредных веществ в головной мозг, оказался уязвим: некоторые белки, вирусы и бактерии могут его преодолеть, если измененная микрофлора кишечника не справляется со своей защитной функцией.

Основной причиной повышенной проницаемости кишечника и гематоэнцефалического барьера ученые называют глиадин — белок, являющийся составной частью глютена.

Глютен — уникальный белок. В нашем организме отсутствует энзим, необходимый для полного его расщепления, поэтому его частицы могут сохраняться в тонком кишечнике. Слово «глютен» в переводе с латинского означает «клей», и он в буквальном смысле «склеивает» и обволакивает пищу, которую мы употребляем, и не позволяет ЖКТ правильно ее переварить. Из-за этого многие полезные вещества, в которых нуждается наш организм, проходят «навылет», не усвоившись в кишечнике.

В своих исследованиях доктор Перлмуттер описывал пациентов, жалующихся на затяжную депрессию. После обследования у них обнаруживался дефицит витамина D и цинка — одних из главных регуляторов настроения. Состояние больных не требовало назначения антидепрессантов — а именно так пытались решить проблему врачи, к которым они обращались.

Достаточно исключить из рациона глютен и назначит ь дополнительный прием биодобавок, чтобы дать организму возможность усвоить необходимые ему микронутриенты.

Перлмуттер уверен: связь между неврологическими нарушениями и чувствительностью к этому белку очевидна. Будь то головные боли, мигрени, судороги, бессонница, тревога, депрессия или просто набор неврологических симптомов, доставляющий дискомфорт, — начинать лечение нужно с безглютеновой диеты.

До сих пор ученые не могут детально объяснить, каким именно образом глютен влияет на набор веса. Но влияние это доказано в результате многочисленных экспериментов. Группа ученых, которая с 2013 года занимается изучением взаимосвязи глютена и ожирения, недавно провела очередной эксперимент. В нем участвовали 175 мышей, жиры и глютен.

Мышей разделили на 4 группы, установив для каждой свой режим питания — одним добавили глютен, другим — жиры, третьим досталось и то, и другое, а четвертая группа была контрольной.

По окончанию эксперимента выяснилось: потребление глютена вызвало увеличение веса и жира, а также сокращение расходования энергии. Кроме того, потребление глютена было связано с многочисленными изменениями в экспрессии генов, воспалительными и метаболическими маркерами в коричневой, подкожной и висцеральной жировой ткани. А пептиды глютена попадали в кровоток и были обнаружены в печени и висцеральной жировой ткани.

Доктор Перлмуттер, ссылаясь на собственный опыт, утверждает, что так же глютен воздействует и на человека: он назначал своим пациентам безглютеновую диету, чтобы убрать воспаление, но видел, что вместе с болезнями стремительно уходит лишний вес.

Глютен — причина множества симптомов и заболеваний, которые мы не привыкли связывать с питанием и лечим по старинке. Употребление глютена подвергает риску все системы организма.

Вот далеко не полный перечень состояний, которые связаны с глютеном в продуктах.

  • Расстройства пищеварения: газы, вздутие живота, диарея, запор, спазмы и так далее.
  • Синдром раздраженного кишечника.
  • Нарушение всасывания пищи.
  • Тошнота и рвота.
  • Задержка роста.
  • Аллергия.
  • Неврологические нарушения: деменция, болезнь Альцгеймера и так далее.
  • Судороги.
  • Атаксия, потеря равновесия.
  • Постоянные недомогания.
  • Боль в груди.
  • Остеопения и остеопороз.
  • Болезни сердца.
  • Депрессия и тревожные состояния.
  • СДВГ.
  • Бесплодие.
  • Выкидыши.
  • Мигрени.
  • Рак.
  • Болезнь Паркинсона.
  • БАС.
  • Аутоиммунные нарушения: диабет, ревматоидный артрит и так далее.

Итак, если вы хотите дать ребенку самое лучшее, нужно начинать не с лучшей школы или хорошей одежды. Начинать нужно с питания!

источник