Меню Рубрики

Витамин е для чего имена

Продуктов, на упаковке которых написано «витамин Е», на iherb’е превеликое множество. Одни из них стоят сущие копейки, за другие же придется заплатить кругленькую сумму. Как сделать самый лучший выбор для своего здоровья и кошелька? Как не нарваться на синтетический витамин Е и не переплатить за бренд? Чем отличается Now Foods от Solgar? Обо всем этом я рассказываю в этой статье. Хотите стать экспертом по витамину Е — добро пожаловать!

Витамины группы Е выполняют в организме функцию антиоксидантов, защищая клетки от повреждения свободными радикалами.

Начнем с небольшого ликбеза и рассмотрим, какие вещества относятся к витаминам группы Е. Я приготовила для Вас эту маленькую схему, чтобы все было наглядно.

Здесь нам важно понимать, что витамин Е — это не одинокая «бездомная» молекула, а целая группа природных соединений, важнейшими из которых являются токоферолы и токотриенолы. И те, и другие имеют по 4 изомера — альфа, бета, дельта и гамма.

На сегодняшний день в медицинских кругах единственной активной формой токоферола, которая предназначена для удовлетворения потребностей человека, признан альфа- (или α-) токоферол. В различных источниках под витамином Е чаще всего имеется в виду именно альфа-токоферол.

Проблема состоит в том, что ученые долгое время вообще не занимались изучением витамина Е, их целью было лишь изучение альфа-токоферола, одного из компонентов витамина Е. Например, нашумевшее исследование 2005 года, опубликованное в журнале Annals of Internal Medicine, которое оспаривало использование витамина Е, сообщало о небольшом увеличении риска смерти в связи с приемом витамина Е. В этой разработке, как и во многих других, рассматривался только один компонент — альфа-токоферол.

Многочисленные БАДы с названием «Витамин Е», выпускаемые коммерческими компаниями, на деле оказываются просто альфа-токоферолом. Далее в этой статье будут рассмотрены более предпочтительные формы витамина Е.

Во многих витаминно-минеральных комплексах в составе витамина Е присутствует только альфа-токоферол, и лишь в некоторых — все 4 изомера токоферола. Токотриенолы в витаминно-минеральных комплексах практически не встречаются.

Рекомендовать простым смертным сколько витамина Е необходимо принимать, чтобы удовлетворить наши в нем потребности, в США официально может только организация под названием FNB (Food and Nutrition Board), которая входит в ведомство Института Медицины Национальной Академии. Именно строгие дяди и тети в белых халатах из FNB устанавливают такую штуку как RDA. Даже нормы DV (Daily Value), разработанные FDA, в июле 2016 года были скорректированы ближе к значениям RDA.

Рекомендуемая норма (величина) потребления (RDA) – это средний суточный уровень потребления, которого достаточно для обеспечения потребности 97-98% здоровых людей.

  • 1 – 3 года: 6 mg/day (9 IU)
  • 4 – 8 лет: 7 mg/day (10.4 IU)
  • 9 – 13 лет: 11 mg/day (16.4 IU)
  • 14 лет и старше: 15 mg/day (22.4 IU)
  • Беременные: 15 mg/day (22.4 IU)
  • Кормящие: 19 mg/day (28.5 IU)

Как они вычислили RDA для витамина Е? По уровню альфа-токоферола в сыворотке крови, которого было достаточно для защиты эритроцитов от повреждения перекисью водорода (свободным радикалом).

Все суточные рекомендуемые дозировки витамина Е рассчитаны именно для альфа-токоферола. Существование других форм витамина Е как будто игнорируется как FDA так и Институтом Медицины. Сколько и какого витамина Е нам нужно на самом деле? Обо всем этом далее и по порядку.

Натуральный альфа-токоферол, полученный из природных источников, обычно отображается на этикетке продуктов как «d-alpha-tocopherol». Синтетический (полученный в лабораторных условиях) альфа-токоферол, обозначается как «dl-alpha-tocopherol». Вообще, приставка «DL» или «dl» в названии действующего вещества должна навести на мысль о синтетической форме. Натуральная форма альфа-токоферола является более биодоступной. Например, 100 МЕ натурального витамина Е соответствует около 150 МЕ в синтетической форме.

D-alpha tocopheryl acetate и d-alpha tocopheryl succinate также считаются натуральными формами альфа-токоферола, прошедшими процесс эстерификации для сохранения антиоксидантных свойств витамина Е (для того, чтобы производить витамин Е в сухом виде: таблеток, порошка). В составе витаминно-минеральных комплексов чаще всего встречается d-alpha tocopheryl succinate.

Пока альфа-токоферол почивал на лаврах и высоко ценился за его андиоксидантные свойства, его младший малоизвестный кузен, гамма-токоферол, оставался недооцененным, хотя являлся равным, если не превосходящим альфа-токоферол по своим свойствам. Присутствующий в орехах, семенах и растительных маслах, гамма-токоферол составляет 70% от всего витамина Е в диете североамериканцев.

В апреле 2006 года в журнале Life Extension Magazine появилась статья под названием «Почему гамма-токоферол предпочтительнее альфа-токоферола?» в которой поднимался вопрос о том, что гамма-токоферол должен быть включен в рекомендации по питанию, которые устанавливает US Food and Nutrition Board.

Токотриенолы — это самая малоисследованная половина всей группы витамина Е. Токотриенолы отличаются от токоферолов структурно и имеют важные биологические функции, которых нет у токоферолов.

Токотриенолы считаются более эффективными антиоксидантами, чем токоферолы, так как благодаря наличию двойной связи токотриенолы значительно эффективнее проникают в насыщенные жировые слои мозга и печени.

Богатейший источник токотриенолов — аннато (помадное дерево), красное пальмовое масло и зародыши пшеницы.

Натуральные нерафинированные масла — это самый лучший и вкусный источник натурального витамина Е. Какие масла я предпочитаю?

Красное пальмовое масло от Nutiva — это ароматное нерафинированное пальмовое масло ярко-оранжевого цвета, насыщенное природными антиоксидантами — бета-каротином, токотриенолами и токоферолами. В прохладном помещении оно застывает, если в комнате жарко — становится жидким. Производитель предлагает использовать его для супов, соусов и рагу. Но я предпочитаю добавлять его в кашу, вместо сливочного, намазывать на кусочки яблока или груши или просто есть ложкой из банки.

Масло зародышей пшеницы от Now Foods — натуральное ароматное масло, не дезодорированное и не гидрогенизированное. В каждой столовой ложке масла зародышей пшеницы NOW может содержаться более 1000 мкг октакозанола естественного происхождения. Октаконазол считается одним из самых лучших источников витамина Е. Это масло очень вкусное — его приятно принимать просто так или заправлять им салат.

Продукты витамина Е на iherb могут содержать как один изомер (только альфа-токоферол), так и все восемь. Чтобы узнать, какие из 8 изомеров входят в состав продукта, необходимо посмотреть в таблицу Supplement Facts.

Давайте вместе рассмотрим и проанализируем несколько продуктов, содержащих полный комплекс витамина Е.

MRM, Комплекс с витамином E, 60 гелевых капсул — полный комплекс витамина Е, содержащий все 8 изомеров, в том числе 35 г токотриенолов на порцию, коэнзим Q10, альфа-липоевую кислоту и витамин C. Цена — 11$ за 30 порций/400МЕ витамина Е в порции. Это самый доступный по цене и самый насыщенный токотриенолами комплекс на iHerb.

MRM, Комплекс с витамином E, 60 гелевых капсул

Olympian Labs Inc., Tocomin Tocotrienol Vitamin E Complete, 60 Softgels — тоже полный комплекс витамина Е, но содержит уже 20 мг токотриенолов на порцию. Цена — 30$ за 60 порций/200МЕ альфа-токоферола в порции.

Olympian Labs Inc., Tocomin Tocotrienol Vitamin E Complete

Carlson Labs, E Gems Elite, 400 МЕ, 120 гелевых капсул — полный комплекс витамина Е, содержащий 400МЕ альфа-токоферола и 20 мг токотриенолов на порцию. Цена — 39$ за упаковку.

источник

Витамин Е (второе название — токоферол) необходим человеку с момента рождения и до самой глубокой старости. Его роль трудно переоценить.

Название «токоферол» (от др.-греч. «несущий потомство») было предложено Джорджем Калхауном, проф. Калифорнийского университета. Позже оказалось, что название очень актуально — вещество поддерживает фертильность у обоих полов, а детям он нужен для развития и роста. Вначале на лабораторных животных было доказано, что нехватка вещества вызывает гибель плода у самок, потому что плацента неправильно формируется.

Токоферол был открыт в 1922 г., американцами Г. Эвансом и Кэтрин Бишоп. Они исследовали воздействие масла пшеницы и листьев салата на репродукцию. Позже доказано было и антиоксидантное свойство витамина. Синтезирован в 1938г.

Витамин Е – это целая группа соединений. Имеются 4 вида токоферола и столько же токотриенола. Чаще всех встречается токоферол. Его название и легло в основу. Относится к жирорастворимым, не боится кипячения, “терпит” даже нагревание до 170 градусов; но разлагается на свету и при долгом хранении. Формы выпуска: аптечные препараты производятся в капсулах, жидком виде во флаконах и в ампулах. Обе формы хорошо усваиваются. Витамин может применяться и назначается при лечении некоторых патологий.

Витамин Е для человека — польза и вред:

  • он заметно улучшает восстановление поврежденных тканей;
  • поддерживает нормальный кровоток и снижает повышенное АД;
  • препятствует развитию ССН, появлению тромбов;
  • имеет противораковые свойства;
  • уменьшает шанс озникновения катаракты, анемии;
  • повышает иммунитет;
  • предотвращает и облегчает развитие болезни Альцгеймера.

Влияние витамина Е (польза витамина Е) на женский организм:

  • считается эликсиром молодости, потому что улучшает состояние волос, кожи и ногтей;
  • регулирует МЦ;
  • нормализует течение беременности, формирование плаценты;
  • предохраняет от выкидышей;
  • от него зависит нормальный сперматогенез.
  • Антиоксидантные функции – защита клеточных мембран от свободных радикалов, влияющих на разрушение их функций – транспортных и барьерных. Метаболизм клетки от радикалов нарушается и клетка гибнет. Молекулы белков, липидов и других витаминов также защищены им от окисления, особенно витамин А. Протекция клеток важна потому, что за счет быстрой их гибели появляются хронические патологии, опухоли, ускоряется старение. В сосудах это приводит к кровоизлияниям, у мужчины снижается способность к оплодотворению. Защищаются клетки любого органа.
  • Регулирует многие ферментные процессы в тканях, например, мышечных.
  • Принимает участие в создании антител и рецепторов клеток иммунитета, за счет чего проявляются иммуномодулирующие свойства.
  • Стимулирует связывание холестерина макрофагами и не дает повышаться вредному холестерину и бляшкам в сосудах; подавляет синтез холестерина за счет снижения активности заинтересованных в нем ферментах; не дает развиваться атеросклерозу.
  • Поддерживает регенерацию тканей. Поэтому вит.Е входит в состав комплексного лечения ран, язв и переломов, для быстрого заживления послеоперационных швов.
  • . Регулирует зрительную функцию.
  • Влияет на работу нервных клеток.
  • Участвует в синтезе факторов свертывания крови.
  • Стабилизирует АД.
  • Участвует в синтезе эритроцитов.
  • Питает волосяные луковицы, кожу лица; при нехватке наступает зуд кожи, появляется перхоть и себорея. Становятся сухими волосы, ломаются ногти.
  • Облегчает течение СД.
  • Останавливает старение кожи и появление пигментных пятен кожи у пожилых.

Благодаря витамину Е, организм больше находится в рабочем состоянии.

Витамин Е: для чего полезен женщинам? Полезен, прежде всего, тем, что принимает участие в синтезе половых гормонов и регулирует все половые функции. За счёт этого витамин Е для женщин:

  • регулирует полностью МЦ, развитие здоровых яйцеклеток;
  • улучшает кровоснабжение матки и яичников; нормализует состояние ПМС;
  • этот витамин уменьшает проявления климакса;
  • регулирует лактацию;
  • применяется при лечении фиброза МЖ.

Поскольку у женщин токоферол способствует качественной имплантации эмбриона, рекомендуется посчитать цикл по дням и принимать Е во время овуляции — второй фазе МЦ.

Зачем нужно применять токоферол наружно? Для улучшения вида и состояния кожи лица, волос. Наружно: нанести каплю масла из капсулы и втирать в ноготь массажными движениями; в кожу головы витамин втирается и может усвоиться для укрепления корней волос, усиления роста, против их выпадения. Для придания волосам блеска наносят препарат по всей длине волос. Можно и полезно влить содержимое капсулы в шампунь.

На лицо витамин наносят в составе питательных масок. И хотя токоферол лучше усваивается при приеме внутрь, в таких случаях он также помогает организму справиться с воспалением, имеет успокаивающее воздействие, способствует разглаживанию морщинок.

Внутреннее применение: в рацион питания хорошо включить продукты, богатые этим элементом. В аптеках важно выбирать препарат растительного происхождения независимо от вашей цели.

  • препарат помогает восстановить потенцию;
  • улучшает работу гонадотропных желез;
  • участвует в синтезе тестостерона;
  • улучшает производство и качество спермы.

Это происходит за счет обновления сперматогенного эпителия в яичках. При дефиците потребления токоферола эпителий слущивается, сперма уменьшается и сперматозоидов в ней мало.

В запущенных случаях возникает бесплодие. Е поддерживает нормальную потенцию в старшем возрасте.

Для чего нужен витамин Е у этой группы населения? До 60 лет витамин способствует нормальной гормональной регуляции. Действует лучше профилактически при катаракте, в лечебных дозах при болезни Альцгеймера, пятнах на коже.

Она зависит от возраста, пола, веса. Совместное применение с вит.С усиливает действие токоферола на организм. Лучше всего его сочетать с вит.А, С, микроэлементом селеном. Не сочетается с железом.

Женщинам в сутки необходимо от 12 до 70 лет – 8 мг, беременным и кормящим матерям – 10 мг. Детям до года нужно 3 мг в сутки. Суточная потребность для мужчин витамина Е: нужно 10 мг.

В других единицах измерения – норма для взрослого составляет 5-18 мкг/мл или 400-600Ме за сутки.

Полезен витамин Е при ежедневных физических нагрузках, спортивных тренировках, хронических стрессах, при плохой экологии с повышенной радиацией, в подростковом возрасте и при менопаузе. В таких случаях Е нужно принимать в повышенных дозах постоянно, перерывы небольшие.

Могут возникать редко. Чаще всего связаны с нарушением всасываемости (патология врожденная); выводится из организма при долгой инсоляции. Также возникает при снижении нормы белка в рационе; при панкреатитах, онкологии, поражениях печени и недостатке желчных кислот, болезнях тонкого кишечника.

Признаки могут долго не проявляться. Происходит снижение мышечного тонуса до дистрофии мышц, особенно страдает диафрагма; нарушаются двигательные функции, появляется хроническая слабость и усталость, апатия, выкидыши у женщин и потенция снижается у мужчин, проблемы с цветовым зрением, нарушается работа печени и почек, на коже появляются пятна (нарушается жировая ткань и на этих местах появляются окисленные скопления).

Такая пигментация может появляться и на внутренних органах. Могут возникать судороги и боли в ногах, кровь плохо свертывается, появляется анемия, ухудшается работа сердца; настроение часто меняется, кожа и волосы в плохом состоянии, раннее старение.

Причиной может стать превышение дозы витамина. Случается это очень редко. Такое возникает у искусственников или при заболеваниях ЖКТ, у спортсменов при высоких нагрузках. Признаки: нарушение работы ЖКТ, тошнота, расстройства стула, метеоризм, слабость и головные боли.

При сокращении дозы все симптомы проходят. При небольшом превышении токоферола никаких негативных явлений обычно не бывает, так как сам по себе вит.Е нетоксичен. Вред витамина Е может проявиться в первые 12 недель гестации, потому что возрастает риск сердечных патологий у плода; вред при сочетании с антикоагулянтами, препаратами железа, стероидами.

Итак, витамин Е содержится в:

  • растительных маслах, особенно в нерафинированных;
  • орехах;
  • морепродуктах;
  • яйцах;
  • молоке;
  • печени;
  • бобовых;
  • болгарском перце;
  • авокадо;
  • крупах (гречка, овес, перловка), во фруктах (яблоки, груши, цитрусовые, курага);
  • шиповнике;
  • зелени.

Сколько нужно в день продуктов для восполнения суточной потребности – можно посмотреть по таблице. Полезно есть салаты ежедневно и заправлять маслом, лучше нерафинированным.

Витамин Е из кишечника попадает в печень, здесь при помощи транспортных белков переходит в органы и усваивается в тканях организма. Обладает свойством кумуляции в мышцах, жировой и нервной тканях. Выводится незначительно кишечником.

Для лучшего усвоения витамина Е необходимо присутствие жира. Через почки не выделяется. Токоферол не может восстанавливать организму уже имеющиеся повреждения; он может применяться только профилактически.

Чтобы капсулы витамина лучше усвоились, потреблять их надо или во время еды с зеленью или капсулы пьют через 30 минут после еды. Идеальный вариант, когда за час до еды съедаются орехи или фрукты, выпивается витамин. Через час – основной прием пищи.

При климаксе токоферол пьют курсом 14 дней. Оптимально принимать препарат утром. Таких курсов нужно 4-5 в год.

Читайте также:  Магния цитрат плюс витамин в6 для чего

Когда выявились его антиоксидантные свойства, многие люди развитых стран стали пить витамин Е в высоких дозах.

Исследования показали, что среди таких любителей повысилась смертность. Японцы в 2012г. доказали, что избыток токоферола вызывает остеопороз.

Поэтому не стоит фанатично перенасыщать свой организм. Пейте препарат только при его недостаточности, хотя он и считается безопасным.

Несуществующий гиповитаминоз лечить не надо. Сколько надо пить витамин Е? Курс приема месяц – потом такой же перерыв.

Чтобы проявилась передозировка, Е норма должна превыситься в тысячи раз. Избыток тогда не может растворяться в желчи или введении больших доз в инъекциях. А в капсулах передозировка возникает редко. Длительный и постоянный гиперпередоз изучен слабо.

источник

Для правильного функционирования организма каждый день необходимо пополнять запас полезных веществ. Важно не забывать о витамине Е, или токофероле. Считается, что это женский витамин, однако он полезен и для мужчин. Рассмотрим детальнее, что такое витамин Е, для чего необходим.

Фото: Вкусные и простые рецепты

Хотите выглядеть молодо? Позаботьтесь о том, чтобы организм постоянно получал необходимую дозу витамина Е.

Он известен своими антиоксидантными свойствами. Также витамин полезен для репродуктивной системы. Поэтому часто назначается на этапах планирования беременности и вынашивания ребенка.

Витамин Е особенно важен для красоты, так как влияет на состояние кожи. Часто недостаток вещества в организме приводит к появлению прыщей и морщин.

Стоит отметить важность витамина Е для волос: при его нехватке локоны становятся сухими и тусклыми.

Купить Витамин Е со скидкой, использовав наш промокод AXR6094 можно здесь.

Расскажем о других полезных свойствах витамина:

  • Отвечает за правильный баланс гормонов.

Витамин Е важен для нормального функционирования щитовидной железы.

Его часто назначают женщинам, чтобы облегчить симптомы ПМС и менопаузы.

  • Защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолета.

Если посмотрите на упаковку солнцезащитных средств, то увидите, что в состав косметики входит витамин Е. Он создает некий барьер, который не позволяет солнечным лучам навредить коже.

Витамин Е замедляет процесс ослабления памяти. Поэтому его принимают не только для профилактики, но и для лечения склероза и слабоумия.

  • Улучшает кровообращение и расширяет сосуды.

Витамин Е способствует профилактике возникновения ишемической болезни сердца и других проблем.

Также витамин Е способен улучшить зрение, выводить из печени «вредный холестерин» и ускорить заживление ран.

С полезными свойствами разобрались. Узнаем, где содержится и как принимать витамин Е.

Лучше всего получать полезные вещества из натуральных продуктов. Источниками витамина Е считаются:

  • орехи;
  • петрушка;
  • любое растительное масло;
  • авокадо;
  • вареные яйца;
  • овсянка;
  • овощи и растения зеленого цвета (брокколи, шпинат, петрушка).

Регулярно употребляя такие продукты, получите достаточное количество витамина Е. Включите их в ежедневный рацион.

Витамин Е — жирорастворимый, поэтому не теряет свойств при термической обработке, однако быстро разрушается на открытом воздухе.

В среднем суточная норма витамина Е для взрослых составляет приблизительно 15 мг. Точную дозу рассчитать сложно.

В зависимости от возраста детям необходимо употреблять 4–10 мг, а вот для беременных и кормящих женщин дозировку увеличивают — им нужно принимать около 20 мг в сутки.

Витамин Е хорошо работает в тандеме с витаминами А и С, а вот с витамином D несовместим.

Если хотите улучшить состояние кожи и волос, наносите витамин Е наружно. Капсулы продаются в аптеке.

Витамин Е для лица применяйте так: наносите на кожу раз в день в течение недели. Процедура поможет избавиться от сухости и высыпаний. Для питания волос втирайте раствор витамина Е в кожу головы раз в неделю на протяжении месяца.

Потребность организма в витамине Е меняется, однако позаботьтесь о том, чтобы получать его ежедневно.

Помните: недостаток полезных веществ приводит к заболеваниям и другим неприятным последствиям.

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter

» />

» />

» />

» />

» />

источник

Какими качествами обладает витамин E. В каких продуктах он содержится и как взаимодействует с другими элементами.

Витамин Е — жирорастворимое вещество, которое несет ответственность за правильную работу репродуктивной системы, функционирование жизненно важных органов и обновление клеток. Исследования доказали антистерильные и антиоксидантные свойства элемента, благодаря которым улучшается работа молочных желез, устраняются последствия действия радиации, запускается процесс сперматогенеза. Рассматриваемый витамин — незаменимый помощник для женского и мужского полового здоровья, поэтому он часто назначается парам за 2-3 месяца до зачатия, а женщинам — на период беременности и лактации.

Как называется витамин Е? В медицинской литературе и статьях встречается еще одно наименование — токоферол, что переводится с греческого языка, как «приносить потомство». Рассмотренные выше свойства — только «вершина айсберга». Витамин Е — уникальное вещество, позитивным образом действующее на сосуды, глаза, кожные покровы и прочие органы.

Под названием «Vitamin E» подразумевается группа из восьми насыщенных спиртов, наибольшей активностью из которых отличается альфа-токоферол. Упомянутые вещества формируют два класса элементов:

Каждый из классов оказывает индивидуальное действие на организм, но в медицине принято не разделять их свойства. Кроме упомянутого альфа-токоферола, выделяются и другие формы, отличающиеся немного меньшей активностью:

Главные характеристики вещества:

  • хорошая растворимость в жире;
  • устойчивость к высоким температурам;
  • сохранение свойств при взаимодействии со щелочью и кислотами;
  • разрушение при прямом действии УФ и солнечных лучей.

Первые исследования, связанные с токоферолом, пришлись на 20-е годы прошлого века. Тогда ученым удалось доказать связь между приемом витамина Е животными (белыми крысами) и активностью их размножения. Со временем было проведено сотни исследований, одно из которых показало прямую зависимость организма беременной женщины от токоферола. При отсутствии этого вещества у матери ребенок умирает. Дефицит витамина E опасен и для мужчин — у них меняется структура семенной жидкости, снижается активность сперматозоидов.

Из чего делают витамин Е? Первый экстракт токоферола получен из проросших зерен, а по происшествие двух лет синтезирован полноценный витамин Е. Открытием элемента ученые не ограничились — со временем они доказали широкий спектр действия и пользу элемента на человека.

Популярность токоферолу обеспечили три главных качества:

  • помощь в поддержании красоты и борьбе со старостью;
  • антиоксидантные свойства;
  • положительное действие на репродуктивную систему.

Уникальные свойства жирорастворимого вещества оценили медики, косметологи и даже химики. Последние после продолжительных экспериментов и исследований пришли к выводу, что идентичных молекул токоферола нет в природе. Каждая отдельно взятая молекула — индивидуальное соединение трех элементов:

У химиков до сих пор нет подтвержденной теории, как такое возможно. Удивление вызывает и другой факт — способность токоферола положительно влиять на репродуктивную функцию человека. Вещество отвечает за все живое на земле и участвует в сотнях тысяч процессов.

Главное достижение ученых — создание в лабораторных условиях синтетического витамина Е, функции и польза которого почти не отличается от действия натурального вещества. Разница в том, что химические молекулы токоферола имеют идентичную структуру. Повторить «фокус» природы не удалось.

Отдельного внимание заслуживает действие витамина Е. Роль в организме:

  1. Для иммунной системы:
    • укрепление иммунитета;
    • выработка белых кровяных телец и антител;
    • ускорение регенерации клеток тканей;
    • помощь в адаптации при поступлении чужеродных элементов.
  2. Для слизистых оболочек и кожных покровов:
    • снижение активности пигментации кожи (в пожилом возрасте);
    • профилактика рака кожных покровов;
    • предотвращение образования рубцов и помощь организму в рассасывании шрамов;
    • рост устойчивости слизистых к негативным факторам.
  3. Для сердца и сосудистой системы:
    • защита от образования тромбов;
    • ускорение создания капиллярной сети;
    • улучшение тока крови даже к самым мелким сосудам;
    • оптимизация процесса свертываемости крови;
    • повышение тонуса оболочек вен и артерий.
  4. Эндокринная система:
    • ускорение выработки гормонов;
    • регулирование образования женских половых гормонов;
    • нормализация работы поджелудочной железы;
    • усиление действия инсулина.

Кроме того, витамина Е решает следующие задачи:

  • улучшает состояние клеточных мембран;
  • замедляет процессы старения;
  • восстанавливает кожные покровы, волосы и ногтевые пластины;
  • нормализует работу половой системы;
  • замедляется развитие болезни Альцгеймера;
  • выступает в роли мощного противоракового средства;
  • улучшает работу ЦНС;
  • повышает умственную активность;
  • снижает риск развития депрессивных состояний;
  • уменьшает уровень глюкозы в крови;
  • снижает риски появления судорог и так далее.

Токоферол — жирорастворимое вещество, которое поступает в организм, откладывается во многих системах и тканях. Активнее всего процесс происходит в эритроцитах, печени, мышечных тканях и гипофизе. Иногда вещество накапливается в больших объемах, что может стать причиной побочных эффектов и сбоев в работе многих систем.

Требования к дозировке зависят от следующих факторов:

  • возраста;
  • пола;
  • заболевания;
  • формы витамина E (масло, капсулы).

Кроме того, суточная норма определяется с учетом трех параметров:

  • Рекомендуемой. В этом случае речь идет об объеме витамина, которого достаточно для поддержания нормальной работы организма.
  • Адекватной. Эта дозировка определяется в индивидуальном порядке и зависит от ряда показателей — состояния здоровья, способа жизни и прочих.
  • Верхней. Это максимальный показатель, выше которого переступать запрещено.

Чаще всего в медицинских справочниках и статьях приводятся рекомендуемые нормы, которые относятся к среднестатистическому человеку:

  1. Мужчины — 10-15 мг.
  2. Дети:
    • до года — 3-5 мг;
    • от года до шести лет — 5-7 мг;
    • от семи до семнадцати лет — 10-15 мг.
  3. Женщины:
    • взрослые женщины — 8-10 мг;
    • беременные — 10 мг;
    • период лактации — 10-15 мг.

В отдельных случаях назначаются порции до 100-400 мг витамина Е. Дозировка всегда определяется индивидуально лечащим врачом.

Потребность возрастает в следующих случаях:

  • гиповитаминоз;
  • угроза срыва беременности;
  • курение;
  • активные физические нагрузки;
  • многоплодная беременность;
  • менопауза;
  • наличие в рационе продуктов, богатых полинасыщенными жирами;
  • заболевания, связанные с нарушением всасываемости полезных элементов.

Признаки дефицита:

  • апатия и сонливость;
  • потеря внимания;
  • частые головные боли;
  • нарушение обменных процессов;
  • повышенная нервозность;
  • ухудшение состояния кожных покровов.

Признаки переизбытка:

  • тошнота и рвота;
  • появление аллергических реакций;
  • диарея;
  • ухудшение свертываемости крови;
  • гиперемия печени;
  • желудочные кровотечения.

При определении дозировки токоферола часто возникает путаница из-за различных обозначений. Сегодня применяется три варианта (международный формат):

Особенность упомянутых единиц в том, что они отражает не столько вес витамина, сколько его биологическую активность. За минимальный объем принята порция, способная влиять на эритроциты организма. Чтобы избежать путаницы, дозировка все чаще обозначается в «мг», но не всегда. Иногда норма токоферола приводится в международной единице измерений 1ME:

  • натуральная форма альфа-токоферола — 0,67 мг на 1 ME;
  • синтетическая форма (токоферола ацетат) — 1 мг на 1 ME.

Если рассматривать еще одну единицу измерения — ИЕ, то здесь соотношение следующее:

  • 1 мг натурального витамина Е = 1,49 ИЕ:
  • 1 мг синтетического токоферола = 2,22 ИЕ.

Каждый человек должен знать все про витамин Е — в какой дозировке должен поступать, как действует, и в чем содержится. Ежедневно организм расходует 60-70 процентов запасов полезного вещества. Вот почему стоит восполнять дефицит токоферола, налегая на богатые витамином Е продукты. Главное — не переусердствовать, чтобы избежать передозировки.

Больше всего витамина Е в следующих продуктах:

  • зародыши пшеницы;
  • маслины;
  • кукуруза;
  • семечки подсолнуха;
  • хлопковое, соевое и льняное масло;
  • бобовые;
  • молоко;
  • овес;
  • печень и прочие.

Содержится токоферол и в следующих растениях:

  • крапива;
  • малина;
  • зелень одуванчика;
  • плоды шиповника.

Чтобы получить максимум полезного вещества из продуктов питания, учтите следующие моменты:

  • Растительные масла запрещено подогревать — они должны приниматься в пищу в холодном виде.
  • Не храните тару с маслом под действием прямых солнечных лучей. В этом случае витамин Е уничтожается.
  • Овощи и фрукты, которые содержат токоферол, употребляйте в пищу сразу после нарезки.
  • Помните, что консервация и замораживание убивают жирорастворимое вещество в составе продуктов.

Токоферол — вещество, которое получило популярность в различных сферах деятельности (в первую очередь, в медицине). Этим обусловлен широкий выбор форм препарата:

  1. Капсульная форма является наиболее популярной из-за удобства приема и дозировки. Многие интересуются, сколько в одной капсуле витамина Е? Здесь многое зависит от дозировки препарата. Наиболее востребованы два типа капсул — 0,2 и 0,4 мг.Такая форма применяется при заболеваниях слизистых оболочек и болезнях кожи. Дозировка определяется индивидуально. К препарату идет инструкция, в которой дается подробная информация о показаниях к применению, противопоказаниях, а также возможных побочных эффектах в процессе приема.Побочные действия:
    • нарушение работы мочеполовой системы;
    • сбои стула;
    • эпигастрия.

Витамин Е, выпускаемый в красных капсулах, рекомендуется женщинам и мужчинам при подготовке к зачатию. В гинекологической практике капсулы применяются при сбоях в менструальном цикле, в период менопаузы. Назначается токоферол и будущим матерям.

  • Жидкий витамин Е (раствор для инъекций) — 5- и 10-процентный раствор. Токоферол в виде инъекций назначается:
    • слабым детям;
    • людям с вредными привычками;
    • при заболеваниях кожи;
    • в период беременности.

    Инъекционный токоферол вводится внутримышечно. Его действие:

    • устранение головных болей;
    • снятие раздражительности;
    • восстановление состояния кожи;
    • вывод шлаков и токсинов из организма;
    • улучшение кислородного обмена.

    Допускается внутреннее и местное применение.

  • Драже, в каждом из которых 0,1 мг действующего вещества. Форма витамина в таком виде весьма популярна и пользуется спросом в медицинской практике. Назначается в следующих случаях:
    • дерматологические патологии;
    • в составе комплексного лечения многих болезней;
    • при угрозе выкидыша;
    • в случае интенсивных физических нагрузок;
    • при дефиците витамина Е;
    • при лечении болезней опорно-двигательного аппарата.
  • Таблетки. Эта форма токоферола применяется редко из-за плохой усвояемости и побочных эффектов, связанных с ЖКТ. В ряде случаев она может стать альтернативой капсульной формы.
  • Токоферол для наружного применения, выпускается в стеклянной емкости (50-процентный раствор). Такой витамин Е в жидком виде применяется для решения следующих задач:
    • Очищение кожи. В составе специальных масок он разглаживает и омолаживает кожу, убирает морщины.
    • Снижение яркости родимых пятен. Если регулярно использовать состав, удается снизить интенсивность упомянутых проявлений на кожи. Все, что требуется — обработать участок смоченной ваткой, повторять процедуру дважды в неделю.
    • Заживление шрамов. Практика показала, что регулярное применение масла на поврежденных областях кожи снижает негативное проявление.
    • Лечение герпеса и треснувших губ.
    • Защита от рака.
    • Избавление от морщин.

    Перед применением масла с витамином Е выполните следующие рекомендации:

    • При наличии жирной кожи от применения вещества лучше отказаться.
    • Убедитесь в отсутствии аллергических реакций. Для этого нанесите небольшой объем масла на запястья и оцените реакцию.
    • После применения состава на лице промывайте кожу теплой водой.
    • Избегайте контакта токоферола с глазами. Если это произошло, то обильно промойте их теплой водой.
    • Если вам не удается найти витамина Е в масле, то покупайте раствор для инъекций или капсулы.
  • Токоферол не рекомендуется в следующих случаях:

    • В период приема других препаратов, содержащих большой объем холестерина.
    • Гипертония и инфаркт миокарда.
    • Аллергия на вещество.

    С осторожностью витамин Е должен приниматься диабетиками, ведь в этом случае может потребоваться снижение дозы инсулина. Курс всегда начинается с небольшой дозировки, после чего она постепенно увеличивается. С осторожностью принимается при тромбоэмболии и кардиосклерозе.

    Перед приемом вы должны знать, что дает витамин Е и как он взаимодействует с другими элементами. При совместном применении:

    • С селеном — усиление действия обоих элементов.
    • С инсулином — уменьшение потребности организма в дополнительной порции гормона.
    • С железом — разрушение токоферола.
    • С калием — ухудшение синтеза и усвояемости витамина К.
    • С аскорбиновой кислотой — усиление защитных свойств витамина Е.
    • С препаратами, разжижающими кровь — высокий риск кровотечений.
    • С ретинолом — усиление действия последнего.

    Польза витамина Е для организма неоценима, но принимать его рекомендуется с умом и при четком следовании рекомендациям медицинских работников.

    Читайте также:  Магнезия для чего пить эти витамины

    источник

    Международное название – токол, токоферол, токотриенол, альфа-токоферол, бета-токоферол, гамма-токоферол, дельта-токоферол, альфа-токотриенол, бета-токотриенол, гамма-токотриенол, дельта-токотриенол.

    Витамин Е – мощный антиоксидант, который препятствует распространению активных форм кислорода и способствует улучшению общего состояния здоровья. Кроме этого, он приостанавливает функционирование свободных радикалов, а в качестве регулятора ферментативной активности играет роль в правильном развитии мышц. Влияет на экспрессию генов, поддерживает здоровье глаз и нервной системы. Одна из основных функций витамина Е – поддержание здоровья сердца, сохраняя баланс уровня холестерина. Улучшает кровообращение кожи головы, ускоряет процесс заживления ран, а также защищает кожу от пересыхания. Витамин Е защищает наш организм от воздействия вредных внешних факторов и сохраняет нашу молодость.

    Витамин Е был впервые обнаружен в 1922 году учеными Эвансом и Бишоп, как неизвестный компонент в растительных маслах, необходимый для размножения у самок крыс. Данное наблюдение было сразу же опубликовано, и изначально вещество получило название «фактор Х» и «фактор против бесплодия», а позже Эванс предложил официально принять для него буквенное обозначение Е — следом за недавно открытым витамином D.

    Активное соединение витамина Е было выделено в 1936 году из масла зародышей пшеницы. Поскольку это вещество позволяло животным иметь потомство, исследовательская группа приняла решение назвать его альфа-токоферолом – от греческого «tocos» (что означает рождение ребенка) и «ferein» (чтобы вырастить). Чтобы указать на присутствие ОН-группы в молекуле, к окончанию добавляли «ol». Его правильная структура была дана в 1938 году, и вещество было впервые синтезировано П. Каррером, также в 1938 году. В 1940-х годах команда канадских врачей обнаружила, что витамин Е может защитить людей от ишемической болезни сердца. Спрос на витамин Е быстро увеличился. Наряду с рыночным спросом увеличилось количество видов продукции, доступных для фармацевтической, пищевой, кормовой и косметической промышленности. В 1968 году Советы по питанию и питанию Национальной академии наук официально признали витамин Е в качестве основного питательного вещества [3] .

    Указано ориентировочное наличие в 100 г продукта:

    + еще 16 продуктов богатых витамином Е (указано количество мкг в 100 г продукта):
    Речной рак 2.85 Шпинат 2.03 Осьминог 1.2 Абрикос 0.89
    Форель 2.34 Мангольд 1.89 Ежевика 1.17 Малина 0.87
    Сливочное масло 2.32 Красный сладкий перец 1.58 Спаржа 1.13 Брокколи 0.78
    Семена тыквы (сушенные) 2.18 Кудрявая капуста 1.54 Черная смородина 1 Папайя 0.3
    Авокадо 2.07 Киви 1.46 Манго 0.9 Батат 0.26

    Как мы видим, растительные масла являются основными источниками витамина Е. Также, большое количество витамина можно получить из орехов. Витамин Е очень важен для нашего организма, поэтому необходимо обеспечивать поступление достаточного его количества с пищей. Согласно официальным данным, суточная норма потребления витамина Е составляет:

    Возраст Мужчины: мг/день (Международных Единиц/день) Женщины: мг/день (Международных Единиц/день)
    Младенцы 0-6 месяцев 4 мг (6 МЕ) 4 мг (6 МЕ)
    Младенцы 7-12 месяцев 5 мг (7,5 МЕ) 5 мг (7,5 МЕ)
    Дети 1-3 года 6 мг (9 МЕ) 6 мг (9 МЕ)
    Дети 4-8 лет 7 мг (10,5 МЕ) 7 мг (10,5 МЕ)
    Дети 9-13 лет 11 мг (16,5 МЕ) 11 мг (16,5 МЕ)
    Подростки 14-18 лет 15 мг (22,5 МЕ) 15 мг (22,5 МЕ)
    Взрослые 19 лет и старше 15 мг (22,5 МЕ) 15 мг (22,5 МЕ)
    Беременные (любой возраст) 15 мг (22,5 МЕ)
    Кормящие матери (любой возраст) 19 мг (28,5 МЕ)

    Ученые считают, что существуют достоверные доказательства того, что ежедневное потребление по меньшей мере 200 МЕ (134 мг) альфа-токоферола может защитить взрослых от некоторых хронических заболеваний, таких как проблемы с сердцем, инсульт, нейродегенеративных заболеваний и некоторых видов рака.

    Основной проблемой при составлении рекомендаций по витамину Е является зависимость от потребления полиненасыщенной жирной кислоты (ПНЖК). По всей Европе существуют большие различия в потреблении ПНЖК. Основываясь на пропорциональной связи между потребностью в витамине Е и ПНЖК, рекомендации должны учитывать различное потребление кислоты в разных группах населения. Принимая во внимание сложность достижения рекомендаций с оптимальным воздействием на метаболизм человека, норма для ежедневного приема витамина Е для взрослых, выраженная в миллиграммах альфа-токофероловых эквивалентов (мг альфа-TЭ), отличается в европейских странах:

    • в Бельгии – 10 мг в день;
    • во Франции – 12 мг в день;
    • в Австрии, Германии, Швейцарии – 15 мг в день;
    • в Италии – более 8 мг в день;
    • в Испании – 12 мг в день;
    • в Нидерландах – женщинам 9,3 мг в день, мужчинам 11,8 мг в день;
    • в странах Северной Европы – женщинам 8 мг в день, мужчинам 10 мг в день;
    • в Великобритании — женщинам более 3 мг в день, мужчинам более 4 мг в день [5,6] .

    Как правило, мы можем получить достаточное количество витамина Е из пищевых продуктов. В некоторых случаях потребность в нем может возрастать, к примеру, при тяжелых хронических заболеваниях:

    • хронический панкреатит;
    • холестатический синдром;
    • кистозный фиброз;
    • первичный билиарный цирроз;
    • болезнь Крона;
    • синдром раздраженного кишечника;
    • атаксия.

    Данные заболевания препятствуют всасыванию витамина Е в кишечнике [7] .

    Витамином Е называют все токоферолы и токотриенолы, которые проявляют активность альфа-токоферола. В силу фенольного водорода на ядре 2H-1-бензопиран-6-ола эти соединения проявляют различную степень антиоксидантной активности в зависимости от места и количества метильных групп и типа изопреноидов. Витамин Е стабилен при нагревании до температуры от 150 до 175° C. Он менее устойчив в кислой и щелочной среде. α-Токоферол имеет консистенцию прозрачного, вязкого масла. Он может распадаться при некоторых видах пищевой обработки. При температурах ниже 0° C он теряет активность. Его активность неблагоприятно сказывается на железе, хлоре и минеральном масле. Нерастворим в воде, свободно растворяется в этаноле, смешивается в эфире. Цвет – от слегка желтого до янтарного, почти без запаха, окисляется и затемняется при воздействии воздуха или света [8,9] .

    Термин витамин Е объединяет восемь родственных жирорастворимых соединений, встречающихся в природе: четыре токоферола (альфа-, бета-, гамма- и дельта-) и четыре токотриенола (альфа-, бета-, гамма- и дельта-). У людей в печени селекционируется и синтезируется только альфа-токоферол, поэтому он является наиболее распространенным в организме. Форма альфа-токоферола, обнаруженная в растениях, представляет собой RRR-альфа-токоферол (также называемый природным или d-альфа-токоферолом). Форма витамина Е, в основном используемая в обогащенных пищевых продуктах и пищевых добавках — это all-rac-альфа-токоферол (синтетический или dl-альфа-токоферол). Он содержит RRR-альфа-токоферол и семь очень похожих форм альфа-токоферола. All-rac-альфа-токоферол определяется как слегка менее биологически активный, чем RRR-альфа-токоферол, хотя в настоящее время данное определение пересматривается [10] .

    Витамин Е — жирорастворимый витамин, который распадается и хранится в жировой прослойке организма. Он действует как антиоксидант, разрушая свободные радикалы, которые наносят вред клеткам. Свободные радикалы — это молекулы, которые имеют неспаренный электрон, что делает их очень реактивными. Они питаются здоровыми клетками во время ряда биохимических процессов. Некоторые свободные радикалы являются естественными побочными продуктами пищеварения, другие исходят от сигаретного дыма, канцерогенов от гриля и других источников. Здоровые клетки, поврежденные свободными радикалами, могут привести к развитию хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания и рак. Наличие достаточного количества витамина Е в рационе может служить профилактической мерой для защиты организма от этих болезней. Оптимальная абсорбция достигается при попадании витамина Е в организм с пищей [11] .

    Витамин Е всасывается в кишечник и поступает в кровоток через лимфатическую систему. Он абсорбируется вместе с липидами, попадает в хиломикроны и с их помощью транспортируется в печень. Этот процесс аналогичен для всех форм витамина Е. Только после прохождения через печень α-токоферол появляется в плазме. Большая часть употребляемого β-, γ- и δ-токоферола секретируется в желчи или не всасывается, и выводится из организма. Причиной этому является наличие в печени специального вещества – белка, транспортирующего исключительно α-токоферол, ТТРА.

    Введение RRR-α-токоферола в плазму является насыщающим процессом. Уровни плазмы при добавлении витамина Е прекращают расти на уровне

    80 мкМ, даже несмотря на увеличение доз до 800 мг. Исследования показывают, что ограничение концентрации α-токоферола в плазме, по-видимому, является результатом быстрой замены циркулирующего вновь абсорбированного α-токоферола. Эти данные согласуются с кинетическими анализами, демонстрирующими, что весь плазменный состав α-токоферола ежедневно обновляется [12] .

    Витамин Е оказывает антиоксидантное действие в сочетании с другими антиоксидантами, включая бета-каротин, витамин С и селен. Витамин С может восстанавливать окисленный витамин Е до его естественной антиоксидантной формы. Мегадозы витамина С могут повышать потребность в витамине Е. Витамин Е также может защищать от некоторых эффектов чрезмерного количества витамина А и регулировать уровень этого витамина. Витамин Е необходим для действия витамина А, и высокое потребление витамина А может снизить поглощение витамина Е.

    Витамин Е может быть необходим для превращения витамина B12 в его активную форму и может уменьшить некоторые симптомы дефицита цинка. Большие дозы витамина Е могут влиять на антикоагулянтное действие витамина К и могут уменьшать кишечную абсорбцию витамина К.

    Витамин Е повышает абсорбцию витамина А в кишечнике при средних и высоких концентрациях, до 40%. A и E вместе приводят к увеличению антиоксидантных способностей, защищают от некоторых форм рака и поддерживают здоровье кишечника. Они работают синергически для предотвращения ожирения, потери слуха, метаболического синдрома, воспалений, иммунного ответа, поддержания здоровья мозга.

    Дефицит селена усугубляет последствия дефицита витамина Е, а тот в свою очередь может предотвратить токсичность селена. Комбинированный дефицит селена и витамина Е оказывает большее влияние на организм, чем недостаток только одного из питательных веществ. Общее действие витамина Е и селена может помочь для профилактики рака путем стимуляции апоптоза в аномальных клетках.

    Неорганическое железо оказывает влияние на поглощение витамина Е и может его разрушить. Дефицит витамина Е усугубляет избыток железа, но дополнительный витамин Е предотвращает его. Лучше принимать эти добавки в разное время [13,14] .

    Витамины приносят наибольшую пользу, если их правильно комбинировать. Для наилучшего эффекта рекомендуем употреблять следующие сочетания [15,16] :

    • помидор и авокадо;
    • свежая морковь и ореховое масло;
    • зелень и салат с оливковым маслом;
    • батат и грецкий орех;
    • сладкий перец и гуакамоле.

    Полезным будет сочетание шпината (причем, поддавшийся тепловой обработке, он будет иметь большую пищевую ценность) и растительного масла.

    Природный витамин Е представляет собой семейство из 8 различных соединений — 4 токоферола и 4 токотриенола. Это означает, что если вы потребляете определенные полезные продукты, вы получите все эти 8 соединений. В свою очередь, синтетический витамин Е содержит только один из этих 8 компонентов (альфа-токоферол). Таким образом, таблетка содержащая витамин Е не всегда является хорошей идеей. Синтетические лекарства не могут дать вам того, что могут сделать естественные источники витамина. Существует небольшое количество лекарственных витаминов, которые также имеют в составе витамин Е ацетат и витамин Е сукцинат. Хотя известно, что они могут предотвратить сердечные заболевания, мы по-прежнему рекомендуем вам получать витамин Е из продуктов питания [1] .

    Витамин Е выполняет следующие функции в организме:

    • поддержание здорового уровня холестерина в организме;
    • борьба со свободными радикалами и предупреждение возникновения болезней;
    • восстановление поврежденной кожи;
    • поддержание густоты волос;
    • баланс уровня гормонов в крови;
    • облегчение симптомов предменструального синдрома;
    • улучшение зрения;
    • замедление процесса деменции при болезни Альцгеймера и других нейродегеративных заболеваниях;
    • возможное снижение риска раковых заболеваний;
    • повышение выносливости и мышечной силы;
    • большое значение при беременности, росте и развитии.

    Прием витамина Е в виде лекарственного препарата эффективен при лечении:

    • атаксии – расстройство моторики, связанное с недостатком витамина Е в организме;
    • дефиците витамина Е. В этом случае, как правило, назначают прием 60-75 Международных Единиц витамина Е в день.
    Кроме этого, витамин Е может помогать при таких болезнях как:
    анемия, рак мочевого пузыря, деменция, диспраксия (нарушение моторики), гранулематоз, болезнь Паркинсона
    Наименование болезни Дозировка
    болезнь Альцгеймера, замедляя ухудшение памяти до 2000 Международных Единиц ежедневно
    бета-талассемия (заболевание крови) 750 МЕ в день;
    дисменорея (болезненные менструации) 200 МЕ дважды в день или 500 МЕ в день за два дня до начала менструаций и в течение первых трех дней
    мужское бесплодие 200 – 600 МЕ в день
    ревматоидный артрит 600 МЕ в день
    солнечные ожоги 1000 МЕ в сочетании + 2 гр аскорбиновой кислоты
    предменструальный синдром 400 МЕ

    Чаще всего эффективность витамина Е в таких случаях проявляется в сочетании с другими препаратами. Перед приемом необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом [17] .

    В фармакологии витамин Е встречается в форме мягких капсул по 0,1 г, 0,2 г и 0,4 г, а также раствора токоферола ацетата в масле во флаконах и ампулах, жирорастворимых витаминов, порошка для изготовления таблеток и капсул с содержанием 50% витамина Е. Это наиболее распространенные формы витамина. Для того, чтобы перевести количество вещества из Международных Единиц в мг, необходимо 1 МЕ приравнять к 0,67 мг (если идет речь о натуральной форме витамина) или к 0,45 мг (синтетическое вещество). 1 мг альфа-токоферола равен 1,49 МЕ в натуральной форме или 2,22 синтетического вещества. Принимать лекарственную форму витамина лучше всего до или во время еды [6] .

    Народная и альтернативная медицина ценит витамин Е в первую очередь за его питательные, регенеративные и увлажняющие свойства. Масла, как главный источник витамина, очень часто встречаются в народных рецептах от различных болезней и проблем кожи. Например, оливковое масло считается эффективным средством при псориазе – оно увлажняет, успокаивает кожу и снимает воспаление. Рекомендуют наносить масло на кожу головы, на локти и другие пораженные участки.

    Для лечения различных видов дерматита применяют масло жожоба, кокосовое, масло зародышей пшеницы, виноградных косточек. Все они помогают очистить кожу, успокоить воспаленные участки и насытить кожу полезными веществами.

    Мазь из окопника, в состав которой входит витамин Е рекомендуют применять при артрите. Для этого сначала смешивают листья или корни окопника (1:1, как правило, стакан масла к 1 стакану растения), затем делают из полученной смеси отвар (варить в течение 30 минут). После этого, отвар процеживают и добавляют четверть стакана пчелиного воска и немного аптечного витамина Е. Из такой мази делают компресс, держат на болезненных участках сутки [18] .

    Еще одним из многих растений, содержащих витамин Е, является плющ. Для лечения используются корни, листья и ветви растения, которые применяют как антисептическое, противовоспалительное действие, имеет отхаркивающий, мочегонный и спазмолитический эффекты. Отвар применяют при ревматизме, подагре, гнойных ранах, аменорее и туберкулезе. Применять препараты из плюща нужно с осторожностью, так как растение само по себе ядовито и противопоказано при беременности, гепатитах и детям [19] .

    Народная медицина часто применяет грецкий орех как средство от многих недугов. Как и все орехи, он является кладезем витамина Е. Причем, применяются как зрелые, так и незрелые плоды, листья, семена, скорлупа и масло из семян. Например, отвар из листьев ореха применяют в виде компрессов для ускорения заживления ран. Отвар из незрелых плодов рекомендуют пить как чай трижды в день при болезнях желудка, паразитах, золотухе, гиповитаминозах, цинге и диабете. Спиртовой настой применяется при дизентерии, болях в органах мочевой системы. Настойку из листьев золотого уса, ядер грецких орехов, меда и воды принимают как средство от бронхита. Незрелые орехи в народной медицине считаются мощным средством при паразитах. Варенье из ореховой кожуры помогает при воспалении почек и фиброме.

    Читайте также:  Магния оксид витамины для чего

    Кроме этого, витамин Е традиционно считается витамином плодородия, он применяется при синдроме истощения яичников, мужском и женском бесплодии. К примеру, эффективным считается смесь масла вечерней примулы и аптечного витамина Е (1 столовая ложка масла и 1 капсула витамина, принимается в течение месяца три раза в день до еды).

    Универсальным средством является мазь на основе подсолнечного масла, пчелиного воска и меда. Такую мазь советуют применять наружно (для лечения различных кожных повреждений, от мастопатии) и внутренне (в виде тампонов при насморке, воспалении ушей, заболеваниях репродуктивных органов, а также употребляя внутрь при запорах и язвенных заболеваниях).

    • В новом исследовании были определены гены, контролирующие количество витамина Е в кукурузном зерне, что способно стимулировать дальнейшее улучшение пищевых и питательных качеств продукта. Ученые провели несколько типов анализа для идентификации 14-ти генов синтезирующих витамин Е. Недавно были обнаружены шесть генов, кодирующих белок и отвечающих за синтез витамина Е. Селекционеры работают над увеличением количества провитамина А в кукурузе, одновременно увеличивая состав витамина Е. Биохимически они связаны, а токохроманолы необходимы для жизнеспособности семян. Они предотвращают проседание масел в семенах при хранении, прорастании и ранней рассаде [20] .
    • Витамин Е не зря так популярен среди бодибилдеров – он действительно помогает поддерживать силу и здоровье мышц. Ученым наконец удалось понять как это происходит. Витамин Е давно зарекомендовал себя как мощный антиоксидант, а недавно было изучено, что без него плазменная мембрана (которая защищает клетку от утечки ее содержимого, а также контролирует поступление и отдачу веществ) не смогла бы полностью восстанавливаться. Так как витамин Е жирорастворимый, он фактически может включаться в мембрану, защищая клетку от атаки свободных радикалов. Он также помогает сохранить фосфолипиды, один из важнейших клеточных компонентов, который отвечает за восстановление клеток после повреждений. Например, при физических упражнениях митохондрии сжигают намного больше кислорода, чем обычно, что приводит к большей выработке свободных радикалов и повреждению мембран. Витамин Е обеспечивает их полноценное восстановление, несмотря на повышенное окисление, удерживая процесс под контролем [21] .
    • Согласно новому исследованию, проведенному в университете Орегона, рыбки данио-рерио с дефицитом витамина Е производили потомство с поведенческими нарушениями и проблемами в метаболизме. Данные выводы имеют большое значение, потому что неврологическое развитие рыбок данио похоже на неврологическое развитие человека. Проблема может усугубляться у женщин детородного возраста, которые избегают употребления пищи с высоким содержанием жиров и отказываются от масла, орехов и семян, которые являются одними из продуктов с самым высоким уровнем витамина Е — антиоксидантом, необходимым для нормального эмбрионального развития позвоночных животных. Эмбрионы, имеющие недостаток витамина Е имели больше деформаций и большую частоту смерти, а также измененный статус метилирования ДНК уже через пять дней после оплодотворения. Пять дней — это срок, необходимый оплодотворенному яйцу для того, чтобы стать плавающей рыбкой. Результаты исследования предполагают, что дефицит витамина Е у рыбок данио дает длительные нарушения, которые не устраняются даже с помощью более поздних добавок диетического витамина Е [22] .
    • Новое открытие ученых доказывает, что употребление салата с добавлением растительного жира помогает усвоению восьми полезных веществ. А употребляя тот же салат, но без масла, мы уменьшаем способность организма поглощать микроэлементы. В соответствии с исследованием, некоторые виды салатных заправок могут помочь вам поглотить больше питательных веществ. Исследователи выявили повышенную абсорбцию нескольких жирорастворимых витаминов в дополнение к бета-каротину и трем другим каротиноидам. Такой результат может успокоить тех, кто даже будучи на диете, не может удержаться от добавления капельки масла в легкий салат [23] .
    • Согласно предварительным данным, антиоксидантные добавки витамина Е и селена — отдельно или в комбинации — не предотвращают деменцию у бессимптомных пожилых мужчин. Тем не менее, такой вывод не может быть окончательным из-за недостаточного изучения, включения в исследование только мужчин, короткого времени воздействия препарата, разной дозировки и методологических ограничений, основанных на реальной отчетности об инцидентах [24] .

    Благодаря своим ценным свойствам витамин Е очень часто является ингредиентом многих косметических средств. В составе его указывают как «токоферол» («tocopherol») или «токотриенол» («tocotrienol»). Если перед названием стоит префикс «d» (например, d-alpha-tocopherol), то витамин получен из натуральных источников; если же префикс – «dl», то вещество было синтезировано в лаборатории. Косметологи ценят витамин Е за такие характеристики:

    • витамин Е является антиоксидантом и разрушает свободные радикалы;
    • он имеет солнцезащитные свойства, а именно – повышает эффективность солнцезащитного эффекта специальных кремов, а также облегчает состояние после солнечных ожогов;
    • имеет увлажняющие качества – в особенности, альфа-токоферол ацетат который усиливает природный кожный барьер и уменьшает количество потерянной жидкости;
    • отличный консервант, который защищает активные компоненты в косметических средствах от окисления [25] .

    Существует также очень большое количество натуральных рецептов для кожи, волос и ногтей, которые эффективно их питают, восстанавливают и придают тонус. Самым простым способом по уходу за кожей является втирание различных масел в кожу, а для волос — наносить масло на всю длину волос как минимум на час до мытья раз-два в неделю. Если у Вас сухая или вялая кожа, попробуйте применить смесь розового масла и аптечного витамина Е – для стимуляции выработки коллагена. Еще один омолаживающий рецепт включает в себя масло какао, облепихи и раствора токоферола. Питает кожу маска с соком алоэ вера и раствора витамина Е, витамина А и небольшого количества питательного крема. Отшелушивающий универсальный эффект принесет маска из яичного белка, ложки меда и десятка капель витамина Е.

    Сухая, нормальная и комбинированная кожа преобразится от смеси мякоти банана, сливок высокой жирности и нескольких капель раствора токоферола. Если же вы хотите придать Вашей коже дополнительный тонус, смешайте мякоть огурца и пару капель масляного раствора витамина Е. Действенной маской с витамином Е от морщин является маска с аптечным витамином Е, мякотью картофеля и веточками петрушки. От прыщей поможет избавиться маска, состоящая из 2 миллилитров токоферола, 3 чайных ложек красной глины и эфирного масла аниса. Для сухой кожи попробуйте смешать 1 ампулу токоферола и 3 чайные ложки ламинарии – такая маска увлажнит и восстановит кожу.

    Если же у Вас жирная кожа – используйте маску, в состав которой входит 4 миллилитра витамина Е, 1 измельченная таблетка активированного угля и три чайные ложки молотой чечевицы. Для увядающей кожи применяется также тканевая маска, в состав которой входит масло зародышей пшеницы с добавлением других эфирных масел – розы, мяты, сандала, нероли.

    Витамин Е является мощным стимулятором для роста ресниц: для этого используются касторовое масло, репейное, масло персика, которые наносятся непосредственно на ресницы.

    Для здоровья и красоты волос незаменимы маски, в состав которых входит витамин Е. Например, маска питательная с маслом жожоба и репейным маслом. Для сухих волос подойдет маска из репейного, миндального и оливкового масел, а так же масляным раствором витамина Е. Если вы заметили, что Ваши волосы начали выпадать, попробуйте применить смесь из картофельного сока, сока или геля алоэ вера, меда и аптечных витаминов Е и А. Чтобы придать волосам блеск, можно смешать оливковое и репейное масло, масляный раствор витамина Е и один яичный желток. И, конечно же, нельзя забывать о масле зародышей пшеницы – витаминной «бомбе» для волос. Для освежения и придания блеска волосам, смешайте мякоть банана, авокадо, йогурт, масляный раствор витамина Е и масло зародышей пшеницы. Все вышеперечисленные маски нужно наносить на 20-40 минут, укутав волосы полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой, после чего смыть шампунем.

    Чтобы сохранить ногти здоровыми и красивыми, полезно применять следующие маски:

    • подсолнечное или оливковое масло, несколько капель йода и несколько капель витамина Е – поможет при слоящихся ногтях;
    • растительное масло, масляный раствор витамина Е и немного красного перца – для ускорения роста ногтей;
    • масло грецкого ореха, витамин Е и эфирное масло лимона – от ломкости ногтей;
    • оливковое масло и раствор витамина Е – для смягчения кутикул.

    Все животные нуждаются в достаточном уровне витамина Е в организме для поддержания здорового роста, развития и размножения. Стресс, физические нагрузки, инфекции и травмы тканей повышают потребность организма животного в витамине.

    Необходимо обеспечивать его поступление через пищу – к счастью, этот витамин широко распространен в природе. Недостаток витамина Е у животных проявляется в виде заболеваний, чаще всего атакующих ткани организма, мышцы, а также проявляющихся в виде апатии или депрессии [36] .

    Несколько лет назад исследователи университетов Торонто и Мичигана сделали открытие, в котором шла речь о пользе витамина Е для растений. Как оказалось, добавление витамина Е в удобрение снижет восприимчивость растений к холодным температурам. Как результат, это дает возможность открыть новые, холодостойкие сорта, которые принесут лучший урожай. Садоводы, которые живут в более холодном климате, могут экспериментировать с применением витамина Е и наблюдать каким образом он влияет на рост и долговечность растений [27] .

    Витамин Е широко используется в косметической промышленности – это очень распространенный компонент кремов, масел, мазей, шампуней, масок и т.д. Кроме этого, он используется в пищевой промышленности как пищевая добавка Е307. Эта добавка полностью безвредна и имеет такие же свойства, как и натуральный витамин [28] .

    Витамин Е содержится в защитном покрытии зерен, поэтому его количество резко сокращается при их измельчении. Чтобы сохранить витамин Е, экстракцию из орехов и семян необходимо производить естественным путем, например, путем холодного прессования, а не путем тепловой или химической экстракции, используемой в пищевой промышленности.

    Если у вас есть растяжки от изменения веса или от беременности, витамин Е может значительно помочь их минимизировать. Благодаря своим мощным антиоксидантным соединениям, которые стимулируют организм создавать новые клетки кожи, он также защищает волокна коллагена от повреждения, которое могут вызвать свободные радикалы. Кроме того, витамин Е стимулирует эластичность кожи для предотвращения новых растяжек [30, 31] .

    Витамин Е – жирорастворимый витамин, он не разрушается при воздействии достаточно высоких температур (до 150-170°C). Подвергается влиянию ультрафиолетовых лучей и теряет активность при заморозке.

    Настоящий дефицит витамина Е встречается очень редко. Явные симптомы у здоровых людей, получающих хотя бы минимальное количество витамина из продуктов питания, не были обнаружены.

    Дефицит витамина Е могут испытывать недоношенные младенцы, рожденные с весом менее 1,5 кг. Также риск развития недостатка витамина имеют люди, имеющие проблемы с усвоением жира в пищеварительном тракте. Симптомами дефицита витамина Е являются периферическая невропатия, атаксия, скелетная миопатия, ретинопатия и нарушение иммунного ответа. Признаком того, что Ваш организм получает недостаточное количество витамина Е также могут быть следующие симптомы:

    • сложности при ходьбе и затруднения в координации;
    • боль в мышцах и слабость;
    • зрительные расстройства;
    • общая слабость;
    • снижение полового влечения;
    • анемия.

    Если вы заметили один из этих симптомов, стоит задуматься о визите к врачу. Только опытный специалист сможет определить наличие того или иного заболевания и прописать соответствующее лечение. Как правило, дефицит витамина Е возникает в следствие генетических заболеваний, таких как болезнь Крона, атаксия, кистозный фиброз и других болезней. Только в этом случае назначаются большие дозы лекарственных добавок витамина Е.

    Для большинства здоровых людей витамин Е очень полезен – как при приеме внутрь, так и при нанесении непосредственно на кожу. Большинство людей не испытывают каких-либо побочных эффектов при приеме рекомендуемой дозы, но при употреблении высоких доз могут наблюдаться неблагоприятные реакции. Опасно превышать дозу если Вы страдаете сердечными заболеваниями или диабетом. В таком случае нельзя превышать дозу 400 Международных Единиц (около 0,2 грамма) в день.

    Некоторые исследования показывают, что прием высоких доз витамина Е, который составляет от 300 до 800 МЕ каждый день, может увеличить вероятность геморрагического инсульта на 22%. Еще одним серьезным побочным эффектом употребления слишком большого количества витамина Е является повышенный риск кровотечений.

    Избегайте приема добавок, содержащих витамин Е или любые другие антиоксидантные витамины непосредственно перед и после ангиопластики.

    Добавки с очень высоким содержанием витамина Е могут потенциально привести к следующим проблемам со здоровьем:

    • сердечная недостаточность у людей с диабетом;
    • ухудшение кровотечений;
    • риск повторного рака предстательной железы, области шеи и головы;
    • увеличение кровотечения во время и после операций;
    • увеличение вероятности смерти от сердечного приступа или инсульта.

    Одно исследование показало, что добавки витамина Е также могут быть вредными для женщин, которые находятся на ранних стадиях беременности. Высокие дозы витамина Е также могут иногда приводить к тошноте, диарее, судорогам в животе, усталости, слабости, головной боли, помутнению зрения, сыпи, кровоподтекам и кровотечениям.

    Так как добавки с витамином Е могут замедлять свертывание крови, то их следует с осторожностью принимать с аналогичными лекарствами (аспирин, клопидогрель, ибупрофен и варфарин), так они могут заметно усилить этот эффект.

    Лекарства, предназначенные для снижения уровня холестерина, также могут взаимодействовать с витамином Е. Точно не известно, снижается ли эффективность таких медикаментов при приеме только витамина Е, но в комбинации с витамином С, бета-каротином и селеном такой эффект наблюдается очень часто [6,7,29] .

    Мы собрали самые важные моменты о витамине Е в этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, с ссылкой на эту страницу:

    1. Top 24 Vitamin E Rich Foods You Should Include In Your Diet, источник
    2. 20 Foods That Are High in Vitamin E, источник
    3. The Discovery of Vitamin E, источник
    4. National Nutrient Database for Standard Reference, источник
    5. VITAMIN E // TOCOPHEROL. Intake recommendations, источник
    6. Vitamin E, источник
    7. How to Identify and Treat a Vitamin E Deficiency, источник
    8. Vitamin E, источник
    9. Vitamin E, Physical and chemical properties.источник
    10. Vitamin E, источник
    11. What is The Best Time to Take Vitamin E? источник
    12. Vitamin E: Function and Metabolism, источник
    13. Vitamin and Mineral Interactions: The Complex Relationship of Essential Nutrients, источник
    14. Vitamin E interactions with other nutrients, источник
    15. 7 Super-Powered Food Pairings, источник
    16. 5 Food Combination Tips for Maximum Nutrient Absorption, источник
    17. VITAMIN E. Uses. Dosing, источник
    18. Николай Даников. Большой домашний лечебник. стр. 752
    19. Г. Лавренова, В. Онипко. Тысяча золотых рецептов народной медицины. стр. 141
    20. Vitamin E discovery in maize could lead to more nutritious crop, источник
    21. How vitamin E keeps muscles healthy, источник
    22. Vitamin E-deficient embryos are cognitively impaired even after diet improves, источник
    23. A spoonful of oil: Fats and oils help to unlock full nutritional benefits of veggies, study suggests, источник
    24. Vitamin E, selenium supplements did not prevent dementia, источник
    25. VITAMIN E IN COSMETICS, источник
    26. DSM in Animal Nutrition & Health, источник
    27. What Kinds of Vitamins Do Plants Need?, источник
    28. Е307 – Альфа-токоферол, витамин E, источник
    29. Vitamin E Benefits, Foods & Side Effects, источник
    30. Why Is Vitamin E Important to Your Health?, источник
    31. 12 Absolutely Mind-Blowing Facts About Vitamin E, источник

    Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

    Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

    источник