Витамины для занимающихся футболом детей

Чтобы стать профессиональным футболистом, необходимо иметь не только талант и желание, но и хорошие физические данные. Спортсмены знают, что сила любой спортивной команды измеряется силой самого слабого ее члена. Поэтому настоящий футболист стремится всегда поддерживать хорошую физическую форму.

Однако достичь этого не так уж и просто. Тренировки футболистов очень длительные и интенсивные. Они сжигают все запасы энергии, истощают мышцы. Такой режим может нанести вред организму и даже привести к травмам. Чтобы этого не произошло, нужно употреблять специальное спортивное питание для футболистов.

Во время матча все метаболические функции организма ускоряются, что проявляется в таких биологических цифрах:

• за 90 минут сгорает порядка 1,5-2 тысяч калорий, а поскольку усиливать рацион до игры запрещено, необходимо восполнять потери после;
• сердечно-сосудистая система работает в 8-12 раз активнее, относительно состояния покоя;
• за матч спортсмен теряет порядка 2,5-3 кг веса, что на 70% обуславливается сильным обезвоживанием организма;
• сердце сокращается с частотой до 200 ударов в минуту, а при длительных тренировках эта цифра может составлять 220-230 ударов;
• из 90 минут матча 60-70 минут футболисты находятся в состоянии повышенного потребления кислорода, определяемого величиной в 3,3-4,5 л/мин.

Такие существенные биологические затраты требуют своевременного восполнения минералов, белков и углеводов. Физически каждая игра – это стресс для организма, усиливающийся психологическим напряжением, поэтому метаболизм изменяется, и полная нормализации биологических функций происходит лишь на третьи сутки.

Выбирая спортивные добавки, акцентировать внимание надо на белках и протеинах. Ведь именно футболисты страдают недостатком жировых тканей, из-за чего для организма источником энергии становятся белки крови и мышечных тканей. Уменьшение веса за игру на 15-18% — это немало, однако прием белков должен быть сбалансированным. Поскольку стандартный рацион футболиста предполагает преимущественный состав углеводов (55%), а затем белков (20%) и жиров (25%), тренеры советуют отдавать предпочтение специальным белково-углеводным смесям. Но зависимо от физиологии футболиста могут потребоваться и чистые белки.

Протеин — это спортивная добавка на основе белковых смесей. Протеин расщепляется ферментами до аминокислот, которые всасываются в кровь и затем используются мышцами и другими тканями.

Работоспособность футболиста, скорость реакции, выносливость, сила удара — это результат не только регулярных тренировок и таланта, но и полноценного, правильного питания. Главная задача всех тренеров — это хорошая физическая форма футболистов, а, следовательно, и достижение высоких результатов. Для этого к питанию подопечных надо подходить с умом ежедневно, а не только в день игры. Надо следить за тем, чтоб суточные затраты организма покрывались количеством энергии, получаемой с пищей. И не так важно количество еды, как ее качество: все необходимые пищевые вещества должны находиться в достаточном количестве (белки, углеводы, жиры, витамины, минералы и т.д.). Из-за интенсивной мышечной работы, психо-эмоциональной нагрузки потребности организма футболиста значительно превышают нормы питания обычного человека. Так для развития мышц и хорошей физической подготовки необходимо увеличить потребление белка (суточная потребность футболиста — 2,3 — 2,4 г на 1 кг веса). Такое количество протеинов в сутки, обеспечит правильную работу центральной нервной системы, будет способствовать построению и постоянному обновлению мышечных клеток.

Витамины — это необходимые нашему организму органические вещества, которые не могут синтезироваться им самим и поступают с пищей. Витамины обеспечивают процессы жизнедеятельности в организме, влияют на наше общее самочувствие.

Не стоит также забывать о воде, её запас нужно постоянно пополнять, чтобы избежать опасного процесса — перегрева футболиста. Спортивные напитки обычно выполняют функцию регулирования баланса воды, а также поддержки витаминно-минерального резерва, что гарантирует профилактику мышечных спазмов. Конечно же, основным источником витаминов и минералов являются свежие фрукты и овощи, но при физических нагрузках потребность в них сильно увеличивается. Регулярный прием поливитаминных комплексов помогает удовлетворить эти потребности, при этом, соблюдая необходимые соотношения активных веществ. Считается, что наиболее значимы для футболистов витамины группы В, А и С. Витамины группы В известны своими восстанавливающими способностями, позволяют легче переносить нагрузки и стимулируют работоспособность. Витамины А и С — сильнейшие антиоксиданты, которые участвуют в энергетическом обмене.

Пища футболистов должна быть разнообразной, вкусной и полноценной. Все это только маленькая часть того, что может повлиять на результативность, но соблюдая хотя бы самые элементарные правила питания, шансы подарить своей команде успех увеличиваются в разы.

Несмотря на расхожее мнение, употребление спортивных добавок – это прерогатива не только культуристов, но и представителей иных видов спорта. Причём подбирать спортивное питание нужно грамотно, ведь что-то будет бесполезно для футболиста, а что-то может и навредить его спортивной подготовке. Поэтому в первую очередь следует подумать об укреплении здоровья и увеличении выносливости спортсмена:

Витамины и минералы, которые просто необходимы для нормального функционирования организма. Футболистам особенно важно получать большое количество витаминов В, которые улучшают усвоение питательных веществ, получаемых из пищи, и необходимы для продукции энергии, поэтому рекомендуем B-Attack Complex от Maxler и Vitamin B Complex от Universal Nutrition. Также рассмотрите общеукрепляющие витамины (очень востребованы Daily Formula от Universal Nutrition и Dr. Feel Good от SAN) и сверхдозированные (например, Activite Sport от MHP или Medivin от VPX) в зависимости от вашего веса и возраста, степени интенсивности тренировок и пр.

B-Attack Complex от Maxler – это смесь витаминов группы B и других компонентов для поддержания нервной системы, улучшения состояния кожи и волос, а также для улучшения печеночной функции.

Но помимо укрепления здоровья и профилактики травм, переутомления и прочих неприятных моментов, которые спортсмен должен стараться избежать, футболисту очень важно поддерживать не только физическую форму, но и умственную.

Итак, есть спортивные добавки, которые положительно скажутся на физической форме спортсмена, а также улучшат ментальную концентрацию и умственную активность. Кофеин, в том числе из гуараны, (Caffeine от Weider, Caffeine от Scitec Nutrition, Guarana от Dynamic Development) и таурин (Taurine от Scitec Nutrition, Taurine 900 от Trec Nutrition) – два компонента, которые часто применяются в спорте в качестве и энергетиков, и умственных стимуляторов (вы найдете их также в составе комплексных энергетиков — Red Kick от Multipower, 25 Energy Drink Tabs от 25 Energy и пр.) Они способны улучшить концентрацию и сообразительность, а также повысить общий физический тонус спортсмена и улучшить нервную связь мозга с мышцами, что способствует развитию рефлекторных навыков.

Как и когда принимать

Пить минеральную воду или свежевыжатый сок – даже не думайте! Не говоря уже о подозрительных морсах и нектарах из ближайшего супермаркета. Они могут привести к частичному обезвоживанию организма. Эти напитки являются мочегонным и потогонным средством, провоцирующим «водоизмещение» во время игры большее, чем обычно. Профессиональные футболисты никогда не забывают о соблюдении питьевого режима.

Продумайте небольшую бутылочку с чистой водой, которую можно было бы принимать небольшими глотками в течение всего дня, даже во время игры, а не только тогда, когда придет жажда.
Во время матча также можно употреблять спортивные напитки. Они помогут организму быть в тонусе и исключить вероятность судорог. Принимать их заранее не имеет смысла, а вот во время игры они имеют высокую пользу.
После матча или по окончании тренировки необходимо продолжать пить воду – до тех пор, пока тело не остынет. В процессе физической нагрузки в организме заводятся токсины, а чистая вода способствует выведению их наружу.
Можно выпить стакан горячего чая с сахаром и лимоном и час-полтора подождать, пока организм придет в норму и начнет правильно распределять питательные вещества.
После игры, так же как и перед игрой, можно немного перекусить. Не набивать живот сразу, а дать организму возможность восстановиться. Если съесть сразу много, то силы, которые должны пойти на восстановление, последуют на переработку пищи.
Научитесь выделять время, достаточное для полноценного отдыха, ведь крепкий здоровый сон помогает восстановить силы и его ничего не заменит. Для того чтобы организм хорошо адаптировался ко сну, укладывать спать и пробуждать его надо примерно в одно и то же время. Ложиться надо не позднее 23 часов, потому что уснуть потом, бывает намного сложнее.

Во время и после тренировки необходимо пить чистую воду, чтобы избежать перегрева и обезвоживания. Затем восполнить силы поможет чашка чая с сахаром и лимоном.

Необходимо также следить, чтобы организм своевременно получал достаточное количество витаминов, поэтому, прежде чем «сникерснуть», подумайте, почему залогом рационального питания футболистов тренера все чаще считают полноценный мультивитаминный комплекс.

источник

Правильное питание юных футболистов немного отличается от рекомендуемого питания для детей такой же возрастной категории. Прежде всего потому, что дети, активно занимающиеся спортом с повышенной двигательной активностью (а именно таким и является футбол), испытывают большие физические и эмоциональные нагрузки. Естественно, у них расходуется больше энергии, которую необходимо восполнить. Кроме того, не стоит забывать и о том, что у юных спортсменов, как правило, более рациональный и быстрый обмен веществ, чем у обычных сверстников.

Исходя из этого, необходимо полноценно пополнять организм необходимыми веществами, минералами, витаминами. Необходимо приучить ребенка относиться к себе серьезно и принимать пищу в строго отведенное время. Но родители обязательно должны следить за тем, что ест их ребенок и незаметно для него «направлять» и, если нужно, корректировать его рацион. Основательный прием пищи должен быть не менее чем за 2 часа до тренировки. За 40 минут стакан сладкого чая с быстро усваиваемыми углеводами (печенье). После тренировки есть можно не раньше, чем через час.

В принципе, питание по составу и составляющим (не по количеству) для 7-летнего возраста ненамного отличается от питания 16-летнего. Прежде всего, это продукты, содержащие белки. Нежирное отварное мясо, лучше говядина, курица, вареные яйца (но не более 2-3 в день). Жирного мяса лучше избегать, так как это излишняя нагрузка на печень. Из молочного оптимален творог, также нежирный – надежный источник белка и кальция для организма. Полезен кефир, ряженка, нежирная сметана.

Юным спортсменам необходимо получать с пищей немного (примерно на 20-25%) больше витаминов и других полезных веществ, так как их метаболизм ускоряется при нагрузках. Поэтому, зелень, фрукты, ягоды, овощи должны постоянно присутствовать в меню. Ограничения необходимы только для острых приправ, лука, чеснока – т.е. тех, которые содержат много серосодержащих аминокислот или ароматических соединений и нагружают ту же печень. Их надо включать в меню, но желательно это делать после тренировки. Из фруктов ограничение касается груш, слив и некоторых похожих, также кураги и чернослива, которые обладают либо слабительным, либо крепительным эффектом для желудка. Эти фрукты также желательно употреблять после тренировок и игр. Оптимальным фруктовым набором для футболиста являются яблоки, апельсины, бананы. Арбуз и дыня хороши для восполнения водного баланса, кроме того, арбуз содержит аминокислоту цитруллин, которая регулирует водный обмен в организме. Изюм, курага, чернослив полезны для сердечной мышцы. Два раза в год, в ноябре и апреле вы можете давать ребенку витаминные комплексы. В идеале такие должен выписывать ваш лечащий врач, но можно приобрести и самостоятельно.

Многие дети любят сладкое. Это естественно. Кроме того, сахароза, которая состоит из глюкозы и фруктозы, является ценным источником энергии. Но, естественно, чрезмерное потребление сладкого в ущерб нормальному питанию вредно. Тут важна «золотая середина». Кроме того, повышенное содержание сахара в крови может отрицательно сказаться не только на занятиях спортом, а и на здоровье в целом. Поэтому многое зависит от родителей и их внимательного отношения к ребенку. Стоит попробовать заменить сахарозу на природные сладости, такие как мед.

При высокой физической нагрузке организм перегревается. Охлаждается же, в основном, с помощью испарения пота с поверхности кожи. Поэтому для ребенка важно правильно восполнить недостаток воды в организме и привести водно-солевой баланс в норму. Все дети разные: у одних потоотделение сильное, иные вообще почти не потеют – это обусловлено генетически. Поэтому ребенок должен пить столько, сколько ему хочется, естественно, в разумных пределах. Летом, для подростка при активных занятиях, это около 2-2,5 литров в день. Зимой – немного меньше. Стоит отдать предпочтение минеральной воде, компотам, чаю. Вода и любые напитки обязательно должны быть негазированные, не очень холодные и не очень горячие. Стоит помнить, что 95% выпитой жидкости всасывается в организме человека в толстой кишке, поэтому чувство жажды при достаточном количестве выпитой жидкости проходит примерно через полчаса. Это надо помнить, чтобы не выпить более необходимого, так как лишняя жидкость в организме нагружает, прежде всего, сердечно-сосудистую систему и это может быть опасно. Пить следует часто, маленькими глотками, так как центр жажды в гипоталамусе реагирует на количество, а не объем, глотков, необходимых для появления чувства кратковременного насыщения.

Для футболистов строго противопоказаны все газированные напитки, особенно типа колы, фанты и т.д., любые, содержащие искусственные ингредиенты, также чипсы, острые приправы, семечки (особенно перед играми или тренировками). Объясните ребенку, что популярный сейчас фаст-фуд не еда для настоящего футболиста. По возможности, питание должно быть частое, до 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Оптимальное время еды перед игрой для юных футболистов – за 3-4 часа, перед тренировками – немного меньше. Следует избегать как поздних, после 20-21 часа, ужинов, так и очень ранних завтраков, когда организм ребенка еще спит.

источник

Большинство детей любит заниматься спортом. Родители отдают их в различные секции, чтобы ребенок был сильным и здоровым. Но любому спортсмену требуется круглогодичное поступление витаминов и минералов. В первую очередь следует позаботиться о питании. В рацион включают мясо, рыбу и каши. Но этого не всегда достаточно, ведь на организм идет серьезная нагрузка. Решить проблему можно, если давать витамины для спортсменов-подростков.

Если спортсмену будет хватать микроэлементов, он сможет быстрее восстановиться после перенесенных серьезных нагрузок, ускорить процесс регенерации поврежденных тканей и запастись достаточным количеством энергии.

Известно, что спортивные нагрузки — это один из видов стресса. Он влияет как на физическую, так и на психологическую сторону. Организм должен преодолевать различные испытания и своевременно расходовать энергию. Но для восстановления потраченных ресурсов требуются полезные вещества.

Особенно важен процесс восстановления в подростковом возрасте. Детский организм подвергается большим нагрузкам. Внутренние органы и системы начинают работать в усиленном режиме. В этот период времени ребенок активно растет. Чтобы избежать дефицита витаминов и восполнить энергию, необходимо принимать витамины для подростков, занимающихся спортом.

Польза таких комплексов велика. Это объясняется некоторыми факторами:

1. Микроэлементы помогают организму восстановить потраченную энергию не только до исходного уровня, а с избытком. Такое явление в медицине называется суперкомпенсацей. Подросткам-спортсменам необходимо поступление аминокислот. Эти вещества являются структурным элементом белков.
2. Витамины укрепляют иммунитет. При их достатке организм стойко противостоит различным заболеваниям. Полезные вещества в сочетании с физическими нагрузками способствуют повышению сопротивляемости инфекциям и вирусам. Этот момент важен в период соревнований.
3. Нормальное количество микроэлементов предотвращает развитие воспалительных процессов в суставных тканях. Детям, занимающимся спортом, приходится выдерживать серьезные нагрузки. От этого страдают мышцы и связки. В спорте часто применяют упражнения, которые исключают анатомически правильное положение суставов. У подростков часто диагностируют болезнь Шляттера. Ее симптомы начинают проявляться до 18 лет. Ребенок жалуется на боль при сгибании. Происходит ограничение двигательной активности.

Витамины и минералы являются фундаментом для развития. Если их будет не хватать, то начнут происходить деструктивные изменения в организме в возрасте 23-27 лет.

Принимать комплексы нужны всем, особенно тем детям, которые занимаются спортом. Но дозировка полезных веществ отличается в зависимости от вида деятельности и нагрузок.

Подросткам в этот период времени необходимо поступление некоторых микроэлементов:

1. Альфа-токоферол . Восстанавливает поврежденную соединительную ткань в связках и сухожилиях. Предотвращает развитие воспалительных процессов в суставных тканях. Выводит свободные радикалы, тем самым защищая от онкологических заболеваний.
2. Ретинол . Отвечает за состояние волос, ногтей и кожного покрова. Без витамина А не может полноценно усваиваться кальций и фосфор. Мышцы и связки при его недостатке начинают плохо реагировать на нервные импульсы, в результате чего повышается риск растяжений.
   
3. Витамины группы . Помогают перенести организму стресс. Участвуют в синтезировании нужных гормонов.
4. Аскорбиновая кислота . Помогает организму стойко противостоять вирусам и различным инфекциям. Витамин С благоприятно сказывается на состоянии связок и суставов.
5. Витамин Д3 . Препятствует развитию деструктивных процессов. Кости становятся крепкими, поэтому меньше ломаются. Даже если произойдет перелом, ткани быстрее срастутся.
6. Селен. Этот компонент необходим для мышц. Они легче воспринимают нервные импульсы.
7. Кальций . Наличие этого минерала уменьшает риск повреждения костей.
8. Фосфор . Является основным источником энергии. В сочетании с кальцием укрепляет кости и хрящи.
9. Йод . Нормализует работу щитовидной железы.
10. Калий . Во время соревнований идет серьезная нагрузка на сердце. Чтобы избежать осложнений, необходим калий.
11. Магний . Требуется во время эмоциональных перегрузок. Нормализует работу нервной системы.

Получить полезные вещества можно из продуктов. Рацион у спортсменов должен быть разнообразным. Питаться им нужно 5-6 раз в день. Суточная калорийность блюд составляет 1600-2400. Но в пище мало того количества микроэлементов, которое нужно растущему организму. Поэтому рекомендовано давать детям специальные витаминные комплексы.

БАДы для детей выпускают в различных формах — сиропах, гелях, таблетках и порошках.

Ребятам в возрасте 6-12 лет назначают:

Junior Neo+. Восполняет нехватку витаминов и минералов. Форма выпуска — таблетки с шоколадным привкусом. В состав препарата входят витамины группы В, Д3, бета-каротин, хром, медь, магний, железо и цинк, аскорбиновая кислота. В сутки необходимо принимать 2 таблетки.

Важно давать витамины для подростка-спортсмена в возрасте 14-17 лет. В этот период происходит изменение гормонального фона. Дети начинают взрослеть. И, чтобы избежать сбоев, ребятам рекомендуют принимать витаминно-минеральные комплексы:

LifePac Senior . Выпускается в капсулах. В состав препарата входят не только витамины и минералы, но и пробиотические культуры. Принимать нужно 1 раз в день. Такой комплекс поможет восполнить нехватку витаминов, нормализовать работу пищеварительного тракта и улучшить усвоение полезных веществ. Эффективность БАДа доказана клинически.

Витаминные комплексы преимущественно состоят из натуральных компонентов. Их получают из пищевого сырья растительного, животного или минерального происхождения.

1. Нутрицевтики . Их назначают при дефиците незаменимых веществ. Бывает такое, что эти компоненты не синтезируются организмом. Но получать их можно из внешней среды.
   
2. Парафармацевтики . Применяют для профилактики или в качестве вспомогательной терапии для восстановления организма после перенесенных травм или заболеваний. В их состав входят органические кислоты, биофлавоноиды и кофеин.
   
3. Эубиотики. БАД , состав которых обогащен живыми полезными микробами. Насыщают организм не только витаминами и минералами, но также лакто- и бифидобактериями. Благодаря этому полезные вещества лучше усваиваются, а пищеварительный тракт работает стабильно.

Детям-спортсменам нельзя принимать комплексы, которые относятся к допингу. Их прием неблагоприятно сказывается на работе сердечной мышцы. Если будет проведена комиссия и обнаружится допинг, то ребенка исключат из соревнований.

Принимать витамины детям нужно в той дозировке, которая соответствует их возрасту:

1. Аскорбиновая кислота — от 70 до 120 мг в сутки.
2. Витамин Д — 10 мг.
3. Витамин Е — от 20 до 30 мг в день.

При переломе или разрыве сухожилий альфа-токоферол назначают одновременно с витамином С.

Восполнять запасы ретинола лучше через продукты питания — морковь, зелень, растительные масла.

Витаминно-минеральные комплексы полезны для организма. Они насыщают необходимыми микроэлементами.

Если в организме ребенка произойдет избыток витамина Е, то проявятся симптомы почечной или печеночной недостаточности. Альфа-токоферол плохо сказывается на состоянии эритроцитов, что ведет к кислородному голоданию.

Избыток аскорбиновой кислоты способствует развитию аллергических реакций. Тогда у ребенка возникает сильный кашель, слезоточивость, высыпания на кожном покрове, зуд. Также этот витамин снижает количество лейкоцитов в крови.

Передозировка витамина А грозит ребенку появлением шелушения, выпадением волос, нарушением пищеварения в виде запоров, поноса, тошноты.

Витамины для спортсменов-подростков содержат в своем составе ударную дозу полезных веществ. Принимать их лучше тогда, когда наступает период серьезных физических нагрузок. Курс приема витаминов в среднем длится 4 недели, после чего делают перерыв. Но во время профилактики необходимо следить за состоянием ребенка. При появлении побочных эффектов или резком ухудшении состояния рекомендуется незамедлительно отменить препарат. Чтобы избежать передозировки витаминов и получить пользу от БАДов, рекомендуется обратиться к врачу.

источник

Для спортсменов важно обеспечить круглогодичное поступление витаминов, микро- и макроэлементов как из продуктов питания, так и из дополнительных источников. Благодаря им организм получает достаточное количество энергии для выполнения работы, а также может быстрее восстановить поврежденные во время тренировки ткани и накопить большее количество энергии. Кальций, магний, цинк, витамины А, Е, С, Д и группа В – вот список самых нужных компонентов питания.

Спортивные нагрузки ввергают организм в регулярный стресс, как физический, так и психологический. С одной стороны, организм вынужден преодолевать разные испытания, активно расходуя при этом энергию в виде углеводов и жирных кислот. Иногда к этому добавляются белковые структуры собственных мышечных волокон. С другой стороны, качественное и своевременное восстановление также приводит к исчерпыванию ресурсов.

Особенно остро стоит вопрос восстановления в подростковом периоде, когда организм подвергается самым большим нагрузкам, и не только спортивным. Функциональные системы начинают ускоренно работать, чтобы обеспечить потребности интенсивно растущего организма. Расход многих минералов у подростков превосходит таковой у взрослых. А у занимающихся спортом энергозатраты еще больше (примерно в 3-5 раз, чем у обычного человека).

Польза витаминов для детей-спортсменов такова:

• Они помогают телу восстановить потраченную энергию не просто до исходного уровня, но и с некоторым переизбытком. Это явление называется суперкомпенсацией и именно оно предопределяет повышение спортивного мастерства. Самыми важными считаются аминокислоты – структурный элемент белков, который используется для восстановления поврежденной ткани и образования новых клеток.
• Они укрепляют иммунитет. Вопреки бытующему мнению, спортсмену чаще приходится противостоять заболеваниям, в том числе вирусным, поскольку он постоянно работает на грани своих возможностей. У детей регулярные занятия спортом с адекватной нагрузкой повышают сопротивляемость инфекциям и вирусам, но при интенсивной работе, особенно в соревновательный период, иммунитет ослабляется. Исправить ситуацию можно, если давать ребенку аскорбиновую кислоту.
• Они предотвращают воспалительные процессы в суставах. Порой занимающемуся спортом приходится выдерживать колоссальные нагрузки. Страдают связки и сухожилия, поскольку далеко не все упражнения из разных видов спорта предполагают соблюдение анатомически правильного положения суставов. В подростковом спорте распространена так называемая болезнь Шляттера. Она дает о себе знать до восемнадцати лет. Главные симптомы в болезненных ощущениях при сгибании и разгибании коленного сустава, а также ограничении двигательной активности. Причиной такого развития считается неравномерный рост разных тканей. В подростковом периоде резко начинают расти кости, а хрящевая и соединительная ткань, из которых состоят связки и сухожилия, за ними не успевает. Последние выполняют функцию амортизаторов. Так что во время прыжков риск повредить сустав возрастает. Чтобы избежать этого, для занимающегося спортом важно употреблять кальций, магний, цинк и витамин Д.
• Они создают фундамент для дальнейшего развития. Деструктивные изменения в организме, как правило, начинаются с 25-летнего возраста. Но этот рубеж может смещаться в зависимости от индивидуального развития ребенка и перенесенных травм. Так что все, что было заложено в ребенке с малых лет и во время пубертатного периода, аукнется в более старшем возрасте.

Почти все витамину надо употреблять, особенно тем, кто с детства активно занимается спортом. Но дозировка может отличаться в зависимости от потребностей организма.

Для детей-спортсменов независимо от возраста важны такие элементы :

• Витамин Е (токоферол). Помогает восстановить поврежденную соединительную ткань, из которой состоят связки и сухожилия. Предотвращает воспалительные процессы в суставах. Защищает организм от воздействия свободных радикалов (микрочастиц, которые провоцируют развитие онкологических заболеваний).
• Витамин А (ретинол). Сказывается на состоянии всех слоев кожи, волос, ногтей. Без него нарушается усвоение кальция и фосфора, а значит, мышцы и связки не могут адекватно отреагировать на нервный импульс и вовремя сократиться или расслабиться. Из-за этого учащаются растяжения.
• Витамины группы В. Принимают участие во всех видах обмена. Благодаря им микротрещины и разрывы мышечных волокон быстрее заживают, в клетках запасается больше кислорода и АТФ (основного энергоресурса, состоящего из фосфатных соединений). Синтезируются нужные гормоны (в том числе адреналин и норадреналин).
• Витамин С (аскорбиновая кислота). Чем больше его получает организм, тем дольше он противостоит вирусным и инфекционным заболеваниям. А еще аскорбиновая кислота благотворно влияет на состояние связок и суставов и стимулирует выработку коллагена – белка, отвечающего за упругость кожи и соединительной ткани.
• Витамин Д. Предотвращает развитие деструктивных (разрушающих) изменений в костной и хрящевой ткани. Кости реже ломаются, им не страшна нагрузка.

Детям-спортсменам нужны не только данные витамины, но и минералы, такие как:

• Селен. Он отвечает за восприятие мышечными волокнами нервных импульсов, посылаемых центральной нервной системой. Благодаря ему улучшается скорость реакции.
• Кальций. При достаточном количестве кости не ломаются, меньше подвержены вывихам и подвывихам.

Какие витамины нужны подросткам-спортсменам:

• Фосфор. Основной источник энергии – молекула АТФ. Состоит из трех фосфатных остатков. Так что фосфор помогает пополнить запасы топлива. А еще он вместе с кальцием помогает укрепить кости и хрящи.
• Йод. Благодаря этому веществу нормализуется деятельность щитовидной железы, а значит, всей эндокринной системы. Если вовремя не дать организму йод, даже при достаточном поступлении микро- и макроэлементов он не сможет их усвоить, то есть использовать для своих потребностей. Первой на недостаток йода реагирует эндокринная система, поэтому начинаются сбои в синтезе гормонов. В подростковом возрасте это крайне важно, так как, помимо соревновательной и тренировочной деятельности, начинается половое созревание. Без адекватной гормональной поддержки оно может замедлиться.
• Калий. Вещество влияет на восприятие нервных импульсов и своевременное сокращение мышечных волокон.
• Магний. Его функции перекликаются с функциями калия. А еще он влияет на эмоциональное состояние. Чтобы избежать резких перепадов настроения, которые характерны для пубертатного периода, диетологи рекомендуют включать в рацион бананы, так как в них содержится большое количество магния.

Рацион спортсменов должен быть достаточно калорийным, сбалансированным и включать витамины. Причем эти показатели могут превышать суточную калорийность взрослых, которые не занимаются спортом. Например, мальчикам-спортсменам в возрасте от 6-ти до 12-ти лет необходимо в день употреблять не мене 1800-2400 кКал. Девочкам того же возраста нужно чуть меньше – 1600-2200.

Рацион может меняться в зависимости от нагрузок, так как многие спортсмены тренируются по 2-3 раза в день.

При регулярных тренировках 4-5 раз в неделю (по одному разу в день) рацион должен быть таким:

• Калорийность составляет не менее 1800 кКал для мальчиков и 1600 для девочек.
• На завтрак обязательно должны быть медленные углеводы, которые обеспечат организм энергией минимум на полдня. Лучше всего с этой задачей справляются каши.
• Постное мясо и белковые продукты, такие как твердый сыр и творог должны употребляться 2 раза в день – на обед и ужин. На обед сочетать их с углеводами (кашами или салатами), вечером – с овощным гарниром.
• Жирные сорта рыбы должны присутствовать в рационе не менее 3-х раз в неделю. Каждый день – сливочное и растительное масло (около 40-50 г). Обязательно заправлять ими овощные салаты, так как витамины, входящие в состав овощей, усваиваются только в присутствии небольшого количества масла.
• Для укрепления хрящевой ткани нужны продукты, содержащие гиалоурановую кислоту. Источники кислоты: агар-агар, креветки, холодец и наваристые бульоны, кисели и желе.

Что касается витаминов и минералов, наибольшее их количество содержится в таких продуктах:

Биологически активные добавки (БАД) представляют собой концентраты натуральных природных компонентов, которые получают из пищевого сырья животного, минерального, растительного происхождения. А также в результате химического синтеза веществ, которые имеют аналогичные природным компонентам свойства.

Выпускаются БАД в форме бальзамов, экстрактов, спиртовых настоек, настоев (без спирта), кремов, сухих и жидких концентратов, сиропов, таблеток, порошков.

• Нутрицевтики – принимаются для восполнения дефицита незаменимых веществ. Последние в организме не могут быть ни синтезированы в нужном количестве, ни запасены. Поэтому их нужно регулярно получать извне.
• Парафармацевтики – используются для профилактики, вспомогательной терапии и в период восстановления после перенесенных травм, операций. К ним относятся органические кислоты, биофлавоноиды, кофеин.
• Эубиотик – биологически активные добавки, в состав которых включены живые микроорганизмы или их конечные продукты обмена. В их числе бифидобактерии, лактобактерии. Назначаются для лечения и профилактики дисбактериозов (разладов пищеварения).

БАД призваны только улучшить показатели физической и умственной активности спортсменов. Но они должны назначаться врачом, исходя из потребностей и индивидуальных особенностей организма.

Что касается «против» использования БАД, для спортсменов актуален вопрос допинга, прием которого карается спортивным законодательством (отстранением от соревнований, аннулированием результатов). Далеко не все производители БАД добросовестно указывают на упаковке все компоненты.

А еще в их составе могут оказаться вредные красители и консерванты.

Так что прием любого вспомогательного средства нужно согласовывать с диетологом или спортивным врачом.

Для детей 6-12-ти лет рекомендованы такие комплексы:

• Junior Neo+. Показан в период интенсивных физических и умственных нагрузок. Предотвращает переутомление, воспалительные процессы. Дети любят его за шоколадный привкус.
• Junior Be Wise+. Главные действующие компоненты препарата – селен и йод. Витамины показаны для профилактики гормональных сбоев. Для улучшения работы нервной системы, в период эмоционального выгорания и подготовки к соревнованиям. Представлены в виде жевательных таблеток с клубничным вкусом.
• Junior Be Big. Главные действующие компоненты – кальций и кремний. Витамины укрепляют кости, нормализуют восстановительные процессы в период интенсивных нагрузок, деятельность сердечной мышцы. Таблетки выпускаются с малиновым вкусом.

Для более старшего поколения (12-15 лет) рекомендуют:

• «Сеньор». Помимо основных минералов и витаминов, содержат пробиотические культуры. Препарат принимают для профилактики расстройств кишечника, для лучшего усвоения витаминов.
• «ЭнджойNT». Витамины помогают избежать проблем с коленными суставами, показаны в период восстановления после травм суставов и связок. Основные действующие компоненты – хондроитин и глюкозамин, — выполняют еще и функцию болеутоляющего при воспалительных процессах.
• «Хромвитал+». Препарат оказывает энергетическое воздействие. Главный компонент – хром. Способствует снижению уровня глюкозы в крови, активирует получение энергии из углеводов и жиров во время активной работы.
• «Биск». Витамины показаны в восстановительный период после соревнований или интенсивных тренировок. Показан при апатии, сонливости, вялости, так как содержит лимонник, экстракт прополиса, маточное молочко, железо и йод.

Главные противопоказания к приему любого препарата – индивидуальная непереносимость отдельных компонентов. Поэтому прием любой добавки нужно согласовывать со спортивным врачом.

Несмотря на массу положительных эффектов, при превышении дозы витамины могут навредить здоровью.

Например, избыток токоферола чреват развитием печеночной и почечной недостаточности. Он негативно влияет на состояние эритроцитов, в результате чего на фоне недостаточности кислородного обеспечения нарушается поступление питательных веществ к тканям, накапливаются свободные радикалы и могут образовываться добро- или злокачественные опухоли.

Переизбыток витамина С приводит к развитию аллергических реакций (кожная сыпь, зуд, кашель, слезоточивость). Кроме того, может снизиться количество лейкоцитов в крови, так как кислота уничтожает эти клетки и препятствует их восстановлению.

При передозировке витамина А начинают шелушиться кожные покровы, выпадают волосы, слизистая ротовой полости пересыхает. По всему телу может появиться зуд. В дальнейшем нарушается пищеварение (запоры, диарея, тошнота).

Совет специалиста. Принимать витамины детям-спортсменам старше 14-ти лет нужно в такой дозировке:

• Витамин С – 70-120 мг в день. Если травм нет, можно ограничиться приемом обычной аскорбиновой кислоты.
• Витамин D – 10 мг в день.
• Витамин Е – 20-30 мг в сутки.

При переломах назначают токоферол в сочетании с витамином С.

Для восполнения запасов ретинола чаще давайте детям салаты из зеленых и красных овощей, заправляя их двумя столовыми ложками любого растительного масла.

Больше информации о витаминах для юных спортсменов можно узнать из видео ниже.

источник

Витамины для детей спортсменов специалисты рекомендуют применять с целью восполнения недостатка нутриентов при активных физических нагрузках. В таких условиях активизируется энергообмен, поэтому необходимо обеспечить возросшую потребность организма в полезных веществах. Можно восполнять недостаток витаминов и минералов посредством продуктов, но иногда лучше применять специальные препараты.

Детям при занятиях спортом особенно необходимо своевременно устранять дефицит нутриентов, т. к. организм усиленно расходует энергию, для чего используются жирные кислоты, углеводы, реже — белки, являющиеся строительным материалом мягких тканей.

При физических нагрузках детский организм постоянно находится в стрессе и требует большого количества витаминов для восстановления.

При этом организм испытывает сильный стресс из-за необходимости подвергаться физическим нагрузкам, а также постоянной потребности в восполнении потери веществ (иногда за счет собственных энергозапасов). Подросткам особенно важно вовремя восполнять потери энергии, т. к. в данном возрасте активизируется работа всех функциональных систем. На это расходуется большое количество полезных веществ.

Если вовремя не восполнять недостаток нутриентов, замедляется рост, может нарушиться работа внутренних органов и систем. Наибольшую опасность представляет изменение гормонального фона, т. к. многие полезные вещества участвуют в синтезе гормонов.

Чтобы понимать, насколько сильно дети в подростковом возрасте нуждаются в дополнительных дозах нутриентов, нужно знать, что расход полезных веществ по интенсивности такой же, как и у взрослых. В период интенсивных тренировок у занимающихся спортом детей энергозатраты возрастают в 3-5 раз.

По этой причине важно обеспечивать организм достаточным количеством нутриентов, благодаря этому все системы и органы функционируют в нормальном режиме, снижается риск развития осложнений.

Главные положительные свойства витаминных комплексов при интенсивных занятиях спортом:

• обеспечение эффекта суперкомпенсации, когда затраченная энергия восполняется не просто до прежнего уровня, а с избытком;
• укрепление иммунитета, что важно на фоне стресса, который постоянно испытывает организм, а также по причине уменьшения содержания нутриентов, вследствие истощения под воздействием физических нагрузок снижается резистивность к вирусам, бактериям;
• поддержание организма в период интенсивного роста;
• снижение риска развития заболеваний вследствие изменения гормонального фона, повышения активности медиаторов воспаления;
• обеспечивается защита суставов от избыточных нагрузок, при этом интенсивное трение элементов сустава не провоцирует развития воспаления и деструктивных процессов;
• устранение дефицита белков позволяет избежать разрушения мышечных тканей.

Витамины помогают поддерживать здоровье суставов и позвоночника у детей при постоянных физических нагрузках.

Для роста ребенку необходим весь спектр нутриентов, однако некоторые из полезных веществ нужны сильнее прочих.

1. Витамин С. Благодаря ему повышается иммунитет, что обусловлено антиоксидантными свойствами вещества. Аскорбиновая кислота способствует торможению разрушительного действия радикалов. Этот витамин помогает повысить резистентность организма негативным частицам: вирусам, бактериям. В результате снижается риск развития простудных заболеваний. Одновременно отмечается стимуляция синтеза коллагена, благодаря чему поддерживается функция суставов.
2. Витамин Е, или токоферол. Вещество обеспечивает защиту соединительных тканей, благодаря чему улучшается функция связок, сухожилий. Такая мера позволяет поддерживать суставы в нормальном состоянии. Благодаря витамину Е защищаются клеточные мембраны от окислительных процессов. Еще одна функция этого нутриента — предотвращение развития воспаления.
3. Витамин А. Вещество влияет на состояние волос, ногтей, кожи. Благодаря ему нормализуется синтез фосфора, кальция, одновременно восстанавливается нервная проводимость, поддерживается функция мышц и связок. Витамин А способствует снижению риска растяжения тканей, что является важным свойством для спортсменов, поэтому нужно регулярно восполнять дефицит этого вещества.
4. Витамин Д. Участвует в построении костей, предотвращает развитие деструктивных процессов в суставах. Если регулярно восполнять недостаток этого вещества, кости будут реже ломаться. Организмом этот нутриент не вырабатывается. В большей мере он синтезируется под воздействием ультрафиолетового излучения, можно частично компенсировать недостаток данного вещества продуктами, однако наилучшим вариантом является прием витаминных комплексов.
5. Витамины группы В. Наиболее распространенными и необходимыми являются витамины В1,В3, В6, В7, В12. Они участвуют в обменных процессах, позволяют ускорить метаболизм, обеспечить высокую скорость энергообмена, нормализовать выработку гормонов.
6. Витамин К. Вещество участвует в процессе построения белков, благодаря чему улучшается состояние мышечных тканей, увеличивается их масса. Данный нутриент влияет на усвояемость некоторых веществ. Без него нарушается процесс взаимодействия кальция и витамина Д.
7. Селен. Концентрируется вещество в разных органах: сердце, печени, почках, селезенке, мужских половых. Этот нутриент содержится в ядрах клеток. На фоне его дефицита развивается депрессия, нарушается работа нервной системы, изменяется консистенция кала (становится жидким), возникает рвота. Селен влияет на обмен веществ, синтез белков, углеводов, жиров. Он принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, является частью ферментов разных систем: метаболизма, антиоксидантно-антирадикальной защиты.
8. Кальций — строительный материал костных тканей, плохо усваивается на фоне дефицита витамина Д. Этот нутриент влияет и на функцию системы кроветворения — участвует в процессе свертываемости крови. Благодаря кальцию поддерживается способность сокращения мышц.

Витамин D необходим для здоровья опорно двигательного аппарата и гормональной системы.

Перечисленные витамины, минералы важны на разных этапах развития детей. Подросткам они тоже необходимы. Однако отмечают и некоторые другие нутриенты, без которых невозможно нормальное развитие организма при повышении активности функциональных систем.

1. Йод. Без этого вещества нарушается функция эндокринной системы. Благодаря данному компоненту обеспечивается усвояемость и выполняется синтез витаминов и минералов. Если не давать организму йод в достаточном количестве, то даже прием специальных препаратов, содержащих другие соединения, не поможет восстановить работу щитовидной железы. В подростковом возрасте нарушение функций гормональной системы может привести к тяжелым последствиям.
2. Фосфор. Содержится в клетках, входит в состав ферментов, нуклеотидов, нуклеиновых кислот. Недостаток этого вещества способствует развитию деструктивных процессов в костных тканях.
3. Калий. Участвует в передаче нервных импульсов, благодаря чему осуществляется своевременное сокращение мышечных тканей. Этот нутриент содержится в клетках, влияет на работу системы кроветворения, нормализует водный баланс в организме.
4. Магний. Микроэлемент способствует нормализации эмоционального состояния человека. Магний содержится в тканях, участвует в ферментативных процессах, энергообмене. Он воздействует на синтез белка. По этой причине при дефиците данного нутриента невозможен рост мышечных тканей. Магний поддерживает функцию сердечно-сосудистой, нервной систем, способствует расширению сосудов, активизирует процесс отведения желчи, моторику кишечника.

Детям-спортсменам иногда приходится тренироваться до 2-3 раз в день, по этой причине суточная калорийность часто выше, чем для взрослых: для мальчиков — до 2400 ккал, для девочек — до 2200. Если ребенок занимается спортом менее интенсивно (4-5 тренировок в неделю), калорийность снижается до 1800 и 1600 соответственно (у мальчиков и девочек).

• утром следует употреблять медленные углеводы, что позволит обеспечить организм энергией на полдня, причем каши — наиболее предпочтительный вариант;
• белковые продукты, мясные блюда употребляются на обед и ужин, однако меняется комбинация: днем лучше добавлять в рацион углеводы, а вечером белки — они лучше усваиваются с овощами;
• основу рациона составляют растительные и сливочные масла, причем лучше, если эти продукты не будут подвергаться высокотемпературному воздействию;
• необходимо употреблять жирные сорта рыбы, т. к. они содержат полиненасыщенные кислоты;
• в рацион должны включаться продукты, в состав которых входит гиалуроновая кислота, например агар-агар, кисель, холодец, бульон, желатин.

Питание должно быть сбалансированным.

Утренний приём овсяной и гречневой каши с небольшим количеством фруктов даст ребёнку достаточный заряд энергии для утренних тренировок и учёбы.

По этой причине следует регулярно употреблять такие продукты:

• куриные и перепелиные яйца;
• зелень;
• орехи;
• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• бобовые;
• рыбий жир;
• морковь;
• свекла;
• шиповник;
• томаты;
• отруби;
• пророщенная пшеница;
• шпинат;
• красный перец;
• фрукты;
• субпродукты;
• мясо нежирных сортов;
• цветная капуста;
• кунжут;
• рыба;
• молочные продукты;
• мак;
• цитрусовые;
• ягоды.

При выборе препаратов обращают внимание на вид полезных веществ. Нужно сравнивать средства по дозировке активных компонентов. Витаминные комплексы разрабатываются с учетом возраста ребенка. Нутриенты входят в их состав в разных дозировках. Если дать ребенку неправильно подобранное средство, дефицит витаминов и минералов устранить не удастся или, наоборот, появятся признаки переизбытка полезных веществ.

На этом этапе развития часто приобретают препараты:

1. Junior Neo+. Выпускается в таблетированной форме — 60 шт. во флаконе. Препарат содержит большое количество нутриентов, необходимых в период повышенной активности. Причем среди них есть и нестандартный компонент — экстракт плодов лимона. Витаминно-минеральный комплекс поддерживает психоэмоциональное, физическое состояние организма в норме, помогает устранить риск появления негативных реакций при гормональной перестройке, интенсивных нагрузках. Экстракт плодов лимона содержит витамины, минералы и флавоноиды.
2. Junior Be Big. Выпускается средство в виде жевательных таблеток — 30 шт. во флаконе. Препарат поддерживает организм при интенсивных физических нагрузках. В состав входит меньше активных компонентов: витамины группы В, кальций, витамин Д, порошок листьев бамбука. Последний из компонентов проявляет антибактериальное свойство, купирует признаки воспаления, облегчает состояние при аллергии, оказывает общеукрепляющее действие.
3. Junior Be Wise+. Во флаконе находится 60 жевательных таблеток. Этот препарат содержит основные витамины, необходимые детям в период активных тренировок, и большое количество микро- и макроэлементов. Преимуществом является наличие йода в составе. Детям до 10 лет назначают по 1 таблетке, с 11 лет рекомендуется принимать по 2 таблетки в день. Данный витаминно-минеральный комплекс улучшает работу ЖКТ, нервной системы, оказывает тонизирующее действие, повышает энергообмен.

Витамины Junior Neo+ идеально подходят детям в период высоких физических и психоэмоциональных нагрузок.

Препараты, рекомендованные детям этой возрастной категории:

1. Хромвитал+. Средство стоит дорого, выпускается в виде жевательных таблеток (60 шт. во флаконе). Его отличает способность влиять на метаболизм белков, жирных кислот, углеводов. Одновременно отмечается улучшение работы нервной системы, осуществляется стимуляция энергетических процессов. Состав нестандартный: элеутерозиды, кола, хром, кофеин, витамин С, гуарана, спирулина, элеутерококк.
2. Энджой NT. Выпускается в капсулах (30 шт. во флаконе). Действие средства направлено на суставы — благодаря ему обеспечивается защита твердых, мягких, хрящевых тканей, связок. Препарат содержит экстракт листьев бамбука, глюкозамин, хондроитин, серу. В результате усиливается подвижность сустава, восстановление тканей осуществляется быстрее, вырабатывается коллаген, обеспечивается противовоспалительный эффект, снижается интенсивность боли.
3. Сеньор Vision. Витаминно-минеральный комплекс выпускается в капсулах (30 шт. во флаконе). Он содержит все необходимые нутриенты для повышения выносливости организма в период воздействия интенсивных нагрузок. Еще одним компонентом являются бифидобактерии. Благодаря им повышается иммунитет, восстанавливается работа кишечника, что также усиливает всасываемость полезных веществ.
4. Биск Vision. Препарат помогает восстановить организм после болезней, способствует повышению выносливости, усиливает энергообмен. В его состав входят калия йодид, железо, лимонник, маточное молочко, прополис. Лимонник китайский обеспечивает возбуждающий эффект на ЦНС. Средство устраняет дефицит йода и железа в организме.

Витаминный комплекс Хромвитал+ стимулирует обменные процессы в организме и улучшает работу ЦНС.

Витаминно-минеральные комплексы используются широко. Ограничением к их применению является реакция гиперчувствительности к любому компоненту. Других противопоказаний у подобных средств часто нет. Ограничивают применение в соответствии с возрастом. Некоторые препараты содержат продукты пчеловодства, при склонности к аллергии их принимать нельзя.

Распространенные побочные эффекты: аллергическая реакция, нарушение стула.

• дисфункция печени, почек при избытке токоферола;
• уменьшение содержания лейкоцитов в крови на фоне приема больших доз витамина С;
• шелушение кожи, выпадение волос, сухость слизистых оболочек вследствие избытка витамина А.

Для профилактики назначают уменьшенные дозы нутриентов. В данном случае симптомы развития патологических процессов отсутствуют. Витаминно-минеральные комплексы используют при этом для поддержания естественных функций разных систем и органов, обеспечения незначительного избытка нутриентов, благодаря чему при сильных нагрузках облегчится процесс восстановления организма.

Кроме того, с помощью синтетических витаминов профилактика проводится на фоне недостатка овощей, фруктов, рыбы, мяса или продуктов других групп. Это может быть обусловлено аллергией, необходимостью придерживаться специальной диеты для достижения нужных результатов в спорте или вкусовыми предпочтениями ребенка. Тогда подбирают препараты, которые содержат недостающие соединения.

Перед приёмом витаминных комплексов рекомендуется сдать анализы и проконсультироваться с врачом — это поможет определить недостаток тем или иных витаминов.

Специалисты рекомендуют принимать витаминно-минеральные комплексы несколько раз в течение года. При сильном дефиците полезных веществ курс терапии повторяют, но следует сделать перерыв не менее 1 месяца.

Дочке врач рекомендовал препарат с йодом. Я купила Биск Vision. Эффект от него понравился, только была повышенная возбудимость. Прочитала, что один из компонентов так действует. В следующий раз это средство не куплю.

На фоне повышенных нагрузок у сына появились признаки нервного истощения. Переживал по поводу спортивных соревнований плюс питание было из-за этого нарушено, т. к. аппетит частично пропал. Давала витамины Junior Neo+. Средство помогло достаточно быстро, т. к. было видно, что есть дефицит полезных веществ, а в состав этого препарата входит множество витаминов и минералов. Цена высоковата, но в упаковке много таблеток.

источник

Неравнодушно о детях и футболе

Целесообразно и эффективно использование макро- и микронутриентов, необходимых для роста и развития организма ребенка и для восстановления и адаптации к нагрузкам, связанным с занятиями спортом. Далее, опираясь на нашу практику, приведу пример набора добавок, которые используются регулярно и периодически. Подчеркну, что это может быть базой, которую можно модифицировать с учетом конкретных потребностей вашего ребенка, что-то добавить или убрать.

Мы регулярно, то есть практически все время, используем 4 добавки: протеин, Омега-3, кальций с витамином Д и коллаген с витамином С. Периодически к ним добавляются витаминные комплексы, комплекс витаминов группы Б и электролиты.

Объемы.
1) Сначала определяем общую потребность в белке:
Вес ребенка * 2,5 грамма белка = Суточная потребность в белке.
2) Далее считаем примерно, сколько белка будет получено из обычной пищи. Этот момент не должен пугать, это не сложно. Можно посчитать за несколько дней и найти среднее. Не обязательно планировать и высчитывать с точностью до 1 грамма. Для начала нужно понимать общий уровень. В дни, когда питаться нормально не получается по разным причинам, количества белка полученного с протеином будет больше обычного.
3) Определяем разницу: Суточная норма белка – Белок в обычной пище = Белок с протеином.

Пример для Арсения весом 58 кг. 1) 58*2,5 = 145 г. 2) с обычной пищей получает 110-120 грамм. 3) Белок с протеином = 145 – 120 = 25 г.

Если требуется один прием протеина, то мы стремимся, чтобы это было утром, но это не «железное» правило. Сразу после пробуждения в организме пик гормонов, участвующих в строительстве, есть мнение, что это наиболее эффективное время приема, протеина. Если необходим второй прием, то он встраивается в течение дня, либо ближе ко сну.
Разводится протеин с молоком или водой, первый вариант вкуснее и содержит еще больше пользы, а второй – заметно быстрее усвоится. Так же протеин может быть добавлен в какие-то коктейли, смузи.

Исходя из того, что для 75-килограммового мужчины рекомендуемая порция приема – 30 грамм продукта, можно скорректировать порцию одного приема для конкретного ребенка. Полагаю, что порция в 15-20 грамм будет подходящим для большинства ориентиром.

Когда речь идет о качественном продукте, с богатым и правильным по структуре аминокислотным профилем, скорее всего, именно с протеином, а не с пищей (происхождение которой не всегда прозрачно, а переработка/приготовление снижает полезность), ребенок получит большинство необходимых и незаменимых аминокислот.

Обычно протеин производится с каким-либо вкусом – ягод, банана, шоколада, ванили – вариантов очень много, реже без вкуса. Основа большей части производимого протеина – молочная сыворотка. Но есть и другие варианты основы: различное мясо, яйца, соя, горох, рис и другие. Подходящий вариант могут найти и те, кто имеют проблемы с переработкой лактозы и вегетарианцы.

Выпускают 3 основные формы протеина на основе сыворотки: концентрат (70-80% белка), изолят (>90%) и гидролизат (>90% быстрейшее усвоение). Под обычным протеином понимают именно концентрат, тогда как изоляты и гидролизаты прописываются в наименовании отдельно. Они отличаются по глубине переработки/очистки, доле белка в общей массе продукта, соответственно по времени усвоения и, естественно, по цене. В случае с детьми счет на секунды и минуты в усвоении не идет, подойдет обычный протеин, то есть, концентрат. Покупка изолятов и гидролизатов не даст существенных дополнительных преимуществ.

Протеин в виде порошка – не единственный вариант. В последнее время производители спортивного питания предлагают различные привычные продукты с высоким содержанием белка – макароны, смеси для различных десертов, оладий и прочее. Кроме того, есть батончики с высоким содержанием протеина, кому-то может быть удобнее этот вариант.

Омега-3. Группа добавок ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот), так же как синоним используют название «рыбий жир». Последнее более знакомое и, в общем, верно, хотя Омега-3 – это как бы переработанный рыбий жир, следующая его стадия, то есть продукт с более высокой концентрацией полезного вещества.
3 незаменимые кислоты данной группы оказывают благотворное влияние на огромное количество процессов в организме. Нас интересует и радует в этой добавке положительное влияние по следующим направлениям: на работу мозга, на рост организма в целом, на работу сердца, на связки, на легкие, на мышцы, на работу иммунной и эндокринной систем.

Обычно в качестве ежедневной нормы приводится 1-1,5 г ОМЕГА-3 в сутки. Если дозировка превышается, то требуется перерыв в приеме, такая ситуация — редкость. При соблюдении норм перерывов в приеме добавке не требуется. Потребность в данной добавке есть не только у детей, занимающихся спортом, но и у остальных детей, аналогично и у взрослых, как занимающихся, так и не занимающихся спортом. Если в рационе есть достаточно жирной морской рыбы (2-3 раза в неделю), то можно обойтись без дополнительного приема ОМЕГА-3, но, думаю, что этому критерию соответствуют очень немногие.

Кальций с витамином Д. Тут все просто, линейно и понятно. Кроме общепринятого представления о кальции, как о материале для строительства скелета (что верно!), кальций участвует в сокращении мышц (реально влияет на скорость), в работе иммунной системы, в ферментативных процессах. В период активного роста это обязательная добавка, а занятия спортом только повышают необходимость ее использования. Рекомендуемая дневная норма кальция 0,8-1 г. За счет добавки есть смысл закрывать половину этого показателя, предполагая, что остальное получаем с обычной пищей.

Коллаген с витамином С. Коллаген является основой соединительных тканей, применительно к спорту – это суставы и связки. Постоянная смена направлений движения, которая прилагается в футболе (да и во многих других видах спорта) нагружает связки. Именно травмы связок одни из самых распространенных в футболе. Укреплять необходимо и работа, которую дети выполняют на тренировках, создает условия для укрепления, а данная добавка обеспечивает ресурс для этого процесса.

Использование коллагена в сочетании с витамином С (а еще лучше и с флавоноидами) повышает усвоение и эффективно стимулирует организм к синтезу собственного коллагена. Мы употребляем коллаген в виде обычного желатина (желатин получают из коллагена), делали отдельный материал и ролик о желе для суставов. Но, конечно, есть вариант и спортивной добавки, где коллаген идет в связке с витамином С. Интересно, что строительство того, что можно назвать «сердечником» связок ограничено во времени периодом формирования организма. Укрепить «подвижную» часть можно будет и потом, но сформировать центральную часть можно только делая это с детства.

Важно, что по сути это единственный вариант добавки для укрепления суставов и связок доступный для детей. Фактически этим же целям служат добавки глюкозамин и хондроитин, но их использование до 14-летнего возраста не разрешается без рекомендаций врача. Кроме того, данные добавки эффективны не для всех, они более «узкие» и направлены на решение конкретных проблем с суставами, а не на их общее укрепление.

Периодические добавки.
Комплексы витаминов и/или минирелов (Daily). Самые обычные комплексы витаминов различных групп и микроэлементов. Не смотря на название подобной группы – Daily – ежедневные, мы используем их не регулярно. Основные причины – разнообразное питание со свежими овощами и фруктами, а так же то, что витамины Д и С мы уже получаем с другими добавками. Но периодически, по сезону (зимой), или во время небольших перерывов в приеме основных добавок мы используем такой комплекс.

Возможно, именно с такого комплекса ежедневных витаминов стоит начать, особенно, если до этого добавки не использовали и/или нет возможности использовать описанные выше.
При выборе обратите внимание на дозировку: некоторые производители «грешат» очень высокими дозировками от дневной нормы – 300-500%. В этом необходимости нет, достаточно показателей, близких к 100%. Еще лучше, если дневная порция делится на две таблетки/капсулы. Во-первых, можно регулировать объемы, во-вторых, лучше разделить прием на 2 части, утром и после обеда/вечером, что обеспечит более равномерное поступление витаминов.

Витамины группы Б. Это целый комплекс различных витаминов, которые нормализуют работу нервной и сердечно-сосудистой систем, влияют на рост клеток и переносимость нагрузок. Подходят в период интенсивных тренировок, а так же в сезон, когда получение витаминов данной группы с обычной пищей снижается (зимой и в начале весны). Например, во время подготовки к первой и, тем более, ко второй части сезона (как раз зима), в футбольном лагере, на краткосрочных соревнованиях, где игры проходят ежедневно.

Электролиты. Это ионные растворы (соли), которые в природе существуют в виде минералов. Электролиты несут важную функцию гидратации организма для поддержания функции мышц и нервов. Поскольку тело человека в основном состоит из воды, важно получать эти минералы в достаточном количестве.
Ситуация, когда они необходимы, понятна: сильные потери жидкости в короткое время. Обычно это интенсивные тренировки в летний период. Электролиты выпускаются в форме таблеток и в виде изотонических напитков (там, конечно не только соли), когда соли растворены в воде.

Важный момент: солевой баланс очень сильно влияет на выносливость, но плохо, когда он нарушен в обе стороны – то есть и ситуации недостатка и ситуации избытка. Не нужно злоупотреблять добавкой, превышая дневные нормы. В случае вкусных изотонических напитков, можно увлечься.

Это основной набор, который можно модифицировать в соответствии с вашими потребностями, желаниями или ограничениями.

Выбор производителя. Свой опыт, изучение отзывов, обзоров и исследований качества различных протеинов позволяет рекомендовать 2 производителя: Optimum Nutrition и MyProtein. Уверен, что продукты марки CMT высокого качества, но их не пробовали. Тут речь именно о протеине, но эти производители выпускают очень широкий ассортимент спортивного питания. Мы остановились на MyProtein, но ничего против Optimum Nutrition не имеем, кроме цены. Это две сопоставимые марки, лидеры отрасли, но в нашем случае MyProtein более доступен, особенное это проявляется при заказе с сайта производителя. Начали с протеина года два назад, но постепенно стали заказывать все добавки именно MyProtein. Совсем нет нареканий к качеству, напротив, оцениваем положительно, как и всю их систему. На тот бюджет, что раньше мы получали протеин, теперь получаем протеин и витамины или еще что-то. Понимаю, что различные системы лояльности есть практически во всех магазинах, но тут, всегда какие-то акции и комбинации/подарки, а если планировать покупку, удается сильно снизить стоимость порции добавки.

Вот ссылка от нашего профиля https://www.myprotein.bg/referrals.list?applyCode=EZE7-R1 – можно зарегистрироваться по ней, либо ввести код EZE7-R1 при первой покупке. Если кто-то будет заказывать и воспользуется этим вариантом – сделает нам приятно, а для себя получит скидку 25% на первый заказ. В Россию и близлежащие страны/регионы доставка есть, на сайте расписаны условия и способы. Как вариант — всегда есть местные магазины спортивного питания, или местные сайты с доставкой, и Optimum Nutrition, и MyProtein можно купить там, тут кому как удобнее.

Замечание о возрасте: начало использования данных спортивных добавок – это возраст, когда в них возникла потребность, то есть возраст начала активных занятий спортом. Вопрос может быть только в объемах (порциях, дозировке) и частоте (регулярно, периодически или ситуативно/однократно). Набор может быть таким примерно до 14-15 лет, после чего он будет расширяться в соответствии с ростом нагрузок и снятием ограничений. Например, с 15 лет при росте нагрузок имеет смысл добавить гейнер (белково-углеводную смесь), хондроитин и глюкозамин (для суставов и связок). С 16-17 лет обоснованным, при правильном употреблении, может быть использование креатина и отдельных аминокислот. В любом случае и в любом возрасте нужно понимать цель и подбирать подходящие и эффективные спортивные добавки.

Вопрос дозировки спортивных добавок – то, на что важно обратить внимание, но и то, что можно регулировать. Как правило, дневная норма содержится не в одной, а в 2-3 таблетках (капсулах, порциях и так далее). Можно добавлять к обычному рациону не полные дневные дозировки, а 1/2, 2/3 или 1/3 от них. Тут снова, в зависимости от нагрузок, времени года и других факторов можно регулировать поступление ресурсов.

Еще раз приведу видео, оно дополняет оба материала по теме, а материалы дополняют видео.

Выводы.
Добавки – это именно то, что мы добавляем к обычному правильному и здоровому питанию, дополняем, а не заменяем. Часть суточной потребности мы получаем с пищей, организм добывает полезные и нужные ему нутриенты, а часть можем дополнить за счет специальных добавок. Не нужно быть жертвой заблуждений или нехватки знаний по этому вопросу, можно и нужно извлекать пользу. И в вопросе здоровья и в вопросе достижения спортивных целей мелочей нет, если какой-то фактор может помочь – он должен быть задействован.

Удачи, здоровья и достижения целей!

***
Дополню материал ссылкой на архив с книгами и статьями о питании спортсменов и спортивных добавках. Может у кого-то будет желание подробнее изучить тему, да и просто неплохо, когда «под рукой» такой справочник как работа Делавье и Гундиля.

источник