Меню Рубрики

Морковь виноград яблоко какой витамин

Благодаря тому, что в большинстве представленных ниже напитков смузи содержится достаточное количество клетчатки, они надолго подарят вам чувство сытости и не вызовут резкого повышения сахара в крови. Полезные и яркие напитки станут прекрасным дополнением к завтраку и даже смогут полностью его заменить.

Полезный совет: любой смузи нужно пить сразу после приготовления, так как с течением времени его полезные свойства исчезают.

Тыква + кайенский перец + корица

Такое оранжевое чудо обязательно должно быть осенью на каждом столе. Он прекрасно сыграет роль питательного завтрака. Тыква богата ценными микроэлементами и витаминами. Это лучший осенний овощ! В ее составе вы найдете кальций, магний, В1, В2, С, РР, Е. Более того, она является отличным диетическим продуктом, положительно воздействует на работу печени и почек, помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы.

Этот прекрасный оранжевый напиток сумеет в два счета поднять вам настроение в холодный и пасмурный день.

— кайенский перец на кончике ножа

Нарезанную на небольшие кусочки тыкву варить на пару или в воде в течение 10-15 минут. Слить воду, охладить. Сделать из тыквы пюре с помощью блендера, добавить молотую корицу и кайенский перец. В пюре налить сок из лимонов и грейпфрута. Добавить по вкусу мед.

Ещё один хороший осенний фрукт – это инжир. В его составе содержатся белки, кислоты, минеральные вещества и витамины. К примеру, он богат фосфором, кальцием, железом, магнием, калием, натрием, В1, В3, С, РР. Благодаря такому «набору», инжир широко используется в традиционной и народной медицине.

Помимо прочего, плоды инжира нормализуют работу кишечника и пищеварительной системы, обладая лёгким слабительным действием. В буддизме инжир считается очень особенным фруктом: именно под инжирным деревом, согласно поверью, Будда пришёл к пониманию смысла жизни.

— 0,5 стакана соевого или обычного молока

— 1 пакетик ванильного сахара

Все ингредиенты одновременно смешайте в чаше блендера и перемешайте до однородного состояния.

Осень – это целая кладезь полезных фруктов, овощей и ягод. В какое другое время года у вас еще получится насладиться чудесной ягодой клюквой? Клюква – это огромное количество питательных и полезных веществ. В ней содержатся витамины Р и КК, дубильные вещества, большое количество органических кислот, микро- и макроэлементы.

Эта ягода активно используется в народной и традиционной медицине. Она защищает наш организм от авитаминоза и инфекционных заболеваний. Более того, клюква является отличным помощником при наличии гинекологических заболеваний, она укрепляет иммунитет, защищает наши почки от образования камней, улучшает аппетит и повышает жизненный тонус.

Ягода является природным антиоксидантом, смузи из нее обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием.

— 1 стакан миндального или обычного молока

Смешать в блендере все ингредиенты и сделать однородную массу. По вкусу в готовый напиток вы можете добавить семена чиа или экстракт ванили.

Яблоко с корицей – это классическое сочетание, которое часто используется при приготовлении сладостей. Однако, это вовсе не единственная область кулинарии, где можно применять это пикантное сочетание. Яблочно-коричный смузи будет очень вкусным и полезным напитком.

Яблоки оказывают на организм общеукрепляющее и омолаживающее действие. В этих фруктах содержатся калий, магний, железо, фосфор, натрий, кальций. Корица только усиливает все полезные свойства яблока. Более того, эта вкусная пряность оказывает положительное воздействие на процессы кроветворения и помогает кислороду легче передвигаться по организму.

— 2 ст.л. натурального йогурта или нежирного кефира

Очистите яблоко от кожуры и извлеките сердцевину. Нарежьте кубиками и доведите их до однородной массы в блендере. После добавьте йогурт и корицу.

Если вам нравятся груши, то наверняка и этот рецепт придётся вам по вкусу. Груша – это довольно сладкий фрукт, однако, она является натуральный продуктом, содержащим в своем составе максимум полезных веществ: цинк, йод, кальций, эфирные масла, железо, магний, фосфор, органические кислоты.

При регулярном употреблении груш, вы сможете поднять себе настроение, избавиться от депрессивных мыслей и наладить сон. Более того, груша положительно влияет на желудок и кишечник, помогает при болезнях мочевыводящих путей, при запорах, нормализует работу сердечно-сосудистой систему.

Благодаря входящим в состав груши эфирным маслам, при регулярном употреблении происходит укрепление иммунитета и повышаются защитные силы организма. Смузи из груши – питательный, вкусный и сочный, и все это без вреда для фигуры.

— небольшая чашка зелёного винограда

— несколько капустных листьев

Всё смешать в блендере до однородной массы и сразу же подавать. Оригинальный рецепт можно разбавить шпинатом или бананом по вкусу.

Тем, кто хочет себя порадовать оригинальным и питательным напитком, стоит попробовать смузи из свеклы. Этот овощ обладает полезными и целебными свойствами. Свекла содержит витамины группы В, витамин С и РР, а также такие микроэлементы, как магний, медь, кальций, фосфор и калий.

Диетологи и врачи сходятся во мнении, что употребление свеклы помогает наладить обмен веществ и улучшить работу пищеварительной системы. Свекла избавляет наш организм от плохого холестерина, оказывает положительное воздействие на процессы кроветворения, восполняя недостаток гемоглобина и понижая артериальное давление.

Важно отметить, что свеклу используют для профилактики и лечения атеросклероза, гипертонии и других болезней сердечно-сосудистой системы.

Почистите свеклу и нарежьте ее на небольшие кубики. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте. Если напиток покажется вам чересчур густым, добавьте немного воды.

Этот зелёный напиток подарит вам заряд бодрости на целый день и отлично поднимет настроение. О ценности яблок мы говорили выше. Что касается винограда, то он ничуть не уступает яблокам. Виноград обладает тонизирующими и общеукрепляющими свойствами, содержит много витаминов и микроэлементов.

При регулярном употреблении оказывает благотворное влияние на работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, на состояние крови, он помогает восстановится после физических нагрузок и после стрессов, укрепляет иммунитет.

В этом напитке имбирь – это ключевой элемент, поскольку он во много раз усиливает полезные свойства смузи. Имбирь обладает ярко выраженным противовоспалительным и антиоксидантным действием, положительно воздействует на весь организм.

— небольшая гроздь винограда

Очистите все фрукты от кожуры и нарежьте их на крупные куски. Если виноград с косточками, их нужно удалить. Смешать фрукты в блендере, добавить имбирь, мёд, зеленый чай. Взбить до получения однородной массы. Сразу же подавать. Напиток можете украсить тертым шоколадом или веточкой мяты.

В черноплодной рябине содержатся пектины, йод, марганец, дубильные вещества, железо, органические кислоты, магний, витамины В1, В2, Е, РР, Р, А, С. Очень важное свойство этой ягоды заключается в умении снижать концентрацию сахара в крови, что особенно важно для диабетиков.

Более того, черноплодная рябина помогает укрепить стенки кровеносных сосудов, то есть очень полезна тем, кто страдает от проблем с венами. Благодаря содержанию дубильных веществ и клетчатки, рябина помогает работе пищеварительной системы. Она полезна при гипертонии, помогает работе печени и желчного пузыря.

— 4 яблока (лучше антоновских)

— 1 стакан черноплодной рябины

Почистить все овощи и фрукты. Из моркови, яблок и лимона необходимо отжать сок, из авокадо удалить косточку, а рябину промыть. Смешать в блендере сок, ягоду, банан и авокадо, добавить стакан молока и взбить до однородной массы. Молоко можно использовать рисовое, миндальное или обычное. Количество сока и молока может быть любым, по вашему вкусу. Если следовать оригинальному рецепту, то смузи получится нежным и кремообразным благодаря авокадо и банану.

Осенние сорта сливы очень вкусные и полезные. Не пренебрегайте этим продуктом, можете заморозить ее впрок, чтобы в холодное время года добавлять ее в пироги, компоты, смузи и т.д. Слива содержит витамины РР, В1, В2, А, Е, С, В6, магний, кальций, йод, фосфор и калий, который очень полезен для сердца.

Слива помогает вывести из организма плохой холестерин и лишнюю жидкость, она снижает давление и оказывает укрепляющее воздействие на стенки сосудов. Помимо прочего, сладкая слива слабит, а кислая — крепит.

— 1 стакан кефира или натурального йогурта

Банан нарезать на крупные куски. Если вам нравится холодный смузи, то кусочки банана заранее положите в морозилку. Разрезанные на половинки сливы отправляем в блендер, добавив кефир или йогурт и мед. Хорошо взбить до однородной массы.

источник

Витаминов в моркови много, и все они необходимы для протекания обменных процессов в организме человека. В состав этого овоща также входят клетчатка, минеральные вещества, белки, жиры и углеводы.

Об истории этого овоща имеются следующие факты:

Происхождение культурной моркови.

  1. Родиной продукта является Афганистан.
  2. В древности имелась белая, красная, желтая и фиолетовая морковь.
  3. Оранжевая морковь была выведена только в 16 в. голландскими селекционерами.
  4. В России этот овощ выращивали с древности.
  5. Гиппократ называл овощ средством от многих болезней.
  6. Выращиванием занимались древние греки. Они называли этот продукт «несущей любовь».
  7. К 1814 г. было около 18 сортов.
  8. В 17 в. жители Англии не только употребляли морковь в пищу, но и украшали ею шляпы девушек.
  9. Оранжевую морковь вывели специально для членов королевской семьи.
  10. В США каждый год проходит фестиваль, посвященный этому овощу.
  11. Во многих европейских странах этот продукт принимают за фрукт и используют его для приготовления сладостей.
  12. Семена этого культурного растения были обнаружены археологами в Африке, Азии, Европе и на побережье Средиземного моря.

Свежий корнеплод оказывает следующее действие на организм человека:

Полезные вещества, содержащиеся в моркови.

  1. Предупреждает онкологические (включая злокачественные) заболевания. За это отвечает содержащийся в овоще каротин. Недостаток моркови в ежедневном рационе повышает вероятность развития рака.
  2. Замедляет процессы старения организма. За это отвечают антиоксиданты, которые содержатся в овоще (селен, цинк, медь, молибден, аскорбиновая кислота и альфа-токоферол). Антиоксидантное действие обусловлено уменьшением образования свободных радикалов, губительно влияющих на ткани.
  3. Снижает риск сердечно-сосудистой патологии (атеросклероза, ишемической болезни, инфаркта). Уменьшает уровень холестерина (липопротеидов низкой плотности) в крови.
  4. Повышает иммунитет.
  5. Нормализует обменные процессы.
  6. Улучшает зрение.
  7. Повышает работоспособность и улучшает общее самочувствие.
  8. Укрепляет кости и мышцы.
  9. Улучшает состояние кожи.
  10. Нормализует процесс пищеварения. Достигается это благодаря наличию большого количества пищевых волокон. Отварная морковь разрешена к употреблению большинством лечебных диет. Этот овощ полезно есть при гастрите, язвенной болезни и энтероколите.
  11. Способствует снижению веса. Достигается это благодаря низкой калорийности. Овощ стимулирует сжигание жиров и полезен людям с избыточной массой тела.
  12. Оказывает бактерицидное действие. Корнеплод в сыром виде убивает бактерии в полости рта и снижает риск развития кариеса, стоматита и других патологий.
  13. Нормализует работу поджелудочной железы, почек, печени (улучшает отток желчи).
  14. Выводит токсические вещества из организма.
  15. Повышает гемоглобин и снижает вероятность развития анемии благодаря наличию в составе железа.

Морковь — это практически безвредный продукт, который можно употреблять ежедневно.

При ее избытке в рационе возможны такие последствия:

  1. Гипервитаминоз A. Он характеризуется накоплением в тканях ретинола (витамина A). Данное состояние проявляется покраснением лица, сухостью кожи, сыпью, нарушением пищеварения, сонливостью, вялостью, кожным зудом, увеличением печени и селезенки, желтоватым оттенком кожи, интенсивным выпадением волос и ухудшением зрения.
  2. Отеки.
  3. Дисфункция печени.
  4. Обострение желчнокаменной болезни и хронического панкреатита.

Данные осложнения встречаются крайне редко.

В состав этого овоща входят:

Содержание витаминов и минералов в моркови.

  • белки (1,3 г на 100 г продукта);
  • жиры (0,1 г);
  • углеводы (6,9 г);
  • пищевые волокна (2,4 г);
  • витамин А (2 мг);
  • аскорбиновая кислота (5 мг);
  • витамин E (0,4 мг);
  • биотин (0,6 мкг);
  • тиамин (0,05 мг);
  • рибофлавин (0,07 мг);
  • никотиновая кислота (1,1 мг);
  • витамин K (13,1 мкг);
  • пантотеновая кислота (0,3 мг);
  • пиридоксин (0,1 мг);
  • фолиевая кислота (9 мкг);
  • холин (8,8 мг);
  • бета-каротин (12 мг).
Читайте также:  Мясо свинина какой в нем витамин

Морковь также содержит многие микро- (бор, медь, молибден, хром, фтор, цинк, стронций, алюминий, йод, железо, марганец, кобальт, ванадий, селен, никель, рубидий) и макроэлементы из таблицы Менделеева (хлор, натрий, калий, магний, кальций, серу, кремний, фосфор).

В 100 г продукта содержится всего 35 ккал. Большая часть энергии образуется за счет углеводов — в 100 г продукта их 6,9 мг.

В составе моркови имеются почти все необходимые организму витамины (за исключением холекальциферола и цианокобаламина) и минеральные вещества.

Этот витамин участвует в образовании ферментов, которые отвечают за состояние хрящей, костей и соединительной ткани.

В присутствии ретинола происходит синтез гиалуроновой кислоты, мукополисахаридов, гепарина (предупреждает образование тромбов), таурина, половых гормонов и гликопротеинов.

Витамин A необходим для функционирования печени, нормальной работы сердца, формирования яйцеклетки и сперматозоидов, ногтей, кожи и волос.

Высокое содержание витамина А в моркови.

Ретинол является сильным антиоксидантом. Кроме того, он положительно влияет на состояние нервной системы. Большое значение витамин имеет для органа зрения (глаз).

Ретинол способствует образованию зрительного пигмента родопсина, который содержится в палочковидных клетках. Витамин улучшает сумеречное зрение и предупреждает заболевания сетчатки.

При недостатке в организме ретинола возможны гемералопия (куриная слепота), поражение кожи (угревая болезнь, шелушение), повреждение зубной эмали, светобоязнь и конъюнктивит.

Это жирорастворимый витамин, который относится к антигеморрагическим веществам. Он имеет следующее значение для человека:

  • способствует образованию тромбоцитов и регулирует их содержание в крови;
  • предупреждает кровотечения;
  • участвует в построении костной и хрящевой ткани;
  • снижает риск развития остеопороза у пожилых людей;
  • нормализует уровень глюкозы в крови;
  • участвует в тканевом дыхании;
  • улучшает минеральный обмен за счет влияния на взаимодействие витамина D с кальцием;
  • нейтрализует некоторые яды;
  • оказывает противовоспалительное действие за счет нарушения образования интерлейкинов;
  • нормализует менструальный цикл (уменьшает боли);
  • улучшает моторику желудка и кишечника.

В моркови в большом количестве содержатся витамины группы B (фолиевая кислота, тиамин, рибофлавин, холин, пантотеновая кислота).

Они оказывают на организм следующее влияние:

  • являются нейропротекторами (защищают нервные клетки);
  • улучшают умственную деятельность;
  • нормализуют работу щитовидной железы;
  • улучшают состояние нервной системы;
  • предупреждают развитие невритов, парезов и параличей;
  • улучшают состояние печени;
  • участвуют в окислительно-восстановительных реакциях;
  • нормализуют состояние органа зрения, снижая риск развития катаракты, гемералопии, конъюнктивита, кератита (рибофлавин);
  • устраняют усталость глаз (важно для людей, работающих за компьютером);
  • улучшают состояние кожи, ногтей и волос;
  • участвуют в синтезе нейромедиаторов, кортикостероидов и жирных кислот (пантотеновая кислота);
  • оказывают гиполипидемическое действие, снижая концентрацию общего холестерина и липопротеидов низкой плотности;
  • участвуют в синтезе аминокислот;
  • регулируют углеводный, белковый и жировой обмены;
  • участвуют в кроветворении и способствуют правильной закладке нервной системы у плода (фолиевая кислота).

Морковь богата витамином С.

В моркови находится аскорбиновая кислота (витамин C). В отварном овоще ее меньше, так как при высокой температуре витамин частично разрушается.

Аскорбиновая кислота оказывает следующее влияние на организм:

  • участвует в образовании коллагена (он входит в состав тканей);
  • способствует образованию аминокислоты триптофана, кортикостероидов и катехоламинов (адреналина и норадреналина);
  • стимулирует продуцирование интерферона (это способствует повышению иммунитета);
  • улучшает усвоение железа;
  • принимает участие в кроветворении;
  • нормализует психическое состояние и повышает общий тонус;
  • укрепляет кровеносные сосуды.

При недостатке витамина C возникает кровоточивость, снижается иммунитет (человек чаще болеет), наблюдаются сухость и бледность кожи, ломкость ногтей и волос.

Никотиновая кислота (никотинамид) играет следующую роль для организма человека:

  • оказывает противоаллергическое действие;
  • кратковременно расширяет сосуды;
  • участвует в углеводном и белковом обменах;
  • оказывает гиполипидемическое действие;
  • нормализует микроциркуляцию;
  • оказывает легкое антикоагулянтное действие.

При отсутствии в рационе этого овоща может развиться гиповитаминоз PP, который проявляется пеллагрой, характеризуется дерматитом, диареей и депрессией.

Витамин H, который присутствует в моркови, участвует в глюконеогенезе (образовании глюкозы в организме), улучшает состояние нервной системы, активирует аскорбиновую кислоту, способствует сжиганию жиров и продуцированию гемоглобина и пуриновых оснований.

При его недостатке появляются анемия, мышечные боли, депрессия, тревога, сонливость, артериальная гипотензия, дерматит, снижение аппетита, шелушение кожи и диспепсия.

В моркови содержится альфа-токоферол, который относится к сильным антиоксидантам. Он принимает участие в образовании гема и протеинов, тканевом дыхании, пролиферации клеток, предупреждает разрушение эритроцитов (гемолиз), уменьшает проницаемость капилляров.

Для повышения усвояемости витамина E вместе с морковью рекомендуется употреблять грецкие орехи, сладкий перец, томаты, авокадо, зелень, оливковое масло и батат.

Гиповитаминоз E проявляется нарушением чувствительности и координации, снижением тонуса мышц, вялостью, анемией, сбоями менструального цикла, ухудшением зрения и осложнениями во время беременности.

Этот напиток содержит все те же вещества, что присутствуют в свежем овоще. Рекомендуется пить свежевыжатый сок (фреш). Сок из магазина менее полезен и может содержать добавки. Маленьким детям его можно давать только с 6 месяцев.

Польза морковного сока для организма.

Полезно сочетать его с другими соками (яблочным, тыквенным, свекольным, апельсиновым). При отсутствии противопоказаний необходимо каждое утро выпивать по 100-150 мл этого напитка.

Морковный сок имеет следующее значение для человека:

  • бодрит;
  • улучшает перистальтику кишечника;
  • улучшает зрение;
  • положительно влияет на кости, сосуды и сердце;
  • уменьшает насморк и боль в горле при простудных и вирусных заболеваниях;
  • улучшает состояние слизистой полости рта (ускоряет заживление язв, способствует исчезновению сыпи);
  • повышает потенцию и улучшает репродуктивную функцию женщин;
  • способствует появлению аппетита;
  • тормозит естественные процессы старения.

Противопоказаниями к употреблению моркови и сока являются:

  1. Холецистит (наличие камней в желчном пузыре).
  2. Хронический панкреатит (воспаление поджелудочной железы).
  3. Гипервитаминоз A.
  4. Пищевая аллергия.
  5. Язва желудка и 12-перстной кишки.

Ежедневно кушайте не более 300 г овоща. При злоупотреблении этим продуктом возможны нежелательные последствия в виде тошноты, рвоты, светобоязни, головной боли, изменения цвета кожи, боли в животе, облысения, нарушения ночного сна и невынашивания ребенка.

источник

Витамин С 16,3 мг, 27% дневной нормы

  • Помогает с продукцией клеток крови, которые необходимы, для транспортировки кислорода повсеместно в ваше тело.
  • Медь поддерживает хорошую работу вашей иммунной системы, защищает от инфекций и восстанавливает поврежденные ткани.
  • Предотвращает остеопороз.
  • Калий может помочь понизить высокое кровяное давление
  • Калий также уменьшает ваши шансы страдать от инсульта

  • 1 среднее зеленое яблоко
  • 1 стакан воды
  • 1 морковь
  • 1/4 стакана винограда
  • 1 чашка огурца
  • 1 маленький кусочек имбиря, тертый

Калории: 151
Белок: 1 грамм
Углеводы: 38 грамм
Волокно: 6 грамм
Сахар: 27 грамм
Жир: 0 грамм
Этот смузи, безусловно, даст вашему организму толчок утром благодаря имбирю, который он содержит. Это также хороший напиток, который нужно уничтожить для людей которым нужны некоторые противовоспалительные влияния ввиду того что имбирь и виноградины содержат смеси которые помогают обработать воспаление.
Для этого добавьте все ингредиенты в блендер и обработайте до однородной массы.

Зеленое яблоко
Было показано, что употребление яблок на регулярной основе помогает снизить риск развития инсульта, снизить уровень «плохого» холестерина и даже бороться с раком молочной железы, но, возможно, самым поразительным преимуществом, связанным с употреблением яблок, является их влияние на неврологическое здоровье. Существует все больше доказательств того, что яблоки могут помочь замедлить начало нейродегенеративных заболеваний, возможно, даже предотвращая их появление в первую очередь благодаря антиоксиданту, который они содержат, что снижает скорость клеточной смерти в нейронах.

Морковь
Включите морковь в ваш смузи и не только у вас будет чудесно освежающий напиток, но вы также будете получать огромную дозу витамина А, что важно для поддержания здоровья глаз. Дополнительно, морковь обеспечивает хорошие уровни калия, для здоровых сердца и косточек. Витамин C для поддержки иммунной системы. Морковь может помочь держать уровень сахара в равновесии, что важно для профилактики и лечения диабета.

Огурец
Огурец низок в калориях и жирах, но надежный источник большой части витаминов и минералов.

Имбирь
Эта ароматичная специя добавляет чудесный аромат к вашему смузи, также, как количество большинства витаминов и минералов. Имбирь будет исключительнейше богатым источником марганца, содержа 70% из ежедневного требования в вашей дневной норме. Этот минерал ответственен за помощь поддерживать здоровые косточки, поддерживающий здоровую кожу и защищающий против повреждения причиненного свободными радикалами.

Ягоды винограда
Часто говорят, что бокал красного вина может принести пользу здоровью, особенно если речь идет о сердце. Не трудно понять, почему это было бы так, так как красное вино обычно производится из красного винограда, который содержит что-то под названием ресвератрол, что, как было показано, положительно влияет на здоровье сердца. Виноград также содержит антиоксидант под названием кверцетин, который, как известно, оказывает противовоспалительное действие, а также калий и пищевые волокна – все три этих соединения помогают поддерживать хорошую физическую форму и здоровую сердечно-сосудистую систему.

  • 1/4 стакана манго (замороженного)
  • 1/4 авокадо
  • 1/2 стакана шпината
  • 1 чашка кокосовой воды
  • 1/4 стакана зеленого болгарского перца
  • 1/2 среднее зеленое яблоко
  • 1/4 стакана винограда

Калории: 203
Протеин: 4 грамма
Углеводы: 37 грамм
Волокно: 9 грамм
Сахар: 26 грамм
Жир: 5 грамм

Этот коктейль наполнен витамином С и фолатом, оба из которых благотворно влияют на мозг и его правильное развитие. Ингредиенты работают совместно наилучшим образом.

Зеленое яблоко
Яблоки в целом, как известно, имеют различные преимущества для здоровья мозга, включая значительное снижение риска инсульта, замедление наступления неврологических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и помогает улучшить неврологическое здоровье. Зеленое яблоко более сильного влияет на здоровье мозга по сравнению с красным.

Шпинат
Шпинат полезен для здоровья мозга, потому что он богат железом, которое является ключом к производству клеток крови и транспортировке кислорода по всему телу. Без железа, мозг не получил бы достаточно кислорода, и это может привести к инсульту или другому неврологическому состоянию. Шпинат также очень богат витамином К, который в последнее время, как полагают, оказывает влияние на развитие болезни Альцгеймера, при этом люди, не имеющие достаточно этого витамина, имеют больший риск развития этого состояния.

Авокадо
Авокадо могут иметь очень благотворное влияние на развитии мозга благодаря высокому уровню витамина C, фолата и здоровых жиров, которые они содержат, все из которых влияют на когнитивные функции. Авокадо также обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь предотвратить риск развития инсульта.

Зеленый Виноград
Зеленый виноград очень высок в витамине К, который необходим для построения здоровых тканей в мозге и теле, и он имеет очень высокое содержание воды. Понятно, что виноград также может помочь защитить от риска развития диабетической невропатии, которая может негативно повлиять на многие нервы в организме, включая мозг, из-за плохо управляемого диабета.

Манго
Один манго содержит почти 100% ваших ежедневных потребностей в витамине С, что является хорошей новостью для вашего мозга, где находятся самые высокие концентрации этого витамина. Тот же манго также будет иметь хорошее количество фолата, что важно для правильной когнитивной функции и развития.

Зеленый Перец
Может показаться немного странным положить зеленый перец в смузи, но, делая это, вы увеличите пользу для вашего мозга. Один средний по размеру перец содержит огромное количество витамина С, который необходим для правильного роста тканей, особенно в головном мозге. Оно также имеет противовоспалительные влияния которые могут помочь уменьшить риск испытывать несколько проблем здоровья.

  • 1 средний банан (замороженный)
  • 1/2 стакана винограда
  • 1 столовая ложка семян подсолнечника
  • 8 орехов миндаля
  • 1 средний КИВИ
  • 1 столовая ложка семян тыквы
  • 1 стакан миндального молока

Калории: 405
Белок: 10 грамм
Углеводы: 59 грамм
Волокно: 10 грамм
Сахар: 27 грамм
Жир: 16 грамм

Смузи который чрезвычайно полезен для сердца и иммунной системы, потому что он содержит огромные дозы магния, цинка и витамина Е. Он также полностью без молочных продуктов и подходит для потребления веганами.Чтобы сделать этот коктейль, добавьте все ингредиенты в блендер и обработайте до однородной массы.

Читайте также:  Какие витамины пропить 45 лет

Миндаль
Миндаль богатый кальцием, магнием и витамином E. Они могут помочь держать сердце здоровым, ободряют рост и обслуживание сильных косточек и могут снабдить поддержку иммунной системы. Миндаль также является очень богатым источником Омега-6 жирных кислот, которые важны для правильного роста клеток и здоровой нервной системы.

Банан
Польза для здоровья, связанная с потреблением бананов, включает в себя снижение риска развития астмы, особенно среди детей; исследование показало, что у тех, кто потреблял один банан в день, риск уменьшился на 34%. Они также обеспечивают облегчение от симптомов депрессии.

Ягоды винограда
100 грамм винограда может обеспечить почти треть вашего ежедневного требования витаминов C и K. Они также содержат ресвератрол который поддерживает здоровье сердца.

Киви
Киви-это удивительно богатый источник витамина С. Он также обеспечивает довольно хорошее количество калия и магния, оба минерала, которые необходимы для хорошего здоровья. Калий необходим для поддержания здорового сердца и сильных косточек, магний также поддерживает хорошее здоровье сердца и играет главную роль в поддержании сильной иммунной системы.

Тыквенные семечки
Добавление семян тыквы к этому смузи будет вводить хорошую дозу белка и минералов. Действительно, 28 грамм порции семян тыквы содержит около 10% вашей ежедневной потребности белка, 18% вашей ежедневной потребности магния и 19% вашей ежедневной потребности цинка. И цинк и магний играют важную роль в иммунной системе. Семена тыквы также связаны с обеспечением облегчения от симптомов менопаузы, таких как головные боли, горячие притоки и боли в суставах.

Семечки подсолнуха
Семенами подсолнечника чрезвычайно полезны для здоровья сердца, потому что они содержат огромное количество магния, витамина Е И Селена – все питательные вещества, которые, как было показано, помогают уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и помочь сердцу функционировать должным образом. Витамин Е в семенах подсолнуха также противовоспалительные влияния и, поэтому помогает уменьшить симптомы астмы и артрита.

Какие полезные витамины для спортсменов содержаться в винограде

Будь то зелёный или темно-фиолетовый, виноград — вкусный и полезный фрукт, наполненный водой и энергией. Известный источник различных витаминов, включая А, В6 и С, он также щедро насыщен калием, кальцием, фолатом, железом, селеном, магнием и фосфором.

Преимущества винограда для диабета, похудения, катаракты, мигрени, высокого уровня холестерина и астмы хорошо известны и общепризнаны. Точно так же его энергетическая и питательная плотная природа делает его отличной закуской для спортсменов.

Итак, ответим на вопрос какие именно витамины содержаться в винограде и как это влияет на спортсменов.

Какие витамины содержаться в винограде и как они помогают спортсменам

  1. Прекрасная закуска перед тренировкой!

Пища, которую спортсмены должны употреблять перед своими соревнованиеми (тренировками), не должна быть тяжелой. В то же время должна оставлять их сытыми дольше и дарить необходимую энергию. Виноград является одним из таких продуктов питания, который отвечает вышеуказанным требованиям. Плотная природа этих фруктов сохраняет их наполненными, в то время как фруктоза обеспечивает необходимую энергию.

Витамины содержащиеся в винограде являются прекрасным источником простых и натуральных углеводов и сахаров. Достаточно горстки винограда, когда его употребляют после интенсивной тренировки, чтобы повысить энергию. Спортсмены испытывают мгновенный всплеск уровня сахара, который помогает быстрее восстановиться.

При интенсивных тренингах спортсмены обязаны испытывать потерю воды. И это оставляет спортсмена восприимчивым к интенсивным уровням обезвоживания. Употребление в пищу винограда перед такой тренировкой может фактически удовлетворить потребности в воде, и защитить от последствий обезвоживания.

  1. Немедленное облегчение от усталости!

Падение уровня железа делает вас вялым, физически и умственно. Витамины содержащиеся в винограде, особенно зеленые варианты, являются отличными источниками железа. Следовательно, потребление винограда помогает защититься от усталости.

  1. Витамины содержащиеся в винограде помогают держать вес под контролем!

Набирать вес выше принятого уровня — это не то что нужно спортсмену. Виноград может помочь держать свой вес под контролем. Эти фрукты имеют более низкий уровень плотности энергии. В то же время виноград обеспечивает спортсменов необходимыми углеводами. Волокно, присутствующее в плодах, дольше сохраняет полноту и предотвращает чувство голода. Виноград это отличная пища для контроля веса, которую каждый спортсмен должен включать в свой рацион.

Виноград богат железом, медью и марганцем. Все эти минералы играют очень важную роль в формировании костей, а также в поддержании их прочности. Включение винограда в рацион может снизить вероятность развития остеопороза у человека.

  1. Витамины содержащиеся в винограде помогают в предотвращении и облегчении воспаления!

Спортсмены нередко подвержены риску развития воспалений. Наличие свободных радикалов, возникающих в результате истощения и усталости, приводит к нежелательному окислительному стрессу. Бросьте противовоспалительные препараты, чтобы облегчить боль и воспаление. Вместо этого, включите виноград в рацион, чтобы пожинать его противовоспалительный характер.

  1. Помогают в улучшении функционирования иммунной системы!

Слабая иммунная система закладывает фундамент для вашего тела, чтобы превратиться в отличную основу для многих заболеваний. Виноград естественным образом наделен широким ассортиментом питательных веществ, многие из которых обладают потенциалом для укрепления иммунной системы и обеспечивают ее общее повышение.

Спортсмен должен иметь очень четкую направленность и высокий уровень концентрации, чтобы установить цели и визуализировать результаты. Окислительный стресс довольно часто вызывает нежелательные повреждения, вызывающие образование бляшек в мозге. Часто окислительный стресс приводит к различным когнитивным нарушениям, таким как болезнь Альцгеймера. Включение в рацион богатого ресвератролом винограда может лишить вас шансов на такое состояние, в то же время предлагая лучшую концентрацию.

  1. Помогают в восстановлении мышц!

Витамины содержащиеся в винограде являются естественным источником некоторых из самых сильных антиоксидантов. Они помогают органам и клеткам лучше выводить различные токсины, накопленные в организме, и способствуют восстановлению мышц.

источник

Витамины в яблоках сохраняются в течение всего года при условии правильного хранения. В каждом сорте отмечается сожержание необходимых для человека микроэлементов, полезных для поддержания иммунитета.

Содержание витамин в яблоках

В дикорастущих сортах много противовоспалительных элементов и пектина. Употребление ароматных фруктов способствует уничтожению микробов в организме.

Кислые яблоки содержат повышенный уровень витамина С, который так необходим при борьбе с простудой.

Состав зеленого плода указывает на то, что в них присутствует намного больше полезных веществ по сравнению с красными. В их кожуре отмечается высокое содержание железа.

Красные плоды характеризуются повышенным уровнем сахара, который способствует устранению усталости и повышает работоспособность. Но и калорийность у них выше, чем у зеленых (70 и 40 ккал соответственно), поэтому второй вариант лучше для поддержания или снижения веса.

В ограниченном количестве разрешено употребление яблочек при заболеваниях кишечника, язве желудка, гастрите или колите. При этом лучше проконсультироваться с врачом. Аллергикам стоит отдавать предпочтение зеленым сортам.

В яблоках много разных витаминов

Красное яблоко содержит такие витамины в составе:

  • А – ускоряют обменные процессы организма. Они замедляют процесс старения, образования морщин и ломкости костей. Это настоящий антибиотик. Он уничтожает первые признаки простуды и повышает иммунитет.
  • В необходимы, если вы постоянно занимаетесь умственной работой. Ежедневное употребление яблочных плодов способствует улучшению работы мозга и нормализации работы нервной системы.
  • РР – польза этого элемента в том , что он помогает выводить шлаки и токсины. Он эффективный помощник в нормализации кровяной циркуляции.
  • С приводит организм в тонус. Вы будете меньше уставать, несмотря на постоянное движение.
  • К дает возможность ранам быстрее затягиваться и улучшает работу кишечника.
  • Е нормализует работу кровеносной системы (укрепляет вены, сосуды и капилляры), способствует развитию мускулатуры.

В одном свежем содержится: 0% белков и жиров, 5% углеводов. Зеленые плоды богаты витамины. В минеральный состав входят: фосфор, медь, цинк, калий, магний и железо.

Этот список варьируется, в зависимости от сорта, места выращивания и методов хранения.

Все полезные вещества сохраняются даже при термической и механической обработке (джемы, сушка, повидло или сок) – все зависит от качества и правильности обработки.

Таблица с содержанием микроэлементов на 100 г (плод весит примерно 150 г).

Элемент Количество
Витамин А 0,007 мг
Витамин В 0,12 мг
Витамин С 10 мг
Железо 3 мг
Магний 10 мг
Калий 280 мг
Фосфор 15 мг

Если вы предпочитаете домашние сушеные яблоки, то должны знать несколько их особенностей.

Важно! В яблочках имеются те же витамины, что и в свежих фруктах, но их содержание сохраняется только до конца первого месяца. При длительном хранении снижается уровень полезных веществ.

Сушеные яблоки используют для лечения кашля, гипертонии, при тромбозе и заболеваниях кишечника.

В их составе сохраняются все кислоты, которые положительно влияют на нервную, сердечно-сосудистую и эндокринную системы:

  • устраняются запоры;
  • улучшается пищеварение;
  • усиливается обмен веществ;
  • нормализуется работа головного мозга;
  • повышается иммунная система.

Они полезны при беременности и лактации, а также их советуют употреблять людям в зрелом возрасте для поддержания иммунитета. А также тем, кто находится в зоне риска онкологии. Разрешается давать плоды детям в качестве замены сладостей.

Нельзя употреблять людям, которые страдают от ожирения и сахарного диабета. Это связано с тем, что, во время высыхания у фрукта значительно повышается уровень сахара.

Многие люди готовят из яблочек свежевыжатые соки. Их приятный вкус ни с чем не спутаешь.

Недостаток яблочного сока лишь в том, что после переработки снижается показать полезных волокон и клетчатки, но все витаминные и минеральные компоненты сохраняются полностью.

Калорийность свежевыжатого яблочного сока: в 100 граммах содержится 50 ккал.

Целесообразно пить домашний напиток во время диетического питания: каждый день по 200 мл. Этого хватает, чтобы ваши органы получили всю пользу компонентов.

Благодаря хорошему усвоению в человеческом организме, этот продукт не вызовет аллергии.

Важно! Если вы хотите пополнить свой организм полезными веществами, пить сок нужно свежим. Буквально через несколько часов после приготовления все полезные свойства снижаются.

Для сохранения зубной эмали целесообразно использовать специальные коктейльные трубочки.

Не пейте натощак, чтобы не спровоцировать повышенную кислотность желудка.

Старайтесь кушать яблоки вместе со шкуркой. В ней содержится каротин и биотин, необходимые для улучшения состояния волос, кожи и ногтей.

Нельзя употреблять фрукты после основного приема пищи, иначе это вызовет брожение в желудке.

Спустя 3-4 часа все вещества, содержащиеся в яблоках, усваиваются лучше.

Если вы находитесь на стадии похудения, предпочтительно употреблять плоды за 40 минут до приема пищи. Вместо постоянной диеты, проводите разгрузочные дни, в течение которых нужно кушать около 2 кг яблок, но делать это разрешается только раз в неделю.

Нельзя съедать более 4 яблочных косточек. В их состав входит синильная кислота, которая может привести к сильной интоксикации внутренних органов.

Запрещено есть порченые плоды. Обнаружение гнили или пятна на кожуре указывает на то, что этот плод нужно срочно выбросить, удалить всю гниль невозможно. Если она попадет в организм, это может вызвать развитие раковых клеток.

источник

Впервые о винограде заговорили в Азии. Именно там растение было выведено до того состояния, в котором оно сейчас известно по всему миру. Виноградные ягоды назначаются в качестве лечения при различных заболеваниях, у такой терапии даже есть определенное название – «ампелотерапия». Все это обусловлено содержанием большого количества витаминов и минералов в винограде.

Если говорить о химическом составе винограда, то они содержат белки и жиры в количестве 0,6 г, а также углеводы в количестве 15,4 г и воду – 83,4 г. Что касается дополнительных элементов в составе продукта, к ним относятся фруктоза и глюкоза. Как известно, это натуральные подсластители, которые поступая в организм, сразу же улучшают работу сердца и расширяют сосуды.

Читайте также:  Витамины для детей отзывы какие лучше рейтинг

Виноград, принадлежащий к красным сортам, содержит также и ресвератрол, принадлежащий к группе антиоксидантов. Это вещество знаменито тем, что ускоряет клеточное обновление организма. Обладая огромным количеством полезных свойств, виноград становится основным компонентом для изготовления вина, рекомендуемого людям с нарушениями нормального функционирования ЖКТ.

Многие интересуются, какие витамины в винограде выполняют функции защиты, улучшения работы организма. Ягодные плоды винограда содержат следующие группы витаминов:

Витаминов на 100 грамм продукта Содержание
Витамин В1 0,07 мг
Витамин В2 0,07 мг
Витамин В3 0,188 мг
Витамин В5 0,05 мг
Витамин В6 0,086 мг
Витамин В9 2 мкг
Витамин С 10,8 мг
  • А (бета-каротин) – витамин отвечает за улучшение зрения, здоровую кожу и регулирует работу обмена веществ, оказывает омолаживающее воздействие на организм;
  • В (рибофлавин, тиамин, фолиевая кислота) — витамины позволяют урегулировать работу нервной системы, улучшают нейронную работу головного мозга, приводят в порядок функционирование вегетативной нервной системы. Позволяют избавиться от депрессии и приводят в норму настроение;
  • С (аскорбиновая кислота) – витамин улучшает состояние и исполнение функций иммунной системы, улучшает зрение, позволяет забыть о проблемах с волосами и цветом кожных покровов лица;
  • Е – витамин позволяет наладить функции репродуктивных органов человека;
  • Н (биотин) – витамин участвует в процессе обмена практически всех веществ, находящихся в человеческом организме;
  • РР (никотиновая кислота) – витамин предупреждает возникновение сбоев в работе сердца, позволяет вырабатывать энергию из жиров и сахаров, регулирует показатели холестерина в крови и формирует нормальный гормональный фон в организме.

Витамины в винограде – не единственные полезные вещества, к ним также относятся и минералы, содержание которых также благотворно влияет на организм человека.

Основными минералами, что содержатся в винограде являются следующие:

Минералов на 100 грамм продукта Содержание
Калий 191 мг
Кальций 10 мг
Фосфор 20 мг
Магний 7 мг
Марганец 0,07 мг
Цинк 0,07 мг
Железо 0,36 мг
  • магний – принимает участие в важных процессах метаболизма, регулирует уровень сахара в крови, поддерживает иммунную систему и способствует нормализации кровяного давления;
  • натрий – способствует выработке желудочного сока, приводит в норму водный баланс организма;
  • калий – отвечает за равновесие кислотно-щелочного баланса, принимает участие в образовании запасов такого вещества, как гликоген;
  • кальций – участвует в формировании костной ткани, ускоряет выведение вредных химических веществ и солей из организма, принимает участие в сокращениях мышц;
  • фосфор – участвует в формировании костей и зубов;
  • сера – улучшает работу нервной системы, поддерживает кислородный баланс организма, имеет противоаллергические свойства;
  • хлор – нормализует пищеварительные процессы, сохраняет гибкость суставов и упругость мышц;
  • цинк – предупреждает возникновение сахарной диабета, улучшает работу иммунной функции;
  • железо – участвует в процессе транспортировки кислорода кровяными клетками, то есть эритроцитами;
  • медь — участвует в процессе образования гемоглобина;
  • йод – регулирует работу щитовидной железы, гипофиза, ускоряет работу головного мозга;
  • хром – предотвращает возможность развития сахарного диабета, улучшает обмен веществ;
  • марганец – нормализует работу центральной нервной системы, поддерживает иммунную систему, принимает участие в формировании костной ткани;
  • фтор – участвует в правильном формировании скелета, укрепляет волосы, ногти и зубы;
  • бор – улучшает работу практически всех отделов головного мозга, отвечает за улучшение работы щитовидной и половой желез;
  • молибден – способствует повышению показателей гемоглобина, выводит мочевую кислоту, предупреждает возможность возникновения импотенции у мужчин.

Учитывая то, что в винограде содержится такое количество минеральных веществ и витаминов, его ягоды обладают полезными свойствами. Специалистами рекомендовано ежедневно или хотя бы через день употреблять этот продукт. Только в таком случае человек сможет заметить его полезные свойства.

Как известно, виноград в настоящее время представлен несколькими сортами, которые отличаются по вкусовым качествам и возможному времени хранения. К основным группам сортов относят:

  • обычный – отличается наличием как сладких, так и кислых плодов, не имеет особенных запахов;
  • пасленовый – отличается травянистым привкусом;
  • мускатный – во вкусе преобладают мускатные нотки;
  • Изабельный – отличается особым вкусом, напоминающим то ли ананас, то ли землянику;
  • киш-миш – не имеет косточек.

Выбирая виноград, люди обычно отдают предпочтение сорту киш-миш. Особая любовь к нему диктуется тем, что в ягодах нет косточек, а значит кушать их – одно удовольствие. Кроме того, киш-миш содержит все перечисленные витамины и минеральные вещества, а потому именно его чаще всего рекомендуют для проведения ампелотерапии. Что касается других способов использования этого сорта, то из него готовят вино и изюм.

Употребление киш-миша благотворно сказывается на организме. Этот виноград, витамины в котором содержатся в достаточном количестве, способствует:

  • снятию стрессовых нагрузок;
  • снижению раздражительности;
  • нормализации обмена веществ.

Также киш-миш рекомендуют для астматиков, людей, страдающих от повышенного давления, болезней почек и печени. В сутки рекомендуют употреблять до 20 ягод киш-миша, перемешивая его с орехами. Однако не стоит злоупотреблять таким сортом, как киш-миш, так как это может привести к набору лишнего веса.

Витамины в винограде, что содержатся в нем в больших количествах, диктуют наличие полезных свойств у его ягод. К ним относятся:

  • помощь в лечении бронхиальной астмы за счет того, что он содержит ресвератрол – витамину, борющуюся с заболеваниями дыхательных путей;
  • устранение проблемы запоров;
  • добавление энергии;
  • профилактика рака;
  • предупреждение болезни Альцгеймера.

Это не все полезные свойства, которые дают винограду витамины, что он содержит. Отмечено, что он позволяет улучшить зрение, снизить количество холестерина в крови человека, проконтролировать возможность развития диабета, повысить иммунитет и позаботиться о здоровье суставов.

Несмотря на все витамины, что содержит виноград, существуют определенные противопоказания к его употреблению. Виноград запрещен людям, которые страдают от:

  • ожирения – продукт содержит глюкозу и фруктозу, а это значит, что влияет на набор веса;
  • сахарного диабета – может ухудшиться состояние здоровья человека;
  • язвы;
  • острой сердечной недостаточности;
  • аллергии на виноград.

Однако, несмотря на все запреты и противопоказания, все равно находятся те, кто обожает эти ягоды. И ведь их сладковато-кислый вкус действительно улучшает настроение человека, ну а витамины, что виноград содержит и вовсе приносят пользу. По этой причине возможно той группе лиц, которым не рекомендовано его употребление, достаточно есть ягодные плоды один раз в неделю, чтобы пополнять запасы витаминных и минеральных веществ в организме.

источник

Какие существуют представители витаминов группы B. Какая от них польза, на что направлено их действие и в каких продуктах их искать.

Польза овощей и фруктов доказана давно. Считается, что их регулярный прием гарантирует поступление в организм полного комплекса витаминов. Итогом становится нормализация главных функций, укрепление иммунной системы, устранение дефицита полезных веществ, улучшение состояния кожи и общее улучшение здоровья.

При этом наибольшее внимание привлекают витамины группы В, включающие в себя наибольшее число полезных элементов. Так каково содержание этих витаминов в овощах и фруктах? На какое действие можно рассчитывать в процессе приема того или иного продукта?

Для начала рассмотрим, какие элементы поступают в организм вместе с овощами и фруктами. Их достаточно:

  • различные витамины
  • клетчатка;
  • фитонциды;
  • вода;
  • эфирные масла.

Известно, что у элементов этой группы существует множество представителей. Рассмотрим главные из них:

  1. Тиамин (В1). Его включение в рацион гарантирует:
    • укрепление сердечной мышцы;
    • нормализацию работы сердца и ЖКТ;
    • оптимизацию обмена жиров и углеводов.

Получить тиамин проще всего посредством включения:

  • капусты (морской, цветной, брокколи);
  • яблок;
  • винограда;
  • зеленых листьев салата;
  • арбуза;
  • свеклы;
  • моркови и прочих.
  • Рибофлавин (В2). Не менее важным по значимости считается рибофлавин. Действие этого элемента направлено на:
    • регулирование метаболических процессов в секторе обмена углеводов, жиров и белков;
    • снижение усталости глаз (актуально при повышенной нагрузке на зрение);
    • помощь в росте и улучшение процесса дыхания клеток;
    • уменьшение негативного влияния разных отравляющих веществ и токсинов.

    В каких овощах и фруктах он присутствует? Здесь стоит выделить следующих представителей:

      • капуста (белокочанная, цветная);
      • яблоки;
      • зеленые листья салата;
      • виноград;
      • арбуз;
      • картошка;
      • морская капуста.
  • Ниацин (В3). Рассматривая, что содержится в овощах и фруктах, нельзя не отметить особенности и пользу ниацина, который оказывает следующее действие:
    • помогает в работе органам ЖКТ;
    • нормализует уровень холестерина;
    • участвует в синтезе белков и жиров;
    • оптимизирует дыхание тканей;
    • обеспечивает дезинтоксикацию организма.

    В3 содержится в следующих продуктах:

    • картошка;
    • виноград;
    • зеленый салат;
    • капуста;
    • яблоки;
    • ананас;
    • арбуз.
  • Холин (В4). Витамины в овощах хорошо перевариваются и быстро всасываются в кровь. Холин не является исключением. Попадая в организм, он действует следующим образом:
    • нормализует работу ЦНС;
    • устраняет депрессивные состояния;
    • защищает от возникновения атеросклероза.

    Получить полезный элемент проще всего с такими продуктами:

  • Пантотеновая кислота (В5). Она действует следующим образом:
    • Оптимизирует процесс усваивания других полезных элементов, которые поступают с едой.
    • Стимулирует выработку гормонов надпочечников, что способствует эффективной борьбе с аллергическими проявлениями.
    • Улучшает метаболические процессы.
    • Оказывает помощь и поддерживает сердечную мышцу. Такие витамины в фруктах способны устранить колит, артрит, проблемы с сердцем и прочие.

    Содержится пантотеновая кислота в следующих продуктах:

    • цветная капуста;
    • зеленые овощи с листьями.
  • Пиридоксин (В6). Действие элемента направлено на:
    • снижение уровня холестерина;
    • нормализацию уровня липидов;
    • оптимизацию работы ЦНС.

    Овощи и фрукты, содержащие этот витамин:

    • белокочанная капуста;
    • картошка;
    • яблоки;
    • арбуз;
    • бананы;
    • зеленый салат и прочие.

  • Фолиевая кислота (В9). Наиболее полезным элементом при нарушении работы ЦНС и во время беременности считается фолиевая кислота. Действие элемента направлено на:
    • помощь в случае повышенной тревожности;
    • поддержку организма при циррозе, хроническом гепатите и прочих заболеваниях печени.

    В каких фруктах он содержится? Их несколько:

    Присутствует В9 и в овощах:

    • лук-перо;
    • картошка;
    • зеленый салат;
    • шпинат;
    • капуста.
  • Кобаламин (В12). Одним из наиболее полезных в группе В считается кобаламин. В чем же его польза? После поступления в организм В12 действует следующим образом:
    • стимулирует рост;
    • поддерживает на высоком уровне процесс кроветворения;
    • играет главную роль в обмене белков;
    • участвует в выработке полезных ферментов;
    • помогает в обмене жиров и углеводов;
    • способствует применению аминокислот.

    Кобаламин содержится в следующих продуктах:

    • виноград;
    • морская капуста;
    • спирулина;
    • свекла;
    • ботва некоторых овощей.
  • В завершение рассмотрим, какие витамины содержатся в овощах и фруктах, чаще всего попадающих на наш стол:

    • Морковь – овощ, в составе которого наибольший объем витамина А. Благодаря действию морковного сока улучшается работа ЖКТ, нормализуется аппетит и укрепляется иммунная система. Морковь наиболее полезна матерям в период кормления ребенка. В составе также содержатся элементы группы В, Е и К.
    • Огурец – надежный помощник в вопросах укрепления сердечно-сосудистой системы и улучшения роста. В нем содержится достаточный объем калия, благодаря которому удается быстро нормализовать давление. Весьма полезным считается и огуречный сок, который применяется для лечения атеросклероза, нормализации ЦНС. В состав огурца входят такие витамины, как РР, А, С и В.
    • Тыква. Настоящим кладезем витаминов считается тыква, в которой сосредоточена масса полезных веществ и микроэлементов – клетчатка, белок, каротин, железо, магний и калий. Что касается витаминов, то употребление тыквы – это шанс насытить организм В1, В2, С и РР.
    • Яблоки. Принимая их каждый день, удается укрепить сердце, улучшить процесс кроветворения, устранить ожирение и гипертонию. Яблоки кислых сортов будут хороши при болезнях желудка. В составе фрукта больше всего витаминов С и В.

    Кроме перечисленных выше источников, стоит выделить персики, грушу, виноград, гранат, абрикосы и прочие. Остается определиться, в каких овощах и фруктах какие витамины содержатся, не забыв включить их в свой рацион.

    источник